Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu
Recepty na 3. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry: střední věk 170 cm 75 kg tělesný tuk 30 % zdravá pohyb lehký 2-3 h/týdně
Recept – 15. DEN Caprese Vhodné jako: lehký oběd Ingredience: 100 g mozzarelly light (8 % tuku) 200 g rajčat 7,5 g bazalkového pesta (zakoupíme již hotové ve skleničce) 130 g celozrnného pečiva Postup: 1) Rajčata i mozzarellu nakrájíme na hrubší kolečka. 2) Skládáme za sebou v pořadí rajče, mozarella, rajče, mozzarella a takto stále dokola. 3) Takto poskládané suroviny potřeme trochou pesta. 4) Podáváme s celozrnným pečivem.
Dobrou chuť!
2
Recept – 16. DEN Treska s bramborovým salátem Vhodné jako: oběd večeře Ingredience: 130 g tresky 200 g brambor (uvařené ve slupce z předešlého dne) 50 g sterilovaných okurek 20 g červené cibulky 5 g olivového oleje 10 g oliv vinný ocet (dle chuti) drcený kmín (dle chuti) citrónový pepř (dle chuti) Postup: 1) Uvařené studené brambory nakrájíme na čtvrtky nebo větší kousky. 2) Přidáme nahrubo nakrájenou sterilovanou okurku, červenou cibulku, promícháme, trošku přisolíme a zakápneme vinným octem a olivovým olejem. 3) Dle chuti můžeme přidat čerstvou petrželku. 4) Předehřejeme si troubu na 150 °C. 5) Tresku lehce posolíme, posypeme drceným kmínem, přidáme citrónový pepř a pečeme na pečícím papíře maximálně po dobu 6 minut. 6) Nakrájíme olivy na kolečka. 7) Salát a tresku naservírujeme na talíř, tresku posypeme studenými olivami.
Dobrou chuť!
3
Recept – 17. DEN Arabská pomazánka Vhodné jako: snídaně Ingredience: 40 g konzervované cizrny 7,5 g olivového oleje 60 g celozrnného chleba 100 g čerstvé zeleniny sůl bílý pepř (dle chuti) limetová šťáva (dle chuti) koriandr, čerstvý (dle chuti) kurkuma (dle chuti) indické kari (dle chuti) Postup: 1) Konzervu cizrny slijeme, necháme okapat a následně rozmixujeme do krémové textury (výslednou konzistenci si upravujeme pomocí limetové šťávy). 2) Následně posolíme, opepříme a můžeme pro více exotickou příchuť přidat kurkumu nebo indické kari. 3) Na závěr přidáme čerstvý sekaný koriandr. 4) Pomazánku namažeme na celozrnný chléb. 5) Zeleninu omyjeme, nakrájíme a servírujeme společně s chlebem na talíř.
Dobrou chuť!
4
Recept – 18. DEN Kuřecí steak s batátovými hranolky Vhodné jako: oběd večeře Ingredience: 110 g kuřecího masa 200 g batátů 5 g řepkového oleje 5 g olivového rafinovaného oleje 200 g zeleniny dle libosti sůl (trochu) pepř (dle chuti) Postup: 1) Předehřejeme si troubu na 180 °C. 2) Omyjeme a nakrájíme si batáty na středně velké hranolky a pečeme na pečícím papíře při 180 °C po dobu 6 minut. 3) Připravíme zeleninový salát z nakrájené libovolné zeleniny, který zakápneme troškou kvalitního, za studena lisovaného oleje. 4) Kuřecí maso lehce osolíme, opepříme a zprudka orestujeme z každé strany po dobu 2 až 3 minut. 5) Upečené hranolky a kuřecí steak servírujeme na talíř. Obložíme zeleninovým salátem.
Dobrou chuť!
5
Recept – 19. DEN Krevety s čerstvými těstovinami Vhodné jako: oběd večeře Ingredience: 90 g krevet 55 g celozrnných těstovin 5 g olivového oleje bazalka (dle chuti) limetová šťáva (dle chuti) česnek (dle chuti) chilli papričky (dle chuti) sůl Postup: 1) Těstoviny dáme vařit do více osolené vody. 2) Čerstvé těstoviny připravujeme 3 až 4 minuty, sušené o něco déle. 3) Krevety osmahneme na rozpáleném olivovém oleji po dobu 3 až 4 minut, lehce osolíme. 4) Pro ty z vás, kteří máte raději ostřejší jídla, můžete přidat jeden nebo dva stroužky česneku do oleje. 5) Těstoviny a krevety smícháme dohromady, dochutíme čerstvou bazalkou a pro svěžejší chuť lehce zakápneme limetovou šťávou. 6) Pro ostřejší verzi můžete přidat také chilli papričky. 7) Servírujeme na talíř a lehce posypeme nadrobno nasekanou bazalkou.
Dobrou chuť!
6
Recept – 20. DEN Tvarohová pomazánka se zauzenou paprikou Vhodné jako: snídaně Ingredience: 100 g tvarohu (bílý, 7,5 % tuků) 70 g celozrnného chleba 70 g čerstvé zeleniny zauzenou sypanou papriku (dle chuti) sůl (trochu) pepř (trochu) limetová šťáva (dle chuti) Postup: 1) 2) 3) 4) 5)
Do misky vložíme tvaroh. Přidáme sůl, pepř, zauzenou sypanou papriku, dle chuti limetkovou šťávu. Vše důkladně promícháme. Pomazánku namažeme na celozrnný chléb. Zeleninu omyjeme, nakrájíme a servírujeme společně s chlebem na talíř.
Dobrou chuť!
7
Recept – 21. DEN
Tento den je opět „odpočinkový“ od předepsaného jídelníčku. Mějte však na paměti, že jste v procesu, ve kterém chcete zhubnout nebo změnit svoje stravování. Tento recept vám poskytujeme jako tip pro dnešní oběd nebo večeři. Velikost porce zvolte podle svých potřeb.
Pomazánka z bílého tvarohu Vhodné jako: snídaně Ingredience: bílý tvaroh zakasaná smetana česnek sůl bílý pepř čerstvé bylinky (pažitka nebo listová petrželka) celozrnný chléb čerstvá zelenina Postup: 1) Česnek rozdrtíme, čerstvé bylinky nasekáme a vše smícháme dohromady s tvarohem a zakysanou smetanou. 2) Mírně osolíme a opepříme. 3) Pomazánku namažeme na celozrnný chléb. 4) Zeleninu omyjeme, nakrájíme a servírujeme společně s chlebem na talíř.
Dobrou chuť!
8
2015 © Zhubnichytre.cz www.zhubnichytre.cz
