Nieuwsbrief Maart 2015
Tekst en opmaak: Ilse Smits Hallo lieve vrienden, Wat een prachtig weer al! Vandaar ook dat we al vanaf vorige week ÓPEN zijn :) Het was even doorwerken maar alles is er weer helemaal klaar voor. Het sanitair is weer blinkend schoon, de douchegordijnen hangen er weer fris gewassen bij en de terrasstoelen en picknickbanken staan uitnodigend klaar! We hebben zin in een nieuw seizoen met véél mooi weer natuurlijk en weer een hoop nieuwe ontmoetingen en ervaringen met onze gasten. Ook komen er weer gasten terug, sommige al jarenlang. Daar ben ik natuurlijk heel erg blij om, betere reclame is er niet ;)
De zeeppompjes, het wc papier en zelfs een afdruiprek voor de afwas staan weer tot jullie beschikking. Van harte welkom dus weer allemaal!
De SVR beurzen waren weer leuk! Wat was het weer een feest op de SVR beurzen. Dit jaar voor het eerst een dubbele tafel gehuurd en een hele nieuwe opzet die voor veel complimenten zorgde. Hardenberg ging voor ons niet door vanwege de ijzel, maar de beurs in De Bosch was super gezellig en als Brabantse voelde ik me super op mijn gemak haha. De likeur en ook mijn boeken werden goed verkocht en Anne heeft héél veel verkocht op de beurzen van haar kunstzinnige producten! Leeuwarden was onze laatste beurs en die was op.....Valentijnsdag ;) Tja...dat moest wat speciaals worden en Anne zou Anne niet zijn als ze niet origineel moest zijn en een echte Cupido werd compleet met pijl en boog. Hoe vaak ze raak geschoten heeft???? …................................ ;)
Natuurlijk stelden we op beide beurzen weer een prijs beschikbaar, zoals elk jaar. Op de beurs in Den Bosch weer een gratis standplaats voor 2 personen voor een week en op de Valentijnsbeurs een toepasselijk romantisch lang weekend in een van onze super romantische Wijnberghuisjes. Mensen konden Hongaarse koek, worst, wijn en mijn perziklikeur proeven en we kregen dan ook te horen dat er nergens op de beurs zoveel te proeven was als bij ons haha. Arvid en Erwin hadden het druk met het vullen van de dienbladen en samen waren we een fantastisch team! Aan het eind van de dag kwam het huisorkest van de beurs ons verrassen met een aubade aan Arvid vanwege zijn verjaardag vast en dansten we uiteraard onze traditionele wals weer....dit jaar dus voor het eerst in mijn leven met een Cupido gedanst hahaha.
Miklósi Wijnfestival 14 maart 2015 Dáár moesten we op tijd voor thuis zijn natuurlijk! Altijd een hele happening en zéér serieus :) Feri is de „ceremonie” leider en kan dat als geen ander. Natuurlijk zat ik weer in de jury haha. De zaal was tot de laatste stoel bezet en de stemming zat er goed in. De witte wijnen vond ik beter dan de rode. Er zaten waterige soorten tussen duidelijk te wijten aan het mindere weer afgelopen zomer. Gelukkig viel Feri, onze camping leverancier :) met zelfs 2 van zijn witte wijnen in de prijzen! Maar dat wist ik ook wel, hij is gewoon de beste en meest serieuze wijnmaker van Miklósi. Na de wijnproeverij gingen de mannen weer de oude Miklósi Schwabische liederen zingen en was er een heerlijke wild Pörkölt. Jani moest weer eens gek doen...en zorgde dat de mannen met hun mooie diepe basstemmen het Hongaarse verjaardagslied voor me zongen. Altijd ontroerend.... :)
Helaas was onze Miklósi Wijnkoningin Anne niet aanwezig en moesten we het doen met de wijnkoningin uit Pusztaszemes.... :( Ik ben natuurlijk bevooroordeeld haha. Het was weer een geslaagde avond en zeker voor herhaling vatbaar!
Onze eigen wijnberghuisjes Krumke, Levendula en Lepke (Vlinder) ondertussen....:
Update? :) Krumke is het hele jaar volgeboekt, aan Levendula wordt op dit moment hard gewerkt door Joszef met de vide, nieuwe trap en de achtergevel dichtmaken met hout zoals het vroeger ook was. László heeft helaas weer in het ziekenhuis gelegen en mag over 6 weken als alles goed gaat weer werken. Dan is met ongeveer een week Levendula zo ver af dat we hem kunnen gebruiken! Lepke wordt teruggebracht in de originele „werk pince” (wijnkelder)staat en wordt mijn wijnmakerij voorlopig. Want op deze wijnberg staan 2 rijen witte Olasz (Italiaanse) Rizling druivenstokken en de typisch Hongaarse blauwe Otello druiven in de andere 2 rijen. De laatse jaren is de wijngaard door zeer ondeskundige mensen onderhouden. Om daar een eind aan te maken heb ik in oveleg met Feri besloten het zelf te gaan doen. Zonder zijn hulp en geduld mij het snoeien op een goede manier te leren was ik er niet eens aan begonnen! Maar nadat ik het op zijn perfect in orde zijnde wijnberg geleerd had en enthousiast naar de mijne liep...zakte de moed me bijna in de schoenen haha. Alles wat ik meende te weten, kon ik daar eigenlijk niet toepassen... De Rizling was zo ernstig verwaarloosd en daardoor ingedroogd dat alleen drastische maatregelen de boel konden redden en de manier van snoeien was zo bizar dat zelfs leken (zoals jullie denk ik zo haha) kunnen zien dat dit soort draperiën om palen nu niet echt ok is.... Met Feri, de rasoptimist...heb ik een weddenschap lopen dat als het minder dan 200 liter wijn gaat opleveren hij een etentje bij Puli betaald en als het meer is...ikke :)
Vóór:
250 stuks binders geknipt....
Nááá:
Kláár, wat een voldoening!
Bezoek aan Wijnmakerij Hegyem. Deze week hebben we een bezoek gebracht aan Cisca van Wijnmakerij Hegyem. Ze loopt 10 jaar voor op wat ik nu aan het bouwen ben en het was super leuk om met haar van gedachte te wisselen over wijnmaken! We werden heel hartelijk ontvangen met heerlijke soep en koffie en de rondleiding was geweldig. Natuurlijk ook haar wijnen gekocht en die bewaar ik in de wijnkelder nu voor een speciale gelegenheid!
Al met al een bomvolle Nieuwsbrief zou ik zeggen :) Ik ga weer proberen elke maand een Nieuwsbrief te maken natuuurlijk. Jullie begrijpen echter wel dat ik een druk leven heb met nu ook de Wijnbergen erbij....maar ik ga mijn best doen. De oproep aan mensen die het leuk vinden om te helpen om Levendula weer een echte wijnberg te geven staat in de Zomerspecial van de SVR binnenkort, maar mochten mensen het leuk vinden om te komen helpen: VAN HARTE WELKOM! Tegen aanbieding van standplaats en één keer per week een arrangement zou ik graag van jullie hulp gebruik willen maken bij het opschonen van de grond bij Levendula en ook op de camping is altijd wel wat werk... Voor meer info kunnen jullie de onderstaande nummers bellen of mailen. Wij gaan verder genieten van het mooie weer! We wensen jullie allemaal heel fijne en zonnige Paasdagen toe. Tot ziens in Mikósi :D
www.hongarijevakantie.com email:
[email protected] Tel: 0036 84385001 / 0036 302144419 Nu ook op Facebook: https://www.facebook.com/CampingLaPetiteEtoileHongarije
