STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOL A A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ NERATOVICE Školní 664, 277 11 Neratovice, tel.: 315 682 314, IČO: 683 834 95, IZO: 110 450 639 Ředitelství školy: Spojovací 632, 277 11 Neratovice tel.: 315 663 115, fax 315 684145, e-mail: mhrejsova@ sosa sou. cz, www.sosa souneratovice.cz
Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0185 Název projektu: Moderní škola 21. století Zařazení materiálu: Šablona: II/2 Stupeň a typ vzdělávání: střední odborné Vzdělávací oblast: jazykové vzdělávání a komunikace Vzdělávací obor: kuchař - číšník Vyučovací předmět: anglický jazyk
Tematický okruh: odborná slovní zásoba
Sada: 1
Číslo DUM: 3
Ověření materiálu ve výuce: Datum ověření: 2. 10. 2012
Ročník: 3.
Ověřující učitel: Jiří Endler
„Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky“.
STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOL A A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ NERATOVICE Školní 664, 277 11 Neratovice, tel.: 315 682 314, IČO: 683 834 95, IZO: 110 450 639 Ředitelství školy: Spojovací 632, 277 11 Neratovice tel.: 315 663 115, fax 315 684145, e-mail: mhrejsova@ sosa sou. cz, www.sosa souneratovice.cz
Název listu: Jméno autora: Anotace:
Klíčová slova:
Zelenina Ing. Eva Fialová Rozšíření odborné slovní zásoby oboru kuchař - číšník. Využití odborné slovní zásoby v krátkých frázích či slovních spojení.
listová zelenina, plodová zelenina, kořenová zelenina
Klíčové kompetence: Ovládá běžné konverzační fráze odborné tematiky v anglickém jazyce Přesahy a vazby: Anglický jazyk – rozšíření slovní zásoby Odborné předměty kuchař - číšník Organizace (čas, velikost skupiny, prostorová 40 min., jazyková skupina včetně žáků se specifickými organizace): vzdělávacími potřebami, vybavení učebny PC a plátnem Cílová skupina: Žák, věková kategorie 15 – 19 let Použitá literatura, zdroje: Autorem materiálu a všech jeho částí je Ing. Eva Fialová, není – li uvedeno jinak. HOVORKOVÁ, Martina a spol. Ilustrovaný tematický slovník, 1.vyd. Plzeň: FRAUS 2005, ISBN 80-7238-344-2 SVOBODOVÁ, Eva. Angličtina v gastronomii 1.vyd. Praha 2002, ISBN 80-86073-94-7 Velikost:
479kB
„Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republi ky“.
Vegetables
Zelenina
leaf vegetables root vegetables bulb vegetables podded vegetables stem vegetables fruiting vegetables flower vegetables tubers
listová zelenina kořenová zelenina cibulová zelenina lusková zelenina stonková zelenina plodová zelenina květová zelenina hlízy
onion garlic leek carrot celery celeriac parsley parsnip kohlrabi cauliflower savoy (cabbage) cabbage Chinese cabbage kale brussel sprouts lettuce iceberg lettuce radish beetroot horseradish chicory peas (garden/green/processed) peas pea pods bean green bean, French bean, string bean asparagus rhubarb tomato pepper, bel pepper, capsicum chilli, chilli pepper cucumber courgette, zucchini pumpkin marrow aubergine, eggplant potato
cibule česnek pórek mrkev celer (listy) celer (kořen) petržel pastinák kedluben květák kapusta hlávkové zelí čínské zelí kapusta kadeřavá růžičková kapusta hlávkový salát ledový salát ředkvička červená řepa křen čekanka hrách hrách zelený hrášek, lusky fazole zelené fazolky, fazolové lusky chřest rebarbora rajské jablko paprika chilli paprička okurka cukína, cuketa dýně tykev, dýně lilek brambor
artichoke mushroom spinach spring onion pickled vegetables gherkin soya bean,soybean
artyčok žampion špenát jarní cibulka, mladá cibulka nakládaná zelenina nakládaná okurka sojové klíčky
crisp shrivelled withered
křupavý seschlý, scvrklý zvadlý
Phrases: Vegetebles
Fráze: Zelenina
Many salads are prepared from fresh, raw vegetables. Mnoho salátů se připravuje z čerstvé syrové zeleniny.
During the summer season restaurant menus may feature fried cauliflower. V letní sezoně někdy restaurace nabízejí na jídelním lístku smažený květák.
My older daughter is allergic to garlic. Starší dcera je alergická na česnek.
My mum is an excedent cook. Moje máma je vynikající kuchařka.
I´ll ask in the kitchen. Zeptám se v kuchyni.
Everything is a la carte. Všechno je uvedeno v jídelním lístku. I´m sorry, there isn´t any… Je mi líto, ale…už není. We haven´t got any…
…už nemáme.
There isn´t any left…
…už není.
There isn´t any more…
…nám došlo.
