MAKNA INTERAKSI SOSIAL NGOPI DI RUANG PUBLIK (Studi pada Pengguna Media Sosial di Warung Kopi Gapuro)
Diajukan kepada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang Sebagai Persyaratan Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana (S-1) Ilmu Komunikasi
SKRIPSI
Oleh : Sathi’ul Burhan 201110040311290
JURUSAN ILMU KOMUNIKASI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2016
KATA PENGANTAR
Bismillahirahmanirrahim, Assalamu’alaikum Wr. Wb. Puji syukur kehadiran Allah SWT berkat limpahan rahmat dan karuniaNya, sehingga peniliti dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul “ MAKNA INTERAKSI SOSIAL NGOPI DI RUANG PUBLIK (Studi Pada Pengguna Media Sosial di Warung Kopi Gapuro)”. Sebagai salah satu syarat dalam memperoleh gelar Sarjana Ilmu Komunikasi. Shalawat dan Salam Semoga dilimpahkan kepada Nabi Muhammad SAW, yang telah membimbing manusia menuju kehidupan yang penuh dengan ridhaNYA Perjalan panjang dan berliku akhirnya mendapatkan titik terang. Setelah sekian lama menjalani tahapan demi tahapan penyelesaian skripsi ini. Semua ini tentunya adalah sebuah proses yang tidak berdiri sendiri, tetapi melibatkan berbagai pihak yang telah memberikan sumbangsih serta kontribusi. Sejatinya, keberhasilan seseorang tidak terlepas dari bantuan, bimbingan, inspirsi serta doa dari setiap orang dibelakangnya. Ucapan terimakasih, peneliti sampaikan kepada : 1.
Bapak Drs. Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
2.
Bapak DR. Asep Nurjaman, M.Si selaku Dekan FISIP UMM. Bapak Sugeng Winarno, M.A selaku Ketua Prodi Ilmu Komunikasi UMM sekaligus wali kelas Ilmu Komunikasi kelas F 2011
3.
Ibu Dra. Frida Kusumastuti, M.Si dan Bapak Nurudin, Msi selaku dosen pembimbing yang senantisa memberikan arahan, masuka, serta rela meluangkan waktunya hingga terselesaikan penelitian ini.
4.
Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Ilmu Komunikasi yang telah mentransformasikan ilmunya
5.
Kedua orang tua yang selalu mendukung, mendoakan , serta memberikan semangat ketika mengerjakan penelitian ini. Atas kerja keras kalian akhirnya ini bisa terjadi.
6.
Mas Heru dan Mbak Eka serta Segenap crew Warung Kopi Gapuro yang telah memberikan izin penelitian
7.
Uun Maghfuroh Siradj yang selalu mendukung, menemani, serta memberikan doa dan semangat dengan tiada bosan.
8.
Teman-Teman terbaik Dicky, Renata, Ryan, Coy, Uup, Ujang, Mbak Naqiyah, Arif, Ridho, Putra, Misbah, Sevty, Fina, Tomat, Ika, Mas Dimas, Mas Gilang yang selalu memberikan motivasi agar terus semangat dalam mengerjakan penelitian ini. Semoga kita tetap selalu bersahabat
9.
Seluruh Anggota PRIDEA consultant PR Fidya, Aryka, Arina, Syol Indra, M Tri, dan SiShol yang telah memberikan semangat agar praktikum dan penelitian selesai secepatnya.
10. Seluruh Keluarga Cemara Kece, Keluarga BEM FISIP UMM 2013/2014, dan Keluarga HMI Komisariat ISIP UMM yang tak bisa peneliti sebutkan namanya satu persatu. 11. Seluruh pihak yang membantu yang membantu yang tidak bisa disebutkan oleh peneliti satu persatu. Terimakasih kontribusi yang luar biasa untuk kemajuan penelitian. Semoga Allah SWT yang membalasnya. Aamin...Aamin
Sepenuh hati peneliti sadar atas banyaknya kekurangan karya ini dan jauh dari kesempurnaan. Karenanya penulis dengan kesungguhan dan kerendahan hati memohon kritik, saran, dialektika, dan teguran. Peneliti juga memohon maaf yang sebesar-besarnya kepada semua pihak atas kesalahan, kekhilafan, kekurangan serta pelanggaran selama mengemban amanat sebagai Mahasiswa Ilmu Komunikasi Fakultas Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang.
Malang, 3 Oktober 2016 Peneliti
Sathi’ul Burhan
DAFTAR ISI
COVER .............................................................................................................. LEMBAR PERSETUJUAN ............................................................................. ii LEMBAR PENGESAHAN ..............................................................................iii PERNYATAAN ORISINILITAS ................................................................... iv BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI ................................................... v ABSTRAK ........................................................................................................ vi ABSTRACT....................................................................................................... vii KATA PENGANTAR ..................................................................................... x DAFTAR ISI ..................................................................................................... xi BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang .................................................................................... 1 1.2 Rumusan Masalah .............................................................................. 6 1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................ 6 1.4 Manfaat Penelitian .............................................................................. 7
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Makna ............................................................................................... 8 2.2 Interaksi Sosial
2.2.1 Pengertian Interaksi Sosial ..................................................... 9 2.2.2 Syarat Terjadinya Interaksi Sosial .......................................... 9 2.2.3 Ciri-Ciri Interaksi Sosial ........................................................ 13 2.3.4 Warung Kopi Sebagai Media Interaksi Sosial ....................... 14 2.3. Sejarah Kopi .................................................................................. 16 2.4 Ruang Publik 2.4.1 Pengertian Ruang Publik ....................................................... 17 2.4.2 Peran dan Sifat Ruang Publik ............................................... 20 2.4.3 Masyarakat dalam Ruang Publik Virtual .............................. 22 2.4.3 Warung Kopi Sebagai Ruang Publik .................................... 24 2.5 Media Sosial 2.5.1 Pengertian Media Sosial ....................................................... 26 2.5.2 Media Sosial Sebagai Media Baru.......... ............................. 27 2.5.3 Pengguna Media Sosial .........................................................29 2.5.5 Perkembangan Media dan Teknologi Komunikasi ...............30 2.6 Determinasi Teknologi ................................................................... 33
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Pendekatan Penelitian . ................................................................... 35 3.2 Tipe Penelitian ................................................................................ 36 3.3 Waktu dan Lokasi Penelitian .......................................................... 36 3.4 Penentuan Subjek ........................................................................... 36 3.5 Fokus Penelitian ............................................................................. 38 3.6 Teknik Pengumpulan Data ............................................................ 38
3.7 Teknik Analisa Data ....................................................................... 39 3.8 Keabsahan Data ............................................................................... 41
BAB IV GAMBARAN UMUM 4.1 Sejarah Warung Kopi Gapuro ......................................................... 43 4.2 Lokasi ............................................................................................. 44 4.3 Karyawan dan Jam Kerja ................................................................ 45 4.4 Menu dan Harga .............................................................................. 48 4.5 Fasilitas ........................................................................................... 50
BAB V PENYAJIAN DAN ANALISA DATA 5.1 Deskripsi Identitas Subjek .............................................................. 52 5.2 Deskripsi Hasil Penelitian............................................................... 56 5.2.1 Ruang Publik Ada di Warung Kopi ............................................ 56 5.2.2 Makna Ngopi di Warung Kopi ................................................... 59 5.2.3 Konsistensi Ngopi ...................................................................... 72 5.2.3 Interaksi Sosial di Ruang Publik Setelah Adanya........................ 87 5.2.4 Era Ngopi Tanpa Media Sosial ................................................... 91
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan ..................................................................................... 95 6.2 Saran ............................................................................................... 96 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR LAMPIRAN Gambar Lampiran 1 Gambar Lampiran 2 Gambar Lampiran 3 Gambar Lampiran 4 Gambar Lampiran 5 Gambar Lampiran 6 Gambar Lampiran 7 Gambar Lampiran 8 Gambar Lampiran 10 Gambar Lampiran 11 Transkip Wawancara
Daftar Pustaka
Bungin, Burhan.2009.Sosiologi Komunikasi:Teori, Paradigma, dan Diskursus Bungin Teknologi Komunikasi di Masyarakat. Jakarta: Kencana Budi Hardiman, F.1993. Menuju Masyarakat Komunikatif : Ilmu Masyarakat, politik dan posmodernisme Jurgen Habermas. Yoyakarta: Kanisius Fisher, Aubrey.1986. Teori-Teori Komunikasi (edisi Terjemahan Soerjono) . Bandung: Remaja Rosdakarya Habermas, Jurgen. 2012. The Structural Transformation of The Public Sphere : An Inquir into a Category of Bourgeois Society (edisi bahasa). Yogyakarta : Kreasi Wacana Haris, Herdiansyah. 2010. Metode Penelitian Kualitatif untuk Ilmu-Ilmu Sosial. Jakarta: Salemba Humanika Idrus, Muhammad.2009.Metode Penelitian Ilmu Sosial ; edisi kedua. Jakarta : Erlangga Kuper, Adam, &Kuper, J.1999. The Social Science Encyclopedia, London :Routledge-Taylor Francis. Liliweri, Alo. 2003. Makna Budaya dalam Komunikasi Antar Budaya. Yogyakarta: LkiS ______
. 2015. Komunikasi Antar Personal. Jakarta: kencana
McQuail, Denis.2011.Teori Komunikasi Massa Edisi 6 buku 1 & 2. Jakarta : Salemba Humanuka Moleong, Lexy J. 2015. Metode Penelitian Kualitatif (Edisi Revisi). Bandung: Remaja Rosdakarya. Maryani, eni. 2011.Media dan perubahan sosial. Bandung : Remaja Rosdakarya Mulyana, Deddy.2010. Ilmu Komunikasi Suatu Pengantar . Bandung : Remaja Rosdakarya
Mulyana, Deddy.2004.Metodologi Penelitian Kualitatif, Bandung:Remaja Rosdakarya. Narwoko, Bagong. 2010.Sosiologi Teks Pengantar dan Terapan. Jakarta Kencama Noegroho, agung.2010.Teknologi Komunikasi. Yogyakarta : Graha Ilmu Nurudin.2007, Pengantar Komunikasi Massa.Jakarta : RajaGrafindo Saputra, Eka.2009. Kopi: Dari Sejarah, Efek bagi Kesehatan Tubuh dan Gaya Hidup. Yogyakarta; Harmoni Sobur, alex.2004.Semiotika Komunikasi.Bandung: Remaja Rosdakarya Suprapto,Tommy.2009. Teori dan Manajemen Komunikasi. Yogyakarta : Media Presindo Soekanto.1999. Sosiologi Suatu Pengantar. Jakarta: RajaGrafindo Yesmil anwar, adang. 2013. Sosiologi untuk Universitas. Bandung : Refika aditama Jurnal dan Lain-lain : Al Fairusy, Muhajir.2014. Public Sphere dalam Secangkir Kopi (meneropong ruang publik dan produksi wacana dalam kopi aceh) Jurnal online aceh institute Anita dkk, 2012. Kajian Terhadap Ruang Publik Sebagai Sarana Interaksi Warga di Kampung Muararajeun Lama, Bandung Ayu, sri. 2013. Media Sosial Sebagai Ruang Publik kanal Volume 1 no 2 maret. Sidoarjo :Hukum UMS Hidayat, Dedy N.2006, Jurnal Penelitian Ilmu Komunikasi, Volume V/No. 3, September-Desember, Jakarta:Departemen Ilmu Komunikasi UI. Mahendra, david.2014.Media jejaring sosial dalam dimensi self disclosure. Yogyakarta:Ilmu Komunikasi UIN Kalijaga Mulyadi, urip.2015. Gerakan Sosial di Media Sosial. Tesis Megister Ilmu Komunikasi UNDIP Saleh, Rahmat, 2004, Potensi Media sebagai Ruang Publik, Jurnal Thesis Volume III/No. 2, Mei – Agustus , Jurnal Penelitian Ilmu Komunikasi Departemen Ilmu Komunikasi UI
http://fandom.id/feature/kultur/2015/06/ruang-publik-dan-kopi-di-warkoppitulikur/) V diakses Minggu, 1/05/2016 20:35 http://www.inspirasiluqi.com/2016/03/ngopi.html diakses 2/05/2016 00:55 http;//sosialmediarocstar.com/the-evolutionary-role-of-sosial-media https://id.techinasia.com/talk/statistik-pengguna-internet-dan-media-sosialterbaru-di-indonesia diakses 4/05/2016 00:35
