MG Horeca & MKB BV
MG Horeca & MKB BV (Jack en Nancy Mathijssen)
Korte Huifakkerstraat 16-a, Breda Postbus 3590, 4800 DN Breda Tel. 076-5714700
[email protected] www.mghoreca.nl
[email protected]
www.mghoreca.nl
@MGHoreca
1
MG Horeca & MKB BV
Bedrijf opgericht in 1993 Ca. 200 klanten (90% horeca) 10 medewerkers Gevestigd in Breda Gespecialiseerd in Horeca administratie Gespecialiseerd in Horeca verloningen
[email protected]
www.mghoreca.nl
@MGHoreca
2
Horeca algemeen •Circa 44.000 horecabedrijven
Café – Restaurant – Hotel – Cafeteria – etc, etc, etc.
•Gemiddeld 10 jaar bij zelfde eigenaar •45 % stopt binnen 3 jaar •Banken zeer behoudend, moeilijk te financieren •Nieuwe financieringsmogelijkheden
(microkrediet, externe geldschieter, baas in eigen huis?)
[email protected]
www.mghoreca.nl
@MGHoreca
3
HORECA ADMINISTRATIE
Administratie………… waarom? Waarom MG Horeca & MKB BV? Hoe administratie voeren Horeca administratie………. een vak apart
[email protected]
www.mghoreca.nl
@MGHoreca
4
Administratie….. waarom? Omdat het wettelijk is voorgeschreven Omdat men het zelf GRAAG wil! Om problemen met de fiscus te voorkomen METEN = WETEN (wie schrijft die blijft)
[email protected]
www.mghoreca.nl
@MGHoreca
5
MG Horeca………. waarom? VOORDELEN MG HORECA & MKB BV Verwerking administratie per maand Maandelijks overzicht wel en wee onderneming Specialisten in HORECA (CAO) verloning Ervaring en contacten in de branche Up-to-date ontwikkelingen automatisering Ervaren (Horeca) medewerkers Duidelijke en scherpe prijsafspraak Gratis overstapregeling Lid NOAB
[email protected]
www.mghoreca.nl
@MGHoreca
6
Hoe administratie voeren? Volledig uitbesteden (coderen, inbrengen, btw, periodieke rapportage, jaarrekening en evt. salarisadministratie door MG Horeca)
Basisboekhouding zelf
(coderen, inbrengen, alles ‘online’, rest via MG Horeca)
Volledig eigen beheer (alle werkzaamheden behalve evt. jaarrekening en salarisadministratie)
[email protected]
www.mghoreca.nl
@MGHoreca
7
Horeca administratie……. een vak apart VALKUILEN HORECA ADMINISTRATIE Omzetverantwoording Inkoopwaarde Brutowinstmarge Personeel Kasadministratie Privé Regelmatigheid bijhouden boekhouding Uiterlijke verzorging boekhouding
[email protected]
www.mghoreca.nl
@MGHoreca
8
Horeca administratie……. een vak apart OMZETVERANTWOORDING Regelmatig (d.w.z. dagelijks) Datumvolgorde Afrondingen INKOOPWAARDE Voorraadtellingen Regelmatigheid inkopen (carnaval, kermis etc.) Verbruik goederen (privé, personeel, representatie, breuk) BRUTOWINSTMARGE Op basis verkoopprijzen – inkoopprijzen Aanvaardbaarheid totaal Aanvaardbaarheid omzetgroepen Regelmatigheid boekjaren
[email protected]
www.mghoreca.nl
@MGHoreca
9
Horeca administratie……. een vak apart PERSONEEL Uitbesteden Horeca CAO (fooienbesluit) Bruto- of netto-afspraken Extra personeel bij activiteiten (kermis, carnaval etc.) Eigen verloning of payroll/uitzendbureau Artiestenregeling KASADMINISTRATIE Tellingen Kruisposten Negatieve saldi Regelmatigheid bijhouden kas PRIVé Regelmatigheid privé-opnamen Uitgaven t.o.v. opnamen/inkomsten
[email protected]
www.mghoreca.nl
@MGHoreca
10
Tips and Tricks ADMINISTRATIE
PERSONEEL
Online boekhouden Inlezen bankmutaties (automatisch/handmatig) Scannen van facturen Koppeling kassasysteem/administratie Automatisering personeelsadministratie Eigen- en personeelsverbruik Representatiekosten en breuk/bederf Fullservice of Selfservice administratie Brutowinstberekening omzetgroepen
Minimumloon Werkkostenregeling (nieuwe) Wet Werk en Zekerheid Wet Aanpak Schijnconstructie Modernisering Ziektewet – Wet Bezava Participatiewet VAR vs. BGL (uitgesteld, nog steeds VAR) Aanpassing gebruikelijk loon
ALGEMEEN/FISCAAL Verschuiving investeringen i.v.m. fiscaal jaarvoordeel (Flex)BV of niet? Terug naar EMZ/VOF vanuit BV Voordelen samenwerking horeca-bedrijven (E)IA – MIA – VAMIL Social media (Facebook, Twitter etc.) Reviewsites (te beïnvloeden?)
[email protected]
www.mghoreca.nl
@MGHoreca
11
