Nieuwsbrief P8. Inhoud. De komende 50 jaar. Nummer 9, oktober - november Ondernemend Paprika

P8

Ondernemend Paprika

Nieuwsbrief P8 Nummer 9, oktober - november 2013

Inhoud Inleiding Thijs Jasperse: De komende 50 jaar Donderdag 12 december 2013: Bijeenkomst 50 jaar paprika in Nederland P8 aanwezig tijdens Fruit Attraction in Madrid Nationaal Voedingsdebat voor de eerste keer georganiseerd Nederland in wereldtop van paprika-export Paprika ontbreekt niet in mysterybags tijdens de Dag van de Duurzaamheid

1 2 3 4 4 5

De komende 50 jaar In de eerste helft van de zestiger jaren zijn we in Nederland serieus begonnen met de teelt van de geblokte paprika. De druiventeelt was niet meer rendabel. Komkommers of tomaten telen in een druivenserre is lastig. Paprika kon wel. In dezelfde zestiger jaren werd de veredeling serieus opgepakt. In de zeventiger jaren leerden we de teelt echt kennen, ook in moderne kassen. In de tachtiger jaren kwam de substraat en de biologische bestrijding. En in de negentiger jaren schoot de productie omhoog. In deze eeuw ging het goed tot 2005 en hoe het de laatste jaren gaat, weten we allemaal. Het P8 bestuur heeft gemeend bij dit 50 jarig bestaan van de moderne paprika stil te moeten staan. In 2014 willen we hier uitgebreid aandacht aan schenken. Niet zozeer om uitgebreid terug te kijken. Dat doen we ook maar kort. Om dat gestalte te geven geeft P8 een historisch kookboek uit. Wel om uitgebreid naar de toekomst te kijken. We weten dat de toekomst van de paprika zonnig is. Zeker ook die van de geblokte. Echter we hebben met z’n allen zorgen over de toekomst van de Nederlandse paprika. Daarom wil het P8 bestuur ook alle bedrijven die in Nederland ‘’mee-eten van de paprika’’ anders gezegd voor hun omzet en rendement afhankelijk zijn van de Nederlandse paprika vragen hierover mee te denken. Hoe stellen we de toekomst van de Nederlandse paprika veilig? Zie meer hierover verderop in de nieuwsbrief. Verder was op 6 en 7 november de Duitse supermarkt Globus in Nederland op bezoek. P8 heeft tijdens dit bezoek samen met de Globus AGF specialisten stil gestaan bij de mogelijkheden van paprika in de Globus supermarkten. P8 presenteerde in drie workshops haar activiteiten zijnde een promotiecampagne, de conceptontwikkeling en paprikamarktonderzoek. Globus was onder de indruk van alle mogelijkheden van Nederland als paprikaleverancier en staat open voor goede ideeën om de verkoop van paprika in hun winkels verder te stimuleren.

Meer informatie over de P8 / Colourfultaste:

[email protected] / 0174-61 24 11

P8

Ondernemend Paprika


Deze week heeft er een bestuursvergadering plaatsgevonden. Het afzetseizoen eindigt helaas teleurstellend. Verder is op dit moment een belangrijk aandachtspunt het jaarplan 2014. Hierover wordt volop gediscussieerd tussen het P8 bestuur en P8 leden, zodat er een gedragen jaarplan voor 2014 klaarligt. Thijs Jasperse

Gerrit Jan Kornet (P8) aan het woord tijdens het bezoek van Globus aan Nederland

Donderdag 12 december 2013: Bijeenkomst 50 jaar paprika in Nederland Op donderdag 12 december zal de bijeenkomst ’50 jaar paprika in Nederland’ worden georganiseerd door P8. Tijdens deze bijeenkomst zal er niet alleen gesproken worden over de marketingactiviteiten voor het nieuwe jaar zoals traditioneel het geval is, maar ook over het vieren van 50 jaar paprikageschiedenis in Nederland d.m.v. het historisch kookboek én welke aandacht er in 2014 is voor de toekomst van Nederlandse paprika. Behalve producenten, afzetorganisaties en handelshuizen, zullen ook de andere stakeholders van de Nederlandse paprika uitgenodigd worden (toeleveranciers, veredelaars, dienstverleners, etc.). De komende weken zal de organisatie van de bijeenkomst verder geconcretiseerd worden en de uitnodiging verstuurd. We houden u op de hoogte!



P8

Ondernemend Paprika


P8 aanwezig tijdens Fruit Attraction in Madrid Van 16 tot en met 18 oktober heeft de Fruit Attraction in Madrid plaatsgevonden. Veel (Spaanse) producenten zijn op deze beurs aanwezig om in contact te komen met hun klanten. Bezoekers uit heel Europa kwamen op deze beurs af. P8 was ook aanwezig om met eigen ogen te zien hoe de Spaanse paprikamarkt er voor staat en wat de belangrijkste ontwikkelingen zijn. Verder heeft P8 ook gesproken met de Landbouwraad over de tuinbouw in Spanje en met enkele grote producenten. Belangrijke ontwikkeling in de Spaanse tuinbouw is dat tuinders steeds intensiever gaan samenwerken. Organisaties worden omgevormd tot marketing en verkoop organisaties, die direct spreken met de retail en maatwerk leveren. Deze organisaties streven ook om jaarrond de retail te kunnen beleveren, maar er is echter een gat in de productie van half augustus tot half september. Er wordt dan product bijgekocht in Nederland en Marokko. Verder heeft Spanje de afgelopen jaren flinke stappen gemaakt wat betreft voedselveiligheid, kwaliteit en biologische gewasbestrijding en zijn ze meer bezig dan in Nederland met de ontwikkeling van specialty producten. Als je de huidige ontwikkelingen in Spanje bij elkaar optelt, kunnen we vaststellen dat deze zeker een bedreiging vormen voor de Nederlandse paprikateelt en –afzet. De Spanjaarden blijven wel met een scheef oog kijken naar het paprika-areaal in Nederland, omdat deze invloed heeft op de prijsvorming, met name in Murcia. De paprikatelers in Murcia hebben het afgelopen seizoen een prima seizoen gehad met een hoge productie, goede kwaliteit en mooie prijsvorming. Echter ook de Spaanse paprikatelers hebben periodes gehad met slechte productie en zeer matige prijzen. Naast de contacten die P8 al had in Spanje, is er een aantal nieuwe interessante contacten opgedaan waar we altijd welkom zijn.



P8

Ondernemend Paprika


Nationaal Voedingsdebat voor de eerste keer georganiseerd Op vrijdag 1 november en zaterdag 2 november is voor de eerste keer het Nationaal Voedingsdebat georganiseerd op het ABC terrein in Poeldijk. Op 1 november stond een levendig debat en een breed opgezette versmarkt op het programma. Verschillende bedrijven uit de glastuinbouw hadden een stand om de aanwezigen te informeren en te inspireren. Van Nature en Harvast House (FrEsteem, Rainbow en PaprikaXL) waren ook aanwezig. Tijdens het Nationaal Voedingsdebat werd een prijs uitgereikt aan de gemeente met het beste gezondheidsbeleid. De gemeente Winterswijk werd als winnaar uitgeroepen en kreeg naast het certificaat, een hele grote gele paprika uitgereikt. Op 2 november kwamen de jongeren aan bod met een geheel eigen programma waarin uiteraard gezonde voeding centraal staat. Zo werden er verschillende workshops georganiseerd met chefs om vegetarisch koken te stimuleren.

Nederland in wereldtop van paprika-export Eind oktober verscheen in de pers een bericht dat Nederland tot de wereldtop behoort wat betreft de export van paprika. Op basis van gegevens van FAO (2011) en berekeningen van het Spaanse Hortoinfo wordt de export van paprika wereldwijd geleid door Mexico, Spanje en Nederland. In 2011 exporteerde Mexico een totaal van 699.657 ton, gevolgd door Spanje (511.340 ton) en Nederland (474.013 ton, inclusief re-export). Op de posities daarna staan met afstand de VS, Israël, Canada en China. Als het gaat om de waarde neemt Nederland de eerste plaats in, met een exportwaarde van 845,96 miljoen Euro, gevolgd door Spanje met 612,45 miljoen Euro en Mexico, met een exportwaarde van 461,50 miljoen Euro. Teruggerekend naar opbrengst per kilo betekent dit dat Canada de beste prijs uit de export behaalde met een gemiddelde prijs van 1,84 Euro/kilo, gevolgd door Nederland (1,78) en Israël (1,51). Spanje stond in 2011 op de zesde plek in dit aspect, met een gemiddelde exportwaarde van 1,20 Euro/kg. Meer informatie over de P8 / Colourfultaste:


P8

Ondernemend Paprika


Paprika ontbreekt niet in mysterybags tijdens de Dag van de Duurzaamheid Op de Dag van de Duurzaamheid (10 oktober) heeft de Alpro Foundation 2.000 mysterybags op vier locaties in Nederland uitgedeeld vol met gezonde producten. De Alpro Foundation heeft tot doel om het eten van plantaardig voedsel te stimuleren. Dit is beter voor de gezondheid van de mensen, maar ook beter voor onze planeet. Om consumenten hier van bewust te maken zijn er op 10 oktober jl. 2.000 mysterybags uitgedeeld, waarin de ingrediënten zaten voor een heerlijk gezond recept (zie hieronder). In deze mysterybags mocht de paprika uiteraard niet ontbreken en dat was gelukkig ook niet het geval. P8 heeft voor de paprika’s gezorgd. De Alpro Foundation is een initiatief van Alpro, een bedrijf in de voedingssector, gespecialiseerd in producten op basis van soja.



Nieuwsbrief P8. Inhoud. De komende 50 jaar. Nummer 9, oktober - november Ondernemend Paprika

Recommend Documents