MASARYKOVA UNIVERZITA V BRNĚ Pedagogická fakulta. Bakalářská práce Monika Kružíková

MASARYKOVA UNIVERZITA V BRNĚ Pedagogická fakulta

Bakalářská práce

2006

Monika Kružíková

0

MASARYKOVA UNIVERZITA V BRNĚ PEDAGOGICKÁ FAKULTA

KATEDRA DIDAKTICKÝCH TECHNOLOGIÍ

Příprava učitele odborného výcviku na vyučování

Bakalářská práce

Brno 2006

Vedoucí práce:

Vypracovala:

Mgr. Tomáš Dvořáček, DiS.

Monika Kružíková

0

Děkuji panu Mgr. Tomášovi Dvořáčkovi, Dis. za cenné rady, připomínky a pomoc, kterou mi poskytl při zpracování této bakalářské práce.

Monika Kružíková

0

Prohlašuji, že jsem diplomovou práci zpracovala samostatně a použila jen prameny uvedené v seznamu literatury. Souhlasím, aby práce byla uložena na Masarykově univerzitě v Brně v knihovně Pedagogické fakulty a zpřístupněna ke studijním účelům. Monika Kružíková ……………………………..

0

Obsah:

strana:

Úvod ………………………………………………………………………..

5

1.

Učební dokumenty……………………………………………….....

7

1. 1.

Učební plány…………………………………………………

7

1. 2.

Učební osnovy……………………………………………….

9

1. 3.

Tématické plány……………………………………………...

9

2.

3.

4.

5.

Příprava na vyučování……………………………………………..

10

2. 1.

Dlouhodobá příprava………………………………………...

10

2. 2.

Aktuální příprava…………………………………………….

10

Metody vyučování………………………………………………….

12

3. 1.

Nejčastější užívané metody v odborném výcviku………….

12

3. 1. 1.

Instruktáž……………………………………

14

3. 1. 2.

Problémové metody………………………....

17

3. 1. 3.

Inscenační metody…………………………..

18

3. 1. 4.

Exkurze……………………………………...

19

Zjišťování výsledků………………………………………………..

20

4. 1. Formy hodnocení……………………………………………....

21

Roční příprava na vyučování………………………………………

23

5. 1.

Příprava odborného výcviku na měsíc: Září………………...

24

5. 2.

Příprava odborného výcviku na měsíc: Říjen……………….

28

5. 3.

Příprava odborného výcviku na měsíc: Listopad……………

33

5. 4.

Příprava odborného výcviku na měsíc: Prosinec……………

41

5. 5.

Příprava odborného výcviku na měsíc: Leden………………

44

5. 6.

Příprava odborného výcviku na měsíc: Únor……………….

47

5. 7.

Příprava odborného výcviku na měsíc: Březen……………..

58

0

5. 8.

Příprava odborného výcviku na měsíc: Duben……………….

61

5. 9.

Příprava odborného výcviku na měsíc: Květen………………

64

5. 10. Příprava odborného výcviku na měsíc: Červen………………

69

Závěr…………………………………………………………………………

71

Příloha 1...........................................................................................................

73

Příloha 2...........................................................................................................

84

0

Úvod Profesní start jakožto vstup mladého člověka do výkonu povolání, pro které se připravoval, se odehrává ve všech profesích. Je to velmi významná etapa pro život jedince a to nejen z profesní dráhy, ale i pro celý jeho další život. Sociologické výzkumy naznačují různé způsoby realizace tohoto profesního startu. Mladí lidé se setkávají s různými problémy a různým způsobem těmto problémům čelí. Rozlišujeme 3 druhy rozporů, které jsou charakteristické pro etapu profesního startu: - rozpor mezi znalostmi a zkušenostmi pracovníka, - rozpor mezi osobními aspiracemi pracovníka a zájmy organizace - rozpor mezi aktuálním postavením pracovníka a hodnocením perspektivy, která se před ním otevírá. Toto obecné vystižení problému profesního startu se týká i profese učitele a je označováno termínem ,,začínající učitel“. Tato etapa je považována za velice důležitou z praktického hlediska. Co vlastně charakterizuje profesní start učitele. V mnoha povoláních je začínající pracovník postupně zaučován do výkonu své profese, pracovní odpovědnost přebírá taky postupně a může se spoléhat na kooperaci s jinými, zkušenými pracovníky. V profesi učitele tomu tak není. Vlastně od prvního dne, kdy nastoupí na školu, přebírá všechny povinnosti „normálního“ učitele, plnou odpovědnost za vykonávanou práci, kterou navíc vykonává sám.

V některých zemích je zavedena instituce uvádějícího učitele. Je to zkušený učitel, který se stará o začínající nové učitele, především po stránce metodické. U nás se tato funkce také v 70. letech zavedla, ovšem neprovádí se povinně a proto většinou stojí učitel na začátku své kariéry sám a sám čelí všem novým problémům. (často pak dochází ke konfliktům a nedorozuměním). Také v zahraničí dochází k obtížím v profesním startu učitelů. Tuto etapu lze charakterizovat jako etapu dvou tendencí a to přežití a objevování. Aspekt přežití se týká toho, že začínající učitel je vystaven tzv. šoku z reality. Naproti tomu je aspekt objevování. Obě protichůdné tendence u konkrétního učitele působí v rozdílné míře. U některých, začínajících učitelů může šok z reality působit tak hluboce, a tak dlouhodobě, že jim navždy znechutí učitelské povolání. Čím je způsoben „šok z reality“. 5

Příčiny jsou různorodé: Příčiny spjaté s osobností učitelů: začínající učitel si až při výkonu profese uvědomí, že není psychicky vybaven pro tuto práci. Příčiny spjaté s profesní kompetencí učitelů: začínající učitel zjistí, že předchozí studium mu nedalo takové vědomosti, jaké nyní potřebuje (př. vyplňování třídních výkazů, korespondence s úřady). Příčiny spjaté se situacemi na školách: na příklad nevybavenost učeben na školách, chybějící učebnice. Překvapující je, že začínající učitelé, podle svých výpovědí, věnují na přípravu k vyučování jen minimum času. Téměř třem čtvrtinám učitelů postačuje k této přípravě méně než 2 hodiny denně. Dlouhodobě je zjištěno, že začínající učitelé podceňují přípravu na výuku. Příprava na vyučování je nezbytnou, důležitou součástí výchovně vzdělávací práce každého výchovného pracovníka, tedy i učitele odborné výchovy. Je základním předpokladem racionálního a efektivního řízení vlastního vyučovacího procesu. Forma ani rozsah přípravy nejsou nijak předepsány. Písemná příprava umožňuje učitelům snazší orientaci a přehlednost při vyučování. Při analýze se může vracet k přípravě, upravovat, měnit a doplňovat postupy. Příprava na vyučovací jednotku je výrazem plánovitosti, cílevědomosti a systematičnosti. Proto jsem si téma ,,Přípravu na vyučování odborného výcviku“ vybrala záměrně, a chtěla bych práci věnovat začínajícím pedagogům odborného výcviku, neboť jsem si sama touto rolí prošla a vím, že je to úkol nelehký. Ze své zkušenosti vím, jaké jsou nelehké začátky v této profesi. Proto jsem se zaměřila na to, jak by měla denní příprava na vyučování v odborném výcviku vypadat, s čím se každý učitel odborné výchovy musí seznámit, než začne plánovat svůj vůbec první den v roli učitele. Cílem této práce je vytvoření metodické pomůcky pro začínající pedagogy našeho učiliště. V první řadě je nutné definovat, co vše pedagogická dokumentace musí obsahovat: -

učební plány, učební osnovy, tématické plány

-

třídní knihy, třídní výkazy, školní řád

-

způsoby hodnocení výuky

-

písemné přípravy na vyučování

Těmito jednotlivými body se budu nadále podrobně zabývat a následně chci představit svoji přípravu na celý školní rok pro první ročníky maturitního oboru Kosmetička. 6

1. Učební dokumenty

Učební dokumenty obsahují potřebné údaje a informace o učebním oboru. Stanoví zejména obsah a rozsah učiva jednotlivých předmětů. Učební dokumenty vydává Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ČR pro všechny učební obory uvedené v platné vyhlášce MŠMT ČR. Na učebních dokumentech je uvedený číselný kód oboru, název oboru ( např. 69-41-L/004 obor Kosmetička), kdy byly vydány, čísla jednací a od kdy platí, počínaje prvním ročníkem. V souboru učebních dokumentů pro příslušný obor je výchozím pedagogickým dokumentem charakteristika učebního oboru, ve kterém jsou uvedeny základní údaje (délka přípravy, pro koho je učební obor určen, základní podmínky přijetí, způsob ukončení a poskytování vzdělání) stručný popis učebního oboru, zdravotní požadavky na uchazeče a profil absolventa, ve kterém jsou vymezené cíle a požadavky na obsah výchovy a vzdělání učňů, tedy i na obsah odborného výcviku. Například v oboru „Kosmetička“. V profilu absolventa jsou uvedeny: •

Obecné vědomosti a dovednosti, které si má učeň v průběhu studia osvojit a na co má být jeho výchova zaměřena.

•

Odborné vědomosti a dovednosti, které jsou od absolventa učebního oboru kosmetička požadovány.

Dále učební dokumenty obsahují učební plány.

1.1. Učební plán Učební plán je ministerský dokument, schválený MŠMT ČR s uvedením dne, čísla jednacího a splatností od stanoveného data, počínaje prvním ročníkem. V dokumentu je uvedený kmenový a studijní obor. Učební plán obsahuje výčet všech vyučovacích předmětů, jejich hodinovou dotaci a rozvržení do ročníků, celkové počty vyučovacích hodin (týdně i v souhrnu) v jednotlivých ročnících i další aktivity školy, které jsou závaznou součástí vzdělání (např. sportovní kurzy, projektové vyučování, odborná praxe) .

7

Doporučený učební plán Studijní obor: 69-41-L/004 Kosmetička Kmenový obor: 69-41-L Osobní služby

Denní studium Předmět Český jazyk a literatura Cizí jazyk Občanská nauka Dějepis Matematika Chemie Fyzika Základy ekologie Práce s počítačem Psychologie Společenská výchova Estetická a výt. výchova Tělesná výchova Ekonomika Zdravověda Kosmetika Materiály Celkem teoretická výuka Odborný výcvik celkem

I. ročník 3 3 1 2 2 2 1 1 1 2 2 2 2 2 26 6 32

II. ročník 2 3 1 2 2 1 1 2 2 2 18 14 32

Hlavní částí učebních dokumentů jsou učební osnovy.

8

III. ročník 2 3 1 2 2 2 2 2 2 1 19 14 33

IV. ročník 3 3 2 2 1 2 2 2 3 2 22 10,5 32,5

1.2. Učební osnovy Jsou ministerským dokumentem, vydaným MŠMT ČR. Vymezují

pojetí, obsah,

rozsah, sled a orientační časovou normu učiva pro daný vyučovací předmět, ročník a učební obor. Učební osnovy obsahují popis cílů a didaktického pojetí předmětu, kompetenci (výsledků vzdělání), které žák v průběhu výuky získá, a příslušného učiva, metody výuky, způsoby hodnocení žáků preferované v daném předmětu. Učební osnovy předmětů učebního plánu může ředitel upravovat až do 30% obsahu.

1.3. Tématické plány Tématický plán (Příloha 2.) určitého vyučovacího předmětu je zpracován učitelem na základě učebních osnov a předkládá jej k posouzení předmětové komisi a řediteli školy. Jeho základem je vlastní metodické zpracování učebních osnov, nejlépe na jednotlivé vyučovací hodiny. Tématický plán nemusí učitel znovu přepracovávat pro každý nový školní rok, je ale prospěšné si do plánu dělat poznámky týkající se hodinové dotace, použití didaktické techniky, didaktických metod, principů, exkurzí apod., kterépak budou sloužit při sestavování nového tématického plánu. Ve středních odborných školách se vypracovává koordinační plán. Ten zpracovává metodická komise za účelem dodržet vzájemnou návaznost teoretického učiva na praktickou výuku žáků tak, aby teoretická výuka předbíhala o týden až deset dní nácvik praktických dovedností žáků. Zpracování koordinačního plánu není pro střední odborné školy povinné, ale z hlediska návaznosti učiva mezi teorií a praxí se jeho vypracování doporučuje. Na naší škole se snažíme koordinačním plán sestavovat i když u všech tématických celků se nedá dodržet. U první ročníků v oboru kosmetička je velice důležité tento koordinační plán dodržet. Kdyby praxe předběhla teorii byla by výuka obou předmětů chaotická a žákyně by netušili proč a jaké kosmetické úkony můžou nebo nemůžou aplikovat. Apeluji na začínající učitele, aby nepodceňovali studium učebních dokumentů. Když si podrobně nastudují profil absolventa, učební plán, učební osnovy, výchovně vzdělávací cíl oboru a vypracují podrobné tématické plány, nemůžou ho překvapit komplikace při sestavování denních příprav na výuku, kterou se nyní budou podrobně zabývat. 9

2. Příprava na vyučování

Hlavním cílem přípravy je promyšlení metod a postupů k dosažení stanovených cílů. Příprava na vyučování se dělí na : - dlouhodobou přípravu - aktuální příprava 2. 1. Dlouhodobá příprava Spočívá ve vypracování

tématického plánu (obr.1 Tématický plán), ve kterém

by učitel měl časově rozvrhnout učivo tématických celků do jednotlivých vyučovacích dní . Vypracovává se na delší časové období a to na pololetí nebo celý školní rok. Vychází z osnov odborného výcviku příslušného oboru, v mém případě oboru Kosmetička. Více o tématickém plánu v kapitole 1.3. Tématické plány.

2. 2. Aktuální příprava Vychází z dlouhodobé přípravy, z tématických plánů, případně koordinačního plánu. Platí zásada, že čím důkladněji mám promyšlený a zpracovaný tématický plán, tím více ušetřím času na formální stránku denní přípravy a mohu více promýšlet a připravovat vlastní postup výuky.

Aktuální příprava vychází z učebního cíle. Cílem odborného výcviku je připravit v souladu s požadavky stanovenými v profilu absolventa a v charakteristice studijního oboru kvalifikované kosmetičky, které budou schopny plnit náročné služby v oboru .

Žáci se mají v odborném výcviku naučit všem úkonům v péči o odborné kosmetické ošetření pleti, volit vhodné pracovní postupy a doporučovat takovou volbu úpravy, která odpovídá aktuálnímu stavu pleti a charakteru zákazníka. Mají také zvládnout péči o ruce a nohy.

Odborná práce při poskytování kosmetických služeb vyžaduje k dokonalému osvojení dovedností velmi intenzivní nácvik, aby nedošlo k poškození zákazníka. Proto je nutné, aby žáci přistupovali k obsluze klienta až po dokonalém a bezpečném zvládnutí všech přípravných a cvičných prací a stálého dozoru učitele odborné výchovy.

10

Učitel odborné výchovy naučí žáky dodržovat zásady hygieny, bezpečnosti práce a pečovat o ochranu zdraví zákazníka i vlastní osoby. Průběžně je poučuje o vhodném společenském chování se zákazníkem.

Předmět odborné výchovy poskytuje a především rozvíjí dovednosti: -

komunikativní

–

vyjadřovat

se

ústně

přiměřeně

k situaci,

vysvětlovat

a znázorňovat -

personální – trvalý a všestranný zájem o rozvoj osobnosti, kultivované vystupování, pracovní kázeň a organizační schopnosti, dovednost dodržovat zdraví životní styl

-

interpersonální – umění jednat s lidmi, dovednost řešit neobvyklé situace ve styku se zákazníky, dovednost vyrovnat se se stresovými situacemi, dovednost svým vystupováním a vzhledem reprezentovat firmu

-

dovednost řešit problémy a problémové situace – identifikovat a analyzovat problémy, zvažovat možnosti řešení, vybírat a navrhovat řešení optimální v daném kontextu, stanovovat efektivní postupy řešení

-

numerické aplikace – dovednost používat různé aritmetické postupy pro řešení praktických situací

-

pracovat s informacemi – využívat rozmanitých informačních zdrojů.

Nácvik nových prací v odborném výcviku neprobíhá izolovaně, ale navazuje na práce, které žáci znají. Učitel odborné výchovy zdůrazňuje při nácviku, dodržování správných pracovních postupů a průběžně ověřuje vědomosti žáků o znalostech předpisů o bezpečnosti práce.

Při probírání učiva a jeho aplikací používá učitel odborné výchovy vhodné metody vyučování a výcviku, organizuje exkurze do moderních provozoven, využívá odbornou literaturu a používá vhodné názorné učební pomůcky.

Žáci nesmějí provádět v odborném výcviku jakákoliv ošetření spadající do působnosti zdravotnické lékařské služby.

11

3. Metody vyučování

Vyučovací metodou rozumíme cílevědomý, promyšlený postup, kterého učitel při výuce používá za účelem dosažení stanoveného výchovně vzdělávacího cíle. Vyučovací metody v odborném výcviku učitel volí tak, aby respektoval zákonitosti vyučovacího procesu a současně, aby vyučovaní bylo vedeno v tom smyslu, že žáci nepřijímají jen hotové vědomosti, ale naopak, aby pracovali samostatně a pokud to obsah učiva umožní, sami poznávali a objevovali nové souvislosti a možnosti využití vlastních získaných poznatků. Metody a formy vzdělávacího práce volí vyučující se zřetelem k charakteru předmětů, konkrétní situaci v pedagogickém procesu i s ohledem na možnosti školy. V koordinaci s ostatními vyučujícími a učiteli odborné výchovy vyvíjí soustavnou péči o vytvoření a rozvíjení požadovaných profesních vlastností jako je např. profesní vystupování, estetické cítění, kultivované vyjadřování, konstruktivní a vstřícné jednání se zákazníky i spolupracovníky. Tomu odpovídají adekvátní metodické přístupy ve výuce a využití osobního příkladu.

3.1. Nejčastější užívané metody v odborném výcviku: Na úvod bych objasnila co je pojem senzomotorické učení a senzomotorické dovednosti.

Senzomotorické učení: •

získáváme jím předpoklady k vykonávání činností náročných na vnímání, pohyby a spojení vjemů s pohyby, probíhá vytváření senzomotorických dovedností a rozvíjení senzomotorických schopností

•

cesta "od začátečníka k mistrovi" - charakteristiky senzomotorických dovedností:

1. kvalita činnosti 2. rychlost, zvyšování výkonu 3. snižování únavy 4. zlepšení způsobu vykonávání činnosti, metody

12

Průběh senzomotorického učení: •

počáteční seznámení žáka s úkolem, se způsobem vykonávání činnosti a s podmínkami za nichž činnost probíhá

•

cvičení / ne pouze mechanické opakování činnosti/, důležitá je motivace ke zdokonalení činnosti a metoda učení, zde probíhá kontrola a sebekontrola

Při senzomotorickém učení dochází ke změnám: •

pohyby se stávají přesné a úsporné

•

jednotlivé pohyby se spojují v celky, v plynulou činnost

•

vytváří se rytmus činnosti

•

zdokonaluje se vnímání, dochází ke změně úlohy jednotlivých druhů vnímání

•

zlepšuje se koordinace vnímání a pohybů

•

činnost se automatizuje, dochází k překonávání interference jednotlivých dílčích úkolů

•

vytváří se schopnost přizpůsobit činnost proměnlivým podmínkám

Senzomotorické učení se nevyčerpává pouze změnami v motorice, zahrnuje změny senzorické, vegetativní a důležitá je úloha myšlení.

Pozor na chyby v posuzování senzomotorických předpokladů podle prvního výkonu /nemá prognostickou hodnotu/. Jedinci labilní, trémisté, přecvičení leváci si dovedou osvojit velmi složitou senzomotorickou dovednost, mají-li příležitost k opakovanému výkonu /tím se zmenší vliv trémy, lability a handicapů/, možná je i kompenzace méně rozvinuté senzomotorické dovednosti intelektovými schopnostmi, myšlením a využitím odborných znalostí.

Narušování senzomotorických činností a dovedností: •

Na průběh a výsledky senzomotorického učení mají vliv vedlejší vlivy, které odvádějí naši pozornost /i krátkodobé vyrušení může mít závažné důsledky/.

13

•

Stupeň rušení činností závisí též na funkčním stavu jedince / nejenom na velikosti rušivého podnětu/, na jeho zdravotním stavu, únavě a odolnosti proti ní, stavu citového vzrušení, dalšími rušivými vlivy jsou tréma, afekty, nevyřešené osobní problémy, např. i začínající onemocnění, stupeň osvojené dovednosti /činnost velmi dobře osvojená se narušuje méně/, rušivě působí i zhoršené podmínky pro kontrolu činnosti, dovednost se narušuje i dlouhými přestávkami ve cvičení .

•

Rušivé podmínky způsobují nárůst počtu chyb, změnu druhu chyb, objevují se hrubé chyby, které v průběhu cvičení již vymizely.

•

Obnovení narušené dovednosti je závislé na metodě /dovednost osvojená uvědoměle se obnovuje lépe než dovednost osvojená bezmyšlenkovitým napodobením a mechanickým opakováním/.

•

V narušování senzomotorických dovedností hrají roli i individuální rozdíly mezi lidmi,

záleží

na

typologických

vlastnostech

nervové

soustavy

/slabé

a nevyrovnané osobnosti jsou náchylnější k narušení senzomotorických dovedností/.

3.1.1. Instruktáž V odborném je to nejčastěji používaná kombinovaná vyučovací metoda při výuce senzomotorických dovedností. Výuka odborného výcviku předpokládá použití instruktáže ve všech jejich rozmanitých obměnách. V instruktáži se používá několik klasických vyučovacích metod v různém poměru se zřetelem k výuce konkrétních pracovních činností. Instruktáž je základní prostředek učitele odborného výcviku, při které používá z hlediska zdroje poznání metody slovní, metody pozorování. Při instruktáži dochází k předávání obsahu učiva učňům a současně k počátečnímu osvojování učiva. Učitel působí při instruktáži vždy na několik smyslů učňů současně a vyžaduje od nich soustředěnou pozornost. Proto by měla být instruktáž obsahově přiměřená vyspělosti učňů a časově maximálně 30 minut, aby jí učni mohli bez větší únavy účinně sledovat.

Úvodní instruktáž: Úvodní instruktáž je nejnáročnější a zařazuje se na začátek nového tématického celku nebo na začátek učebního dne, ve kterém bude nové učivo probíráno.

14

Na úvod učitel musí stanovit cíle tématického celku nebo vyučovacího dne, zdůvodněním důležitosti a rozsahu nové pracovní činnosti a učně tak vhodně motivuje. Zde se užívá metoda besedy, ukázek, hotových výrobků. Ale můžeme zde zařadit, před novým, náročným tématickým celkem, exkurzy do provozu, instrukční film, popřípadě videozáznam. Ještě v počátku úvodní instruktáže si musí učitel ověřit základní teoretické znalosti, v případě pokud teorie předcházela praxi. Nemají-li učni teoretické znalosti bezprostředně potřebné pro novou pracovní činnost, musí s učni nezbytnou teorii probrat. Poté následuje předvedení nové pracovní činnosti. Učitel zde předvádí učňům nové pracovní úkony tak, aby učeň získal správnou představu o jejich průběhu a postupu pracovní činnosti. Podle toho jak názorně, přesvědčivě a přesně učitel ukáže práci, kterou se má naučit, tak učni vědomě a přesně pochopí a správně budou provádět to, co jim bylo ukázáno. Pro předvádění lze zobecnit následující postup: •

Když učitel předvádí nové úkony, je důležité, aby žáci vše vnímali a důkladně pozorovali. Proto učitel musí zvolit vhodné místo pro předvádění nových úkonů a pracovních postupů. Všichni žáci musí dobře vidět předváděnou činnost. Velký pozor musíme dát na to aby si žáci nevytvářeli zrcadlový obraz.

•

Nezbytné je prováděné úkony doprovázet odborným výkladem. Pro začátek je důležité zdůrazňovat jen hlavní, nejtypičtější a charakteristické prvky úkonů. Například v tématickém plánu pro obor ,,Kosmetička“ v měsíci Listopad bude probírána ,,Péče o ruce“.

Úvodní instruktáž bude předcházet exkurze do manikúrního studia, kde učni shlédnou odborné provedení manikúry a celé následné péče o ruce včetně nástrojů, které jsou k manikúře potřebné a dodržování všech hygienických zásad. Na

provozovně

bude

následovat

odborná

ukázka

s podrobným výkladem.

Učitel zdůrazní tyto důležité prvky: a) základní hygienická pravidla, b) vybavení, nástroje a materiál které budeme pří manikúře potřebovat, c) technika pilování nehtů – tahy pilování jsou dlouhé a plynulé, d) odstranění zrohovatělých buněk kůže z ploténky nehtu, e) dodržovat zvýšené opatrnosti při odstraňování nad nehtové blanky f) závěrečná výživa nehtu g) rytmus práce

15

•

Učitel si v rámci přípravy na vyučování měl předváděnou práci znovu projít, aby předváděné úkony a tahy předvedl přesně, bez zbytečných pohybů.

•

Složité úkony doporučuji předvést v normálním tempu, a potom po částech. Učni si vytvoří představu co nové učivo bude obsahovat a jaký má být výsledek a v druhé části předvedení úkonů, bude následovat pomalé postupné předvedení požadovaných úkonů s důrazem a na výše jmenované důležité prvky, popřípadě ještě jednou celou operaci předvést.

•

Při předvádění jakékoliv práce je důležité učně upozornit na možné chyby a nepřesnosti.

•

Po předvádění je účelné aby, např. dva učni práci opakovali. Opakování má být uvědomělé, co nejpřesnější napodobení předvedeného. Učitel učně podle potřeby opravuje, případně může příslušný úkon nebo operaci předvést znovu sám.

•

Kontrolními otázkami, kterými si učitel ověří pochopení postupu práce u dalších učňů, a zadáním práce na procvičování učiva úvodní instruktáž končí.

Průběžná instruktáž: Zařazuje se podle potřeby v průběhu učebního dne a jejím úkolem je odstranit chyby vyskytující se u více učňů, upřesnit a sjednotit pracovní činnosti učňů po určité době nácviku. Průběžnou instruktáž k odstranění chyb v pracovním postupu učňů zařazujeme neodkladně po zjištění. Vyskytne-li se drobnější chyba ojediněle jen u jednoho nebo několika málo učňů, provedeme individuální instruktáž přímo na jeho pracovišti.

Závěrečná instruktáž: Obsahuje souhrnné opakování ucelené části učiva, po probrání tématu, nebo po nácviku složitější operace na konci učebního dne. Učni si zopakují pracovní postup nacvičené operace. V další části závěrečné instruktáže každého učebního dne, učitel zhodnotí dosažené výsledky celé učební skupiny a jednotlivých učňů, provede rozbor jejich práce, vyzvedne klady a znovu upozorní na vyskytující se nedostatky.

Přestože je instruktáž

nejdůležitějším prostředkem učitele odborného výcviku

při vyučování, vymezuje na ní čas nezbytně nutný. Čas věnovaný instruktážím

16

v přípravném období by neměl překročit podle náročnosti oboru 10, maximálně 15% celkového času stanoveného pro odborný výcvik.

3.1.2. Problémové metody Zpravidla navazují na probrané učivo v odborných předmětech umožňuje využít řešení různých problémových situací. Problémové učení v odborném výcviku vede k rozvoji aktivní tvořivé práce, soustředění při pozorování, zvyšuje zájem o obor a vede učně k samostatnosti. Předností problémové metody učení je, že umožňuje na základě již osvojených vědomostí a dovedností samostatně a aktivně získat další poznatky v oboru.

V oboru Kosmetička tuto metodu používáme hlavně po několika probraných tématických celcích /například: Celková péče opleť, která obsahuje – Povrchové čištění pleti, diagnóza pleti, napářka pleti, hluboké čištění pleti, peeling a masky na pleť/ a při postupových zkouškách, kdy učňům přiřadíme neznámou zákaznici.Po probraných tématických celcích a ne po jednotlivých úkonech volím problémovou metodu, z důvodu že v oboru Kosmetička například po tématickém celku ,,napářky“ nemůžu stanovit diagnózu a ani další řešení problematiky pleti. Úkolem učňů je, zvolit správný postup celkového kosmetického ošetření, který si zjistí při provádění diagnózy pleti hned před samotným začátkem kosmetického ošetření. Se zákaznicí musí vše konzultovat, veškeré její

odchylky na pleti, aby nedošlo

k poškození kůže. Veškeré kosmetické úkony musí odpovídat danému typu pleti a samostatně si poradit s úkony, výběrem přípravku a poradenskou službou. Podmínkou je zákaznice, která nemá pleť ani ruce předem ošetřené, aby žákyně všechny vady, pokud je to v jejich kompetenci, odstranily. Přípravy problémových úloh v odborném výcviku, jejich ověřování a uplatnění v učebních dnech nebo tématech bude pro učitele náročnější než výuka s využitím tradičních metod. Problémové učení není univerzální metodou. Je jednou z možných, které učitel využívá během vyučování. Závěrem je třeba uvést, že řešení problému ve vyučování by mělo být rozloženo na tři etapy: •

Vysvětlení problému mistrem a pochopení učni toho, co mají dáno a co je nutno vyřešit. Při vysvětlování učitelem mohou učni přijít sami na to, co mají vyřešit. 17

•

Vlastní řešení problému, při kterém učni pracují samostatně, za pomoci učitele odborného výcviku. Řešení mohou provádět učni individuálně nebo v Malých skupinkách /dva až tři učni/.

•

Ověření správnosti řešení a zhodnocení dosažených výsledků.

Uplatnění problémové metody v odborném výcviku je pro učitele náročnější, jak bylo výše uvedeno. Vytváří však příznivé podmínky pro individuální uplatnění každého učně i pro přípravu práce v týmu. Při řešení problémů se uplatňují všichni učni podle svých schopností.

3.1.3. Inscenační metody Tato metoda se hlavně používá v oborech jako je potravinářství, pohostinství, železničář a mnoho dalších. Inscenační metodu výuky je velice vhodné zařadit i v oboru kosmetička. Tuto metodu požívám hned v prvním ročníku. Učni tohoto obru během pár

měsíců, kdy poprvé

vstoupily na provozovnu, se začnou potkávat s prvními zákaznicemi. Samozřejmě nebudou vykonávat celkové kosmetické ošetření pleti, které se teprve začínají učit, ale začnou zkušenějším žákyním z vyšších ročníků zákaznice uvádět do kosmetického, učňovského salónu. Nejprve od začátku. Co vůbec inscenační metoda je a jak při této výuce postupovat? Podstatou inscenační metody je řízený slovní dialog. V odborném výcviku můžeme využít dva druhy inscenačních metod: •

Strukturní inscenaci – při ní je zadán úkol a situace, což se řeší podle předem připraveného scénáře.

•

Nestrukturní inscenace – má improvizovaný charakter. Je zadán úkol a situace bez scénáře jeho řešení.

Pomocí inscenačních metod si učni osvojují základní způsoby chování a jednání se zákazníkem. Tyto metody také výrazně aktivizují myšlení učňů a rozvíjejí jejich vyjadřovací schopnosti při jednání s lidmi. Po promyšlené provedené instruktáži a s využitím vhodných vyučovacích metod bezprostředně následuje hlavní část učení v odborném výcviku – cvičení. Cvičení je záměrně časově rozvržené opakování jednotlivých úkonů a operací, jehož cílem je osvojení dovedností a zvyšování výkonů.

18

Jsou dva možné způsoby

cvičení v odborném výcviku, které lze i vhodně

kombinovat: •

Jednoduchý způsob, při kterém si učni osvojují potřebné dovednosti a návyky přesným opakováním každého dalšího pohybu, úkonu nebo operace, které jim byly předvedeny a jejichž účelem jim byl vysvětlen. Učitel průběžně vyhodnocuje nácvikovou činnost učňů a usiluje o to, aby přesně nacvičili potřebné pracovní postupy.

•

Druhý způsob cvičení je postupné zapojování učňů do řízení praktických produktivních úkolů. Tento způsob umožňuje vypěstovat trvalé a současně pružné odborné dovednosti a návyky a rozvíjet tvůrčí myšlení a jemu odpovídající vlastnosti.

Při úspěšném cvičení učňů v odborném výcviku musí být splněny tyto hlavní požadavky: Cílevědomost, promyšlenost a účelnost cvičení, správné využití času, ohled na věkové zvláštnosti a fyzický stav žáků, průběžná kontrola učitelem, hodnocení průběh cvičení a odstraňování chyb.

3.1.4. Exkurze Význam

exkurze

v odborném

výcviku

spočívá

v názorném

seznámení

učňů

s technologickým procesem, způsoby práce a organizaci práce, s výrobním zařízením, nářadím, popř. výrobky přímo v provozech podniku a organizací. Exkurzi organizujeme k motivaci učňů /na začátku učební doby, na počátku probírání složitého tématického celku/ nebo k upevnění učiva a rozšíření znalostí /po probraném tématickém celku/. Každá exkurze je řízený vyučovací proces, který má část přípravnou, realizační a závěrečnou.

Přípravná část: V této části si učitel musí stanovit cíl exkurze, dobu trvání, její organizaci včetně obsahu informací mistrem a ověřeným pracovníkem v provozu, úlohy pro učně. Učitel by měl být sám s objektem exkurze dobře seznámen.

19

Realizační část: Učitel na počátku oznámí učňům cíl exkurze, upozorní učně, na co mají zaměřit pozornost, které zásady bezpečnosti dodržovat a které úkoly mají vypracovávat. Vlastní exkurze by neměla trvat déle než dvě hodiny, což je doba, po kterou jsou učni schopni vnímat demonstrované jevy bez projevu únavy. Při exkurzy učni pozorují a vnímají technologické a pracovní postupy, dělají si poznámky o podstatných jevech.

Závěrečná část: Učitel po vlastní exkurzi provede shrnutí, odpoví na dotazy a získané poznatky jsou využívány v odborném výcviku.

Při organizování exkurze v odborném výcviku může dojít ke dvěma krajnostem: • Mistr podcení přípravu exkurze a pozorování jevů učňů probíhá povrchově, nepostřehnou důležité prvky, •

průběh je rušen nekázní a není zabezpečená bezpečnost učňů.

4. Zjišťování výsledků

K tomu, aby bylo možné hodnotit, musí být stanoveny výsledky učení žáků. Zjišťování výsledků učení je založeno na tom, že sledujeme vnější chování žáků a vyhodnocujeme, zda odpovídá stanoveným cílům. Existuje několik skupin metod zjišťování výsledků učení. V zásadě rozdělujeme tyto metody na: •

Ústní zkoušení

•

Písemné zkoušení

•

Praktické zkoušení

•

Samostatnou práci žáků a domácí úkoly

V ústním

zkoušení

pokládá

učitel

otázky

a

hodnotí

odpověď

žáka.

Do hodnocení spadá zpravidla obsah (správnost, úplnost) a forma (kvalita komunikace žáka). Během

vyučování

se

setkáváme

s orientačním

prověřováním

nebo

s „klasickým“ ústním zkoušením. V prvním případě učitel před zahájením výkladu nebo 20

v jiné fázi hodiny klade více žákům jednoduché otázky, aby si ověřil osvojení určitého učiva.

Ústní zkoušení se odehrává zpravidla „před tabulí“. Zkoušen je jeden či dva žáci na začátku vyučovací jednotky. Učitel musí mít připravené otázky, zpravidla dvě na žáka. Tato metoda vyžaduje dobré komunikační dovednosti učitele, který musí nechat žáka hovořit, aktivně sledovat jeho řeč, povzbuzovat. Na konci je žák klasifikován, vedle klasifikačního stupně se musí také dozvědět, co bylo správně a co chybně.

Písemné zkoušení má formu písemného práce nebo didaktického testu.

Písemné práce je zadaná jako jedna či více otázek, na které žáci volně odpovídají.

Didaktický test je soubor přesně připravených otázek či úkolů, zadaný podle jistých pravidel a vyhodnocovaný tak, aby výsledky byly pokud možno objektivní a srovnatelné. V praxi se setkáváme i s písemným zkoušením na pomezí obou výše popsaných typů, například při řešení komplexních úloh nebo v případě testu s mnoha otevřenými otázkami. V praktické zkoušce žáci dostanou za úkol něco vykonat, provést určitou činnost, prokázat praktické dovednosti. Zvláštní skupinu metod zjišťování tvoří domácí úkoly a samostatná práce žáků. Zadání domácího úkolu nemá pouze ten smysl, že si žáci zopakují probranou látku. Učitel využívá tyto výstupy jako zpětnou vazbu i jako prostředek hodnocení výsledků učení.

4. 1. Formy hodnocení Jestliže byly srovnány výsledky žáků s cíli, existují různé cesty, jak informace sdělit žákům – různé formy hodnocení. Mezi formy hodnocení patří: •

Klasifikace (známkování)

•

Slovní hodnocení

•

Bodování, percentily

•

Grafické hodnocení

21

Školský

zákon

i

Vyhláška

13/2005

o

středních

školách

hovoří

především

o závěrečném hodnocení na vysvědčení. Hodnocení výsledků vzdělávání žáka na vysvědčení je vyjádřeno klasifikací nebo slovně nebo kombinací obou způsobů. O způsobu hodnocení rozhoduje ředitel školy se souhlasem školské rady. Do vyššího ročníku postoupí žák, který na konci druhého pololetí příslušného ročníku prospěl ze všech povinných předmětů stanovených školním vzdělávacím programem, s výjimkou předmětů, z nichž se žák nehodnotí.

Výsledky vzdělávání jsou hodnoceny stupni: 1. výborný 2. chvalitebný 3. dobrý 4. dostatečný 5. nedostatečný

Druhou možností je slovní hodnocení, které má v povinných i nepovinných předmětech vysvětlit dosaženou úroveň vzdělání vzhledem k cílům. Škola musí popsat postupy v hodnocení žáků, především zásady a pravidla průběžného hodnocení kritéria stupňů prospěchu hodnocení výsledků vzdělávání na vysvědčení Tyto

informace

obsahuje

klasifikační

řád,

který

vyhlašuje

ředitel

školy

se souhlasem školské rady. Klasifikovat by měl učitel s rozvahou a podle pravidel. Při klasifikaci ústního či

písemného

testu

je

nezbytné

přesně

stanovit,

jaká

úroveň

znalostí

a dovedností odpovídá konkrétnímu klasifikačnímu stupni. Při užití didaktického testu využíváme výsledného skóre (počet získaných bodů). Výsledky žáka v ústním zkoušení se obtížněji hodnotí. Učiteli i žákům pomáhá, pokud dopředu vědí, co je hodnoceno a jaké na ně učitel klade požadavky.

22

5. Roční příprava na vyučování

S O U t r a d i č n í c h ř e m e s e l s r. o. Střední 59, Brno

Příprava na vyučování

Obor:

Kosmetička 69 – 41- L /004

Předmět:

Odborný výcvik

Ročník:

první

Třída:

KO1, KO/UKK 1

Vypracovala: Monika Kružíková 23

5. 1. Příprava odborného výcviku na měsíc:

Z Á Ř Í

1. UČEBNÍ DEN - Zahájení školního roku

Téma: •

Seznámení s náplní předmětu, pracovištěm a zařízením v kosmetice.

•

Seznámení se školním řádem a s vybavením provozovny, žáci budou seznámeni: - s pracovním řádem na provozovně se školním řádem: tj. docházka, zameškané hodiny,varování na velkou absencí, s prostorovým členěním provozovny, vybavením provozovny.

•

Informace o studijním oboru.

•

Místa dalších provozů.

•

Učebním obor, seznámení s osnovami prvního ročníku.

•

Pracovní dobou:

ranní směna

od 7.00 – do 13.00

odpolední směna

od 12.00 – do 18.00

Důležité informace pro žákyně: Mistr také musí informovat o důležitých telefonních číslech, které by mohli během studia potřebovat a o pomůckách, které si musí pořídit.

Seznam pomůcek: •

Manikúra, musí být vybavená těmito nástroji: - dlouhý pilník, lopatičku, špičku, škrabku, nůžtičky, štípky, dlouhou pinzetu na obočí.

•

Pracovní oblečení: 2x bílé kalhoty, 2x bílé triko nebo halenu, bílé ponožky,ortopedickou bílou obuv, připínací jmenovku, kdo má dlouhé vlasy musí mít gumičku na sepnutí.

•

Sešit A4 linkovaný , sešit A3 na aktuality

24

2. – 4. UČEBNÍ DEN

Téma: Úvod do oboru Kosmetička. I. TC – základní ustanovení právních norem BOZP (Hygienické minimum, provozní řád). II. TC – Úprava pracovního prostředí (estetika a hygiena provozu, větrání, vytápění a údržba prádla). Dějiny a vývoj kosmetiky. Základní kosmetické úkony. III. TC – Prostorové vybavení provozovny (zařízení kosmetické provozovny).

Učitel odborného výcviku ( dále jen UOV) při zápisu učiva zapojí i volnou diskusi a zodpoví otázky žáků k probíranému učivu.

Průběh učebního dne: •

Kontrola docházky i během exkurze

•

Zápis nového učiva

•

Seznámení s dodržováním bezpečnosti při exkurzi.

Zápis do sešit:

Dějiny a vývoj kosmetiky Název kosmetika pochází z Řeckého slova KOSMEO – znamená zdobím, krášlím. Kosmetika znamenala činnost líčící a zdobící. Původní význam líčení u primitivních lidí byl ochranný. Člověk se natíral tukem, proti chladu, horku, vlhku a rostlinnými šťávami proti hmyzu a slunci. Kouzelníci a kněží se líčili, aby posílili svou autoritu. Různým líčením v témž kmeni se označovalo postavení jedince v kmeni. Ve vývoji také podléhá pojem krása: mění se podle módy a kultury. Starověké Řecko přineslo revoluční názory na kosmetiku. A to, že není dokonalé krásy bez harmonie a je krásné jen to co je zdravé. Ve starém Řecku a Římě se vyvíjela kosmetika a hygiena současně. 25

Středověká kosmetika znamenala, úpadek kosmetiky. Obrození nastává až v renesanci. Kosmetika má, ale dekorativní charakter. Koupel je považována za škodlivou, špína je zakrývána nánosy líčidel. Moderní kosmetika staví na vědeckých poznatkách dermatologie, anatomie, chemie, fyziologie a botaniky. Vzniká nový obor kosmetologie. Dnes už není vzor krásy, kterému bychom se museli přiblížit. Dříve to byla představa antické dokonalosti, dnes máme řadu ideálů. Za krásné se uznává i to co se od antického umění odchyluje. Kosmetika nám pomáhá k tomu, abychom svůj vzhled přizpůsobily k svým představám o kráse.

Hygienické minimum Hygiena je nauka, která si všímá vlivu životního prostředí na zdraví člověka.

Povinnosti kosmetičky: 1.

Před každou zákaznicí si umýt ruce mýdlem

2.

Na rukou nesmí být žádné šperky, řetízky ani dlouhé náušnice

3.

Mít krátké nenalakované nehty

4.

Pokud má delší vlasy, tak svázané aby nezavazeli

5.

Pracovní oděv musí být ve vzorném pořádku

6.

Nenabírat přípravky rukama

7.

Mít vzorný pořádek na stolku

8.

Použité tampónky a vatu házet okamžitě do nádoby tomu určené

9.

Nádobu s odpadky po každé zákaznici vynášet

10.

Na každou zákaznici použít čisté prádlo, pod hlavou čistý ubrousek

11.

Oděv zákaznice chránit pláštěnkou, u krku papírovým ubrouskem

12.

Nepoužívat přípravky s prošlou záruční lhůtou

Základní kosmetické úkony: 1.

Barvení řas a obočí, formování obočí

2.

Povrchové čištění

3.

Napářka

4.

Hluboké čištění

5.

Peeling 26

6.

Obklady s rostlinných výtažků

7.

Masáž

8.

Maska

9.

Make-up

10.

Manikúra

11.

Poradenská služba

12.

Epilace

Prohlídka provozovny: Žákyně na

provozovně shlédnou vybavení provozovny, přístroje a nástroje,

kterými je provozovna vybavená, denní provoz provozovny. UOV má neustále přehled o žácích a odpovídá na dotazy.

27


ŘÍJEN

4. - 8. UČEBNÍ DEN Téma: IV. TC - Péče kosmetičky o svůj zevnějšek. V. TC - Přístroje a nástroje používané v kosmetice. VI. TC – Desinfekce a sterilizace pomůcek a nářadí. VII. TC – Styk se zákazníkem.

Cíl učebního dne: Seznámit se s osobní hygienou a péčí o svůj zevnějšek. Seznámit se s možnými přístroji používané v kosmetice. Naučit se používat sterilizátor a desinfekci přístrojů a nástrojů potřebné v kosmetice.

Výchovně vzdělávací cíl: Učitel OV během výuky vede k prohlubování získaných dovedností a návyků, vede žáky k pořádku na pracovišti a dodržování bezpečnostních předpisů. Učí žáky během výuky jak se na provozovně chovat, správný styk se zákazníkem, postřeh a iniciativu a k chování ke spolupracovníkům.

Průběh učebních dnů: •

Kontrola docházky.

•

Zápis do sešitu nového učiva, během zápisu diskuse o hygieně a

•

péči svého zevnějšku.

•

Rozdělení žákyň do dvojic – ukázka, práce se sterilizátorem - ukázka desinfekčních prostředků - bezpečnostní předpisy + upozornění na možnost úrazu při zacházení s ostrými předměty a popálení při prácise sterilizátorem.

- Ukázka přístrojů na provozovně a seznámení o bezpečnosti použití. - Nácvik chování k zákazníkům od jejich příchodu po rozloučení. UOV využije inscenační metody. - Hodnocení dvojic jejich snahu a pečlivost při práci. 28

Příprava přístrojů a materiálu: Před zahájením vyučování, si UOV nachystá přípravky a pomůcky, které bude při předvádění nového učiva potřebovat, tj. - sterilizátor a desinfekční prostředky - nádoba - saponát, mýdlo - vatu na obalení ostří - incidur spray - pinzetu - desinfekce: chloramin, chlorseptol, ajatin, desident spray, incidur.

Zahájení učebního dne: -

Kontrola docházky,

-

didaktický test,

-

seznámit žáky s plánem dne,

-

zkontrolovat pracovního oblečení a pomůcky.

Pracovní oblečení musí být:- bílé kalhoty a bílá halena (triko) - bílá zdravotnická (ortopedická) obuv - vizitka

Opakování: (didaktický test) 1. Otázka: Vypiš hygienické minimum: Odpověď:

Před každou zákaznicí si umýt ruce, na rukou nesmí mýt žádné šperky, krátké nenalakované nehty, nenabírat přípravky rukama, použité tampónky a vatu házet okamžitě do nádoby tomu určené, odpadky vynášíme po každé zákaznici, na každou zákaznici použit čisté prádlo, pod hlavou čistý ubrousek, nepoužívat přípravky s prošlou záruční lhůtou.

2. Otázka: Vypiš čistící řadu na pleť, podle intenzity čištění:

29

Odpověď:

Voda, rostlinné oleje, pleťová voda, hydrofilní oleje, pleťové mléko, čistící krém, mýdla saponáty, čistící prostředky s mechanickým účinkem, čistící masky, gumové krémy.

3. Otázka: Jaký má účinek teplá voda? Odpověď:

Roztahuje cévy, zvýší se činnost potních a mazových žláz, zbobtná rohová vrstva a tím se vyrovnají nerovnosti kožního povrchu, odmastí se pokožka, uklidní se nervová soustava, zvýší se metabolizmus, urychlí se hojení zánětů.

Zápis nového učiva: Při zápisu probíhá diskuse se žákyněmi o péči svého zevnějšku. Žákyně pokládají otázky, které se nejčastěji týkají péče o ruce, nohy, vlasy a péčí o svoji

vizáž.

PÉČE KOSMETIČKY O SVŮJ ZEVNĚJŠEK 1.

Osobní hygiena:

Základním, profesionálním požadavkem na kosmetičku je důsledná péče o osobní čistotu. Doporučuje se sprchování každý den. Pro mytí používáme raději sprchové šampony nebo hydrofilní oleje, které nám nevysušují pokožku. Po koupeli pokožku ošetříme tělovým mlékem. V letních měsících používáme antiperspiranty a deodoranty, které zabraňují pocení a následujícímu rozkladu potu. Při používání toaletních vod a parfému mějme na paměti, že méně znamená více. Parfémy se nesmí nanášet na oděv, protože zanechávají skvrny.

2.

Čistota dutiny ústní:

Kosmetička je povinna každého půl roku chodit na preventivní prohlídky. Nejméně 3x denně čistit chrup a užívat ústní vodu.

3.

Péče o ruce

Pokožka rukou nesmí být ztuhlá, popraskaná nebo jinak zanedbaná, proto kosmetička nesmí provádět hrubé práce, pouze s použitím rukavic.

30

4.

Péče o nohy

Nohy umýváme každý den a ošetřujeme balzámem, jedenkrát týdně stříháme a pilujeme nehty. Ideální obuv by měla splňovat tyto požadavky: - přírodní materiál - vzdušná - pevná v kotnících

5.

Péče o vlasy

Stav vlasu je ovlivňován vnitřními vlivy: - hormonální - nervové - celkové choroby - zevními vlivy – mráz, vítr, slunce.... Na růst vlasů kladně působí agofilin (hormon). Vlas poškozují kadeřnické úkony (trvalá, tupírování, barvení a nejvíce odbarvování). Vlas by se měl pravidelně sestřihovat, umývat podle potřebí vhodným šamponem a ošetřovat kondicionerem, který obalí vlas a chrání ho před vnějšími vlivy. Dle stavu vlasu aplikujeme regenerační zábaly, které působí na vlas i vlasovou pokožku a kořínky. Proti padání a na regeneraci slouží vlasové vody např. březová, kopřivová..., které se vmasírují do pokožky. Při mytí vlasů zachováváme zásadu dvou lázní.

Praktická instruktáž: Seznámí, předvedení a použití sterilizátoru a desinfekčních prostředků. Jejich využití v kosmetice. Zodpovězení dotazů a upozornění žáků na chyby, kterých se musí vyvarovat. Práce se sterilizátorem: 1.

nástroje omyjeme vodou

2.

nekovovou část obalíme vatou

3.

vložíme do sterilizátoru a sterilizujeme 15-20min.

4.

nakonec vyndáme

31

po odborné instruktáži, UOV rozdělí žákyně do dvojic a vyzkouší si své nástroje sterilizovat. Ve výuce OUV využije zajímavosti ze světa týkající se kosmetiky, z časopisu, který má už připravený. Týkající se nových trendů kosmetických výrobků a přístrojů používaných v kosmetických salónech.

Závěr učebních dnů: Zhodnocení práce žáků a opakovacího testu. UOV zhodnotí splněné učební cíle, které si na daný den určil. Úklid provozovny a nářadí.

32


LISTOPAD


Téma: VIII. TC - Péče o ruce – nářadí a pomůcky, pracovní postup při manikúře, konečná úprava nehtů, lakování (obr. 2.), kontraindikace manikúry, masáž rukou, zábal a parafín.

Cíl učebního dne: Osvojit si správný postup manikúry, správné pilování nehtů a dodržení žádaného tvaru. Správné dodržení linie lakování, dodržování přesnosti. UOV musí před zahájením práce upozornit žáky na bezpečnost při práci s manikúrními nůžtičkami.

Výchovně vzdělávací cíl: UOV musí vést žáky k dodržování hygienických zásad a bezpečnosti. Při poranění nůžtičkami se naučit rychlému ošetření. Správnému používání nástrojů a naučit žákyně dodržovat pořádek a klid na provozovně.


Kontrola docházky.

•

Ústní opakování.

•

Zápis do sešitu.

•

UOV předvede žákyním postup manikúry, masáž rukou a zábaly na ruce.

•

Rozdělení učnic do dvojic k manikúrním stolečkům.

•

Na vzájem, na sobě si vyzkouší manikúru a lakování nehtů, další dny masáž a zábaly.

•

Kontrola všech dvojic, aby se vyvarovaly špatnému postupu i provedení

•

manikúry i lakování nehtů.

33

Zahájení učebního dne: •

Kontrola docházky,

•

seznámí je s plánem dne,

•

kontrola pracovního oblečení a pomůcek (manikúra).

Příprava pomůcek: Žákyně si připraví k práci své nástroje a pomůcky na manikúru : Nástroje (obr.1.): •

pilník na nehty

•

lopatička se zakulaceným koncem ( pryžový zahrnovač kůžičky)

•

škrabka

•

jemné zakulacené nůžtičky

•

špička

•

štipky

Jeden určený žák zkontroluje pomůcky, které jsou k manikúře potřebné a popřípadě doplní chybějící materiál. (Tyto pomůcky patří k materiálnímu vybavení provozovny). Pomůcky: •

desinfekční sprej

•

miska na namáčení prstů s namáčecím roztokem ( bylinný odvar, šampon, 3%peroxid vodíku, olej )

•

kelímek s výživným krémem nebo vazelínou, vatové tampónky

•

papírové ubrousky

•

laky a odlakovač

Ústní opakování: Opakovací okruhy – Péče kosmetičky o svůj zevnějšek - Desinfekce a sterilizace Opakování proběhne ústním projevem na učební látku z předešlých hodin, z teoretické části Zápis do sešitu:

34

PÉČE O RUCE Nehet a jeho složení (Anatomie konce prstu obr. 3. a 4.) •

Nehtová

ploténka

–

skládá

se

z vrstev

neživého

proteinu,

který je připojen k nehtovému lůžku. •

Nehtové lůžko – nachází se pod nehtovou ploténkou.

•

Matrix – (zárodeční tkáň), vyrůstají z ní nehty.

•

Lunula – (půl měsíček), kousek živého nehtu který je vidět.

•

Nehtový val – (kůžička), je kolem základny nehtu a po stranách. nehtového plátu. Chrání základnu nehtu před bakteriemi.

Postup při manikúře •

desinfekce

•

odlakování

•

opilování nehtů

•

namočení nehtů (5-10 min.)

•

nanesení vazelíny na nad nehtová blanku

•

uvolnění nad nehtové blanky (lopatička, škrabka)

•

vyčištění volného okraje nehtu (špička)

•

zastřižení a zasunutí nad nehtové blanky (nůžtičky, kopýtko)

•

odstřižení záděrů a zrohovatělých krajů (štipky)

•

zarovnání a upravení hran nehtu pilníkem

•

aplikace výživného krému (krouživými pohyby palcem)

Kdy neprovádíme manikúru •

při plísňovém onemocnění nehtu nebo okolní kůže

•

uvolnění nehtové ploténky

•

bradavice v okolí nehtu

•

zánět nehtového valu

•

ekzém

•

drápovitý nehet (většinou na nohou)

•

větší záděry

•

opatrní musíme být u diabetiků

35

Nehty pilujeme do oválu nebo do mírně zakulacené špičky. Manuálně pracujících nemá nehet přesáhnout špičku prstu. Pilovat začínáme od nejkratšího nehtu a ostatní nehty jeho délce přizpůsobí: - nehet nejprve opilujeme hrubou stranou pilníku a konec jemnou, na uhlazování okraje. Jestli-že při manikúře dojde k poranění, okamžitě zastavíme krvácení gelasponem a vyčistíme 3% peroxidem vodíku. Nikdy se nesmí kůžička uvolňovat za sucha. Odstřižení provádíme na přání zákaznice, protože potom kůžička roste rychleji a je nevzhledná.

KONEČNÁ ÚPRAVA NEHTŮ 1.

Leštění nehtů

V poslední době přichází opět do módy. Provádí se tak, že hrubou stranou leštícího polštářku nejprve povrch nehtu srovnáme a pak hladkou stranou vyhladíme. Leštit můžeme též strojky s výměnnými nástavci. 2.

Lakování nehtů

Nehty lakujeme podle tvaru ruky: a)

buď celou nehtovou ploténku, nebo jen střed nehtu ( tím se ruce opticky zúží )

b)

tato varianta platí pro nehty široké, okrouhlé a čtyřhranné. Před lakováním musí být nehty suché a odmaštěné ( mýdlem a odlakovačem ). Jinak lak praská a rychle se odlupuje. Lak nanášíme štětečkem 1mm od nehtové blanky až na konec nehtu jedním tahem. Špičku nehtu ihned otřeme za vlhka, zabrání se odlupování laku.Nanáší se dvě vrstvy laku. Schnutí laku můžeme urychlit schnoucím sprejem nebo ponořením nehtu do studené vody.

c)

V poslední době se používá celá škála různých barev, od bílých přes žlutou až černou. Tím lze docílit zajímavých efektu, pokud je ovšem barva vhodně zvolená, vzhledem k oblečení a líčení obličeje.

d)

Křehké, lámavé nehty lakujeme pouze k slavnostním příležitostem. Barva nehtů na rukou i nohou musí být stejná a má ladit s barvou rtěnky.

3.

Lak má mýt tyto vlastnosti:

1. lesk 2. nesmí zbarvovat nehet ani předměty 3. nesmí dráždit pokožku 36

4. dobré schnutí 5. dobrou pružnost ( aby se neolupoval ) 6. dobře odstranitelný

Praktická instruktáž: UOV předvede správný technologický postup manikúry. Žáci se musí držet stanoveného postupu. Postup: 1.

Opilování volného okraje nehtu do žádaného tvaru.

2.

Namočení nehtů do odvaru na 5-10 min.

3.

Odhrnování nad nehtové blanky lopatičkou, následně škrabkou.

4.

Vyčištění koutů z volného okraje nehtu škrabkou a špičkou.

5.

Zahrnutí nebo sestřihnutí nad nehtové blanky nebo naneseme změkčovač kůžičky.

6.

Záděry odstřihneme štipkami.

7.

Naneseme výživný krém, který vmasírujeme krouživými pohyby palcem.

8.

Po manikúře ještě mistr ukáže žákům techniku lakování nehtů. Nehet můžeme nalakovat výživným nebo barevným lakem.

Po předvedení manikúry a lakování si žákyně navzájem na sobě tyto úkony vyzkouší.

Závěr učebního dne: Vyhodnocení splněných učebních cílů. UOV zodpoví dotazy žáků k novému učivu. Žáci si uklidí pomůcky a pracoviště, umyjí manikúrní stolečky, doplní materiál.

37


Téma: VIII. TC - Choroby nehtů a choroby nehtů v průběhu celkových chorob.

Cíl učebních dnů: Naučit žáky rozpoznat základní choroby nehtů a tím zabránit případným komplikacím při manikúře. Dále si žákyně budou prohlubovat dovedností – opakování manikúry, lakování a zábalů na ruce.

Výchovně vzdělávací cíl: UOV neustále žákyně upozorňuje na dodržování hygieny při manikúře, naučit se komunikovat se zákaznicí a naučit se poradenským službám, které jsou postižené kožní chorobou nehtu.

Příprava pomůcek: Před vyučováním je zapotřebí si nachystá video s ukázkou kožních chorob nehtů, se kterými se můžou žákyně setkat v praxi.


Opakování technologického postupu manikúry a lakování nehtů na modelech.

•

Ukázka videa - choroby nehtů.

Zahájení učebního dne: Mistr na začátku dne provede kontrolu docházky, seznámí žáky s plánem dne, zkontroluje pracovní pomůcky a pracovní oblečení.

Písemné opakování: - (didaktický test) 1. Otázka: Popiš metodu úpravy nehtů leštěním: Odpověď:

hrubou stranou leštícího polštářku nejprve povrch nehtu srovnáme a pak hladkou stranou vyhladíme. Leštit můžeme strojky s výměnnými nástavci. 38

2. Otázka: jaké používáme nástroje na manikúru? Odpověď:

Pilník na nehty, lopatička se zakulaceným koncem, škrabka, jemné zakulacené nůžtičky, špička , štipky.

3. Otázka: Jaké má mýt vlastnosti lak na nehty? Odpověď:

Lesk, nesmí zbarvovat nehet ani předměty, nesmí dráždit pokožku, dobré schnutí, dobrou pružnost, dobře odstranitelný.

Zápis do sešitu:

CHOROBY NEHTŮ (SAMOSTATNÉ) 1.

Nedostatečný růst a vývoj nehtu nebo chybění nehtů:

Bývá provázeno poruchou růstu i zubů a je vývojovou vadou. Léčení: - není možné 2.

Drápovitý nehet:

Vyskytuje se nejčastěji na palcích u nohou. Bývá zbarven dohněda nebo dočerna. Příčiny: - vrozená porucha, poranění kořene nehtu, chronická infekce, malá obuv Léčení: - strhnutí nehtu i s kořenem ( ablace) 3.

Plísňové onemocnění nehtu:

Projevuje se ztluštěním a nažloutlou barvou volného okraje nehtu. Příčiny: - neléčení plísňového onemocnění kůže Léčení: - ablace ( stržení nehtu ) a podávání proti plísňových prostředků.

4.

Zánět nehtového valu:

Je způsoben hnisavými bakteriemi a kvasinkami. Pod nehtovým valem se tvoří hnis. Léčení: - aplikace desinfekčních roztoků a mastí. 5.

Kvetoucí nehet:

Projevuje se bílými skvrnami v ploténce nehtu. Příčiny: - Poškození nehtu při manikúře, účinky chemikálií, nedostatek vitamínů 6.

Barevné změny na nehtech:

Příčiny: - účinkem chemikálií a léků.

39

CHOROBY NEHTU V PRŮBĚHU CELKOVÝCH CHOROB 1.

Miskovitý nehet:

Příčiny: - provází některé druhy chudokrevnosti, nemoci štítné žlázy vrozená vada Léčba: - léčení vnitřních neduhů ( chorob ) 2.

Lomivý nehet:

Příčiny: vrozené:– nedostatek vitamínů A, D, porucha činnosti štítné žlázy kloubový revmatismus, alkálie, odlakovače: 3.

Uvolnění nehtové ploténky:

Příčiny: - provází nervové a hormonální poruchy, alkálie a prací prostředky při úrazech 4.

Příčně pruhované nehty:

Příčiny: - vyskytuje se u břišního tyfu, u neštovic, u nervových a duševních chorobách, u infekčních chorob 5. -

Deformace nehtu u cévních chorob: Arterioskleroza, Burgerova choroba, Raynaldova nemoc •

Prohlídka videa – choroby nehtů

•

Praktické opakování manikúry a lakování.

Závěr učebního dne: Zhodnocení splněných úkolů. Zodpovědět dotazy k probranému tématu Úklid provozovny, doplnění materiálu. DÚ: - Za domácí úkol si musí žákyně nakreslit anatomii nehtu + popis nehtu podle vzoru, který mají ve svých učebnicích.

40


PROSINEC


Téma: IX. TC – Úprava obočí, barvení řas – vybavení pracovního stolku, přípravky, pomůcky, příprava zákaznice, hygienické zásady, postup při barvení o+ř, kontraindikace, formování obočí.

Cíl učebních dnů: Osvojit si technologické postupy při barvení obočí a řas. Dodržování bezpečnosti při práci s pinzetou. Řídit se pravidly kontraindikace. Používané přípravky k barvení. Zápis nového učiva.

Výchovně vzdělávací cíl: Učitel OV během výuky vede k prohlubování získaných dovedností a návyků, vede žáky k pořádku na pracovišti a dodržování bezpečnostních předpisů.


Kontrola docházky.

•

Ústní opakování.

•

Zápis do sešitu.

•

UOV předvede žákyním technologický postup barvení řas a obočí, formování obočí.

•

Rozdělení učnic do dvojic k barvícím pultům.

•

Na vzájem, na sobě si procvičují formování obočí, následně barvení obočí a řas.

Příprava materiálu a pomůcek: Před instruktáží se UOV přesvědčí zda má veškerý materiál a přípravky nachystané, aby se při výkladu mohl plně věnovat studentům. Na formování obočí: pinzetu, pleťovou vodu, vatové tampónky.

41

Na barvení řas a obočí: špachtli, barvu, mističku,

6% peroxid vodíku,

vatové tampónky, krém a oční kapky.


Kontrola docházky,

•

seznámí je s plánem dne,

•

kontrola pracovního oblečení a pomůcek (manikúra).

Opakování učiva: Praktická zkouška technologického postupu manikúry s použitím poradenské služby zákazníci.

Zápis nového učiva: ÚPRAVA OBOČÍ A ŘAS 1.) postup při barvení řas a obočí (obr. 13, 14, 15) -

příprava barvy

-

nanesení barvy (pod tampónky naneseme mastný krém)

-

působení barvy 10 – 15 min

-

mytí barvy

-

výplach očí

2.) Postup při formování obočí -

zachování přirozeného tvaru obočí

-

vytrhání pouze spodní části obočí

-

k formování obočí přistupujeme až po barvení

-

formujeme anatomickou pinzetou po jednom ve směru růstu chloupků

-

po vyformování desinfikujeme pl. vodou

3.) Kdy se nesmí tyto úpravy provádět -

jestli-že nebyl proveden test citlivosti

-

při přecitlivělosti na barvu

-

při zarudnutí očí

-

při častém zánětu spojivek 42

-

při ekzému v okolí očí

-

při ječných zrnech

-

u silných dioptrií

-

u krátkých řas

-

u kontaktních čoček

-

u tiku v očích

4.) Kritéria pro barvení obočí -

přáním a věkem zákaznice

-

módností

-

barvou pleti a vlasů

-

tvarem obličeje posazením očí vlastním růstem obočí

Praktická instruktáž: UOV předvede podle výše uvedených postupů barvení obočí a řas, a formování obočí. Instruktáž je doprovázena odborným výkladem s důrazem na opatrnost při práci s pinzetou, špachtlí a s 6% peroxidem vodíku.

Závěr učebního dne: Zhodnocení splněných úkolů. Zodpovědět dotazy k probranému tématu. Úklid provozovny, doplnění materiálu.

43


LEDEN


Téma: X. TC – Epilace a depilace – definice, přípravky, metody, kontraindikace.

Cíl učebních dnů: Osvojit si technologické postupy epilace a depilace. Dodržování bezpečnosti při práci s pinzetou. Řídit se pravidly kontraindikace. Používané přípravky k epilaci a depilaci. Zápis nového učiva.

Výchovně vzdělávací cíl: UOV neustále žákyně upozorňuje na dodržování hygieny při epilaci a depilaci. Vede žáky k rychlosti a zručnosti při odstraňování nežádoucích chloupků.


Kontrola docházky.

•

Praktické opakování.

•

Zápis do sešitu.

•

UOV předvede žákyním technologický postup epilace a depilace a závěrečné ošetření pokožky.

•

Žákyně si navzájem dělají modely, epilaci a depilaci si navzájem na sobě vyzkouší.

Příprava pomůcek: Před instruktáží se UOV přesvědčí zda má veškerý materiál a přípravky nachystané, aby se při výkladu mohl plně věnovat studentům. Zapotřebí je, aby si nachystal: Epilační vosk pro metodu za tepla i studena, náhradní ampule

s voskem,

tak

aby

mohly

epilační papírky (folii), klidnící mléko po epilaci.

44

pracovat

všechny

studentky,


Kontrola docházky,

•

seznámení s plánem dne,

•

kontrola pracovního oblečení a pomůcek.

Praktické opakování: Žákyně předvedou na sobě na vzájem barvení obočí a řas, ve zbylém čase si procvičí lakování nehtů.

Zápis nového učiva: DEPILACE A EPILACE Depilace: Odstraňování chloupků z povrchu kůže. -

Efekt je krátkodobý, chloupek dorůstá za 3-5dnů.

Mechanická metoda: holící strojky, holení žiletkou, trhání automechanickou pinzetou (obr. 5.), elektrickou pinzetou(obr. 6), epilační jehlou(obr.7.). Chemická metoda: depilační pěny, krémy nebo gely. Epilace: -

Odstranění chloupků s kořínkem

1. Trvalá (epilační jehla nebo laser), provádí pouze lékař, je cenově náročná, musí se několikrát opakovat. 2. Dočasná (elektrické epilační strojky - na domácí použití; Metoda studeného vosku: nanesení vosku mezi dva igelity, roztlačení do stran odtrhnutí igelitu od sebe, přiložení a strhnutí proti směru růstu chloupků. Metoda teplého vosku: rozehřátí vosku epilačním přístroji, na kůži aplikujeme zklidňující gel, naneseme vosk po směru růstu chloupků přiložíme papírek nebo igelit, přitlačíme a strhneme po epilaci aplikujeme olej nebo krém, zbytky vosku setřeme napářkou.

45

Kontraindikace -

u lidí s vysokým krevním tlakem, při poruchách srdce a cév, na poraněné kůži, pokud je na kůži nějaká choroba, na křečových žilách, na pigmentových névech, na čerstvě opálené pokožce, při vrozené snížené odolnosti vůči mechanickému dráždění.

Odborná instruktáž: UOV předvede podle výše uvedených postupů technologický postup epilace a depilace. Zaměří se na rychlost provedení odstranění chloupků, která je velice důležitá pro pohodlí zákaznice. Zdůrazní hygienické zásady.

Závěr učebního dne: Zhodnocení

splněných

úkolů.

Zodpovědět

Úklid provozovny, doplnění materiálu.

46

dotazy

k probranému

tématu.


ÚNOR


Téma: XI. TC – Jednotlivé typy pleti a jejich ošetření – Anatomie kůže. Kartotéční záznam, poradenská služba, ošetření jednotlivých typů pleti a opakování hygienických zásad při práci, příprava zákaznice na kosmetické ošetření.

Cíl učebních dnů: Seznámit žákyně s anatomií kůže. Naučí se rozpoznat typy pletí, jaké jsou příčiny problematických pletí a jak pleť ošetřovat v kosmetickém salonu i doma, zápis do sešitu. Důležité je si osvojit komunikační schopnosti, které každá kosmetička potřebuje k poradenské službě.

Výchovně vzdělávací cíl: OUV

vede

žáky

k přívětivému

a

serioznímu

vystupování

k zákaznicím

i k spolupracovníkům. Využívá k tomuto nácviku inscenační metody.


Kontrola docházky.

•


•

Zápis do sešitu.

•

Diskuze na téma příčiny a ošetření typů pleti, žákyně si sdělují své zkušenosti týkající se tohoto tématu. UOV diskuzi vede a koriguje, aby se od daného tématu ,,neutíkalo“.

•

Žákyně si navzájem vyzkouší určit typ pleti a jaké mohou být příčiny těchto pletí.

•

Zadání ročníkové práce na téma: ,, Přípravky k ošetření všech typů pleti, které jsou nejčastější na českém trhu“.

47


Kontrola docházky,

•


•


Praktické opakování: Opakování všech probraných úkonů.

Přednáška o anatomii kůže:

STRUKTURA A FUNKCE KŮŽE (obr. 8.):

- Pokožka - Škára - Podkoží

1.) pokožka (epidermis ) •

kožní povrch je prostoupen vyvýšeninami, zbrázděn rýhami a záhyby

•

bariéra mezi vnitřním a vnějším prostředím

•

nemá nerv. zakončení, nekrvácí

Vrstvy pokožky : a) bazální vrstva - je nejspodnější, jedna řada vysokých buněk, buňky obsahuji 95% vody a 5%pigmentu (melanocyty). b) ostnitá vrstva - 2 – 4 řady (bb) c) zrnitá vrstva - buňky obsahují zrníčka, která jsou základem keratinu (rohoviny). d) světlá vrstva - neobsahuje jádro, ani zrníčka e) rohová vrstva - některé buňky bez jader, 15% vody, rohovatění trvá u zdravé pleti za 28 dnů, u lupenky za 5 dní, stříškovitě naléhají. Struktura pokožky viz. obr. 9.

Barva pleti : a) hnědá – množství pigmentu b) žlutá – tloušťka rohové vrstvy c) červená – prokrvení d) bílá – tloušťka podkoží

48

Tloušťka kůže těla: - není na všech místech stejná - nejtenčí na očním víčku - nejsilnější na dlaních a ploskách nohou

Funkce pokožky 1. Růst a dělení buněk (hojení ran) 2. Tvorba rohoviny (správnou činností keranocitů) Keratin: a) Epidermální (pokožkoví) Rohovina se ukládá pouze uvnitř bb. a vzniká tzv. měkký keratin. Vzájemné spojení bb. je slabé a bb. se olupují v podobě šupin (samočisticí funkce). b) Rohové Keratin se ukládá uvnitř bb. i mino ně. Spojení bb. je pevné a vzniká tvrdý keratin (vlasy, chlupy, nehty) 3. Tvorba pigmentace (melanocyty vytvářejí pigment) a) Dočasná pigmentace – pigment je pohlcován keranocity a spolu s nimi se z pokožky olupují b) Trvalá pigmentace – pigment je pohlcován bb. škáry 4. Obranyschopnost a alergie - Langenharsovy bb. v zárodečné vrstvě pokožky spolu s melanocyty a keratinocity.

2.) škára (dermis) •

vychází z ní chlupy a žlázy

•

nejpevnější vrstva kůže

•

zprostředkovává vnímání ( dotyk, bolest, . . . )

49

Dělení škáry: 1. základní substance -

vyplňuje prostory mezi vazivem a buňkami, obsahuje vodu, bílkoviny, glukosu, soli, mukopolysacharidy, kyselinu hyaluronovou

2. vazivo a) kolagenní (proplétá se všemi směry, dodává kůži pevnost), b) elastická ( vlákna jdou určitým směrem, určují štěpitelnost, zajišťují prožnost kůže, c) retikulinové (jeho funkce není známa), 3. buňky a) vaziva buňky (fibrocyty, histiocyty) b) žírné buňky c) krevní buňky (lymfocyty, monocyty) Funkce škáry •

pevnost a pružnost - mezibuněčná tekutina, kolagen a elastická vlákna,

•

regulace tělesné teploty - potní žlázy a cévy,

•

výživa – cévy,

•

informace o změnách zevního prostředí - smyslová vlákna (nervy).

3.) podkoží (subcutis) •

tuková vrstva

•

skládá se z: tukové tkáně a vmezeřeného vaziva

•

je to třetí vrstva kůže

funkce podkožní tukové tkáně •

Zásoba živin

•

Obrana v hloubce uložených orgánů

•

Tepelná izolace

4.) adnexa a) rohovinná (vlas, chlup, vous, řasy, nehty) b) žlázová - mazové žlázy (tvoří maz a ústí do vlas.kanálků),

50

- velké potní žlázy (podpaží a krajina stydká.Kromě potu vylučují i specif. pachové látky) - malé potní žlázy (produkují pot na termické a psychické podněty). Význam přívěsků kůže a) Potní žlázy: - Regulace tělesné teploty - Tvorba kyselého kožního pláště (účinek proti infekci) - Pohlcování škodlivých účinků UV záření (obsahem kys. urakanové). - Zvlažování rohoviny dlaní a plosek nohou - Vylučováním potu se odplavují nečistoty z kožního povrchu b) Mazové žlázy: - Promašťuje pokožku a brání jejímu vysychání - Spolu s potem vytváří povrchový ochranný film - Jen zanedbatelný význam má vyloučení mazu při chladu (Viz. obr. 13., 14.) c) Vlasy a chlupy : - Tepelná izolace (vlasy) - Ochrana proti mechanickým nečistotám (řasy, obočí, chloupky v nose)

Nervové zakončení -

škára má bohatou cévní síť

-

jsou v ní uložena nervová tělíska pro vnímání tlaku, dotyku, vibrace, tepla, chladu, bolesti

-

jejich uspořádání je nerovnoměrné

Identifikace -

na dlaních a ploskách nohou se tvoří charakter. kresby pro každého jedince individuální ( DAKTYLOSKOPIE )

51

Zápis do sešitu: DRUHY PLETÍ 1.) NORMÁLNÍ PLEŤ •

MLADÁ

-

Povrch matový až s mírným nezřetelným leskem

-

Póry ve středu obličeje zřetelné (nebývají vyplněny mazem a nejsou výrazné

-

Komedony se vyskytují jen ojediněle

-

Test promaštění ve střední partii lehce pozitivní, na perifériích lehce pozitivní nebo negativní

-

Pleť je dobře vypjatá, bez vrásek

-

Kožní řasu lze těžko vytvořit a je elastická

-

Je hebká, narůžovělá

•

MÍRNĚ STÁRNOUCÍ

-

Povrch matový až s mírným matovým leskem ve středních partiích

-

Póry jsou jemné, ve střední partii zřetelné (většinou bez mazové výplně)

-

Test promaštění ve střední partii lehce pozitivní, na perifériích mírně pozitivní až negativní

-

Vrásky v místech výrazné mimiky se již vytvářejí a fixují se

-

Testy kompresně rotační a kožní řasy jsou lehce pozitivní

-

Dochází k ochabnutí víček s tvorbou jemných vrásek

•

STÁRNOUCÍ

-

Povrch matový až s mírným nezřetelným leskem ve středních partiích

-

Póry jsou jemné, ve střední partii zřetelné (nebývají většinou vyplněny mazem)

-

Test promaštění je ve střední partii lehce pozitivní, na perifériích téměř vždy negativní

-

Testy kompresně rotační a kožní řasy jsou lehce pozitivní

-

Kůže je protenčená a ochablá, vyskytují se mimické i senilní vrásky

-

Tento typ pleti se vyskytuje až po 50 roce, ale s dobrou péčí může až později.

52

2.) SUCHÁ PLEŤ •

MLADÁ

-

Povrch je hebký, matový

-

Póry jsou jemné až nezřetelné

-

Komedony se nevyskytují

-

Test promaštění je negativní

-

Testy kompresně rotační a kožní řasy jsou negativní

-

Vrásky se nevyskytují

-

Pleť má na pohled dokonalý vzhled, současně je však citlivá, choulostivá na jakékoliv podráždění a nesnáší mýdlo

-

Vyžaduje stálou cílevědomou péči, šetrné zacházení a přípravky chránící před sluncem, větrem, mrazem.

-

Nejdříve stárne

•

MÍRNĚ STÁRNOUCÍ

-

Povrch jemný, hebký, matový

-

Póry jemné, nezřetelné

-


-

Vrásky v místech výrazné mimiky a kolem očí

-

Testy kompresně rotační a kožní řasy lehce pozitivní

-

Často se vyskytují teleangiektázie

•

STÁRNOUCÍ

-

Povrch jemný, hebký, matový

-

Póry jemné, nezřetelné

-

Komedony se nevyskytují

-


-

Vrásky senilní a mimické

-

Testy kompresně rotační a kožní řasy silně pozitivní

-

Kůže je tenká a ochablá

-

Vytvářejí se převisy nebo kožní řasy

-

Objevuje se kolem 40 roku věku

53

3.) MASTNÁ PLEŤ •

MLADÁ

-

Povrch ve střední partii lesklý

-

Struktura zhrubělá, barva žlutohnědá nebo červenohnědá

-

Póry jsou rozšířené

-

Test promaštění silně pozitivní

-

Komedony černé, bílé, zanícené

-

Testy kompresně rotační a kožní řasy jsou negativní

-

Kůže je dobře vypnutá, bez vrásek

-

Pleť působí nevzhledně jak svým leskem tak zanícenými póry v nichž se usazují nečistoty

-

Vyskytuje se od 18 do 30 let

•

MÍRNĚ STÁRNOUCÍ A STÁRNOUCÍ

-

Póry jsou rozšířené

-

Komedony černé, bílé, zanícené

-

Test promaštění se středu obličeje pozitivní, na perifériích slabě pozitivní až pozitivní

-

Testy kompresně rotační a kožní řasy jsou pozitivní

-

Vrásky fixují se mimické

•

CITLIVÁ MLADÁ

-

Struktura zhrubělá, mastný až olejový vzhled

-

Póry jsou široké, trychtýřovité, prázdné

-

Test promaštění je po celém obličeji silně pozitivní

-

Kůže je napjatá, testy negativní

-

Pleť nesnáší mastné krémy a mýdla

-

Tento typ pleti bývá přechodem mezi pletí zdravou a pletí postiženou mazotokem

-

Proces stárnutí probíhá poměrně rychle

54

•

CITLIVÁ MÍRNĚ STÁRNOUCÍ

-

Charakteristika je stejná jako u pleti mastné

-

Testy kompresně rotační a kožní řasy jsou slabě pozitivní

-

Může se slabě snížit promaštění

•

CITLIVÁ STÁRNOUCÍ

-

Struktura zhrubělá

-

Póry jsou široké a prázdné

-

Promaštění se upravuje, nebývá už tak silné

-

Vytvářejí se kožní řasy a vrásky

-

Testy kompresně rotační a kožní řasy jsou silně pozitivní

Závěr učebního dne: Na konci probraného učiva bude zadaná ročníková práce na téma ,,Přípravky k ošetření všech typů pleti, které jsou nejčastější na českém trhu“. Úklid provozovny a hodnocení práce studentů.

55

25. – 26.UČEBNÍ DEN

Téma: XII. TC – Posouzení pleti – posouzení aktuálního stavu pleti, orientace v odchylkách od normy.

Cíl učebních dnů: Naučit se ovládat všechny kritéria, kterými se řídíme u posouzení pleti a naučit se diagnostikovat odchylky od normy.

Výchovně vzdělávací cíl: Posoudit stav pleti zákaznice a tím se vyvarovat komplikacím, kterými bychom mohli zákaznici ublížit.


Kontrola docházky.

•


•

Zápis do sešitu.

•

Přednáška dermatologa – popíše nejčastější problémy pleti se kterými se můžeme v kosmetice setkat, a zodpoví dotazy studentů.


Kontrola docházky,

•


•


Praktické opakování: Opakování všech probraných úkonů.

56

Zápis nového učiva:

POSOUZENÍ PLETI Posouzení pleti provádíme vždy po povrchovém čištění pleti. Řídíme se dle stanovených kritérií: Fotoreaktivita - posuzuje se citlivost na sluneční záření. Genotyp – stav pleti je dán genetickým kódem a je neměnný. Promaštění – zjišťuje se cigaretovým papírkem, lupou nebo pouhým okem. Na pleti si všímáme komedonů ( černých, bílých, zanícených), zda se pleť leskne nebo se tvoří suché šupinky. Tonus a turgor – Tonus = pružnost, je dána stavem kolageních a elastických vláken. Turgor = napětí, je dáno obsahem vody v pokožce. Zjišťujeme testem kompresně rotačním a testem kožní řasy (obr.12). Atonická – stárnoucí, hypotonická – mírně stárnoucí, normotonická – mladá. Vrásky – senilní = (stařecké), po celém obličeji a krku, jsou jemnější a kratší než mimické. Jsou dány věkem. Mimické = jsou hrubší, delší, v místech kde působí výrazná mimika. Kolem očí, nosoretní rýha, mezi obočím, na čele. Věkem se prohlubují. Barva pleti – červená = dána krevní náplní v obličeji Bílá

= dána obsahem vody v pokožce.

Žlutá = dána tloušťkou rohové vrstvy. Hnědá = dána množstvím melaninu. Tvary obličeje – kulatý, hranatý, oválný, trojúhelníkový. Odchylky od normy – žákyně si samostatně, za domácí úkol, vypíší z učebnice zápis.

Odborná instruktáž: UOV názorně předvede jak probíhá posouzení pleti, vysvětlí podrobně každé kritérium a použití během kosmetického ošetření.

Závěr učebního dne: Zhodnocení probraného učiva a samostatnou práci studentů, zopakuje zadaný domácí úkol a nezapomene připomenout domluvenou přednášku dermatologa, na kterou si žáci nachystají předem dotazy k tématu. 57


BŘEZEN


Téma: XIII. TC – Povrchové čištění pleti – metody, přípravky dle typů pleti, technologický postup, hygienické zásady.

Cíl učebních dnů: Osvojit si technologické postupy povrchového čištění pleti. Řídit se pravidly kontraindikace. Správně volit přípravky a metody povrchového čištění pleti dle typu.

Výchovně vzdělávací cíl: Naučit se při kosmetickém ošetření jemným tahům, které budou při dalších kosmetických úkonech využívány. Správné držení těla, které je důležité ke zpevnění zádových svalů (proti bolesti zád). Dodržování hygienických zásad.


Kontrola docházky.

•


•

Odborná instruktáž

•

Zápis do sešitu.

Příprava materiálu: UOV si musí předem nachystat kosmetický box a na stoleček přípravky – pleťové mléko a vodu, bylinné tonikum, vatové tamponky, perliny, borovou vodu (nebo oční kapky), mističku, froté ručníčky a předem uvařit bylinný odvar.


Kontrola docházky,

•


•


58

Opakování: Probraných úkonů – manikúra a lakování. A procvičení předchozí téma posouzení pleti.

Zápis nového učiva: POVRCHOVÉ ČIŠTĚNÍ •

Postupujeme vzestupným směrem zespodu nahoru a ze středu k perifériím (od brady k uším a od horního rtu ke spánkům. Nos vzestupným směrem jako bradu. (Viz obr. 10 Postup při čistící masáže.)

•

Odstraňuje z povrchu kůže stopy prachu, kožních výměšků, zbytky použitého krému a líčidel.

•

Tímto úkonem začíná každé kosmetické ošetření

1.metoda -

pleťové mlékem naneseným na vatové tampónky očistíme pleť

-

pleťové mlékem odlíčíme oči a dočistíme borovou vodou

-

dočistíme pleť pleťové vodou

-

na všechny typy nenalíčené pleti

2.metoda -

pleťové mléko,… naneseme na ruce a hladivými tahy rozetřeme na dekoltu, krku a obličeji

-

smyjeme odvarem s houbičkami, nebo napářkou

-

odlíčíme oči a dočistíme borovou vodou

-

pleťové vodu dáme na tampónky a pleť dočistíme

-

na všechny typy pleti

3.metoda -

pleťové mléko naneseme hladivými tahy a smyjeme odvarem

-

odlíčíme oči a dočistíme borovou vodou

-

naneseme peeling hladivými tahy a smyjeme odvarem

-

bylinné tonikum naneseme na dlaně a vtlačujeme do pleti

-

na normální a mastnou pleť (smíšená pleť jen výjimečně)

59

Odborná instruktáž: UOV předvede podle výše uvedených postupů technologický postup jednotlivých metod povrchového čištění pleti s určitým odstupem, aby se žákyním metody nepletly. Připomene hygienické zásady.


splněných

úkolů.

Zodpovědět


60

dotazy

k probranému

tématu.


DUBEN


Téma: XIV. TC – Napařování a změkčení pleti – pracovní pomůcky a přístroje, postup při jednotlivých metod napářek, kontraindikace.

Cíl učebních dnů: Osvojit si technologické postupy všech napářek obličeje. Řídit se pravidly kontraindikace. Volit napářky podle typů pleti.

Výchovně vzdělávací cíl: Dodržování hygienických zásad, dbát na opatrnost při používání napařovacího a parafínového přístroje. Zvýšenou opatrnost při napářce horkými obklady.


Kontrola docházky.

•


•


•

Zápis do sešitu.

Příprava přístroje: Zjistit zda je v napařovacím přístroji destilovaná voda, doplnit. Rozehřát parafín a uvařit bylinný odvar.


Kontrola docházky,

•


•


Opakování: Opakovaní probraných všech TC. 61

Zápis nového učiva: NAPÁŘKA •

Účinky:

zbobtnání,

prokrvení,

rozšíření

pórů,

uvolnění

maz.

zvýšení činnosti potních a mazových žláz. 1.Napářka kompresemi -

na pleť přiložíme teplou napářku

-

po 2 – 3 minutách ji vyměníme za novou

-

toto opakujeme cca 4x po dobu 10 minut

-

u smíšené, citlivé, normální a stárnoucí pleti

-

nesmí se provádět u: teleangiektázií, hypertrichózy a u celkových chorob (vysoký K.T., astma, poruchy srdce).

2.Napářka parafinem -

naneseme výživný krém kolem, kolem rtů a i na rty

-

naneseme parafin

-

na oči tampónky s borovou vodou

-

ozařujeme 20min. IR lampou

-

u mastné a aknózní pleti

-

nesmí se provádět u: teleangiektázií, hypertrichózy, poruchy štítné žlázy, vysokého K.T. a klaustrofobie.

3.Napářka přístrojem (obr. 11) -

zapneme přístroj

-

pod oči zákaznice dáme výživný krém a tampónky z borovou vodou

-

nastavíme rameno nad obličej zákaznice

-

necháme působit 10 – 20 minut

-

u mastné, smíšené a aknózní pleti

-

nesmí se provádět u: suché a normální pleti, teleangiektázií, hypertrichózy a celkových chorob.

4.napářka změkčovadly -

naneseme přípravek na pleť (na proužky gázy)

-

na oči tampónky z borovou vodou

-

přiložíme fólii

-

působení 10 – 15 minut

-

používáme tam, kde není vhodné působení tepla. 62

zátek,

5.napářka zábalem -

tampónky z borovou vodou na oči

-

přiložíme napářku

-

dáme fólii a 2suché napářky

-

ozařujeme IR zářičem 20 minut

-

u mastné a smíšené pleti

-

nesmí se provádět u: teleangiektázií, klaustrofobie, poruch štítné žlázy a u celkových chorob

Odborná instruktáž: UOV předvede podle výše uvedených postupů technologické postupy napářek obličeje s určitým odstupem, aby se žákyním metody nepletly. Připomene hygienické zásady.


splněných

úkolů.

Zodpovědět


63

dotazy

k probranému

tématu.


KVĚTEN


Téma: XV. TC – Hluboké čištění pleti – pracovní pomůcky, postup, zásady hygieny, při práci.

Cíl učebních dnů: Zručnost při provádění hlubokého čištění, dodržovat zásady hygieny při práci.

Výchovně vzdělávací cíl: Dodržování hygienických zásad, dbát na opatrnost při odstraňování komedonů. Vše důkladně desinfikovat. Vhodné vystupování na provozovně.


Kontrola docházky.

•


•


•

Zápis do sešitu.

Příprava přístrojů: Přichystat plátěné ubrousky, vatové tamponky, pleťovou vodu, expresor.


Kontrola docházky,

•


•


Opakování: Opakování a procvičování - péče o ruce, barvení obočí a řas, epilace a depilace, kosmetické ošetření pleti, posouzení pleti.

64

Zápis nového učiva:

HLUBOKÉ ČIŠTĚNÍ •

Provádíme vždy po napářce.

•

Odstraňujeme černé, bílé, nikdy ne zanícené komedony.

•

Komedony

odstraňujeme

ukazováčky

obou

rukou

chráněny

plátěným

ubrouskem. •

Pokud

se

na

pleti

vyskytují

mílie

odstraníme

je

injekční

jehlou

a vydesinfikujeme 3% peroxidem vodíku. •

Po dokončení desinfikujeme celou pleť pleťovou vodou.

•

Provádíme: u mastné pleti 1x za 14dní, u normální a smíšené pleti 1x za 3týdny.

Odborná instruktáž: UOV předvede podle výše uvedených postupů technologický postup hlubokého čištění i pomocí expresoru a nutnou desinfekci. Připomene hygienické zásady.


splněných

úkolů.

Zodpovědět


65

dotazy

k probranému

tématu.

39. - 40. UČEBNÍ DEN

Téma: XVI. TC – Kosmetické masky a zábaly – rozdělení masek a zábalů, aplikace a hygienické zásady.

Cíl učebních dnů: Žákyně se naučí aplikovat druhy masek podle typů pleti a seznámí se s přípravky na trhu.

Výchovně vzdělávací cíl: Dodržování všech hygienických zásad, správná aplikace masek.


Kontrola docházky.

•


•


•

Zápis do sešitu.


Kontrola docházky,

•


•

kontrola pracovního oblečení a pomůcek

Opakování: Opakování, procvičování a zdokonalování se ve všech probraných tématických celcích Péče o ruce, barvení obočí a řas, epilace a depilace, posouzení pleti, typy pletí, kosmetické ošetření.

Zápis nového učiva: MASKY (obr. 12, 13, 14) •

Mají okamžitý efekt.

•

Nanáší se špachtlí, štětcem nebo rukama ve slabé vrstvě. 66

•

Doba aplikace je 15 – 20 minut.

•

Zbytek nevstřebané masky setřeme špachtlí a smyjeme odvarem.

•

Účinky:

•

-

zbobtná rohová vrstva

-

vyrovná se kožní povrch

-

při smývání dochází k jemné exfoliaci (sloupnutí) buněk rohové vrstvy

-

zpomaluje tvorbu vrásek

-

zlepšuje tonus a turgor

-

zlepší se vstřebávání účinných látek

Druhy: -

Výživné (suchá, stárnoucí)

-

Regenerační (suchá, stárnoucí)

-

Hydratační (suchá, normální, mastná)

-

Tonizační (suchá, normální, stárnoucí)

-

Protizánětlivé (mastná, aknózní)

-

Adstringentní (mastná)

-

Desinfekční (mastná, aknózní)

-

Osvěžující (suchá, normální, mastná, stárnoucí)

-

Bělící (normální, mastná, aknózní)

-

Zklidňující

-

Speciálně čistící (mastná, aknózní)

POŠKOZENÍ KŮŽE CHYBNÝMI KOSMETICKÝMI ÚKONY A PŘÍPRAVKY Kosmetické přípravky: -

Mohou způsobit zčervenání, svědění, ekzém (alergická reakce). Kosmetický přípravek je nutno ihned odstranit a na pleť přiložit studený obklad z Jaryschova

roztoku

nebo

zklidňující

masti

(calcium

pantetonicum).

V přípravcích nejčastěji alergizují barviva, konzervační látky a parfemace. !!! POZOR NA DOBU POUŽITELNOSTI !!! Kosmetické úkony: -

Vytlačování zanícených komedonů (roznesení infekce po celém obličeji)

-

Zasahování do odchylek na kůži

-

Použití přípravků které mohou způsobit alergii

67

-

Aplikace příliš horkých obkladů na pleť

-

Překročení doby ozařování IR lampou

-

Neodborná práce

-

Určení špatné diagnózy pleti s následným špatným výběrem přípravku

-

Při aplikaci parafínu zkouška teploty na zápěstí

-

Špatné označení přípravků na lahvičkách

-

Poranění pinzetou při formování obočí

-

Nedodržení hygienických a bezpečnostních pravidel

Odborná instruktáž: UOV předvede správnou aplikaci masek. Upozorní na možné alergické reakce, a jak postupovat při této komplikaci. K závěru připomene všechny rizika které může kosmetička způsobit svými chybnými úkony, špatným ošetřením nebo špatnou volbou kosmetických přípravků, žáci si toto upozornění zapíší do svých sešitů.


splněných

úkolů.

Zodpovědět


68

dotazy

k probranému

tématu.


ČERVEN


Téma: Opakování všech probraných tématických celků, výstavy, exkurze. Sanitární den. Závěr školního roku.

Cíl učebních dnů: Opakování všech probraných tématických celků, zdokonalování technologických postupů, zručnosti a využití teoretických poznatků v praxi.

Výchovně vzdělávací cíl: Vést žáky k samostatnosti, k automatizaci hygienických zásad a vhodnému chování k zákaznicím i kolegyním.


Kontrola docházky.

•


•

exkurze, výstavy dle nabídky školního roku (např. výstava bylin, přehlídky, exkurze do kosmetické firmy/zákulisí výroby kosmetických přípravků a další).


Kontrola docházky,

•


•

kontrola pracovního oblečení a pomůcek

Opakování: Opakování, procvičování a zdokonalování se ve všech probraných tématických celcích Péče o ruce, barvení obočí a řas, epilace a depilace, posouzení pleti, typy pletí, kosmetické ošetření, aplikace masek.

69

Závěr učebního dne: Sanitární den – úklid provozovny na prázdniny. Zhodnocení celého školního roku – práce studentů, docházky, chování na provozovně, vystupování k zákaznicím.

70

Závěr

Cílem přípravy je přesné a dokonalé vedení vyučovací hodiny, praktického vyučování. Vypracovaný celoroční učební plán, rozpracovaný na měsíční a denní, ulehčuje každému pedagogovi vést výuku a přesně se zaměřovat na činnost spojené s oborem, který vyučuje. Pokud je příprava přesně vypracovaná s určitou časovou rezervou nemusí mít učitel odborného výcviku obavy, že při výuce předběhne nebo se dostane do skluzu s výkladem látky a jejím procvičováním. Důležité je při přípravě spolupracovat i s druhým učitelem odborného výcviku, který vyučuje do protisměny, aby se oba plány kryly a nebyly v rozporu. Kdyby tyto plány nebyly sladěné, mohla by nastat situace, kdy jedna směna probírá a procvičuje např. masáže a druhá směna manikúru. To by vedlo k tomu, že provozovna by musela být vždy jinak připravená a obě směny by ztratily čas nad úklidem např. masážních lehátek nebo manikúrních stolečků, výměně přípravků atd. Dále, aby mohla výuka probíhat podle učebního plánu musí učitel odborného výcviku zvolit vhodnou metodu výuky. Záleží na výběru vhodných metod a na jejich dokonalém ovládání. Nové poznatky jsou vždy vázány na nové metody bádání, zkoumání a také vynikající výsledky praxe jsou vždy spojeny s aplikací vhodných metod. Také ve výchovně vzdělávací práci patří metody výuky k nejdůležitějším faktorům, výchovně vzdělávacího procesu. Bez odpovídajících metod nelze splnit cíle a úkoly výuky, proto se jim má věnovat velká pozornost jak v teorii, tak v praxi. V praktické výuce využíváme metody: -

Monologické (např. vysvětlování učiva)

Dialogické(tuto metodu využívám především při zápisech, kdy k diktované látce necháváme volný prostor pro diskusi probíraného učiva) -

Metody písemných prací(např. písemné opakování)

-

Nejvíce v tom to oboru uplatním metody praktické

Nácvik pohybových a pracovních dovedností (např. u předvádění kosmetických úkonů.) -

Metody motivační

-

Metody diagnostické

-

Kombinaci metod s vyučovacími pomůckami

71

O nejvhodnější metodě

pro danou výukovou situaci se vyučující rozhoduje už

při plánování, promýšlení a přípravě výukové jednotky. Předcházet musí co nejpodrobnější analýza zamyšleného výchovně vzdělávacího aktu, jeho cílů a determinujících faktorů. Výchozím bodem je vždy cíl výuky a obsah učiva, analýza jeho struktury. Výchovně vzdělávací cíl je ukončen diagnózou žákovských výkonů. Patří sem i sledování a kontrola práce mistra. Kontrola je důležitou součástí diagnostických postupů, je to zjišťování stavů a výsledků výchovně vzdělávací práce a jejich srovnávání s vytyčeným cílem nebo stanovenou normou. Hodnocení je další nedílnou součástí výchovně vzdělávací práce. Z hlediska žáka má funkci motivační a informační. Motivační hodnocení může povzbudit aktivitu žáka nebo naopak úsilí učit se tlumit. Pro někoho je negativní hodnocení výzvou přidat a zlepšit svou práci, v jiných situacích má lepší účinek hodnocení pozitivní, například pochvala, dobrá známka. Každý pedagog musí mít na mysli, že je neprofesionální a zastaralé žáka nachytat na tom co neumí, ale naopak přijít na to v čem se orientuje a umožnit tomuto jedinci prostor se vyjádřit. Na konci každého dne si učitel odborného výcviku musí být vědom, jestli žáci zvládli zadané učební cíle, jestli nové učivo pochopili případně, druhý den zopakovat a znovu předvést a vysvětlit úkony. Pokud se mistr bude držet těchto faktů které jsou v této závěrečné práci, nemůže se mu stát , že ho zaskočí časový skluz nebo jiné komplikace při výuce.

72

Příloha 1. Obr. 1. Pomůcky k manikúře.

73

Obr. 2. Postup lakování nehtu.

74

75

Obr. 3. Anatomie konce prstu.

Obr. 4. Anatomie konce prstu ze strany.

76

Obr. 5. Barvení řas.

Obr. 6. Barvení řas.

Obr. 7. Barvení obočí.

77

Obr. 8 . Trhání automechanickou pinzetou.

Obr. 9. Elektrická pinzeta.

Obr. 10. Epilační jehla.

78

Obr. 11. Anatomie kůže.

Obr. 12. Struktura pokožky

79

Obr. 13. Mazová žláza.

Obr. 14. Apokrinní a ekrinní žlázy.

80

Obr. 15. Pohyby při čistící masáži.

81

Obr. 16. Napařovací přístroj.

82

Obr. 17. Aplikace masky.



83

Příloha 2. Střední odborné učiliště tradičních řemesel Brno, Střední 59

TEMATICKÝ PLÁN VYUČOVACÍHO PŘEDMĚTU ________

ODBORNÝ VÝCVIK_________________________

Školní rok : ___2005 / 2006_________ Obor: 69 – 41 - L/004 Kosmetička Ročník: I. Třída: KO 1 Počet vyučovacích hodin týdně: 6 Celkem za rok: 336

Vypracovala: Monika Kružíková 84

Schválil:

Střední odborné učiliště tradičních řemesel 602 00 Brno, Střední 59 Měsíc

Počet hodin

Tématický celek a témata

Výchovně vzdělávací cíle Metody a formy práce

Září

6

Úvod do školního roku: seznámení s pracovištěm organizace výuky

Obeznámení žáků s provozem

6

I.TC – Základní ustanovení právních norem BOZP - pracovní řád - hygienické minimum, pracovní řád

6

II.TC - úprava pracovního prostředí - estetika a hygiena provozu - větráním vytápění, údržby prádla

6

III.TC – Péče o zevnějšek kosmetičky - osobní hygiena, zásady při práci, - kdy se nesmí provádět kosmetické ošetření

6

IV.TC – Prostorové členění vybavení provozovny - pracovní box - čekárna, přípravna a ostatní prostory

6

V.TC – Přístroje a nástroje v kosmetice

Školení vnitřního řádu provozovny

Ukázka přístrojů v provozovně, předvedení a bezpečnost při práci Říjen

6

VI.TC – Styk se zákazníkem - postřeh a iniciativa, adaptace při styku se zákaznicí - styk se spolupracovníky l 85

Vhodné chování k zákaznicím, učitelům OV, kolektivu

Měsíc

Počet hodin 6

18

Tématický celek a témata VII.TC – Desinfekce, sterilizace

VIII.TC – Péče o ruce - nářadí, pomůcky pro manikúru, použití a údržba - pracovní postup při manikúře, konečná úprava nehtů, lakování - kontraindikace manikúry - masáž rukou, zábaly na ruce - choroby nehtů Opakování péče o ruce

Výchovně vzdělávací cíle Metody a formy práce Zásady, postup přípravky. Zdůraznit význam desinfekce a sterilizace.

Praktická ukázka a nácvik všech úkonů. Dodržování hygienických zásad. Zdokonalování techniky.

Listopad

30

Prosinec

12

IX.TC - Úprava obočí a řas - vybavení pracovního stolku, přípravky, pomůcky - příprava zákaznice, hygienické zásady - postup při barvení obočí, řas - kontraindikace barvení - Formování obočí

Ukázka a nácvik, dodržování technologického postupu a hygienických zásad.

Leden

6

X.TC – Epilace, depilace - definice, přípravky, metody - kontraindikace

Ukázka, nácvik. Rychlost a zručnost při úkonu. Hygienické zásady. Ošetření pokožky po epilaci.

18

Opakování – péče o ruce - barvení obočí a řas

86

Měsíc Únor

Počet hodin 24

Tématický celek a témata XI.TC – Jednotlivé typy a jejich ošetření - kartotéční záznam - poradenská služba - ošetření jednotlivých typů plet a zopakování hygienických zásad při práci, příprava zákaznice na ošetření XII.TC – Posouzení pleti - posouzení aktuálního stavu pleti - orientace v odchylkách od normy Procvičování všech probraných TC

Březen

Duben

18

30

XIII.TC – Povrchové čištění pleti - metody, přípravky dle typu pleti - pracovní postup - hygienické zásady

Výchovně vzdělávací cíle Metody a formy práce Určení typů pleti a jejich ošetření. Nácvik na modelech.

Práce na modelech, umět rozpoznat odchylky.

Ukázka jednotlivých metod, nácvik, dodržování technologického postupu. Správná volba metody dle stavu a typu pleti.

XIV.TC – Napařování a změkčení pleti - pracovní pomůcky a přístroje - postup při jednotlivých metod napářky - kontraindikace Žákovský projekt – zadání Nail-art

Ukázka a nácvik metod napářek. Správná volba napářky. Dodržování hygieny a bezpečnosti při práci. Samostatná práce žáků, zapojení vlastní fantazie.

87

Měsíc Květen

Počet hodin 30

Tématický celek a témata XV.TC – Hluboké čištění pleti - pracovní pomůcky - postup - zásady hygieny při práci Opakování probraných úkonů XVI. TC – Kosmetické masky a zábaly - rozdělení masek a zábalů - aplikace a hygienické zásady Možnost nabídky kurzů – využití nabídky od firmy Primavera A.

Výchovně vzdělávací cíle Metody a formy práce Ukázka, nácvik na modelech. Desinfekce pleti, čistota prádla při práci. Samostatná práce na modelech. Ukázka, nácvik, volba správné masky na daný typ pleti.

Rozšíření kvalifikace žáků – novinky.

Kontrola žákovského projektu Červen

6

Opakování probraných TC. - péče o ruce - barvení obočí a řas - úprava obočí a řas - epilace, depilace - kosmetické ošetření pletí - posouzení pleti

6 6 6 6

Exkurze Výstava bylin Exkurze do kosmetických salonů Sanitární den Závěr školního roku

Zdokonalování se v technice provedení. Samostatnost při práci.

Využití bylin v kosmetice. Ukázka kosmet. ošetření v praxi. Úklid, desinfekce provozovny.

88

Seznam použité literatury:

•

Loveček, A., Čadílek, M. Didaktika odborných předmětů. Brno: MU, 2001. 125s. ISBN neuvedeno.

•

Čadílek, M. Didaktika praktického vyučování I. Brno: MU, 2001. 125s. ISBN neuvedeno.

•

Čadílek, M., Stejskalová, P. Didaktika praktického vyučování II. Brno: MU, 2001. 69 s. ISBN neuvedeno.

•

Vintr, J. Úvod do didaktiky odborného výcviku. České Budějovice: JU, 1998. 99 s. ISBN 80-7040-192-X.

•

Maňák, J. Nárys didaktiky. Brno: MU, 2000. 104 s. ISBN 80-210-1661-2.

•

Maňák, J. Rozvoj aktivity, samostatnosti a tvořivosti žáků. 1. vyd. Brno: MU, 1998. 134 s. ISBN 80-210-1880-1.

•

Čačka, O. Nástin psychologie I. pro doplňující pedagogické studium. Brno: Paido, 2001. 90 s. ISBN 80-85931-X.

•

Čmejrková, S.; Daneš F. Jak napsat odborný text. Praha: Leda, 1999. 255 s. ISBN 80-85927-1.

•

Eco, U. Jak napsat diplomovou práci. Olomouc: Votobia, 1997. 271 s. ISBN 807198-173-7.

•

Hulsken, M., kolektiv. Příručka pro kadeřnice. Praha: Europa-Sobotáles, 2005. 360 s. ISBN 80-86706-12-5.

•

Rozsívalová, V., Knoblochová, O. Tajemství půvabu. Praha: Avicenum, 1987. 160 s. 08-030-87.

•

Rozsívalová, V. Kosmetika I, pro 1. ročník oboru kosmetička. Praha: Informatorium, 2000. 143 s. ISBN 80-86073-71-8.

•

Feřtková, V. kosmetika v teorii a praxi. Praha: Maxdorf, 2005. 341 s. ISBN 80-7345-046-1.

•

Silberman, M., Lawson, K. 101 metod pro aktivní výcvik a vyučování. Praha: Portál, 1997. 311 s. ISBN 80-7178-124-X.

•

Petty, G. Moderní vyučování. 2. vyd. Praha: Portál, 2002. 380 s. ISBN 80-7178681-0.

89

•

Průcha, J. Walterová, E., Mareš, J. Pedagogický slovník. 3. rozš. Vyd. Praha: Portál, 2001. 322 s. ISBN 80-7178-579-2.

•

Vojáček, J., Švec, A. Základy práce s PC. Brno: MSD, spol. s r.o., 2004. 138 s. ISBN 80-86633-16-0

90

Resumé: V bakalářské práci zpracovávám přípravu na vyučování, pro 1. ročníky oboru Kosmetička, tak aby jí bylo možné použít jako metodický materiál pro učitele odborného výcviku, tohoto oboru. Teoretická část je zaměřena na učební dokumenty, učební plány, učební osnovy, tématické plány, metody vyučování a hodnocení výuky. Teoretická část je vodítkem pro začínajícího učitele odborného výcviku. Chci uvedeným způsobem nastínit, co učební dokumenty jsou, co vše obsahují a k jakému cíli směřují. Praktická část je zaměřená na měsíční přípravy učebních dnů pro celý školní rok. Podrobně jsou popsány výukové cíle, výchovně vzdělávací cíle, metody vyučování, průběh učebního dne, úvodní a praktická instruktáž. Bakalářská práce je koncipována jako příprava učebních dnů, odborného výcviku.

Ресуме: В моей бакалаврской работе я стремилась разработать подготовку для занятий, которая предназначена для студентов 1-ого курса специальности Косметичка. Моей целю являлось, что бы было возможно использовать эту работу как методический материаль служивший учителям специальной выучки этой апробации. В теоретической части раборы разбираютя учебные документы, учебный план и программа, методы обучения и оценка занятий. Эта часть представляет собой качественное руководсво для учителя начинающего работать в этой сфере. Моей целю является наглядно увести какие учебные документы существуют, что они содержают и кокая их основная цель. В практической части рассматривается проблема подготовки учебных материалов для каждого отдельного месяца в течении учебного года. В этой части детально описиваются цель занятий, воспитательно-образовательные цели, методы обучения, процесс учебного дня бключая также вводную и практическую инструктаж. Бакалаврская работа составлена в виде подготовки учебных дней, специальной выучки.

91

Anotace: Kružíková, Monika: Příprava učitele odborného výcviku na vyučování, bakalářská práce. Brno, MU 2006, 88 stran.

Кружикова, Моника: подготовка учителя специальной выучки для занятий, бакалаврская работа. Брно, МУ 2006. 88 сторон.

92

MASARYKOVA UNIVERZITA V BRNĚ Pedagogická fakulta. Bakalářská práce Monika Kružíková

Recommend Documents