FOTO: © ISTOCK PHOTO.COM/MICHAEL JUNG
KOR TRIJ K
Heren kostuums State of Art Terre Bleue Esprit S.Oliver Tom Tailor Mc Gregor No Excess Per Steff Pierre Cardin broeken Brax HV Polo … Dames Atmos Mayerline Taifun Vero Moda Cecil Expresso Only Amélie&Amélie Vila … Nieuw: HV Polo Comme ça Para Mi Esqualo …
3.000m2 gezinsmode
Kids SevenoneSeven Someone CKS Esprit Le Chic Noppies … Nieuw: Kiezeltje Jubel & Sturdy Mayoral … OndergoedNachtgoed badmode Charlie Choe Woody Schiesser Esprit Bodywear Triumph Marie Jo Chantelle Prima Donna Puma Happy People Skinny … Nieuw: Ringella Sunflair Cocöa Olympia …
KADOTIP VADERDAG: Schenk een kadobon met bedrag naar keuze
ZONDANGI 14 JU AG VADEREDPAPA VOOR ELK SCHENK GE EEN NUTTIG
– INHOUD –
8
4
18
4
INTERVIEW
Ben Roelants: Vliegende Vlaamse vakantiereporter in Namibië, Canada, Nepal en Jordanië
8
VOOR & NA
Trendy look voor 18 lentes
10
MANNEN
De man cave: bier, gitaren en gadgets
EDITO THE AMERICAN WAY OF LIFE? 5IF"NFSJDBOXBZPGMJGF%FMBBUTUFWJKGUJHKBBSMFFLEJU IÊUQBEPNUFCFHBBO EÊESPPNPNUFSFBMJTFSFO.FU PO[F "NFSJLBBOTF WSJFOEFO m EJF TJOET LPSU &VSPQB EFàOJUJFGWFSMBUFOIFCCFOmCPVXEFOXFFFOIFDIUF CBOEPQ.BBSOV[JKO[FUFSVHOBBSIVOIFJNBUi/B EFSUJH KBBS JO &VSPQB UF IFCCFO WFSUPFGE [BM IFU POT [XBBSXFHFOu WFSUFMEF&SBOCJK[JKOWFSUSFL%FNFFTUF "NFSJLBOFOHFMPWFOIVOFJHFONBOUSB EBUEF74IFU CFMPPGEFMBOEJT NBBSEF[FFYQBUT EJFBM[PMBOHCVJ UFO"NFSJLBXPOFO IFCCFOEF&VSPQFTFNBOJFSWBO MFWFOHFTNBBLU%F[JOPNIVJTXBBSUTUFLFSFOJTIFO WPMMFEJHPOUOPNFO)VOEPDIUFSXPPOUTJOETIBBSVOJ WFSTJUBJSFTUVEJFTUFSVHJO"NFSJLB;FJTTBNFONFU FFO FDIUF "NFSJLBBOTF KPOHFO FO IFFGU IBBS NBNB OPEJH FFOUKFEJFOJFUOBFFOEBHWMJFHFOCFSFJLCBBS JT NBBSFFOUKFBBOXJF[FTUSBLTCJKEFPQWPFEJOHWBO IBBS FJHFO LJOEFSFO TUFVO [BM IFCCFO %BBSPN CF TMPUFO PO[F WSJFOEFO PN IVO MBBUTUF &VSPQFTF TUFL JOIFU[POOJHF#BSDFMPOBJOUFSVJMFOWPPSFFOQMFLKF JO IFU LPVEF #PTUPO i*O #BSDFMPOB LBO FFO WSPVX [POEFSTDISPPNFFODBGÊCJOOFOTUBQQFO LVOOFOEF LJOEFSFOFSATBWPOETWSJKTQFMFO XFMJTXBBSPOEFSIFU XBLFOEPPHWBOIVONBNBT FOOJFNBOEOFFNUEBBS BBOTUPPUBBO)FUJTHFXPPOFFOHF[FMMJHFCFEPFOJOH *O"NFSJLBJTEBUHFXPPOPOEFOLCBBSu WFSUFMEF&SBO UJKEFOTPOTMBBUTUFCF[PFLi8BUHBJLEBUMFLLFSFFUFO NJTTFO EJF UBMSJKLF DVMJOBJSF FUBCMJTTFNFOUFO IFU SJKLFWFSMFEFO EFPWFSEBBEWBOEFTUBEJODPNCJOBUJF NFUEFHF[FMMJHIFJEWBOFFOEPSQ EJFPQFO&VSPQFTF DVMUVVS EFWFMFTPDJBMFWPPS[JFOJOHFO w*XJMMNJTTUIF &VSPQFBOXBZPGMJGFu Mieke Witdouck, hoofdredactrice
10
30
31
REGIO
Bruisende junimaand in Bissegem: Jaarmarkt is winkelen, genieten en feesten
32
GEZONDHEID
Astaxanthine: superantioxidans met vele toepassingen
34
TIME/OUT
Tips voor trips of een uitje in de regio, DVD van de maand en meer.
18
WINNAAR WEDSTRIJD DORDRECHT
Onze tips voor zomers tafelen
Tine Calon uit Sint-Andries
30
Aan zee, maar drie maal anders! Het onondekte Nederland in de Randstad
E VOLUTION MEDIA GROUP
Vlasstraat 17 8710 Wielsbeke Tel. 056-60 73 33 Fax 056-61 05 83 e-mail:
[email protected] SPREIDING EDITIE
79.903 ex DE TAILS
www.evolution.be HOOFDREDACTIE
Mieke Witdouck Kurt Deman L AY-OUT & DRUK
Oranje, St.-Baafs-Vijve Piet Desmyter
24
REIZEN
Karaat is een uitgave van
VU
RELATIES
Carrièrevrouwen vaak ongelukkig in de liefde: de schrik van elke man
GENIETEN IN EIGEN STREEK
Karaat wordt sinds begin 2014 volledig gedrukt op EU-Ecolabel gerecycleerd papier: de cover is gedrukt op Maine Green gloss 170 g/ m2 FSC, het binnenwerk op Solaris 60 g/m2. Doordat Karaat kiest voor gerecycleerd papier, vermindert onze milieuimpact op jaarbasis met ongeveer 75.000 kg CO2.
WENS JE TE ADVERTEREN IN HET VOLGENDE NUMMER VAN KARAAT? Verschijningsdatum: 31 augustus 2015 DE VOLGENDE RUBRIEKEN KOMEN AAN BOD: wintermode, beauty (trends), schoenen, zitmeubels
WINNAAR WEDSTRIJD TURKIJE
INTERESSE? Contacteer KRISTOF VANSTEENKISTE r&NBJMLSJTUPG!LBSBBUCF
Wim Windels uit Harelbeke
SPANPLAFONDS
adembenemend mooi
Menenstraat – Wevelgem Contacteer ons op 0497 55 41 80 (Telkens van 9u tot 13u behalve op zondag en maandag)
WWW.PLAFOBEL.COM alle kleuren, plaatsing op 1 dag, geen afbraak, geen schade, volledig afwasbaar, inbouwspots mogelijk, specialist sinds 30 jaar
K A R A AT JUNI 2015 3
Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.
W W W.K AR A AT.BE
– INTERVIEW –
ter het project. Maar daarnaast hou ik ook van het Namibische landschap in het algemeen. Het is er bovenaards mooi, zoals de bloedrode zandoceaan van Sossusvlei met de oudste duinen ter wereld, of de Dode Vlei met haar duizendjarige bomen.” Het was ooit anders. Vijf jaar geleden moest je Ben niet vragen om de wijde natuur in te trekken. Bergen associeerde hij met skiën of snowboarden, maar zeker niet met hiken.
“Maar dat wandelen bevalt me nu dus enorm goed. Men noemt dat de ‘hiker’s high’, het vrijkomen van serotonine in je hersenen na een lange trip in de bergen. Ik geloofde daar vroeger niet in, tot ik de trek in het Nepalese Annapurnagebergte deed. Dat is iets wat je moet ervaren om het te geloven. Je begint op je ademhaling te letten. Het plezier van simpel de ene voet voor de andere te zetten. Je bent alleen met het hier en nu bezig.”
BEN ROELANTS
Ben maakt meteen ook wat promotie voor de prachtige natuur dichter bij ons, de Alpen bijvoorbeeld.
Ben Roelants is gepassioneerd door reizen. Avontuurlijke trektochten, liefst op ‘onbetreden paden’ in alle uithoeken van de wereld. Een ‘genre’ waar hij binnen Vlaanderen Vakantieland zelf wat op aanstuurde.
In Europa ligt ook de Snowdonia, een bergachtig gebied en Nationaal Park in het noorden van Wales, hem nauw aan het trekkershart.
V li e ge n d e V l a a m se va k a nt i e re po r t e r i n Na mibi ë, C a n a d a , Ne pal e n Jord a ni ë
TEKST."3$-&306(&rFOTO’S MARC MASSCHELEIN
Ben Roelants: “Omdat ‘trekken’ mijn favoriete manier is om de wereld te verkennen. Dat betekent niet dat ik niet geïnteresseerd ben in musea, mooie plekjes in ons land of lokale ambachten. Met een tripje naar een metropool zoals Londen kunnen ze me ook altijd gelukkig maken.”
evident, maar een hele ervaring waarbij je letterlijk en figuurlijk je grenzen verlegt. Ik probeer ook altijd met lokale mensen te praten. Leerrijk en verfrissend tegelijk.”
Ben en regisseur Marijne Bruggeman wonnen twee jaar terug met ‘Hip Londen’, een vierdelige special over Londen op de vooravond van de Olympische Spelen, de ‘Aad Struijs Persprijs’, de vakprijs voor Nederlandstalige reisjournalistiek. Ze lieten Londen van zijn meest iconische, budgetvriendelijke, groene en hippe kant zien.
“Uniek”, zegt Ben. “Ik was eerder al in Toronto geweest. Maar voor Vlaanderen Vakantieland trokken we naar de westkust, naar het Banff National Park, een deel van de Rocky Mountains en het eerste National Park van Canada (1885). Lake Louise met zijn betoverende turkooizen water, de Upper Hot Springs Bron waarin je zalig kunt baden, of de Valley of the Ten Peaks. Een adembenemend mooie route.”
“Maar ik moet toegeven dat ik het liefst voor grote uitdagingen ga. Mijn meest memorabele reizen waren Canada, Namibië, Nepal en Jordanië. Heel avontuurlijk, en met een cameraploeg is dat een hele onderneming. In Nepal deden we de Poonhill-trek, naar wat men het dak van de wereld noemt. Je klimt en kruipt tussen de 1.500 en 3.000 meter hoogte naar verschillende bergdorpjes. Trekkers doen daar normaal vijf dagen over, wij moesten het op drie dagen doen. Niet
Canada was zijn eerste en een van zijn mooiste bestemmingen voor Vlaanderen Vakantieland.
Ook een van zijn favorieten: het N/a’an ku sê wildlifereservaat bij Windhoek in Namibië, waar weesdieren en gewonde dieren opgevangen en na genezing weer de vrije natuur ingestuurd worden. Leeuwen, luipaarden, apen, zebra’s, giraffen, wilde cheeta’s: Afrikaanser kan nauwelijks.
“Angelina Jolie en Brad Pitt steunen als meter en pe-
K A R A AT JUNI 2015 4
“Die moeten zeker niet onderdoen voor de Rocky Mountains of Canadian Rockies. Ik heb de legendarische gletsjer van Corbassière bezocht, op 2.645 meter hoogte in het Zwitserse Wallis. Dat is net een dinosaurus uit een vorig tijdperk. Héél indrukwekkend.”
“J.R.R. Tolkien liet zich voor zijn Lord Of The Rings inspireren door dit fabelachtige landschap. Het land van Hobbits en Smeagols dus. Overal zijn rotsen en bomen van een laagje mos voorzien, alsof ze al eeuwen liggen te wachten op voorbijgangers.’’ NEPAL NA DE RAMP De aardbeving in Nepal laat Ben dan ook niet onberoerd. Hij bezocht voor ‘Vlaanderen Vakantieland’ de streek rond Bhaktapur en Kathmandu, allebei zwaar getroffen door de ramp. Samen met twee co-motorfreaks en -Nepalliefhebbers organiseerde hij ‘Bikers for Nepal’, een bikerit van 120 kilometer. Daarbij werd o.a. de motor van Ben Roelants verloot. De opbrengsten gingen naar de slachtoffers in Nepal.
“Misschien herhalen we die actie nog wel. Ik vond dat een logisch vervolg van mijn liefde voor Nepal. Dat land en zijn mensen zijn zó indrukwekkend.” Ben belandde in Pokhara. In 1953 vertrok de Nepalese sherpa Norgay Tenzing hier samen met Edmund Hillary op een calvarietocht om de Mount Everest te bedwingen.
“Vanuit Pokhara waagden we ons aan de Poon Hill-trek in ‘het walhalla van de Himalaya’. Die tocht is de ideale manier om kennis te maken met
– INTERVIEW –
“De kinderen Estelle (6) en Otis (4) zijn nog klein. We gaan vaak naar de kust in Zeeland. Maar als ze ouder zijn wil ik ze wel eens op trektocht meenemen naar Zwitserland.”
ALS HET OM MAATWERK GAAT: WAT TE ZEGGEN AAN IEMAND DIE NOG NOOIT BIJ CAMBER IS GEWEEST?
trekking. Je loopt tussen de 1.500 en 3.200 meter hoogte door groene grasvelden, kleine bergdorpjes en bossen van kleurige rododendron. Het hoogtepunt van de trek is de zonsopgang op 3.210 meter hoogte, op Poon Hill.” Een goede gezondheid en basisconditie zijn voldoende voor deze trektocht.
“De tocht begint heel rustig en zonder grote hoogteverschillen, zodat je je perfect kunt aanpassen. Je krijgt de kans om te overnachten in de typische Tea Houses, eenvoudige huizen met verschillende kamers, (koude) douche, hurktoilet en allemaal dezelfde menukaart. Nepalese thee, lassies (traditionele melkdrankjes), verschillende soorten ‘Westers’ voedsel als pasta en pizza, en Nepalees eten zoals momo’s (deegtasjes) en rijst met verschillende groenten. De bergpaden zijn goed te volgen en duidelijk aangegeven. Je loopt van dorp naar dorp, en bewoners langs de route informeren je zelfs ongevraagd. Nepal is een plek waar ik tot rust kom, waar ik met 100% zekerheid naar terugkeer.” BEN ROELANTS VAN DE WERELD Ben reist voor Vlaanderen Vakantieland al vijf jaar naar de verste uithoeken van de wereld.
“Maar de kijkers zien slechts een fractie van wat er zich achter de schermen afspeelt. Om dat ‘onzichtbare’ moment wat te compenseren, maak ik nu een voorstelling van 75 minuten over alle grappige weetjes en belevenissen die de uitzendingen niet haalden.” Weetjes zoals: waarom worden de meeste kindjes in Noorwegen in april geboren? En waarom sterft een honingdas niet door het gif van een cobra? Het antwoord op deze en andere prangende vragen krijg je vanaf oktober in ‘Ben Roelants van de Wereld’, zijn met humor doorspekte muzikale vertelling met Tom Van de Venne, een klassiek geschoold gitarist.
Wacht niet langer om uw project te realiseren. Bij Camber is uw project in goede handen. Dankzij meer dan 20 jaar ervaring kunnen wij u adviseren, inspireren en begeleiden bij de keuze en realisatie van al uw kasten op maat, op maat van uw budget.
“Tom ondersteunt met soundscapes (natuur-, dieren- en mensengeluiden) wat ik vertel: boeiende verhalen die de eindmontage niet haalden. Eén van de wildste verhalen heb ik in Marokko meegemaakt. Maar daarvoor moet je naar de voorstelling komen!” Wel, waarom worden de meeste kindjes in Noorwegen in april geboren? En waarom sterft een honingdas niet door het gif van een cobra?
“Dat ga ik je nu niet verklappen natuurlijk. Dat is alleen voor de mensen die naar de voorstelling komen (lachje). Maar omdat je aandringt: in Noorwegen wordt op 21 juni het jaarlijkse midzomernachtfeest gevierd! Doet dat al een belletje rinkelen? (lachje).”
MORE SPACE FOR YOUR PLACE
K A R A AT JUNI 2015 5
camber.be
LEROUGE MEUBELEN: PITTIGE PRIMEURS IN PETTO!
PUBLIREPORTAGE
Bezoek onze opendeurdagen, ontdek onze nieuwste collecties en geniet van straffe condities op ronduit pittig woon- en zitcomfort. Mooi en kwalitatief meubilair en dan nog eens aangenaam geprijsd, dat is wat uw speciaalzaak Lerouge Meubelen in Kortrijk u belooft. Elke dag opnieuw. En nu tijdelijk zelfs nog iets meer, gedurende de opendeurdagen in juni. Kom onze nieuwste collecties tafels, kasten, stoelen en zitmeubelen bewonderen en doe tot en met 30 juni uw voordeel met onze straffe condities.
Lerouge Meubelen, ontegensprekelijke trendsetter Al zes generaties lang verwent Lerouge Meubelen mensen die houden van mooie en kwaliteitsvolle meubelen. Het ruime aanbod combineert een waaier aan stijlen: van landelijk tot hedendaags of puur design. Elk meubel in de showroom is spraakmakend en trendsettend. De familie Lerouge en haar medewerkers weten door hun ruime ervaring en sterke knowhow ook als geen ander vormen, materialen en stijlen op elkaar af te stemmen.
Kleur uw leefruimte in met Paleta
Klein maar fijn: Lima van Durlet
De nieuwste sofa van Leolux luistert naar de naam Paleta. Enerzijds wegens de beschikbare kleurencombinaties en gepersonaliseerde afwerkingen. Maar anderzijds ook omdat Paleta een ruim palet aan gebruiksmogelijkheden biedt: een mooie en heerlijke plek om te werken, te genieten of simpelweg te niksen. Typisch voor Paleta en voor ontwerper Christian Werner zijn de trapeziumvormen en de afgeronde hoeken. Ook Lima van Durlet past perfect in het rijtje van de compacte sofa’s met rijke uitstraling. De losse rugkussens en dikke zitkussens zijn voorzien van een losse stoffering voor extra comfort. De stalen poot en smalle plint geven het geheel een sierlijke, zwevende indruk. De poot kan gelakt worden in elke kleur naar keuze voor een perfecte integratie in het interieur. De bijpassende voetbank met een zelfde onderstel zet het comfortgevoel extra in de verf.
Sienna, comfort in zijn meest compacte vorm De sofa Sienna van Jori biedt subliem zitcomfort en gezelligheid in kleine interieurs. Binnen de huidige trend van compacter wonen is er immers niet steeds plaats voor een groot hoeksalon. Gelukkig biedt Sienna zoveel keuzemogelijkheden zodat u naar hartenlust kunt combineren en personaliseren. De vrij hoge en uitnodigende zittingen, de uitklapbare rugsteunen en de perfecte afwerking tot in de kleinste details staan borg voor de onvervalste Jori-ervaring.
Prato, de tafel heruitgevonden
Prato van Willisau is een hedendaags vormgegeven, stabiele en veelzijdige tafel op een sierlijk en licht ogend metalen onderstel in natuurlijke of zwart geborstelde look. Het tafelblad kan in tal van materialen zoals Lak, HPL, glas, hout en keramiek. Onder het tafelblad zitten uitklapbare inlegbladen verborgen die uiterst eenvoudig te bedienen zijn. Het openklappen zelf gebeurt zacht en geluidloos dankzij het Softmotion beslag.
Leya, de stoel met harde schaal en zacht karakter Het ontwerp van deze nieuwe stoel van de Freifrau-collectie is een boeiende versmelting van contrasten. De royaal beklede schaal wordt gedragen door een sierlijk ronde of stervormige draaivoet, licht metalen frame of een houten onderstel. De verrassende mix van kleuren en materialen maken van Leya een echt designobject. Kijken naar de stoel is een verfrissende verademing, erin plaatsnemen nog meer. De vorm van de schaal en de zachte bekleding geven de ideale steun en omarmen perfect het lichaam.
Opendeurdagen bij Lerouge Al deze meubelen en nog veel meer kunt u tijdens de maand juni bewonderen in de uitnodigende showroom van Lerouge Meubelen. Kom dus snel langs tijdens de opendeurdagen en geniet van uitzonderlijke voordeelaanbiedingen. De familie Lerouge heet u graag van harte welkom.
Lerouge Meubelen Minister Liebaertlaan 33D - 8500 Kortrijk T 056/20 50 80 - www.lerouge.be
OPENDEURDAGEN BIJ LEROUGE
MET PITTIGE CONDITIES! Ontdek nu bij Lerouge Meubelen de gloednieuwe collecties en modellen tijdens de Opendeurdagen. En geniet in juni van uiterst pikante actieprijzen en opendeurvoorwaarden!
BOMAT I DEKO-INTERNATIONAL I DURLET I DUVIVIER I ESCAPE BEDDING I FSM I JANUA I FREIFRAU JORI I LEOLUX I LINTELOO I MARIE’S CORNER I PIURE I TEAM 7 I TONON I VINCENT SHEPPARD I WILLISAU
Min. Liebaertlaan 33D I 8500 Kortrijk I T 056/20 50 80 I www.lerouge.be Open : 10-12u en 14-19u I Zondag vanaf 15u I Woensdag gesloten
– VOOR& NA –
TRENDY LOOK VOOR 18 LENTES
Voor
Daphne Verhelst uit Wingene werd onlangs 18 jaar. Haar oma wou haar verrassen met een nieuwe look en schreef haar kleindochter in. Daphne nam aarzelend afscheid van haar lange lokken, maar bleek achteraf heel blij met haar nieuwe snit. TEKST EN COÖRDINATIE LUT CLINCKE FOTO’S MARC MASSCHELEIN
Roze, lichtblauwe, watergroene en beige tinten zijn ideaal voor Daphnes garderobe.
Terwijl haar leeftijdsgenoten volop piekeren over hun studiekeuze, runt Daphne op haar achttiende haar eigen transportfirma. Als kind al was ze dol op vrachtwagens en verzamelde ze schaalmodellen. Ze verliet op haar vijftiende de schoolbanken. Acht uur zitten luisteren naar leerkrachten was niets voor haar. Dat ze op school geregeld het mikpunt van spot werd omwille van haar overgewicht, maakte het nog erger. Daarom ging ze in het bedrijf van haar ouders werken. Ze besloot ook iets aan haar gewicht te doen. Puur op karakter, door minder te eten en meer te bewegen, verloor ze tussen mei 2013 en februari 2015 maar liefst 50 kilo. Reden te meer om deze overwinning te vieren met een nieuwe look. DE SNIT: GELAAGD EN ASYMMETRISCH Kapper Bjorn Vandemaele stelt een gelaagd, asymmetrisch kapsel voor met een korte zijkant en achterkant, een snit die beter past bij Daphnes ronde gezicht. De lange lokken vallen schuin over het voorhoofd. DE KLEURING: PLATINABLONDE ACCENTEN “Daphne is een zomertype”, zegt kleurspecialiste Stefanie. “Haar huidige haarkleur is iets te warm, daarom gaan we platina lokken aanbrengen voor een frissere look”. Stefanie geeft ook kleurtips voor Daphnes garderobe mee: roze tinten, lichtblauw, watergroen en beige tinten zijn ideaal voor haar. DE MAKE-UP: PERZIK- EN SNOEPJESTINTEN Visagiste Delphine stelt voor om met abrikoostinten te werken. Ze brengt eerst een corrector aan om de roodheid van de wangen te camoufleren. Daarna volgen een egaliserend poeder en een poeder met zonne-effect. Een vloeibare eyeliner benadrukt de amandelvormige ogen van Daphne. De wenkbrauwen worden lichtjes bijgetekend en de ogen worden opgemaakt met perzik- en framboosroze en een vleugje glitter. Een snoepjesroze lipstick, afgewerkt met gloss, zorgt voor extra pit. DE KLEDIJ: CASUAL-CHIC We gingen shoppen bij By Getty en vonden er deze watergroene top van Jacky Luxury en een jasje met een appelblauwzeegroen motief van Opulence, gedragen op een skinny jeans van Monday en witte baskets van March 23. De armband van Hipanema en de oorringen zorgen voor de finishing touch. MET DANK AAN:
OOK ZIN IN EEN NIEUWE LOOK? Stuur een briefje met foto, adres en telefoonnummer naar: KARAAT VOOR EN NA - Vlasstraat 17, 8710 WIELSBEKE of
[email protected]
Kapsel en make-up: )VJTWBOEF,BQQFSTr%BNXFH 8BSFHFNrr XXXIFUIVJTWBOEFLBQQFSTCF Kledij:#Z(FUUZr4UPSNFTUSBBU 8BSFHFNrrXXXCZHFUUZCF Locatie:(BMFSJF*EBr4UPSNFTUSBBU 8BSFHFNrXXXHBMFSJFJEBDPN
K A R A AT JUNI 2015 8
LINGERIE PRINCESS KORTRIJK
OPRUIMACTIE EINDE REEKSEN TE KORTRIJK! van woe. 3 juni tem woe. 24 juni
-30%* -40%*
BADMODE 2015
OP BH’S, SLIPS, SLAAPKLEDIJ
OP BADMODE
-50%*
Pap
at tra
ies Le
OP BH’S EN SLIPS, SAPPH EN MARLIES DEKKERS
t
raa
t ens aat
lsestr
Rijse
Jan
Grote Markt
at
tra
jns
rsi
Pe
H E T
ZONNE TJE
R E TR O
TAL VAN RONDE PRIJZEN
Rijselsestraat 10, Kortrijk T 056 51 22 15
[email protected] lingerieprincess.skynetblogs.be
JONG
G EWEL D
VOL MAAKTE
H IPSTER
- €25
bij aankoop van €125*
G RIJ S
- €50
bij aankoop van €250*
*
KL ASSE
MAAR
WIJ S
Korting geldig bij aankoop van minimum 2 stuks, vrij te combineren
DE
ZAKEN MAN
ZOTTE
MUTS
- €100
bij aankoop van €500*
*actie geldig op monturen en / of glazen
Brilart Torhout | Rijselstraat 46 | 8820 Torhout | 050 22 20 66 | Brilart Heule | Heuleplaats 16 | 8501 Heule | 056 37 07 76 |
[email protected] | www.brilart.be
K A R A AT JUNI 2015 9
– MANNEN –
B i e r, g it a re n e n ga d get s
DE MAN CAVE
Een man cave. Een plek waar vrouwen niet welkom zijn, waar het bier rijkelijk vloeit en de man alles doet wat hij wil. Ieders droom. Deze mannen maakten het waar en creëerden hun eigen heiligdom.
“Mijn verloofde? Die mag even goeiedag komen zeg gen”
TOM DE LANGHE (30) Eigenaar van West Bikes “Mijn man cave is er één van formaat. Ik heb maar liefst 4 op 10 meter ruimte om volledig mijn ding te doen. Om even aan brommers en moto’s te sleutelen of af te spreken met vrienden. Er staat een lounge- en massagezetel, een tap, een vogelpik en er kan Mortal Kombat en auto-
rally gespeeld worden … Beter dan een café dus. Zo was het op een bepaald moment ook. Mijn cave is verbonden aan mijn zaak West Bikes en dus niet bij mij thuis. Op de duur werd de ruimte gemeengoed en kwamen er ook mensen die ik niet kende. Dat is vandaag anders. Nu zijn enkel
K A R A AT JUNI 2015 10
dichte vrienden welkom. En nee, geen vrouwen. Dat zou afdoen aan het hele concept, niet? Mijn verloofde mag even goeiedag komen zeggen. Ze mag haar zin doen in de rest van het huis, maar dit is mijn plekje, mijn luxe.”
Wij maken úw keuken!
DOVY OPENT ZIJN 19E TOONZAAL EN VIERT FEEST IN ALLE TOONZALEN
1STE 19 KLANTEN
SIRIUS – Glas lak **Richtprijs: € 14 846,-
GRATIS* PLAATSING
+
15% KORTING* OP ALLE AEG TOESTELLEN
GRATIS* POTTENSET VAN DEMEYERE
Roeselare
Waregem
Zuienkerke
Meensesteenweg 320 h tel. 051 20 50 15
Gentseweg 467 tel. 056 60 53 48
Blankenbergsesteenweg 10 tel. 050 31 11 34
ALTIJD OPEN OP ZONDAG - GESLOTEN OP WOENSDAG - WWW.DOV Y.BE AALST | AWANS (LUIK) | DOORNIK | GERAARDSBERGEN | GRIMBERGEN | HASSELT | HERENT | IEPER | MAASMECHELEN | MALDEGEM MECHELEN | OOSTAKKER | ROESELARE | SCHOTEN | SINT-NIKLAAS | SINT-GENESIUS-RODE | TURNHOUT | WAREGEM | ZUIENKERKE * Actie geldig van 26/05/2015 tot en met 23/06/2015. Voorwaarden > vraag ernaar in één van onze toonzalen. **Richtprijs= inclusief levering & plaatsing excl. toestellen, excl BTW en met laminaten werkblad.
– MANNEN –
“ v
DIETER BERTON (38) Werkleider hergebruikelektronica bij de Kringloopwinkel. “Al vijftien jaar rij ik van Avelgem naar Waregem, naar ons repetitiekot. In die tijd zijn bandleden gekomen en gegaan, maar één ding is altijd hetzelfde gebleven. Het is een echt mannenkot. Ik kan de keren dat mijn vrouw hier is binnen geweest op één hand tellen. Hier komen geen vrouwen binnen, er wordt over hen gepraat. Net als over gadgets, computers en muziek. Met een pintje binnen bereik.”
www.juwelieryves.be
K A R A AT JUNI 2015 12
– PUBLIREPOR TAGE –
GuySolutions@home W i j h al e n j e e n e rg i e fa ct u u r ge v o eli g n a a r o m l a a g! Guy Bertin en Cecile Eggermont zijn de zaakvoerders van GuySolutions@home. Het bedrijf uit Moorsele is gespecialiseerd in na-isolatie van spouwmuren, dakisolatie en het isoleren van houtskeletbouw. Isoleren is besparen en heeft een directe weerslag op de energiefactuur.
GuySolutions@home heeft in de loop der jaren een enorme expertise opgebouwd. De no-nonsense aanpak leverde een lange lijst tevreden klanten op. Zij zijn opgetogen over de vlotte werkwijze, de deskundige uitvoering van de isolatiewerken en uiteraard door de fors gereduceerde energiekosten. WOONCOMFORT EN WELZIJN Het is geen geheim dat slecht geïsoleerde muren of daken enorme warmteverliezen veroorzaken. Die kunnen zelfs oplopen tot 50%! De enige oplossing hiervoor is een perfecte isolatie. Een goed geïsoleerde woning zorgt niet enkel voor een besparing, maar biedt ook veel wooncomfort en welzijn voor de bewoners. In de winter blijft de warmte binnen, ’s zomers is de woning heerlijk fris. KLEINE ECOLOGISCHE VOETAFDRUK In een goed geïsoleerde woning gaat geen warmte verloren, waardoor het stoken aanzienlijk vermindert. Leuk toch als uw energiefactuur gevoelig naar omlaag gaat? De effecten van het isoleren laten zich dus zowel op het vlak van wooncomfort als in uw portemonnee direct voe-
len. Bovendien daalt uw ecologische voetafdruk, want minder stoken betekent uiteraard ook minder CO2-uitstoot. PREMIES Isoleren is een duurzame investering. Het is een eenmalige, beperkte en snel terugverdiende investeringskost. Om isoleren te promoten, voorziet de overheid vandaag al tal van premies. Voor een spouwmuur is dat 6 euro per vierkante meter, zonder maximumbedrag, voor dakisolatie tot 8 euro per vierkante meter zonder maximumbedrag en met momenteel 30 procent belastingvoordeel. Wie spouwmuurisolatie laat uitvoeren en ook de ramen vervangt, geniet van een viervoudige premie voor hoogrendementsglas. DOSSIEROPVOLGING GuySolutions@home onderscheidt zich door een uitstekende en klantgerichte service. U hoeft uzelf niet te bekommeren om de omslachtige administratieve rompslomp. Cecile Eggermont stelt uw dossier en premieaanvraag vakkundig samen en volgt alles nauwkeurig op. Kortom, deze zaak zet de spreekwoordelijke puntjes op de i!
K A R A AT JUNI 2015 13
PERSOONLIJKE AANPAK GuySolutions@home is een erkend installateur van de hoogwaardige isolatie van Knauf Supafi l en in het bezit van een ATG-certificaat van de Vlaamse overheid. U kunt steeds op een correcte prijs-kwaliteitverhouding rekenen. Zaakvoerder Guy komt zelf ter plaatse voor vrijblijvend advies. Hij stelt u de beste oplossing voor, op maat van uw woning en warmteverliezen. Elke opdracht volgen wij stipt op. Door de all-inprijs komt u alvast nooit voor verrassingen te staan.
GuySolutions@home Berkenlaan 7, B-8560 Moorsele Tel. 0476-63 23 10
[email protected]
www.guysolutions.be
– VADERDAG –
HUIS DESCAMPS S pec i a alza a k voor l e ve n sge ni et e rs
Huis Descamps is een begrip in het Kortrijkse stadscentrum. Wie een authentiek Cubaanse sigaar naar waarde weet te schatten, vindt hier een uitgebreide keuze van topkwaliteit. De whisky-, gin- en portoliefhebber vindt eveneens vlot zijn weg naar deze traditiezaak. Je ontdekt er tal van originele geschenkartikelen voor zowel de roker als niet-roker. Kortom, onze supertip voor Vaderdag! RIJKE GESCHIEDENIS Huis Descamps bevindt zich al meer dan vijf decennia in het Kortrijkse stadscentrum. In 1961 namen Tony Descamps en Annie Kelderman de zaak over. Meteen het begin van een succesverhaal, waarin zaakvoerster Valérie Descamps dagelijks met de nodige vakkennis en een flinke portie enthousiasme een nieuw hoofdstuk schrijft. Een huis voor levensgenieters en fijnproevers, daar wilden we uiteraard het fijne van weten! DIVERS GAMMA ROOKWAREN Het pand straalt karakter, stijl en goede smaak uit. Het veelzijdige en kwalitatieve assortiment weet deze verwachtingen helemaal in te lossen. Als dagelijks afterdinnermoment, voor een galabal in stijl of als geschenk … Je vindt hier voor elk moment een kwaliteitssigaar. Valérie verduidelijkt: “We zijn gespecialiseerd in Cubaanse sigaren en selecteerden verschillende toppers uit Sumatra, de Dominicaanse Republiek en Honduras. Zowel de echte liefhebber als gelegenheidsgenieter is hier aan het juiste adres.” VOOR DE WHISKYLIEFHEBBER De whiskyfanaat vindt eveneens vlot zijn weg naar Huis Descamps. Hij ontdekt minder commerciële merken die je een uniek smaakprofiel aanreiken. Een absolute ontdekking is Balblair, één van de oudste destilleerderijen in Schotland. Zijn kruidige en fruitige toetsen weten de liefhebber zeker te bekoren. Eveneens het ontdekken waard: de Tullibardine-whisky’s, gerijpt in wijnvaten … Een festijn voor onze smaakpapillen!
VERRASSENDE GINS, LIKEURS EN ZOVEEL MEER … De toewijding, passie en vakkennis van Valérie komt ook tot uiting wanneer ze ons het gamma gin, rum, likeur en porto voorstelt. De sympathieke zaakvoerster kiest niet altijd voor de meest voor de hand liggende soorten. Ze gaat op zoek naar merken die net dat tikkeltje extra bieden, aangevuld met enkele echte klassiekers. Zelfs verschillende kruidengamma’s om je favoriete gin-tonic in stijl af te werken, zijn hier uitvoerig aanwezig! ORIGINELE GESCHENKEN VOOR JE GELIEFDE PAPA Huis Descamps biedt alles om vader of manlief in de watten te leggen, van klassevolle S.T. Dupont-riemen en manchetknoppen over gintonicboeken, tot de originele en gegeerde Havana Club-aanstekers en asbakken. De luchtverfrissers van Lampe Berger zuiveren de lucht van onaangename geuren. Dit in tegenstelling tot traditionele luchtverfrissers, die zich beperken tot het afgeven van een overheersende geur. DEGUSTATIES Blijf via de website van Huis Descamps op de hoogte van de verschillende degustaties! Tijdens de proeverij krijg je een deskundige en entertainende uitleg over de geschiedenis, afkomst en het productieproces van whisky’s of rums. Uiteraard worden de whisky’s met verschillende finishings en/of jaartallen ook uitvoerig geproefd. Je staat ongetwijfeld versteld van de grote verscheidenheid!
K A R A AT JUNI 2015 14
HUIS DESCAMPS Budastraat 15, 8500 Kortrijk 056-21 50 84,
[email protected]
www.huisdescamps.be Dagelijks open van 9u tot 12u15 en van 14u tot 19u. Op zaterdag van 10u tot 12u en van 14u tot 18u30. Gesloten op maandag en zondag.
– PUBLIREPOR TAGE –
KOOPZONDAGEN IN KORTRIJK WINKELPLEZIER VOOR HET HELE GEZIN Begin februari vond in Kortrijk de eerste koopzondag van het jaar plaats. Het bleek zowel voor de shopfanaten als handelaars een schot in de roos. Een vervolg kon niet uitblijven. De handelaars verwennen je daarom deze zomer met een aantal extra koopzondagen. Stip de verschillende data alvast aan in je agenda! Op koopzondagen heerst een relaxte sfeer. Zowel de lokale winkeliers als horeca-uitbaters zetten hun beste beentje voor om je op je wenken te bedienen. Op zondagen 7 juni, 21 juni, 5 juli, 2 augustus en 4 september openen deze zomer opnieuw heel wat zaken de deuren. Ideaal voor een zonnige uitstap of om je nog snel een luchtige garderobe aan te meten. Wij lieten alvast enkele enthousiaste deelnemende handelaars aan het woord.
DILLE & KAMILLE Mooi servies, gemakkelijk keukengereedschap, de verleidelijke geur van kruidenthee, de zachtheid van zeep ... Je vindt bij Dille & Kamille alles voor huis, tuin en keuken, met bijzondere accenten op alledaagse producten. N.a.v. de koopzondagen legt deze zaak je steeds extra in de watten. Miguelle Lust, vestigingsmanager bij Dille & Kamille Kortrijk, legt uit: “Er is op de koopzondagen altijd een gemoedelijke sfeer. De februari-editie stond bij ons in het teken van Valentijn, de volgende rond bloemen en Moederdag. Het spreekt voor zich dat we op 7 juni ook de papa’s niet vergeten. Bovendien vieren we dan ook ons vijfjarig bestaan. Het loont dus zeker om ons een bezoekje te brengen!”
CHARLOU Charlou biedt een zorgvuldig samengesteld aanbod van huisgemaakte lekkernijen in combinatie met bekende, soms bijna vergeten, maar ook nieuwe delicatessen. O.a. advocaat, confituur, jenever en pannenkoeken worden met veel vaardigheid en vakliefde bereid en krijgen een authentieke verpakking aangemeten. Het is smullen geblazen met de overheerlijke pasta’s, pesto, terrines, wijnen en Kortrijkse biertjes. Op zoek naar het ideale Vaderdagcadeau? Dan zal deze zaak je zeker inspireren! Bij Charlou heerst op de koopzondagen steeds een gezellige bedrijvigheid. Zaakvoerster Isabel Delmuyle verduidelijkt: “Als handelaar is het belangrijk om flexibiliteit aan de dag te leggen, zeker in een tijdperk waar online winkels 24u op 24 toegankelijk zijn. De koopzondagen zorgen voor een aangename stemming in de stad en daar dragen we graag ons steentje aan bij.”
NEROGIARDINI BY VER-GIANNI
K A R A AT JUNI 2015 16
Kom op zondag 7 juni naar Kortrijk en deponeer dit wedstrijdformulier in de urne op de Grote Markt in Kortrijk. We geven volgende geschenken aan de winnaars: ÜÚ1 cadeaubon van 100 euro, geschonken door Dille & Kamille Kortrijk ÜÚ3 geschenkbonnen van telkens 30 euro, geschonken door Charlou Delicatessen ÜÚ1 geschenkbon van 100 euro, geschonken door Ver-gianni ÜÚ2 cadeaubonnen van elk 75 euro, geschonken door Stad Kortrijk NAAM
EMAIL TEL Schiftingsvraag: Welk event vindt er plaats op zondag 7 juni op de Grote Markt in Kortrijk?
Zie www.kortrijk.be/wedstrijdreglement
DE WINNAARS WORDEN VIA MAIL VERWITTIGD OP VRIJDAG 19 JUNI
Ver-gianni is de enige Belgische ‘one brand shop’ van NeroGiardini. ‘Made in Italy’ zijn hier duidelijk geen loze woorden. Authenticiteit in kwaliteit, pasvorm en prijs geldt als grote constante in de collecties kleding, schoenen en accessoires voor dames en heren. Zaakvoerder Ludovic is een gediplomeerd kleermaker die je steeds met raad en daad bijstaat. “We namen al aan elke koopzondag deel. Ik hou wel van het meer relaxte sfeertje dat ze typeert. Mensen nemen hun tijd om te kijken en te vergelijken en laten zich alle advies welgevallen. Voor Vaderdag scoor je zonder twijfel met een sportieve polo of stijlvolle sokken. Meteen de ideale gelegenheid om met NeroGiardini kennis te maken.”
Win!
LLOPART BRUT RESERVA
VADIO BLANCO
VAL DI TORO ANNA’S SECRET ROSÉ
Cava – Spanje
2014 – Bairrada – Portugal
2014 – Toscane – Italië
Het familiebedrijf LLopart is een grote naam in de Cava-wereld. Het produceert dan ook Cava’s van een heel hoogstaande kwaliteit.
Bairrada is een minder gekende Portugese appellatie gelegen tussen Porto en Lissabon, waar me werkt met de traditionele witte variëteiten Cercial en Bical. De wijnen afkomstig van deze druiven worden gekenmerkt door zeer mooie fruitige en bloemige aroma’s in de neus in combinatie met mooi fruit.
Val di Toro is een schitterend heel recent opgestart wijnbedrijf in het Zuiden van Toscane.
Deze Brut Reserva is geproduceerd op basis van een evenredige verdeling van de traditionele druivensoorten Xarel-Lo, Parellada en Macabeo. Het resultaat een frisse Cava met een mooie kleur en zeer fijne pareltjes en een volle smaak. Ideaal als zomer-aperitief.
Bovendien een zeer aangename fraîcheur en mineraliteit die ervoor zorgt dat dit een zeer mooie begeleider is van visgerechten, schaal-en schelpdieren. Ook ideaal bij asperges.
Anna’s Secret is een schitterende rosé gemaakt van de Sangiovese-druif. Elegant roze kleur met mooie schittering. Frisfruitige aroma’s van aardbei, perzik, achteraf ondersteund door toetsen van oa mango. Een mooie volle en evenwichtige drink-rosé voor aangename zomeravonden. Begeleidt ook uitstekend uw BBQ.
Brugsesteenweg 223a – 8500 Kortrijk | T +32 (0)56 72 41 20 | F +32 (0)56 75 36 27 |
[email protected] | www.bossuytenco.be
*Geldig tot 30 juni 2015
K A R A AT JUNI 2015 17
– REL ATIE S –
CARRIÈREVROUWEN VAAK ONGELUKKIG IN DE LIEFDE D e sch r i k v a n el k e m a n
Nu vrouwen meer en meer werken en net als mannen verantwoordelijke posities bezetten, vinden sommigen moeilijk de liefde. Waarom zijn sterke en succesvolle carrièrevrouwen toch zo vaak ongelukkig in de liefde? Lesley-Ann Poppe gaat via weekblad Story op zoek naar een man. Het nieuws deed bij velen de wenkbrauwen fronsen. De 36-jarige blondine met pronte D-cup moet de natte droom van de meeste Vlaamse mannen zijn. Bovendien gaat achter de vamp een succesvolle carrièrevrouw schuil. Ze is de directrice van De Schoonheidsschool, een beauty- en wellnessschool met vestigingen in Antwerpen, Gent en Hasselt. Verder bracht Lesley-Ann twee eigen make-uplijnen (‘LA-Secrets’ en ‘Hype Make-Up’), een lingeriecollectie én vijf boeken uit. De relatie tussen Lesley-Ann Poppe en haar man Benjamin – met wie ze samen een zoon heeft – liep op de klippen nadat bleek dat hij in de zomer van 2013 een prostituee bezocht. Sindsdien is de Antwerpse single. Hoe kan het dat één van de meest begeerlijke single vrouwen van Vlaanderen nog geen geschikte partner vond?
SUCCESVOLLER EN SLIMMER “De carrièrevrouw is de schrik van elke man”, stellen singlecoaches Hans Gierkink en Meinou Lambeck onomwonden in een Nederlandse studie. Kort door de bocht, vindt u? De experten lichten toe: “Veel mannen vinden een carrièrevrouw eng. Haar drive, haar tijdsindeling, haar drukte en haar omgekeerde kijk op de traditionele vrouw ontmoedigen veel mannen. Al zullen vrouwen met zo’n sterk karakter mannen ook fascineren. Ze worden vaker als fantasievrouw gezien dan als mogelijke echtgenote en toekomstige moeder.” “Wat mannen echt niet leuk vinden, is het gevoel dat een vrouw boven hen staat. Dat ze beter, succesvoller en slimmer is. Een man wil zich minimaal gelijkwaardig voelen. Als een man zich minder voelt, wordt zijn mannelijkheid aangetast. Voor mannen is maatschappelijk succes nu eenmaal erg belangrijk en vaak een onderdeel
K A R A AT JUNI 2015 18
van hun identiteit. De gemiddelde man wil zich graag bewijzen. Hij wil niet alleen presteren, maar hij wil ook dat dat gezien wordt. Hij wil bewonderd worden en respect en bevestiging krijgen. Anders zal hij zich snel afgewezen voelen.” “Een man wil graag iets voor een vrouw betekenen. Instinctief wil hij voor haar zorgen. Dat geeft hem een goed gevoel. Daarom werken sommige mannen ook zoveel. Veel werken en veel geld verdienen staat voor hen gelijk aan ‘zorgen’. Voor de moderne, zelfstandige en succesvolle vrouw is hij op dat vlak nog amper nodig. Hij kan zich al snel nutteloos gaan voelen, alsof hij geen betekenis heeft in haar leven. Het instinct om een vrouw te willen beschermen en ondersteunen zit echter diep ingeworteld. Als een vrouw zich niet kwetsbaar durft of kan opstellen, geeft ze een man niet de gelegenheid er voor haar te kunnen zijn. Daardoor heeft hij het gevoel dat ze hem geen ‘man’ laat zijn. En een man die zich geen ‘man’ kan voelen, haakt sneller af. Kortom, een man heeft bevestiging nodig. Hoe meer je hem die geeft, hoe beter hij zich voelt en hoe geweldiger hij jou vindt. Het kan dus zijn dat je als onafhankelijke, zelfstandige vrouw hem onbewust teveel ontkent in zijn mannelijke kracht.” MACHTSSTRIJD Zijn carrièrevrouwen dan gedoemd om een leven lang alleen te blijven? Zo’n vaart loopt het gelukkig niet. Volgens de Amerikaanse therapeut Dr. Sonya Rhodes ligt het vaak aan de vrouwen zelf. Ze maken de verkeerde keuzes. “Zelfzekere carrièrevrouwen moeten vooral niet op zoek gaan naar een partner met dezelfde per-
– REL ATIE S –
soonlijkheid”, aldus Rhodes in haar boek ‘The Alpha Woman Meets Her Match’. Assertieve vrouwen kunnen zich beter richten op de zogenaamde bètaman, die niet uit is op succes. “Vrouwen hebben steeds vaker een hoger inkomen dan hun partner”, zegt ze. “Je zult zien dat die sterke en succesvolle vrouwen zich aangetrokken voelen tot alfamannen. De balans in zo’n relatie zit niet juist, omdat het vaak uitdraait op een machtsstrijd.” “Veel sterke, zelfbewuste vrouwen worstelen met een enorm dilemma: jarenlang vechten ze voor hun eigen zelfstandigheid, maar nu ze die hebben, worden ze heen en weer geslingerd tussen vrijheid en liefde. Het lijkt wel alsof dat kleine meisje blijft knagen, dat verlangt naar een leven met een even sterke man.” “Vrouwen zijn doorgaans op zoek naar hun gelijke. Niet alleen qua salaris, maar ook qua persoonlijkheid. Assertieve vrouwen denken vaak ten onrechte dat een dominante man de juiste keuze is, terwijl het ondersteunende karakter van een bètaman beter bij hen zou passen”, besluit Rhodes. Tot slot heeft ze nog deze tip voor mannen: “De ‘working girl’ houdt van haar leven als vrije, zelfstandige vrouw en wil als gelijke behandeld worden, maar ook deze sterke persoonlijkheid heeft een zwakte: uiteindelijk wil ze net als iedereen de ware vinden. Wil je haar verleiden, geef haar dan complimenten. Toon interesse in haar ambities, laat zien dat je gefascineerd bent en dat je niet van plan bent om haar vrijheid te beperken.” (JV)
DE ME NING VA N K AT HL E E N C A L L E WA E R T Er zijn nu eenmaal meer hooggeschoolde vrouwen dan mannen en die vrouwen wensen liefst een man met hetzelfde opleidingsniveau of hoger. In de praktijk merk je dat de keuze in hoogopgeleide mannen lager is. Besef dat je EQ belangrijker is dan je IQ. De slimste of de beste zijn is niet belangrijk. Er zijn andere manieren om te communiceren, die meer voldoening, diepgang, emotionele intelligentie en stabiliteit geven. Carrièrevrouwen houden van een leven als vrije en zelfstandige vrouw en willen als gelijke behandeld worden. Ze weten wat ze willen en hebben een groot eisenpakket. Maar ook deze sterke persoonlijkheid heeft een zwakte: uiteindelijk wil ze, net als iedereen, dat mensen van haar houden. Wil je haar verleiden, geef haar dan complimenten. Toon interesse in haar werk en ambities. Laat zien dat je haar boei-
end vindt en dat je haar vrijheid niet zult inperken. Een man wil van nature uit de dominante rol vervullen en hoopt dat de vrouw van zijn leven en toekomstige moeder van zijn kinderen een lieve, zorgzame, zachtaardige vrouw is. Als man is het niet altijd gemakkelijk om door het schild van zo’n sterke vrouw te prikken. Vaak gaat achter het ‘werkkarakter’ iemand schuil die graag liefde en aandacht zou krijgen. Al zijn vrouwen met een sterk karakter ook fascinerend. Ze worden echter vaker als fantasievrouw gezien, dan als mogelijke echtgenote of toekomstige moeder. Er is niets mis mee dat een vrouw een carrière wilt uitbouwen, zolang je het evenwicht tussen werk en privé kunt bewaren. Iemand die zich te veel op z’n werk stort, probeert misschien een leegte te vullen om niet te veel te moeten stilstaan bij datgene wat hij/zij mist: een partner, liefde!
Dé relatie-experte van Vlaanderen’ Kathleen Callewaert runt het relatiekantoor ‘Soulmate’
Personal- & singlecoach – Matching – Relatiebemiddeling XXXTPVMNBUFMJGFCFrXXXTPVMNBUFIPMFCJTCF JOGP!TPVMNBUFMJGFCFr(4.
+,A64,9;,.,46,;4,;;>,, Ben je single en zou je graag iemand ontmoeten? Blijf dan niet langer bij de pakken zitten. Kathleen Callewaert van Soulmate begeleidt je graag op je weg naar een goede relatie.
SINGLES Niet minder dan 1,7 miljoen Belgen woont alleen. “Veel mensen zitten vast in een beperkte wereld van vrienden en collega’s. Ze leren geen nieuwe mensen meer kennen en vaak weten ze ook niet hoe ze dat moeten aanpakken”, weet Kathleen.
RELATIEKANTOOR Bij Soulmate kom je bij een select groepje terecht. De kandidaten zijn vooraf gescreend. Het gaat om een aantal serieuze mensen die allemaal uitkijken naar een nieuwe relatie en daar oprecht mee aan de slag willen. Bovendien wordt in dit kantoor met het hart gematcht. Kathleen: “Tijdens een eerste gesprek peil ik naar de verlangens van de kandidaten ten aanzien van een partner en
4 (;*/05. 7 ,9:65(3 :05.3,*6(*/05. , =,5;: >692:/67: 9 ,3(;0,),40++,305.=6692677,3: : ;@305. 9,:;@305.
een relatie. Garanties kan ik niet bieden, want er moet een klik zijn aan beide kanten. Soms is die er al van bij een eerste ontmoeting, soms helemaal niet. Maar je kunt vooraf al het beste uit jezelf halen door je mentaal en fysiek voor te bereiden.” Kathleen coacht jou daar graag bij.
COACHING Kathleen is professioneel imagoconsulente. Zij nodigt u dan ook graag uit op haar event. Kom naar de stijldagen op 25 september 2015 bij Deleye in Brugge. Leer hoe je direct een eerste ‘goede’ indruk kunt maken door te kiezen voor een stijlvolle kledingkeuze in functie van jouw kleurentype, stijl en morfologie. AFSPRAAK VRIJDAG 25 SEPT. 2015 OM 19H IN BOETIEK DELEYE LOCATIE: Maalse Steenweg 21, 8310 Brugge PRIJS: € 30 Voor verdere inlichtingen en inschrijvingen:
www.soulmate4life.be/evenementen
+i9,3(;0,,?7,9;,=(5=3((5+,9,52 (;/3,,5*(33,>(,9; Runt het relatiekantoor ‘Soulmate’ Personal & singlecoach – Relatiebemiddeling - Matchmaker www.soulmate4life.be – www.soul2soul.be
[email protected] – Gsm: 0494 29 30 87 – Tel. coaching: 0903 53 400
K A R A AT JUNI 2015 19
– PUBLIREPOR TAGE –
VLOER- EN WANDTEGELS VOOR ELKE STIJL EN IEDERE LOOK Ben je op zoek naar tegels voor een specifieke ruimte in of om je huis? Weet dan dat je vandaag keramische tegels in elke stijl en alle mogelijke looks vindt. De toepassingsmogelijkheden van dit type tegels zijn de laatste vijf jaar enorm toegenomen, ook al omwille van de onderhoudsvriendelijke en krasvaste eigenschappen. Ga daarom zeker eens langs bij Inter-Tegel in Gullegem, waar je voor elke ruimte (woonkamer, badkamer, keuken, terras …) inspiratie kunt opdoen! Van supergrote tot kleine formaten, met de look van een glanzende marmertegel, een natuursteen- of parkettegel of een hypermoderne betonlook, futuristisch of tijdloos, met mozaïekjes of decors, … Welke stijl je ook kiest, het aanbod keramische tegels is tegenwoordig enorm groot.
vloerders) zijn hier van harte welkom. Drie binnenhuisarchitecten die de toonzaal bemannen staan je met raad en daad bij. Het aanbod van Inter-Tegel is breder dan waar ook in de streek, omdat het alle producten van de groothandel Inter-Ceram tentoonstelt.
GROTE TOONZAAL IN GULLEGEM Wie de toonzaal Inter-Tegel in Gullegem op het industriepark voor het eerst ziet, schrikt wel even van de omvang en grootte. De totale toonzaaloppervlakte bedraagt 2.500m2. Je krijgt hier niet alleen een totaalbeeld aan keramische tegels, maar ook de allernieuwste producten wereldwijd te zien. De nadruk wordt evenwel gelegd op de persoonlijke service naar de klanten toe. Net daarom is de toonzaal zes dagen per week open (niet op zondag). Architecten, tegelzetters, aannemers, maar uiteraard ook particulieren (die kunnen aankopen via kleinhandel of
Inter-Ceram is invoerder en verdeler van een 40tal merken uit Italië, Spanje, Portugal, Frankrijk, Duitsland Turkije, Brazilië, … Je treft er een totaalaanbod van meer dan 50.000 verschillende keramische tegels en technische producten zoals lijm, profielen, voegsel, bouwplaten … Het logistieke distributiecentrum bevindt zich ook in Gullegem. Inter-Ceram heeft vier eigen toonzalen, waarvan Inter-Tegel in Gullegem de grootste is en de overige zich verspreid over het hele land bevinden, waaronder Inter-Carrelages in Gosselies, Techimex in Brussel en Licki-Carrelages in Luik.
INTER-TEGEL by INTER-CERAM %SJFTMBBOr(VMMFHFN UFM rwww.inter-ceram.be
ACTIE 10+1
Vanaf 1 juni tot 31 augustus biedt Inter-Ceram op bepaalde series 10 m2 kopen = 1 m2 gratis, 20 m2 kopen = 2 m2 gratis …
UITZONDERLIJKE STOCKVERKOOP Op 3, 4 en 5 juli organiseert InterTegel een uitzonderlijke stockverkoop aan superinteressante prijzen in de showroom in Gullegem.
XXXGBDFCPPLJOUFSDFSBN
K A R A AT JUNI 2015 20
XXXQJOUFSFTUDPNJOUFSDFSBN
– PUBLIREPOR TAGE –
KARAKTERVOL NIEUWBOUWPROJECT AAN HET WATER Luxe & pracht gaan hand in hand in Residentie De Steelander te in Harelbeke. Residentie De Steelander te Harelbeke Waar andere residenties oppervlaktebesparend te werk gaan, zorgt De Steelander voor de nodige ruimte en privacy. De luxe van een villa vind je hier terug in een appartement. De tuin van 2,3 ha met natuurvijver die ook ’s avonds te bewonderen is, maken dit domein tot een paradijs waar je ontsnapt aan de drukte van elke dag. ONTWERP EN REALISATIE Dit hedendaags project werd uitgedacht en getekend door architecten Missiaen & Degroote en Gino Weyne. Bouwonderneming Govaere, die tevens de eerste twee residenties heeft gebouwd, vatte de bouwwerken van fase 3 en 4 aan begin maart. De oplevering is voorzien vanaf de tweede helft van 2017. Met hun Bourgondische tegelpannen, oude witgrijze rustieke bakstenen en witstenen balkons genieten de 4 residenties een karaktervolle uitstraling. Harmonie en esthetiek zijn de sleutelwoorden dankzij grote glaspartijen, terrassen met prachtig zicht op het groen en evenwichtige verhoudingen. De Steelander gaat volop voor een maximum aan
comfort en levenskwaliteit. Zo wordt er maximale aandacht besteed aan geluid- en warmteisolatie. Sanitair water wordt mede verwarmd via zonnepanelen. FASE 3 & 4 De laatste twee residenties maken met zijn 63 appartementen de cirkel rond. Specifiek gaat het om villa-appartementen met 1, 2 of 3 slaapkamers waarvan de oppervlakte varieert tussen 83 en 150 m2. Het behoort tevens tot de mogelijkheden om appartementen samen te voegen tot een groter geheel. Bovendien beschikt elk appartement over een zuidgericht terras dat uitgeeft op de natuurvijver van 5000 m2. Elk appartement wordt kwalitatief afgewerkt met zorgvuldig uitgekozen materialen om tot een stijlvol en praktisch geheel te komen. De living en slaapkamers zijn uitgerust met parket en de keuken en het sanitair zijn van topkwaliteit. Dankzij de persoonlijke klantenbegeleiding is het mogelijk om als koper de touwtjes in eigen handen te nemen. Bij de inrichting en keuze van materialen zorgt de koper zelf voor de ‘finishing K A R A AT JUNI 2015 21
touch’ dankzij de vele mogelijkheden. Zowat alles inzake keuken, vloeren, sanitair en zelfs binnenmuren kan worden aangepast. Kortom: in Residentie De Steelander vindt iedereen zijn gading! OMGEVING EN TOEGANKELIJKHEID Deze parel bevindt zich op een boogscheut van het Provinciaal Domein de Gavers en het centrum van Harelbeke. Daarmee is het domein rustig maar centraal gelegen in het hartje van Zuid-West-Vlaanderen, op nauwelijks vijf minuten van de snelweg naar Gent, Brugge of Rijsel. Om de rust en privacy waarnaar we allen op zoek zijn te waarborgen, is de toegang tot het domein privatief en beveiligd. Ruime liften, toegankelijk voor rolstoelpatiënten, verbinden de verdiepingen met de ondergrondse parking en private bergingen. MEER WETEN? Dewaele | vastgoed & advies staat in voor de verkoop van de appartementen en beantwoordt met plezier al uw vragen. Maak vrijblijvend een afspraak om meer te weten te komen over dit unieke project of kom het modelappartement ervaren.
DEWAELE | VASTGOED & ADVIES doorniksestraat 22, 8500 kortrijk Tel: 056 22 55 66
[email protected] www.dewaele.com
– CULINAIR –
FUNKY FOOD F u s i o n m et e e n t w i st
Funky Food viert dit jaar zijn vijftienjarig bestaan. Al even lang staat dit culinaire adresje voor een fusionwereldkeuken in een trendy kader. De eerlijke, gedurfde en uitgebreide keuken tillen het restaurant naar de Kortrijkse culinaire top. Ideaal voor een snelle lunch of een uitgebreid diner. Bij Funky Food klopt het plaatje. De sfeer, het design en vooral de verrassende keuken vormen een perfect geheel. Dat zaakvoerder Hooman Faroudi van Iraanse afkomst is, komt ook de kaart tot uiting. In de keuken roert de ‘mater familias’ in de potten. Het resultaat is een inventieve en creatieve fusionkeuken met Perzische invloeden. Een label op Funky Food plakken zou afdoen aan het concept. Op de goed gevulde seizoenskaart gaan Belgische klassiekers hand in hand met Perzische ontdekkingen, Thaise, Italiaanse of Spaanse gerechten voor fijnproevers. Enkele evergreens: talita scampi, beef stroganoff, kangoeroefi let met pepersaus en de funky iberico porc. Alle gerechten worden gemaakt op basis van verse producten en à la minute en met veel liefde klaargemaakt. GEZELLIG ZONNETERRAS Het strakke interieur van Funky Food getuigt van
evenveel smaak. Designzetels en dito verlichting zorgen voor een sfeervol kader, waarin het gezellig tafelen is. De discrete loungemuziek sluit hier naadloos bij aan. Er is een afzonderlijke aperitief- en digestiefruimte, waar je in alle rust kunt voor- en nagenieten van dit gastronomisch avontuur. Vooraan is een zonneterras, waarop het ideaal toeven is om een verfrissend aperitief te drinken. Verscholen aan de achterkant bevindt zich nog een extra terras. Ideaal om de rest van de avond verder te zetten in een beschut kader. HARTIGE LUNCH Van dinsdag t.e.m. vrijdag kun je bij Funky Food ook terecht voor een hartige lunch. Voor de bescheiden prijs van 14 euro geniet je van een soep of voorgerecht en een hoofdgerecht. Voor dezelfde prijs kun je opteren voor gegrilde filet pur met frietjes en sla.
K A R A AT JUNI 2015 22
AANGEPASTE WIJNEN EN UITGEBREIDE APERITIEFKAART De drankenkaart is perfect afgestemd op het menu en al even veelzijdig. Funky Food scoort met karaktervolle Franse wijnen, wereldwijnen, een uitgebreid aanbod whisky’s en een ruime selectie aperitieven.
FUNKY FOOD Stationsstraat 9a - 8500 Kortrijk Tel. 056-22 69 76 -
[email protected]
www.funkyfood.be Lunch: dinsdag tot vrijdag van 12u tot 14u. Diner: dinsdag tot donderdag van 19u tot 22u, vrijdag en zaterdag van 19u tot 22u30. Gesloten op zondag en maandag.
Papa mag ook eens een grilletje hebben!
Het
Pantwoord van de maand
($"$')+-,-.$#/",|%-b De meest comfortabele pan om vis te bakken is een anti-kleefpan. Er bestaat een breed assortiment van aluminium, PFTE of keramische anti-kleefpannen waarbij het materiaal bepalend is voor de mate waarin u een korstje krijgt bij het bakken van de vis. Zo zal u met een keramische anti-kleefpan het bruinste korstje bekomen. 2PKHWSHUIHFWHVWXNMHYLVÀOHWWHEDNNHQODDWXGHDQWLNOHHISDQHHUVW opwarmen op een zacht vuurtje. Ondertussen kruidt u de vis met peper en zout. Dunne vis kan u indien gewenst ook eerst bebloemen. Van zodra de pan opgewarmd is, voegt u naast boter (bij voorkeur geklaarde) ook een beetje olie toe en verhoogt u het vuur.
3URÀWHHUQX van onze Papakorting
Als de boter gesmolten is, plaatst u de vis in de pan. Dunne vissen EDNWXHHUVWPHWGHYHONDQWQDDURQGHUHQELMGLNNHYLVÀOHWVOHJWXGH velkant eerst bovenaan. Wanneer de zijkanten van de vis bruin beginnen te kleuren, draait u GHYLVÀOHWRPPHWHHQEUHGHVSDWHOELMYRRUNHXULQNXQVWVWRIRPGH pan niet te beschadigen). Bij dunne vissen neemt u de pan een minuutje later van het vuur. De warmte van de anti-kleefpan zal ervoor zorgen dat de vis verder gaart.
op alles!*
van 8 t.e.m. 13 juni 2015
'LNNHUH YLVÀOHWV ODDW X RQJHYHHU HHQ WDO PLQXXWMHV YHUGHU JDUHQ RS HHQ PLGGHOPDWLJ YXXU 2YHUVDS GH ERYHQNDQW YDQ GH YLVÀOHW regelmatig met de warme boter uit de pan. Let erop dat de boter niet te bruin wordt zodat de vis niet verbrandt. Als de boter te heet wordt, voegt u nog een klein beetje boter toe.
Like us!
www.facebook.com/kookboetiek
Dupont’s Kookboetiek ¶W+RJH.RUWULMN LQIR#NRRNERHWLHNEH ZZZNRRNERHWLHNEH
Leg de vis daarna op een bord en werk het geheel af met wat citroen. Succes & Smakelijk!
De Pannenman Heeft u zelf een vraag over pannen? Stuur uw vraag naar
[email protected]!
-10%
Iedere dag open van 9u tot 18u30 Zaterdag open van 9u tot 18u
Powered by
www.pannenman.be
$FWLHJHOGLJRSDOOHNRRNDUWLNHOHQQLHWRSHOHNWUR NRUWLQJQLHWFXPXOHHUEDDUPHWDQGHUHSURPRWLHV
K A R A AT JUNI 2015 23
– GENIETEN IN EIGEN STREEK –
ONZE T I P S VOOR
ZOMERS TAFELEN Het ultieme vakantiegevoel in eigen streek? Dat is een zalig dagje in de buitenlucht, gecombineerd met een verrukkelijke maaltijd op een zonnig terras. Karaat ging op zoek naar enkele leuke adresjes in de regio. Stuk voor stuk zaken waar zorgeloos genieten centraal staat!
BRASSERIE REPOS ET REPAS — K ORT R I JK —
— H A R EL BEKE —
DE MART
DE CRUYSCOUTER
Repos et Repas biedt een van de zaligste terrasjes in de buurt. Vanaf een verhoogd platform kun je alle bedrijvigheid op de Pottelbergsite aanschouwen, terwijl je toch van alle rust en gezelligheid geniet. Je kunt er al vanaf 10u terecht voor een hapje of drankje. Sophie Bouden en haar equipe presenteren een brasseriekaart met net dat ietsje meer. Ze heeft het graag over een ‘eerlijke keuken voor een betaalbare prijs’, een beschrijving die we volledig beamen. De tartaar is huisbereid, de vis lekker vers. Ook de salades en de pasta’s zijn bijzonder populair. Met een lunchmenu van 27 euro zit je hier altijd goed. Het weekgerecht voor 15 euro is eveneens niet te versmaden. Repos et Repas blijft ’s namiddags open tot 17u. De verleidelijke geur van fairtradekoffie en het artisanale ijs vormen overtuigende argumenten om hier eventjes zalig te verpozen. De fraaie brasserie is open van maandag t.e.m. vrijdag van 10u tot 17u. ’s Avonds en tijdens de weekends op reservatie vanaf 20 personen. Er is een ruime parking voor de deur.
De Mart in hartje Harelbeke kreeg in 2013 een nieuw elan dat meteen – letterlijk en figuurlijk – fel gesmaakt werd. Het terras met monumentale gevel heeft de allure van een echte grootstad. De Franse bistro biedt je de betere brasseriekeuken, met een mooie en diverse kaart. Ze omvat echte klassiekers en verschillende ontdekkingen. Alles wordt dagvers en met veel kunde en vakliefde bereid en geserveerd. De fi let pur, het stoofpotje van varkenswang met Rodenbach, de Salade De Mart (tomaat-garnaal, tongfi let, zalm en Italiaanse ham) en gebakken zeetong staan hoog op ons favorietenlijstje. Wie van grootmoeders keuken met een twist houdt, moet zeker eens de melkstampers met kaas en ei proberen. De prijzen zijn zeer mals. Elke middag is er een lunch voor 13 euro en een business lunch voor 35 euro. ’s Avonds genieten we uitgebreid van de geneugten van deze zaak met een maandelijks wijzigend Menu Soirée voor 45 euro (drie gangen; aperitief en tapas van het huis). De bijpassende wijnen zullen je ongetwijfeld kunnen bekoren.
Restaurant De Cruyscouter bevindt zich in de onmiddellijke nabijheid van het Wevelgemse vliegveld. In een huiselijke sfeer serveren Pol en Marleen Vanassche-Coolsaet en hun medewerkers al sinds 1994 heerlijke, complexloze gerechten voor een democratische prijs. De lunch van dinsdag tot vrijdag voor 14 euro is populair bij zakenlui en levensgenieters uit de streek. Het maandmenu met vier gangen voor juni met als hoofdgerecht gevulde konijnenrugfi let met een mosterdsausje en groentekroontje voor 36 euro hebben we met stip in onze agenda aangekruist. Er kan uiteraard ook volgens de kaart getafeld worden. Onze favorieten? De kalfsniertjes met jeneverbessen of mosterdsaus en de gebakken roggevleugel met peterselieboter en kappertjes … Om duimen en vingers bij af te likken! Het zonnige terras en de smaakvol aangeklede tuin maken de culinaire ervaring helemaal compleet. Groepen van 20 tot 60 personen kunnen een zaaltje met terras en tuin reserveren voor feestjes allerhande.
BRASSERIE REPOS ET REPASr E ngelse Wandeling 2 K17, Kortrijk, 056-20 60 36 –
[email protected] www.reposetrepas.be
DE MARTr(FOUTFTUSBBU )BSFMCFLF mJOGP!EFNBSUCF www.demart.be
DE CRUYSCOUTERr.FFOTFTUFFOXFH #JTTFHFN 056-37 02 00 –
[email protected] www.decruyscouter.be
K A R A AT JUNI 2015 24
— BISSEGE M —
– GENIETEN IN EIGEN STREEK –
SAINT-CHRISTOPHE
OUD WALLE
BIGGLES
— K ORT R I JK —
— K ORT R I JK —
— W EV E L G E M —
Authentieke, pure smaken en een kruisbestuiving van nostalgie en vernieuwing typeren deze zaak. Achteraan het statige herenhuis bevindt zich een royaal terras met zomerse tuin. Stemmig gedekte tafels met spierwitte nappen en kussens, een uitgekiende plantenkeuze … Een lunch of diner voelt hier aan als een echt voorrecht. De hartelijke ontvangst van gastvrouw Sophie leert je meteen dat klasse en gemoedelijkheid perfect samengaan. Chef-kok Olivier Dewulf heeft een hart voor pure aroma’s en smaken. Alles wordt huisbereid, van de tapas bij het aperitief, over de ‘starters’ en de vijf soorten brood die dagelijks worden bereid, tot aan de desserts en zoetigheden bij de koffie. Het keuzemenu Saint-Christophe is al vele jaren zowel ’s middags als ’s avonds (dagelijks mogelijk, uitgez. op zaterdagavond) een succesnummer. Voor 37 euro (49 euro met aangepaste wijnen) geniet je van amuses, een keuze tussen twee voorgerechten en twee hoofdgerechten, en kaas of dessert. Benieuwd? Het keuzemenu voor juni staat nu online! Saint-Christophe staat voor pure verwennerij over de ganse lijn!
Restaurant Oud Walle verhuisde vorig jaar van een hoevetje aan de stadsrand naar een statig herenhuis in het centrum van Kortrijk. De gezellige en ongedwongen sfeer van weleer komt ook op de nieuwe locatie helemaal tot uiting. Chef-kok Frederik Desmet en zijn team toveren boeiende gerechten met seizoengebonden, dagverse producten op tafel. “Het marktaanbod biedt de belangrijkste inspiratiebron voor mijn keuken. Ik kook wat ik zelf graag wil en laat me daarbij niet op een bepaalde stijl of hippe trends vastpinnen. Alle gerechten krijgen ook steeds een Oud Walle-signatuur mee.” ’s Middags (ma tot vrij) vinden fijnproevers hun gading in het lunchmenu voor 36 euro. Het menu Smaken en Kleuren brengt ons niet enkel omwille van zijn naam het water in de mond. Het omvat vier of vijf gangen culinaire verwennerij van aperitief tot dessert. Het menu Albert IV wordt haast dagelijks aangepast aan de ingrediënten van het moment. Het mag duidelijk zijn: dagvers wordt hier dagelijks met veel passie en kunde in ere gehouden! Het sfeervolle terras vormt een rustpunt in hartje Kortrijk. Kortom, een echte aanrader in de Groeningestad!
Biggles is meer dan een restaurant, het is een belevenis. De unieke locatie en de ronde vorm van het restaurant zorgen ervoor dat iedere bezoeker zicht heeft op aankomst en vertrek van vliegtuigen en helikopters. In de zomer is het zonneterras de ideale plaats om te genieten van heerlijke gerechten in een bijzondere omgeving. Zowel de lunch, het menu als de gevarieerde suggesties worden met topproducten bereid. De nadruk ligt bewust op een lekkere, maar ook gezonde keuken. De keuken is heel flexibel, zo kun je gerust vragen om je vlees- of visgerecht te laten bakken in olijfolie. Uniek is ook de huischampagne Cuvée Biggles, die ook in een lightversie aangeboden wordt. Minder suikers, maar daarom zeker niet minder smakelijk. Wil je, naast een lekker menu, ook eens proeven van het vliegen met een vliegtuig of helikopter? Restaurant Biggles biedt de Take-off-experience aan: een onvergetelijke ervaring die het gastronomische letterlijk en figuurlijk overstijgt!
RESTAURANT ST. CHRISTOPHE r.JOJTUFS5BDLMBBO ,PSUSJKLmmJOGP!TUDISJTUPQIFCF www.stchristophe.be
OUD WALLEr,POJOH"MCFSUTUSBBU ,PSUSJKL mJOGP!PVEXBMMFCF www.oudwalle.be
RESTAURANT BIGGLESr-VDIUIBWFOTUSBBU 8FWFMHFN mJOGP!SFTUBVSBOUCJHHMFTCF www.restaurantbiggles.be
ma tot vrij: 09 tot 12 & 13 tot 17 u
zat: 10 tot 12u & 14 tot 16u
Uw specialist in zonwering voor binnen en buiten Izegemsestraat 373 | 8501 Heule | 056 35 14 90 | 056 35 73 79 |
[email protected] www.pyfferoen.be
K A R A AT JUNI 2015 25
ramen I deuren I rolluiken raamdecoratie I sectionale poorten I automatisatie I buitenzonwering
– GENIETEN IN EIGEN STREEK –
POIROT
EETHUIS HUBY
LA CRAVACHE
In dit restaurant treed je in de voetsporen van de legendarische detective Hercule Poirot. Je speurtocht naar uitstekende gerechten en een dito restaurantbeleving wordt al snel beloond. Het interieur is onmiskenbaar op Engelse leest gestoeld (let op de oergezellige chesterfields!), met knipogen naar de wereldberoemde besnorde detective. Vanaf het voor- en zijterras geniet je prinsheerlijk van het zonnetje. Luc en Hilde hebben de kunst van de gastvrijheid duidelijk onder de knie. De Franse keuken staat onder leiding van een chef uit de Parijse culinaire huizen. De filet pur au poivre à la crème, geflambeerd met whisky is op zich al een reden om hier vaak terug te komen. Ga zeker verder op onderzoek, en raadpleeg het maandmenu en Poirotmenu op de website. We geven in primeur het Vaderdagmenu prijs. Aperitief: champagne met wachtbordje - carpaccio van tonijn met dobbelsteentjes van gebakken tonijn, rucolacrème en salade caprese - Oosterscheldekreeft met krabsaus-sorbet met Poire Williams - beste stukje van het rund, gebakken zilveruitjes, lentegroenten - dessert van de chef - koffie met verrassingsversnaperingen - prijs: 68,00 euro (all-in)
Bij Eethuis Huby ontdek je echte klassiekers uit de Vlaamse keuken, bereid volgens de regels van de kunst. De specialiteiten van het huis klinken elke smulpaap als muziek in de oren: steak maison, entrecote en côte à l’os. Ze worden gebakken op de eivormige Big Green Egg, waardoor de smaak optimaal behouden blijft. Ter illustratie: onder meer sterrenchef Peter Goossens is ambassadeur van dit rook-, grill-, bak- en kookwonder. Lunchen voor 10 euro? Hier kan het nog. De halve kip garni met aansluitende koffie is ’s middags uitgegroeid tot een klassieker.
Op vrijdag 9 maart 1990 opende La Cravache zijn deuren. Al snel vonden fijnproevers van heinde en verre hun weg naar dit topadresje, dat zich op een heuvelrug vlakbij de Franse grens bevindt. Nu, 25 jaar later, blijven zaakvoerders Koen Devos en Anja Verheye La Cravache smaakvol (her) uitvinden. Het nieuwe interieur van het restaurant en de veranda nodigt meer dan ooit uit tot gezellig samenzijn. Op zonnige dagen heerst op het terras een relaxte, Provençaalse sfeer. Gastronomisch tafelen in het groen … Soms kan genieten toch eenvoudig zijn! Chef-kok Koen kan mooie adelbrieven voorleggen. Hij is Ridder in de Truffelorde van Périgord én lid van de 33 Meesterkoks van België. Samen met zijn team biedt hij de keuze uit verschillende niet te versmaden formules: zakenmenu, marktmenu, weekendmenu, kreeftenmenu, degustatiemenu en à la carte gerechten. Gastvrouw Anja verwelkomt je met de glimlach en staat garant voor een vlekkeloze bediening, met kennis van zaken.
— DE E R L I JK —
BISTRO POIROTr)BSFMCFLFTUSBBU %FFSMJKLm mJOGP!CJTUSPQPJSPUCFmw ww.bistro-poirot.be
— W EV E L G E M —
Goed om weten: bij de zaak hoort nu ook een bed and breakfast met wellnessgedeelte en zwemvijver. - www.esperantowevelgem.be
EETHUIS HUBY r,PSUSJKLTUSBBU 8FWFMHFN www.eethuishuby.be www.esperantowevelgem.be
— REKKEM —
LA CRAVACHE r(FOUTFTUFFOXFH 3FLLFN mJOGP!MBDSBWBDIFCF www.lacravache.com
T L_WV R^HSP[LP[ZTL\ILSLU LPNLUWSHH[ZPUNZKPLUZ[ NVLPLZLY]PJL
WIE THUIS GEZELLIG WIL TERASSEN, GAAT NAAR BM MEUBELEN.
&BGSJU,PSUSJKL;VJE&YQPrSJDIUJOH#FMMFHFN/
OPEN DINSDAG T.E.M. ZATERDAG » 10u - 12u30 & 13u30 - 18u30 OPEN OP ZONDAG 10u30 - 12u30 & 13u30 - 18u30
5FMr'BYrCNNFVCFMFO!TLZOFUCF
Gesloten op maandag
BELLEGEMSESTRAAT 277r8510 KORTRIJK-BELLEGEM
K A R A AT JUNI 2015 26
– GENIETEN IN EIGEN STREEK –
BOTCHKA
A’PETIT
VOL-VER
— KUUR NE —
— DE E R L I JK —
— MARKE —
Botchka is het enige restaurant in Vlaanderen dat een echte Russisch-Oekraïense keuken aanbiedt. Reeds 10 jaar beleeft je er al een typisch Russische gastronomische, muzikale en folkloristische ervaring voor een democratische prijs. Deze gezonde keuken omvat heerlijke kwalitatieve bereidingen, maar net ietsje anders. Botchka biedt verschillende culinaire mogelijkheden, van ‘gastronomische Russische Tafel’ tot een snelle bistroformule. Shaslick (reuze brochettes) en Siberische specialiteiten worden op de open grill voor je klaargemaakt. Nieuw en verrukkelijk zijn de blini’s of typisch gevulde pannenkoeken. Deze hartige hap vormt een gezond en uiterst smaakvol alternatief voor de klassieke snelle maaltijd. De vele variëteiten (zie website) geserveerd met frisse salades behoren nu al tot onze aanbevelingen voor deze lente en zomer. Restaurant Botchka biedt zowel tafeltjes voor twee als groepstafels om bijvoorbeeld een daguitstap of groepsreis op gepaste wijze af te sluiten. Op het zomerterras met mooie vijvertuin is het op zonnige dagen aangenaam vertoeven.
Onder de schaduw van de kerktoren in Deerlijk vind je restaurant A’petit. Steven en Leen heten je hartelijk welkom. A’petit is genoemd naar de tapasgerechtjes die dit huis bij voorkeur serveert: smakelijke op zichzelf staande lekkernijen volgens de Spaanse culinaire traditie geserveerd in kleine porties. In dit gezellige restaurant (45 pl) of op warme dagen op het cosy terras is het zalig genieten van deze lekkere en erg herkenbare kaart. A’petit is op vrijdagavond en in het weekend open (’s Avonds is de keuken open tot 23 uur, ’s middags tot 14 uur). Je kan er à la carte eten en kiezen uit de 15-20 tapasgerechtjes (5 à 6 euro per tapas, drie tapasgerechtjes zijn voldoende) ofwel opteren voor het menu. Met twee koude tapas als starter, een soepje, twee warme tapas en een een dessert tegen de scherpe prijs van 34 euro is dit een ware aanrader. Maar ook voor een salade of een snack ben je hier welkom. De wijnkaart is met veel zorg en kennis samengesteld. Op vraag wordt het restaurant ook tijdens de week geopend voor groepen.
Het culinaire parcours van Sébastien Ververken is er één om u tegen te zeggen. Hij deed ervaring op in de Hotelschool Koksijde en werkte bij onder meer Comme Chez Soi, Hertog Jan, Hof van Cleve, Pierre Gagnaire en ‘t Convent, waar hij even bleef hangen en viel voor de charmes van Sharon De Volder, dochter van chef Rudi. De droom om samen een eigen restaurant te starten, kreeg stilaan vaste vorm. De kleine, landelijke villa met tuinterras in Marke bleek perfect op hun wensen afgestemd. Het pand heeft karakter te over en het uitzicht oogt schilderachtig. Je ziet zelf hoe dagverse producten in de open keuken met veel oog voor smaak, creativiteit en vernieuwing worden verwerkt tot verfijnde bistrogerechten. Een zakenlunch is voorzien, alsook suggesties en à la carte aan een betaalbare prijs. Een weetje: ‘Vol-Ver’ staat niet enkel voor de familienamen van Sébastien en Sharon. Het is ook de Spaanse vertaling voor ‘terugkeren’ en ‘thuiskomen’. Toepasselijker kan haast niet, zo word je meteen duidelijk bij een bezoekje aan dit charmante, kwaliteitsvolle restaurant!
RESTAURANT BOTCHKA r ,PSUSJKLTFTUSBBU ,VVSOF mJOGP!CPUDILBCFw ww.botchka.be
A’PETIT r,FSLQMFJO %FFSMJKL mJOGP!BQFUJUCFmw ww.apetit.be
RESTAURANT VOL-VERr8BUFSWBMTUSBBU .BSLF mJOGP!WPMWFSCFmw ww.vol-ver.be
Nieuw
Nu ook in eik !
izen Poolhouses, carports & tuinhu voor alles wat je dierbaar is.
GR ATIS kijkboek 2 01 5
AdviesOntwerp Plaatsing
K A R A AT JUNI 2015 27
NIEUWE OPENINGSUREN Van maandag t/m zaterdag 9u tot 12u en 13u30 tot 17u VERKOOPPUNT IN UW BUURT: www.tuinhuizenfabrikant.be INFO EN VERKOOP T 056 77 45 02 Neerbeekstraat 23, 8572 Anzegem (nabij station) KIJKEXPO 7/7 Ingooigemstraat 63 te Anzegem (baan Vichte - Kaster)
– GENIETEN IN EIGEN STREEK –
BISTRO CELTO — WA R E G E M —
DE HEEREN VAN GROENINGHE
HET BOURGONDISCH KRUIS — KUUR NE —
— K ORT R I JK —
Bistro Celto is zonder meer een van dé culinaire smaakmakers in Waregem. De paling, kaviaar, truffel, oesters en kreeft komen recht uit het homarium: verser kan haast niet! Chef Tom groeide op in een drukbezochte slagerij. Met zijn oog voor kwaliteit selecteert hij het beste vlees. De vol-au-vent van kippenoester en krokante kalfszwezeriken of de kalfsentrecote met frietjes en choronsaus rangschikken we bovenaan ons favorietenlijstje. De ontvangst scheert eveneens hoge toppen. Gastvrouw Céline is de dochter van de voortreffelijke Marquette. Beide zaakvoerders kregen de métier dus met de paplepel ingegoten en daar vaar je als gast alleen maar wel bij. De keuken is zeer seizoensgebonden, met een prachtige lunch (voorgerecht, hoofdgerecht en koffie voor 26,50 euro, ook ‘s avonds) en een maandmenu met keuze uit 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten en een dessert voor 35 euro. Het stemmige terras nodigt uit om te proeven, te beleven en te genieten. Bistro Celto beschikt ook over een feestzaal (capaciteit: 50 zittend of 80 staand).
Een majestueus 19e-eeuws herenhuis in de rust van het Begijnhofpark … Uitnodigender kan een pand haast niet zijn. Dat je er ook nog kunt genieten van een heerlijke keuken voor een eerlijke prijs maakt het verhaal nog mooier. De gevarieerde kaart laat zich lezen als een symfonie van smaken en dagverse producten. Aan blikvangers geen gebrek, met tonijnfi let, klaargemaakt op de grill, met geroosterde zuiderse groenten en pasta, of steak van de kraaie met een sausje van gestoofde sjalotten in rode wijn. De dessertkaart is om duimen en vingers bij af te likken. Het advocaattaartje met ricottaroom en speculaas laat geen enkele zoetekauw onberoerd. Aan de allerkleinsten wordt eveneens gedacht. Zij smullen onder meer van oma’s gehaktballetjes in tomatensaus met kroketjes. Het zonnige terras is een oase van rust midden in de stad. Deze brasserie biedt plaats aan 75 personen. Voor familiefeesten en vergaderingen is het mogelijk om een aparte ruimte te reserveren.
BISTRO CELTOr0MNTUSBBU 8BSFHFN mJOGP!CJTUSPDFMUPCF www.bistro-celto.be
DE HEEREN VAN GROENINGHE Groeningestraat 36, Kortrijk – 056-25 40 25 www.deheerenvangroeninghe.be
K A R A AT JUNI 2015 28
In restaurant Het Bourgondisch Kruis verwelkomen David en Kathleen je met open armen. Start je gastronomische avontuur met een bezoekje aan de aperitiefkelder die zich onder het restaurant bevindt. Het gedroomde kader om te toosten met een glaasje champagne of je keuze uit de ruime selectie gins. Tijdens de week, met uitzondering van feestdagen, staat ’s middags en ’s avonds het zakenmenu voor kwaliteit en veelzijdigheid. Voor slechts €33 kies je tussen twee voorgerechten, twee hoofdgerechten en een bordje kaas, dessert of mokka met versnaperingen. Het degustatiemenu (€70) en het maandelijks wijzigend seizoensmenu (€55) bieden je een uitgebreide culinaire ervaring die bijblijft. De wijnkaart is met veel zorg geselecteerd en een aanbeveling voor elke bourgondiër. Bij gunstige temperaturen kun je ook op het terras genieten van een lekkere maaltijd. Het Bourgondisch Kruis laat je toe om een brede waaier van culinaire specialiteiten te ontdekken. Kortom, de garantie voor een geslaagd etentje! RESTAURANT HET BOURGONDISCH KRUIS Brugsesteenweg 400 - Kuurne - 056 70 24 55
[email protected] www.het-bourgondisch-kruis.be
– PUBLIREPOR TAGE –
DE MANGERIE De Mangerie in Lauwe staat hoog aangeschreven bij fijnproevers die houden van een gevarieerde keuken, geïnspireerd door de seizoenen en met dagverse ingrediënten. Zowel vlees- als visspecialiteiten worden met veel kunde en creativiteit bereid. Ze staan garant voor een festijn van smaken, geuren en texturen. De verschillende menuformules laten zich kenmerken door een uitstekende kwaliteit voor een gunstige prijs: vanaf 35 euro. Ruime keuze aan de kaart. Ook de attente bediening is zeker het vermelden waard. Nick & Annick Vandenborre - Vanden Abeele en hun team heten je van harte welkom. De zomerse tuin vormt het gedroomde kader voor een lekker etentje in de zon of onder de stijlvolle parasols. Nick en Annick geven hierbij alvast een inspirerend recept kwijt. Benieuwd naar meer? Surf dan snel naar www.demangerie.be voor het kreeftenmenu en/of reserveer je tafeltje voor een geslaagde culinaire ervaring! De Mangerie, Wevelgemstraat 37, Lauwe, 056-42 00 75 - www.demangerie.be
KREEFT
“À L’ARMORICAINE” G eba k k e n e n ge f l a m be e rd e k re e f t m et s jal ot jes, t o m a at e n dra go n BISQUE
KREEFT “À L’ARMORICAINE”
500 g garnaaldoppen( of nog liever kleine garnalen=luizen) of kreeftenkoppen, 1 wortel, 1 ajuin, 1 stuk selder of een paar bladeren, 1 lepel tomatenpuree, 1 teentje look, ½ halve fles wijn, een scheut cognac
2 kreeften, 2 gehakte sjalotten, 2 el. gehakte dragon, 2 tomaten (gepeld ontpit en in blokjes), 100 cl room, 50 cl bisque, cognac
INGREDIËNTEN:
INGREDIËNTEN:
BEREIDING: BEREIDING: Bak de garnalen in olijfolie hard en luid aan. Voeg de groenten en daarna beetje tomatenpuree bij. Laat drogen. Blus met cognac en witte wijn + eventueel een beetje water. Laat 20 min trekken ( na meer dan 20 min vormt zich ammoniak). Passeer en laat sterk inkoken.
Doe de kreeften 3 min in kokend gezouten water. Koel ze af. Snij ze in twee en breek de scharen. Splits de tussenstukjes. Bak ze met de open kant hard aan in olijfolie. Bak de sjalotten even mee. Flambeer met cognac. Leg daarop de gesneden dragon en de tomatenblokjes. Voeg de ingekookte bisque en de room toe. Zet voor 5 min in een oven van 180 °C. Leg de kreeft op een bord. Werk de saus af: Indien te dik: voeg een beetje water toe, indien te dun: laat even hevig inkoken. Vergewis u van de smaak.
K A R A AT JUNI 2015 29
– REIZEN –
Het kerkje op de visserplaats
Lekker genieten van de zon
AAN ZEE, MAAR DRIE MAAL ANDERS! Het o n o n t d e k t e Ne d e rl a n d i n d e R a n d st a d
Wie houdt van zee, strand en duinen weet dat dit een bestemming is voor élk seizoen. Je kunt er zalig uitwaaien en ondertussen genieten van het buitenleven en de gezonde lucht. Maar waarom niet eens de grens oversteken en de kust van onze Noorderburen uittesten? Je zult zalig verrast zijn! NOORDDUINEN Plezier, ruimte en rust in Noordduinen Heerlijk struinen over het strand, zandkastelen bouwen, fietsen door de duinen, met een goed boek verpozen op het terras van je bungalow … Dat kan bij Vakantiepark Noordduinen. Met zijn beschutte ligging in de duinen en terrasvormige aanleg is het hier aangenaam vertoeven. Je kunt er kamperen op de vijfsterrencamping. Je kunt ook één van de 4 types mobile homes huren. Uniek zijn de zg. Duinhuisjes. Comfortabele en luxe ingerichte 4 of 6 persoonshuisjes met een dak van duinzand inclusief uitbundige begroeiing. Echt logeren in de duinen. Op slechts 300 meter van het park Noordduinen vind je het zandstrand van Katwijk. Het centrumgebouw van het vakantiepark in Noordduinen bezit een binnen- en buitenzwembad, restaurant, snackbar, plaza, en heus kindertheater … Voor de kleintjes is er een speeltuin, voor de oudere kinderen valt er eveneens voldoende te beleven. Tijdens de zomer zorgt een enthousiast recreatieteam voor animatie! www.noordduinen.nl
DE ZUIDDUINEN Aan zee in de prachtige duinen De Zuidduinen, het tweede recreatiepark binnen deze groep, ligt op een steenworp van de Noord-
zee. Er zijn 80 seizoenplaatsen voor caravans en tenthuisjes, 200 toeristische staanplaatsen, zes mobiele homes en vier campinghutten. Je kampeert er in een beschermd natuurgebied. Geen massatoerisme, maar een uniek plekje in een uniek gebied, waar veel zorg aan het behoud van de natuur wordt besteed. De Zuidduinen ligt in een idyllische duinpan, op een paar minuutjes wandelen van het centrum van Katwijk. ’s Avonds hoor je alleen het ruisen van de zee. Ook hier is volop aan de kinderen gedacht. Er is
een speeltuin, een tafeltennis en een jeu-de-boulesbaan. Op het strand is er plaats om te voetballen of te vliegeren. Andere voorzieningen op het terrein zijn een supermarkt en een restaurant. www.zuidduinen.nl
KONINGSHOF Een omgeving waar veel te zien is! Koningshof ligt in Rijnsburg, een bloemendorp aan de zuidrand van de Bollenstreek. Het is een bestemming met een schitterende omgeving qua natuur en cultuur. Rijnsburg (sedert 2006 ook Katwijk) is een echt Hollands plaatsje omgeven door bloemenvelden, weilanden en plantenkassen. Het Noordzeestrand ligt op 5 kilometer. In de prachtige duinen is het heerlijk wandelen en fietsen. De camping met 175 plaatsen biedt veel beschutting met veel groen. Je bent hier ook welkom in één van de zestig mobile homes in verschillende types te huur. Nieuw zijn de rolstoel toegankelijke mobile homes met 4 slaapplaatsen. Voor een gezin met kinderen heeft Koningshof (****) heel veel te bieden: een speeltuin, een verwarmd binnen- en buitenzwembad, een skatebaan en een enthousiast recreatieteam tijdens de schoolvakanties (april tot oktober). www.koningshofholland.nl
WIN EEN VERBLIJF IN KATWIJK De goede inzenders maken kans uit 3 prijzen: r &FOXFFLFOEPGNJEXFFLJOFFOQFSTPPOT%VJOIVJTKFPQ7BLBOUJFQBSL/PPSEEVJOFO r &FOXFFLFOEPGNJEXFFLJOFFOQFSTPPOT.PCJMF)PNFPQ7BLBOUJFQBSL,POJOHTIPG r &FOXFFLFOEPGNJEXFFLLBNQFSFONFUNBYJNBBMQFSTPOFOPQ%F;VJEEVJOFO
» WEDSTRIJDVRAAG 5 FMIFUFYBDUFBBOUBMJOXPOFSTWBOEFHFNFFOUF,BUXJKLQFSKBOVBSJPQCJKIFUFYBDU BBOUBMQBSLFFSQMBBUTFOJOEFOJFVXFPWFSEFLUFQBSLFFSHBSBHFWBO,BUXJKLBBO;FFJOEFEVJOFO *OXPOFST 1BSLFFSQMBBUTFOw ❶ 121.358
❷ 64.301
❸ C. 43.869
FFMOFNFO 4VSGOBBSXXXLBSBBUCF % PGTUVVSFFOCSJFGLBBSUOBBS8FETUSJKE,BSBBU 7MBTTUSBBU 8JFMTCFLF
K A R A AT JUNI 2015 30
– REGIO –
BRUISENDE JUNIMAAND IN BISSEGEM
Ja a r m a rk t i s w i n k el e n , ge ni et e n e n fe est e n Het tweede weekend van juni valt er in Bissegem opnieuw heel wat te beleven. In Bissegem kan jong en minder jong zijn hartje ophalen. De Jaarmarkt, met het daaraan gekoppelde ‘Bissegem Feest’ op 12, 13 en 14 juni, bieden opnieuw voor elk wat wils! De Bissegemse jaarmarkt wordt voor de 39ste keer georganiseerd. Wat begon als een plaatselijk initiatief van enkele handelaars groeide uit tot een heuse jaarmarkt en feestelijk weekend voor het hele gezin. Maar er is meer. Onder de noemer ‘Bissegem Feest’ en in samenwerking met de lokale Unizo afdeling wordt het feestweekend voor de eerste keer een driedaagse. BISSEGEM FEEST Op vrijdagavond 12 juni start om 20u het feestprogramma met een optreden van Paul Severs, om 22u treden The Expendables ft. Isabelle A op. Na het optreden is er de afterparty met DJ Lootje. Tickets voor dit avondprogramma kosten 8 euro in voorverkoop en 10 euro aan de kassa. Ze zijn te verkrijgen via www.bissegemfeest.be en bij lokale handelszaken (overzicht op de website).
JAARMARKT De jaarmarkt start op 13 juni om 15u. Er is kinderanimatie voorzien, met o.a. een gratis tekenwedstrijd, kermisattracties en een Rad van Fortuin. De Gezinsbond zet een rommelmarkt met kinderspulletjes op poten. Verder zijn er optredens van Dansstudio Steps. Het avondprogramma wordt ingeleid door For Freedom pipes & drums. Marino Punk zorgt vanaf 18u voor de nodige inleidende ambiance om dan op Bissegem plaats de avond verder te zetten met animatie verzorgd door de horeca van Bissegem Plaats. Op zondag is het smullen geblazen bij het eetfestijn in OC De Troubadour. Voor de kinderen is er opnieuw animatie voorzien met o.a. ponyrijden in de Meensesteenweg. In primeur voor Bissegem start om 15u de reuzenparade. Straatorkest De Thierry’s zorgt vanaf 16u voor de muzikale omlijsting. Allen welkom op de 39ste Jaarmarkt BISSEGEM.
K A R A AT JUNI 2015 31
ZONDAG 14 JUNI OM 15u
REUZENPARADE Entertainment van de bovenste plank! De reuzengilde Bissegem organiseert op zondag 14 juni, ter gelegenheid van de jaarmarkt, een eerste kleine reuzenstoet. Een beetje algemene repetitie voor volgend jaar, wanneer ze een massa reuzen naar Bissegem willen brengen. Dit keer zijn het er een 10-tal. Wij zetten ze even op een rij. r 3PMMPVJU3PMMFHFNJTFSOBUVVSMJKLCJK8JK hebben zo een vermoeden dat hij Minneke wel eens het hof zou durven maken. r 3FNJFO-JTBLPNFOWBOVJU)FVMF8BUFSNPMFO r 6JU.FVMFCFLFLPNFO,BSFMWBO.BOEFSNFU zijn vrouw Catelina en hun zoon Julius-Oscar. r 4JHBBSWBOEFSBQQFSVQTFLPNUFWFOFFOTVJU Meulebeke. r 3PNBOJF#BFSU 4JMWJB3PUTBFSUFO$BNJFM 4UFZBFSU[JKOHFOPFNEOBBSESJFIPOEFSEKBSJ gen en komen uit Oostwinkel. r &OPPL4NFUKF SFVTWBOEF-FJFIPFLJO ,VVSOF IFFGUBM[JKOBBOXF[JHIFJECFWFTUJHE
– GEZONDHEID –
ASTAXANTHINE S upe ra nt i ox i d a n s m et v el e t oe pa ss i n ge n Het rozerode pigment astaxanthine kennen we van de kleur die het aan roze flamingo’s, rode zalm en garnalen geeft. Maar wist je dat deze ‘koning der carotenen’ ook één van de sterkste antioxidanten uit de natuur is? Daarom kan men het op vele manieren inzetten voor een betere gezondheid. VRIJE RADICALEN VANGER Astaxanthine is tot nader order de sterkste antioxidans in de natuur. Dat betekent dat ze heel sterk vrije radicalen of agressieve stoffen die onze cellen aantasten (en aan de basis van diverse ziekten liggen) afremt. De neutraliserende werking van deze superantioxidans tegen zuurstofradicalen is 14 keer sterker dan vitamine E, 54 keer sterker dan bètacaroteen en 65 keer sterker dan vitamine C! Op basis van deze antioxiderende, maar ook een mild ontstekingswerende werking kan astaxanthine op veel terreinen met succes ingezet worden, zo bewijzen humane studies, dierenstudies en weefselstudies. 1. Minder zonnebrand en allergie, minder rimpels
Astaxanthine beschermt als ‘inwendige zonnebrandcrème’ de huid tegen zonnebrand. Na twee weken inname kan men niet alleen veel langer in de zon blijven zonder te verbranden, maar is er ook minder kans op zonneallergie, sproeten en huidveroudering. Omdat huidveroudering vooral neerkomt op de aantasting van collageen door uv-licht, ziet men dat astaxanthine ook fijne rimpels vermindert en zorgt voor een betere elasticiteit en hydratatie van de huid. Astaxanthine is dus een topmiddel in ‘anti-aging’!
01
2. Gezonde ogen
5. Minder ontsteking
Net als de carotenen luteïne en zeaxanthine, beschermt astaxanthine het netvlies tegen ‘leeftijdsgebonden netvliesdegeneratie’ en draagt ze bij tot het behoud van een goed gezichtsvermogen op oudere leeftijd. Omdat astaxanthine ook de doorbloeding van de fijne oogbloedvaten verbetert, vermindert ze oogklachten zoals vermoeide ogen, rode ogen, troebel zicht, afname van dieptezicht en het moeilijker waarnemen van details.
Astaxanthine remt ontstekingen. 80 % van de mensen die lijden aan artritis (vb. reumatoide artritis), artrose (gewrichtsslijtage), rugpijn, tenniselleboog of carpaletunnelsyndroom ervaren na een 8-tal weken substantiële pijnafname.
3. Mannelijke vruchtbaarheid en prostaatfunctie
De westerse man is minder vruchtbaar omdat teveel vrije radicalen zijn spermacellen aantasten. Door astaxanthine worden niet alleen spermacellen minder beschadigd, maar bewegen ze ook beter en sneller. Bij de rijpere man verlicht astaxanthine klachten door goedaardige prostaatvergroting. 4. Betere sportprestaties
Bij intensief sporten worden in het spierweefsel heel wat vrije radicalen en melkzuur gevormd. Astaxanthine: - verbetert de uithouding; - doet de melkzuurspiegel minder oplopen; - bevordert het spierherstel na zware inspanningen; - zorgt voor minder spier- en gewrichtspijn na inspanningen.
6. Bescherming van het zenuwstelsel
Dierenstudies suggereren dat astaxanthine helpt beroertes te voorkomen, bijdraagt tot een sterk geheugen en concentratievermogen, alsook MS en de ziekten van Parkinson en Alzheimer helpt afremmen. 7. Preventie van hartziekten
Door hoge bloeddruk te verlagen, de LDL-cholesterol- en triglyceridenspiegel mild te doen dalen, de oxidatie van cholesterol tot kleverige oxycholesterol te verminderen en door HDLcholesterol mild te doen stijgen. 8. Preventie en aanpak van reflux, maagontsteking en -zweren 9. Diabetes
Betere regeling van het bloedsuikergehalte en minder kans op complicaties ter hoogte van ogen, zenuwstelsel, nieren en bloedvaten
02 01 Deze Rodania is sterk gegeerd en terug op de markt. Dit elegante uurwerk garandeert hoog draagcomfort, ook al omdat het horloge automatisch oplaadt. Vandaag is het verkrijgbaar tegen een zeer concurrentiële prijs..
03
Info: Yves Messiaen, Bavikhove, 056 70 26 16, www.juwelieryves.be 02 Met een kostuum van Hugo Boss teken je voor een
onmiskenbare stijl. De fijne materialen, de perfecte pasvorm en de goede afwerking staan garant voor hoog draagcomfort. Info: Visconti, Kortrijk, 056 31 53 33, www.visconti-kortrijk.be 03 Acqua di Parma Colonia Intensa (uit 2007) combineert tal
van exotische en stoere geuren; de basis van Colonia Intensa wordt gevormd door patchouli, muskus en leerextracten. Vandaar dat het dé geur is van de zelfverzekerde, moderne man. Info: Visconti, Kortrijk, 056 31 53 33, www.visconti-kortrijk.be
K A R A AT JUNI 2015 32
555: %:%;
Een facelift voor uw gevel ... 51325'53-54 .&%2+-5151$534-254 5+5401534#55003 -03$24"4
kwaliteit bovenal
0/;8;9<::: 34034*354 .5&20+2/52/534 2.4$0+52534**10+5514 /54.&%2+-51534*1-534 -540$./53534#5/42354 15010/25#*1/5+4%51./5+- 4 #5/45%*'-4034-54 ./553./1'&/''1
!+
:#:
*;/892<;16)<<416)#/009*;7;9<$ !;2;5;2< (<42;< 7;11 33<+896)9*78;1 <3-3<,'<,.<.3<<)<<<3-3<,-.,<' ;6;7< 420;76<$<3('-<.<.( 555:/819":&4 %7 22;/819":&4
Bescherm je cellen optimaal tegen vrije radicalen1 met
+&8/*;75;7;9
Astaxanthine PLATINUM 1
ŵĞƚŚĞƚĂŶƟŽdžŝĚĂŶƐǀŝƚĂŵŝŶĞĚŝĞďŝũĚƌĂĂŐƚƚŽƚĚĞďĞƐĐŚĞƌŵŝŶŐ ǀĂŶĐĞůůĞŶƚĞŐĞŶŽdžŝĚĂƟĞǀĞƐƚƌĞƐƐĚŽŽƌǀƌŝũĞƌĂĚŝĐĂůĞŶ
COMPLETE INRICHTING badkamers, van A tot Z Sanitair & Verwarming
sƌŝũĞ ƌĂĚŝĐĂůĞŶ njŝũŶ ĂŐƌĞƐƐŝĞǀĞ ƐƚŽīĞŶ ĚŝĞ ŽŶnjĞ ĐĞůƐƚƌƵĐƚƵƌĞŶ ŬƵŶŶĞŶ ďĞƐĐŚĂĚŝŐĞŶ͘sŽŽƌŚĞƚďĞŚŽƵĚǀĂŶĞĞŶĨƌŝƐƵŝƚĞƌůŝũŬĞŶĞĞŶŐĞnjŽŶĚůŝĐŚĂĂŵ ŚĞďďĞŶǁĞĞƌĚƵƐĂůůĞďĞůĂŶŐďŝũŽŶnjĞĐĞůůĞŶŽƉƟŵĂĂůƚĞďĞƐĐŚĞƌŵĞŶƚĞŐĞŶ ĚĞnjĞ ǀƌŝũĞ ƌĂĚŝĐĂůĞŶ ŵĞƚ ĂŶƟŽdžŝĚĂŶƚĞŶ͘ ƐƚĂdžĂŶƚŚŝŶĞ WůĂƟŶƵŵ ŬĂŶ ŽŶƐ ŚŝĞƌďŝũŚĞůƉĞŶϭ͘
Nieuw, ontdek de inloopdouches van Fiora, Silex collectie: doucheplaten & douchetub op maat
60 V-caps €18,75
AKTIES IN JUNI
Astaxanthine PLATINUM van Mannavital bevat het bijzondere rode pigment astaxanthine uit de natuurlijke bron Haematococcus pluvialis (Bloedregenalg). Voor een optimale werking werd het gecombineerd met natuurlijke vitamine E als antioxidans
Promo op Itho Daalderop Cube One, dé zuinigste CV ketel Nu - 15 % korting met 5 jaar omnium garantie!
Onze showroom is open: dinsdag tot en met vrijdag 8.30-12u. > 13.30-18u. zaterdag 9u.-12u. > 13.30-16.30u.
Verkrijgbaar in alle natuurvoedingswinkels en bij de apotheek CNK 3194-685 Info: 056 43 98 52 -
[email protected]
Deerlijkseweg 137 | Waregem | Tel. 056604240
[email protected] | www.sanitairdebaere.be
www.mannavital.be
K A R A AT JUNI 2015 33
TEKST KURT DEMAN
SPORT // 27 JUNI // MIDZOMERRUN Als de nacht langzaam valt, trekt een colonne van honderden lopers zich op gang langs een uniek parcours van 5 of 10 kilometer doorheen het historische stadscentrum van Kortrijk. Je wordt ondergedompeld in een unieke sfeer waarin muziek, licht en een sportieve belevenis centraal staan. Zowel de competitieve loper als de recreant kan genieten van een prachtige tocht langsheen de mooi verlichte gebouwen en pleintjes die onze historische stad rijk is. Ook sympathisanten kunnen op deze rustige avond genieten van de vele terrasjes en de gezellige sfeer. Lopers ontvangen dit jaar naast het mooie kwalitatieve loopshirt ook een exclusief gadget. Schrijf je tijdig in en ontvang steeds de laatste info.
TIP VOOR TRIPS
Alle info: www.midzomerrun.be
MUZIEK // 10 TOT 12 JULI // CACTUSFESTIVAL Ook dit jaar is het romantische Minnewaterpark in Brugge opnieuw het decor voor het immer gezellige Cactusfestival. De affiche oogt opnieuw straf, met absolute headliners als de Jamaicaanse popgodin Grace Jones, de frisse en frivole britpop van The Kooks, een exclusief concert van John Hiatt en dEUS, één van de meest gereputeerde Belgische rockgroepen ooit. Aan talent van eigen bodem sowieso geen gebrek, met o.a. Balthazar en Goose. Geen wonder dat de ticketverkoop als een trein loopt!
E e n boe i e n d e o n d e r wa t e r w e rel d
AQUATOPIA (ANTWERPEN) De boeiende onderwaterwereld van Aquatopia spreekt tot de verbeelding van zowel jong als oud. Dit is dan ook de ideale plek om met het hele gezin enkele speelse uren te beleven. Aquatopia bevindt zich – net als de beroemde Zoo – vlakbij het Centraal Station van Antwerpen. Dit aquariumcomplex verenigt één miljoen liter water en ruim 250 verschillende soorten dieren, waaronder een tienduizendtal vissen die in hun vloeibare omgeving rondzwemmen. Als bezoeker dwalen we dan ook nieuwsgierig doorheen een gebied dat sterk op een ondergronds gangencomplex lijkt. Onderweg bezoeken we verschillende uiteenlopende waterwerelden die in alle uithoeken van onze aardbol aanwezig zijn. Een vrij indrukwekkende plek is het grote aquarium (inclusief wandeltunnel) waarin verschillende types haaien zitten. Verder zien we heel wat kindvriendelijke elementen, zoals de verschillende leerrijke spelletjes plus de interactieve computers waarop de informatie over al deze dieren aanwezig is.
Dagtickets kosten 45 euro in voorverkoop en 45 euro aan de kassa. Twee dagen: 78 euro Vvk/91 euro Add, het volledige weekend: 105 euro Vvk/117 euro Add. Het volledige programma en alle ticketinfo lees je na via www.cactusfestival.be. KARAAT.BE GEEFT 3 DUOKAARTEN WEG VOOR HET ZATERDAGPROGRAMMA.
PRAKTISCH Inlichtingen: Aquatopia, Koningin Astridplein 7, 2018 Antwerpen, tel. 03-205 07 40, www.aquatopia.be
DVD VAN DE MAAND // THE INTERVIEW Dave Skylark en zijn producer Aaron Rapoport presenteren de populaire showbizztalkshow ‘Skylark Tonight’. Wanneer ze ontdekken dat de Noord-Koreaanse dictator Kim Jong-un fan is van het programma, weten ze een interview met hem te organiseren in een poging om zichzelf te positioneren als legitieme journalisten. Dave en Aaron bereiden zich voor om af te reizen naar Pyongyang, maar wanneer ze worden gerekruteerd door de CIA, worden de minst gekwalificeerde mannen die je je kunt voorstellen aangesteld om een aanslag te plegen op Kim Jong-un.
VIA ONZE FACEBOOKPAGINA GEVEN WE 10 PAKKETJES WEG MET TELKENS 2 TOEGANGSKAARTEN VOOR AQUATOPIA (14, 95 EURO PER VOLWASSEN PERSOON).
Copyright: © 2014 Columbia Pictures Industries, Inc. e LSC Film Corporation. All Rights Reserved. Verkrijgbaar vanaf 24 juni op dvd en Blu-Ray.
OP DE REDACTIE LIGGEN 3 DVD’S EN 1 BLU-RAY OP JE TE WACHTEN. BEKIJK DE TRAILER OP ONZE FACEBOOKPAGINA (WWW.FACEBOOK.COM/KARAATMAGAZINE) EN BEANTWOORD DE WEDSTRIJDVRAAG!
K A R A AT JUNI 2015 34
tonnen inspiratie voor het perfecte
vaderdaggeschenk!
Gentseweg 494 - 8793 St. Eloois-Vijve (Waregem)
056 60 86 89 - www.europoint.be
KORTRIJK vanaf € 664.500 + btw
KNOKKE € 875.000
Het Belfort: 8 exclusieve appartementen Reserveer nu. Gelijkvloers reeds gereserveerd
Prachtig pareltje met maar liefst 260 m2 woonoppervlakte. Exclusief! Garage, zuid-west terras, 5 slaapkamers! EPC 244 kWh/m2; UC: 762964; wg, gdv; gvkr
Huizinge Verkoopt kwalitatief vastgoed!
KORTRIJK € 429.000
KORTRIJK € 645.000
Met zicht op park.Ten Akkerdreef 83. Oppgedaan burgerhuis, tuin, garage, 5 slaapk + 2 badkamers.
Prachtig exclusief hoekappartement met zicht op tuin 150 m2 woonopp, ruim terras, 2 slaapk, 2 badk.
EPC: 398 kWh/m2; UC: 1751765; Wg, Gdv, Gvkr
EPC: 122 kWh/m2; UC: 799072; Wg, Gdv, Gvkr
KORTRIJK € 248.000
WEVELGEM € 312.500
TOPPER
Subliem appartement in de Vredelaan 24, Garage, ruim terras, 2 slpk, pracht living, top keuken en luxe badkamer. Lift, cv, dubbel glas.
4 jarige nieuwbouw op ca; 1000 m2- heerlijke tuin,garage Ruime living, luxe keuk en badk, 3 slaapk. KNAP!
EPC: 155 kWh/m2; UC: 1558111; Wg, Gdv, Gvkr
EPC 189 kWh/m2; UC: 2069; Wg, Gdv, Gvkr
KOOIGEM € 375.000
KORTRIJK € 265.000
Jong, alleenstaand op 800 m2, garage. Verzorgde tuin, ruime living, keuk, badk, 4 slaapk.
Deken Camerlyncklaan 63, Ruim huis met garage (zonder tuin) op top locatie handel, burelen, privé …
EPC: 186 kWh/m2; UC: 1558111; Wg, Gdv, Gvkr
EPC: 194 kWh/ m2; UC: 1390294; wg, gdv, gvkr
KORTRIJK € 272.500
KORTRIJK € 550.000
Dam 57 – nabij Broeltorens! Mooie woonst met zeer ruime garage, Living, eetkeuken, badk, 2 slaapk, berging en terras.
Beheerstraat 26-28, Indrukwekkende eigendom met appartement n°26. 2 garage’s, 4 zeer ruime slaapkamers, bureel, patio- terras.
EPC: 458 kWh/m2; UC: 412087; Wg,Gdv, Gvkr
EPC: 1075 kWh/m2; UC: 288109; 455 Kwh/m2; UC: 1751208
VASTGOED
TE KOOP Kortrijk - Jan Palfijnstraat 1A 056-313 414 of 0474-920 460
www.huizinge.be