Melitta® bar-cube De volautomatische espressomachine voor koffiespecialiteiten en chocolademelk. Melitta SystemService
bar cube II_NL_2012_12.indd 1
10.12.12 08:39
Koffie en chocolademelk in een perfect licht Koffiegenot op het hoogste niveau De nieuwe Melitta® bar-cube. Uw partner voor perfecte koffiespecialiteiten op vrijwel elke plek en tijdstip. Veelzijdig, gevarieerd en volautomatisch bereidt de Melitta® bar-cube alle koffiespecialiteiten geheel naar wens. Ongelooflijk hoeveel koffiecultuur er in dit compacte apparaat zit! Maak een keuze uit 30 instellingen voor de verschillende specialiteiten zoals espresso, cappuccino, latte macchiato of café crème.
De geïntegreerde chocolademodule voor chocoladespecialiteiten Voor het bereiden van de lekkerste chocoladespecialiteiten is de nieuwe krachtige chocolademodule als extra optie beschikbaar. Perfect in de machine geïntegreerd verruimt hij het aanbod met alle op poeder gebaseerde dranken en bereidt de lekkerste chocoladespecialiteiten met grotendeels melk.
bar cube II_NL_2012_12.indd 2
10.12.12 08:39
Gebruiksvriendelijke bediening en hoogwaardige techniek in schitterend design Een sterk punt van de Melitta® bar-cube is het combineren van verschillende instellingen om het karakter van elke drank individueel te benadrukken. De aanpersdruk kan tot max. 1.300 N traploos worden veranderd om de smaak per koffiespecialiteit te beïnvloeden. Maar ook koffiehoeveelheid, drankvolume, koffiezettijd en watertemperatuur kan men eenvoudig en betrouwbaar instellen.
De chique behuizing in combinatie met de individueel aan te passen lichtstrip is een optisch hoogtepunt.
Beleef dagelijks opnieuw de rijkdom van internationale koffiespecialiteiten in perfecte vorm. De Melitta® bar-cube past zich harmonieus aan elke omgeving aan: aan de bar, in kantoren, achter de toonbank in de winkel, in hotels, restaurants, cafés, bakkerijen en tankstations. Daarnaast zult u het robuuste en gemakkelijk te reinigen oppervlak leren waarderen.
Dankzij de gemakkelijke menustructuur is de Melitta® bar-cube ook uitermate geschikt voor gebruik als zelfbedieningsmachine. Dat maakt hem populair voor kantoren en kantines. Neem deze volautomaat op in uw team. Zo ontlast u uw personeel en biedt u uw gasten bovendien koffiespecialiteiten aan op het hoogste niveau.
bar cube II_NL_2012_12.indd 3
10.12.12 08:40
Ve e l z i j d i g h e i d e n p e r f e c t i e Het grote grafische display toont de meer dan 30 mogelijke instellingen, die via vijf bedieningsniveaus gekozen kunnen worden. Het display met zijn comfortabele menufunctie maakt een eenvoudige instelling van alle parameters mogelijk en informeert over alle belangrijke en relevante gegevens van de machine.
De metalen zetgroep waarborgt met zijn horizontaal geplaatste metalen zethuis een productie van ca. 30.000 koppen koffie per jaar.
De precisiemolen
De automatische melkopschuimer garandeert binnen enkele seconden een dik, fijn melkschuim, van een kwaliteit die alleen met verse melk bereikt kan worden.
zorgt voor een gelijkmatige fijne maling. In combinatie met de pre-infusie van het koffiepoeder en de fijne microzeef worden uiterst aromatische top-espresso‘s en koffiespecialiteiten zoals cappuccino of latte macchiato gemaakt. Dit is mogelijk door een verbeterd maalproces voor bijzonder fijn en daarmee aromarijk koffiepoeder en een hierop afgestemde fijne microzeef met meer dan 45.000 gaatjes.
Twee afneembare bonenreser voirs maken gebruik van een tweede koffiesoort mogelijk, een extra inworpschacht de bereiding van cafeïnevrije koffie. De snelle machine haalt daarmee wel 150 koppen espresso per uur. Ook de eenvoudige bediening draagt bij aan deze snelheid.
Een chipsleutelsysteem biedt toegang tot de machine en maakt het mogelijk om personeelen managerniveau te onderscheiden.
bar cube II_NL_2012_12.indd 4
10.12.12 08:40
Serveer uw gasten alle bekende koffiespecialiteiten van de hoogste kwaliteit met een perfect design. Ook individuele recepten kunnen met de Melitta® bar-cube worden bereid. Verleen uw koffieselectie een maximum aan klasse en individualiteit ter meerdere vreugde van uw gasten en klanten. Alle producten worden constant met gelijkblijvende hoge kwaliteit en betrouwbaarheid bereid. Dit wordt gegarandeerd door de hoogwaardige componenten en de in de machine verwerkte expertise welke is gebaseerd op de jarenlange ervaring in het maken van koffiemachines. Tevens biedt de bar-cube II IS-uitvoering u nu de mogelijkheid om koffiespecialiteiten en chocospecialiteiten te maken op basis van topping, zoals bijvoorbeeld cappuccino en chocolademelk.
Café Crème
bar cube II_NL_2012_12.indd 5
Espresso
Heet water voor thee
Latte macchiato
Chocolademelk
10.12.12 08:41
M e l i t t a ® bar-cube Vergelijk de kwaliteit. De metalen koffiezetgroep waarborgt met zijn horizontaal geplaatste metalen zethuis een productie van ca. 30.000 koppen koffie per jaar.
Het grote grafische display toont de 30 mogelijke instellingen, die via vijf bedieningsniveaus gekozen kunnen worden. Het display met zijn gemakkelijke menufunctie maakt een eenvoudige instelling van alle parameters mogelijk.
1W-2G
1C-2G
Type-aanduiding
1-1G 1-2G
1-1G/IS 1-2G/IS
Koffie-afgifte
•
•
Warmwaterkraan
•
•
Variable Pressure System (VPS) Maximale kwaliteit door variabele aanpersdruk voor elke koffiespecialiteit.
Een chipsleutel-systeem biedt toegang tot de machine en maakt het mogelijk, tussen personeel- en managerniveau te onderscheiden.
Lichtconcept De individueel te regelen, standaard lichtstrip past zich perfect aan aan elke sfeer.
Stoompijp
Chocolade-/instantmodule
Melk
biedt u de mogelijkheid allerlei chocoladespecialiteiten en koffie & chocolade creaties via de centrale uitloop direct te bereiden. Elke drankvariant – al is die nog zo individueel – kan uiteraard als producttoets worden opgeslagen en gekozen.
Chocolade-/instantmodule (2 soorten)
Eenvoudig, innovatief reinigingsconcept Het melkreinigingsconcept en hygiëneprogramma is HACCP-gekeurd en gecertificeerd. Alle melkleidingen en de milk-jet worden gedesinfecteerd. Een dagelijkse reiniging met de hand van afzonderlijke componenten is verleden tijd.
•
Desgewenst 1 of 2 molens
Capaciteit per uur in aantal koppen (afhankelijk van d Café
100
100
Café crème
100
100
Espresso
150
150
20
20
Cappuccino Heet water (liter/uur) Chocolademelk 695 mm
Aansluitwaarden en afmetingen Nominaal vermogen in kW
218 mm
430 mm
bar cube II_NL_2012_12.indd 6
m 0m
80
Netaansluiting V/A
2,8
2,8
230/16
230/16
Afmetingen (BxDxH)
50
10.12.12 08:41
cw
mc-cw
mc-mp
mcu
Koppenwarmer
Koppenwarmer en melkkoeler
Betaalsysteem en melkkoeler
Sub frame melkkoeler
1C-2G/IS
1W-1G 1W-2G
1W-1G/IS 1W-2G/IS
1C-1G 1C-2G
1C-1G/IS 1C-2G/IS
1C-1G 1C-2G Barista
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
• •
cw
cw-mp mc-cw mc-mp
mc-cr
mcu
4 liter
4 liter
4 liter
4 liter
•
van drank en kop/beker grootte) 100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
150
150
150
150
150
90
90
90
90
20
20
20
20
80
20
80
2,8
2,8
2,8
2,8
2,8
0,135
0,15
0,15
0,15
0,15
0,135
230/16
230/16
230/16
230/16
230/16
230/16
230/16
230/16
230/16
230/16
230/16
430 x 500 x 695 mm
280 x 410 x 465 mm
430 x 465 x 219 mm
Technische modelwijzigingen voorbehouden. Kleurafwijkingen door druk mogelijk.
bar cube II_NL_2012_12.indd 7
10.12.12 08:41
Melitta SystemService Benelux BV • Industriestraat 6 • NL-3371 XD HARDINXVELD - GIESSENDAM • Tel: +31 (0)184-671660 • Fax: +31 (0)184-610414 • e-mail:
[email protected] • www.melittasystemservice.nl
bar cube II_NL_2012_12.indd 8
® geregistreerd merk van een onderneming van de Melitta groep · 12/2012
MELITTA® FOR THE ULTIMATE IN COFFEE-ENJOYMENT
10.12.12 08:41
