LEVENSMIDDELEN EN ANDERE IB.US.AA.01.xx PRODUCTEN Maart 2015
I.
Verenigde Staten
Toepassingsgebied
Beschrijving van het product Voedingsmiddelen
NC-code
Land Verenigde Staten
II. Algemeen certificaat
FAVV-code
Titel van het certificaat
EX.DAL.AA.01.xx
Gezondheidscertificaat voor de uitvoer van voedingsmiddelen en andere producten
2 pg.
De letters "xx" in de code van het certificaat verwijzen naar de laatste versie van het algemene certificaat voor de uitvoer van voedingsmiddelen geschikt voor menselijke consumptie gepubliceerd op de website van het FAVV.
III. Specifieke voorwaarden voor voedingsmiddelen die eieren of eiproducten als ingrediënt bevatten Op vraag van de Amerikaanse overheid moeten er bijkomende verklaringen aan het algemene certificaat worden toegevoegd. Er moet een verschil worden gemaakt tussen: • de voedingsmiddelen, of de ingrediënten op basis van eieren of eiproducten daarvan, die een thermische behandeling hebben ondergaan, • de voedingsmiddelen die de thermische behandeling vermeld in het hierboven vermelde punt niet hebben ondergaan. Voor de voedingsmiddelen, of de ingrediënten op basis van eieren of eiproducten daarvan, die een thermische behandeling hebben ondergaan, moet de volgende bijkomende verklaring aan het certificaat worden toegevoegd: The egg ingredients in the foodstuff have been cooked throughout or heat treated in order to reach a minimum internal temperature of 74°C (165°F).
Voor de voedingsmiddelen die eieren of eiproducten als ingrediënten bevatten en die niet voldoen aan de hierboven vermelde thermische behandeling, moeten de volgende bijkomende verklaringen aan het certificaat worden toegevoegd: (1) The eggs used in the foodstuff were not derived from birds and poultry that were in any of the following regions or zones:
Pagina 1/6
LEVENSMIDDELEN EN ANDERE IB.US.AA.01.xx PRODUCTEN Maart 2015 -
-
-
Verenigde Staten
(i) any region when the region was classified in § 94.6(a)(1)(i) as one in which Newcastle disease (ND) is considered to exist, or any region when the region was listed in accordance with § 94.6(a)(2) as one in which HPAI is considered to exist, except for the APHIS-defined EU Poultry Trade Region; (ii) a restricted zone in the APHIS-defined EU Poultry Trade Region established because of detection of ND or HPAI in commercial poultry, from the time of detection until the designation of the zone as a restricted is removed by the competent veterinary authority of the Member State or until 3 months (90 days) following depopulation of the poultry on affected premises in the restricted zone and the cleaning and disinfection of the last-affected premises in the zone, whichever is later, or; (iii) a restricted zone in the APHIS-defined Poultry Trade Region established because of detection of ND or HPAI in racing pigeons, backyard flocks, or wild birds, from the time of detection until the designation of the zone as a restricted zone is removed by a competent veterinary authority of the Member State.
(2) The eggs used in the foodstuff must not have been commingled with eggs derived from other birds and poultry that were in any of the regions or zones described in paragraph (1)(i) through (iii) of this section. Additionally, the eggs must not have been derived from poultry that were commingled with other poultry that were in any of the regions or zones described in paragraphs (1)(i) through (1)(iii) of this section. (3) The live birds and poultry from which the eggs derive must only originate from within the APHIS-defined EU Poultry Trade Region and the farms of origin must not have received live birds or poultry imported from outside the APHIS-defined EU Poultry Trade Region. (4) No equipment or materials used in transporting the eggs from the farm to the processing establishment may have been used previously for transporting eggs that were in any of the regions or zones described in paragraph (1)(i) through (iii) of this section, unless the equipment and materials have first been cleaned and disinfected.
IV. Specifieke voorwaarden voor voedingsmiddelen die melk of zuivelproducten als ingrediënt bevatten Op vraag van de Amerikaanse overheid moeten de volgende bijkomende verklaringen aan het algemene certificaat worden toegevoegd wanneer het gaat om voedingsmiddelen die melk of zuivelproducten als ingrediënt bevatten: The milk/milk product was processed in [vermeld het (de) land(en) waar de melk/zuivelproducten werden verwerkt], a region in 9 CFR § 94.1(a)(2) as free of footand-mouth disease and rinderpest, from milk produced in [vermeld het (de) land(en) van oorsprong van de rauwe melk], a region listed in 9 CFR § 94.1(a)(2) as free of foot-and-mouth disease and rinderpest. The milk/milk product has never been in any region where foot-and-mouth disease or rinderpest exists, except when moving under seal as described in 9 CFR § 94.16(c).
Pagina 2/6
LEVENSMIDDELEN EN ANDERE IB.US.AA.01.xx PRODUCTEN Maart 2015
Verenigde Staten
V. Certificeringsvoorwaarden Met betrekking tot de verklaringen van het algemene certificaat Verwijzen naar de instructie van het algemene certificaat voor voedingsmiddelen en andere producten die beschikbaar is op de website van het FAVV (Professionelen → Uitvoer derde landen → Voedingsmiddelen en andere producten). Met betrekking tot de bijkomende verklaringen betreffende voedingsmiddelen die eieren of eiproducten als ingrediënt bevatten A. In geval de voedingsmiddelen of de ingrediënten daarvan de gevraagde thermische behandeling hebben ondergaan In de bijkomende verklaring wordt geëist dat de voedingsmiddelen of de eieren of eiproducten die als ingrediënt gebruikt werden een thermische behandeling hebben ondergaan zodanig dat een interne temperatuur van minimaal 74°C bereikt werd. De operator moet de nodige bewijzen voorleggen die aantonen dat de behandeling die op zijn producten of op de ingrediënten daarvan werd toegepast conform is aan wat er gevraagd wordt. B. In geval de voedinsmiddelen of de ingrediënten daarvan de gevraagde thermische behandeling niet hebben ondergaan De Lidstaten die deel uitmaken van de « APHIS-defined EU Poultry Trade Region » zijn: Oostenrijk, België, Cyprus, de Tsjechische Republiek, Denemarken, Estland, Finland, Frankrijk, Duitsland, Griekenland, Hongarije, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Luxemburg, Malta, Nederland, Polen, Portugal, Slovakije, Spanje, Zweden en het Verenigd Koninkrijk. Verklaring 1: In deze verklaring wordt geëist dat de gebruikte eieren niet afkomstig zijn van: - een afgebakend gebied in een van de hierboven vermelde Lidstaten omwille van een uitbraak van Newcastle's Disease of van hoogpathogene aviaire influenza in commerciële pluimveebedrijven en dit tot de overheid van de Lidstaat in kwestie dit gebied opheft; - een afgebakend gebied in een van de hierboven vermelde Lidstaten omwille van een uitbraak van Newcastle's Disease of van hoogpathogene aviaire influenza bij wilde dieren, bij reisduiven of in particuliere pluimveehouderijen. Verklaring 2: In deze verklaring wordt geëist dat - de eieren die gebruikt worden voor de vervaardiging van levensmiddelen niet in contact gekomen zijn met eieren afkomstig uit de in verklaring 1 gespecificeerde gebieden, Pagina 3/6
LEVENSMIDDELEN EN ANDERE IB.US.AA.01.xx PRODUCTEN Maart 2015 -
Verenigde Staten
pluimvee waarvan de eieren, die gebruikt worden voor de vervaardiging van levensmiddelen, afkomstig zijn, niet in contact gekomen is met pluimvee afkomstig uit de in verklaring 1 gespecificeerde gebieden.
Verklaring 3: In deze verklaring wordt geëist dat pluimvee waarvan de eieren afkomstig zijn enkel komt uit Lidstaten die deel uitmaken van de « APHIS-defined EU Poultry Trade Region » en niet uit derde landen werd ingevoerd. Verklaring 4: In deze verklaring wordt geëist dat de eieren die gebruikt worden voor de vervaardiging van uitgevoerde levensmiddelen of voor de vervaardiging van eiproducten die gebruikt worden in uitgevoerde levensmiddelen vervoerd werden in nieuwe verpakkingen of in verpakkingen die vooraf werden gereinigd en gedesinfecteerd. Deze verschillende verklaringen kunnen ondertekend worden op basis van het volgende: - voor wat Newcastle's Disease bij reisduiven betreft • Indien de eieren, die gebruikt worden voor de vervaardiging van levensmiddelen of gebruikt werden voor de vervaardiging van eiproducten gebruikt in levensmiddelen, afkomstig zijn uit België, na controle op de website van het FAVV (http://www.favvafsca.fgov.be/santeanimale/newcastle/#situationbelgique) dat er geen enkele uitbraak van Newcastle's Disease bij duiven kon aangetoond worden in België in de loop van de laatste 60 dagen of dat het bedrijf van oorsprong van de eieren niet gelegen is in een perimeter van 10 km rond een eventuele haard. • Indien de eieren die gebruikt worden voor de vervaardiging van levensmiddelen of gebruikt werden voor de vervaardiging van eiproducten gebruikt in levensmiddelen afkomstig zijn uit een van de andere Lidstaten die deel uitmaken van de « APHIS-defined EU Poultry Trade Region », op basis van een verklaring van de bevoegde overheid van het land in kwestie waarin bepaald wordt dat geen enkele beperking met betrekking tot een haard van Newcastle's Disease bij duiven momenteel van toepassing is voor de Lidstaat of dat het bedrijf van oorsprong van de eieren niet gelegen is in een afgebakend gebied rond een haard van Newcastle's Disease bij duiven. - wat de andere verklaringen betreft, op basis van een verklaring van de leverancier van de eieren of de eiproducten gebruikt in de vervaardiging van uitgevoerde levensmiddelen waarin het volgende bepaald wordt:
Ik ondergetekende, ....................................... (vermeld de naam en voornaam) kwaliteitsverantwoordelijke van de inrichting ............................. (vermeld de naam van de leverancier van eieren/eiproducten) die eieren/eiproducten levert aan bedrijf .................................... (vermeld de naam van de operator die eieren gebruikt voor de productie van uitgevoerde levensmiddelen), verklaar dat: Pagina 4/6
LEVENSMIDDELEN EN ANDERE IB.US.AA.01.xx PRODUCTEN Maart 2015
Verenigde Staten
-
de geleverde eieren of de eieren die gebruikt werden voor de vervaardiging van de geleverde eiproducten afkomstig zijn van kippen die geboren en gefokt zijn in een van de volgende Lidstaten................................................ (vermeld de Lidstaat (Lidstaten) die deel uitmaakt (uitmaken) van de « APHIS-defined EU Poultry Trade Region »);
-
de geleverde eieren of de eieren die gebruikt werden voor de vervaardiging van deze eiproducten niet afkomstig zijn van of niet in contact gekomen zijn met eieren die afkomstig zijn uit een gereglementeerd gebied omwille van aviaire influenza of Newcastle's Disease bij commercieel pluimvee;
-
de uitrusting en het materiaal dat voor het vervoer van de eieren voor eenmalig gebruik bestemd is of vooraf gereinigd en gedesinfecteerd werd
Datum en handtekening van de verantwoordelijke;
De operator moet de nodige bewijzen leveren, meer bepaald met betrekking tot de oorsprong van de gebruikte eieren of van de eieren die gebruikt werden voor de vervaardiging van de eiproducten.
Met betrekking tot de bijkomende verklaringen betreffende voedingsmiddelen die melk of zuivelproducten als ingrediënt bevatten In deze verklaring wordt geëist dat de melk/het zuivelproduct gebruikt voor de vervaardiging van de uitgevoerde levensmiddelen - verwerkt werd in een land dat door de Verenigde Staten beschouwd wordt als vrij van runderpest en van mond- en klauwzeer - afkomstig is van melk dat geproduceerd is in een land dat door de Verenigde Staten beschouwd wordt als vrij van runderpest en van mond- en klauwzeer. De operator moet de nodige bewijzen leveren met betrekking tot de oorspong van de melk en van de zuivelproducten en tot de plaatsen waar deze verwerkt werden. De lijst met landen die door de Verenigde Staten als vrij van mond- en klauwzeer beschouwd worden, kan worden geraadpleegd op de website van de Amerikaanse overheid (http://www.aphis.usda.gov/wps/portal/aphis/ourfocus/importexport?1dmy&urile=wcm% 3apath%3a%2Faphis_content_library%2Fsa_our_focus%2Fsa_animal_health%2Fsa_i mport_into_us%2Fsa_entry_requirements%2Fct_foot_and_mouth_and_rinderpest). De verklaring kan worden getekend voor zoverre de landen die vermeld zijn in de verklaring wel degelijk door de Amerikaanse overheid opgenomen zijn in de lijst met toegelaten landen. Indien het gaat om een of meerdere Lidstaten van de EU, dan moeten zij deel uitmaken van de volgende lijst: Oostenrijk, België, de Tsjechische Republiek, Denemarken, Estland, Finland, Frankrijk, Duitsland, Griekenland, Hongarije, Ierland,
Pagina 5/6
LEVENSMIDDELEN EN ANDERE IB.US.AA.01.xx PRODUCTEN Maart 2015
Verenigde Staten
Italië, Letland, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Nederland, Polen, Portugal, Slovakije, Slovenië, Spanje, Zweden en het Verenigd Koninkrijk. Indien het gaat om een of meerdere landen buiten de EU dient de website van de Amerikaanse overheid onmiddellijk geverifieerd via de voormelde link.
Pagina 6/6
