OLEH : EKA WIDYA RITA PANJAITAN

SKRIPSI

KUALITAS AIR DAN KELUHAN KESEHATAN PEMAKAI AIR DANAU TOBA DI SEKITAR KERAMBA JARING APUNG DI DESA TANJUNG BUNGA KECAMATAN PANGURURAN KABUPATEN SAMOSIR TAHUN 2010

OLEH : EKA WIDYA RITA PANJAITAN 081000246

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2010

Universitas Sumatera Utara

HALAMAN PERSETUJUAN Skripsi Dengan Judul :

KUALITAS AIR DAN KELUHAN KESEHATAN PEMAKAI AIR DANAU TOBA DI SEKITAR KERAMBA JARING APUNG DI DESA TANJUNG BUNGA KECAMATAN PANGURURAN KABUPATEN SAMOSIR TAHUN 2010 Yang dipersiapkan dan dipertahankan oleh :

EKA WIDYA RITA PANJAITAN NIM. 081000246 Telah Diuji dan Dipertahankan Dihadapan Tim Penguji Skripsi Pada Tanggal 30 September 2010 dan Dinyatakan Telah Memenuhi Syarat Untuk Diterima Tim Penguji Ketua Penguji

Ir. Evi Naria, M.Kes NIP. 196803201993032001

Penguji I

dr. Devi Nuraini Santi, M.Kes NIP. 197002191998022001

Peguji II

Ir. Indra Chahaya, MSi NIP. 196811011993032005

Penguji III

Dr. Dra. Irnawati Marsaulina, MS NIP. 196501091994032002 Medan, 30 September 2010 Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara Dekan,

Dr. Drs. Surya Utama, MS NIP. 196108311989031001


ABSTRAK Danau Toba sangat memberi konstribusi yang besar bagi masyarakat sekitar, dimana air Danau Toba dimanfaatkan sebagai sumber air minum dan air bersih. Belakangan ini telah terjadi pencemaran air Danau Toba oleh limbah yang berasal dari limbah masyarakat dan sisa buangan dari keramba jaring apung Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas air dan keluhan kesehatan pemakai air Danau Toba di sekitar keramba jaring apung di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Kabupaten Samosir. Jenis penelitian ini adalah survey deskriptif, yang dilaksanakan di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Kabupaten Samosir, dengan jumlah populasi 342 KK dengan jumlah sampel 80 KK dan diambil secara random sampling dan objek penelitian adalah air Danau Toba disekitar keramba jaring apung. Dengan metode pengumpulan data secara primer yaitu hasil pemeriksaan kualitas air dan hasil kuesioner dan secara sekunder dari instansi terkait. Hasil penelitian ini adalah menunjukkan bahwa kualitas fisik air Danau Toba di sekitar keramba jaring apung masih memenuhi syarat. Kualitas kimia dimana DO mengalami penurunan yaitu 6 mg/l dan BOD jauh melebihi ambang batas yang ditentukan yaitu 3 mg/l, dan bakteriologis air Danau Toba telah mengalami penurunan kualitas yang tidak memenuhi syarat yaitu 0 jlh/100ml. Jumlah responden yang mengalami keluhan kesehatan sebanyak 83,8%. Keluhan kesehatan yang dirasakan responden adalah kulit gatal dan merah-merah sebanyak 43,8 % dan mata merah dan gatal sebanyak 81,3 % dan diare sebanyak 5 %. Adapun saran dari penelitian ini adalah supaya masyarakat tetap manjaga kebersihan air Danau Toba. Dan kepada instansi terkait agar lebih banyak memberi arahan dan penyuluhan tentang air bersih.

Kata kunci : kualitas air, keluhan kesehatan


ABSTRACT

Danau Toba makes a big contribution to the public, it’s water is used for waters and pure water. It’d happened water pollution in Danau Toba, recently, it is by communities waste cesspool, and disposal of cesspool of floating net. The goal of research is for knowing the quality of water and for knowing complaint of consumer of Danau Toba around it at Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Kabupaten Samosir. This research is descriptive survey, it is done at Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Kabupaten Samosir, consist of population : 342 of head of household and it’s taken as random sample and the object of this research is the water of Danau Toba around floating net. With the primary method of data collection that is the result of water quality and outcome questionnaire and the secondary from relevant agencies. The result of research shows that the physical quality of Danau Toba water around floating net is still eligible. Chemical quality in which the DO has decreased which is 6 mg/l and BOD far exceeds the specified threshold of 3 mg/l, and bacteriological water of Danau Toba has been decreasing quality that does not meet the requirements of 0 jlh/100ml. There are 83,8% the amount of respondent who had experienced in health complaint, there are 43,8% itch and irritation on skin 81,3% eyes were red and itch were, too. It is 5% diarrhea. The suggestion of this research is for people overthere to keep cleanliness the water of Danau Toba. For interrelated instance, give people more briefing and information about pure water.

The Key Words : the quality of water, the health complain.


KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Kualitas Air Dan Keluhan Kesehatan Pemakai Air Danau Toba Di Sekitar Keramba Jaring Apung Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Kabupaten Samosir Tahun 2010”. Penyelesaian skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, baik secara moril maupun materil. Pada kesempatan ini penulis secara khusus mengucapkan terima kasih kepada : 1.

Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MS, selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

2.

Ibu Ir. Indra Chahaya, M.Si selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

3.

Ibu Ir. Evi Naria, M.Kes, selaku dosen pembimbing I serta Ibu dr. Devi Nuraini Santi, M.Kes, selaku dosen pembimbing II yang telah banyak memberi perhatian, bimbingan, dukungan dalam penyusunan skripsi ini dan menjadi sumber inspirasi penulis.

4.

Ibu Ir. Kalsum, M.Kes., selaku dosen pembimbing akademik.

5.

Seluruh dosen dan pegawai terutama di Departemen Kesehatan Lingkungan yang telah banyak memberi masukan dan berkat ilmu pengetahuan selama perkuliahan di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.


6.

Bapak Syamsudin Nadeak, selaku Kepala Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Kabupaten Samosir.

7.

Teman-teman akademi angkatan 2008, khususnya di peminatan kesehatan lingkungan, yang tidak dapat penulis sebut satu persatu, terima kasih atas dukungan dan bantuannya. Kiranya Tuhan Yang Maha Kuasa akan membalas semua kebaikan dan bantuan

yang telah penulis terima selama ini. Semoga Tuhan Yang Maha Kuasa melimpahkan berkat dan rahmatNya bagi kita semua. Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi para pembaca khususnya keluarga besar Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

Medan, September 2010 Penulis

Eka Widya Rita Panjaitan


DAFTAR ISI

Halaman Persetujuan ....................................................................................... Abstrak ............................................................................................................ Abstrac ............................................................................................................ Daftar Riwayat Hidup ...................................................................................... Kata Pengantar ................................................................................................ Daftar Isi ......................................................................................................... Daftar Tabel .................................................................................................... Daftar Lampiran ..............................................................................................

i ii iii iv v vii ix xi

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1.1 Latar Belakang ............................................................................. 1.2 Perumusan Masalah ...................................................................... 1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................... 1.3.1. Tujuan Umum ............................................................................ 1.3.2. Tujuan Khusus ........................................................................... 1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................ BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 2.1. Defenisi Air Bersih........................................................................ 2.2. Manfaat Air Bagi kehidupan.......................................................... 2.3. Sumber-sumber Air ....................................................................... 2.2.1. Air Laut ................................................................................ 2.2.2. Air tanah ................................................................................ 2.2.3. Air Atmosfir, Air Meteoroligik .................................................. 2.2.4. Air Permukaan ........................................................................... 2.4. Karakteristik Danau Toba .............................................................. 2.4.1. Kualitas air Danau Toba ............................................................. 2.4.2. Sumber Pencemaran Danau Toba ............................................... 2.5. Syarat Kualitas Air ........................................................................ 2.5.1. Kualitas Secara Fisik .................................................................. 2.5.2. Kualitas Secara kimia ................................................................. 2.5.3. Kualitas Bakteriologis ................................................................ 2.6. Bahan Pencemar Di Dalam Air ...................................................... 2.6.1. Bahan Buangan Padat ................................................................. 2.6.2. Bahan Buangan Organik ............................................................. 2.6.3. Bahan Buangan Anorganik ......................................................... 2.6.4. Bahan Buangan Olahan Bahan Makanan .................................... 2.6.5. Bahan Buangan Cairan Minyak .................................................. 2.6.6. Bahan Buangan Zat Kimia .......................................................... 2.7. Air dan Kesehatan ......................................................................... 2.7.1. Penyakit Yang Berhubungan Dengan Air ................................... 2.7.2. Bahaya Oleh Zat Kimia Yang Ada Dalam Air ............................ 2.8. Cara Pemeriksaan Kualitas Air ...................................................... 2.9. Kerangka Konsep ..........................................................................

1 1 4 5 5 5 5 7 7 7 8 8 9 9 10 11 12 14 16 16 18 22 22 22 23 24 24 24 25 25 25 28 30 31


BAB III METODE PENELITIAN .............................................................. 3.1. Jenis Penelitian.............................................................................. 3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian ......................................................... 3.2.1. Lokasi Penelitian ........................................................................ 3.2.2. Waktu Penelitian ........................................................................ 3.3. Populasi Dan Sampel..................................................................... 3.3.1. Populasi...................................................................................... 3.3.2. Sampel ....................................................................................... 3.4. Metode Pengumpulan Data............................................................ 3.4.1. Data Primer ................................................................................ 3.4.2. Data Sekunder ............................................................................ 3.5. Defenisi Operasional ..................................................................... 3.6. Aspek Pengukuran ........................................................................ 3.6.1. Aspek Pengukuran Kualitas Air .................................................. 3.6.2. Aspek Pegukuran Keluhan Kesehatan Pemakai Air .................... 3.7. Pengolahan Dan Analisa Data ..................................................... 3.7.1. Pengolahan Data......................................................................... 3.7.2. Analisa Data ............................................................................... 3.8. Teknik Pengambilan Sampel Air Danau ........................................ 3.9. Teknik Pemeriksaan Sampel.......................................................... 3.9.1. Pemeriksaan Di Lapangan .......................................................... 3.9.2.Pemeriksaan Di Laboratorium ..................................................... BAB IV HASIL PENELITIAN ..................................................................... 4.1. Gambaran Umum Wilayah Penelitian ............................................ 4.1.1. Kecamatan Pangururan ............................................................... 4.1.2. Desa Tanjung Bunga .................................................................. 4.2. Hasil Penelitian ............................................................................. 4.2.1. Hasil Pengukuran Kualitas Air ................................................... 4.2.2. Karakteristik Responden Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Kabupaten Samosir ............................... 4.2.3. Karakteristik Penggunaan Air ..................................................... 4.2.4. Karakteristik Kesehatan .............................................................. BAB V PEMBAHASAN ................................................................................ 5.1. Kualitas Air Danau Toba ............................................................... 5.2. Karakteristik Responden Di Desa Tanjung Bunga ......................... 5.3. Penggunaan Air ............................................................................. 5.4. Keluhan Kesehatan........................................................................ BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 6.1. Kesimpulan ................................................................................... 6.2. Saran .......................................................................................... DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................

32 32 32 32 32 32 32 33 33 33 34 34 36 36 37 37 37 38 39 40 40 40 46 46 46 46 47 47 48 51 53 58 58 63 64 66 70 70 70 72


DAFTAR TABEL

Tabel 4.1.

Tabel 4.2.

Tabel 4.3.

Tabel 4.4.

Tabel 4.5.

Tabel 4.6.

Tabel 4.7.

Tabel 4.8.

Tabel 4.9.

Hasil Pengukuran Kualitas Air Danau Toba Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 …………………………………………………….

47

Distribusi Responden Berdasarkan Usia Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 ……………………………………………………...

48

Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 …………………………………………………….

49

Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 …………………………………………………….

49

Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Anggota Keluarga Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 ………………………………………….…………..

50

Distribusi Responden Berdasarkan Lamanya Tinggal Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 ………………………………………………………

50

Distribusi Responden Berdasarkan Penggunaan Air Danau Toba Sebagai Air Minum Dan Air Bersih Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 …..…………………………………….……………

51

Distribusi Responden Berdasarkan Merasakan Keluhan Kesehatan Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 ………………………………………………………

53

Distribusi Responden Berdasarkan Kelihan Kesehatan Kulit Gatal Dan Merah-Merah, Diare, Mata Merah Dan Gatal dan Lainnya Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 …..…………………………………….……………

53

Tabel 4.10. Distribusi Responden Berdasarkan Mulai Merasakan Keluhan Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 ………………………………………………………

54


Tabel 4.11. Distribusi Responden Berdasarkan Anggota Keluarga Yang Merasakan Keluhan Kesehatan Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 …..…………………………………….……………

55

Tabel 4.12. Distribusi Responden Berdasarkan berobat Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 ………………………………………………………

55

Tabel 4.13. Distribusi Responden Berdasarkan Tempat Berobat Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 …..…………………………………….……………

56

Tabel 4.14. Distribusi Responden Berdasarkan Terakhir Berobat Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Tahun 2010 ………………………………………………………

56


DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1.

Kuesioner Penelitian Kualitas Air Dan Keluhan Kesehatan Pemakai Air Danau Toba Di Sekitar Keramba Jaring Apung Di Desa Tanjung Bunga Kecamatan Pangururan Kabupaten Samosir Tahun 2010.

Lampiran 2.

Matriks Data Umum Responden.

Lampiran 3.

Matriks Data Penggunaan Air

Lampiran 4.

Matriks Data Keluhan Kesehatan

Lampiran 5.

Laporan Hasil Uji Laboratorium Tentang Kualitas Air Danau Toba

Lampiran 6.

Surat Izin Penelitian

Lampiran 7.

Surat Selesai Penelitian.

Lampiran 8.

Permenkes No 416 Tahun 1990

Lampiran 9.

PP No 82 Tahun 2001


OLEH : EKA WIDYA RITA PANJAITAN

Recommend Documents