N E W S. SEIZOEN 2015 Comments & cijfers. GLOBALG.A.P. Versie 5. nieuwe producten. hoogtechnologische productie. vooruitstrevende bewaarsystemen

4 E KWARTAAL 2015 | N O 4 | JAARGANG 3

N E WS

nieuwe producten

hoogtechnologische productie innovatieve verpakkingen

vooruitstrevende bewaarsystemen gemoderniseerde logistieke processen

SEIZOEN 2015

Comments & cijfers

GLOBALG.A.P. Versie 5

2

|


EDITO Beste lezers,

IN DIT NUMMER

BelOrta, werken aan merken

3

Nieuwe Vlaamse landbouwadministratie 4 Projecten PSKW

5

Terugblik seizoen 2015

6

Winterteelt tomaten

10

Hardfruitoogst 2015

11

Frankrijk, markt met toekomst

18

EN VERDER... Voorwoord

2

GlobalG.A.P. 12 Productnieuws

2015 ging weer razend vlug voorbij. De twee laatste maanden waren de prijzen van veel producten slecht tot heel slecht. Zijn de oorzaken enkel te vinden bij het bijzonder zachte weer en het te veel aan product in heel Europa en zelfs daarbuiten? Of ook bij de toch wel heel veranderlijke eetgewoontes en de opmars van gemaksvoeding? Het volume binnenlandse groenten en fruit die de gemiddelde Belg consumeert is echt in verdrukking. Consumenten kiezen vaker voor producten uit heel de wereld, uit interesse naar de smaken en mogelijkheden in de keuken van deze exotische groenteen fruitsoorten. Om onze eigen producten meer bekendheid te geven starten we in 2016 met de lancering van BelOrta in nieuwe huisstijl en met een verandering van de promotie. Dit om de bekendheid van onze producten aan de Belgische consumenten te vergroten. We moeten er wel zeer strikt op blijven toezien dat de producten ook onberispelijk zijn van kwaliteit en betrouwbaar in alle opzichten. Want, de huidige en nieuwe kopers eisen betrouwbaar product. Anders zal onze promotie en marketing alleen maar een geldverslindend project zijn. Het is de bedoeling dat we er op termijn beter van worden. De producent zal zich soms nog afvragen of BelOrta de juiste weg inslaat op vlak van marketing en promotie met ons geld. Andere spelers zullen onze consumenten wel weten te bekoren met hun marketinginspanningen, met een gejammer van onze kant tot gevolg. Maar, als we niet durven veranderen, dan is zelfbeklag het laatste. Voorspijt is er niet en naspijt is te laat. Ik hoop dat onze voornemens in dit marketingproject voor al onze producten zullen slagen. Dit om zo de toekomst van onze producenten, die toch wel veel inspanningen doen om hun bedrijf rendabel te houden en die op hun coöperatie rekenen, rendabel te houden. Ik wens jullie en jullie familie namens de Raad van Bestuur een voorspoedig 2016 met veel persoonlijk geluk en een uitstekende gezondheid!

Leo Baestaens Voorzitter

13

BelOrta was erbij

15-16

Beurzen en bezoeken

14, 17, 20-23

53520-1502-1005

COLOFON

Aan dit nummer werkten mee: Chris De Pooter, Filip Fontaine, Ludo Van Kelst, Isabel De Blaiser, Luc Peeters, Jo Lambrecht, Mieke Thoelen, Jef Verhaeren, Isabel De Blaiser, Miguel Demaeght, Kris jans, Sofie Lambrecht en Nathalie Stevens

Eindredactie: Sofie Lambrecht

BelOrta is één van de

Verantwoordelijke uitgever: Chris De Pooter Mechelsesteenweg 120, 2860 Sint-Katelijne-Waver

10 officiële ambassadeurs

Overname zonder schriftelijke toestemming van de verantwoordelijke uitgever is niet toegestaan. BelOrta News wordt met aandacht voor vorm en inhoud samengesteld. Toch is de redactie niet verantwoordelijk voor eventueel onjuiste of onvolledige berichtgeving.

van het ICA-kompas www.icakompas.be

4 E KWARTAAL 2015 | N O 4 | JAARGANG 3 | 3

IN 2016 ZETTEN WE SAMEN ONS MERK BELORTA OP DE KAART

Bij BelOrta kijken we vol vertrouwen vooruit. Dat mag, want 2015 was ons jaar. Op Fruit Logistica toonden we ons alvast als een vernieuwende speler met een unieke kennis van het product, de productie en de markt. En dat is nog maar het begin. Met ons grote gamma zijn we intussen een marktspeler die gezien mag worden. Ook de komende jaren zal je niet naast ons kunnen kijken. Want BelOrta is meer dan ooit klaar voor de toekomst. Met innovatieve producten, een krachtige baseline, een nieuw merkenbeleid én een binnenlandse campagne gericht op consumenten.

VOLOP INNOVEREN, OOK IN 2016

Na onze tweede plaats in de Fruit Logistica Innovation Award hadden we de smaak helemaal te pakken. BelOrta ging volop innoveren met flower sprouts, zerotom, palmkool, broccolini, aubergine oven & grill pack ... Ook in 2016 blijven we zoeken naar consumentgerichte producten en verpakkingen. Omdat we onze consumenten de lekkerste, meest kwalitatieve en inspirerende producten willen aanbieden. En omdat we onze partnerexporteurs willen voorzien van de beste en meest gevraagde producten in de markt.

KLAAR VOOR EEN NIEUWE MERKSTRATEGIE

BELORTA FRUIT & VEGETABLES VOOR CONSUMENTEN

Vanaf 2016 gaan we consumenten volop aanspreken met ons productmerk BelOrta fruit & vegetables. Eén sterk merk dat uitgedragen wordt door de hele groep en 100% vertrouwen biedt. Dit productmerk vullen we aan met twee submerken. BelOrta Chef biedt een inspirerend gamma voor de creatieve chef in elk van ons: denk aan vergeten groenten, specialiteiten, nieuwigheden … BelOrta Bio staat dan weer voor een ruim aanbod aan biologisch geteelde groenten, fruit en kruiden. De lancering van BelOrta fruit & vegetables wordt gekoppeld aan een consumentencampagne. We willen onze naamsbekendheid opbouwen en benadrukken dat BelOrta staat voor ‘elke dag smaak en plezier’. Met gerichte media-acties willen we ons merk op de kaart zetten. Wie ‘groenten en fruit’ zegt, zal voortaan ‘BelOrta’ zeggen.

BELORTA, REDEFINING FRUIT & VEGETABLES VOOR BUSINESS

Onze marketingafdeling draaide het afgelopen jaar op volle toeren. We voerden verschillende marktstudies uit om te bepalen hoe we BelOrta het beste aan de wereld tonen. Het resultaat: een doordachte merkstrategie die ons klaarstoomt voor de volgende jaren. Die strategie wordt meteen gekoppeld aan een nieuwe ‘look’.

BelOrta blijft uiteraard een bedrijf dat nooit rechtstreeks aan consumenten verkoopt. Lokaal gaan we in zee met partners die op hun beurt de eindconsumenten bedienen. Wereldwijd werken we via exporteurs samen met importeurs en retailers. Onze communicatie zal dus grotendeels nog van bedrijf tot bedrijf gebeuren: ‘business to business’, in marketingtermen.

Natuurlijk lanceren we ons nieuwe imago niet zomaar. Het beeld dat we uitstralen, moet perfect passen bij onze benadering van zowel de thuismarkt als het buitenland. Zo willen we in België meer in het oog gaan springen bij de eindconsument. We mikken hier dus ook op een ‘business to consumer’aanpak, zoals dat heet.

In die ‘business to business’-activiteiten willen we benadrukken waar BelOrta precies voor staat. Daarom vatten we onze identiteit samen in een ‘baseline’: redefining fruit & vegetables. Deze korte slagzin zal voortaan steeds onder ons bedrijfslogo worden toegevoegd. In het Engels, zodat de boodschap wereldwijd overkomt.

fruit &vegetables

chef bio Redefining fruit & vegetables zegt het helemaal: BelOrta geeft een nieuwe definitie aan de standaarden in het groenteen fruitlandschap. We vernieuwen volop en mikken steeds hoger met nieuwe producten, innovatieve verpakkingen, hoogtechnologische productie, belichtings- en bewaarsystemen en gemoderniseerde logistieke processen.

BLIJVENDE INSPANNINGEN VOOR FLANDRIA

Onze nieuwe BelOrta-merkstrategie zullen we blijven combineren met inspanningen voor Flandria, dat hét kwaliteitslabel voor groenten blijft. Flandria staat bij de consument immers bekend voor duurzaamheid, versheid en ‘van bij ons’. Zo’n sterk imago willen we zeker niet weggooien. Als grootste veiling binnen de LAVA-groep dragen we Flandria mee als signatuur op onze verpakkingen voor groenten die onder dit lastenboek vallen.

SAMEN GAAN WE VOOR BELORTA

Met onze nieuwe merkenstrategie zijn we dus helemaal klaar voor 2016. Maar een merk betekent niets zonder mensen die er hun schouders onder zetten. Daarom willen we al onze medewerkers en partners bedanken voor hun inspanningen tijdens het afgelopen jaar. Laten we ook in 2016 samen van BelOrta een succes maken!

Wil je op de hoogte blijven van onze acties? Volg ons dan via Twitter of Facebook.

4

|


VLAAMSE LANDBOUWADMINISTRATIE OP NIEUWE WEGEN De visie van Jules Van Liefferinge

De bevoegdheden voor het landen tuinbouwbeleid worden bij de Vlaamse overheid behartigd door het Departement van Landbouw en Visserij. Sinds 1 januari 2015 heeft dit departement een nieuwe organisatiestructuur en een nieuw organigram. We spraken erover met de heer Jules Van Liefferinge, de leidende ambtenaar en toenmalig transitiemanager. Het veranderings- en integratieproces werd volledig intern afgewerkt. Het proces liep samen met de importban van Rusland voor onze producten. Er was dus sprake van een moeilijke prijsvorming en sommige sec-

contactpunt en blijft de opvolging van de individuele dossiers van de telers verzekerd. Dienstverlening, beschikbaarheid en nabijheid in provinciale contactpunten blijven zeer belangrijke aandachtspunten binnen de nieuwe structuur.

SECTOREN

Daarnaast gaan de sectoren veel meer verantwoordelijkheid krijgen. De Vlaamse administratie blijft het generieke beleid opvolgen, maar het opvolgen van de prijsvorming en de markt wordt een opdracht voor de sectoren. Om dat te kunnen, moeten onderling afspraken gemaakt worden over welke informatie er nodig en belangrijk is; wat er al beschikbaar is en wat verder uitgebouwd moet worden.

ministratie in 2016 is echter de continuïteit inzake GLB en PDPO III, en het uitrollen van maatregelen inzake erosie, vergroening en PAS. Veel genomen beslissingen moeten zowel administratief als ten velde uitgevoerd en geïmplementeerd worden. En dat is prioritair.

KORTOM

2016 wordt een sleuteljaar. De Vlaamse Landbouwadministratie zal zijn integratieoefening op kruissnelheid moeten brengen. En de sector moet in het nieuwe jaar eerder genomen beleidsbeslissingen op EU en Vlaams niveau implementeren. De sector en de Vlaamse administratie moeten elkaar hierin vinden en versterken om een duurzame toekomst veilig te stellen.

ORGANIGRAM Vlaanderen is landbouw & visserij

HETE HANGIJZERS toren kwamen in een diepe economische crisis terecht. Dit legde een zware druk op de schouders van alle medewerkers van het Departement; maar zij bleven beschikbaar voor hun stakeholders.

VERDERE DIGITALISERING

We vroegen ons af, in welke mate onze telers de nieuwe structuren en procedures gaan voelen. De heer Van Liefferinge zegt dat vooral de verdere digitalisering merkbaar zal zijn. Steeds meer communicatie en gegevensuitwisseling zal gebeuren via digitale loketten. De focus blijft uiteraard liggen op sleuteldossiers zoals GMO en de uitbetalingen van EU-gecofinancierde maatregelen. Van Liefferinge benadrukt wel dat alle wijzigingen stapsgewijs ingevoerd zullen worden zodat iedereen zijn weg zal kunnen vinden in deze nieuwe aanpak. Belangrijk is ook dat de buitendiensten behouden werden: in elke provincie is er een

De heer Van Liefferinge sneed ook enkele specifieke dossiers aan die in 2016 op de tafel komen. Inzake export vindt hij dat we moeten streven naar een stevige samenwerking tussen VLAM en FIT. Inzetten op nieuwe markten en deze benaderen met hoogkwalitatieve producten wordt de opdracht. Ook de goede samenwerking met federale diensten als het FAVV, de FOD economie en Buitenlandse handel mogen natuurlijk niet vergeten worden. Ook de overdracht van de bevoegdheden inzake pachtwetgeving is een belangrijk dossier waarvoor Van Liefferinge tegen de lente van volgend jaar een conceptnota op tafel wil hebben. Zowel voor de eigenaar als voor de pachter wil men de pacht meer op Vlaamse leest gaan schoeien. Deze zeer belangrijke en ingrijpende wetgevende opdracht moet de beschikbare landbouwgronden optimaal beschikbaar houden voor landbouwproductie. De hoofdbekommernis voor de Vlaamse ad-

dienst Data

dienst Boekhouding

DC SG

dienst Rapportering dienst Ontwikkeling A

dienst Logistiek dienst Personeel

AMS dienst Studie

ADO

Staf Departement dienst Exploitatie

dienst Ontwikkeling C

team Begroting dienst Financiën

dienst Communicatie

AOFC

dienst Juridische Ondersteuning

dienst Markt en Agrovoedingsketen

dienst Berekeningen

dienst GMO

dienst Aangiftes

dienst Visserij

dienst Voorlichting

dienst Doelgroepenbeleid

dienst Kwaliteit Dier

secretariaat-generaal

AOFC

afdeling Organisatiebeleid, Financiën en Communicatie afdeling Beleidscoördinatie en Omgeving afdeling Inkomenssteun

DEPARTEMENT LANDBOUW & VISSERIJ

AIS

team Operationele Coördinatie

AVDKP Bijzondere Opdrachten

AVKD

ABCO

AOO dienst Controles

dienst Ontwikkeling

dienst Omgeving

SG

dienst CIR

dienst VLIF

dienst Beleidscoördinatie

ABCO

AIS

dienst SAS

dienst Interne audit

dienst Organisatiebeleid

dienst Ontwikkeling B

dienst Kwaliteit Plant

AOO AVDKP AVKD DC

afdeling Ondernemen en Ontwikkelen

AMS

afdeling Monitoring en Studie

afdeling Voorlichting, Doelgroepenbeleid en Kwaliteit Plant

ADO

afdeling Digitale Ondersteuning

afdeling Visserijbeleid en Kwaliteit Dier

team Bijzondere Opdrachten

afdeling Dienstencentrum Landbouw en Visserij

www.vlaanderen.be/landbouw

Neem een kijkje op onze website www.belorta.be voor het volledige artikel. U vindt er ook het nieuwe organigram.


2016 WORDT OPNIEUW EEN DRUK ONDERZOEKSJAAR VOOR HET PSKW Het Proefstation voor de Groenteteelt (PSKW) vat het nieuwe jaar aan met een hele hoop nieuwe onderzoeksideeën en -projecten.

ZES NIEUWE PROJECTEN IN DE GROENTETEELT ONDER GLAS

Eind vorig jaar zijn er in de afdeling glas vijf nieuwe projecten van start gegaan. Op 1 januari voegen we daar nog een Europees project bij: FERTINNOWA, een thematisch netwerk rond duurzaam watergebruik dat door het PSKW gecoördineerd zal worden. Het doel van dit Europees project is om innovatieve technieken voor duurzaam watergebruik vanuit de verschillende hoeken van Europa samen te brengen, uit te wisselen én in bedrijven te implementeren. Samenwerking met andere onderzoeksinstellingen, werd gezocht en gevonden rond de thema’s belichting in tomaat en sla (project LightMan) en monitoring in tomaat (project PeMaTo). De problemen met bestuiving en vruchtzetting bij courgette zullen worden aangepakt in het project Courzet en in de komkommerteelt wordt naarstig gezocht naar oplossingen voor de problematiek van Mycosphaerella. In het project Funsla wordt een geïntegreerde beheersingsstrategie voor grondgebonden schimmels en nematoden in bladgroenten onder glas ontwikkeld.

OVERIGE LOPENDE ONDERZOEKSPROJECTEN

We zetten ook stappen vooruit in het onderzoek naar gekke wortels in de tomatenteelt en in de reductie van nitraatuitspoeling door beredeneerde bemesting en irrigatie in de grondgebonden groenteteelt onder beschutting. Ook de zoektocht naar alternatieven voor ethefon blijft actueel. In het project EXE-kas wordt een afdeling ingericht met energiezuinige schermen, een dampwarmtepomp en een luchtverdeelsysteem om zo een zeer energiezuinige kas te maken. In het SWEEPER-project wordt in een Europees samenwerkingsverband een oogstrobot voor paprika ontwikkeld. En de onderzoeken rond perchloraat in bladgewassen, binnenrot in paprika en residu-arm telen in sla en komkommer gaan hun laatste jaar in.

PROJECTEN VOOR VOLLEGROND

Voor vollegrond blijft rassenonderzoek een belangrijk thema. Wat bemesting betreft, blijft het een uitdaging om om te gaan met de normen voor nitraatresidu in de groenteteelt. Door de verstrenging van de fosfornorm in MAP5 wordt het een uitdaging om voldoende organische stof aan de bodem toe te dienen zonder de fosfornorm te overschrijden. Het IWT-project ‘Apropeau’ beoogt een actief beheer en uitmijning van

fosfaat voor optimale P-efficiëntie en het terugdringen van fosfaatverliezen op perceelsniveau. In de provincie Limburg start het demoproject (GIP GIF project) ‘Innovatieve bemestingstechniek’ om nutriënten in drijfmest vertraagd vrij te geven. Tevens loopt er al een gelijksoortig project in Limburg met als titel ‘Verfijning van irrigatie en bemesting in het Noorden van Limburg met de introductie van druppelirrigatie en fertigatie in asperge en pompoen’. Ook dit jaar zullen de praktijkcentra hun schouders onder het CVBB (Coördinatie centrum voorlichting en begeleiding duurzame bemesting) zetten. Rond de rode MAP-meetpunten wordt er verder gezocht naar oplossingen. De landbouwers kunnen dit jaar terug beroep doen op de CVBBbegeleiding. Wat gewasbescherming betreft, blijven we verder werken aan de geïntegreerde teelt van openluchtgroenten. De waarnemingen en waarschuwen bij koolgewassen en prei, het afdekken tegen groentevliegen en het juist inzetten van nieuwe middelen zijn maar enkele voorbeelden. Dankzij de GEPerkenning werkt het proefstation actief mee aan nieuwe erkenningen van gewasbeschermingsmiddelen. In het thema kwaliteit starten we in 2016 in de provincie Limburg met het GIP GIF project ‘Mogelijkheden voor kwaliteitsverbetering bij asperges en prei’. Op gebied van GPS in de tuinbouw zijn we momenteel bij de pioniers. We blijven werken aan nieuwe toepassingsgebieden zodanig dat deze GPS-techniek voor meer bedrijven een verantwoorde investering kan worden. Hoewel we als proefstation niet erkend zijn voor de biologische teelt zijn veel van onze proeven en projecten ook interessant voor deze telers. Waar het kan, nemen we ook biologische gewasbeschermingsmiddelen mee in onze proeven.

6

|


TERUGBLIK OP SEIZOEN 2015 Het einde van het jaar is altijd een moment om terug te blikken. Ook wij namen de tijd om onze groenten en fruit onder de loep te nemen. Hoe presteerden ze het voorbije jaar? Welke producten deden het goed? Welke hadden het moeilijk?

Groenten

2015 was voor veel producten een jaar met verschillende gezichten. Vooral in de producten waarin we netto exporteur zijn, vertaalt zich dat in wisselende resultaten over de verschillende seizoenen heen. De wispelturige export had ook een serieuze invloed op de prijsvorming van onze producten die voornamelijk voor het binnenland bestemd zijn. De impact van de boycot door Rusland is in sommige producten niet altijd even direct zichtbaar, maar internationale marktverschuivingen hebben toch gevolgen. Daarom heeft BelOrta in 2015 volop ingezet op de ontwikkeling van nieuwe markten en producten. Een overzicht.

TOMATEN

Het belichte seizoen 2014-2015 kwam pas echt op gang begin januari. Voordien waren de prijzen niet al te best. Voor de traditionele teelten kunnen we stellen dat een zwakkere prijsvorming in de maanden mei- juli veroorzaakt werd door de hogere producties in Spanje en de boycot van Rusland voor Europese producten. Vooral vleestomaten hadden het gedurende enkele maanden heel erg zwaar als gevolg van verhoogde producties in Oost-Europa in combinatie met dat Rusland-embargo. Nadien kende men in Zuid-Europa en Marokko dan weer een hittegolf. Daar leed hun productie onder waardoor onze prijzen terug aantrokken tot acceptabele waarden. Het handelsembargo met Rusland had hierdoor ook minder effect dan verwacht. Door de aanhoudende hitte in binnen- en buitenland ondervonden ook de speciale tomaten moeilijkheden op teelttechnisch vlak. Daardoor waren er voor heel wat soorten constant tekorten en werden er goede prijzen gerealiseerd. Ook volgend seizoen wordt er opnieuw volop ingezet: het areaal specialiteiten zal aanzienlijk groeien. Ook belichte teelt wint aan populariteit en groeit in het seizoen 2015-2016 terug met 70%. Hierdoor krijgen we toch wel verschuivingen in productie en kunnen we voor de meeste soorten jaarrond het alom gekende kwalitatief hele goede product aanbieden.

KOMKOMMERS

Voor komkommers was 2015 een redelijk jaar. We realiseerden een betere middenprijs ten opzichte van de vorige jaren. Dankzij de uitbreiding van het areaal van komkommers kwam er ook nieuwe handel richting BelOrta. Interessant, want die nieuwe klanten konden tegelijkertijd ook kennismaken met onze andere kwalitatief sterke Flandria-producten. Door een samenloop van factoren - zoals mindere concurrentie vanuit Spanje in het najaar, een licht afgenomen areaal in Nederland, moeilijkere teeltomstandigheden en een sterke consumptie door het warme weer - ontstond er gedurende bepaalde periodes zelfs een vraagmarkt. Opmerkelijk: de bundeling van een belangrijk deel van het Noord-Europese aanbod op één BelOrta-klok heeft duidelijk gewerkt in 2015. Met bijna 120 miljoen stuks is komkommer qua volume één van de belangrijkste producten op onze veiling.

PAPRIKA

In 2014 hadden onze paprika’s te maken met een zwakke prijsvorming. In vergelijking daarmee is 2015 een behoorlijk paprikajaar geworden. Dit was hard nodig voor alle bedrijven die al jaren paprika telen. De bewuste keuze voor uniforme, op maat gesorteerde Flandria paprika wordt duidelijk geapprecieerd door de handel. De inspanningen van onze paprikabedrijven om een hoog kwaliteitsimago te behouden (rassenlijst e.d.) weerspiegelt zich in een hogere vergoedingsprijs. Ondanks de ontbrekende export naar Rusland is door de flexibele verkoopsystemen voldoende paprika in alternatieve verpakkingen verhandeld. Opvallend zijn de hoge gerealiseerde prijzen in voor- en najaar, in tegenstelling tot voorgaande jaren.


AUBERGINES

WITTE SELDER

We kenden een moeilijke start in het voorjaar: minder opbrengst aan een lagere middenprijs. Tijdens de zomermaanden en het najaar was er echter een inhaalbeweging. Dit resulteerde in een vergelijkbare middenprijs op jaarbasis met de voorgaande jaren. Aubergines zijn helaas nog te weinig bekend, maar door sterke marketing en enkele innovaties neemt de populariteit van de groente steeds verder toe.

Witte selder toonde dit jaar wisselende resultaten. Witte selder onder glas heeft een gemiddeld jaar achter de rug maar het vollegrondsproduct haalde de slechtste middenprijs sinds jaren. De totale aanvoer steeg slechts licht, de binnenlandse afname bleef op peil, maar ruime beschikbaarheid van importproduct drukte heel erg op de prijsvorming.

SLA(SOORTEN)

Mede door een relatief warme zomer in Zuid-Europa kenden we gedurende de zomermaanden regelmatig periodes van behoorlijk goede prijsvorming. Vooral bij veldsla was het volatiel prijsverloop met pieken en dalen een rechtstreeks gevolg van kwaliteitsproblemen en productietekorten in Italië en Frankrijk.

PREI

Matige prijzen in januari en februari, daarna gestage verbetering. Bij aanvang van het seizoen 2015-2016 noteerden we behoorlijke prijzen maar deze zijn ondertussen terug gedaald. Veel heeft natuurlijk te maken met het milde najaarsweer: door een gebrek aan koude wordt er ook minder prei verbruikt. De beschikbaarheid van prei is nochtans lager dan voorgaande jaren mede door de droge en warme zomer, maar toch kan dit de prijs dus niet omhoog stuwen.

Kropsla en andere slasoorten worden in andere landen hoofdzakelijk op contract geteeld en bovendien aan zéér scherpe prijzen. Dit weegt bij tijden op onze prijsvorming. Diversificatie kan daarom deels een oplossing bieden. Gewassen telen die in Zuid-Europa moeilijker te telen vallen, kan dus soelaas brengen.

WITLOOF

Na twee heel slechte seizoenen kwam eind 2014 een kentering met het nieuwe seizoen 2014-2015. Door internationaal verlaagde wortelproducties kwam er ruimte op de markt en dit had zijn effect op de prijsvorming. Begin 2015 gingen we op het zelfde elan voort waarmee we het jaar 2014 hadden afgesloten. De verlaagde beschikbaarheid vertaalde zich in een gestegen internationale vraag met betere prijzen als gevolg. De lagere binnenlandse consumptie werd deels gecompenseerd door een hogere export naar heel diverse bestemmingen. Toch blijft de eigen consumptie een belangrijk aandachtspunt om de toekomst van dit product te waarborgen. Vernieuwde campagnes gericht op jonge gezinnen met kinderen, een sterke communicatie rond recepten en productdiversificatie blijven dus cruciaal.

BLOEMKOOL

Matige tot heel zwakke prijzen over het hele seizoen. De primeurbloemkool in mei werd getroffen door een zeer groot aanbod aan onder andere Franse en Spaanse bloemkolen en een langzaam teruglopend binnenlands verbruik op de versmarkt.

ASPERGES

Het areaal asperges neemt jaar na jaar toe, maar vaak gaat het hier nog om heel jonge plantages als gevolg van nieuwe of vervangingsplantingen. Hierdoor is de totale aanvoer status quo gebleven ten opzichte van vorige jaren. Serreteelten en verwarmde teelten nemen toe en trekken het seizoen reeds goed op gang tegen dat de vollegrond asperges er aan komen. Een koud voorjaar en een vroege Pasen resulteerden in hoge prijzen rond de Paasweek. Daarna kende het seizoen een vrij normaal verloop qua aanvoer.

8

|


Fruit

ZACHTFRUIT AARDBEIEN

Het aardbeiseizoen 2015 kunnen we als een van de betere seizoenen omschrijven. Er was een verhoogde aanvoer ten opzichte van 2014, namelijk 9,7 miljoen kg (2015) tegenover 8,2 miljoen kg (2014). Deze stijging van 15% is te danken aan de zeer goede klimatologische omstandigheden die we het afgelopen jaar hadden. De stijging komt in een gelijke mate van zowel de junidragers (Elsanta, Sonata en Elegance) als de doordragers (Portola en Murano). Onze aardbeien vinden meer en meer hun weg in verschillende exportlanden.

BESSEN

Wat braambessen betreft, had seizoen 2015 twee gezichten qua prijsvorming: goede prijsvorming voor de vroege en late braambessen terwijl de zomerproductie te kampen had met dramatische prijzen. Het aangevoerd volume was 480 ton. Deze stijging tegenover vorig jaar is te danken aan de areaaluitbreiding. Bij de blauwe bes zien we de laatste jaren een stijging van het areaal en van de aangeleverde volumes. Dit jaar zijn we gestrand op 350 ton. Dankzij deze stijging kunnen we een antwoord bieden op de grotere vraag naar zachtfruit van de consument. Dit geldt zeker ook voor het eerder besproken frambozenverhaal. Rode bes is de enige zachfruitsoort waarvan het volume tegenover vorig jaar licht is afgenomen (de rest is gestegen). Dit jaar hadden we 258 ton in vergelijking met 280 ton vorig jaar. De laatste rode bes verliet de ULO frigo rond de eindejaarsfeestdagen.

FRAMBOOS

Dit jaar halen we voor de eerste keer de kaap van 1 miljoen kg. Om precies te zijn: 1 073 ton. Een mooie stijging van 9% tegenover vorig jaar. Deze stijging kunnen we vooral toeschrijven aan de areaalstijging van het ras Kwanza. De prijsvorming dit jaar is te vergelijken met die van het seizoen 2014.

KERSEN

Ook bij de kersen hebben we een goed en lang seizoen mogen noteren. We zijn tot eind juli met mooie volumes kunnen doorgaan. De opbrengst van 660 ton is te vergelijken met de topjaren 2010 en 2011. De middenprijs lag dit jaar een stuk hoger tegenover de eerder vermelde topjaren. De betere prijs kwam tot stand door een homogener product met een beter uitstalleven. Onze hydro-cooling en elektrische sortering (zie vorige editie BelOrta News) werpen duidelijk hun vruchten af. 80% van de aanvoer werd zo voor verkoop aangeboden. Dit werd door de handel enorm geapprecieerd en heeft zeker een bijdrage geleverd aan de betere prijsvorming. Wij kijken al reikhalzend uit naar het volgende kersenseizoen.

HARDFRUIT PEREN

Voor de periode van januari tot november 2015 is er op onze veiling zo’n 38 000 ton peren verhandeld. Als we het fruitseizoen 2015-2016 even per ras bekijken, zien we dat de Durondeau al een tijdje geruimd is en de prijsvorming goed was. Ook de Doyenne en de Conference zijn al voor een deel de deur uit. Als we naar de geruimde kg kijken lopen we, wat de Conference betreft, eind november iets achter ten opzichte het voorgaande jaar. Het perenareaal binnen BelOrta groeit nog altijd.

APPELEN

24 980 ton appelen zijn tijdens de periode van januari tot november 2015 over de vloer gepasseerd. De prijsvorming verliep in 2015 iets moeizamer tov het voorgaande jaar.

Stekelbes sluit de rij af met een topjaar qua volume. Maar liefst 92 ton! Dankzij de ULO bewaring kunnen we tot de tweede helft van augustus onze klanten voorzien van dit lekkers. Dit laatste komt de prijsvorming ten goede.

Onze keurders waken dagdagelijks over de kwaliteit van onze groeten en fruit. U kan met al uw vragen over kwaliteit terecht bij Stefan Dons (015/565.652) en Kris Moortgat (015/565.631) in SKW, Bij Kris Jans (012/670.229) en Mieke Thoelen (012/670.220) in Borgloon en de keurders in Zellik. Blijft u met vragen zitten, dan kan u steeds Isabel De Blaiser (015/565.318) contacteren.


Segment BARON PRINCE ELITE PRINCESS PRUIM TROS KOMKOMMERS STUK PAPRIKA GROEN PAPRIKA ROOD PAPRIKA GEEL PAPRIKA ORANJE AUBERGINES KG COURGETTES STUK

2014 Stuks 28.682.244 49.139.822 15.268.850 34.559.933 4.742.753 75.062.655 1.746.575 6.363.705 5.177.600 326.640 10.927.520 9.094.946

Mpr 0,647 0,690 0,707 0,680 0,864 0,238 0,871 1,070 0,925 1,124 0,867 0,282

2015 Stuks 28.695.769 50.854.999 13.221.156 28.973.975 3.794.945 118.703.827 2.373.690 8.747.755 6.199.295 175.695 11.185.390 9.907.911

Mpr 0,668 0,716 0,803 0,754 0,886 0,324 1,043 1,364 1,367 1,600 0,917 0,280

SLA O.GL LOLLO BIONDA WZ.OGL LOLLO ROSSA WZ.OGL EIKENBL.ROOD WZ.OGL EIKENBL.GROEN WZ.OGL LOLLO BIONDA LOLLO BIONDA O.GL. LOLLO ROSSA LOLLO ROSSA O.GL. EIKENBLAD ROOD VLGD EIKENBLAD ROOD O.GL. EIKENBLAD GROEN VLGD EIKENBLAD GROEN O.GL IJSBERGSLA MULTICOLORSLA WZ.OGL

38.337.238 2.621.204 1.018.372 1.736.944 1.519.180 1.313.245 5.609.971 1.874.812 1.641.686 1.630.862 1.118.228 772.846 1.151.665 2.670.487 10.075.087

0,299 0,291 0,355 0,392 0,342 0,346 0,288 0,343 0,361 0,289 0,424 0,364 0,444 0,332 0,508

36.137.004 2.074.154 962.724 1.502.008 1.311.068 1.275.944 5.163.177 1.934.848 1.298.301 1.612.450 874.126 763.364 1.075.280 2.369.416 15.291.735

0,312 0,405 0,380 0,354 0,289 0,341 0,480 0,364 0,695 0,282 0,585 0,317 0,541 0,356 0,384

PREI KG PREI BUSSELS BLOEMKOOL VLGD BLOEMKOOL O.GL ASPERGES ASPERGES KG WITLOOF WITTE SELDER ST VLGD WITTE SELDER ST O.GL SPRUITEN SAVOOIKOOL

8.372.127 2.567.012 6.267.808 698.558 2.431.426 1.020.125 28.816.293 1.139.934 712.548 2.312.101 1.515.748

0,241 0,429 0,703 0,892 2,595 3,528 0,911 0,534 0,919 0,848 0,292

8.137.471 2.157.882 6.501.514 697.459 2.274.131 1.091.013 27.091.338 1.163.250 859.186 2.575.010 1.313.794

0,457 0,636 0,582 1,044 2,657 4,030 1,053 0,371 0,843 0,828 0,509

APPEL* PEER * AARDBEI KERS RODE BES STEKELBES BLAUWE BES FRAMBOOS BRAAMBES

23.545.107 52.838.605 8.211.908 522.676 273.354 71.330 323.005 978.000 419.200

0,339 0,433 2,910 2,656 3,190 3,220 7,510 6,770 7,690

22.539.409 46.988.363 9.412.603 648.871 257.881 89.817 322.419 1.073.299 512.225

0,325 0,530 2,760 2,949 3,520 3,330 7,490 6,820 7,200

* excl. industriekwaliteiten bij hardfruit

10

|


UITBREIDING WINTERTEELT TOMATEN BELORTA Deze winterperiode bieden we een duidelijk groter aanbod tomaten aan aan de handel. Hiermee speelt BelOrta in op de vraag naar een continue aanbod van dagvers en lokaal topproduct. We mogen met enige trots en fierheid stellen dat onze Flandria-tomaat zich op vlak van versheid - en dat is onze grootste troef in de groentesector - sterk onderscheidt tegenover product dat vaak afkomstig is uit verre productielanden.

Continuïteit vanuit een betrouwbaar BelOrta-assortiment is tevens een meerwaarde op één locatie die alle verse groenten en fruit aanbiedt.

KWALITEIT DANKZIJ SEGMENTATIE

Enerzijds zijn er 12 telers die na hun komkommerteelt gedurende enkele weken een jonge tomatenteelt zullen produceren (in totaal 28 ha). Daarnaast zullen er 16 telers tomaten produceren met belichte teelt, met opstart in de winterperiode (goed voor 36 ha). Er zullen zowel losse tomaten, trostomaten als specialiteiten geteeld worden. De arealen stijgen hierdoor in alle segmenten met ongeveer 70 %.

Voor het eerst werd er voor de verschillende segmenten een specifieke rassensegmentatielijst opgesteld met Knock-Out (KO)-criteria volgens de bestaande rassen. Dit gebeurt enerzijds vanuit het rassenonderzoek bij de proeftuinen in Sint-Katelijne-Waver en Meerle en anderzijds vanuit de telerservaringen als proefras met houdbaarheidscontroles. Hierdoor kan de betrouwbare kwaliteit ook tijdens de wintermaanden worden gewaarborgd en blijft elk segment op een continu niveau in aanbod.

BELICHTE TEELT

Dankzij de opstart van de belichte teelt zal het aanbod van Prince fijne vleestomaten verdub-

belen en zullen Baron vleestomaten voor het eerst jaarrond in het aanbod komen. Bij de trossegmenten breidt Princess zeer sterk uit, zowel in najaarsteelt als belichte teelt. Elite zal ook jaarrond aangeboden kunnen worden, maar in beperktere mate. Prunella blijft in aanbod met daarnaast ook Cherrystar en vooral Ministar. Daarnaast zullen nog enkele specialiteiten ook voor het eerst in beperkte mate worden geoogst vanuit belichte teelt.

EXTRA MARKETING

Van 8 december tot half februari staat de specifieke aanduiding “Nieuwe oogst” vermeld op de segmentkistenkaarten en -dozen van onze winterteelttomaten. Het is immers belangrijk dat we onze winterteelt duidelijk onderscheiden van het overige aanbod uit de andere productieregio’s. Onze commerciële afdeling zal uiteraard extra inspanningen doen om onze klanten te overtuigen om het winteraanbod duidelijk aan te prijzen in hun verkooppunten.


OOGST HARDFRUIT 2015: EEN NORMAAL JAAR dit hardfruit ligt momenteel te wachten op zijn finale bestemming.

EEN MOOIE PERENPRODUCTIE MET UITDAGINGEN

Kwantitatief kennen we dit jaar een grote oogst. De uitbreiding van het areaal en de mooie productie per boom resulteerden dit jaar in 20% meer peren in bewaring. Kwalitatief zijn voor onze peren de algemene schilkwaliteit prachtig te noemen; mooi groene peren met weinig brons. Ook opvallend weinig ‘flessenperen’ dit jaar. De interne kwaliteit ziet er ook goed uit, als we alle parameters in beschouwing nemen. Natuurlijk blijft een constante opvolging van de bewaring een cruciale stap. De hardfruitoogst is binnen. We kunnen terugblikken op een zware plukperiode. Wat het tijdstip betreft, was deze plukperiode vergelijkbaar met een gemiddeld jaar, maar in hoeveelheid overtrof 2015 de verwachtingen. Bij het vorderen van de oogst werd het aantal paloxen en frigo’s danig naar boven bijgestuurd. Momenteel liggen de appelen en peren in hun ULO-slaap, maar dat wil niet zeggen dat we op onze lauweren (mogen) rusten.

TEELTSEIZOEN MET DE CHECKLIST

Aangezien we afgelopen teeltperiode te kampen hadden met het Russisch embargo (en nog steeds), hebben we als veiling volop ingezet op nieuwe markten. Dit was het eerste teeltseizoen met checklisten voor Canada en China. Voor Canada hebben we momenteel 245 ha peer en 21 pakstations gecertificeerd. Het dossier China is aangemeld en goedgekeurd voor 29 ha peer en 2 pakstations. Al

EEN HETEROGENE APPELOOGST

Voor appel kennen we jaarlijks een terugval in areaal, toch kennen we ook voor de appelteelt van BelOrta een grote oogst. Hier spreken we over 2% meer dan afgelopen jaar. Vooral Jonagold en Golden kenden een grote oogst. Door het ontbreken van groen-oogst kunnen we stellen dat we een vergelijkbare oogst noteren als afgelopen jaar. We kenden voor en tijdens de oogstperiode weinig grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, dit resulteerde in een mindere kleuring van de bicolore rassen. Dat is dan ook het enige minpuntje m.b.t. kwaliteit dat men kan aanhalen. In onze bewaring hebben we harde appels met een hoog suikergehalte en een goede zuurbalans. De smaak zit dus optimaal!

GROTE, KWALITATIEVE OOGST

We kunnen dit jaar spreken van een grote, vooral kwalitatieve oogst. Zowel voor appel

als peer. Onze streken zijn over het algemeen minder gevoelig voor droogte, wat maakt dat de intrinsieke kwaliteit beter ligt dan elders in Europa. Peer. In België valt een berekende productie van 375 000 ton peer te noteren, waarvan 338 100 ton Conference. Op 1 november zat 290 690 ton daarvan in bewaring. Dit is pakweg 35 000 ton meer dan vorig jaar, maar dit jaar is er geen groen-oogst en tot nu toe nog geen interventie voor peren geweest. Daarenboven kenden we 3 weken minder verkoop door het latere seizoen. In Europa daarentegen kenden de meeste peerproducerende landen een kleinere en kwalitatief mindere oogst. Daarenboven merken we in Duitsland een stijgende belangstelling voor Conference, de nummer 1 peer van Europa. Dit schept mogelijk meer kansen voor onze peren. Voor andere, veelal verdere, afzetmarkten is het vooral noodzakelijk de weg van diversificatie van afzetmarkten zeker niet te verlaten. Appel. Ondanks het steeds dalende appelareaal in België, steeg dit jaar de productie naar een oogstniveau van 294 210 ton. Dat is 8% minder dan afgelopen seizoen. Europees valt er een daling van 6% te noteren en daarmee toch nog steeds een grote oogstverwachting. Voor BelOrta appelen is en blijft vooral de binnenlandse markt een belangrijk afzetgebied. Toch zijn wij er ook van overtuigd dat onze hoge kwaliteit zal lonen op onze belangrijke buitenlandse afzetmarkten. Ook hier geldt, om afzet te geven aan deze producties dienen we ook voor appel andere markten te bewandelen.

GEEN ENKEL STUK FRUIT MAG DE CONSUMENT TELEURSTELLEN

Uitzicht is één aspect, smaak een ander. De hoge suikergehaltes, hoge hardheden en daarmee samengaande smaak van het hardfruit zijn dit jaar opvallend goed. Nu de consument aan het eten krijgen. Want een tevreden klant keert altijd terug… naar BelOrta!

12

|


NIEUWE VERSIE GLOBALG.A.P. Onze telers zijn al jaren vertrouwd met het GLOBALG.A.P.-lastenboek. Elke vier tot vijf jaar komt er een nieuwe versie uit en krijgen we te maken met wijzigingen in het lastenboek. De volgende versie, intussen al versie 5, zal in 2016 van kracht worden. Traditioneel gaat een nieuwe versie gepaard met nieuwe eisen. In de nieuwe versie staat microbiologie in de kijker. Oorzaak van de strengere eisen zijn onder andere de EHECcrisis, consumenten die in de Verenigde Staten ziek werden door het eten van groenten,…

STRENGERE EISEN MEST EN WATER

GLOBALG.A.P. wil dat telers bewuster omgaan met een aantal mogelijke gevaren. Het besmettingsgevaar van bijvoorbeeld mest en water moet duidelijk zijn voor de teler. Daarom zullen er risicoanalyses uitgevoerd moeten worden per bedrijf. Op die manier komen de ‘kritische punten’ per bedrijf onder de aandacht.

Over de strengere eisen rond het gebruik van dierlijke mest was er in de pers al wel wat te doen. Een risicoanalyse moet uitmaken op welk bedrijf en voor welke teelten er risico’s zijn. Water, een andere mogelijke besmettingsbron, wordt ook belangrijker in de nieuwe versie. Al het water dat op het gewas komt, zal aan bepaalde eisen moeten voldoen.

EXTRA AANDACHT VOOR MILIEU EN DUURZAAMHEID

Ook milieu en duurzaamheid kennen enkele nieuwe eisen. Om aan te tonen dat je verantwoord omgaat met energie en water, zal je als teler het verbruik moeten registreren. Het

doel van deze registraties is om afwijkingen, defecten, lekken,… sneller te detecteren en op te lossen. De registraties mogen dus niet enkel beschouwd worden als een last; ze kunnen u wel degelijk helpen in uw bedrijfsvoering.

NIEUWE CHECKLIST MET MINDER CONTROLEPUNTEN

Bij een nieuwe versie hoort ook een nieuwe checklist. Ten opzichte van vorige versie heeft GLOBALG.A.P. een aantal controlepunten die dubbel voorkwamen samengevoegd, enkele controlepunten geschrapt en enkele nieuwe bijgevoegd. In totaal is het aantal controlepunten in de nieuwe versie gedaald.

Versie 4

Versie 5

Major must

95

88

Minor must

116

112

Aanbeveling

22

18

233

218

Totaal

Dit zijn maar enkele wijzigingen. Om u maximaal te ondersteunen hebben we nieuwe documenten gemaakt die te vinden zijn op het extranet. In de loop van januari vinden er een aantal infosessies plaats waar alle punten in detail aan bod komen: Sint-Katelijne-Waver: Borgloon: Zellik:

dinsdag 19 januari om 14 uur woensdag 20 januari om 19 uur dinsdag 26 januari om 14 uur donderdag 21 januari om 19 uur donderdag 28 januari om 19 uur dinsdag 9 februari 14 uur

Gelieve voor deze infosessies in te schrijven: T 015/551.111 Onze mensen staan ook klaar voor individuele begeleiding. Aarzel niet om hiervoor contact op te nemen met Wim Hubrechts: 015/565.345. We stomen iedereen klaar voor de volgende audit! Veel succes!


TASTINGS CONFERENCE IN CANADA

Het Belgische pitfruit bevindt zich momenteel in zwaar weer. De Ruslandban heeft de hele Europese markt (en bij uitbreiding de wereldmarkt) van appel en peer danig door elkaar geschud waardoor het momenteel zoeken is voor ons als producenten, afzetorganisaties en exporteurs naar een optimale vermarkting en evenwicht tussen vraag en aanbod. Dit vertaalt zich in een zwakke prijsvorming op de dagmarkten voor heel wat van onze traditionele variëteiten. Tijdens het seizoen 2014-2015 konden we nog op heel wat sympathie en ondersteuning rekenen van onze lokale consument, maar die meer dan welkome ondersteuning is helaas niet altijd genoeg om onze producties op een correcte manier te vermarkten. Op vlak van teelt van appels en peren zijn wij absolute wereldtop. Wij hebben nu eenmaal een prima klimaat en een perfecte bodem en heel wat geïnvesteerd in kennis om deze producten van topkwaliteit te telen. Bij appelen worden

we geconfronteerd met concurrentie vanuit enkele Oosteuropese lageloonlanden die tegen heel lage of zelfs onder kostprijs heel grote volumes product aanbieden. Bij peren hebben we soms te maken met een gebrek aan kennis over onze Conference-peer. Voor veel afzetmarkten is dit een totaal nieuwe vrucht met een voor hen atypische peervorm. Hier moeten we van zero beginnen opbouwen en dat gebeurt niet in 1-23, gesteld dat je überhaupt die kans krijgt, want ook hier is de concurrentie niet min. Afgelopen maanden zijn heel wat nieuwe markten bewerkt met wisselende resultaten en we hebben geleerd dat dit absoluut geen evidentie is. Marktdiversificatie en –ontwikkeling zijn mooie woorden, maar om die in de praktijk om te zetten, is heel veel werk nodig. Toch zijn we er in geslaagd om samen met onze telers en exportpartners enkele nieuwe markten te ontwikkelen. Na verschillende bezoeken, presentaties en aanwezigheid op beurzen, zijn we er in

geslaagd om enkele ladingen peren te kunnen verzenden richting Canada, wat gezien het ruime internationale perenaanbod geen evidentie is. Het mogen opsturen van die eerste vrachten peren is op zich ook niet voldoende. Nu moeten we er ook voor zorgen dat de Canadese consument ze proeft. Daarom hebben we in samenwerking met FIT, VLAM en SALK reeds B2B-tastings kunnen uitvoeren bij een van de importeurs. Heel belangrijk, want uiteindelijk zijn het die bezoekers/aankopers die beslissen of die peer zal aangeboden worden aan de consument. We hopen dat we inderdaad de kans krijgen om onze Conference-peer op nog veel meer plaatsen te laten zien aan handel en consument en rekenen er op dat we op die manier een vaste waarde worden in de Canadese perenmarkt. Voor meer info omtrent export van conference, kan u contact opnemen met BelOrta, afdeling fruit 012/670.210

14

|


AGF-KENNIS(SEN)DAG De AGF-Kennis(sen)dag wordt georganiseerd door het dagelijks nieuwsmedium AGF. nl. Het event is een uitstekend netwerkevenement voor de Belgische en Nederlandse AGF-handel. Er worden altijd een tweetal sprekers uitgenodigd. Na een eerste editie in 2014 te Rotterdam besloot de redactie van AGF.nl om dit jaar te verkassen naar België. Op 17 november staken onze noorderburen dus de grens over voor een eerste AGFKennis(sen)dag in België. Bij BelOrta.

Joeri is de auteur van ‘How Cool Brands Stay Hot’ en tevens medeoprichter van het marktonderzoeksbureau InSites Consulting. In zijn presentatie ging hij dieper in op het gedrag van generatie X en Y en hoe merken aan jongerenmarketing kunnen doen. Bas, een Nederlandse stand-up comedian die in Antwerpen woont en al te zien was op o.a. Pukkelpop, Lowlands en Comedy Casino Festival, zorgde vervolgens voor een hilarische noot.

Bij aankomst konden de 200 AGF’ers deelnemen aan een rondleiding langs de aanvoerloods, de nagelnieuwe loods met permanente koeling en de kistenwasserij. Na de rondleiding mocht iedereen plaatsnemen in de verkoopzaal. Directeur Filip Fontaine heette het publiek welkom en gaf vervolgens het woord aan Joeri van den Bergh en Bas Birker.

Na afloop van de twee presentaties stond er een heerlijk buffet en borrel klaar. Alle aanwezigen konden gezellig bijpraten en ondertussen kennismaken met een presentatie van BelOrta’s mooiste seizoensproducten en innovaties.

BelOrta Volle bak op de AGF-Kennis(sen) dag bij @VeilingBelOrta Filip Fontaine opent de bijeenkomst


BELORTA ONDERSTEUNT YOUR CHOICE EVENT

BELORTA INSPIREERT KONFIJT

Op zondag 15 november 2015 vond in Boechout het muzieken foodfestival ‘Konfijt’ plaats. Konfijt werd opgericht door sterrenchef Wouter Keersmaekers van de Schone van Boskoop (Boechout). Naast muziek biedt dit festival een forum aan creatieve chefs die uitzonderlijke en vernieuwende gerechten bereiden. BelOrta is met plezier ingegaan op de vraag of wij inspiratie kunnen bieden aangaande de groenten op het menu. Tal van nieuwe en vergeten groenten kwamen zo in handen van creatieve koks: boerenkool, palmkool, flower sprouts, little gem sla, rammenas en aardpeer werden verwerkt in trendy en originele bereidingen. De recepten en beelden zijn beschikbaar op onze website om onze klanten te overtuigen van het feit dat BelOrta de veiling bij uitstek is waar de termen ‘groot assortiment’ en ‘nieuwigheden’ geen loze begrippen zijn. Tijdens de vakbeurs Horeca Vlaanderen organiseerde Vredeseilanden een speciaal event voor duurzame voeding onder de titel ‘Your choice’. Met een specifiek kennismakingsparcours doorheen de vakbeurs, een symposium en een apart event voor duurzame voeding werd de aandacht gevestigd op deze specifieke nichemarkt. BelOrta directeur Filip Fontaine bracht tijdens het symposium zijn visie op de huidige stand van zaken en de toekomst voor duurzame voeding en duurzame productiemethodes. BelOrta zorgde ook voor de technische ondersteuning van de ‘Your choice’ tentoonstelling en stelde kisten ter beschikking voor de opbouw van de standen. De unieke en sympathieke samenwerking en aanpak werden gesmaakt door de standhouders en de bezoekers.

FLEMISH FOOD BASH, HIP EN TRENDY

Op 15 november tekenden alle foodies van België present in de Eskimofabriek te Gent voor Flemish Food Bash, het grootste Rock & Roll restaurant ter wereld. Voor de derde editie wist de organisatie naast 15 chefs (uit België, Duitsland, Nederland en UK) en 15 bartenders, ook slagers, barista’s en een kaasmeester te strikken. Het hipstergehalte van de Food Bash werd ten top gedreven door de aanwezigheid van tattoo-artiesten en barbiers. Op de Flemish Food Bash wordt het beste en meest vooruitstrevende van de Vlaamse keuken gepromoot. Zo werden er streekproducten van hoge kwaliteit in de kijker gezet. BelOrta leverde heel wat groenten en fruit waarmee deze chefs graag uitpakten. Overheerlijk waren de bourbon met rode biet, het aperitiefhapje met little gem en het gerechtje met buikspek en palmkool.

BelOrta @VeilingBelOrta klaar voor grootste Rock&Roll restaurant ter wereld Flemish Food Bash @FoodBash #topchefs&bartenders

16

|


NIEUWE LOOK VOOR FLANDRIADOZEN TOMATEN

In het najaar kreeg de Elite-tomaat van Flandria als eerste een nieuw jasje aangemeten. Vanaf 2016 worden alle tomatensegmenten in een modern jasje gestoken. Er werd gekozen voor een stijlvolle, uniforme opmaak waarbij elk segment een eigen kleur krijgt, die mooi harmonieert met het kwaliteitsproduct. De naam van het segment staat telkens opvallend zichtbaar op de doos vermeld. Alle segmenten (Baron, Prince, Princess, Romared en Prunella) zullen dezelfde frisse look uitstralen. De uniformiteit van de nieuwe dozen zorgt gegarandeerd voor grotere herkenbaarheid van Flandria-tomaten in het groenterayon. Voor meer info kunt u terecht bij het commerciële team van BelOrta via 015/565.617.

Raf De Blaiser, kwaliteitsverantwoordelijke Flandria, beet als eerste spreker de spits af. Hij lichtte de evolutie van het kwaliteitslabel Flandria toe; een keurmerk dat dit jaar 20 kaarsjes uitblaast. Groente- en fruitexpert Jan Prinsen gaf een stand van zaken van groenten en fruit in de winkels, bracht de markten in binnen- en buitenland in kaart en gaf zijn advies over de inrichting van de winkel.

DE GROENTEVAKMAN INSPIRATIESESSIE Flandria organiseerde dit voorjaar voor de derde maal op rij de wedstrijd ‘De Groentevakman van het jaar’. De eer ging naar ’t Fijnproevertje in Hofstade (bij Aalst). Zij mochten een Flandria waardebon ter waarde van 1000 euro in ontvangst nemen en kregen een publireportage in Buurtsuper.be. Uit alle deelnemers werden ook vier provinciale winnaars gekozen: ’t Vitamientje uit Landen, Hoevewinkel Vercammen uit Koningshooikt, Groenten en Fruit Frank en Els uit Oostende en Versmarkt S&B uit Spalbeek. Aansluitend op de wedstrijd konden groenten-en-fruitspeciaalzaken en -marktkramers zich gratis inschrijven voor de tweede editie

van het inspiratieseminarie. In 2014 zorgde BelOrta voor de inrichting van het event. Dit jaar was het de beurt aan Veiling REO te Roeselare.

OPTIMALE WINKELPRESENTATIE

De aanwezigen kregen uiteraard lekker eten voorgeschoteld, maar er werd hen ook een bord vol tips voor een aantrekkelijke groenteen fruitrayon aangereikt.

Ten slotte nam ook Ghislain Leroy van Global Management het woord. “De consument is niet geïnteresseerd in je product. Wel in wat je product doet,” met deze woorden eindigde zijn relaas. Hij daagde de deelnemers uit om kritisch te zijn voor hun zaak en het te bekijken vanuit het oogpunt van de consument.

FRISSE IDEEËN, LEKKER ETEN

De avond werd afgesloten met een walking dinner. Hobbykok Ellen Vauterin ging aan de slag met Flandria seizoensproducten en vermaakte het publiek met een kookdemonstratie. Met een gevulde maag en een hoofd vol frisse ideeën keerden de versspecialisten huiswaarts. Wie weet wordt een van hen wel ‘De Groentevakman 2016’.

‘De Groentevakman van het jaar’ is een samenwerking tussen Flandria (LAVA), Boerenbond, Buurtsuper (Unizo) en VLAM. Met de steun van Euro Pool System, KBC, Acerta, SBB, Provinciale Landbouwkamers van West-Vlaanderen, VlaamsBrabant en Oost-Vlaanderen.


BelOrta Onze chef liet bezoekers genieten van groenten en fruit van bij ons op de beurs #pmafreshsummit in Atlanta

FRESH SUMMIT (PMA) 2015

Op 24 en 25 oktober vormde Atlanta het toneel voor de jaarlijkse Fresh Summit beurs van de Produce Marketing Association. Deze 66ste editie lokte bijna 20 000 bezoekers uit 63 landen. De beurshal was gevuld met maar liefst 1 060 standhouders, goed voor zo’n 25 000 m² standruimte. Vooral de VS, Canada en de Zuid-Amerikaanse landen waren sterk vertegenwoordigd, maar ook Europa liet zich van zijn beste kant zien met delegaties uit België, Nederland, Frankrijk, Spanje en het Verenigd Koninkrijk. Ook VLAM was uiteraard van de partij. Een chef verlekkerde de passanten op heerlijke proevers met Belgisch fruit en groenten in de hoofdrol. We trokken de aandacht met een mooi gamma van producten zoals witloof, prei, zoete puntpaprika, komkommer, knolselder en aardbeien.

WOP DUBAI 2015

Van 5 tot 7 oktober was het mondaine Dubai het kader voor World of Perishables (WOP). Ook al was de beurs al aan zijn 7de editie toe, toch was de opkomst vrij kalm en bleef de expositieruimte beperkt. Desondanks blijft WOP dé place to be voor het Midden-Oosten wat aardappelen, groenten en fruit betreft. Bovendien wordt de beurs bezocht door de belangrijkste retailers en importeurs. Naast standen van lokale importeurs van de Verenigde Arabische Emiraten stonden er landenpaviljoenen van Egypte, Frankrijk, Griekenland, China, Marokko, Italië, Spanje en België. De Belgische VLAM-stand pakte uit met promofilmpjes en een uitgebreide productpresentatie. Vooral de tomatenspecialiteiten waren de publieksfavorieten. Een lokale chef ging aan het werk met de Belgische producten en toverde lekkere creaties. De retailbezoeken wezen uit dat de supermarkten zeker niet verlegen zitten om een grote variatie aan verse groenten en fruit. Gesprekken op de beurs en de vroegmarkt wezen aan dat er mogelijkheden liggen voor onze producten en dit voornamelijk voor onze groenten, met voorsprong voor onze specialties en het Belgische witloof.

FRUIT ATTRACTION MADRID 2015

In de Feria de Madrid vond van 28 t.e.m. 30 oktober de 7de editie van Fruit Attraction plaats. De vier beurshallen waren goed voor 32 000 m² exposantenruimte, gevuld met standhouders uit voornamelijk Europese landen als Spanje, Frankrijk, Italië en Portugal. De stijgende bezoekerscijfers bewijzen dat de Spaanse AGF-beurs jaarlijks aan belang wint. Samen met zes groenteen fruitexporteurs, drie aardappelexporteurs en een fruitboomkweker tekende VLAM voor de vierde keer present. Heel wat bezoekers kwamen langs op de indrukwekkende stand die op een uitstekende locatie gelegen was. Vooral de aparte Coeur de Boeuf-tomaat kreeg heel wat aandacht. Dankzij de unieke, gemoedelijke Spaanse sfeer, vormt Fruit Attraction een ideale gelegenheid om internationale klantenrelaties te onderhouden. Alle Belgische standhouders blikken dan ook positief terug op deze beurs.

18

|


FRANKRIJK, EEN MARKT MET TOEKOMST Wij konden daar ook een graantje van meepikken: de Belgische export van groenten naar Frankrijk steeg van 199 000 ton in 2005 naar 239 000 ton in 2014. Vooral kolen deden het uitstekend. Ze verdriedubbelden bijna in volume gedurende die periode. Maar ook de export van wortelen en paprika tekenden een mooie groei op. De overige producten kenden een vrij stabiele en rustige groei zoals bijvoorbeeld de komkommers of de aubergines (+800 ton). Een ander succesverhaal zijn onze aardbeien die in Frankrijk een trouwe afnemer vinden: 7 500 ton tegenover 5 600 ton in 2006.

Hoe ziet de Franse markt eruit? Welke plaats kunnen onze kwaliteitsproducten daar innemen? We vroegen het aan Freddy Dutoit, afscheidnemend VLAM-directeur in Parijs. “Frankrijk is voor ons een markt met toekomst,” zegt hij zonder aarzelen. De redenen zijn veelvoudig: de Franse productie die onder druk staat, een groeiende bevolking, een stijgende import, … en dan is er natuurlijk ook nog de uitstekende reputatie van onze Flandria-producten.

PRODUCTIE

De Franse productie staat al enige jaren onder druk. De lokale landbouw investeert meer in grote culturen zoals granen, bieten en aardappelen en minder in de arbeidsintensievere culturen. De groentesector ondervindt bovendien druk van de oprukkende verstedelijking. Veel “groene gordels” (“ceintures vertes”) worden ingenomen door bebouwing. Dit is zeker zo in de regio Ile de France (Parijs) en in de Provence (waar we vooral de druk van buitenverblijven en het toerisme zien). • Dalers. De productie van peren daalde van 200 000 ton in 2006 tot momenteel ongeveer 130 000 ton. De komkommerteelt volgde dezelfde tendens en daalde van 138 000 ton in 2005 naar 121 000 ton in 2014. • Stijgers. Alleen veldsla (+40 000 ton) en jonge scheuten (+ 20 000 ton) wisten ter-

rein te winnen. • Stabiel. De tomatenproductie bleef vrij stabiel. Er is een lichte toename van de productie bestemd voor industriële doeleinden. Bretagne is sinds 3 jaar de grootste productieregio voor tomaten geworden ten koste van de Provence en de Côte d’Azur. Vooral in deze laatste regio daalde de productie spectaculair.

CONSUMPTIE

Wist u dat Frankrijk in Europa de koploper is wat het aantal geboortes per jaar betreft? De groei van de Franse consumptie is dan ook in grote mate toe te schrijven aan de bevolkingstoename. De consumptie per persoon blijft immers ongeveer stabiel en wordt op 127 kg per persoon geschat (350 g per dag per persoon).

INVOER

Door de gedaalde eigen productie en de groeiende vraag naar verse groenten en fruit, zit de invoer in Frankrijk in de lift. Voor groenten steeg de import bijvoorbeeld van 1 836 000 ton in 2005 naar 2 150 000 ton in 2014.

De tomaat blijft een strijdproduct. De Franse productie is zeer sterk georganiseerd en zet de distributie flink onder druk om het Frans product te prefereren. Toch weet de Franse klant de FLANDRIA kwaliteit te waarderen en voeren we nu reeds twee seizoenen op rij meer uit naar Frankrijk dan onze noorderburen!

DISTRIBUTIE

Meer dan de helft van de groenten en fruit in Frankrijk passeert op een of ander moment de handen van een groothandelaar. We mogen veronderstellen dat dit in de toekomst niet zal veranderen, maar misschien zelfs zal toenemen. De traditionele grootdistributie is nog steeds heer en meester in de verkoop van de verse groenten en fruit naar de eindklant. Tussen de 60% en de 85% van onze producten worden in een supermarkt, hypermarkt, hard discounter of een andere formule van de grote zes verkocht, namelijk E. Leclerc, Carrefour, Intermarché, Auchan, Casino en Hyper U. De Franse markt is momenteel wel in een stroomversnelling gekomen: • De traditionele harddiscounters zoals Aldi, Netto, Dia of Mutant bleven steken op een 10 à 11 % marktaandeel en kennen sinds enige jaren een neergang. Lidl heeft zich inmiddels gepositioneerd als een traditionele supermarkt en verliet het echte harddiscount segment. Tekenend is dat de


NIEUWE CONTACTPERSOON DUITSE MARKT BIJ VLAM

keten dit jaar de prijs heeft gewonnen als “beste winkel voor versproduct”. • De drive formule (de consument bestelt via internet en haalt zijn product op in een ophaalpunt) stijgt verder en heeft nu ongeveer 5% marktaandeel. Alleen voor sommige versproducten blijkt deze formule nog niet aan te slaan (groenten gemiddeld op minder dan 2% marktaandeel met uitzonderingen voor bulkproducten zoals aardappelen, bananen of persappelsienen die wel vlot via deze formule worden verkocht). • Nieuwe formules zoeken naar mogelijkheden om het vers product te verkopen. • Grand Frais kunnen we niet echt een nieuwe speler noemen maar jaarlijks blijven ze winkels openen en bedekken ze nu bijna het ganse grondgebied. • Frais d’Ici is een formule van de grote coöperatieve organisatie InVivo. De winkels verkopen lokale, verse producten. Dit experiment wordt nauwlettend door ons gevolgd want de groep beschikt over meer dan 1 000 verkooppunten (o.a. garden centers Gamm Vert). • De korte keten (inclusief boerenmarkten, groenten/fruit-pakketten of hoeveverkoop) heeft momenteel een geschat marktaandeel van 5%. • Naast het succes van de volkstuintjes, noteren we sinds enige tijd ook een toename van de interesse voor “stadslandbouw”: op daken en ruimtes in steden wordt gezocht naar de mogelijkheid om aan tuinbouw te doen. • Amazon is de naam die tegenwoordig op ieders lippen ligt. De bekende online winkel is sinds kort begonnen met kruidenierswaren (épicerie) te verkopen. Het is nog een startfase, maar de groep wil op termijn duidelijk het volledige aanbod uitwerken. Eind oktober kondigde de Franse post aan

dat zij nu klaar zijn om “vers product” te leveren aan huis. Ze denken tegen eind 2015 aan 1 200 pakketten per dag te komen en zien tegen 2020 een markt van 100 000 colli’s per dag. Dit kan een groei betekenen voor de internetaanbieders. De traditionele distributie voelt de druk en investeert weer in het versaanbod. Lidl is een sprekend voorbeeld, voor Intermarché is de groenten-en-fruitrayon een topprioriteit en Carrefour test in haar nieuwe winkels de “marktsfeer”.

FLANDRIA

FLANDRIA kent nog steeds een goede reputatie in Frankrijk. FLANDRIA producten worden spontaan geassocieerd met kwaliteit en volumes. We blijven in de toekomst dan ook investeren in de (B2B) promotie van ons kwaliteitslabel. Dit vertaalt zich in: • nog meer mediacampagnes in de vakpers in 2016; • de Flandria nieuwsbrief “La Lettre FLANDRIA” (3 x per jaar); • mailing van een zomer- en een winterfolder met het FLANDRIA aanbod; • acties bij onze klanten (inlassing in promotiefolders, affiches op verkooppunten, degustaties,…); • PR door sponsoring van enkele grote evenementen zoals het Forum Végétable of de conventie van de Franse groothandel.

Koen Vanswijgenhoven is bij VLAM de nieuwe contactpersoon voor de Duitse markt. Hij nam in oktober de fakkel over van Kristophe Thijs. Vanswijgenhoven is 46 jaar en vormt voortaan de verbindingspersoon tussen de Vlaamse leveranciers van versproducten en de Duitse handel. Zijn 16 jaar lange ervaring op de Duitse markt als Sales Manager komt zeker van pas in zijn nieuwe job. Hij specialiseerde zich daarbij vooral in de zuivelsector en in de groenteen fruitverwerking.

VLAM sluit het kantoor in Parijs op 31 december 2015. Alle exportactiviteiten zullen vanaf dan in Brussel worden geconcentreerd.

Vanswijgenhoven erfde een heel pakket aan acties die hij vol overtuiging zal verderzetten. Zo loopt er voor Conference peren een ruime degustatieactie in Duitse supermarkten, waarbij hij de acties coördineert. Verder onderhandelt hij ook met de verschillende supermarktketens de zogenaamde WKZ-contracten, waarmee onze topproducten regelmatig in de kijker komen in de Duitse winkels. Vanswijgenhoven blijft ook contactpersoon naar de Duitse vakpers en vormt het gezicht voor de Vlaamse landen tuinbouwproducten op beurzen en congressen. Om een goede spreekbuis te zijn voor de Vlaamse sector, wil Vanswijgenhoven extra inzetten op nauwe contacten met de sector.

Anneleen Leon 02/552 81 41 [email protected]

Koen Vanswijgenhoven 02 552 80 60 [email protected]

20

|


FRUCTURA HASSELT Tijdens het laatste weekend van november vond in de Ethias Arena in Hasselt Fructura plaats. Deze driejaarlijkse vakbeurs biedt fruittelers een overzicht van de nieuwste technologie, diensten en variëteiten. Met meer dan 120 exposanten uit binnen- en buitenland, een omkadering van vakgerichte seminaries en aandacht voor de nieuwste ontwikkelingen is deze vijfde editie uitgegroeid tot een ontmoetingsplatform binnen de fruitteeltsector.

BelOrta nam voor de eerste keer deel aan deze beurs. We hadden een opvallende stand van 35 m². De vijf meter hoge berging was bedrukt met in het oog springende productfoto’s van hardfruit, aardbeien en bessen. Een echte eyecatcher! De beursbezoekers gaven veel positieve reacties op onze mooie productpresentatie en onze bedrijfsfilm. Ze smulden van de heerlijke, gezonde fruitspiesjes waarvoor onze collega’s van Sort&Pack gezorgd hadden.

De beurs kende een opkomst van bijna 3 000 bezoekers met een piek op zondag. Dit jaar bleek er opvallend veel interesse van buitenlandse telers. Een groep producenten uit Duitsland, Noorwegen, Denemarken en Italië brachten na de beurs een bezoek aan onze afdeling in Borgloon om kennis te maken met onze hydro cooling en kersensorteerder.

BelOrta Gezellige drukte tijdens #fructura op stand @ VeilingBelOrta en lekker aardbeien smullen


TWEEDE DEELNAME FRUIT LOGISTICA Van 3 tot en met 5 februari opent de Messe Berlin opnieuw haar deuren voor de aardappel-, groenteen fruitsector. Gedurende drie dagen is de vakbeurs Fruit Logistica een unieke kans voor de handel om nieuwe contacten te leggen, bestaande klanten te ontmoeten en de recentste innovaties te ontdekken.

Vorig jaar nam BelOrta voor de eerste keer deel met een eigen stand in hall 6.2. Op onze stand werd uitgepakt met fruit, specialiteiten en een aantal bio-producten. Velen zullen zich onze eerste passage op Fruit Logistica nog herinneren omdat we Lemoncherry mochten presenteren als genomineerde inzending voor de prestigieuze Fruit Logistica Innovation Award. Op de laatste beursdag werd dit gele minipruimtrostomaatje overigens knap tweede.

Focus on innovation Wide range of fruits & vegetables Experts in product, production & market knowledge

Interested to see our

Wall of innovations at Fruit Logistica?

Visit us us in in Hall Hall 6.2 6.2 A-04 Visit A-04 or or contact contact us us via via [email protected] [email protected] or or 15 670 56 56 17 +32+32 (0)12 210

Dit jaar willen we graag een vervolg breien aan de mooie editie van vorig jaar. We blijven in de vertrouwde hal 6.2 maar verhuizen naar stand A-04 waar we een ruimere stand kunnen opbouwen van 55m². Na onze eerste deelname zetten we dit jaar vooral in op herkenbaarheid. Onze stand zal bijgevolg gelijkaardig zijn als vorig jaar. We voegen er deze keer wel een nieuwe eyecatcher aan toe, namelijk de ‘wall of innovations’. In deze muur zullen we alle innovaties van 2015 presenteren en reeds een inkijk geven in de komende innovaties van 2016. Een mooie aandachtstrekker dus!

www.belorta.be

15992-EN-V4-ad A4 tomaten.indd 1

11/12/15 11:47

22

|


INTERPERA

Dit jaar vond Interpera plaats in Ferarra (Italië). Het internationaal congres voor onderzoekers, technici en handelaars in peren was aan zijn 8ste editie toe, maar voor de eerste maal vond het plaats tijdens Futurpera, de eerste beurs gewijd aan alle aspecten van de perenteelt en -handel.

De keuze voor Ferarra was geen toeval. De stad ligt in Emilia Romagna, één van de leidinggevende perenproducerende regio’s van Europa. Ferarra is vooral gekend van de productie van Abate Fetel, een langwerpige peer - net als onze Conference. De bijna 200 deelnemers aan het Interpera congres kwamen voornamelijk uit de belangrijkste peerproductieregio’s uit Europa (Italië, Spanje, Frankrijk en België). Verder waren er ook vertegenwoordigers uit de Verenigde Staten, Argentinië en Zuid-Afrika. Een dag voordat het congres startte, brachten de aanwezige onderzoekers een bezoek aan Salvi, een verwerker van peer en kiwifruit. In de namiddag werden resultaten van onderzoek besproken en de noden voor verder onderzoek vastgelegd.

PERENPRODUCTIE BELGIË

Binnen de EU moeten we enkel Italië en Spanje laten voorgaan. Op wereldniveau staan we nog net in de top 10, voorafgegaan door andere grote perenproducenten als China, Argentinië en Zuid-Afrika.

Op donderdag 19/11 ging het congres voor alle deelnemers van start. Eerst was er een korte bespreking van de studiereis naar Zuid-Afrika. Mogelijk is het Zuid-Afrikaanse

HortGro de volgende organisator van Interpera. Daarna kwamen de thema’s marketing, productie, onderzoek, innovatie en consumptie aan bod, en dit telkens met de volledige focus op peer. Op de tweede congresdag ging het vooral over technologische innovatie, handel, productieorganisatie en gezondheidsvoordelen van de peer. We noteerden alvast deze zaken: 1) De landen onder de evenaar leggen een uitgesproken diversificatie op de tafel met betrekking tot hun export. In het noordelijk halfrond is dat minder uitgesproken. Opvallend is hoe sterk Abate Fetel in Duitsland is. Een Italiaanse grafiek toonde echter ook de opkomende sterkte van onze Conference peer in Duitsland. Waarschijnlijk kunnen we daaruit concluderen dat de campagne van de VLAM zijn vruchten afwerpt. 2) Uit onderzoek en innovatie onthouden we vooral de naarstige zoektocht naar een rode perenvariëteit wereldwijd. 3) Wat consumptie betreft, zien we dat de exporttrend van de EU naar derde landen stijgend is, maar liefst 26% in vergelijking met het gemiddelde van 2010-2013. De consumptietrend voor peren is meer en meer onderhevig aan fluctuatie en kent over de jaren heen zelfs een dalende trend. Voor de EU is het gemiddelde 4 kg peer per capita. Dankzij de #shareapear en #toffepeer acties zagen we in de periode augustus-november 2014 de consumptie in België wel stijgen met maar liefst 80%! Zo zie je dat promotiecampagnes een duw in de rug

kunnen geven, hoe eenvoudig ook. 4) Dagdagelijks sleutelt men aan de technologie om de peren met een hoge kwaliteitsgarantie in de juiste verpakking te krijgen. De verpakkingen worden met de dag diverser. 5) Binnen de rondetafel over de wereldhandel, leerden we dat enkele landen in het Midden-Oosten, Centraal en ZuidAmerika en Noord-Afrika sterke importeurs zijn van peren. Die moeten we dan ook de nodige aandacht geven.

PEREN, ZO GEZOND!

Uit recent onderzoek blijkt dat peerpreparaten goed zijn voor de gezondheid. Peren bevorderen het gevoel van verzadiging, vertragen de opname van suiker, vet en cholesterol en stimuleren een gezonde darmwerking. Redenen genoeg om de consumptie van ons Belgisch ‘goud’ nog meer te promoten.

Het congres was absoluut een voltreffer, De vele presentaties werden steevast afgewisseld met een debat tussen vertegenwoordigers van de belangrijkste productiegebieden van peren, waaronder ook van België, afwisselend aan de debattafel vertegenwoordigd door V.B.T. secretaris Philippe Appeltans en Jef Vercammen, directeur PCF-PPS. De beurs Futurpera zorgde ook tijdens de pauzes voor de nodige afwisseling en netwerking. Zeker een geslaagd concept te noemen.


ZWEEDSE COLLEGA VEILING OP WERKBEZOEK Onder leiding van voorzitter Mats Rudqvist en directeur Olle Olofsson bracht een delegatie van de Raad van Bestuur van Svenska Odlarlaget (veiling in Helsingborg, Zweden) op 5 oktober een bezoek aan BelOrta. De bezoekers waren zeer geïnteresseerd in de ontwikkelingen binnen de nieuwe BelOrta organisatie. Daarnaast boden ook de perspectieven inzake de duurzame ontwikkeling van onze veilingsite en zijn infrastructuur voldoende stof voor een uitgebreid overleg.

SONJA DE BECKER NIEUWE VOORZITTER BOERENBOND

Foto Leo De Nijn, Gazet van Antwerpen

Fotograaf: Kris Thielemans

In opvolging van Piet Vantemsche die zijn mandaat ter beschikking stelde, werd mevrouw Sonja De Becker verkozen tot nieuwe voorzitter van Boerenbond en Landelijke Gilden. Zij nam op 1 december 2015 haar functie op. Sonja De Becker heeft een lange staat van dienst in de sector en heeft dus een nauwe band met de individuele sectoren en hun specificiteit. Namens BelOrta willen we haar alle succes toewensen in deze nieuwe uitdaging. We hopen samen verder te mogen bouwen aan een mooie toekomst voor de teler, de coöperatie en de sector in het algemeen.

OUDPRODUCENT ALBERT VAES GEVIERD VOOR 100STE VERJAARDAG!

Op 15 december 2015 werd oudproducent Albert Vaes in de bloemetjes gezet voor zijn 100ste verjaardag. Samen met zijn vader was Albert één van de pioniers van onze veiling. Albert kreeg een mand vol groenten van BelOrta uit handen van Chris De Pooter en Jos Van Dessel. Het is een eerbetoon aan de oudste voormalig producent van de veiling, die op zijn 97st nog met groene selder en Mechelse bloemkolen voor de klok stond.

24

|


BelOrta heeft 2015 afgesloten met een recordomzet van 400 miljoen euro. Bedankt aan alle producenten, klanten, medewerkers en partners om dit samen met ons mogelijk te hebben gemaakt. Laten we ook in 2016 van BelOrta een succes maken.

WIJ WENSEN U ALLEN EEN GELUKKIG EN SUCCESVOL NIEUW JAAR!

N E W S. SEIZOEN 2015 Comments & cijfers. GLOBALG.A.P. Versie 5. nieuwe producten. hoogtechnologische productie. vooruitstrevende bewaarsystemen

Recommend Documents