Laporan Tahunan Loka Penelitian Sapi potong
Pengnggung Jawab : DR. Ir. Dicky Pamungkas, M.Sc.
Penyusun : Drs. Lukman Affandhy Ir. Mariyono, M.Si. Dr. Ir. Aryogi, MP. Andi Mulyadi, SP. Bambang Sudarmadi Yudi Adinata, S.Pt., M.Sc. Ir. Ainur Rasyid drh. Dian Ratnawati Peni Wahyu Prihandini, S.Pt.,MP.
Tata Letak & Desain Sampul Tri Agus Sulistya, S.Pt.
BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PETERNAKAN 2013
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ......................................................................................................... i DAFTAR TABEL ..................................................................................................... ii DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ iv DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................ vi KATA PENGANTAR ............................................................................................ viii RINGKASAN EKSEKUTIF ..................................................................................... ix I.
PENDAHULUAN......................................................................................... 1 1.1. Visi .................................................................................................. 1 1.2. Misi .................................................................................................. 1 1.3. Motto Pelayanan ................................................................................ 1 1.4. Tujuan dan Sasaran ........................................................................... 1 1.5. Program dan Kegiatan ....................................................................... 2
II.
HASIL KEGIATAN UTAMA ......................................................................... 4 2.1. 2.2. 2.3. 2.4.
Hasil kegiatan Utama 2013 Pendampingan Teknologi Inovatif Sapi Potong Mendukung PSDSK ......... 4 Peningkatan Mutu Genetik Untuk Pembentukan Pejantan Terpilih Sapi Potong ............................................................................................13 Pengaruh Sinkronisasi Laju Degradasi Protein Dengan Energi Dalam Pakan Berbasis Limbah Pertanian Dan Perkebunan Terhadap Produktivitas Dan Produksi Gas Metan Sapi Jantan Lepas Sapih ............15 Pengaruh Level Protein Dalam Ransum Berbasis Bahan Pakan Rendah Serat Terhadap Performans Sapi Betina Bunting .................................18
III.
KELEMBAGAAN ....................................................................................... 20 3.1. Organisasi .......................................................................................20 3.2. Susunan organisasi ...........................................................................22 3.2.1. Urusan Tata Usaha ..................................................................22 3.2.2. Petugas Pelayanan Teknis ........................................................37 3.2.3. Pengelola Kandang Percobaan ..................................................40 3.2.4. Pengelola Kebun Percobaan .....................................................57 3.2.5. Pengelola Laboratorium ...........................................................67 3.2.6. Petugas Jasa Penelitian ............................................................73 3.3. Sarana dan Prasarana .......................................................................83 3.4. Realisasi Anggaran ...........................................................................84
IV.
PERENCANAAN DAN EVALUASI ............................................................. 92 4.1. Perencanaan ....................................................................................92 4.2. Evaluasi dan Pelaporan Tahun Anggaran 2013.....................................94 4.3. Pemeliharaan Sertifikasi ISO 9001:2008 ..............................................94 4.4. Persiapan Sertifikasi ISO 17025..........................................................98 4.5. Sistem Pengendalian Intern ............................................................. 105
V.
EKSPOSE PELAYANAN PUBLIK ........................................................... 109 5.1. Indeks Pelayanan Nilai Budaya Kerja (IPNBK) .................................... 109 5.2. Indeks Kepuasan Masyarakat (IKM).................................................. 116
i
5.3. VI.
Penghargaan.................................................................................. 120
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 121
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Tabel 2. Tabel 3.
Personalia Urusan Tata Usaha tahun 2013............................................ 23 Jumlah Surat Masuk dan Surat Keluar Tahun 2013................................ 24 Keadaan tenaga fungsional peneliti menurut pendidikan dan 25 pangkat/golongan dan jabatan pada akhir Tahun 2013..........................
Tabel 4.
Keadaan tenaga fungsional teknisi litkayasa menurut pendidikan dan 25 pangkat/golongan Akhir Tahun 2013....................................................
Tabel 5.
Keadaan tenaga fungsional umum menurut pendidikan dan 26 pangkat/golongan Akhir Tahun 2013....................................................
Tabel 6.
Pegawai Loka Penelitian Sapi Potong menurut status kepegawaian, 27 pendidikan dan kelompok umur Akhir Tahun 2013.................................
Tabel 7.
Status kepegawaian, golongan dan kelompok umur akhir Tahun 2013..... 28
Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel
PNS Loka Penelitian Sapi potong yang Meninggal 2013.......................... Daftar Kenaikan Pangkat Golongan 2013............................................. Daftar Kenaikan Pangkat Reguler 2013................................................ Nama Pegawai Peserta Ujian Dinas 2013............................................. Nama Pegawai Peserta Kursus 2013.................................................... Daftar Pegawai yang memperoleh Kenaikan Gaji Berkala 2013................ Daftar Pegawai Peserta Diklat Fungsional 2013..................................... Daftar Nama Pegawai Pengajuan Jabatan Fungsional 2013..................... Daftar Pengajuan Tugas Belajar 2013.................................................. PNS yang menyelesaikan Tugas Belajar tahun 2013............................... Daftar PNS yang Cuti Alasan Penting 2013........................................... Daftar PNS yang Cuti Besar 2013........................................................ Jumlah PNS Loka Penelitian Sapi Potong yang cuti 2013......................... Spesifikasi Kendaraan Roda 4 Toyota Hillux.......................................... Pemeliharaan/perbaikan kendaraan...................................................... Personalia Pelayanan Teknis................................................................. Daftar Pengelola dan Teknisi Kandang Percobaan tahun 2013................. Tenaga kandang percobaan 2013......................................................... Inventaris peralatan kandang percobaan............................................... Kegiatan siswa dan mahasiswa magang, prakerin dan PKL tahun 2013....
8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28.
29 29 29 29 29 30 32 32 32 33 33 33 34 35 36 37 41 42 45 46
Tabel 29.
Perkembangan Populasi sapi potong sampai tanggal 31 Desember 2013. 47
Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel
Beberapa sapi pejantan yang dikerjasamakan dengan stakeholder.......... Bahan habis pakai yang digunakan dikandang percobaan 2013............... Obat yang digunakan yang digunakan 2013......................................... Bahan Pakan kegiatan penelitian 2013.................................................. Kondisi kandang dan kapasitas tampung ternak.....................................
30. 31. 32. 33. 34.
47 48 48 49 51
ii
Tabel 35. Tabel 36. Tabel 37.
Data pengelola dan petugas kebun percobaan tahun 2013..................... 59 Inventaris peralatan kebun percobaan.................................................. 59 Data siswa/mahasiswa yang melakukan magang, prakerin dan PKL Januari-Desember 2013 di Kebun Percobaan......................................... 60
Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel Tabel
Jenis dan jumlah satuan kegiatan di kebun percobaan........................... Personalia Laboratorium...................................................................... Data siswa/mahasiswa/Pegawai Negeri Sipil.......................................... Jenis dan Jumlah analisa pelayanan kegiatan penelitian......................... Jenis dan Jumlah analisa pelayanan kegiatan di luar penelitian............... Personalia Petugas Jasa Penelitian Loka Penelitian Sapi Potong 2012......
38. 39. 40. 41. 42. 43.
60 68 70 71 72 73
Tabel 44.
Rekapitulasi Pengunjung Perpustakaan Loka Penelitian Sapi Potong sampai bulan Desember Tahun 2013................................................... 77
Tabel 45.
Penyebaran Buku Petunjuk Teknis Loka Penelitian Sapi Potong bulan Januari sampai dengan bulan Juni Tahun 2013..................................... 78
Tabel 46.
Penyebaran Leaflet Loka Penelitian Sapi Potong bulan Januari sampai dengan bulan Juni Tahun 2013............................................................ 79
Tabel 47.
Pemutakhiran website Loka Penelitian Sapi Potong website dari bulan Januari sampai dengan bulan Desember 2013....................................... 80
Tabel 48.
Jumlah Kunjungan di alamat website http://lolitsapi.litbang.deptan.go.id/ oleh user (masyarakat pengguna) dari bulan Januari sampai dengan bulan Juni tahun 2013....................... 82 Rincian Estimasi Pendapatan dan Realisasi PNBP................................... 84 Perbandingan Realisasi PNBP untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 dan 31 Desember 2012............................................................... 85
Tabel 49. Tabel 50. Tabel 51.
Rincian Anggaran dan Realisasi Belanja untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013................................................................................... 86
Tabel 52.
Anggaran dan Realisasi Belanja per Kegiatan untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013................................................................. 86
Tabel 53.
Perbandingan realisasi Belanja untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 dan 31 Desember 2012............................................... 87
Tabel 54.
Anggaran dan Realisasi Belanja Pegawai Berdasarkan Sub Kelompok Belanja untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013........................ 88 Perbandingan Belanja Pegawai untuk periode yang berakhir 31 88 Desember 2013 dan 31 Desember 2012...............................................
Tabel 55. Tabel 56. Tabel 57. Tabel 58. Tabel 59. Tabel Tabel Tabel Tabel
60. 61. 62. 63.
Anggaran dan Realisasi Belanja Barang Berdasarkan Sub Kelompok Belanja untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013........................ 89 Perbandingan Belanja Barang untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 dan 31 Desember 2012............................................... 90 Anggaran dan Realisasi Belanja modal Berdasarkan Sub Kelompok Belanja untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013........................ 90 Perbandingan Realisasi Belanja Modal untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 dan 31 Desember 2012............................................... 91 Jadwal Pelaksanaan Audit Eksternal..................................................... 96 Hasil Temuan Tim Auditor Audit Ekstern............................................... 97 Kalibrasi Peralatan Laboratorium.......................................................... 101 Tabel Data Pengolahan IPNBK Tahun 2013........................................... 112
iii
Tabel 64. Tabel 65.
Data Pengolahan IPNBK Semester II Tahun 2013.................................. 114 Nilai Indeks Kepuasan Masyarakat terhadap Loka Penelitian Sapi Potong dari bulan Januari sampai dengan bulan Juni 2013................................ 118
Tabel 66.
Nilai Indeks Kepuasan Masyarakat terhadap Loka Penelitian Sapi Potong dari bulan Juli sampai dengan bulan Desember 2013............................. 119 DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.
Model Kandang kelompok di Desa Pombewe kecamatan Sigi Biromaru 11 Kabupaten Sigi..................................................................................
Gambar 2.
Tempat penggembalaan di desa Pombewe kecamatan Sigi Biromaru 11 Kabupaten Sigi..................................................................................
Gambar 3.
Kegiatan Sosialisasi Pendampingan di Kantor Kepala Desa Suling Kulon 12 di Kantor Kepala Desa Suling Kulon Kec. Cermee Kab.Bondowoso.................................................................................
Gambar Gambar Gambar Gambar Gambar Gambar Gambar
Kegiatan pendampingan teknologi Di Kobar......................................... Areal kandang di Balitbu.................................................................... Palungan + tempat air minum............................................................ Sapi jantan yang digunakan sebagai materi penelitian.......................... Kegiatan penampungan feces dan urine.............................................. Foto kegiatan pengamatan parameter penelitian.................................. Kandang kelompok ( P1,2,3,dan 4) tanpak dari samping (kanan) dan dari depan (kiri)................................................................................
4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
12 12 12 17 18 20 53
Gambar 11. Kandang kelompok (kandang N) tanpak dari depan (kiri) dan dari 53 samping (kanan)............................................................................... Gambar 12. Kandang kelompok E,1,2,3,4 tanpak dari jauh (kiri) dan dekat 53 (kanan)............................................................................................ Gambar 13. Kandang individu (F G) tanpak dari depan (kiri) dan dari belakang 54 (kanan)............................................................................................. Gambar 14. Kandang individu (L) tanpak dari depan (kiri) dan H tampak dari 54 belakang (kanan).............................................................................. Gambar 15. Kandang pelumbaran sapi Madura...................................................... 54 Gambar 16. Kandang pelumbaran sapi Bali............................................................ 55 Gambar 17. Kandang beranak (O) tampak dari dalam (kiri) dan tempat 55 perumbarannya (kanan)..................................................................... Gambar 18. Kandang karangtina(kiri) kode Q, dan kandang jepit/kandang paksa..... 55 Gambar 19. Kandang jepit.................................................................................... 56 Gambar 20. Gudang stock bahan pakan (kiri) dan tempat pencampuran pakan 56 (kanan)............................................................................................. Gambar 21. Pengobatan ternak yang sakit............................................................ 56 Gambar 22. Kegiatan penimbangan ternak............................................................ 57 Gambar 23. Pemberian susu pedet dg dot (kiri) dan pengenalan susu induknya 58 (kanan)............................................................................................. Gambar 24. Kegiatan rehap (menyulami kembali rumput) di kebun Sumberagung.... 65
iv
Gambar 25. Kegiatan rehap (menanam rumput taiwan di lahan baru) di kebun 66 Gratitunon......................................................................................... Gambar 26. Kegiatan pengiriman rumput dari kebun percobaan ke kandang 66 percobaan......................................................................................... Gambar 27. Kegiatan penyiapan bibit tanaman pakan ternak di kebun 66 ranuklindungan.................................................................................. Gambar 28. Kegiatan penyiapan bibit tanaman pakan ternak dan pemupukan di 67 kebun Ranuklindungan....................................................................... Gambar 29. Kegiatan pembuatan gorong-gorong di kebun Sumberagung................ 67
v
DAFTAR LAMPIRAN 1.
Lampiran 1.
2. 3. 4. 5.
Lampiran Lampiran Lampiran Lampiran
6.
Lampiran 6.
7.
Lampiran 7.
8.
Lampiran 8.
9.
Lampiran 9.
2. 3. 4. 5.
10. Lampiran 10. 11. Lampiran 11. 12. Lampiran 12. 13. Lampiran 13. 14. Lampiran 14. 15. Lampiran 15.
DAFTAR PEJABAT FUNGSIONAL UMUM LOKA PENELITIAN SAPI POTONG 2013 DATA ASET TANAH MILIK NEGARA DATA ASET BANGUNAN MILIK NEGARA Aset Kendaraan Loka Penelitian Sapi Potong Tahun 2013 Daftar peminjam koleksi perpustakaan Loka Penelitian Sapi Potong sampai bulan Juni Tahun 2013 Daftar Kiriman Koleksi Buku dan Majalah ke Perpustakaan Loka Penelitian Sapi Potong samapi dengan Bulan Juni Tahun 2013 Daftar penerima buku petunjuk teknis dan leaflet Loka Penelitian Sapi Potong dari bulan Januari sampai dengan bulan Juni tahun 2013 Daftar upload agenda kegiatan yang dilaksanakan dari bulan Januari sampai dengan bulan Juni tahun 2013. Email masuk ke alamat email
[email protected] dari bulan Januari sampai dengan bulan Juni tahun 2013 Email masuk ke
[email protected] dari bulan Januari sampai dengan bulan Juni 2013 Email keluar dari alamat email
[email protected] dari bulan Januari sampai dengan bulan Juni 2013 Upload berita dan artikel yang dilaksanakan dari bulan Januari sampai dengan bulan Juni tahun 2013 Foto kegiatan Loka Penelitian Sapi potong tahun 2013 Aspek Penilaian SPI 2013 Hasil Rapat Tinjauan Manajemen
vi
I. PENDAHULUAN Loka Penelitian Sapi Potong sebagai unit pelaksana teknis Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian berkedudukan di bawah dan bertanggungjawab kepada Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian Nomor : 68/Permentan/OT.140/10/2011 tanggal 12 Oktober 2011 tugas pokok Loka Penelitian Sapi Potong adalah melaksanakan penelitian sapi potong dengan fungsi :a). Pelaksanaan penelitian, eksplorasi, evaluasi, Pelestarian dan pemanfaatan plasma nutfah sapi potong; 2). Pelaksanaan penelitian pemuliaan, reproduksi dan nutrisi sapi potong; 3) Pelaksanaan penelitian komponen teknologi sistem dan usaha agribisnis sapi potong; 4). Pemberian pelayanan teknik kegiatan penelitian sapi potong; 5). Penyiapan kerja sama, informasi dan dokumentasi serta penyebarluasan dan pendayagunaan hasil penelitian sapi potong; 6). Pelaksanaan urusan tata usaha dan rumah tangga. 1.1.
Visi : Menjadi Lembaga Penelitian Sapi Potong Nasional Bertaraf Internasional, Melalui Pelestarian dan Pemanfaatan Sumberdaya Plasma Nutfah Sapi Potong.
1.2. Misi : 1) Melakukan penelitian pemuliaan, reproduksi, pakan dan budidaya ternak sapi potong; 2) Menghasilkan produksi biologi berupa bibit, teknologi reproduksi dan pakan sapi potong; 3) Memberikan informasi teknologi dan mengembangkan kerjasama penelitian sapi potong. 1.3.
Motto Pelayanan : Berbagi Teknologi dan inspirasi.
1.4.
Tujuan dan sasaran Kegiatan penelitian dan pengembangan sapi potong adalah ”meningkatkan
kualitas dan kuantitas sapi potong melalui program pemuliabiakan, pakan, reproduksi dan manajemen”.
7
1.5.
Program dan Kegiatan Program utama Loka Penelitian Sapi Potong pada tahun 2013 diarahkan untuk penciptaan teknologi dan varietas unggul berdaya saing. Dengan judul kegiatan penelitian sebagai berikut : 1. Peningkatan Mutu Genetik Untuk Pembentukan Pejantan Terpilih Sapi Potong. 2. Perbanyakan Bibit Unggul Sapi PO Bebas Penyakit Reproduksi; a. Pengelolaan Bibit Sumber Sapi PO Sebagai Penghasil Bibit dan Pejantan Terpilih; b. Evaluasi Efektivitas Pejantan Sebar Sapi Potong. 3. Ransum Sapi Potong Berbasis Limbah Pertanian dan Perkebunan Ramah Lingkungan; a. Pengaruh Level Protein Dalam Ransum Berbasis Bahan Pakan Rendah Serat terhaap Performans Sapi Betina Bunting; b. Pengaruh Singkronisasi Laju Degradasi Protein dengan Energi Berbasis Limbah Pertanian dan Perkebunan Terhadap Produktivitas dan Produksi Gas Metan Sapi Jantan Lepas Sapih. 4. Perbaikan Performans Reproduksi Sapi Potong dengan Level Protein Berbeda dan Identifikasi Proten B Spesifik pada Induk a. Teknologi Perbaikan Kualitas Semen Beberapa Bangsa Sapi Potong Melalui Sumber Protein Berbasis Limbah Sawit; b. Teknologi Perbaikan Reproduksi dan Diagnosa Kebuntingan Induk Melalui Identifikasi Protein B Spesifik; 5. Karakteristik dan Manipulasi Mikrobia Rumen Hemat Emisi Gas Karbon dan Metan Dalam Integrasi Sapi Sawit; 6. Percepatan Penyediaan Bibit dan Bakalan Sapi Potong. 7. Pengelolaan Kandang Kelompok “Model Litbangtan” Terhadap Performans Sapi Potong. 8. Produktivitas danTingkat Kecernaan Lima Varitas Rumput Gajah ( pennisetum
purpureum spp) di Agroekosistem Lahan Kering. 9. Diseminasi Teknologi Sapi Potong, melalui ekspose, pendampingan dan kerjasama penelitian; a. Ekspose Hasil Penelitian Sapi Potong b. Pendampingan Teknologi Inovatif Sapi Potong Mendukung PSDSK; c. Kerjasama Penelitian Sapi Potong.
8
Pelaksanaan program kegiatan penelitian Loka Penelitian Sapi Potong berdasarkan orientasi output kegiatan penelitian Program Badan Litbang Pertanian yaitu: a.
Kegiatan Utama adalah kegiatan Litbang untuk mendukung program strategis Kementrian Pertanian (PSDSK).
b.
Kegiatan Strategis adalah kegiatan Litbang untuk mempercepat pematangan teknologi
dan
meningkatkan
efektivitas
pemanfaatan sumberdaya
penelitian
pertanian (konsorsium, KKP3T, insentif Ristek). c.
Kegiatan In-house adalah kegiatan untuk menghasilkan inovasi teknologi, diseminasi dan kelembagaan pendukung untuk peningkatan produksi 5 komoditas prioritas serta 30 fokus komoditas pertanian. Pelaksanaan program kegiatan penelitian Loka Penelitian Sapi Potong berdasarkan
Dasar hukum pada UU No 18 tahun 2002 tentang sistem penelitian, pengembangan dan penerapan IPTEK, UU No 17 tahun 2004 tentang sistem perencanaan pembangunan nasional, Inpress No 7 tahun 1999 tentang kewajiban unit kerja untuk menyusun Renstra dan Lakip serta berdasarkan RPJM Kementan dan Restra Badan Litbangtan dan Puslitbangnak. Program Loka Penelitian Sapi Potong mengacu pada mandat untuk melakukan penelitian dan pengembangan komoditas sapi potong, melaksanakan Program Badan Litbang (penciptaan teknologi dan varietas unggul berdaya saing) dan Program Puslitbangnak, yaitu Peningkatan inovasi teknologi peternakan dan veteriner mendukung PSDSK 2014
antara lain pengembangan eksplorasi dan pemanfaatan sumber genetik,
pengembangan sistem perbibitan ternak dan perakitan bangsa ternak dan strategi pakan pola LEISA.
9
II. KEGIATAN PENELITIAN 2.1.
Peningkatan Mutu Genetik Untuk Pembentukan Pejantan Terpilih Sapi Potong Sumberdaya genetik sapi lokal saat ini menghadapi kondisi permintaan produk
yang meningkat tetapi keberadaan sumberdaya genetiknya semakin terancam. Upaya peningkatan mutu genetik sapi dapat menjadi salah satu solusi, yaitu melalui pengembangbiakan sapi yang memiliki potensi genetik yang baik hasil seleksi, perkawinan, pemurnian dan atau kombinasi ketiganya. Penelitian dilaksanakan selama 12 bulan di kandang percobaan Loka Penelitian Sapi Potong di Grati – Pasuruan, menggunakan 604 sapi PO berbagai tingakatan umur dan status fisiologis, 184 sapi Bali muda dan 157 sapi Madura muda. Selama penelitian, sapi berada dikandang kelompok model Litbangtan, atau di kandang individu, atau di kandang beranak; diberi bahan kering ransum di atas 3% dari berat badan ternaknya dan mengandung protein kasar 9 – 10%, serat kasar ≤ 22% dan TDN 55 – 60%; serta diatur perkawinannya. Pengamatan terhadap parameter dan pelaksanaan seleksi sapi dilakukan sesuai jadwal. Parameter yang diamati : berat badan serta ukuran dan skor kondisi tubuh pada umur dan status fisiologis tertentu; umur beranak pertama, calf crop dan CI sapi betina/induk; libido serta kualitas dan kuantitas semen
pejantan.
Data
diolah
dan disajikan
secara
deskrip-tif. Hasil
penelitian
menunjukkan : Populasi dasar sapi PO, Madura dan Bali sebanyak 945 ekor; berat badan serta ukuran dan skor kondisi tubuh anak sapi saat lahir, saat umur sapih 205 hari, saat umur 12, 18 dan 24 bulan, maupun induk sapi saat beranak dan saat menyapih pedetnya, di tahun 2013 lebih besar/tinggi dibanding tahun 2012 ; umur sapi dara saat beranak pertama di tahun 2013 lebih muda dibanding tahun 2012 (3,1 ± 0,4 dengan3,5 ± 0,2 tahun); calf crop selama tahun 2013 sebesar 69,1% masih sedikit di bawah target yang sebesar 70% ; calving interval sapi induk produktif selama tahun 2013 sedikit lebih panjang dibanding hasil tahun 2012 (13,7 ± 3,1 dengan 13,0 ± 1,3 bulan) ; dibanding sapi jantan, sapi pejantan mempunyai berat badan yang lebih besar (312,5 ± 70,8 dengan 260,4 ± 101,9 kg), skor kondisi tubuh yang lebih bagus (6,2 ± 0,6 dengan 5,9 ± 0,6) dan tinggi gumba yang lebih tinggi (130,3 ± 5,2 dengan 121,5 ± 8,2 cm); libido, kuantitas dan kualitas semen sapi pejantan sudah memenuhi persyaratan sebagai sapi pemacek pada perkawinan alam. Kesimpulan : peningkatan penotip (performans produksi dan
10
reproduksi) pedet/anak sapi, sapi induk dan sapi pejantan di tahun 2013, diduga karena terjadinya peningkatan genotip sapinya.
2a. Perbanyakan Bibit Unggul Sapi PO Bebas Penyakit Reproduksi
Sapi Peranakan Onggole (PO) mempunyai peranan penting dalam peningkatan produksi ternak sapi di Indonesia karena sapi PO mempunyai kemampuan adaptasi yang tinggi. Salah satu upaya untuk meningkatkan produktivitas sapi PO pada usaha peternakan rakyat dapat ditempuh melalui introduksi pejantan unggul sapi PO, baik sebagai sumber semen beku maupun sebagai pejantan pemacek. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan pengembangbiakan, pemilihan pejantan unggul dan pengendalian penyakit strategis bibit sumber sapi Peranakan Ongole (PO); menyiapkan pejantan unggul sapi PO, bebas penyakit strategis sebagai replacement stock dan bibit sebar sebagai sumber semen dan pejantan pemacek. Penelitian dilakukan di kandang percobaan Loka Penelitian Sapi Potong, dengan menggunakan bibit sumber sapi PO sebanyak 141 ekor (pejantan 25 ekor, induk 66 ekor, jantan muda 5 ekor, betina muda 12 ekor, pedet 33 ekor). Bibit unggul sapi potong PO induk ditempatkan kelompok bersama dengan seekor
kandang
pejantan yang telah ditentukan supaya terjadi
perkawinan dan menjadi bunting dengan perbandingan jantan betina = 1 : 20 ekor. Ransum pakan diberikan sebanyak 3 % dari bobot badan ternak. Ransum sapi induk dan pejantan untuk hijauan dan konsentrat sebanyak 40 : 60 %, sedangkan untuk pedet lepas sapih dan calon pejantan di kandang individu sebanyak 30 : 70 %. Ransum pedet lepas sapih dan calon pejantan menggunakan ransum seimbang berbasis LEISA. Parameter yang diukur meliputi performans pedet, induk dan calon pejantan; kualitas dan kuantitas semen calon pejantan. Hasil penelitian menunjukan bahwa Jumlah pedet yang dilahirkan tahun 2013 berjumlah 25 ekor (13 ekor jantan dan 12 ekor betina). Sehingga jumlah total populasi UPBU sampai akhir tahun (Desember) 2013 sebanyak 157 ekor masing-masing jantan 58 ekor dan betina 99 ekor dengan status fisiologis adalah sebagai berikut : 1) Dewasa: jantan umur > 18 bulan = 20 ekor; betina > 18 bulan = 64 ekor; 2) Muda : jantan 12 – 18 bulan = 3 ekor; betina 12 – 18 bulan = 10 ekor; Lepas sapih: jantan 7 – 12 bulan = 12 ekor; betina 7 – 12 bulan = 4 ekor; Pra sapih: jantan < 7 bulan = 23 ekor; betina < 7 bulan = 21 ekor. Ada tambahan materi sapi PO dari kegiatan Peningkatan Mutu Genetik sebanyak 80 ekor sapi calon bibit dan 5 ekor pejantan terpilih TG 135 pada umur 2 tahun
11
(sudah disebar sebagai pejantan pemacek di kelompok peternak), sehingga total populasi sapi PO kegiatan UPBU sebanyak 242 ekor. Bobot badan lahir jantan 28.04 ± 2.70 kg dan bobot badan lahir betina 25.32 ± 2.21, bobot badan sapih jantan 108.60 ± 35.49 kg dan bobot badan sapih betina 85.50 ± 33.38 kg, bobot badan setahun jantan 149.32 ± 40.60 kg dan bobot badan setahun betina 123.07 ± 25.69 kg, bobot badan 18 bulan jantan 246.41 ± 25.89 kg dan bobot badan 18 bulan betina 222.18 ± 30.38 kg, dengan PBBH (pertambahan bobot badan harian) sebesar 0,47 ± 0,16 kg. Tinggi gumba lahir jantan 75.74 ± 3.65 cm dan tinggi gumba lahir betina 72.04 ± 6.47 cm, tinggi gumba sapih jantan 106.70 ± 6.57 cm dan tinggi gumba sapih betina 98.08 ± 1.33 cm, tinggi gumba setahun jantan 113.33 ± 8.14 cm dan tinggi gumba setahun betina 108.40 ± 2.79 cm, tinggi gumba 18 bulan jantan 122.50 ± 7.78 cm dan tinggi gumba 18 bulan betina 120.75 ± 3.51 cm. Bobot badan saat melahirkan sebesar 380,90 ± 64,9 kg; umur beranak pertama 3,06 ± 0,03; jarak beranak sebesar 14,96 ± 2,77 bulan dan waktu kosong sebesar 5,62 ± 2,76, bulan. Performans produktivitas calon pejantan unggul menunjukkan bahwa pada umur (gigi) ternak 12 dengan bobot badan rata-rata sebesar 480,90 ± 58,17 kg, tinggi gumba sebesar 144,90 ± 2,42 cm, tinggi kemudi 153,35 ± 3,07 cm, panjang badan sebesar 157,80 ± 8,66 cm dan lingkar dada sebesar 183,30 ± 9,35 cm. Sedangkan performans lingkar scrotum sebesar 31,60 ± 4,25 cm. 2b. Evaluasi Efektivitas Pejantan Sebar Sapi Potong
Kegiatan bertujuan untuk menyebarkan pejantan dan calon pejantan sapi PO sebagai sumber semen dan pejantan pemacek, melakukan evaluasi terhadap efektivitas pejantan sebar sapi PO. Kegiatan dilakukan dengan cara survey; koordinasi dan observasi terhadap
stakeholder
yang mengajukan permohonan pejantan di Kota Probolinggo
(Provinsi Jawa Timur), Kabupaten Semarang (Provinsi Jawa Tengah), Kab Bantul dan Sleman (Provinsi DI Yogyakarta). Monitoring dilakukan terhadap pemanfaatan pejantan sebar di Kabupaten Pasuruan dan Blitar (Provinsi Jawa Timur), Kabupaten Kebumen, Kudus dan Klaten (Provinsi Jawa Tengah), Kabupaten Sukabumi (Provinsi Jawa Barat), Kabupaten Panajam (Provinsi Kalimantan Timur) dan Kabupaten Pelalawan (Provinsi Riau). Parameter yang diukur meliputi performans pejantan : bobot badan dan ukuran tubuh, kualitas dan kuantitas semen serta libido, dan penyebaran sapi pejantan, Jumlah sapi betina yang dikawini pejantan, dan produksi straw yang dihasilkan, dan performans pedet (bobot badan dan ukuran tubuh) turunan pejantan sebar. Hasil penelitian
12
menunjukan bahwa penyebaran pejantan terpilih tahun 2013 sebanyak 7 ekor dengan rincian 2 ekor calon pejantan di Kabupaten Solok (Sumatera Barat) dan Kab.Batang (Jawa Tengah); dan 5 ekor pejantan untuk kelompok tani di Kab Probolinggo (Jawa Timur), Kab Semarang (Jawa Tengah), Kab.Bantul dan Sleman Provinsi D.I. Yogyakarta. Performans calon pejantan sebar mempunyai rata-rata umur 2,5 tahun (gigi I2), bobot badan 368 kg, tinggi badan sebesar 131 cm, Sedangkan performans pejantan umur 2,5 s.d 4 tahun (I2-I4 ), rata-rata bobot badan sebesar 567 kg, dan tinggi badan sebesar 144 cm. Hasil evaluasi terhadap pemanfaatan pejantan sebar di kandang kelompok kawin di Kota Probolinggo mengawini sebanyak 20 ekor dan yang bunting sebanyak 8 ekor dengan S/C sebanyak 1 kali; Sedangkan 2 ekor pejantan di Kab Pasuruan masing-masing mengawini sebanyak 21 ekor dan 29 ekor sapi induk. Jumlah semen beku yang dihasilkan atau diproduksi oleh pejantan pada UPTD Pembibitan dan Inseminasi Buatan di Kalimantan Timur selama 5 bulan (Februari s.d Juni 2013) tercatat sebesar 1.025 dosis. Performans pedet turunan pejantan di Kab Pasuruan menunjukan bahwa bobot lahir sebesar 24,8 ± 1,8 kg dan saat sapih (umur 7 bulan) rata-rata bobot badan sebesar 154,2 ±13,1 kg dan tinggi badan sebesar 108 ± 5,0 cm. Kesimpulan bahwa penyebaran pejantan sapi PO sebanyak 7 ekor. Efektivitas pemanfaatan pejantan sebar berdasarkan jumlah sapi betina yang dikawini belum efisien tetapi berdasarkan kinerja reproduksinya mempunyai calving
interval atau jarak beranak yang lebih efisien.
3a. Pengaruh Level Protein dalam Ransum Berbasis Bahan Pakan Rendah
Serat terhadap Performans Sapi Betina Bunting
Protein dan energi diperlukan untuk kebutuhan hidup pokok dan produksi, selain itu kebutuhan air, vitamin dan mineral. Beberapa mineral mikro mempunyai fungsi khusus dalam proses metabolisme terutama pada induk bunting, diantaranya adalah Zn. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk memperoleh teknologi pakan yang efisien dan ramah lingkungan berbasis hasil ikutan pertanian rendah serat untuk induk dan pedet sapi potong dengan target pencapaian pertambahan bobot badan harian (PBBH) pedet prasapih >0,4 kg dan APP induk ≤90 hari sebanyak ≥70% dari populasi induk. Materi penelitian adalah 20 ekor sapi PO bunting dengan umur kebuntingan 7-8 bulan. Dibedakan menjadi empat kelompok perlakuan pakan yang terdiri atas kandungan protein kasar (PK) 8% dan 12% dengan tambahan dan tanpa tambahan mineral Zn (dalam bentuk ZnSO4) sebanyak 1 mg/kg BB; dengan perincian perlakuan sebagai berikut; (A). PK pakan 8% tanpa tambahan Zn; (B) PK 8% dengan tambahan Zn; (C). PK 12% tanpa
13
tambahan Zn dan; (D). PK 12% dengan tambahan Zn. Pakan disusun dengan kandungan SK 15-20% dan TDN 60-65%. Formulasi pakan terdiri atas jerami padi dan konsentrat. Konsentrat berbasis hasil ikutan pertanian/ perkebunan rendah serat, diberikan sebanyak 3,00% BB berdasarkan Bahan Kering (BK). Penelitian dilaksanakan selama 10 bulan, terdiri atas 14 hari masa adaptasi dan sisanya masa pengumpulan data. Parameter yang diamati meliputi konsumsi nutrien (BK, Abu, PK, SK, TDN, NDF, dan ADF ), kecernaan invivo, PBBH induk, PBBH pedet, APP induk, SKT induk (saat beranak dan 20 minggu setelah beranak), produksi gas metan (berdasarkan VFA cairan rumen), serta nilai ekonomis pemeliharaan. Rancangan percobaan adalah RAL faktorial 2x2 dengan faktor pertama kandungan PK dan faktor kedua berupa penambahan mineral Zn. Analisis data menggunakan
covarian
pola
searah,
sedangkan
nilai
ekonomis
pakan
diukur
menggunakan R/C rasio. Rataan konsumsi PK Pakan (dasar BK) selama penelitian pada perlakuan PK pakan 8% tanpa Zn, 8% dengan Zn; 12% tanpa Zn dan 12% dengan Zn secara berurutan adalah 10,64; 10,59; 10,57 dan 9,72 kg/ekor/hari; sebesar 2,74 ; 2,66; 2,79 dan 2,53 persen dari bobot badan. Persentase BK asal konsentrat terhadap total konsumsi BK pakan secara berurutan adalah 82,20; 80,15; 85,36 dan 81,47%. Konsumsi PK pakan pada perlakuan A dan B lebih rendah dibandingan perlakuan C dan D. Konsumsi LK, dan BETN pada perlakuan A sama dengan B; lebih tinggi dibandingkan pada perlakuan C dan D. Perlakuan pakan tidak berpengaruh terhadap kecernaan BK, LK, SK, Abu, BETN, TDN, energi, NDF dan ADF. Perlakuan PK pakan yang diikuti oleh tanpa atau dilakukan penambahan mineral Zn tidak memberikan pengaruh terhadap pola perubahan bobot badan dan PBBH induk pada 6 minggu sebelum melahirkan hingga 20 minggu setelah melahirkan dan SKT pada saat melahirkan dan pada 20 minggu masa menyusui. Perbedaan PK Pakan 8% tanpa Zn, 8% dengan Zn; 12% tanpa Zn dan 12% dengan Zn, pada sapi induk menyusui tidak berpengaruh terhadap pola bobot badan dan PBBH pedet sampai dengan umur 20 minggu. Rataan PBBH pedet pada pakan perlakuan A; B; C dan D masing masing sebesar 0,61; 0,57; 0,56 dan 0,58 kg. Periode APP sapi induk tidak dipengaruhi oleh perbedaan perlakuan pakan. Birahi dan perkawinan pertama tercepat pada hari hari ke-21. Sebanyak 18 ekor (90%) induk telah menunjukkan birahi dan kawin pertama kurang dari 90 hari setelah beranak, dengan tanda-tanda birahi yang tidak jelas/birahi tenang (100%). Persentase kejadian kebuntingan hasil perkawinan pertama sebesar 25%; sehingga dapat memenuhi harapan beranak setiap tahun. Konsentrasi metan, amonia, glukosa dan urea darah tidak dipengaruhi oleh perlakuan pakan. Disimpulkan, bahwa pakan sapi induk dengan kadar PK 8% telah mampu menghasilkan
14
pertumbuhan pedet sebesar 0,60 kg dengan tampilan PAPP sapi induk kurang dari 90 hari. Penambahan Zn dan atau peningkatan protein pakan sd 12 % belum menunjukkan peningkatan tampilan pertumbuhan pedet dan perpendekan APP induk. Pemberian pakan dengan kadar PK 8% tanpa tambahan Zn, lebih efisien dibandingkan dengan perlakuan dengan PK 12% maupun perlakuan penambahan Zn.
3b. Pengaruh Sinkronisasi Laju Degradasi Protein Dengan Energi Dalam Papan Berbasis Limbah Pertanian Dan Perkebunan Terhadap Produktivitas Dan Produksi Gas Metan Sapi Jantan Lepas Sapih Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan: (1) teknologi formulasi pakan berbasis limbah pertanian dan perkebunan ramah lingkungan yang mampu menurunkan produksi gas metan ≥ 10%, dan (2) respons sapi potong jantan lepas sapih yang diberikan pakan berbasis limbah pertanian dan perkebunan dengan target pencapaian PBBH jantan > 0,60 kg. Penelitian dilakukan di kandang percobaan Loka Penelitian Sapi Potong menggunakan materi 20 ekor sapi PO jantan lepas sapih, bobot badan 125-150 kg. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan jenis pakan dan 5 ulangan. Penelitian dilaksanakan selama 14 minggu, terdiri atas dua minggu masa adaptasi dan 12 minggu masa pengumpulan data.Perlakuan pakan dibedakan berdasarkan basis bahan pakan dan indeks sinkronisasi, dengan perincian sbb.: A. pakan berbasis limbah padi dengan laju sinkronisasi 0,51; B. pakan berbasis limbah padi dengan laju sinkronisasi 0,61; C. pakan berbasis limbah jagung dengan laju sinkronisasi 0,51; dan D. pakan berbasis limbah jagung dengan laju sinkronisasi 0,61. Pakan disusun berdasarkan iso energi dan protein. Pakan terdiri atas hijauan dan konsentrat dengan rasio (dasar BK) 40 : 60. Pakan hijauan pada pakan berbasis limbah padi terdiri atas jerami padi dan rumput lapang, sedangkan hijauan pada pakan berbasis limbah jagung terdiri atas jerami jagung dan rumput lapang. Pakan konsentrat pada pakan berbasis limbah padi terdiri atas dedak padi, tepung gaplek, bungkil kopra, bungkil inti sawit. Pakan konsentrat pada pakan berbasis limbah jagung terdiri atas tumpi jagung, tepung gaplek, bungkil kopra, bungkil inti sawit.
Masing –
masing pakan dibuat iso energi (+ 60%) dan iso protein (+ 9,9%). Pakan diberikan sebanyak 3,5% dari bobot badan, berdasarkan bahan kering (BK). Data yang dikoleksi meliputi pemberian dan sisa pakan, feses, urine serta bobot badan. Uji kecernaan pakan dan koleksi urine secara in-vivo dilakukan pada minggu ke 12. Sampel cairan rumen dan darah diambil pada minggu ke 13, sebelum pemberian pakan dan 4 jam sesudah
15
pemberian pakan. Bobot badan ditimbang setiap 2 minggu. Hasil penelitian menunjukkan, bahwa : 1). Jenis limbah berpengaruh (P<0,01) terhadap konsumsi PK, BO, dan TDN; kecernaan BK, dan BO; PBBH; konsentrasi urea darah; berpengaruh (P<0,05) terhadap konsumsi BK, LK, dan SK; kecernaan LK, dan TDN; namun tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap konsentrasi asam asetat, asam propionate, asam butirat, Volatile fatty acid (VFA), NH3, CO2, gas CH4 di dalam rumen, uric acid, allantoin; derivat purin dalam urin; pasok N mikroba; retensi N; kecernaan PK; konversi dan effisiensi pakan; rasio C2 dan C3. Konsumsi BK, PK, dan BO pada pakan berbasis limbah jagung lebih tinggi dibandingkan pada pakan berbasis limbah padi. Kecernaan BK, BO, TDN, dan retensi N pada pakan berbasis limbah padi lebih rendah dibandingkan pada pakan berbasis limbah jagung. Sapi yang diberikan pakan berbasis limbah jagung menghasilkan PBBH lebih tinggi dibandingkan pakan berbasis limbah padi. 2). Indeks sinkronisasi berpengaruh (P<0,01) terhadap konsumsi SK, BO, TDN, konsentrasi urea darah; berpengaruh (P<0,05) terhadap konsumsi BK, dan BO; kecernaan BO, dan LK, dan PBBH;
namun tidak berpengaruh
(P>0,05) terhadap konsumsi PK; kecernaan BK, PK, dan SK; konsentrasi uric acid, allantoin, derivat purin dalam urin dan pasok N mikroba; serta konversi dan effisiensi pakan; konsentrasi asam asetat, asam propionate, asam butirat, Volatile fatty acid (VFA), NH3, CO2, dan gas CH4 di dalam rumen; serta rasio C2 dan C3. Peningkatan indeks sinkronisasi pada pakan berbasis limbah padi menyebabkan peningkatan konsumsi BK sedangkan peningkatan indeks sinkronisasi pada pakan berbasis limbah jagung menyebabkan penurunan konsumsi BK. Konsumsi BK terhadap bobot badan ternak berkisar 2,75% hingga 3,27%. Perbandingan konsumsi BK terhadap bobot badan ternak pada pakan berbasis jagung lebih tinggi dibandingkan pada pakan berbasis padi. Peningkatan indeks sinkronisasi pada pakan berbasis limbah padi maupun jagung menyebabkan
peningkatan
konsumsi
BO.
Peningkatan
level
indeks
sinkronisasi
menyebabkan penurunan kecernaan BO pada pakan berbasis limbah padi maupun jagung. Penurunan nilai kecernaan nutrien seiring dengan peningkatan indeks sinkronisasi disebabkan oleh peningkatan konsumsi nutrien. PBBH pada pakan berbasis limbah padi meningkat dengan semakin meningkatnya indeks sinkronisasi, sebaliknya pakan berbasis limbah jagung PBBH pada indeks sinkronisasi 0,51 lebih tinggi dibandingkan pada pakan dengan indeks sinkronisasi 0,61. 3). Bobot badan berpengaruh (P<0,01) terhadap konsumsi TDN dan berpengaruh (P<0,05) terhadap konsumsi LK; kecernaan BO; retensi N; namun tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap PK, SK, dan BO; kecernaan BK, PK, SK, LK, dan TDN; konsentrasi uric acid, dan retensi N. 4). Waktu setelah pemberian pakan
16
tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap konsentrasi asam asetat, asam propionate, asam butirat, rasio C2 dan C3, Volatile fatty acid (VFA), NH3, CO2, urea darah, dan gas CH4 di dalam rumen. VFA pada jam ke 0 dan 4 dan ke 8 tidak perbedaan sehingga dapat dikatakan bahwa konsentrasi VFA di dalam rumen stabil. Produksi amonia pada 4 jam setelah pemberian pakan lebih tinggi dibandingkan pada 0 jam. 5). Hasil analisis ekonomis pakan yang didasarkan pada nilai input berupa harga pakan dan nilai output berupa harga dari PBBH pedet dalam bentuk nilai IOFC per hari masing-masing perlakuan adalah pakan berbasis limbah padi IS 0,51 (Rp 13.577,00), pakan berbasis limbah jagung IS 0,61 (Rp 14.711,66), pakan berbasis limbah jagung IS 0,51 C (Rp) 17.454,60 dan pakan berbasis limbah padi IS 0,61 (15.527,09). Pakan berbasis limbah jerami padi menghasilkan IOFC per hari (Rp 14.144,33) lebih rendah dari pada pakan berbasis limbah jagung menghasilkan IOFC Rp 16.490,84. Disimpulkan, bahwa peningkatan indeks sinkronisasi mampu menurunkan produksi emisi gas metan dan CO2. Peningkatan indeks sinkronisasi selain dapat menurunkan emisi gas metan juga mampu meningkatkan keuntungan petani, namun pakan berbasis limbah jagung menghasilkan keuntungan lebih besar dari pada pakan berbasis limbah padi.
4a. Teknologi Perbaikan Kualitas Semen Beberapa Bangsa Sapi Potong Melalui Sumber Protein Berbasis Limbah Sawit Pada saat ini penggunaan limbah sawit sebagai pakan ternak semakin marak. Namun demikian belum banyak diketahui bagaimana performans reproduksi sapi jantan dengan pakan tersebut. Tujuan penelitian ini adalah Memperoleh teknologi peningkatan kualitas semen melalui perbaikan protein ransum berbasis limbah sawit. Penelitian ini dilakukan di PTPN 6 Jambi dengan menggunakan 30 ekor sapi jantan yang dibedakan dalam tiga perlakuan pakan berbeda; perlakuan I (ransum protein 12% dan suplemen), perlakuan II ( ransum protein 12%) dan perlakuan III (ransum kontrol pola PTPN 6). Parameter yang diukur diantaranya: konsumsi pakan, libido, motilitas sperma, gerakan massa, konsentrasi sperma, persentasi hidup sperma, abnormalitas sperma, volume, pH, konsistensi, warna, SKT dan pertambahan bobot badan harian. Penelitian disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Analisa data menggunakan ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas semen sapi jantan dengan ransum protein 12% (dengan atau tanpa suplemen) dan pola PTPN 6 (10%) tidak berbeda nyata namun sudah memenuhi standar kualitas semen sapi jantan (abnormalitas sperma <20%, motilitas sperma >50% dan konsentrasi sperma >500 juta/ml). Dengan pertimbangan tersebut maka level protein
17
10% lebih efisien karena biaya yang dikeluarkan lebih rendah. Kesimpulan dari kegiatan penelitian ini adalah Level protein ransum 10% berbasis limbah sawit mampu mendukung performans reproduksi sapi jantan (kualitas semen).
4b. Diognose Kebuntingan Dini Sapi Induk Melalui Identifikasi Protein B Spesifik Keterlambatan informasi terjadinya kebuntingan pada sapi potong, merupakan salah satu faktor yang menyebabkan rendahnya efisiensi performans reproduksi sapi induk, sehingga dibutuhkan metode deteksi kebuntingan dini. Kadar protein B atau
Pregnancy Specific Protein B (PSP – B) di darah sapi sejak awal kebuntingan, dapat digunakan untuk deteksi tersebut. Penelitian dilaksanakan selama enam bulan di kandang percobaan Loka Penelitian Sapi Potong di Grati – Pasuruan, dan selama satu bulan di Laboratorium Kebidanan Fakultas Kedokteran Hewan Unair; menggunakan 20 sapi PO induk yang tidak bunting dan normal perkembangan folikelnya, serta untuk mendapatkan kebuntingan digunakan 2 sapi PO pejantan yang terbiasa untuk kawin alam. Selama penelitian, sapi diberi bahan kering ransum di atas 3% dari berat badan ternaknya, mengandung protein kasar 9 – 10%, serat kasar ≤ 22% dan TDN 55 – 60%. Dilakukan pengamatan 24 jam/hari selama 4 bulan terhadap kejadian kawin, setiap sapi induk yang kawin diambil sampel darahnya di vena jugularis pada hari ke 2, 4, 8, 16 dan 30 setelah kawin. Sampel darah di centrifuge dan serumnya diambil sebagai sampel. Analisis serum darah menggunakan metode ELISA dan hanya dilaku-kan terhadap sampel dari perkawinan yang menghasilkan kebuntingan. Parameter yang diamati : kejadian dan kondisi tubuh sapi induk saat kawin; kadar protein B, progesteron dan kortisol di beberapa hari umur kebuntingan, serta konsumsi nutrien ransum. Data diolah dan disajikan secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan : berat dan skor kondisi badan sapi induk yang ideal saat kawin, mampu menghasilkan kebuntingan 19 dari 20 sapi induk; kadar protein B pada umur kebuntingan : 2 hari = 2 hari = 1,25 ± 0,75 ng/ml, 4 hari = 2,32 ± 1,21 ng/ml, 8 hari = 4,84 ± 3,67 ng/ml, 16 hari = 9,48 ± 7,45 ng/ml dan 30 hari = 8,24 ± 7,64 ng/ml; kadar progesteron pada umur kebuntingan : 2 hari = 0,54 ± 0,47 ng/ml, 4 hari = 0,60 ± 0,43 ng/ml, 8 hari = 1,44 ± 0,64 ng/ml, 16 hari = 1,76 ± 0,56 ng/ml dan 30 hari = 2,12 ± 0,69 ng/ml; kadar kortisol pada umur kebuntingan : 2 hari = 5,46 ± 1,55 ng/ml, 4 hari = 7,94 ± 1,91 ng/ml, 8 hari = 14,60 ± 6,63 ng/ml, 16 hari = 9,05 ± 2,41 ng/ml dan 30 hari = 7,05 ± 1,98 ng/ml; konsumsi nutrien bahan kering, protein kasar dan TDN ransum telah mampu mendukung siklus estrus yang normal dan kebuntingan.
18
Kesimpulan : identifikasi kebuntingan dini melalui keberadaan kadar protein B darah pada sapi potong lokal, sudah dapat dilakukan pada hari kedua setelah terjadinya fertilisasi. 5. Karakteristik dan Manipulasi Mikrobia Rumen Hemat Emisi Gas Karbon dan Metan Dalam Integrasi Sapi Sawit; Gas metan yang berasal dari total populasi ternak ruminansia yang ada di dunia telah menyumbang 12-15% dari total aliran gas metan di atmosphere.
Banyak faktor yang
mempengaruhi emisi metana dan karbon dari ternak ruminansia. Diperlukan strategi memanipulasi pakan dan ekosistem rumen guna mengurangi emisi gas metan asal ternak yang sekaligus dapat meningkatkan pertambahan bobot badan ternak. Tujuan Penelitian adalah : (1) Memperoleh karakteristik Deoxyribose Nucleic Acid (DNA) mikrobia rumen (bakteri, protozoa, jamur) pencerna
serat hemat emisi gas karbon dan metan, (2)
Mengidentifikasi kandungan emisi gas karbon dan metan
hasil ekshalasi, dan (3)
Menentukan ransum sapi potong yang efisien berbasis kelapa sawit rendah
emisi gas
karbon dan metan. Kegiatan 1, merupakan tahapan karakterisasi DNA mikrobia rumen (bakteri, protozoa dan jamur) penghasil gas karbon dan metan yang diisolasi dari rumen sapi (berfistula) yang mendapat 3 (tiga) macam perlakuan pemberian pakan, yaitu (a)= pakan serat tinggi (kandungan > 26% SK), (b)= pakan serat sedang (15-25% SK), dan (c)= pakan serat rendah (<14% SK).
Kegiatan 2, merupakan percobaan in vivo.
Sebanyak 24 ekor sapi jantan (umur 11-I2) dimasukkan ke dalam kandang individu dan dibagi ke dalam 3 (tiga) kelompok pemberian pakan, yakni (A)= ransum serat tinggi (kandungan > 26% SK), (B) =ransum serat sedang (15-25% SK), dan (C) = ransum serat rendah (<14% SK). Lokasi percobaan di PTPN VI, Kab Batanghari (Jambi) dan di Kab. Kotawaringin Barat (Kalimantan Tengah). Parameter yang diukur: konsumsi dan konversi pakan, ekosistem rumen (VFA, pH, dan NH3 rumen), pertambahan bobot badan, dan analisis ekonomi. Luaran dalam tahapan ini adalah formulasi ransum hemat emisi gas karbon dan metan pada pakan berbasis kelapa sawit. Data yang diperoleh dalam kegiatan 1 dan 2, dianalisis menggunakan rancangan acak lengkap pola searah ( One Way Analysis) menggunakan program SPSS ver. 20.
Hasil kegiatan 1, Evaluasi karakteristik DNA
mikrobia rumen masih dilanjutkan pada TA 2014. Bakteri pada sapi fistula umumnya berbentuk cocci in pairs (gram+), cocci in clusters (gram+), dan rod with round ends (+/). Sedangkan strain protozoa didominasi oleh Epipinium ecaudatum, Eremoplastron bovis,
Eremoplastron bugalus, dan Entodinium quadriseuspis. Pada pakan serat berbasis non
19
sawit, pakan berserat rendah menghasilkan kandungan CH 4 (10,87 ml) lebih rendah (P<0,05) dibanding pakan serat sedang (23,92 ml) dan serat tinggi (26,72 ml). Namun demikian kandungan NNH3 pada pakan serat rendah (430,65 mg/L) lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan dengan pakan serat sedang (259,32 mg/L) dan serat tinggi (305,56 mg/L). Rataan populasi bakteri pada pakan serat sedang (13,82x109/ml) lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan dengan pakan serat rendah (9,11 x 109/ml) dan serat tinggi (4,71x109/ml). Hasil yang sama ditunjukkan pada populasi protozoa bahwa protozoa pada pakan serat sedang (40,52x106/ml) lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan dengan pakan serat rendah (19,83 x 106) dan serat tinggi (15,67x106 ml). Menggunakan persamaan regresi persamaan Y = 0,034 X – 3,828, diprediksikan bahwa produksi gas metan pada kandungan SK tinggi berkisar 231,4 – 439,2 gram/hr, produksi gas metan pada kandungan SK sedang berkisar 247,0 – 404,0 gram/hr, sedangkan produksi gas metan pada kandungan SK rendah berkisar 171,4 – 366,7 gram/hr.
Hasil Kegiatan 2,
menunjukkan bahwa pakan serat tinggi mempunyai populasi protozoa (6,98 x 10 6/ml) tertinggi
(P<0,05) dibandingkan pakan serat rendah (5,24 x10 6/ml) dan serat sedang
(4,12 x106/ml) Sedangkan populasi bakteri pakan serat sedang (8,14 x 10 9/ml) adalah tertinggi diikuti pakan serat tinggi (6,97 x 10 9/ml) dan serat rendah (6,25 x 109/ml). Pakan serat tinggi dan serat sedang menghasilkan kandungan CH4 yang sama (22,18 ml vs 21, 84 ml), namun lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan pakan serat rendah (12,41 ml). Sebaliknya, pakan berserat rendah dan sedang menghasilkan kandungan NNH 3 (151,95 mg/L dan 146,18 mg/L) yang lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan dengan pakan serat tinggi (93,41 mg/L). Sedangkan pH rumen masing-masing perlakuan tidak berbeda nyata, berkisar 6,70-6,83. Konsumsi bahan kering ransum masing-masing perlakuan tidak terdapat perbedaan signifikan, yakni berkisar 8,23 – 9,08 kg/hr. Namun demikian kecernaan bahan kering pada pakan serat tinggi (35,89%) adalah lebih rendah (P<0,05) dibandingkan dengan kecernaan bahan kering pada pakan serat sedang (44,28%) dan serat rendah (44,13%). Pertambahan bobot badan pada pakan serat rendah (1,19 kg/hr) adalah tertinggi (P<0,01), diikuti pakan serat sedang (0,75 kg/hr) dan pakan serat tinggi (0,17 kg/hr). Sedangkan konversi pakan tidak menunjukkan perbedaan walaupun dalam variasi yang cukup besar, yakni berkisar 7,77 – 34,00. Kesimpulan yang dihasilkan dari dua kegiatan ini adalah: (1) kandungan serat kasar yang tinggi dalam pakan menghasilkan emisi metan yang lebih tinggi, diikuti dengan tingginya populasi protozoa dan kandungan ammonia nitrogen dalam rumen yang rendah; (2) kandungan serat kasar yang rendah dalam bahan pakan mampu menurunkan kandungan metan, meningkatkan bobot badan
20
ternak serta meningkatkan efisiensi penggunaan ransum; (3) emisi gas metan pada pakan berserat berbasis sawit dan non sawit tidak menunjukkan perbedaan, namun populasi bakteri dan protozoa rumen pada pakan berbasis sawit adalah lebih rendah. FOTO-FOTO KEGIATAN
Gambar 1. Pengukuran konsumsi pakan
Gambar 2. Koleksi feces untuk uji kecernaan
Gambar 3. Pengambilan cairan rumen
Gambar 4. Preparasi sample cairan rumen
21
6. Pengadaan Bibit Sapi Potong
Ternak bibit merupakan ternak yang memenuhi persyaratan dan karakter tertentu untuk dikembangbiakan dengan tujuan standar produksi atau kinerja yang telah ditentukan. Menurut kaidah ilmiah, sejatinya bibit adalah ternak jantan/betina yang mampu bereproduksi dan berkembangbiak; serta memiliki sifat unggul dan lebih unggul daripada rata-rata populasinya yang diakibatkan karena proses pemuliaan melalui seleksi dan/atau kawin silang (Muladno, 2012). Upaya peningkatan produksi daging dalam negeri dan pencapaian PSDSK 2014, pemerintah telah menerapkan kebijakan melalui peningkatan populasi dan produktivitas sapi potong, antara lain dengan intensifikasi kawin alam, IB dan pemanfaatan betina eks impor serta penjaringan ternak sapi produktif di peternakan rakyat sebagai upaya mempertahankan mutu bibit ternak. Guna mendukung terlaksananya program tersebut Loka Penelitian Penelitian Sapi Potong berperan aktif dengan jalan melakukan pengembangbiakan sapi potong. Loka Penelitian Sapi Potong sebagai lembaga penelitian nasional
disamping
telah
pemuliabiakan sapi PO di
melakukan
pengembangbiakan
juga
telah
melakukan
kelompok dasar (foundation stock) melalui screening dan
seleksi mulai tahun 2002 sedangkan untuk sapi Madura dan Bali dimulai tahun 2013 dengan tujuan untuk menghasilkan bibit sapi PO, Madura dan Bali berkualitas. Loka Penelitian Sapi Potong sebagai lembaga penelitian telah melakukan penelitian Pemuliaan, Breeding, Nutrisi dan Budidaya sapi potong untuk menunjang pembangunan pertanian, kususnya dalam rangka mewujudkan swasembada daging sapi dan kerbau pada tahun 2014. Teknologi hasil penelitian di diseminasikan melalui kegiatan pameran dan promosi pada berbagai kesempatan dan kegiatan pendampingan teknologi secara langsung di lapangan kepada para peternak bersama-sama dengan instansi terkait lainnya. Melalui kegiatan seperti ini, diharapkan Peternakan sapi potong akan berkembang dengan baik, sehingga mampu memenuhi kebutuhan daging pada tahun 2014 sekurangkurangnya 90% dari kebutuhan daging sapi dan kerbau di dalam negeri. Untuk mempermudah dalam pengembangbiakan dan pemuliabiakan sapi potong lokal yang berkualitas maka perlu dilakukan Pengadaan Bibit Sapi Potong.
22
7. Pengaruh Pengelolaan Kandang Kelompok “Model Litbangtan” Terhadap Performans Sapi Potong Pengelolaan kandang kelompok “Model Litbangtan” diupayakan untuk menciptakan kenyamanan dan keamanan pada ternak sapi sehingga terhindar dari stress akibat cekaman panas maupun pengaruh lingkungan yang disebabkan frekuensi penanganan oleh peternak (pengelola) yang terlalu tinggi. Desain kandang kelompok dengan kondisi semi terbuka memungkinkan terjadinya sirkulasi udara yang lancar sehingga temperatur dalam kandang menjadi optimal. Penelitian ini terdiri atas 2 (dua) sub-kegiatan; yaitu (i) Pengaruh Penggunaan Jenis Litter Kandang Kelompok “Model Litbangtan” terhadap Performans Sapi Potong dan (ii) Studi Kelayakan Pembangunan Kandang Kelompok “Model Litbangtan” pada Usaha Peternakan Sapi Potong Rakyat di Pulau Madura. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola tingkah laku sapi potong pada siang hari adalah berdiri, berbaring dan makan; sedangkan pada malam hari waktunya lebih banyak dihabiskan untuk melakukan aktivitas berdiri, berbaring dan tidur. Selama ternak sapi berada di dalam kandang tidak ada kejadian luka yang menimpa ternak sapi baik disebabkan oleh perkelahian antar sapi maupun gesekan antara ternak dengan beberapa bagian kandang. Rata-rata kandungan unsur hara N, P dan K pada kompos masingmasing adalah 0,91%; 0,56% dan 0,91%; sedangkan C/N adalah 21,83. Populasi lalat yang menempel atau hinggap di dasar kandang (kotoran sapi) berada pada kisaran 0-2,5 ekor selama enam kali pengamatan. Jenis cacing yang ditemukan dalam feses sapi adalah coccidia dan fasciola. Pertambahan bobot badan harian pada sapi PO jantan pada berbagai jenis litter berada pada kisaran 0,43-0,46 kg; sedangkan pada sapi betina PBBH yang dicapai selama penelitian antara 0,32-0,45 kg. PBBH terendah dialami sapi PO betina yang menempati kandang dengan jenis litter sekam. Rata-rata kandungan hormon kortisol sapi jantan pada perlakuan A-0, A-1 dan A-2 berturut-turut adalah 21,90 ng/ml; 12,55 ng/ml dan 29,71 ng/ml; sedangkan pada sapi betina masing-masing adalah 20,66 ng/ml (B-0); 43,55 ng/ml (B-1) dan 45,22 ng/ml (B-2). Problem di beberapa usaha pembibitan sapi potong rakyat di Pulau Madura adalah masih relatif rendahnya angka kebuntingan yang disebabkan oleh berbagai kasus anomali reproduksi pada sapi-sapi induk seperti estrus/birahi semu (silent heat), hipofungsi, corpus luteum persistent (CLP) maupun atropi. Pada umumnya fenomena tersebut dialami oleh peternak yang menerapkan sistem perkawinan
inseminasi
buatan
(IB).
Berdasarkan
perhitungan
analisis
ekonomi
menunjukkan bahwa angka R/C dan B/C masing-masing sebesar 2,24 dan 1,24.
23
8. Produktivitas danTingkat Kecernaan Lima Varitas Rumput Gajah ( pennisetum
purpureum spp) di Agroekosistem Lahan Kering. Usaha budidaya Tanaman Pakan Ternak (TPT) saat ini telah menjadi usaha sub sektor peternakan yang berdiri sendiri dengan output bahan pakan sumber serat. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh kombinasi teknologi budidaya berupa jarak tanam dan dosis pupuk untuk mendapatkan produktivitas tertinggi pada 5 varietas
Pennisetum purpureum (cv. Hawaii, cv. Mott, cv. Afrika, cv. King Grass dan cv. Taiwan) pada lahan kering. Penelitian menggunakan rancangan acak kelompok dengan pola faktorial yang terdiri dari 5 faktor varietas, 2 jarak tanam (40 cm dan 60 cm) dan 2 dosis pupuk (150 kg/ha dan 300 kg/ha). Parameter yang di ukur sebagai acuan produksi segar, nilai nutrisi dan kecernaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan tingkat produksi segar varietas yang direkomendasikan adalah cv. Taiwan karena memiliki tingkat produksi segar tertinggi 35,61 ton/ha. Berdasarkan tingkat produksi nutrisi, dan tingkat kecernaan tertinggi varietas yang direkomendasikan adalah cv. Moot dengan kandungan rata-rata protein kasar 10,51 % dan tingkat kecernaan Bahan Organik 57,8%
9a. Ekspose Hasil Penelitian Sapi Potong Ekspose hasil penelitian Sapi Potong merupakan kegiatan untuk menyampaikan informasi teknologi hasil-hasil penelitian yang diperlukan untuk memecahkan masalah yang meliputi aspek teknis, sosial budaya, ekonomi dan lingkungan dalam pengembangan usaha sapi potong. Penyebaran teknologi juga dapat dilakukan melalui kegiatan ekspose, seminar, demoplot maupun lembar informasi pertanian diantaranya leaflet, brosur, banner dan kunjungan tamu sehingga memudahkan pengguna untuk mengadopsinya. Manfaat adopsi teknologi antara lain dapat menurunkan biaya produksi, meningkatkan efisiensi dan memecahkan masalah teknis, meningkatkan pangsa pasar dan produktivitas serta lingkungannya. Secara konkrit, kegiatan ekspose hasil penelitian sapi potong dapat dilakukan dalam berbagai bentuk antara lain mengikuti ekspose/pameran dan publikasi ilmiah, penyusunan petunjuk teknis dan penyebaran rakitan teknologi aplikatif yang bersifat umum untuk mendukung langkah-langkah kegiatan operasional PSDSK. Metode pelaksanaan meliputi 1) membuat/memperbaiki obyek kunjungan seperti visitor plot sapi potong yang bekerjasama dengan kegiatan penelitian, unit pengolahan biogas, pemanfaatan kotoran sapi sebagai pupuk organik bagi tanaman, visitor plot penggemukan
24
sapi potong komersial serta industri pakan ternak komersial yang bekerjasama dengan kegiatan penelitian atau kemitraan, 2) mengikuti agenda kegiatan diseminasi Puslitbang Peternakan dan lingkup Badan Litbang Pertanian, 3) mengikuti agenda kegiatan yang dilakukan oleh dinas/lembaga terkait lainnya, 4) mengikuti seminar/lokakarya/workshop yang diselenggarakan oleh Badan Litbang Pertanian, Perguruan Tinggi maupun Organisasi Profesi, 5) membuat brosur/leflet, poster, banner, tulisan ilmiah/populer, juknis, dan lainlain, 6) serta menggali hasil penelitian sapi potong aplikatif yang dihasilkan oleh institusi/ lembaga lain. Salah satu tugas pokok dan fungsi (Tupoksi) dari Lolit Sapi Potong adalah menyiapkan kerjasama, menyampaikan informasi dan dokumentasi serta penyebarluasan dan pendayagunaan hasil-hasil penelitian sapi potong. Dalam rangka penyebarluasan dan pendayagunaan hasil-hasil penelitian sapi potong serta memfasilitasi stakeholders khususnya yang berkunjung ke Loka Penelitian Sapi Potong maka telah dibangun beberapa visitor plot baik untuk keperluan magang maupun studi banding antara lain; (i) unit pengolahan biogas, (ii) unit pemanfaatan kotoran sapi, (iii) penggemukan sapi menggunakan pakan berbasis LEISA dan (iv) pembibitan sapi potong menggunakan kandang kelompok “Model Litbangtan”. Tiga belas even pameran/ekspose yang sudah diikuti oleh Loka Penelitian Sapi Potong sampai dengan bulan Desember 2013 adalah a) ekspose dalam rangka temu koordinasi peneliti, perekayasa, dan penyuluh lingkup Badan Litbang Pertanian (Regional Surabaya) disajikan dalam dua bentuk yaitu ekspose sapi Madura pejantan terpilih sapi induk bunting hasil kegiatan sinkronisasi hormon reproduksi, pedet hasil turunan pejantan terpilih, sapi sonok (peragaan keserasian sapi sonok), dan sapi karapan dan ekspose pedet turunan pejantan terpilih dan kandang kelompok model “Litbangtan” Kelompok peternak Pancong Jaya, Desa Waru Timur Kecamatan Waru; b) lomba, ekspo dan kontes ternak serta gerakan anak gemar konsumsi protein hewani dalam rangka memeriahkan hari jadi Lamongan (HJL) ke 444 tahun 2013; c) Indo livestock expo dan forum di Nusa Dua Convention Center Bali pada tanggal 4 Juni 2013 & 7 Juni 3013 di Nusa Dua Bali; d) Ekspo dan kontes ternak Jawa Timur 2013 di Pasar Hewan baru Kabupaten Blitar tanggal 09 - 12 Juni 2013; e) Expose Krida Pertanian di Batu – Jawa Timur tanggal 13-15 Juni 2013; f) Suropadan Agroekspo 2013 di Temanggung Jawa Tengah pada tanggal 14-19 Juni 2013; g) Gowa tanggal 19-21 Juni 2013 di Kebun Percobaan Gowa BPTP Sulawesi Selatan; h) Hari Kebangkitan Teknologi Nasional (Hakteknas) ke-18 dilaksanakan di Taman Mini Indonesia Indah (TMII) memamerkan berbagai hasil pengembangan teknologi Indonesia; i) Ekspose Nasional Inovasi Perkebunan (ENIP) ke 3 di Jakarta Convention Center; j) Ekspose dalam rangka
25
seminar Nasional Peternakan dan Veteriner di Medan pada tanggal 2-5 September 2013; k) Ekspose Inovasi Sistem Integrasi Padi-Sapi mendukung ketahanan Pangan dan Energi di Batang, Kabupaten Semarang Jawa Tengah pada tanggal 1-3 September 2013; l) Hari Pangan Sedunia pada tanggal 29 Oktober- 2 Nopember 2013. Lokasi Hari Pangan SeDunia ke 33 akan dipusatkan di kota Padang Sumbar, tepatnya berada dalam kawasan TVRI Sumbar; m) Ekspose PPSL (Pameran Pertanian Spesifik Lokasi di Kendari pada tanggal 2025 Nopember 2013. Jumlah tamu pada acara ekspose adalah 3711 orang yang terdiri dari peneliti, perekayasa, penyuluh, pelajar, peternak dan petugas dinas. Dari jumlah tersebut di atas, sebagian besar berasal dari kalangan peternak/masyarakat umum yang mencapai 62,23% (2309 orang) kemudian diikuti oleh kalangan mahasiswa/akademisi dan dinas/instansi masing-masing sebanyak 24,31% (902 orang) dan 13,47% ( 500 orang). Jumlah kunjungan tamu ke Loka Penelitian Sapi Potong baik untuk melakukan studi banding sampai dengan akhir bulan Desember 2013 tercatat sebanyak 1291 orang. Dari jumlah tamu tersebut di atas, sebagian besar berasal dari kalangan mahasiswa/akademisi yang mencapai 46,00% (596 orang) kemudian diikuti oleh kalangan peternak/masyarakat umum dan dinas/instansi/perusahaan masing-masing sebanyak 21,00% (271 orang) dan 33,00% (424 orang).
9b. Pendampingan Teknologi Inovatif SapiI Potong Mendukung PSDSK Untuk mendukung Program Swasembada Daging Sapi dan Kerbau (PSDSK) 2014 diperlukan kegiatan pendampingan teknologi di wilayah PSDSK dengan menyebarluaskan dan mengembangkan beberapa teknologi khususnya teknologi inovatif sapi potong yang diintegrasikan dengan komoditas lainnya. Teknik Pelaksanaan; yaitu melakukan kegiatan pendampingan teknologi sapi potong pada wilayah kerja BPTP dan/atau
stakeholders lainnya di Kab. Sigi Prov. Sulawesi Tengah, Kab. Kota Waringin Barat Prov. Kalimantan Tengah, Kab. Bondowoso dan Tuban Prov. Jawa Timur, Kab. Bantul Prov. DIY, dan Kab. Solok Prov. Sumatera Barat serta wilayah lain sesuai kebutuhan pengguna (BPTP, UPT Litbang dan dinas teknis lainnya) meliputi: [1] Koordinasi dengan lembaga terkait di tingkat pusat dan daerah (Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan, Puslitbangnak, BPTP, Pemda, swasta, dan pihak lainnya); [2] Penentuan lokasi pendampingan teknologi sesuai permintaan pengguna; [3] Penyusunan rencana kerja dan teknologi sebagai tanggapan sesuai permintaan pengguna, diantaranya
sebagai nara
sumber, membantu rancang bangun, dan demo unit/ super imphose); dan [4] Pelaporan.
26
Hasil Kegiatan pendampingan teknologi inovasi sapi potong mendukung PSDSK: I.Koordinasi pendampingan PSDSK dalam rangka mendukung PSDSK 2014, yaitu [1] Temu koordinasi peneliti, perekayasa dan penyuluh lingkup Badan Litbang Pertanian regional Surabaya pada tanggal14-17 Februari 2013, kegiatan Pedampingan Teknologi Inovasi
Sapi potong mendukung PSDSK di Hotel JW. Marriot,
Surabaya Prov. Jatim; [2] Koordinasi dan workshop pada tanggal 9-11 September 2013 dalam rangka Upaya Penguatan Kelembagaan, Pembiayaan dan Sarana Prasarana Peternakan Dalam Rangka Mendukung Swasembada Daging Sap di Prov. Nusa Tenggara Barat (NTB); [3] Koordinasi program PSDSK dari BPTP Kep. Bangka Belitung pada tanggal 17-19 September 2013, berupa perintisan dan pengembangan budidaya sapi potong di wilayah bekas penambangan timah berupa teknologi budidaya sapi potong spesifik lokasi kondisi agroekosistem bekas penambangan timah. Dilanjutkan dengan kunjungan ke beberapa kandang milik anggota dan kandang kelompok milik Kelompok Ternak SEJAHTERA di desa Kayu Besi, kecamatan Namang, Kab. Bangka Tengah Prov. Kepulauan Bangka Belitung; [4] Koordinasi dan temu lapang
pendampingan program PSDSK
bersama BPTP DIY pada tanggal 25 September 2013 pada kelompok Tani Ngudumulya Depok Wonolelo Pleret Prov. DIY dalam rangka pelaksanaan pendampingan PSDSK 2014; [5] Mengikuti detachering untuk mentoring dan sinkronisasi pengembangan sarana dan prasarana Badan Litbang Pertanian di Yogyakarta, 22 – 24 Oktober 2013; hasil koordinasi diantaranya pengembangan kapasitas instutsi Litbang Pertanian perlu didukung dengan program litkajibangrap sesuai dengan dinamika lingstrat global/regional/nasional/lokal; Disparitas bidang kepakaran dan institusi antar UK/UPT perlu didukung dengan Program Mobilisasi Fungsional (PMF) yang terencana dengan baik dan didukung manajemen pengelolaan yang handal; Pemantapan keterkaitan dan umpan balik antara Balit dan BPTP dalam implementasi litkajibangrap, disamping keselarasan pengembangan sumber daya manusia; [6] Mengikuti workshop Ekonomi Jalur Lintas Selatan Jawa Timur Berbasis Kopi dan Kakao di Surabaya dalam rangka integrasi sapi dan perkebunan mendukung PSDSK 2014 pada tanggal 30 Oktober 2013; [7] Melakukan kegiatan Focus Group Discussion (FGD) yang diselenggarakan oleh Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian di Hotel Bumi
Surabaya,
7
November
Pengembangan Integrasi
2013.
FGD
ditujukan
untuk
Memantapkan
Arah
Sapi BUMN Ke Depan”. FGD dibuka oleh Deputi Bidang
Koordinasi Fiskal dan Moneter. Salah satu hasil koordinasi dalam rangka mendukung PSDSK antara lain Puslitbang Peternakan siap mendukung pendampingan teknologi penggemukan dan pembiakan sapi siap dengan dituangkan dalam nota kesepahaman
27
dengan Badan Usaha Milik Negara (BUMN). [8] Mengikuti rapat dan koordinasi “Indobeef” di Puslitbangnak kegiatan pendampingan Inovatif Sapi Potong Mendukung PSDSK pada tanggal 13-14 November 2013. Koordinasi ini terkait dengan kegiatan Pendampingan Teknologi Sapi Potong mendukung PSDSK. Hasil informasi rapat koordinasi ini sangat penting untuk diketahui, guna menjajagi kemungkinan adanya link parameter/variabel pengamatan untuk saling mendukung atau saling melengkapi. Salah satu topik yang diperoleh adalah kegiatan kerjasama ACIAR; yang merupakan salah mendukung PSDSK 2014. Setelah proyek penelitian ACIAR di Indonesia akan berakhir pada tahun 2013 ini, maka telah dilakukan kesepakatan bilateral antara pemerintah Indonesia dan Australia untuk melanjutkan, tetapi dengan nama “Indobeef”. II.Hasil pelaksanaan kegiatan pendampingan teknologi budidaya sapi potong di wilayah PSDSK di beberapa provinsi Indonesia sebagai berikut: [1] Pendampingan Teknologi Di Kab. Sigi Prov. Sulteng; Untuk mendukung program pendampingan PSDSK tersebut BPTP Sulteng bersama Pemda Sulteng memohon kesedian Lolitsapi untuk memberikan informasi teknologi terbaru berdasarkan
surat
BPTP
Nomor
481/LB.400/I.12.20/7/2013
untuk
melakukan
pendampingan teknologi PSDSK di wilayah Provinsi Sulawesi Tengah. Saran dan rekomendasi teknologi inovasi sapi potong mendukung PSDSK 2014 di Sulteng: [a] Introduksi bank pakan pada kandang kelompok di kelompok tani-ternak di Kab. Sigi, [b] Pengaturan perkawinan dengan melaksanakan screening terhadap sapi-sapi jantan di peterkan rakyat, yang akan digunakan sebagai pejantan pemacek, [c] Formulasi pakan spesifik lokasi yang disesuikan dengan status fisiologis dan tujuan pemeliharaan, [d] Teknologi pastura untuk tanaman pakan ternak yang tahan injakan dan pengujian kualitas tanah pastura untuk peningkatan kapasitas daya dukung, [e] Penyusunan denogram sapi Donggala untuk mendukung kajian ilmiah sapi Donggala dengan melaksanakan pendataan dan pengukuran eksterior sapi Donggala sesuai dengan preferensi peternak yang mengetahui asal mula sapi Donggala. Selanjutnya akan ditindak lanjuti dengan melakukan pembuatan teknologi kandang kelompok model litbangtan sebagai demoplot kegiatan diseminasi BPTP Sulteng dengan ternak sapi PO akan didatangkan dari Lolitsapi dan perbaikan grand disain Pembibitan Sapi Potong milik UPT dinas terkait di Sulteng sesuai saran Lolitsapi; serta rencana pembuatan kegiatan proposal kerjasama penelitian bersama universitas Tadolako, Pemda, dan badan litbang (Lolitsapi dan BPTP Sulteng) dalam rangka membangun usaha ternak sapi Potong di wilayah Sulteng mendukung PSDSK 2014. [2] Pendampingan teknoloigi di Kab. Bondowoso Prov. Jatim; Untuk kegiatan pendampingan di Kab.Bondowoso sampai dengan akhir Desember 2013, yaitu
28
melakukan monitoring rutin kegiatan pendampingan inovatif sapi potong mendukung PSDSK 2014 di kab. Bondowoso Prov. Jatim bersama tim BPTP Jatim dengan melakukan penimbangan rutin pengamatan reproduksi sapi induk dan pedet serta pengamatan dan pendataan sapi percontohan dan kontrol di demo unit desa Suling Kulon Kec Cermee Kab. Bondowoso sekaligus mengadakan pertemuan dengan kelompok tani ternak “Harapan Jaya” desa Suling Kulon kev. Cermee kab. Bondowoso yang dihadiri oleh kelompok perlakuan demo unit dan kontrol serta perwakilan dari Dinas Peternakan dan Perikanan Kab. Bondowoso (Kasi kesehatan, pertugas teknis dan Inseminator). Di samping itu juga memberikan penjelasan hasil penerapan teknologi surge feeding bersama tim BPTP Jawa Timur
yang
mendatang
bibit
rumput
unggul.
Rekomendasi
teknologi
yang
disarankan di Kab. Bondowoso, pada kelompok Harapan jaya desa Suling Kulon Kec. Cermee Kab. Bondowoso: [a] Untuk segera melakukan seleksi sapi potong induk pada kelompok peternak Dewi Srijaya, dusun Sumurtanto, desa Ramban Wetan, dan Desa Suling Klon kecamatan Cermee, Kabupaten Bondowoso, Jawa Timur bersama bersama BPTP dan Dinas Peternakan dan Perikanan Kab. Bondowoso dibantu beberapa anggota kelompok tani-ternak dalam rangka memperoleh sapi induk pilihan (SIP) di wilayah Kab. Bondowoso; [b] Induk bunting tua diharapkan diberikan pakan tambahan berupa limbah pertanian atau leguminosa guna mempertahankan skor kondisi tubuh/SKT ≥5 (skala 1-9) pada tiga bulan pasca beranak. SKT yang optimal dapat mempercepat keabnormalan fungsi organ reproduksi, sehingga memperjelas terjadinya birahi dan kawin 90 hari pasca beranak yang berdampak terhadap pemendekan jarak beranak < 13 bulan atau setiap tahun
induk
dapat
menghasikan
satu
pedet;
[c]
Untuk
mendukung
kegiatan
pendampingan dalam rangka mendukung PSDSK di Kab. Bondowoso dianjurkan melakukan penerapan teknologi surge feeding pada pasca beranak (induk laktasi selama 75 hari (2,5 bulan) dengan menggunakan induk pasca melahirkan maksimal 30 hari dan induk bunting 8-9 bulan. Untuk suplementasi pakan berasal dari biomass lokal antara lain tumpi jagung (40%), dedak padi (50%), tetes (10%), kapur (1%) dan garam (1%). Hasil yang diperoleh dari kegiatan demo plot antara lain
anestrus post partus sapi induk
sebesar 78,6±30,1 hari dan conception rate 66,7 % pada kelompok percontohan dan 105,5±18,4 hari dan 46,7 % pada kelompok kontrol; [d] Pelatihan pembuatan pakan tambahan berupa campuran dedak padi, tumpi jagung, garam, tetas dan kapur bersama kelompok guna menambah pengetahuan dibidang pakan sapi, sehingga agak lebih efisien penggunaan pakannya; [e]
Dianjurkan pula untuk menanam rumput unggul dan
leguminosa di pinggir sawah atau tanah yang kosong termasuk pagar sebagai gantinya
29
pakan konsentrat terutama pada induk pasca beranak atau lakstasi selama tiga bulan. Hasil pertemuan disepakati bahwa Dinas dan Kelompok Tani tetap meminta untuk pendampingan dalam rangka mendukung PSDSK 2014 dengan rencana berikutnya dinas terkait akan melakukan penanaman HMT unggul dan pembuatan silase serta tetap melanjutkan kerjasama dan pendampingan teknologi mendukung PSDSK dengan Dinas Peternakan dan Perikanan Kab. Bondowoso terutama tentang teknologi budidaya tanaman pakan ternak untuk pakan sapi potong pada beberapa tipologi di wilayah Kab. Bondowoso. [3] Pendampingan teknoloigi di Kab. Tuban Prov. Jatim; tujuan kegiatan ini adalah melakukan pendampingan teknologi berupa super imphose inovasi pakan murah pada sapi potong mendukung PSDSK melalui kegiatan pengamatan karkas dan kualitas daging berbagai bagsa sapi di usaha ternak sapi potong Koperasi Usaha Bersama Peternakan Wahyu Utama di Dusun Ngomben Desa Sukolilo Kec. Bancar Kab. Tuban;yang merupakan salah usaha pembibitan dan penggemukan sapi potong dengan menggunakan kandang kelompok “Model Litbangtan” dengan memanfaatkan pakan hasil limbah industri dan atau pertanian hasil binaan Lolitsapi. Komposisi pakan untuk sapi potong betina berupa katul 800 kg, tumpi 450 kg, kulit kopi 400 kg, gaplek 300 kg, bungkil kedelai 300 kg, kopra 350 kg, jerami kangkung 450 kg dan larutan tetes+ garam+ bioenergi disemprotkan dengan dosis bioenergi 1 liter = 1 ton. Untuk Komposisi pakan jantan, yaitu ampas bir 100 Kg, gamblong 100 Kg, jerami kangkung 400 Kg, bungkil kedelai 200 Kg. Ampas bir hanya diberikan pada sapi jantan, yaitu satu sak (±20 kg) untuk dua ekor sapi jantan. Harga jual pakan di tingkat peternak sebesar Rp 1850,-/kg dan harga pakan untuk konsumsi sapi di kandang percobaan sebesar Rp 950,-/kg. Beberapa variabel yang diamati dari kegiatan
super imphose adalah kandungan pakan yang diberikan, persentase karkas dan nilai gizi daging. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa penghitungan persentase karkas pada berbagai bangsa sapi potong yang diberikan pakan murah adalah 54,6% pada sapi silangan Limousin, 55,7% pada sapi silangan Aberdeen Angus dan 54,2% pada sapi silangan Simmental; dengan nilai gizi pakan rata-rata Protein Kasar (PK) masing-masing bangsa sapi adalah 8,3%; 15,6% dan 5,1%. Rekomendasi teknologi yang disarankan di peternakan sapi potong Usaha Bersama Peternakan Wahyu Utama antara lain [a] Kandang disesuaikan dengan fisiologis ternak (penggemukan dan pembibitan); [b] Penyimpanan pakan disesuaikan dengan bahan dan tempat pakan, sehingga tidak tercampur menjadi satu kelompok pakan; [c] Pemotongan sapi perlu tepat yang sesuai dengan persyaratan Rumah Potong Hewan dan [d] Bobot potong sapi diharapkan lebih dari 300 kg dengan jenis kelamin sapi yang dipotong adalah jantan; sedangkan untuk sapi
30
betina adalah sapi yang diapkir dengan dilakukan penggemukan terlebih dahulu sebelum dipotong. [4] Pendampingan Teknologi di Kab Kota Waringin Barat (KOBAR); Kegiatan pendampingan teknologi inovasi sapi potong oleh Lolitsapi dan BPTP Kalteng pada Kelompok Tani Sumber Makmur, Desa Natai Raya, Kec. Arut Selatan Kab. Kota Waringin Barat (KOBAR). Kegiatan pendampingan pada pertemuan kelompok dihadiri oleh 40 orang yang terdiri atas pengurus dan anggota Kelompok Sumber Makmur, Dinas Pertanian Kobar, penyuluh, inseminator dan perangkat desa. Acara ini diharapkan bisa memberikan apresiasi sebagai pembuka jalan agar pendampingan berjalan lancar, serta dapat memberikan motivasi bahwa teknologi-teknologi Badan Litbang Pertanian dapat dimanfaatkan secara optimal untuk mempercepat proses pencapaian PSDSK yang spesifik lokasi di Kobar. Rekomendasi teknologi inovasi sapi potong mendukung PSDSK 2014 di Kalteng: [a] Diharapkan dengan pendampingan dari Lolitsapi dan BPTP Kalimantan Tengah, maka harapan untuk bisa membuat kandang kelompok Model LITBANGTAN bisa terlaksana. Keuntungan apabila memelihara dengan kandang kelompok model LITBANGTAN adalah dapat menghemat tenaga (tidak perlu mencari rumput setiap hari, satu orang bisa pelihara sampai 200 ekor), S/C nya rendah, menghasilkan pupuk organik untuk lahan pertanian termasuk sawit; [b] Pendampingan teknologi akan terus dilakukan oleh Dinas, Lolitsapi dan BPTP Kalteng dan rencana berikutnya akan membuat
demplot kandang kelompok Model LITBANGTAN oleh BPTP Kalteng pada kelompok tani Sumber Makmur, Desa Natai Raya, Kec. Arut Selatan Kab. Kota Waringin Barat (KOBAR). [5] Pendampingan Teknologi di Kab Solok Prov. Sumbar; Kegiatan diawali dengan melakukan koordinasi dan sekaligus pendampingan teknologi inovasi sapi potong dilakukan dengan Balitbu dengan menghibahkan 10 ekor sapi PO dari Lolitsapi (1 pejantan dan 9 betina); dengan harapan dengan adanya pengembangan sapi potong yang di integrasikan dengen tanaman buah di Kebun Percobaan Balitbu dengan memanfaatkan feses sapi sebagai sumber utama pupuk kompos yang akan digunakan untuk tanaman buah-buahan, dan rencana lokasi pembelajaran/ percontohan bagi petani setempat, khususnya bagi pemelihara sapi, bahwa pola intensifikasi pemeliharaan dapat diterapkan untuk tujuan yang lebih menguntungkan dan tidak merugikan orang lain, terkait dengan banyaknya sapi yang berkeliaran dan mengganggu tanaman milik petani lain. Selanjutnya melakukan perbaikan pembuatan kandang model Litbangtan yang dilengkapi bank pakan serta membantu mengatur letak kandangnya, pakan, model lantai sekatnya dan lainnya termasuk ukuran kandangnya. Balai Penelitian Buah Tropika (Balitbu) Solok Sumatera Barat pada tahun 2013 telah mengembangkan pembibitan sapi potong menggunakan
31
kandang kelompok “Model Litbangtan. Usaha pembibitan sapi potong ini sebagai upaya optimalisasi pemanfaatan salah satu fasilitas yang ada di Kebun Percobaan (KP) Aripan yang saat ini kurang diberdayakan. Disamping itu, juga untuk mengembangkan konsep integrasi antara tanaman dan ternak sapi terutama dalam hal pemanfaatan kompos sebagai pupuk organik bagi tanaman tropika khususnya yang berada di KP Aripan. Rekomendasi
teknologi
yang
disarankan
untuk
Balitbu:
[a]
Melakukan
pendampingan teknologi inovasi sapi potong di Balitbu dengan pembuatan kandang kelompok “Model Litbangtan” dan penanaman rumput gajah Varietas Mott di Kebun Percobaan Balitbu, [b] Melakukan pengiriman hibah sapi dari Lolitsapi sebanyak 10 ekor sapi PO dari Lolitsapi (1 pejantan dan 9 betina) dan 1000 bibit rumput gajah unggul di kebun percobaan Balitbu dalam rangka kebun pembelanjaran teknologi integrasi sapi dengen tanaman buah khususnya bagi masayarakt sekitar areal Kebun Percobaan Balibu di Kab. Solok Prov. Sumbar; [c]
Pemberian pakan pada sapi-sapi diberikan jerami
disediakan secara bebas dengan menggunakan bank pakan dan tambahan leguminosa dari tanaman glirisidea dan hijauan yang berada di areal kebun KP Aripan guna memperbaiki skor kondisi tubuh sapi yang kurus, dan tidak menggangu proses kelahiran pedet; [d] Air minum selalu tersedia dan juga tempat minum harus dibersihkan secara rutin setiap 3-5 hari; [e] untuk menghadapi beberapa induk yang akan melahirkan, maka dianjurkan untuk membuat kandang beranak/laktasi di bagian belakang kandang kelompok, disamping itu juga harus mempersiapkan penambahan unit kandang untuk ternak yang lahir; utamanya setelah disapih. [6] Pendampingan di wilayah Kab. Bantul Prov. DIY; Pendampingan didahului koordinasi dengan BPTP Yogyakarta yang meminta dukungan dari Loka Penelitian Sapi Potong dalam pelaksanaan Kegiatan PSDSK tahun 2013 yang akan dilaksanakan di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Beberapa permasalahan pada usaha ternak sapi potong di kelokpok peternak di DIY hasil kegiatan pendampingan diantaranya [a] PBBH sapi PO penggemukan yang masih < 0,8 kg/ekor/hari pada Kelompok Ternak Ngudi Mulyo; [b] Minimnya angka kebuntingan dan tingginya S/C di kelompok ternak Bantul Selatan; [c] Pemasaran konsentrat buatan kelompok ternak Ngudi Mulyo yang masih rendah serta prediksi harga sapi kedepan. Rekomendasi yang disarankan untuk kelompok ternak sapi potong di DIY: [a] Solusi yang diberikan untuk permasalahan ini adalah dengan mengubah metode penelitian penggemukannya dengan pemberian pakan secara adlibitum terkontrol, dengan demikian kaidah penelitian dapat tercapai dan konsumsi sapi dapat maksimal;
[b] Solusi yang
diberikan dengan mencontoh salah satu kelompok ternak binaan Lolitsapi di Bojonegoro
32
Kandang Belajar Sapi Rakyat (KBSR). KBSR sukses memasarkan produknya dengan menyadarkan masyarakat akan mudahnya beternak sapi dengan konsentrat yang dipraktekkan langsung pada sapi milik KBSR sehingga masyarakat melihat bukti bukan janji-janji PBBH, setelah masyarakat sudah memahami praktisnya menggunkan konsentrat dan mempermudah hitung-hitungan biaya pemeliharaan, teknik kedua yang dilakukan adalah dengan memperbagus tampilan konsentrat dengan cara memperkecil ukuran giling dan memberi label komposisi nutrisi konsentratnya sesuai hasil Laboratorium yang telah terakreditasi. Penerapan teknik-teknik seperti yang dilakukan KBSR diharapkan penjualan konsentrat di kelompok ternak Ngudi Mulyo dapat berkembang; [c] Penggunaan pakan dan kandang kelompok untuk mengatasi permasalahan reproduksi yang terjadi di kelompok ternak di Kabupaten Bantul Prov.DIY;
[d] Legumisasi agar peternak
memperoleh pakan murah yang dapat disediakan dari lingkungan sekitar, [e] Minimnya angka kebuntingan dan tingginya S/C di kelompok ternak Bantul selatan. Tindak lanjaut pendampingan adalah akan diadakan pertemuan rutin kembali sebagai wadah silaturahmi dan tukar pengalaman antara kelompok ternak yangmendapat bantuan hibah sapi se Kabupaten Bantul. Disimpulkan bahwa
[1] Koordinasi mendukung PSDSK 2014
dilakukan dengan dinas terkait di pusat dan daerah meliputi Puslitbang Peternakan, Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan, BUMN, BBP2TP, Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian, Pemda Tingkat I dan II serta pengguna lainnya dalam rangka mendukung suksesnya PSDSK 2014; [2] Pendampingan PSDSK hingga akhir bulan Desember 2013 berjumlah 6 lokasi (100%) dari 6 lokasi yang direncanakan yaitu Kab. Sigi, Prov. Sulteng, Kab Bondowoso dan Kab, Tuban Prov. Jatrim, Kab. Solok Prov. Sumbar, Kab. Kobar Prov. Kalteng dan Kab. Bantul Prov. DIY; dengan beberapa rekomindasi meliputi : [a] Teknologi perbibitan dan penggemukan sapi potong, [b] pakan model LEISA, [c] teknologi perkawinan, perkandangan dan pola pemeliharaan pedet pra sapih dan induk pasca beranak pada sapi potong, sesuai potensi masing-masing wilayah [d] dan penanaman TPT berupa rumput unggul dan leguminosa serta pengolahan limbah ternak sebagai aternatif pupuk organik. 9c. Kerjasama Penelitian Sapi Potong
Loka Penelitian Sapi Potong sebagai salah satu lembaga penelitian publik yang menghasilkan produksi biologi berupa bibit unggul dan teknologi sapi potong
dituntut
untuk lebih mengembangkan potensi yang dimilikinya melalui kerja sama penelitian dengan para pemangku kepentingan (stakeholder). Kerjasama dilakukan melalui dua
33
kegiatan, yaitu kerjasama penelitian dan pengembangan; dan kerjasama alih teknologi. Kerjasama penelitian dan pengembangan merupakan suatu kegiatan untuk menghasilkan teknologi bersama dengan mitra melalui
pengembangan jaringan penelitian untuk
meningkatkan kemampuan dan pemanfaatan serta penguasaan ilmu pengetahuan dan teknologi sapi potong. Sedangkan kerjasama alih teknologi dilakukan melalui kegiatan diseminasi
dan
pendampingan.
Kerjasama
mengembangkan kerjasama baru dengan kerjasama yang masih berjalan.
penelitian
mitra
dilakukan
dengan
dan menginventarisasi
cara
seluruh
Kegiatan kerjasama penelitian tahun 2013 adalah (1)
Kerjasama luar negeri dengan proyek ACIAR tahun 2009 – 2013, (2) Kerjasama penelitian pemanfaatan pejantan sapi PO pada empat stakeholder
yaitu Kelompok tani “Bangu
Jaya” Kelurahan Sumbertaman Kec Wonoasih Kota Probolinggo, Kelompok tani “Bangunrejo” Desa Polosiri Kec Bawen Kabupaten Semarang Jawa Tengah, Kelompok tani “Sedyo Makmur” Desa Gayamharjo
Kec. Prambanan Kab Sleman Provinsi DI.
Yogyakarta, dan Kelompok tani ”Sidodadi” Desa Putorono Kec. Banguntapan Kab BantulProvinsai DI. Yogyakarta. Sedangkan kerjasama diseminasi tahun 2013 adalah aplikasi kandang kelompok model “Litbangtan” kerjasama dengan Kabupaten Kebumen Jawa Tengah, Kordinasi kegiatan pendampingan dengan Dinas Peternakan Kab Barru Provinsi Sulawesi Selatan, dan Pemerintah Kota Batu- Malang Jawa Timur. Kegiatan diseminasi yang masih berjalan yaitu
Pt Berau Coal Kalimantan Timur. Sedangkan kerjasama
penelitian pemanfaatan pejantan yang masih berjalan yaitu di Kabupaten Pasuruan (Jawa Timur), Kabupaten Pelalawan (Riau), Panajam Paser Utara
(kalimantan Timur) dan
Kabupaten Sukabumi (Jawa Barat). Kesimpulan sementara bahwa Kegiatan kerjasama yang dilakukan oleh Loka Penelitian Sapi Potong dengan stakeholder adalah kerjasama penelitian dengan Aciar, kerjasama penelitian pemanfaatan pejantan sapi PO hasil seleksi Loka Penelitian Sapi Potong, diseminasi teknologi
dan pendampingan
teknologi sapi
potong.
.
34
III. KELEMBAGAAN 3.1. Organisasi Loka Penelitian Sapi Potong merupakan Unit Pelaksana Teknis eselon IVa Badan Penelitian dan Pengembangan bertanggungjawab
langsung
kepada
Pertanian, sebagai institusi dibawah dan Pusat
Penelitian
dan
Pengembangan
Peternakan. Berdasarkan 1). Persetujuan Menteri Negara Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi dalam Surat Nomor B/2287/M.PAN-RB/9/2011, tanggal
27
September
2011;
2).
Peraturan
Menteri
Pertanian
Nomor:
68/Permentan/OT.140/10/2011, tanggal 12 Oktober 2011 tentang Organisasi Dan Tata Kerja Loka Penelitian Sapi Potong menggantikan
Surat Keputusan Menteri
Pertanian No.72/Kpts/OT.210/1/2002 tanggal 29 Januari 2002, tentang Organisasi Dan Tata Kerja Loka Penelitian Sapi Potong mempunyai susunan organisasi 1 (satu) Urusan Tata usaha; 1 (satu) Petugas Pelayanan Teknis dan 1 (satu) Petugas Jasa Penelitian. Loka Penelitian Sapi Potong mempunyai tugas melaksanakan penelitian sapi potong, dengan menyelenggarakan fungsi : 1). Pelaksanaan penelitian, eksplorasi, evaluasi, Pelestarian dan pemanfaatan plasma nutfah sapi potong; 2). Pelaksanaan penelitian pemuliaan, reproduksi, nutrisi dan budidaya sapi potong; 3). Pelaksanaan penelitian komponen teknologi sistem dan usaha agribisnis sapi potong; 4). Pemberian pelayanan teknik kegiatan penelitian sapi potong; 5). Penyiapan kerja sama, informasi dan dokumentasi serta penyebarluasan dan pendayagunaan hasil penelitian sapi potong; 6). Pelaksanaan urusan tata usaha dan rumah tangga. Loka Penelitian Sapi Potong dipimpin oleh seorang kepala (eselon IV) yang dibantu oleh seorang Kepala urusan Tata usaha (eselon V) dua petugas Pelayanan Teknis dan Petugas Jasa Penelitian (Non Eselon). Petugas Pelayanan Teknis dibantu oleh tiga Pengelola, yaitu : Kandang Percobaan, Kebun Percobaan dan Laboratorium, adapun bagan organisasi adalah sbb :
35
Bagan Struktur Organisasi Loka Penelitian Sapi Potong
Gambar 1 . Struktur Organisasi
3.2.
Susunan Organisasi
3.2.1. Urusan Tata Usaha Urusan Tata Usaha merupakan satuan organisasi dibawah dan bertanggungjawab kepada Kepala Loka Penelitian Sapi Potong
atas dasar Keputusan Menteri Pertanian
Nomor : 68/Permentan/OT.140/10/2011 tanggal 12 Oktober 2011. Tugas pokok Urusan Tata Usaha diatur lebih lanjut dengan Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor 35/Permentan/OT.140/5/2012 dan Surat Penugasan Kepala Loka Penelitian Sapi Potong
36
Nomor : 786/KP.340/I.5.3/04/2013 tanggal 1 April 2013 yang mempunyai tugas melakukan urusan kepegawaian, keuangan, perlengkapan, surat menyurat dan kearsipan, serta rumah tangga. A. Personalia Tabel 1. Personalia Urusan Tata Usaha tahun 2013 No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Nama /NIP
Pangkat/Gol Ruang
Jabatan
Andi Mulyadi, SP. 19611026 198203 1 007 Dra. Indyah Krisdyaningtyas 19621120 198903 2 001 Dewi Sulistyowati 19580905 198003 2 001 Sri Nasifah 19621105 198703 2 001
Penata Tk.I / III.d
Kepala Urusan Tata Usaha
Penata Tk.I /III/d
Pelaksana Surat Menyurat dan Kepaniteraan Bendahara Pengeluaran
Ririn Karyawati 19680523 199203 2 001 Ahmadi 19640414 198903 1 001 Chidir Budi Sasangka 19680722 199403 1 001 Tri Wasito 19620619 199503 1 001 Dwi Supriyanto 19600120 198603 1 002 Resmi Utami 19680601 200212 2 003 A. Ichsanuji, A.Md. 19880731 201101 1 001 Setyo Riagus 19690828 200604 1 017
Penata Muda Tk.I /III/b Penata Muda Tk.I /III/b Penata Muda Tk.I /III/b Penata Muda Tk.I /III/b Penata Muda /III/a
Petugas Pengelolaan Administrasi Belanja Pegawai Bendahara Penerima/Pembuat SPP Pelaksana Keuangan Staf Verifikasi SPP dan Penerbitan SPM Pengurus/Penyimpan BMN
Penata Muda /III/a Pengatur Tk.I /II/d
Pelaksana Rumah Tangga dan Perlengkapan Petugas Administrasi Perjalanan Dinas Pelaksana Kepegawaian
Pengatur /II/c Pengatur /II/c Pengatur Muda Tk.I /II/b
Pembantu Pelaksana Kepegawaian
B. Kegiatan 1. Surat-menyurat dan Kearsipan Kegiatan
surat-menyurat
dan
kearsipan
Tahun
2013,
meliputi
pengetikan,
mengagendakan, mengarsipkan dan mendistribusikan surat masuk. Dalam tahun anggaran 2013 surat masuk sebanyak 1017 surat dan surat keluar 2363 surat (tabel dibawah).
37
Tabel 2. Jumlah Surat Masuk dan Surat Keluar Tahun 2013. Bidang Hubungan Masyarakat
Kode
Surat Masuk
Surat Keluar
HM
43
-
Kerjasama Luar Negeri
KL
25
10
Kepegawaian
KP
276
901
Keuangan
KU
66
100
Ketatausahaan
TU
476
168
Organisasi Tata Laksana
OT
13
10
Perencanaan
RC
9
4
Perlengkapan
PL
37
948
Penelitian dan Pengembangan
LB
20
220
Produksi Pertanian
PD
2
-
Sarana Pertanian
SR
4
1
Sumberdaya Manusia Pertanian
SM
13
1
Lain-lain
33
-
1017
2363
Lain-lain Total
2. Kepegawaian Sumber Daya Manusia (SDM) Loka Penelitian Sapi Potong Pada akhir tahun 2013 berjumlah 75 orang. Yang terdiri atas 18 orang peneliti dengan pendidikan S3 sebanyak 2 orang, S2 sebanyak 7 orang dan S1 sebanyak 9 orang. Teknisi Litkayasa berjumlah 7 orang dan SDM Fungsional Umum terdiri atas pegawai administrasi dan pendukung lainnya yang berjumlah 50 orang PNS yang dialokasikan kedalam satuan bagian Tata Usaha, Pelayanan Teknis, Jasa Penelitian, Kebun Percobaan, Kandang Percobaan dan Laboratorium. Keadaan Sumber Daya Manusia (SDM) Loka Penelitian Sapi Potong berdasarkan pangkat/golongan dan
Jabatan Fungsional dapat dilihat pada Tabel 3 di
bawah ini.
38
Tabel 3. Keadaan tenaga fungsional peneliti menurut pendidikan dan pangkat/golongan dan jabatan pada akhir Tahun 2013. Jabatan Fungsional Peneliti Utama
Pendidikan
Peneliti Madya
Pembina Utama Madya/IV-d
1
S3 S3 S2 S1
Pembina Pembina Pembina Pembina
1 1 1 1
Tk.I (IV/b) (IV/a) (IV/a) (IV/a)
Penata III/-c
3
S2 S2 S1
Penata (III/c) Penata Muda Tk.I/III-b Penata Muda Tk.I/III-b
1 1 4
S2
Penata Muda Tk.I/III-b Penata Muda III/-a Penata Muda Tk.I/III-b
1 2 1
S2
Peneliti Pertama
S1
TOTAL
Tabel 4.
Jumlah
S1
Peneliti Muda
Peneliti Non Kelas
Pangkat/Golongan
Keterangan
2 Orang Tugas Belajar S3
1 orang Tugas Belajar S2
18
Keadaan tenaga fungsional teknisi litkayasa menurut pendidikan dan pangkat/golongan Akhir Tahun 2013.
Jabatan Fungsional Teknisi Litkayasa Penyelia Teknisi Litkayasa Pelaksana Lanjutan Teknisi Litkayasa Pelaksana Teknisi Litkayasa Pemula
Pendidikan
Pangkat/Gol.
Jumlah
SI
Penata Tk.I (III/d)
1
SLTA
Penata Muda III-a
3
D3
SLTA Jumlah
Pengatur II-c
Pengatur Muda Tk.I (II/b)
Keterangan Dibebaskan sementara 01-05-2012
2
1 7
39
Tabel 5. Keadaan tenaga fungsional umum menurut pendidikan dan pangkat/golongan Akhir Tahun 2013. Jabatan Fungsional
Pendidikan
Pangkat/Gol.
Jumlah
Penganalisis data Pramu pameran dan peragaan Petugas kandang hewan percobaan Koordinator adminitrasi Fasilitas kemitraan Penyusun rencana kegiatan dan anggaran Bendahara pengeluaran Bendahara penerimaan Petugas SAK Pembuat daftar gaji Petugas simak BMN Penatausaha dokumen Koordinator adminitrasi dan RT Penatausaha BMN Pengadministrasi Keuangan Penatausaha Dokumen
S3
Pembina Utama (IV/e)
1
S1
Pembina (IV/a)
1
S1
Penata TK.I (III/d)
1`
S1 S1
Penata TK.I (III/d) Penata TK.I (III/d)
1` 1`
D2
Penata (III/c)
1
SMA SMA SMA SMA SMA SMA
Penata Muda TK.I (III/b) Penata Muda TK.I (III/b) Penata Muda TK.I (III/b) Penata Muda TK.I (III/b) Penata Muda (III/a) Penata Muda (III/a)
1 1 1 1 1 1
STM
Pengatur TK.I (II/d)
1
D3
Pengatur (II/c)
1
SMA
Pengatur (II/c)
1
SMA
Pengatur Muda (II/b)
1
SMA
Pengatur Muda (II/b)
1
SMA SMA SMA SMP MTSN SD
1 1 1 1 2 1
SMA Paket C SMP
Pengatur Muda (II/b) Pengatur Muda (II/d) Pengatur Muda (II/b) Pengatur muda (II/a) Juru (I/d) Juru (I/d) Pengatur Muda TK. I (II/b) Pengatur muda (II/a) Pengatur muda (II/a)
SMP
Pengatur (II/c)
1
SMA
Pengatur Muda (II/b)
1
SMA Paket C
Pengatur muda (II/a)
1
SMP
Juru TK.I (I/d)
4
SD
Juru Muda TK.I (I/b)
2
Pengadministrasi kepegawaian Pengadminitrasi umum Pramu publikasi Penatausaha dokumen Caraka Operator mesin Pramu asrama Perawat ternak Perawat ternak Perawat ternak Petugas satuan pengaman Petugas satuan pengaman Petugas satuan pengaman Petugas satuan pengaman Petugas satuan pengaman Perawat ternak
SPP
SMP
Juru TK.I (I/d)
Ket.
1 1 2
2
40
Perawat ternak Perawat ternak Operator mesin Pengemudi
SD SD SD SMP
Juru TK.I (I/d) Juru Muda TK.I (I/b) Juru Muda TK.I (I/b) Juru TK.I (I/d)
2 7 1 1 50
JUMLAH
Distribusi PNS berdasarkan status kepegawaian, golongan dan kelompok umur seperti dalam Tabel dibawah. Tabel 6. Pegawai Loka Penelitian Sapi Potong menurut status kepegawaian, pendidikan dan kelompok umur Akhir Tahun 2013. Kelompok Umur Status Kepegawaian Peneliti
Tek.Litkayasa
Adm./Umum
Total
Pendidikan Akhir S3 S2 S1 Total S1 D3 SLTA Total S3 S1 D3 D2 SLTA SLTP SD Total
Total 2330
3135
3640
4145
1 3 4
1
2 2
3 2 5
4650 2 2
1
4
1
1
1
1
1 1
3 3
51-56
2 3 1
4
1 1 1 1
2 4 3 11 18
1 3 4 1 11 15
>57
0
0
1 0
1 4
2 2 8
0 2 4 6 10
11 4 2 17 19
0
2 7 9 18 1 2 4 7 1 5 1 1 16 14 12 50 75
41
Tabel 7. Status kepegawaian, golongan dan kelompok umur akhir Tahun 2013. Status Kepegawaian Peneliti
Tek.Litkayasa
Adm/Struktural
Total
Golongan Akhir 3A 3B 3C 3D 4A 4B 4C 4D 4E Total 2B 2C 2D 3A 3B 3C 3D Total 1A 1B 1C 1D 2A 2B 2C 2D 3A 3B 3C 3D 4A 4B 4C 4D 4E Total
23-30 1 1
31-35 1 4 1
Kelompok Umur 36-40 41-45 46-50 2 2
6
1
1
1
4
1 4
1 1
3 1
1
1
2
2
1
1 2
1
2
2
4
1
1
5 2 5 1
2 1 5
5 9
1
3
0
2 9
>57
1
1
1
51-56
2 7 4 2 1
2
Total
2 1
1 1 1
1
2
18 19
13 19
0
18 2 2 3
0 7
0
9 1 12 4 5 3 3 3 3 2 3 1
1 2 1 2 1 2 1 1
1 11 15
1 5o 75
0 0
42
a.
PNS yang meninggal dunia
Tabel 8. PNS Loka Penelitian Sapi potong yang Meninggal 2013 No. 1.
Nama Ir. Uum Umiyasih NIP. 19560925 198503 2 001
Jabatan Peneliti Utama
Pangkat Terakhir Pembina Utama/ IV.e
Tgl Meninggal
Keterangan Sakit
4-3-2013
b. PNS yang Mendapat Kenaikan Pangkat Golongan Tabel 9. Daftar Kenaikan Pangkat Golongan 2013 No. 1.
c.
Nama Pegawai/NIP Mulyono NIP. 19560925 198503 2 001
Surat Keputusan SK Kementan No.317/kpts/KP.320/A.2/II/2013
TMT 25-02-2013
PNS yang Mendapat Kenaikan Pangkat Reguler:
Tabel 10. Daftar Kenaikan Pangkat Reguler 2013 No.
Nama Pegawai/NIP
Surat Keputusan
TMT
1.
Agus Mianto NIP. 19680807 199303 1 001
SK Menteri Pertanian No.028/kpts/KP.320/I.1/2/2013
01-04-2013
2.
Woro Sabana NIP. 19610811 199003 1 001
SK Menteri Pertanian 198/kpts/KP.320/A2.4/II/2013
01-04-2013
3.
Muchamad Ayub NIP. 19620225 200003 1 001
SK Menteri Pertanin No.063/kpts/KP.320/I.1/II/2013
01-04-2013
4.
Yenny Nur Anggraeni, S.Pt, MP. NIP.19740418 200112 2 002
SK Menteri Pertanin No.79kpts/KP.320/A.2/II/2013
01-04-2013
d. PNS yang Mengikuti Ujian Dinas Pegawai Tabel 11. Nama Pegawai Peserta Ujian Dinas 2013 No 1.
Nama Pegawai Marsandi NIP. 19600610 199803 1 002
Ujian Dinas Pengatur TK.I
Nomor No.2019/A.2/KP.420/7/2013
Tanggal 30-7-2013
43
e. PNS yang mengikuti Kursus Pegawai Tabel 12. Nama Pegawai Peserta Kursus 2013 No.
Nama Pegawai
Nama Kursus
Tanggal
Tempat
1.
drh. Dicky M.Dickman NIP. 19770429 200604 1 001
Kursus Bahasa Inggris IELTS
22 April s.d 18 okt 2013
IALF Jakarta
2.
Peni wahyu Prihandini, S.Pt, MP. NIP. 19770517 200112 2 001
29 sept s.d 29 okt 2013
LBB LIA Bogor
3.
Noor Hudhia Krishna, S.Pt, M.Si. NIP. 19760310 200312 1 001
IBT Preparation Tingkat Intermediate IBT Preparation Tingkat Intermediate
29 okt s.d 24 des 2013
LBB LIA Bogor
f. PNS Loka Penelitian Sapi Potong yang memperoleh kenaikan gaji berkala Tabel 13. Daftar Pegawai yang memperoleh Kenaikan Gaji Berkala 2013 No.
Nama Pegawai
TMT
1
Uum Umiyasih NIP. 19560925 198503 2 001
01-01-2013
2
Tri Agus Sulistya, S.Pt. NIP. 19840220 200901 1 001
01-01-2013
3
Muji Hartono NIP. 19691210 200604 1 017
01-01-2013
4
A.Ichsanuji, A.Md. NIP. 19880731 201101 1 001
01-01-2013
5
Yudi Adinata,S.Pt, M.Sc. NIP. 19801220 201101 1 003
01-12-2013
6
Rina Ariyanti, A.Md. NIP. 19840101 201101 2 018
01-01-2013
7
Ir. Mariyono, M.Si. NIP. 19640923 199103 1 001
01-03-2013
8
Bambang Sudarmadi NIP. 19600205 198003 1 002
01-03-2013
9
Dewi Sulistyowati NIP. 19580905 198003 2 001
01-07-2013
10
Juma`adi NIP. 19720402 200701 1 001
01-04-2013
11
Misdi NIP. 19730718 200701 1 001
01-04-2013
12
Febtavri Nurul A.Q.S.Sos. NIP. 19660225 199103 2 001
01-04-2013
13
Ahmadi NIP. 19640414 198903 1 001
01-10-2013
14
Ririn Karyawati NIP. 19680523 199203 2 001
01-04-2013
15
Dwi Supriyanto NIP. 19600120 198063 1 002
01-04-2013
44
16
Agus Mianto NIP. 19680807 199303 1 001
01-04-2013
17
Resmi Utami NIP. 19680601 200212 2 003
01-04-2013
18
Marsandi NIP. 19600610 199803 1 001
01-04-2013
19
Muljani NIP. 19610308 198603 1 002
01-04-2013
20
Saderi NIP. 19590910 199903 1 001
01-04-2013
21
Fadil NIP. 19600816 200003 1 001 Mesimin NIP. 19620513 200604 1 006 Slamet Raharjo NIP. 19690316 200604 1 010 Suyono NIP. 19680928 200604 1 006 Agus Prasetya NIP. 19680831 200604 1 011 Mohammad Ali NIP. 19780710 200701 1 001 Suprayitno NIP. 19771213 200701 1 001 Rukmini NIP. 19690417 200604 2 015 Sugiyane Mahaputra SPd. NIP. 19600225 198103 1 001 Setyo Riagus NIP. 19690828 200604 1 017 Muchammad Chanafi NIP. 19671105 200501 1 001 Yenny Nur. A,SPt, MP NIP. 19740418 200112 2 002 Hartati, SPt, M.Sc NIP. 19760818 200312 2 001 Noor Hudiah Krishna, SPt NIP. 19760310 200312 1 001 Peni Wahyu Prihandini, SPt, MP NIP. 19770517 200112 2 001 Muchamad Luhtfi, SPt NIP. 19840220 200901 1 002 Rina Ariyanti, A.Md NIP. 19840101 201101 2 018
01-04-2013
22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
01-04-2013 01-04-2013 01-04-2013 01-04-2013 01-04-2013 01-04-2013 01-05-2013 01-10-2013 01-04-2013 01-04-2013 01-04-2013 01-04-2013 01-10-2013 01-10-2013 01-12-2013 01-01-2013
45
g. PNS yang Mengikuti Pendidikan dan Latihan Fungsional Pegawai : Tabel 14. Daftar Pegawai Peserta Diklat Fungsional 2013 No. 1. 2. 3.
Nama Pegawai A. Ichsanuji, A.Md. NIP. 19880731 201101 1001 Jauhari Efendy, S.Pt, M.Si. NIP. 19670101 200003 1 001 drh. Yeny Widyaningrum NIP. 19850129 201101 2 008
4.
Wahyuni Indah Wulansari , A.M.d NIP. 19790928 200912 2 002
5.
Rina Ariyanti, A.Md. NIP. 19840101 201101 2 018
6.
Muchammad Chanafi NIP. 19671105 200501 1 001
Nama Diklat Arsiparis Pelaksana Peneliti Lanjutan Diklat Fungsional Peneliti Diklat peningkatan kompetensi angkatan II Diklat peningkatan kompetensi angkatan II Diklat peningkatan kompetensi angkatan II
Waktu Pelaksanaan Diklat 22 April 22 Mei 2013 25- 30 Agustus 2013 17 Nopember s.d 07 Desember 2013
Tempat PPMKP Ciawi Bogor Pusdiklat LIPI Cibinong Pusdiklat LIPI Cibinong
21 s.d 30 Oktober 2013
BBPP Batangkaluku, Sulsel
21 s.d 30 Oktober 2013
BBPP Batangkaluku, Sulsel
3 .s.d 12 Desember 2013
PPMKP Ciawi Bogor
h. Pengajuan Kenaikan Jabatan Fungsional : Tabel 15. Daftar Nama Pegawai Pengajuan Jabatan Fungsional 2013 No. 1. 2. 3. 4.
i.
Nama Pegawai Juahari Efendy, S.Pt, M.Si. NIP. 19670101 200003 1 001 Tri Agus Sulistya, S.Pt. NIP. 19840220 200901 1 001 Muchamad Luthfi NIP. 19770827 200912 1 002 Yudi Adinata, S.Pt, M.Sc. NIP. 19801220 201101 1 003
Nama Jabatan Fungsional Peneliti Muda
TMT 01-12-2013
Peneliti Pertama
01-11-2013
Peneliti Pertama
01-11-2013
Peneliti Pertama
01-11-2013
Pengajuan peserta tugas Belajar : Tabel 16. Daftar Pengajuan Tugas Belajar 2013 No. 1. 2. 3.
Nama Pegawai Muchamad Luthfi NIP. 19770827 200912 1 002 Risa Antari, S.Pt, MP. NIP. 19770429 200604 1 001
Tugas Belajar Tugas belajar S-2 Tugas belajar S-3
drh. Dicky M.Dickman NIP. 19770429 200604 1 001
Tugas belajar S-2
Kampus
Tempat
Univ. Brawijaya 1 sept 2013 University Of Queesland Januari 2014 University Of Queesland
Malang Australia Australia
46
j. Pengajuan Pensiun Tabel 17. Daftar PNS yang mendapat SK Pensiun 2013 No.
Nama Pegawai/NIP
1.
Bambang Suryanto NIP.19571129 197903 1 001
2.
Adim NIP.19571213 198803 1 002
3.
Dr. drh. Darminto NIP. 19580110 198303 1 001
Surat Keputusan
TMT
SK Kepala BKN No.00039/KEP/CV/13009/2013 tanggal 29 okt 2013 SK Kepala BKN No.00038/KEP/CV/13009/2013 tanggal 28 Agustus 2013 SK Presiden RI No. 10/PENS Tahun 2013 tanggal 1 Okt 2013
01-12-2013 01-01-2014 01-02-2014
k. PNS yang menyelesaaikan tugas belajar S-2 Tabel 18. PNS yang menyelesaikan Tugas Belajar tahun 2013 No.
Nama/NIP
1.
Noor Hudhia Kreshna S.Pt, MP. 197705172001122001
l.
Pangkat/ Gol./ Jabatan Penata (III/c) / Peneliti Pertama
t.m.t
Surat Keputusan No./Tanggal/t.m.t
01-06-2013
PNS yang mengambil Cuti Alasan Penting Tabel 19. Daftar PNS yang Cuti Alasan Penting 2013
No.
Nama Pegawai
Waktu Pelaksanaan Cuti
Keterangan
1.
Ir. Didik Eko Wahyono NIP. 19611204 198903 1 001
28 Jan s.d 6 Feb 2013
Cuti Alasan Penting
2.
Ahmadi NIP. 19640414 198903 1 001 Saugiyane Mahaputra, S.Pd. NIP. 19600225 198103 1 001
13 Mei s.d 31 Mei 2013
Cuti Alasan Penting
3 Juni s.d 14 Juni 2013
Cuti Alasan Penting
3.
m. PNS yang mengambil Cuti Besar Tabel 20. Daftar PNS yang Cuti Besar 2013 No.
Nama Pegawai
Waktu Pelaksanaan Cuti
Keterangan
1. Dr.drh. Darminto NIP. 19580110 198303 1 001
01 April s.d 31 Mei 2013
Cuti Besar
2. Ir. Didik Eko Wahyono NIP. 19611204 198903 1 001
18 September s.d 18 Nopember 2013
Cuti Besar
47
n. PNS yang mengambil Cuti Tahunan Tabel 21. Jumlah PNS Loka Penelitian Sapi Potong yang cuti 2013. No.
Bulan
Gol. I
Gol. II
Gol. III
1.
Januari
2.
Febuari
1
3.
Maret
2
4.
April
1
5.
Mei
6.
Juni
7.
Juli
1
8.
Agustus
1
1
1
9.
September
1
1
1
10.
Oktober
3
11.
Nopember
1
12.
Desember Jumlah
Jumlah
1 1
1
11
Gol. IV
3 3
4
1
2
1
2 3
1
1
4 4
1
2
7
11
1
19
12
18
3
44
3. Perlengkapan Kegiatan perlengkapan tahun 2013 melakukan pengecekan/penomeran BMN, melakukan pengecekan dan pengentrian barang persediaan kedalam aplikasi persediaan dan melakukan pengentrian ternak sapi kedalam aplikasi Simak BMN baik kematian ternak maupun kelahiran ternak Loka Penelitian Sapi Potong di bulan Agustus 2013 mendapatkan 1 Unit Kendaraan Roda 4 Toyota Hillux dari DIPA Badan Litbang Pertanian Kantor Pusat Jakarta tahun 2013 berdasarkan Berita Acara Serah Terima No. 3359/PL.310/I.1/7/2013 tanggal 22 Juli 2013 dengan Spesifikasi sebagai berikut :
48
Tabel 22. Spesifikasi Kendaraan Roda 4 Toyota Hillux
Kendaraan tersebut menjadikan Aset Barang Milik Negara pada Loka Penelitian Sapi Potong dimasukan kedalam Aplikasi Simak BMN dengan menggunakan transaksi transfer masuk di bulan Juli berdasarkan BAST dan dokumen lainnya
4. Rumah Tangga Urusan Rumah Tangga 2013, melakukan kegiatan pemeliharaan rutinitas sebagai berikut: a. Pemeliharaan dan pengaturan mobilitas kendaraan meliputi 5 kendaraan mobil personal roda empat, 4 kendaraan roda dua, dan 1 truk roda enam; b. Pemeliharaan kebersihan gedung/bangunan dan lingkungannya, pemeliharaan taman /halaman kantor dan musholla; c. Menjaga keamanan lingkungan perkantoran, meskipun dengan tenaga yang terbatas diusahakan dipersiapkan dengan siaga 24 jam; d. Penerima barang yang sekaligus bertugas sebagai petugas pengeluaran barang. e. Melaksanakan penetaan ruangan, mempersiapkan ruangan dan perlengkapan untuk pertemuan, rapat dan kunjungan;
49
f.
Melaksanakan pemeliharaan gedung, antara lain pengecetan dinding; pengecetan kayu kusen/bengkura,pintu, jendela dan langit-langit; penggantian kawat kasa, penggantian plafon;
g. Melaksanakan rehabilitasi, jalan kator, ruang pertemuan dan kapasitas kandang penelitian; h. Pemelihatraan AC; i.
Melakukan pemeliharaan/perbaikan kendaraan sbb: Tabel 23. Pemeliharaan/perbaikan kendaraan
NO
Kendaraan yang diperbaiki
Kegiatan
1.
Toyota Kijang N 462 TP
- Tap Oil Mesin, Bak persenelng, Bak Gardan - Filter oil - Servis dinamo stater - Penggantian lampu depan
2.
Toyota Kuda N 1211 TP
3.
Toyota Truk N 8018 TP
4.
Toyota Kijang N 8082 TP
5.
Toyota Kijang Inova N 387 TP
- Tap Oli Mesin; - Tap Oli Porseneling; - Tap Oli Bak Gardan; - Busi. - Perbaikan AC - Penggantian timing belt - Penggantian busi - Penggantian tersioner - Penggantian seal As kruck - Tuneup - Perbaikan fan radiator - Perbaikan Master Kopling Stater - Balancing Roda; - Tap oil mesin. - Top oil mesin - Penggantian platina, kondensor, busi - Pangkon mesin - Penggantian Soil dinamo stater; - Perbaikan lampu; - Tap oil mesin; - Penggantian bearing 5.roda belakang kiri, seal roda; - Perbaikan rem roda depan belakang. - Penggantian ban luar - Cop tubles - Tap oil mesin - Penggantian oil mesin
Keterangan
50
6.
Toyota Kijang Inova N 516 TP
-
7.
Genset
8.
Perbaikan Ruang Kepala:
9.
Perbaikan Ruang Resepsionis
-
Tap oil mesin; Penggantian sikat Penggantian busi Full filter Tune up Cuci injek rem Filter oil Perawatan mesin kaca depan (wiper). Perbaikan Pintu Besi Ruang Genset Pemasangan woll piper Perbaikan kamar kecil Pelitur/perbaikan mebelair Pembuatan toilet Pemasangan woll piper
3.2.2. Petugas Pelayanan Teknis Petugas
Pelayanana
Teknis
merupakan
satuan
organisasi
bertanggungjawab kepada Kepala Loka Penelitian Sapi Potong
dibawah
dan
atas dasar Keputusan
Menteri Pertanian Nomor : 68/Permentan/OT.140/10/2011 tanggal 12 Oktober 2011. Tugas pokok Pelayanan Teknis diatur Tugas pokok dan fungsi Pelayanan Teknis telah diatur dalam Peratutan Menteri Pertanian Nomor 35/Permentan/OT.140/5/2012 lebih lanjut dengan surat penugasan Kepala Loka Penelitian Sapi Potong Nomor : 786/KP.340/I.5.3/04/2013 tanggal 1 April 2013 yang mempunyai tugas (1) membantu koordinator program dalam menyiapkan bahan dan penyusunan rencana/program dan (2) membantu koordinator program dalam melakukan monitoring dan evaluasi. A. Personalia Dalam menjalankan tugas pokok dan fungsi, personalia Pelayanan Teknis berjumlah tiga orang sebagaimana tercantum dalam Tabel 24 Tabel 24. Personalia Pelayanan Teknis No. 1. 2. 3.
Nama/NIP Bambang Sudarmadi 19600205 198003 1 002 Agus Mianto 19680807 199303 1 001 Rukmini 19690417 200604 2 015
Pangkat/Golongan Penata / III-C
Jabatan Petugas Pelayanan Teknis
Penata Muda (III/a)
Staf Program dan Anggaran
Pengatur Muda Tk.I (II/b)
Staf Monitoring dan Evaluasi
51
B. Kegiatan 1. Penyusunan Program dan Anggaran Perencanaan penelitian dan pengembangan pertanian secara umum mengacu pada program pembangunan pertanian nasional dan kebutuhan
stakeholder (pemangku kepentingan) penelitian dan pengembangan pertanian mengacu pada Rencana Pembangunan Jangka Menengah Departemen Pertanian (RPJM) yang dituangkan dalam Rencana Strategis (Renstra) Departemen Pertanian, yang kemudian dijabarkan ke dalam Renstra Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Untuk dapat mewujudkan hal tersebut di atas, Badan Litbang Pertanian harus terus menerus meningkatkan manfaat dan dampak kegiatan litbang melalui keluaran-keluaran yang terukur, rasional (dari sisi waktu pelaksanaan dan pendanaan), dan tepat sasaran (sesuai dengan kebutuhan pengguna). Keluaran dan manfaat tersebut hanya dapat diwujudkan melalui perencanaan penelitian dan pengkajian yang terarah dan penentuan prioritas yang tepat. Oleh karena itu, diperlukan pedoman umum yang praktis dan operasional agar sasaran akhir suatu program dan kegiatan litbang yang dilakukan oleh UK/UPT dapat tercapai sesuai dengan yang direncanakan. Hasil penyusunan rencana kegiatan penelitian dan pengembangan, digunakan sebagai salah satu dasar dalam penyusunan rencana anggaran, yang diawali dengan penetapan Rencana Kerja Pemerintah (RKP), penyusunan konsep nota keuangan, penetapan pagu indikatif hingga definitif, penelaahan RKA-KL, sampai dengan keluarnya Daftar Isian Pelaksanaan Anggaran (DIPA). a. Penyusunan dan Evaluasi Matrik Penelitian Matrik penelitian merupakan perwujudan ide awal dari topik atau judul serta rencana penelitian yang secara substansial menjabarkan secara ringkas dan jelas program dan kegiatan penelitian selaras dengan kebutuhan pengguna, pemangku kepentingan dan Renstra Badan Litbang Pertanian dan UK/UPT. b. Penyusunan dan Evaluasi Proposal Penelitian Proposal penelitian (Rencana Penelitian Tim Peneliti, RPTP) merupakan rencana penelitian yang diusulkan oleh Balit/BB/Pusat bersifat holistik, terintegrasi dengan sasaran penelitian yang jelas dan terukur, sesuai dengan kebutuhan pengguna. Proposal penelitian disusun oleh tim peneliti lintas disiplin. Proposal penelitian ini merupakan penjabaran dari matrik penelitian yang telah
52
ditetapkan oleh Kepala Badan Litbang Pertanian. Proposal dapat terdiri atas satu atau lebih kegiatan penelitian (dalam pelaksanaanya disebut Rencana Operasional Penelitian Pertanian/ROPP). Proposal penelitian yang dihasilkan dituangkan ke dalam sistem informasi manajemen program berbasis website (iProgram). c. Penyusunan dan Penelaahan RKAKL Penyusunan RKAKL didasarkan pada keluaran yang akan dicapai oleh kegiatan tertentu. Kebutuhan anggaran yang telah dituangkan ke dalam RPTP, dijabarkan ke dalam format-format yang sesuai dengan petunjuk teknis RKAKL. Hasil penyusunan RKAKL kemudian diserahkan ke Direktorat Anggaran Kementerian Keuangan untuk ditelaah. d. Penyusunan dan Penelaahan DIPA Hasil penelaahan RKAKL akan diproses oleh Kementerian Keuangan sampai diterbitkannya Surat Penetapan RKAKL (SP-RKAKL). Berdasarkan SP-RKAKL tersebut, satker menyusun DIPA dan akan divalidasi oleh Kanwil Ditjen Perbendaharaan. Dari hasil kegiatan Penyusunan Program dan Anggaran pada 2013, Pelayanan Teknis menghasilkan keluaran berupa: a. Matriks Kegiatan Penelitian TA 2014. b. Rencana Penelitian Tim Peneliti (RPTP), Rencana Diseminasi Hasil Penelitian (RDHP), dan Rencana Kegiatan Tingkat Manajemen (RKTM) TA 2013. c. Rencana Operasional Pelaksanaan Penelitian (ROPP),
Rencana Operasional
Diseminasi Hasil Penelitian (RODHP), dan Rencana Operasional Kegiatan Tingkat Manajemen (ROKTM) TA 2013. d. Rencana Kerja dan Anggaran Satuan Kerja (RKASK) dan Konsep Daftar Isian Pelaksanaan Anggran (DIPA) TA 2013. 2. Monitoring dan Evaluasi Kegiatan monitoring ini akan membandingkan rencana dengan realisasi kegiatan, memberikan masukan untuk penyesuaian dan perbaikan pelaksanaan program dan menjadi dasar untuk pembinaan seluruh pemangku kegiatan ( stakeholder). Monitoring itu sendiri berfungsi sebagai alat pengendalian dan pengawasan terhadap kemajuan pelaksanaan kegiatan. Jadi bisa dikatakan kegiatan monitoring
53
adalah untuk mengukur efisiensi, efektivitas, dan manfaat, serta kesinambungan dan keberlanjutan kegiatan program. Pada dasarnya orientasi monitoring yang sesungguhnya adalah memonitor secara langsung di lapangan, terhadap apa dan bagaimana kegiatan program itu dilaksanakan. Meskipun suatu informasi sebagai sistem monitoring dikemas dalam Sistem Informasi Manajemen (SIM) yang handal sekalipun, kita tidak bisa hanya mengandalkan itu tanpa melihat apa yang sebenarnya terjadi di lapangan. Strategi pengendalian, yaitu dengan memberikan dukungan pelaksanaan kegiatan. Kerangka teknis dalam pelaksanaan strategi pengendalian sangat penting untuk dijadikan sebuah rumusan dalam rangka menjamin proses pelaksanaan kegiatan sesuai dengan kualitas yang telah ditentukan sebagai upaya untuk menjaga kualitas pekerjaan. yaitu : a. Monitoring pada awal tahun anggaran Monitoring kegiatan penelitian dan diseminasi pada awal tahun anggaran dilaksanakan pada Januari 2013, untuk membahas penyusunan rencana operasional yang dilaksanakan melalui protokol diskusi yang melibatkan Tim Monev, Koordinator Program, para penanggung jawab kegiatan, para peneliti, dan para teknisi. b. Monitoring dan evaluasi pertengahan tahun anggaran Monitoring dan evaluasi kegiatan pada pertengahan tahun anggaran ini dilaksanakan pada Agustus 2013, untuk mengidentifikasi permasalahan yang muncul. Kemudian permasalahan yang ada dicarikan solusinya melalui diskusi dengan berbagai pihak terkait. c. Monitoring dan evaluasi akhir tahun anggaran Monitoring dan evaluasi kegiatan akhir tahun anggaran dilaksanakan pada bulan November 2013. Para penangung jawab penelitian diwajibkan untuk mengumpulkan draft laporang akhir kegiatan. Laporan akhir tersebut kemudian dibahas melalui metoda diskusi. Dari hasil kegiatan Penyusunan Program dan Anggaran pada 2013, Pelayanan Teknis menghasilkan keluaran berupa: a. Laporan Bulanan Kemajuan Fisik Kegiatan Penelitian TA 2013. b. Laporan Bulanan SIMONEV TA 2013.
54
3.2.2.1. Pengelola Kandang Percobaan
Kandang percobaan merupakan bentuk asset Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, berupa kandang beserta ternaknya (sapi potong), dan dilengkapi dengan sarana dan prasarana tertentu yang berfungsi untuk mendukung pelaksanaan Fungsi kandang percobaan :
Menyediakan sarana dan prasarana untuk kegiatan penelitian sapi potong.
Konservasi ex situ koleksi SDG ternak sapi lokal
Produksi bibit sumber
Show window inovasi teknologi sapi potong.
A. Personalia Sumber daya manusia (SDM) kandang percobaan sebanyak 27 orang yang terdiri dari : Pengelola kandang yang dibantu oleh teknisi kandang sebanyak 6 org pegawai negeri sipil (PNS) dan petugas kandang yang mempunyai tugas sebagai perawat ternak dan campur pakan sebanyak 21 orang dengan rincian sebanyak
5 orang PNS dan 14 orang
Honorer Pekerja Lapang (HPL). Tabel 25. Daftar Pengelola dan Teknisi Kandang Percobaan tahun 2013 No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Nama/NIP Ir. Ainur Rasyid 19610414 199103 1 001 Bambang Suryanto 19680807 199303 1 001 Sugiyane Mahaputra, S.Pd 19600225 198103 1 001 Woro Sabana 19610811 199003 1 001 Dadang Karnadi 19631027 198903 1 001 Wahyuni Indah W, A.Md. 19790928 200912 2 002 Mochammad Chanafi 19671105 200501 1 001
Pangkat/Golongan Pembina IV.a
Jabatan Pengelola Kandang Percobaan
Penata /III/c.
Staf Program dan Anggaran
Penata k.I. /III.d.
Petugas Hewan Percobaan
Penata Muda Tk.I. /III/b. Penata Muda /III.a.
Litkayasa Pelaksana Lanjutan Litkayasa Pelaksana Lanjutan
Pengatur /II.c
Litkayasa Pelaksana
Pengatur Muda TK.I /II.b
Litkayasa Pelaksana
55
Tabel 26. Tenaga kandang percobaan 2013 No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21.
Nama/NIP
Pangkat/Golongan Pengatur Muda /II.a Pengatur Muda /II.a Juru Tk.I /I.d Juru Tk.I /I.d Juru Tk.I /I.d Pengatur Muda /II.a Juru Tk.I /I.d HPL HPL HPL HPL HPL HPL HPL HPL HPL HPL HPL HPL HPL HPL
Adim Fadil Muhamad Ayub Mulyono Mashyorudin Supangat Soyono Muhammad Sunardi Muhamad Sumitro Saiful Huffron Gunarso Dwi Susanto Achmad Slamet Bendot Ma’al Muslimin Mahdi Yulis Tianto Nanang H. Kurniawan Andik M. Guffron Rohman Nur Hakim Heru Rinaldi Mariadi
Jabatan Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak Perwawat Ternak
B. Susunan organisasi Dalam susunan organisasi kandang percobaan Loka Penelitian Sapi Potong, Pengelola kandang percobaan membawahi beberapa staf teknisi likayasa yang bertugas sebagai penanggung jawab dari Pakan, Reproduksi, Kesehatan ternak, Inventaris dan data base serta bagian sumber daya manusia (SDM). Disamping sebagai penanggung jawab beberapa kegiatan di kandang percobaan, teknisi litkayasa juga bertanggung jawab terhadap blok kandang. Berdasarkan
Surat
Keputusan
:2377/KP.340/I.5.3/09/2013
KepalaLoka
Penelitian
Sapi
Potong
nomor
tanggal 6 September 2013 bahwa terhitung mulai tanggal
16 September 2013, Pengelola kandang percobaan di serahkan kepada Sdr. Ir. Ainur Rasyid. Berdasarkan Sk tersebut pengelola kandang mempunyai tugas sbb : Melakukan pengelolaan ternak, melakukan pemeliharaan ternak dan peraklatan kandang percobaan, menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kandang, membantu menyiapkan dan pelaksanaan penelitian, melakukan peng administrasi dan penyiapan bahan laporan kegiatan di kandang percobaan.
56
Susunan Organisasi KandangPercobaan KepalaLokaPenelitian SapiPotong
Tim Kesehatan Drh. Dian R. Drh. Yeni W
Pemeriksaan Kebuntingan Sugiyane.MP
Pengelola Kandang Percobaan (Ir. AinurRasyid)
Pakan ( Woro sabana)
Kesehatan (M.Chanafi)
Reproduksi (Dadang K)
Blok Kandang P, Q, M, N, O dan Karangtina
Blok Kandang A,, B dan C, Pelumbaran barat-selatan
Blok Kandang D dan E pelumbaran tengah
Inventaris & Data base (Wahyuni Indah )
Blok Kandang I, J, K, L dan R
SDM (Bambang S)
SDM (Sumberdaya manusia)
C. Uraian tugas kandang percobaan 1. Penanggung jawab pakan
a. Mencatat setiap bahan pakan yang diterima dari petugas Gudang/ Pengadaan atau supplayer dalam buku (stock pakan di gudang), dan jumlah pakan yang diberikan pada ternak di kandang setiap hari / bulan. b. Mencatat setiap perubahan formulasi susunan pakan penguat (konsentrat) yang gunakan setiap periode. c. Mencatat jumlah pakan yang disediakan atau dikonsumsi pada ternak di kandang percobaan dalam buku recording individu d. Menyiapkan pakan penguat/konsentrat yang akan digunakan dengan ketentuan sebagai berikut : - Ukuran jumlah pakan disesuaikan dengan kebutuhan ternak. - Pakan harus homogenya itu tercampur secara merata. - Pakan dikemas dalam karung, bebas dari sampah plastik, tali rafia, tali karung, kawat atau paku yang membahayakan ternak.
57
2. Penanggung Jawab Kesehatan a. Melakukan pencegahan dan pengobatan sesuai dengan arahan dari dokter hewan (tim kesehatan). b. Mencatat kejadian penyakit pada ternaksapi dan obat yang telah diberikan pada buku recording individu. c. Melaporkan penggunaan obat dan alat habis pakai (disposible syringe, alkohol, jarum dst) kepada penanggungjawab Inventaris & Data base 3. Penanggung Jawab Reproduksi a. Mencatat tanggal penggunaan pejantan dan melakukan rolling penggunaan pejantan pada setiap blok (untuk mencegah terjadinya inbreeding) b. Melakukan identifikasi kebuntingan bersama petugas PKB dan selanjutnya dicatat di buku recording individu c. Melakukan pencatatan kelahiran di buku recording individu - Tgl lahir pedet , kelamin, bobot dan ukuran tubuh pedet saat lahir beserta bobot badan induk dan nomor pejantannya. - Pemberian nomortelingaatau eartag 4. Penanggung Jawab Inventaris dan data base a. Input data dari kegiatan dikandang kedalam buku recording individu (hard copy) dan komputer (soft copy) b. Membuat surat kelahiran, kematian dan potong paksa (bersama tim kesehatan) c. Melakukan pencatatan keluar masuk barang (alat kandang dan obat- obatan) d. Menghitungdanmelaporkan populasi ternak setiap akhir bulan. 5. Penanggung Jawab Blok kandang a. Kegiatan penimbangan dan pengukuran sapi adalah tanggung jawab bersama tim Kandang Percobaan b. Memantau perkembangan sapi (kesehatan) setiap hari. c. Mencatat jumlah dan nomor ternak pada papan disetiap Blok. d. Mencatat setiap ada mutasi ternak pada di Blok tersebut. (setiap papan populasi pada masing-masing blok dilengkapi dengan spidol). e. Mengisi cek list yang disediakan pada masing-masing kelompok kandang. f. Melaporkan dalam Buku Harian Kinerja setiap kegiatan yang ada dalam blok tersebut.
58
D. Sistem operasional prosedur Dalam melaksanakan kegiatan kegiatan yang dilakukan dalam kandang percobaan, para petugas dan pelaksana kandang mengacu pada standar operasional prodedur (SOP) yang telah ditetapkan. Beberapa standar operasional prosedur adalah : 1.
SOP Pemeliharaan sapi potong pada kandang kelompok
2.
SOP Pemeliharaan sapi potong pada kandang Individu
3.
SOP Penanganan induk melahirkan
4.
SOP Pencampuran pakan konsentrat
5.
SOP Perkawinan dan pemeliharaan pedet
6.
SOP Penimbangan bobot badan dan ukuran tubuh
7.
SOP Penjualan ternakculling di peternak
8.
SOP Bendah bangkai
9.
SOP Karangtina
10. SOP Potong paksa dan pengeluaran ternak 11. SOP penanganan sapi sakit 12. SOP Biosecurity komplek kandang sapi. E. Peralatan Tabel 27. Inventaris peralatan kandang percobaan No 1 2 3 4 5
Nama Peralatan Mesin chopper rumput Mesin campur pakan (Mixer) Escalator roller Kereta dorong (Gerobak) Hand Sprayer
Jumlah (buah/unit) 2 1 1 2 3
Keterangan Kondisi baik
F. Kegiatan 1. Membantu Kegiatan penelitian Beberapa kegiatan penelitian di lakukan di kandang pecobaan tahun 2013 : 1. Peningkatan mutu genetik untuk pembentukan pejantan terpilih sapi potong 2. Pengelolaan bibit sumber sapi PO sebagai penghasil bibit dan pejantan terpilih 3. Pengaruh level protein dalam rangsum berbasis bahan pakan rendah serat terhadap performans sapi betina bunting
59
4. Pengaruh singkronisasi laju laju degradasi protein dengan energy dalam pakan berbasis limbah pertanian dan perkebunan terhadap produktivitas dan produksi gas metan sapi jantan lepas sapih 5. Pengaruh
pengelolaan
kandang
kelompok”
Model
Litbangtan”
terhadap
performans sapi potong 2.
Membimbing siswa dan mahasiswa Tabel 28. Kegiatan siswa dan mahasiswa magang, prakerin dan PKL tahun 2013. No
Asal Sekolah
Kegiatan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
SMK Negeri 1 Pasuruan SMK Negeri 1 Sukorambi -Jember SMK Negeri Puspo-Pasuruan Universitas Gadjah Mada-Yogyakarta univ. Trunojoyo-Bangkalan Madura Universitas Brawijaya-Malang Univ. Islam –Blitar Universitas Muhammadiyah Malang Universitas Airlangga-Surabaya Universitas Airlangga-Surabaya STPP Gowa - Sulawesi Selatan Univ. Muhammadiyah Malang Univ. Airlangga Surabaya Univ. Brawijaya-Malang Univ. Gadjah Mada_Yogyakarta Univ. Brawijaya-Malang SMK Negeri 1 Pasuruan SMKN 1 PASURUAN SMKN 1 Maesan- Situbondo Jumlah
Prakerin Prakerin Prakerin PKL PKL PKL PKL Magang Magang Magang Magang Magang Magang Magang Magang Magang Prakerin Prakerin Prakerin
Jumlah Peserta (Orang) 4 10 4 4 7 2 4 10 5 5 1 6 9 11 7 7 6 6 4 112
G. Perkembangan dan populasi sapi potong 1. Populasi sapi potong Populasi sapi PO pada kandang percobaan Loka Penelitian Sapi Potong pada akhir tahun yaitu 31 Desember 2013 tercatat sebesar 585 ekor dengan rincian yaitu sapi jantan 181 ekor dan sapi betina tercatat sebesar 404 ekor (Laporan tahun kandang percobaan tahun 2012). Perkembangan populasi sapi potong selama 1(satu) tahun yaitu sampai dengan 31 Desember 2013 tercacat sebesar 1.102 ekor dengan rincian sapi PO sebesar 761 ekor ( 226 jantan dan 535 betina), sapi Bali 184 ekor (38 ekor jantan dan 146 ekor betina) dan sapi Madura sebesar 157 ekor dengan rincian 10 ekor jantan dan 147 ekor betina (Tabel 29). Perkembangan populasi ini karena adanya kelahiran dan adanya
60
penambahan sapi hasil penjaringan yaitu
sapi PO sebesar 99 ekor (betina), sapi Bali
sebesar 160 ekor (10 ekor jantan dan 150 ekor betina), dan sapi Madura sebesar 160 ekor (10 ekor jantan dan 150 ekor betina). Populasi sapi Bali jantan sebesar 38 ekor berasal dari kegiatan penelitian Aciar sebesar 28 ekor dan penjaringan tahun 2013 sebesar 10 ekor. Kematian sapi penjaringan sebesar 7 ekor yang terdiri atas sapi Bali (4 ekor betina) dan sapi Madura sebesar 3 ekor betina. Tabel 29. Perkembangan Populasi sapi potong sampai tanggal 31 Desember 2013
Bangsa
a. Sapi PO b. Sapi Bali c. SapiMadura Jumlah Total
Dewasa(ekor) (> 18 bulan)
Muda(ekor) 12-18 bulan)
♂
♀
♂
♀
91 28 0
284 0 0
30 10 10
149 146 147
Pedet (ekor) Lepas sapih Prasapih (7 -<12 (umur<7 bulan) bulan) ♂ ♀ ♂ ♀ 50 0 0
33 0 0
55 0 0
69 0 0
Jumlah (ekor) ♂
♀
226 535 38 146 10 147 274 828 1.102
Disamping populasi tersebut diatas, beberapa sapi PO milik Loka Penelitian Sapi Potong
masih dikerjasamakan dengan stakeholder
dengan sistem gaduh atau
dipinjamkan sebagai pejantan pemacek maupun penghasil sumber semen. Pejantan sapi Po yang dikerjasamakan dengan stakeholder
sampai dengan 31 Desember 2013
sebanyak 12 ekor (Tabel 30). Tabel 30. Beberapa sapi pejantan yang dikerjasamakan dengan stakeholder No
Stakeholder
1 2 3 4 5 6
BIB Api-api UPTD-PT-HMT UPTD-Budidaya ternak Kelompok Peternak Kelompok peternak Kelompok peternak
7 8
Kelompok peternak Kelompok peternak Jumlah :
Kabupaten/ Provinsi Panajam –Kaltim Sukabumi-Jabar Pasuruan Jatim Pelalawan – Raiau Probolinggo-Jatim Kab Semarang-Jateng Kab Sleman-Yogyakarta Kab.Bantul Yogyakarta
Jumlah (ekor) 2 2 2 1 1 1 2 1 12
Keterangan Bagi hasil Bagi hasil Dipinjamkan Bagi hasil Dipinjamkan Bagi hasil Bagi hasil Bagi hasil
61
2. Kelahiran, pengeluaran dan kematian ternak Jumlah kelahiran peset sapi PO di Kandang Loka Penelitian Sap0i Potong selama satu tahun 2013 sebanyak 151 ekor, dengan data kematian pada tahun 2013 sebanyak 32 ekor dari populasi sebanyak 1.102 ekor atau sebesar 3,17 %. Culling pada tahun 2013 sebanyak 32 ekor, dilakukan pada sapi- sapi jantan inventaris milik Loka Penelitian Sapi Potong karena tidak sesuai dengan karakteristik dan produktivitas pejantan sapi P.O. Sedangkan potong paksa, merupakan tindak lanjut dari pemeriksaan dan pengobatan sebelum ternak mati. Pada tahun 2013 ada 9 ekor ternak sapi yang dipotong paksa. Mengingat populasi sapi potong tahun 2013 bertambah kurang lebih sebesar 500 ekor, maka pada anggaran tahun 2013 dilakukan penambahan kandang koloni sebanyak 18 unit kandang kelompok (Kandang S, T, U, V, dan W) dengan ukuran per kandang 6 X 12 m2. Perkiraan kapasitas daya tampung total sekitar 432 ekor dengan asumsi bahwa setiap ternak butuh minimal 3 m2, sehingga per unit kandang mampu
menampung
sebanyak 24 ekor ternak. H. Bahan dan peralatan Bahan dan peralatan habis pakai yang digunakan di kandang percobaan Loka Penelitian Sapi Potong selama satu tahun anggaran terdiri dari bahan peralatan,bahan pakan dan berbagai macam obat. Tabel 31. Bahan habis pakai yang digunakan dikandang percobaan 2013 No 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Jenis Bahan Tali tongar Sekrop Sabit Selang besar Sepatu lapang Ember kecil Eartag Spidol eartag Sapu lidi
Jumlah yg digunakan
`
1.902 biji 20 buah 10 buah 3 rol 16 pasang 15 buah 2.825 buah 4 buah 15 buah
62
Tabel 32. Obat yang digunakan yang digunakan 2013 No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Jenis obat Roxime Pennicillin Colibact Inj. Tympanol Kalbazen B Complek Hematopan Biosolamin Injectamin Vet Oxy SB Vet Oxy LA Ivomec Dexatozoon Colibact Bolus Calsidex Spuit 20 cc Spuit 10 cc Kapas Alkohol Gusanex Asuntol Jarum Glave Terramycin 1 %
Jumlah yang digunakan 40 cc 5 btl 653,5 cc 1.100 cc 7 liter 108 cc 943,5 cc 439 cc 779,5 cc 2.869 cc 5.529 cc 475.5 cc 317 cc 26 bolus 140,5 cc 100 unit 50 unit 1 bal 4 liter 5 botol 4 bungkus 2 box 2 box 13 box
Tabel 33. Bahan Pakan kegiatan penelitian 2013 Jumlah bahan (kg) No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Jenis bahan Tumpi Dedak padi Bungkil sawit Bungkil kopra Tebon jagung Tetes Garam Jerami padi Kulit kopi Kapur Pollar Pakan formula Onggok Mineral mix
Masuk gudang 234.780 kg 390.460 kg 77.280 kg 180.610 kg 492.440 kg 83.900 kg 9.390 kg 527.374 kg 131.880 kg 7.245 kg 66.360 kg 11.620 kg 93.480 kg 546 kg
Penggunaan 234.780 kg 390.460 kg 77.280 kg 180.610 kg 492.440 kg 83.900 kg 9.390 kg 527.374 kg 131.880 kg 7.245 kg 66.360 kg 11.620 kg 93.480 kg 546 kg
I. Sistem perkandangan Sistem pemeliharaan ternak macam tipe atau model
adalah dilakukan secara dikandangkan pada
berbagai
kandang sesuai dengan kondisi fisiologis ternak serta fungsi
penggunanan kandang. Macam kandang berdasarkan pemanfaatannya yaitu :
63
a.
Kandang kelompok : kandang kelompok kawin (rasio 1 ekor jantan Vs 20 ekor betina), kandang kelompok pembesaran, dan kandang kelompok bunting.
b.
Kandang individu : Kandang pejantan, kandang jantan muda, dll.
J. Kondisi kandang
Luas lahan kandang
: 2 hektar
Jumlah kandang
: 16 unit kandang yang terdiri dari :
Tipe atau model kandang : 1.
Kandang Kelompok
: 8 unit
2.
Kandang individu
: 7 unit
3.
Kandang pendukung : a. Kandang beranak/laktasi : 1 unit b. Kandang paksa/kandang jepit : 1 unit d. Kandang karangtina : 1 unit e. Kandang pelumbaran sementara. 3 unit e. Tempat mencampur pakan dan gudang stock bahan pakan.
64
K. Denah kandang percobaan
Ket : A1,2,3,4,5,6 ; B1,2,3,4,5; C1,2,3,4,; ; D1,2,3,4 dan E1,2,3,4 = Kode Baru I s/d VI ; A s/d E; X1 s/d X5; Ia s/d IVa dan Ib s/d IV b = ,Kode lama (urut dari selatan)
S,T,U, V dan W = Bangunan kandang baru (belum ditempati)
Tabel 34. Kondisi kandang dan kapasitas tampung ternak Tipe /macam Kandang 1. Kdg kelompok
Jumlah kandang (buah) 4
Ukuran kandang (m2/kdg) 8x6
Kapasitas Per kdg (ekor) 16
4
16 x 6
12 *
3
Kode blok Kandang A : 1,2,3,4,5 dan 6 B : 1,2,3,4 dan 5 C : 1,2,3,dan 4
4
14 x 6
12*
4
D : 1,2,3, dan 4
4
8x6
16
5
E : 1,2,3 dan 4
4
8x 6
16
6
P : 1,2,3 dan 4
4
6x7
14
7 8
M N
1 1
12 x 12 18 x 12
48 72
No 1 2
Keterangan Atap tertutup semua Atap tertutup semua Atap tertutup semua Atap tertutup semua Atap tertutup semua Atap tertutup semua Atap terbuka Atap terbuka
65
2. Kdg Individu
1
FG
1
2
H
1
25 x 2
20
3
I
1
8x2
6
4
J
1
16 x 2
12
5
K
1
16 x 2
12
6
L
1
25 x 2
20
7
R
1
70 x 4
34
3. Kdg beranak
1
O
1
15 x 11
10
4. Kdg Karangtina
1
Q
5. Kdg pelumbaran Sementara
1 2 3 1 2 3 4 5
Sapi Bali Sapi Madura Sapi PO R:1,2 S : 1,2,3,dan 4 T : 1,2,3 dan 4 U :1,2,3 dan 4 V : 1,2,3 dan 4
6. Kdg baru
32
3 1 1 1 2 4 4 4 4
6 6 6 6 6
x 12 x 12 x 12 x 12 x 12
157 150 Ccc 24 24 24 24 24
Atap tertutup semua Atap tertutup semua Atap tertutup semua Atap tertutup semua Atap tertutup semua Atap tertutup semua Atap tertutup semua Atap tertutup semua Atap tertutup semua Atap terbuka Atap terbuka Atap terbuka selesai selesai selesai selesai selesai
Gambar foto di Kandang percobaan
a. Kandang Kelompok
Gambar 10. Kandang kelompok ( P1,2,3,dan 4) tanpak dari samping (kanan) dan dari depan (kiri)
66
Gambar 11. Kandang kelompok (kandang N) tanpak dari depan (kiri) dan dari samping (kanan)
Gambar 12. Kandang kelompok E,1,2,3,4 tanpak dari jauh (kiri) dan dekat (kanan)
b. Kandang Individu
Gambar 13. Kandang individu (F G) tanpak dari depan (kiri) dan dari belakang (kanan)
67
Gambar 14. Kandang individu (L) tanpak dari depan (kiri) dan H tampak dari belakang (kanan)
c. Kandang Pelumbaran sementara
Gambar 15. Kandang pelumbaran sapi Madura
Gambar 16. Kandang pelumbaran sapi Bali
68
d. Kandang beranak/laktasi
Gambar 17. Kandang beranak (O) tampak dari dalam (kiri) dan tempat perumbarannya (kanan)
a. Kandang karang tina dan
Gambar 18. Kandang karangtina(kiri) kode Q, dan kandang jepit/kandangpaksa
b. Kandang jepit
Gambar 19. Kandang jepit
69
f. Gudang dan tempat campur pakan
Gambar 20. Gudang stock bahan pakan (kiri) dan tempat pencampuran pakan (kanan)
g. Kegiatan-harian di kandang
Gambar 21. Pengobatan ternak yang sakit
Gambar 22. Kegiatan penimbangan ternak
70
Gambar 23. Pemberian susu pedet dg dot (kiri) dan pengenalan susu induknya (kanan)
3.2.2.2. Pengelola Kebun Percobaan
Dalam rangka mendukung kegiatan penelitian di Loka Penelitian Sapi Potong diperlukan dukungan Kebun Percobaan. Kebun Percobaan merupakan satuan organisasi di bawah dan bertanggungjawab kepada Kepala Loka Penelitian Sapi Potong berdasarkan keputusan Menteri Pertanian Nomor : 68/Permentan/OT.140/10/2011 tanggal 12 Oktober 2011. Tugas pokok dan fungsi Petugas Kebun Percobaan diatur lebih lanjut dengan surat penegasan Kepala Loka Penelitian Sapi Potong Nomor : 787/KP.440/J.3.5/04/2013 tanggal 1 April 2013, Kebun Percobaan mempunyai tugas yaitu: mengelola kebun dan menyediakan hijauan pakan ternak; memelihara dan merawat koleksi hijauan pakan ternak; dan sebagai sarana penelitian 1. Personalia Kebun Percobaan Sumber daya manusia (SDM) sebanyak 14 orang terdiri atas : pengelola kebun yang dibantu oleh teknisi kebun sebanyak 10 orang pegawai negeri sipil (PNS) dan petugas kebun yang mempunyai tugas sebagai administrasi kebun 1 orang, penjaga kebun 2 orang, perawat kebun sebanyak 3 orang dan pemotong rumput sebanyak 9 orang.
71
Tabel 35. Data pengelola dan petugas kebun percobaan tahun 2013 No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Nama/NIP PENI WAHYU P., SPt., MP. 19770517 200112 2 001 Dyah Tuwi Ramsiati 19670816 199102 2 001 KODIR 19651219 200604 1 009 MESIMIN 19620513 200604 1 006 SUHADI 19731105 200604 1 011 SUPRAYITNO 19771213 200701 1 001 KARIYO 19670424 200701 1 001 SUNANTORO 19690301 200604 1 013 SUTIKNO 19650227 200604 1 008 JUMA'ADI 19720402 200701 1 001 ALI 19780710 200701 1 001 WIJI SUTRISNO SAIFUL
Pangkat/Golongan Penata / III-C
Jabatan Pengelola Kebun Percobaan
Penata Muda /III/a. Juru Muda Tk.I /I.b.
Teknisi Litkayasa Pelaksana Lanjutan Perawat Kebun
Juru Tk.I/I.d..
Perawat Kebun
Penata Muda /III.a.
Perawat Kebun
Pengatur /II.c
Perawat Kebun
Juru Tk.I/I.d.
Perawat Kebun
Juru Muda Tk.I /I.b.
Perawat Kebun
Juru Muda Tk.I /I.b.
Perawat Kebun
Juru Muda Tk.I /I.b.
Perawat Kebun
Juru Muda Tk.I /I.b.
Perawat Kebun
HPL HPL HPL
Perawat Kebun Perawat Kebun Perawat Kebun
2.
Uraian tugas kebun percobaan Kebun percobaan terdiri atas 3 (tiga) lokasi yaitu Kebun Grati Tunon, Kebun Rancu Klindungan, dan Kebun Sumber Agung. Masing-masing lokasi mempunyai penanggung jawab. 1. Penanggung jawab Ranu Klindungan, Grati Tunon dan Sumberagung, sebagai berikut : a). Bertanggung Jawab merawat tanaman koleksi dan mencatat setiap pemanenan yang dilakukan di kebun setiap hari/bulan. b). Mencatat setiap bibit tanaman yang dikeluarkan untuk instansi/institusi lain. c). Menyiapkan bibit koleksi yang hampir punah atau berkurang. 2.
Sistim Operasional Prosedur Dalam melaksanakan kegiatan-kegiatan yang dilakukan dalam kebun percobaan, para petugas dan pelaksa kebun mengacu pada standar operasional prosedur (SOP) yang telah di tetapkan. Beberapa SOP adalah: 1. SOP penanaman tanaman pakan ternak. 2. SOP pemeliharaan tanaman pakan ternak 3. SOP pemanenan tanaman pakan ternak 4. SOP Pemupukan
72
3.
Peralatan Tabel 36. Inventaris peralatan kebun percobaan
No
4.
Nama Peralatan
1.
Diesel
2.
Mesin pemotong rumput
Jumlah (buah/unit) 2 1
Keterangan 1 kondisi baik; 1 kondisi rusak Kondisi baik
Kegiatan a. Membantu Kegiatan Penelitian Satu kegitan penelitian yang dilakukan di kebun percobaan tahun 2013 adalah : Produktivitas dan Tingkat Kecernaan Lima Varietas Rumput Gajah (Pennisetum purpureum spp.) di Agroekosistem Lahan Kering.
b. Membimbing Siswa dan Mahasiswa Tabel 37. Data siswa/mahasiswa yang melakukan magang, prakerin dan PKL Januari-Desember 2013 di Kebun Percobaan
1
SMK Negeri 1 Pasuruan
Prakerin
JUMLAH PESERTA 4
2
SMK Negeri 1 Sukorambi
Prakerin
10
3
SMK Negeri Puspo
Prakerin
4
4
Universitas Gadjah Mada
PKL
4
5
univ. Trunojoyo
PKL
7
6
Universitas Brawijaya
PKL
2
7
PKL
4
8
Univ. Islam Balitar Universitas Muhammadiyah Malang
Magang
10
9
Universitas Airlangga
Magang
5
10
Universitas Airlangga
Magang
5
11
Magang
1
12
STPP Gowa - Sulawesi Selatan Univ. Muhammadiyah Malang
Magang
6
13
Univ. Airlangga
Magang
9
14
Univ. Brawijaya
Magang
11
15
Univ. Gadjah Mada
Magang
7
16
Magang
17
Univ. Brawijaya SMK Negeri 1 Pasuruan
Prakerin
7 6
18
SMKN 1 PASURUAN
Prakerin
6
19
SMKN 1 Maesan
Prakerin
4
NO
ASAL SEKOLAH/ UNIVERSITAS
Jumlah
KEGIATAN
112 Orang
73
5.
Jenis dan jumlah satuan kegiatan di kebun percobaan Tabel 38. Jenis dan jumlah satuan kegiatan di kebun percobaan Jenis Kegiatan Kebun Percobaan
Jumlah Satuan >5513,25 m2
Rehab tanaman Pemupukan
Urea (5000 kg)
Pemanenan
903,120 ton
Pengomposan
>25 truk 545 m2
Pembersihan gulma
53276 m2
Rehap kebun Persemaian hijauan
8960 tanaman
Penanaman hijauan
55290 tanaman
Penyebaran bibit hijauan
25000 tanaman
Perbaikan pompa air dan mesin pemotong
2 buah
rumput 6.
Penyebaran beberapa jenis rumput ke Dinas serta swasta/stakeholder Tabel 39. Daftar permintaan dan penyebaran rumput di beberapa instansi pemerintah atau swasta (stakeholder) NO
INSTANSI
1
Mojokerto
2
Dinas Peternakan Kabupaten Pakekasan
3
BPTP Gorontalo
4
BPTP Malang
5
STPP Gowa
JENIS RUMPUT
JUMLAH
Penisetum purpureum cv mood
2000 stek
rumput Penisetum purpureum cv Afrika, Penisetum purpureum cv Kinggrass,
Penisetum purpureum cv hawai rumput brachiaria humidicola Brachiaria mulato Silatro Penisetum purpureum cv mood Andronella /rumput kalimantan,brachiaria humidicola, Penisetum
purpureum cv hawai,
rumput Jumbo, rumput Irian (. 6 7
BPTU Bali Dinas peternakan berupa
kabupaten
pasuruan
5000, 2000, 4000 stek
100 pols 100 pols 15 gram biji 1158 stek 75 pols, 75 pols, 75 stek, 75 pols, 75 pols
Thailand grass Brachiaria brisanta Gajah taiwan, dll
4500 stek
13 jenis rumput dan 5 macam legum
650 polls dan 50
74
polibag 8 9
Kelompok tani desa Srigonco, Kec. Bantur, Kab Malang. Kelompok tani kabupaten Madura.
Penisetum purpureum cv Mood Penisetum purpureum cv Mood
2000 stek 5000 stek
7.
Bahan dan Peralatan Bahan dan peralatan habis pakai yang digunakan selama tahun 2013 adalah pupuk urea, sabit, lempak, pacul dan tali.
8.
Sistem Pemanenan dan Pemeliharaan Sistem pemanenan tanaman pakan ternak dilakukan secara rotasi lahan sehingga ketersediaan tanaman akan terus berkelanjutan. Pemanenan dilakukan pada 3 lokasi kebun yaitu kebun Ranuklindungan dilakukan oleh 2 orang, kebun Gratitunon dilakukan oleh 4 orang dan kebun Sumberagung dilakukan oleh 4 orang. Pemeliharaan tanaman pakan ternak dilakukan secara terus menerus yaitu dengan cara penyiangan gulma yang mengganggu pertumbuhan tanaman pakan ternak, pembersihan saluran air di sekitar area tanaman pakan ternak, pemupukan secara rutin tanaman pakan ternak dengan menggunakan pupuk urea dan pupuk kandang setiap bulan atau setelah tanaman pakan ternak dipanen.
9.
Kondisi kebun 1. Kebun Percobaan Gratitunon
Nama KP. : GRATITUNON Propinsi : JAWA TIMUR Kabupaten/Kota : PASURUAN Kecamatan : GRATI Desa/Kelurahan : GRATITUNON Nama Pen. Jawab KP. : Peni Wahyu Prihandini, SPt,MP. NIP. : 19770517 200112 2 001 Denah Peta KP. : Ada / Tidak (Softcopy/Hardcopy) Mohon dilampirkan Foto Kebun, Kantor KP. : Minimal 5 foto (File/Tercetak) Mohon dilampirkan Status Sertifikasi dan Luas Tanah :
No.
1.
Status
Nomor Sertifikat
HAK PAKAI
Jenis Tanaman
1-7042679
:
-
Luas Tanah 100.475 m2
Total Luas Tanah 100.475 m2 POHON RANDU - Centrocema pubeschen SAMANIA SAMAN - Centrocema macrocarpum SENGON - Brachiaria decumbens TURI - Panicum maximum LAMTORO - Paspalum atratum GAMAL - Atachis hibrid RUMPUT GAJAH - Stylosantes scabra LERSIA - Clitoria Ternatea
75
Jenis Lahan (M2) : - Lahan Irigasi - Tadah Hujan -
Lahan Kering Lahan Basah/Rawa Lahan Pasang Surut Lain-lain
: : : : : : Total :
- Indigovera sp
Kudzu
35.000 m2 40.950 m2 24.525 m2 108.226 m2
2. Kebun Percobaan Ranuklindungan Nama KP. : Propinsi : Kabupaten/Kota : Kecamatan : Desa/Kelurahan : Telepon : Nama Pen. Jawab KP. : NIP. : Denah Peta KP. : Foto Kebun, Kantor KP. : Status Sertifikasi dan Luas Tanah :
No. 1. 2. 3. 4.
RANUKLINDUNGAN JAWA TIMUR PASURUAN GRATI RANUKLINDUNGAN Fax. : Peni Wahyu Prihandini, SPt,MP. 19770517 200112 2 001 Ada / Tidak (Softcopy/Hardcopy) Mohon dilampirkan Minimal 5 foto (File/Tercetak) Mohon dilampirkan
Status HAK HAK HAK HAK
Nomor Sertifikat
PAKAI PAKAI PAKAI PAKAI
Luas Tanah 150 m2 68.700 m2 11.450 m2 6.400 m2
1/7042681 2/7042682 3/7042680 4/7042683
Total Luas Tanah Jenis Tanaman 1. KP. RANUKLINDUNGAN
: -
GAMAL Randu Sloben Pisang Mangga
Andronella nepalensis Brachiaria brizantha Brachiaria decumbens Brachiaria mulato Brachiaria mutica Cenchrus ciliaris Cloris gayana Cynodon dactylon Coix lachrymal–jobi Digitaria decumbens Digitaria adscendes Euclaena Mexicana Hyparrhenia rufa Irian
-
86.700 m2
Brachiaria humidicola Steno Albazia falkataris Arachis pintoi Arachis hybrid Adenantera L Adenantera pavonina Carica papaya Calopogonium mucunoides Cassia hirsut lam Centrosema pubescens Centrosema plumueri Clitoria ternatea
76
Isaehne rhabdiana Sorghum bicolour Leersia hexandra Panicium maxium var green panic - Panicium maximum - Paspalum dilatatum - Paspalum atratum - Paspalum notatum - Pennisetum purpurium/hawaii - Pennisetum purpurium mott - Pennisetum purpuroides - Pennisetum polystachyon - Pennisetrum purpuroides CV Taiwan grass - Setaria splendida - Setaria palmofolia - Stenotaphrum secundatum - Thailand grass - Vertiver - Pennisetum setaceum -
Jenis Lahan (M2) : - Lahan Irigasi - Tadah Hujan - Lahan Kering - Lahan Basah/Rawa - Lahan Pasang Surut - Lain-lain
: : : : : :
Total :
6.400 m2 68.700 m2 11.450 m2 -
86.700 m2
- Centrosema macropcarpun - Clitoria ternatea - Desmodium uncinatum - Gliricidia maculate - Indigofera spicata - Indigofera endecaphylla - Leucaena leucocephala - Manihot utilissima - Peuraria phaseoloides - Pueraria javanica - Physalis angulata - Pueraria triloka - Macroptilium antropurpurium - Stylosanthes scabra - Stylosanthes queianensis - Sesbania grandifora - Sesbania sesbang - Sesbania cinerascens - Desmodium rinsonii
77
3. Kebun Percobaan Sumberagung Nama KP. : Propinsi : Kabupaten/Kota : Kecamatan : Desa/Kelurahan : Nama Pen. Jawab KP. : NIP. : Denah Peta KP. : Foto Kebun, Kantor KP. : Status Sertifikasi dan Luas Tanah :
No.
1.
SUMBERAGUNG JAWA TIMUR PASURUAN GRATI SUMBERAGUNG Peni Wahyu Prihandini, SPt,MP. 19770517 200112 2 001 Ada / Tidak (Softcopy/Hardcopy) Mohon dilampirkan Minimal 5 foto (File/Tercetak) Mohon dilampirkan
Status
Nomor Sertifikat
HAK PAKAI
3-7042678
Total Luas Tanah Jenis Tanaman
:
Jenis Lahan (M2) : - Sawah Irigasi - Tadah Hujan - Lahan Kering - Lahan Basah/Rawa - Lahan Pasang Surut - Lain-lain Total
: : : : : : :
-
Luas Tanah 48,380 m2 48,380 m2
POHON RANDU SAMANIA SAMAN TURI LAMTORO GAMAL RUMPUT GAJAH
48.380 m2 48.380 m2
Gambar beberapa kegiatan di Kebun Percobaan
Gambar 24. Kegiatan rehap (menyulami kembali rumput) di kebun Sumberagung
78
Gambar 25. Kegiatan rehap (menanam rumput taiwan di lahan baru) di kebun Gratitunon
Gambar 26. Kegiatan pengiriman rumput dari kebun percobaan ke kandang percobaan
Gambar 27. Kegiatan penyiapan bibit tanaman pakan ternak di kebun ranuklindungan
79
Gambar 28.
Kegiatan penyiapan bibit tanaman pakan ternak dan pemupukan di kebun Ranuklindungan
Gambar 29. Kegiatan pembuatan gorong-gorong di kebun Sumberagung
9.2.5. Pengelola Laboratorium Laboratorium merupakan satuan organisasi di bawah Kepala Loka Penelitian Sapi Potong dan bertanggungjawab kepada Kepala Loka Penelitian Sapi Potong berdasarkan keputusan Menteri Pertanian Nomor : 68/Permentan/OT.140/10/2011 tanggal 12 Oktober 2011. Tugas pokok dan fungsi Petugas Laboratorium diatur lebih lanjut dengan surat penugasan Kepala Loka Penelitian Sapi Potong Nomor: 787/KP.340/I.5.3/04/2013 tanggal 1 April 2013, yaitu: mengelola pelaksanaan kegiatan pengujian dan analisis pakan; pengujian dan analisis teknologi reproduksi; membantu pelaksanaan penelitian; pelayanan jasa; pengadministrasian dan penyiapan bahan laporan. Ruang lingkup kerja petugas laboratorium diantaranya: merencanakan kebutuhan sarana dan prasarana Laboratorium, melaksanakan kegiatan analisis bahan penelitian dan layanan umum, mengirimkan hasil analisis kepada peneliti atau pengguna jasa
80
laboratorium, memelihara dan merawat alat-alat laboratorium/bahan-bahan kimia laboratorium,
menyediakan
sarana
magang/praktikum/penelitian,
dan
prasarana
pengelolaan
bagi
laboratorium
siswa/mahasiswa yang
yang
pelaksanaannya
dikoordinasikan dengan Kepala Loka Penelitian Sapi Potong dan Membuat laporan kegiatan Laboratorium.
1. Personalia Dalam melaksanakan tugas pokok dan fungsi (tupoksi) selama tahun anggaran 2013, laboratorium melibatkan personalia diantaranya sebagai berikut: Tabel 39. Personalia Laboratorium No.
Nama
Pangkat/ Gol
Jabatan
1.
Dian Ratnawati NIP : 19821127 200604 2 001
Penata Muda Tk. I /III-c
Petugas Laboratorium Peneliti Non Kelas
2.
Wahyuni Indah Wulansari NIP : 19790928 200912 2 002
Pengatur /II-c
Calon Teknisi Litkayasa
3.
Rina Ariyanti NIP : 19840101 201101 2 018
Pengatur /II-c
Calon Teknisi Litkayasa
4
Nursalam NIP : 19700829 200604 1 012
Pengatur Muda /II-a
Calon Teknisi Litkayasa
5.
Satupan NIP : 19700801 200701 1 001
Juru/I-c
Laboran
6.
Dian Nur Fauziah Astutik
Tenaga Harian Lepas
Laboran
7.
Yunia Rahmawati
Tenaga Harian Lepas
Laboran
8.
Rindhy Maulid Hani
Tenaga Harian Lepas
Laboran
2. Sarana dan Prasarana Laboratorium Loka Penelitian Sapi Potong mempunyai luas lahan 300 m2. Terdiri dari dua bagian laboratorium, yaitu: Laboratorium nutrisi dan pakan ternak serta reproduksi. Setiap bagian laboratorium mempunyai sarana dan prasarana pendukung tersendiri. Laboratorium reproduksi melayani kegiatan penelitian yang terkait dengan bidang reproduksi, diantaranya: analisis kualitas semen, prosesing semen beku/cair,
81
sexing dll. Fasilitas pendukung yang tersedia masih terbatas pendukung prosesing semen dan USG. USG dilakukan untuk mendeteksi kebuntingan sapi maupun kemungkinan adanya kebuntingan kembar. Pemanfaatan USG belum optimal karena keterbatasan SDM yang ada. Diperlukan adanya training petugas laboratorium untuk dapat meningkatkan kualitas SDM yang ada. Kegiatan pelayanan penelitian di laboratorium meliputi kegiatan penelitian lingkup Loka Penelitian Sapi Potong maupun kerjasama penelitian dan belum mampu memberikan pelayanan untuk umum. Laboratorium nutrisi melayani kegiatan analisa bahan (pakan ternak, feses, susu) yang terkait dengan kegiatan penelitian maupun pelayanan umum. Analisa pakan ternak menggunakan prosedur yang standar dan didukung SDM yang trampil. Sarana dan prasarana yang ada sangat mendukung kegiatan laboratorium nutrisi, namun demikian perlu adanya maintenan alat sehingga validasi data tetap terjamin. 3. Kegiatan a.
Layanan Praktikum/Magang atau penelitian
Salah
satu
kegiatan
yang
dilakukan
di
laboratorium
adalah
memberikan
pelatihan/latihan kerja pada siswa/mahasiswa yang magang di Loka Penelitian Sapi Potong. Adapun yang dilakukan meliputi membantu melakukan kegiatan analisis yang dilakukan petugas laboratorium, mulai dari persiapan analisa sampai penghitungan hasil analisis. Berikut ini adalah tabel data siswa/mahasiswa/Pegawai Negeri Sipil yang melakukan magang di laboratorium Loka Penelitian Sapi Potong. Tabel 40. Data siswa/mahasiswa/Pegawai Negeri Sipil No
Siswa/ Mahasiswa
Magang/ Prakerin
Jumlah (orang)
1
SMKN 1 Puspo
Prakerin
4
2
SMKN 1 Pasuruan
Prakerin
10
3
SMKN 1 Maesan
Prakerin
8
4
SMKN 1 Sukorambi
Prakerin
2
5
SMKN 5 Jember
Prakerin
8
6
Universitas Muhammadiyah Malang (UMM)
Magang
15
7
Universitas Airlangga (UNAIR)
Magang
14
8
Universitas Brawijaya
Magang
16
9
Universitas Gadjah Mada
Magang
11
10
STPP Gowa
Magang
1
82
b. Analisa Laboratorium Laboratorium sebagai sarana fisik, telah melakukan kegiatan pengujian dan analisis secara kimiawi, memberikan pelayanan kepada para pengguna jasa laboratorim berupa layanan kegiatan penelitian dan layanan umum serta menyediakan sarana/prasarana bagi siswa/mahasiswa magang, praktikum atau penelitian. Pada tahun 2013 laboratorium telah melakukan analisis sampel berupa pakan ternak (konsentrat, hijauan dan bahan pakan), feses, semen dan darah. Sampel tersebut berasal dari kegiatan penelitian dan dari luar kegiatan penelitian (umum). Analisis yang dilakukan di Laboratorium nutrisi dan pakan ternak serta reproduksi Loka Penelitian Sapi Potong meliputi : Analisa Proksimat (BK, PK, LK, SK, Kadar Abu, BETN, TDN dan Energi) Analisa Mineral (Kalsium, Phospor) Analisa Neutral Deterjen Fiber (NDF), Acid Deterjen Fiber (ADF) Sampling darah (serum dan plasma) Pemeriksaan kualitas semen Proses pembuatan semen cair atau beku Evaluasi kualitas semen pejantan Jumlah dan jenis analisa laboratorium terkait dengan kegiatan maupun pelayanan luar selama tahun 2013 pada tabel 41 dan 42.
83
Tabel 41. Jenis dan Jumlah analisa pelayanan kegiatan penelitian BULAN/ANALISIS
BK
BO
PK
LK
SK
NDF
ADF
JANUARI FEBRUARI MARET APRIL MEI JUNI JULI AGUSTUS SEPTEMBER OKTOBER NOVEMBER DESEMBER
710 199 492 1442 679 358 684 72 208 238 84 104
328 152 205 708 120 358 328 45 109 238 41 54
50 63 18 182 120 90 105 45 109 119 43 56
58 26 8 78 68 63 59 33 91 109 40 54
58 27 8 88 48 71 75 33 91 109 40 47
32 57 18 141 97 78 77 24 158 11 4 17
32 57 18 141 95 63 63 12 140
JUMLAH
5270
2686
1000
687
695
714
642
ADL
Ca 12 3 38
46
3 4
ME
lignin
darah
40 21 40 18
42 214 768
semen Protozoa/Parasit 77 73
1 2 2
24
5
4 17
1
46
66
143
4
9 21
1028
35
150
84
Tabel 42. Jenis dan Jumlah analisa pelayanan kegiatan di luar penelitian BULAN/ANAL ISIS JANUARI FEBRUARI MARET APRIL MEI JUNI JULI AGUSTUS SEPTEMBER OKTOBER NOVEMBER DESEMBER JUMLAH
BK
BO
PK
SK
LK
22 32 18 9 34 26 21 4 33 78 2 10
21 21 14 6 28 26 15 4 31 78 2 5
24 25 16 11 31 23 18 6 31 43 2 8
17 18 9 6 24 21 15 4 31 33 1 5
17 18 9 6 24 21 14 4 31 39 1 5
289
251
238
184
189
NDF
ADF
30
30
ADL
Ca
ME
4 3 1 4
2
3 1
1
9
9
22
43
40
34
2
lignin
semen
Protozoa/Para sit
384
5
44
384
5
44
darah
85
3.2.6
Petugas Jasa Penelitian Petugas
Jasa
Penelitian
merupakan
satuan
organisasi
bertanggungjawab kepada Kepala Loka Penelitian Sapi Potong
dibawah
dan
atas dasar Peraturan
Menteri Pertanian Nomor : 68/Permentan/OT.140/10/2011 tanggal 12 Oktober 2011. Tugas pokok Petugas Jasa Penelitian diatur lebih lanjut dengan surat penugasan Kepala Loka Penelitian Sapi Potong Nomor : Nomor: 787/KP.340/I.5.3/04/2013 tanggal 1 April 2013
yang mempunyai tugas melakukan penyiapan bahan kerja sama, informasi dan
dokumentasi, serta penyebarluasan dan pendayagunaan hasil penelitian sapi potong.
1. Personalia Personalia Petugas Jasa Penelitian dalam tahun 2013 sebagaimana dalam Tabel berikut ini. Tabel 43. Personalia Petugas Jasa Penelitian Loka Penelitian Sapi Potong 2013 No. 1.
Nama / NIP Yudi Adinata, S.Pt.,M.Sc.
Pangkat /Gol. Ruang Penata Muda Tk I./III.b
Jabatan Pengelola Jasa Penelitian
1.
Febtavri Nurul A.Q. S.sos 19660225 199103 2 001
Penata /III.c
Fasilitas Kemitraan
2.
Ir. Didik Eko Wahyono
Pembina/Iv.a
Pramu Pameran dan Peragaan
2.
Marsandi 19600610 199803 1 001
Pengatur Tk.I /II.d
Pramu Publikasi
3.
Ika Wulandari
Tenaga terampil
Staf Jasa Penelitian
Loka Penelitian Sapi Potong sebagai Unit Pelaksana Teknis dibawah Kementrian pertanian mempunyai mandat nasional melakukan penelitian dan pengembangan sapi potong. Loka Penelitian Sapi Potong telah mempunyai beberapa hasil-hasil penelitian dan produkproduk berupa sapi unggul yang harus disosialisasikan kepada warga masyarakat luas, sehingga masyarakat mampu mengakses maupun memperoleh produk-produk hasil penelitian. Semakin beragamnya tuntutan kebutuhan pengguna informasi, Loka Penelitian Sapi Potong membuat kualitas layanan Loka Penelitian Sapi Potong di bawah Badan Litbang Pertanian perlu lebih ditingkatkan. Pemanfaatan TI (Teknologi Informasi) yang optimal dan pengembangan SI (Sistem Informasi) yang berkelanjutan menjadi hal yang tidak dapat ditinggalkan. Menyikapi hal tersebut, Loka Penelitian Sapi Potong dibawah 86
Badan Litbang Pertanian telah melakukan koordinasi, mengikuti workshop, maupun mengikuti sosialisasi perpustakaan dan website dengan mengacu pada kebijakan eGovernment. Teknis penyebarluasan hasil-hasil penelitian dapat dilakukan dengan berbagai cara atau metode, diantaranya; jurnal, leaflet, poster, juknis, seminar dan website. Dari semua jenis penyebaran informasi tersebut, website dirasa sangat efisien dalam pembuatan / penyediaannya dan efektif jangkauan akses ke seluruh pelosok tanah air hingga ke manca negara. Di era modern seperti sekarang ini, penggunaan sistem jaringan (internet) sudah merambah ke seluruh pelosok tanah air. Pemanfaatan sistem jaringan (internet) sebagai media publikasi hasil-hasil penelitian, kegiatan penelitian yang sedang berlangsung, dinamika instansi dan penawaran produk berupa sapi unggul dapat menambah luas area penyebaran dan menambah nilai layanan publik Loka Penelitian Sapi Potong. Kemudahan akses informasi oleh masyarakat tentang hasil-hasil penelitian, kegiatan penelitian, dan penawaran produk-produk di Loka Penelitian Sapi Potong melalui internet dapat mendorong terjadinya interaksi timbal-balik antara masyarakat dengan Loka Penelitian Sapi Potong sehingga fungsi monitoring publik juga akan berjalan secara otomatis. Kondisi seperti ini sangat ideal untuk pengembangan instansi sebagai lembaga pelayanan, karena dengan interaksi dua arah, masyarakat dimungkinkan untuk memberikan masukan dan saran yang membangun bagi Loka Penelitian Sapi Potong. Dengan kondisi yang semakin berkembang maka diperlukan Layanan Perpustakaan Pertanian yang lebih cepat dan akurat yaitu melalui Teknologi Informasi. Layanan Perpustakaan meliputi : kerjasama, penyiapan dokumen bahan informasi dan komunikasi, penyebarluasan dan pendayagunaan hasil penelitian, pendayagunaan sumber daya dan komersialisasi teknologi hasil penelitian melalui sistim jejaring (Internet). Perpustakaan merupakan sistem informasi yang di dalamnya terdapat aktivitas pengumpulan, pengolahan, pengawetan, pelestarian dan penyajian serta penyebaran informasi. Perpustakaan sebagaimana yang ada dan berkembang sekarang telah dipergunakan sebagai salah satu pusat informasi, sumber ilmu pengetahuan, penelitian, rekreasi, pelestarian khasanah budaya bangsa, serta memberikan berbagai layanan jasa lainnya (Lasa Hs:1998). Selain itu menurut Sulistyo-Basuki (1991) perpustakaan adalah sebuah ruangan, bagian sebuah gedung, ataupun gedung itu sendiri yang digunakan untuk menyimpan buku dan terbitan lainnya menurut tata susunan tertentu untuk digunakan pembaca, bukan untuk dijual.
87
Tujuan perpustakaan secara umum menurut Sutarno NS (2006) adalah Menghimpun, menyediakan, mengolah, memelihara, dan mendayagunakan semua koleksi bahan pustaka, menyediakan sarana pemanfaatannya, dan melayani masyarakat pengguna, yang embutuhkan informasi dan bahan bacaan. Tujuan perpustakaan secara khusus menurut Hasugian (2009) adalah Perpustakaan yang hanya menyediakan koleksi khusus yang berkaitan dengan misi dan tujuan dari organisasi atau lembaga yang memilikinya dan biasanya hanya memberikan pelayanan yang khusus hanya kepada staf organisasi atau lembaganya saja. Perpustakaan Loka Penelitian Sapi Potong digolongkan menjadi perpustakaan khusus yang berhubungan dengan komoditas sapi potong secara khusus dan komodiitas pertanian secara umum. Menurut Hasugian (2009), timbulnya berbagai bentuk perpustakaan disebabkan oleh berbagai faktor yakni : 1. Koleksi atau bahan perpustakaan, 2. Masyarakat atau pengguna yang dilayaninya, 3. Instansi dimana perpustakaan itu berada. Maka dengan adanya berbagai faktor tersebut diatas timbul berbagai jenis perpustakaan, yang salah satu diantaranya ialah perpustakaan khusus. Oleh karena itu perpustakaan khusus merupakan salah satu penyebar informasi di lingkungan instansi atau organisasi yang menaunginya dan memiliki fungsi penting bagi para penggunanya untuk mendapatkan informasi yang relevan sesuai dengan instansi atau organisasi yang bersangkutan. Oleh karena itu perpustakaan khusus harus benar benar melaksanakan fungisnya tersebut demi tercapainya kesesuaian antara tujuan instansi atau organisasi dengan fungsi perpustakaan. Koleksi perpustakaan sangat besar peranannya dalam menunjang pelayanan informasi
yang
diberikan
pada
pengguna
perpustakaan.
Pada
dasarnya
setiap
perpustakaan mempunyai koleksi, namun masing - masing perpustakaan tersebut menyediakan koleksi yang dapat menunjang program atau kegiatan sesuai dengan jenis dan fungsi perpustakaan yang bersangkutan. Penjelasan dalam Buku Pedoman Umum Penyelengaraan Perpustakaan Khusus yang diterbitkan oleh Perpusnas (1999), bahan pustaka di perpustakaan dapat dibedakan menurut: a. Bentuknya, yakni karya cetak (seperti buku, peta, poster, pamflet) dan karya rekam (seperti film, kaset, piringan hitam, mikrofis, disket, CD ROM) b. Wujud fisik, yakni buku teks biasa (dipublikasikan dan tidak dipublikasikan), buku referensi ( seperti ensiklopedi, almanak, kamus, direktori), literatur sekunder (seperti bibliografi khusus, indeks dan abstrak), bukan buku (majalah, surat kabar, audiovisual, CD ROM dan lain lain) serta dokumen lain (standar, paten, pamflet, brosur, kliping dan lain-lain). c. Fungsinya, koleksi umum (lending collection), koleksi referensi/rujukan, koleksi majalah dan koleksi khusus. Semua jenis bahan pustaka yang 88
akan menjadi koleksi perpustakaan harus melalui proses kajian, pengolahan, dan penataan
menurur
kebijakan
dan
ketentuan
umum
perpustakaan.
Buku
Referensi/Rujukan, yaitu: buku yang isinya disusun dan diolah secara tertentu (misalnya menurut abjad), biasanya dipakai tempat bertanya atau mencari informasi, tidak untuk dibaca secara keseluruhan dari awal sampai akhir (Soeatminah, 1992). Website atau situs web menurut Saputro (2007) adalah
Sebagai kumpulan
halaman–halaman yang digunakan untuk menampilkan informasi teks, gambar diam atau gerak, animasi, suara dan atau gabungan dari semuanya baik yang bersifat statis maupun dinamis yang embentuk satu rangkaian bangunan yang saling terkait dimana masing– masing dihubungkan dengan jaringan–jaringan halaman (Hyperlink)”. Website terdiri dari halaman web yaitu sebuah dokumen yang ditulis dalam Hyper Text Markup Language (HTML) yang dapat diakses melalui Protocol Hyper Text Transfer Protocol (HTTP) yang merupakan protokol untuk menyampaikan informasi dari sebuah pusat situs web untuk ditampilkan dihadapan pengguna program pembaca informasi yang ada pada situs web. Tujuan pembangunan website Loka Penelitian Sapi Potonga adalah: 1. Menjadikan website ini sebagai media yang menyajikan informasi, dan potensi daerah secara terpadu dan menyeluruh, 2. Menjadikan website ini sebagai media informasi dan desiminasi serta interaksi antara Loka Penelitian Sapi potong dengan stackholder, 3. Target audience meliputi akademisi, instansi pemerintah, instansi swasta maupun peternak Indonesia serta masyarakat internasional, 4. Sasaran yang ingin dicapai adalah, melalui website ini dapat menunjang kemajuan pembangunan peternakan, serta pemanfaatan hasil penelitian Loka sapi potong secara maksimal bagi kemakmuran dan kesejahteraan masyarakat, 5. Sebagai langkah awal terwujudnya implementasi e-Government Pemerintah. Manfaat yang diharapkan dalam pembangunan website Loka Penelitian Sapi Potong adalah: 1. Menampilkan secara interaktif hasil penelitian serta memaparkan segala informasi terkait sapi potong, 2. Mensosialisasikan kebijakan/program pemerintah dan informasi penelitian sapi potong kepada seluruh masyarakat, terutama masyarakat yang terjangkau oleh jaringan internet, 3. Memberikan media alternatif bagi peningkatan hasil produksi sapi potong, 4. Sebagai media lembaga penelitian sapi potong agar mendapatkan feedback/masukan dari anggota masyarakat dan pelaku bisnis lainya guna penelitian selanjutnya.
89
2. KEGIATAN a. Perpustakaan a) Pengelolaan Perpustakaan dilakukan dimulai dari penyiapan dokumen bahan informasi berupa jurnal, artikel pertanian, majalah pertanian, maupun buku-buku pertanian dalam versi soft copy/digital. b) Informasi dalam fersi digital tersebut kemudian diupload secara sistematik dalam portal perpustakaan Lolit Sapi Potong sehingga user sesegera mungkin dapat meng akses informasi sesuai kebutuhan. c) Umpan balik yang dikirimkan user kepada perpustakaan digital Loka Penelitian Sapi Potong akan dapat diterima oleh pengelola perpustakaan digital untuk selanjutnya di tanggapi sesuai dengan prosedur instansi. Perpustakaan Loka Penelitian Sapi Potong memberikan pelayanan kepada pengguna internal peneliti dan teknisi juga melayani pengguna eksternal dari kalangan perguruan tinggi, siswa dan petani, serta instansi lain. Tabel 1. Berikut ini adalah rekapitulasi pengunjung Perpustakaan Loka Penelitian Sapi Potong. Tabel 44. Rekapitulasi Pengunjung Perpustakaan Loka Penelitian Sapi Potong sampai bulan Desember Tahun 2013. No
Bulan
PKL
Magang
Prakerin
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
Januari Februari Maret April Mei Juni Juli Agustus September Oktober November Desember Jumlah
4 2 4 0 30 30 0 7 0 0 0 0 77
15 5 0 1 0 0 31 0 0 0 0 0 52
18 5 6 9 0 0 0 4 0 0 0 0 42
Dinas/ korporasi 2 29 51 28 68 19 15 35 59 5 136 33 480
Umum Siswa/ Mahasiswa 65 42 14 16 35 314 34 157 3 85 9 4 778
Peternak 32 11 0 55 2 117 71 2 4 0 7 1 302
Jumlah 136 94 75 109 135 480 151 205 66 90 152 38 1731
Perpustakaan Loka Penelitian Sapi Potong dalam mendukung tugas pokok dan fungsi dari Loka Penelitian Sapi Potong sebagai UPT Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian yang melaksanakan kegiatan penelitian dan pengembangan komoditas sapi
90
potong adalah dengan menyediakan sumber informasi yang berhubungan dengan komoditas sapi potong secara khusus dan komoditas pertanian secara umum. Dalam rangka peningkatan penyebarluasan inovasi teknologi hasil-hasil penelitian, perpustakaan telah melakukan berbagai pelayanan melalui penyebaran bahan cetakan berupa buku petunjuk teknis dan berbagai judul leaflet di even ekspose ataupun kepada tamu yang berkunjung ke Loka Penelitian Sapi potong, buku petunjuk teknis yang disebar terdiri dari: 1. Manajemen Perkawinan Sapi Potong, 2. Sistem Perbibitan Sapi Potong, 3. Ransum Seimbang Strategi Pakan, 4. Penggemukan Sapi Potong Pola LEISA, 5. Penanganan Gangguan Reproduksi, 6. Pemeliharaan Sapi Pejantan Pemacek, 7. Teknologi Inovasi Pakan Murah, 8. Perkandangan Sapi Potong, 9. Perbaikan Teknologi Reproduksi.. Penyebaran Buku Petunjuk Teknis dan Leaflet mulai bulan Januari sampai dengan bulan Juli disajikan pada Tabel 45 dan Tabel 46. Tabel 45. Penyebaran Buku Petunjuk Teknis Loka Penelitian Sapi Potong bulan Januari sampai dengan bulan Juni Tahun 2013 Buku Petunjuk Teknis No Bulan Jumlah 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
Januari Februari Maret April Mei Juni Juli Agustus September Oktober November Desember Jumlah
Instansi
Petani
Swasta
Siswa/Mahasiswa
Ekspose
9 45 135 216 747 136 6 39 42 3 16 5
13 18 18 87 36 0 29 0 12 3 0 0 1288
0 0 72 9 180 0 3 0 0 2 3 0
18 27 9 117 44 42 27 50 2 1 1 0
0 0 0 0 93 505 0 64 3 3 0 0
40 90 234 429 1100 683 65 153 59 12 20 5
269
338
668
2890
1399
91
Tabel 46. Penyebaran Leaflet Loka Penelitian Sapi Potong bulan Januari sampai dengan bulan Juni Tahun 2013 No
Bulan
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
Januari Februari Maret April Mei Juni Juli Agustus September Oktober November Desember Jumlah
Leaflet Instansi
Petani
Swasta
Siswa/Mahasiswa
14 70 616 336 773 468 7 43 43 3 17 10 2400
28 28 28 266 59 270 29 0 13 3 0 0 724
0 0 112 14 10 0 3 0 0 1 3 0 143
28 28 14 294 42 453 27 62 2 1 1 0 952
Ekspose
0 0 0 0 700 2630 0 170 54 100 50 0 3704
Jumlah 70 126 770 910 1584 3821 66 275 112 108 71 10 7923
Leaflet terdiri dari: 1. Map Loka, Profil Kantor, 2. Model Perbibitan, 3. Kompos Organik, 4. Pakan Murah, 5. Tumpi Fermentasi, 6. APA Sebagai Ransum, 7. Penggemukan Sapi, 8. Pembibitan Sapi, 9. Pemeliharaan Pejantan, 10. HMT, 11. Bank Pakan, 12. Pembibitan Model Grati.
b. Website Pengelolaan informasi hingga penyajian informasi kepada masyarakat sebagai user dalam website mengikuti alur sebagai berikut: a) Pembuatan artikel/berita/materi. Artikel/berita/materi mencakup kegiatan yang telah dilakukan Loka, Hasil-hasil penelitian, hasil resume penelitian, ataupun penawaran-penawaran produk kantor. Artikel yang dibuat dalam bentuk hard copy (print out). b) Editing. Artikel/berita/materi yang sudah di buat di koreksi oleh editor untuk menyempurnakan kaidah-kaidah penulisan dan menajamkan tujuan penulisan. Artikel yang sudah di koreksi oleh editor selanjutnya di serahkan ke redaktur untuk mendapatkan persetujuan tentang kelayakan terbit artikel tersebut. c) Uploading. Artikel/berita/materi yang mendapat persetujuan dari redaktur di ubah dalam bentuk
soft copy/file kemudian di upload oleh administrator website.
92
d) Monitoring umpan balik. Artikel/berita/materi
yang
terbit
dan
mendapat
tanggapan/umpan
balik
dari
masyarakat di download olah administrator website dan diubah menjadi hard copy (print out) untuk selanjutnya diserahkan kepada penanggung jawab sebagai masukan dalam penentuan kebijakan selanjutnya. Website resmi dari Unit Pelaksana Teknis Loka Penelitian Sapi Potong dengan alamat http://lolitsapi.litbang.deptan.go.id/, pemutakhiran yang dilaksanakan untuk website dari bulan Januari sampai dengan bulan Juni 2013 ditunjukkan pada Tabel 47. Tabel 47. Pemutakhiran website Loka Penelitian Sapi Potong website dari bulan Januari sampai dengan bulan Desember 2013 No 1.
Bulan Januari
2.
Februari
3.
Maret
4.
April
Kegiatan yang dilaksanakan Pemutakhiran informasi website dan meng-upload berita Kegiatan kunjungan fieldtrip mahasiswa Universitas Wijaya Kusuma Surabaya, Meng-upload RABK 2013 pada menu “seputar pengadaan”, Perbaikan pada menu “SDM-Profesional” dan penambahan data peneliti (Peneliti Pertama), Perbaikan tampilan pada menu “Home” meliputi penambahan “kalender kegiatan/agenda”, Menambah menu “kerjasama” Pemutakhiran informasi website dan meng-upload berita “Temu koordinasi peneliti, perekayasa, penyuluh lingkup Badan Litbang Pertanian Regional Dua di Surabaya”, “Kunjungan Lapang ke Lokasi Baru SPT-LKIK di Kabupaten Sumbawa, NTB” dan “ Kegiatan Seminar Internal Badan Litbang Pertanian 2013”. Mengisi kalender kegiatan untuk bulan februari. Upload beberapa abstrak artikel dari peneliti pada menu “publikasi - prosiding” sebanyak sepuluh judul. Penambahan profil teknisi litkayasa ke dalam menu “SDM-Pro”. Penambahan image ke dalam sub-menu “struktur organisasi” Pemutakhiran informasi website dan meng-upload berita “Lepas Sambut Kepala Loka”, “Kunjungan Dinas Perikanan dan Peternakan Kab. Semarang”, “Kunjungan Lapang PT. Kaltim Prima Coal”. Mengupload karya tulis dari Jurnal Wartazoa dan Widyariset dengan judul “Pengolah dan Nilai Nutrisi Limbah Tanaman Jagung sebagai Pakan Ternak Ruminansia”, “Pengaruh Manajemen Pemeliharaan Kelompok dan Individu Sapi Potong Peranakan Ongole terhadap Pertambahan Berat Badan Harian”, “Pengaruh Umur Penyapihan terhadap Reproduksi Induk Sapi dan Pertumbuhan Pedet pada Peternakan Lahan Kering”. Meng-upload lifleat dan juknis serta MoU dengan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kab. Malang dan Kab. Probolinggo Pemutakhiran informasi website dan meng-upload berita antara lain “ISO/IE C 17025:2005”, “Study Comparative Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Boalemo Provinsi Gorontalo”, “Pelatihan Research Management”, “Kunjungan Peneliti dan Staf BP3T Kalimantan Selatan”, “Potensi Biji-bijian Afkir Hasil by-product dari Perusahaan Perbenihan” dan “Kunjungan Kelompok Tani ‘Ngudi Cukup’ Kabupaten Magelang”. Meng-update konten kalender kegiatan berupa “Penelitian ke PTPN Jambi oleh Loka Penelitian Sapi Potong pada tanggal 24 s/d 27 April 2013”. Perbaikan men “Layanan” dan “Profil” 93
5.
Mei
6.
Juni
7
Juli
8
Agustus
9
September
Pemutakhiran informasi website dan meng-upload berita antara lain “Bank Pakan Era Terkini Usaha Sapi Potong Komersial yang Efisien”, “Studi Banding Dinas Pertanian, Kehutanan, Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Serang”, “Kunjungan Dinas Peternakan Provinsi Kalimantan Timur”, “Studi Banding Balai Pembibitan Ternak Unggul (BPTU) Sembawa Sumatera Selatan”, “Kunjungan Kelompok Tani “ACIAR” ke Loka Penelitian Sapi Potong”, “Kunjungan Balai Penelitian Tanaman Pemanis dan Serat Kebun Percobaan Muktiharjo, Ngemplak Kabupaten Pati”, “Praktek Kerja Lapangan Balai Besar Pelatihan Peternakan Batu”, “Kunjungan Staf Ditjen Peternakan Jakarta”, “Kegiatan Lomba Ekspo dan Kontes Ternak Serta Gerakan Anak Gemar Konsumsi Protein Hewani Dalam Rangka Memeriahkan Hari Jadi Lamongan ke 444 tahun 2013”, “Kunjungan Fieldtrip Mahasiswa Institut Pertanian Bogor (IPB)”. Meng-update konten “Kalender Kegiatan” Pemutakhiran informasi website dan meng-upload berita antara lain “Kunjungan Pemerintah Daerah Kabupaten Barru”, “Study Exursie Mahasiswa Universitas Brawijaya”, “Kunjungan Mahasiswa Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto”, “Kunjungan Kelompok Tani “Makmur Santosa” Kabupaten Tuban”, “Kunjungan Balai Besar Peternakan Batu”, “Ransum/Pakan Penggemukan Sapi Potong”, “Kunjungan Kelompok Tani “ Dewi Ratih” Kabupaten Tuban”, “Kunjungan Mahasiswa STPP Manokwari”, “Agroekspo Suropadan VI Jawa Tengah”, “Ekspo dan Kegiatan Kontes Ternak Jawa Timur 2013 di Blitar”, “Ekspose dan Seminar Nasional Inovasi Peternakan Ramah Lingkungan dengan Tema “Akselerasi Inovasi Peternakan Ramah Lingkungan” di Kebun Percobaan Gowa Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan”, “Indo Livestock expo dan forum di Nusa Dua Convention Center Bali”, “Field Trip Mahasiswa Petugas Belajar Badan Litbang Pertanian di Universitas Gadjahmada dan Universitas Brawijaya”, “Study Banding Gabungan Kelompok Tani “ Hasil Tani” BPP Sidorejo Kabupaten Magetan”, “Kunjung Lapang Balai Besar Pelatihan Peternakan Batu”, “Magang UPTD Pembibitan dan Inseminasi Buatan Provinsi Kalimantan Timur Dalam Rangka Persiapan Sertifikasi ISO 9001-2008” dan “Ekpose Hari Krida Pertanian di Batu-Jawa Timur”. Meng-update konten kalender kegiatan antara lain: “Tanggal 23 Juni 2013 : Kunjungan Mahasiswa Petugas Belajar Badan Litbang Pertanian di Universitas Gadjahmada dan Universitas Brawijaya”, “Tanggal 26 Agustus-16 November 2013 : Rencana Praktek Kerja Industri SMKN 1 Maesan”, “Tanggal 27 Agustus 2013 : Rencana Kuliah Kerja Lapang (KKL) Mahasiswa Universitas Gajah Mada” Pemutakhiran informasi website dan meng-upload berita antara lain “Kunjungan Kelompok Tani Ternak “Sido Mukti” Kabupaten Klaten”, “Kunjungan Petani/Peternak Kabupaten Jember”, “Pelatihan dan Studi Banding Biogas KSM” Jaya Makmur” Kabupaten Pasuruan”, “Kunjungan Pimpinan Pondok Pesantren Podokaton Kecamatan Gondang Wetan Kabupaten Pasuruan”. Meng-update konten “Kalender Kegiatan” Pemutakhiran informasi website dan meng-upload berita antara lain “Kuliah Kerja Lapangan Mahasiswa Universitas Gadjah Mada” dan “Halal bihalal Keluarga Besar Loka Penelitian Sapi Potong”. Mengupdate konten “Kalender Kegiatan” Pemutakhiran informasi website dan meng-upload berita antara lain 94
10
Oktober
11
Nopember
12
Desember
“Studi banding kelompok ternak Lembu Karya Kabupaten Sleman”, “Praktek Kerja Lapangan BBPP Batu” dan “Praktek Kerja Lapangan BBPP Batu”. Pemutakhiran informasi website yakni mengelola berita dan agenda kegiatan untuk english version sejak bulan Januari s/d Oktober dan meng-upload berita antara lain: “Kunjungan staf peneliti Institusi Sepuluh Nopember Surabaya”, “Workshop Konsorsium Penelitian Sapi Potong”, “Workshop Pengelolaan TIK di Lingkup Badan Litbang Pertanian”,” Workshop Konsorsium Penelitian Sapi Potong Implementasi Teknologi Inovatif Percepatan Penyediaan Bibit Bakalan dan Sapi Potong”, “Koordinasi Kegiatan Pengelolaan TI”. Meng-update konten “Kalender Kegiatan” Pemutakhiran informasi website dan meng-upload berita antara lain “Kunjungan Kunjungan Institute Teknologi Sepuluh Nopember”, “Kunjungan Bimbingan Teknis Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Utara”, “Studi banding petugas Balai Pembibitan dan Budidaya Ternak Ruminansia (BPBTR) Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Jawa Tengah”, “Study Lapangan Dinas Peternakan dan Perikanan Bondowoso”,” Kunjungan Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat” dan “Magang Dinas Peternakan Kabupaten Pasuruan” . Meng-update konten “Kalender Kegiatan” Pemutakhiran informasi website dan meng-upload berita antara lain “Ekspose Pekan Pertanian Spesifik Lokasi (PPSL) di Balai Besar Pengkajian Teknologi Pertanian (B2PTP) Kendari”, ” Kunjungan Kerja Komisi B DPRD Kabupaten Pamekasan”, ” Sosialisasi Teknik Pengukuran Gas Metana Untuk Ternak Ruminansia”, “Studi Banding Balai Penelitian Lingkungan Pertanian Pati”, “Kunjungan Pemerintah Kabupaten Tulang Bawang Barat”, “Evaluasi dan Pemantapan Program Penelitian Loka Penelitian Sapi Potong Tahun 2013-2014”. Meng-update konten “Kalender Kegiatan”.
Akses yang dilaksanakan oleh masyarakat pengguna
di alamat website
http://lolitsapi.litbang.deptan.go.id/ dari bulan Januari sampai dengan bulan Juni tahun 2013 ditunjukkan pada Tabel 48 berikut ini. Tabel 48. Jumlah Kunjungan di alamat website http://lolitsapi.litbang.deptan.go.id/ oleh user (masyarakat pengguna) dari bulan Januari sampai dengan bulan Juni tahun 2013 No 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.
Bulan Januari Februari Maret April Mei Juni Juli Agustus September Oktober November
Jumlah pengunjung 3.440 873 641 6.265 11.998 9.790 1536 5766 4759 4825 8038 95
12.
Desember Jumlah
1432 59.363
Jumlah pengunjung perpustakaan Loka Penelitian Sapi Potong sejumlah 1.731 orang, jumlah peminjam koleksi perpustakaan sebayak 81 orang, tambahan koleksi pustaka dari pihak lain sejumlah 123 judul buku dan majalah, penyebaran buku petunjuk teknis sejumlah 2.890 eksemplar, penyebaran leaflet sejumlah 7.923 eksemplar. Jumlah pengunjung website Loka Penelitian Sapi Potong sejumlah 59.363 user,
upload sejumlah 82 agenda kegiatan, upload sejumlah 74 berita dan artikel, pengelolaan email masuk dan keluar sebanyak 971 email. Indeks Kepuasan Masyarakat terhadap Loka Penelitian Sapi Potong adalah dengan kategori Mutu Pelayanan adalah A dan Kinerja Unit Pelayanan adalah Sangat Baik. 3.3. Sarana dan Prasarana Sarana dan prasarana Loka Penelitian Sapi Potong terdiri atas aset tidak bergerak berupa tanah seluas 235.555 m² dan bangunan yang dibangun sampai tahun 2013 seluas 6.145 m², yang terdiri dari bangunan kantor, kandang, mess, rumah negara dan lain-lain (Lampiran1). Dan kondisi aset bergerak berupa kendaraan bermotor dari roda 6 sampai roda 2 (Lampiran 3).
96
3. 3.1.
REALISASI ANGGARAN Pendapatan Negara dan Hibah Realisasi Pendapatan Negara dan Hibah pada Tahun Anggaran 2013 adalah
senilai Rp625.184.375,00 atau mencapai ~% dari estimasi pendapatan yang ditetapkan senilai Rp0,00. Rincian Estimasi Pendapatan dan realisasi PNBP sampai dengan tanggal pelaporan dapat dilihat dalam Tabel berikut ini: Tabel 49. Rincian Estimasi Pendapatan dan Realisasi PNBP Kode 4 Uraian 4 digit Digit 4231 Pendapatan dari Pengelolaan BMN (Pemanfaatan dan Pemindahtanganan) serta Pendapatan dari Penjualan 4232 Pendapatan jasa tenaga,pekerjaan pelatihan 4239 Pendapatan lain - lain
Estimasi Pendapatan
Realisasi
%
150,000,000
452,611,300
302
1,638,000
24,448,000
1,493
-
148,125,075
-
-
-
412
JUMLAH BRUTO
151,638,000
625,184,375
PENGEMBALIAN
-
-
-
JUMLAH NETTO
151,638,000
625,184,375
412
Berdasarkan tabel di atas, beberapa uraian realisasi pendapatan lebih tinggi dibandingkan estimasinya. Hal ini disebabkan karena: a.
Pendapatan dari penjualan ternak dan sewa gedung dan bangunan lebih tinggi dibandingkan estimasinya dikarenakan danya ternak culing sisa dari materi penelitian dan potong paksa
b.
Pendapatan jasa dari pelatihan dan tehnologi serta jasa tenaga ahli melebihi dari estimasinya
dikarenakan
banyaknya
pelatihan
mengenahi tehnologi pakan dan kesehatan hewan. c.
Sedang pendapatan lain-lain didapat dari ganti rugi dari pihak ketiga karna
keterlambatan
penyelesaian
pekerjaan
dan
kekurangan
pekerjaan sehinggan menimbulkan kerugian negara Pengembalian atas pendapatan pada TA 2013 senilai Rp0,00 di Loka Penelitian Sapi Potong TA 2013 tidak ada pengembalian pendapatan Negara.
97
Realisasi
PNBP
31
Desember
2013
mengalami
Kenaikan
senilai
Rp145.818.979,00 atau 30,42% dibandingkan 31 Desember 2012. Hal ini disebabkan oleh adanya ternak culing dan potong paksa serta jasa tenaga ahli. Perbandingan realisasi PNBP 31 Desember 2013 dan 31 Desember 2012 disajikan dalam tabel dibawah ini: Tabel 50. Perbandingan Realisasi PNBP untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 dan 31 Desember 2012
Kode 4 Digit
Uraian
TA 2013 Rp
Kenaikan / (penurunan
TA 2012 Rp
%
(Rp)
4231 4232 4237 4239
Pendapatan dari Pengelolaan BMN (Pemanfaatan dan Pemindahtanganan) serta Pendapatan dari Penjualan Pendapatan jasa tenaga pekerjaan dan pelatihan Pendapatan keterlambatan pekerjaan Pendapatan lain-lain JUMLAH
452,611,300
311,785,500
140,825,800
45.17
24,448,000
19,550,000
4,898,000
25.05
-
2,669,277
(2,669,277)
(100.00)
148,125,075
63,582,800
84,542,275
132.96
-
-
-
625,184,375
397,587,577
227,596,798
57.24
98
3.2.
Belanja Negara Realisasi belanja secara netto pada LOKA PENELITIAN SAPI POTONG per 31 Desember 2013 adalah senilai Rp23.169.380.488,00 atau sebesar 92,43% dari anggarannya
setelah
dikurangi
pengembalian
belanja
senilai
Rp359.117.085,00 Anggaran dan realisasi belanja 31 Desember 2013 dapat dilihat pada tabel berikut ini: Tabel 51. Rincian Anggaran dan Realisasi Belanja untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 Kode Jenis Uraian Jenis Belanja Belanja 51 BELANJA PEGAWAI 52 BELANJA BARANG 53 BELANJA MODAL JUMLAH
Anggaran 4.332.298.000 8.373.601.000 12.360.900.000 25.066.799.000
Realisasi Belanja Realisasi Belanja Pengembalian Bruto Netto 4.305.584.385 7.732.905.103 11.130.891.000 23.169.380.488
1.117.085 358.000.000 359.117.085
4.304.467.300 7.374.905.103 11.130.891.000 22.810.263.403
(%) 99,36 88,07 90,05 91,00
Realisasi belanja LOKA PENELITIAN SAPI POTONG per kegiatan yang dilaksanakan pada Tahun Anggaran 2013 disajikan dalam tabel berikut: Tabel 52. Anggaran dan Realisasi Belanja per Kegiatan untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 Kode Uraian Kegiatan Kegiatan 1806.011 Inovasi tehnologi reproduksi 1806.013 Bibit unggul ternak ruminansia 1806.014 Inovasi tehnologi pakan 1806.015 Inovasi tehnologi pembibitan ternak 1806.018 Inovasi tehnologi budidaya ternak 1806.019 Inovasi tehnologi budidaya tanaman pakan JUMLAH
Realisasi Belanja Pengembalia Realisasi Belanja Bruto n Netto 263.000.000 218.041.450 218.041.450
Anggaran
6.135.348.000
6.037.120.000
1.024.365.000
358.000.000
(%) 82,91
5.679.120.000
92,56
851.615.087
851.615.087
83,14
620.000.000
539.884.720
539.884.720
87,08
92.000.000
77.001.400
-
77.001.400
83,70
142.000.000
116.408.350
-
116.408.350
81,98
8.276.713.000
7.840.071.007
358.000.000
7.482.071.007
90,40
Komposisi anggaran dan realisasi belanja dapat dilihat dalam grafik berikut ini:
99
Realisasi belanja untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 mengalami Kenaikan senilai Rp10.348.709.488,00 dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya disebabkan antara lain karena bertambahnya pagu anggaran terutama pada belanja modal. Perbandingan realisasi belanja untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 dan periode yang sama tahun sebelumnya dapat dilihat pada tabel berikut ini: Tabel 53. Perbandingan realisasi Belanja untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 dan 31 Desember 2012 Kode Jenis Belanja
Uraian Jenis Belanja
Realisasi Belanja (Rp) TA 2013
TA 2012
Naik / (Turun) Rp
%
51
Belanja Pegawai
4.305.584.385
3.849.779.306
455.805.079
11,84
52
Belanja Barang
7.732.905.103
5.528.254.163
2.204.650.940
39,88
Belanja Modal
11.130.891.000
2.799.619.650
8.331.271.350
297,59
JUMLAH
23.169.380.488
12.177.653.119
10.991.727.369
90,26
53
Atas realisasi belanja tersebut, tercatat tidak ada transaksi non kas.
100
3.2.1. Belanja Pegawai Realisasi belanja pegawai untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 adalah senilai 4.305.584.385,00 atau sebesar 99,38% dari Pagu Anggaran setelah dikurangi pengembalian senilai Rp1.117.085,00. Tabel 54. Anggaran dan Realisasi Belanja Pegawai Berdasarkan Sub Kelompok Belanja untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 Uraian Belanja Gaji dan Tunjangan PNS
Anggaran (Rp)
Realisasi (Rp)
4.304.788.000
4.279.208.470
99,41
27.510.000
27.493.000
99,94
-
-
-
4.332.298.000
4.306.701.470
99,41
Belanja Lembur Belanja Tunj. Khusus & Belanja Pegawai Transito Jumlah Bruto Pengembalian Jumlah Netto
%
-
1.117.085
-
4.332.298.000
4.305.584.385
99,38
Realisasi belanja pegawai untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 dan 31 Desember 2012 adalah masing-masing senilai Rp4.305.584.385,00 dan 3.728.589.306,00 Kenaikan realisasi belanja pegawai antara lain disebabkan naiknya tunjangan beras dan tunjangan fungsional serta tunjangan peneliti. Rincian belanja pegawai disajikan dalam tabel berikut ini:
Tabel 55. Perbandingan Belanja Pegawai untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 dan 31 Desember 2012 Uraian Belanja Gaji dan Tunjangan PNS Belanja Lembur Belanja Tunj. Khusus & Belanja Pegawai Transito Jumlah Bruto Pengembalian
4,279,208,470 27,493,000
3,719,714,848 16,623,000
Naik / (turun) Rp % 559,493,622 15.04 10,870,000 65.39
4,306,701,470 1,117,085
3,736,337,848 7,748,542
570,363,622 (6,631,457)
TA 2013 (Rp)
TA 2012 (Rp)
15.27 (86)
3.2.2. Belanja Barang Realisasi belanja barang untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 adalah senilai Rp7.732.905.103,00 atau sebesar 92,35 dari Pagu Anggaran setelah dikurangi pengembalian senilai Rp1358.0000.000,00.
101
Tabel 56. Anggaran dan Realisasi Belanja Barang Berdasarkan Sub Kelompok Belanja untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 Uraian
Anggaran (Rp)
Belanja Barang Operasional Belanja Barang Non Operasional
428.654.000
402.092.022
93,80
4.763.558.092
93,06
225.675.000
162.082.849
71,82
356.826.000
341.423.200
95,68
1.604.435.000
1.363.242.740
84,97
Belanja Pemeliharaan
Jumlah Bruto
7.734.455.000
Pengembalian Jumlah Netto
%
5.118.865.000
Belanja Jasa Belanja Perjalanan Dalam Negeri
Realisasi (Rp)
7.032.398.903
90,92
0
358.000.000
-
7.734.455.000
6.674.398.903
86,29
Realisasi Belanja Barang untuk diserahkan (526) pada periode yang berakhir 31 Desember 2013 senilai Rp0,00 terdiri dari: a. Diserahkan kepada masyarakat/Pemda (5261) senilai Rp0,00 b. Belanja Barang Penunjang DK dan TP untuk diserahkan kepada Pemerintah Daerah (5262) senilai Rp0,00 c. Belanja Barang Lainnya untuk diserahkan kepada masyarakat / Pemda (5263) senilai Rp0,00. Total atas realisasi belanja tersebut per 31 Desember 2013 terdiri dari: a. Tercatat sebagai persediaan senilai nihil b. Diserahterimakan kepada masyarakat/Pemda senilai nihil c. Reklasifikasi ke aset tetap senilai nihil Rincian atas uraian tersebut di atas disajikan pada tidak ada Realisasi Belanja Barang untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013
dan 31 Desember 2012 adalah masing-masing senilai Rp7.032.398.903,00 dan Rp5.528.254.163,00. Kenaikan realisasi Belanja Barang sebesar 39,88% antara lain disebabkan naikanya belanja jasa dan tingginya pemeliharaan Rincian Belanja Barang disajikan dalam tabel berikut ini:
102
Tabel 57. Perbandingan Belanja Barang untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 dan 31 Desember 2012 Uraian
TA 2013 (Rp) TA 2012 (Rp)
Belanja Barang Operasional Belanja Barang Non Operasional Belanja Jasa Belanja Pemeliharaan
Naik / (turun) Rp %
402.092.022
153.795.000
248.297.022
161,45
4.763.558.092
3.242.312.450
1.521.245.642
46,92
162.082.849
106.996.728
55.086.121
51,48
341.423.200
332.887.350
8.535.850
2,56
Belanja Perjalanan Dalam Negeri
1.363.242.740
1.553.749.635
(190.506.895)
(12,26)
Jumlah Bruto
7.032.398.903
5.389.741.163
1.642.657.740
30,48
358.000.000
-
358.000.000
-
6.674.398.903
5.389.741.163
1.284.657.740
23,84
Pengembalian Jumlah Netto
Realisasi tersebut sudah termasuk realisasi dari hibah langsung yaitu berupa belanja barang non operasional sebesar Rp.692.157.000,00.
3.2.3. Belanja Modal Realisasi belanja modal untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 adalah senilai Rp11.130.891.000,00 atau sebesar 90,05% dari Pagu Anggaran setelah dikurangi pengembalian senilai 358.000.000,00. Tabel 58. Anggaran dan Realisasi Belanja modal Berdasarkan Sub Kelompok Belanja untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 Uraian
Anggaran (Rp)
BELANJA MODAL PERALATAN DAN MESIN BELANJA MODAL GEDUNG DAN BANGUNAN BELANJA MODAL JALAN, IRIGASI DAN JARINGAN BELANJA MODAL LAINNYA Jumlah Bruto
%
2.519.400.000
2.359.096.000
93,64
4.171.000.000
3.782.729.000
90,69 -
5.670.500.000
5.347.066.000
94,30
12.360.900.000
11.488.891.000
92,95
-
358.000.000
-
12.360.900.000
11.130.891.000
90,05
Pengembalian Jumlah Netto
Realisasi (Rp)
Realisasi Belanja Modal untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013
dan
31
Desember
2012
adalah
masing-masing
senilai
Rp11.130.891.000,00 dan Rp2.811.167.150,00. Kenaikan realisasi Belanja modal sebesar 297,59% antara lain disebabkan karena adanya belanja modal penambahan nilai gedung dan bangunan dan belanja modal lainya berupa pengadaan bibit sapi Rincian Belanja modal
103
disajikan dalam tabel berikut ini: Tabel 59. Perbandingan Realisasi Belanja Modal untuk periode yang berakhir 31 Desember 2013 dan 31 Desember 2012 Uraian BELANJA MODAL PERALATAN DAN MESIN BELANJA MODAL GEDUNG DAN BANGUNAN BELANJA MODAL JALAN, IRIGASI DAN JARINGAN BELANJA MODAL LAINNYA Jumlah Bruto Pengembalian Jumlah Netto
TA 2013 (Rp)
Naik / (turun)
TA 2012 (Rp)
2.359.096.000 3.782.729.000 -
1.285.000.000 499.553.150 239.264.000
Rp 1.074.096.000
% 83,59
3.283.175.850
657,22
(239.264.000)
(100,00)
5.347.066.000
787.350.000
4.559.716.000
579,12
11.488.891.000
2.811.167.150
8.677.723.850
308,69
-
-
-
-
2.811.167.150
8.677.723.850
308,69
11.488.891.000
Realisasi tersebut sudah termasuk realisasi dari hibah langsung yaitu berupa belanja modal peralatan dan mesin senilai Rp.149.900.000,-.
104
o
PERENCANAAN DAN EVALUASI
Loka Penelitian Sapi Potong memiliki mandat nasional untuk melaksanakan penelitian sapi potong dan diseminasi teknologi sapi potong. Program penelitian pada setiap satker diperlukan perencanaan penelitian dan administrasi sesuai dengan visi dan misi maupun renstra Loka Penelitian Sapi Potong. Mengacu pada renstra Puslitbang Peternakan dan Badan Litbang Pertanian serta, rencana Pembangunan Jangka Menengah (RPJM) Kementerian Pertanian Dalam melaksanakan mandat Unit Kerja tersebut. Lolitsapi menyelenggarakan kegiatan penelitian dan diseminasi bidang Pemuliaan, Reproduksi, Nutrisi dan Budidaya sapi potong serta manajemen satker; diperlukan penyusunan program dan anggaran Loka Penelitian Sapi Potong untuk satu tahun anggaran (pembuatan matriks, KAK, RKT, RKP, RPTP/RDHP/RKTM dan ROPP/RODHP/ROKTM). Untuk mencapai tujuan kegiatan penelitian yang efektif, efisien dan akuntabel dalam pelaksanaannya, maka perlu dilakukan monitoring dan evaluasi kegiatan satker. 4.1.
Perencanaan Program penelitian Loka Penelitian Sapi Potong melakukan kegiatan penelitian
mengacu pada Program Badan Litbang dan Puslitbangnak, yaitu Program Penciptaan Teknologi dan Varietas Unggul Berdaya Saing Badan Litbang. Sumber dana satker Lolitsapi T.A. 2013 bersumber dari DIPA Loka Penelitian Sapi Potong, Grati – Jawa Timur berjumlah Rp 24.224.742.000,00,-. Pada akhir tahun 2013 DIPA Lolitsapi ada perubahan dari kerjasama ACIAR tahun 2013 sebesar Rp.842.057.000,00,-; sehingga jumlahnya menjadi Rp. 25.089.659.000,00,Jumlah kegiatan meliputi empat laporan pengelolaan satker (Penyusunan Program, Monitoring dan Evaluasi Kegiatan, Pengelolaan Satker Administrasi Perkantoran dan Rumah Tangga, Operasional dan Pemeliharaan Kandang Percobaan, Kebun Percobaan, dan Laboratorium, dan Pengelolaan Perpustakaan dan Website), Sistem managemen mutu ISO 9001:2008 dan Akreditasi laboratorium ISO 17025, dan laporan diseminasi teknologi peternakan 3 laporan (Diseminasi Teknologi Sapi Potong melalui mengikuti ekspose 6 kegiatan, Pendampingan PSDSK 9 rekomendasi, dan Kerjasama Penelitian baik nasional dan internasional sebayak 2 kerjasama. Pelayanan informasi pada pengguna 2000 orang, dan Jumlah karya tulis ilmiah 20 judul. Serta 8 (delapan) kegiatan penelitian Sapi Potong kegiatan proposal (RPTP) pada TA 2013 atau Rencana Penelitian Tingkat Peneliti dengan jumlah kegiatan sebanyak 11 Rencana Operasional Penelitian Pertanian (ROPP). Meliputi; (Perbaikan Performans 105
Reproduksi Sapi Potong dengan Level Protein Berbeda dan Identifikasi Protein B Spesifik pada Induk terdiri dari 3 tiga ROPP, yaitu 1) Teknologi perbaikan kualitas semen beberapa bangsa sapi potong melalui suplementasi sumber protein berbasis limbah sawit; 2) Teknologi Perbaikan Reproduksi sapi Potong Induk dan 3) Diagnosa kebuntingan induk melalui identifikasi protein Beta spesifik ; Peningkatan Mutu Genetik untuk Pembentukan Pejantan Terpilih Sapi Potong terdiri dari dua sub kegiatan (1) Peningkatan Mutu Genetik, (2) Pengadaan bibit; Perbanyakan Bibit Unggul Sapi PO Bebas Penyakit Reproduksi dengan dua ROPP, yaitu 1) Pengelolaan bibit sumber sapi PO sebagai penghasil bibit dan pejantan terpilih (140 ekor) dan 2) Evaluasi efektivitas pejantan sebar sapi potong sebanyak (5 ekor); Ransum Sapi Potong Berbasis Limbah Pertanian dan Perkebunan Ramah Lingkungan Dengan dua ROPP, yaitu 1) Pengaruh level protein dalam ransum berbasis bahan pakan rendah serat terhadap performans sapi betina bunting, 2) Sinkronisasi laju degradasi protein dan energi berbasis limbah pertanian terhadap performans sapi jantan lepas sapih dan produksi gas metan; Karakteristik dan Manipulasi Bakteri Rumen Hemat Emisi Gas Karbon dan Metan dalam Integrasi Sapi Sawit satu ROPP, Pengelolaan Kandang Kelompok "Model Grati" Terhadap Performans Sapi Potong satu ROPP, Percepatan Penyediaan Bibit dan Bakalan Sapi Potong dan Produktivitas dan Tingkat Kecernaan Lima Varietas Rumput Gajah (Pennisetum purpureum spp.) di Agroekosistem Lahan Kering satu ROPP. Selain itu dilaporkan pula kerjasama ACIAR sampai akhir tahun 2013 dengan judul kegiatan “Improving The Productive Performance Of Cows And Performance Of Fattening Cattle In Low Input System Of Indonesia And Northern Australia”. Kegiatan ini merupakan lanjutan kegiatan kerjasama tahun anggaran 2012 dengan 4 sub kegiatan sebagai berikut: (1) Kajian Strategi Suplementasi untuk Mempertahankan Skor Kondisi Tubuh dan Laju Reproduksi Sapi Induk; (2) Peningkatan Performans Reproduksi Sapi Induk pada Sistem Input Rendah di Jawa Timur; (3) Strategi Suplementasi Pakan Untuk Mempertahankan Kondisi Tubuh dan Reproduksi, Pertumbuhan dan Penggemukan Sapi Brahman Cross di Indonesia; dan (4) Peningkatan Performans Reproduksi Sapi Induk Brahman Cross dan turunannya dengan sistem Cow-Calf pada Tingkat Peternak di Jawa Timur. Dalam mendukung kegiatan Program Penciptaan Teknologi dan Varietas Unggul Berdaya Saing di Loka Penelitian Sapi Potong dilakukan kegiatan manajemen layanan 12 bulan
layanan
dan
modal
(Pengelolaan
Gaji,
Honorarium
dan
Tunjangan,
Penyelenggaraan Operasional dan Pemeliharaan Perkantoran, Kendaraan Bermotor 1 Unit, Perangkat Pengolah Data dan Komunikasi 185 Unit, Peralatan dan Fasilitas Perkantoran 106
34 Unit, Pengadaan Meubelair, Pengadaan Alat Laboratorium Nutrisi dan Reproduksi 24 Unit, Gedung/Bangunan Rehabilitasi
Gedung
seluas 3060 M2 meliputi; Pengadaan Kandang Penelitian,
Pertemuan,
Rehabilitasi
Pagar
Kantor,
Rehabilitasi
Gedung
Serbaguna, Rehabilitasi Gedung Laboratorium Nutrisi dan modal lainnya (Pengadaan Bibit Sapi Potong) . 4.2
Evaluasi dan Pelaporan Tahun Anggaran 2013 Pagu anggaran 2013 Loka Penelitian Sapi Potong sebesar 24.224.742.000,00,-.
Dan dengan kerjasama ACIAR tahun 2013 sebesar Rp.842.057.000,00,-; sehingga jumlahnya
total
pagu
anggaran
Loka
Penelitian
Sapi
Potong
menjadi
Rp.
25.089.659.000,00,- yang terbagi menjadi tiga jenis belanja , yaitu : Belanja Pegawai; Belanja Barang; dan Belanja Modal. Kegiatan penelitian Loka Penelitian Sapi Potong pada TA 2013 berjumlah delapan kegiatan proposal (RPTP) atau Rencana Penelitian Tingkat Peneliti dengan jumlah kegiatan sebanyak 11 Rencana Operasional Penelitian Pertanian (ROPP) dengan rata-rata realisasi fisik pada akhir Desember 2013 mencapai 99,62 %; dengan melakukan kegiatan penelitian lapang dan laboratorium untuk kegiatan penelitian pemuliaan/breeding, pakan/nutrisi, fisiologi/reproduksi, kegiatan UPBU, tanaman pakan ternak, sistem perkandangan model litbangtan, karakteristik dan manipulasi bakteri rumen hemat emisi gas karbon dan kegiatan konsorsium penelitian sapi potong. 4.3.
Pemeliharaan Sertifikasi ISO 9001:2008 Kegiatan Manajemen ISO 9001:2008 Loka Penelitian Sapi Potong merupakan
kegiatan maintenance sertifikat ISO yang telah didapatkan tahun 2010 dengan nomor sertifikat 824.100.10016 tanggal 1 Pebruari 2011 dan sertifikat tersebut berlaku sampai dengan 31 Januari 2014. Sebagai bentuk kewajiban dari sistem ISO 9001:2008 Loka Penelitian Sapi Potong melakukan tinjauan manajemen mutu pada setiap tahun untuk memastikan kelayakan, kecukupan dan keefektifannya secara terus menerus dan sasaran mutu Loka Penelitian Sapi Potong tidak ada perubahan atau tambahan. Audit internal merupakan salah satu persyaratan yang harus dipenuhi oleh Loka Penelitian Sapi Potong sebagai bentuk refleksi evaluasi diri yang dilakukan oleh UPT itu sendiri. Audit internal dimaksudkan untuk meninjau tingkat kesesuaian dan efektivitas penerapan Sasaran Mutu yang telah ditetapkan dan menjadi dasar arah strategi dan sasaran mutu Loka Penelitian Sapi Potong yang ingin dicapai dan tertuang dalam Manual
107
Mutu. Proses Audit Internal berfungsi sebagai alat manajemen untuk assesment mandiri terhadap semua proses atau kegiatan yang telah diselenggarakan oleh Loka Penelitian Sapi Potong. Audit internal penting dan wajib dilakukan bagi Loka Penelitian Sapi Potong yang mengimplementasikan SMM ISO 9001:2008, untuk memastikan dilakukannya tindakan perbaikan sesuai hasil temuan audit internal yang telah dilakukan. Tanggapan Pimpinan Loka Penelitian Sapi Potong terhadap hasil temuan ini diwujudkan dalam bentuk Rapat Tinjauan Manajemen (RTM). Hasil temuan audit internal akan ditanggapi dan ditindaklanjuti di rapat tinjauan dan dituangkan dalam sebuah dokumen yang disebut Rencana Manajemen Mutu. Loka Penelitian Sapi Potong yang baru mengimplementasikan Sasaran Mutu ISO 9001:2008, perlu menetapkan sasarannya menurut kondisi yang telah dicapai saat ini. Hal ini sangat penting, agar hasil audit internal yang dilakukan tidak menjadi bahan yang membebani auditee. Karena jika temuan hasil audit internal ini jadi bahan yang membebani auditee dikhawatirkan akan menimbulkan dampak psikologis bagi auditee dan resistensi penolakan yang tinggi terhadap Implementasi Sasaran Mutu ISO 9001:2000. Pelaksanaan Audit Internal dilaksanakan sekali dalam setahun secara fleksibel agar memungkinkan perubahan penekanan berdasarkan temuan dan bukti objektif selama audit. Masukan yang relevan dari bidang yang diaudit, dan dari pihak lain yang berkepentingan, memperhatikan subjek untuk dipertimbangkan dalam Audit Internal mencakup:
Penerapan proses secara efektif dan efisien.
Peluang perbaikan yang berkesinambungan.
Kemampuan suatu sistem proses.
Penggunaan teknologi informasi.
Penggunaan sumber daya secara efektif dan efisien.
Hasil dan harapan kinerja proses dan produk.
Kecukupan dan ketelitian pengukuran kinerja.
Kegiatan perbaikan.
Hubungan dengan pihak yang berkepentingan.
Tinjauan Manajemen Dalam melaksanakan manajemen ISO 9001:2008 melakukan dua assesmen, yaitu
Audit internal Loka Penelitian Sapi Potong telah dilaksanakan pada tanggal 14-15 Agustus 2013 dan dalam pelaksanaan Auditor melakukan proses audit berbasis dan
108
fokus pada aspek-aspek penting yang mempunyai resiko dan potensi terjadi ketidaksesuaian dengan tujuan yang diperlukan oleh persyaratan standar
ISO
9001:2008 dan Jadwal dan hasil audit internal, dapat dilihat di Lampiran ....
Audit eksternal dilaksanakan pada tanggal 5-6 November 2013 oleh PT. TUV Rheinland Indonesia dengan menggunakan metode :
Wawancara
Pengamatan Kegiatan/Observasi
Review Dokumentasi
Dengan Jadwal pelaksanaan audit eksternal tersebut disajikan pada Tabel 60 Tabel 60. Jadwal Pelaksanaan Audit Eksternal Date/ Time
Organizational Unit and Processes
2013-11-05
Day 1
Auditor / Interviewee Abbrev.
Standard Chapter
09:00
Opening Meeting
Audit team
Kepala Loka, MR, Koordinator
Opening meeting, fine-tuning of audit plan
09:30
Top Management Discussion
Audit team
Ka. Loka
5.1; 5.2; 5.3; 5.3; 5.4; 5.6; 6.1; 8.1; 8.2
10:00
Management Representative
MT, YP
MR & ISO team
for follow-up/repeat audits only: verification of corrective action from previous audit and changes in the quality system, use of logo and certificate 4.1; 4.2; 5.4; 5.5; 5.6; 8.2; 8.4; 8.5
-
Quality Manual Internal Quality Audit Management review Outsource process Customer satisfaction survey
12:00
Break
13:00
Jasa Penelitian/Informasi & kom.
YP
Section Head & staff
13:00
Program Penelitian/Yantek
MT
Section Head & staff
4.2; 5.4; 7.1; 7.2; 7.3; 7.5; 8.2; 8.5
14:30
Pengelola Laboratorium
YP
Section Head & staff
4.2; 6.3; 6.4
14:30
Jabatan Fungsional
MT
Section Head & staff
5.4; 7.2; 7.3; 7.5; 8.2; 8.3; 8.4; 8.5
16:00
Audit Review
Audit team
17:00
End of Day 1
2013-11-06 09:00
4.2; 5.4; 6.3; 7.2; 8.2
Review the day’s findings
Day 2 Urusan Tata Usaha: - Kepegawaian
YP
Section Head & staff
4.2; 6.2; 7.5
109
09:00
Kebun Percobaan
MT
Section Head & staff
6.3; 6.4; 7.5; 7.6
10:30
Kandang Percobaan
MT
Section Head & staff
6.3; 6.4; 7.5; 7.6
YP
Section Head & staff
4.2; 6.3; 6.4; 7.4
10:30
Urusan Tata Usaha: - Rumah tangga & Perlengkapan - Kearsipan & Surat menyurat
12:00
Break
13:00
Auditor review meeting
All
14:30
Closing meeting
All
15:30
End of Repeat audit
All
Kepala Balai, Kabag, Kabid, Management Representative -
Review the day’s findings presentation of the day’s findings and discussion of proposed corrective actions
-
Tim auditor dari PT. TUV Rheinland Indonesia yang berdudukan di Surabaya; berjumlah dua orang yaitu Bapak Muhammad Thoriq dan Yoga Pramudiya. Hasil audit eksternal diperoleh temuan sebagaimana yang disajikan pada Tabel 61. Tabel 61. Hasil Temuan Tim Auditor Audit Ekstern. No.
Bagian
Nonconformity
Cause analysist
1.
Management Representative/QMR (Andi Mulyadi dan tim)
Belum memahami tata cara perubahan Sasaran Mutu yang baru
2.
Kandang percobaan (Ainur Rasyid dan Tim)
Hasil keluaran manajemen review/tinjauan manajemen tidak dapat dibuktikan dokumen hasil keputusan peninjauan sasaran mutu. Misalnya: target artikel atau hasil penelitian yang masuk dalam jurnal internasional. Pemantauan kondisi pedet yang akan/ setelah dipisah terkait berat badan dan kesehatannya tidak ada bukti telah diimplementasikan secara konsisten. Misalnya: pedet kode 13/01 lahir tgl 25/1/2013
Saat dilakukan penyapihan Pedet No. 13/01 lepas keluar dari kandang kelompok, sehingga terlewatkan dilakukan penimbangan dan penyapihan (pemasangan tali tampar)
Correction and corrective action - Mencari tahu tentang perubahan Sasaran Mutu yang baru - Melengkapi Dokumen Sasaran Mutu yang baru - Penimbangan dilakukan untuk menentukan bobot badan sapi dan melihat data dalam buku harian kandang. - Dilakukan pengecekan kembali terhadap bahan recording per individu untuk memonitoring perkembangan bobot badan dan 110
3.
Pengelolaan Laboratorium (Dian Ratnawati dan Rina Eriyanti)
Tidak dapat ditunjukan surat perintah kerja (F.20.02) dari manager teknis kepada analis, untuk pengujian Mikroba rumen, nomor sample Lab/222/I.Pen/2013, tgl 30 agustus 2013 jenis analisis Proximate
Karena keterbatasan tenaga dan waktu maka penyesuaian blangko SPK belum selesai dilaksanakan.
4.
Manajemen representative Tata Usaha & Ketenagaan (Andi Mulyadi, Wiwin Sukesih dan A. Ichsanuji)
- Tidak dapat ditunjukkan Kriteria auditor sesuai dengan prosedur No. LOLITSAPI.PM.MR.03 ( Uraian umum 4, Hal 3/6 ) Pernah mengikuti pelatihan audit mutu internal dan memahami persyaratan ISO 9001:2008 (6.2.2) - Tidak dapat ditunjukkan kriteria kompetensi terkait dengan fungsional peneliti (Peneliti Utama, peneliti madya, peneliti muda, Peneliti Non klasifikasi), fungsional teknis litkayasa, administrasi dan lainnya (6.2.2)
- Tidak memahami jika auditor pengganti harus mengikuti pelatihan audit mutu internal. - Tidak ada kriteria kompetensi pegawai.
kesehatannya. - Prosedur ISO direvisi dan disesuaikan dengan SOP yang baru (SPK diganti dengan blangko hasil pengujian analisa) - Melengkapi dokumen terkait. - Akan mempelajari persyaratan ISO 9001:2008 (6.2.2). - Akan mempelajari kriteria kompetensi pegawai. - Melakukan pelatihan terhadap auditor baru atau pengganti. - Membuat kriteria kompetensi pegawai.
Dari hasil audit eksternal tersebut disimpulkan bahwa temuan yang diperoleh di Loka Penelitian Sapi Potong merupakan temuan yang masuk dalam kategori minor, dan berkesempatan untuk memperbaiki kekurangan yang ada di masa mendatang. Sehingga dengan demikian sertifikasi ISO 9001 : 2008 dapat dipertahankan dengan terbitnya sertifikat baru yang bernomor 824 100 10016 dan berlaku dari 01 Pebruari 2014 sampai 31 Januari 2017. 4.4.
Persiapan Sertifikasi ISO 17025 Dalam upaya mewujudkan visi lembaga penelitian sapi potong nasional bertaraf
internasional dan menunjang pelaksanaan Reformasi Birokrasi (PERMENPAN No. 15/M.PAN/7/2008), maka Loka Penelitian Sapi Potong telah menerapkan sistem managemen mutu ISO 9001. Sejalan dengan kondisi tersebut maka pada tahun 2012 ini, Laboratorium Loka Penelitian Sapi Potong akan menerapkan sistem managemen mutu berbasis ISO 17025 dengan melaksanakan akreditasi laboratorium. ISO adalah organisasi internasional untuk standarisasi. Badan penetap standar internasional yang didirikan pada 111
23 Februari 1947. Akreditasi laboratorium uji adalah pengakuan formal dari Komite Akreditasi Nasional (KAN) terhadap laboratorium yang telah mampu melakukan pengujian tertentu. Beberapa dasar pertimbangan Loka Penelitian Sapi Potong mentargetkan tercapainya akreditasi laboratorium 17025, diantaranya adalah: 1. Loka Penelitian Sapi Potong sebagai Unit Pelaksana Teknis Komoditas sapi potong dan bertanggungjawab langsung kepada Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan dan merupakan salah satu unit pelaksana tugas di Badan Litbang Pertanian. 2. Dalam rangka pembangunan pertanian berkelanjutan, data hasil pengujian laboratorium merupakan salah satu parameter penting sebagai pendukung dalam peningkatan produksi baik kualitas maupun kuantitas. 3. Dalam rangka meningkatkan daya saing komoditas perdagangan nasional dan internasional, Laboratorium Pengujian Loka Penelitian Sapi Potong memegang peranan penting dalam memberikan sertifikat yang menjamin data hasil pengujian yang diakui dan memberikan dukungan jaminan mutu produk secara nasional dan internasional. Salah satu tugas pokok Loka Penelitian Sapi Potong adalah melaksanakan penelitian nutrisi. Dalam pelaksanaan kegiatan penelitian nutrisi, diperlukan analisis laboratorium (analisis proksimat) untuk mengetahui kandungan potensi bahan pakan. Selain itu juga dilakukan pelayanan analisis proksimat untuk sampel dari luar. Untuk lebih meningkatkan
kepercayaan
pelanggan
terhadap
mutu
hasil
analisis
proksimat
laboratorium penguji Loka Panelitian Sapi Potong, maka Laboratorium pengujian Loka Penelitian Sapi Potong perlu diakreditasi untuk lebih meningkatkan kendali mutu. Dalam
rangka
mendapatkan
sertifikat
akreditasi,
laboratorium
uji
harus
menerapkan sistem managemen mutu sesuai dengan SNI 17025 tentang kemampuan laboratorium untuk penguji dan kalibrasi. Prosedur akreditasi meliputi diantaranya:
Pemberian informasi awal, dilakukan oleh KAN.
Pengajuan
permohonan
akreditasi,
dilakukan
oleh
laboratorium
yang
bersangkutan.
Pembuatan dokumen mutu, dilakukan oleh laboratorium yang bersangkutan.
Pembuatan tim asesor yang dilakukan oleh sekretariat KAN.
Audit kecukupan, dilakukan oleh tim asesor.
Asesmen lapangan, dilakukan oleh tim asesor. 112
Laporan asesmen, dilakukan oleh tim asesor.
Pengkajian laporan asesmen, dilakukan oleh tim teknis. Dalam persiapan pelaksanaan akreditasi ISO 17025 (system manajemen mutu
laboratorium) dilakukan diantaranya: pelatihan personel laboratorium, uji profisiensi, kalibrasi peralatan, audit internal, kaji ulang manajemen dan pendaftaran akreditasi ISO 17025 ke KAN (Komite Akreditasi Nasional).
Pelatihan Personel Laboratorium Pelatihan personel laboratorium dilakukan dengan mengundang narasumber dari
KAN, yaitu bapak Dr. Asep. Materi yang diberikan diantaranya: pemahaman ISO 17025, audit internal, validasi metode, ketidakpastian pengukuran. Acara diikuti oleh segenap personel laboratorium selama 3 hari. Kegiatan pelatihan ini dilakukan dalam rangka meningkatkan pemahaman dan ketrampilan staf laboratorium dalam menerapkan system manajemen mutu ISO 17025. Pelatihan personel merupakan kegiatan yang harus dilakukan secara rutin sebagai upaya meningkatkan ilmu dan ketrampilan semua staf laboratorium.
Uji Profisiensi Telah dilakukan uji profisiensi Lab nutrisi dan pakan ternak tahun 2013 yang
diselenggarakan oleh BPMSP (Balai Pengujian Mutu dan Sertifikasi Pangan). Uji profisiensi menjadi sangat penting untuk dilakukan karena, sesuai dengan Pasal 5.9 ISO 17025 bahwa, Laboratorium harus mempunyai prosedur pengendalian mutu untuk memantau keabsahan pengujian yang dilakukan. Pemantauan tersebut mencakup: - Keteraturan penggunaan bahan acuan bersertifikat. - Partisipasi dalam uji banding antar laboratorium atau program uji profisiensi. Laboratorium Nutrisi dan Pakan Ternak Loka Penelitian Sapi Potong ikut serta dalam uji profisiensi kali ini dengan mengikuti parameter uji diantaranya: analisis proksimat, kalsium, phospor, dan GE. Berikut ini hasil uji profisiensinya: 1. Analisa Air, “inlier” 2. Analisa abu, “inlier” 3. Analisa serat kasar, “inlier” 4. Analisa Lemak kasar, “inlier” 5. Analisa protein kasar, “outlier” 6. Analisa Kalsium, “diperingatkan” 113
7. Analisa Phospor, “inlier” 8. Analisa Gross Energy, “diperingatkan” Beberapa hal yang harus menjadi perhatian atau mungkin dapat menjadi faktor penyebab hasil analisis protein kasar outlier diantaranya sebagai berikut:
Alat yang belum dikalibrasi, misalnya: timbangan atau glassware lainnya.
Destruksi yang belum sempurna (belum semua N terdestruksi).
Adanya kebocoran saat destilasi sehingga terdapat N yang hilang.
Saat titrasi, penetapan titik akhir tidak tepat.
Kurangnya larutan NaOH saat destilasi sehingga tidak sempurna.
Suhu destruksi dan destilasi tidak terkontrol.
Kontaminasi alat karena pencucian yang tidak sempurna.
Penetapan normalitas larutan baku yang tidak tepat.
Kesalahan input/ perhitungan data.
Kalibrasi Peralatan Dalam rangka menjamin hasil analisa laboratorium yang akurat dan precisi, maka
peralatan yang digunakan harus dalam kondisi yang baik dan optimal. Upaya untuk menjamin peralatan yang digunakan dalam kondisi yang baik adalah dengan melakukan kalibrasi. Kalibrasi pada tahun 2013 dilakukan 1 kali dengan jumlah peralatan sebagaimana tertera pada tabel berikut ini. Tabel 62. Kalibrasi Peralatan Laboratorium No
Nama Alat
Jumlah
Nomor Sertifikat
1
Tanur
1
PKM.2013094 D
2
Oven Memmert kecil
1
PKM.2013094 B
3
Oven Memmert besar
1
PKM.2013094 C
4
Neraca Analitik
1
PKM.2013094 A
5
Labu Ukur 100 ml
1
PKM.2013087 B
1
PKM.2013102 B
6
Labu Ukur 500 ml
1
PKM.2013102 C
7
Labu Ukur 50 ml
1
PKM.2013087 A
1
PKM.2013102 A
8
Labu Ukur 1 liter
1
PKM.2013102 D
9
Pipet volume 5 ml
1
PKM.2013087 C
114
10
Pipet ukur 10 ml
1
PKM.2013102 E
1
PKM.2013087 D
1
PKM.2013102 F
11
Termometer alcohol
1
13.11.1432.11
12
Termometer Bomb Kalorimeter
1
-
13
Buret 50 ml
1
PKM.2013102 G
1
PKM.2013102 H
Audit Internal Audit internal laboratorium tahun 2013 dilakukan oleh tim mutu dengan dipimpin
oleh manajer mutu yaitu Dr. Aryogi, M. Sc. dan dihadiri oleh segenap anggota tim mutu, staf laboratorium dan manajer teknis. Audit dilakukan untuk mengetahui kecukupan dan kesesuaian penerapan system manajemen mutu ISO 17025, meliputi persyaratan mutu dan teknis. Hasil temuan audit internal tersebut diantaranya: 1.
ISO/IEC/17025 Klausul 4.2 Sistem Mutu
Kebijakan mutu dan sasaran mutu laboratoium penguji belum ditetapkan oleh manajer puncak (Temuan Kategori 3)
2.
ISO/IEC/17025 Klausul 4.6 Pembelian Jasa dan Perbekalan
Penerapan prosedur PS.06 Pembelian Jasa dan Perbekalan belum dijalankan secara konsisten, Verifikasi barang dan jasa serta evaluasi pemasok jasa dan perbekalan belum dilakukan. hal ini tercermin dalam pembelian bahan kimia yang tidak dilengkapi dengan Certificate of Analysis sehingga expired date dari barang yang dibeli tidak di verifikasi (Temuan Kategori 3)
3.
ISO/IEC/17025 Klausul 4.8 Pengaduan
Pengaduan pelanggan melalui telefon terkait keterlambatan pengiriman hasil pengujian yang disebabkan kerusakan alat destilasi tidak direkam dalam formulir tindakan perbaikan dan pencegahan sesuai prosedur PS.07 Pelayanan Pelanggan (Temuan Kategori 3).
4.
ISO/IEC/17025 Klausul 4.15 Kaji Ulang Manajemen
Kaji Ulang Manajemen sebagai salah satu bagian penting dari implementasi ISO 17025 belum dilakukan (Temuan Kategori 3). 115
5.
ISO/IEC/17025 Klausul 5.2 Personnel
Personnel penandatangan sertifikat belum memahami cara perhitungan ketidakpastian pengukuran (Temuan Kategori 2).
6.
ISO/IEC/17025 Klausul 5.4 Metode Pengujian dan Validasi Metode
Validasi metode pengujian sebagai bukti unjuk kerja metode uji di laboratorium pengujian untuk seluruh parameter uji sesuai prosedur PS 17. Validasi Metode belum dilakukan (Temuan Kategori 2).
7.
ISO/IEC/17025 Klausul 5.4.6 Estimasi Ketidakpastian Pengukuran
Estimasi ketidakpastian pengukuran belum digunakan dalam pembuatan laporan hasil pengujian laboratoium (Temuan Kategori 2).
8.
ISO/IEC/17025 Klausul 5.5 Peralatan
Verifikasi timbangan analitik sesuai Prosedur PS18 Penanganan Peralatan Uji belum dilakukan (Temuan Kategori 2).
9.
ISO/IEC/17025 Klausul 5.6 Ketertelusuran Pengukuran
Beberapa peralatan sudah habis masa kalibrasinya namun belum dilakukan kalibrasi ulang. Seperti contoh:
Analytical Balance GR-200/Sn. 14237578 (Dikalibrasi tanggal 15 Mei 12)
Oven Memmert U30/Sn. 850 334 (Dikalibrasi tanggal 25 April 2012)
Furnace NEY M-525 (Dikalibrasi tanggal 2 July 2012)
Pipet Volume PV-5 ml-01 (Dikalibrasi tanggal 23 April 2012)
Labu Ukur LU-100ml-01 (Dikalibrasi tanggal 23 April 2012)
Pipet Ukur PU-10ml-01 (Dikalibrasi tanggal 23 April 2012) (Temuan Kategori 2).
10.
ISO/IEC/17025 Klausul 5.9 jaminan Mutu Hasil Pengujian
Laboratorium telah melakukan uji profisiensi, namun belum melakukan analisis terhadap parameter uji yang outlier (Temuan Kategori 2).
Kesimpulan dari temuan audit internal ISO 17025 diantaranya adanya temuan 6 persyaratan teknis kategori 2 dan 4 persyaratan mutu kategori 3. Diperlukan upaya perbaikan terkait hasil temuan tersebut untuk selanjutnya dievaluasi dalam kaji ulang
116
manajemen yang akan dipimpin langsung oleh manajer puncak yaitu Dr. Dicky Pamungkas,M. Sc.
Kaji Ulang Manajemen Kaji ulang manajemen ISO 17025 dipimpin langsung oleh manajer puncak yaitu
Dr. Dicky Pamungkas, M. Sc. Hasil kaji ulang manajemen tersebut diantaranya: 1. Hingga saat ini tindakan perbaikan dan pencegahan baru dilakukan untuk memperbaiki temuan internal audit 2013. 2. Saat ini laboratorium sedang menyiapkan permohonan akreditasi untuk dilakukan assessmen akreditasi oleh Komite Akreditasi Nasional. Diharapkan proses assessmen akreditasi ISO 17025 bisa dilakukan pada bulan Desember 2013. 3. Analisis Hasil Out Lier: Salah satu faktor penyebab hasil analisis protein kasar yang out
lier
adalah
penggunaan
HCL
Teknis
sebagai
titer
pada
pengujian
tersebut.Tindak Lanjut :Mengganti HCL Teknis dengan HCL pure analysis, Melakukan pengujian ulang atas sampel uji profisiensi yang masih ada dengan menggunakan HCl p.a 4. Secara umum tidak ada perubahan jenis pekerjaan yang terjadi di laboratorium Loka Penelitian Sapi Potong. 5. Hingga saat ini baru satu hasil survey kepuasan pelanggan yang diterima laboratorium. Untuk meningkatkan kinerja laboratorium, maka laboratorium akan melakukan survey kepuasan pelanggan secara resmi pada bulan November 2013. 6. Pengaduan resmi yang diterima laboratorium pada tahun 2013 adalah satu customer
complaint
terkait
pengiriman
hasil
pengujian
yang
terlambat.
Keterlambatan pengiriman hasil pengujian terjadi karena adanya kerusakan pada peralatan destilator sehingga berpengaruh pada proses analisa. 8.
Pendaftaran Akreditasi ISO Dilakukan pesiapan berbagai dokumen untuk pendaftaran akreditasi ISO 17025 ke
KAN. Dokumen yang telah dipersiapkan dikirimkan melalui pos pada bulan nopember 2013 dan sudah dikonfirmasi ke KAN bahwa dokumen sudah diterima. Tindak lanjut dari pengiriman dokumen tersebut adalah rencana assesmen atau audit eksternal yang belum diinformasikan oleh KAN ke Loka Penelitian Sapi Potong. Akreditasi ISO 17025 Loka Penelitian Sapi Potong Tahun 2013 belum dapat terlaksana karena assesmen (audit eksternal) belum dilakukan.
117
4.5.
Sistem Pengendalian Intern Satuan Pelaksana Pengendalian Intern (Satlak PI) Loka Penelitian Sapi Potong
telah dibentuk sejak tahun 2009 dengan Surat Penugasan Loka Penelitian Sapi Potong, sampai dengan tahun 2013 ada 5 Surat Penugasan yang telah terbit berkaitan dengan perubahan tahun anggaran yaitu : a. Surat
Penugasan
Kepala
Loka
Penelitian
Sapi
Potong
Sapi
Potong
Sapi
Potong
Sapi
Potong
Sapi
Potong
No.262/KU.110/I.5.3/02/2010, tanggal 26 Pebruari 2010; b.
Surat
Penugasan
Kepala
Loka
Penelitian
No.16/KP.340/I.5.3/01/2011, tanggal 4 Januari 2011; c. Surat
Penugasan
Kepala
Loka
Penelitian
No.2075/KP.340/I.5.3/12/2011, tanggal 30 Desember 2011. d. Surat
Penugasan
Kepala
Loka
Penelitian
No.935/KP.340/I.5.3/04/2013, tanggal 10 April 2013. e. Surat
Penugasan
Kepala
Loka
Penelitian
No.3426/KP.340/I.5.3/12/2013, tanggal 19 Desember 2013. Satlak PI Loka Penelitian Sapi Potong terbentuk berdasarkan Surat Penugasan Kepala Loka Penelitian Sapi Potong, Nomor : 935/KP.340/I.5.3/04/2013, tanggal 10 April 2013, yang terdiri dari Ketua, Sekretaris, dan Anggota. JABATAN Penanggung Jawab Ketua Sekretaris Anggota
PERSONIL Kepala Loka Penelitian Sapi Potong Andi Mulyadi, SP. Jauhari Efendy, S.Pt.,M.Si. Ahmadi Bambang Sudarmadi Chidir Budi Sasangka
Dilengkapi dengan uraian tugas sebagai berikut : 1.
Menyusun program dan rencana kerja SPI Tahun 2013;
2.
Melakukan proses kegiatan pengawasan intern terhadap penyelenggaraan tugas dan fungsi organisasi;
3.
Melakukan Pemantauan Tindak Lanjut Hasil Audit (TLHA);
4.
Menyusun laporan semester dan tahunan atas pelaksanaan SPI.
118
1. Penilaian Lima Unsur SPI Penilaian kegiatan SPI Loka Penelitian Sapi Potong Kwartal III 2013 terhadap dokumen-dokumen sebagai berikut : 1. Lingkungan Pengendalian : 100 %; 2. Penilaian Resiko : 100 %; 3. Kegiatan Pengendalian : 90,9 %; 4. Informasi dan Komunikasi : 100 %; 5. Pemantauan Pengendalian Intern : 100 %.
1. Lingkungan Pengendalian Lingkungan Pengendalian terhadap organisasi Loka Penelitian Sapi Potong sudah terkendali dengan adanya Surat Keputusan (SK) dan Surat Penugasan yang dilengkapi
dengan
Struktur
Organisasi,
membuat
dan
mensosialisasikan
ROPP/RODHP/ROKTM dengan menetapkan jadwal kegiatan, namun demikian dalam pelaksanaan masih belum sesuai dengan jadwal yang sudah ditetapkan. Pimpinan Loka Penelitian Sapi Potong telah menyetujui anggaran dan rencana kegiatan dan telah melaksanakan analisa beban kerja dan analisa jabatan, hanya pelaksana kegiatan tidak berdasarkan usulan sesuai dengan bidangnya.
2. Penilaian Risiko Kegiatan penelitian strategis yang dilakukan sudah sesuai dengan prosedur dan aturan yang berlaku berdasarkan Renstra, RPTP/RDHP dan ROPP/RODHP yang sudah ditetapkan dan menggunakan anggaran yang telah ditetapkan dalam DIPA. Hanya saja tim pengelola anggaran masih ada yang belum memahami secara menyeluruh tentang prosedur revisi anggaran.
3. Kegiatan Pengendalian Kegiatan pengendalian berjalan dengan lancar terbukti dengan pelaksanaan pencapaian kinerja, keuangan dan aset dilaksanakan dengan mengikuti aturan yang berlaku, hanya saja penanggungjawab belum mealaksanakan review secara berkala dan dokumentasinya masih belum sempurna.
4. Informasi dan Komunikasi Pimpinan
sudah
menetapkan
mekanisme/prosedur
mengenai
pencatatan,
penyusunan dan penyampaian data dan dokumen. Data, laporan dan Prosedur sudah disosialisasikan
dan diumumkan akan tetapi masih ada yang belum
dipahami.
119
5. Pemantauan Pemantaun berkelanjutan dan evaluasi terpisah masih bias untuk dilaksanakan karena dokumennya masih belum dilaksanakan. Dan Pemantauan terhadap tindak lanjut hasil pemeriksaan (TLHP) baru tidak ada masalah. Aspek penilaian SPI 2013 dapat dilihat di Lampiran .... 2. Kegiatan Forum Nasional SPIP Sistem Pengendalian Intern (SPI) Loka Penelitian Sapi Potong dilaksanakan berdasarkan Peraturan Pemerintah Nomor : 60 Tahun 2008 tentang Sistem Pengendalian Intern Pemerintah (SPIP). Dalam pelaksanaannya, SPI melekat dengan kegiatan yang dipengaruhi oleh faktor sumber daya manusia yang memadai dalam menilai ruang lingkup dan keandalan sistem pengendalian intern guna pencapaian sasaran suatu unit kerja. Sebagai
tindak
lanjut
dari
Peraturan
Menteri
Pertanian
Nomor
:
40/Permentan/OT.140/5/2009, Loka Penelitian Sapi Potong telah menetapkan Tim Satlak PI sesuai dengan Surat Penugasan Kepala Loka Penelitian Sapi Potong. Dalam rangka memperkokoh jaringan kerja (networking) serta meningkatkan solidaritas Satlak PI di seluruh unit kerja lingkup Kementerian Pertanian, Inspektorat Jenderal Kementan memprakarsai penyelenggaraan acara Forum Sistem Pengendalian Internal (Forum SPI) sebagai wahana pertukaran komunikasi interaktif antar anggota Satlak PI lingkup Kementerian Pertanian yang diharapkan mampu mendorong upaya pengembangan wawasan pengetahuan, sekaligus menjadi perangkat strategis guna meningkatkan kualitas kerja Satlak PI di setiap unit kerja yang senantiasa menjunjung tinggi unsur nilai, komitmen dan kompetensi sebagai satu kesatuan yang utuh dari penerapan budaya kerja yang baik oleh Satlak PI sesuai dengan amanah yang terkandung dalam Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor: 3322/Kpts/HK.210/9/2009 tentang Forum Sistem Pengendalian Intern di lingkungan Kementerian Pertanian. Forum Nasional SPIP Kementerian Pertanian pada tahun 2013 dilaksanakan selama 3 (tiga) hari yaitu dari tanggal 19-21 November 2013 berlangsung di Hotel Ciloto Cianjur Jawa Barat dengan tema “SPI Handal-Empat Target Sukses Kementerian Pertanian Tercapai Optimal”. Acara tersebut diikuti oleh sekitar 280 orang; yang meliputi perwakilan seluruh satker Kementan ditambah peserta dari beberapa dinas/instansi terkait baik tingkat provinsi maupun kabupaten. Secara resmi acara tersebut dibuka oleh Wakil Menteri Pertanian (Dr. Rusman Heriawan) pada tanggal 19 Nopember 2013 bertempat di Gedung Pertemuan Pangrango Hotel Lembah Hijau Ciloto pada pukul 19.30 WIB.
120
Dalam kata sambutannya, Wamentan berharap bahwa acara Forum SPIP ini tidak hanya sebatas seremonial belaka dimana setelah acara selesai tidak ada tindak lanjut perbaikan terutama dalam hal penerapan SPI di masing-masing UPT khususnya lingkup Kementan. Lebih lanjut Wamentan menyampaikan bahwa Satlak PI yang ada di masingmasing
instansi
memiliki
peran
yang
cukup
strategis
didalam
meminimalisasi
penyimpangan penggunaan anggaran sehingga pada tahun 2014 laporan keuangan berpredikat Wajar Tanpa Pengecualian (WTP) dapat terwujud dan terus dipertahankan. Dengan demikian, komitmen makna bekerja insan pertanian; yaitu Mengabdi untuk Kemandirian Pangan dan Kesejahteraan Petani dapat direalisasikan. Secara keseluruhan materi yang disampaikan pada acara Forum Nasional SPIP ini sebayak 5 materi dengan narasumber selain dari Inspektorat Jenderal Kementerian Pertanian, ada juga dari BPK RI (Bapak Kamaludin). Dari keseluruhan materi yang disampaikan tersebut dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut : Dari hasil pemeriksaan BPK di beberapa instansi/unit kerja lingkup Kementerian Pertanian menunjukkan bahwa dari sekitar 14 triliun rupiah anggaran yang dikucurkan pada Kementan TA 2013, masih belum mencapai empat target swasembada (yaitu kedelai, padi, tebu, dan daging sapi). Ukuran keberhasilan implementasi SPI menurut Sekjen Kemtan; antara lain (i) terjadi efisiensi dan efektivitas pelaksanaan kegiatan, (ii) pengelolaan keuangan menjadi WTP, (iii) penilaian akuntabilitas (SAKIP) menjadi “A”, (iv) pengelolaan SDM, aset dan keuangan tertib dan (v) taat terhadap aturan perundang-undangan. Komitmen untuk melaksanakan SPI secara efektif dan efisien tergantung pada komitmen pimpinan dan seluruh pegawai. Jika pimpinan suatu instansi memiliki komitmen yang kuat maka staf di bawahnya akan mengikutinya juga. Dan juga perlu diperhatikan bahwa Satlak PI perlu dilibatkan dalam setiap kegiatan sehingga kebijakan-kebijakan yang dikeluarkan sesuai dengan perencanaan kegiatan. Hasil identifikasi permasalahan secara umum yang dihadapi oleh UPT lingkup Kementan antara lain: (i) SDM Satlak PI kurang memahami konsep SPI, (ii) kerancuan pemahaman bahwa pelaksanaan SPI menjadi tanggungjawab Satlak PI, (iii) program kerja yang dibuat/disusun tidak dapat dilaksanakan sepenuhnya karena kesibukan personil Satlak PI, (iv) pemahaman terhadap analisis risiko kurang memadai dan (v) komitmen pimpinan terhadap pentingnya implementasi SPI secara efektif dan efisien masih kurang sehingga output Satlak PI kurang mendapatkan perhatian.
121
o
EKSPOSE PELAYANAN PUBLIK
5.1. Indeks Pelayanan Nilai Budaya Kerja Indek Penerapan Nilai Budaya Kerja ( IPNBK) merupakan data dan informasi tentang tingkat kualitas penerapan nilai dasar budaya kerja pada suatu unit kerja yang diperoleh dari hasil pengukuran secara kuantitatif dan kualitatif atas persepsi seluruh pegawai pada unit kerja tersebut terhadap budaya kerja di unit kerjanya. IPNBK
dilaksanakan berdasarkan Keputusan Menteri Negara Pendayagunaan Aparatur
Negara Nomor : 25/KEP/M.PAN/4/2002 tentang Pedoman Pengembangan Budaya Kerja Aparatur Negara dan Peraturan Menteri Pertanian Nomor : 32/Permentan/OT.140/6/2009 tentang Pedoman Pengukuran Indeks Penerapan Nilai Dasar Budaya Kerja Aparatur Negara Di Lingkungan Departemen Pertanian. Sasaran Pengukuran (IPNBK) adalah untuk : Menumbuh kembangkan nilai-nilai moral budaya kerja produktif kepada setiap aparatur
negara dilingkungan Kementerian Pertanian yang bersumber dari nilai-nilai Pancasila, agama, tradisi dan nilai-nilai kerja produktif modern sesuai dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. Memperbaiki persepsi, pola pikir, perilaku aparatur negara lingkup Balitka yang
menyimpang dalam penyelenggaraan pemerintahan, pembangunan dan pelayanan masyarakat sehingga dapat mempercepat pemberantasan KKN Meningkatkan kinerja Aparatur Negara lingkup Balitkabi melalui kelompok-kelompok
kerja dan forum-forum profesional agar lebih peka, kreatif dan dinamis untuk memperbaiki kinerjanya secara berkelanjutan sehingga dapat meningkatkan pelayanan kepada masyarakat Memperbaiki citra aparatur negara khususnya lingkup Balitkabi sehingga dapat
meningkatkan kepercayaan masyarakat kepada aparatur negara. Dengan tersedianya data dan informasi dari hasil penilaian dan pemantauan penerapan nilai dasaar budaya kerja aparatur negara di lingkungan Kementerian Pertanian maka dapat diperoleh manfaat sbb: 1. Unit Kerja: Meningkatkan
kerjasama
yang
baik,
mengefektifkan
koordinasi,
integritas
dan
sinkronisasi, keselarasan dan dinamika organisasi, melancarkan komunikasi dan hubungan kerja dan mendorong kreativitas pegawai sehingga dapat meningkatkan kinerja, produktivitas kerja dan mutu pelayanan masyarakat.
122
2. Pimpinan Memperoleh umpan balik dalam penyusunan perencanaan, pelaksanaan, evaluasi dan pengendalian pelaksanaan tugas dan fungsi organisasi. Menumbuhkan kepemimpinan yang partisipatif, mengeliminasi hambatan-hambatan psikologis dan kultural, serta menciptakan suasana kerja yang kondusif. 3. Pegawai Memperoleh kesempatan untuk lebih berperan, berpresgasi, mengaktualisasikan diri, mendapat
pengakuan,
kebanggaan
kerja,
rasa
ijut
memiliki
dan
rasa
ikut
bertanggungjawab, meningkatkan kemamapuan memimpin dan memecahkan masalah, memperluas wawasan, lebih memahami makna hidup dan pengabdiannya sebagai aparatur negara dengan cara kerja sebaik-baiknya dan berprestasi dalam lingkungan tugas insstitusinya masing-masing. 4. Masyarakat, Bangsa dan Negara
Memperbaiki pelaksanaan sistem manajemen pemerintahan;
Membangun moral, sikap mental dan perilaku positif aparatur negara;
Mempercepat pemberantasan KKN di lingkungan pertanian.
Nilai dasar budaya kerja terdiri dari 34 unsur atau 17 pasang nilai, sebagai berikut : 1.
Komitmen dan konsistensi terhadap visi, misi dan tujuan organisasi,
2. Wewenang dan tanggung jawab, 3. Keikhlasan dan kejujuran, 4. Integritas dan profesionalisme, 5. Kreativitas dan kepekaan, 6. Kepemimpinan dan keteladanan, 7. Kebersamaan dan dinamika kelompok, 8. Ketepatan dan kecepatan, 9. Rasionalitas dan kecerdasan emosi, 10. Keteguhan dan ketegasan, 11. Disiplin dan budaya kerja, 12. Kebenaran dan kearifan, 13. Dedikasi dan loyalitas, 14. Semangat dan motivasi, 15. Ketekunan dan kesabaran, 16. Keadilan dan keterbukaan, dan 17. Penguasaan ilmu pengetahuan dan teknologi 123
Pengukuran IPNBK Loka Penelitian Sapi potong 2012, dengan menyebarkan 77 kuisioner sebagai sampel responden dan yang masuk sebanyak 64 kuesioner (83,1%). Dan hasil pengolahan data pengukuran Indeks Penerapan Nilai Budaya Kerja Aparatur Loka Penelitian Sapi potong sbb:
124
9.2.5.1.
Data Pengolahan IPNBK Tahun 2013 DATA PENGOLAHAN IPNBK TAHUN 2013 Tabel 63. Tabel Data Pengolahan IPNBK Tahun 2013
A. TABEL DATA PENGOLAHAN NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63
NAMA UNIT KERJA Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden Responden
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63
KOMPONEN BUDAYA KERJA 1 (Komitmen) 1 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 4 3 4 3 3 3 3 3 3 2 4 3 3
2 4 3 3 2 4 3 3 3 3 0 0 3 2 2 4 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 2 2 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 2 3 3 3 3 3 3 4 3 2
3 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 4 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 4 3 2
4 4 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 3 4 4 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 4 4 4 4 3 4 3 3 3 4 3 3 2 4 3 2
5 4 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 3 3 4 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 4 1 3 3 3 2 3 2 4 3 2
2 (Keteladanan) 6 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 3 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 4 4 3 3 4 3 2 4 2 3 3 4 3 2
7 4 3 3 3 4 3 3 3 3 0 3 3 3 2 4 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 2 3 3 3 2 4 3 2
1 4 3 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 4 0 4 4 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 3 4 3 4 3 3 4 4 3 2
2 4 3 3 3 3 4 4 4 3 3 3 3 4 3 4 0 4 4 4 3 4 4 3 4 3 3 3 4 3 3 3 3 3 4 4 4 3 3 4 4 4 3 3 4 3 3 4 4 4 4 4 3 4 3 3 3 4 4 3 4 4 3 3
3 4 3 3 3 3 4 3 4 3 4 3 3 4 3 4 3 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 3 4 4 3 3 4 4 3
4 4 4 3 3 3 3 3 0 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 4 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 4 3 4 3 3 3 2 3 2 3 2 4 3 4 3 2
5 4 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 3 2 3 4 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 3 3 3 3 2 2 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 2 2 4 2 3 3 4 2 2
3 (Profesionalisme) 6 4 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 4 4 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 3 4 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 3 3 4 3 3 4 3 3 3 4 4 3 2
7 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 4 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 4 3 4 3 3 4 3 3 3 4 3 3 4 4 3 2
1 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 0 3 3 3 4 3 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 4 4 4 3 4 3 3 3 3 4 3 3 4 4 3 3 3 3 4 4 4 3 4 3 3 3 4 3 2
2 4 3 2 3 3 4 3 4 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 0 4 4 4 3 3 3 3 4 3 3 4 4 3 2 3 3 4 4 2 2 3 4 3 2 4 2 2
3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 4 3 3 3 3 4 3 3 3 4 2 3 3 4 3 1
4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 3 4 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 4 3 3 3 3 4 3 2 4 4 4 3 1 4 3 2
4 (Integritas) 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 4 3 3 4 3 4 4 4 3 3 3 3 3 4 4 4 3 4 0 3 3 3 3 4 4 4 3 4 3 3 3 3 0 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 4 4 4 3 2
2 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 4 2 3 4 3 4 4 4 3 4 3 3 3 4 4 4 3 4 0 3 3 3 2 4 4 4 3 4 3 3 3 3 0 3 3 4 4 3 4 3 3 4 3 3 3 4 4 4 3 4 3 2
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 3 3 4 4 4 3 4 0 3 3 3 3 4 4 4 3 4 3 3 3 3 0 4 3 4 4 3 3 4 3 4 3 3 3 4 3 3 2 4 4 3
4 4 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 4 3 3 4 4 4 3 4 4 4 3 3 3 4 4 4 3 4 0 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 0 3 3 4 4 4 4 4 3 4 3 3 2 4 3 3 3 4 4 2
5 4 3 3 3 4 3 3 2 3 3 3 4 3 3 4 3 3 4 4 4 3 3 3 3 4 4 4 3 4 0 3 3 3 3 4 4 4 3 3 3 3 3 3 0 3 3 4 4 4 3 0 3 4 3 3 3 3 3 3 3 4 4 2
5 (Disiplin) 6 4 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 4 4 3 4 4 4 4 3 3 4 4 4 3 4 0 3 3 3 3 4 4 3 4 3 3 3 3 3 0 4 4 4 4 3 4 3 3 4 4 2 3 4 4 3 2 4 3 2
7 4 2 2 3 4 4 2 2 2 3 3 2 2 4 4 3 3 4 4 4 4 3 3 3 4 3 3 3 3 0 3 3 3 2 4 3 1 3 4 3 2 3 3 0 4 4 4 4 2 3 3 3 3 1 2 2 3 1 3 2 4 2 2
1 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 3 4 4 3 3 3 3 3 0 3 3 4 4 3 3 3 3 4 4 2 4 4 3 3 3 4 3 2
2 3 4 3 3 3 4 4 4 3 3 3 4 3 3 4 4 4 4 4 3 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 4 4 3 3 0 4 3 4 4 4 4 4 3 4 3 3 3 4 4 3 4 4 2 3
3 4 4 3 3 3 4 4 4 3 3 3 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 4 4 3 3 3 4 4 3 3 0 4 3 4 4 4 4 4 3 4 3 4 3 4 3 3 2 4 3 3
4 4 3 3 3 4 3 3 4 2 3 2 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 4 3 3 3 4 3 3 3 3 0 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 2 4 3 3 2 4 3 3
5 4 4 3 2 3 3 3 4 3 3 2 3 2 0 4 4 4 3 4 4 4 3 3 3 4 4 4 4 4 3 3 4 4 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 0 3 3 3 3 3 2 4 3 4 3 3 3 4 3 3 1 4 3 3
6 3 3 3 3 3 3 2 4 3 3 3 4 3 3 3 3 3 4 4 4 3 3 2 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 3 3 4 3 3 3 3 0 4 3 4 4 4 2 3 3 4 3 2 2 4 3 3 3 4 2 2
Nilai IPNBK per 7 Responden 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 4 4 3 4 3 4 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 3 3 4 4 4 4 3 3 0 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 2 2 4 2 3 3 4 3 3
Rata-rata = 3.25 2.93 3.14 3.31 3.12 3.22 3.07 3.19 3.42 3.53 3.05 3.00 3.27 3.24 3.22 3.22 3.20 3.19 3.12 3.24 3.27 3.27 3.14 3.32 2.86 3.36 3.54 3.54 3.22 3.19 3.25 3.31 Nilai komponen BK Nilai IPNBK Nilai konversi IPNBK Klasifikasi Kualitas Budaya Kerja =
3.15
3.24
3.21
3.17
3.34
3.22 80.58
B (BAIK)
125
3.72 3.16 3.00 2.97 3.38 3.34 3.06 3.09 2.94 2.78 2.75 3.31 2.97 2.88 3.78 3.19 3.53 3.66 3.78 3.44 3.72 3.41 2.94 3.09 3.44 3.41 3.41 3.25 3.41 2.53 3.19 3.19 3.19 3.03 3.91 3.47 3.50 3.19 3.44 3.06 3.03 2.97 2.97 1.94 3.41 3.09 3.66 3.66 3.28 3.34 3.25 3.00 3.75 3.06 2.91 2.75 3.66 2.97 3.09 2.72 4.00 2.97 2.25 3.22
B. REKAPITULASI HASIL PENGOLAHAN DATA NO BUDAYA KOMPONEN KERJA PERTANYAAN 1.1. - 1.15. 1. Komitmen 2.1. - 2.10. 2. Keteladanan 3.1. - 3.5. 3. Profesionalisme 4.1. - 4.8. 4. Integritas 5.1. - 5.9. 5. Disiplin NILAI KUALITAS BUDAYA KERJA (IPNBK)
Disiplin
Integritas
Komitmen 3.35 3.30 3.25 3.20 3.15 3.10 3.05 3.00
NILAI 3.15 3.24 3.21 3.17 3.34 3.22
KRITERIA KUALITAS BUDAYA KERJA KONVERSI 78.69 81.05 80.19 79.36 83.60 80.58
NILAI PERSEPSI 4 3 2 1
NILAI INTERVAL INTERVAL KONVERSI 3,26-4,00 81,25-100 2,51-3,25 62,51-81,25 1,76-2,50 43,76-62,50 1,00-1,75 25 - 43,75
KLASIFIKASI BUDAYA KERJA A (Sangat Baik) B (Baik) C (Kurang Baik) D (Tidak Baik)
Keteladanan Series1
Series2
Profesionalisme
C. Analisis hasil pengolahan data responden pimpinan dan pegawai Loka Penelitian Sapi Potong = 3.22 1. Nilai IPNBK Loka Penelitian Sapi Potong = 80.58 2. Nilai IPNBK konversi Loka Penelitian Sapi Potong 3. Klasifikasi Kualitas Budaya Kerja Loka Penelitian Sapi Potong = B (Baik) 4. Diagram sarang laba-laba menunjukkan bahwa dari 5 komponen yang dinilai 3 komponen memberikan nilai diatas 3, yaitu : 1) Nilai tertinggi = 3,34 Survei menunjukkan dari komponen ini nilai tinggi pada komponen disiplin 5. Nilai terendah pada komponen komitmen = 3,15
126
9.2.5.2.
Data Pengolahan IPNBK Semester II Tahun 2013
Tabel 64. Data Pengolahan IPNBK Semester II Tahun 2013 HASIL PENGOLAHAN DATA IPNBK A. TABEL PENGOLAHAN DATA NO
KOMPONEN BUDAYA KERJA
NAMA UNIT KERJA
1 (Komitmen) 1
2
3
4
5
3 (Profesionalisme)
2 (Keteladanan) 6
7
1
2
3
4
5
6
7
1
2
3
4
4 (Integritas) 1
2
3
4
5
5 (Disiplin) 6
7
1
2
3
4
5
6
7
Nilai IPNBK per Resp.
Laki-laki 1 Responden 1 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 0 3 3 2 Responden 2 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 3 4 4 3 4 4 4 4 3 4 4 3 4 3 3 3 Responden 3 4 4 4 3 3 4 3 0 0 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 4 4 3 4 3 3 4 4 3 4 3 4 4 Responden 4 4 3 3 4 3 3 3 4 4 4 3 3 4 3 4 4 3 3 4 4 4 4 3 4 3 3 4 4 3 4 3 4 5 Responden 5 4 3 3 4 4 3 3 4 4 4 3 4 4 3 4 3 4 4 4 4 4 3 4 3 4 4 4 4 4 3 4 3 6 Responden 6 4 3 4 3 3 3 3 3 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 7 Responden 7 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 3 3 3 3 3 4 4 4 3 3 4 4 4 4 4 4 3 4 3 4 4 3 8 Responden 8 4 4 3 4 4 4 4 3 4 4 3 3 4 4 3 4 4 3 3 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 3 4 9 Responden 9 3 3 4 3 3 4 3 4 4 4 2 3 3 4 3 4 3 4 3 3 4 3 3 4 3 4 4 4 3 3 3 4 10 Responden 10 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 11 Responden 11 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 12 Responden 12 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 13 Responden 13 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 14 Responden 14 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 15 Responden 15 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 16 Responden 16 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 17 Responden 17 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 0 0 0 0 0 0 0 4 4 4 4 3 4 4 18 Responden 18 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 3 4 4 19 Responden 19 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 4 4 4 20 Responden 20 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 4 4 4 21 Responden 21 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 2 4 3 3 3 2 3 4 3 3 2 3 4 3 2 3 3 3 22 Responden 22 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 23 Responden 23 3 3 3 4 3 4 4 4 4 4 3 3 4 4 4 0 4 3 4 4 4 3 4 4 3 3 3 4 3 4 4 3 24 Responden 24 4 3 4 4 4 4 4 4 3 4 3 4 4 3 4 4 3 3 4 4 4 3 4 3 1 4 3 3 3 4 3 3 25 Responden 25 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 3 3 3 3 3 4 26 Responden 26 3 4 3 3 3 4 3 3 4 4 3 3 4 3 4 4 3 3 4 4 4 3 3 3 4 3 3 3 4 3 4 4 27 Responden 27 3 2 3 3 3 3 3 2 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 4 28 Responden 28 3 2 3 3 3 3 3 2 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 4 4 3 3 3 4 29 Responden 29 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 30 Responden 30 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 31 Responden 31 3 4 3 3 3 4 3 3 4 4 4 4 3 3 4 4 3 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 32 Responden 32 3 3 3 4 3 3 3 3 3 4 3 3 3 4 3 3 4 4 4 3 4 3 3 4 4 3 4 4 4 3 4 3 33 Responden 33 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 34 Responden 34 4 3 3 4 3 3 3 3 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 4 3 35 Responden 35 4 3 3 4 3 3 3 3 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 4 3 36 Responden 36 3 3 4 4 4 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 2 3 4 4 3 3 4 3 37 Responden 37 4 3 3 4 3 4 3 4 4 4 4 3 4 4 3 2 3 3 3 4 3 4 3 4 3 3 4 4 3 2 2 3 38 Responden 38 4 3 3 4 3 4 3 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 4 4 3 4 3 3 39 Responden 39 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 40 Responden 40 4 4 3 4 4 3 3 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 3 4 4 4 3 4 4 3 41 Responden 41 3 2 3 3 1 4 4 3 3 4 2 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 4 1 4 3 3 3 3 3 4 42 Responden 42 3 3 3 3 3 3 3 4 3 4 3 2 3 3 4 2 3 2 3 3 3 3 3 2 2 2 3 4 4 3 2 2 43 Responden 43 3 3 3 3 3 2 2 3 3 3 2 2 4 3 3 2 3 4 2 3 3 2 3 3 2 4 3 3 2 3 2 2 44 Responden 44 3 3 3 4 3 4 3 4 4 4 3 4 3 4 4 3 4 4 3 4 4 4 3 4 3 4 4 4 4 4 4 4 45 Responden 45 3 3 3 3 2 2 3 3 4 4 2 2 3 3 3 4 2 4 3 4 3 3 3 4 1 3 4 3 3 3 3 2 46 Responden 46 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 47 Responden 60 2 3 2 2 2 3 2 4 4 3 3 3 4 4 3 2 3 1 4 3 2 3 3 2 2 3 4 2 2 1 3 3 48 Responden 61 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 49 Responden 62 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 2 3 3 3 2 3 3 3 3 4 4 4 3 2 3 2 3 3 3 2 3 Rata2 laki-laki 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 3 3 3 Perempuan 50 Responden 47 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 3 4 4 4 4 3 3 4 4 4 3 4 51 Responden 48 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 4 4 3 4 3 4 52 Responden 49 3 3 3 4 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 53 Responden 50 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 2 3 3 54 Responden 51 3 4 3 3 4 3 4 3 3 3 3 3 4 3 3 3 4 4 3 4 3 4 4 4 4 3 3 3 4 3 3 3 55 Responden 52 4 3 4 3 3 4 3 3 4 4 3 3 3 4 3 4 3 3 3 3 3 4 3 3 4 3 4 4 3 3 3 3 56 Responden 53 4 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 4 4 3 3 2 3 57 Responden 54 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 0 2 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 2 3 2 3 4 4 4 4 4 3 58 Responden 55 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 59 Responden 56 3 0 3 3 3 3 0 3 3 4 3 2 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 60 Responden 57 3 0 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 0 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 3 3 61 Responden 58 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 2 4 4 4 3 3 4 4 62 Responden 59 3 2 3 4 4 3 3 3 4 4 3 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 63 Responden 63 3 2 2 2 2 2 2 2 3 3 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 3 2 2 2 2 2 3 3 3 3 2 3 Rata2 peremp. 3.2 2.5 3.2 3.2 3.2 3.2 2.9 3.2 3.4 3.4 2.9 2.8 3.2 3.2 2.9 3.2 3.1 3.1 3.0 3.1 3.1 3.3 3.2 3.2 2.7 3.2 3.4 3.5 3.1 3.0 3.1 3.2
127
2.88 3.78 3.19 3.53 3.66 3.78 3.44 3.72 3.41 2.94 3.09 3.44 3.41 3.41 3.25 3.41 2.53 3.19 3.19 3.19 3.03 3.91 3.47 3.50 3.19 3.44 3.06 3.03 2.97 2.97 1.94 3.41 3.09 3.66 3.66 3.28 3.34 3.35 3.00 3.75 3.06 2.91 2.75 3.66 2.97 3.09 2.72 4.00 2.97 3.25 3.72 3.16 3.00 2.97 3.38 3.34 3.06 3.09 2.94 2.78 2.75 3.31 2.97 2.25 3.11
B. REKAPITULASI HASIL PENGOLAHAN DATA RINCI DIBEDAKAN BERDASARKAN GENDER (LAKI-LAKI DAN PEREMPUAN) LAKI-LAKI PEREMPUAN Laki-laki Perempuan NO KOMPONEN PERTANYAAN Komitmen NILAI KONVERSI NILAI KONVERSI 3.20 Komitmen 3.15 1.1. - 1.15. 3.16 78.88 3.05 76.37 1. Komitmen 3.40 3.10 3.30 2.1. - 2.10. 3.27 81.84 3.15 78.85 2. Keteladanan 3.05 Disiplin Keteladanan Series1 3.20 3.00 Disiplin Keteladanan 3.1. - 3.5. 3.23 80.72 3.06 76.44 3. Profesionalisme 3.10 Series2 2.95 3.00 4.1. - 4.8. 3.20 80.03 3.08 76.92 4. Integritas Series3 5.1. 5.9. 3.37 84.19 3.20 79.95 5. Disiplin Profesionalism Integritas Profesionalisme Integritas NILAI KUALITAS BUDAYA KERJA (IPNBK) 3.25 81.13 3.11 77.71 e KLASIFIKASI KUALITAS BUDAYA KERJA B (BAIK) B (BAIK)
Series1
Series2 Series3
C. Analisis hasil pengolahan data dengan responden pimpinan dan pegawai Loka Penelitian Sapi Potong berdasarkan GENDER 1. Nilai IPNBK berdasarkan gender di Loka Penelitian Sapi Potong, dari tabel diatas menunjukkan klasifikasi B (Baik) baik laki-laki maupun perempuan meskipun nominal nilai berbeda yaitu 3,25 pada laki-laki dan 3,11 pada perempuan 2. Diagram sarang laba-laba menunjukkan bahwa yang memberikan nilai tinggi adalah disiplin dan terendah adalah komitmen
128
5.2. Indeks Kepuasan Masyarakat (IKM) Tuntutan masyarakat terhadap kualitas pelayanan publik semakin meningkat bentuk respon
tuntutan tersebut adalah
munculnya
aspirasi
masyarakat untuk
mendapatkan pelayanan publik yang berkualitas. Dalam Program Pembangunan Nasionjal (Propenas) amanat yang perlu dilakukan adalah melakukan kajian kualitas layanan publik untuk menghasilkan Indeks Kepuasan Masyarakat sebagai perwujudan Good Governance dalam bentuk akuntabilitas, transparansi, supremasi hukum serta menjawab kebutuhan masyarakat. Indeks Kepuasan Masyarakat (IKM) adalah data dan informasi tentang tingkat kepuasan masyarakat yang diperoleh dari hasil pengukuran secara kuantitatif dan kualitatif atas pendapat masyarakat dalam memperoleh pelayanan dari aparatur penyelenggara
pelayanan
publik
dengan
membandingkan
antara
harapan
dan
kebutuhannya. Indeks Kepuasan Masyarakat (IKM) Sebagai acuan dan standar bagi Unit Pelayanan Instansi Pemerintah di Pusat maupun di Daerah, dalam melakukan penyusunan indeks kepuasan masyarakat terhadap pelayanan di lingkungan instansi/unit pelayanan kesehatan. Tujuan Indeks Kepuasan Masyarakat (IKM) adalah untuk mengetahui tingkat kepuasan masyarakat secara berkala dan mengetahui kecenderungan kinerja pelayanan sebagai Unit Pelayanan Instansi Pemerintah dari waktu ke waktu. Sasaran Indeks Kepuasan Masyarakat (IKM) adalah untuk : 1. Mengetahui dan mengevaluasi tingkat kinerja unit pelayanan kesehatan dalam memberikan pelayanan kepada masyarakat; mendorong tumbuhnya inovasi untuk penataan sistem, mekanisme dan prosedur pelayanan, sehingga pelayanan kepada masyarakat dapat dilaksanakan lebih berdaya guna dan berhasil guna; 3. Mendorong tumbuhnya kreativitas, prakarsa dan peran serta masyarakat dalam mengevaluasi untuk peningkatan kualitas pelayanan kesehatan. Manfaat Indeks Kepuasan Masyarakat (IKM) 1.
Diketahui
kelemahan
atau
kekurangan
dari
masing-masing
unsur
dalam
penyelenggaraan pelayanan kepada publik 2. Diketahui kinerja penyelenggaraan pelayanan yang telah dilaksanakan oleh unit pelayanan secara periodik 3. Sebagai bahan penetapan kebijakan yang perlu diambil dan upaya yang perlu dilakukan
129
4. Diketahui indeks kepuasan masyarakat secara menyeluruh terhadap hasil pelaksanaan pelayanan 6. Bagi masyarakat dapat mengetahui gambaran tentang kinerja unit pelayanan di lingkungannya. Unsur-unsur Penilaian IKM 1. Prosedur pelayanan, yaitu kemudahan tahapan pelayanan yang diberikan kepada masyarakat dilihat dari sisi kesederhanaan alur pelayanan 2. Persyaratan pelayanan, yaitu persyaratan teknis dan administratif yang diperlukan untuk mendapatkan pelayanan sesuai dengan jenis pelayanannya 3. Kejelasan pelayanan, yaitu keberadaan dan kepastian petugas yang memberikan pelayanan (nama, jabatan serta kewenangan dan tanggung jawabnya) 4. Kedisiplinan petugas pelayanan, yaitu kesungguhan petugas dalam memberikan pelayanan terutama terhadap konsistensi waktu kerja sesuai ketentuan yang berlaku 5. Tanggung jawab petugas pelayanan, yaitu kejelasan wewenang dan tanggung jawab petugas dalam penyelenggaraan dan penyelesaian pelayanan 6. Kemampuan petugas pelayanan, yaitu tingkat keahlian dan ketrampilan yang dimiliki petugas dalam memberikan/ menyelesaikan pelayanan kepada masyarakat 7. Kecepatan Pelayanan, yaitu target waktu pelayanan dapat diselesaikan dalam waktu yang telah ditentukan oleh unit penyelenggara pelayanan 8. Keadilan mendapatkan pelayanan, yaitu pelaksanaan pelayanan dengan tidak membedakan golongan/status masyarakat yang dilayani 9. Kesopanan dan keramahan pelayanan, yaitu sikap dan perilaku petugas dalam memberikan pelayanan kepada masyarakat secara sopan dan ramah serta saling menghargai dan menghormati 10. Kewajaran biaya pelayanan, yaitu keterjangkauan masyarakat terhadap besarnya biaya yang ditetapkan oleh unit pelayanan 11. Kepastian biaya pelayanan, yaitu kesesuaian antara biaya yang dibayarkan dengan biaya yang telah ditetapkan 12. Kepastian Jadual pelayanan, yaitu pelaksanaan waktu pelayanan, sesuai dengan ketentuan yang telah ditetapkan 13. Kenyamanan lingkungan, yaitu kondisi sarana dan prasarana pelayanan yang bersih, rapi, dan teratur sehingga dapat memberikan rasa nyaman kepada penerima pelayanan
130
14. Keamanan pelayanan, yaitu terjaminnya tingkat keamanan lingkungan unit penyelenggara pelayanan ataupun sarana yang digunakan, sehingga masyarakat merasa
tenang untuk
mendapatkan
pelayanan
terhadap
resiko-resiko
yang
diakibatkan dari pelaksanaan pelayanan. Pengukuran IKM Loka Penelitian Sapi potong 2013, dilaksanakan 2 kali dalam setahun yaitu pada semester I diperoleh Nilai NNR 3.089 dengan Nilai IKM 81,346, mutu pelayanan A dan Kinerja Unit Pelayanan Sangat Baik dan pada semester II diperoleh Nilai NNR 3.255 dengan Nilai IKM 81,381, mutu pelayanan A dan Kinerja Unit Pelayanan Sangat Baik dengan hasil sesuai dengan Tabel dibawah. Tabel 65.
Nilai Indeks Kepuasan Masyarakat terhadap Loka Penelitian Sapi Potong dari bulan Januari sampai dengan bulan Juni 2013
NO
UNSUR PELAYANAN
1 2
Prosedur pelayanan Persyaratan pelayan dengan jenis pelayanannya Kejelasan dan kepastian petugas dalam memberikan pelayanan kedisiplinan petugas dalam memberikan pelayanan Tanggung jawab petugas dalam memberikan pelayanan Kemampuan petugas dalam memberikan pelayanan Tentang kecepatan pelayanan di unit ini Keadilan untuk mendapatkan pelayanan di unit ini Kesopanan dan keramahan petugas dalam memberikan pelayanan Kewajiban biaya untuk mendapatkan pelayanan Kesesuaian antara biaya yang dibayar dengan biaya yang telah ditetapkan Ketepatan pelaksanaan terhadap jadwal waktu pelayanan Kenyaman di lingkungan unit pelayanan Keamanan pelayanan di unit ini
3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
NILAI NNR NILAI UNSUR TERTIMBANG IKM PELAYANAN 3,208 0,228 80,211 3,148 0,223 78,694 3,309
0,235
82,718
3,208
0,228
80,211
3,264
0,232
81,596
3,369 3,179 3,248
0,239 0,226 0,231
84,235 79,485 81,201
3,430
0,244
85,752
3,211
0,228
80,277
3,222
0,229
80,541
3,343
0,237
83,575
3,361 3,327
0,239 0,236
84,037 83,179
Jumlah a. Nilai IKM b. Mutu Pelayanan c. Kinerja Unit Pelayanan
3,254 81,346 A Sangat Baik
131
Tabel 66. Nilai Indeks Kepuasan Masyarakat terhadap Loka Penelitian Sapi Potong dari bulan Juli sampai dengan bulan Desember 2013 NO
UNSUR PELAYANAN
NILAI UNSUR PELAYANAN 3.076
NNR TERTIMBANG
NILAI IKM
0.218
76.892
1
Prosedur pelayanan
2
Persyaratan pelayan dengan jenis pelayanannya Kejelasan dan kepastian petugas dalam memberikan pelayanan
3.215
0.228
80.378
3.275
0.233
81.873
kedisiplinan petugas dalam memberikan pelayanan Tanggung jawab petugas dalam memberikan pelayanan
3.251
0.231
81.275
3.410
0.242
85.259
6
Kemampuan petugas dalam memberikan pelayanan
3.442
0.244
86.056
7
Tentang kecepatan pelayanan di unit ini
3.147
0.223
78.685
Keadilan untuk mendapatkan pelayanan di unit ini Kesopanan dan keramahan petugas dalam memberikan pelayanan
3.283
0.233
82.072
3.506
0.249
87.649
Kewajiban biaya untuk mendapatkan pelayanan Kesesuaian antara biaya yang dibayar dengan biaya yang telah ditetapkan Ketepatan pelaksanaan terhadap jadwal waktu pelayanan
3.167
0.225
79.183
3.028
0.215
75.697
3.299
0.234
82.470
Kenyaman di lingkungan unit pelayanan
3.402
0.242
85.060
Keamanan pelayanan di unit ini
3.347
0.238
83.665
3 4 5
8 9 10 11 12 13 14
Jumlah a. Nilai IKM b. Mutu Pelayanan c. Kinerja Unit Pelayanan
3.255 81.381 A Sangat Baik
132
5.3. Penghargaan Penghargaan-penghargaan yang diperoleh Loka Penelitian Sapi potong tahun 2013 adalah sbb:
Plakat Terbaik II SATLAK PI TINGKAT ESELON IV;
Sertifikat Wilayah bebas dari Korupsi Lingkup Kementerian Pertanian
Sertifikat ISO 9001:2008
133
IV.
DAFTAR PUSTAKA
1.
Permentan 68/2011 tentang Organisasi Dan Tata Kerja Loka Penelitian Sapi Potong;
2.
DIPA Loka Penelitian Sapi Potong, Grati – Jawa Timur Tahun Anggaran 2013, No. 0693/018-09.2.01/15/2012;
3.
Keputusan Menteri Negara Pendayagunaan Aparatur Negara Nomor : 25/2002 tentang Pedoman Pengembangan Budaya Kerja Aparatur Negara;
4.
Peraturan
Menteri
Pertanian
Nomor
:
32/Permentan/OT.140/6/2009
tentang
Pedoman Pengukuran Indeks Penerapan Nilai Dasar Budaya Kerja Aparatur Negara Di Lingkungan Departemen Pertanian; 5.
Penugasan Kepala Loka Penelitian Sapi potong Nomor 2074/2011, tanggal 30 Desember 2011, tentang Organisasi.Tugas Pokok, Tanggung Jawab dan Tata Kerja Loka Penelitian Sapi potong.
Daryono. 2009. Pemeliharaan Bahan Pustaka di Perpustakaan. Surakarta: UPT Perpustakaan UNS. Deegan, Marilyn dan Simon Tanner. 2002. Digital futures: Strategies for Information Age. London: Library Association Publishing. Hanson, Ward. 2000. Pemasaran Internet. Jakarta : Penerbit Salemba Empat. Hardjono, Dhewiberta. 2006. Seri Panduan Lengkap Menguasai Pemrograman Web dengan PHP 5. C.V Andi Offset, Yogyakarta. Hasugian, Jonner. 2004. Bahan Pengajaran : Observasi jasa perpustakaan. Medan : Ilmu Perpustakaan, FS-USU. Hermawan, Rachman dan Zulfikar Zen. 2006. Etika kepustakawanan : suatu pendekatan terhadap kode etik Pustakawan Indonesia. Jakarta : Sagung Seto Kadir, Abdul. 2005. Dasar Pemrograman Web Dinamis Menggunakan PHP. Yogyakarta: Informatika Bandung. Keputusan Kepala Badan Penelitain dan Pengembangan Pertanian Nomor : OT.130.95.2003, tentang Pembentukan Kelembagaan Internal pada Unit Kerja dan Unit Pelaksana Teknis di Lingkungan Badan Litbang Pertanian. Keputusan Menteri Pertanian Nomor : 72/Kpts/OT.210/1/2002 tanggal 29 Januari 2002 tentang Organisasi dan Tata Kerja Loka Penelitian Sapi Potong. Lasa Hs. 1998. Kamus Istilah Perpustakaan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Sumardji, P. 1999. Perpustakaan: organisasi dan tatakerjanya. Kanisius. Yogyakarta.
134
Peraturan Menteri Pertanian. No. 44/Permentan/OT.140/8/2011. Pedoman Umum Perencanaan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Kementerian Pertanian. Jakarta. Peraturan Menteri Pertanian. No. 53/Permentan/OT.140/10/2006. Pedoman Kerjasama Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian. Jakarta. Perpusnas RI. 1999. Pedoman Umum Pengelolaan Koleksi Perpustakaan Perguruan Tinggi. Jakarta: Perpustakaan Nasional RI.
Saputro, Hendra W. 2007. Pengertian Website dan Unsur-unsurnya.
10 Februari 2010 Sjahrial, Pamuntjak, Rusina. 2000. Pedoman Penyelenggaraan Perpustakaan. Jakarta: Djambatan. Soeatminah. 1992. Perpustakaan Kepustakawanan dan Pustakawan. Kanisius. Yogyakarta. H: 25. Sulistyo-Basuki. Metodologi Penelitian. Jakarta: Wedata, 2006 Sutarno NS. 2006. Perpustakaan dan Masyarakat. Jakarta : Yayasan Obor Indonesia. Wicaksono, Hendro, 2005. Perpustakaan Umum Berbasis hendrowicaksono,multiply.com//../2 [10 November 2009]
Komunitas,
Witten, Ian H. dan Bainbridge, David. Building a digital library. Amsterdam: Morgan Kaufmann, 2003.
135
Lampiran 1.
136
Lampiran 2.
137
138
139
140
141
Lampiran 3. Aset Kendaraan Loka Penelitian Sapi Potong Tahun 2013 No
Jenis
Merk/Type
Tahun Perolehan
Nilai Perolehan
Kondisi
1
Sepeda Motor
Honda/NF1257DM/T
2011
Rp 15.000.000
Baik
2
Sepeda Motor
2010
Rp 17.764.000
Baik
3
Sepeda Motor
Honda GL/160D Spd Bebek Honda Revo/NF11B1DM/T
2010
Rp 10.893.000
Baik
4
Sepeda Motor
Suzuki A 100/A 100
2002
Rp
2.330.000
Baik
5
Sepeda Motor
Honda GL 100/100 K
1994
Rp
2.254.000
Rusak Ringan
6
Sepeda Motor
Honda Astrea Star/C86
1994
Rp
3.000.000
Rusak Ringan
7
Truck+Attachment
2007
Rp 190.600.000
Baik
8
Station Wagon
2011
Rp 249.975.500
Baik
9
Station Wagon
Toyota Dyna/130 PS HT Toyota/KJG INNOVA G XW42 Mitsubishi Kuda deluxe/GLX1.6 Ident
2010
Rp 113.785.000
Baik
10
Station Wagon
2007
Rp 191.805.000
Baik
11
Station Wagon
Toyota Innova/GXW42 Toyota Kijang/KF80LGSPR
2002
Rp 82.000.000
Baik
12
Station Wagon
Toyota Kijang/KF50SPR
1992
Rp 34.120.000
Rusak Ringan
13
Sedan
Holden/Kingswood
1976
Rp
Rusak Berat
5.401.000
142
143
