Výukové materiály
Název: Pozorování ptačího peří Autor: RNDr. Lenka Simonianová Název školy: Gymnázium Jana Nerudy, škola hl. města Prahy Předmět, mezipředmětové vztahy: biologie + chemie Ročník: 4. (2. ročník vyššího gymnázia) Tematický celek: Ptáci Stručná anotace, časová dotace: Výukový materiál je zaměřen na pozorování funkční anatomie ptačího peří, 1 vyučovací hodina + domácí úkol
Tento výukový materiál byl vytvořen v rámci projektu Přírodní vědy prakticky a v souvislostech ‒ inovace výuky přírodovědných předmětů na Gymnáziu Jana Nerudy (číslo projektu CZ.2.17/3.1.00/36047) financovaného z Operačního programu Praha - Adaptabilita.
Pomůcky (seznam potřebného materiálu) Viz pracovní list Teorie Viz pracovní list Postup práce Pozor na alergiky! Biuretová reakce probíhá dlouho, ale funguje. Peří nutno drtit pečlivě. U postupu je třeba ţáky vést k systematičnosti, přehlednosti a čistotě v pracovním prostoru. Vhodná je spolupráce ve dvojici nebo trojici. Protokoly vypracují samostatně. Bod 18 pracovního postupu lze provést jako demonstraci. Nápovědu je nutné přizpůsobit dostupnosti dalších vzorků peří. Výsledky Při aplikaci roztoku hydroxidu sodného a síranu měďnatého došlo po delší době ke vzniku červeno nebo růžovofialového zabarvení. Peří je nutné nadrtit, aby došlo ke kontaktu chemikálií s bílkovinami uvnitř struktury peří. Během hodiny by měli ţáci mít zaznamenány všechny výsledky včetně nákresů – ty mohou dotvořit později. Fotografie budou přílohou protokolu – ad 3, ad 8 event. ad 11, ad 18 Peří racka mořského kladlo…největší odpor, peří pštrosa…nejmenší odpor, peří slepice…střední odpor. Obrázek peří č.1 – pštros, č.2 – racek, č. 3 – slepice DŮLEŽITÉ JE MĚŘÍTKO A POPIS Pod binokulární lupou se peří ptáků liší…stavbou praporu – pštros nemá větve propojeny, racek a slepice ano, pštrosí peří má větve mohutnější ...
V mikroskopu se peří ptáků liší stavbou větví praporu – pštros nemá větve propojeny paprsky a háčky, protože háčky nemá. Racek a slepice ano; peří racka a slepice má paprsky a háčky jako spojovací elementy mnohem zřetelnější… Střihy brkem a ostnem se liší průsvitem, strukturou. Při hoření pírka je plamen jasný, velice čadivý, kouř je černý. Diskuze Jak reaguje peří s danými chemikáliemi a PROČ? Fialové zbarvení. Biuretová reakce – důkaz bílkoviny v peří. Diskuzi je moţné zadat k vypracování jako domácí úkol s moţností vyuţití informací z knih a internetu. Je třeba ţákům zdůraznit nutnost citace zdrojů.
Proč se liší peří tří vybraných ptáků? Pštros nelétá, slepice není dobrý letec, racek je výtečný letec… Co znamená výraz – peří se liší makroskopicky i mikroskopicky? Při pozorování pouhým okem, při pozorování lupou nebo mikroskopem. Jak se liší vzorky peří dalších ptáků – vzájemně? Barva, soudržnost praporu, velikost… Jak peří hořelo a PROČ? Jasný plamen, černý, zapáchající kouř. Důkaz přítomnosti organického uhlíku. Jaká je funkce obrysového peří? Let (letky), kormidlování (ocas), barva těla, tvar těla… Čím je způsobena barevnost peří? Barvivem, lomem světla v dutinách větví, paprsků peří… Jak ptáci o své peří pečují a PROČ (5 způsobů)? Impregnace výměškem kostrční žlázy, popelením, pudrováním – lomivým peřím, koupelí, zobákem a nohama… Peří nutné pro let, plutí na vodě bez smáčivosti peří, proti parazitům… Jaké jsou dva další známé typy peří obrysového? Vibrisy – hmatové peří, peří okrasné. Další aplikace, možnosti, rozšíření, zajímavosti, … Moţno prodiskutovat vyuţití peří pro člověka, stavbu hnízd, určování hnízd s pouţitím dostupných vzorků pinzetou, v rukavicích, svatební šat některých ptáků, námluvy ptáků… Zdroje: GAISLER, J., ZIMA, J. Zoologie obratlovců. 2. vyd. Praha: Academia, 2007. 692 s. ISBN 978-80-200-1484-9.
Pracovní list pro žáka
Pozorování ptačího peří Laboratorní práce číslo:……….
Jméno…………………………… Třída……… Datum………
Pomůcky Různé ptačí peří, bílé slepičí peří, binokulární lupa, lupa, černý papír, bílý papír, mikroskop, fotoaparát, podloţní a krycí sklíčka, pinzeta, pipeta nebo kapátko, chirurgické nůţky, kahan, zápalky, Petriho miska malá, třecí miska s tloučkem, dvě preparační jehly, nádobka na odpad, voda v kádince, 10 % roztok hydroxidu sodného v kádince, 0,1 % roztok síranu měďnatého v kádince. Teorie Ptačí peří je koţní derivát, který zřejmě vznikl během fylogeneze z plazích šupin. Peří vyrůstá z pérového váčku v místech na těle ptáka, kterým se říká pernice (opak naţin – holá místa bez peří). Pelicháním se ptáci tzv. přepeří – z mláděte na dospělce, z letního šatu na zimní, nebo jednoduše obnovují peří opotřebované. Prachové peří zajišťuje termoizolaci, roste na těle mláďat a pod obrysovým peřím. Obrysové peří tvoří letky, rýdovací pera a krycí peří. Ptáci mají ještě dva speciální typy peří. Postup práce 1) Odstřihněte několik větví praporu, rozdrťte je v třecí misce, vloţte do dna Petriho misky. 2) Zakápněte 10% roztokem hydroxidu sodného. 3) Jehlou jemně zamíchejte 4) Po kapkách přidávejte 0,1% roztok síranu měďnatého. 5) Pozorovaný jev zaznamenejte, můţete fotografovat – nejlépe s bílým podkladem, fotografie přiloţte k protokolu s popisem). 6) Porovnejte, jaký odpor klade při mávání peří pštrosa, racka mořského a slepice 7) Nakreslete všechny uvedené vzorky peří – schéma s popisem (brk, osten, prapor, větve) – UVEĎTE VŢDY MĚŘÍTKO. 8) Peří vyfotografujte na černém podkladě (foto přiloţíte k tomuto protokolu s popisem). 9) Pozorujte binokulární lupou – všechny uvedené vzorky peří. Pozorované skutečnosti zaznamenejte. 10) Z kaţdého vzorku peří odstřihněte malý kousek a vytvořte suché preparáty.
11) Suché preparáty pozorujte v mikroskopu. Pozorované skutečnosti zaznamenejte. 12) Z dalších vzorků peří určete, kterým ptákům patří. Budete-li potřebovat nápovědu – na konci pracovního listu. 13) Všechny vzorky vyfotografujte (foto přiloţíte k tomuto protokolu s popisem). 14) Dále pracujete už jen se slepičím peřím. 15) Nůţkami přestřihněte brk, druhým střihem osten asi v polovině peří, třetím střihem na vrcholu praporu. 16) Pozorujte lupou, pozorované skutečnosti zaznamenejte, můţete fotografovat – nejlépe s černým pozadím, fotografie přiloţte k protokolu s popisem) 17) Mějte u ruky kádinku s vodou! Při dalším postupu můţete peří do kádinky ponořit. 18) Špičku pírka drţte v pinzetě, proţeňte vrcholem plamene tak, aby se na chvilku zapálilo – OPATRNĚ, AŤ VÁM NEVZPLANE CELÉ PEŘÍ! Zaznamenejte. Výsledky Po aplikaci roztoku hydroxidu sodného a síranu měďnatého došlo k…………………………………. Peří racka mořského kladlo……………….. odpor, peří pštrosa………………. odpor, peří slepice……………………………………….. Obrázek peří č.1 – pštros, č.2 – racek, č. 3 – slepice
Pod binokulární lupou se peří ptáků liší………………………………………………………… ....................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................... V mikroskopu se peří ptáků liší………………………………………………………… ....................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................
Peří č. 4 je…………………………, peří č. 5 je………………………………, peří č. 6 je…………….., peří č. 7 je…………………………………, peří č. 8 je……………….., peří č. 9 je………………………………… Střihy brkem a ostnem se …………………………………………. Při hoření pírka…………………………………………. Diskuze Jak reaguje rozdrcené peří s danými chemikáliemi a PROČ?
Proč se liší peří tří vybraných ptáků?
Co znamená výraz – peří se liší makroskopicky i mikroskopicky?
Jak se liší vzorky peří dalších ptáků – vzájemně?
Jak peří hořelo a PROČ?
Jaká je funkce obrysového peří?
Čím je způsobena barevnost peří?
Jak ptáci o své peří pečují a PROČ (5 způsobů)?
Jaké jsou dva další známé typy peří obrysového?
Váš vlastní dodatek
Nápověda – perlička, baţant, kohout kura domácího, havran, sojka, Ara
