LAPORAN TUGAS AKHIR
ANALISIS BEBAN KERJA FISIK DAN MENTAL UNTUK MENGURANGI TINGKAT KELELAHAN PEKERJA DI CV. SUMBER JAYA FURNITURE
Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Surakarta untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik Industri
Diajukan oleh : YOGA DWI PRASETYA NIM : D 600 120 052
FAKULTAS TEKNIK JURUSAN TEKNIK INDUSTRI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016
i
ii
iii
iv
MOTTO “Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan” (Al-Insyirah ayat 6) “Jangan pernah berhenti menjadi baik, walaupun orang lain berhenti baik terhadapmu” (Anonim) “I can do it” (Anonim) “Akan ada pelangi setelah hujan” (anonim)
“Yakinlah, sebuah proses takkan pernah menghianati hasilnya” (anonim)
v
PERSEMBAHAN
Tugas Akhir ini penulis persembahkan untuk : 1.
Kedua orang tua, kakak dan semua keluarga saya yang selalu memberikan semangat dan do’a.
2.
Seluruh dosen dan staff Jurusan Teknik Industri UMS yang telah memberikan ilmu dan pengalaman yang berharga.
3.
Teman-teman komunitas ATI, yang terpetakan dari angkatan TI 2012.
4.
Teman-teman angkatan 2012 Teknik Industri UMS terima kasih untuk segala pengalamannya.
5.
Kakak dan Adik Mahasiswa Teknik Industri UMS yang memberikan dukungan dan semangat kepada saya.
vi
KATA PENGANTAR
Assalamuallaikum wr. wb. Alhamdulillahhirobbil’alamin, puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan inayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dengan judul “Analisis Beban Kerja Fisik Dan Mental Untuk Mengurangi Tingkat Kelelahan Pekerja Di Cv. Sumber Jaya Furniture”. Tak lupa shalawat serta salam tetap tercurah kepada junjungan Nabi Muhammad SAW beserta keluarga, sahabat, dan umatnya yang dimana berkat usaha dan ketaqwaan beliau, membawa kita dalam dunia yang penuh berkah ini. Tugas Akhir ini disusun dengan maksud untuk memenuhi salah satu syarat dalam rangka menyelesaikan program pendidikan Strata 1 pada Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta. Selama penyusunan Tugas Akhir ini telah banyak menerima bantuan dari berbagai pihak, untuk itu tidak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada : 1.
Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan tugas akhir ni dengan baik dan tepat waktu
2.
Ayah dan ibu yang selalu mendoakan, mendukung dan memberikan motivasi serta dukungan finansial selama penulis menyelesaikan perkuliahan.
3.
Bapak Ir. Sri Sunarjono, MT., Ph.D, selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.
4.
Bapak Eko Setiawan, ST., Ph.D
selaku ketua Jurusan Teknik Industri
Universitas Muhammadiyah Surakarta dan selaku Penguji Tugas Akhir, Ibu Siti Nandiroh, ST. M.Eng selaku Penguji Tugas Akhir yang telah memberikan masukan dan arahan bagi kesempurnaan penulisan Tugas Akhir ini. 5.
Bapak Dr.Suranto, ST, MM. selaku Pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan bimbingan, masukan, dan arahan penulisan demi kemajuan Tugas Akhir penulis.
vii
kepada penulis dalam
6.
Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberi bekal ilmu kepada penulis selama masa kuliah.
7.
Selurh karyawan di perusahaan CV Sumber Jaya Furniture yang telah memberikan bantuan terhadap penulis.
8.
Seluruh Mahasiswa Teknik Industri Angkatan 2012 yang selalu menemani dalam suka maupun duka dan juga banyak pengalaman yang luar biasa.
9.
Sahabat saya pakde Krismiyanto, Iqbal flyn, Yoga Suneo, Farid, Aul, Agus, Arief, Arman, Supri, Sembir, Citatag, Licin. Hannas.
10. Semua pihak yang mengenal dan dikenal penulis, yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini. Penulis menyadari bahwa penyusunan Laporan Tugas Akhir ini masih jauh dari sempurna, maka saran atau kritik yang membangun guna memperluas wawasan sangatlah penulis harapkan. Akhir kata, penulis berharap Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi penulis pada khususnya dan pembaca pada umumnya. Amiiiin. Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta, 24 Oktober 2016
Penulis
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................................i HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................ii HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................iii HALAMAN PERNYATAAN ..........................................................................iv MOTTO ...........................................................................................................v PERSEMBAHAN ............................................................................................vi KATA PENGANTAR ......................................................................................vii DAFTAR ISI ....................................................................................................ix DAFTAR TABEL ............................................................................................xi DAFTAR GAMBAR ........................................................................................xii ABSTRAKSI..................................................................................................... xiii BAB I
PENDAHULUAN ...........................................................................1 1.1 Latar Belakang ............................................................................1 1.2 Rumusan Masalah .......................................................................3 1.3 Batasan Masalah .........................................................................3 1.4 Tujuan Penelitian ........................................................................4 1.5 Manfaat Penelitian ......................................................................4 1.6 Sistematika Penulisan ..................................................................4
BAB II
LANDASAN TEORI .......................................................................6 2.1 Beban Kerja ...............................................................................6 2.2 Beban Kerja Fisik ......................................................................8 2.3 Beban Kerja Mental ...................................................................9 2.4 Pengukuran Beban Kerja Fisik ...................................................10 2.5 Cardiovascular Load (CVL) .......................................................10 2.6 Pengukuran Beban Kerja Mental ................................................12 2.7 NASA TASK LOAD INDEX (TLX) .........................................14 2.8 Lingkungan Kerja ......................................................................17 2.8.1 Lingkungan Kerja Fisik ....................................................18 2.8.2 Lingkungan Kerja Psikis ................................................ . 19
ix
2.9 Kelelahan Kerja .......................................................................20 2.9.1 Jenis-jenis Kelelahan ................................................... . 20 2.9.2 Faktor-faktor Kelelahan ............................................... . 21 2.10 Kebosanan Kerja ......................................................................21 BAB III
METODOLOGI PENELITIAN.....................................................23 3.1 Objek Penelitian.........................................................................23 3.2 Kerangka Pemecahan Masalah ...................................................23
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................34 4.1 Pengumpulan Data .....................................................................34 4.2 Pengolahan Data ........................................................................40 4.3 Analisa Hasil dan Pembahasan ...................................................44 4.4 Usulan Perbaikan .......................................................................47 4.5 Pelaksanaan Dan Analisa Usulan Perbaikan ...............................50
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................52 5.1 Kesimpulan ................................................................................52 5.2 Saran..........................................................................................52
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Klasifikasikan Berat Ringannya Beban Kerja Berdasarkan %CVL 11 Tabel 2.2 Deskripsi subskala pengukuran beban kerja mental NASA TLX .... 15 Tabel 2.3 Klasifikasi skala beban kerja mental .............................................. 15 Tabel 2.4 Form pemberian rating .................................................................. 16 Tabel 2.5 Pembobotan berpasangan pada indikator NASA TLX ................... 17 Tabel 3.1 Klasifikasikan Berat Ringannya Beban Kerja Berdasarkan %CVL 31 Tabel 3.2 Deskripsi subskala pengukuran beban kerja mental NASA TLX .... 32 Tabel 4.1 Data biodata responden pekerja di CV Sumber Jaya Furniture ....... 34 Tabel 4.2 Data aktivitas pekerja .................................................................... 35 Tabel 4.3 Data waktu pengambilan data pada responden ............................... 37 Tabel 4.4 Data denyut nadi pekerja CV Sumber Jaya Furniture ..................... 38 Tabel 4.5 Data peratingan beban kerja mental pada pekerja CV sumber Jaya Furniture ............................................................................... 39 Tabel 4.6 Data pembobotan beban kerja mental pada pekerja CV Sumber Jaya Furniture ............................................................................... 40 Tabel 4.7 Klasifikasikan Berat Ringannya Beban Kerja Berdasarkan %CVL 41 Tabel 4.8 Perhitungan Cardiovascular Load salah satu pekerja ..................... 41 Tabel 4.9 Hasil rekapitulasi data beban kerja fisik semua pekerja .................. 42 Tabel 4.10 Skor National Aeronautics and Space Administration Task Load Index (NASA TLX) ...................................................................... 43 Tabel 4.11 Perhitungan Nasa TLX salah satu pekerja ...................................... 43 Tabel 4.12 Hasil rekapitulasi data beban kerja mental semua pekerja .............. 44 Tabel 4.13 Data antropometri pekerja operator mesin 3 ................................... 49 Tabel 4.14 Sebelum dan sesudah pelaksanaan usulan perbaikan ...................... 50 Tabel 4.15 Sebelum dan sesudah usulan perbaikan.......................................... 51
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Kerangka pemecahan masalah .......................................................24 Gambar 3.2 Kerangka Pemecahan Masalah Cardiovascular Load (CVL) dan NASA Task Load Index (NASA TLX) .....................................27 Gambar 4.1 Pulsemeter .....................................................................................36 Gambar 4.2 Grafik hasil beban kerja fisik yang diterima pekerja .......................45 Gambar 4.3 Grafik hasil beban kerja mental pada pekerja .................................46 Gambar 4.4 Ukuran kursi ..................................................................................48
xii
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis beban kerja yang dialami semua pekerja di CV. Sumber Jaya Furniture. Subjek penelitian adalah seluruh pekerja yaitu 20 orang. Beban kerja yang diukur adalah beban kerja fisik dan mental. Metode analisis beban fisik yang digunakan pada penelitian ini berdasarkan Cardiovascular Load (CVL). Sedangkan metode analisis beban mental yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode NASA-Task Load Index (NASA TLX). Manfaat dari penelitian ini yaitu Mengetahui seberapa besar tingkat beban kerja fisik dan mental yang dialami oleh pekerja dalam bekerja 8 jam. Berdasarkan hasil analisis Cardiovascular Load (CVL), operator yang menerima beban kerja fisik terberat adalah operator mesin 3 dengan presentase Cardiovascular Load (CVL) sebesar 30,18% yang berarti diperlukannya perbaikan. Sedangkan dari hasil analisis NASA-Task Load Index (NASA TLX) operator yang menerima beban kerja mental terberat adalah operator Office, Penganyaman 1 dan Packing dengan masing-masing indeks WWL sebesar 81. Usulan perbaikan yang diberi yaitu dengan design kursi pada proses mesin 3, dan pemberian musik pada operator Office, Penganyaman 1 dan Packing serta penambahan waktu istirahat. Setelah usulan dilaksanakan pada beban fisik hasil Cardiovascular Load (CVL) yang diterima pada operator mesin 3 menjadi 21,05%. Sedangkan pada beban mental hasil NASA-Task Load Index (NASA TLX) yang diterima oleh operator Office, Penganyaman 1 dan Packing yang diterima masing-masing menjadi 61, 64 dan 64. Kata Kunci : Beban Kerja, Cardiovascular Load, NASA-TLX. ABSTRACT This study aims to analyze the workload experienced by all workers in the CV. Sumber Jaya Furniture. The subjects were all workers of 20 people. The workload is measured is the physical and mental workload. Physical load analysis method used in this study is based on the Cardiovascular Load (CVL). While the method of analysis of mental load used in this study is a NASA-Task Load Index (NASA TLX). The benefits of this research is Knowing how big the physical and mental workload experienced by workers at work 8 hours. Based on analysis of the Cardiovascular Load (CVL), the operator who received the heaviest physical workload is a machine operator 3 with a percentage of Cardiovascular Load (CVL) amounted to 30.18%, which means the need for improvement. While the results of the analysis of the NASA-Task Load Index (NASA TLX) operators who receive mental workload is heaviest operator Office, plaiting 1 and Packing with each WWL index of 81. Proposed improvements by which the chair design in the machine 3, and the provision of music on the carrier Office, plaiting 1 and Packing as well as additional time off. After the proposal was held on the results of the physical burden Cardiovascular Load (CVL) received at the machine operator 3 to 21.05%. While the mental burden of the results of the NASA-Task Load Index (NASA TLX) received by the operator Office, plaiting and Packing received 1 respectively to 61, 64 and 64. Keywords: Workload, Cardiovascular Load, NASA TLX
xiii
