MULTIDIMENSIONAL SCALING: STRATEGI MEMASARKAN DESTINASI PARIWISATA BALI I Nyoman Sudiarta1, I Wayan Suardana2 dan Nyoman Ariana3 1,2
Program Studi Industri Perjalanan Wisata, Fakultas Pariwisata Universitas Udayana 3 Program Studi D4 Pariwisata, Fakultas Pariwisata Universitas Udayana. 1,2 Mahasiswa Program Doktor Pariwisata, Universitas Udayana-Bali
[email protected],
[email protected],
[email protected] Abstrak Artikel ini merupakan bagian dari penelitian Hibah bersaing tahun 2014 dengan Judul “Kompetitif Posisioning: Strategi Mengembangkan Daya Tarik Wisata Bali Sebagai Destinasi Kreatif” (Aplikasi Analisis Multidimensional Scaling pada daya tarik wisata pada Kabupaten dan Kota di Bali). Bertujuan untuk mengembangkan suatu model penelitian menggunakan salah satu alat analisis multivariat yakni Multidimensional Scaling ( MDS) dan Coresponden Analysis (ANACOR) sehingga dapat diketahui posisi kompetitif masingmasing daya tarik wisata dibandingkan dengan daya tarik lainnya. Daya tarik Kuta sebagai dasar perbandingan dengan daya tarik wisata lainnya.Penelitian ini akan menggambarkan karakteristik demografi, kelemahan penelitian serta pentingnya penelitian lanjutan dimasa mendatang. Kata kunci: Strategi pemasaran, multidimensional scaling, destinasi pariwisata, Bali. This article is part of a research grant of 2014 with the title “Kompetitif Posisioning: Strategi Mengembangkan Daya Tarik Wisata Bali Sebagai Destinasi Kreatif” (Aplikasi Analisis Multidimensional Scaling pada daya tarik wisata pada Kabupaten dan Kota di Bali). Aim to develop a research model using one of the tools of multivariate analysis that is Multidimensional Scaling (MDS) and Coresponden Analysis (ANACOR). It can be seen the competitive position of each tourist attraction compared to other tourist attraction. Characteritics of demographic respondent, weakness of the sudy and future research will discuss. Keywords: Marketing strategi, tourist destination, multidimentional scaling, Bali
Pendahuluan Globalisasi dan Glokaslisasi menjadi dua istilah yang saling paradoks namun saling melengkapi, dan menjadi diskusi hangat dalam berbagai forum internasional, regional maupun lokal. Globalisasi identik dengan persaingan dan glokalisasi merupakan gabungan antara budaya global dan budaya lokal. Dalam konteks Bali sebagai destinasi pariwisata, istilah “Glokalisasi” sangat melekat dan tidak dapat dipisahkan. Karena pariwisata sendiri adalah sebuah fenomena global, dilain pihak pariwisata sangat berkaitan dengan berbagai budaya lokal dan berbagai tradisi yang tumbuh dalam masyarakat yang menghasilkan jenis pariwisata, seperti pariwisata budaya, wisata kuliner, spiritual yang berbasis budaya lokal. Globalisasi dan periwisata identik dengan “persaingan” atau competitiveness (lihat Dimanche, 2007: 1; Reisinger, 2009: 8; Khee Giap et al 2014; WTO: 2007; UNWTO, 2011; UNWTO, 2013). United Nation World Tourism Organization atau UNWTO (UNWTO, 2012: 1) memperkirakan pertumbuhan kepariwisataan dunia yang terus berlanjut walaupun mengalami sedikit penurunan, dengan menggunakan kedatangan wisatawan sebagai barometer. Diperkirakan pertumbuhan wisatawan dunia rata-rata mencapai tiga sampai empat persen pertahun. Kedatangan wisatawan dunia ini diperkirakan mencapai jumlah satu miliar pada akhir tahun 2012. Sedangkan pada tahun 2011, jumlah wisatawan dunia yang melakukan perjalanan dari dan ke-seluruh dunia hanya mencapai 980 juta wisatawan dengan pertumbuhan rata-rata sebesar empat persen (UNWTO, 2011: 1). Perbandingan kedatangan wisatawan dunia diantara beberapa kawasan digambarkan mengalami perubahan, terutama wisatawan China yang mungkin
menduduki posisi
pertama, disusul Prancis dan Spanyol, pada tahun 2010 (UNWTO, 2011:1). Harus diakui bahwa kawasan Asia dan Pacifik merupakan destinasi yang diperkirakan sektor pariwisata mengalami pertumbuhan yang menggembirakan, mencapai jumlah 204 juta dengan ratarata pertumbuhan sebesar 22 persen. Kawasan Eropa masih menduduki posisi tertinggi dengan jumlah kedatangan wisatawan mencapai 477 juta dengan pertumbuhan sebesar lima puluh satu persen, sedangkan kawasan Amerika dan Timur Tengah mencapai masingmasing 150 juta (16%) dan 60 juta (6%), Afrika hanya mencapai pertumbuhan sebesar enam persen dengan kedatangan wisatawan mencapai 49 juta wisatawan. Pariwisata sebagai suatu industri masih menjadi primadona bagi setiap negara, baik dilihat dari kedatangan wisatawan maupun penerimaan yang diperoleh dari pembelanjaan wisatawan pada suatu destinasi pariwisata. Dilihat dari sisi penerimaan (receipts), kawasan Eropa masih mendominasi, dengan jumlah penerimaan mencapai 406 triliun dolar Amerika
(44%), Asia dan Facifik mencapai 249 triliun dolar Amerika, (27%). Kawasan Amerika, Timur Tengah dan Amerika masing-masing mencapai 182 miliar dolar Amerika (20%), Timur Tengah lima puluh triliun dolar Amerka (5%) dan kawasan Afrika mencapai 31 trilun dolar Amerika atau sebesar tiga persen (UNWTO, 2011: 1). Laporan UNWTO menggambarkan kepariwisataan dunia, antar kawasan serta perbandingan dengan negara-negara didunia, memperkuat peran penelitian sebagai suatu kegiatan yang sangat penting dan harus dilakukan secara berkelanjutan baik berkaitan dengan wisatawan maupun destinasi yang dikunjungi. Sehingga sebuah destinasi merupakan komponen penting dalam kepariwisataan (lihat pariwisata sebagai suatu sistem). Kepariwisataan Indonesia dalam konteks dunia dan Asean sesuai dengan laporan The Travel and Tourism Competitivnes Report tahun 2009, Indonesia masuk dalam urutan 81 destinasi Dunia. Negara Asean yang masuk sepuluh besar atau Top Ten adalah Singapura yang masuk pada urutan ke-sepuluh Adapun urutan top ten sebagai penerima Wisatawan Nusantara adalah 1). Swiss, 2). Austria, 3). Jerman, 4).Prancis, 5). Kanada, 6) Spanyol, 7) Swedia, 8) Amerika Serikat, 9). Australia dan 10). Singapura. Negara Asean dalam Top Ten berada pada urutan ke-sepuluh untuk Singapura, urutan ke 32 untuk Malaysia dan urutan ke-39 Thailand, urutan ke-69 sedangkan Kamboja berada pada urutan 108. (Compas.com.2009) Beberapa penelitian menggambarkan pariwisata merupakan suatu industri yang memerlukan penanganan yang serius sehingga dampak positifnya dapat dinikmati semua komponen pariwisata terutama masyarakat tuan rumah atau host (Ritchie and Goldner, 2006: 17; Gee et al., 1997: ix ;Fridgen, 1996: 14 ;Wall and Mathieson, 2006: 73). Dalam konteks pariwisata studi tentang pemasaran pariwisata merupakan sesuatu yang esensial bagi setiap orang atau organisasi yang berkecimpung dalam bidang pariwisata, perjalanan dan hospitaliti. Banyak penelitian dalam bidang pariwisata yang dikaitkan dengan pemasaran, karena pada haketnya pariwisata tanpa pemasaran adalah suatu keniscayaan, sebab pemasaran merupakan subsistem dari sistem pariwisata dan memiliki posisi strategis untuk mendatangkan ndan mempertahankan pelanggan (Mill dan Morrison, 2009: 7). Pemasaran sebagai
bagian dari subsistem pariwisata menghubungkan antara Tourist
Destination Country (TDC) dengan Tourist Generating Country (TGC). Komponen lainnya dalam sistem kepariwisataan selain pemasaran adalah destinasi pariwisata. Sering disebut dengan istilah Tourist Destination Country (TDC). Dalam dunia pemasaran sering disebut dengan place atau tempat, dimana wisatawan melakukan aktifitas perjalanannya. Destinasi pariwisata tidak hanya sekedar tempat dalam arti fisik namun
harus dapat dianggap sebagai unit geogarfi dimana berbagai aktifitas kepariwisataan berlangsung. Karena pada destinasi pariwisata semua komponen pariwisata mulai dari pemerintah, swasta dan masyarakat, baik organisasi maupun individu saling berinteraksi. Destinasi parwisata sering juga disebut sebagai tempat akhir dari aktifitas wisatawan dan berbagai pengalaman diperoleh mulai dari yang positif sampai kepada pengalaman yang negatif. Pada tempat ini bertemu antara wisatawan dan tuan rumah dengan berbagai perilaku mereka. Dengan demikian berbagai strategi digunakan oleh produsen, pelaku pariwisata untuk menarik wisatawan untuk berkunjung dan mempertahankan serta membangun loyalitas.. Beberapa hasil penelitian tentang destinasi pariwisata telah dilakukan yang berkaitan dengan memposisikan sebuah destinasi pariwisata. Seperti destinasi yang kreatif (Prentice dan Andersen, 2003: 7), pentingnya riset yang berkaitan dengan posisioning suatu produk (Malhotra, 2002: 9); posisioning destinasi perdesaan dalam perspektif komunikasi (Lo, et.al., 2012); peran posisioning suatu destinasi untuk memperoleh keuntungan kompetitif (Chacko, 1997); posisioning dan harga menggabungkan antara teori, strategi dan taktik Shaw (2009: 33); Strategi posisioning keuntungan kompetitif yang berkelanjutan (Njuguna, 1999: 32). Serta penelitian destinasi pariwisata menggunakan analisis scenario (Michailidis and Chatzitheodorodis, 2006: 41) Ritchie and Crouch (2003: 68) menggambarkan elemen
fundamental yang
menyebabkan pengunjung tertarik datang pada suatu destinasi dibandingkan dengan destinasi pariwisata lainnya, dapat dibagi menjadi tujuh katagori, yaitu;1). Phisiografi dan iklim, 2).Kebudayaan dan Sejarah, 3). Persaingan pasar, 4) Gabungan Aktifitas, 5) Spesial event, dan 6) Entertainment, serta 7) Prasarana pariwisata. Mohamed et al (2009) menggambarkan pentingnya suatu destinasi pariwisata dalam mengevaluasi persepsi dan preferensi wisatawan pada suatu destinasi pariwisata. Sehingga wisatawan perlu disediakan berbagai pilihan produk yang bernilai sehingga pengalaman mereka semakin berkualitas (Mohamed, 2009; Reisinger, 2009: 8; Pike, 2008: 43; Ritchie and Crouch,2003: 68). Kotler (2004: 24), menyatakan bahwa sebuah perusahaan atau organisasi dapat mendefinisikan pasar sasaran, namun mengalami kegagalan karena gagal memahami kebutuhan pelanggan secara akurat. Lebih jauh dikatakan bahwa pemasar yang sukses adalah orang yang memiliki kemampuan “tanggap, antisipatif dan kreatif “ (lihat juga Prentice and Andersen, 2003:7) Tanggap berarti memahami kebutuhan konsumen kemudian memenuhinya, antisipatif artinya seorang produsen sudah dapat memperediksi berbagai kebutuhan dan
keinginan dimasa mendatang, sedangkan pemasar yang kreatif adalah menemukan dan memproduksi solusi yang tidak diminta oleh pelanggan namun ditanggapi secara bersemangat oleh pelanggan (Kotler, 2004: 24). Penelitian ini di inspirasi oleh penelitianm dilakukan Mohamed, et.al. (2009 yang mengukur persaingan masing-masing potensi yang ada pada sebelas kota yang ada di Malaysia
seperti
1).
Kuching,
2)
Kota
Bahru,3)
Kota
Kinabalu,
4).
Kuala
Terengganu,5).Malacca, 6).Penang,7). Kulalumpur, 8).Cameron Highland, 9). Lumut. 10). Taiping dan 10). Port Dirksen. Menggunakan konsep persaingan atau competitivnes dengan menggunakan lima variabel yaitu : 1) tourist aatraction, 2) facilities and service, 3) infrastructure, 4) cost, dan 5) hospitality. Penelitiannya menganalisis persepsi wisatawan terhadap 11 destinasi yang diseleksi dengan menggunakan 757 responden, dari Wisatawan Nusantara maupun nusantara, stakeholders pariwisata, akademisi pariwisata, mahasiswa pasca sarjana dengan menggunakan metode on line
dan survei administrasi. Responden menilai 40 atribut
destinasi parwiisata kompetitif dari lima tema utama tersebut. Dengan tujuan untuk mengetahui kepuasan wisatawan terhadap destinasi yang akan dikunjunginya dengan menggunakan analisis MDS. Penelitian lain yang menggambarkan tentang persepsi wisatawan dengan menggunakan multidimensional scaling adalah
Moscardo dkk 1996, yang melakukan
penelitian pada kapal pesiar dengan mengevaluasi dan menggambarkan jenis wisatawan dan pengalaman yang ditawarkan pihak kapal pesiar serta membandingkan dengan jenis liburan lainnya. Tujuan kedua ada mendemontrasikan nilai dari analisis
MDS untuk
memahami dan presentasi data pariwisata. Metodelogi yang digunakan adalah survei terhadap wisatawan Kanada yang dilakukan oleh Longwoods Research Group Limited dengan menggunakan sample survey
sebanyak 12.908
responden dengan menggunakan pos
yang menanyakan tentang pengalaman liburannya dengan menggunakan jenis
liburannya seperti mengunjungi keluarga, dikombinasikan dengan bisnis, liburan diluar gedung, mengunjungi resor Kategori pertanyaan dibagi menjadi empat yaitu: 1). An oceanside beach resort, 2). Summer country resort, 3). Casino resort dan 4). Skii Resort. Berbagai jenis penelitian yang berkaitan dengan evaluasi konsumen terhadap berbagai produk, aktifitas
dan potensi suatu destinasi pariwisata menggambarkan
pentingnya memahami konsumen. Dengan demikian setiap produsen akan berlomba-lomba untuk memenangkan persaingan melalui pemenuhan kebutuhan dan keinginan pelanggan.
Bali sebagai salah satu destinasi pariwisata di Indonesia sudah tentu berada dalam posisi persaingan, diantara provinsi yang ada di Indonesia. Bali bersaing dengan 33 provinsi lainnya yang ada di Indonesia. Dibandingkan dengan 33 provinsi yang ada di Indonesia Bali berada dalam 5 posisi persaingan menurut lingkup tahun 2011, yakni 1) daya saing keseluruhan, 2) stabilitas ekonomi, 3) perencanaan pemerintah dan institusi, 4) kondisi finansial, bisnis dan tenaga kerja, serta 5) kualitas hidup dan pembangunan pariwisata. Dibandingkan dengan provinsi lain di Indonesia, Bali berada pada posisi 8 dari daya saing keseluruhan berada di bawah Aceh. Dalam posisi stabilitas ekonomi Bali menempati posisi 13 di bawah Banten Riau dan banyak provinsi lainnya. Dalam konteks kondisi pemerintahan Bali menempati posisi 15 berarti dibawah standar kompetitif (10 besar). Sedangkan dalam persaingan finansial, bisnis dan tenaga kerja serta kualitas hidup Bali berada pada posisi 9 dan 6 yang berarti berada dalam posisi persaingan, namun masih berada dibawah Jawa Tengah. Bahka berada dibawah Sulawesi Selatan dalam hal kondisi finansial (Khee Giap, et al., 2014: 10-14). Bali memiliki 113 daya tarik wisata yang tersebar di semua kabupaten dan Kota di Bali. Kabupaten yang memiliki daya tarik wisata terbanyak adalah Bulelen, sebanyak 21buah, disusul kabupaten Gianyar sebanyak 20 buah, Denpasar sebanyak 16 buah, Kabupaten Jembrana sebanyak 15 buah, kabupaten Tabanan sebanyak 13 buah, kabuapten Karang Asem sebanyak 12 buah, kemudian kabupaten Bangli sebanyak 7 buah, kabupaten kelungkung dan Badung sebanyak masing-masing 5 dan 4 buah. Jumlah daya tarik yang dimiliki masing-masing kabupaten tidak mencerminkan jumlah wisatawan yang berkunjung, sebagai contoh daya tarik wisata Buleleng memiliki 21 daya tarik wisata namun jumlah kunjungan hanya mencapai 700 an wisatawan, Kabupaten Badung hanya memiliki 4 daya tarik wisata namun mendapat kunjungan Wisatawan Nusantara dan Nusantara sebanyak 1 juta an orang. Jumlah kunjungan wisatawan terbanyak di capai oleh Kabupaten Tabanan sebanyak 4,5 juta wisatawan dan terendah adalah kabupaten Jembrana sebanyak 98.859 orang. Mengindikasikan bahwa masing-masing kabupaten dan kota di Bali, termasuk masing-masing daya tarik wisata
saling bersaing untuk mendapatkan
kunjungan wisatawan. Berdasarkan berbagai fenomena tersebut penelitian ini berusaha mengungkap posisi persaingan masing-masing daya tarik wisata yang ada di Bali. Pada 12 daya tarik wisata yang ada di kabupaten dan kota di Bali.
LANDSAN KONSEP 2.1 Pengertian Pariwisata dan Wisatawan Pariwisata pada hakekatnya dapat didekati dari berbagai sudut pandang baik dari sisi sejarah; sebagai suatu dekade perjalanan manusia untuk bersenang-senang, sebagai suatu teori dan praktek; dimana pengertian pariwisata secara teori dan praktek telah digunakan. Pariwisata telah dipandang sebagai suatu sektor yang berperan dalam bidang ekonomi baik secara regional maupun nasional, serta peran pariwisata yang dilihat dari dampak lingkungan (Leiper,2004:39). Pengertian atau definisi, sejarah serta dampak yang ditimbulkan. Secara etimologi dikatakan kata “tour “berasal dari bahasa Latin “tornare” dan bahasa Greek “tormos” berarti lathe or circle, suatu perpindahan dari suatu titik pusat atau aksis. Dalam bahasa inggris moderen berarti change atau perpindahan atau perputaran atau turn. (Theobald, 2005: 9) . Sedang akhiran “ism” berarti tindakan. Ketika digabungkan antara tour dan ism menjadi tourism yang berarti perpindahan atau perputaran daris satu titik tertentu dan kembali lagi ke tempat semula. Sehingga tour menunjukkan suatu perjalanan yang berputar (round trip). Leiper (1979:11:10) berkaitan dengan kata tourism menjelaskan bahwa kata ini telah digunakan di Inggris yang menggambarkan Aristokrat laki-laki Inggris yang melakukan studi tentang politik, pemerintahan serta diplomatic, dimana mereka melakukan perjalanan selama tiga tahun dalam kegiatan belajarnya sampai ke daratan eropa..Salah satu kerangka konseptual yang telah dibangun adalah oleh Jafar Jafari (1977 dalam Theobald, 2005: 11) yang menyatakan bahwa Pariwisata adalah suatu studi tentang manusia yang meninggalkan tempat asal mereka, suatu industri yang merespon kebutuhan dan dampak industri bagi kehidupan social budaya, ekonomi dan lingkungan phisik” Sebuah forum internasional Committee of Statistical Expert
yang dilaksanakan pada tahun 1963 dengan nama
of The League of Nation, pertama kali mengusulkan
penggunaan kata wisatawan asing atau foreign tourist adalah orang yang mengunjungi suatu negara diluar tempat biasanya tinggal untuk kurun waktu sekurang-kurangnya 24 jam . Sedangkan pada tahun 1945 United Nation (UN) memberikan definisi dengan batasan
waktu maksimun 6 bulan. Sedangkan
organisasi internasional ada yang memberikan
batasan 1 tahun atau kurang. Konferensi UN tentang perjalanan dan pariwisata pada tahun 1963 yang disponsori International Union of Official Travel Organization (IUOTO) yang sekarang bernama World Tourism Organization (WTO) sekarang lebih familiar dengan nama UNWTO, memberikan rekomendasi bahwa kata visitor dapat diadopsi sebagai definisi wisatawan; yaitu “seorang yang mengunjungi suatu negara diluar biasanya mereka tinggal dengan berbagai alasan kecuali untuk mencari nafkah dinegara yang dikunjunginya” Pengunjung atau visitor dalam hal ini dapat dikatagorikan menjadi dua yaitu: 1). Wisatawan atau tourist dan 2). Pelancong atau excursionist. (Theobald, 2005: 13) Wisatawan adalah “pengunjung sementara yang tinggal sekurang-kurangnya 24 jam disuatu destinasi yang dikunjunginya dengan tujuan untuk bersenang-senang (pleasure), bisnis, keluarga, misi atau pertemuan. Sedangkan pengertian “excursionist atau pelancong adalah orang yang melakukan perjalanan kurang dari 24 jam di negara yang dikunjunginya termasuk penumpang kapal pesiar.(Theobald, 2005: 15-17) Sejak tahun 1963 kata visitor, tourist dan excursionist yang diusulkan diterima
dengan berbagai revisi dan
konsekuensinya. Pada tahun 1993 UN menerima laporan dari WTO dan memberikan rekomendasi kepada UN bagian statistik, untuk tujuan statistik pariwisata. Salah satu hasil resolusi ini (WTO, 1991) pariwisata didefinisikan sebagai:” aktifitas sesorang yang melakukan perjalanan ke suatu tempat diluar lingkungan biasanya untuk kurang dari spesifik waktu dan tujuan umumnya adalah perjalanan
dan bukan untuk mendapatkan penghasilan
ditempat yang dikunjunginya…”. Sebagai tambahan definisi umum yang digunakan adalah “ suatu aktifitas perjalanan manusia untuk berenang-senang, bisnis dan tujuan lain diluar tempat lingkungan mereka dan tinggal tidak lebih dari satu tahun. Konferensi di Ottawa ini juga menghasilkan kesepakatan untuk pengembangan dan implementasi sistem pengukuran
dan indikator yang digunakan
untuk mempredeiksi
industri pariwisata secara utuh.(Theobald, 2005: 15). Menurut Goldner and Ritchie (2006:5) definisi pariwisata bila diterjemahkan secara bebas adalah ”proses, aktifitas dan hasil yang muncul dari hubungan dan interaksi antara wisatawan, penyedia pariwisata, pemerintah, masyarakat tuan rumah, dan lingkungan sekitar yang terlibat dalam interaksi antara tuan rumah (host)dan pengunjung”. Definisi aslinya adalah;
” as the processes, activities, and outcomes arising from the relationships and the interaction among tourists, tourism suppliers, host goverments, host communities, and surrounding environments that are involved in the attracting and hosting of visitors” Pariwisata dapat digambarkan sebagai bagian dari gabungan aktifitas manusia untuk berbagai tujuan terutama untuk bersenang-senang, dimana mereka adalah bagian dari pengertian pengunjung atau visitor, dimana pengunjung sendiri menurut Goldner and Ritchie (2006: 11) dapat dibagai menjadi dua yaitu pengunjung yang dikaitkan dengan kegiatan perjalanan dan pariwisata dan perjalanan yang dikaitkan dengan tujuan lain seperti ; melakukan perjalanan karena pulang pergi kerja atau commuters, pekerja musiman, migran dan sebagainya (Goldner and Ritchie, 2006: 11). Mathieson and Wall (2006: 19) menggambarkan pariwisata sebagai suatu phenomena yang beragam yang mengakibatkan perpindahan dan tinggal pada suatu destinasi
diluar tempat dimana biasanya mereka tinggal. “Tourism is a multi-faced
phenomena that involve movement to and stay in destinations outside the normal place of residence. Pariwisata menurut World Tourism Organization (WTO) merupakan suatu stereotype imej dalam melakukan kegiatan berlibur, seperti digambarkan ” Tourism comprises the activities of person travelling to and staying in places outside their usual environment for not more than one consecutive year for leisure, business, and other purposes” Bila diterjemahkan secara bebas, pariwisata adalah suatu aktifitas manusia yang melakukan perjalanan dan tinggal disuatu tempat yang bukan merupakan lingkungan tempat biasanya tinggal dengan tenggang waktu satu tahun untuk tujuan menikmati waktu luang, bisnis dan tujuan lainnya. Dibandingkan dengan definsisi sebelumnya, definisi menurut WTO menambahkan ”batasan waktu” sebagai batas antara perjalanan untuk kegiatan pariwisata dan bukan pariwisata, dengan batas waktu maksimal adalah satu tahun. Bila perjalanan dan tinggal lebih dari satu tahun maka tidak dianggap sebagai kegiatan pariwisata. Kata ”usual environment’
untuk membedakan perjalanan yang dilakukan oleh penduduk yang
melakukan kegiatan rutinitas seperti kegiatan kerja dan lainnya. (Goldner and Ritchie, 2006: 7). Pariwisata menurut WTO (1993 dalam Goldner and Ritchie, 2006: 70) digambarkan dengan beberapa terminologi seperti : 1). International toursism; dimana international
tourism, dibagi menjadi inbound tourism, yaitu kunjungan yang dilakukan oleh bukan penduduk setempat, sedangkan outbound tourisn adalah kunjungan keluar suatu negara yang dilakukan oleh suatu penduduk. 2). Internal tourism adalah kunjungan yang dilakukan oleh penduduk dan bukan penduduk setempat dalam suatu negara. 3) Domestic tourism, kunjungan yang dilakukan
dalam suatu negara sendiri, 4) National tourism adalah
pariwisata internal ditambah dengan outbound tourism. Seperti digambarkan pada Tabel 2.1
Internal
Domistik
inbound
National
outbound
International Sumber : WTO dalam Theobald, 2005, gambar diadaptasi. Tabel 2.1. Terminologi Pariwisata menurut WTO Pelaku perjalanan atau Traveller menurut asosiasi riset pariwisata digambarkan sebagai berikut: Traveller
perjalanan dan
atau orang yang melakukan
perjalanan dapat dibagi menjadi dua katagori yaitu: 1) pengunjung atau visitor dan 2) bukan pelaku perjalanan wisata (non traveller). Sedangkan pengunjung atau visitor sendiri dapat di bagi menjdi dua yaitu; a) Tourist dan 2). Excursionist, katagori ini sering disebut dengan tipelogi perjalanman wisata. Seperti disajikan pada Gambar 2.2.
Traveller
Other Traveller
Visitor
Tourists
Excursionist
Sumber : Travel and Tourism Reserch Association. Diadaptasi dari Theobald, 2005:19 Gambar 2.2 Tipe Pelaku Perjalanan
2.2 Klasifikasi Permintaan Pariwisata Untuk menggambarkan permintaan pariwisata telah dikembangkan suatu sistem klasifikasi yang diusulkan oleh United Nation (UN) pada tahun 1979 yang digunakan untuk memudahkan pengukururan permintaan pariwisata serta tujuan perencanaan dan pemasaran (Theobald,2005:19). Seperti disajikan pada pada Gambar 3.2. Sebenarnya pengukuran pemintaan pariwisata dapat dijelaskan dari beberapa dimensi atau variabel, yaitu: 1. Lama perjalanan atau tinggal 2. Asal dan tujuan perjalanan 3. Tempat tinggal atau destinasi dalam negeri 4. Akomodasi pariwisata 2.3 Klasifikasi Penawaran Pariwisata Pengeluaran wisatawan adalah salah satu data yang akurat untuk memonitor dan mengevaluasi dampak pariwisata
pada bidang ekonomi dan berbagai segmen dalam
pariwisata. Konferensi menyetujuai definisi pengeluaran wisatawan sebagai total pengeluaran konsumsi wisatawan selama mereka tinggal disuatu destinasi.. Pengeluaran wisatawan dibagi menjadi tiga yaitu 1). Pengeluaran awal yang harus dipersiapkan untuk perjalanannya, 2). Pengeluran ketika berada didaerah tujuan dan 3) pengeluaran ketika kembali dari daerah tujuan. Namun rekomendasi pengeluaran wisatawan dapat digambarkan sebagai berikut: 1). Paket perjalanan 2). Akomodasi 3). Makan dan Minum 4). Trasportasi dengan berbagai jenisnya 5). Rekreasi, budaya dan aktifitas olah raga 6). Belanja dan lainnya 6). Konsumsi pariwisata (Theobald, 2005: 22).
Traveller
Visitor
Other Traveller ( not Include in tourism statistic)
Tourist
Same-day visitor
Resident
Non Resident
Leisure/ Recreatio n
Business/Pro fesional
Commuter
Migrant
Resident
Other
Leisure/ec Recreatio nation
Nomads
Transit Passenger
Non Resident
Business/ Profesional
Refugees
Other
Members of Armed Forces
Diplomat
Sumber: World Tourism Organization and The Travel and Tourism Research Organization (WTO) Adaptasi dari Theobald,2005: 20
Gambar 2.3 Klasifikasi Perjalanan (Traveller)
Daily Routine Trip
2.4 Pariwisata Sebagai Suatu Sistem Seperti digambarkan sepintas sebelumnya, pariwisata sebagai suatu sistem dijelaskan oleh Leiper (2004:52-53), sebagai gabungan dari berbagai elemen dimana satu dengan yang lainnya saling tergantung dan mempengaruhi, tiga elemen tersebut adalah 1). Daerah asal wisatawan (Traveller- generating region TGR), 2). Daerah tujuan wisatawan (Tourst destination region atau TDR), 3). Daerah persilangan antara daerah asl dengan daerah tujuan (TRR).(Leiper,2004). TGR menggambarkan keadaan suatu negara dimana wisatawan itu berasal, dimana keputusan untuk melakukan perjalanan juga dipengaruhi oleh lingkungan mereka, seprti pendapatan mereka, keamanan negara mereka serta kestabilan ekonomi mereka. Sedangkah TDC adalah daerah asal wisatawan seperti Bali, adalah suatu destinasi dimana, dikawasan ini tersedia berbagai prasarana dan sarana yang harus ada. Ketiga adalah adanya suatu tempat yang merupakan lalu lintas dari TGC dan TDC yang disingkat dengan TRR, dimana kemungkinan konsumen melakukan persinggahan didaerah tersebut.
Pariwisata sebagai suatu sistem juga digambarkan oleh Morison (1998) yang terdiri dari empat elemen,dimana satu elemen dengan lainnya saling berhubungan, dan ketergantungan, empat elemen tersebut adalah: 1). Daerah asal wisatawan atau Tourist Generating Gountry (TGC), 2). Tourist Destinastion Country (TDC) serta dihubungkan dengan dua elemen yaitu 3). Travel dan 4). Marketing. Mill and Morrison (1998 dalam Hsu,et.al.2008). Travel menghubungkan TGC dengan TDC sedangkan Marketing menghubungkan antara TDC dengan TGC. Pariwisata sebagai suatu sistem dapat digambarkan sebagai peran empat elemen yang saling ketergantungan satu dengan yang yang lainnya. Seperti TGC adalah daearah asal wisatawan, dimana mereka memiliki karakteristik yang dapat dilihat dari aspek eografis, demografi psikografi dan behaviour.(Richarson and Fluker (2004:46). Sehingga pasar dapat di segmentasi dapat dikatagorikan menjadi beberapa kelompok berdasarkan kebiasaanya (habit), kesukaannya (preferences), kelompok dan individu, tujuan perjalanan, demografis dan psikografis Gee, et.al (1997: 48). Sedangkan Tourism Destination Country ( TDC) atau daerah tujuan wisata, adalah tempat dimana wisatawan akan berkeunjung dan berbagai produk ditawarkan baik yang bersifat tangible maupun intangible. Berbagai fasilitas harus ada pada suatu destinasi diantaranya akomodasi, trasnportasi, makanan, toko cendera mata dan segala sesuatu yang dapat dilihat atau menikmati produk yang telah disediakan tersebut Richarson and Fluker (2004:49) 2.5 Pengertian Destinasi Pariwisata Destinasi menurut Richarson and Fluker (2004:48) adalah tempat yang signifikan yang dikunjungi dalam suatu petjalanan, Richard and Fluker menekankan destinasi dari sudut pandang tempat (Place) dan signifikan atau memadai. Sehingga destinasi harus bermanfaat bagi konsumen serta tersedia berbagai atribut terutama prasarana dan sarana pariwisata. Sedangkan Kotler (1999) mengatakan destinasi adalah suatu tempat dengan berbagai bentuk yang nyata atau dipersepsikan oleh konsumen. Berbagai atribut yang diharapkan dan diinginkan oleh wisatawan terhadap suatu destinasi dan pada saat yang bersamaan imej suatu destasi wisata telah diidentifikasi sebagai faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan oleh wisatawan baik dalam aspek koqnitif maupun behavior (Mohamed,2009:230). Sehingga bagi destinasi merupakan suatu peluang untuk bersaing dan menyediakan produk yang bervariasi dan bernilai,
sehingga dapat meningkatkan kualitas pengalaman wisatawan (Moscardo et.al.1996: 62; Shaw, 2009: 31). Destinasi sering diistilahkan juga dengan sebutan destination area.WTO (1995c) dalam Richarson and Fluker (2004:48). Destinasi juga sering diistilahkan dengan ”region” sehingga sering digabungkan istilahnya menjadi ”destination region”. Leiper (2004:51). Menurut Pike (2008:24) destinasi dari sudut pandang permintaan adalah suatu tempat yang menarik pengunjung untuk tinggal sementara. Sedangkan Rubies,( 2001:39 dalam Pike, 2008:24) menyatakan bahwa suatu destinasi adalah ruang geografis yang didalamnya terdapat klaster berbagai sumber daya pariwisata. Dari definisi yang diberikan oleh beberapa peneliti, dapat digambarkan destinasi pariwisata adalah suatu kesatuan unit geografis yang didalamnya terdapat berabagai sarana dan prasarana pariwisata serta msayarakat yang menjadi daya tarik bagi wisatawan. 2.6 Persaingan Destinasi Pariwsita Persaingan dalam dunia pariwisata masih mengacu pada model tradisional yaitu hanya dari aspek ekonomi (Ritchie and Crouch,2003:2), walaupun sesungguhnya persaingan suatu destinasi pariwisata sering hanya dilihat dalam konteks ekonomi seperti seberapa besar pendapatan yang diterima adanya kedatangan wisatawan. Sebuah destinasi wisata harus dipandang sebagai suatu kesatuan geografis yang didalamnya terdapat berbagai kegiatan yang memiliki kekuatan yang multidimensi (Ritchie and Crouch,2003:2), yang terdiri dari komponen; 1). Ekonomi, 2). Sosial, 3). Budaya, 4). Politik, 5). Teknologi, dan 6). Lingkungan, 7). Sehingga elemen ini dapat digunakan sebagai daya tarik wisata serta kekuatan dalam menghadapi pesaing.Isu tentang persaingan suatu destinasi baru muncul sejak tahun 1990 dimana riset dalam bidang destinasi baru dimulai, dengan adanya tiga paper yang berkaitan dengan destinasi, satu diantaranya adalah persaingan harga pada suatu destinasi (Dwyer et.al 1999
dalam Pike,2004:4). Persaingan destinasi juga
digambarkan dengan munculnya berbagai Destination Organization Managemen (DMOs). Bahkan sejak tahun 2004 WTTC mengembangkan indek kompetitif destinasi yang telah digunakan pada lebih dari 200 negara dengan memberikan kode hijau (green), orange (orange) dan merah (reda) bagi katagori yang kurang baik (Pike,2005:41). Sebagai contoh perbandingan indek antara Australia dan China, yang menggunakan delapan indeks yaitu: 1).
Price
competitifness,
2).
Human
tourism,
3).
Infrastructure,
Environment,5).Technology,6). Human resources, 7). Openness, dan 8).Sosial.
4). China
dalam indeks harga memiliki nilai green (89) yang berarti persaingan harga sangat positif,
sedangkan dari sisi human tourism mendapatkan nilai merah dengan nilai 9. sedangkan Australia dalam bidang infrastruktur mendapatkan nilai 100 (green) sedangkan price dan human tourism masih mendapat warna merah. 2.7 Pengertian dan Pentingnya Posisioning Posisioning adalah bagian akhir dari rangkaian strategi pemasaran, yang terdiri dari elemen segmentasi, targeting dan posisioning atau STP (Kotler dan Keller,2009:292). Segmentasi adalah membagi pasar menjadi bagian yang lebih homogen dari beragam segmentasi pasar yang dapat dianalisis dari aspek geografi, demografi, psikografi dan behavior. Sedangkan penentuan pasar sasaran atau targeting adalah membidik pangsa pasar mana yang dapat dipenuhi oleh perusahaan atau organisasi secara superior (Kotler dan Keller,2009:292). Dilanjutkan dengan memposisikan penawaran
agar pasar sasaran mengetahui
kelebihan produk yang ditawarkan serta citra perusahaan atau organisasi.Dengan demikian kesuksesan sebuah posisioning sangat ditentukan oleh kemampuan dalam menentukan target pasar yang dituju sesuai dengan produk dan potensi suatu destinasi. Posisioning atau pemosisian menurut Kotler dan Keller. (2009: 292) adalah tindakan merancang penawaran dan citra perusahaan agar mendapatkan tempat khusus dalam pikiran pasar sasaran. Tujuannya adalah menempatkan merek dalam pikiran konsumen untuk memaksimalkan manfaat potensian bagi perusahaan. Hasil dari posisioning adalah terciptanya dengan sukses suatu proposisi nilai yang terfokus pada pelanggan. Istilah penentuan posisi atau posisioning dipopulerkan pertama kali oleh Al Ries dan Jack Trout pada tahun 1972, mereka adalah penulis buku dengan judul Posisioning: The Battle for Your Mind. Tjiptono (1997:109). Posisioning adalah suatu startegi yang berusaha menciptakan diferensiasi yang unik dalam benak konsumen sehingga terbentuk citra atau imej produk yang unggul dibandingkan dengan produk lainnya. Tjiptono (1997:109-113). Menurut Tjiptono (1997:110), ada tujuh pendekatan yang digunakan dalam menentukan posisi suatu produk atau organisasi, yaitu : 1) Posisioning berdasarkan atribut, ciri-cirinya, sebuah produk dapat dilihat dari ciri-cirinya apakah warnanya atau ciri yang lain 2). Posisioning berdasarkan harga dan kualitas suatu produk, hotel bintang lima akan memiliki kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan hotel kelas melati,
3). Posisioning
didasarkan pada aspek penggunaan atau aplikasi, apakah suatu produk memberikan nilai guna bagi pembelinya, komputer dengan spesifikasi terbaru dan lengkap mungkin akan dapat diaplikasikan pada berbagai jenis aplikasi, 4). Posisioning didasarkan pada aspek pemakai produk, siapa pemakai produk tersebut atau pembelinya, produk wisata budaya
siapakah pembelinya produk pariwisata heritage dan spiritual akan berbeda pembelinya. 5). Posisioning didasarkan atas kelas produk tertentu, produk yang ramah lingkungan akan memiliki kelas eksklusif dibandingkan dnegan produk yang biasa saja, 6). Posisioning didasarkan atas posisi dengan pesaing, sebuah perusahaan dapat menentukan dirinya dengan pesaing, apakah ingin lebih tinggia atau hanya sebagai pengikut saja, 7). Posisioning dilihat dari manfaat, apakah produk yang dibeli atau destinasi yang akan dikunjungi akan memberikan manfaat atau tidak. (Tjiptono,1997:110 – 111). Lebih lanjut dikatakan bahwa keberhasilan sebuah posisioning sangat ditentukan oleh persepsi yang diciptakan oleh konsumen atau pelanggan, perusahaan itu sendiri dan pesaing. Dengan demikian evaluasi terhadap posisioning suatu produk, perusahaan, atau organisasi sangat ditentukan oleh kemampuan untuk mempersepsikan produk itu endiri kepada pelanggan.
Produk yang bekualitas akan dipersepsikan baik oleh konsumen.
Persepsi perusahaan terhadap produknya sendiri, dapat dilakukan dengan memahami selera konsumen, sehingga akan mampu mempersepsikan produk yang sesuai dengan selera pasar atau konsumen yang pada gilirannya merasa bangga terhadap produk yang diciptakan melalui penciptaan daya kreasi atau inovasi dalam menciptakan produk yang bermutu atau bernilai. Harus disadari bahwa bahwa pesaing juga akan berusaha menciptakan produk yang berkualitas serta ingin memuaskan konsumen dengan berbagai cara.
Maka pahamilah
pesaing dan ciptakan produk yang meningkatkan pengalaman kepada konsumen, yang dalam konteks pariwisata sering disebut dengan quality of experinces adalah sebuah keharusan. Penelitian ini mencoba memposisikan Bali sebagai suatu destinasi dunia, yang mungkin dibenak konsumen menganggap Bali tidak hanya sebagai destinasi budaya atau mungkin juga tidak tahu Bali adalah destinasi Budaya, mungkin sebagai destinasi wisata budaya, alam, heritage dan mungkin spiritual. Sebagai destinasi budaya, memang sudah tidak asing karena telah dituangkan melalui Perda No. 3 tahun 1993 tentang pariwisata Budaya, namun dibenak konsumen yang memiliki banyak keinginan, banyak pengalaman serta rekomendasi dari orang – orang atau mungkin akan memutuskan sendiri resiko untuk melakukan perjalanan akan memposisikan sendiri suatu destinasi dibenak mereka.
METODE PENELITIAN Kerangka Berfikir Kerangka berfikir penelitian ini diilhami oleh paper yang disampaikan Frederic Dimance, Director Center for Tourism Management, Ceram Business School Nice – Sophia Antipolis, France sebagai keynote presentation on ”Hosting Signature Event for Anchoring Destinations” pada World Tourism Conference (WTC): Tourism Success Stories and Shooting Stars. Dapat digambarkan bahwa globalisasi (GL) dan teknologi informasi (IT) telah melanda dunia (Dimanche,2007:1;Reisinger,2009:8), sehingga membawa perubahan dalam konteks pariwisata sehingga menuntut negara, wilayah dan juga destinasi harus berubah
untuk
menjadi
lebih
efektif
terutama
dalam
menghadapi
pesaing
(Dimanche,2007:1). Reisinger (2009:11) menambahkan bahwa globalisasi telah membawa perubahan pada sisi demand atau permintaan, kosumen digambarkan sebagai ”new type of tourist” sehingga sering disebut dengan ”experiential”tourist, yang menginginkan sesuatu yang novelty, ”strangeness, authenticity sehingga menciptakan pengalaman yang unik. (Reisinger, 2009:11) atau experiences tourists (Jafari, 1987 dalam Leiper, 2004: 78; Prentice dan Andersen, 2003:). Persaingan yang semakin ketat meuntut produsen harus berfikir seperti seorang bisnis, pariwisata sebagai suatu industri, harus dikelola dengan baik (UNWTO, 2011: 1; Ritchie and Goldner ,2006: 17; Gee et.al., 1997: ix; Fridgen 1996: 14; Wall dan Mathieson, 2006: 73). Sehingga diperlukan
1). Pengembangan produk, 2). Menarik pasar, 3).
Memuaskan konsumen, dan 4) Membangun loyalitas. (Dimenche, 2007: 1), ke-empat elemen ini merupakan komponen yang sangat penting bagi seorang pemasar agar dapat meningkatkan loyalitas kosumen serta menghadapi persaingan yang semakin kompetitif. Berkembangnya globalisasi dan teknologi informasi membawa perubahan pula pada suatu destinasi wisata sebagai suatu ”tempat” atau ”kesatuan geografis” yang didalamnya terdapat berbagai kegiatan yang memiliki kekuatan yang multidimensi (Ritchie and Crouch,2003:2), yang terdiri dari komponen; 1). Ekonomi, 2). Sosial, 3). Budaya, 4). Politik, 5). Teknologi, dan 6). Lingkungan, Sehingga elemen ini dapat digunakan sebagai daya tarik wisata serta kekuatan dalam menghadapi pesaing.Pike (2005:41).
Untuk meningkatkan daya saing, perusahaan atau organisasi harus mampu mengembangkan strategi pemasaran melalui pengembangan destinasi wisata yang berbeda dengan berbagai produk yang memiliki keunggulan kompetitif
melalui kegiatan yang
kreatif dan inovatif. (Richards, 2001 dalam Prentice and Andersen,2003:8), sehingga tercipta posisioning destinasi wisata yang kreatif atau pariwisata kreatif. Dengan demikian inti dari posisioning suatu destinasi wisata bagaimana melaksanakan strategi pemasaran mengkombinasikan bauran produk dan pasar atau produk – market mix (Dimanche,2007:1) Berbagai pandangan tersebut maka dapat digambarkan kerangka berfikir sebagai berikut: Globalisasi dan teknologi informasi telah mampu membawa perubahan dalam bidang pariwisata terutama perubahan pada sisi konsumen dimana wisatawan dewasa ini menginginkan suatu pengalaman yang berkualitas (quality experience) sehingga diperlukan produk berkualitas, atau suatu destinasi yang berkualitas melalui kegiatan yang kreatif dan inovatif Dengan demikian posisioning suatu destinasi sangat ditentukan oleh kemampuan dalam mengembangkan strategi yang memadukan berbagai kebutuhan konsumen dengan pengembangan produk yang dapat memuaskan konsumen , loyalitas serta memiliki daya saing dengan kompetitor yang lain. Seperti disajikan pada Gambar.3.1.
Globalissi
Wisatawan Nusantara/Keb utuhan dan keinginan
Pengelola Daya Tarik Wisata
Persainga n
Permasalaha n Destinasi Pariwisata : Teoritis dan Empiris
Organisasi/Perusah aan (BPW)
Stakeholder Pariwisata/Biro Perjalanan Wisata
Analis is Membangun Strategi: Positioning
Rekomenda si Gambar 4.1. Kerangka Berfikir Penelitian
4.2 Rancangan Penelitian Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan menggunakan salah satu metode analisis multivariat yaitu Multidimensional Scaling (MDS) dan
dan
Corespondence Analysis (Hair et al., 1998: 519). Penelitian ini juga didukung metode kualitatif dengan melakukan kegiatan fokus grup dan wawancara dengan pengelola daya tarik wisata serta wisatawan, sehingga melengkapi data kuantitatif (Jennings, 2001: 133).
4.3 Lokasi dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan di Bali, pada 12 daya tarik wisata (Kuta, Tanjung Benoa, Jimbaran, Nusa Dua, Sanur, Medewi, Tanah Lot, Ubud, Kintamani, Lembongan, Tulamben dan Lovina), selama setahun, terdiri dari 6 bulan penelitian lapangan dan enam bulan persiapan proposal sampai tabulasi dan analisis data.
4.4 Ruang Lingkup Penelitian Ruang lingkup penelitian ini meliputi survei yang ditujukan kepada Wisatawan Nusantara dengan memberikan kuesioner tentang posisi kompetitif masing-masing DTW yang ada di kabupaten dan kota di Bali. Penyebaran kuesiner dan Fokus grup ditujukan kepada BPW di Bali untuk mengetahui bagaimana persepsi mereka terhadap daya tarik wisata yang ada pada masing-masing kabupaten dan kota di Bali.Data yang diperoleh kemudian dianalisis dengan menggunakan teknik peubah ganda ”Multidimensional Scalling” untuk menentukan posisi satu obyek relatif terhadap obyek lainnya berdasarkan penilaian kemiripannya (Wijaya, 2010: 119) serta preferensi mereka dengan menggunakan analisis korenponden (Hair et al., 1998: 519).
4.5 Penentuan Sumber Data Sumber data dapat dibagi menjadi dua yaitu 1) data sekunder dan 2) data primer. Data sekunder dalam penelitian ini diperoleh dari 1). Dinas Pariwisata Provinsi Bali, 2). Badan pusat statistik provinsi Bali serta dari literaratur melalui internet, koran dan buku bacaan serta artikel yang terkait dengan penelitian ini. Sedangkan data primer diperoleh melaui penyebaran kuesioner, folkus grup
dan wawancara dengan responden serta
observasi pada objek dan daya tarik wisata yang ada di Bali.
4.6 Analisis Data Setelah dilakukan pengecekan dan tabulasi data, kemudian dianalsis dengan menggunakan metode analisis multi variat atau peubah ganda dengan menggunakan Multidimensional Scaling (MDS) dan Corespondence Analysis (ANACOR) (Hair et al., 1998: 519).
HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Hasil Analisis Deskriptif 5.1.1 Karakteristik Responden Adapun karakteristik responden yang berkunjung pada 12 daya tarik wisata di Bali, seperti disajikan pada tabel-tabel berikut: 5.1.1.1 Berdasarkan jenis kelamin Jenis kelamin responden yang berkunjung pada 12 daya tarik wisata di Bali sebagian besar adalah laki-laki dengan prosentase sebesar 68,7%, sisanya berjenis kelamin perempuan dengan prosentase 31, 3 persen. Selengkapnya disajikan pada Tabel 5.1. Tabel 5.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Jenis Kelamin
Jumlah (orang) 103
Persentase (%) 68,7
Perempuanm
47
31,3
Jumlah
150
100
Laki
Sumber: Lampiran 2 5.1.1.2 Berdasarkan pendidikan Jenis pendidikan responden yang berkunjung pada 12 daya tarik wisata yang ada di Bali sebagian besar adalah pendidikan SMA, sebanyak 56 persen, disusul pendidikan S2 sebanyak 19 persen, pendidikan D3 sebanyak 16 persen dan pendidikan S3 sebesar 8,7 persen. Seperti disajikan pada Tabel 5.2. Tabel 5.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan Jenis Pendidikan
Jumlah
Persentase
SMA
84
56
D3
24
16
S2
29
19
S3
13
8,7
Jumlah
150
100
Sumber : Lampiran 2
5.1.1.3. Bali sebagai destinasi kreatif Pandangan responden terhadap Bali sebagai destinasi kreatif, seluruh responden setuju atau menyatakan Bali sebagai destinasi kreatif. Menggambarkan bahwa Bali memang layak sebagai destinasi kretif karena berbagai produk wisata yang ada, mulai dari daya tarik alam, budaya serta spiritual serta berbagai akomodasi serta cendera mata yang dijual di Bali. Selengkapnya disajikan pada Tabel 5.3 Tabel 5.3 Karakteristik Responden Bali sebagai Destinasi Kreatif Katagori
Jumlah
Persentase
Ya
150
100
Tidak
0
0
Jumlah
150
100
Sumber: Lampiran 2
5.1.1.4 Periode kunjungan Periode kunjungan wisatawan secara garis besarnya dapat dibagi menjadi dua bagian yakni, kunjungan pertama kali dan kunjungan ulang. Lebih dari 80 persen Wisatawan Nusantara yang berkunjung ke Bali adalah mereka yang sudah pernah berkunjung ke Bali. Hanya 12 persen wisatawan yang berkunjung pada daya tarik wisata di Bali adalah mereka yang berkunjung pertama kali. Lebih dari 50 persen Wisatawan Nusantara berkunjung lebih dari 5 kali. Artinya bagi Wisatawan Nusantara, Bali adalah sebagai destinasi pariwisata utama dan menjadi rumah kedua bagi mereka. Kunjungan kedua sampai ketiga kali mencapai 20 persen. Selengkapnya disajikan pada Tabel 5.4.. Tabel 5.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Periode Kunjungan Katagori kunjungan
Jumlah
Persentase
Pertama kali
19
12,7
2-3 kali
31
20,7
4-5 kali
16
10,7
>5 kali
84
56,0
Jumlah
150
100
Sumber: Lampiran 2 5.1.1.5 Mengetahui daya tarik wisata Berdasarkan kuesioner yang diberikan kepada responden pada 12 daya tarik wisata yang ada di Bali, 150 responden menyatakan pandangannya sebagai berikut: Kuta dan Sanur adalah daya tarik wisata yang paling banyak dikunjungi dan diketahui oleh responden. Sebesar 100 persen Wisatawan Nusanatra menyatakan pernah berkunjung dan mengetahui Kuta dan Sanur (posisi nomor 1). Posisi kedua adalah Nusa Dua dan Jimbaran. Ubud dan Tanah Lot adalah daya tarik ketiga yang paling banyak dikunjungi dan diketahui oleh responden. Daya tarik yang paling jarang dikunjungi dan kurang diketahui adalah pantai Medewi di Kabupaten Jembrana. Seperti disajikan pada Tabel 5.5. Tabel 5.5 Karakteristik Responden Tentang Daya Tarik Wisata Nama Daya Tarik Wisata Kuta
Jumlah
Persentase
Urutan
150
100
1
Medewi
45
30
9
Tanah Lot
148
98, 7
3
Tanjung Benoa
143
95, 3
4
Nusa Dua
149
99, 3
2
Jimbaran
149
99, 3
2
Sanur
150
100
1
Ubud
148
98, 7
3
Lembongan
88
58, 7
7
Kintamani
73
48, 7
8
Tulamben
141
94
5
Lovina
124
82, 7
6
Sumber: Lampiran 2
5.3 Analisis Multidimensional Scaling (MDS) MDS adalah salah satu teknik multivariat untuk menganalisis hubungan interdependensi atau saling ketergantungan antar varaibel (Santoso dan Tjiptono, 2001: 321). Adapun sofware yang dewasa ini digunakan untuk analisis MDS adalah SPSS dengan kemempuan membuat ALSCAL dan INDSCAL. Adapun langkah-langkan dalam analisis MDS meliputi 1) perumusan maslaah, 2) adanya data input , yaitu nilai kesamaan dan ketidaksamaan dari objek yang dinilai, 3) pemilihan prosedur MDS berupa data metrik dan non metrik, 4) penentuan dimensi yang didasarkan pada penelitian-penelitian sebelumnya, 5) pemberian nama kelompok atau konfigurasi dan 6) pengujian validitas dan reliabilitas dengan menggunakan nilai Stress dan R -Square. Adapun objek yang akan dinilai adalah 12 daya tarik wisata, yakni : 1. Kuta 2. Medewi 3. Tanah Lot 4. Tanjung Benoa 5. Nusa Dua 6. Jimbaran 7. Sanur 8. Ubud 9. Lembongan 10. Kintamani 11. Tulamben 12. Lovina Daya tarik wisata Kuta akan dibandingkan dengan 11 daya tarik lainnya, dari segi kemiripan (similiarity) dan perbedaan atau sangat tidak mirip. Dengan skor penilaian 1 sampai 5. Skor 1 apabila daya tarik wisata yang ada sangat mirip dengan daya tarik wisata lainnya (misalnya Kuta memiliki kemiripan dengan daya tarik wisata Sanur). Sedangkan skor 2 apabila kedua daya tarik wisata kurang memiliki kemiripan, skor 3 apabila kedua daya tarik wisata memiliki kemiripan dan perbedaan, skor 4 keduanya memiliki banyak perbedaan, sedangkan skor 5 apabila kedua daya taik wisata sangat berbeda (misalnya Kuta sangat berbeda dengan Kintamani).
Adapun berbandingan daya tarik wisata terdiri atas 66 pasangan (disajikan pada kuesioner, lampiran 1). Contoh penilaian Wisatawan Nusantara terhadap 12 daya tarik wisata menggunakan MDS No
Daya tarik wisata
Sangat Mirip
Sangat Berbeda
1
Kuta >< Medewi Beach
1
2
3
4
5
2
Kuta >< Tanah Lot
1
2
3
4
5
3
Kuta >< Tanjung Benoa
1
2
3
4
5
4
Kuta >< Nusa Dua
1
2
3
4
5
5
Kuta ><Jimbaran
1
2
3
4
5
6
Kuta >< Sanur
1
2
3
4
5
7
Kuta >< Ubud
1
2
3
4
5
8
Kuta >< Lembongan Island
1
2
3
4
5
9
Kuta >< Kintamani
1
2
3
4
5
10
Kuta >< Tulamben
1
2
3
4
5
11
Kuta >< Lovina
1
2
3
4
5
Sumber: lampiran 1
5.2 Analisis Korespondensi (ANACOR) Analisis korespondensi sering disingkat dengan CA (Santoso dan Tjiptono, 2001: 321). Pada penelitian ini, analisis korespondensi akan disebutkan dengan ANACOR. Digunakan untuk mengukur preferensi Wisatawan Nusantara terhadap 12 daya tarik wisata yang ada di Bali. Adapun atribut tersebut adalah :
1. Pemandangan Alam, 2. Seni dan Budaya 3. Heritage 4. Kehidupan malam 5. Festival and special even 6. Spiritual/religi 7. Akomodasi 8. Pelayanan transportasi lokal 9. Pusat belanja 10. Pelayanan makanan dan minuman 11. Fasilitas yang tersedia di daya tarik wisata 12. Fasilitas airport 13. Kualitas informasi di daya tarik wisata 14. Memiliki Fasilitas Internet 15. Fasilitas kesehatan 16. Kemacetan 17. Keamanan 18. Kebersihan 19. Harga Akomodasi 20. Harga makanan dan minuman 21. Harga transportasi 22. Harga di pusat belanja 23. Respon dan keramahan di daya tarik wisata 24. Keramahan pegawai di pusat belanja Karena dari 150 jumlah responden yang mengisi kuesioner 25 diantaranya belum mengisi dengan lengkap kuesioner yang diberikan, terutama pada daya tarik wisata lembongan dan Kintamani dan Tanah Lot, maka akan dilakukan penelitian kembali pada tiga daya tarik tersebut sehingga jumlah kuesioner yang akan diolah sesuai dengan rancangan penelitian yang telah ditetapkan dengan jumlah sampel sebanyak 150 responden.
BAB 6 RENCANA TAHAPAN BERIKUTNYA 6.1 Tahapan Setelah Laporan Kemajuan Adapun tahapan penelitian setelah laporan kemajuan adalah penyelesaian laporan akhir, meliputi 1) penyebarak kuesioner kembali pada daya tarik wisata Lembongan, Kintamani dan Tanah Lot (karena ada 25 kuesioner yang tidak lengkap). Melakukan analsis inferensia atau statistika, yaitu metode multivariat MDS dan ANACOR. 6.2 Tahapan pada Tahun ke-tiga (2015) Berdasarkan hasil penelitian pada periode ini (2014), maka penelitian berikutnya (2015) adalah melanjutkan penelitian dengan menggunakan alat analisis American Customer Service Index atau sering disingkat dengan ACSI. Dengan menggunakan responden Wisatawan Mancanegara dan Nusantara sehingga dapat diperbandingkan hasilnya. Hasil penelitian direncanakan dapat dibawakan pada Call paper internasional, Jurnal nasional tidak terakreditasi, journal nasional terakreditasi dan atau jurnal internasional adapun Jurnal internasional yang diacu adalah
International Journal of
Management & Business (IJMB) dengan ISSN 1949-2847 yang diterbitkan oleh International Academy of Management and Business (IAMB) Silver Spring Maryland, USA. Journal nasional yang tidak terakreditasi yang akan diacu adalah Jurnal Ilmiah Hospitality Management ISSN 2087 – 5576.
BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan paparan pada Bab sebelumnya dapat disimpulkan dan disarankan sebagai berikut: 7.1 Kesimpulan Kesimpulan sementara yang dari tiga permasalahan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Karakteristik demografi Wisatatawan Nusantara yang berkunjung pada 12 daya tarik wisata di Bali sebagian besar adalah berjenis
laki-laki, dengan tingkat
pendidikan tertinggi adalah SMA, periode kunjungan terbanyak adalah lebih dari 5 kali (56 persen) dan kunjungan pertama kali sebesar 13 persen. Seluruh responden setuju Bali sebagai destinasi kreatif. 2. Wisatawan dan Biro Perjalanan Wisata sejutu Bali sebagai destinasi kreatif dan Kuta destinasi yang paling diminati. 3. Berdasarkan persepsi wisatawan terhadap 12 daya tariik wisata yang ada di Bali. Kuta dan Sanur adalah daya tarik wisata paling diminati, disusul daya tarik wisata Nusa Dua dan Jimbaran, urutan ketiga adalah Tanah Lot dan Ubud, posisi ke empat dan kelima adalah Tanjung Benoa dan Tulamben. Daya tarik paling tidak diminati adalah Pantai Medewi di negara, karena letaknya yang jauh dan masih minimnya informasi daya tarik wisata ini. 7.2 Saran Akan disajikan pada laporan akhir
DAFTAR PUSTAKA Fenton dan Pearce, 1988 menyatakan pentingnya evaluasi dalam konteks pariwisata menggunakan MDS. Peneliti yang juga menggunakan MDS adalah Mohamed et al., 2009), yang meneliti tentang persaingan kota-kota yang ada di Malaysia. Peneliti lainnya yang meneliti tentang persaingan suatu destinasi adalah Ritchie dan Crouch (2003)
Referensi MDS Fenton, Mark and Pearce, Philip. 1988.Multidimensional sacking and tourism reseach. Annal of Tourism Research, Vol.15, Issue 2, pp. 236-254. Mohamed, Badarudin., Omar, Shida Irwana., Muhibudin, Masitah dan Shamsuddin, Nurhashikin. 2009. Ivanis, Marija. 2011. General Model of Small entrepreneurship Development in Tourism Destinations in Croacia, Tourism and Hospitality Management, Vol. 17, No. 2, pp. 231-250 UNWTO. 2013. Development of Regional Tourism Competitiveness Framework in the Asia and the Pacific, Kyung Hee University, The 7th UNWTO/PATA Forum on Tourism Trends and Outlook, Oktober, 21, 2013. Anonim.2009. Indonesia di Peringkat 81 Pariwisata Dunia. Kompas.com.htm. Kamis 5 Maret 2009. 11.45.wib. Anonim.2010. Bali Dalam Angka. Denpasar: Badan Pusat Statistik Provinsi Bali. Anomim. 2010. Statistik Pariwisata Bali. Denpasar: Dinas Pariwisata Provinsi Bali Anomim.2011. UNWTO World Tourism Barometer. Volume 9 Interin Update 2011. Anonim. 2012. UNWTO World Tourism Barometer. Volume.10 Januari 2012. Chacko,Harsha E. 1997.Positioning a Tourism Destination To Gain A Competitive Edge.[cited 26 Meret 2012) available from: http://www.hotelonline.com/Trends/AsiaPacificJournal/PositionDestination.html. 9:14 PM Culpan,R. 1987 International Tourism Model for Developing Countries. Annals of ourism Research.14(4) 541-552 Cooper,Chris, Fletcher,John, Gilbert,David and Wanhill,Stephen.1993. Tourism Prnciples & Practice. Pitman Publishing. Cooper, Donald and Shindler, Pamela,2001. Business Research Methods. Seventh Edition. USA:Mc GrawHill International Edition. Davidson,Thomas Lea.2005. What are travel and tourism: are they an industry ? In Theobal, William F. 2005.,editors. Global Tourism.(third edition).USA: Elsevier- Butterworth-Heinemann. De Kadt.1976. Tourism Passport to Development?. Ajoint World Bank – Unesco Study.USA:Oxford University Press Fridgen,Josep D.1996. Dimension of Tourism. Michigan: Educational Institute.American Hotel & Lodging Association.Michigan. Fishbein,Martin;Ajzen, Icek. 1975. Belief,Attitude,Intention and Behavior. Addison – Wesley. USA. Goldner, Charles R and Ritchie J.R. Brent. Tourism: Principles.Practise, Philosophies. (Tenth edition). Canada: John Wiley &Sons. Gee,Chuck Y;Maken,James;Choy,Dexter J.L. The Travel Industry. USA: Van Nostrand Reinhold Go,F;Moutinho,Luiz.(2000). International Tourism Management.In Mountinho,Luiz.,editors. Strategic Management in Tourism. UK. CAB International Wallingford Oxon. pp. 315-335. Hsu,Cathy. Killion,Les;Brown, Graham;Gross Michael.J ;Huang 2008. Tourism Marketing: An Asia Pacific Perspective. Australia: John Wiley.
Hair, Joseph F; Anderson, Rolph E; Tatham, Ronald L; Black, William C. 1996. Multivariat Data Analysis with Readings (fifth Edition), USA: Prentice Hall International. Kotler, Philip.2000. Manajemen Pemasaran (Edisi Milenium), Jakarta: Pearson Education dan Prehanllindo. Kotler,Philip;Bowen,John T; Makens, JamesC.2010. Marketing for Hospitality and Tourism (Fifth Edition). New Jersey: Pearson. Prentice Hall. Kotler dan Keller.2009. Manajemen Pemasaran. edisi 13 jilid 1.(Bob Sabran, Penterj) Jakarta: Erlangga. Leiper, Neil.2004.Tourism Management.Australia: Pearson Education. Lilien,L.Gary;Kotler Philip;Moorthy,K Sridhar, 1992. Marketing Models. New Jersey: Prentice Hall. Lo, May Chiun;Mohamd,Abang Azlan;Songan,Peter; Yeo Alvin W.2012.Rural Tourism Positioning Strategy: A Community Perspective. 2012 International Conference on Economic Marketing Management.IPEDR Vol.28.2012 IACSIT Press Singapore Lee,Seungwoo.John.2011. Volunteer Tourist’s Intended Participation: Using the Revised Theory of Planned Behavior. Virginia: Virginia Polytechnic Institute and State University Liestiandre,Hanugerah Kristiono.2011. Analisis Posisioning Bali Sebagai Destinasi Wisata. (tesis) Denpasar: Universitas Udyana. Malhotra,Naresh.K. Basic Marketing Research:application to contemporary issues (International edition). Canada: Prentice Hall International.Inc. Mathieson, A and Wall, G. 1992. Tourism Economic,Physical and Social Impact. London: Longman. Middleton, Victor T.C and Clarke Jackie. 2001 Marketing in Travel and Tourism.. Oxford:Butterworth-Heinaemann. Matos,Nelson;Mendes,Julio da Costa; Valle,Patricia Oom do. 2011. The impact of Tourism Expereineces in Destination Image The Case of The Algarve. Book of Proceeding Vol.II. International Conference on Tourism & Management Studies – Algarve. Pp.1057 – 1059. Mountinho, Luiz. 2000. Consumer Behaviour. In: Mountinho, Lui.,editor. Strategic Management in Tourism. UK: CAB International Wallingford Oxon. pp. 41 – 78 Mohamed, Badaruddin; Omar,Shida Irwana; Muhibudin,Masitah;Shamsudin,Nurhashikin.2009.MeasuringThe Competitiveness of Malaysian Tourism Cities Through The Application of Multi Dimentional Scaling Analysis: Paper disampaikan pada APTA, Incheon Korea: Emerging Tourism and Hospitality Trends 9-12 Juli 2009. pp 230 – 239. Moscardo,Giana;Morrison,Alastair M; Cai, Liping; Nadkarni; O’Leary, Joseph T. 1996. Tourist Perspectives on Cruising : Multidimensional Scaling Analyses of Cruising and Other Holiday Types.The Journal of Tourism Studies Vol.7, No.2. hal.54 – 63. Moutinho,Luiz. (2000). Tourism Marketing Research. In: Moutinho,L. Strategic Management in Tourism. UK. CAB International Wallingford Oxon. pp.79-120 Michailidis, Anastasios and Chatzitheodorodis, Fotis. 2006. Scenarios Analysis of Tourism Destinations.Journal of Social Sciences 2(2):41-47. Njuguna,John I . 2009. Strategy Positioning For Sustainable Competitive Advantage: An Organizational Learning Approach. KCA Journal of Business Management;Volume 2,Isuue 2.pp. 32-43.
Pike,Steven.2008.Destination Marketing: an Integrated marketing communication approach.Butterworth-Heinemann.Oxford Prentice, Richard and Andersen, Vivien. 2003. Festival as Creative Destination.Annal Tourism Research. Vol.30.No 1.pp 7 -30 Power,John; Haberlin,David;Foley,Anthony.2005. Developing The Positioning of The Irish Rural Tourism Product – The Role of Image and Market Focus.Paper Presented at the Tourism & Hospitality Research in Ireland: Exploring the Issues Conferences – University of Ulster 14 th – 15th June 2005 Reisinger,Yvette. 2009. International Tourism:Cultures and Behaviours. UK:Elsevier Ltd. Ritchie,Brent W and Palmer, Catherin. 2005. Tourism Research Methods. UK: CAB International. Richardson, John I and Fluker,Martin.2004. Understanding and Managing Tourism.Australia: Pearson Education. Sainaghi, Rugerro;Canali,Silvia.2011. Exploring The Effects of Destination’s Posisioning on Hotel’s Performance: The Milan Case.Tourismos: An International Multidisciplinary. Journal of Tourism. Volume 6 Number 2, Autum.pp 121-138 Shaw,Margaret.1992. Positioning and Price: Merging Theory, Strategy, and Tactics. Journal of Hospitality & Tourism Research;15;2.pp 31-39 Tjiptono,Fandy. 1997. Strategi Pemasaran. Yogyakarta: Penerbit ANDI Theobald,William F.2005.The Meaning, Scope, and measurement of travel and tourism In Theobald.,editors.Global Tourism (third edition). USA:Elsevier-ButterworthHeinemann. Wijaya,Tony.2010.Analisis Multivariat: Teknik Olah Data Untuk Skripsi,Tesis dan Disertasi Menggunakan SPSS. Yogyakarta: Universitas Atma Jaya. Wallingford. Wall, Geoffrey and Mathieson, Alister.2006. Tourism: Change,Impact and Opportunities. England: Pearson Education Wiranatha, Agung Suryawan; Priantjaya, Putu; Pujaastawa, I.B.G; Satriawan,Ketu;Raka Dalem, A.A Gede.2008. Analisis Kebutuhan Akomodasi dan Transportasi Pariwisata Bali. Denpasar. Puslit Kebudayaan dan Kepariwisataan Unud Bekerjasama dengan Dinas Pariwisata Provinsi Bali Wiranatha, Agung Suryawan dan Pujaastawa, I.B.G. 2009. Analisis pasar wisatawan mancanegara 2009. Denpasar: Dinas Pariwisata Provinsi Bali
.
Echtner, Charlotte M and Ritchie J.R. Brent. 2003. The Meaning and Measurement of Destination Image. The Journal of Tourism Studies. Vol. 17, No.1, pp. 37 – 48. Buttler, R.W. 1980. The Concept of Tourist Area Cycle of Evaluation: Implication For Management of Resources, Canadian Geographer, XXIV, 1. Pp.5-12. Cooper, Chris; Fletcher, John; Gilbert, David and Wanhill, Stephen.1993. Tourism Prnciples & Practice. Pitman Publishing. Leiper, Neil.2004.Tourism Management. Australia: Pearson Education. Mill, Christie and Morrison, Alastair M. 2009. The Tourism System, sixh edition, USA: Kendall Hunt. Plog.Stanley C.2001. Why Destination Areas Rise and Fall in Popularity, Cornel Hotel and Restaurant administration Quarterly, Vol.14,No.4, pp. 55-58. Smith, Stepen L.J. 1994. The Tourism Product, Annal Tourism Research, Vol.21,No.3,pp.582-595. UNWTO. 2011. Hand book on Tourism Product Development, Madrid: World Tourism Organization (UNWTO) and European Tourism Commision (ETC). UNWTO World Tourism Barometer, Volume.10 Januari 2012. World Tourism Organization. 2007. A Practical Guide to Tourism Destination Management, Spain: World Tourism Organizatyion. Crouch, Geoffrey I. 2007. Modelling Destination Competitiveness: A Survey and Analysis of The Impact of Competitiveness Attributes, Australia: Sustainable Tourism CRC
