& E I G R E
L RIL
BRASS
MENU
OPENINGSUREN DINSDAG T/M ZONDAG. VANAF 10 UUR KEUKEN DOORLOPEND OPEN TOT 22 UUR BOLLE & CO LAAGEIND 94, 2940 STABROEK, TEL 03/291.51.80
[email protected] WWW.BOLLE-CO.BE LIKE US ON
FRISDRANKEN BIEREN FLES Coca cola 2,20 € Duvel 3,50 € Coca cola light 2,20 € La chouffe 3,20 € Coca cola zéro 2,30 € Brugse witbier 2,40 € Ice Tea 2,50 € Grimbergen Trippel 3,40 € Ice tea Green 2,50 € Mort Subiet framboos 2,30 € Fanta 2,20 € Mort Subiet kriek 2,30 € Agrum 2,20 € Corona 3,50 € Sprite 2,20 € Desperado 3,50 € Gini 2,20 € Desperado red 3,80 € Chaudfontaine bruis/plat 2,30 € Maes NA 2,50 € Chaudfontaine 1/2 l 4,00 € Ciney Blond 2,90 € Chaudfontaine 1 l 7,80 € Ciney Donker 2,90 € Tonic 2,20 € MM orange 2,30 € Appel 2,30 € Tomaat 2,30 € Appel-kers 2,30 € Ace 2,30 € Pompelmoes 2,30 € Redbull 3,50 € Home made ice tea passievrucht 2,90 € Home made ice tea WARME DRANKEN citroen 2,90 € Home made ice tea 2,90 € Espresso 2,20 € Fristi 2,40 € Décafiné 2,30 € Chocomelk 2,40 € Dubbele mokka 2,80 € Ristretto 2,50 € BIEREN VAN ‘T VAT Cappuccino Italiano 2,50 € Cappuccino Slagroom 2,70 € Maes pils 2,00 € Koffie verkeerd 2,50 € Maes pils 33 cl 2,30 € Verse Muntthee 2,50 € Grimbergen blond 3,20 € Thee 2,20 € Grimbergen donker 3,20 € Warme chocomelk 2,50 € Bolleke De Koninck 2,70 € * met slagroom 2,70 € * met Baileys 6,00 € * met Amaretto 6,00 € WIJNEN Glas wit 3,50 € Glas rood 3,50 € KOFFIE SPECIALITEITEN Glas rosé 3,50 € Glas wit zoet 4,00 € Baileys koffie 6,80 € 1/2 wit / rood / /rosé 9,00 € Franse koffie (cognac) 6,80 € 1/2 wit zoet 10,50 € Hasseltse koffie (jenever) 6,80 € Ierse koffie (whiskey) 6,80 € Italiaanse koffie (amaretto)6,80 €
DRANK
DRANK DIGESTIEVEN
APERITIEVEN Martini Bianco Royale Martini Rosato Royale Glas Cava Kirr Royal Offley Porto rood / wit Martini Bianco Rosso / Fiero Pineau de Charentes Ricard Campari Sherry Dry Pissang Passoa Malibu Sangria rood
4,90 € 4,90 € 4,90 € 5,50 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 4,20 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 6,00 €
STERKE DRANKEN Vodka Eristoff Brut / Red / Lime 5,00 € Bacardi Superior / Razz / Limon 5,20 € Bacardi Reserva 6,50 € William Lawson's Finest Blended 5,20 € Jack Daniels Old N7 5,20 € Jack Daniels Single Barrel 6,50 € Johnnie Walker Black 5,00 € Johnnie Walker Red 5,50 € Chivas Regall 6,00 € J & B 5,00 € Tequila Camino 4,00 € Jonge / oude jenever 3,50 € Bombay Sapphire 5,00 € Bombay Sapphire East 5,50 €
Amaretto Disaronno Grand Marnier Bailey’s Cointreau Baron Otard vs Calvados Pierre Magloire
5,90 € 5,90 € 5,90 € 5,90 € 5,90 € 5,90 €
BORREL HAPJES Mix warm 9,90 € Calamares 5,50 € Kaasblokjes
5,50 €
Salamiblokjes
4,50 €
Mix kaas / salami
6,00 €
Kippenboutjes 10 st
6,00 €
Mini loempia’s 10 st
5,50 €
Bitterballen 10 st
5,20 €
COCKTAIL WODKA 6,50 €
RUM 6,50 €
RUSKEY PASSION 11 STRAWBERRY COCONUT Wodka, passoa, sinaasappelsap Jus d’orange, rum, aardbeiencoulis, cocos 2 SEX ON THE BEACH Wodka, abrikoos, sinaasappelsap, 12 ARMAGEDDON cranberrysap Rum, passoa, jus d’orange, COSMOPOLITAN aardbeiencoulis 3 Wodka, cointreau, limoensap, 13 BLUE COLADA Rum, cocos, ananassap, blue 4 RED FERRARI Rode wodka, passoa, cranberrysap curaçao 5 CAIPIROSKA 14 PASSION COLADA Wodka, suiker, verse limoensap Rum, cocos, jus d’orange, passoa 6 STRAWBERRY CAIPIROSKA 15 PINA COLADA Wodka, suiker, verse limoensap, Rum, cocos, ananassap aardbeiensiroop 16 MAI TAI Rum, amandelikeur, citroensap, 7 LONG BEACH ICE TEA Wodka, rum, gin, tequila, ananassap, jus d’orange triple sec, cranberry, sprite 17 STRAWBERRY DAIQUIRI Rum, suiker, limoensap, aardbeisiroop GIN 18 LONG ISLAND ICED TEA 6,50 € Rum, wodka, tequila, gin, triple sec, coca cola 8 BLUE BITCH Gin, blue curaçao, ananassap, aardbeisiroop 9 ROLLS ROYCE TEQUILA 6,50 € Gin, cointreau, sinaasappelsap 10 THANK GOD IT'S FRIDAY 19 WILD THING Gin, tequila, wodka, triple sec, Tequila, cocos, ananassap, limoensap citroensap, aardbei 20 LATIN LOVER Tequila, ananasap, limoensap 21 MARGARITTA Tequila, triple sec, limoensap 22 FROZEN MARGARITA Tequila, triple sec, limoensap, ijs 23 PROBABLY THE BEST Tequila, passoa, cranberry, jus d’orange 24 TEQUILA SUNRISE Jus d’orange, aardbeisap, tequila 1
COCKTAIL
ALCOHOL VRIJE COCKTAILS COINTREAU 6,50 € 5,00 € 25
26
27
28
29
30 VIRGIN MOJITO JOLLY JUMPER Sprite, verse limoen, munt, suiker Cointreau, passoa, limoensap, 31 ananassap VIRGIN MOJITO STRAWBERRY Verse limoen, munt, suiker, aardbeiencoulis MOJITO'S 6,50 € 32 STRAWBERRY KISS Ananassap, aardbeiensiroop, MOJITO STRAWBERRY jus d’orange Rum, suiker, munt, limoensap 33 CAIPIRINHA VIRGIN aardbeiencoulis, Limoensap, sprite, cranberry MOJITO ABRIKOOS 34 GECKO Rum, munt, abricot brandy, Ananassap, jus d’orange, limoen blue curaçaosap MOJITO FRAMBOOS 35 SMURF Rum, munt, suiker, verse Ananassap, blue curaçaosap, limoen, frambooscoulis melk, slagroom MOJITO ORIGINAL 36 KERMIT Rum, munt, suiker, verse limoen Sinaasappelsap, ananassap, blue curaçaosap 37 BABY PINNA COLADA Ananassap, melk cocossap 38 LUCKY LUC Crandberrysap, aardbeisap, bruiswater 39 HELLO KITTY jus d’orange, cranberry, aardbeiencoulis,
LUNCH KAART
L RIL
BRASS
Dagsoep 4,50 € Carpaccio van rundvlees, met parmezaan krullen 9,50 € Kaaskroketten, bieslook, dressing 9,00 € Garnaalkroketten, slaatje, honingdressing 10,50 € Duo garnaal-kaaskroketten, slaatje, citrusdressing 11,00 € Scampi lookroom 12,50 € E& ERI G Scampi ‘Bolle’ 13,50 € ENGELSE SANDWICH Mozzarella, tomaat, pesto en ijsbergsla 6,00 € Serranoham, mozzarella, pesto, tomaat en ijsbergsla 6,90 € Brie, bacon, appel, ijsbergsla, honingdressing 6,90 € Oude kaas, ijsbergsla, tomaat, ei, mayonnaise, komkommer 5,50 € + soep + 2,00 €
CROQUES
E& ERI G
L RIL
BRASS
Monsieur Madame HawaÏ Bolognaise
5,80 € 7,00 € 7,00 € 7,00 €
BOLLE’S LUNCH 12,50 €
VAN DINSDAG TOT EN MET ZATERDAG VAN 11,00 TOT 17,00 Verse dagsoep & Vol au vent, sla en frietjes of Stoofvlees, sla en frietjes of Gegrilde steak, sla, frietjes en saus naar keuze
SALADES
Gegratineerde geitenkaas, tarte tatin van appeltjes, ijsbergsla honingdressing
16,90 €
Spekreepjes afgeblust met frambozenazijn, appeltjes, ijsbergsla
13,50 €
Gebakken scampi, verse ananas, ijsbergsla, yoghurtdressing
16,90 €
WORDT GESERVEERD MET BROOD SUPPLEMENT FRIETJES
3,00 €
TAPAS KOUDE TAPA SCHOTEL 12,50 € 3 gerookte hammen Carpaccio van rundsvlees Mozzarella met tomaat Gemarineerde ansjovis Gerookte zalm met kruidenkaas Oude kaas Gemarineerde olijven
WARME TAPA SCHOTEL 12,50 €
E& ERI G
L RIL
BRASS
Pikante worstjes Mini hamburger Vleesribbetjes Kippenboutjes Loempias Calamares
BOLLE'S TAPA SCHOTEL
16,00 € Mix van warme en koude tapas
VOORGERECHTEN E& ERI G
L RIL
BRASS
Dagsoep 4,50 € Carpaccio van rundvlees, met parmezaan krullen 9,50 € Kaaskroketten, slaatje, bieslookdressing 9,00 € Garnaalkroketten, slaatje, honing-mostaarddressing 10,50 € Duo garnaal-kaaskroketten, slaatje, bieslookdressing 11,00 € Scampi lookroom 12,50 € Scampi Bolle 13,50 €
PASTA Spaghetti Bolognese 9,50 € Gevulde pasta met ricottakaas en bladspinazie 11,50 € Spaghetti Carbonara 13,50 €
WOK Met dagverse groenten, pasta en ketchap-sezam 11,00 € Met kipreepjes, dagverse groenten, pasta en currysaus 15,00 € Met scampi, dagverse groenten, pasta en sweetchillisaus 17,50 €
DESSERTEN Dame blanche: vanille - ijs, warme chocoladesaus 6,50 € Coupe Brésilienne: mokka-ijs, caramel, nootjes 5,50 € Coupe Bananasplit: vanille - ijs, verse banaan, chocoladesaus 6,50 € Coupe mokka 4,90 € Coupe vanille 4,90 € Profiterolles, vanille - ijs, warme chocoladesaus 7,50 € Appelstrudel, bolletje vanille - ijs 7,50 € Chocolademousse 5,90 € Zoete wandeling per 2 pers. 7,00 € pp
MILKSHAKES Banaan Vanille Chocolade Mokka Aardbei
3,90 € 3,90 € 3,90 € 3,90 € 3,90 €
BRASS
L RIL
E& ERI G
HOOFDGERECHTEN
BEREID OP ONZE LAVASTEENGRILL
E& ERI G
L RIL
BRASS
Steak 250 gr 16,90 € Steak 400 gr 21,90 € Entrecote 350 gr 22,90 € Cote a l’os 1200 gr 29,50 € pp Kippenbrochet 250 gr 16,50 € lamskoteletjes 7 st 19,50 € Zalmmoot 250 gr 16,00 € Gambas 6 st 22,00 € Scampibrochet 8 st 19,90 € GESERVEERD MET FRIETJES OF AARDAPPEL IN DE SCHIL Béarnaise, champignonroomsaus, peperroomsaus, stroganoff, kruidenboter of lookroomsaus 2,50 €
BRAM'S SPECIALTIES RIBBEKES TRAAG GEGAARD MET VERSE ANANAS 17,90 € looksaus en sweetchillisaus slaatje, frietjes of aardappel in de schil MIX GRILL - VLEES- 2 pers steak, vleesribbetjes, lamskoteletje, kipfilet, hamburger 21,90 € pp 40,00 € MIX GRILL - VIS - slibtong, zalmmoot, scampi, gamba in de pel 23,90 € pp 45,00 € GESERVEERD MET FRIETJES OF AARDAPPEL IN DE SCHIL
KINDERGERECHTEN
Hamburger 6,00 € Vleesribbetjes 7,50 € Kippenbrochet 6,50 € Vol au vent 7,00 € Stoofvlees 8,00 € Spaghetti 6,00 € Puntzak frietjes 3,50 € + bitterballen 6,50 € + curryworst (frikandel) 6,50 € + fishsticks 6,50 € + vleeskroket 6,50 €
KINDERIJSJES Friky - aardbeienijs Vacky - vanille-ijs Gogos - chocolade-ijs Hoorentje - 1 bol
3,50 € 3,50 € 3,50 € 1,50 €
KIDS COCKTAILS
HELLO KITTY 3,80 € Aardbeiensiroop, melk, veenbessensap, sinaasappelsap LUCKY LUC 3,80 € Aardbeiensap, veenbessensap, grenadine, sprite ABSOLUTELY FRUITY 4,80 € Vers fruit, fruitsap
BRASS
L RIL
IE & G ER
S
DEAL
AVONDSUGGESTIES
DINSDAG
ELKE DAG TOT 17.00 UUR
IE & G ER
L RIL
BRASS
15,00 € Steak 250 gr met saus naar keuze frietjes of aardappel in de schil, slaatje WOENSDAG 15,00 € Ribbekes traag gegaard met verse ananas looksaus en sweetchillisaus, slaatje frietjes of aardappel in de schil DONDERDAG 15,00 € Reuze kippenbrochet op de grill met frietjes of aardappel in de schil, slaatje saus naar keuze VRIJDAG / ZATERDAG / EN ZONDAGAVOND 32,00 € Bolle’s weekend menu * Cocktail v/d kaart * 3 gangen keuze menu -Voorgerecht -Hoofdgerecht -Dessert
IE KOFEFAL D
Warme drank met appeltaart of pannekoek
3,90 €
La Cuvée Ropiteau
HUISWIJN
wit, rood, rosé
16,50 €
RODE WIJN
Absum Varietales 2010 Spanje 22,00 € Verassende mengeling van verschillende fruitsoorten.
Jean Berteau Merlot- Pays D’Oc Frankrijk 19,50 € Fruitige, complexe, elegante aromas monden uit in een stevige gestructureerde wijn.
Domaine Le Mirabeau-Cru Vinsobres- Cotes Du Rhône Een aangename evenwichtige rode wijn met een
32,50 €
Domaine La Maurine Rouge Engouement In de mond zijn er smaken van geconfijt zwart fruit
24,90 €
complex bouquet van rode vruchten en specerijen. Voor de liefhebbers.
en zachte kruiden. Ideale begeleider van stevige vleesgerechten.
WITTE WIJN
Domaine La Maurine Rouge Viognier Blanc 20,00 € Fris, levendig en evenwichtig van smaak, aromas van exotisch fruit
Ropiteau Macon Villages- Bourgogne 22,00 € Volle zachte wijn met subtiele frisse aromas van bloemen en kruiden.
Domaine Gibault Tourraine AC Sauvignon- Loire 26,00 € Zeer aromatische wijn, speels en fris, met een optimale fruitconcentratie. De heerlijkheid zelve
Rucahue Sauvignon Blanc- Chili 20,00 € Toetsen van kiwi en citrusvruchten, pure droge witte wijn Afdronk van rijp fruit. Verfrissend lekker.
ZOETE WITTE WIJN
Chateau Tourmentine- Côtes De Bergerac- Blanc Moelleux 21,00 € Vol en zacht met rijp fruit en een heerlijk natuurlijk zoet.
CAVA
Cava Amaya Brut 24,50 € Heerlijk parelende bubbels.
HAMBURGERS Rundsburger, ijsbergsla, tomaat, zoetzure augurk, ketchup, mayonnaise CHEESEBURGER 7,50 € 10,50 € Rundsburger, ijsbergsla, tomaat, gebakken ajuin, cheddarkaas, zoetzure augurk, huisbereide hamburgersaus OCEANBURGER 7,50 € 10,50 € Visburger, ijsbergsla, tomaat, zoetzure augurk, tartaarsaus CHICKENBURGER 9,50 € 12,50 € Gegrilde kipfilet, ijsbergsla, tomaat, ananas, huisbereide BBQ-saus COUNTRY BURGER 11,50 € 14,50 € Dubbele rundsburger, cheddarkaas, gerookt spek, ijsbergsla, gebakken ajuin , huisbereide BBQ-saus BOLLE’S SPECIAL 12,50 € 15,50 € Dubbele rundsburger, ijsbergsla, spiegelei, tomaat, gebakken ajuin, huisbereide hotpeppersaus
E& ERI G
E& ERI G
MEGABOLLE 13,50 € 16,50 € Drie rundsburgers, ijsbergsla, tomaat, zoetzure augurk, gebakken ajuin, cheddarkaas, spek, spiegelei, huisbereide hamburgersaus L RIL
BRASS
6,50 € 9,50 €
L RIL
BRASS
ORIGINALBURGER
AL ONZE HAMBURGERS WORDEN MEDIUM GEGRILD, TENZIJ ANDERS WORDT GEVRAAGD
