Manual Prosedur PROSES PRODUKSI
Laboratorium Biosains Universitas Brawijaya Malang 2012
1
Manual Prosedur PROSES PRODUKSI Laboratorium Biosains Universitas Brawijaya Kode Dokumen
: 000xx 05009
Revisi
:
Tanggal
: 01 Oktober 2012
Diajukan oleh
: Manajer Riset dan Kerjasama
Dr. drg. Nur Permatasari, M.Kes Dikendalikan oleh
: Manajer Sumber Daya dan Keuangan
Dr. Ir. Gatot Cipatadi. DESS Disetujui oleh
: Direktur Utama
Dra. Fatchiyah, M.Kes., Ph. D
2
Daftar Isi
Tujuan ………………………………………………
4
Ruang Lingkup …………………………………….
4
Definisi dan Pihak Terkait ……………….……….
4
Rujukan …………………………………………….
4
Garis Besar Prosedur …………………………….
4
Bagan Alir ………………………………………….
6
Lampiran …………………………………………..
7
1. Surat Perintah Produksi …………………
8
2. Form Persetujuan Kepala Bagian Produksi ………………………………..
9
3. Form Pengujian Quality Control ………
10
3
Manual Prosedur Proses Produksi Laboratorium Biosains-UB
Tujuan Menetapkan suatu prosedur tahapan-tahapan aktivitas produksi yang bertujuan untuk mengatur dan menjaga tata tertib produksi, kearsipan proses produksi dan pengujiannya. Ruang Lingkup Prosedur proses produksi ini diterapkan untuk seluruh Direktur Utama dan Staf Laboratorium Biosains (LBioS), termasuk staf bagian produksi. Pihak-Pihak yang Terkait: Pihak-pihak berikut ini terkait dengan pengadaan dan pemeliharaan hewan: Staff Laboratorium Biosains. Dokumen Pendukung: 1. Surat Perintah Produksi Direktur Utama Laboratorium Biosains 2. Lembar Persetujuan Kepala Bagian Produksi 3. Dokumen kebutuhan bahan untuk produksi 4. Laporan Hasil Produksi 5. Dokumen Pengujian Quality Control 6. Dokumen Pengiriman
4
Prosedur: 1. Direktur Utama Laboratorium Biosains (LBioS) memberikan perintah produksi kepada Direktur Produksi (Surat Perintah Produksi) 2.
Direktur Produksi memerintahkan kepada Kepala Bagian Produksi untuk melakukan proses produksi sesuai jadwal, sesuai perintah Direktur Utama LBioS .
3.
Kepala Bagian Produksi melaksanakan perintah dari Direktur Produksi, bekerjasama dengan Staf Bagian Produksi (Lembar Persetujuan Produksi).
4.
Kepala Bagian Produksi menginvetarisir kebutuhan bahan untuk produksi.
5.
Staf Bagian Produksi melaksanakan proses produksi sesuai dengan aturan yang berlaku.
6.
Staf Bagian Produksi menyerahkan Laporan Hasil Produksi untuk disahkan oleh Direktur Produksi melalui Staf Administrasi.
7.
Direktur Produksi mengesahkan Laporan Hasil Produksi dan memberikan perintah kepada Petugas Quality Control untuk memeriksa dan memverifikasi hasil produksi.
8.
Petugas Quality Control melakukan uji kualitas produk dan menyiapkan surat kesesuaian (Dokumen Pengujian Quality Control)
9.
Petugas Quality Control menyerahkan Dokumen Pengujian Quality Control kepada 5
Staf Administrasi untuk disahkan oleh Direktur Produksi 10. Direktur Produksi memberikan perintah kepada Kepala Bagian Gudang (storage) untuk menyiapkan penampungan hasil produksi 11. Kepala Bagian Gudang menyiapkan tempat penampungan hasil produksi dan mendistribusikan sesuai tugas 12. Kepala Bagian Gudang membuat laporan Daftar Inventaris Produk Hasil Produksi, dan diserahkan kepada Direktur Utama LBioS dan Direktur Produksi melalui Staf Administrasi
6
7
BAGAN ALIR: Direktur Utama LBioS
Mulai
Memberikan perintah produksi kepada Direktur Utama Produksi (30 menit)
Direktur Produksi
Kepala Bagian Produksi
Staf Bagian Produksi
Petugas Quality Control
Memerintahkan Kepala Bagian Produksi untuk melakukan proses produksi (30 menit)
Menjalankan perintah produksi bekerjasama dengan Staf Bagian Produksi
Menjalankan proses produksi berkoordinasi dengan Kepala Bagian Produksi (sesuai jadwal)
Melakukan uji kualitas produk dan menyiapkan surat kesesuaian (1 minggu)
Lembar Persetujuan Produksi
Surat Perintah Produksi Mengesahkan Laporan Hasil Produksi (15 menit) Memerintahkan Petugas Quality Control untuk memeriksa hasil produksi (30 menit) Mengesahkan Dokumen Pengujian Hasil Produksi (15 menit)
Menginventarisir kebutuhan bahan produksi (1 hari)
Membuat Laporan Hasil Produksi yang diketahui oleh Kepala Bagian Produksi (1 minggu) Menyerahkan Laporan Hasil Produksi kepada Staf Administrasi untuk disahkan oleh Direktur Utama Produksi (15 menit)
Kepala Bagian Gudang Menyiapkan tempat penampungan hasil produksi (1 minggu)
Dokumen Pengujian Hasil Produksi Menyerahkan Dokumen Pengujian Hasil Produksi kepada Staf Administrasi untuk disahkan oleh Direktur Utama Produksi (15 menit)
Membuat Laporan Daftar Inventaris Produk Hasil Produksi dan diserahkan kepada Direktur Utama Produksi dan Direktur Utama LBioS (1 minggu)
Memerintahkan Kepala Bagian Gudang untuk menyiapkan penampungan Hasil Produksi (30 menit)
8
9
10
11
12
13
