Makanan Sehat Bergizi Seimbang Untuk Pertumbuhan dan Perkembangan Balita
KAPAN SAATNYA BALITA MULAI MEMERLUKAN MAKANAN NON ASI ? Masa ketergantungan bayi terhadap ASI dimulai sejak bayi lahir sampai usia 6 bulan karena sistem bayi pencernaan belum sempurna ASI EKSLUSIF
> 6 bulan dikenalkan MP-ASI (Makanan Pendamping ASI) bertujuan agar anak mendapatkan semua zat gizi yang diperlukan dalam jumlah yang sesuai (ASI saja sudah tidak mencukupi). MP-ASI diberikan disesuaikan dengan tahap pertumbuhan dan perkembangan : - pertumbuhan fisik - perkembangan kemampuan
Makan Sehat
Makan yang baik untuk pertumbuhan tubuh, terjaga sanitasi dan higiene nya serta tidak menimbulkan racun penyakit
Makan Bergizi
Makanan yang mengandung zat gizi yang diperlukan oleh tubuh
Makan Sehat Bergizi Seimbang
Adalah ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya, yaitu menghasilkan energi, membangun dan memelihara jaringan, serta mengatur proses kehidupan.
Zat makanan tersebut lebih rinci dibagi menjadi 6 golongan, yaitu, karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, air.
Zat
makanan penghasil energi (tenaga) : karbohidrat, protein dan lemak. Zat pembangun yang terdiri : protein, mineral dan air. Zat pengatur : vitamin, mineral dan air.
Untuk mendapatkan menu sehat seimbang perlu menerapkan slogan ”Empat Sehat Lima Sempurna”, yaitu susunan menu yang terdiri dari makanan pokok, lauk hewani dan nabati, sayur, buah dan susu.
dalam penerapannya akan lebih tepat menggunakan bahan makanan atau penganekaragaman bahan makanan.
Penganeka ragaman bahan makanan disamping dapt memenuhi berbagai zat gizi, juga dapat memberikan penampilan atau warna yang bervariasi dan rasa yang berbeda
Pedoman Pemberian Makan Bayi
Jenis Makanan Umur Bayi
ASI
Buah
0 – 6 bulan
V
6 – 9 bulan 9 – 12 bulan
Telur
Makan Lumat
Makanan Lembek
-
-
-
-
V
V
V
-
V (*)
V
V
V
V
-
(*) Pemberian makanan ditunda bila menunjukkan gejala alergi
Makanan lumat :
contoh : - bubur susu - bubur saring - puding maizena
Makanan lembek :
contoh : nasi tim , bubur campur.
Pengaturan jadual makan bayi Sebaiknya diterapkan sejak memasuki usia 6 bulan, atau
bahkan sejak anak sedang dalam tahap ASI Jumlah pemberian makanan diberikan secara bertahap:
- frekuensi ASI secara bertahap dikurangi dan pemberian nasi tim mulai 1 x sehari… dst -Semakin bertambah usia makan frekuensi juga diatur ke arah makan Pengganti ASI.
Pola Makan Anak 1. Usia 1 - 3 th Konsumen pasif Memakan makanan sesuai dengan yang diberikan. 2. Pra Sekolah (4-6 th) dan Sekolah (7 – 12 th) : Konsumen aktif Sudah bisa memilih makanan yang disukai. Program makan di sekolah sangat mendukung.
Anak punya kecenderungan memilih makanan yang disukai saja. Maka kebiasaan makan yang baik perlu ditanamkan sejak usia dini peran keluarga mengawasi pola konsumsi anak menjadi sangat penting.
Kesulitan makan : Anak tidak mau atau menolah makan, sulit mengkonsumsi makanan dan minuman dengan jenis dan jumlah yang sesuai dgn kebutuhan
Penyebabnya, antar lain : - Gangguan pencernaan - Alergi Makanan - Gangguan perkembangan dan perilaku - Gangguan psikologis
Beberapa ciri-ciri anak sulit makan : - memuntahkan dan menyemburkan kembali makanan - makan lama dan memainkan makanan - sama sekali tidak mau masuk mulut - menumpahkan dan menepis makanan - tidak mengunyah tapi langsung menelan - sakt bila mengunyah dan menelan
Hindari mengkonsumsi makanan selingan yang berkalori tinggi menjelang waktu makan utama kenyang sebelum waktu makan. Usahakan amengkonsumsi makanan 4 sehat 5 sempurna terutama susu atau yoghurt Usahakan sarapan menghindari jajan
Membawa bekal makanan ke sekolah Beri pengertian makanan yg dibawa lebih sehat daripada yang di beli di sembarang tempat. Hindari menuruti semua permintaan anak semacam coklat, permen, makanan ringan, jeli, dsb.
