Mutiara Dewi P. Pertemuan 7
Fertilizer??
“bahan tambah yang digunakan untuk mengubah sifat fisik, kimia atau biologi tanah sehingga mendukung pertumbuhan tanaman”.
Fertilization??
• “Kegiatan menambahkan unsur – unsur yang dibutuhkan tanaman untuk mengubah sifat fisik, kimia atau biologi tanah sehingga mendukung pertumbuhan tanaman”.
Kenapa harus memupuk?
Akibat penurunan produktivitas tanah , akibat faktor2: 1. Usaha budidaya pertanian. 2. Pengikisan top soil 3. Pencemaran lingkungan 4. Bencana alam 5. Pengaruh Iklim
Fungtion of Fertilizer??
Menggemburkan tanah, Membantu pertumbuhan dan perkembangan tanaman, Memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah Menambah dan menyuburkan tanah Sebagai nutrisi tanah Sebagai bahan makanan mikrooorganisme tanah. Menyediakan unsur hara yg diperlukan tanaman Melindungi tanaman dari hama penyakit Menaikan mutu dan produktivitas hasil tanaman Dll.
Penggolongan Pupuk Pupuk Organik
Pupuk Anorganik
“jenis unsur hara yang dikandungnya hanya satu macam” Co : pupuk N, P, K,dll
Contoh : adalah pupuk kompos dan pupuk kandang, dll
Pupuk
Pupuk Tunggal
“pupuk yang terbuat dari sisa-sisa makhluk hidup yang diolah melalui proses pembusukan (dekomposisi) oleh bakteri pengurai”
“jenis pupuk yang dibuat oleh pabrik dengan cara meramu berbagai bahan kimia sehingga memiliki prosentase kandungan hara yang tinggi.”
Pupuk Majemuk
“pupuk yang mengandung lebih dari satu jenis unsur hara.” Co : diamonium phospat , dll
Pembagian pupuk buatan menurut aplikasinya : Pupuk daun
“pupuk yang diberikan melalui penyemprotan pada daun tanaman” Contoh : Gandasil B dan D, Grow More
Pupuk Akar
“Pupuk akar diserap tanaman lewat akar dengan cara penebaran di tanah.” Contoh : urea, NPK, dll
Pembagian pupuk akar berdasarkan cara melepaskan unsur hara : Fast release
“dapat diserap tanaman dlm waktu yg singkat atau dapat langsung dimanfaatkan oleh tanaman” Contoh urea, ZA dan KCL.
Slow release
“Pupuk yg melepaskan unsur hara yg dikandungnya sedikit demi sedikit (perlahan) sesuai dg kebutuhan tanaman
Contoh pupuk slow release “dilindungi secara kimia dan mekanis”
Methylin urea,
Urea Formaldehide
FUNGSI PUPUK ORGANIK
Sumber nutrisi tanaman lengkap. Memperbaiki struktur tanah. Meningkatkan daya serap tanah terhadap air. Meningkatkan aktivitas biologi tanah. Meningkatkan kapasitas tukar kation.
Kelebihan pupuk organik: Mengandung unsur hara yang lengkap, baik unsur hara makro maupun unsur hara mikro Meningkatkan produksi pertanian baik kualitas maupun kuantitas, Meningkatkan kualitas dan produktivitas lahan dan bersifat suitinable, Mengurangi pencemaran lingkungan oleh bahan2 kimia, Meningkatkan kualitas produk hasil panen, meningkatkan harga jual produk, Mencegah degradasi lahan, Aman dipakai dalam jumlah besar dan berlebih sekalipun.
Kekurangan pupuk organik : Kandungan unsur hara jumlahnya kecil, memiliki volume yang besar, Lama ketersediaannya, Belum mampu diproduksi dalam skala besar, Kesulitan dalam pendistribusian pupuk, Harganya relatif mahal, karena ongkos distribusi yang tinggi, Respon tanaman terhadap pupuk organik cenderung lambat.
PEMBAGIAN PUPUK ORGANIK
1. Pupuk Kandang Peran Pukan : menyuburkan tanah dan memperbaiki struktur tanah. Pukan berasal dr fermentasi kotoran hewan, berupa urine maupun feses. Kandungan UH yg dikandung tiap2 hewan berbeda2, tergantung dr jenis makanan, umur, jenis hewan. Pukan mengandung UH lengkap (UH makro & mikro). Pupuk dingin adalah pupuk yang terjadi karena selama proses dekomposisi atau penguraian oleh mikroorganisme berlangsung perlahan. Co: pukan kerbau, sapi. Pupuk panas merupakan pupuk yang terjadi karena selama proses penguraian oleh mikroorganisme berlangsung dengan cepat, sehingga menimbulkan panas. Co: pukan kotoran ayam, bebek, kuda.
Manfaat Pupuk Kandang Mampu menyediakan UH makro, baik makro primer maupun makro sekunder seperti N,P,K,Ca,Mg dan S. Mampu menyediakan unsur hara mikro, seperti Fe, Mo,B, Mn,Zn, Cu, dll. Memiliki daya ikat ion yang tinggi. Memperbaiki struktur tanah yang rusak akibat pengolahan lahan yang tidak berimbang, yaitu pemakaian pupuk anorganik dengan tidak diimbangi pupuk organik dan berlangsung dalam kurun waktu lama.
Pupuk kandang padat Mampu memperbaiki struktur tanah rusak dan
mengembalikan tingkat kesuburan tanah. Sebelum aplikasi harus difermentasikan sampai matang. Dg adanya perubahan warna, pupuk lebih bering dan tidak berbau.
Pupuk kandang cair Berupa urin hewan. Kandungan nitrogen pd pukan cair lebih tinggi. Pukan cair jg harus difermentasikan dan aplikasinya dg cara diencerkan. Aplikasi yg baik dilakukan ketika cuaca lembab atau sore hari.
Kandungan UH dlm pupuk kandang Nama Ternak
Nitrogen
Fosfor
Kalium
Air
0,55%
0,30%
0,40%
75%
1,40%
0,02%
1,60%
90%
Kerbau (padat)
0,60%
0,30%
0,34%
85%
Kerbau (cair)
1,00%
0,15%
1,50%
92%
Sapi (padat)
0,40%
0,20%
0,10%
85%
Sapi (cair)
1,00%
0,50%
1,50%
92%
Kambing (padat)
0,60%
0,30%
0,17%
60%
Kambing (cair)
1,50%
0,13%
1,80%
85%
Domba (padat)
0,75%
0,50%
0,45%
60%
Domba (cair)
1,35%
0,05%
2,10%
85%
Babi (padat)
0,95%
0,35%
0,40%
80%
Babi (cair)
0,40%
0,10%
0,45%
97%
Ayam (padat/cair)
1,00%
0,80%
0,40%
55%
Kuda (padat) Kuda (cair)
2. Pupuk kompos Kompos adalah kasil pembusukan sisa-sisa tanaman yang disebabkan oleh aktivitas mikroorganisme pengurai. Mikroorganisme berupa bakteri, fungi, dan makroorganisme adalah cacing tanah. Jika C/N rasio tinggi, berarti bahan penyusun kompos belum terurai secara sempurna.. Kualitas kompos dianggap baik jika memiliki C/N rasio antara 12-15. Contoh : pupuk bokashi, vermikompos, pupuk organik cair dan pupuk organik tablet.
Bokasi dr campuran molases, air, MoO, sekam padi
Vermikompos dr sisa kotoran cacing
Adalah pupuk yg berasal dari pelapukan tanaman, baik tanaman sisa panen maupun tanaman segar. Berfungsi dlm memperbaiki struktur tanah, meningkatkan KTK, memicu aktivitas biologi tanah, dan menyediakan unsur hara bagi tanaman. Tanaman yang biasa digunakan untuk pupuk hijau diantaranya dari jenis leguminosa (kacangkacangan).
Keunggulan penggunaan pupuk hijau: Memperbaiki struktur fisik, kimia dan biologi tanah Mampu mencegah erosi tanah Berfungsi lain, seperti kayu bakar, pakan ternak, atau buah yang bisa dimakan.
Kelemahan penggunaan pupuk hijau: Memerlukan benih dan menanamnya Menghilangkan kesempatan untuk menanam tanaman inti lebih sering Memerlukan tenaga lebih untuk menumbuhkannya Berpotensi mendatangkan hama dan penyakit pada tanaman inti Berpotensi menjadi gulma
Azola merupakan tanaman pakis air yang banyak tumbuh secara liar di sawah. Tanaman ini hidup di lahan yang banyak mengandung air.
Babadotan (Ageratum conyzoides)
Tanaman Liar
Kirinyu (Cromoleana odorate)
Lamtoro (Leuceana leucephala)
Tanaman pagar : “Mampu menambat nitrogen dg kemampuan tinggi dan UH lain.” Gamal (Gliricidia sepium)
Kacang tunggak (Vigna sinensis) Komak (Dolicos lablab)
Tanaman penutup tanah : *Berfungsi untuk melindungi tanah dan mampu menyumbangkan N. *Berfungsi dalam menahan laju erosi. Kakacangan (Arachis pintol)
• Pupuk hayati dibuat dengan mengisolasi bakteri-bakteri tertentu seperti Azotobacter choococum yang berfungsi mengikat unsur unusr N, Bacillus megaterium bakteri yang bisa melarutkan unsur P dan Bacillus mucilaginous yang bisa melarutkan unsur K.
Pupuk Anorganik
a. Pupuk Tunggal : “hanya mengandung satu unsur hara”. Contoh: Pupuk Nitrogen ; Urea (± 46% N) dan ZA (Zwavelzure amoniak) (± 20% N) Pupuk Phospor ; TSP (± 46 % P2O5) , SP-36 dan SP-18. Pupuk Kalium ; KCl (± 50% K2O) b. Pupuk Majemuk : “pupuk campuran yang sengaja dibuat dengan mencampurkan dua atau lebih unsur hara”. Contoh: NPK Mutiara Ponska
Urea dan Urea bersubsidi
SP 36 dan TSP
KCl
Kelebihan pupuk anorganik: Hasil cepat terlihat pada tanaman Cepat Tersedia, Kandungan unsur makro dan mikro jelas, Mudah di pengaplikasian, Tersedia dalam ukuran yang ekonomis, Memudahkan dalam pendistribusian, Tidak berbau Pengangkutan mudah
Kekurangan pupuk anorganik : Penggunaan dalam waktu lama dapat menyebabkan residu tanah dan mengurangi kualitas tanah dan lahan, Tanah menjadi jenuh pupuk dan merusak tanah, Menghilangkan bahkan membunuh mikroorganisme yang menguntungkan, Harganya mahal, Sering mengalami kelangkaan atau kesulitan dalam mendapatkan pupuk anorganik, dsb. Bersifat higroskopis
5 Tepat Pemupukan Tepat Jenis
Jenis pupuk disesuaikan dengan unsur hara yg dibutuhkan tanaman.
Tepat Dosis
Tepat takaran, disesuaikan dgn jumlah uh yg dibutuhkan tanaman pada setiap fase pertumbuhan tanaman.
Tepat Waktu
Di sesuaikan dg masa kebutuhan hara pd setiap fase/umur tanaman, dan kondisi iklim/cuaca. misal : (a) pemupukan yg baik jika dilakukan di awal musim penghujan atau akhir musim kemarau, (b) pengaplikasian PPC sebaiknya dilakukan pada pagi hari sebelum jam 11 siang)
Tepat Cara Cara pengaplikasian pupuk disesuaikan dengan bentuk fisik pupuk, pola tanam, kondisi lahan dan sifat2 fisik , kimia tanah & biologi tanah. Pemupukan harus tepat pada sasaran, Co ; Tepat (1) Jika untuk tanaman, pemberian pupuk harus berada didalam di Sasaran daerah perakaran tanaman, dan areal pertanaman harus bersih dari gulma pengganggu. (2) (2) Jika pemupukan untuk tanah, maka aplikasinya dilakukan pada saat pengolahan tanah, dan berdasarkan pada hasil analisa kondisi fisik & kimia tanah.
CARA MEMUPUK a. Larikan b. Penebaran Secara Merata di Atas Permukaan Tanah c. c. Pop Up
Memasukkan pupuk ke lubang tanam pada saat penanaman benih atau bibit. Pupuk yang digunakan harus memiliki indeks garam yang rendah agar tidak merusak benih atau biji. Co: SP36, pupuk organik, atau pupuk slow release. d. Penugalan Co: pupuk slow release dan pupuk tablet. e. Fertigasi Pupuk dilarutkan dalam air dan didistriusikan melalui air irigasi, biasanya menggunakan sistem sprinkle.
Feed the world
