De voordelen van
OMEGA 3
zoals blijkt uit wetenschappelijk onderzoek
The Research Proven Benefits of
OMEGA-3s
1
IS HET ECHT NODIG OM VET AAN UW VOEDING TOE TE VOEGEN? Zoals de meeste mensen stelt u misschien “vetvrij” gelijk aan gezond. Recent onderzoek toont echter aan dat niet alle vetten gelijk zijn. Sommige vettypes hebben zelfs een positieve werking.
Meervoudig onverzadigde vetten bieden grote voordelen en sommige van de beste meervoudig onverzadigde vetten staan bekend als omega 3.
WAT IS OMEGA 3? Omega 3 is een groep meervoudig onverzadigde langeketenvetzuren. Er zijn pakweg een tiental verschillende soorten waarvan er twee langeketenvarianten in het bijzonder heel belangrijk zijn voor de gezondheid van de mens docosahexaeenzuur (DHA) en eicosapentaeenzuur (EPA). Deze zijn belangrijk omdat ze bijdragen aan een goede gezondheid maar niet door het lichaam kunnen worden aangemaakt. Ze moeten via de voeding worden opgenomen.
Het is belangrijk te weten welke vetten goed zijn, deze vetten aan de voeding toe te voegen en andere types te verminderen.
VETTYPES Er zijn tientallen soorten vet die we het makkelijkst in drie grote categorieën kunnen onderverdelen: onverzadigde vetten, verzadigde vetten en transvetten. Onverzadigde vetten - met name de meervoudig onverzadigde vetten - zijn belangrijk voor een goede gezondheid en het zijn de vetten die u in uw voedingspatroon zou moeten integreren.
TRANSVETTEN
als kunstmatig gehydrogeneerd bakvet
Voeding 2
koekjes, donuts, taarten, frieten, gehydrogeneerde olie
VERZADIGDE VETTEN
zoals boter-, laurine-, myristine-, palmitine-, en stearinezuren rundvlees, roomboter, spek, pizza, roomijs
ONVERZADIGDE VETTEN
zoals enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten, inclusief omega 3, 6 en 9
amandelen, groenten, olijfolie, vis 3
DE ENE OMEGA 3 IS DE ANDERE NIET. Als het op omega-3-vetzuren aankomt, zijn er een tiental verschillende soorten, maar twee ervan – DHA en EPA omega 3 – zijn bijzonder goed voor de gezondheid.
Bijna alle omega-3-vetzuren beginnen als meervoudige onverzadigde vetzuren in plantaardige bronnen zoals lijnzaad, chiazaad, walnoten en soja. In deze vorm zijn ze bekend als ALA omega-3-vetzuren. De meeste dieren en mensen kunnen ALA omzetten in de heilzame DHA- en EPA-vetzuren, maar de mate waarin verschilt enorm. Mensen hebben het moeilijk bij de omzetting van ALA in bruikbare DHA en EPA omega-3-vetzuren. Afhankelijk van leeftijd en geslacht kan slechts 0,1% - 12% van de door mensen verbruikte ALA-vetzuren omgezet worden in DHA en EPA. Diepzeevissen slagen er bijvoorbeeld wel in om ALA op een efficiënte manier om te zetten in DHA en EPA, wat van hen een van de rijkste en kostbaarste omega-3-bronnen op aarde maakt. Omdat mensen de ALA omega-3-vetzuren maar moeilijk kunnen omzetten in voordelige DHAen EPA-vormen, is de efficiëntste manier om er gezondheidsvoordeel uit te halen, de DHA- en EPA-vetzuren rechtstreeks uit de geschikte dierlijke bronnen in te nemen. Voor de consument is het ook nuttig om het volgende te weten: als een voedingsmiddel of supplement omega 3 bevat, betekent dat nog niet dat het ook DHA en EPA omega-3-vetzuren bevat.
ALA omega 3 wordt verkregen uit plantaardige bronnen. Terwijl vele dieren ALA gemakkelijk omzetten in DHA en EPA, zijn mensen daar duidelijk minder efficiënt in. De primaire bron van DHA en EPA voor mensen zijn dierlijke producten, rijk aan gezonde omega-3-vetzuren.
4
5
WIE HEEFT OMEGA 3 NODIG?
De unieke chemische structuur maakt omega-3-vetzuren sterk maar tegelijk flexibel zodat ze de bouwstenen vormen voor cellen en organen in heel het lichaam. DHA omega 3 bezorgt rode bloedcellen hun flexibiliteit; DHA en EPA helpen om de bloeddruk op een normaal peil te houden1. DHA omega 3 is een primair en structureel bestanddeel in de hersenen en is een van de weinige voedingsstoffen die hun weg vinden door de bloed-hersenbarrière heen tot in de hersenen. DHA zorgt er mede voor dat de normale werking van de hersenen2 en het normale zicht3 wordt onderhouden. Kortom,
omega-3-vetzuren zijn in elke fase van het leven essentieel.
IN DE BAARMOEDER De ontwikkeling van de foetus hangt af van omega-3-vetzuren. DHA vormt de bouwsteen van hersenen en ogen. Door de inname van DHA zorgt de moeder voor de natuurlijke ontwikkeling van hersenen4 en ogen5 van de foetus.
BABY- EN KINDERTIJD Tijdens deze levensfase zijn groei en ontwikkeling het actiefst. Omega 3 speelt hierbij een belangrijke rol in de natuurlijke ontwikkeling van hersenen en ogen6. Door de inname van DHA zorgen moeders die borstvoeding geven voor de natuurlijke ontwikkeling van de hersenen.
VOLWASSENEN Omega 3 DHA en EPA ondersteunen de natuurlijke functie van het hart7.
SENIOREN DHA Omega 3 ondersteunt de normale werking van de hersenen en heeft een positief effect op de delen die instaan voor geheugen en cognitieve functies.
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
6
Zie opmerkingen op pagina 14 van deze brochure.
7
WAAROM KRIJGEN WIJ NIET VOLDOENDE OMEGA 3 BINNEN? Omega 3 is een belangrijke voedingsstof die mensen in elke fase van hun leven kan helpen. Statistieken tonen echter aan dat velen een tekort hebben aan dit cruciale voedingsmiddel. Om te begrijpen waarom we er te weinig van hebben, moet u weten dat het niet alleen gaat om de hoeveelheid maar ook om verhoudingen. Als we 150 jaar terug zouden gaan in de tijd, zou u ontdekken dat onze voorouders een dieet nuttigden dat evenveel omega-6- als omega-3vetzuren bevatte. Dit is het ideale evenwicht voor
Energie uit vetzuren (%)
20
VERZADIGD VET
TRANSVET
10
OMEGA-6
OMEGA-3
1800
1900
2000
Over de afgelopen 150 jaar is er een drastische verschuiving in de balans van omega-6 en omega-3-vetzuren te zien. We verbruiken nu ongeveer 20 keer zoveel omega-6 dan omega-3-vetzuren. 8
een optimale gezondheid, want terwijl sommige omega-6-vetzuren essentieel zijn voor een goede gezondheid, kunnen ze ook gezondheidsproblemen veroorzaken als ze overvloedig worden geconsumeerd. Als we de tijd wat vooruitspoelen, merken we dat we grotere hoeveelheden koolzaadolie, maïsolie en producten zoals margarine zijn gaan gebruiken in plaats van omega 6 te halen uit gevogelte, eieren, noten en zaden, waardoor het omega-6gehalte in onze voeding drastisch is toegenomen. De moderne gewoonte om vee en pluimvee te voederen met graan in plaats van grassoorten en insecten, heeft ook voor een daling van de omega-3-vetzuren in onze voeding gezorgd. Vette koudwatervis- en schaaldiersoorten – de hoofdbron van DHA en EPA – staan ook steeds minder op ons dagelijks menu. Het resultaat is een schrikwekkende onevenwichtigheid tussen omega 6 en omega 3. Het is zelfs zo, dat het typisch Westerse eetpatroon van tegenwoordig tot 20 keer meer omega 6 dan omega 3 vertoont. Waarom is dat zo’n groot probleem? Zowel omega-3- als omega-6-vetzuren hebben dezelfde enzymen nodig om ze om te zetten in hun meest nuttige vormen, maar omdat er een 20 keer grotere overmacht aan omega-6-vetzuren is, wint omega 6 de strijd, hoewel de enzymen de voorkeur geven aan omega 3!
9
HOE KUNNEN WE MEER OMEGA 3 AAN ONZE VOEDING TOEVOEGEN? Alleen door meer omega-3vetzuren aan onze dagelijkse voeding toe te voegen, kunnen we van hun gezondheidsvoordelen genieten. De beste voedingsbronnen voor omega 3 zijn koudwatervissen zoals zalm, makreel en sardientjes. De omega-3-concentratie is hoger in koudwatervis dan in bijna elke andere bron en heeft ook de ideale samenstelling om kant-enklaar door het lichaam te worden gebruikt, namelijk als DHA en EPA.
Het probleem is dat niet iedereen een visliefhebber is en zelfs al ben je het wel, dan eet je er misschien nog niet genoeg van. Een oplossing kan zijn om een voedings-supplement te gebruiken dat een tekort opvangt, maar niet alle supplementen zijn echter dezelfde. Hier zijn enkele tips die u helpen bij uw keuze voor een omega-3-supplement:
KRIJGT U DAGELIJKS VOLDOENDE OMEGA 3 BINNEN?
Tal van wetenschappelijke studies hebben de gezondheidsvoordelen van DHA en EPA bevestigd bij de volgende dagelijkse richtlijnen:
Om als gezonde volwassene de aanbevolen hoeveelheid DHA en EPA op te nemen (1000 mg DHA en EPA), zou u dagelijks een van de volgende hoeveelheden vis of zeevruchten moeten eten:
TILAPIA
VENUSSCHELPEN
2,381 g
<1,000 mg/dag Kinderen
1,400 mg/dag Zwangere vrouwen of bij borstvoeding
878 g
DHA- EN EPA-CONCENTRATIES Het is niet omdat het een visoliesupplement is dat het een hoge concentratie aan DHA en EPA bevat. Hoewel op de verpakking misschien 1000 - 2000 mg visolie vermeld staat, kunt u het beste goed controleren hoeveel daarvan echt DHA en EPA is.
KREEFT
595 g
SINT-JAOBSSCHELPEN
595 g
ZUIVER U kunt het beste een supplement zoeken op basis van pure koudwatervis dat daarna gezuiverd en gedestilleerd wordt en een zuiverheidslabel draagt.
KABELJAUW
SCHELVIS
TONIJN
FOREL
SARDINES
Omega-3-vetten helpen diepzeekoudwatervissen om soepel en behendig te blijven, zelfs in zeer koude watertemperaturen.
1,000–3,000 mg/dag Gezonde volwassenen
MEERVAL
10
HOEVEEL HEEFT U NODIG?
ZALM
510 g 510 g 340 g
283 g 170 g 170 g
85 g
2,000–4,000 mg/dag Volwassenen met hartklachten
2,000–4,000 mg/dag Behoud van het normaal functioneren van de hersenen bij ouderen
De eenvoudige toevoeging van omega 3 aan uw dagelijkse voeding kan al een grondige en duurzame verandering betekenen die uw gezondheid voor de rest van uw leven positief beïnvloedt. 11
BELANGRIJK VOOR DE ONTWIKKELING VAN HET KIND. Al in de jaren dertig van de vorige eeuw wist men dat omega 3 een belangrijke rol speelt bij de groei en gezondheid van het ongeboren kind, maar recentere studies hebben zelfs bevestigd dat omega 3 vanaf de kindertijd tot aan de adolescentie een grote invloed kan hebben op zowel de fysieke als mentale ontwikkeling.
VOORDELEN TIJDENS DE ZWANGERSCHAP
• De inname van omega 3 tijdens de zwangerschap ondersteunt de normale ontwikkeling van de hersenen van de foetus en van zuigelingen die borstvoeding krijgen4. •D e inname van omega 3 tijdens de zwangerschap ondersteunt de normale ontwikkeling van de ogen van de foetus en van zuigelingen die borstvoeding krijgen5. VOORDELEN IN DE KINDERTIJD Terwijl de ontwikkeling tijdens de zwangerschap van cruciaal belang is, gaat de ontwikkeling van de hersenen door tot de leeftijd van ongeveer 5 jaar. Daarom is omega 3 erg waardevol voor kinderen. Omega 3 biedt ook voordelen aan jongeren omdat ze de normale werking van de hersenen2 onderhouden.
12
2, 4, 5
Zie opmerkingen op pagina 14 van deze brochure.
13
GEWELDIG – VOOR DE HERSENEN. Ongeveer tweederde van de hersenen bestaat uit vetten, en DHA omega-3-vetzuren zijn een belangrijke structurele component. Als u bedenkt dat DHA goed is voor meer dan 90% van de omega-3-vetzuren in de hersenen, hoeft het u niet te verbazen dat onderzoek heeft aangetoond dat omega 3 essentieel is voor de optimale ontwikkeling van gezonde hersenen. Het is zelfs zo dat omega 3 een positieve invloed blijkt te hebben op alle delen die instaan voor de functie of ontwikkeling van de hersenen, ongeacht de leeftijd. Omega 3 biedt ondersteuning.
VOOR DE OGEN. Het is bewezen dat omega 3 ervoor zorgt dat uw ogen en gezichtsvermogen gezond blijven.
VOOR HET HART. De gezondheid van het hart is een van de meest onderzochte domeinen op het vlak van de invloed van omega 3.
14
Opmerkingen: 1 DHA en EPA dragen ertoe bij dat de bloeddruk op een normaal peil blijft. Het voordelige effect wordt bereikt met een dagelijkse dosis van 3 g EPA en DHA. Aangeraden wordt om de dagelijkse gecombineerde dosis van 5 g EPA en DHA niet te overschrijden. 2 DHA onderhoudt mede de werking van de normale hersenfunctie. Het voordelige effect wordt bereikt met een dagelijkse dosis van 250 mg DHA. 3 DHA onderhoudt mede de werking van het normale gezichtsvermogen. Het voordelige effect wordt bereikt met een dagelijkse dosis van 250 mg DHA. 4 Inname van DHA door de moeder ondersteunt de normale hersenontwikkeling van de foetus en van zuigelingen die borstvoeding krijgen. Een positief effect wordt verkregen vanaf een dagelijkse dosis van 200 mg DHA bovenop de dagelijks aanbevolen dosis van 250 mg DHA en EPA. 5 Inname van DHA door de moeder ondersteunt de normale ontwikkeling van de ogen van de foetus en zuigelingen die borstvoeding krijgen. Een positief effect wordt verkregen vanaf een dagelijkse dosis van 200 mg DHA bovenop de dagelijks aanbevolen dosis van 250 mg DHA en EPA. 6 De inname van DHA draagt bij aan een normale visuele ontwikkeling van baby’s tot de leeftijd van 12 maanden. Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 100 mg DHA in opvolgmelk. 7 EPA en DHA ondersteunen de normale werking van het hart. Een positief effect wordt verkregen vanaf een dagelijkse dosis van 250 mg EPA en DHA.
15
OMEGA 3 is essentieel in uw dagelijkse voeding. Krijgt u er voldoende van binnen? eu.melaleuca.com
Melaleuca of Europe (Germany) GmbH · Hessenring 13a · 64546 Mörfelden-Walldorf Sitz: Mörfelden-Walldorf · AG Darmstadt · HRB 91509 Melaleuca, Inc. · 3910 South Yellowstone Highway · Idaho Falls, Idaho USA 83402.6003 · 800.282.3000 · www.melaleuca.com · 01/14UK-IE Deze Omega-3 brochure kan worden aangeschaft als een 10-pack in het (#1715) Nederlands, (#1792) Engels, (#1784) Duits.
