Moravské vinařské stezky. jako regionální cykloturistický produkt Bzenec

Moravské vinařské stezky jako regionální cykloturistický produkt 28.5.2015 Bzenec

Prehistorie vinařské turistiky • • • •

Ostravaci Pražáci Papaláši Příbuzní z Čech a Slovenska

Důsledek: nízká kvalita produktů a služeb Vína se dělí na: víno se dá, nedá a dá se pražákům. www.sklepni-ulicky.cz

Vinař před 50 lety…

Vinař před 50 lety…

…a dnes

www.sklepni-ulicky.cz


Rok 1999 – u nás není nic zajímavého • Obce: kdo by k nám chodil • Vinaři: budou nám krást hrozny • Návštěvníci: kde jsou ty otevřené sklepy? • Odborníci: jdete na to úplně špatně!



Roky 2000 - 2003 Moravské vinařské stezky 1. Infrastruktra • Veřejný projekt z veřejných peněz • Osvícení starostové? • 1200km Na kole krajem památek a vína • „Indukce“ vinařských stezek



2000 – Rakvice

www.vinarske.stezky.cz

Směrové a informační značení


Směrové a informační značení




Odpočívadla pro cyklisty


Informační panely


Regiony budují bezpečné stezky


Starostové stříhají pásky








Monitoring návštěvnosti Automatické měření v profilech pěších a cyklistických stezek


Přenos a sdílení dat sítí GSM (GPRS)






2005 - Jak pomoct kvalitě služeb Cyklisté vítáni Certifikace vinařské turistiky Nabídka vinařů a vinařství


Cyklisté vítání


Cyklisté vítání


Cyklisté vítání


Certifikaci služeb vinařské turistiky


Certifikaci služeb vinařské turistiky


Propagace a marketing • mapy • publikace • průvodci • web




Moravské vinařské stezky Průvodce 2013 (CZ, D)


Moravské vinařské stezky










2015 – už máme hotovo? • Úpravy vedení tras • Spolupráce • Institucionalizace • Nové produkty • Sklepní uličky








Roky 2002 - 2012 Vinařský fond 2. Institucionalizace • Podpora marketingu vína • Dotační program podpory akcí • Spolupráce s JMK a CCRJM • Kampaně – Svatomartinská vína – Růžová vína z Moravy


• Salón vín • • •

Stručná statistika kolekce Salonu vín České republiky 2011: 56 vín bílých, 40 vín červených, 2 víno růžová a 2 vína šumivé Odrůdová skladba čítá 29 odrůd révy vinné a 5 vína cuveé.


Svátek růžových vín oslavilo rekordní počet lidí Více než 1500 návštěvníků zavítalo v neděli 1.května 2011 na Svatováclavskou vinici a do Villy Richter v Praze, aby již potřetí oslavili Svátek růžových vín. V mnoha ohledech akce překonala předcházející ročníky. Zatímco vloni na Svatováclavskou vinici přišlo během dvou dnů 1700 lidí a vypilo se 700 litrů vína, letos během jediného dne navštívilo Svátek růžových vín celkem 1510 lidí a spotřebovalo se více než 600 litrů rosé. Stánky moravských a českých vinařství zabíraly celý areál Svatováclavské vinice. Dohromady se veřejnosti představilo dvacet vinařství, která k ochutnávce nabídla na osmdesát vzorků růžových vín. Každý návštěvník po zaplacení vstupenky v hodnotě 100,-Kč obdržel pět degustačních mincí a za vratnou zálohu 50,-Kč také skleničku na rosé. Kromě vín mohl každý ochutnat také osvěžující míchané nápoje z rosé. Těch se na Svátku růžových vín letos představilo celkem šest.


Vinařská turistika – velký třesk akcí Akce • Pálavské a Znojemské vinobraní • Lokální akce zarážání hory a vinobraní • Ze sklepa do sklepa, Velké Bílovice - Festivaly otevřených sklepů - Služby otevřených sklepů - 60 akcí ve vinařských obcích






Znovín walking


Nové produkty – Mějte svoji hlavu


Nové produkty – Den vinařem









Festival otevřených sklepů

Z údajů vyplývá, že největší průměrný výdaj za pobyt ve zkoumané oblasti tvořil nákup místních vín 40,85 % a stravování 36,66 %. Ekonomický přínos jednoho respondenta pro místní ekonomiku byl průměrně 2.958 Kč. Celkový ekonomický přínos tohoto Festivalu byl tedy pro zkoumanou oblast 5 916 000 Kč. (Zdroj: Martina Blatná, Diplomová práce Ekonomický přínos vybrané akce cestovního ruchu – Festival otevřených sklepů, ESF MU, 2013)



Brožura o sklepních uličkách

Bilboardová kampaň

Mapa sklepních uliček

Expozice: O sklepech ve sklepech Prušánky

Expozice: O sklepech ve sklepech Prušánky

Expozice: O sklepech ve sklepech Bořetice

Expozice: O sklepech ve sklepech Pavlov

Školení průvodců po sklepních uličkách Modré sklepy, Nový Šaldorf-Sedlešovice

Školení průvodců po sklepních uličkách Bořetice

Certifikace sklepních uliček Nechory, Prušánky

Co je na tom unikátní • • • • •

Spontánnost a vitalita podnikatelů Intuitivní spolupráce institucí Bez strategického plánu Moravský vinný patriotizmus Dobré vyhlídky 


Investice do nových kapacit pro vinařskou turistiku












Investice do nových kapacit pro vinařskou turistiku Vinařský dům Dominant Rakvice






Přínosy vinařské turistiky - Vznik pracovních míst - Rozvoj služeb cestovního ruchu - Soukromé investice vinařství do kapacit pro turistiku - Vytvoření produktů pro domácí a zahraniční turistiku - Stabilizace ekonomiky vinařství




Moravské vinařské stezky 2015 Národní produkt aktivní turistiky Prezentovaný přes Czech Tourismus














Děkuji za pozornost Ing.Juraj Flamik [email protected] Nadace Partnerství

www.otevrenesklepy.cz


Moravské vinařské stezky - 1200km vyznačených tras - 3400 informačních značek - 240 informačních panelů - cca 100.000 výtisků map Rok 2014-2015 - Průvodce Moravskými vinařskými stezkami - Příprava produktu pro zahraniční klienty


Nové podpůrné projekty • Sklepní uličky vypráví příběhy • Školení průvodců sklepními uličkami • Brno město vína – Festival Víno z blízka


Školení průvodců sklepními uličkami Bořetice

Vinařské mikromuzeum Prušánky

Vinařské mikromuzeum Pavlov

Expozice: O sklepech ve sklepech Pavlov

Školení průvodců po sklepních uličkách Pavlov

Školení průvodců po sklepních uličkách Ameis, Weinviertel

Školení průvodců po sklepních uličkách Ameis, Weinviertel

Školení průvodců po sklepních uličkách Poysdorf, Radyweg, Weinviertel

Nové produkty – Mějte svoji hlavu

www.otevrenesklepy.czwww.sklepni-ulicky.cz I www.vinozblizka.cz

Nové produkty – Stolování ve vinicích


Jižní Morava – Weinviertel „Piknik ve vinici“


Investice do nových kapacit pro vinařskou turistiku - Nové stavby (vinařství, hotely, restaurace). Sonberk, Gotberg, Reisten, U Kapličky, Skoupil, Šebesta, Hort, Lahofer, Vinice Hnanice…

- Přestavby a rozšíření. Vinařství Nechory, Modré vinařství, Vinařství Drmola, Vinařství Žídek, Vinařství Valentov Úvaly…


Nástroje podpory - Dotace vinařského fondu - Informace v rámci projektu Krajem vína - Certifikace služeb - Ohrožení potenciálu rozvoje - Legislativní rámec podnikání vinařů - Majetkoprávní a dopravní kolize MVS - Změna „podnikatelské atmosféry“ -


Plošná památková ochrana SU VPR - Vesnické památkové rezervace

 VPR Petrov - Plže  VPR Blatnice – Stará hora  VPR Veletiny – Stará hora  VPR Vlčnov – Kojiny  VPR Pavlov  Památkové zóna Šatov

Plošná památková ochrana SU Petrov - Plže

Plošná památková ochrana SU Blatnice pod sv.Antoníkem – St.hora

Certifikace sklepních uliček 1. Žadatel (garant plnění kritérií) 2. Charakter SU (min.20 kslepů) 3. Vzhled a využití sklepů 4. Vybavenost (komunikace, infosystém) 5. Okolí (krajina, vinohrady na dohled) 6. Služby (ubytovací kapacita v okolí) 7. Akce (3 akce typu otevřených sklepů) 8. Propagace (web, tiskoviny) 9. Kritéria dalšího rozvoje 10. Doplňkové kritéria (jazyky…)

Certifikace sklepních uliček První čtyři kandidáti na certifikaci: 1. Modré sklepy, Nový Šaldorf-Sedlešovice 2. Pavlov 3. Kraví hora, Bořetice 4. Nechory, Prušánky

Certifikace sklepních uliček Označení

Centrála cestovního ruchu Jižní Morava Sklepní uličky jižní Moravy www.sklepni-ulicky.cz Národní vinařské centrum Certifikace služeb vinařské turistiky

www.wineofczechrepublic.cz

Nadace Partnerství Festival otevřených sklepů Víno z blízka Moravské vinařské stezky

www.otevrenesklepy.cz www.vinobizka.cz www.stezky.cz

www.otevrenesklepy.cz

Moravské vinařské stezky. jako regionální cykloturistický produkt Bzenec

Recommend Documents