Magazine. Over rechten en plichten van het lid. juni Ledenbeleid p 8

Magazine verschijnt 12 x per jaar

Magazine

#6, juni 2012

Terugblik algemene ledenvergadering  |  p 4, 5, 12 en 13 Werken aan schone stapelwagens  |  p 10 Samenwerking met veiling beperkt transportkosten kweker  |  p 16

Ledenbeleid  |  p 8

Over rechten   en plichten van het lid

Highlights

2

Highlights

Nederlandse bloemen voor royals in Monaco

Kweker ontmoet consument bij Intratuin

Kweker ontmoet consument

Intratuin Ter Aar organiseerde, samen met FloraHolland, een ‘Consument-Ontmoet-Kweker-Dag’ voor balkon- en terrasplanten. Daar informeerden en adviseerden acht balkon- en terrasplantenkwekers de talrijke bezoekers. Mensen vroegen onder meer hoe Bougainvillea wordt gekweekt en hoe je Solanum nog uitbundiger kunt laten bloeien. Intratuin Ter Aar wilde met deze kwekersdag meer beleving op de verkoopvloer brengen voor balkon- en terrasplanten. Mensen willen planten zien, voelen en ruiken. Persoonlijk advies van kwekers stimuleert die beleving. Het is voor kwekers belangrijk om te weten wat de consument van hun product vindt. Mensen zijn steeds meer op zoek naar gemak en kant-en-klare oplossingen. “De kennis hiervoor doe je op door met consumenten te praten”, aldus een van de kwekers. Alle deelnemende kwekers keken terug op een leerzame dag.

Een goed gesprek als prijs

Nederlandse topkwaliteit in Monaco

Onlangs opende Marco Traverso zijn nieuwe bloemenwinkel in Monaco. Nu zijn er veel bloemenwinkels in de wereld, maar bloemenwinkels in Monaco opereren doorgaans in het hogere segment. Zeker als die bloemenwinkel ook het bloemwerk verzorgt in de luxe hotels van het prinsdom waar de jetset zich komt verpozen. De opening van de nieuwe winkel van Traverso was aanleiding voor een bloemenfeestje. De bloemen daarvoor werden geleverd door Zurel en de rozen op de foto waren afkomstig van Meijer Roses. De rozendecoratie was een blikvanger bij binnenkomst, en eenmaal binnen was het hele Nederlandse bloemenassortiment in topkwaliteit te bewonderen. De nieuwe winkel van Marco Traverso werd overigens geopend door prins Albert van Monaco en zijn zus, prinses Caroline.

Prijswijzigingen eenmalig fust per 2 juli 2012

V.l.n.r.: Jan Vledder, Marcel de Ron en Timo Huges

Jan Vledder van JV Plant en Marcel de Ron van Kwekerij Rovawee wonnen onlangs een bijzondere prijs. Ze hadden tijdens de FloraHolland Trade Fair Naaldwijk een aantal vragen over PlantConnect.nl goed beantwoord. De prijs was een lunch met algemeen directeur Timo Huges. Tijdens de lunch ontspon zich tussen de heren een geanimeerd en open gesprek, dat bijdroeg aan begrip voor elkaars positie in de keten.

Als gevolg van een lichte stijging van de grondstofprijzen van papier en karton, stijgen de uitgifte- en verrekenprijzen van enkele eenmalige kartonnen verpakkingen per 2 juli 2012. Ook de grondstofprijzen van Normpack® trays laten een stijging zien. Daarom worden de uitgifte- en verrekenprijzen van de 200-, 300- en de 400-serie met 1 eurocent verhoogd. Per 2 juli worden er ook diverse fustcodes verwijderd. Tegelijkertijd wordt voor beschermkragen voor rozen een aantal nieuwe fustcodes geïntroduceerd. Het overzicht van de prijswijzigingen, de nieuwe fustcodes en de Code- & prijslijst veilingfust per 2 juli 2012 staan op www.floraholland.com.

Index

3 Colofon

FloraHolland Magazine is het maandelijks verschijnende relatiemagazine van FloraHolland.

Redactieadres

FloraHolland Magazine, Postbus 220, 2670 AE Naaldwijk T 0174 – 63 35 65, E-mail [email protected]

FloraHolland Magazine

Index Coöperatie Column

Terugblik algemene ledenvergadering Bestuurszaken Adviesorganen goed van start Over rechten en plichten van het lid

wordt gemaakt door Piet Kralt, Nancy Bierman, Krijn Schuitemaker, Willem Goedendorp, Van Deventer bv, Fotostudio G.J. Vlekke, Frank Bonnet, Ronald Segaar, Lé Giesen, Foto Ruben, Gerard van Rossum en anderen. Voor informatie over of wijzigingen in de toezending van dit blad kunt u 0174 – 63 36 66 bellen of e-mailen naar [email protected].

Adverteren in FloraHolland Magazine? Bel Martijn Haas van SierteeltNet/GroenteNet, T 06 – 3476 7068.

4 6 7 8

Wie houdt de coöperatie scherp? 9

Veilingachtergronden Werken aan schone stapelwagens 10 Nieuwe workshops digitaal zakendoen van start 11 Mensenwerk De mensen achter de algemene ledenvergadering 12

4

Veilingachtergronden Nieuw afzetkanaal voor bijzonder product 14 PurE Summer Flowers wil door 15 Samen werken aan lagere transportkosten 16 Bedrijvigheid Nieuws

Een bekend adres in Euro Fleur Eelde 17 Een nieuwe leliekwekerij in Luttelgeest 18 Een echt familiebedrijf in de Gerbera’s 20 Omzetcijfers en nieuwsberichten 22

11

15

Het drukproces van dit blad voldoet aan de meest strenge eisen op het gebied van milieu en gezondheid. Dit tijdschrift wordt gedrukt op FSC-gecertificeerd papier. De folie voor de verpakking van FloraHolland Magazine bestaat uit de grondstoffen polyethyleen c.q. polypropyleen.

20

Coöperatie

4

Een beetje venijn in de staart Een rimpelloze bijeenkomst met een beetje venijn in de staart. Zo kun je de algemene ledenvergadering van   7 juni het best omschrijven. De agendapunten werden snel afgehandeld, maar de rondvraag leverde nog wel de nodige discussie op. De vergadering koos Jack Goossens met overgrote meerderheid tot bestuurslid als

Tekst: Piet Kralt

opvolger van Gert van der Pligt.

Tot en met de junivergadering van vorig jaar, vond de goedkeuring van de jaarrekening en de resultaatbestemming doorgaans bij acclamatie plaats. Sinds FloraHolland het elektronisch stemmen heeft ingevoerd, wordt er over alle punten rondom de jaarrekening hoofdelijk gestemd. Praktisch maakt dat overigens geen verschil. De jaarrekening werd vastgesteld met vrijwel algemene stemmen. Dat gold ook voor de betaalbaarstelling van de oudste jaarlaag van de participatiereserve en de decharge van bestuur en raad van commissarissen. Het voorstel om de liquiditeitsbijdrage over 2011 op de ledenlening bij te schrijven, ondervond iets meer weerstand (ruim 7%). In de vergadering werd er ook voor gepleit dit geld direct naar de leden te laten terugvloeien. Uiteindelijk

stemde 10% van de aanwezigen tegen het voorstel van de resultaatbestemming. Toch mag hier van draagvlak voor beleid worden gesproken. In de vergadering legde financieel directeur Erik Leeuwaarden uit waarom de veiling de liquiditeitsbijdrage graag in het bedrijf houdt. Dat heeft te maken met het feit dat een aantal leningen moet worden over gesloten. FloraHolland wil daarom haar eigen vermogen zo sterk mogelijk laten zijn. Leeuwaarden verklaarde desgevraagd ook dat de solvabiliteit van FloraHolland niet minder is geworden, ondanks het feit dat onroerend goed minder waard geworden is. Dat komt onder meer doordat veel aangekochte grond nog voor de aankoopwaarde in de boeken staat, terwijl die grond sindsdien sterk in waarde is gestegen.

Op de goede weg In zijn toelichting op de gang van zaken in de coöperatie ging bestuursvoorzitter Bernard Oosterom in op de invoering van de nieuwe structuur van ledenbetrokkenheid. Alle adviesorganen zijn van start gegaan en we zijn op de goede weg, aldus Oosterom. Door het ‘pas toe of leg uit’-principe hebben de adviesorganen echt invloed. Kan het bedrijf een advies niet overnemen, dan moet het uitleggen waarom dat het geval is. Franswillem Briët, voorzitter van de raad van commissarissen, sprak in dat verband van een systeem van ‘checks en balances’. ‘Checks’ zodat wat besloten is zichtbaar is voor de leden. ‘Balances’ zodat niet bepaalde groepen altijd aan het kortste eind trekken.

Coöperatie

5



Oosterom zei overigens te beseffen dat de nieuwe structuur niet alle coöperatieve problemen oplost. Dat was een terechte opmerking, want telers van buitenlelies maakten in de vergadering bezwaar tegen het advies van de FPC Lelie om hun product achteraan in het veilschema te zetten. En vanachter de tafel kon dat onbehagen niet worden weggenomen. Druk op de exploitatie Algemeen directeur Timo Huges wees op de tegenstelling tussen goede omzetcijfers en druk op de exploitatie van FloraHolland. Al het hele jaar blijven de aangevoerde aantallen door allerlei oorzaken achter. De klokken hebben daar het meest last van. Bovendien worden de kloktransacties gemiddeld kleiner, zodat daar wel sprake is van minder aanbod, maar niet van minder werk. Al die feiten zetten druk op de exploitatie. FloraHolland wil haar provisies en heffingen niet laten stijgen en zoekt dus naar maatregelen om kosten te besparen. Overigens speelt de organisatie op tal van manieren in op ontwikkelingen in de sector. Dat gebeurt onder meer door samenwerking

De rondvraag leverde de nodige discussie op

Hoofdelijk stemmen over alle punten rondom de jaarrekening

met telers, telersverenigingen en andere ketenpartijen, door het ontwikkelen van (internationale) logistieke diensten en door nieuwe digitale diensten op het gebied van de afzet. Levendige rondvraag Tijdens de rondvraag kwam een scala van onderwerpen ter sprake. Er was een suggestie om de kar- en partijheffing te verlagen en een colliheffing in te voeren, iets wat volgens financieel directeur Erik Leeuwaarden ‘veel overhoop zou halen’. Er was een pleidooi voor de invoering van multitransactieveilen en dat wordt al overwogen bij het ontwikkelen van een nieuw uniform veilsysteem. Er werd gevraagd of het bestuur nadenkt over een ander bestuursmodel. Daarop werd geantwoord dat de nieuwe structuur van ledenbetrokkenheid er nu al toe leidt dat het bestuur minder frequent vergadert. Het bestuur bekijkt eventuele andere consequenties, maar uiteraard hebben de leden hierin het laatste woord. Daarnaast waren er kritische opmerkingen over het importbeleid en over smerig fust en

smerige stapelwagens. Ook het onderwerp Plantion hield de gemoederen bezig. FloraHolland wil in feite niets meer of minder dan dat de algemene coöperatieve regels worden nageleefd. Leden van FloraHolland die transacties afsluiten met bij FloraHolland ingeschreven kopers behoren die via de administratie van FloraHolland af te rekenen. Een samengaan van beide partijen is in het belang van de leden, maar, aldus Bernard Oosterom, fuseren is nu niet aan de orde. FloraHolland wil continuering van de samenwerking met Plantion, maar wel met inachtneming van het bovenstaande. Verschillende leden drongen eropaan voorzichtig om te springen met de belangen van Plantion, een gedwongen fusie te vermijden en Plantion de ruimte te blijven bieden voor een zelfstandig voortbestaan.

Bernard Oosterom (rechts): “Nieuwe structuur lost niet alle coöperatieve problemen op”

Coöperatie

6

Uitgangspunt   meerjarenbeleidsplan tot 2015 besproken De volumes van de klokken en van FloraHolland Connect lopen uiteen ten nadele van de klok. Een optimale prijsvorming voor de leden blijft voornaamste streven van FloraHolland  

Bestuursvoorzitter Bernard Oosterom kijkt met tevredenheid terug op de algemene ledenvergadering van 7 juni jl. “Natuurlijk had de opkomst wat hoger mogen zijn. Maar er zijn goede besluiten genomen en er is in een goede sfeer vergaderd. De discussie over het veilschema van lelies is een discussie die we in de toekomst nog wel vaker zullen meemaken. De FPC Lelie heeft geadviseerd, en in beginsel staat een dergelijk advies dan ook. Ik begrijp dat groepen binnen een productgroep zich tekortgedaan voelen. Toch denk ik dat de nieuwe structuur van ledenbetrokkenheid maximale ledeninbreng waarborgt.”

Tekst: Piet Kralt

In het bestuur zijn de uitgangspunten van het meerjarenbeleidsplan tot 2015 besproken. Belangrijk uitgangspunt daarvoor vormt de prognose over aanvoer en prijsvorming. Oosterom: “We zien de volumes van de klokken en van FloraHolland Connect uiteenlopen ten nadele van de klok. Een optimale prijsvorming voor de leden blijft uiteraard het voornaamste streven van FloraHolland. Toch moeten we ook naar de inkomsten van het bedrijf kijken. Dus naar extra besparingsmogelijkheden. Wellicht liggen die in een verdere flexibilisering van de arbeid en in het beter benutten van de capaciteit van ons vastgoed. Ook moeten we werken aan de optimalisering van het klokinstrument en aan nieuwe, klokgerelateerde diensten. Dat de klok belangrijk blijft in de prijsvorming, is dit jaar weer gebleken. We moeten er zuinig op zijn. Vandaar dat we op een aantal punten analyses gaan maken als basis voor de keuzes van de komende jaren.” Herinrichting snijbloemendistributie Aalsmeer In Aalsmeer is een nieuw systeem ontwikkeld dat de snijbloemendistributie efficiënter moet laten verlopen. Het bestuur heeft daar onlangs over gesproken. Oosterom: “Onder meer door een flexibeler inzet van mensen moeten we beter kunnen inspelen op

klantwensen en eisen van de Arbowet. Berekeningen tonen aan dat het nieuwe systeem een relatief korte terugverdientijd heeft. Invoering van het systeem maakt de Aalsmeerse snijbloemendistributie toekomstbestendig, ook op punten als de kleiner wordende transacties en de toenemende vraag naar maatwerk.” Ketenpartijen ontwikkelen samen relevante product- en inkoopspecificaties FloraHolland, de VGB en de VBN beginnen een pilotproject dat uiteindelijk nieuwe product- en inkoopspecificaties moet opleveren. Het huidige systeem volstaat niet meer. De nieuwe specificaties moeten overzichtelijker worden, en er tegelijkertijd voor zorgen dat er meer onderscheid op partijniveau kan worden gemaakt. Nagegaan wordt of er specificaties kunnen worden geformuleerd, waarmee kweker en handel hun producten duidelijker kunnen positioneren. Met als doel een betere aansluiting bij de behoeften van de markt. De pilot wordt gehouden voor de productgroep roos. Bij het definitief vaststellen van de nieuwe specificaties zullen zowel kwekers als kopers betrokken worden. Het project wordt begeleid door Jack Korsten van Bureau GroeiPartner.

Coöperatie

7

Invloed adviescolleges brengt verantwoordelijkheden met zich mee Dit voorjaar gingen de FloraHolland Productcommissies (FPC’s), de Regional Advisory Committees (RAC’s) en de Adviesraden Bloemen en Planten van start. Met Peter Otto, coördinator ledenplatforms, kijken we terug.

“De leden pakken het echt op. Ze vinden dat de FPC’s, RAC’s en Adviesraden echt invloed hebben. FloraHolland wil dat ook. Er is echter een gedeelde verantwoordelijkheid. Als je hebt gediscussieerd over een advies, dan moet je je rug rechthouden als je collega-leden daar anders over denken. Anders dan vroeger komen adviezen nu niet reactief (reageren op voorstellen van de veiling) tot stand, maar proactief. Dat maakt het werk niet gemakkelijker, wel levendiger. Je draagt bestuurlijke verantwoordelijkheid. De accountmanager en de sponsor (manager van FloraHolland) helpen bij het proces, maar niet inhoudelijk. Ook de rol van de voorzitter is anders. Als kweker in een productgroep is hij betrokken bij de onderwerpen die worden behandeld,

als voorzitter moet hij de vergadering leiden. De samenvatting van een discussie is niet altijd zijn eigen mening. Voor FPC- en RAC-leden in de Adviesraden geldt een vergelijkbare uitdaging. Wat er uiteindelijk wordt geadviseerd, kan afwijken van wat jouw FPC wilde. Er zullen dus wel eens meningsverschillen zijn, maar dat hoort erbij als je leden relevante onderdelen van het veilingbeleid mede vorm laat geven.” “De discussies in de FPC’s van snijbloemen en van potplanten verschillen. Potplantenkwekers bemiddelen al langer. Ze zijn al langer gewend aan onderlinge competitie bij de afzet en ze zijn meer met marketing bezig. De aanwezigheid van

buitenlandse leden in de Adviesraad Bloemen is zeker waardevol. Bij snijbloemen is het veilschema een heet hangijzer, bij potplanten gaat het meer om markt en marktbenadering. Beide groepen besteden veel aandacht aan productpromotie en marktverbreding. Daarover spraken de Adviesraden in hun eerste vergadering in april beeld- en oordeelsvormend. In de tweede vergadering hebben zij daar een uitgewerkt advies over uitgebracht. Een bepaalde meerderheid van een productgroep kan ervoor kiezen om op basis van een Marktplan extra productpromotie te doen. De extra kosten daarvan kunnen aan de hele productgroep worden opgelegd. De Adviesraden hebben daarbij nuttige suggesties gedaan. Bijvoorbeeld een plafond in wat er kan worden ingehouden. Daaruit blijkt in de praktijk dat de Adviesraden hun taak serieus nemen en dat ze echte invloed hebben.”

Tekst: Piet Kralt

“Adviesraden worden voorgezeten door een directielid, omdat coöperatie en bedrijf één zijn en de directie actief aan het coöperatieve overleg wil deelnemen. In elke Adviesraad zitten twee bestuursleden in de rol van toehoorder. De Adviesraadsleden discussiëren niet met het bestuur, maar onderling. Je merkt dat de Adviesraad Bloemen wat sneller bij de inhoudelijke zaken komt dan de Adviesraad Planten. Praat je over de rechten en plichten van leden, dan kijken snijbloemen­ telers eerder naar het BVO-beleid en naar kosten, terwijl plantenkwekers meer kijken naar wat een lid krijgt voor zijn lidmaatschap.”

Peter Otto: “Adviescolleges zijn goed van start gegaan.”

“Ledenbetrokkenheid nieuwe stijl lijkt echt te werken. Adviesraden bespreken punten uit de FPC’s, de RAC’s en het directieoverleg. Soms zijn dat voorbereidende discussies die tot nu toe door het bestuur werden gevoerd. Het bestuur is daarom minder gaan vergaderen.”

Coöperatie

8

Leden- niet-ledenbeleid krijgt gestalte Binnen FloraHolland hebben leden meer rechten dan niet-leden. Ze hebben ook plichten, zoals de afrekenplicht. Het leden- niet-ledenbeleid dat op basis van dit uitgangspunt is ontwikkeld, wordt aangescherpt met inbreng van de Adviesraden Bloemen en Planten. Concernmanager Juridische Zaken Leendert Eijgenraam en manager accountmanagement kwekers Frank van den Hoek, vertellen erover.

Van den Hoek: “Zodanige diensten ontwikkelen dat wat we BVO noemden niet meer nodig is”

Tekst: Piet Kralt

“De leden vragen om aandacht voor het leden- niet-ledenbeleid”, constateert Eijgenraam. “Een coöperatie moet dit beleidsonderdeel op orde hebben. De leden zijn immers de belangrijkste reden waarom het coöperatieve bedrijf investeert en diensten ontwikkelt. Daarom moeten de rechten en plichten van leden goed geregeld zijn.” Van den Hoek stelt dat veel leden de waarde van het lidmaatschap onvoldoende onderkennen. “Er is veel begrip en steun voor dit beleid. Praten over de rechten en plichten van het lid is praten over de basis van de coöperatie. En in die zin vergelijkbaar met de discussies van vorig jaar over de ledenbetrokkenheid.” Met de Adviesraden “We ontwikkelen dit beleid met de leden zelf, in de Adviesraden”, benadrukt Eijgenraam. “Met oog voor wat voor leden en de marktplaats interessant is. Binnen het raamwerk van de wettelijke mogelijkheden. We bespreken of de veilingklok alleen voor leden toegankelijk moet zijn. Maar in hoeverre mag je zoiets besluiten?” Van den Hoek noemt de laagst denkbare tarieven en de toegankelijkheid van alle diensten als belangrijke voordelen voor de leden. “Bij beursdeelnames hebben leden voorrang boven niet-leden en betalen niet-leden aanzienlijk meer. Leden praten in de FPC’s, de RAC’s en de Adviesraden mee over het beleid, niet-leden niet. Daar staat tegenover dat leden hun afzet via het coöperatieve bedrijf moeten afrekenen en het bedrijf daarover informeren.”

Eijgenraam: “Rechten en plichten van leden moeten goed geregeld zijn”

Tijdelijke ontheffing lidmaatschapsafspraken De afrekenplicht van leden ligt vast in de statuten. Het bestuur ziet toe op naleving van die plicht. Regel is dat er via de veilingadministratie wordt afgerekend als de transactie plaatsvindt (dus via de klok of FloraHolland Connect). Het bestuur kan op die regel ontheffing verlenen. Dit jaar adviseren de Adviesraden over criteria voor deze ontheffingen. Leden kunnen dit jaar BVO-transacties opgeven via myfloraholland.com, waarna de veilingheffingen worden ingehouden om zo een gelijk speelveld tussen leden te handhaven. Het niet afrekenen van dergelijke transacties geldt vanaf begin 2013 als ontduiking van de lidmaatschapsafspraken. “Rondom dit soort transacties was een sfeer ontstaan van: zolang ik het achteraf opgeef, is het oké”, zegt Van den Hoek. “Maar het afsluiten van transacties buiten het veilingcollectief om verzwakt dat collectief. Wel moet FloraHolland, als dat past in het collectief, zodanige diensten bieden, dat wat we vroeger BVO noemden niet meer nodig is.” “Alle leden erkennen de kracht van de (collectieve) afrekenplicht”, stelt Eijgenraam. “Maar soms is het leven sterker dan de leer. We moeten inderdaad de argumenten voor het handelen buiten de veiling om wegnemen. Ik besef dat we niet aan alle wensen tegemoet kunnen komen, maar de coöperatie moet wel grenzen stellen aan het gedrag van haar leden. Dat is geen kwekertje pesten, maar het creëren van een gelijk speelveld. Juist in het belang van leden die het goed willen doen.”

Column

9

Wie houdt de   coöperatie scherp?

Piet Kralt Hoofdredacteur FloraHolland Magazine

In de gouden jaren van het snelle geld, voor 2008, gold de coöperatieve ondernemingsvorm als ietwat achterhaald en in ieder geval niet sexy. Jonge managers die snel vooruit wilden, solliciteerden niet bij coöperaties. Daar maakte je de blits niet mee bij je studievrienden. Er was bovendien geen groot geld te verdienen. Beursgenoteerde ondernemingen waren meer in trek. Inmiddels zijn we een crisis wijzer, geldt degelijkheid weer als een deugd en beleeft de coöperatieve ondernemingsvorm een revival. Alleen sturen op aandeelhouderswinst blijkt tot te veel gerichtheid op de korte termijn te leiden. De langetermijn­ gerichtheid van de coöperatie geeft meer zekerheid. Prachtig allemaal, maar ook in de coöperatie moet de mix tussen beleid voor de korte en voor de lange termijn goed zijn. Mooi als FloraHolland voor 2014 een compleet nieuw veil­ systeem aankondigt, maar morgen moet de klok ook draaien. Mooi als ze een veilvolgorde voorbereiden die u betere prijzen oplevert. Maar moet u daar nog vijf jaar op wachten, dan maakt u dat misschien niet eens meer mee. Het mag dus allemaal niet te bureaucratisch worden. Bureaucratie is de vijand van elke organisatie. Elke organisatie, dus ook FloraHolland, loopt het gevaar het te worden. Dat is

geen kwestie van bewust handelen, maar een onvermijdelijk gevolg van de groei. Bureaucratie is principieel strijdig met het wezen van de coöperatie. Bureaucratie ontstaat als een bedrijf voorrang geeft aan een optimaal verloop van het eigen bedrijf en daarop zijn dienstverlening afstemt. Terwijl het in de coöperatie juist gaat om diensten waardoor de bedrijven van leden en klanten beter functioneren. Degelijkheid is een goed coöperatief kenmerk, maar zonder ondernemerschap gaat het geen coöperatie goed. FloraHolland moet wel degelijk zijn, maar niet bureaucratisch. Gericht op de lange termijn, maar met het vermogen om direct te reageren als de markt dat vraagt. FloraHolland moet sterker zijn in het mogelijk maken van dingen dan in het uitleggen waarom dingen niet kunnen. FloraHolland moet scherp zijn op de lange en op de korte termijn. Het antwoord op de vraag wie de coöperatie scherp houdt, is simpel en zo oud als de coöperatie zelf: dat doet u. Of u nu aanvoerder bent of klant, het is goed om dingen die binnen de veilingorganisatie niet goed gaan aan te kaarten, en ervoor te zorgen dat er verbetering komt. En snel als dat nodig is. Dat is simpelweg een kwestie van eigenbelang.

Veilingachtergronden

10

Stapelwagen Schoon!, eerst quick wins, dan structurele maatregelen Van Dijk: “De hele keten heeft belang bij schone stapelwagens”

Vuile stapelwagens. Volgens het onderzoek Kwekeropinie 2011 is dit onder kwekers een van de grootste ergernissen. Begrijpelijk. Want stapelwagens zitten vol stickers, touw, elastiek, folie en nog veel meer. Om nog maar te zwijgen van het zand en het afval dat met de wagens meekomt. FloraHolland nam de klachten serieus en organiseerde in november vorig jaar een Landelijke Opschoondag. Sindsdien wordt er structureel gewerkt aan schonere stapelwagens. Karel van Dijk coördineert het project Stapelwagen Schoon!

“Dat er een probleem is, is voor FloraHolland geen vraag meer”, zegt Van Dijk. “Naast mensen uit andere schakels van de keten hebben meer dan duizend medewerkers van FloraHolland meegedaan aan de Landelijke Opschoondag. We konden het dus met eigen ogen zien. Dit is overigens een echt ketenproject. De hele keten heeft belang bij schone stapelwagens en zorgt ook voor de vervuiling.”

Tekst: Piet Kralt

Veilingbrede aanpak FloraHolland pakt het project Stapelwagen Schoon! breed op. Het wordt uitgevoerd door een projectgroep van mensen van alle locaties. Het spreekt voor zich dat kleinere locaties als Bleiswijk of Eelde gemakkelijker aandacht kunnen geven aan schone stapelwagens dan exportveilingen. Maar ook daar worden initiatieven genomen die tot verbetering moeten leiden. Zo worden er op verschillende locaties milieueilanden gecreëerd. Daar kunnen gebruikers van stapelwagens het afval van stapelwagens achterlaten. Dat dit niet kon, was vaak aanleiding om de rommel dan maar op of aan de stapelwagen te laten. Quick wins en structurele maatregelen In een project als dit zijn snelle resultaten belangrijk, maar blijvende verbeteringen zijn zeker zo belangrijk. Van Dijk: “We voeren daarom nu een aantal quick wins door, en voor de langere termijn werken we aan structurele maatregelen. De Landelijke Opschoondag was zo’n quick win.

Het afschaffen van het klok- en het Connect-tape is er ook een, want dat was een belangrijke bron van vervuiling. Nog een quick win: op sommige locaties hebben alle medewerkers die met stapelwagens werken, een mesje gekregen. Daarmee kunnen ze overtollig touw, elastiek en folie zelf verwijderen. Een andere stap is het neerleggen van een reinheidsnorm. Zo maak je duidelijk wat we verstaan onder een schone stapelwagen. Dan weet je ook gelijk wanneer je van niet-schone stapelwagens spreekt en wanneer je dus actie moet ondernemen. Die reinheidsnorm moet er deze maand komen en die gaan we vervolgens invoeren. Uiteindelijk moeten we zo ver komen dat FloraHolland alleen nog maar stapelwagens uitgeeft die voldoen aan de reinheidsnorm. De komende maanden gaan we nadenken over structurele maatregelen. Bijvoorbeeld aan het verbeteren van de blaasinstallaties voor stapelwagens. Stapelwagens worden nu schoon geblazen, maar de vraag is of dat goed genoeg werkt. Dat gaan we uitzoeken. Zo veel mogelijk in samenspraak met de keten. Want dit is een ketenuitdaging. Een voorbeeld: vervoerders gebruiken stickers waarmee ze een stapelwagen een eigen barcode geven. Maar elke stapelwagen van FloraHolland heeft al een eigen barcode. Het lijkt dus logisch om daarover met vervoerders aan tafel te gaan. Zo kunnen we samen ons doel bereiken: Stapelwagen Schoon!”

Veilingachtergronden

11

Ton van Schie: “Risico’s komen steeds meer bij de kweker te liggen” Kwekers oefenen met hun eigen gegevens tijdens de workshop “Bent u in beeld”

Razendsnelle ontwikkelingen in de sector en verdergaande virtualisering zorgen ervoor dat juiste en volledige productinformatie steeds belangrijker wordt. Met de workshops ‘Bent u in beeld?’ helpt FloraHolland kwekers digitaal op weg.

Tekst: Nancy Bierman

Ton van Schie van Mts. A.G. & C.A. van Schie uit Nieuw-Vennep nam deel aan een van de workshops. Van Schie: “Aan de afzet van mijn snijheesters merk ik nog niets van deze ontwikkelingen maar je moet de stap toch gaan zetten. Ik was er al eerder aan begonnen, maar als er dan iets niet lukt, dan blijft de klus al snel liggen. Als het binnen de mogelijkheden ligt, moet elke kweker zich hierin verdiepen. De handel toont nu minder lef en houdt minder voorraden aan. De risico’s komen dan ook steeds meer bij de kweker te liggen.” Tijdens de workshop haalde Van Schie zijn kennis op. “Ik weet nu weer precies hoe het zit met bijvoorbeeld de productcatalogus en e-Trade. Op de kwekerij heb ik vaak andere prioriteiten. Dan is het lastig om tijd te vinden om dat allemaal uit te zoeken. Het invoerwerk heb ik direct na de workshop afgemaakt, want daarvoor duurde de workshop net te kort.” Kwaliteit = product + informatie Omdat de verkoop van bloemen en planten via digitale verkoopsystemen jaarlijks toeneemt, wil FloraHolland kwekers ook in de digitale verkoopsystemen als KOA, e-Trade en PlantConnect.nl in de beste verkooppositie brengen. Goede productfoto’s en tijdige beschikbaarheid van informatie in aanbodsystemen en webshops, zijn daarvoor essentieel. Behalve aan het product meten klanten de kwaliteit namelijk steeds vaker af aan de beschikbare informatie. Het belang is groot. Foto’s en productinformatie vinden hun weg door de hele keten via de digitale systemen. Omdat commerciële transacties met de eindklant vaak al plaatsvinden voordat het product fysiek aanwezig is, moeten klanten op de informatie kunnen blindvaren.

”Bent u in beeld?” Voor kwekers die nog geen eigen productfoto’s maken, organiseert FloraHolland ook in de maanden juli, september en oktober 2012 nog de workshops ‘Bent u in beeld?’. Hierin leert u: • wat goede productfoto’s zijn en hoe u die maakt; • hoe u een productfoto invoert ten behoeve van beeld(ondersteund)veilen; • hoe de online handelssystemen FloraHolland e-Trade en PlantConnect.nl werken; • welke middelen en apparatuur u hiervoor nodig hebt. De workshop biedt kwekers inzicht in de ontwikkelingen bij de klok en bij FloraHolland Connect én in de kansen die dit biedt. Alle tips en tricks rondom digitaal zakendoen komen aan de orde. Kwekers oefenen tijdens de workshops met het maken van productfoto’s en het invoeren van hun eigen gegevens.

Kijk voor data en locaties op www.floraholland.com Via de site kunt u zich ook aanmelden.

Mensenwerk

12 Arjan Mantel is, naast zijn normale baan bij de veiling, actief als EHBO’er. Tijdens de alv houden de EHBO’ers zich op de achtergrond, maar hun aanwezigheid is een must.

Ageeth Weij van de Bedrijfsbrandweer is alvast stand-by. Tijdens de alv komt daar nog een aantal van haar collega’s bij. In geval van een calamiteit neemt de Bedrijfsbrandweer de regie over.

Van zaken als de juiste lichtsterkte in de zaal tot en met de stroomaansluiting op het podium: eerste monteur techniek Peter Droog zorgt ervoor, samen met nog een aantal collega’s.

Voor de tweede keer heeft cateringbedrijf Aelsmeer tijdens een alv voor de inwendige mens gezorgd. Van buffet vooraf, tot een borrel of frisje achteraf. Al gauw ’n team van 25 tot 30 mensen.

Cora Lansu, secretaresse Juridische Zaken bij FloraHolland, houdt zich bezig met het verzorgen van de uitnodigingen: van het opstellen tot en met de distributie naar de leden.

De drie technici van leverancier Ruad leggen de laatste hand aan beeld en geluid. De beelden waren ook dit keer niet alleen op de grote schermen in de zaal te zien, maar ook weer via internet.

Mensenwerk

13 Wendy Zandvliet, in het dagelijks leven medewerker dienstenmanagement, is rondom de alv actief als floormanager. Voor alle leveranciers en collega’s is zij het eerste aanspreekpunt.

Ook deze vergadering werkte het elektronisch stemmen weer vlekkeloos. Jeffrey van leverancier IML was daarvoor verantwoordelijk. In december 2011 werd deze manier van stemmen succesvol geïntroduceerd.

Jan Vrieze en Aad van der Knaap (rechts) zijn verantwoordelijk voor de deelprocessen ‘inschrijvingen’ en ‘stemprocedure’. Een verantwoordelijke taak, neem alleen al het toekennen van de juiste stemwaarde (naar omzet) per uitgebrachte stem.

Aan Anneke van Iterson (links) is het verzorgen van de bloemenarrangementen - die uiteraard niet mogen ontbreken - wel toevertrouwd. Zij wordt hierin bijgestaan door collega Wilma van der Plas.

Na de vergadering worden de notulen door de, door de alv aangestelde, notulencommissie geaccordeerd in het bijzijn van de secretaris van het bestuur. Lida Haaring, directie- en bestuurssecretaresse, is verantwoordelijk voor het opstellen van de notulen.

Goede alv dankzij teamwork De voorjaarseditie van de algemene ledenvergadering van FloraHolland is alweer achter de rug. Op de pagina’s 4 en 5 leest u er meer over. Deze foto werd een paar uur voor de ALV genomen tijdens de voorbereidingen. “Ik denk dat er zo’n vijftig tot zestig mensen, naast hun normale werkzaamheden, mee bezig zijn. Van medewerkers Logistiek die de ruimte opleveren tot en met de techneut die voor de netwerkverbinding zorgt”, aldus Peter Otto, coördinator ledenplatforms van FloraHolland. “De alv is tegenwoordig live via internet te volgen en er wordt elektronisch gestemd. Dat zijn best complexe processen waar we met een ervaren team aan werken.” Op de foto ontbreekt nog een aantal disciplines, zoals webmaster Karin Helleman, die voor de webcasting van de alv op internet en de twitter-berichtgeving zorgt. Ook de (externe) bouwer van het podium en Michiel Hooijberg (I&A) voor de netwerken en laptops, waren op het moment van de foto al klaar.

Tekst: Krijn Schuitemaker

Voor Peter Otto, coördinator ledenplatforms, begon de voorbereiding voor deze alv al in februari. Otto is vanuit zijn functie eindverantwoordelijk voor het totale proces rondom de belangrijkste vergadering binnen de coöperatie.

Veilingachtergronden

14

Bijzondere producten: vertellen en verkopen Bijzondere bloemen en planten vallen in de huidige afzet vaak tussen wal en schip. Kwekers zeggen dat kopers ze niet betalen en stoppen met de teelt. Kopers klagen dat ze onvoldoende herkenbaar zijn en dus over het hoofd worden gezien. Ze missen achtergrondinformatie om aan klanten uit te leggen waarom producten bijzonder, en dus duurder, zijn. Om dat dilemma te doorbreken, start FloraHolland een apart afzetkanaal voor bijzondere producten. Nederlandse bloemisten kunnen die daar kopen en er informatie over krijgen.

Het product voor de bloemist bereikbaar maken

Tekst: Piet Kralt

Dat bijzondere producten onvoldoende herkenbaar zijn, is vervelend voor de betrokken kwekers en voor de bloemisten. Juist met die producten profileert de bloemist zich als specialist en onderscheidt hij zich ten opzichte van de supermarkt. Het product moet dus niet alleen beter bereikbaar worden, de bloemist moet ook het verhaal erachter kennen. Alleen dan kan hij een zodanige prijs geven, dat alle partijen een boterham aan het product verdienen. Een compleet systeem Het afzetkanaal voor bijzondere producten wordt opgezet door FloraHolland. Het is begin 2012 succesvol gestart met persoonlijke verkoop van onderscheidend product in Bleiswijk. Deze verkoop wordt ondersteund door een webshop voor bloemisten. Het initiatief wordt positief ontvangen door de ketenpartijen, waaronder de Vereniging Bloemist-Winkeliers (VBW). Samenwerking in de keten, ook met de groothandel, is noodzakelijk om het initiatief tot een succes

Aan de klant vertellen wat er bijzonder is aan het product

te maken. Bloemisten vinden in de webshop aanbod van kwekers van bijzondere producten. De webshop meldt hoe lang en hoe vaak het product wordt aangevoerd en in welke hoeveelheden. Verder vertelt de kweker er het bijzondere van zijn product, zijn bedrijf, zijn productiewijze of de symboliek achter het product. Dat kan met geschreven verhalen of (bijvoorbeeld) met filmpjes. Met die informatie kan de bloemist de consument vertellen (of in het geval van film laten zien) waarom dit product bijzonder is. De verhalen worden niet alleen online, maar ook in een belangrijk bloemistenblad gepubliceerd. Bloemisten kunnen deze producten via dezelfde webshop (of via de webshop van de eigen leverancier) kopen. Afrekenen kan ook via het betalingssysteem iDEAL via internet. Dat zorgt voor maximaal betalingsgemak. Heeft een bloemist eenmaal gekocht, dan kan hij het product op verschillende manieren afgeleverd krijgen. Als hij veilinginkoper is, kan hij het bij zijn veiling ophalen. Heeft hij een groothandelaar

als leverancier (cash & carry of lijnrijder), dan kan die zorgen voor de aflevering. Zo heeft iedereen een rol bij het vermarkten van onderscheidend product. Verkopen en inspireren, daar gaat het om. Daarom komen er meer bijeenkomsten zoals het Marktplaats event Bleiswijk. Ook zullen er vaker productshows op locatie, bijvoorbeeld bij cash & carry-bedrijven, worden georganiseerd. Brede instemming Het bereikbaar en herkenbaar maken van bijzondere producten is lastig, maar zinvol. De kracht van Nederland Sierteeltland ligt immers in het brede assortiment en de productvernieuwing. In de aanloop naar dit initiatief is met tal van leden en klanten gesproken. Het project wordt breed gedragen, al zijn er soms vragen over hoe dingen in de praktijk gaan werken. Niettemin biedt dit nieuwe online kanaal kansen om bijzondere bloemen en planten de plek in het assortiment te geven die ze toekomt.

Veilingachtergronden

15

FPC Zomerbloemen: graag verder met PurE Summer Flowers ”De campagne PurE Summer Flowers geeft structuur aan de promotieactiviteiten voor zomerbloemen. Dankzij die structuur kun je activiteiten op elkaar afstemmen en ze stroomlijnen. En we hebben bij de kwekers een gevoel van samenwerking gecreeerd”, aldus Marcel van Tol, voorzitter van de FPC Zomerbloemen.

Tekst: Piet Kralt

Drie jaar geleden ging de campagne PurE Summer Flowers van start. Met een inspiratieboek waarin niet alleen het assortiment werd getoond, maar ook de verhalen erachter. Daarnaast werden de contacten tussen bloemisten en zomerbloemenkwekers verstevigd, werd er aan beurzen en evenementen meegedaan, en kwam er een zomerbloem van de maand. Eind 2012 eindigt de periode van drie jaar, waarvoor de campagne was aangegaan. De FPC wil door met PurE Summer Flowers. Dat kan alleen als de telers daaraan blijven bijdragen. Het gaat om een bijdrage van 85 euro per 100.000 euro veilingomzet van de producten uit de campagne. Ook de FPC Snij-, Bes- en Trekheesters en de FPC Kleine Bolgewassen hebben vanwege hun vergelijkbare producten (vaak kleinschalig en seizoensmatig) interesse om bij de campagne aan te haken. Rol van de FPC De campagne PurE Summer Flowers is echt uit de FPC voortgekomen, weet marktmanager zomerbloemen Gerard Gardien. “We zijn er in 2009 op een productbijeenkomst over begonnen. De FPC heeft dat opgepakt en samen met Bloemenbureau Holland uitgewerkt. Een aparte commissie van telers en veredelaars begeleidt het project in opdracht van de FPC. De meeste veredelaars steunen het project. We hebben professionele kennis kunnen koppelen aan de praktijkkennis van kwekers.” Collectieve aanpak werkt “Samen sta je sterker”, weet Van Tol. “Door de gezamenlijke aanpak kunnen we beter

Van Tol (links) en Gardien: nieuw commitment voor PurE Summer Flowers gevraagd

profiteren van de generieke promotie van Bloemenbureau Holland. We kunnen ons op beurzen en evenementen met professioneel materiaal presenteren. Je kunt sjablonen maken, die je vervolgens per productgroep of zelfs per kweker kunt individualiseren. Zo kunnen we gezamenlijk, maar ook individueel, ons product presenteren en het verhaal erachter vertellen. Beide zijn nodig. Afgelopen jaar stonden we op de Lijnrijdersbeurs in Rijnsburg en op het Marktplaats event in Bleiswijk. In Rijnsburg wilden ze weten wanneer producten te koop waren en wat ze kosten. In Bleiswijk vroegen ze juist naar de verhalen over de producten. Bloemisten willen zich profileren op hun markt. Wij kunnen daarbij helpen. We barsten als zomerbloemenkwekers van de verhalen. Door een gekozen bloem van de maand, maar ook op andere manieren, kunnen we die vertellen.

Op onze eigen website, www.puresummerflowers.nl, zijn deze verhalen ook te vinden. De bloemist kan de informatie downloaden van myMarketingShop (http://retail. flowercouncil.org). Bloemisten, maar ook groothandels- en cash & carry-bedrijven, benutten onze bloem van de maand steeds meer op hun winkelvloer. Dat is nog niet allemaal extra omzet; het is nog zaaien, maar we zijn wel op de goede weg. Daarom vraag ik alle zomerbloemenkwekers om aan te haken bij de campagne PurE Summer Flowers zodat we ook de komende jaren verder kunnen met het promoten van het brede assortiment zomer-/seizoenproducten. Binnenkort krijgen alle zomerbloemenkwekers een mailing met een machtigingsformulier. Ik hoop dat iedereen dat terugstuurt en meedoet. We kunnen er ons product echt beter mee in de markt zetten.”

Veilingachtergronden

16

Een simpele manier om transportkosten te besparen Kwekerij Hammestein is een alstroemeriabedrijf, gevestigd in Wervershoof in West-Friesland. Vorig jaar had het bedrijf ongeveer 200.000 euro aan transportkosten en dat vinden ze in Wervershoof veel geld. Sinds kort voert Kwekerij Hammestein haar Alstroemeria ook in Eelde aan. Tussen die twee feiten zit verband. John van der Hulst van Kwekerij Hammestein

Tekst: Piet Kralt

legt uit wat dat verband is.

“Alstroemeria is een volumineus product”, zegt Van der Hulst. “Meestal gaan er nog geen 1500 stelen op een stapelwagen. De hoge transportkosten zijn ons al langer een doorn in het oog. Veilen op regionale veilingen als Eelde en Herongen was daarom sowieso niet haalbaar. Maar verpak je Alstroemeria in een doos, dan kun je op één stapelwagen het aantal stelen van drie ‘normale’ stapelwagens kwijt. Wel moet het product dan op de veiling worden omgepakt, maar die kosten zijn veel lager dan de transportkosten die je bespaart. In Aalsmeer pakt een boekettenmaker voor ons om. Andere locaties van FloraHolland hebben nog afdelingen waar import wordt verwerkt. Toen wij in Eelde wilden gaan veilen, kwamen we in contact met Tom Stellingwerf van de importverwerking daar. Nu sturen wij wekelijks acht stapelwagens met dozen Alstroemeria (= 24 ‘normale’ stapelwagens) naar Eelde. Het ompakken bespaart ons wekelijks circa 400 euro. Terwijl de prijsvorming in Eelde tot nu toe goed is.”

Alleen maar voordelen “Het ompakken van onze Alstroemeria heeft alleen maar voordelen”, vervolgt Van der Hulst. “Schadelijk voor het product is het absoluut niet. Wij laten de bloemen ‘voorwateren’ voor ze de doos in gaan. In de veiling gaan ze dan direct op water. Omdat het simpel werk is, doen ze het in Eelde voor een scherpe prijs. Anders dan bij importproducten hoeven ze niet naar de bloemen te kijken, want die zijn maar kort onderweg geweest. Bloemen in de emmers, aanvoerbrief maken en dozen inleveren, dat is alles. Door deze aanpak kunnen we nu wel in Eelde veilen en we willen ook naar Herongen. Zo maak je optimaal gebruik van de marktmogelijkheden van FloraHolland. Behalve dat we op de transportkosten besparen, brengen we ook nog eens de milieubelasting van ons transport met 2/3 terug. Wij zijn hier heel enthousiast over. Daarom gaan we contact zoeken met de importverwerkingsafde-

Van der Hulst: “Omzetten Alstroemeria biedt veel voordelen”

lingen van de andere veillocaties om te bezien wat daar de mogelijkheden zijn.”

Het ompakken kan heel efficiënt

Meerwaarde bieden “Het idee om producten te gaan omzetten, ontstond in een gesprek over de hoge transportkosten van Wervershoof naar hier.” Dat zegt Tom Stellingwerf van de afdeling importverwerking in Eelde. “Vervolgens is het een kwestie van erop vertrouwen dat de veiling goed met het product omgaat. John van der Hulst is hier geweest en dat klikte. Omdat Kwekerij Hammestein de bloemen heel efficiënt en overzichtelijk aanbiedt, kunnen wij ze zeer efficiënt verwerken. Dat kunnen we trouwens voor andere kwekers ook. Of een dergelijke aanpak slaagt, hangt natuurlijk niet alleen van de transportkosten af, maar vooral van de klokprijs. Daarom hebben we regelmatig contact met Van der Hulst over aan te voeren aantallen. Ook dat is een stukje meerwaarde.”

Bedrijvigheid

17

Makkelijke euro’s bestaan niet ”Makkelijke euro’s bestaan niet. Je hebt wel eens een keertje geluk, maar blijvend gemakkelijk geld verdienen, dat bestaat niet. Als het niet druk is, moet je harder knokken voor die klant dan als het druk is. Klanten komen namelijk nooit zomaar bij jou. Ze willen zich thuis voelen.   Je moet dus een link met ze hebben. Jij moet een gevoel hebben bij jouw klant en de klant bij jou. Alleen dan kun je zaken doen.” In die paar zinnen legt Jaap Smalbil de filosofie van zijn bedrijf uit. Zijn bedrijf, Bloemengroothandel Smalbil, is al jaren gevestigd in Cash & Carry Euro Fleur Eelde. Wij spraken met een handelaar in hart en nieren.

Tekst: Piet Kralt

Handel is leuk “Ooit had ik vijf bloemenwinkels en een groothandel”, vertelt Smalbil. “Dertig jaar geleden heb ik de bloemenwinkels weggedaan en ben ik met de groothandel verdergegaan. Ik houd van bloemen, maar handelen vind ik nog leuker. Ik ben ook min of meer toevallig bloemenhandelaar geworden. De kick van het handelen kun je eigenlijk niet uitleggen. Anderen houden van voetbal, ik houd van handelen. Ik heb ook graag mensen om me heen. Een restaurant is pas gezellig als het vol zit.” Bloemengroothandel Smalbil richt zich op bloemenwinkels, kleine tuincentra en markt- en straathandelaren. “Wij zitten in de kamer- en tuinplanten en in de snijbloemen. Geen troep. Goede handel in een breed assortiment. Twee keer per week komen er twee losmakers bij ons langs, dus hebben we ook altijd verse handel staan. Er is trouwens ook niet zo veel slechte handel meer te koop. Kwekers hoeden zich steeds beter voor een slechte naam.” Fiftyfifty In het inkoopproces maakt Bloemengroothandel Smalbil gebruik van de inkoopmogelijkheden die FloraHolland biedt. “We kopen elke dag via KOA in Naaldwijk en op de klok in Eelde. In Naaldwijk is er een bedrijf dat voor ons de stapelwagens verdicht. Vervolgens zorgt Faber Transport ervoor dat het hier komt. Dat gaat heel goed. We hebben zelfs niet eens meer een vrachtwagen.

Smalbil: “Anderen houden van voetbal, ik vind handel leuk”

In Naaldwijk zijn we niet in staat om op alle klokken te kopen en in Eelde is niet alles te koop. Maar de combinatie bevalt goed. Als we iets van een bepaalde kweker willen proberen, kopen we dat eerst in kleine aantallen. Bevalt dat product, dan gaan we groter inkopen. Klanten willen natuurlijk altijd hebben wat jij die dag net niet hebt, maar je kunt ook niet eindeloos voorraad aanhouden. Dus kiezen we voor een breed, maar overzichtelijk aanbod.”

Jaap Smalbil is tevreden over de verstandhouding van zijn bedrijf met FloraHolland. “Dat gaat goed, ook met betrekking tot wat er in de Cash & Carry Euro Fleur Eelde gebeurt. “Gelukkig is Euro Fleur goed gevuld. Er is geen leegstand en de samenwerking met collega-bedrijven is goed. Het is goed dat we hier met voldoende collega’s zitten. Alleen ben je als ondernemer meestal niet aantrekkelijk genoeg. Samen organiseer je meer aantrekkingskracht.”

Bedrijvigheid

18

Bredefleur, twee locaties en een   compleet assortiment Het bedrijf wilde uitbreiden en op de plaats van vestiging, Moerkapelle, leken daarvoor ook de voorwaarden voorhanden. Maar het liep allemaal anders. Naast een locatie in Moerkapelle heeft het leliebedrijf Bredefleur sinds enkele maanden ook een locatie in Luttelgeest in de Noordoostpolder. Piet Evers en zijn zoon Peter vertellen over de achtergronden.

Terugkijkend zegt Piet Evers, dat de overheid de groei van Bredefleur in Moerkapelle heeft belemmerd. “Peter wilde in het bedrijf en hoewel we grond beschikbaar hadden, grenzend aan het eigen perceel, is het niet gelukt. In 2009 hadden we al willen uitbreiden, maar we kregen geen vergunning. In die tijd heb ik min of meer in een opwelling in Luttelgeest de boerderij en het perceel gekocht, waarop nu de nieuwe locatie is gebouwd. Natuurlijk hebben we dat als een economisch verhaal benaderd, maar we hebben ook Gods leiding ervaren in de wijze waarop het allemaal gelopen is. Daar zijn we dankbaar voor.” Niet over één nacht ijs Voordat besloten werd om een apart bedrijf in Luttelgeest op te zetten, was er veel voorbereiding nodig. Piet Evers: “Ik zag aanvankelijk niets in het zelf aansturen van twee bedrijven. Vervolgens zei Peter dat hij wel in Luttelgeest wilde beginnen. Dat hebben we van alle kanten bekeken, waarbij we ook de nodige ondersteuning van FloraHolland hebben gehad. In de nu gekozen constructie zijn er twee bedrijven Bredefleur, één in Moerkapelle en één in Luttelgeest. Ik ben van de beide bedrijven de aandeelhouder, Peter fungeert als directeur in Luttelgeest. Zelf kom ik hooguit eens per week in Luttelgeest.” Nieuwbouwprojecten van deze omvang worden tegenwoordig zelden gerealiseerd in Nederland. Dat had voor de familie Evers voor- en nadelen. Piet Evers: “We hebben gebouwd toen de orderportefeuille in de kassenbouw zich op een dieptepunt bevond. Dat heeft ongetwijfeld zijn effecten gehad op de bouwprijs. Daar staat tegenover dat veel onderaannemers zijn gestopt of alleen nog in het buitenland werken.” Behalve de prijs was ook het weer in het bouwproject een meevaller. Maar er vielen ook dingen tegen. Peter Evers: “Het lijkt wel of bedrijven die dingen bouwen steeds minder passie Door de nieuwbouw is het assortiment compleet gemaakt

Bedrijvigheid

19

voor hun werk krijgen. Dan heb ik het niet over de kassenbouwers, maar meer over de bedrijven in de technische hoek en dan vooral bij mensen op uitvoerend niveau. Het lijkt wel of mensen (vooral jonge mensen) het niet naar hun zin hebben op hun werk.” Compleet assortiment Vader en zoon Evers hebben de nieuwbouw benut om hun aanbod te completeren. “In Moerkapelle telen we LA-hybriden plus één Aziaat. In Luttelgeest zoeken we het in de longiflorums en de Orientals (OR’s). Wij zien de OT’s (Oriental-Trompet groep) als een toekomstig alternatief voor de OR’s omdat je OT’s niet op bakken hoeft te telen. Ik ben er altijd vanuit gegaan, dat wij ook in de bakkenteelt terecht zouden komen. Dat betekent dat je of heel bewerkelijk of heel duur (want zwaar geautomatiseerd) teelt. Nu zijn er OT’s en ik zie daar veel toekomst in. De nieuwbouw completeert ons assortiment. Om de exclusieve rassen te kunnen broeien die we willen broeien, hadden we sowieso moeten uitbreiden. We zijn in Luttelgeest nog niet aan het eind van onze uitbreidingsmogelijkheden, dus kunnen we ook in assortiment nog verder groeien.”

Nieuwe locatie, bekende naam

Toekomstbestendig “Hoewel je dat nooit vooraf kunt zeggen, denken we dat we ons bedrijf beter toekomstbestendig hebben gemaakt”, zegt Peter Evers. “We zijn nu van 55.000 naar 95.000 vierkante meter gegroeid. Ik zeg daarmee niet dat alleen grote bedrijven toekomst hebben. Kleine bedrijven kunnen best bestaan mits hun strategie goed is. Al hebben ze wel concurrentienadelen omdat ze moeilijker aan het nieuwe assortiment komen en ze minder mogelijkheden hebben om verder te automatiseren. Ik zie dit nieuwe bedrijf als een mooie uitdaging in mijn leven. Dit heb ik altijd gewild. Al vanaf mijn vroegste jeugd heb ik in de tuin gewerkt. Ik zie mijzelf als ondernemend en nu krijg ik de kans om dat waar te maken. Daar ben ik dankbaar voor. Nu is alles wat ik hier doe nog nieuw. Als jonge ondernemer moet je het niet van je levenservaring hebben, maar wel van je flexibiliteit en je doorzettingsvermogen. Ik heb niet het gevoel op een eiland te zitten. De assistent-bedrijfsleider van het bedrijf in Moerkapelle werkt nu hier als bedrijfsleider. Een goede vriend van mij is hier al eerder neergestreken en ik kan altijd voor goede raad bij mijn vader terecht.”

Tekst: Piet Kralt

Piet (links) en Peter Evers: twee bedrijven, één identiteit

Bedrijvigheid

20

Van der Wilt Gerbera’s: Proactief de markt op

V.l.n.r. Tessa, Joris en Aad van der Wilt. Aad van der Wilt: “We beseffen dat we meer naar buiten toe gericht moeten zijn”

Bedrijvigheid

21

Van der Wilt Gerbera’s uit Mijdrecht is een echt familiebedrijf. Zeker nu ook dochter Tessa binnenkort de gelederen komt versterken. Zij gaat zich bezighouden met marketing en verkoop. Sinds enige tijd brengt Van der Wilt Gerbera’s onder meer

In 1976 begon Aad van der Wilt als kweker. Al snel teelde hij grootbloemige gerbera’s in de vollegrond. “Ik begon met 7000 m². Intussen meet het bedrijf 32.000 m² en telen we alleen maar germini’s. De afgelopen jaren is de teelt sterk geprofessionaliseerd. We hebben een bosmachine en intern transport met een kettingbaan. Je kunt eigenlijk niet meer zonder.” De germini’s verlaten het bedrijf vrijwel allemaal op emmers. Aad van der Wilt: “De ‘watergroep’ is de afgelopen tijd hard gegroeid. Dat had ik van tevoren nooit kunnen bevroeden. Voorheen deden we veel dozen, maar die markt is grilliger.” Veredelen Sinds kort brengt Van der Wilt Gerbera’s de roze ‘Yolanthe’ op de markt. Over een week of vier komt daar ‘Messi’ – rood, met een zwart hartje – bij. Joris is hiervoor verantwoordelijk. “Ik ben nu 27 en al vanaf mijn zestiende ben ik bezig met veredelen. We brengen zes van onze eigen soorten op de markt en er staan er nog meer in de wachtkamer. Ik denk dat maar maximaal drie van de vijfduizend zaailingen het goed gaan doen. En dan is het nog maar de vraag of die commercieel ook meekunnen. Daar gaat het tenslotte om.” Binnen Van der Wilt Gerbera’s geldt de stelregel dat een nieuwe cultivar in de top 5 van het assortiment, voor wat betreft omzet, van het bedrijf moet meedraaien. Joris van der Wilt: “En dat zijn op z’n minst 625 stelen per vierkante meter. Dat is absoluut een vereiste.” Kansen Als je tegenwoordig als kwekerij op alle fronten mee wilt blijven doen, dan mag er niks achterblijven: “Personeelszaken, techniek, automatisering, computers en dan ook nog eens groene vingers hebben. En daarbij komt dan ook nog eens marketing om de hoek kijken. Het houdt natuurlijk een keer op. Dat is precies de reden waarom we Tessa hebben gevraagd om in het bedrijf te komen.” Tessa: “Ik werkte binnen de marketing en sales in de koffie- en horecabusi-

ness, en ik oriënteer me nu hoe ik die kennis binnen de sierteeltsector kan toepassen. In ieder geval kan ik de passie die we hebben voor het product en het bedrijf naar voren brengen.” Kansen liggen er volgens het drietal zeker. Aad: “De afgelopen jaren hebben we heel veel aandacht gehad voor alles wat er binnen het bedrijf gebeurt. We beseffen dat we meer naar buiten toe gericht moeten zijn.” Ook op het gebied van de directe handel liggen er kansen. Joris: “We veilen op dit moment vrijwel al onze producten, maar zo’n 10% zetten we via directe handel af. We vinden dat we een verhaal te vertellen hebben, in combinatie met een goed product. We willen de markt opzoeken. Daarom zijn we sinds kort ook in Rijnsburg gaan veilen. We denken dat daar een categorie kopers zit voor wie onze producten interessant zijn. De prijs in Rijnsburg valt op dit moment nog wel iets tegen. Maar ook daar geldt dat de kopers misschien nog niet helemaal bekend zijn met ons bedrijf en product. Daar gaan we dus op alle fronten mee aan de slag.”

Nationale Postcodeloterij Van der Wilt Gerbera’s was een van de 33 germinikwekers die vorige maand aan de Bloemenactie van de Nationale Postcode­ loterij heeft meegedaan. Aad van der Wilt: “De grootste actie ooit in de sierteelt. Samen hebben we 14 miljoen stelen geleverd. Hiermee hebben de germini­k wekers hun visitekaartje afgegeven. We hebben de actie onlangs geëvalueerd en van alle kanten bleek het een zeer geslaagde actie geweest te zijn. Gezien de uitbreiding van het germini-areaal met zestien hectare, tot ongeveer 150 hectare, mag zoiets wel vaker gebeuren. Misschien is het ook iets voor de postcodeloterijen in Duitsland en Frankrijk of zelfs in nog meer landen in Europa.”

Tekst: Krijn Schuitemaker

zelf veredelde germini’s op de markt.

Nieuws

22 Cumulatief omzetoverzicht t/m week 25 Klokken FloraHolland Omzet (x 1000 euro)

Totaal FloraHolland Omzet mutatie

Verkocht (x 1000 stuks)

Verkocht mutatie

Gem. prijs 2012

Gem. prijs 2011

Omzet (x 1000 euro)

Omzet mutatie

Snijbloemen

1.030.971

4,2%

4.430.604

-6,7%

0,23

0,21

1.369.966

7,9%

Kamerplanten

223.627

-3,7%

189.436

-9,0%

1,20

1,13

806.488

2,5%

Tuinplanten

78.302

1,9%

109.695

-9,9%

0,73

0,65

252.745

6,1%

Som:

1.332.901

2,7%

4.729.735

-6,8%

0,28

0,26

2.429.200

5,8%

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met uw accountmanager of met de afdeling MarktInformatie (email: [email protected]).

Van der Slot Transport introduceert   tracking & tracing systeem

Rob den Elzen van Van der Slot Transport overhandigt de eerste inlogcode aan Peter Schaddé van Dooren van C.W. de Mooij uit Rijnsburg

Van der Slot Transport heeft een tracking & tracing systeem ontwikkeld voor KOA-kopers van FloraHolland (kopers die op afstand inkopen). Sinds kort worden daarvoor inlogcodes uitgegeven. De eerste inlogcode was voor Peter Schaddé van Dooren van C.W. de Mooij, een Rijnsburgs lijnrijdersbedrijf, dat ook via KOA inkoopt. Van der Slot verleent al vanaf de start van KOA logistieke diensten tussen de diverse veilingen. Met het nieuwe tracking & tracing systeem

stelt Van der Slot klanten in de gelegenheid producten te volgen die zij in Rijnsburg, Naaldwijk of Aalsmeer gekocht hebben, en die door Van der Slot tot volle karren zijn verwerkt. De transporteur scant de EKT-gegevens en de karren waarop de producten gestapeld staan. Zodoende kunnen de klanten in vijf stappen zien waar de producten zich bevinden. Dat geeft ze al vroeg inzicht in de status van de producten. Ook kan worden voorspeld hoe laat Van der Slot de producten aflevert.

Pre Riders beginnen voorbereiding Onlangs reden ongeveer honderd Pre Riders het 100 kilometer parcours van de jaarlijkse Ride for the Roses. De tocht voerde door Rotterdam en het Westland. Deze verkenningstocht is het startmoment voor de acties voor de Ride for the Roses om zoveel mogelijk geld op te halen voor KWF Kankerbestrijding. Voorafgaand aan de Ride for the Roses vindt op vrijdag 7 en zaterdag 8 september de elfde Pre Ride for the Roses plaats. Zoals gebruikelijk rijden fietsers dan vanuit Aalsmeer, Naaldwijk, Rijnsburg, Bleiswijk, Eelde, Venlo/Herongen en Ede naar de startplaats van de Ride for the Roses. De sierteeltsector draagt met de Pre Ride een extra steentje bij aan de Ride for the Roses. Vorig jaar leverde dat een bedrag van € 515.690 op. Meer informatie over de Ride for the Roses op www.ridefortheroses.nl.

Ride for the Roses : Sjaak van der Tak, burgemeester van Westland, wenst de Pre Riders een veilige routeverkenning toe

www.hobaho.nl Vraag & Aanbod

Online bemiddeling machines & materialen

Postbus 6 • 2160 AA Lisse • Telefoon (0252) 43 47 77

Verhuur van Deense Containers en Platen

Website www.rojaalplant.nl Telefoon 070 317 01 80

eldveilen Binnenkort ook be en n io nt op veiling Pla s! aa -M ein Rh Veiling

AntB e e ld Een gebruiksvriendelijke en betaalbare fotomodule Mogelijkheden: • Productfoto’s koppelen en verzenden in één handeling • Foto’s bewerken • Logo en detailfoto’s • Beeldbank synchronisatie

Aanschafprijs € 250,Onderhoud € 60,(prijzen excl. BTW) Project1:Opmaak 1

08-06-2010

11:40

Pagina 1

Voor meer informatie: www.anteater.nl

A n t E a t e r

tel (073) 691 05 81 [email protected]

Te huur: Kwekerijen

1 2

in Nieuwerkerk aan den IJssel Betreft twee locaties 24.000 m2 met eb en vloed rolcontainers Met scherminstallatie, buisverwarming en poothoogte 5 mtr. Goed bereikbaar, 700 m2 bedrijfsruimte en potgronddepot. Huidige exploitatie potplanten.

15.000 m2 betonvloer met eb en vloed Met scherminstallatie, buisverwarming en poothoogte 3,60 mtr. Goed bereikbaar, 900 m2 bedrijfsruimte en groot waterbassin. Huidige exploitatie potplanten. • Aanpassing inrichting en voorzieningen is bespreekbaar. • Andere exploitatie dan huidige is bespreekbaar. • Gedeeltelijke huur is mogelijk. • Eventueel per direct beschikbaar. • Huurperiode in overleg. • Teelttoezicht door huidige eigenaar is mogelijk.

Voor nadere informatie kunt u bellen met Dhr. G.A. van den hoek, Tel: 06-55777017

Nieuwe rasseN Voor succesVol oNderNemeN!

Kassenbouw zoals kassenbouw bedoeld is. Degelijk, betrouwbaar en met oog voor detail. Van pure Nederlandse kwaliteit. Gebouwd met vakmanschap en passie. Dat is kassenbouw van Van der Valk Kleijn.

Snijheesters-Pioenrozen-Vaste planten Handelskwekerij Verheijen Veredeling en vermeerdering van:

Veredeling en Vermeerdering

Keuze uit veel succesvolle rassen! Snijheesterso.a. - Vaste planten

o.a. Hypericum - Lysimachia - Physalis Hypericumrassen

Grote Waard 68, 2675 RZ Honselersdijk T 0174 - 64 86 18 www.valkkleijn.nl

Oostermiddenmeerweg 31, 1771 RR Wieringerwerf - tel: 0227 555 329 - mobiel: 0653 310 463 Vaste planten zoals: [email protected] - www.verheijenplants.nl Lysimachia Marilyn®, Physalis ,,Benjamin®” ,, Jumbo®” en natuurlijk het bestaande sortiment Praktijkgerichte teeltinformatie tijdens de teelt beschikbaar d.m.v bedrijfsbezoeken-email-fax-tel.

Van der Valk Kleijn - Advertentie 85x130mm.indd 1

27-01-2009 17:32:44