MOBILITAS TENAGA KERJA DARI SEKTOR PERTANIAN KE SEKTOR PARIWISATA DI KOTA BATU (Studi di Dusun Kungkuk Desa Punten Kecamatan Bumiaji Kota Batu)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajad Sarjana Ekonomi
Oleh:
Hanif Ardistya Putra 201010180311072
JURUSAN ILMU EKONOMI STUDI PEMBANGUNAN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2014
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, atas limpahan rahmat dan hidayah-Mu peneliti dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul: “Mobilitas Tenaga Kerja Dari Sektor Pertanian Ke Sektor Pariwisata Di Kota Batu (Studi Di Dusun Kungkuk, Desa Punten, Kecamatan Bumiaji Kota Batu)” Peneliti ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Dr. Muhadjir Effendy, M.AP, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang 2. Bapak Dr. Nazaruddin Malik, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. 3. Ibu Ida Nuraini, S.E., M.Si selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. 4. Bapak M Faisal Abdullah, Drs., M.M selaku Dosen Wali yang telah memberikan pengarahan, bimbingan dan motivasi selama peneliti menempuh perkuliahan hingga terselesaikannya skripsi ini. 5. Bapak Drs. Wahyu Hidayat R., M.M dan Bapak Zainal Arifin, S.E., M.Si selaku Pembimbing I dan II yang selalu membimbing dan mengarahkan selama penyusunan skripsi sehingga dapat terselesaikan dengan baik. 6. Bapak / Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis yang sangat kami hormati yang telah memberikan ilmunya kepada kami selama belajar di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. 7. Kedua Orang Tua dan Keluarga yang ada di Lamongan dan Tarakan yang telah memberikan semangat, motivasi dan Do’anya. 8. Semua teman-teman khususnya mahasiswa jurusan IESP 2010 kelas A, B, dan C, yang bersedia menemani dan membantu dalam menyelesaikan skripsi ini.
9. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu oleh peneliti, yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini. Disadari bahwa dengan kekurangan dan keterbatasan yang dimiliki peneliti, oleh karena itu peneliti mengharapkan saran yang membangun agar tulisan ini bermanfaat bagi yang membutuhkan. Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Malang,
April 2014
Peneliti
DAFTAR ISI
Halaman i
ABSTRAK ABSTRACT
ii
KATA PENGANTAR
iii
DAFTAR ISI
v
DAFTAR TABEL
vii
DAFTAR GAMBAR
ix
DAFTAR LAMPIRAN
x
BAB I
BAB II
PENDAHULUAN A. Latar Belakang
1
B. Rumusan Masalah
5
C. Batasan Masalah
6
D. Tujuan Penelitian
6
E. Manfaat Penelitian
7
TINJAUAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS A. Landasan Penelitian Terdahulu
8
B. Landasan Teori
9
1. Demografi (Ilmu Kependudukan)
9
2. Teori-Teori Penduduk
10
3. Kependudukan dan Pembangunan
12
4. Mobilitas Kerja
13
5. Teori Dorong Tarik
15
6. Interaksi Desa-Kota
17
7. Tenaga Kerja
21
8. Pengertian Pendapatan
22
9. Pengertian Pertanian
23
10. Pengertian Pariwisata
24
11. Pengertian Pengembangan Pariwisata
25
C. Hipotesis Penelitian
28
BAB III
BAB IV
METODE PENELITIAN A. Lokasi Penelitian
29
B. Jenis Penelitian
29
C. Populasi dan Sampel
29
D. Jenis dan Sumber Data
30
E. Teknik Pengumpulan Data
31
F. Metode Analisis Data
31
1. Tabulasi Silang
31
2. Uji t
32
HASIL DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Daerah Penelitian
34
1. Kota Batu
34
2. Keadaan Iklim dan Curah Hujan Kota Batu
35
3. Pemerintahan Kota Batu
36
4. Penduduk Kota Batu
37
B. Lokasi Penelitian
38
1. Dusun Kungkuk, Desa Punten, Kecamatan Bumiaji Kota Batu
38
C. Pembahasan Hasil Penelitian
40
1. Karakteristik Mobilitas Tenaga Kerja dari Sektor Pertanian ke Sektor Pariwisata
40
2. Perbedaan Pendapatan Masyarakat Sebelum dan Sesudah Melakukan Mobilitas Tenaga Kerja dari Sektor Pertanian ke Sektor Pariwisata
49
a. Uji t
51
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan
54
B. Saran
55
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Lampiran 1
Tabel Uji t Untuk Data Berpasangan
Lampiran 2
Data Mentah Mobilitas Tenaga Kerja dari Sektor Pertanian ke Sektor Pariwisata
Lampiran 3
Kuisioner Penelitian Mobilitas Tenaga Kerja Dari Sektor Pertanian Ke Sektor Pariwisata Di Kota Batu (Studi Di Dusun Kungkuk, Desa Punten, Kecamatan Bumiaji Kota Batu)
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, Suharsimi. 1995. Prosedur Penelitian (suatu pendekatan praktik). PT Rineka Cipta. Jakarta. Bintarto, R. 1983. Interaksi Desa-Kota dan Permasalahannya. Ghalia Indonesia. Jakarta. BPS Kota Batu. 2012 a. Kota Batu Dalam Angka 2012. ____________. 2012 b. Statistika Daerah Kota Batu 2012. ____________. 2013 a. Kecamatan Bumiaji Dalam Angka 2013. ____________. 2013 b. Kota Batu Dalam Angka 2013. Hadinoto, Kusdianto. 1996. Perencanaan Pengembangan Destinasi Pariwisata. Universitas Indonesia. Jakarta. Irianto, Bambang W. 1993. Pengantar Ilmu Pertanian. PT Karya Grafika. Malang. Irmawati dan Pitoyo, 2011. Jurnal “Mobilitas Pekerjaan Rumah Tangga Pengungsi Dusun Kinahrejo Desa Umbulharjo Pasca Erupsi Merapi Tahun 2010”. Yogyakarta. Manning, Christ, T.N Effendi, Tukiran. 1984. Struktur Pekerja, Sektor Informal dan Kemiskinan Indonesia. Studi Kasus di Diraprajan Yogyakarta. Yogyakarta: Pusat Studi Kependudukan UGM. _________. 1996. Urbanisasi, Pengangguran, dan Sektor Informal di Kota Jakarta. Yayasan Obor Indonesia. Mantra, I.B. 1995. Mobilitas Penduduk Sirkuler: dari Desa ke Kota di Indonesia. Pusat Penelitian Kependudukan UGM. Yogyakarta. _________. 2003. Demografi Umum. Edisi Kedua, Pustaka Pelajar. Yogyakarta. Muljadi, 2009. Kepariwisataan dan Perjalanan. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta. Rahma, Soumi. 2009. “ Kontribusi Penerimaan Pajak Hotel dan Restoran Terhadap Pendapatan Asli Daerah Kota Batu ”. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Prasetyo, Wahyu. 2009. “Analisis Migran Pekerja Sektor Informal di Kota Trenggalek (Studi Pada Pedagang Kaki Lima (PKL) )”. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang. Sanusi, Anwar. 2003. Metodologi Penelitian Praktis untuk Ilmu Sosial Dan Ekonomi. Buntara Media. Malang. Sigit, Hernanto. 1989. Transformasi Tenaga Kerja di Indonesia Selama Pelita. Prisma. Simanjutak, Payaman. 1998. Pengantar Ekonomi Sumber Daya Manusia, Edisi Kedua. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia. Jakarta. Sucipto, Toto. 2001. Mobilitas Tenaga Kerja dan Dampaknya terhadap Kehidupan Sosial Budaya. BPNP. Bandung. Suharyadi dan Purwanto. 2013. Statistika untuk Ekonomi dan Keuangan Modern. Salemba Empat. Jakarta. Sulistyono, Setyo W. 2011. Jurnal Ekonomi Pembangunan “Mobilitas Tenaga Kerja Dari Sektor Pertanian Ke Non Pertanian Di Kecamatan Lawang Kabupaten Malang”, Vol 9. Pascasarjana Ilmu Ekonomi Universitas Brawijaya Malang, Malang. Sumarsono, Sonny. 2009. Teori dan Kebijakan Publik Ekonomi Sumber Daya manusia. Edisi Pertama. Graha Ilmu .Yogyakarta. Suriastini, Ny Wayan. 2006. Hubungan Umur dengan Perubahan Pekerjaan: Suatu Aplikasi Metaanalisis dalam Ukuran Sampel, Populasi, 17 (1) ISSN:0853 – 0262. Suwantoro, Gamal. 1997. Dasar-Dasar Pariwisata. Andi Publishing. Teguh, Muhammad. 2001. Metodologi Penelitian Ekonomi Teori dan Aplikasi. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta. Tjiptoherijanto, Prijono. 2000. Mobilitas Penduduk dan Pembangunan Ekonomi, Naskah No. 2. Simposium Dua Hari Kantor Mentrans Kependudukan/BAKMP. Jakarta. Wahyuni, S. 2004. “Analisis Faktor-Faktor yang Mendorong Pemuda Desa Bekerja Di Sektor Non Pertanian (Studi di Desa Kiringan Kecamatan Takeran Kabupaten Magetan)”. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Yasin, M. 2004. Dasar-Dasar Demografi. FE UI. Jakarta. Yoeti, Oka A. 1978. Pemasaran Pariwisata. Angkasa Offset. Bandung. ___________. 1985. Pemasaran Pariwisata. Angkasa Offset. Bandung. ___________. 1990. Pengantar Ilmu Pariwisata. Angkasa Offset. Bandung.
