Marktonderzoek Succulenten 2014

Marktonderzoek Succulenten 2014

Naam

Marktonderzoek Succulenten

Datum

8-10-2014

Auteur

Ovata B.V.

Ovata BV | Hoefweg 152 | 2665 LD Bleiswijk | Tel: +31 (0)10 – 5241088 | [email protected] | www.ovata.nl

OVATA | Inhoudsopgave

Marktonderzoek 2014

Inhoudsopgave

Inhoudsopgave ........................................................................................................... 1 Inleiding ...................................................................................................................... 2 Samenvatting.............................................................................................................. 3 Afzetkanalen .................................................................................................... 3 Omzetontwikkelingen ....................................................................................... 4 Populaire soorten ............................................................................................. 5 Toegevoegde waarde ...................................................................................... 5 Nederland ................................................................................................................... 6 Duitsland..................................................................................................................... 8 België........................................................................................................................ 10 Frankrijk .................................................................................................................... 12 Verenigd Koninkrijk ................................................................................................... 14 Scandinavië .............................................................................................................. 16 Zuid-Europa .............................................................................................................. 18 Oost-Europa ............................................................................................................. 20 Midden-Europa ......................................................................................................... 22 Zuid-Oost overig ....................................................................................................... 24 Bronnen .................................................................................................................... 26

Marktonderzoek 2014

OVATA

1

OVATA | Inleiding

2

Marktonderzoek 2014

Inleiding

Ovata is een glastuinbouwbedrijf gespecialiseerd in het produceren van Succulenten, die vanuit de hele wereld afkomstig zijn. Regelmatig reizen wij de wereld rond op zoek naar nieuwe soorten. Wij onderscheiden ons door een steeds vernieuwend assortiment topkwaliteit Succulenten. Deze zijn te herkennen aan ons merk 'puresucculents'. Wij kweken onze Succulenten voornamelijk in 12cm potten. Onze producten worden via exporteurs in Nederland verhandeld en voornamelijk naar Europese landen gedistribueerd. Succulenten worden in heel Europa verkocht, echter zijn er grote verschillen tussen diverse landen als het aankomt op consumenten- en koopgedrag; Voor veel bedrijven is het daarom van groot belang dat zij weten wat er speelt op deze gebieden en wat de verschillen zijn tussen de diverse landen. Om onze klanten een goed beeld te kunnen geven van al deze markten heeft Ovata dit marktonderzoek uitgevoerd. In dit document vindt u de resultaten die zijn voortgekomen uit het marktonderzoek. Er is onderzoek gedaan naar de omzet*, afzetkanalen, consumentengedrag en koopgedrag in diverse landen. In de samenvatting staan de globale resultaten, voor land-specifieke resultaten verwijzen wij u naar de landonderzoeken verder in dit document.

Wanneer er in dit marktonderzoek wordt gesproken over omzet, wordt hiermee de export-omzet van potplanten vanuit Nederland bedoeld. *

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Samenvatting

3

Marktonderzoek 2014

Samenvatting

Uit het marktonderzoek naar potplanten zijn een aantal conclusies te trekken, deze zullen in de samenvatting worden toegelicht. In de samenvatting zal worden ingegaan op de afzetkanalen, populaire soorten en toegevoegde waarde. Het onderzoek is uitgevoerd voor een groot aantal landen binnen Europa, vaak zijn deze landen in dit marktonderzoek weer onderverdeeld in regio’s, bijvoorbeeld Zuid-Europa of Oost-Europa.

Afzetkanalen Een onderdeel van het marktonderzoek zijn de afzetkanalen, deze zijn onderverdeeld onder de noemers ‘vakhandel’ en ‘retail’. Onder vakhandel wordt in dit onderzoek verstaan: tuincentra en bloemisten. Alle overige afzetkanalen zoals supermarkten, bouwmarkten, discounters etc. worden gerekend onder de noemer ‘retail’. Onderstaand een schematische weergave van deze indeling.

Supermarkten Tuincentra Vakhandel

Retail

Bouwmarkten

Bloemenwinkels

Discounters

Binnen Europa is er een aanzienlijk verschil op te merken als er wordt gekeken naar het marktaandeel van de afzetkanalen van potplanten tussen verschillende landen. Zo heeft de vakhandel in Zuid-Europa een marktaandeel van 85% en moet de Duitse vakhandel het met 34% doen.

Marktonderzoek 2014

OVATA


4

Marktonderzoek 2014

Als er wordt gekeken naar de meerjarige cijfers van de afzetkanalen, valt het op dat de vakhandel steeds meer terrein verliest aan de retail. In Duitsland, Frankrijk en Zwitserland heeft de retail al een aantal jaren de overhand. In Zuid- en Oost-Europa worden er meer potplanten verkocht via de vakhandel, maar is de retail ook sterk in opkomst. In de onderstaande tabel is een overzicht van de verdeling tussen vakhandel en retail hoe deze op dit moment is (2014).

Land / regio

Vakhandel

Retail

Land / regio

Vakhandel

Retail

Duitsland

34%

66%

Oost-Europa

65%

35%

Frankrijk

44%

56%

Scandinavië

37%

63%

Midden-Europa

35%

65%

Verenigd Koninkrijk

31%

69%

Nederland

69%

31%

86%

14%

België

59%

41%

Zuid-Europa / Zuidoost-Europa

Omzetontwikkelingen export potplanten Op het Verenigd Koninkrijk, Scandinavië en België na, is de Nederlandse export-omzet naar alle Europese landen gekrompen (2013 t.o.v. 2012). Zie de onderstaande tabel voor de krimp/groei per land/regio. Land / regio

Groei / krimp

Nederland

-11%

Duitsland

-6.8%

België

+7,4%

Frankrijk

-4.3%

Verenigd Koninkrijk

+6.1%

Scandinavië

+12.4%

Zuid-Europa

-6.7%

Oost-Europa

-1%

Midden-Europa

-8.3%

Zuid-Oost overig

-11.7%

Marktonderzoek 2014

OVATA


5

Marktonderzoek 2014

Populaire soorten Ovata heeft onderzoek gedaan naar Succulenten die populair zijn in verschillende landen. Wat hierbij opviel was de populariteit van de Echeveria, welke in 7 van de 9 onderzochte landen/regio’s veel verkocht wordt. Op de tweede plaats komt de Crassula gevolgd door de Aloe / Haworthia. In het onderstaande overzicht kunt u zien welke soorten het populairst zijn per land.

Echeveria en Crassula Echeveria Echeveria en Aloe / Haworthia Crassula Crassula, Aloe / Haworthia

Toegevoegde waarde Giftbox In veel landen wordt regelmatig een kamerplant gekocht als cadeau, met name voor verjaardagen of als visite-geschenk. De Giftbox is ontwikkeld om een toegevoegde waarde aan de plant te bieden wanneer deze als cadeau/geschenk wordt gegeven. De Giftbox is daarmee geschikt voor gebruik op vakhandel-niveau. T&S Hoes (Trendy & Strong) Uit onderzoek is gebleken dat consumenten succulenten sterke planten vinden en trendy zijn in elk interieur. OVATA heeft een hoes ontwikkeld die aansluit op deze usp’s, met een uitstraling die past bij de succulent. De hoes beschermt het product tijdens transport en maakt het product aantrekkelijker. Deze T&S hoes is uitermate geschikt voor gebruik op retail-niveau. Ompotten Over het algemeen zijn de neutrale kleuren keramiek potten het populairst als een plant wordt gekocht voor binnen-gebruik. Wanneer planten worden gekocht voor buitengebruik wordt door consumenten vaak gekozen voor een terracotta pot.

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Nederland

6

Marktonderzoek 2014

Nederland 1. Algemene landen informatie Land Taal Hoofdstad Oppervlakte Inwoners Munteenheid

Nederland Nederlands Amsterdam 37.354 km² 16.805.037 Euro

2. Omzet, afzetmarkten en ontwikkelingen Omzet potplanten vanuit Nederland

Afzetmarkten

Alle weergegeven bedragen zijn x1.000

Nederland

2013 € 210.970

2012 € 236.970

Verschil € -26.070

Verschil % -11%

31% 69%

Vakhandel

3. Consumentengedrag     

Kamerplanten worden als belangrijk ervaren in de Nederlandse huiskamer. Kamerplanten zijn lang houdbaar, dit ervaart de consument als positief. Vrouwen zijn in de meerderheid als het gaat om plantaankopen. Vervanging/afwisseling van planten/decoratie is belangrijk voor Nederlanders. Kamerplanten horen thuis in een gezonde leefomgeving.

4. Koopgedrag en trends      

35% van de kamerplanten wordt gekocht als cadeau. 32% van de consumenten koopt minstens één keer per jaar een kamerplant. Vrouwen letten beter op de prijs dan mannen. Kwaliteit wordt genoemd als het belangrijkste aankoopcriterium. Planten moeten makkelijk zijn in onderhoud. De vakhandel heeft het grootste marktaandeel.

Marktonderzoek 2014

OVATA

Retail

OVATA | Nederland

7

Marktonderzoek 2014

5. Conclusie van de markt        

Kamerplanten zijn lang houdbaar, consumenten ervaren dit als positief. Nederlanders doen veel aan afwisseling/vervanging van kamerplanten. 35% van de kamerplanten wordt gekocht als cadeau. Kwaliteit is het belangrijkste aankoopcriterium. Tuincentra en bloemisten hebben het grootste marktaandeel. De planten moeten makkelijk te onderhouden zijn. Echeveria en Crassula zijn populair Succulenten zijn trendy

6. Aanbevelingen Ovata richting de markt     

Echeveria en Crassula assortiment Giftbox T&S hoes Gekleurde keramiek potten Terracotta pot

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Duitsland

8

Marktonderzoek 2014

Duitsland 1. Algemene landen informatie Duitsland Duits Berlijn 357.121 km² 81.147.265 Euro

Land Taal Hoofdstad Oppervlakte Inwoners Munteenheid

2. Omzet, afzetmarkten en ontwikkelingen Export-omzet potplanten vanuit Nederland

Afzetmarkten


N.R. Westfalen Zuid Noord-West Oost Zuid-West Totaal

2013

2012

Verschil

€ € € € € €

€ € € € € €

€ € € € € €

294.730 195.551 63.208 45.814 28.011 627.314

315.393 210.590 66.720 48.958 31.119 672.780

-20.663 -15.039 -3.512 -3.144 -3.108 -45.466

Verschil % -6,6% -7,1% -5,3% -6,4% -10% -6,8%

34% 66% Vakhandel

Retail

3. Consumentengedrag          

Duitse consumenten zijn vaak geïnteresseerd in geheel nieuwe planten, mits de verzorging duidelijk is beschreven. Planten met een bijpassende decoratieve pot (naturel kleur) zijn populair. Planten met warme kleuren zijn populair. Duitse consumenten zijn op zoek naar planten die een kamer tot leven brengen. Exotische planten creëren een vakantiegevoel. Groene planten horen in elk huis thuis volgens de consument. Doelgroep 60+ neemt 50% van de omzet voor hun rekening. De kwaliteit en de prijs-kwaliteitverhouding zijn de belangrijkste aankoopcriteria. Planten horen thuis in een gezonde leefomgeving. Consumenten kopen vaak kamerplanten bij discounters.

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Duitsland

9

Marktonderzoek 2014

4. Koopgedrag en trends         

De belangrijkste graadmeter voor kwaliteit is het frisse en verse uiterlijk van de plant. Verzorgingsinformatie om de kwaliteit van de plant te behouden is belangrijk. 85% van de kamerplanten wordt verkocht aan consumenten, de overige 15% aan de bedrijvenmarkt. 86% van de kamerplanten is voor eigen gebruik. 13% van de kamerplanten wordt gekocht als cadeau. Opdringerige en felle, maar ook donkere kleuren zoals grijs worden vermeden. De trend voor keramiek en accessoires ligt in natuurlijke of naturel gekleurde materialen. De Crassula, Aloe / Haworthia zijn populair. De retail heeft heet grootste marktaandeel.

5. Conclusie van de markt       

De Crassula, Aloe / Haworthia zijn populaire soorten. De kwaliteit en de prijs-kwaliteitverhouding zijn de belangrijkste aankoopcriteria. Keramiek met een natuurlijke of naturel kleur zijn het populairst. De verzorgingsinformatie van de plant moet goed beschreven zijn. Duitse consumenten zoeken planten die een kamer tot leven brengen. Ouderen (60+) neemt 50% van de omzet voor hun rekening. Succulenten zijn trendy

6. Aanbevelingen Ovata richting de markt    

Crassula, Aloe / Haworthia assortiment T&S hoes concept Witte keramiek-potten Etiket met productinformatie

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | België

10

Marktonderzoek 2014

België 1. Algemene landen informatie Land

België

Taal

Nederlands, Frans, Duits

Hoofdstad

Brussel

Oppervlakte

30.528 km²

Inwoners

11.099.554

Munteenheid

Euro


Afzetmarkten


België

2013 € 128.957

2012 € 120.057

Verschil € 8.900

Verschil % +7.4%

41% 59%

Vakhandel

Retail


Kamerplanten horen thuis in een gezonde leefomgeving. Jongere personen (tot 25) kopen nauwelijks planten. Vrouwen zijn in de meerderheid als het gaat om plantaankopen. Producten moeten van goede kwaliteit zijn. Slechte planten in huis worden snel vervangen.


Potplanten worden regelmatig gekocht als cadeau voor o.a. verjaardag en visite. 24% van de consumenten koopt minstens één keer per jaar een kamerplant. Kwaliteit is belangrijk, een hogere prijs voor betere kwaliteit is acceptabel. Echeveria is populair. Ompotten met een neutrale kleur zijn populair. De vakhandel heeft het grootste marktaandeel.

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | België

11

Marktonderzoek 2014


Kamerplanten horen thuis in een gezonde leefomgeving. Jongere personen (tot 25) kopen nauwelijks planten. Producten moeten van goede kwaliteit zijn. Echeveria is populair. Een hogere prijs voor betere kwaliteit is acceptabel. Planten worden regelmatig gegeven als cadeau. Succulenten zijn trendy

6. Aanbevelingen Ovata richting de markt   

Echeveria assortiment Giftbox Neutraal gekleurde keramiek potten

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Frankrijk

12

Marktonderzoek 2014

Frankrijk 1. Algemene land-informatie Land Taal Hoofdstad Oppervlakte Inwoners Munteenheid

Frankrijk Frans Parijs 551.500 km² 62.814.233 Euro


Afzetmarkten


Parijs e.o. Zuid Noord West Centraal Totaal

2013 € 59.018 € 55.890 € 48.969 € 47.371 € 22.666 € 233.914

2012 € 72.956 € 57.653 € 49.913 € 39.446 € 24.365 € 244.333

Verschil € -13.938 € -1.763 € -944 € 7.925 € -1.699 € -10.419

Verschil % -19,1% -3,1% -1,9% +20,1% -7,0% -4,3%

44% 56%

Vakhandel

Retail

De daling van de omzet is het hoogst in Parijs, terwijl de groei in het westen ligt. Frankrijk is de tweede grootste markt van Europa. De daling in omzet wordt toegeschreven aan de economische crisis, die ook Frankrijk raakt. Ondanks de haperende economie verwachten de Nederlandse exporteurs op een stabiele tot lichte groei van de exportomzet in de nabije toekomst.

3. Consumentengedrag         

Planten worden regelmatig gegeven als geschenk/cadeau, vooral bij verjaardagen of visite. De consument koopt zijn groene planten voornamelijk bij tuincentra. Het voordeel van Succulenten vinden de Fransen dat ze langer meegaan dan andere groene en bloeiende planten. Bloeiende planten worden meer verkocht om gezelligheid en sfeer te creëren. Het aandeel van groene kamerplanten voor eigen gebruik is groot. 46% van de vrouwen en 39% van de mannen koopt wel eens een kamerplant. Associaties van planten houden vooral verband met de natuur als bron van leven. Fransen zijn bereid meer te betalen voor goede kwaliteit. Doelgroep 60+ neemt 39% van de omzet voor hun rekening.

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Frankrijk

13

Marktonderzoek 2014

4. Koopgedrag en trends           

Kwaliteit is belangrijk. Zichtbare gebreken aan de plant worden niet geaccepteerd. Pot/plant verhouding moet goed zijn, de Fransen houden van volle planten. Prijs/kwaliteit verhouding is belangrijk, de Fransen willen waar voor hun geld. Nederlandse planten worden goed gewaardeerd in Frankrijk. Succulenten zijn trendy, trend magazines staan er vol van. Succulenten worden gebruikt als kamerplant, maar ook als terrasplant. Terracotta potten zijn populair op de terrassen. Wit en rustiek keramiek is trendy als ompot voor binnen. Consument zoekt gemak, tijdwinst gaat boven prijs. Arrangementen van Succulenten in schalen zijn populair. De retail heeft het grootste marktaandeel.

5. Conclusie van de markt         

Het Echeveria assortiment is veruit het populairst. Planten worden vaak gekocht als geschenk. Kwaliteit is belangrijk. Succulenten worden gekocht omdat ze sterk zijn. Succulenten worden gezien als de ‘natuur’ in huis en op het terras. Succulenten in terracotta en witte pot zijn populair. Succulenten zijn trendy. Consument is meer tijdbewust dan prijsbewust. Arrangementen zijn populair.

6. Aanbevelingen Ovata handel richting de markt      

Echeveria assortiment Giftbox T&S hoes concept Terracotta pot Witte keramiek-potten Etiket met productinformatie

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Verenigd Koninkrijk

14

Marktonderzoek 2014

Verenigd Koninkrijk 1. Algemene landen informatie Verenigd Koninkrijk Engels Londen 242.495 km² 63.395.574 Pond sterling



Ierland Iers, Engels Dublin 69.825 km² 4.775.982 Euro

Verenigd Koninkrijk bevat de gebieden: Engeland, Schotland, Wales en Noord-Ierland.


Afzetmarkten


Zuid-oost Noord Midden-West Schotland NoordIerland Ierland Totaal

2013 € 115.119 € 32.222 € 28.209 € 4.072

2012 € 105.600 € 27.968 € 29.552 € 5.939

Verschil € 9.519 € 4.254 € -1.343 € -1867

Verschil % +9,0% +15,2% -4.5% -31.4%

€

1.374

€

1.259

€

115

+9.1%

€ €

9.237 190.233

€ €

9.060 179.378

€ €

177 10.855

+2,0% +6.1%

31% 69%

Vakhandel

Retail

Groot-Brittannië is het derde grootste exportland in Europa en heeft een groei vergeleken met Frankrijk en Duitsland.

3. Consumentengedrag       

Groene kamerplanten worden meestal op rationele gronden gekocht. De Britse consument is niet sterk in het weggooien van bijna dode planten. Er worden meer groene kamerplanten voor eigen gebruik gekocht. De Britten letten bij het kopen van kamerplanten voor eigen gebruik naar interieur, sfeer, hoogte/maat van de plant en de mate van verzorging. Kamerplanten worden als cadeau gekocht voor o.a. kerst, verjaardag of bedankje. Doelgroep 60+ neemt het grootste deel van de omzet voor hun rekening. Kwaliteit is belangrijk

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Verenigd Koninkrijk

Marktonderzoek 2014

15

4. Koopgedrag en trends       

De Succulent staat op de 10e plek van de top 10 kamerplanten in supermarkt. Volgens de site the joy of plants UK: ‘Echeveria in Terracotta pots certainly have the charms’. Pot/plant combinatie maakt plant aantrekkelijk en handig. Open glazen potten (waar je de wortels ziet) worden als niet-mooi ervaren. Verhaal achter de plant wekt interesse van de consument. Natuurlijke potten zoals houten en betonnen potten zijn trendy. De retail heeft het grootste marktaandeel.


Planten worden vaak gekocht voor eigen gebruik. Sfeer, interieur, hoogte/maat/verzorging van de plant zijn belangrijk. ‘Echeveria in terracotta pots have the charms’. Houten en betonnen potten zijn trendy. Verhaal achter plant wekt interesse bij de consument. Succulenten zijn trendy Kwaliteit is belangrijk

6. Aanbevelingen Ovata handel richting de markt     

Echeveria assortiment Woody- en betonnen potten T&S hoes concept Terracotta pot Etiket met productinformatie

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Scandinavië

16

Marktonderzoek 2014

Scandinavië 1. Algemene landen informatie Land Taal Hoofdstad Oppervlakte Inwoners Munteenheid

Denemarken Deens Kopenhagen 43.094 km² 5.556.452 Deense kroon


Zweden Zweeds Stockholm 450.295 km² 9.119.423 Zweedse kroon


Noorwegen Noors Oslo 323.787 km² 5.063.709 Noorse Kroon


Finland Fins-Zweeds Helsinki 336.851 km² 5.266.114 Euro


Afzetmarkten


Denemarken Zweden Noorwegen Finland Totaal

2013 € 45.433 € 93.724 € 42.303 € 23.951 € 205.411

2012 € 46.608 € 79.660 € 35.016 € 21.400 € 182.684

Verschil € -1175 € 14.064 € 7.287 € 2.551 € 22.727

Verschil % -2,5% +17,7% +20,8% +11,9% +12.4%

37% 63%

Vakhandel

Retail

Opvallend is dat 3 Scandinavische landen een grote groei maken met als uitschieter Noorwegen.

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Scandinavië

17

Marktonderzoek 2014

3. Consumentengedrag        

Kamerplanten worden geassocieerd met huiselijkheid, gezelligheid en gezondheid. Planten worden gegeven als geschenk/cadeau voor o.a. verjaardagen en visite. Aparte vormen, bijzondere kleuren en exotische sferen spreken de consument aan. Zo’n 36% van de kamerplanten wordt gekocht door ouderen (60+). In zo’n 85% van de bedrijven zijn kamerplanten te vinden ter verfraaiing van de omgeving. Planten worden vaak gekocht voor het balkon. Limited-editions, seizoensproducten en specials zijn populair (met name in Zweden). Succulenten zijn populair vanwege hun sterke houdbaarheid.

4. Koopgedrag en trends        

Consumenten stellen hoge kwaliteitseisen aan een product. Het merendeel van de planten wordt gekocht in de supermarktketens. Potten met natureltinten en grijs in combinatie met pasteltinten zijn populair. Echeveria doet het goed in Scandinavië vanwege zijn exotische karakter Planten moeten makkelijk te verzorgen zijn. Kamerplanten worden voornamelijk gekocht voor in de vensterbank, dus grotere planten en potmaten zijn niet gewenst. Crassula is populair omdat het sterke planten zijn. De retail heeft het grootste marktaandeel.

5. Conclusie van de markt          

Echeveria is populair vanwege zijn exotische karakter. Crassula is populair. Kamerplanten worden vaak gekocht als geschenk. Het merendeel van de planten wordt gekocht door ouderen (60+). Limited-editions en specials zijn populair. Consumenten stellen hoge kwaliteitseisen aan een product. Natureltinten in combinatie met pasteltinten zijn populair. Planten moeten makkelijk te verzorgen zijn. Succulenten zijn trendy Succulenten zijn populair doordat ze tegen kou en weinig zon kunnen.

6. Aanbevelingen Ovata handel richting de markt    

Crassula en Echeveria assortiment Giftbox T&S hoes concept Naturel getinte keramiek-potten

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Zuid-Europa

18

Marktonderzoek 2014

Zuid-Europa 1. Algemene landen informatie Land Taal Hoofdstad Oppervlakte Inwoners Munteenheid

Spanje Spaans Madrid 505.992 km² 47.370.542 Euro


Portugal Portugees Lissabon 92.212 km² 10.799.270 Euro


Italië Italiaans Rome 301.336 km² 61.482.297 Euro


Afzetmarkten


Spanje Italië Portugal Totaal

2013 € 37.793 € 150.539 € 14.125 € 202.457

2012 € 44.936 € 157.435 € 14.675 € 217.046

Verschil € -7.143 € -6.896 € -550 € -14.589

Verschil % -15,9% -4,4% -3,7% -6.7%

15%

85%

Vakhandel

Retail

Opvallend is dat Zuid-Europa minder omzet heeft gedraaid ten opzichte van het voorgaande jaar. Spanje heeft een kleine exportplus voor begin dit jaar (januari t/m mei 2014) van 4%.

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Zuid-Europa

19

Marktonderzoek 2014

3. Consumentengedrag       

Kamerplanten worden vaak gekocht ter decoratie en om sfeer aan te brengen. Kamerplanten worden het meeste gekocht voor eigen gebruik. De meeste planten worden verkocht aan personen tussen de 50 en 64 jaar. 20% van de Spaanse bedrijven heeft kamerplanten staan. 46% van de Italianen koopt minimaal eens per jaar een kamerplant. De verhoudingen van de plant zijn belangrijk, deze moet mooi geproportioneerd zijn. Houdbaarheid en sterkte van de plant zijn belangrijke aankoopmotieven voor klanten.

4. Koopgedrag en trends         

Keramiek in lichte (wit) en donkere (grijs) kleuren doen het goed. Terracotta potten worden vaak gekozen voor op het terras of in de tuin. Italianen kopen graag grote planten. Portugezen kopen graag kleinere planten voor in de vensterbank. Kamerplanten worden vaak ook als cadeau gekocht (verjaardagen & visite). Echeveria is trendy, de plant staat in veel winkels en tuinen. Aloe komt ook veel voor in Zuid-Europa, zowel als terras- en kamerplant; Prijs-kwaliteitverhouding is het belangrijkste aankoopcriterium. De vakhandel heeft het grootste marktaandeel.


Echeveria en Aloe / Haworthia zijn veruit het populairst. Prijs-kwaliteitverhouding is belangrijk. Keramiek in lichte (wit) en donkere (grijs/donkergrijs) kleuren zijn trendy. Planten op het terras worden in een terracotta pot gezet. Planten worden zowel gekocht als geschenk als voor eigen gebruik. Succulenten zijn trendy Succulenen zijn populair vanwege het feit dat ze goed de zon en warmte kunnen verdragen.

6. Aanbevelingen Ovata handel richting markt     

Echeveria, Aloe / Haworthia assortiment Giftbox T&S hoes concept Wit keramiek Terracotta pot

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Oost-Europa

20

Marktonderzoek 2014

Oost-Europa 1. Algemene landen informatie Land Taal Hoofdstad Oppervlakte Inwoners Munteenheid

Polen Pools Warschau 311.888 km² 38.383.809 Złoty


Rusland Russisch Moskou 17.098.242 km² 142.500.482 Roebel


Afzetmarkten


Polen Rusland Totaal

2013 € 54.151 € 60.880 € 115.031

2012 € 52.236 € 63.912 € 116.148

Verschil € 1.915 € -3.032 € -1.117

Verschil % 3,7% -4,7% -1,0%

35% 65%

Vakhandel


 

Plantenaankopen zijn voornamelijk impulsaankopen. De plant moet goed in het interieur passen. De plant moet er mooi, fris en gezond uitzien. Op nationale feestdagen worden er planten gekocht als cadeau (visite). De meeste planten worden gekocht bij tuincentra en bloemisten. Voornamelijk vrouwen tussen de 30 en 45 jaar kopen kamerplanten. Consumenten kiezen vooral voor sterke planten

Marktonderzoek 2014

OVATA

Retail

OVATA | Oost-Europa

21

Marktonderzoek 2014

4. Koopgedrag en trends        

De plant dient van goede en gezonde kwaliteit te zijn. Er wordt meer betaald voor een plant als deze groter, exotisch of trendy is. Consumenten kopen graag een plant inclusief keramiek pot voor het gemak. Crassula is populair in Oost-Europa. Keramieken en gekleurde potten worden veel verkocht. De vakhandel heeft het grootste marktaandeel. In Polen is de prijs belangrijk, de consument geeft weinig uit. Russen zijn bereid meer te betalen voor goede kwaliteit.

5. Conclusie van de Oost-Europese markt        

De plant dient van goede kwaliteit te zijn. De meeste planten worden verkocht bij tuincentra en bloemisten. Consumenten kopen graag een plant inclusief een keramiek pot. Crassula is populair in Oost-europa. gekleurde keramiek potten worden veel gekocht. Er wordt meer betaald als een plant groter, exotisch of trendy is. Succulenten zijn trendy Succulenten zijn sterk en kunnen tegen extreme omstandigheden

6. Aanbevelingen Ovata handel richting de markt      

Crassula assortiment T&S hoes concept (voor Polen) Gifbox (voor Rusland) Terracotta pot Gekleurde keramiek-potten Concept etiket

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Midden-Europa

22

Marktonderzoek 2014

Midden-Europa 1. Algemene landen informatie Land Taal Hoofdstad Oppervlakte Inwoners Munteenheid

Zwitserland Duits 64%, Frans 19%, Italiaans 8% Bern 41.285 km² 7.996.026 Zwitserse frank


Oostenrijk Duits Wenen 83.871 km² 8.221.646 Euro


Afzetmarkten


Zwitserland Oostenrijk Totaal

2013 € 64.496 € 69.972 € 134.468

2012 € 70.169 € 76.541 € 146.710

Verschil € -5.673 € -6.569 € -12.242

Verschil % -8,1% -8,6% -8,3%

35% 65%

Vakhandel

Retail


Vooral in steden worden planten gekocht ter compensatie van de natuur. Consumenten vinden het fascinerend om een plant te zien groeien en bloeien. Een plant in huis brengt psychologische rust. 70% van de bedrijven heeft één of meerdere planten staan ter decoratie. Planten worden regelmatig als cadeau gegeven.


Belangrijk voor de aankoop is dat de plant weinig verzorging/onderhoud nodig heeft. Vetplanten zijn populair in Midden-Europa. Consumenten zijn bereid meer uit te geven voor betere kwaliteit. Lichte (wit) of donkere (grijs-zwart) ompotten zijn het populairst. Crassula en Echeveria zijn populaire soorten. De retail heeft het grootste marktaandeel.

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Midden-Europa

Marktonderzoek 2014

5. Conclusie van de markt      

Planten worden regelmatig als cadeau gegeven. De plant mag niet veel verzorging/onderhoud vereisen. Consumenten zijn bereid meer te betalen voor betere kwaliteit. Crassula en Echeveria zijn trendy. De plant moet van hoge kwaliteit zijn. Succulenten zijn trendy en passen in natuurlijk karakter.

6. Aanbevelingen Ovata handel richting de markt    

Echeveria en Crassula assortiment Giftbox Witte keramiek-potten Grijze keramiek-potten

Marktonderzoek 2014

OVATA

23

OVATA | Zuid-Oost overig

24

Marktonderzoek 2014

Zuid-Oost overig 1. Algemene landen informatie Land Taal Hoofdstad Oppervlakte Inwoners Munteenheid

Tsjechië Tsjechisch Praag 78.865 km² 10.177.300 koruna


Hongarije Hongaars Boedapest 93.027 km² 9.939.470 Forint


Roemenië Roemeens Boekarest 238.391 km² 21.790.479 Roemeense leu


Slowakije Slowaaks Bratislava 49.036 km² 5.488.339 Euro


Bulgarije Bulgaars Sofia 110.879 km² 6.981.642 Lev


Kroatië Kroatisch Zagreb 56.594 km² 4.475.611 Kuna


Afzetmarkten


2013 Tsjechische rep. Hongarije Roemenië Slowakije Kroatië Bulgarije Totaal

2012

Verschil

Verschil %

€

27.375

€

32.020

€

-4.645

-14,5%

€ € € € € €

20.092 14.188 11.583 6.099 3.407 82.744

€ € € € € €

21.247 16.701 13.760 6.276 3.711 93.715

€ € € € € €

-1.155 -2.513 -2.177 -177 -304 -10.971

-5,4% -15,0% -15,8% -2,8% -8,2% -11,7%

Marktonderzoek 2014

OVATA

13%

87%

Vakhandel

Retail

OVATA | Zuid-Oost overig

Marktonderzoek 2014

25

3. Consumentengedrag      

De meeste kamerplanten worden gekocht voor eigen gebruik. Kamerplanten geven een kalmerend en rustgevend effect. Kamerplanten staan symbool voor gezondheid. Consumenten vinden het steeds makkelijker om een plant in een supermarkt te kopen. De belangrijkste aankoopcriteria zijn prijs, aantrekkelijkheid en verpakking. Personen tussen de 30-55 jaar kopen het meeste planten.

4. Koopgedrag en trends       

De plant mag niet te veel verzorging/onderhoud nodig hebben. De consumenten letten goed op de prijs en willen niet te veel betalen. Keramiek potten in zowel neutrale als felle kleuren doen het goed. In Slowakije en Slovenië is vooral Crassula populair. In Tsjechië, Hongarije, Kroatië, Bulgarije en Roemenië zijn de Echeveria en de Aloe / Haworthia populair. De vakhandel heeft het grootste marktaandeel. De retail krijgt een steeds groter marktaandeel.

5. Conclusie van de markt    

De meeste kamerplanten worden gekocht voor eigen gebruik. Supermarkten en bouwmarkten verdringen steeds meer de vakhandel. De belangrijkste aankoopcriteria zijn prijs, aantrekkelijkheid en verpakking. Succulenten zijn trendy.

6. Aanbevelingen Ovata handel de markt   

Echeveria, Aloe / Haworthia assortiment T&S hoes concept Witte en gekleurde keramiek-potten

Marktonderzoek 2014

OVATA

OVATA | Bronnen

26

Marktonderzoek 2014

Bronnen Voor dit onderzoek zijn er een aantal bronnen gebruikt. Deze bronnen zijn voornamelijk gebruikt voor het bepalen van de omzet, afzetmarkten en het consumentengedrag. Voor het vaststellen van trends en populaire soorten is veel gekeken naar landelijke magazines, assortimenten in winkels en landelijke verkoopcijfers. Voor landinformatie zoals oppervlakte, aantal inwoners, de talen en munteenheden is Wikipedia gebruikt. De onderstaande bronnen zijn gebruikt: 

HBAG (Hoofdbedrijfschap agrarische groothandel) HBAG houdt de omzet, omzetontwikkelingen en cijfers van de afzetmarkten bij. Alle in Nederland gevestigde groothandelaren in bloemen en planten zijn aangesloten bij de HBAG, dit maakt de HBAG een betrouwbare bron.



Productschap tuinbouw Productschap

tuinbouw

heeft

veel

onderzoeken

gedaan

naar

het

consumentengedrag, eisen en wensen die vanuit de markt worden gesteld en landelijke/culturele informatie in kaart gebracht. 

Eurostat Eurostat is een statistiek-database van de Europese Commissie. Deze database bevat

veel

informatie

over

verkoop,

lokale

economieën

en

economische

ontwikkelingen. 

CBS (Centraal Bureau voor de Statistiek) Het CBS is het Nederlandse bureau van de statistiek. Het bevat veel informatie over de Nederlandse export en marktontwikkelingen.

Marktonderzoek 2014

OVATA

Marktonderzoek Succulenten 2014

Recommend Documents