Népgyógyászati megfigyelések és modern fitoterápia
Papp Nóra Pécsi Tudományegyetem Farmakognóziai Tanszék
Pécs, 2009. október 17.
Népi orvoslás: az orvostudomány rendszerén kívül, szájhagyomány útján fenntartott, emberi és állati betegségekkel kapcsolatos tudás (Oláh Andor: Újhold, új király! 1986)
Etnobotanika: néprajzi növénytan, a növényeknek az emberi kultúrában játszott szerepével, alkalmazásuk módjaival, a hozzájuk fűződő szokásokkal foglalkozik (Gunda Béla: Borbás Vince és a magyar etnobotanika - Ethn., 1971)
Ókor Egyiptom, Ebers-féle papirusztekercs (i. e. 1534): pl. gránátalma, kömény
piramisépítőknek pl. vörös- és fokhagyma nyílt sebekre: penészes kenyér balzsamozás, mumifikálás
saláta (Lactuca sativa) és vöröshagyma (Allium cepa) szedése, öntözése
illóolaj kivonása liliomból (Lilium sp.)
Dél- és Közép-Amerika Inka civilizáció - füves emberek, gyógynövény-gyűjtők, balzsamozók - főzetek, kenőcsök - pl. dohány levélnedvével sebfertőtlenítés, szárított levélpora orrjárat-tisztító - pl. papaya: tejét viszketés ellen a bőrre kenték (kb. 400 indián etnikum !)
Peru - pl. lyukas fogba fokhagyma, citrom leve bélférgesség ellen, vöröshagyma buroklevele égésre
Mexikó - ma kb. 20 000 gyógynövényt használnak - kakaó (Theobroma cacao): magva 1887-ig fizetőeszköz volt
Maják, aztékok - külön utcája volt a gyógynövényárusoknak - piacon: kenőasszonyok (balzsamok, kenőcsök, tinktúrák) - pl. szemcsepp: agave-borból, mákolajból - csonttörés: helyrehúzták, rá dáliagyökér és fügekaktusz pora
Dél-Amerika
matétea (Ilex paraguariensis) Drog: levél Hatóanyagok: koffein, teobromin, illóolaj, triterpén szaponinok Alkalmazás: élénkítő Készítmények: tea
ETNOBOTANIKAI GYŰJTŐUTAK
LABORATÓRIUMI VIZSGÁLATOK
TÁJÉKOZÓDÁS, SZAKIRODALMAK
?
ADATGYŰJTÉS, DOKUMENTÁLÁS
ADATFELDOLGOZÁS
MINTAGYŰJTÉS
Gyimesfelsőlok Csinód, Egerszék
ERDÉLY
Lövéte
Csinód (Úz-völgye)
Lövéte (Kis-Homoród völgye)
Egerszék (Úz-völgye)
Gyimesfelsőlok
MÓDSZEREK
♣ szabad elbeszélgetések → diktafon, jegyzetek ♣ terepi vizsgálatok, növénygyűjtés ♣ növényfajok rögzítése: fotó, herbárium, szárított drogok ♣ feljegyzett adatok: - népi elnevezések - drogként használt részek - az alkalmazás pontos módja - ismeret eredete (pl. hallott, olvasott → irodalom?) - adatközlők neve, életkora ♣ növények csoportosítása: ► gyógynövények (humán- és állatgyógyászat) ► tápnövények: zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények ► takarmánynövények ► festőnövények ► dísznövények
A GYŰJTŐMUNKA NEHÉZSÉGEI KÖNYVEK
!
TEREP NÖVÉNYEK AZONOSÍTÁSA
KERESZTES VIPERA
füzike = kis ezerjófű (Centaurium erythraea Rafn.)
ezerjófű = szurokfű (Origanum vulgare L.)
nkák, u m i p e Te r gyűjtés y n é v ö n
ntálás e m u k o D tek, e z y g e j , ek (fénykép fon) dikta
Tájszótár burján: (vadon élő) növény, gyom lapi: levél gyüker, gyükér: gyökér szurok: fenyőgyanta csalóka: fenyőtoboz újulás: fenyő friss ágvége, hajtása szirup: szörp hidegdoktor (h.állatorvos, h.fogorvos): helyi „doktor” gripázik: köhög szümőcs, sümőcs, fököm: szemölcs sárigság: sárgaság felhülés: felfázás gyomormenés: hasmenés gyomorfogó: hasmenés ellen éhomra: éhgyomorra
(meg)forróz: forráz meglobbant, lobbaszt: rövid időre forró vízbe tesz reaborít, megborít: beborogat csombolyít: becsomagol, beteker megken: masszíroz bédörgöl: bedörzsöl összedurváz: felaprít esszekever: összekever kap: talál padlás: pince! megcsendesít: csillapít vérítés: eret megszúrva vér kiengedése forraszja a sebet kifakasztja a sebet feredő: fürdő
Példatáblázat
TUDOMÁNYOS NÉV
MAGYAR NÉV
CSINÓD, EGERSZÉK
LÖVÉTE
GYIMESFELSŐLOK
közönséges cickafark
ceckafark, ceckafarok, egérfarkfű pulykavirág, pulykafű, cickafark, cickafarka, féregfarkúfű
egérfarkú fű, egerfarkú fű, egérfű, cickafark
egérfarkkóró, egérfarkúfű, féregfarkkóró, pulykafű, cickafark, cickafarkúfű, cickafarok
Achillea millefolium
Alchemilla sp.
palástfű
zsanyika
-
Mária tenyere, palástfű
Allium cepa
vöröshagyma
vöröshagyma, vereshagyma
vöröshagyma, piroshagyma
piroshagyma, vereshagyma, vöröshagyma, lilahagyma
Allium sativum
fokhagyma
fokhagyma
fokhagyma
fokhagyma
Alnus glutinosa
enyves éger
egerfa,cserfa
egerfa, egörfa
egerfa
Népi elnevezések száma fajonként: 1-8 db. Csinód és Egerszék: 180 faj, Lövéte: 160 faj, Gyimesfelsőlok: 170 faj!
Gyógynövényalapú készítmények típusai •
•
•
• •
•
gyógyszerek: hatóanyaga egy vagy több növényi anyag vagy készítmény, növényi kivonat, esetleg növényi anyag és növényi készítmény kombinációja; „bizonyítottan terápiás értékű” („well-established use”) minősítésű szerek, OGYI engedélyezi (kb. 80) ☼ gyógyszernek nem minősülő gyógyhatású készítmény (gyógytermék) (OGYI, kb. 350); kategóriák: irodalmi adatok / népgyógyászati tünetekre / állatkísérletek / OGYI vizsgálatokkal igazoltak hagyományos növényi gyógyszerek: ☼ + vitaminok, ásványi anyagok; feltétel: minimum 30 éves gyógyászati használat, ebből 15 éves alkalmazás EU-n belül; feltüntetendő: „Hagyományos növényi gyógyszer. A javallatokra vonatkozóan alkalmazása kizárólag a régóta fennálló használaton alapul.„ (2005 óta!) gyógynövényteák, teakeverékek: vizsgálatuk, minősítésük és forgalomba hozataluk engedélyezése és ellenőrzése a Gyógynövény Kutató Intézet hatásköre étrend-kiegészítők: koncentrált formában tartalmaz tápanyagokat vagy egyéb táplálkozási vagy élettani hatással rendelkező anyagokat (pl. kapszula, tabletta, adagolható por, ampulla, csepegtetős üveg); OÉTI szám = nyilvántartásba vétel sorszáma, nem engedély; mennyiségeket feltüntetni (kb. 1700) engedély nélküli, illegális termékek
Gyógynövények régen és ma
Azulenol kenőcs
ceckafarok, egerfarkú fű, egérfű, egérfarkkóró KÖZÖNSÉGES CICKAFARK (Achillea millefolium) Drog: herba, virágzat Hatóanyagok: illóolaj, flavonoidok Alkalmazás: antibakt., égés, seb, hámosító,vérzéscsillapító Készítmények: tea, borogató, öblögető, fürdő, krém, illóolaj
Gyógynövények régen és ma
Gyógynövényes fürdő reumára és köszvényre (100 g zsurlófű 2 l vízben, nem forralni!)
Teák
békaláb, medvebajusz, csikófarok, surlófű MEZEI ZSURLÓ (Equisetum arvense) Drog: herba (nyári hajtás) Hatóanyagok: kovasav, alkaloidok, flavonoidok Alkalmazás: reuma, köszvény, vizelethajtó Készítmények: fürdő, tea
Gyógynövények régen és ma
csalóka LUCFENYŐ (Picea abies/excelsa)
Drog: illóolaj Hatóanyagok: cserzőanyagok Alkalmazás: reuma, légúttisztító, fertőtlenítő Készítmények: szirup, fürdő, illóolaj
Gyógynövények régen és ma
Bojtorján sampon és hajszesz (Herbária)
ragadáncs, ragadály K. BOJTORJÁN (Arctium lappa) Drog: gyökér Hatóanyagok: nyálka-poliszacharidok, cserzőanyagok Alkalmazás: anitbiotikus, ekcéma, zsíros fejbőrre Készítmények: hajszesz, sampon
Gyógynövények régen és ma
Naturland és Biomed Körömvirág krém
Erpastick mini-roll (Akopharma Canada) Jucikavirág, cigánvirág KÖRÖMVIRÁG (Calendula officinalis)
Herbária Tea
Drog: virág Hatóanyagok: illóolaj, flavonoidok, triterpének, karotinoidok Alkalmazás: antibakt., seb, lábszárfekély, hámosító, gyull. csökk., égés, aranyér Készítmények: krém, kenőcs, tea
Orrkenőcs (Naturland)
Gyógynövények régen és ma
Csalán krémtusfürdő, testápoló, sampon (Herbária) Tea
csihán, csípős csihán NAGY CSALÁN (Urtica dioica)
Drog: levél, herba, gyökér Hatóanyagok: - gyökér: szterolok, lignánok, poliszacharidok - levél: flavonoidok, illóolaj, cserzőanyagok Alkalmazás: gyull. csökk., korpásodás, zsíros fejbőr Készítmények: hajkozmetikumok, fürdő, tea
Csalán hajszesz, hajbalzsam, sampon (Bánfi)
Fürdő reumára és köszvényre (+ rozmaring, tölgykéreg, fűzlevél)
Gyógynövények régen és ma
Svédkeserű krém, fogkrém, sampon (Naturland)
tüdőfű PÁRLÓFŰ (Agrimonia eupatoria) Drog: herba Hatóanyagok: illóolaj, flavonoidok, cserzőanyag Alkalmazás: antibakt., összehúzó, égés, seb, hámosító, ekcéma, pikkelysömör Készítmények: tea, krém, fogkrém, sampon
Gyógynövények régen és ma
Bronchicum szirup (Sanofi-Aventis) (+ földitömjén, kakukkfű, grindeliafű)
kukukvirág, kakukkvirág, kakukknyelv, kakukkfű TAVASZI KANKALIN (Primula veris) Drog: virág, herba, gyökér Hatóanyagok: triterpén szaponinok, cserzőanyagok Alkalmazás: köptető, felső légúti hurutok, köszvény, szívgyengeség Készítmények: tea, szirup
Gyógynövények régen és ma
Teák
báránláb, bárányláb ORVOSI ZSÁLYA (Salvia officinalis) Drog: levél, virágzat Hatóanyagok: illóolaj, flavonoidok, keserűanyagok, szeszkviterpének Alkalmazás: antimikrobiális, antivirális, antifungális, gyull. gátló, aranyér, aromaterápia Készítmények: tea, öblögető, cseppek, fürdő, illóolaj, fog- és szájápolás, kozmetikumok
Masszázsolaj, cseppek, illóolaj
Gyógynövények régen és ma Herpesil gél (Naturland) (+ kakukkfű, citromfű, aranyvessző, kamilla, tüdőfű)
vérehulló fű VÉREHULLÓ FECSKEFŰ (Chelidonium majus) Drog: herba (tejnedv), gyökér Hatóanyagok: proteázok, szaponinok, alkaloidok Alkalmazás: proteolitikus, szemölcsirtó, sejtosztódásgátló, antivirális, antibakt. Készítmények: gél, ecsetelő (tinktúra), kivonat
Ecsetelő (Dr. Milesz)
Kivonat
Gyógynövények régen és ma Naturland és Biomed Fekete nadálytő krém
Kivonat
nadály, fekete nadály FEKETE NADÁLYTŐ (Symphytum officinale) Drog: gyökér Hatóanyagok: cserzőanyagok, alkaloidok, nyálka, szaponinok Alkalmazás: ficam, zúzódás Készítmények: öblögető, borogató, kenőcs, sportkrémek, kivonat
Gyógynövények régen és ma
Aromabalzsam
len HÁZI LEN (Linum usitatissimum) Drog: mag, zsíros olaj Hatóanyagok: zsíros olaj, nyálka, lignánok Alkalmazás: száraz bőrre, bőrpuhító, égés, ekcéma, psoriasis Készítmények: borogató, balzsam, csíra(olaj)
Gyógynövények régen és ma
Pannonhalmi Szívnyugtató és Vesperás teakeverék
Istengyümőcse, istenfa gyümölcse, Istengyümőcs, Istengyümőcsfa EGYBIBÉS GALAGONYA (Crataegus monogyna) Drog: virágos hajtás, levél, termés Hatóanyagok: flavonoidok, triterpének, aminok Alkalmazás: vérnyomáscsökkentő, keringésjavító, nyugtató Készítmények: tea, oldat, kapszula
Tea (Herbária, Mecsek)
Crategil oldat (Naturland)
Kapszula
Gyógynövények régen és ma Herbária Hangulatjavító és Nyugtató filteres teakeverék, Bio Tea
Jézus vérehulló fecskefű, Jézusvére fű, Jézusvére fűje, Jézus vére hullófű ORBÁNCFŰ (Hypericum perforatum) Drog: herba Hatóanyagok: hiperforin, flavonoidok, naftodiantronok (hipericin), cserzőanyagok, illóolaj Alkalmazás: nyugtató, hámosító, seb Készítmények: orbáncfűolaj, tea, alkoholos kivonat, krémek, kapszula, drazsé Fényérzékenyítő hatású!
Pannonhalmi Laudes teakeverék
Gyógynövények régen és ma
vadcsombor MEZEI KAKUKKFŰ (Thymus serpyllum)
Diapulmon inhalációs cseppek (PannonPharma) (mentol, kámfor, timol, eukaliptusz olaj)
Drog: herba, illóolaj Hatóanyagok: cserzőanyagok, flavonoidok, illóolaj (pl. timol, karvakrol), szaponinok Alkalmazás: antibakt., antivirális, fertőtlenítő, párologtatás Készítmények: tea, illóolaj, inhaláló, öblögető, fürdő
Daganatellenes hatású gyógynövények - „daganatellenes hatású gyógynövények” → ma az interneten 2320 találat!!! - kemoprevenció: megelőzés; a sejtek védelme, tumorsejt kialakulásának lassítása, korlátozása - gyógyszerek, gyógynövény-készítmények, táplálék-kiegészítők - immunstimulánsok - növényi citosztatikumok: DNS szerkezetét károsítják, sejtosztódás-gátlók - növényi hatóanyagcsoportok pl.: flavonoidok, szteroidok, szaponinok, alkaloidok, fehérjék - gombák: heteropoliszacharidok → immunglobulinok serkentése - kezelés függ: rákbetegség típusa, fázisa, a beteg állapota stb.
Rózsameténg (Catharanthus roseus)
Fehér fagyöngy (Viscum album)
- Madagaszkár - drog: herba - alkaloidok - Vincristin (leukémia) - Vindesin (mellrák) - Vinblastin (injekciók)
N
N N H H3COOC
OH
N H H3COOC
OH N
N
H3C-O
N H3C
OCOCH3 HO COOCH3
vinblasztin
H3C-O
N OHC
OCOCH3 HO COOCH3
vinkrisztin
- drog: villás ágvég - lektinek,viscotoxin - enyhe citosztatikum, immunstimuláló - fagocitózis fokozása (T-limfociták) - injekciók (pl. Helixor: több fáról gyűjtött fagyöngyből; Iscador) - Sam Ginseng Royal drazsé (ginzenggel, galagonyával) - drazsé fokhagymával és galagonyával
Bíbos kasvirág (Echinacea purpurea)
- Észak-Amerika - drog: herba, gyökér - heteropoliszacharidok, nyálka, illóolaj - immunstimuláns, antivirális - pl. tea, tinktúra, Echinacin szirup CH2OH HO CH CH
O O
HO
echinakozid
OH
CH CH C
CH2
O
OH
O
O O O
H3C HO OH
OH
OH
O CH2 CH2
OH
Paradicsom (Lycopersicon esculentum)
- drog: termés, herba - karotinoidok, vitaminok, flavonoidok, szaponinok - antioxidáns - rákmegelőzésben: friss termés! - ital
Amerikai tojásbogyó (Podophyllum peltatum) OH O
Pecsétviaszgomba (Ganoderma lucidum)
O
O
O
H3C-O
O-CH3 O-CH3
podofillotoxin
- drog: rizóma és gyanta - flavonoidok, gyanta - podofillotoxin: bizonyos (gének átírásában fontos) enzimek DNS-hez történő kötődését gátolja → daganatok növekedését is - gyantája + paraffinolaj: ecsetelőként bőrdaganatokra - víz- és hashajtó is - homeopátia: Podophyllum
- kb. 2000 éve ismerik keleten - drog: termőtest - heteropoliszacharidok - immunstimuláns, roboráló - kapszula
Őszi kikerics (Colchicum autumnale) és magyar kikerics (Colchicum hungaricum) H ....N H
CH3O
O CH3O O CH3O
kolhicin
gumó
- drog: gumó, virág - alkaloidok - citosztatikum, sejtosztódást gátol - nagy adagban mérgező - homeopátia - leukémia, bőrtumorok, psoriasis ellen - pl. Vepesid (kapszula, injekció)
Tiszafa (Taxus baccata)
- ókori Róma: kígyóméreg ellen - XVII. sz.: malária ellen, abortívum - magköpenyen kívül erős méreg - drog: levél - taxol: 1983 óta vizsgálják (USA) - cianogén glikozidok - Taxotere (infúzióként)
Tök (Cucurbita pepo)
- drog: mag - zsíros olaj - prosztata hiperplázia esetén, vízhajtó - Peponen kapszula - étkezési olaj
Fokhagyma (Allium sativum)
- drog: hagyma - kéntartalmú komponensek (pl. diallil-szulfid) - szelén: szabadgyökök ellen - immunstimuláló - megelőzésben - gyomorrák tüneteinek enyhítésére
Jóféle sáfrány (Crocus sativus)
- Indiában 3500 éve termesztik - drog: virág, bibe - lektinek, illóolaj, karotinoidok, krocetin - antioxidáns - nyugtató - fűszer
Homoktövis (Hippophaë rhamnoides)
- drog: termés - roboráló - koleszterinlerakódás ellen is - C, B2-vitaminok, karotinoidok, flavonoidok, zsíros olaj - drazsé és olaj, lekvár, ital, tea, őrlemény
Baranyai Aurél a népgyógyászat kutatásáról (1970-es évek):
„Olyan ez, mint a folklór, a népzene vagy a népmese. Minden egyes nappal elveszítünk belőle valamit. Ahogy halnak a falusi öregek, úgy tűnik el minden tanú, minden ősi tapasztalat vagy babona… a sok ocsú között néhány szem tiszta búza van. De annyira tiszta, hogy megéri a sok ocsút végigszemezni érette.”
KÖSZÖNET Csinód, Egerszék, Lövéte és Gyimesfelsőlok lakosai Grynaeus Tamás Birkás-Frendl Kata Boris Gyöngyvér
KÖSZÖNÖM A FIGYELMET !
