n a j 8 m / t c e d 16
e S N E R HAA
n e k e w r e t n wi Informatiemap 2011-2012
16 dec t/m 8 jan
HAARENwSeeken winter
Geachte mevrouw/meneer
Wintertijd, een tijd van gezellig samenzijn. Die ander laten blijken hoe erg u hem of haar waardeert. Het afgelopen jaar met volle energie afsluiten en weer denken aan het aankomende jaar. Waarom zou u het ongemerkt voorbij laten gaan? Wij bieden u en uw medewerkers een sfeervolle borrel tijdens onze Haarense Winterweken van 16 december 2011 tot en met 8 januari 2012. Tijdens deze periode kunt u bij ons terecht voor al uw wensen! Wij bieden u een sfeervol arrangement in onze wintertent en onze prachtige ijsbaan! Daarnaast hebben wij in onze zaak verscheidene locaties voor al uw gezelschappen. Of u nu met zes personen of honderd personen komt, u bent bij ons van harte welkom! Natuurlijk is onze hele entourage aangekleed in de sferen van kerst en winter!
Wij hopen u van harte te mogen begroeten tijdens de Haarense Winterweken! Met winterse groet, Mike Michels De Michel Eetcafe en zalen & Stichting de Haarense Winterweken
Voor al uw gezelschappen...
De Michel Eetcafé en Zalen beschikt over diverse ruimten, afgestemd op uw wensen en uw gezelschap.
De Brouwzaal
De Wintertent
De Brouwzaal, bevindt zich aan de achterzijde van ons bedrijf, aansluitend met een overdekte rookruimte en tuin met terras. Deze ruimte beschikt over alle audiovisuele benodigdheden, zoals een beamer, microfoon, laptop en internet verbinding. Onze Brouwzaal is geschikt van 10 tot 160 personen en straalt de echte Brabantse gastvrijheid uit!
In deze sfeervolle Wintertent van 12 bij 20 meter bevindt zich de ingang naar de schaatsbaan, schaatsverhuur en een heuse binnenijsbaan van kunstijs, zodat u nadat u in de verwarmde wintertent uw schaatsen heeft omgedaan zo de baan op kan. Deze tent is compleet aangekleed in Tiroler sfeer om het wintergevoel meteen te versterken, hierbij een compleet hemeldak en uiteraard ontbreekt de kerstversiering hier niet. Aan de sfeervolle uit hout opgetrokken bar kunt u diverse winterdranken, waaronder Warme glühwein & chocomel bestellen. Uiteraard ontbreken aan deze bar de Weihenstephaner, La Trappe dubbel en Jupiler niet. Afhankelijk van de grootte van uw gezelschap kunnen we deze tent in zijn geheel of gedeeltelijk voor u reserveren. De tent beschikt over een beamer om eventueel uw bedrijf te presenteren.
Capaciteit 10 – 200 personen (op zondagmiddag niet beschikbaar)
16 dec t/m 8 jan
HAARENwSeeken winter
De Après-schaatskelder De Après-schaatskelder, is een sfeervol keldercafe voor het wat kleinere gezelschap, met uitzicht op de twee biertanks van ieder 1000 liter! Tijdens de Winterweken is deze ruimte omgetoverd tot aprèsschaatskelder, welke is voorzien van een complete licht en geluidsinstallatie, alsmede een flat-screen tv waar we uw bedrijf op kunnen presenteren. Deze kelder is uitermate geschikt voor een informele borrel. In deze après-schaatskelder zal iedereen zich meteen thuis gaan voelen. Vanaf 22:00 uur gaat de kelder op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag vanaf 20:00 open voor het ”gewone” publiek. Capaciteit kelder 10 – 70 personen.
Het Bruincafé Dit sfeervolle Bruincafé is perfect voor uw borrel maar zeker ook voor een lekker hapje eten in deze tijd. We kunnen de kleine zaal die hierbij hoort exclusief reserveren voor u en uw gezelschap, waarbij de mogelijkheid bestaat gebruik te maken van een flatscreen tv voor een presentatie, welke te combineren is met de drie schermen die boven de bar zijn geplaatst. Het café beschikt over een uitgebreide licht- en geluidsinstallatie. Kortom een gezellige ruimte voor klein maar ook groot gezelschap.Tijdens de Winterweken kan hier zowel van de lunch als de dinerkaart gebruikt gemaakt worden. Capaciteit café 10 – 130 personen
De Pagodetenten In de Pagodetenten komt iedereen tezamen om naar de verschillende zalen te kunnen gaan, dus een behoorlijk drukke ruimte, we kunnen uw gezelschap hier eventueel ontvangen met een kop warme glühwein of warme chocomel, met uitzicht over de ijsbaan is het meteen een leuk begin! Deze ruimte is niet verwarmd maar uiteraard wel sfeervol aangekleed.
Drankarrangementen Tijdens een middag/avond is het mogelijk de dranken af te kopen. Deze dranken omvatten dan pils/fris/wijn & warme dranken. Onderstaande prijzen gelden vanaf 20 personen en zijn geldig in combinatie met onze winterweekarrangementen. 2 uur borrel 3 uur borrel 4 uur borrel 5 uur borrel
Pils/fris/wijn & warme dranken Pils/fris/wijn & warme dranken Pils/fris/wijn & warme dranken Pils/fris/wijn & warme dranken
€ € € €
10,75 per persoon 14,25 per persoon 16,50 per persoon 18,75 per persoon
Het voordeel van het afkopen van dranken is dat er een vaststaand bedrag per persoon wordt betaald, waardoor u nooit voor verassingen zult komen te staan. Ook bestaat er de mogelijkheid de dranken te laten turven. De dranken die geschonken worden, worden op rekening gezet, waarbij wij de prijzen hanteren zoals die in ons café gelden. Hierop wordt afhankelijk van de grootte van uw gezelschap onderstaande korting toegepast. 0 – 30 personen geen korting 31 – 60 personen 10% korting 61 – 90 personen 15% korting 91 en meer personen 20% korting
Muntenautomaat; U kunt er ook voor kiezen dranken te betalen met munten. De Michel heeft hiervoor een muntenautomaat die zowel brief- als muntgeld accepteert. Let op: op deze munten uit onze automaat is geen korting van toepassing zoals hierboven vermeld.
16 dec t/m 8 jan
HAARENwSeeken winter
Onze Arrangementen
De arrangementen die we voor u hebben samengesteld, voor de winterweken, zijn inclusief het gebruik van de schaatsbaan en schaatsen voor gezelschappen vanaf 10 personen. Uiteraard spreekt het voor zich dat wij, De Michel Eetcafé & zalen, zoveel mogelijk alles naar uw wens willen laten verlopen. Hieronder vindt u een aantal gangbare winterweken-arrangementen. Naast deze arrangementen biedt de Michel nog veel meer mogelijkheden om uw bijeenkomst te laten slagen. Kijk gerust eens op www.demichel.nl of neem contact met ons op via
[email protected] of 0411-623185
Borrelarrangement Haarense Winterweken • Ontvangst met warme glühwein of warme chocomel met slagroom • Warm worstenbroodje • Nootjes op tafel en/of statafels • Schaatshuur & schaatsentree voor uw gasten (onbeperkt schaatsen deze dag) • Rondgang bittergarnituur (2 hapjes per persoon) • Prijs per persoon € 8,50 (Exclusief verder geschonken dranken)
Borrel arrangement De Michel • Ontvangst met warme glühwein of warme chocomel met slagroom • Nootjes op tafel en/of statafels • Schaatshuur & schaatsentree voor uw gasten (onbeperkt schaatsen deze dag) • Rondgang bittergarnituur (2 hapjes per persoon) • Kaas/worstplateau met franse mosterd • Broodmandjes gevuld met diverse broodsoorten, tapenades, kruidenboter en aioli op de tafels en/of statafels. • Prijs per persoon € 10,50 (Exclusief verder geschonken dranken)
World Wide Web.... Kijk regelmatig op www.demichel.nl & www.haarensewinterweken.nl voor alle speciale activiteiten en de gehele agenda. Volg ons ook op Facebook & Twitter! Twitter.com/de_michel & Facebook.com/De-Michel-Eetcafe-en-Zalen
Borrel Winterbier arrangement • Ontvangst met warme glühwein • Voor iedereen een drietal proef glaasjes met het beste winterbier waaronder: 1. Weihenstephaner Weizenbier 2. La chouffe N’ice 3. Hertog Jan Grand Prestige • Nootjes op tafel en/of statafels • Schaatshuur & schaatsentree voor uw gasten (onbeperkt schaatsen deze dag) • Rondgang bittergarnituur (2 hapjes per persoon) • Kaas/worstplateau met franse mosterd • Prijs per persoon € 13,50
(Exclusief verder geschonken dranken)
Borrel arrangement Allure • Ontvangst met een verfrissende Prosecco (mousserende wijn) • Nootjes op tafel en/of statafels • Schaatshuur & schaatsentree voor uw gasten (onbeperkt schaatsen deze dag) • Rondgang met diverse luxe hapjes (3 hapjes per persoon) • Prijs per persoon € 12,75
(Exclusief verder geschonken dranken)
Party Arrangement • Ontvangst met warme glühwein of warme chocomel met slagroom • Warme, vers afgebakken appelstrudel met slagroom en vanillesaus • Schaatshuur & schaatsentree voor uw gasten (onbeperkt schaatsen deze dag) • Gemengde bittergarnituur (2 hapjes per persoon) • Huisgemaakt pasteitje gevuld met kippenragout, champignons en bosuitjes • Prijs per persoon € 14,50 (Exclusief verder geschonken dranken)
16 dec t/m 8 jan
HAARENwSeeken winter
Winterweken diner arrangement • Ontvangst met een verfrissende Pêche Royal • Schaatshuur & schaatsentree voor uw gasten (onbeperkt schaatsen deze dag) • 3-gangen keuze menu bestaande uit 3 voorgerechten, 3 hoofdgerechten en een smaakvol winters verrassingsdessert • Prijs per persoon € 29,50 (Exclusief verder geschonken dranken)
Voor de koudere dagen
Winterkost arrangement • Ontvangst met ’n kop huisgemaakte snert met roggebrood & spek • Schaatshuur & schaatsentree voor uw gasten (onbeperkt schaatsen deze dag) • Smaakvol stamppotten buffet met o.a. Zuurkoolstamp met casselerrib, Boerenkoolstamppot met uitgebakken spek en rookworst, wortel stamppot met huisgemaakte hachée & appelmoes • Prijs per persoon € 22,50 (vanaf 25 personen) (Exclusief verder geschonken dranken)
Winterbrunch arrangement • Uitgebreide winterbrunch met o.a. witte en bruine broodjes, diverse broodsoorten, zoete broodsoorten, 2 soorten kaas, 5 soorten vleeswaren, diverse zoet beleg, wild ragout, gekookt ei, worstenbroodjes, en kerststol • Schaatshuur & schaatsentree voor uw gasten (onbeperkt schaatsen deze dag) • Incl koffie/thee tijdens de winterbrunch • Prijs per persoon € 19,50 op tafel uitgeserveerd • Prijs per persoon € 18,50 ,op buffet (Exclusief verder geschonken dranken)
Bourgondisch winter arrangement • Ontvangst met warme glühwein • Schaatshuur & schaatsentree voor uw gezelschap (onbeperkt schaatsen deze dag) • Bourgonisch buffet bestaande uit langzaam gegaarde varkensrollade met huisgemaakte pepersaus, gemarineerde spareribs (specialiteit van het huis), gemarineerde saté met huisgemaakte satésaus kroepoek, gebakken kipfiletstukjes a la stroganoff (afgeblust met vodka), gemarineerde drumsticks in zoetzure saus, huisgemaakte aardappelgratin gegratineerd met kaas
• Rundvleessalade met een gevuld eitje, aardappelsalade met verse bosuitjes en spekjes, diverse rauwkost salades, vers gesneden fruit salade, vers gebakken stokbrood, diverse broodsoorten, eigengemaakte kruidenboter met peterselie, bieslook en knoflook, remouladesaus met augurkjes, kappertjes en verse tuinkruiden, huisgemaakte cocktailsaus, diverse tapenades & aioli • Prijs per persoon € 25,50 (vanaf 25 personen)
(Exclusief verder geschonken dranken)
U heeft natuurlijk ook de mogelijkheid om deze arrangementen uit te breiden met een feestelijk winter dessertbuffet voor slechts € 7,25 per persoon. Bij het winterweken dinerarrangement kunt u het dessert vervangen door een dessertbuffet, hiervoor geldt een supplement van € 4,00 per persoon. Uiteraard bent u ook privé van harte welkom tijdens de Haarense Winterweken. Voor uitgebreid informatie kijk op www.haarensewinterweken.nl
16 dec t/m 8 jan
HAARENwSeeken winter
Speciaal voor de Kerst Kerst lunch arrangement; e sfeervolle wintertent die volledig
onz Om 12:00 uur wordt u verwacht in
Ontvangst met ‘n winterse amuse
in kerstsferen is getogen;
van ‘t huis
Voorgerecht bestaande uit; tjes en truffeldressing aanse kaas, gebrande pijnboompi Struisvogelcarpaccio met Parmez ing krokant spek en limoen-vanilledress Duo van gamba en coquille met bisque. Klein kopje huisgemaakte kreeften Hoofdgerecht bestaande uit; een volle rode wijn saus Getrancheerde hertenbiefstuk met lgratin Huisgemaakte hazenpeper met krie of en sinaasappel-jus witl rde isee gecaramel Rosé gebraden wilde eendfilet op otcrème melkchocolademousse en hazelno Chocolade dessert bestaande uit; dises
Afsluiter een koffie/thee met frian Prijs 28,50 p.p.
Grote gezelschappen vanaf 300 personen tijdens de Haarense Winterweken & Carnavalsdagen. Tijdens de Winterweken kunt u ook met een groter gezelschap hier aanwezig zijn met een maximum van 900 personen. Uiteraard bestaat de mogelijkheid om alles exclusief voor uw gezelschap te reserveren. Dat kan op alle dagen behalve zaterdag en zondag en uiteraard op basis van beschikbaarheid. Tijdens de Haarense Winterweken beschikken we over ruim 500 m2 aan oppervlakte, dus uw gasten hebben voldoende ruimte ter beschikking. Tijdens de winterweken kunnen we u bijvoorbeeld meenemen in de winterse weken van Peter und Heidi met een compleet entertainmentpakket, waaronder après ski’en in onze après-schaatskelder, bier proeven in onze sfeervolle wintertent & en knallend feesten in onze sfeervolle Brouwzaal. Maar ook op culinair gebied kunnen we tijdens de winterweken geheel naar uw wensen een arrangement, diner of buffet samenstellen. Tijdens de weken van Carnaval (periode 3 februari tot en met 17 februari) bestaat de Michel Eetcafé & Zalen uit diverse zalen en een grote tent (ca 450m2). Ook hier kunt u met een groot gezelschap gebruik van maken. Dit kan op alle dagen behalve de zaterdagen en zondagen. De Michel biedt u dan een ruimte aan van 780 m2. Wij kunnen tijdens deze weken op het gebied van eten en drinken veel voor u betekenen; van een smakelijke bittergarnituur tot complete buffetten, speciaal voor u op maat gemaakt. Ook diverse themafeesten kunnen hier voor u organiseren, zoals een carnavals feest, aprés ski feesten, Duitse bierfeesten, maar ook bijvoorbeeld een gala kunnen we voor u tot in de puntjes verzorgen. Wij kunnen al een themafeest voor u organiseren vanaf 45,00 euro per persoon inclusief entertainment, eten & drinken. Bent u met een bus of ander vervoersmiddel, dan beschikken wij over een groot parkeerterrein op loopafstand van de Michel Eetcafé & Zalen waar u veilig uw bus of vervoersmiddel kunt parkeren. Uiteraard staan wij open voor uw suggesties en wij zullen u vervolgens een passend aanbod doen.
Wilt u de Haarense Winterweken ondersteunen kijk dan op: www.haarensewinterweken.nl
Openingstijden
De Haarense Winterweken zijn zeven dag per week geopend. Hieronder vindt u de openingstijden van zowel De Michel Eetcafé & Zalen als de schaatsbaan. De Michel is tijdens deze periode ook elke dag geopend.
Driehoeven
tra
at
16 dec t/m 8 jan
rks
10:00 t/m 01:00 10:00 t/m 02:00 12:00 t/m 18:00 12:00 t/m 19:00 21:00 t/m 02:00 (kelder open) 12:00 t/m 18:00 00:30 t/m 06:00 14:00 t/m 02:00
Ke
Maandag t/m donderdag Vrijdag t/m zondag * Kerstavond * 1e kerstdag * 31 december * 1 januari * 1 januari
HAARENSe
winterwek
en
k
Haarendij
De Schaatsbaan is de gehele week geopend. Maandag t/m donderdag Vrijdag t/m Zondag * Kerstavond 24 dec * 1e kerstdag 25 dec * 31 december * 1 januari
12:00 t/m 22:00 12:00 t/m 00:00 12:00 t/m 18:00 12:00 t/m 19:00 12:00 t/m 18:00 14:00 t/m 22:00
De Michel Eetcafé & Zalen Haarendijk 4 5076 TM Haaren 0411-623185
Wij wensen u & uw gezelschap uiteraard hele fijne feestdagen en een succesvol 2012 toe.
Team De Michel Eetcafé & zalen, De Haarense Winterweken.
