CS Návod k použití, instalaci a připojení
Vaše indukční varná deska
OBSAH Vaše indukční varná deska Úvod Ovládací panel SIVK6GTS Ovládací panel SIVK6ETS Popis
3 4 5 6
Bezpečnostní pokyny Čemu byste měli věnovat pozornost Připojení a oprava Během používání Bezpečnost, pokud se týká teploty Omezovač doby vaření
7 7 7 9 9
Používání Používání dotykových ovládacích prvků Indukční vaření Jak indukční vaření funguje Nádoby Zapnutí varné desky a nastavení výkonu Vypnutí varné desky
10 10 11 11 13 13
Detekce nádoby Ukazatel zbytkového tepla Zvýšení výkonu Funkce automatického ohřevu Dvě varné zóny za sebou Můstkový režim Udržování jídla v teplém stavu Dětská pojistka Časový spínač vaření/časový spínač pro vaření vajec
14 14 14 15 16 16 17 17 18
Zdravé vaření Nastavení vaření
21 21
Čištění
23
Všeobecně Tabulka odstraňování závad
24 24
Co je nutno zvážit Větrání Spodní kuchyňská skříňka se zásuvkou Spodní kuchyňská skříňka s troubou Elektrické zapojení Vestavění Technické detaily
26 28 28 29 30 32 33
Provoz
Vaření Údržba Závady Instalace
Aspekty týkající se životního prostředí Likvidace obalu a spotřebiče
CS 2
34
VAŠE INDUKČNÍ VARNÁ DESKA Úvod Tato varná deska byla vyvinuta pro skutečné milovníky vaření. Vaření na indukční varné desce má řadu výhod. Je snadné, protože varná deska reaguje velmi rychle a lze ji také nastavit na velmi nízkou úroveň výkonu. Lze ji ovšem také nastavit na vysokou úroveň výkonu, takže dokáže přivést jídla do varu velmi rychle. Dostatek prostoru mezi varnými zónami dělá z vaření velmi pohodlnou činnost. Cooking on an induction hob is different from cooking on a traditional appliance. Induction cooking makes use of a magnetic field to generate heat. This means that you cannot use just any pan on it. The pans section gives more information about this. Vaření na indukční varné desce se liší od vaření na tradičním spotřebiči. Indukční vaření využívá k vytváření tepla magnetické pole. To znamená, že k němu nemůžete používat jakoukoliv nádobu. Více informací na toto téma poskytuje kapitola, která se týká nádob. Aby byla zajištěna optimální bezpečnost, je indukční varná deska vybavena několika tepelnými ochranami a ukazatelem zbytkového tepla, který ukazuje, které varné zóny jsou stále ještě horké. Varná deska má čtyři posuvné oblasti pro nastavování úrovně výkonu varných zón. Pomocí speciálního můstkového tlačítka můžete navzájem spojovat (přemosťovat) dvě zóny za sebou. Obě zóny budou mít po aktivaci této funkce stejná nastavení. Tento návod popisuje, jak tuto indukční desku můžete nejlépe využívat. Kromě informací o provozu v něm najdete také pomocné informace, které vám mohou při používání tohoto výrobku pomoci. Také zde najdete tabulky pro vaření a tipy pro údržbu. Tento návod si před používáním zařízení důkladně přečtěte a tyto pokyny uložte na bezpečné místo, abyste do nich mohli v budoucnu nahlédnout. Tento návod slouží také jako referenční materiál pro servisní techniky. Prosíme, nalepte proto identifikační štítek zařízení na vyhrazené místo na zadní straně návodu. Tento identifikační štítek zařízení obsahuje všechny informace, které bude potřebovat servisní technik, aby mohl příslušným způsobem zareagovat na vaše potřeby a otázky. Užívejte si vaše vaření! CS 3
VAŠE INDUKČNÍ VARNÁ DESKA Ovládací panel SIVK6GTS
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20.
Můstkové tlačítko pro varné zóny vlevo Vícenásobný posuvný prvek levé přední varné zóny Vícenásobný posuvný prvek levé zadní varné zóny Tlačítko hlavního vypínače s ukazatelem režimu pojistky Tlačítko časového spínače Vícenásobný posuvný prvek pravé zadní varné zóny Vícenásobný posuvný prvek pravé přední varné zóny Ukazatel časového spínače pravé přední varné zóny Úroveň vaření pravé přední varné zóny Ukazatel časového spínače pravé zadní varné zóny Úroveň vaření pravé zadní varné zóny + tlačítko časového spínače Displej časového spínače se čtyřmi ukazateli - tlačítko časového spínače Ukazatel časového spínače levé zadní varné zóny Můstkový ukazatel levé zadní varné zóny Úroveň vaření levé zadní varné zóny Ukazatel časového spínače levé přední varné zóny Můstkový ukazatel levé přední varné zóny Úroveň vaření levé přední varné zóny
21. Můstkový ukazatel varných zón vlevo
CS 4
VAŠE INDUKCIJSKO KUHALIŠČE Ovládací panel SIVK6ETS
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.
Můstkové tlačítko pro varné zóny vlevo Vícenásobný posuvný prvek levé přední varné zóny Vícenásobný posuvný prvek levé zadní varné zóny Tlačítko hlavního vypínače s ukazatelem režimu pojistky Tlačítko časového spínače Vícenásobný posuvný prvek pravé zadní varné zóny Vícenásobný posuvný prvek pravé přední varné zóny Můstkové tlačítko pro varné zóny vpravo Můstkový ukazatel pro varné zóny vpravo Ukazatel časového spínače pravé přední varné zóny Můstkový ukazatel pravé přední varné zóny Úroveň vaření pravé přední varné zóny Ukazatel časového spínače pravé zadní varné zóny Můstkový ukazatel pravé zadní varné zóny Úroveň vaření pravé zadní varné zóny + tlačítko časového spínače Displej časového spínače se čtyřmi ukazateli - tlačítko časového spínače Ukazatel časového spínače levé zadní varné zóny Můstkový ukazatel levé zadní varné zóny Úroveň vaření levé zadní varné zóny Ukazatel časového spínače levé přední varné zóny
23. Můstkový ukazatel levé přední varné zóny 24. Úroveň vaření levé přední varné zóny 25. Můstkový ukazatel varných zón vlevo
CS 5
VAŠE INDUKČNÍ VARNÁ DESKA Popis SIVK6GTS
1. 2. 3. 4. 5.
Levá přední varná zóna Rozměry 180 mm x 220 mm 3,7 kW Levá zadní varná zóna Rozměry 180 mm x 220 mm 3,7 kW Pravá zadní varná zóna 0180 3,0 kW Pravá přední varná zóna 0180 3,0 kW Ovládací panel
SIVK6ETS 1. 2. 3. 4. 5.
CS 6
Levá přední varná zóna Rozměry 180 mm x 220 mm 3,7 kW Levá zadní varná zóna Rozměry 180 mm x 220 mm 3,7 kW Pravá zadní varná zóna Rozměry 180 mm x 220 mm 3,7 kW Pravá přední varná zóna Rozměry 180 mm x 220 mm 3,7 kW Ovládací panel
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY Čemu byste měli věnovat pozornost •
IIndukční vaření je mimořádně bezpečné. Do varné desky jsou zabudována různá bezpečnostní zařízení, například ukazatel zbytkového tepla a omezovač doby vaření. Přesto existuje řada bezpečnostních opatření, která byste měli dodržovat.
•
Tento spotřebič může připojit pouze kvalifikovaný technik. Plášť nikdy neotevírejte. Plášť smí otevírat pouze servisní technik. Před zahájením jakékoliv opravy odpojte spotřebič od zdroje elektřiny. Přednostně přívod spotřebiče vytáhněte ze zásuvky, vypněte (automatickou) pojistku/pojistky nebo, v případě trvalého připojení, nastavte vypínač v přívodu napájení na nulu.
Připojení a oprava
•
Během používání • • •
•
• •
• • • • •
Varnou desku nepoužívejte za teplot nižších než 5 °C. Tento kuchyňský spotřebič je určen pro používání v domácnosti. Měl by se používat pouze pro přípravu jídla. Při prvním použití varné desky si povšimnete „zápachu nového přístroje”. To je normální. Pokud kuchyni dostatečně větráte, zápach brzy zmizí. Pamatujte na to, že v případě používání varného panelu s vysokou hodnotou nastavení bude doba ohřevu neuvěřitelně krátká. Jestliže používáte zónu s vysokou hodnotou nastavení, nenechávejte varnou desku bez dozoru. Zajistěte, aby při používání varné desky byla místnost dostatečně větraná. Ponechávejte všechny přirozené větrací otvory otevřené. Nevystavujte nádoby varu nasucho. Varná deska je chráněna proti přehřívání, ale nádoba se může zahřát na opravdu velmi vysokou teplotu a mohlo by dojít k jejímu poškození. Záruka se nevztahuje na žádné škody způsobené varem nádob nasucho. Nepoužívejte varnou plochu jako skladovací prostor. Zajistěte, aby mezi varnou deskou a obsahem zásuvky byl ponechán volný prostor o šířce několika centimetrů. V zásuvce pod varnou deskou neuchovávejte žádné hořlavé materiály. Zajistěte, aby se šňůry elektrických spotřebičů, například mixéru, nemohly dotýkat varné plochy. Zóny se během používání zahřívají a zůstávají ještě chvíli potom horké. Dbejte na to, aby se během vaření a bezprostředně po něm k varné desce nemohly přiblížit malé děti. CS 7
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY • •
• •
•
•
•
• •
•
•
•
• CS 8
Nikdy nenechávejte děti hrát si s tímto zařízením. Nedovolujte v blízkosti zařízení pohyb dětí bez dozoru. Tuky a oleje jsou v případě přehřátí hořlavé. Nestůjte příliš blízko nádoby. Pokud dojde ke vznícení oleje, nikdy se ho nepokoušejte hasit vodou. Na nádobu ihned položte poklici a vypněte varnou zónu. Nikdy neflambujte jídlo pod digestoří. Vysoké plameny by mohly způsobit požár, i když je digestoř vypnutá. Keramický povrch je mimořádně pevný, ale není nerozbitný. Například nádoba s kořením nebo špičatý nástroj, které by na něj spadly, by mohly způsobit jeho prasknutí. Jestliže se objeví prasklina nebo trhlina, přestaňte varnou desku používat. Spotřebič okamžitě vypněte a odpojte ho ze zásuvky, abyste zabránili v zásahu elektrickým proudem, a přivolejte pracovníka servisu. Na varnou zónu nikdy nepokládejte žádné kovové předměty, například pekáče na pečení, plechovky od sušenek, poklice nádob nebo příbory. Tyto předměty se mohou mimořádně rychle zahřát a způsobit popáleniny. Ke spotřebiči se nepřibližujte s magnetizovatelnými předměty (kreditní karty, bankovní karty atd.). Doporučujeme, aby osoby s kardiostimulátorem před používáním indukční varné desky konzultovaly věc se svým kardiologem. K čištění varné desky nikdy nepoužívejte tlakový nebo parní čistič. Tento přístroj není určen k používání osobami (včetně dětí) se sníženými fyzickými, smyslovými či duševními schopnostmi ani osobami s nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud nejsou pod dozorem osoby odpovědné za jejich bezpečnost nebo pokud od této osoby neobdržely pokyny o použití přístroje. Jakmile sejmete nádobu z varné desky, varná zóna se automaticky vypne. Zvykněte si varnou zónu nebo indukční varnou desku vypínat manuálně, abyste tak zabránili v jejím neúmyslném zapnutí. Nikdy nenechávejte stát prázdnou nádobu na plotýnce, která je zapnutá. I když je plotýnka chráněná a sama se vypne, nádoba se zahřeje na mimořádně vysokou teplotu. Může dojít k jejímu poškození. Malý předmět, například nádobu, která je příliš malá (o průměru dna menším než 12 cm), vidličku nebo nůž, nedokáže spotřebič rozeznat. Displej bude dále blikat a varná deska se nezapne. Tento spotřebič není určen k ovládání pomocí externího časového spínače nebo samostatného systému dálkového ovládání.
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY •
Pokud dojde k poškození přívodní šňůry, aby se zabránilo nebezpečným situacím, smí ji vyměnit pouze výrobce, servisní organizace výrobce nebo odpovídajícím způsobem kvalifikované osoby.
Bezpečnost, pokud se týká teploty Teplotu určitých částí varné desky nepřetržitě měří čidlo. Každá varná zóna je vybavena čidlem,které měří teplotu dna nádoby, aby se zabránilo v jakémkoliv nebezpečí přehřátí při varu nádoby nasucho. V případě přílišného zvýšení teploty se výkon automaticky omezí.
Omezovač doby vaření • •
Omezovač doby vaření je bezpečnostní funkce vašeho kuchyňského spotřebiče. Zasáhne, jestliže zapomenete varnou desku vypnout. V závislosti na nastavení, které jste zvolili, bude doba vaření omezena následovně: Nastavení 1 2 3 4 5 6 7 8 9 u
Varná zóna automaticky vypne po: 8,5 hod 6,5 hod 5 hod 4 hod 3,5 hod 3 hod 2,5 hod 2 hod 1,5 hod 2 hod
Omezovač doby vaření vypne varné zóny, jestliže uplyne doba uvedená v tabulce. Nastavení zvýšení výkonu (P)
Varná zóna se automaticky přepíná na nastavení 9 po: 10 min
CS 9
POUŽÍVÁNÍ Používání dotykových ovládacích prvků Pokud jste zvyklí na jiné (otočné) ovládací prvky, mohou dotykové ovládací prvky vyžadovat určitou dobu, než si na ně zvyknete. Abyste dosáhli těch nejlepších výsledků, pokládejte konec vašeho prstu na prvek rovně. Nemusíte vynakládat žádný tlak. Dotyková čidla reagují na pouze slabý tlak konce prstu. Neovládejte ovládací prvky žádnými jinými předměty. Když po varné desce přejde vaše domácí zvíře, nedojde k jejímu zapnutí.
Indukční vaření Indukční vaření je rychlé • Na začátku budete rychlostí indukčního vaření překvapeni. Zejména při vyšším nastavení se budou jídla a tekutiny vařit velmi rychle. Nejlepší je nenechávat nádoby bez dozoru, abyste zabránili ve vyvření nebo ve varu nasucho. Výkon se bude nastavovat • V případě indukčního vaření se používá pouze ta část zóny, na které stojí nádoba. Jestliže použijete malou nádobu na velké zóně, výkon se nastaví podle průměru nádoby. Výkon tak bude nižší a dosažení varu jídla v nádobě bude trvat déle. Při indukčním vaření nedochází k žádným tepelným ztrátám a nejsou vyžadována žádná studená ucha nádob.
Pozor • Zrnka písku mohou způsobit škrábance, které nelze odstranit. Na varný povrch pokládejte pouze nádoby s čistým dnem, a pokud s nimi budete hýbat, vždy je nadzvedněte. • Nepoužívejte varnou desku jako pracovní plochu. Při vaření vždy uzavírejte nádoby poklicí, aby nedocházelo ke ztrátám energie.
CS 10
POUŽÍVÁNÍ Jak indukční vaření funguje Ve spotřebiči se vytváří magnetické pole. Umístěním nádoby s kovovým dnem na varnou zónu se do dna nádoby indukuje proud. Tento indukovaný proud vytváří teplo ve dně nádoby. Cívka (1) ve varné desce (2) vytváří magnetické pole (3). Umístěním nádoby s kovovým dnem (4) na cívku se do dna nádoby
Snadné Elektronické ovládací prvky jsou přesné a snadno se nastavují. Při nastavení na dolní hodnotu můžete například rozpouštět čokoládu přímo v nádobě nebo vařit přísady, které byste normálně zahřívali v nádobě s vodní lázní.
indukuje proud.
Rychlé Díky vysokému výkonu indukční varné desky je přivedení jídla do varu velmi rychlé. Uvaření jídla trvá stejně dlouho jako u jiných typů vaření. Čisté Čištění varné desky je snadné. Protože se varné zóny neohřívají více než samotné nádoby, vylité potraviny se nemohou připálit. Bezpečné Teplo se vytváří v samotné nádobě. Skleněná poklice se neohřívá více než nádoba. To znamená, že varná zóna je ve srovnání s keramickou varnou deskou nebo plynovými hořáky značně chladnější. Jakmile nádobu odeberete, varná zóna se rychle ochladí.
Nádoby Nádoby pro indukční vaření Indukční vaření vyžaduje nádoby speciální jakosti. Pozor • Používejte pouze nádoby, které jsou vhodné pro elektrické a indukční vaření, s/se: ▷ silným dnem (minimálně 2,25 mm) ▷ plochým dnem. • Nejlepší jsou nádoby se značkou kvality „třída pro indukční vaření“. Tip Pomocí magnetu můžete sami zkontrolovat, zda jsou vaše nádoby vhodné. Nádoba je vhodná, jestliže dno nádoby je magnetem přitahováno.
CS 11
POUŽÍVÁNÍ Vhodné Speciální nádoby z nerezové oceli Třída pro indukční vaření Odolné smaltované nádoby Smaltované litinové nádoby
Nevhodné Kameninové nádoby Nerezová ocel Porcelán Měď Plasty Hliník
Pozor Při používání smaltovaných ocelových nádob: • smalt se může odloupnout (smalt se oddělí od oceli), pokud varnou desku zapnete na vysoké nastavení, když nádoba bude (příliš) suchá; • dno nádoby se může zkroutit - například kvůli přehřátí nebo použití příliš vysoké úrovně výkonu. Pozor Nikdy nepoužívejte nádoby s deformovaným dnem. Duté nebo kulaté dno může ovlivňovat funkci ochrany proti přehřátí, takže spotřebič se zahřeje na příliš vysokou teplotu. To může vést k prasknutí skleněné poklice a roztavení dna nádoby. Škody vzniklé z použití nevhodných nádob nebo z varu nasucho jsou ze záruky vyloučeny. Minimální průměr nádoby Průměr nádoby musí být minimálně 12 cm. Abyste dosahovali co nejlepších výsledků, používejte nádoby o průměru, který odpovídá průměru varné zóny, a umísťujte je doprostřed varné zóny. Jestliže je nádoba příliš malá, zóna nebude fungovat. Upozornění: U modelu SIVK6ETS vždy umístěte nádobu tak, aby označený střed varné zóny byl zakrytý. Tlakové hrnce Indukční vaření je velmi vhodné pro používání tlakových hrnců. Varná zóna reaguje velmi rychle, a proto tlakový hrnec dosáhne brzy tlaku. Jakmile varnou zónu vypnete, postup vaření se ihned zastaví.
CS 12
PROVOZ Zapnutí varné desky a nastavení výkonu Výkon má 9 nastavení. Také je k dispozici nastavení „zvýšeného výkonu“, které je na displeji označeno písmenem „P“ (viz strana 14, „Zvýšený výkon“). • •
•
Umístěte nádobu na varnou desku. (U modelu SIVK6ETS vždy umístěte nádobu tak, aby označený střed varné zóny byl zakrytý.) Stiskněte tlačítko hlavního vypínače. Zaslechnete krátké pípnutí a displej pro každou varnou zónu zobrazí „0“. Pokud nedojde k žádné další činnosti, varná deska se po 10 sekundách automaticky vypne. Zvolte správné nastavení dotykem a posunováním prstu po posuvném ukazateli požadované varné zóny. Varná deska se automaticky spustí se zvoleným nastavením (jestliže zjistí přítomnost nádoby). ▷ Posunutím vpravo se hodnota zvyšuje, zatímco posunováním vlevo se snižuje. ▷ Také je možná přímá volba hodnoty. Nastavte úroveň výkonu dotykem v kterémkoliv místě vícenásobného posuvného ukazatele.
Vypnutí varné desky Vypnutí jedné varné zóny Varná zóna je zapnutá.Displej ukazuje nastavení výkonu mezi 1 a 9 nebo „P“. Nastavte úroveň „0“ dotykem a posunutím prstu po posuvném ukazateli požadované varné zóny (vlevo). Nebo: • Přímo zvolte úroveň „0“ dotykem levé strany posuvného ukazatele požadované varné zóny. Zaslechnete pípnutí a displej ukáže „0“. Jestliže jsou všechny varné zóny nastaveny na „0“ a jestliže nedojde k žádné další činnosti, varná deska se po 10 sekundách automaticky vypne. Vypnutí všech varných zón současně Několik varných zón je aktivních. • Krátce stiskněte tlačítko hlavního vypínače, tím se vypnou všechny varné zóny současně. Zaslechnete jediné pípnutí. Žádné kontrolky nesvítí. Varná deska je nyní vypnutá. CS 13
PROVOZ Detekce nádoby Jestliže varná deska nezjistí po nastavení výkonu přítomnost (kovové) nádoby, bude na displeji střídavě blikat symbol detekce nádoby a zvolené nastavení výkonu a varná deska zůstane studená. Jestliže na varnou zónu do 1 minuty nepoložíte (kovovou) nádobu, varná zóna se automaticky vypne (viz také strana 11 a 12, „Nádoby“).
Ukazatel zbytkového tepla Varná zóna, která se intenzivně používala, si bude uchovávat teplo ještě několik minut po vypnutí. Pokud bude varná zóna horká, na displeji se objeví písmeno „H“.
Zvýšení výkonu Funkce „zvýšení výkonu“ se používá pro vaření při maximálním výkonu po krátkou dobu (maximálně 10 minut). Výkon se na konci maximální doby vaření se zvýšeným výkonem sníží na nastavení 9. Funkce zvýšení výkonu není v můstkovém režimu k dispozici! Zapnutí funkce zvýšení výkonu Varná deska se zapne a na varnou zónu se umístí nádoba. • Zvolte nastavení „P“ dotykem a posunováním prstu (vpravo) po posuvném ukazateli požadované varné zóny. (Jestliže je výkon již nastaven, můžete použít také vícenásobný posuvný ukazatel.) Nebo: Přímo zvolte nastavení zvýšeného výkonu dotykem „P“ vícenásobného posuvného ukazatele. Na displeji se zobrazí „P“. Funkce zvýšení výkonu bude okamžitě aktivní. Vypnutí funkce zvýšení výkonu Funkce zvýšení výkonu je zapnutá, displej ukazuje „P“. • Nastavte nízkou úroveň dotykem a posunutím prstu (vlevo) po posuvném ukazateli požadované varné zóny. Nebo: Přímo zvolte nízké nastavení dotykem levé strany posuvného ukazatele požadované varné zóny.
CS 14
PROVOZ Funkce automatického ohřevu Funkce automatického ohřevu zvyšuje dočasně výkon (nastavení „9“), aby došlo k ohřátí obsahu nádoby. Tato funkce je k dispozici při nastaveních 1 - 8. Zapnutí funkce automatického ohřevu Varná deska se zapne a na varnou zónu se umístí nádoba. • Zvolte správné nastavení dotykem a posunováním prstu po posuvném ukazateli požadované varné zóny a přidržte prst na zvoleném nastavení po dobu 3 sekund. Na displeji bude střídavě blikat písmeno „A“ a hodnota správného nastavení a funkce automatického ohřevu bude aktivní. ▷ Jestliže zvolíte nižší stupeň vaření, funkce automatického ohřevu se vypne. ▷ Jestliže zvolíte vyšší stupeň vaření, trvání ohřevu se automaticky uvede do souladu s tímto novým stupněm vaření. • Jakmile uplyne doba automatického ohřevu, funkce automatického ohřevu se vypne a varná zóna bude i nadále nastavena na nastaveném výkonu. Dobu trvání funkce automatického ohřevu pro jednotlivá nastavení výkonu ukazuje tabulka níže: Nastavení Seconds
1 40
2 72
3 120
4 176
5 256
6 432
7 120
8 192
Zapnutí funkce automatického ohřevu Varná deska se zapne. Na displeji střídavě bliká písmeno „A“ a nastavení výkonu. • Nastavte nízkou úroveň dotykem a posunutím prstu (vlevo) po posuvném ukazateli požadované varné zóny. Nebo: • Přímo zvolte nízké nastavení dotykem levé strany posuvného ukazatele požadované varné zóny. Na displeji se zobrazí odlišné nastavení výkonu a „A“ přestane blikat.
CS 15
PROVOZ Dvě varné zóny za sebou •
•
•
Dvě varné zóny, které jsou umístěny za sebou, se vzájemně ovlivňují. Pokud tyto varné zóny použijete současně, je výkon distribuován automaticky. To nemá žádné důsledky až po nastavení 9. Ale při nastavení zvýšeného výkonu pro jednu z varných zón se druhá varná zóna automaticky přepne na nižší nastavení. Jestliže je jedna z varných zón nastavena na zvýšený výkon a přitom budete chtít nastavit na nastavení 9 nebo zvýšený výkon druhou zónu, varná zóna, která je nastavena na zvýšený výkon, se automaticky přepne na nižší nastavení. Dvě varné zóny, které jsou umístěny vedle sebe, se vzájemně neovlivňují. Obě varné zóny můžete nastavit na zvýšený výkon.
Můstkový režim Můstkový režim lze aktivovat stisknutím tlačítka můstku. Obě zóny vlevo (a také vpravo v případě modelu SIVK6ETS) budou mít po aktivaci této funkce stejná nastavení. Displeje a klávesy zón vzadu nebudou fungovat. Změna nastavení je možná pouze pomocí posuvných ukazatelů předních zón. Jestliže je aktivní časový spínač, ukazatele časového spínače na jeho displeji budou svítit pro obě přemostěné zóny současně. Aktivace můstkového režimu • Postavte nádobu (nebo dvě/tři nádoby) na varné zóny, které chcete nastavit na můstkový režim. (U modelu SIVK6ETS vždy umístěte nádobu tak, aby označený střed varné zóny byl zakrytý.) • Stiskněte tlačítko hlavního vypínače. • Zaslechnete krátké pípnutí a displej pro každou varnou zónu zobrazí „0“. Pokud nedojde k žádné další činnosti, varná deska se po 10 sekundách automaticky vypne. • Stiskněte můstkové tlačítko vlevo (nebo vpravo, pouze model SIVK6ETS). Ukazatel můstku se rozsvítí a na displeji uvidíte symbol můstku. • Zvolte správné nastavení dotykem a posunováním prstu po posuvném ukazateli přemostěné varné zóny. Varná deska se automaticky spustí se zvoleným nastavením (jestliže zjistí přítomnost nádoby). ▷ Přemostěnou zónu můžete spojit s časovým spínačem; v tomto případě na displeji uvidíte také symbol časového spínače.
CS 16
PROVOZ Vypnutí můstkového režimu • Znovu stiskněte můstkové tlačítko vlevo (nebo vpravo, pouze model SIVK6ETS). Ukazatel můstku se rozsvítí a symbol můstku na displeji zhasne. Varné zóny se nastaví na „0“.
Udržování jídla v teplém stavu Tato funkce slouží k udržování teploty jídla na konstantní hodnotě 42 °C. Zvolená varná zóna je zapnutá při nízkém výkonu. Jestliže je tato funkce aktivní, na displeji bude zobrazen symbol udržování jídla v teplém stavu. Zapnutí funkce pro udržování jídla v teplém stavu Toto nastavení je umístěno mezi nastavením 0 a 1, takže musíte stisknout levou stranu posuvného ukazatele. Varná deska se zapne a na varnou zónu se umístí nádoba. •
Zvolte správné nastavení (mezi 0 a 1) dotykem a posunováním prstu (vpravo) po posuvném ukazateli požadované varné zóny. Na displeji se zobrazí „u“ a funkce udržování jídla v teplém stavu bude aktivní.
Vypnutí funkce udržování jídla v teplém stavu Funkce udržování jídla v teplém stavu je zapnutá. Na displeji svítí „u“. • Zvolte nastavení „0“ dotykem a posunováním prstu (vlevo) po posuvném ukazateli požadované varné zóny. Displej bude ukazovat nastavení „0“. Varná zóna je nyní vypnutá.
Dětská pojistka Vaše indukční varná deska je vybavena dětskou pojistkou, která vám umožňuje spotřebič zablokovat pro účely čištění nebo zabránit v jeho neúmyslném zapnutí dětmi. Zapnutí dětské pojistky Režim pojistky lze aktivovat ve všech režimech.. • Stiskněte tlačítko hlavního vypínače a přidržte je stisknuté po dobu 3 sekund, aby došlo k zapnutí dětské pojistky. • Červená signálka nad tlačítkem hlavního vypínače se trvale rozsvítí a zaslechnete dlouhé pípnutí. Všechny aktivní zóny se úplně vypnou. • Znovu stiskněte tlačítko hlavního vypínače a přidržte je stisknuté po dobu 3 sekund, aby došlo k vypnutí dětské pojistky. • Červená signálka nad tlačítkem hlavního vypínače zhasne a zaslechnete dlouhé pípnutí. CS 17
PROVOZ Tip Režim dětské pojistky varné desky zapínejte před čištěním, abyste zabránili v náhodném spuštění desky.
Časový spínač vaření/časový spínač pro vaření vajec Pro každou varnou zónu lze nastavit časový spínač. Všechny časové spínače vaření můžete používat současně. Varná deska má také časový spínač pro vaření vajec. Jak časový spínač vaření, tak časový spínač pro vaření vajec lze nastavit maximálně na 99 minut. Časový spínač pro vaření vajec funguje stejně jako časový spínač vaření, ale není spojen s žádnou varnou zónou. Pokud je nastaven, bude časový spínač pro vaření vajec pokračovat v provozu i po vypnutí varné desky. Časový spínač pro vaření vajec lze vypnout pouze po zapnutí varné desky. Časový spínač vaření Časový spínač vaření musí být spojen s varnou zónou. To znamená, že varná zóna se po uplynutí nastavené doby vypne.
Časový spínač pro vaření vajec Časový spínač pro vaření vajec není spojen s žádnou varnou zónou. Časový spínač pro vaření vajec pokračuje v provozu i po vypnutí varné desky.
Zapnutí časového spínače pro vaření vajec Varná deska je zapnutá, všechny displeje ukazují „0“ (žádná varná zóna není aktivní). • Stiskněte jednou tlačítko časového spínače. ‘Na displeji se zobrazí „00.“ s blikající tečkou. Na displeji časového spínače není žádný ukazatel. • Pomocí tlačítka - nebo + nastavte požadovaný čas. • Potvrďte nastavení dalším stisknutím tlačítka časového spínače. Doba nastavená na časovém spínači pro vaření vajec začne běžet. Po 10 sekundách se varná deska automaticky vypne, časový spínač pro vaření vajec bude pokračovat v provozu. Pokud nenastavíte pomocí tlačítek - a + čas, časový spínač pro vaření vajec se po 10 sekundách automaticky vypne.
CS 18
PROVOZ Vypnutí časového spínače pro vaření vajec Varná deska musí být zapnutá, všechny displeje ukazují „0“ (žádná varná zóna není aktivní). • Stiskněte jednou tlačítko časového spínače. Na displeji bude zobrazena zbývající doba s blikající tečkou. Na displeji časového spínače není žádný ukazatel. • Stiskněte a přidržte tlačítko - tak dlouho, dokud se na displeji neobjeví „01.“. Znovu stiskněte tlačítko -, na displeji se objeví „00“. Časový spínač pro vaření vajec bude nyní vypnutý. ▷ Jestliže chcete časový spínač pro vaření vajec vypnout ihned, můžete také stisknout současně tlačítko - a +. Přiřazení a zapnutí časového spínače vaření Varná deska je zapnutá, alespoň jedna varná zóna je aktivní (časový spínač vaření může být spojen pouze s aktivními varnými zónami). • Stiskněte tlačítko časového spínače několikrát tak dlouho, dokud ukazatel časového spínače (odpovídající správné varné zóně) na displeji časového spínače nezačne blikat. Na displeji se zobrazí „00“. Na displeji časového spínače je ukazatel časového spínače a na displeji odpovídající varné zóny je symbol • •
•
časového spínače; oba budou blikat. Pomocí tlačítka - nebo + nastavte požadovaný čas. Potvrďte nastavení dalším stisknutím tlačítka časového spínače. Časový spínač vaření se spustí. ▷ Pokud nenastavíte pomocí tlačítek - a + čas, časový spínač vaření se po 10 sekundách automaticky vypne. Jestliže chcete nastavit čas pro další aktivní varnou zónu, opakujte uvedené kroky.
Pozor Jestliže je více časových spínačů v aktivním stavu, displej bude ukazovat nejkratší zbývající dobu a tečku časového spínače odpovídající tomuto času.
CS 19
PROVOZ Vypnutí časového spínače vaření • Stiskněte tlačítko časového spínače několikrát tak dlouho, dokud ukazatel časového spínače (odpovídající správné varné zóně) na displeji časového spínače nezačne blikat. Na displeji bude zobrazena zbývající doba s blikajícím ukazatelem. • Stiskněte a přidržte tlačítko - tak dlouho, dokud se na displeji neobjeví „01.“. Znovu stiskněte tlačítko -, na displeji se objeví „00“. Časový spínač vaření se nyní vypne. ▷ Jestliže chcete časový spínač vaření vypnout ihned, můžete také stisknout současně tlačítko - a +. Vypnutí zvukového signálu časového spínače vaření/časového spínače pro vaření vajec Jestliže uplyne nastavený čas/doba vaření, zazní zvukový signál. Zvukový signál můžete vypnout stisknutím kteréhokoliv tlačítka. Tip • Požadovanou dobu vaření můžete nastavit rychleji stisknutím a přidržením tlačítka - nebo +.
CS 20
VAŘENÍ Zdravé vaření Bod pálení různých typů oleje Aby bylo zajištěno smažení jídel co nejzdravějším způsobem, společnost Gorenje+ doporučuje volit typ oleje podle teploty smažení. Každý olej má odlišný bod pálení, při kterém se začínají uvolňovat toxické plyny. Body pálení různých typů oleje ukazuje tabulka níže. Olej Extra panenský olivový olej Máslo Kokosový olej Kanolový olej Panenský olivový olej Slunečnicový olej Kukuřičný olej Podzemnicový olej Rýžový olej Olivový olej
Bod vzniku kouře °C 160 °C 177 °C 177 °C 204 °C 216 °C 227 °C 232 °C 232 °C 255 °C 242 °C
Nastavení vaření Protože nastavení závisí na množství a složení obsahu nádoby, tabulka níže je určena k tomu, aby sloužila pouze jako vodítko. Nastavení „zvýšení výkonu“ a nastavení 9 používejte pro: • rychlé přivedení jídla nebo tekutiny do varu; • „osmažení“ zeleniny; • ohřátí oleje a tuku; • přivedení tlakového hrnce pod tlak. Nastavení 8 používejte pro: • prudké opečení masa; • smažení platýse; • smažení omelet; • pečení vařených brambor; • smažení jídla.
CS 21
VAŘENÍ Nastavení 7 používejte pro: • smažení palačinek; • smažení silných plátků obalovaného masa; • smažení slaniny (špeku); • pečení syrových brambor; • smažení topinek; • smažení obalovaných ryb. Nastavení 6 a 5 používejte pro: • kompletní vaření ve velkém množství; • rozmrazování tvrdé zeleniny; • smažení tenkých plátků obalovaného masa. Nastavení 1-4 používejte pro: • vaření vývaru na mírném ohni; • dušení masa; • dušení zeleniny na mírném ohni; • rozpuštění čokolády; • rozpuštění sýrů.
CS 22
ÚDRŽBA Čištění Tip Než zahájíte čištění varné desky, nastavte dětskou pojistku. Každodenní čištění • Ačkoliv se zbytky potravin nemohou na skle připalovat, přesto vám doporučujeme čistit varnou desku ihned po jejím použití. • Nejlepší pro každodenní čištění je vlhký hadřík s jemným čisticím přípravkem. • Osušte kuchyňským papírem nebo suchou utěrkou. Odolné skvrny • Stubborn stains can also be removed with a mild cleaning agent such as washing-up liquid. • Remove water marks and lime scale with vinegar. • Metal marks (caused by sliding pans) can be difficult to remove. Special agents are available. • Use a glass scraper to remove food spills. Melted plastic and sugar is also best removed with a glass scraper. Nikdy nepoužívejte • Nikdy nepoužívejte brusné materiály. Zanechávají škrábance, ve kterých se mohou usazovat nečistoty a vodní kámen. • Nikdy nepoužívejte žádné ostré předměty, například drátěnku nebo přípravky pro cídění.
CS 23
ZÁVADY Všeobecně Jestliže zjistíte prasklinu ve skleněné vrchní ploše, ihned varnou desku vypněte, vytáhněte její šňůru ze zásuvky, vypněte (automatickou) pojistku/pojistky v hodinách nebo, v případě trvalého připojení, nastavte vypínač v přívodu napájení na nulu. Kontaktujte servisní oddělení.
Tabulka odstraňování závad Jestliže spotřebič nefunguje správně, neznamená to vždy, že je vadný. Nejprve se pokuste problém vyřešit sami podle níže uvedených bodů.
CS 24
Příznak
Možná příčina
Řešení
Jestliže se varná deska poprvé zapne, na displejích se začnou objevovat různé symboly.
Je to standardní postup nastavování.
Normální provoz.
Ventilátor pokračuje v provozu několik minut i po vypnutí varné desky.
Varná deska se chladí.
Normální provoz.
Při prvním použití varné desky je patrný lehký zápach.
Nový spotřebič se zahřívá.
Tento jev je normální a po několika spuštěních zmizí. Vyvětrejte kuchyni.
Ve vaší varné desce zaslechnete tikání.
To je způsobeno omezovačem výkonu předních a zadních zón. Tikání může být slyšet při nižších hodnotách nastavení.
Normální provoz.
Nádoby způsobují při vaření hluk.
Ten je způsoben energií plynoucí z varné desky do nádob.
Při vysokých nastaveních to je u některých nádob zcela normální. Nezpůsobí to poškození nádob ani varné desky.
Zapnuli jste varnou zónu, ale displej stále bliká.
Nádoba, kterou používáte, není vhodná pro indukční vaření nebo má průměr menší než 12 cm.
Použijte vhodnou nádobu, viz strany 11 a 12.
Varná zóna náhle přestane fungovat a ozve se zvukový signál.
Přednastavený čas skončil.
Vypněte pípání stisknutím kterékoliv klávesy.
Varná deska nefunguje a na displeji se nic nezobrazí.
Není napájení kvůli vadnému kabelu nebo chybnému připojení.
Zkontrolujte pojistky nebo elektrický vypínač (pokud není použita zástrčka).
Po zapnutí varné desky dojde ke spálení pojistky.
Varná deska je zapojena nesprávně.
Zkontrolujte elektrická zapojení.
FAULTS Příznak
Možná příčina
Řešení
Varná deska se jednoduše vypne.
Náhodně jste se dotkli tlačítka hlavního vypínače.
Varnou desku znovu zapněte.
Kód závady ER22.
Ovládací panel je znečištěný nebo je na něm voda.
Očistěte ovládací panel.
Kód závady E2.
Došlo k přehřátí varné desky.
Nechte varnou desku vychladnout a potom použijte nižší hodnotu nastavení.
Kód závady E3..
Nádoba, kterou používáte, není vhodná.
Použijte vhodnou nádobu, viz strany 11 a 12.
Kód závady U400.
Napětí je příliš vysoké a/nebo varná deska není správně zapojená.
Nechte změnit připojení.
Kód závady
Identifikováno trvalé používání oblasti posuvného ukazatele nebo tlačítek.
Nedotýkejte se posuvného ukazatele nebo tlačítka příliš dlouho.
Vadný generátor.
Kontaktujte servisní oddělení.
.
Jiné kódy závad.
CS 25
INSTALACE Co je nutno zvážit Bezpečnostní pokyny pro montáž • Připojení musí vyhovovat národním a místním předpisům. • Spotřebič musí být vždy uzemněný. • Spotřebič smí připojovat pouze kvalifikovaný elektrikář. • Pro připojení použijte schválený kabel (například typu HO7RR) v souladu s předpisy. Plášť kabelu musí být zhotoven z pryže. • Propojovací kabel musí volně viset a nesmí být veden přes skříňku. • Jestliže chcete provést pevné zapojení, dbejte na to, aby na napájecím vedení byl nainstalován vícepólový vypínač se separací kontaktů minimálně 3 mm. • Pokud dojde k poškození přívodní šňůry, aby se zabránilo nebezpečným situacím, smí ji vyměnit pouze výrobce, servisní organizace výrobce nebo odpovídajícím způsobem kvalifikované osoby. • Kuchyňská linka, do které je varná deska vestavěna, musí být rovná. • Stěny a deska obklopující spotřebič musejí být odolné vůči teplotě minimálně 85 °C. Ačkoliv se samotný spotřebič nezahřívá, teplo z horkých nádob může způsobit změnu barvy nebo deformaci stěn. • •
Na poškození způsobené nesprávným připojením, instalací nebo používáním se nevztahuje záruka. Bod připojení, stěnová zásuvka a/nebo zástrčka musejí být neustále přístupné..
Odstup Pro bezpečné používání varné desky je naprosto nezbytný dostatečný odstup na všech stranách. Zkontrolujte, zda je odstup dostatečný. *
CS 26
600 mm
INSTALACE Montážní rozměry Rozměry a zapuštění jsou znázorněna na obrázcích níže. SIVK6GTS
SIVK6ETS 750
510
Jestliže je varná deska širší než skříňka s kuchyňskou deskou slabší než 49 mm, vyřežte v obou stranách skříňky výřezy tak, aby byl spotřebič oddělen od skříňky. Montážní rozměry uvnitř skříňky x <49 mm: y = 49 mm - x x >= 49 mm: y = 0 mm
CS 27
INSTALACE
Větrání Elektronika ve spotřebiči vyžaduje chlazení. Pokud cirkulace vzduchu není dostatečná, spotřebič se automaticky vypne. Ve spodní straně spotřebiče jsou větrací otvory. Musí být umožněno nasávání chladicího vzduchu těmito otvory. Na spodní a přední straně spotřebiče jsou výstupní otvory.
Spodní kuchyňská skříňka se zásuvkou •
•
CS 28
V zadní stěně skříňky musí být k dispozici otvor o výšce minimálně 140 mm v celé její šířce. Navíc je třeba na přední straně ponechat v celé šířce skříňky minimální volný prostor 6 mm. Varná deska je vybavena ventilátorem, který je umístěn v její spodní části. Pokud je pod kuchyňskou skříňkou zásuvka, nesmějí se do ní ukládat žádné malé předměty ani papíry, protože by mohlo dojít k jejich nasání ventilátorem, což by vedlo k poškození ventilátoru nebo celého chladicího systému. Do těchto zásuvek se také nesmí ukládat alobal ani hořlavé látky nebo kapaliny (například spreje); tyto materiály se nesmějí umísťovat ani v blízkosti varné desky. Nebezpečí výbuchu! Mezi obsahem zásuvky a vstupními otvory ventilátoru musí být mezera 20 mm.
INSTALACE
Spodní kuchyňská skříňka s troubou •
Instalace trouby pod indukční varnou desku je možná v případě typů trub EVP4.., EVP2.., které jsou vybaveny chladicím ventilátorem. Před instalací trouby musíte demontovat zadní stěnu kuchyňské skříňky. Navíc je třeba na přední straně ponechat v celé šířce skříňky minimální volný prostor 6 mm.
CS 29
INSTALACE Elektrické zapojení Společná zapojení: • Trojfázové zapojení a 1 nulové připojení (3 1N, 400 V~/50 Hz): ▷ Napětí mezi fázemi a nulou je 230 V~. Napětí mezi dvěma fázemi je 400 V~. Mezi místa spojení 4–5 namontujte spojovací můstek. Fáze 3 nenese žádnou zátěž. Skupiny musejí mít pojistky alespoň 16 A (3x). Průměr žíly spojovacího kabelu musí být alespoň 2,5 mm2.
CS 30
•
2 fáze 2 nulová připojení (2 2N, 230 V~ / 50 Hz):: ▷ Napětí mezi fázemi a nulou je 230 V~. Skupina musí mít pojistky alespoň 16 A (2x). Průměr žíly spojovacího kabelu musí být alespoň 2,5 mm2.
•
UPOZORNĚNÍ: Můžete používat dva živé a pouze jeden nulový vodič. V tomto případě zajistěte, aby mezi připojovací body 4 a 5 byl nainstalován propojovací konektor.
INSTALACE Zvláštní zapojení: • Jednofázové zapojení (1 1N, 230 V~ / 50 Hz): ▷ Napětí mezi fází a nulou je 230 V~. Mezi místa spojení 1-2 a 4–5 namontujte spojovací můstek. Skupina musí mít pojistku alespoň 32 A. Průměr žíly spojovacího kabelu by měl být alespoň 6 mm2.
Můstky na spojovacím bloku lze používat pro vytváření požadovaných spojení, jak ukazují tyto obrázky. Upevněte kabel pomocí ochrany pro odlehčování tahu a uzavřete kryt. Bod připojení, stěnová zásuvka a/nebo zástrčka musejí být neustále přístupné.
CS 31
INSTALACE Vestavění Zkontrolujte, zda skříňka a otvor vyhovují požadavku na rozměry a větrání. Odříznuté konce dřevěné nebo syntetické kuchyňské desky utěsněte v případě potřeby těsnicím tmelem, abyste zabránili v přístupu vlhkosti, která by způsobila bobtnání desky. Varnou desku položte na kuchyňskou desku vzhůru nohama.
Namontujte spojovací kabel na spotřebič podle požadavků (viz strany 29 a 30). Odstraňte z těsnicí pásky ochrannou vrstvu a pásku nalepte do drážky v hliníkovém profilu nebo na okraj skleněné desky. Pásku nelepte kolem rohů, ale místo toho nařežte také 4 samostatné kusy pro utěsnění v rozích.
Varnou desku obraťte a položte ji do vybrání. Připojte spotřebič k síti. Displej se krátce rozsvítí. Spotřebič je připraven k používání. Zkontrolujte, zda správně funguje. Jestliže je spotřebič připojen nesprávně, na displeji se v závislosti na závadě nic neobjeví.
CS 32
INSTALACE Technické detaily Tento spotřebič splňuje všechny příslušné směrnice CE. Typ varné desky Indukce Připojení Max. výkon varných zón Vpředu vlevo mm) Vzadu vlevo mm) Vzadu vlevo Vpředu vpravo Uprostřed vpravo Rozměry vestavění L1 L2 L3 Celková připojená zátěž Rozměry vestavění Šířka x hloubka spotřebiče Výška vestavění od vrchu kuchyňské desky Šířka x hloubka výřezu Minimální vzdálenost výřezu od zadní stěny Minimální vzdálenost výřezu od boční stěny
SIVK6GTS x 230V - 50Hz 3,7 kW (rozměr 180x220 mm) 3,7 kW (rozměr 180x220 mm) 3,0 kW (Ø180 mm) 3,0 kW (Ø180 mm) -
SIVK6ETS x 230V - 50Hz 3,7 kW (rozměr 3,7 kW (rozměr 3,7 kW (rozměr 3,7 kW (rozměr -
180x220 mm) 180x220 mm) 180x220 mm) 180x220 mm)
3700 W 3700 W
3700 W 3700 W
7400 W
7400 W
644 x 522 mm
644 x 522 mm
49 mm
49 mm
560 x 490 mm
560 x 490 mm
40 mm
40 mm
40 mm
40 mm
CS 33
ASPEKTY TÝKAJÍCÍ SE ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Likvidace obalu a spotřebiče Při výrobě tohoto spotřebiče byly použity trvanlivé materiály. Dbejte na to, aby toto zařízení bylo na konci své životnosti zlikvidováno zodpovědným způsobem. O více informací, pokud se týká této záležitosti, požádejte příslušné orgány. Obal spotřebiče je recyklovatelný. Mohou být použity následující materiály: • karton; • polyetylenová fólie (PE); • polystyren neobsahující CFC (tvrdá PS pěna). Tyto materiály zlikvidujte zodpovědným způsobem a v souladu s vládními předpisy. Výrobek je pro to, abychom připomněli potřebu provádět likvidaci domácích spotřebičů odděleně, označen symbolem přeškrtnuté popelnice. To znamená, že výrobek se na konci provozní životnosti nesmí likvidovat jako komunální odpad. Musí se předat do specializovaného centra pro sběr tříděného odpadu schváleného místními orgány nebo organizaci zajišťující tuto službu. Oddělená likvidace domácích spotřebičů brání v případných negativních dopadech na životní prostředí a na zdraví, způsobených nepatřičnou likvidací, a umožňuje nové používání materiálů, ze kterých se skládají, a tím dosahování významných úspor energie a zdrojů. .
CS 34
CS 35
OCTA_Gorenje
cs (08-14)
