LesVerresBavards
.be
Uw referentie voor topwijnen.
Een parade van topkwaliteitswijnen. Het klinkt misschien wat pretentieus, maar topkwaliteitswijnen aanbieden is echt wel wat we willen brengen. Wanneer je 5 €, of 10 € neertelt, heb je echt al mooie wijnen. Vanaf +/- 15 € verwen je jezelf met topwijnen. Onze klant naar huis laten gaan met een behoorlijk waaw-gevoel is ons doel. De (*)grote cultuur in wijn is ons eindpunt. Meestal gaan we speurneuzen waar de populariteit van de appellation wat minder bewierookt wordt. Uiteraard letten we op heel wat kwaliteitsfactoren welke een vaste basis vormen in ons programma. Deze zoektocht begint doorgaans in een Oenologisch labo waar we alle technische aspecten van een wijn onder het vergrootglas leggen. Specifieke items in onze keuze bestaan vooral uit de gistcellen, de controle van de gistingstemperatuur, de controle op het gebruik van sulfiet, de aciditeit van een wijn, de rijpheid van de pit en de pel, en de kwaliteit van het alcohol. Deze boeiende zoektocht brengt ons dicht bij zeer getalenteerde en gemotiveerde, dynamische wijnproducenten welke zich tot de oenologen van morgen aan het groeperen zijn. Door het bewandelen van dit pad komen we tot fascinerende, fabelachtige producten waar het prijskaartje bijna ongeloofwaardig lijkt. (*)Grote cultuur in wijn: is de relatie tussen vier elementen: de bodem, de druif, het klimaat en de producent. Deze zorgen voor die toevallige smaak in een wijn. Wanneer de producent zich hierbij gedraagt als dirigent en zijn respect voor de natuur ten volle weet te uiten spreken we over cultuur-wijnen; een begrip dat ver verwijderd ligt van de publieke drinkwijnen.
T (052)42.84.42 F (052)42.32.68
[email protected] Jozef de Troetselstraat 23 9200 Schoonaarde
Donderdag & Vrijdag 09u00 - 18u00 Zaterdag 09u00 - 12u30 Alle dagen op afspraak. Tous les jours sur rendez-vous.
Levering (België) / Livraison (Belgique) franco vanaf / à partir 360 € Port : +15 € <360 € Prijzen: 21% BTW/TVA inclusief.
BUBBELS van op een ander … LAMORETTI l Malvasia - DOC Colli di Parma - Frizzante Naturale
JAAR
inh
detail incl BTW
karton incl BTW
2013
0,75
12,05
10,95
(2012)
0,75
15,97
14,52
JAAR
inh
detail incl BTW
0,75
9,65
8,77
0,75
13,64
12,40
0,75
15,37
13,98
2011
0,75
24,29
22,08
2011
0,375
15,91
14,46
2011
1,50
54,04
49,13
Aromatisch & droog. Aperitief en maaltijdwijn. Parmesaanse specialiteit. Origineel.
nieuw
Casa DO VALLE - Vinho Verde l Mosquito - Spumante Qualidat Brut Metodo Tradicional - não dosado 100% Alvarinho. Inox. Dégorgement: april 2013.
! Niet gedegorgeerd ! Deze Méthode Traditionnelle draagt geen champagnestop, wel een kroonkurk welke principieel wordt verwijderd zodra de defintieve champagnestop op de fles komt (in vaktermen : degorgeren). De bodem van de fles ligt bij gevolg bezaaid met gistcellen welke de hergisting in deze fles tot stand hebben bracht. Zo is de wijn langer houdbaar, kan beter rijpen dan wanneer een definitieve champagnestop zou aangebracht zijn. Eigenlijk geld dit principe voor Champagnes, of andere Méthode Traditionnelles; het oogt commercieël minder mooi hoewel dit kwalitatief een gigantische meerwaarde biedt.
Degustatief: Opvallend bij deze wijn is de pastelgele , diepe kleur veroorzaakt door de relatief lange rijping op cuve (8maand). In aroma expressief aan citrus en exotisch fruit, verfrissende mondvullling . helemaal een gastronomische product welke je nog vlot 5 jaar kan bewaren in
BUBBELS van op een ander … l PONT de FERRO - Cava Cava Brut - Metode Tradicional Macabeu, Xarel·lo, Parellada. Dégorgement: Na 18 maand // dosage 3,4 g/L
FUNAMBUL - Sant Sadurni d'Anoia (Penedes)
BIO
Funambul staat voor koorddanser, het jongste project van Maria Barena (Azul y Garanza). In 2010 nam ze samen met haar man Josèphe in Sant Sadurni d’Anoia (Penedès) oude, exquise wijngaarden van haar schoonouders onder haar hoede. Een juweeltje als terroirwijn! Xarel-lo vormt de ruggengraat van deze warme, diep-gewortelde, minerale bubbel. Mondvullend en rijk in structuur.
l Funambul Brut - Equilibri narural - 6 g Macabeu 25%, Xarel·lo 50%, Parellada 25%. Stokken van 30 tot 50 jaar oud. 4 maand houtgerijpt. Invloedrijke terroir en leeftijd van de stokken.
BIO
PRIVAT - Alta Alella - Cava Gelegen ten Noorden van Barcelona in het bevoorechte Alellagebied. Dit huis draagt het vaandel van "klasse en kwaliteit" voor de Spaanse Cava. Licht mineraal en zeer fijn.
l CAVA PRIVAT - Brut Nature Reserva - Méthode Traditionnelle
2012
Macabeu, Xarel-lo, Parellada. Dégorgement na 24 maand. Dosage: 6g. Hoge, vergaande erfijnde mineraliteit. Grote klasse.
l CAVA PRIVAT "Laietà" - Brut Nature Reserva - Méthode Traditionnelle l CAVA PRIVAT "Laietà" - Brut Nature Reserva - 0,375 - Méthode Traditionnelle l CAVA PRIVAT "Laietà" - Brut Nature Reserva - Magnum - Méth Trad 40% Chardonnay, 40% Pinot-Noir, 20% Xarel-lo, Dégorgement: na 30 maand - dossage 0g. Absolute top onder de Spaanse bubbels. Grote verfijning, licht, elegant en veerkrachtig.
2 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
JAAR
inh
detail incl BTW
karton incl BTW
2012
0,75
18,63
16,94
2008
0,75
23,29
21,18
l Blanc de Blancs - Brut Nature
0,75
29,48
26,80
l Blanc de Blancs - Brut Nature - Magnum
0,75
60,96
55,42
l Blanc de Blancs - Brut Nature - Jéroboam (3L)
0,75
137,76
125,24
0,75
33,54
30,49
BUBBELS van bij ons (uit Frankrijk dus …) Dom de la TAILLE AUX LOUPS Montouis-sur-Loire Jacky Blot is een icoon voor de Loirewijnen uit Montlouis en Vouvray. Zijn Méthode Traditionelle is een kanjer van een bubbel waar vooral de ralatie tussen druif en bodem spreekt. Het mooiste alterntief voor verfijnde Champagne welke meestal min. 25 € kosten.
l Brut Tradition - Methode Traditionelle brut 100% Chenin. Degorgement: na 18 maand. Dosage: 3 g. Gisting en affinage: 6 maand op eiken vaten 225 L. Wijngaard: 40 tot 80 jaar oud. Een feest aan expressie ! Zacht, Heel zacht. Tijdens de zomer van 2012 werden de wijngaarden in voor 80% weggehageld. Hierdoor werd niet alleen een heel beperkte hoeveelheid geoogst maar ook een fantastische kwaliteit.
l Triple Zero - Pétillant Naturel 100% Chenin. Degorgement: na 18 maand. Dosage: 0g. Wijngaard: 50 tot 80 jaar oud. Hoogst gastronomisch.
BIO
Champagne LAHERTE Aan de start van LesVerresBavars zouden we in eerste instantie geen Champagne hebben verkocht. Toch serveerden we onze vrienden deze Champagne. Ze vonden dit hoogst inconsequent. Ja, deze cuvée "Blanc de Blancs - Brut nature" van het huis Lahert is onze persoonlijke huischampagne.
100% Chardonnay Huischampagne bij Restaurant Noma, maar ook onze lievelingschampagne. PS: Aan deze Champagne werd geen likeur toegevoegd (brut Nature) en heeft een zeer droog, expressief karakter. Gebruikers die liever heel zachte bubbels drinken zijn uitstekend bediend met Dom de la Taille Aux Loups Brut Tradition.
l Extra Brut - Millésimé
2006
85% Chardonnay - 15% Pinot Meunnier.
3 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
ZOETE wijnen op basis van overrijpe druiven
JAAR
CLOS LAPEYRE
BIO
inh
detail incl BTW
karton incl BTW
Jurançon - La Chapelle de Rousse “Fris-zoet en droog eindigend ”, zijn altijd de norm voor grote zoete wijnen. Het is een stijl van zoete wijnen welke veel mensen appreciëren maar niet echt kennen. Verrassend en intrigerend is dan ook de droge, pompelmoesgetinte finale. Ook naar bewaren hebben deze wijnen heel wat te bieden.
l Jurançon Moelleux 0,375 l Jurençon Moelleux
2013
0,375
8,58
7,80
2013
0,75
15,31
13,92
60% Gros Manseng, 40% Petit Manseng,
13,92
l Jurançon Moelleux La Magendia
2011
0,75
24,96
22,69
2003
0,50
29,15
26,50
2006
0,50
34,34
31,22
2007
0,50
34,34
31,22
100% Petit Menseng. Gisting van 2 tot 3 maand op bariques (25% nieuw). Oogst in vier faces van november tot december, afhankelijk van de conditie van de druif.
ZOETE wijnen op basis van Botrytis Cinerea CHÂTEAU PIERRE BISE Eigenaar Claude Papin is voor de zoete wijnen uit de Loire één van Frankrijks belangrijkste personen geworden. Als geen ander kent hij alle karakteristieken van zijn wijngaarden. Dit zijn zoete wijnen op basis van «pourriture-noble» met een feestelijke verfijning. Uitzonderlijke bewaarwijnen.
l Quarts-de-Chaume 50 cl
ZOETE versterkte wijnen Roussillon COUME DEL MAS Philippe Gard is één van die grote kunstenaars op wijn-technisch vlak waar expressie van bodem, druif en klimaat altijd zijn climax uit. Hij is de man die de moderne Banyuls het daglicht liet zien. Wat eigenlijk behoorlijk zoet hoort te zijn (zoals bvb. Porto) heeft “Banyuls Coume del Mas” een veel intenser karakter van een sterk geconcentreerde rode wijn met een levendig puntje zoet. Robert Parker plaatst Coume del Mas als nummer 1 binnen zijn appellation. Superbewaarwijnen in een vernieuwde Banyulsstijl.
l Banyuls - Quintessence 50 cl l Banyuls - Quintessence 50 cl
4 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
inh
detail incl BTW
karton incl BTW
0,75
22,56
20,51
0,50
27,75
25,23
0,50
27,75
25,23
0,75
40,20
25,05
0,75
40,20
36,54
0,50
67,15
0,00
l Madeira Barbeito - VB Medium Dry - 5 Years - 50 cl
0,50
23,36
21,24
l Madeira Barbeito - Colheita Nr 1 Reserva - Medium sweet - 50 cl
0,50
27,75
25,23
0,50
27,75
25,23
0,50
27,75
25,23
0,50
27,75
25,23
0,75
36,67
33,34
1984
0,75
109,01
99,10
1968
0,75
174,89
158,99
Madeira
JAAR
MADEIRA Madeira is wegdromen & genieten van weelderige aroma’s ( noten, gekonfijt fruit, tabak, enz.) en innemende smaken. Intussen wordt je opgeslorpt door een boeiend boek of geniet je van een prachtig moment. In deze prijslijst vindt je een fractie van onze collectie. Wij beschikken over een indrukwekkende verzameling teruglopend met Madeira's van midden de 19de eeuw. Ben je een liefhebber van dit spectaculair product, consulteer dan zeker onze aparte Madeira-prijslijst.
Madeira Blandy's Dit huis heeft een tweehonderd jarige geschiedenis en bleef al die tijd in familiehanden. Sinds 2000 wordt hier gewerkt aan innovatie en brengen ze zuivere, rechtlijnige madeira op de markt met het oog op typiciteit. Al hun wijnen zijn een voorbeeld van “traditionele" Madeira met een duidelijke expressie van de druif.
l Madeira Blandy's Boal - 5 Years - Medium Rich Zeer smakelijke, volle wijn. Fijn noten en tabak aroma. Vastgeroeste portoliefhebbers wacht hier een nieuwe ontdekking.
l Madeira Blandy's Verdelho 10 Years - Medium Rich - 50 cl Zeer fijn en diep van smaak. Rijkelijk aan geconfijte citrus en zeer mooie aciditeit. Sublieme kwaliteit, zacht droog en matig zoet.
l Madeira Blandy's Boal 10 Years - Medium Sweet - 50 cl l Madeira Blandy's Boal 10 Years - Medium Sweet l Madeira Blandy's Malmsey 10 Years - Sweet - 75 cl l Madeira Blandy's Colheita Sercial 50 cl. Dry
1995
Echt wel zoet, maar evengoed heel fris in acciditeit. Super bij kazen, of dessert.
Madeira Barbeito Bij Barbeito zijn we aanbeland bij de moderne Madeira. Dankzij de vernieuwende aanpak van Ricardo Diogo Freitas ontstond een verfrissende visie op het product. Dit huis werd gesticht in 1940 door Mario Barbeito (+1985) en wordt intussen geleid door kleinzoon Ricardo die heel gedurfde, maar fantastische en betaalbare producten op de markt brengt. In de klassieke blends vrij traditioneel, maar steeds met een opvallend accent van verfijning. In Colheita, altijd geaccentueerd door zijn lichte structuur met een fijne aciditeit.
55% Tinta Negra 2000, 30% Malmsey 2003, 15% Verdelho 1953.
l Madeira Barbeito - Colheita Nr 2 Reserva - Medium Dry - 50 cl 40% Tinta Negra 2002, 40% Verdelho 2002 & 20% Secial 25 years Old.
l Madeira Barbeito - Colheita Nr 3 Reserva - Medium Dry - 50 cl Blend van jonge en oude Malvasia. Hier werd geen Tint Negra gebruikt. Een Malmsey met een frisse acciditeit (niet doordringend zoet), sterke fruitexpressie. Top.
l Madeira Barbeito - Colheita Nr 4 Reserva - Rainwater - 50 cl Het begrip "Rainwater" verwijst naar een koudere wijngaard aan de werskant van het eiland. Dit type madeira heeft een drogere structuur, licht verfrissend van stijl.
l Madeira Barbeito - Sercial Old Reserve 10 Years
Madeira d'Oliveiras Dit huis drukt haar stempel op de oude rustieke stijl in het begrip “Madeira”. Uitgesproken en diep van karakter. Steeds een uitvergroting van wat we mogen verwachten van klassieke Madeira met smaken die altijd de kers op de taart zijn. De geschiedenis van dit huis gaat terug tot 1850 en bleef steeds in familiehanden. Stichter Joao Pereira d’Oliveira was een zakenman die druiven kocht van producenten en deze opvoedde tot de ons bekende Madeira’s. Intussen hebben de Oliveira’s ook eigen wijngaarden aan de zuidkust van het eiland en trachten ze de identiteit van de wijngaard te linken aan hun producten. Nog steeds vind je in hun kelders de eeuwenoude vaten die teruggaan tot midden de negentiende eeuw.
l Madeira d'Oliveira - Colheita Boal Medium-sweet l Madeira d'Oliveira - Fresqueira Boal Reserva - Medium-sweet
5 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
Portugal
JAAR
inh
detail incl BTW
karton incl BTW
2014
0,75
8,65
7,87
2011
0,75
11,18
10,16
2013
0,75
11,51
10,47
2013
0,75
7,45
6,78
2012
0,75
7,92
7,20
2012
0,375
4,26
3,87
2011
0,75
11,51
10,47
2009
0,75
23,36
21,24
Douro Quinta DO FILOCO Marta Macedo is echt wel een straffe madam. In 2005 nam ze het grootouderlijke domein over en slechts twee jaar had ze nodig om de tanninedroge, klassieke Douro-wijnen om te toveren tot smakelijke, aantrekkelijke en charmerende wijnen vol fruit en finesse. Voor "Dourowijnen" schreef ze geschiedenis ! Waarom kon zij wijnen brengen met lekker fruit en ronde tannines, maar haar valleigenoten niet? Ook haar witte wijnen zijn een verrassing van formaat, met citrusgetinte accenten en verfijning.
l Douro Filico Branco Seleçion 40% Malvasia Fina - 35% Rabigato - 25% Vihosino. Steeds op zoek naar verbetering en verfijning. Deze cuvée toont duidelijk de focus naar de eigenheid van de Douro waar mineraliteit niet kan ontbreken. Zeer mooie expressie en een bijna onmerkbaar accent van hout.
l Douro Filico Branco Reserva l Douro Filico Branco Reserva 40% Malvasia Fina - 35% Rabigato - 25% Vihosino. Het zou wel Bourgogne kunnen zijn, maar dan met de mineraliteit van de Dourovallei !
l Douro Filico Rosé 60% Touriga Nacional, 40% Tinta Roriz. Ook Marta heeft nu een rosé met persoonlijkheid ! Vooral zilte accenten (oesters, venusschelpen, mosselen, … ) voelen zich kiplekker en verwend met deze rosé.
l Douro Filico Tinto l Douro Filico Tinto 0,375 L. 40% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 40% Tinta Roriz. Helemaal een koopje voor deze kwaliteit ! Krachtig en rijk en evengoed fijn.
l Douro Quinta DO FILICO Tinto Reserva 40% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz. Diepkruidig en massief, zonder agressie. Krachtig.
l Douro Quinta DO FILICO Touriga National Gran Reserva 100% Touriga Nacional Touriga-National op dit niveau is subliem ! Een selectie van het beste en dat proef je.
l Filoco Extra Virgin Olive 0,75 L.
0,75
9,96
Sublieme olijfolie ! Heel verfrissend en mooie concentratie.
6 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
detail
Portugal
karton incl BTW
JAAR
inh
incl BTW
2013
0,75
7,25
6,59
2014
0,75
7,25
6,59
2012
0,75
13,04
11,86
2013
0,75
12,71
11,56
2012
0,75
12,71
11,56
2013
0,75
5,26
2013
5,00
2014
0,75
2014
5,00
2013
5,00
16,04
14,58
2012
5,00
21,83
19,84
2009
0,75
43,39
39,45
0,70
8,64
8,64
0,50
8,96
9,17
Vinho Verde Casa DO VALLE - Vinho Verde Casa do Valle is gelegen op een rots van roze en grijze graniet waarin de wortels van de wingerd zijn mineralen terugvindt. Dit is meteen ook wat Casa do Valle zo apart maakt voor Vinho Verde. Bovendien plukt Luis zijn druiven rijp waardoor het klassieke (zurige) karakter van Vinho Verde in dit geval uit den boze is.
l Vinho Verde ADAMADO l Vinho Verde ADAMADO Azal, Arinto, Loureiro Tegendraads in zijn genre. Super bij onze Belgische mosselpot, bij een tartaar van zalm, tonijn, makreel, bij een knaperig slaatje of gewoon als lekker glaasje wijn.
l Vinho Verde Grande Escolha l Vinho Verde Grande Escolha 100% Alvarinho Hoogst uitzonderlijke finesse // Alvarinho ten top. Aparte geografische situatie voor Vinho Verde.
l Vinho Tinto Reserva HOMENAGEM Touriga Nacional - Merlot - Sousão Uiterst ongewoon in zijn genre ! Topklasse. Diepe concentratie en diepkruidig.
Alentejo Heredad do Esporão Esporão is een brok geschiedenis in Portugal. Dit gigantische domein behoort toe aan één van de rijkste Portugese families die na de Anjer-revolutie in 1973 hun eigendom terugwonnen. 800 hectaren graanvelden werden omgebouwd tot een uitgedoste wijngaard waar grote kwaliteit zou overheersen. In 1989 bracht de familie Finagra hun eerste wijn op de markt en liet zich leiden door top-oenoloog David Baverstock. Grote klasse met een technische kantlijn.
l Alandra Branco - Alentejo l Alandra Branco BIB X 5 L.
4,78 24,87
Antao Vaz, Arinto, Perrum.
l Alandra Tinto - Alentejo l Alandra Tinto BIB X 5 L.
5,46
4,96 24,87
Moreto - Castelão - Trincadeira
l Esporão Reserva Branco Antao Vaz - Roupeiro / Arinto
l Esporão Reserva Tinto Aragones - Cabernet-Sauvignon - Trincadeira
l Alicante Bouschet AB 100% Alicante-Bouschet
l Esporão Extra Virgin Olive Oil - 0,7° l Esporão Extra Virgin Olive - 0,4° Selection - 50 cl
7 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
JAAR
inh
detail incl BTW
karton incl BTW
2014
0,75
5,86
5,32
2013
0,75
5,86
5,32
l Chardonnay - Viogner
2013
0,75
6,99
6,35
l Chardonnay - Viogner
2014
0,75
6,99
6,35
2013
0,75
10,18
9,26
l Viogner "Verité"
2012
0,75
19,23
17,48
l Viogner "Verité" Magnum
2009
0,75
38,27
34,79
l Albarino Blanc - Terroir de Lagrasse
2013
0,75
13,24
12,04
l Albarino Blanc - Terroir de Lagrasse
2014
0,75
13,24
12,04
2014
0,75
6,99
6,35
l Cabernet Syrah
2013
0,75
6,99
6,35
l Cabernet Syrah
2014
0,75
6,99
6,35
2013
0,75
10,05
9,14
2014
0,75
10,18
9,26
Frankrijk Languedoc VIVO Vivo is een LesVerresBavards concept waar we grote kwaliteit willen brengen aan een kleine prijs. We kopen wijn in wrac bij producenten die interessante overstocks hebben en blenden deze later tot een nieuwe wijn. De huidige marktwaarde van een fles Vivo bedraagt 8,02 € (incl) wat een pak boven onze verkoopprijs ligt !
l VIVO Blanc - VdP d'Oc 15% Muscat à Petit Grain, 42% Sauvignon, 29% Chardonnay, 8% roussann, 6% Rolle. Heel veel wijn voor de gegeven prijs. Sauvignon gedomineerd, verfrist door een droge Muscat en afgerond door een elegante, lichte Chardonnay.
l VIVO Rouge - VdP d'Oc 31% Merlot, 28% Syrah 23% cabernet-sauvignon, 18% Carignan. Merlot en Syrah op krokant fruit. Een houtgelagerde Cabernet-Sauvignon uit Aniane. Oude Carignan. Ook hier heel veel wijn voor weinig geld.
Saint-Chinian LAURENT MIQUEL Laurent Miquel fascineert met zijn wat eigenzinnige kijk op de Languedoc-wijnen. Ondanks de schitterende bodem van Saint-Chinian legt hij de wetgeving gewoon naast zich neer en zoekt naar grotere finesse. Heel alert ontleedt hij de ontwikkeling van zijn druiven om haast geen externe gistcellen te moeten gebruiken. Dit resulteert in frisse wijnen boordevol finesse en gedragen door een frisse acciditeit.
65% Chardonnay - 35% Viognier Of je nu Chablis koopt of deze wijn, wij weten wat kiezen ! Met deze wijn kan je alle kanten uit, past perfect bij heel wat gerechten en biedt uitstekende kwaliteit.
l Viogner "Nord - Sud" Zeer verrassend als Viognier ! Niet het overdonderende exotische, maar subtiel fris met een lichte citrustoets en accenten van witte perzik en abrikoos.
"Vérité" omdat laurent verwijst naar Condrieu. Dit is een mondvullende, rijke wijn, houtgelagerd en boterig. Wat je verwacht van echt grote wijn vind je hierin terug.
Een verrassing van formaat. De eerste Albarino in Frankrijk ! Stokken van vijf jaar oud en nu reeds zo'n finesse. De verwachtingen op termijn zijn hoog gespannen, de prijs nog steeds verbluffend democratisch.
l Cinsault Syrah Rosé 60% Cinsault - 40% syrah. Leuke klassieke terrasrosé.
60% Cabernet Sauvignon - 40% Syrah Sappig fruit, licht kruidig en vlot drinkbaar. Lijkt wel een blend van een Australische Syrah en een vlot drinkende Bordeaux.
l Syrah "Nord-Sud" l Syrah "Nord-Sud" 100% Syrah. Een stevige knipoog naar de Noordelijke Rhonewijnen zoals Crozes-Hermitage. Stevig fruit, vlezig en charmant, kruidig.
8 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
Frankrijk
JAAR
inh
detail incl BTW
karton incl BTW
2013
0,75
8,72
7,93
2014
0,75
8,98
8,17
2005
0,75
33,54
30,49
2013
0,75
10,05
9,14
2013
0,75
12,98
11,80
2013
0,75
18,77
17,06
2012
0,75
24,02
21,84
Saint-Chinian Domaine CAZAL-VIEL l Cazal-Viel Blanc l Cazal-Viel Blanc 60% Sauvignon, 25% Chardonnay, 10% Viognier, 5% Muscat à Petit Grains.
l Saint-Chinian "Larmes des Fiées 85% Syrah - 15% Grenache Noir.
Saint-Chinian
nieuw
BORIE LA VITARELE
BIO
29 april 2014 overleed Jean-François (Jef voor zijn vrienden) tijdens een dom accident met zijn traktor. Samen met zijn vrouw Cathy hij aan karaktervolle wijnen welke binnen languedoc een icoon zijn voor biodynamie. "Artisans Vignerons" noemen ze zichzelf. Cathy en Jean-François Izarn hebben iets karikaturaals. Ontzettend lieve mensen die ieder plekje in hun wijngaard kennen. Hun wijnen eisen steeds een hartig hapje, want hier vind je niet dat "eenvoudige drinkwijntje". Gezien hun strenge selectie wordt je steeds geconfronteerd met meer concentratie en karakter. De terroir draagt dan ook nog eens zijn steendje bij, dominante leisteen en weinig regen zorgen voor nog meer karakter. Persoonlijk bekijk ik deze wijnen als de Pauillac uit de Langedoc. Diepkruidig, rijk aan cacaoimpressies, grote finesse en een haast oneindige finale, maar bovenal blijft de rode draad "fraicheur". Vanaf het millesime signeert Cathy deze wijnen en heeft me gegarandeert Jefs' philosofie verder te zetten.
l Cuvée des Cigales - IGP Côteaux de Murviel 50% Merlot - 50% Grenache Noir Een cuvée gebaseerd op fruit afgelijnd met een vleugje kruidigheid. De druiven zijn afkomstig van diverse terroirs van het domein. Heel lekker.
l Saint-Chinian - Les Terres Blanches 35% Syrah - 30% Grenache Noir - 35% Mourvédre De wijngaard ligt intens bezaaid met kalk en draagt deze wijn haar naam "Terre Blanches". Deze wijn heeft het meest klassieke karakter van alle wijnen op dit domein, beschikt over een grote elegantie en heeft daarom een buitengewone kwaliteit t.o.v. zijn prijs.
l Saint-Chinian - Les Schistes 50% Grenache Noir - 50% Syrah. dankzij een koudere terroir, de kracht van de leisteen en de ouderdom van de stokken, draagt deze cuvée Schistes een fantastische ferfijning. Het is precies omwille van deze wijn en de cuvée Les Crès dat het Pauillac-accent niet ver weg is.
l Saint-Chinian - Les Crès 50% Syrah - 50% Mourvèdre "Les Crès" zijn de schijven leisteen waartussen de wortels van de wingert zijn weg baant naar vocht en voedsel. Die gigantische mineraliteit biedt de wijn een haast gelijkwaardige fraicheur wat de reuzachtige kwaliteit van deze wijn bepaald.
9 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
Frankrijk
inh
detail incl BTW
karton incl BTW
0,75
10,91
9,92
2012
0,75
8,52
7,74
2012
0,75
11,31
10,29
2010
0,75
18,10
16,46
2003
0,75
19,03
17,30
2004
0,75
19,03
17,30
JAAR
Cabardès BIO
Chäteau de Brau Wenny en Gabriel Tari zijn specialisten in de zoektocht naar "de andere wijn". Ze hebben een scala aan variëteiten welke andere producenten liever kwijt, dan rijk zijn. Het resultaat uit hun handen is "echt wel spectaculair".
l Egiodola
2012
Kruising van fer Servadou en Abouriou. Deze laatste variëteit is beter bekend op Madeira onder de naam Tinta Negra Mole (letterlijk vertaalt: puur bloed) welke op zijn beurt een kruising is van Grenache Noir en Pinot Noir. Deze zeldzame varieteit biedt karaktervolle wijn met finesse.
Grand vin d'Aniane (l'Hérault) BIO
Domaine COSTON Dit zijn de wijngaarden waar legende van de nieuwe wereldwijnen, “Robert Mondavi” (V), Europa’s grootse wijn ging maken. Een sublieme terroir met een wijngaard waar 1200 jaar nonstop wijn wordt verbouwd. De site is bovendien beschermd als werelderfgoed door Unesco.
Coteaux du Languedoc (Aniane) l Saint Guilhem le Désert - IGP Grenache-Noir, Carignan, Cabernet-Franc, Merlot & Cinsault
l Coston Rouge - Terrasses du Larzac 28% Grenache Noir, 32% Syrah, 15% Carignan, 25% Mourvèdre.
l Coston Rouge - Les Garigoles 50% Grenache-Noir, 50% Syrah.
Provence GUILLAUME GROS Côtes de Lubéron l Côté Terroir l Côté Terroir 60% Grenache Noir - 25% Carignan - 15% Syrah
Roussillon Domaine LAGUERRE Eric Côtes de Roussillon Villages - Saint-Martin de la Fenouillet
nieuw
BIO
Oude bekende in het "LesVerresBavards" programma. Gezien het wat a-commerciele kantje van dit huis hebben we een tijdje geen wijnen van Eric Laguerre verdeeld. Eric nodigde mij in januari 2014 opnieuw uit om zijn recente wijnen te proeven. Ik was verrast door de huidige grote klasse en fraicheur. Zijn wijnen zijn niet de klassieke Roussillons met te zoet fruit, hier is een ruggengraad van zuren aanwezig. Ik bevestig dat dit type wijn is helemaal mijn ding is ! Inderdaad enkel en alleen bestemd voor de kenner. Deze wijngaarden liggen op 550 meter boven de zeespiegel en wortelen zich een baan door grijze graniet. Deze wijn heeft geen klassiek Roussillonkarakter, maar zijn grotesk met een onvermoeibare fraicheur.
l Eos Blanc - Cotes du Roussillon
2013
0,75
12,98
11,80
l Le Ciste Blanc - Cotes du Roussillon
2013
0,75
18,10
16,46
l Le Ciste Rouge - Cotes du Roussillon
2012
0,75
18,10
16,46
l Le Ciste Rouge - Cotes du Roussillon
2013
0,75
18,10
16,46
20% Marsanne, 20% Roussanne, 20% Vermentino, 30% Grenache Blanc
40% Grenache Noir, 35% Syrah, 15% Carignan, 10% Mourvèdre.
l O XY - IGP Catalanes - Rancio sec
0,75
28,74
100% Grenache Blanc, vin sans sulfite, 5 jaar vatlagering. een "Vin Jaune" uit de Roussillon. Fantastisch resultaat !
10 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
Frankrijk
inh
detail incl BTW
karton incl BTW
2010
0,75
9,45
8,59
2010
0,75
11,78
10,71
2011
0,75
15,31
13,92
2007
0,75
18,17
16,52
2006
0,75
29,02
26,38
JAAR
Roussillon Domaine Les Terres de Mallyces Côtes de Roussillon Villages- Rasiguères (Roussillon)
BIO
"Châteauneuf-du-Pâpe" uit de Roussillon ! Yvon Sotto is van origine afkomstig uit Châteauneuf-du-Pâpe waar hij zowat twintig jaar werkzaam was in de wijnbouw. Door familiale omstandigheden verloor hij zijn wijngaarden in de Provence en voelde na enkele jaren wijnloosheid het verlangen opnieuw wijnboer te worden. Gezien de kostprijs van een wijngaard in Gigondas, Vacqueras, Châteauneuf dermate duur zijn, sprokkelde hij in de Roussillon 17 hectaren bij elkaar. Zijn aanpak is nog steeds provenciaals, zijn nieuwe wijnen ook. Dit maakt de kwaliteit van zijn producten ook apart.
l "Le Tournefort" - Côtes de Roussillon Villages 10% Grenache Noir, 10% Carignan, 80% Syrah. 22 hl/ha. Heel wat accenten van zoete kruiden en elegant fruit. Blind geproefd heeft dit zelfs een Bordelees kantje, de gebruikte druiven zijn dit echter niet.
l "Les Huit" - Côtes de Roussillon Villages 33% Grenache Noir, 33% Carignan, 34% Syrah. 20 hl/ha. Een gevaarlijke nieuwkomer uit de Roussillon met een keurige ander aanpak.
l Cuvée Pierres de Lune - VdP Cötes Catalanes 80% Carignan, 20% Syrah. 20hl/ha. Rozemarijn, tijm, geconcentreerd zwart fruit met bos-accent, rijpe blauwe bes en cassis. Doet klassiek aan met grote finesse.
Domaine COUME DEL MAS Collioure/Banyuls (Roussillon) Philippe Gard is één van die grote kunstenaars op wijntechnisch vlak, waar expressie van bodem, druif en klimaat altijd zijn climax uit. Gevormd als bio-ingenieur, sprokkelde hij een pak ervaring in Chablis en Bordeaux. In 1997 tijdens een 14-daagse vakantie werd Philippe helemaal ingepakt door de diversiteit aan wijngaarden tussen Banyuls en Collioure. Als meester in de « nul-oxidatie » tref je hier uitmuntende, zeer geraffineerde wijnen met het accent op fruit en concentratie.
l Collioure Rouge - Schistes 50% Grenache Noir, 20% Carignan, 30% Mourvèdre
l Collioure Rouge - Quadratur 50% Grenache Noir, 50% Syrah,
11 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
inh
detail incl BTW
karton incl BTW
2009
0,75
16,17
14,70
2010
0,75
16,17
14,70
l Jurançon sec Mantoulon
2009
0,75
26,75
24,32
l Jurançon sec Mantoulon
2010
0,75
26,49
24,08
2011
0,75
13,11
11,92
l Château-Chalon "En Beaumont"
2005
0,75
39,13
35,57
l Vin de Paille 0,375 L.
2008
0,375
25,95
23,60
Frankrijk
JAAR
Sud-Ouest (Pyreneeën) BIO
CLOS LAPEYRE Jurançon - La Chapelle de Rousse Eén van de meest gegeerde producenten uit dit Frans-Baskische gebied. Dit zijn wijnen met een schitterende, frisse aanzet, een diepe degustatieve vormgeving met complexiteit en een overdosis aan verfijning, Bestaat zowel in droog als in Moelleux. steeds aromatisch en uitstekend getypeerd door noties van pompelmoes en gekonfijte citrus. De droge witte wijnen vergroten hun positieve oxidatieve expressie Schitterend bij harde kazen, bij een geitenkaasje, fijne charcuterie, oestertjes en andere schaal en schelpdieren. Wie van grote Riesling houdt komt hier zeker aan zijn trekken.
l Jurançon sec Vitatge Vielh l Jurançon sec Vitatge Vielh 50% gros Manseng, 40% Petit Manseng, 10% Courbu
100% Petit Manseng.Vanaf 2006, eerste en enige Jurançon sec met Malo !
Beaujolais Domaine MANOIR DU CARRA Met Frédéric Sambardier zijn we aanbeland bij de nieuwste generatie “Beaujolais”. Gedaan met aroma’s die lijken op bokalen vol snoepgoed. Eindelijk een producent die zijn nek uitsteekt. Frederic Sambardier behoort tot de Beaujolais-producenten waar de platcommerciële Beaujolais verbannen wordt. Hij tekent resoluut voor de relatie tussen druif en bodem, concentratie door selectief aan het werk te gaan. Dieprood fruit afkomstig van zeer oude wijngaarden vol levenslust. Een renaissance in de Beaujolaiscultuur.
l Juliénas - Manoir du Carra 100% Gamay-Noir (geen macération carbonique)
Jura Domaine Grand - Jura
Oxidatief gekleurd ! Zodra je de fantastische kwaliteit van deze wijnen kent, laat het je niet meer los. Bij een romig kaasje, als aperitief, ondergedompeld in een boeiend boek, bij zilte gerechten, … De grote klasse van de Savagnindruif is wonderbaarlijk, helaas veel te weinig bekend bij het grote publiek.
100% Savagnin.
12 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
detail
Frankrijk
inh
incl BTW
karton incl BTW
2009
0,75
16,24
14,76
2011
0,75
23,96
21,78
2011
0,75
24,36
22,14
2012
0,75
24,36
22,14
2012
0,75
33,14
30,13
2005
0,75
15,91
14,46
2006
0,75
29,02
26,38
2004
0,75
29,15
26,50
2006
0,75
29,15
26,50
2012
0,375
5,59
5,08
2014
0,375
5,59
5,08
2014
0,75
8,19
7,44
JAAR
Loire I Montlouis-sur-Loire Ludovic Chanson l Montlouis Sec Tendre "Les Pêchers"
BIO
100% Chenin Blanc
Dom de la TAILLE AUX LOUPS Jacky Blot haalde de appellation "Montlouis" uit de schaduw van het naburige Vouvray. Sinds 1988 is hij een vaandeldrager van grote wijnen welke in verhouding met bvb Bourgogne "Kanjers" genaamd mogen worden.
l Montlouis sec ROMUS l Montlouis sec ROMUS PLUS l Montlouis sec ROMUS PLUS 100% Chenin Blanc (zonder Malo) // stokken van 80 tot 100 jaar oud. Streng en reuze. Bij deze wijn krijgt de Rieslingliefhebber een duwtje in de rug. Helemaal de uitdrukking van een grote terroir en dit laat zich voelen. Streng door de sublieme en strakke aciditeit, maar net daarom ook zo mooi.
l Vouvray CLOS DE VENISE 100% Chenin Blanc
Loire I Anjou - Savenières Château PIERRE BISE Claude Papin mag zeker één van mijn mentors genoemd worden. Hij leerde me gigantisch veel over de logische invloed van de terroir op de druif. Claude Papin is reeds meer dan 25 jaar het gezicht voor wijnen gemaakt op basis van de endogene gist. Hierdoor weet hij een gigantische meerwaarde te creëren. Stuk voor stuk hebben we te maken met juweeltjes waar je onnoemelijk veel waar voor je geld krijgt op basis van Chenin Blanc. Het allerbelangrijkste in zijn wijnen is in eerste plaats de identiteit van de terroir en vervolgens het type wijn. Ook een verassing van formaat is de rode “Sur Spilite”, een totaal ander type CabernetFranc ten opzichte van een klassieke Bourgeuil of Chinon.
l Savnières Clos le Grand Beaupréau 100% Chenin Blanc
Loire I Sancerre PASCAL COTAT - SANCERRE l Sancerre - Grande Côte l Sancerre - Côte de Mont Damnée l Sancerre - Côte de Mont Damnée Loire I Cheverny Domaine PASCAL BELLIER Blijft één van onze belangrijkste paradepaardjes. De kwaliteit van Sancerre, maar dan wel uit Cheverny !
l Cheverny Blanc 0,375 l Cheverny Blanc 0,375 l Cheverny Blanc 80% Sauvignon, 20% Chardonnay
13 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
alc
incl BTW
detail
karton incl BTW
0,75
8,52
7,74
2014
0,75
8,78
7,99
2013
0,75
8,78
7,99
2013
0,75
8,52
7,74
l Garciano
2012
0,75
11,98
10,89
l Garciano
2013
0,75
11,31
10,29
2012
0,75
14,84
13,49
2009
0,75
38,33
34,85
2010
0,75
38,13
34,67
SPANJE
JAAR
Entre Vinyes - Penedès
BIO
Ongunstige klimatologische omstandigheden in 2013 dwongen Maria Barena haar druiven niet te gebruiken voor haar intussen bekende cava Funambul. Om haar oogst niet helemaal verloren te laten gaan creerde ze “Oniric” (wat droom betekend) wat meteen een nieuw succesverhaal betekende voor een originele witte wijn.
Een uitstekende wijngaard ligt hiervan aan de basis, beplant met zeventig jaar oude stokken Xarel-Lo ten zuiden van San Sadurni d'Anoia. Orinic is een uitvergroting van deze nobele varieteit, aromatisch en verfrissend met een verwijzing naar een apparte terroir. Vlot drinkende lichte wijn in een feest aan finesse.
l Oniric Blanco
2014
100% Xarel-Lo Aromatisch, licht en expressief. Dit is de tweede oogst en duidelijk een krachtig bijesleutelde wijn t.o.v. zijn toevallige voorganger. met de nadruk op mondvulling. Een uitvergroting van finesse.
Navarra BIO
AZUL Y GARANZA Alle superlatieven schieten ons tekort om te vertellen hoe volmaakt deze wijnen wel zijn. In iedere wijn gaat het over een verfijnde concentratie waar fruit en smakelijk, rijpe, soepele tannines de rode draad van uitmaken. De natuur is hier een zeldzame medewerker. Het klimaat (woestijngebied) is dermate guur dat de wijngaard alle mogelijke voordelen geniet om zonder veel omwegen biowijnen te produceren. Het resultaat is onwaarschijnlijk volmaakte wijn.
l Vitis de Azul y Garanza 70% Viura (Macabeo). 30% Garnatxa Bianca. Wat ooit de aromatische "100% Viura" was, is vandaag deze nieuwe witte wijn van Azul y Garanza. Sinds 2011 hebben Dani en Maria geëxperimenteerd met deze wijn. Hun aromatische en elegante Viura wordt vanaf nu geruggesteund door een rijke Grenache blanc van oudere stokken.
l Rosa de Azul y Garanza 60% Tempranillo - 40% Garnacha De nieuwe Azul Rosé is klaar ! Het blijft een aparte, vooral gastronomische rosé, die in een jong stadium meer doet denken aan een rode wijn met een rijk karakter.
l Abril de Azul y Garanza - DO Navara 80% Tempranillo - 20% Cabernet Sauvignon. 37,80 hl/ha.
Graciano en Garnacha // 6 maand houtgelagerd. Een nieuwkomer in het Azul-project ! Graciano is een nobele & krachtige druif welke we vooral terugvinden bij de betere Rioja. De stijl van deze wijn vergelijk ik min of meer met Gigondas, of andere Provenciaalse, krachtige wijnen.
l Seis de azul y Garanza 70% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon - 26,40 hl/ha. Blijft één van onze bestsellers ! Seis is elegant, beschikt over een bom charme en heeft als het ware "van alles" teveel. Deze wijn lijkt wel "te" perfect. Het is gewoon de uiterst zeldzame relatie tussen woestijngebied en wijngaard onder de vorm van wijn.
l Desierto de azul y Garanza l Desierto de azul y Garanza 100% Cabernet Sauvignon
14 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
detail
SPANJE
alc
incl BTW
karton incl BTW
2011
0,75
11,78
10,71
2010
0,75
21,10
19,18
0,75
9,72
8,83
2014
0,75
9,72
8,83
2014
0,75
7,12
6,47
2011
0,75
12,51
11,37
2008
1,50
25,29
22,99
JAAR
Penedes BIO
SELENITA - Monsant Monsant is een cru rond de iets meer elitaire Priorato (zuiden van Catalonya - Spanje). Diepgeconcentreerde wijn met een vrij massieve smaak. Het is een nieuw project van een jonge wijnboer die samen met Dani Sanches (Azul y Garanza) en Toni Coca (bekend, jong talent in Catalonya) de handen hebben samen geslagen. Dit is echt wel een super-kwaliteit en momenteel nog zeer goedkoop.
l Selenita Negre 70% Garnatxa Negra (Grenache Noir), 15% Syrah, 15% Cabernet-Sauvignon. De gerealiseerde wijn is subliem. Concentratie en zwarte chocolade getinte rijpe & ronde tannines. Rijk en mals, omkaderd door zwart/rood fruit. Zacht van aard en rijk aan charme, zoete accenten en impressies van droge specerijen. Winterse gerechten vinden hierin een dankbare partner.
l Tanit 70% Garnatxa Negra (Grenache Noir), 30% Carignana. Kanjer van een wijn ! Verwijst naar het nobele van Priorat. Diepkruidig, een feest aan verse houtkruiden (rozemarijn, salie, tijm) met hoogst verfijnde frisse mineralen.
BIO
CABIROL - Terra Alta Een nieuw project van Dani Sanchez. Gelegen in Tarragona boven Monsant (Catalonya). Dit gebied is ruw en rijk aan eikenbossen waarin hele kuddes herten en reeën zich schuil houden. Ze zijn verlekkerd op het frisse bladgroen van druivenranken, wat iets minder leuk is voor de wijnboer. Dani noemt deze dieren de sier-raden van deze omgeving.
l Cabirol Terra Alta
2012
50% Macabeo, 50% Garnatxa Blanca Cabirol Branco heeft een fijn aroma van amandel, jong hooi en dille, en ook frisse accenten zoals we terugvinden bij gedroogde korianderbolletjes, of het zoete aroma van peterselie. De smaak is mondvullend, droog en rijk, eindigend met een lichte vanilletoets. Inspireren we ons op de mediterane keuken, dan is dit de begeleider bij venusschelpjes, inktvis, tomaat, look, basilicum, enz.
Valencia - Utiel-Requenia ARANLEON - Valencia
BIO
Wanneer de term “Utiel-Requina” valt, denken we meteen aan de “Bobal”-druif. Eén van de weinige variëteiten dat resistent bleef aan de Phyloxera (druivenluis dat zowat alle Europese wijngaarden vernietigde in de tweede helft van de 19de eeuw). Zijn sterk gestructureerd karakter, met hints van cacao-impressies, is bepalend voor de wijnen.
l Solo Blanco Aranléon - Utiel-Réquena 50% Chardonnay - 25% geïrigeerde Chardonnay - 25% Macabeo.
l Blés - DOP Valencia 80% Bobal, 10% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
l Solo - Utiel-Réquena l Solo - Utiel-Réquena MAGNUM 80% Bobal - 10% Tempranillo - 10% Syrah.
15 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
JAAR
inh
incl BTW
detail
karton incl BTW
2014
0,75
10,05
9,14
2013
0,75
10,05
9,14
2011
0,75
13,11
11,92
2013
0,75
12,44
11,31
2013
0,75
11,98
10,89
2012
0,75
12,05
10,95
2004
0,75
27,62
25,11
2006
0,75
24,62
22,39
2012
0,375
8,65
7,87
2011
0,75
16,90
15,37
2012
0,75
16,90
15,37
2012
3,00
2008
0,75
24,62
22,39
l Amarone Selectione Antonio Castagnedi
2008
0,75
38,00
34,55
l Amarone Campo dei Gigli l Amarone Campo dei Gigli
2004
0,75
67,42
61,29
2006
0,75
65,09
59,17
ITALIA Veneto (Soave / Valpolicella) Tenuta SANT'ANTONIO Grote literatuur binnen de wijnwereld. Een eerbiedwaardig domein geleid door de vier sympathieke broers Castagnedi. In 2001 maakten ze een bocht van 180° en startte een vergaand ecologisch profiel. Hun moderne biodynamische aanpak leidde deze jongens tot de absolute top van de Noord-Italiaanse wijncultuur. Bij de Castagnedi's vind je een heel divers en boeiend overzicht over de kwalitatieve mogelijkheden voor de wijnen Valpolicella en soave. Scaia bruist van vindingrijkheid, hun andere wijnen zijn een schoolvoorbeeld voor hun regio. Sponsa is dan weer heel origineel en inventief.
Scaia Scaia wit en rood zijn elegante, vlot drinkbare wijnen gebaseerd op de "appassimento"-techniek, waarbij druiven een bepaalde periode worden gedroogd alvorens daar wijn van te maken. Deze techniek is helemaal van toepassing voor de grote specialiteit uit deze streek bij "Amarone"-wijnen.
l Scaia Bianca - IGT Veneto 50% Garganega, 30% Trebbiano Soave, 20% Chardonnay
l Scaia Rosso - IGT Veneto - Corvina Corvina 100%.
Klassiek en vol verfijning … l Soave Monte Ceriani l Soave Monte Ceriani 100% Garganega
l Valpolicella Superiore "Nanfré" Corvina 70% - Rondinella 30%
Origineel … l Sponsa - IGT Veronese 50% Corvina e Corvinone - 20% Rondinella - 30% Cabernet Sauvignon (30 dagen appassimento) 6 maand gelagerd op franse eikenhouten vaten. Bordelees getitne wijn met Veronees kantje.
l Cabernet Sauvignon Capitel del Monte l Cabernet Sauvignon Capitel del Monte 100% Cabernet-Sauvignon. capitelle del Monte is eigenlijk een Amarone gemaakt van de Bordelese Cabernet-Sauvignon. Gezien de vaiëteit heeft dit geen recht op de benaming Amarone. Een wonderbaarlijke wijn.
de grote wijnen … l l l l
Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi 0,375 Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi DM
68,18
Corvina and Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina and Oseleta 10%
l Valpolicella Superiore "La Bandina" Corvina 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% - Oseleta 5%. 24 maand Franse eiken tonneau.
Corvina 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% - Oseleta 5%
16 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
detail
ITALIA
JAAR
inh
incl BTW
karton incl BTW
2013
0,75
14,24
12,95
2013
0,75
14,24
12,95
2009
0,75
19,83
18,03
2008
0,75
33,21
30,19
Friuli - Colli Orientale del Friuli Az Agr PETRUCCO - Friulli Azienda Aggricola Petrucco is gelegen in Colli Orientali del Friuli vlak aan de Sloveense grens. De wijnen liggen in handen van de sterk getalenteerde Flavio Cabas, regisseur van het huis die al zijn kennis laat spreken in deze bijzondere wijnen. Flavio hecht ontzettend veel belang aan de kwaliteit van de minerale bodem, welke haar stempel drukt door het minerale, maar evengoed rijke karakter van de witte wijnen. Hun rode wijnen zijn magisch, peperig en diepkruidig met een felle concentratie. Ook in deze wijnen treffen we een sublieme verfijning van de minerale ondergrond.
l Sauvignon - Colli Orientali del Friuli Sauvignon uit Friuli, is duidelijk geen Sauvignon uit de Loire. De mineraliteit die eigen is aan deze streek reikt de hand naar deze aromatisch druif. Het resultaat is een malse, discrete
l Friulano - Colli Orientali del Friuli 100% Friulano (= Tocai Friulano) Friulano is de ons beter bekende Hongaarse Tocai, maar mag als benaming buiten Hongarije niet meer gebruikt worden. Deze variëteit is rijk en massief en biedt grote wijn. Op het niveau van deze producent is een Friulano na drie tot vijf jaar keldering absoluut fantastisch. Hoog gastronomisch product met typische Friulaanse accenten zoals amandel, fijne bitterheid, complexiteit. Monvullend en fel ondersteund door een massieve mineraliteit. Perfect bij rijke gerechten.
l Refosco dal Peduncolo rosso - Ronco del Balbo Res Typische druif voor Friuli en Slovenië met krachtige accenten van stevige droge specerijen. Hoewel deze druif er geen familie van is doet ze me denken aan een elegantere Tannat. In de mond veel fruit, stevig, muskaatnoot, munt en uiterst discrete houtimpressies. Lijkt wel de "free-Jazz" onder de vorm van wijn. Persoonlijk vergelijk ik deze wijn met het fijnere werk uit Haut-Médoc.
l Pignolo - Ronco del Balbo Reserva 100% Pignolo. 36 maand houtgelagerd. 15 hl/ha. Petrucco is één van de weinige die oude Pignolo heeft staan. Heeft van nature een lage opbrengst en zeer krachtige tannines. Flavio houdt aan zijn oude Pignolo wijngaard. In zekere zin (maar meer geconcentreerd) doet hij ook denken aan Barolo door zijn tanninestructuur. Deze wijn staat bol van donker fruit, doet denken aan herfstaroma's, cacao, tabak en een hoogst verfijnde kruidigheid. Om de hoekjes af te ronden werd deze wijn 36 maand gelagerd op Frans eikenhout.
17 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
detail
ITALIA
JAAR
incl BTW
karton incl BTW
Puglia SCHOLA SARMENTI Schola Sarmenti is een samenwerking van vier wijnbouwers met uitmuntende wijngaarden en twee top-oenologen: Lorenzo Mara & Alesandro Calabrese. Bovenal maakt deze groep wijnen met grote finesse, intrigerend fruit, ondersteund door een aparte kruidigheid waar indrukken van kruidnagel, kaneel en steranijs nooit ver weg zijn. In het bijzonder zijn het wijnen met heel veel charme en een verleidelijke mooie mondvulling. Ondanks het Zuiders karakter van dit domein, waardoor een hoog alcoholgehalte en sterke concentratie bijna evident zijn, blijven de wijnen van dit huis evenwichtig en fris. Dit komt door twee vernieuwende technieken waarbij selectie van de droessem & alcoholische gisting op 22°C de belangrijkste pijlers zijn.
l Masserei Rosado
2013
0,75
10,98
9,56
2013
0,75
10,71
9,74
2010
0,75
13,31
12,10
2012
0,75
13,31
12,10
2013
0,75
11,05
10,04
2011
0,75
15,97
14,52
2012
0,75
18,50
16,82
100% NegroAmaro. fantastische rosé. Niet echt zomaar een roseetje. Verfijnd, verleidelijk aroma, charme en mondvulling. Gastronomisch dankbaar. Zacht
l Roccamora - Nardo DOC 100% NegroAmaro. Stokken van 30 jaar oud. 12 maand Franse eik van 500 L. Vlot drinkende wijn met charmant fruitgedreven karakter. Perfect passend bij grillades, wild en kaas. Is niet de klassieke overgeconcentreerde NegroAmaro, maar vooral gemaakt of finesse. Wordt in de streek vaak fris geserveerd bij geroosterde tonijn.
l Nerio - Nardo Riserva rosso l Nerio - Nardo Riserva rosso 80% NegroAmaro - 20% Malvasia Nera di Lecce 40 jaar oude stokken, 8 maand franse bariques. Rustiek en dynamisch karakter. Beschikt over heel veel charme en is zeer elegant.
l Critèra - IGT Salento 100% Primitivo di Salento Stokken aangeplant in 1990 in Nardo. Acht maand Franse eiken Foudres. Heel moeilijk om Primitivo zo fris te vinifiëren. Gedreven noties van kruidnagel en muscaatnoot. Mondvullend met sterke accenten van drop en zoethout. Uiterst mooie wijn waar vooral fruit de belangrijkste factor is.
l Cubardi - IGT Salento 100% Primitivo di Salento. Stokken 65 jaar oud. Top in zijn genre. Massieve kruidigheid, krachtig en toch zeer charmant. Steeds een verrassing !
l Corimei 50 cl. - Salento IGT 100% Primitivo di Salento
18 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
detail
ITALIA
JAAR
incl BTW
karton incl BTW
Aglianico del Vulture BIO
Tenuta GRIFALCO “Aglianico” is na Nebbiolo en Sangiovese de belangrijkste Italiaanse variëteit. Niet bestemd voor broekventjes, want Aglianico heeft altijd een tatoe. Fabricio Piccin werkte ruim 20 jaar in Montepulciano in Toscane aan de fragile Sangiovese en voelde ook de aantrekkingskracht van de nobele, diepkruidige en massieve Aglianico. De kunst is in deze wijnen (1)fruit te genereren en (2) tannine een bijrol te laten spelen, ten slotte (3) aciditeit te bewaren.
l Gricos - Aglianico del Vulture
2009
0,75
10,85
9,86
l Grifalco - Aglianico del Vulture
2009
0,75
14,97
13,61
l Bosco del Falco - Aglianico del Vulture
2006
0,75
26,15
23,78
2010
0,75
12,31
11,19
2010
0,75
14,84
13,49
100% Aglianico
Piemonte BIO
Osvaldo Barberis - Piemonte Osvaldo is zo één van die wijnboeren die veel te veel in de schaduw leeft van zijn eigen bescheidenheid. Zijn flessen hebben een eenvoudige uitstraling, maar zijn wijnen zijn juweeltjes in structuur en fruit, stuk voor stuk een droom in verfijnde expressie van de bodem. Zijn wijngaarden zijn hoofdzakelijk gevestigd in Dogliani, bekendste streek voor Dolcetto in Piemonte. Bij dit soort producenten voel je de klasse, of ruik je het geheim van de cultuur achter een wijn, lang voor je het product mag proeven.
l Dolcetto Dogliani - AVRI docg 100% Dolcetto. 80 jaar oude stokken gelegen in Monforte. Sulfietloos. Gezien de ouderdom van de stokken een wijn met een sterke concentratie. Kwalitatief groots. Onverwachte charme voor Dolcetto Dogliani.
l Nebbiolo d'Alba - MUNTAJA “Muntaja” is gelegen in het Barolo-district en heeft alle grote kwaliteiten van een goed gemaakte Barolo (gelukkig is dit er geen), met een fijne moelleux. Diep kruidig, rijpe en fijne tannines verwijzend naar zijn klassevolle terroir.
19 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
detail
ITALIA
JAAR
incl BTW
karton incl BTW
Piemonte Pomodolce - Piemonte
nieuw
BIO
Pomodolce is een klein domein opgericht in 2005 door de immer vrolijke Davico Silvio. Zijn wijngaarden liggen op de heuvels van Tortona, één van de meest oostelijke en veel minder bekende gebieden van Piemonte. Silvio en zijn famillie zijn vooral actief in de productie van de verfijnde charcuterie uit Piemonte. 30 hectare wordt gebruikt voor bio-veeteelt en 4 ha voor de productie van wijn. Wat Silvio uit dit gebied van Piemonte brengt, is ronduit vernieuwend te noemen. Voor mij een overduidelijk bewijs dat de omgeving van Barolo niet lang meer alleen de lakens uitdeelt.
l Diletto - Colli Tortonesi Timorasso
2012
0,75
18,63
16,94
l Grue - Colli Tortonesi Timorasso
2011
0,75
29,02
26,38
VT
0,75
13,18
11,98
2010
0,75
14,51
13,19
2010
0,75
22,83
20,75
Timorasso is een plaatstelijke Piemontese witte druif welke door enkele fanatiekelingen als Silvio aan een interessante comeback bezig is. Heel erg gewaardeerd door wijnliefhebbers van nobele druiven. Timorasso biedt krachtige, mondvullende wijn met een hoogst verfijnde mineraliteit, doet soms wat rokerig aan maar wordt bijna altijd op inox opgevoed. Superbij van stevige visgerechten tot witvlees. Heel erg gewaardeerd in de gastronomie.
l Cherubino 95% Barbera - 5% Croatina Sappig en boordevol fris fruit. Een buitengewone kwaliteit voor de gegeven prijs.
l Fontanino - Colli Tortonesi Rosso DOC 100% Croatina , 12 maand houtlagering. stoere vlezige wijn met een doortastende structuur en gemaakt van de al even gespierde Croatina (=druif).
l Niall - Colli Tortonesi Rosso DOC 100% Nebbiolo, 24 maand houtlagering. 100% Nebbiolo en toont aan dat de absolute top in Nebbiolo echt niet 50€ of meer moet kosten. Deze wijn valt op door zijn fijne moelleux (blijft droog), een zacht bloesemaroma, hints van framboos, het zoete van aardbei.
20 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
detail
ITALIA
JAAR
Piemonte
incl BTW
karton incl BTW
nieuw
Pelissero - Piemonte
Met Pelissero zijn we aanbeland tussen de grote wijngaarden in het hart van Piemonte. Hier vinden we de grote terroirs zoals we deze kennen binnen Bourgogne. Wijngaarden welke een adembenemende kracht in zich dragen waar ieder wijnliefhebber koortsachtig naar op zoek gaat. Giorgio Pelissero brengt een frisse wind in het landschap van de Piemontese wijncultuur. Zijn wijnen zijn kolossale kwaliteiten gelinkt aan buitengewone terroirs; dit alles onderlijnd met een moderne en strakke oenologische basis. Prachig rood fruit met een subtiel evenwicht in concentratie, fruit en aciditeit.
l Favorita - Le Nature Langhe DOC
2013
0,75
9,92
9,01
2013
0,75
9,92
9,01
2012
0,75
18,04
16,40
2012
0,75
19,10
17,36
2012
0,75
42,86
38,96
l Langhe Rosso DOC "Long Now"
2011
0,75
34,87
31,70
l Langhe Rosso DOC "Long Now" MAGNUM
2010
0,75
79,06
l Langhe Rosso DOC "Long Now" DOUBLE MAGNUM
2010
0,75
143,81
l Langhe Rosso DOC "Long Now" IMPERIAL 5 liter
2008
0,75
246,11
l Langhe Rosso DOC "Long Now" IMPERIAL 5 liter
2010
0,75
246,11
2010
0,75
100% Vermentino. 90% inox, 10% gelagerd op franse eik. Frisse en speelse mineraliteiit.
l Barlet - Le Nature langhe DOC Blend van Barbera, Dolcetto & 80% Nebbiolo afkomstig uit het hart van Barbaresco.
l Barbera d'Alba - PIANI Deze wijngaard werd aangeplant in 1960 en levert dus heel wat concentratie in de fel gekleurde wijn. Tannine is hier romig zacht en omgeven door een cocktail aan rijp rood en zwart fruit. Massief en groots.
l Langhe Nebbiolo DOC l Langhe Nebbiolo DOC MAGNUM Dit is eigenlijk een kleine Barbaresco. Het is het saldo of 70% van de wijn van ondervermelde "Nubiola" welke niet gebruikt werd voor die grote cuvée. We herkennen een duidelijk grote terroir. Mokka, cacao, sprokkelhout, zwart fruit en heel wat verfijning.
71,87
50% Barbera & 50% Nebbiolo. Long Now symboliseert de tijd onder de vorm van wijn, of de motivatie van een lange termijn denken. "Long Now" is ook een stichting in Californië die deze filosofie duiding wil geven. Meer info vind je hierover op www.longnow.org. Deze wijn is een bijzondere blend van Barbera en Nebbiolo. Eén van de voorbeelden van Griorgio om de nieuwe Piemontese wijncultuur kracht bij te zetten.
l Barbaresco Nubiola
34,87
31,70
Een blend van zes piepkleine loten gelegen in Treiso, Barbaresco en Neive. Kwalitatief is dit een uitvergroting van zeer grote Nebbiolo's. Hierin vindt je verfijning terug waar een subtiele moellieux de rode draad toont door de wijn.
21 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
detail
ITALIA
JAAR
incl BTW
karton incl BTW
Alto-Adige - Südtirol. NALS MARGREID Nals-Margreid is de fusie van twee wijnhuizen Nals en Margreid die de handen hebben samengeslagen om een meer vooruitstrevend project te starten. Hun wijnen beschikken over een fantastische dosis finesse en worden steeds beïnvloed door de hoogte van de wijngaarden, 600 tot 800 meter boven de zeespiegel (koelere nachten en aldus een betere rijping). Hun wijnen dragen het handschrift van supertalent Harald Schraffl (33 jaar), nu al een oenologieicoon binnen Italië. Steeds gebrandmerkt door de terroir en met een mooi signatuur welke we kunnen omschrijven als “verleidelijk en klassevol”. Wijnen met grote energieke kwaliteit van een grootmeester.
l Moscato Giallo
2014
0,75
12,98
11,80
2014
0,75
12,58
11,43
2013
0,75
13,44
12,22
l PENON Pinot Bianco
2014
0,75
13,78
12,52
l Pinot Bianco "Sirmian"
2013
0,75
20,83
18,94
l Pinot Bianco "Sirmian"
2014
0,75
21,70
19,72
l Pinot Grigio "Punggl"
2013
0,75
19,17
17,42
l Pinot Grigio "Punggl" Magnum
2011
0,75
43,32
39,39
2010
0,75
19,37
17,61
l Chardonnay "Magré"
2013
0,75
18,83
17,12
l Chardonnay "Magré"
2014
0,75
18,30
16,64
l Chardonnay "Baron Salvadori"
2011
0,75
31,48
28,62
l Chardonnay "Baron Salvadori"
2012
0,75
31,81
28,92
2013
0,75
14,18
12,89
2013
0,75
14,91
13,55
2011
0,75
22,16
20,15
2011
0,375
aromatisch, droog, mondvullend (niet overdonderend).
l Chardonnay (cru Margreid) Verbazend mooi en mollig. Droog.
l Kerner Kerner is een kruising van van Vernatsch (blauwe druif) en Riesling. Deze kerner is mondvullend, rijk en boordevol vruchtenexpressie. Hoogst verfijnde mineraliteit.
"White Wine of the Year" - Gambero Rosso 2014 Ook in 2015 bekroond met de drie bekende bekers "Tri Bicchieri" door de Italiaanse rode wijnbijbel. In 2013 werd deze wijn "witte wijn van het jaar" in Italië door diezelfde gids.
Een extreem in finesse. "Best Pinot-Gris in the world" - Int Challenge Pinot Grigio - Corno di Rosazzo We geraken er al een beetje aan gewoon. Harald Schraffl reigt de médaiiles aan elkaar. Deze Pinot-Grigio is inderdaad heel lekker, charmeert , heeft een rijke lenige smaak en blijft droog.
l Gewurztraminer "Lyra" Sterk aromatisch, rijk en zeer complex.
Nergens in Bourgogne haalt men de kwalitiet van deze wijn voor deze prijs ! Dit is meer dan een uitschieter. Subtiel boterig en meteen ook heel verfrissend.
Selectieve oogst van een prachtige wijngaard in Margreid met stokken van min 40 jaar oud. Grote witte Bourgognes type Chassagne-Montrachet of Corton-Charlemagne krijgen hier rillingen van. Mondvullend, boterig, rijk aan rijp fruit met frissen accenten zoals kweepeer en abrokoos. Een voorbeeld in evenwicht tussen zuur en zoet. Gigantische klasse.
l Vernatsch (Schiava) Galea stokken van 120 jaar oud. Tanninearm, een feest aan fruit, aroma van viooltjes.
l Lagrein l Lagrein riserva Gries Beide Lagrein zijn afkomstig van de cru "Gries" de tweede is echter een selectie van betere percelen en oudee stokken.
l Baron Salvadori Passito Baronesse - Moscato Giallo 0,375 L.
33,88
100% Moscato Giallo di Entiklar Zoete, fel aromatische wijn van Moscato Giallo. Druiven werden eerst zes maand gedroogd en vervolgens tot wijn verwerkt net zoals Vinsanto. 22 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
detail
ITALIA
JAAR
incl BTW
karton incl BTW
KORNELL Tenuta Kornell, geleid door de dynamische Florian Brigl is koning in minerale wijnen. Enerzijds door de hoge ligging en koude terroir, maar evengoed door zijn diversiteit aan terroirs. Florian verafschuuwt houtsmaak in zijn wijnen, niettegenstaande de rode wijnen op hout worden gelagerd (3de tot 5de gebruik). Grote verfijning vinden we terug in Greif 2012 van de Lagrein-druif, een magnifieke Pinot-Noir onder de naam Marith 2011 en de atypische, droge en complexe Gewurztraminer Damian 2012.
l COSMAS Sauvignon Blanc
2013
0,75
17,84
16,21
l OBERBERG Sauvignon Blanc
2011
0,75
31,94
29,04
l DAMIAN Gewurztraminer l DAMIAN Gewurztraminer
2012
0,75
17,84
16,21
2013
0,75
17,84
16,21
l GREIF Lagrein l GREIF Lagrein MAGNUM l GREIF Lagrein MAGNUM
2012
0,75
16,37
14,88
2011
0,75
40,40
36,72
2012
0,75
36,94
33,58
l MARITH Blauburgunder - Pinot Noir
2013
0,75
18,77
17,06
l STAVES - Lagrein Reserva
2010
0,75
28,75
26,14
Lagrein Weinig wijnliefhebbers hebben kennis van deze typische plaatselijke druif uit Alto-Adige met de kruidigheid van Syrah en de complexiteit van van grote Pinot-Noir. De geschiedenis over deze druif gaat terug tot de 12de eeuw. Deze variëteit werd door de monniken uit de Lagarina-vallei in Trentino, naar Bourgogne gebracht die deze druif kruisten met de Pinot-Noir. Gezien de nieuwe variëteit niet te best aardde probeerde de kloosterlingen het klimaat en terroir in de Noordelijke Rhone, wat leidde tot de hedendaagse Syrah. Wanneer je het proeft begrijp je de verwantschappen. In ieder geval voor ons een heel bijzondere druif dat prachtige veelzijdige wijnen oplevert.
23 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
detail
DUITSLAND
JAAR
incl BTW
karton incl BTW
Rheinhessen BIO
WAGNER STEMPEL Eén van Duitsland mooiste iconen in de biodynamische wijncultuur. Als boegbeeld voor de wijnen uit Rheinhessen kreeg Daniël Wagner in 2007 het brandmerk "wijnbouwer van het jaar". Riesling draagt hier een grote stempel met subtiele citrusimpressies en een waaier aan exotisch fruit (mango, banaan, lychee) in een prachtige sfeer van delicate bloem -en fruitaroma’s. Licht gestructureerd, altijd in functie van finesse.
l Riesling Porphyr
2011
0,75
25,02
22,75
l Riesling Heerkretz Grosses Gewachs l Riesling Heerkretz Grosses Gewachs
2007
0,75
61,69
56,08
2011
0,75
58,96
53,60
FLES incl BTW
karton incl BTW
OOSTENRIJK
JAAR
Burgenland Weingüt TRIEBAUMER Gûnter & Regina Wie Triebaumer zegt, zegt "Rust", een dorpje dat net zoveel betekend voor Oostenrijk als Saint-Emilion in Frankrijk. Blaufränkisch is hier de belangrijkste druif, maar ook het klimaat, beïnvloed door de Neusiedlersee, is hier zeer bepalend. Günter Triebaumer en Régina Limbeck hebben een ruime variatie aan wijnen met heel specifieke accenten. Enerzijds omwille van het speciale klimaat waar ze zich bevinden, maar ook omwille van hun gigantische oenologische kennis. l Gelber-Muskateller - Burgenland
2014
0,75
12,71
11,56
l Grüner Veltliner - Burgenland
2014
0,75
12,71
11,56
l Sauvignon Blanc - Burgenland
2013
0,75
13,38
12,16
l Triebaumer Rosé
2014
0,75
10,91
9,92
2013
0,75
11,78
10,71
l Blaufränkisch
2013
0,75
13,38
12,16
l Blaufränkisch - Cabernet
2013
0,75
19,10
17,36
l Blaufränkisch - Reserve l Blaufränkisch - Reserve l Blaufränkisch - Reserve
2009
0,75
33,41
30,37
2010
0,75
33,41
30,37
2011
0,75
34,54
31,40
l Blaufränkisch PLACHEN l Blaufränkisch OBERER WALD
2011
0,75
49,18
44,71
2011
0,75
49,18
44,71
100% Blaufrankisch (van Blaufrankisch reserve)
l Trie Rot - Burgenland 86% Zweigelt, 9% Saint-Laurent, 5% Cabernet Sauvignon
24 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]
incl BTW
Voeding PRIORAT NATUR Almendra Marcona Salada 120 gr Almendra Marcona Salada 500 gr Almendra Marcona Salada - 2 kg
120 g
6,63
500 g
21,68
2000 g
78,02
Tapenade Arbequinã 185 g Olive Oil Extra Virgin 1 L. 100% Arbequina Olives
185 g
6,36
1,00
19,82
Aceituna Gordal 70/80, 220gr Grote Gordal olijf
220 g
5,94
Aceituna arbequina, 220 g
4,98
Quinta DO FILOCO Filoco Extra Virgin Olive 0,75 L.
0,75
9,96
0,70
8,64
0,50
9,17
Sublieme olijfolie ! Heel verfrissend, mooie verfijnde concentratie.
Heredad do Esporão Esporão Extra Virgin Olive Oil - 0,7° Galega - Cordovil - Verdeal - Cobrançosa
Esporão Extra Virgin Olive - 0,4° Selection - 50 cl Galega - Cordovil - Verdeal - Cobrançosa
Diversen
Wijnglazen Spiegelau Expert tasting nr 31 Spiegelau Authentis 00 Rohtwein Ballon Bourgogne 35 Rothwein Bordeaux 02 WeiBwein-Kelch (red/white) Casual Gastro (waterglas zonder steel) 29 Champagne Premium Whisky 30 Digestive (Madeira)
Geschenkdozen Geschenkdoos 1 fles Geschenkdoos 2 fles Geschenkdoos 3 flessen Geschenkdoos 4 flessen Geschenkdoos 6 flessen Geschenkdoos Magnum
4,90
750 cc
12,40
650 cc
12,40
420 cc
10,89
320 cc
5,38 10,89
220 cc
10,89
220 cc
10,89
1,39 3,27 3,87 4,17 4,90 1,45
25 2015-03 1/06/2015
Les Verres Bavards - Jozef de Troetselstraat 23 - 9200 Schoonaarde - T 052/42.84.42 -
[email protected]