LAPORAN AKHIR PENYUSUNAN MASTERPLAN PEMBANGUNAN EKONOMI DAERAH (KAWASAN AGROPOLITAN CIWIDEY)

LAPORAN AKHIR

PENYUSUNAN MASTERPLAN PEMBANGUNAN EKONOMI DAERAH (KAWASAN AGROPOLITAN CIWIDEY)

PEMERINTAH KABUPATEN BANDUNG BADAN PERENCANAAN DAERAH 2007

Laporan Akhir

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR .................................................................................

i

SAMBUTAN BUPATI BANDUNG .............................................................

ii

DAFTAR ISI ..............................................................................................

iii

DAFTAR TABEL .......................................................................................

vi

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................

x

BAB 1. PENDAHULUAN ....................................................................... 1.1. Latar Belakang .................................................................. 1.2. Tujuan ............................................................................... 1.3. Sasaran ............................................................................. 1.4. Ruang Lingkup Wilayah .....................................................

I-1 I-1 I-3 I-3 I-4

BAB 2. KERANGKA PEMIKIRAN ...........................................................

II-1

BAB 3. TINJAUAN KEBIJAKAN ............................................................. 3.1. Undang-undang Nomor 26 Tahun 2007 tentang Penataan Ruang ................................................................................ 3.2. Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Kabupaten Bandung Tahun 2005-2010 ............................. 3.2.1. Visi Kabupaten Bandung ........................................ 3.2.2. Misi Kabupaten Bandung ....................................... 3.2.3. Prioritas Pembangunan Daerah di Kabupaten Bandung ................................................................ 3.3. Rencana Umum Tata Ruang Wilayah Kabupaten Bandung 2007-2006 ....................................................................... 3.3.1. Rencana Struktur Tata Ruang Kota ........................ 3.3.2. Rencana Pola Pemanfaatan Ruang ....................... 3.3.3. Rencana Pengembangan Sarana Transportasi ...... 3.3.4. Pengendalian .......................................................... 3.4. Rencana Detail Tata Ruang Kota (RDTR) Kota Ciwidey 2004-2014 ....................................................................... 3.4.1. Struktur Pusat-pusat Pelayanan ............................. 3.4.2. Rencana Pemanfaatan Ruang ............................... 3.4.3. Rencana Moda Angkutan Umum ........................... 3.5. Rencana Induk Pengembangan Pariwisata Daerah) (RIPPDA) Kabupaten Bandung 2004-2009 ........................ 3.5.1. Arah Kebijakan Pengembangan Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Bandung ............................. 3.5.2. Rencana Pengembangan Pariwisata Partisipatif .... 3.5.3. Rencana Pembangunan Kawasan Lingkungan (Kawasan Agro Ciwidey) .........................................

III-1

Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

III-1 III-2 III-2 III-3 III-3 III-5 III-6 III-7 III-7 III-9 III-10 III-10 III-12 III-16 III-17 III-17 III-17 III-19

i

Laporan Akhir

BAB 4. METODOLOGI ........................................................................... 4.1. Metode Pendekatan ........................................................... 4.2. Metoede Analisis ............................................................... 4.2.1. Metode Analisis Kesesuaian Lahan ........................ 4.2.2. Metode Partisipatif ................................................. 4.2.3. Analisis Perkembangan Wilayah ............................ 4.2.4. Keterkaitan Biofisik Tata Ruang .............................

IV-1 IV-1 IV-4 IV-4 IV-6 IV-11 IV-18

BAB 5. GAMBARAN UMUM ................................................................... 5.1. Batas Administrasi Wilayah dan Batas Fisik Kota .............. 5.2. Fisik Dasar ....................................................................... 5.2.1. Hidrologi ................................................................. 5.2.2. Geologi/Bahan Induk .............................................. 5.2.3. Topografi ................................................................ 5.2.4. Tanah ..................................................................... 5.2.5. Penggunaan Lahan ................................................ 5.3. Kependudukan .................................................................. 5.3.1. Jumlah dan Persebaran Penduduk ........................ 5.3.2. Jumlah Angkatan Kerja .......................................... 5.3.3. Struktur Mata Pencaharian Penduduk .................... 5.3.4. Tingkat Pendidikan Penduduk ................................ 5.4. Kondisi Perekonomian ....................................................... 5.4.1. Pertumbuhan dan Struktur Ekonomi Regional ........ 5.4.2. Pemusatan Ekonomi Penduduk ............................. 5.4.3. Keterkaitan Sektor Pertanian, Industri dan Perdagangan ......................................................... 5.5. Kondisi Sarana dan Prasarana .......................................... 5.5.1. Sarana Pendidikan ................................................. 5.5.2. Sarana Kesehatan ................................................. 5.5.3. Air Bersih ............................................................... 5.5.4. Sarana Peribadatan ............................................... 5.5.5. Sarana dan Prasarana Informasi dan Telekomunikasi ....................................................... 5.5.6. Perdagangan dan Jasa .......................................... 5.5.7. Koperasi ................................................................. 5.5.8. Transportasi ........................................................... 5.6. Pertanian ........................................................................... 5.7 Rantai Tata Niaga Komoditas Unggulan ............................

V-1 V-1 V-4 V-5 V-7 V-9 V-11 V-22 V-24 V-24 V-26 V-27 V-29 V-30 V-30 V-38

V-45 V-47 V-50 V-51 V-58 V-61

BAB 6. POTENSI DAN PERMASALAHAN PENGEMBANGAN................. 6.1. Kesesuaian Lahan ............................................................. 6.2. Komoditas Unggulan Partisipatif ........................................ 6.2.1. Sub Sektor dan Jenis Komoditas ........................... 6.2.2. Sebaran Jenis Komoditas ...................................... 6.2.3 Komoditas Unggulan Kawasan .............................. 6.2.4. Komoditas Unggulan Prioritas ................................ 6.2.5. Kajian per Komoditas Unggulan Prioritas ............... 6.2.6. Permasalahan......................................................... 6.2.7. Strategi Pelaksanaan .............................................. 6.3. Analisis Finansial Komoditas Unggulan ............................. 6.3.1 Komoditas Unggulan ................................................ 6.3.2 Home Industry .......................................................... 6.4. Pusat-Pusat Pertumbuhan Wilayah ...................................

VI-1 VI-1 VI-6 VI-6 VI-7 VI-9 VI-10 VI-11 VI-23 VI-29 VI-30 VI-30 VI-34 VI-36


V-39 V-40 V-40 V-42 V-44 V-45

ii

Laporan Akhir

6.4.1. Skalogram .............................................................. 6.4.2. Analisis SQ dan SSA ............................................. 6.5. Dinamika Kependudukan ................................................... 6.5.1. Kecamatan Ciwidey ............................................... 6.5.2. Kecamatan Rancabali ............................................ 6.5.3. Kecamatan Pasirjambu ........................................... 6.6. Aksesibilitas Wilayah ......................................................... 6.6.1. Kondisi Jalan .......................................................... 6.6.2. Moda Angkutan Umum ........................................... 6.6.3. Lalu Lintas .............................................................. 6.6.4. Aksesibilitas Informasi dan Komunikasi .................. BAB 7. RENCANA PENGEMBANGAN 7.1. Penetapan Zona Pengembangan ...................................... 7.2. Penetapan Pusat-Pusat Pengembangan ........................... 7.3. Rencana Pengembangan Aksesibilitas Wilayah ................ 7.4. Kesimpulan ........................................................................... 7.5. Penutup ................................................................................

VI-36 VI-40 VI-51 VI-53 VI-55 VI-56 VI-58 VI-58 VI-60 VI-62 VI-63

VII-1 VII-3 VII-8 VII-9 VII-11

DAFTAR PUSTAKA DAFTAR LAMPIRAN


iii

Laporan Akhir

DAFTAR TABEL

No.

Teks

Halaman

3.1

Pengendalian Pemanfaatan Ruang per WP ...........................

III-8

4.1.

Daftar Peserta Pelatihan .........................................................

IV-7

4.2.

Sebaran Sumber Daya Manusia pada Proses Pelaksanaan ..

IV-8

4.3.

Jadwal Pelaksanaan RRA dan FGD tiap Desa .......................

IV-10

4.4.

Jenis dan Kriteria Penetapan Kawasan Budidaya Berdasarkan Undang-undang No. 47 Tahun 1997 .................

IV-19

Pemanfaatan Ruang dan Kesesuaiannya untuk Kegiatan Pertanian .................................................................................

IV-22

4.6.

Alokasi Ruang dan Kesesuaiannya untuk Kegiatan Pertanian

IV-23

4.7.

Interaksi Matriks Penggunaan Lahan dan Rencana Alokasi Pemanfaatan Ruang ...............................................................

IV-24

5.1.

Luas Wilayah per Desa ...........................................................

V-3

5.2.

Jumlah Curah Hujan di Daerah Penelitian ..............................

V-4

5.3.

Temperatur Rata-rata,Maksimum dan Minimum Daerah Cirata dan pada Ketinggian 1000 meter di atas permukaan laut ..........................................................................................

V-6

5.4.

Sebaran Bahan Induk di Kawasan Agropolitan Ciwidey .........

V-7

5.5.

Bentuk Wilayah Kawasan Agropolitan Ciwidey .......................

V-9

5.6.

Sebaran Landform Kawasan Agropolitan Ciwidey ..................

V-11

5.7.

Legenda Peta Tanah Kawasan Agropolitan Ciwidey ..............

V-13

5.8.

Penggunaan Lahan Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ........................................................................................

V-22

Jumlah dan Persebaran Penduduk Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2000-2006 ......................................................

V-24

Kepadatan Penduduk Rata-rata per Desa Kawasan Agropolitan Ciwidey (jiwa/ha) Tahun 2006 ..............................

V-25

Jumlah Angkatan Kerja per Kecamatan Kawasan Agropolitan Ciwidey ....................................................................................

V-26

Persentase Angkatan Kerja per Kecamatan Kawasan Agropolitan Ciwidey ................................................................

V-26

Jumlah Angkatan Kerja Kawasan Agropolitan Ciwidey Menurut Kelompok Umur ........................................................

V-27

4.5.

5.9. 5.10. 5.11. 5.12. 5.13.


iv

Laporan Akhir

Lanjutan Daftar Tabel No.

Teks

Halaman

5.14.

Persentase Angkatan Kerja Kawasan Agropolitan Ciwidey ..................................................................................................

V-27

5.15.

Jumlah Penduduk per Lapangan Usaha ................................

V-28

5.16.

Persentase Penduduk per Lapangan Usaha ..........................

V-28

5.17.

Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ............................................

V-29

Jumlah Unit Sekolah (Sekolah Negeri dan Swasta) di Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 (jiwa) ...................

V-30

PDRB Kecamatan Atas Dasar Harga Konstan Tahun 20052006 (juta rupiah) ....................................................................

V-31

PDRB Kabupaten Bandung Atas Harga Konstan (juta rupiah) Tahun 2005-2006 ....................................................................

V-32

PDRB Kecamatan Sektor Kegiatan Atas Dasar Harga Konstan (juta Rp) Tahun 2005-2006 .......................................

V-33

Distribusi Persentase PDRB Kecamatan Ciwidey Atas Dasar Harga Konstan Tahun 2006 (% persen) .................................

V-36

Laju Pertumbuhan PDRB Kecamatan Ciwidey Atas Dasar Harga Konstan Tahun 2006 (% persen) .................................

V-37

Nilai LQ Ketiga Kecamatan Berdasar Lapangan Usaha di Kabupaten Bandung Tahun 2006 ...........................................

V-39

5.18. 5.19. 5.20. 5.21. 5.22. 5.23. 5.24. 5.25.

Jumlah Sekolah (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ........................................................................................

5.26.

Jumlah Lembaga Pendidikan/Keterampilan (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ............................................

V-42

Jumlah Sarana Kesehatan (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ...............................................................

V-43

Sumber Air Bersih untuk Minum Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ...............................................................

V-44

Jumlah Sarana Peribadatan (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ...............................................................

V-45

Jumlah Sarana dan Prasarana Infokom (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ............................................

V-46

Jumlah Sarana Perdagangan dan Jasa (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ............................................

V-48

5.27. 5.28. 5.29. 5.30. 5.31.

V-41

5.32.

Jumlah Koperasi (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ……….............................................................................

V-50

5.33.

Jarak dan Waktu Tempuh Desa-Ibukota Kecamatan .............

V-51


v

Laporan Akhir


Teks

Halaman

5.34.

Kondisi Aksesibilitas di Kawasan Agropolitan Ciwidey ...........

V-52

5.35.

Kondisi Kelas Jalan di Kawasan Agropolitan Ciwidey ............

V-52

5.36.

Perbandingan Volume Lalu-Lintas (smp/jam) Tahun 20022006 ........................................................................................

V-57

Perbandingan Pertumbuhan Volume Lalu-Lintas (%) Tahun 2002-2006 ...............................................................................

V-57

5.38

Jumlah Kendaraan (unit) per Jenis .........................................

V-58

5.39.

Persentase Kendaraan (%) per Jenis .....................................

V-58

5.40

Rata-Rata Produksi Komoditas Pertanian (Kw/Ha) di Kawasan Agropolitan Ciwidey .................................................

V-58

6.1.

Komoditas dan Kelas Kesesuaian Lahan ...............................

VI-1

6.2.

Ketidaksesuaian Penggunaan Lahan .....................................

VI-3

6.3

Kelas Kesesuaian Lahan di Kawasan Agropolitan ..................

VI-4

6.4.

Matriks Sebaran Jenis Komoditas per Desa ...........................

VI-8

6.5.

Luas Areal, Mulai Dikelola, dan Jasa Wisata ..........................

VI-21

6.6.

Pengelolaan dan Perawatan ...................................................

VI-22

6.7

Jumlah Pengunjung ................................................................

VI-22

6.8.

Matriks Masalah per Komoditas ..............................................

VI-24

6.9.

Analisis Finansial dari Berbagai Komoditas Unggulan Kawasan Agropolitan Ciwidey .................................................

VI-31

6.10.

Hasil Analisis Skalogram Kawasan Agropolitan Ciwidey ........

VI-37

6.11.

Pola Pemusatan Sektor Kegiatan Kawasan Agropolitan Ciwidey ....................................................................................

VI-42

Pola Pemusatan Berdasarkan Luas Tanam Hortikultur dan Palawija Tahun 2006 Kawasan Agropolitan Ciwidey ..............

VI-44

Pola Pemusatan Komoditas Berdasarkan Luas Panen Hortikultura dan Palawija Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 .............................................................................

VI-45

Nilai Shift share Analysis Sektor Kegiatan Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2005-2006 ...................................

VI-47

Nilai Shift share Analysis Luas Tanam Hortikultura Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2005-2006 ...................................

VI-50

Nilai Shift Share Analisis Luas Panen Hortikultura Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2005-2006 ...................................

VI-51

Luas Kegiatan per Zone Pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey ...............................................................

VII-2

5.37.

6.12. 6.13.

6.14. 6.15. 6.16 7.1.


vi

Laporan Akhir


Teks

Halaman

7.2.

Luas Kegiatan per Zone Pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey ................................................................

VII-4

7.3.

Pembagian Zona Pengembangan I di Kawasan Agropolitan Ciwidey ....................................................................................

VII-5

Matriks Kebijakan, Strategi, Indikasi Program Pengembangan Komoditas .....................................................

VII-12

Matriks Kebijakan, Strategi, Indikasi Program Tata Ruang......

VII-18

7.4. 7.5.


vii

Laporan Akhir

DAFTAR GAMBAR

No. 1.1. 2.1. 3.1. 3.2. 3.3. 4.1. 4.2. 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 5.5. 5.6. 5.7. 5.8. 5.9. 5.10. 5.11. 5.12. 5.13. 5.14. 5.15. 5.16. 5.17. 6.1.

Teks

Halaman

Peta Situasi Lokasi Studi ……………………………………….. Pendekatan Permasalahan …………………………………….. Rencana Struktur Ruang Kota Kabupaten Bandung ……….. Rencana Pola Pemanfaatan Ruang Kabupaten Bandung ….. Rencana Peningkatan Pembangunan Terminal dan Pengembangan Sarana Angkutan Massal Tahun 2026 …….. Kerangka Pendekatan …………………………………………... Proses Kajian Lapang Komoditas Unggulan …………………. Peta Administrasi Kawasan .................................................... Peta Sebaran Bahan Induk Kawasan Agropolitan Ciwidey .... Peta Kemiringan Lereng Kawasan Agropolitan Ciwidey ......... Peta Jenis Tanah Kawasan Agropolitan Ciwidey .................... Peta Penggunaan Lahan Kawasan Agropolitan Ciwidey ........ Persentase PDRB per Kecamatan di Ciwidey Tahun 2006 .... Kontribusi PDRB per Sektor di Kecamatan Ciwidey Tahun 2006 ........................................................................................ Kontribusi PDRB per Sektor di Kecamatan Rancabali Tahun 2006 ........................................................................................ Kontribusi PDRB per Sektor di Kecamatan Pasirjambu Tahun 2006 ............................................................................. Rata-rata Produksi Padi Sawah (Kw/Ha) .............................. Rata-rata Produksi Padi Ladang (Kw/Ha) .............................. Rata-rata Produksi Palawija (Kw/Ha) ..................................... Rata-rata Produksi Hortikultura (Kw/Ha) ................................ Rantai Tata Niaga Komoditas Hortikulutura ............................ Rantai Tata Niaga Komoditas Strawberry ............................... Rantai Tata Niaga Komoditas Padi Sawah ............................ Rantai Tata Niaga Komoditas Teh Rakyat .............................. Jumlah Jenis Komoditas Unggulan untuk Setiap Sub Sektor Agribisnis .................................................................................

I-5 II-3 III-6 III-7 III-8 IV-3 IV-7 V-2 V-8 V-10 V-20 V-23 V-31 V-34 V-35 V-38 V-59 V-59 V-60 V-60 V-61 V-62 V-62 V-63 VI-6

6.2.

Sebaran Komoditas Unggulan per Desa .................................

VI-7

6.3.

Sebaran Komoditas Unggulan per Sub-Sektor Agribinis ........

VI-10

6.4.

Jumlah Jenis Komoditas yang Menjadi Prioritas di Kawasan Ciwidey ....................................................................................

VI-11

6.5.

Strategi Pelaksanaan ..............................................................

VI-29

6.6.

Analisis Tujuan ........................................................................

VI-30


viii

Laporan Akhir

Lanjutan Daftar Gambar No. 6.7. 6.8.

Teks

Halaman

B/C Ratio Rata-rata Komoditas Unggulan di Kawasan Agropolitan Ciwidey ................................................................

VI-32

L/R Rata-rata Komoditas Unggulan di Kawasan Agropolitan Ciwidey ....................................................................................

VI-32

6.9

Analisis B/C Ratio Home Industry di Kawasan Agropoliitan Ciwidey ....................................................................................

VI-35

6.10.

Peta Hirarki Desa ....................................................................

VI-39

6.11.

Pertumbuhan Penduduk di Kawasan Agropolitan Ciwidey .....

VI-35

6.12.

Pertumbuhan Penduduk di Tiga Kecamatan ..........................

VI-52

6.13.

Pertumbuhan Penduduk Desa di Kecamatan Ciwidey ...........

VI-53

6.14.

Kepadatan Penduduk Desa di Kecamatan Ciwidey Tahun 2006 ........................................................................................

VI-53

Persentase Penduduk 10 Tahun Keatas per Tingkat Pendidikan di Kecamatan Ciwidey ..........................................

VI-54

6.16.

Pertumbuhan Penduduk Desa di Kecamatan Rancabali ........

VI-55

6.17.

Kepadatan Penduduk Desa di Kecamatan Rancabali Tahun 2006 ........................................................................................

VI-56

Persentase Penduduk 10 Tahun Keatas per Tingkat Pendidikan di Kecamatan Rancabali ......................................

VI-56

6.19.

Pertumbuhan Penduduk Desa di Kecamatan Pasirjambu ......

VI-57

6.20.

Kepadatan Penduduk Desa di Kecamatan Pasirjambu Tahun 2006 ........................................................................................

VI-57

Persentase Penduduk 10 Tahun Keatas per Tingkat Pendidikan di Kecamatan Pasirjambu ....................................

VI-58

6.22.

Persentase Kerusakan Jalan di Kecamatan Ciwidey ..............

VI-59

6.23.

Persentase Kerusakan Jalan di Kecamatan Rancabali ..........

VI-59

Persentase Kepemilikan Telepon Kabel per Keluarga Tahun 2006 ........................................................................................

VI-63

6.15.

6.18.

6.21.

7.1.

Peta Pola Pemanfaatan Ruang Kawasan Agropolitan Ciwidey.....................................................................................

VII-5

7.2

Peta Struktur Pemanfaatan Ruang Kawasan Agropolitan Ciwidey.....................................................................................

VII-6


ix

Laporan Akhir

BAB

1

PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Salah satu misi pembangunan Kabupaten Bandung tahun 2005-2010 adalah meningkatkan kesejahteraan sosial ekonomi masyarakat Kabupaten Bandung melalui pengembangan potensi ekonomi daerah. Hal ini telah tercantum dalam visi Kabupaten Bandung yaitu ”Terwujudnya Masyarakat Kabupaten Bandung yang Repeh Rapih Kertaraharja, melalui Akselerasi Pembangunan Partisipatif yang Berbasis Religius, Kultural dan Berwawasan Lingkungan, dengan Berorientasi pada Peningkatan Kinerja Pembangunan Desa”. Sebagaimana telah ditetapkan dalam Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD) Kabupaten Bandung Tahun 2005-2010. Kabupaten Bandung merupakan daerah yang memiliki potensi ekonomi yang cukup tinggi terutama pada sektor pertanian dan industri, sehingga paradigma pembangunan ekonomi di Kabupaten Bandung harus dititikberatkan pada keselarasan pengembangan pertanian yang kuat dengan industri yang maju dengan bertumpu pada pengembangan potensi sumberdaya lokal. Selain itu, pengembangan potensi ekonomi daerah juga harus membuka ruang bagi terciptanya demokrasi ekonomi yang bertumpu pada ekonomi kerakyatan. Pemanfaatan dan pengembangan potensi ekonomi daerah sesuai sumber daya alam yang dimiliki Kabupaten Bandung merupakan salah satu kebijakan yang telah ditetapkan oleh Pemerintah Kabupaten Bandung. Pengembangan pertanian (agribisnis) merupakan salah satu kekuatan inti (core business) perekonomian daerah yang secara alami mempunyai prospek tidak dalam skala lokal dan regional, namun harus mampu bersaing dalam skala nasional maupun internasional. Salah satu yang menjadi core pembangunan perdesaan dan pertanian di Indonesia saat ini adalah konsep agropolitan. Sejak ditetapkannya 8 kawasan perintis agropolitan tahun 2002, konsep ini semakin dikenal oleh banyak daerah. Konsep ini semakin diperkuat dengan keluarnya Undang-Undang Nomor 26 Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

I-1

Laporan Akhir

Tahun 2007 tentang Penataan Ruang (sebagai revisi Undang-Undang 24 Tahun 1992). Pengembangan kawasan pertanian di Kabupaten Bandung diprioritaskan pada kawasan pertanian yang berpotensi menjadi kawasan agropolitan, melalui kegiatan: (1)

Pemberdayaan masyarakat pelaku agribisnis agar mampu meningkatkan produksi, produktivitas komoditi pertanian serta produk-produk olahan pertanian yang dilakukan dengan pengembangan sistem dan usaha agribisnis yang efisien dan menguntungkan serta berwawasan lingkungan

(2)

Penguatan kelembagaan petani

(3)

Pengembangan kelembagaan sistem agribisnis (penyedia agroinput, pengolahan hasil, pemasaran dan penyedia jasa),

(4)

Pengembangan kelembagaan penyuluh pembangunan terpadu

(5)

Pengembangan iklim yang kondusif bagi usaha dan investasi

(6)

Peningakatan sarana dan prasarana umum

(7)

Peningkatan sarana dan prasarana kesejahteraan sosial Sehubungan dengan itu, kegiatan pengembangan kawasan agropolitan di

Kabupaten Bandung diperlukan sebagai dasar perencanaan pembangunan pertanian,

khususnya

menyangkut

keterpaduan

kegiatan

pembangunan

infrastruktur yang mendukung terhadap peningkatan produksi pertanian agar memiliki daya saing dan bernilai jual tinggi.

Penyusunan masterplan

pengembangan kawasan agropolitan pertama kali dilaksanakan di Kabupaten Bandung tahun 2006, yaitu Kawasan Agropolitan Pangalengan. Pada tahun 2007 dilakukan penyusunan Masterplan Kawasan Agropolitan Ciwidey, yang meliputi tiga kecamatan yaitu: (1) Kecamatan Ciwidey; (2) Kecamatan Pasirjambu; dan (3) Kecamatan Rancabali. Hasil pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey diharapkan dapat mewujudkan: (1) Keberimbangan pembangunan per kawasan; dan (2) Pembangunan perdesaan yang berbasis pertanian. Hasil masterplan tersebut diharapkan dapat menjadi arahan bagi penyelenggara pengembangan agribisnis secara menyeluruh dan terpadu yang didasarkan pada kondisi, potensi, permasalahan, dan kebutuhan nyata serta dapat mengakomodasi aspirasi masyarakat tumbuh dan berkembang.


I-2

Laporan Akhir

1.2. Tujuan Tujuan kegiatan pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey ini adalah menyusun Masterplan Pembangunan Kawasan Agropolitan Ciwidey yang dipergunakan sebagai kerangka acuan dan panduan bagi wilayah Kabupaten Bandung, khususnya pengembangan kawasan agropolitan di wilayah Ciwidey (Kecamatan Ciwidey, Pasirjambu dan Rancabali).

1.3. Sasaran Sasaran yang akan dicapai melalui penyusunan Masterplan Kawasan Agropolitan Ciwidey ini adalah: 1.

Teridentifikasinya permasalahan tata ruang kawasan studi

2.

Teridentifikasinya potensi kawasan pada masing-masing wilayah yang termasuk ke dalam wilayah studi Kawasan Agropolitan Ciwidey.

3.

Teridentifikasinya komoditas unggulan di masing-masing daerah yang termasuk dalam wilayah studi Kawasan Ciwidey.

4.

Teridentifikasinya sebaran pusat-pusat kegiatan yang meliputi pusat produksi, pusat permukiman, pusat perdagangan dan lain sebagainya yang tersusun dalam rangkaian orde kota-kota kecamatan di wilayah studi.

5.

Teridentifikasinya aliran barang dan manusia di dalam kawasan studi (internal) dan interaksinya dengan kawasan di sekitarnya (eksternal).

6.

Teridentifikasinya kebutuhan prasarana sistem jaringan infrastruktur wilayah yang meliput sistem transportasi, listrik, air bersih, drainase, air kotor dan telekomunikasi.

7.

Teridentifikasinya sarana dan prasarana sosial ekonomi yang meliputi pusat kegiatan masyarakat (civic centre) seperti fasilitas perdagangan, pendidikan, kesehatan, keuangan, koperasi dan lembaga lainnya.

8.

Teridentifikasinya kebutuhan sarana dan prasarana kegiatan ekonomi dan sosial

9.

Tersusunnya struktur tata ruang kawasan studi.

10.

Tersusunnya lokasi prioritas pengembangan pada tiap unit kawasan agropolitan berdasarkan potensi, masalah dan arahan pengembangannya.

11.

Tersusunnya skenario pengembangan dan rencana tata ruang kawasan.

12.

Tersusunnya skenario kawasan terpilih yang mencakup fungsi kawasan berdasarkan hierarki sistem pusat-pusat pengembangan (ordo-ordo kota


I-3

Laporan Akhir

kecamatan) yang didalamnya memuat fungsi kegiatan ekonomi, sosial, permukiman, sistem produksi, sistem sarana dan prasarana, sumberdaya air, komunikasi dan pemasaran lain sebagainya. 13.

Tersusunnya memorandum (indikasi) program dalam perwujudan Kawasan Agropolitan Ciwidey dalam skala program pembangunan jangka menengah yang dijabarkan dalam kegiatan tahunan selama 5 (lima) tahun.

1.4. Ruang Lingkup Wilayah Pengembangan kawasan agropolitan pada intinya tidak terikat oleh batasan wilayah administratif, melainkan lebih ditekankan pada skala ekonomi dan struktur kawasannya. Sesuai dengan arahan kebijakan pembangunan wilayah Kabupaten Bandung, maka ruang lingkup lokasi penyusunan Masterplan Kawasan Agropolitan Ciwidey ini akan mencakup 3 (tiga) wilayah administrasi tingkat kecamatan, yang termasuk dalam wilayah barat daya Kabupaten Bandung yang meliputi: (1) Kecamatan Pasirjambu; (2) Kecamatan Ciwidey; dan (3) Kecamatan Rancabali. Wilayah-wilayah tersebut saat ini merupakan wilayah-wilayah yang berpotensi untuk pengembangan pertanian termasuk peternakan, perkebunan dan wisata (Peta situasi lokasi studi dapat dilihat pada (Gambar 1.1).


I-4

Laporan Akhir

Soreang

Ciwidey

Rancabali

Pasir Jambu

Lokasi Studi

Gambar 1.1. Peta Situasi Lokasi Studi


I-5

Laporan Akhir

BAB

2

KERANGKA PEMIKIRAN

Paradigma

lama

dalam

pembangunan

ekonomi

yang

lebih

mengutamakan dominansi beberapa kelompok pelaku ekonomi ternyata tidak mampu menghasilkan fundamental perekonomian yang kuat. Eksistensi para pengusaha

kecil

pengembangan

di

tengah

ekonomi

krisis

kerakyatan

ekonomi harus

memberikan dilakukan

bukti

untuk

bahwa

mendorong

terbangunnya struktur perekonomian yang lebih tangguh dan stabil. Disisi lain otonomi daerah dapat mengakibatkan munculnya fenomena persaingan antar wilayah (inter regional competition), dimana pengukuran eksistensi suatu wilayah ditentukan berdasarkan kemampuannya menciptakan basis keunggulan wilayahnya masing-masing. Pertumbuhan ekonomi di daerah dapat dicapai melalui: 1) Kesuksesan menjual produk dan jasa di dalam dan di luar daerah. 2) Peningkatan pendapatan daerah melalui pendapatan ekspor yang didapat dari jual beli barang dan jasa. 3) Keterkaitan ekonomi yang efisien antara produsen, pedagang dan pasar di wilayah perdesaan dan perkotaan. Pengembangan ekonomi terpadu di setiap wilayah atau kawasan merupakan kebutuhan suatu daerah untuk mendayagunakan seluruh potensi dan sumber daya yang dimilikinya dengan jalan memadukan antara pendekatan berorientasi kepada sumberdaya (resources based oriented) dan pendekatan berorientasi

kepada

manusia

(people

centered

approach).

Usaha

mengembangkan ekonomi daerah dimulai dari pemetaan kebutuhan dan kesempatan pasar. Untuk mengubah cara berpikir dan membangun kepercayaan diri masyarakat, dibutuhkan pendekatan-pendekatan kepada para stakeholder, pengusaha kecil, perusahaan swasta, pegawai pemerintah dan DPRD. Untuk memberdayakan

kemitraan

pemerintah-swasta-masyarakat,

diperlukan

pengembangan kapasitas yang dilakukan secara intensif, kontinyu dan komprehensif. Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

II - 1

Laporan Akhir

Pembangunan pertanian pada era otonomi daerah harus mampu berperan dalam: 1)

Pemanfaatan sumber daya lahan secara optimal,

2)

Peningkatan produktivitas lahan,

3)

Peningkatan peran petani dalam pengelolaan sumber daya,

4)

Peningkatan daya saing produk pertanian,

5)

Mekanisme yang sehat dalam penentuan harga yang mencerminkan pembagian keuntungan secara adil di antara para pelaku agribisnis.

Hal ini secara jelas terlihat pentingnya interaksi antara pembangunan ekonomi daerah dan kebijakan pemerintahan daerah. Bila tidak, harapan bahwa otonomi daerah bermakna peningkatan kesejahteraan masyarakat kemungkinan tidak akan menjadi kenyataan. Pembangunan pertanian dengan memperhatikan peran-peran tersebut akan mampu meningkatkan taraf hidup masyarakat petani, mengurangi tingkat pengangguran yang selama ini menjadi masalah utama dalam pembangunan wilayah.

Pengembangan kawasan agropolitan yang

merupakan penguatan sentra-sentra produksi pertanian yang berbasiskan kekuatan internal mampu berperan sebagai kawasan/kluster pertumbuhan ekonomi

yang

mempunyai

daya

kompetensi

inter

dan

intra

regional.

Permasalahan pengembangan pertanian pada dasarnya dapat dikelompokan menjadi 4 (empat) kelompok utama, yaitu: (1) Lemahnya posisi tawar petani; (2) Belum optimalnya pengelolaan SDA; (3) Rendahnya mutu SDM; dan (4) Ketersediaan Infrastruktur Penunjang (Gambar 2.1). Keberhasilan petani dalam peningkatan produksi ternyata tidak serta merta meningkatkan pendapatan usahatani. Nilai tambah ekonomi ternyata tidak hanya berasal dari usahatani tapi juga dari kegiatan off-farm nya. Dari paradigma pendekatan pembangunan ekonomi berbasis pertanian harus diubah, dari yang semula lebih banyak bertumpu pada pembangunan produksi (sub sistem budidaya), kepada pembangunan sistem agribisnis dimana seluruh sub-sistem agribisnis (budidaya, sarana-prasarana produksi, pengolahan hasil, pemasaran dan jasa), dibangun secara silmutan dan harmonis. Penyusunan masterplan kawasan

agropolitan

pada

kawasan

agribisnis

merupakan

program

pembangunan ekonomi berbasis pertanian di kawasan agropolitan yang dirancang dan dilaksanakan dengan jalan mensinergikan berbagai potensi yang ada untuk mendorong berkembangnya sistem dan usaha agribisnis yang Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

II - 2

Laporan Akhir

berdaya saing, berbasis kerakyatan berkelanjutan dan terdesentralisasi, yang digerakkan oleh masyarakat dan difasilitasi oleh pemerintah.

Gambar 2.1. Pendekatan Permasalahan


II - 3

Laporan Akhir

BAB

3

TINJAUAN KEBIJAKAN Penyusunan Masterplan Kawasan Agropolitan Ciwidey diarahkan pada: (1) keberimbangan pembangunan per kawasan; dan (2) pembangunan perdesaan berbasis pertanian. Sehubungan dengan hal tersebut, penyusunan masterplan ini mengacu pada: (1) Undang-Undang Nomor 26 Tahun 2007 tentang Penataan Ruang (UU Penataan Ruang); (2) Rencana Pembangunan Jangka

Menengah

Daerah

(RJPMD)

Kabupaten

Bandung

2005-2010;

(3) Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) Kabupaten Bandung 2007-2026; Rencana Detil Tata Ruang Kota (RDTR) Kota Ciwidey 2004-2014; dan Rencana Induk Pengembangan Pariwisata Daerah (RIPPDA) Kabupaten Bandung 20042009.

3.1. Undang-Undang Nomor 26 Tahun 2007 tentang Penataan Ruang Menurut UU Nomor 26 Tahun 2007, kawasan agropolitan adalah kawasan yang terdiri atas satu atau lebih pusat kegiatan pada wilayah perdesaan sebagai sistem produksi pertanian dan pengelolaan sumber daya alam tertentu yang ditunjukkan oleh adanya keterkaitan fungsional dan hierarki keruangan satuan sistem permukiman dan sistem agrobisnis. Rencana tata ruang kawasan agropolitan merupakan rencana rinci tata ruang 1 (satu) atau beberapa wilayah kabupaten. Rencana tata ruang kawasan agropolitan memuat: a. Tujuan, kebijakan, dan strategi penataan ruang kawasan agropolitan; b. Rencana struktur ruang kawasan agropolitan yang meliputi sistem pusat kegiatan dan sistem jaringan prasarana kawasan agropolitan; c. Rencana pola ruang kawasan agropolitan yang meliputi kawasan lindung dan kawasan budi daya; d. Arahan pemanfaatan ruang kawasan agropolitan yang berisi indikasi program utama yang bersifat interdependen antardesa; dan e. Ketentuan pengendalian pemanfaatan ruang kawasan agropolitan yang berisi Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

III -1

Laporan Akhir

arahan peraturan zonasi kawasan agropolitan, arahan ketentuan perizinan, arahan ketentuan insentif dan disinsentif, serta arahan sanksi.

3.2. Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Kabupaten Bandung Tahun 2005-2010 3.2.1. Visi Kabupaten Bandung Berdasarkan

potensi,

permasalahan,

dan

peluang

yang

dimiliki

Kabupaten Bandung dengan memperhatikan nilai-nilai visi daerah, aspirasi, dan dinamika yang berkembang pada masa kepemimpinan tahun 2005-2010, visi Kabupaten Bandung adalah: “Terwujudnya Masyarakat Kabupaten Bandung yang Repeh Rapih Kertaraharja, melalui Akselerasi Pembangunan Partisipatif yang Berbasis Religius, Kultural, dan Berwasasan Lingkungan dengan Berorientasi pada Peningkatan Kinerja Pembangunan Desa” Makna dari visi tersebut adalah:

Repeh Rapih Kertaraharja adalah tujuan yang ingin dicapai yaitu suatu kondisi masyarakat Kabupaten Bandung yang hidup dalam keadaan aman, tertib, tenteram, damai, sejahtera, dan senantiasa berada dalam lindungan, bimbingan, dan rahmat dari Allah.

Akselerasi Pembangunan atau Percepatan Pembangunan adalah segala upaya yang dilakukan untuk membuat proses pembangunan lebih cepat sehingga manfaatnya dapat langsung segera dirasakan oleh masyarakat. Percepatan pembangunan tersebut mengandung maksud menciptakan situasi dan kondisi yang kondusif bagi cepatnya pertumbuhan dan perkembangan pembangunan di Indonesia

Partisipatif

merupakan

pendekatan

yang

diterapkan

dalam

upaya

pencapaian tujuan, dengan pengertian bahwa masyarakat mempunyai kesempatan yang sangat luas untuk berperan aktif dalam keseluruhan proses pembangunan

mulai

dari

tahap

perencanaan,

pelaksanaan

hingga

pengawasan. Sesuai dengan paradigma kepemerintahan yang baik bahwa kedudukan masyarakat dalam pembangunan adalah sebagai subjek yang turut menentukan arah pembangunan sesuai dengan prakarsa, tuntutan, kehendak dan kebutuhannya secara proporsional dan bertanggung jawab. Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

III -2

Laporan Akhir

Religius mengandung pengertian bahwa nilai-nilai, norma, semangat, dan kaidah agama, khususnya islam yang diyakini dan dianut serta menjadi karakter dan identitas mayoritas Kabupaten Bandung, harus menjiwai, mewarnai, menjadi ruh dan pedoman seluruh aktivitas kehidupan, termasuk penyelenggaraan

pemerintahan

dan

pembangunan,

dengan

tetap

menjunjung tinggi toleransi dan kerukunan hidup beragama.

Kultural mengandung pengertian bahwa nilai-nilai budaya Sunda yang baik, melekat dan menjadi jati diri masyarakat Kabupaten Bandung, harus tumbuh dan berkembang seiring dengan laju pembangunan, serta menjadi perekat keselarasan dan stabilitas sosial. Pengembangan budaya Sunda tersebut dilakukan dengan tetap menghargai pluralitas kehidupan masyarakat secara proporsional.

Berwawasan Lingkungan mengandung pengertian dan kepedulian yang tinggi terhadap keseimbangan alam dan kelestarian lingkungan yang didasari oleh kesadaran akan fungsi strategis lingkungan terhadap keberlangsungan kehidupan manusia. Daya dukung dan kualitas lingkungan harus menjadi acuan utama segala aktivitas pembangunan, agar tercipta tatanan kehidupan yang seimbang, nyaman, dan berkelanjutan.

3.2.2. Misi Kabupaten Bandung Untuk mewujudkan visi di atas, dirumuskan 8 (delapan) misi, yaitu: 1. Mewujudkan kepemerintahan yang baik; 2. Memelihara stabilitas kehidupan masyarakat yang aman, tertib, tenteram, dan dinamis; 3. Meningkatkan kualitas sumber daya manusia; 4. Meningkatkan kesejahteraan sosial ekonomi masyarakat; 5. Memantapkan kesalehan sosial berlandaskan iman dan taqwa; 6. Menggali dan menumbuhkembangkan budaya sunda; 7. Memelihara keseimbangan lingkungan dan pembangunan berkelanjutan; 8. Meningkatkan kinerja pembangunan desa.


III -3

Laporan Akhir

3.2.3. Prioritas Pembangunan Daerah di Kabupaten Bandung •

Di dalam pembangunan, manusia mempunyai kedudukan dan peranan sangat penting. Pada satu sisi, manusia adalah subjek pembangunan yang bertindak sebagai pelaku (stakeholders), pada sisi yang lain, manusia juga merupakan sasaran yang harus menikmati hasil-hasil pembangunan. Oleh karena itu, segala aktivitas pembangunan yang dilaksanakan di Kabupaten Bandung pada hakekatnya merupakan upaya peningkatan kualitas manusia (human development).

•

Sehubungan dengan pemikiran tersebut, pada hakekatnya perencanaan strategis pembangunan Kabupaten Bandung diarahkan pada terpenuhinya kebutuhan-kebutuhan dasar manusia yang semuanya bermuara pada Indeks Pembangunan Manusia.

•

Indeks

Pembangunan

Manusia

(IPM)

adalah

indikator

keberhasilan

pembangunan yang merupakan gabungan komposit dari tiga komponen pokok, yaitu pendidikan, kesehatan, dan daya beli masyarakat. •

Berdasarkan pada kondisi, permasalahan, potensi, dan peluang yang dimiliki Kabupaten

Bandung,

pembangunan

dalam

dengan

tetap

kedudukan

memandang

yang

penting,

semua

bidang

ditetapkan

prioritas

pembangunan sebagai berikut: 1.

Peningkatan pemahaman nilai-nilai luhur agama dan budaya serta penerapannya dalam kehidupan bermasyarakat dan berpemerintahan.

2.

Peningkatan akses masyarakat terhadap pendidikan yang berkualitas melalui peningkatan kualitas pelayanan pendidikan, peningkatan kualitas

dan

kesejahteraan

tenaga

kependidikan,

peningkatan

sarana/prasarana pendidikan dan penuntasan wajar diknas 9 tahun. 3.

Peningkatan perekonomian daerah, melalui pemberdayaan ekonomi masyarakat (UMKM), revitalisasi pertanian, pengembangan industri manufaktur, dan pengembangan iklim usaha yang kondusif.

4.

Peningkatan derajat kesehatan masyarakat, melalui peningkatan kesadaran budaya sehat, peningkatan akses masyarakat terhadap pelayanan kesehatan yang berkualitas, peningkatan sarana/prasarana kesehatan, dan perbaikan gizi masyarakat.

5.

Peningkatan ketersedian dan kualitas infrastruktur sebagai upaya mendukung

percepatan

pembangunan,


peningkatan

keterpaduan III -4

Laporan Akhir

pemanfaatan ruang kota dan pusat pertumbuhan, peningkatan gairah investasi serta aktivitas ekonomi lainnya. 6.

Peningkatan kualitas, daya dukung dan daya tampung lingkungan serta pencegahan dini terhadap bencana.

7.

Peingkatan

kualitas

pelayanan

publik

melalui

peningkatan

profesionalisme, efektivitas, dan efisiensi kinerja birokrasi, serta peningkatan

partisipasi

masyarakat

dan

dunia

usaha

dalam

penegakan

hukum

pembangunan. 8.

Peningkatan

optimalisasi

pengawasan

dan

berdasarkan ketentuan perundang-undangan yang berlaku dengan menjunjung tinggi hak asasi manusia dan prinsip keadilan. 9.

Peningkatan kinerja pembangunan desa, melalui peningkatan kapasitas pemerintahan desa, peningkatan keberdayaan masyarakat desa, pengembangan ekonomi dan pembangunan kawasan perdesaan, serta pengembangan alokasi dana desa (ADD).

3.3. Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Bandung 2007-2026 RTRW

Kabupaten

Bandung

2007-2026

telah

mengalokasikan

pemanfaatan ruang secara rinci dalam: (1) Rencana Struktur Ruang Kota (Gambar 3.1); (2) Rencana Pola Pemanfaatan Ruang (Gambar 3.2); (3) Rencana Peningkatan, Pembangunan Terminal, dan Pengembangan Prasarana Angkutan Massal Tahun 2026 (Gambar 3.2). Sedangkan untuk Pengendalian Pemanfaatan Ruang tertera pada Tabel 3.1.

3.3.1. Rencana Struktur Ruang Kota Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

III -5

Laporan Akhir

Struktur Ruang Kota Kabupaten Bandung NON WP CILENGKRANG - CIMENYAN Konservasi, Permukiman, Pertanian, Pariswisata dan Jasa & Perdagangan

WP CILEUNYI - RANCAEKEK CILEUNYI (Rancaekek) Permukiman, Jasa & Perdagangan, Industri Non Polutif, Pertanian dan Konservasi

NON WP MARGAHAYU -MARGAASIH Industri Non Polutif, Permukiman dan Jasa & Perdagangan WP SOREANG-KATAPANG SOREANG (Katapang, Ciwidey, Pasirjambu, Rancabali) Pemerintahan, Jasa & Perdagangan, Permukiman, Pertanian, Pariwisata dan Industri Non Polutif

WP CICALENGKA CICALENGKA (Nagreg, Cikancung) Industri Non Polutif, Jasa & Perdagangan, Pertanian dan Permukiman

WP BANJARAN BANJARAN (Pangalengan, Cangkuang, Cimaung, Arjasari, Pameungpeuk) Industri Non Polutif, Jasa & Perdagangan, Permukiman, Pertanian, dan Pariwisata

WP MAJALAYA MAJALAYA (Ciparay, Solokanjeruk, Pacet, Kertasari, Paseh dan Ibun) Industri Non Polutif, Permukiman, Pertanian, Jasa & Perdagangan

WP BALEENDAH BALEENDAH (Dayeuhkolot, Bojongsoang) Jasa & Perdagangan, Pertanian, Industri Non Polutif, Permukiman dan Pendidikan

Gambar 3.1. Rencana Struktur Ruang Kota Kabupaten Bandung

Sesuai dengan rencana struktur ruang 2007 – 2026, Kabupaten Bandung terbagi ke dalam beberapa WP (Wilayah Pengembangan) yaitu : 1. WP Soreang-Katapang dengan pusat Kota Soreang, meliputi Kecamatan Soreang, Katapang, Ciwidey, Pasirjambu, Rancabali. 2. WP

Banjaran

dengan

pusat

Kota

Banjaran,

meliputi

Kecamatan

Banjaran, Pameungpeuk, Cangkuang, Arjasari, Cimaung, Pangalengan. 3. WP Baleendah dengan pusat Kota Baleendah, meliputi Kecamatan Baleendah, Dayeuhkolot, Bojongsoang. 4. WP

Majalaya

dengan

pusat

Kota

Majalaya,

meliputi

Kecamatan

Majalaya, Ciparay, Solokanjeruk, Pacet, Kertasari, Paseh, dan Ibun. 5. WP Cileunyi-Rancaekek dengan pusat kota Cileunyi meliputi

Kecamatan

Cileunyi, dan Rancaekek 6. WP Cicalengka dengan pusat kota Cicalengka meliputi Kecamatan Cicalengka, Nagreg, dan Cikancung. 7. Non WP (yang merupakan bagian dari PKN Kota Bandung) meliputi Kecamatan Margahayu, Margaasih, Cilengkrang dan Cimenyan.

3.3.2. Rencana Pola Pemanfaatan Ruang Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

III -6

Laporan Akhir

Rencana Pola Pemanfaatan Ruang Kabupaten Bandung Kawasan Lindung 46.204,86 Ha (26,26 %) Taman Hutan Raya 265,37 Ha (0,15%)

Kawasan Budidaya Pertanian 46.444,71 Ha (26,35%) Pertanian Lahan Basah23.055,68 Ha (13,08%)

Cagar Alam/Wisata Alam 8.592,14 Ha (4,88%)

Pertanian Lahan Kering 22.534,83 Ha (12,79%)

Sempadan 1.029,93 Ha (0,58%)

Perikanan 746,93 Ha (0,42%)

Hutan Lindung 23.137.54 Ha(13,13%)

Peternakan 107,27 Ha (0,06%)

Ruang Terbuka Hijau ha 348,20 (0,20%) Perairan 1.008,91 Ha (0,57%) Hutan Produksi Terbatas 11.102,85 Ha (6,30%) Kawasan Budidaya Berfungsi Lindung 43.809,59 Ha 24,86 % Hutan Produksi Tetap 40,29 Ha (0,002%) Tanaman Tahunan/Perkebunan 40.891,91 Ha (23,20%) Hutan Rakyat 2.877,40 Ha (1,63%)

Kawasan Budidaya Non Pertanian 39.699,51 Ha 22,53 % Pariwisata Terpadu 86,32 Ha 0,05%) Peruntukan Industri 5.752,64 Ha (3,26%) Pemerintahan/Fasum 696,25 Ha (0,40%) Permukiman 31.075,93 Ha (17,63%) Hankam 596,91 Ha (0,34%) Perdaganagn & Jasa 1.491,50 Ha (0,85%) Tertentu 166,60 Ha (9,4%)

Gambar 3.2. Rencana Pola Pemanfaatan Ruang Kabupaten Bandung

3.3.3. Rencana Pengembangan Sarana dan Prasarana A. Rencana Pengembangan Transportasi A.1. Rencana Pengembangan Sistem Jaringan Jalan Peningkatan jalan sepanjang ± 649 Km Rencana pembangunan jalan baru sepanjang ± 240 Km Panjang total peningkatan jalan dan rencana pembangunan jalan baru di Kabupaten Bandung sampai tahun 2026 adalah ± 889 Km

A.2. Rencana Pengembangan Sistem Transportasi Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

III -7

Laporan Akhir

Pengembangan sistem angkutan massal (Monorail, Busline, LRT dan peningkatan jalur Kereta Api ) (Gambar 3.3)

Gambar 3.3.

Rencana Peningkatan Pembangunan Terminal Pengembangan Prasarana Angkutan Massal Tahun 2026

dan

B. Rencana Sistem Telekomunikasi Tahun 2006, penyediaan kebutuhan telepon sebanyak ± 117.641 SST sampai tahun 2026 sebanyak ± 215.448 SST atau mengalami kenaikan 180.14% Sedangkan untuk kelompok sosial ekonomi lemah sebanyak ± 3529 SST pada tahun 2006 dan pada tahun 2026 diperkirakan ± 6463 SST atau mengalami kenaikan sekitar 183.14% C. Rencana Sistem Prasarana Energi Rencana penyediaan kebutuhan energi listrik untuk kebutuhan rumah tangga pada tahun 2006 adalah 52.938.535 kAV dan pada tahun 2026 diperkirakan 96.951.741 kAV atau mengalami kenaikan sebesar 83%. Untuk kelompok sosial ekonomi rencana penyediaan kebutuhan energi Listrik pada tahun 2006 sebanyak 21.175.414 kAV dan pada tahun 2026 sebanyak 38,780,696 kAV atau mengalami kenaikan sebesar 83%.


III -8

Laporan Akhir

Untuk penerangan jalan rencana penyediaan kebutuhan energi listrik pada tahun 2006 7.940.780 kAV dan pada tahun 2026 sebanyak 14.542.761 kAV atau mengalami kenaikan sebesar 83%.

3.3.4. Pengendalian Pengendalian pemanfaatan ruang merupakan faktor kunci agar alokasi pemanfaatan ruang tidak melanggar dari alokasi pemanfaatan ruang yang sudah ditetapkan. Derajat perangkat pengendalian untuk masing-masing Wilayah Pengembangan (WP) tertera pada Tabel 3.1.

Tabel 3.1. Pengendalian Pemanfaatan Ruang per WP Wilayah Pengembangan No.

PERANGKAT PENGENDALIAN PEMANFAATAN RUANG

WP Soreang

1.

PERIJINAN

1.1

Pendayagunaan perijinan yang terkait dengan pemanfaatan ruang

WP Majalaya

WP Banjaran

WP WP Baleendah

CileunyiRancaekek

WP Cicalengka

Perijinan pemanfaatan ruang (Izin pemanfaatan tanah) Ijin Mendirikan Bangunan (IMB) Perijinan lingkungan

***

***

***

***

***

***

** ***

** ***

** ***

** ***

** ***

** ***

**

***

***

***

***

***

***

***

***

***

***

***

***

***

***

***

***

***

(Amdal, RPL, RKL, Ijin Gangguan) Perijinan khusus (pengambilan air tanah, dll) 1.2

Penerapan perijinan perubahan pemanfaatan lahan melalui prosedur khusus, dengan mekanisme disinsentif : Development charge sesuai dengan jenis ketidaksesuaian RTRW Pengenaan biaya dampak pembangunan sesuai dengan dampak yang harus diatasi

2.

PENGAWASAN

2.1

Pengawasan terhadap pemanfaatan ruang dan penyimpangan/pelanggaran RTRW Kabupaten


III -9

Laporan Akhir

Lanjutan Tabel 3.1. Wilayah Pengembangan No.

3.

PERANGKAT PENGENDALIAN PEMANFAATAN RUANG

WP

WP

WP

WP

Soreang

Majalaya

Banjaran

WP Baleendah

WP Cicalengka

***

***

***

***

***

***

**

**

**

**

**

**

CileunyiRancaekek

PENERTIBAN

3.1

Inventarisasi jenis pelanggaran pemanfaatan ruang: • Pemanfaatan ruang tidak sesuai dengan fungsi ruang • Pemanfaatan ruang sesuai dengan fungsi ruang tetapi intensitas pemanfaatan ruang menyimpang • Pemanfaatan ruang sesuai dengan fungsi ruang tetapi tidak sesuai dengan ketentuan teknis • Pemanfaatan ruang sesuai dengan fungsi ruang tetapi bentuk tidak sesuai dengan ketentuan teknis

3.2

Tindakan Penertiban Pemanfaatan Ruang : • Peringatan dan/atau teguran • Penghentian sementara • Pencabutan ijin • Pemulihan fungsi ruang / kawasan • Pembongkaran • Pelengkapan/pemutihan perijinan • Pengenaan denda dan/atau sanksi

** : Sedang, *** : Tinggi

3.4. Rencana Detail Tata Ruang Kota (RDTR) Kota Ciwidey 2004-2014 Ruang

lingkup

wilayah

RDTR

Kota

Ciwidey

2004-2014

adalah

Kecamatan Pasirjambu dan Ciwidey, dengan lingkup kawasan perkotaan yang meliputi 7 desa di Kecamatan Pasirjambu dan 4 desa di Kecamatan Ciwidey. Desa-desa tersebut adalah sebagai berikut: Desa Ciwidey, Lebak Muncang, Panyocokan,

Panundaan,

Cisondari,

Marga

Mulya,

Cukang

Genteng,

Pasirjambu, Mekarmaju, Tenjolaya, dan Sugihmukti.

3.4.1. Struktur Pusat-Pusat Pelayanan Bagian Wilayah Kota (BWK) Kota Ciwidey dibagi 3 (tiga) bagian menjadi: o

Bagian Utara (sub BWK Pasir Jambu)

o

Bagian Tengah (Pusat BWK Ciwidey)

o

Bagian Selatan (sub BWK Panundaan)


III -10

Laporan Akhir

Pusat BWK Ciwidey melayani 2 sub BWK dan seluruh unit lingkungan di kawasan perencanaan. Untuk pelayanan skala unit lingkungan dikembangkan pusat-pusat lingkungan pada masing-masing desa sebagai unit lingkungan terkecil. Fungsi utama Pusat BWK Ciwidey adalah sebagai pusat kota. Adapun fungsi penunjangnya adalah: o

Komersial (perdagangan dan jasa)

o

Perkantoran

o

Fasilitas sosial dan pemerintahan Fungsi utama Sub BWK Pasirjambu adalah pertanian berbasis agribisnis.

Adapun fungsi penunjangnya adalah: o

Komersial (perdagangan dan jasa)

o

Perumahan

o

Fasilitas sosial dan pemerintahan Fungsi utama Sub BWK Panundaan adalah jasa pendukung kegiatan

pariwisata. Adapun fungsi penunjangnya adalah: o

Fasilitas pemerintahan

o

Pertanian berbasis agribisnis

o

Perumahan

o

Fasilitas sosial Arahan komponen-komponen utama kegiatan Kota Ciwidey adalah

sebagai berikut: 1. Pusat kota dengan kegiatan utama perdagangan dan jasa, diarahkan pada bagian central wilayah perencanaan, yaitu Desa Ciwidey. 2. Perumahan, akan dikembangkan di Sub BWK Pasirjambu dan Sub BWK Panundaan dengan mengikuti jaringan jalan utama dan pada daerah kosong yang potensial. 3. Komersial (perdagangan dan jasa), dikonsentrasikan pada kawasan pusat kota termasuk Pasar Ciwidey dan juga pada koridor jalan utama kota, dengan struktur sebagai berikut: •

Koridor primer/utama: sepanjang jalan Ciwidey

•

Koridor sekunder: sepanjang jalan Lebak Muncang, jalan Panyocokan, dan jalan baru Terminal-Panyocokan

4. Pengembangan fasilitas pendidikan dan fasilitas umum lainnya di Desa Panyocokan Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

III -11

Laporan Akhir

5. Ruang Terbuka (open space) dengan struktur sebagai berikut: •

Bersifat linier, yaitu sempadan sungai di kawasan perencanaan, dan sepanjang jalan utama Ciwidey

•

Bersifat modern, yaitu pada kawasan: o

Pertigaan jalan Ciwidey dan Cisondari

o

Taman kota alun-alun Ciwidey

3.4.2. Rencana Pemanfaatan Ruang A. Rencana Penggunaaan Lahan Pusat BWK A (BWK Ciwidey) •

Pengembangan kawasan pemerintahan dan fasilitas penunjangnya

•

Pengembangan fasilitas umum dan perkantoran sebagai pendukung kegiatan pemerintahan

•

Pengembangan kawasan komersial perdagangan dan jasa berupa pertokoan pada koridor jalan raya Ciwidey dan pengembangan ke koridor jalan raya Lebak Muncang

•

Pengembangan fasilitas jasa

•

Pengembangan

kegiatan

komersial

yang

bersatu

dengan

pasar

Cibeureum yang saat ini telah ada, sebagai pengembangan •

Pelestarian kembali fasilitas stasiun kereta api, dengan melakukan kerjasama dengan pihak PT KAI melalui Pemerintah Kabupaten Bandung atau instansi lain yang berhubungan

•

Pengalihan lokasi kantor Polsek Ciwidey ke sebelah selatan taman Kota Ciwidey, yaitu tanah milik Pemerintah Kabupaten Bandung bekas Dinas Pekerjaan Umum

•

Peningkatan jaringan jalan dari terminal menuju jalan Lebak Muncang, sebagai alternatif jalan utama Ciwidey dari arah objek wisata Rancabali menuju Bandung

•

Pengembangan permukiman perkotaan

•

Pengembangan RTH pada koridor jalan raya Ciwidey dekat lokasi pasar Cibeureum sebagai buffer kegiatan perdagangan dan kegiatan lainnya

•

Pengembangan taman kota dilengkapi fasilitas rekreasi anak, dekat alunalun sebagai salah satu sarana rekreasi kota dan juga pendukung taman kota yang telah ada


III -12

Laporan Akhir

B. Rencana Penggunaan Lahan Sub BWK Pasir Jambu Sub BWK Pasir jambu dibagi dalam 4 blok, yaitu: B.1. Blok Utara 1 (Desa Cukang Genteng) •

Pengembangan guna lahan kawasan industri kecil, sekitar koridor jalan Raya Ciwidey dan memanjang ke arah Desa Cukang Genteng

•

Pengembangan guna lahan fasilitas jasa pelayanan, sepanjang jalan raya Ciwidey

•

Guna lahan untuk perumahan penduduk pedesaan

•

Pengembangan guna lahan sebagai kawasan pertanian yang berbasis agribisnis, sebagai rencana guna lahan yang memiliki proporsi luas lahan yang lebih besar diantara rencana guna lahan lainnya

B.2. Blok Utara 2 (Desa Mekar Maju) •

Direncanakan tetap sebagai kawasan dengan guna lahan kegiatan pertanian dan peternakan

•

Pengembangan kegiatan perdagangan pada jalur jalan CiwideyMekarmaju

•

Pengembangan kegiatan permukiman.

B.3. Blok Utara 3 (Desa Pasirjambu) •

Tetap

sebagai

kawasan

perkantoran

kecamatan

dengan

pengembangan guna lahan fasilitas perkantoran dan fasilitas umum penunjang kegiatan pemerintahan •

Pengembangan kawasan areal olahraga sebagai sarana kegiatan olahraga bagi aktivitas perkantoran dan juga sekaligus sebagai RTH bagi lingkungan Kecamatan Pasirjambu

•

Penggunaan dominan pada blok ini seperti halnya wilayah lain adalah sebagai kawasan pengembangan pertanian berbasis agribisnis dan juga guna lahan bagi permukiman penduduk pedesaan.

B.4. Blok Utara 4 (Desa Panyocokan) •

Lebih didominasi oleh penggunaan lahan untuk kegiatan pertanian yang berbasis agribisnis dan permukiman penduduk


III -13

Laporan Akhir

•

Pengembangan campuran penggunaan lahan perdagangan sepanjang jalan Lebak Muncang-Mekar Maju

•

Pengembangan fasilitas penunjang pemerintahan Kecamatan Ciwidey terutama pada perbatasan Desa Lebak Muncang.

C. Rencana Penggunaan Lahan Sub BWK Panundaaan Sub BWK Panundaan dibagi dalam 6 blok, yaitu: C.1. Blok Selatan 1 (Desa Lebak Muncang) •

Pengembangan fasilitas pemerintahan dan fasilitas penunjangnya

•

Pengembangan perkantoran dan fasilitas umum penunjang kegiatan pemerintahan

•

Pengembangan area olahraga sebagai pemenuhan kebutuhan fasilitas pemerintahan dan perkantoran

•

Pengembangan

permukiman

perkotaan

terutama

pada

wilayah

perbatasan dengan Desa Ciwidey •

Pengembangan kawasan perdagangan skala lokal

•

Pengembangan kegiatan perkebunan dan perikanan dengan berbasis agribisnis dan komoditi penunjang kegiatan pariwisata, yang merupakan rencana dominasi penggunaan lahan blok ini

•

Pengembangan permukiman penduduk perdesaan.

C.2. Blok Selatan 2 (Desa Panundaan) •

Pengembangan fasilitas

penunjang

kegiatan pariwisata,

seperti:

(a) Pengembangan penginapan atau hotel; (b) Pengembangan rumah makan; dan (c) Pengembangan kawasan perdagangan penjaja cindera mata bagi pengunjung pariwisata •

Pembangunan areal parkir, sebagai sarana penunjang kegiatan pariwisata, pada kawasan penunjang pariwisata

•

Pembangunan sub terminal agribisnis, sebagai sarana penunjang kegiatan pertanian Desa Panundaan khususnya dan juga Kota Ciwidey umumnya

•

Pengembangan pertanian hortikultura berbasis agribisnis dengan komoditas yang mempunyai nilai pasar tinggi dan dapat digunakan sebagai cindera mata bagi pengunjung pariwisata


III -14

Laporan Akhir

•

Pengembangan kegiatan pariwisata penunjang pariwisata Bandung Selatan dengan lebih mencirikan budaya Ciwidey ataupun bernuansa lainnya yang berbeda dengan objek wisata yang sudah ada di Kawasan Bandung Selatan

C.3. Blok Selatan 3 (Desa Marga Mulya) •

Pengembangan kawasan permukiman, sebagai penunjang kawasan CBD (BWK Ciwidey)

•

Pengembangan fasilitas jasa pelayanan/rukan pada koridor jalan raya Ciwidey sebagai pendukung kegiatan pusat Kota Ciwidey

•

Pengembangan

penggunaan

lahan

campuran

antara

kegiatan

permukiman dengan kegiatan perdagangan sepanjang koridor jalan Desa Margamulya •

Pengembangan kegiatan pertanian perkebunan yang berbasis pada agribisnis.

C.4. Blok Selatan 4 (Desa Tenjolaya) •

Pengembangan perdagangan skala kecil berupa pertokoan pada koridor jalan raya Ciwidey

•

Pengembangan untuk pembangunan perumahan oleh pengembang terutama pada area perbatasan dengan pusat kota

•

Pengembangan kegiatan pertanian dengan basis agribisnis dan mempunyai nilai jual yang baik

•

Pengembangan perumahan bagi penduduk setempat.

C.5. Blok Selatan 5 (Desa Cisondari) •

Pengembangan fasilitas jasa pelayanan/rukan sepanjang koridor jalan raya Ciwidey

•

Pengembangan kawasan pendidikan semua tingkatan pada suatu kawasan, terutama tingkat SLTP dan SLTA dengan skala kota yang didukung oleh pengembangan sarana dan prasarana penunjang pendidikan, seperti perpusatakaan umum, balai penelitian, GOR, kolam renang, RTH, dan ruang terbuka lainnya yang dapat menunjang kegiatan pendidikan, bahkan dapat dikembangkan kegiatan jasa usaha pelayanan pendidikan, seperti toko buku, percetakan, fotokopi, dan usaha sejenis lainnya


III -15

Laporan Akhir

•

Pengembangan kegiatan pertokoan sepanjang koridor jalan utama Desa Cisondari

•

Pembangunan taman pada pertigaan jalan raya Ciwidey-jalan Cisondari

•

Pengembangan permukiman penduduk dan kegiatan pertanian dengan basis agribisnis sebagai dominasi guna lahan blok ini.

C.6. Blok Selatan 6 (Desa Sugih Mukti) •

Pengembangan permukiman sebagai penunjang kegiatan perkotaan CBD ataupun penunjang aktivitas Sub BWK Panundaan sebagai kawasan penunjang kegiatan pariwisata

•

Pengembangan kegiatan berbasis agribisnis dengan jenis komoditas menyesuaikan dengan pengembangan komoditas pertanian Desa Panundaan

•

Pengembangan permukiman penduduk dan pengembangan kegiatan pertanian sebagai dominasi penggunaan lahan blok ini.

3.4.3. Rencana Moda Angkutan Umum Rute angkutan yang ada saat ini adalah: •

Rute terminal Ciwidey-Soreang

•

Rute terminal Ciwidey-Gambung

•

Rute terminal Ciwidey-Panyocokan-kawasan wisata Bandung Selatan Dengan mempertimbangkan rute angkutan yang ada, ada beberapa

wilayah yang tidak terlayani. Ada pertimbangan perencanaan rute angkutan baru, yaitu: •

Rute angkutan Terminal Ciwidey-jalan Lebak Muncang-jalan Desa Mekar Maju-jalan Pasir Jambu-Terminal Ciwidey

•

Pengaturan rute angkutan delman agar tidak lagi beroperasi di kawasan pusat Kota Ciwidey. Hal ini karena Jalan Ciwidey merupakan jalan regional sehingga akan mengganggu kelancaran lalu-lintas. Beberapa alternatif yang bisa digunakan sebagai angkutan delman adalah: a. Rute jalan Desa Panyocokan-Terminal Ciwidey b. Rute jalan Desa Pasirjambu yang menuju kantor Kecamatan Pasirjambu c. Rute rencana pengembangan jalan terminal-Panundaan


III -16

Laporan Akhir

d. Rute pelayanan bagi penduduk yang berada di bagian timur dan selatan pusat kota, yaitu diantaranya jalan Desa Tenjolaya, jalan Desa Marga Mulya, bahkan bisa juga jalan Desa Sugih Mukti e. Intinya arahan rute angkutan delman ini melayani penduduk yang tidak terlayani angkutan kota •

Mengaktifkan kembali jalur kereta api Ciwidey-Kota Bandung.

3.5. Rencana Induk Pengembangan Pariwisata Daerah (RIPPDA) Kabupaten Bandung 2004-2009 3.5.1. Arah Kebijakan Pengembangan Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Bandung Sejalan dengan visi dan misi pembangunan Kabupaten Bandung, maka Dinas Kebudayaan dan Kepariwisataan Kabupaten Bandung telah menentukan satu strategi visi dan misi dalam bidang kebudayaan dan kepariwisataan, yaitu: “Terwujudnya

kelestarian

seni

budaya

daerah

yang

menunjang

pembangunan pariwisata menuju Kabupaten Bandung sebagai daerah tujuan wisata”. Sebagai implementasi dari visi tersebut dituangkan dalam misi pembangunan kebudayaan dan kepariwisataan Kabupaten Bandung sebagai berikut: a. Meningkatkan

kualitas

SDM

kebudayaan

dan

kepariwisataan

yang

profesional dan pelayanan prima; b. Menggali dan menumbuhkembangkan budaya lokal, terutama yang berciri khas sebagai pembentuk moral bangsa; c. Meningkatkan kualitas usaha kebudayaan dan kepariwisataan kearah berbudaya dan berwawasan lingkungan; d. Meningkatkan pemberdayaan masyarakat pariwisata dengan pola kemitraan yang berbasis ekonomi kerakyatan; e. Mendorong

pariwisata

sebagai

sektor

unggulan

dan

penggerak

perekonomian daerah dalam menyongsong perdagangan bebas.

3.5.2. Rencana Pengembangan Pariwisata Partisipatif Kabupaten Bandung dalam upaya pengembangan kepariwisataan lebih banyak memanfaatkan kekayaan alam, sehingga banyak berkembang objek dan daya tarik wisata alam, oleh karena itu dalam pengusahaan dan pengelolaan ODTW perlu memperhatikan beberapa aspek penting seperti: Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

III -17

Laporan Akhir

1. Konservasi sumber daya alam dan ekosistemnya; 2. Kemampuan untuk mendorong dan meningkatkan perkembangan ekonomi, sosial budaya yang dihasilkan oleh pengembangan wisata alam; 3. Penduduk setempat memiliki peranan yang efektif dalam proses pembuatan keputusan

tentang

bentuk

pariwisata

yang

memanfaatkan

kawasan

lingkungannya; 4. Pelestarian budaya dan mutu lingkungannya; 5. Keamanan dan ketertiban masyarakat Rencana pengembangan wisata alam atau ODTW alam harus didasarkan pada satu perencanaan partisipatif

yang mengikutsertakan ketiga pilar

pembangunan yaitu pemerintah, dunia usaha dan masyarakat dengan memperhatikan beberapa prinsip tertentu yang tercermin dalam berbagai kebijakan seperti: 1. Prinsip adil dan merata, kebijakan ini berprinsip bahwa setiap pembangunan dan pengembangan objek dan daya tarik wisata dalam pelaksanaannya tidak membeda-bedakan pihak manapun yang berkepentingan. Apabila ada biaya yang

harus

dikeluarkan

untuk

memelihara

hasil

pembangunan

kepariwisataan di satu daerah tertentu, biaya itu harus ditanggung bersama secara adil dan merata diantara semua pihak yang berkepentingan melalui suatu koordinasi perencanaan yang mengikutsertakan berbagai instansi terkait. 2. Prosedur penyusunan kebijaksanaan melalui satu mekanisme dengan tetap mengarahkan segala upaya untuk menampung berbagai keinginan, harapan, kebutuhan dan semua pihak yang berkepentingan. Proses persiapan dan perumusan kebijaksanaan program harus se-transparan mungkin. 3. Peran serta masyarakat dalam pembangunan dan pengembangan ODTW alam harus merupakan hasil usaha bersama dari sektor pemerintah, dunia usahan dan masyarakat setempat. Oleh karena itu setiap kebijaksanaan dan program instansi terkait harus mampu mendukung terhadap perkembangan usaha pariwisata. Partisipasi pada hakekatnya adalah usaha bersama untuk menghasilkan sinergi. 4. Pembangunan pariwisata harus bertumpu kepada masyarakat artimya setiap upaya pembangunan usaha pariwisata harus bertumpu dan melayani usaha masyarakat yang bekerja dan tinggal di daerah pembangunan itu


III -18

Laporan Akhir

berlangsung. Kesinambungan usaha ODTW hanya dapat dipertaruhkan bila sejalan dengan minat dan kepentingan masyarakat setempat. 5. Perencanaan tidak akan menghilangkan semua masalah yang muncul dari pengembangan pariwisata, namun demikian proses perencanaan yang disusun dengan baik setidak-tidaknya akan memberikan mekanisme penanganan masalah sehingga manfaat dapat dioptimalkan dan kerugian diminimumkan.

3.5.3. Rencana Pengembangan Kawasan Lingkungan (Kawasan Agro Ciwidey) Pada Kawasan Agro Ciwidey, fungsi pariwisata dapat dilakukan sejalan dengan fungsi budi daya pertanian dan permukiman perdesaan sekaligus fungsi konservasi. Adapun perwujudan kawasan wisata agro didukung atara lain: A. Fisik Tanah dikawasan wisata agro Ciwidey cukup subur dan memiliki banyak sumber air disekelilingnya serta iklim yang cukup nyaman. Adapun keluasan lahan pertanian yang pada dasarnya dapat dimanfaatkan sebagai wisata agro di daerah Bandung Selatan khususnya di Kecamatan Ciwidey. Secara fisik kawasan wisata agro Ciwidey memiliki keanekaragaman hasil pertanian perkebunan dan kehutanan. B. Tipologis Kawasan wisata agro Ciwidey memiliki tipologis yang sangat bervariasi oleh karena didukung keanekaragaman hasil pertanian seperti sayur mayur, kebun strawberry, kebun buah, dan hasil perkebunan teh. C. Sosial dan Biotis Penduduk yang berada pada kawasan wisata agro Ciwidey pada umumnya bermata pencaharian sebagai petani yang mengolah kebun sayur, kebun buah strawberry, pemetik teh dan mengolah hasil hutan. Disamping mereka memelihara hewan piaraan seperti sapi, ayam, domba, dan lain-lain yang mendorong terciptanya suasana wisata agro pedesaan.


III -19

Laporan Akhir

D. Tata Ruang Tata ruang kawasan wisata Ciwidey termasuk kedalam kawasan pangan basah, kawasan pangan lahan kering, kawasan hutan produksi, kawasan tanaman tahunan perkebunan sebagaimana diatur dalam Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) Kabupaten Bandung.


III -20

Laporan Akhir

BAB

4

METODOLOGI

4.1. Metode Pendekatan Kawasan agropolitan merupakan kota pertanian yang tumbuh dan berkembang karena berjalannya sistem dan usaha agribisnis serta mampu melayani, mendorong, menarik, menghela kegiatan pembangunan pertanian (agribisnis) di wilayah sekitarnya. Kawasan agropolitan terdiri dari kota pertanian dan desa-desa sentra produksi pertanian yang ada disekitarnya, dengan batasan yang tidak ditentukan oleh batasan administratif pemerintahan, tetapi lebih ditentukan dengan memperhatikan skala ekonomi kawasan yang ada. Suatu kawasan agropolitan harus memiliki ciri-ciri yaitu sebagian besar kegiatan masyarakat di kawasan tersebut didominasi oleh kegiatan pertanian dan/atau agribisnis dalam suatau sistem yang utuh dan terintegrasi mulai dari : 1. Pusat Agropolitan yang mencakup : a. Pusat perdagangan dan transportasi pertanian (agricultural trade/ transport center); b. Penyedia jasa pendukung pertanian (agricultural support services) seperti perbankan, asuransi, dan pusat penelitian dan pengembangan; c. Pasar konsumen produk non-pertanian (non agricultural consumers market); d. Pusat industri pertanian (agro-based industry); e. Penyedia pekerjaan non pertanian (non-agricultural employment); f.

Pusat agropolitan dan hinterlandnya terkait dengan sistem permukiman nasional, propinsi, dan kabupaten (RTRW Propinsi/ Kabupaten).

2. Unit-unit Kawasan Pengembangan (Hinterland) yang mencakup : a. Pusat produksi pertanian (agricultural production); b. Intensifikasi pertanian (agricultural intensification); c. Pusat pendapatan perdesaan dan permintaan untuk barang-barang dan jasa non pertanian (rural income and demand for non-agricultural goods and services). Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

IV -1

Laporan Akhir

d. Produksi tanaman siap jual dan diversifikasi pertanian (cash crop production and agricultural diversification). 3. Terdapatnya Sektor Unggulan yang merupakan: a

Sektor unggulan yang sudah berkembang dan didukung oleh sektor hilirnya;

b

Kegiatan agribisnis yang banyak melibatkan pelaku dan masyarakat yang paling besar (sesuai dengan kearifan lokal);

c

Mempunyai skala ekonomi yang memungkinkan untuk dikembangkan dengan orientasi ekspor.

4. Memiliki Sistim Kelembagaan yang mendukung berkembangnya kawasan agropolitan seperti adanya organisasi petani, organisasi produsen agribisnis, dan lain-lain. 5. Memiliki Sarana Prasarana dan Infrastruktur yang memadai untuk mendukung pengembangan sistem dan usaha agribisnis seperti jalan, sarana irigasi, air bersih, pasar, terminal, jaringan telekomunikasi, listrik, pusat informasi pengembangan agribisnis, fasilitas umum, dan fasilitas sosial. Berkaitan dengan upaya untuk mewujudkan konsepsi pengembangan wilayah

agropolitan

tersebut,

maka

diperlukan

penyusunan

Masterplan

Agropolitan yang benar-benar mampu menjadi acuan dalam melakukan pembangunan kawasan agropolitan. Adapun kerangka pendekatan tahapan pelaksanaan kegiatan penyusunan Masterplan Kawasan Agropolitan dapat dilihat pada bagan alir pada Gambar 4.1. Untuk membuat sebuah masterplan agropolitan diperlukan input data yang beragam jenisnya serta proses analisis yang juga beragam dan panjang. Analisis yang dipakai bisa merupakan analisis dari satu jenis data dan analisis lebih dari satu jenis data. Secara umum data yang digunakan terdiri dari data peta dan non-peta. Data peta yang dibutuhkan sebagai input awal adalah sebagai berikut: 1. Peta tanah, peta penggunaan lahan; 2. Peta administratisi desa/kecamatan 3. Peta RTRW kabupaten; 4. Peta RDTR kawasan. Adapun data non-peta yang digunakan sebagai input awal adalah sebagai berikut:


IV -2

Laporan Akhir

Peta Topografi

Rencana Tata Ruang Kawasan / Pengaturan Zonasi Kawasan Peta Tanah

Peta Batas Adm Desa/Kec

Peta Pengguna an Lahan

Data PODES BPS

Peta RTRW Kabupaten

Peta RDTR Kawasan

Arahan pemanfaatan Ruang/ Penggunaan Lahan

Analisis Spasial (GIS) Survei dan Cek Lapang

Peta Dasar (Lapang)

Analisis Spasial (GIS)

Evaluasi Kemampuan dan Kesesuaian Lahan

Peta Kemampuan dan Kesesuaian Lahan

Survei & Cek Lapang

Luas Penggunaan Lahan/ Luas Tanam & Tingkat Produksi

Statistik Produksi Pertanian

Disain sistem Aliran dan Jaringan Perdagangan dan Ekonomi

Analisis Skalogram

Disain Sistem/ Hirarki/Lokasi Pusat-pusat Pelayanan/pemukiman

Analisis Tata Ruang Kawasan Partisipatif

RRA, PRA, FGD Program-program Pengembangan sarana dan prasarana produksi, transportasi dan permukiman

Analisis LQ & SSA Program-program Pengembangan Pertanian Sektor/komoditas Unggulan (Primer, olahan & jasa)

Analisis Marjin Pemasaran Statistik/Data Perdagangan Pertanian Lokal, Regional, Nasional & Internasional

Survei sistem Tata Niaga dan Pasar

Analisis Potensi Pasar

Analisis Identifikasi Komoditas Primer Unggulan Partisipatif

Komoditaskomoditas Primer Unggulan

Analisis Potensi pengembangan Agroindustri dan Analisis Nilai Tambah

Komoditas Olahan Unggulan Prospektif

Analisis Kelayakan Finansial dan Ekonomi Data Kependudukan dan Ketenagakerjaan

Struktur Sosial Masyarakat, Organisasi Lembaga Pemerintahan Terkait

Survei Ketenagakerjaan, sosial dan kelembagaan

Analisis Sistem Kelembagaan Petani/ Masyarakat Petani, Pengolah Pedagang dan Jasa Sektor/ Komoditas Unggulan

Survei RRA, PRA, FGD, Analisis Kelembagaan Pengelolaan Kawasan Agropolitan

Disain Program Pengembangan Masyarakat, Capacity Building dan Pendampingan

Disain Program-program Pengembangan institusi Penunjang (permodalan, koperasi, swasta, perdagang, lembaga pendidikan/ pelatihan, dll)

Disain Pengembangan Kelembagaan Pengelola Kawasan Agropolitan

Gambar 4.1. Tahapan Pelaksanaan Kegiatan Penyusunan Kawasan Agropolitan Ciwidey Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

IV -3

Laporan Akhir

1. Data PODES BPS; 2. Statistik produksi pertanian; 3. Statistik/data perdagangan pertanian lokal, regional, nasional, dan internasional; 4. Data kependudukan dan ketenagakerjaan; 5. Data struktur sosial masyarakat, organisasi lembaga pemerintahan terkait. Untuk analisis yang pertama, yaitu analisis kemampuan dan kesesuaian lahan serta analisis identifikasi komoditas unggulan secara partisipatif dilakukan untuk menentukan kawasan lindung dan budidaya.

4.2. Metode Analisis 4.2.1. Metode Analisis Kesesuaian Lahan Dalam menentukan kawasan budidaya yang tidak kalah penting adalah diketahuinya kesesuaian lahan yang ada di suatu wilayah atau kawasan pengembangan karena semuanya akan berpengaruh pada sistem budidaya yang akan ditetapkan. Penentuan kelas kesesuaian lahan untuk berbagai komoditas menggunakan sistem kriteria lahan FAO (1976), sedangkan untuk masing-masing komoditas menggunakan kriteria Djaenudin et.al (2003). Metode ini dipakai untuk klasifikasi kuantitatif maupun kualitatif. Kerangka dari system klasifikasi ini meliputi : Order

:

Menunjukkan apakah suatu lahan sesuai atau tidak untuk penggunaan tertentu.

Kelas Sub-kelas

: Menunjukkan tingkat kesesuaian suatu lahan :

Menunjukkan jenis pembatas atau macam perbaikan yang harus dijalankan dalam masing-masing kelas.

Unit

:

Menunjukkan perbedaan-perbedaan kecil yang berpengaruh dalam pengelolaan suatu sub-kelas.

Kesesuaian lahan pada tingkat Order Pada tingkat order ditunjukkan apakah suatu lahan sesuai atau tidak sesuai untuk suatu tipe penggunaan lahan tertentu. Dikenal ada dua order, yaitu :


IV -4

Laporan Akhir

1. Order S (Sesuai) : Lahan yang termasuk order ini adalah lahan yang dapat digunakan dalam jangka waktu yang tidak terbatas untuk suatu tujuan yang telah dipertimbangkan 2. Order N (Tidak sesuai) : Lahan yang termasuk order ini adalah lahan yang apabila dikelola mempunyai kesulitan sedemikian rupa. Lahan digolongkan sebagai tidak sesuai untuk digunakan suatu usaha pertanian karena berbagai penghambat.

Kesesuaian lahan pada tingkat Kelas Kelas kesesuaian lahan adalah pembagian lebih lanjut dari order dan menunjukkan tingkat kesesuaian dari order tersebut. Kelas diberi nomor urut yang ditulis dibelakang simbol order dimana nomor ini menunjukkan tingkat kelas yang makin jelek bila makin tinggi nomornya. Banyak kelas dalam tiap order sebetulnya tidak terbatas, akan tetapi dianjurkan hanya memakai tiga sampai lima kelas ialah order S dan dua kelas dalam order N. Jumlah kelas tersebut harus berdasar keperluan minimum untuk mencapai tujuan-tujuan penafsiran. Jika tiga kelas yang dipakai dalam order S dan dua kelas dalam order N, maka pembagian serta definisi secara kualitas adalah sebagai berikut: 1. Kelas S1 :

Sangat sesuai (Highly suitable). Lahan tidak mempunyai batas yang besar untuk pengelolaan yang diberikan atau hanya mempunyai pembatas yang tidak secara nyata berpengaruh terhadap produksi dan tidak akan menaikkan masukan yang telah biasa diberikan.

2. Kelas S2 :

Cukup sesuai (Moderately suitable). Lahan mempunyai pembatas-pembatas yang agak besar untuk mempertahankan tingkat pengelolaan yang harus diterapkan. Pembatas akan mengurangi produksi atau keuntungan dan meningkatkan masukan yang diperlukan.

3. Kelas S3 :

Hampir sesuai (Marginally suitable). Lahan mempunyai pembatas-pembatas yang besar untuk mempertahankan tingkat pengelolaan yang harus diterapkan. Pembatas akan mengurangi produksi dan keuntungan atau lebih meningkatkan masukan yang diperlukan.


IV -5

Laporan Akhir

4. Kelas N1 :

Tidak sesuai pada saat ini (Currently not suitable). Lahan mempunyai pembatas yang lebih besar, tapi masih memungkinkan diatasi, tetapi tidak dapat diperbaiki dengan tingkat pengelolaan dengan modal normal. Keadaan pembatas sedemikian besarnya sehingga mencegah penggunaan dalam jangka panjang.

5. Kelas N2 :

Tidak sesuai untuk selamanya (Permanently not suitable). Lahan mempunyai pembatas permanen yang mencegah segala kemungkinan penggunaan jangka panjang.

Karakteristik lahan yang digunakan sebagai parameter pada tingkat kelas dan sub-kelas penilaian adalah: topografi (ketinggian), iklim (curah hujan dan pola hujan), kondisi perakaran (kedalaman efektif, drainase, tekstur), retensi hara (pH, KTK, KB, C-organik), toksisitas (kejenuhan Al), dan terrain. Berdasarkan parameter tersebut, kelas kesesuaian lahan dibedakan menjadi 4 (empat) kelas, yaitu: Sangat Sesuai (S1), Cukup Sesuai (S2) dan Sesuai Marginal (S3) dan Tidak Sesuai (N)

4.2.2. Metode Partisipatif A. Persiapan Rancangan riset Rancangan riset dilakukan untuk melakukan kajian data, baik primer maupun sekunder dan memberikan pemahaman yang utuh bagi setiap permasalahan. Rancangan riset telah disusun dengan memperhatikan butir-butir penting yang harus dilakukan secara tahap per tahap (Gambar 4.2). Kajian Data Sekunder Kajian data sekunder dilakukan agar diperoleh informasi dasar tentang wilayah kajian yaitu topografi, kesesuaian lahan, demografi, dan komoditas unggulan. Pelatihan Tim Lapangan Untuk mempermudah pelaksanaan program, sekaligus meningkatkan kapasitas sumber daya manusia, maka kegiatan ini melibatkan enam orang PPL (Petugas Penyuluh Lapangan) se-Kawasan Ciwidey yang didampingi dua orang staf Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

IV -6

Laporan Akhir

P4W dan seorang tenaga ahli P4W., termasuk lima orang dari Bapeda Kabupaten Bandung (Tabel 4.1).

PERSIAPAN

PELAKSANAAN

RRA DESA

Desain Riset kajian data sekunder

PELAPORAN

Pencarian data primer FGD tingkat desa

Pelatihan tim lapangan pembagian tugas

ANALISA TIM

Uji silang Data dan analisa bersama masyarakat

Gambar 4.2. Proses Kajian Lapang Komoditas Unggulan

Tabel 4.1. Daftar Peserta Pelatihan No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Nama Dudi Taryono Oban Sobana Wawan Kusnadi H. Muchtar Effendi Asep Supriatna Elly Hernawan Dadang Harisuddin Undang Husni Tamrin Yayan Agustian Ruli Isnani Wachyu Nugraha Ahmad Baehaqie M. Arifin Yadi

Instansi PPL Disnakkan PPL Pertanian PPL Disnakkan PPL Pertanian PPL pertanian PPL pertanian Bapeda Kab. Bandung Bapeda Kab. Bandung Bapeda Kab. Bandung Bapeda Kab. Bandung Bapeda Kab. Bandung P4W IPB P4W IPB P4W IPB


Kontak 0813 2007 5024 0813 9466 6253 0856 5938 6580 0813 2112 5480 0852 2073 7956 0813 2116 0553 0812 1469 224 0852 254 8685 0811 214 990 0813 2178 0717 0815 6031 445 0815 1400 3566 0815 6914 041 0818 0225 2692

IV -7

Laporan Akhir

Dari hasil kajian data sekunder yang diberikan oleh PPL yang menjadi dirujukan awal dalam melakukan kajian primer di masyarakat, maka dapat diperoleh sebaran komoditas di masing-masing desa. Penyusunan form isian disesuaikan dengan hasil dari kajian data sekunder, yang bertujuan untuk memudahkan PPL sebagai enumerator dan masyarakat sebagai responden dalam pengisian form. Beberapa form yang dibuat yaitu:

Tanaman pangan Sayuran Perkebunan Peternakan Kawasan Industri rumahan Budidaya ikan air tawar Perdagangan

Pembagian Tugas Tim FGD Dari hasil pelatihan, kemudian dilakukan pembagian tugas yang disesuaikan dengan tanggung jawab wilayah untuk setiap PPL (Tabel 4.2). Tabel 4.2. Pembagian Wilayah dan Petugas Surveyor Wilayah Kecamatan

Rancabali

Ciwidey

Pasir Jambu

Desa Cipelah Sukaresmi Indragiri Patengan Alam Endah Panundaan Ciwidey Lebak Muncang Rawabogo Panyocokan Nengkelan Sukawening Sugihmukti Margamulya Tenjolaya Pasirjambu Cisondari Cibodas Mekarsari Cukanggenteng Cikoneng Mekarmaju

Surveyor Nama Asal Instasi H. Muhtar Efendi PPL Pertanian H. Muhtar Efendi Dudi Taryono PPL Disnakkan Dudi Taryono Tim Pelatihan Asep Supriatna PPL Pertanian Asep Supriatna Asep Supriatna Elli Hernawan PPL Pertanian Elli Hernawan Elli Hernawan Elli Hernawan Oban Sobana PPL Pertanian Wawan Kusnadi Oban Sobana Oban Sobana Tim Pelatihan Wawan Kusnadi PPL Disnakkan Wawan Kusnadi Wawan Kusnadi Oban Sobana Oban Sobana


IV -8

Laporan Akhir

B. Pelaksanaan Lapang Pengumpulan data primer dilakukan untuk mendapatkan data terkini tentang komoditas unggulan yang sedang diusahakan oleh masyarakat. Metode yang dilakukan adalah melalui kajian wilayah perdesaan secara cepat (Rapid Rural Appraisal) dan kelompok diskusi terfokus. Kajian Cepat Melakukan kajian singkat dan cepat dalam waktu sehari sebelum dilakukan kelompok diskusi terfokus tentang sumber daya alam, sumber daya manusia, modal sosial, ketersediaan infrastruktur, akses keuangan, dan permasalahan yang ada di desa. Kelompok Diskusi Terfokus Pengambilan data komoditas unggulan dan permasalahan dilakukan di setiap desa terpilih. Untuk mempercepat proses dan mendapatkan data yang valid, maka dilakukan metode Kelompok Diskusi Terfokus yang melibatkan responden terkait dengan komoditas terpilih. Rincian prosesnya dilakukan sebagai berikut :

Peserta menentukan tiga (3) buah komoditas unggulan yang terdapat di desanya;

Pengelompokan terhadap seluruh komoditas unggulan yang sudah ditentukan;

Menentukan prioritas dengan mengurutkan komoditas unggulan;

Pengisian form yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan sesuai dengan jenis komoditas unggulan terpilih;

Identifikasi masalah dilakukan pada setiap komoditas unggulan terpilih di setiap desa.

Uji Silang Tim dan Analisa Bersama Masyarakat Hasil dari lapangan (potensi dan permasalahan) kemudian diuji silang oleh tim untuk mengetahui keakuratan data, yang kemudian dilakukan analisa bersama dengan masyarakat lainnya yang akhirnya memiliki legitimasi dalam pengambilan kesimpulan.


IV -9

Laporan Akhir

Proses umum pada setiap komoditas unggulan terpilih dalam perumusan masalah yaitu:

Identifikasi masalah yang dilakukan di 22 desa dengan melibatkan beberapa perwakilan desa;

Pengelompokan masalah dilakukan oleh enam PPL berdasarkan pada pengetahuan umum yang dimiliki dalam memahami masalah setiap desa, sehingga akhirnya dapat dilakukan pengelompokan masalah;

Lakukan pemetaan permasalahan yang terjadi di setiap desa terpilih, sehingga diketahui penyebaran masalahnya;

Lakukan analisa kerangka logis dari seluruh permasalahan yang telah dikelompokan, analisa kerangka logis ini merupakan sebuah metode untuk melihat hubungan sebab akibat munculnya permasalahan, sehingga akhirnya diketahui akar masalah yang harus diselesaikan.

Perumusan tujuan adalah upaya yang dilakukan untuk mengetahui arahan program ke depan. Pola ini dilakukan dengan membuat pernyataan positif dari permasalahan. C. Penyusunan Jadwal RRA dan FGD per Desa Pelaksanaan RRA dan FGD untuk masing-masing desa dilakukan dengan mempertimbangkan lokasi dan tenaga yang tersedia. Jadwal pelaksanaan FGD tertera pada Tabel 4.3.

Tabel 4.3. Jadwal Pelaksanaan RRA dan FGD tiap Desa September

Pasir Jambu

Ciwidey

Rancaba li

Kec

Desa Cipelah Sukaresmi Indragiri Patengan Alam Endah Panundaan Ciwidey Lebak Muncang Rawabogo Panyocokan Nengkelan Sukawening Sugihmukti Margamulya Tenjolaya Pasirjambu Cisondari Cibodas Mekarsari Cukanggenteng Cikoneng Mekarmaju

28

29

30

Oktober 1

2

3

4

5

6

7

8

9-19

20

21

22

23

24

25

26

27-31

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Pelatihan


Libur Idul Fitri

Cleaning Data

IV -10

Laporan Akhir

4.2.3. Analisis Perkembangan Wilayah Secara detil beberapa konsep logis dan perhitungan matematis dari beberapa teknik analisis di atas akan diuraikan sebagai berikut : A. Teknik Analisis LQ Location Quotient merupakan metode analisis yang umum digunakan di bidang ekonomi geografi. Namun demikian, LQ ini sering juga digunakan di bidang ilmu yang lain. Blakely (1994) menyatakan bahwa LQ ini merupakan suatu teknik analisis yang digunakan untuk melengkapi analisis lain yaitu shift share analysis. Secara

umum,

metode

analisis

ini

digunakan

untuk

menunjukkan

lokasi

pemusatan/basis (aktifitas). Disamping itu, LQ juga bisa digunakan untuk mengetahui kapasitas ekspor perekonomian suatu wilayah serta tingkat kecukupan barang/jasa dari produksi lokal suatu wilayah. Asumsi, Persamaan, dan Intepretasi Hasil Location Quotient (LQ) merupakan suatu indeks untuk membandingkan pangsa sub wilayah dalam aktifitas tertentu dengan pangsa total aktifitas tersebut dalam total aktifitas wilayah. Secara lebih operasional, LQ didefinisikan sebagai rasio persentase dari total aktifitas pada sub wilayah ke-i terhadap persentase aktifitas total terhadap wilayah yang diamati. Asumsi yang digunakan dalam analisis ini adalah bahwa (1) kondisi geografis relatif seragam, (2) pola-pola aktifitas bersifat seragam, dan (3) setiap aktifitas menghasilkan produk yang sama. Persamaan dari LQ ini adalah :

LQ

IJ

=

X /X X /X IJ

I.

.J

..

Dimana: Xij

: derajat aktifitas ke-j di wilayah ke-i

Xi.

: total aktifitas di wilayah ke-I

X.j

: total aktifitas ke-j di semua wilayah

X..

: derajat aktifitas total wilayah


IV -11

Laporan Akhir

Data yang biasa digunakan untuk analisis ini antara lain : data tenaga kerja, data luas atau total suatu komoditas, data PDRB atau data lain. Data tersebut harus mempunyai beberapa unit sampel dan dapat diketahui jumlah total populasinya yang lengkap. Sebagai contoh adalah data produksi yang ada dalam unit-unit kecamatan, oleh karenanya harus diketahui jumlah total produksi tersebut

dalam tingkat

kabupaten secara keseluruhan. Semua data yang bisa digunakan sebagai penerapan analisis shift share menggunakan data dalam minimal dua titik waktu sedangkan LQ bisa dilakukan untuk data satu titik waktu. Interprestasi hasil analisis LQ, adalah sebagai berikut :

•

Jika nilai LQij > 1, maka hal ini menunjukkan terjadinya konsentrasi suatu aktifitas di sub wilayah ke-i secara relatif dibandingkan dengan total wilayah atau terjadi pemusatan aktifitas di sub wilayah ke-i.

•

Jika nilai LQij = 1, maka sub wilayah ke-I tersebut mempunyai pangsa aktifitas setara dengan pangsa total atau konsentrasai aktifitas di wilayah ke-I sama dengan rata-rata total wilayah.

•

Jika nilai LQij < 1, maka sub wilayah ke-I tersebut mempunyai pangsa relatif lebih kecil dibandingkan dengan aktifitas yang secara umum ditemukan diseluruh wilayah.

B. Teknik Analisis SSA Shift-share analysis merupakan salah satu dari teknik analisis untuk memahami pergeseran struktur aktifitas di suatu lokasi tertentu dibandingkan dengan suatu referensi (dengan cakupan wilayah lebih luas) dalam dua titik waktu. Pemahaman struktur aktifitas dari hasil analisis shift-share juga menjelaskan kemampuan berkompetisi (competitiveness) aktifitas tertentu di suatu wilayah secara dinamis atau perubahan aktifitas dalam cakupan wilayah lebih luas. Hasil analisis shift-share menjelaskan kinerja (performance) suatu aktifitas di suatu sub wilayah dan membandingkannya dengan kinerjanya di dalam wilayah total. Analisis shift-share mampu memberikan gambaran sebab-sebab terjadinya pertumbuhan suatu aktifitas di suatu wilayah. Sebab-sebab yang dimaksud dibagi menjadi tiga bagian yaitu : sebab yang berasal dari dinamika lokal (sub wilayah), Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

IV -12

Laporan Akhir

sebab dari dinamika aktifitas/sektor (total wilayah) dan sebab dari dinamika wilayah secara umum. Contohnya hasil analisis shift-share bisa digunakan untuk membandingkan tingkat pertumbuhan aktifitas pertanian di Kawasan Agropolitan Ciwidey atau kabupaten lain di Jawa Barat dibandingkan secara relatif dengan tingkat pertumbuhan aktifitas pertanian di Propinsi Jawa Barat diantara dua titik tahun 1980 dan 1990. Dari hasil analisis ini akan diketahui dinamika cakupan yang mana yang menjadi penyebab utama pergeseran (peningkatan/penurunan) tersebut. Kemungkinan penyebabnya adalah dinamika yang terjadi di dalam Kawasan Agropolitan Ciwidey sendiri, dinamika sektor tertentu di Jawa Barat, atau dinamika di Propinsi Jawa Barat. Persamaan Sebagaimana dijelaskan dalam pendahuluan di atas, dari hasil analisis shift share diperoleh gambaran kinerja aktifitas di suatu wilayah. Gambaran kinerja ini dapat dijelaskan dari 3 komponen hasil analisis, yaitu : 1. Komponen Laju Pertumbuhan Total (Komponen share). Komponen ini menyatakan pertumbuhan total wilayah pada dua titik waktu yang menunjukkan dinamika total wilayah. 2. Komponen Pergeseran Proporsional (Komponen proportional shift). Komponen ini menyatakan pertumbuhan total aktifitas tertentu secara relatif, dibandingkan dengan pertumbuhan secara umum dalam total wilayah yang menunjukkan dinamika sektor/aktifitas total dalam wilayah. 3. Komponen Pergeseran Diferensial (Komponen differential shift). Ukuran ini menjelaskan bagaimana tingkat kompetisi (competitiveness) suatu aktifitas tertentu dibandingkan dengan pertumbuhan total sektor/aktifitas tersebut dalam wilayah. Komponen ini menggambarkan dinamika (keunggulan/ketakunggulan) suatu sektor/aktifitas tertentu di sub wilayah tertentu terhadap aktifitas tersebut di sub wilayah lain.


IV -13

Laporan Akhir

Persamaan analisis shift-share ini adalah sebagai berikut :

SSA

 =  

  − 1 +    (t 0)  

X .. X ..

( t1)

X X

a

i ( t 1) i (t 0)

−

  +   (t 0)  

X .. X ..

( t1)

b

X X

ij ( t 1)

−

ij ( t 0 )

X X

   i (t 0 )  i ( t 1)

c

dimana : a = komponen share b = komponen proportional shift c = komponen differential shift, dan X.. = Nilai total aktifitas dalam total wilayah X.i = Nilai total aktifitas tertentu dalam total wilayah Xij = Nilai aktifitas tertentu dalam unit wilayah tertentu t1 = titik tahun akhir t0 = titik tahun awal

C. Teknik Analisis Skalogram Metode ini digunakan untuk menentukan hirarki wilayah.

Dalam metode

skalogram, seluruh fasilitas umum yang dimiliki oleh setiap unit wilayah didata dan disusun dalam satu tabel. Metode skalogram ini bisa digunakan dengan menuliskan jumlah fasilitas yang dimiliki oleh setiap wilayah, atau menuliskan ada/tidaknya fasilitas tersebut di suatu wilayah tanpa memperhatikan jumlah/kuantitasnya. Selain itu, melalui metode ini juga dapat diidentifikasi jenis, jumlah dan karakteristik infrastruktur yang diperlukan sebagai SOC yang akan mendukung perkembangan perekonomian di kawasan Agropolitan.

Infrastruktur ini akan

mencakup tiga kelompok prasarana utama yaitu :

•

Hardware Infrastructure, meliputi : Jaringan jalan, listrik, gas, air bersih, telekomunikasi, dan sebagainya.

•

Software Infrastructure, meliputi : Kualitas sumberdaya manusia (SDM), sikap kewirausahaan, manajemen, kemampuan menghimpun informasi pasar dan pemasaran, dan konsultasi.


IV -14

Laporan Akhir

•

Institutional Infrastructure, meliputi : Pendidikan

dan

latihan,

promosi,

perdagangan,

penelitian,

asosiasi

produsen, pedagang dan eksportir, dan sebagainya. Tahapan dalam penyusunan skalogram Tahap-tahap dalam penyusunan skalogram adalah sebagai berikut: 1. Menyusun fasilitas sesuai dengan penyebaran dan jumlah fasilitas di dalam unitunit wilayah. Fasilitas yang tersebar merata di seluruh wilayah diletakkan dalam urutan paling kiri dan seterusnya sampai fasilitas yang terdapat paling jarang penyebarannya di dalam seluruh unit wilayah yang ada diletakkan di kolom tabel paling kanan. Angka yang dituliskan adalah jumlah fasilitas yang dimiliki setiap unit wilayah. 2. Menyusun wilayah sedemikian rupa dimana unit wilayah yang mempunyai ketersediaan fasilitas paling lengkap terletak di susunan paling atas, sedangkan unit wilayah dengan ketersediaan fasilitas

paling tidak lengkap terletak di

susunan paling bawah. 3. Menjumlahkan seluruh fasilitas secara horizontal baik jumlah jenis fasilitas maupun jumlah unit fasilitas di setiap unit wilayah. 4. Menjumlahkan masing-masing unit fasilitas secara vertikal sehingga diperoleh jumlah unit fasilitas yang tersebar di seluruh unit wilayah. 5. Dari hasil penjumlahan ini diharapkan diperoleh urutan, posisi teratas merupakan sub wilayah yang mempunyai fasilitas terlengkap. Sedangkan posisi terbawah merupakan sub wilayah dengan ketersediaan fasilitas umum paling tidak lengkap. 6. Jika dari hasil penjumlahan dan pengurutan ini diperoleh dua daerah dengan jumlah jenis dan jumlah unit fasilitas yang persis, maka pertimbangan ke tiga adalah jumlah penduduk.

Sub wilayah dengan jumlah penduduk lebih tinggi

diletakkan pada posisi di atas. Disamping cara sebagaimana telah dijelaskan pada metode skalogram (1) tersebut juga terdapat metode lain yang merupakan modifikasi dari metode skalogram yang disebut dengan penentuan indeks sentralitas dengan berdasarkan jumlah penduduk dan jenis fasilitas pelayanan. Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

IV -15

Laporan Akhir

Tahapan dalam penyusunan skalogram dengan indeks sentralitas adalah: 1. Pekerjaan pertama yang dilakukan sama dengan yang dilakukan pada penyusunan skalogram 1 (poin 1 dan 2). Jika dari hasil pengurutan dengan metode skalogram 1 sudah diperoleh, maka pekerjaan selanjutnya adalah dengan melakukan penggantian seluruh nilai fasilitas dengan nilai 1 jika ada fasilitas tersebut di suatu wilayah atau 0 jika tidak ada fasilitas yang di maksud di suatu wilayah. 2. Disamping data fasilitas umum, maka data yang perlu ditabelkan adalah data populasi. 3. Setelah diperoleh hasil dari penyusunan skalogram (1) point 1 dan (2), dihitung nilai standar deviasi dari keseluruhan jumlah penduduk yang ada di total wilayah. Nilai ini akan digunakan untuk menghitung nilai sentralitas dan mengelompokkan unit wilayah dalam kelas-kelas yang dibutuhkan. Kita asumsikan bahwa kelompok yang diperoleh berjumlah 3, yaitu Kelompok I dengan tingkat perkembangan tinggi, Kelompok II dengan tingkat perkembangan sedang dan Kelompok III dengan tingkat perkembangan rendah.

Selanjutnya ditetapkan

suatu konsensus misalnya jika nilai rata-rata kepadatan penduduk adalah lebih besar atau sama dengan (2 x standar deviasi + nilai rata-rata) maka dikategorikan tingkat perkembangan tinggi, kemudian jika tingkat kepadatan penduduk antara nilai rata-rata sampai (2 x standar deviasi + nilai rata-rata) maka termasuk tingkat pertumbuhan sedang dan jika nilai kepadatan penduduk ini kurang dari nilai rata-rata maka termasuk dalam nilai pertumbuhan rendah. Secara matematis kelompok tersebut adalah :

X +2

Stdev ≤ Kel.I

untuk Kelompok I (Tingkat Perkembangan

Tinggi)

X +2

St − dev

> Kelompok II ≥ X (Tingkat Perk. Sedang)

Kelompok III < X untuk Kelompok III (Tingkat Perkembangan Rendah) Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

IV -16

Laporan Akhir

4. Nilai rata-rata jumlah penduduk setiap kelompok (I, II, III) dibagi dengan 1000. Selanjutnya dari tabel fasilitas pelayanan yang tersusun, batasi wilayah yang berisi fasilitas untuk tiap kelompoknya. Batas tersebut digunakan sebagai acuan untuk menuliskan indeks setiap kelompok. Fasilitas yang berada di kolom paling kiri otomatis akan diisi dengan indeks terkecil (nilai rata-rata populasi/1000 Kel. III), sedangkan fasilitas yang berada di paling kanan akan diisi dengan indeks paling besar (nilai rata-rata populasi/1000 Kel. I). 5. Selanjutnya seluruh indeks dari kolom fasilitas yang telah terisi dijumlahkan. Indeks ini bisa digunakan untuk membandingkan dukungan fasilitas terhadap jumlah penduduk di setiap wilayah. D. Analisis Kelayakan Finansial Untuk melihat kelayakan usaha suatu komiditas/sektor serta suatu kegiatan investasi seperti dalam pengembangan kawasan pertanian, maka tidak cukup hanya melihat dari segi fisik saja, faktor terpenting lainnya adalah dari segi investasi. Dari segi investasi dapat dilakukan dengan dua pendekatan, yaitu pendekatan ekonomi dan pendekatan finansial. Analisis biaya manfaat dipilih dengan mempertimbangkan bahwa saat ini hampir semua alternatif atau skenario pembangunan dinilai dari segi biaya dan manfaatnya. Hampir semua pihak, terutama pemerintah dan investor, dalam memperhitungkan suatu skenario investasi selalu menilainya dari segi manfaat dan biaya yakni dengan menghitung besarnya nilai NPV, Net Benefit-Cost Ratio (Net B/C), Internal Rate Of Return (IRR) dan Sensitivitas. Benefit-Cost Ratio Financial Analisis B/C ratio finansial bertujuan untuk menentukan kelayakan usaha suatu komoditas tertentu.

Analisis dilakukan dengan melakukan wawancara

terhadap pelaku usahatani komoditas yang bersangkutan berkaitan dengan biaya dan pendapatan usahatani. Kriteria ini merupakan perbandingan dimana sebagai pembilang terdiri atas nilai total dari manfaat bersih yang bersifat positif (total manfaat dikurangi total biaya), sedangkan sebagai penyebut terdiri total biaya. Jika B/C ≥ 0 maka proyek


IV -17

Laporan Akhir

dikatakan layak diterima, sedangkan B/C < 0 maka proyek dikatakan tidak layak diterima. Persamaan tersebut dapat dirumuskan sebagai berikut :

B/C = Σ (Bi – Ci) / Σ Ci Keterangan: Bi = benefit (manfaat) Ci = cost (biaya) Land Rent Land rent merupakan pendapatan bersih per meter persegi lahan per tahun untuk penggunaan tertentu. Semakin tinggi nilai land rent semakin menguntungkan nilai lahan tersebut. Secara matematis, rumus land rent adalah:

Land Rent (LR) = [Σ (Yi x Pi) – Σ Ci] / m2) Keterangan: Yi = Produksi Pi = Harga Ci = Biaya Satuan produksi, harga, dan biaya berdasarkan satuan luas dalam hektar (Ha). Oleh karena itu perlu dibagi dengan 10.000 m2 untuk mendapatkan satuan Rp/m2/tahun.

4.2.4. Keterkaitan Biofisik Tata Ruang Analisis tata ruang digunakan untuk mengidentifikasi daerah dan lokasi mana serta seberapa luas yang dapat diidentifikasi sebagai kawasan sentra produksi. Analisis ini pada tahap awal akan menentukan mana sebagai wilayah pemukiman, lahan pertanian, kawasan pertambangan dengan kawasan hutan lindung dan lain sebagainya. Analisis awal ini akan mengacu kepada alokasi ruang yang telah ditentukan di dalam RTRW. Penataan dan alokasi ruang ini dapat ditempuh dengan menetapkan pembagian ruang berdasar fungsi dan kegiatan, yang mana dalam pembagian ini kawasan dibagi menjadi kawasan lindung dan kawasan budidaya.


IV -18

Laporan Akhir

•

Identifikasi Kawasan Lindung Kawasan lindung dimaksudkan untuk memelihara dan mewujudkan kelestarian fungsi lingkungan hidup dan mencegah timbulnya kerusakan lingkungan hidup. Penetapan kawasan lindung dilakukan dengan mengacu pada Keputusan Presiden No.32 Tahun 1992. Dalam konteks ini, kawasan lindung yang perlu menjadi perhatian meliputi kawasan hutan lindung, kawasan resapan air, kawasan sempadan sungai, kawasan sekitar mata air, kawasan pantai berhutan bakau, kawasan rawan bencana alam, garis sempadan sungai dan kawasan lain.

•

Identifikasi Kawasan Budidaya Yang

dimaksud

dengan

kawasan

budidaya

adalah

kawasan

tempat

pengembangan berbagai usaha dan kegiatan, pengembangan pemukiman, transportasi, energi, jaringan listrik dan jaringan telekomunikasi serta jaringan prasarana dan sarana air. Analisis ini didasarkan atas kriteria penetapan kawasan budidaya berdasarkan UU No 47 tahun 1997 yang dapat dilihat dalam Tabel 4.4. Tabel 4.4.

Jenis dan Kriteria Penetapan Kawasan Budidaya Berdasarkan UndangUndang No. 47 Tahun 1997

Jenis Kawasan Budidaya Kawasan hutan produksi

Kawasan hutan rakyat Kawasan pertanian Kawasan pertambangan Kawasan industri Kawasan pariwisata Kawasan pemukiman

Kriteria Penetapan Kawasan hutan dengan mempertimbangkan lereng, jenis tanah intensitas hujan. Secara ruang apabila digunakan memberi manfaat perkembangan pembangunan dan ekonomi, dan fungsi lindung, Luas minimal 0.25 ha, mempunyai fungsi lindung, luas penutupan tajuk minimal 50% dan tanaman cepat tumbuh. Manfaat ekonomi, lindung, pelestarian. Memungkinkan dilihat dari faktor teknis Memungkinkan dilihat dari faktor teknis dan tidak mengganggu kelestarian fungsi lingkungan hidup 200 m sekeliling mata air Memungkinkan dilihat dari faktor teknis dan tidak mengganggu kelestarian fungsi lingkungan hidup Memungkinkan dilihat dari faktor teknis dan aman dari bahaya bencana alam maupun buatan manusia, sehat dan ada akses untuk kesempatan usaha


IV -19

Laporan Akhir

Khusus untuk analisis kawasan budidaya pertanian, penentuan atau batasan sebuah kawasan umumnya didasarkan pada undang-undang maupun peraturan pemerintah. Khusus untuk kawasan budidaya

pertanian perundangan yang

melandasi adalah: 1. Pasal 4 ayat (1) Undang-Undang Dasar 1945; 2. Undang-undang Nomor 24 Tahun 1992 tentang Penataan Ruang (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1992 Nomor 115, Tambahan Lembaran Negara Nomor 3501); 3. Undang-undang Nomor 22 Tahun 1999 tentang Pemerintahan Daerah (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1999 Nomor 60, Tambahan Lembaran Negara Nomor 3839); 4. Peraturan Pemerintah Nomor 47 Tahun 1997 tentang Rencana Tata Ruang Wilayah Nasional (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1997 Nomor 96, Tambahan Lembaran Negara Nomor 3721); 5. Keputusan Presiden Nomor 32 Tahun 1990 tentang Pengelolaan Kawasan Lindung; Berdasar perundangan maupun peraturan pemerintah yang ada itu kawasan budidaya pertanian dapat diartikan sebagai kawasan yang ditetapkan dengan fungsi utama untuk dibudidayakan atas dasar kondisi dan potensi sumber daya alam, sumber daya manusia dan sumber daya buatan. Kawasan ini dapat berupa: 1. Kawasan budidaya pertanian tanaman tahunan/perkebunan, yaitu berupa kawasan budidaya pertanian dengan tanaman tahunan/perkebunan sebagai tanaman utama yang dikelola dengan masukan teknologi sederhana sampai tinggi, dengan memperhatikan asas konservasi tanah dan air. Kawasan ini bisa berupa perkebunan besar, perkebunan rakyat, maupun hutan produksi. 2. Kawasan budidaya pertanian lahan basah, yaitu kawasan budidaya pertanian yang memiliki sistem pengairan tetap yang memberikan air secara terus menerus sepanjang tahun, musiman atau bergilir dengan tanaman utama padi. 3. Kawasan budidaya pertanian tanaman pangan lahan kering, yaitu areal lahan kering yang keadaan dan sifat fisiknya sesuai bagi tanaman pangan, hortikultura, perkebunan dan peternakan. Kawasan ini berupa areal pertanian dengan sistem pengelolaan lahan kering dengan kegiatan utama pertanian tanaman pangan Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

IV -20

Laporan Akhir

dan dapat dikombinasikan dengan perkebunan tanaman hortikultura dan atau usaha tani peternakan. Kriteria lain yang digunakan sebagai indikator penentuan kawasan budidaya adalah ketinggian tempat dan kemiringan lereng. Ketentuan yang ada selama ini mengisyaratkan bahwa kawasan budidaya adalah kawasan yang berada pada ketinggian di bawah 1.000 m dari permukaan laut, kemiringan lereng dibawah 40 % dan bukan merupakan kawasan penyangga maupun jalur hijau. Untuk menentukan kawasan budidaya secara baik dan benar bukanlah perkara mudah karena hal itu berkaitan dengan kondisi lahan dan sosial ekonomi masyarakat. Terdapat beberapa ketentuan yang harus dipenuhi, diantaranya adalah: 1. Kesesuaian lahan harus didasarkan pada penggunaan lahan untuk tujuan tertentu, karena penggunaan yang berbeda memerlukan syarat yang berbeda pula. Misalnya, tanah yang digenangi air tidak cocok untuk tanaman lahan kering, tetapi cocok untuk padi sawah. 2. Diperlukan perbandingan antara biaya dan keuntungan dalam penggunaan lahan yang disewakan. 3. Diperlukan pendekatan berbagai disiplin ilmu, seperti misalnya ahli tanah, sosial ekonomi, agronomi dan lain sebagainya. 4. Harus relevan dengan sifat-sifat fisik, ekonomi dan sosial daerah yang dimaksud. 5. Berdasar atas penggunaan untuk waktu yang tidak terbatas (Sustand basis) dengan harapan jangan sampai dikemudian hari menyebabkan kemunduran lingkungan meskipun dalam jangka pendek menguntungkan. Yang dimaksud dengan “ketersediaan lahan” disini adalah ketersediaan lahan bagi pengembangan komoditas pertanian (secara umum) yang layak untuk dikembangkan di suatu kawasan agropolitan. Secara fisik identifikasi ketersediaan lahan untuk pengembangan wilayah agropolitan minimal dapat dilakukan dengan memanfaatkan data penggunaan lahan dan rencana tata ruang wilayah. Data penggunaan lahan dapat memberikan gambaran kondisi eksisting di lapangan sehingga dapat dipilih tipe penggunaan lahan yang bisa dikembangkan di suatu wilayah agropolitan. Misalnya dari informasi peta penggunaan lahan dapat diketahui lokasi-lokasi seperti permukiman ataupun daerah pertambangan yang tentunya tidak mungkin dikembangkan untuk budidaya komoditas pertanian, sehingga sejak awal lokasi-lokasi tersebut sudah dapat diidentifikasi sebagai wilayah yang tidak termasuk Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

IV -21

Laporan Akhir

alternatif pilihan. Selain kondisi fisik, karena ada aturan-aturan dalam pengalokasian ruang suatu wilayah, maka dalam mengindentifikasi ketersediaan lahan tersebut perlu juga dipertimbangkan aturan penataan ruang yang berlaku. Faktor-faktor lain yang berpengaruh seperti kondisi fisik tanah, kesuburan, kelerengan dan lain-lain juga perlu dipertimbangkan. Pada bagian ini yang akan dibahas adalah faktor penggunaan lahan dan tata ruang wilayah, sedangkan mengenai kondisi fisik tanah dan lain-lain akan dibahas pada bab terpisah. Pemanfaatan teknologi SIG (Sistem Informasi Geografi) dalam melakukan analisis-analisis spasial seperti di atas akan sangat membantu. Proses-proses seperti overlay, penghitungan luas dan lain-lain sangat mudah dilakukan dengan SIG.

Adanya

lapisan-lapisan

data

yang

berjumlah

banyak

memerlukan

pengorganisasian yang terstruktur secara baik, sehingga memudahkan dalam proses pemanggilan, pembaharuan, dan penyajian. Dalam konteks identifikasi ketersediaan lahan untuk pengembangan wilayah agropolitan, secara spasial perlu ditetapkan terlebih dahulu unit-unit spasial baru yang didalamnya berisi semua informasi yang diperlukan dalam mengidentifikasi ketersediaan lahan tersebut. Tidak semua jenis penggunaan lahan dan alokasi ruangnya sesuai untuk pengembangan kawasan ini. Tabel 4.5 menguraikan jenis penggunaan lahan dan status kesesuaiannya. Tabel 4.5. Pemanfaatan Ruang dan Kesesuaiannya untuk Kegiatan Pertanian No 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Penggunaan Lahan Hutan/Vegetasi Lebat Kebun Campuran Pemukiman Perkebunan Sawah Irigasi Sawah Tadah Hujan Semak/Belukar Tanah Kosong Badan Air

Sesuai

Status Tidak Sesuai √

√ √ √ √ √ √ √ √

Sumber : Hasil Analisis


IV -22

Laporan Akhir

Untuk jenis penggunaan lahan jenis perkebunan, dianggap masih bisa dikembangkan untuk kawasan agropolitan jika jenis perkebunannya adalah perkebunan rakyat. Karena pada peta penggunaan lahan ini tidak membedakan antara perkebunan rakyat dan selainnya, maka diasumsikan perkebunan pada peta ini adalah bukan perkebunan rakyat. Demikian juga dengan hutan, jika dapat dibedakan jenis-jenis hutannya apakah hutan produksi atau hutan lindung, maka alokasinya dapat lebih detil dibagi. Informasi tentang ini bisa di dapat dari lapisan data yang lain yaitu data tentang rencana tata ruang wilayah Kabupaten Bandung. Pada Tabel 4.6 menunjukkan jenis alokasi ruang yang ada di wilayah Kabupaten Bandung. Tabel 4.6. Alokasi Ruang dan Kesesuaiannya untuk Kegiatan Pertanian No

RTRW

1 Kawasan Hutan Lindung 2 Kawasan Hutan Produksi 3 Kawasan Pengembangan Perkotaan 4 Kawasan Perdesaan 5 Kawasan Perkebunan 6 Kawasan Permukiman Perkotaan 7 Kawasan Pertambangan dan Galian 8 Kawasan Pertanian Lahan Basah 9 Kawasan Pertanian Lahan Kering 10 Kawasan Tanaman Tahunan 11 Danau 12 Waduk Sumber : Hasil Analisis

Sesuai

Luas Tidak Sesuai √

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

Untuk mengidentifikasi, lokasi-lokasi yang benar-benar tersedia secara fisik, maka kedua kriteria dari dua tabel tersebut di atas digabungkan, sehingga menjadi interaksi matriks seperti yang dapat dilihat pada Tabel 4.7. Pada tabel tersebut, menunjukkan semua kombinasi yang mungkin jika kriteria kedua tabel tersebut digabungkan.


IV -23

Laporan Akhir

Tabel 4.7.

Interaksi Matriks Penggunaan Pemanfaatan Ruang

Lahan

dan

Rencana

Alokasi

√

√

√

Sawah Irigasi

√

√

√

√

Sawah Tadah Hujan

√

√

√

√

Semak/Belukar

√

√

√

√

√

√

√

√

Waduk

Kawasan Pertanian Lahan Kering

Kawasan Tanaman Tahunan

Kawasan Pertanian Lahan Basah

√

Kawasan Permukiman Perkotaan

Perkebunan

Kawasan Perkebunan

√

Kawasan Perdesaan

√

Kawasan Pengembangan Perkotaan

√

Kawasan Hutan Produksi

√

Kawasan Hutan Lindung

Kebun Campuran Pemukiman

Danau PENGGUNAAN LAHAN

Kawasan Pertambangan dan Galian

RENCANA TATA RUANG WILAYAH

Badan Air Hutan/Vegetasi Lebat

Tanah Kosong Sumber : Hasil Analisis

Evaluasi lahan adalah suatu proses untuk menilai lahan untuk tujuan penggunaan tertentu. Hasil evaluasi lahan adalah informasi kesesuaian penggunaan lahan berdasarkan potensi atau daya dukungnya, sehingga kerusakan lahan dapat ditekan seminimal mungkin. Evaluasi kesesuaian lahan ini dilakukan dengan cara mencocokkan (matching) lahan yang terdiri dari tanah dan iklim dengan persyaratan tumbuh tanaman. Karakteristik lahan diwakili dengan satuan-satuan lahan hasil analisis dari Peta Rupa Bumi Indonesia, kompilasi data-data terdahulu dan hasil pengamatan lapang. Sedangkan tanaman-tanaman yang dinilai merupakan calon komoditas unggulan hasil analisis data statistik dan survey di lapangan. Tanamantanaman yang dinilai meliputi jenis tanaman palawija ubi jalar dan ubikayu; tanaman buah-buahan berupa pisang, manggis, rambutan dan pepaya; serta tanaman keras berupa cengkeh.


IV -24

Laporan Akhir

BAB

5

GAMBARAN UMUM

5.1. Batas Administrasi Wilayah dan Batas Fisik Kota Posisi geografis Wilayah Pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey menurut Peta Rupa Bumi Bakorsurtanal adalah antara 107031’30” BB – 107031’30”BT dan 702’15” LU – 7018’00”LS (Gambar 5.1). Adapun batas-batas wilayah Kawasan Agropolitan Ciwidey adalah : •

Sebelah Utara

: Kabupaten Bandung Barat

•

Sebelah Timur

: Kabupaten Bandung

•

Sebelah Selatan

: Kabupaten Cianjur

•

Sebelah Barat

: Kabupaten Cianjur

Wilayah Pengembangan Agropolitan Ciwidey mempunyai luas wilayah yaitu 40.674,67 Ha, yang terdiri dari 3 Kecamatan, yaitu Kecamatan Ciwidey, Kecamatan Rancabali, dan Kecamatan Pasirjambu, dimana terbagi dalam 21 desa. Untuk lebih rinci nama-nama desa tersebut adalah sebagai berikut: A. Kecamatan Ciwidey terdiri atas : 1. Desa Panundaan 2. Desa Ciwidey 3. Desa Panyocokan 4. Desa Lebakmuncang 5. Desa Rawabogo 6. Desa Nengkelan 7. Desa Sukawening B. Kecamatan Rancabali terdiri atas : 1. Desa Cipelah 2. Desa Sukaresmi 3. Desa Indragiri

Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V-1

Laporan Akhir

V-2


Gambar 5.1. Peta Administrasi Kawasan

Laporan Akhir

4. Desa Patengan 5. Desa Alamendah C. Kecamatan Pasirjambu terdiri atas : 1. Desa Sugihmukti 2. Desa Margamulya 3. Desa Tenjolaya 4. Desa Cisondari 5. Desa Mekarsari 6. Desa Cibodas 7. Desa Cukanggenteng 8. Desa Pasirjambu 9. Desa Mekarjambu 10. Desa Cikoneng Adapun rincian luas wilayah per kelurahan yang ada di Kawasan Agropolitan Ciwidey dapat dilihat pada Tabel 5.1 : Tabel 5.1. Luas Wilayah Per Desa No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Kecamatan Kecamatan Ciwidey

Kecamatan Pasirjambu

Kecamatan Rancabali

Grand Total

Desa Ciwidey Lebakmuncang Nengkelan Panundaan Panyocokan Rawabogo Sukawening Cibodas Cikoneng Cisondari Cukanggenteng Margamulya Mekarmaju Mekarsari Pasirjambu Sugihmukti Tenjolaya Alam Endah Cipelah Indragiri Patengan Sukaresmi

Luas (Ha) 211.707 1672.578 442.845 314.977 408.068 1056.787 739.959 878.910 370.664 2295.583 489.908 740.205 165.767 1822.711 246.056 10077.262 6870.584 1296.938 4434.920 2484.280 4640.673 1980.170 43641.552

Sumber : Hasil Analisis Peta Rupa Bumi


V-3

Laporan Akhir

Dari Tabel 5.1 dapat disimpulkan bahwa Desa Sugihmukti memiliki luas wilayah yang paling besar yaitu 14725,8 Ha, sedangkan untuk luas wilayah yang paling kecil adalah Desa Mekarmaju yaitu sebesar 180,0 Ha.

5.2. Fisik Dasar Keadaan zone agroklimat di ketiga kecamatan termasuk ke dalam zone agroklimat B1, B2, dan B3. Zone agroklimat B1, B2 dan B3 mempunyai bulanbulan basah selama 7 sampai 9 bulan berturut-turut dan bulan kering kurang dari 2 bulan (Zone B1) atau bulan kering antara 2 – 3 bulan (Zone B2) atau bulan kering lebih dari 3 bulan (Zone B3). Lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.2. Berdasarkan kondisi bulan-bulan basah tersebut, maka pada wilayah yang mempunyai zone agroklimat B1, B2 dan B3, peruntukannya bagi sawah tadah hujan bisa dilakukan selama 2 kali dalam setahun. Tabel 5.2. Jumlah Curah Hujan Rata-Rata di Daerah Penelitian Bulan

Banjaran

Ciwidey

Januari Februari Maret April Mei Juni Juli Agustus September Oktober Nopember Desember

252 256 295 182 149 99 63 85 139 155 218 258

223 246 250 226 172 82 71 47 105 216 288 236

Psr Jambu Pangalengan Bandung 260 182 240 208 151 74 60 35 104 194 223 246

338 315 304 220 206 117 86 59 106 187 325 338

172 154 297 209 145 71 43 60 82 150 258 216

259 208 275 213 170 101 82 66 88 177 164 210

267 194 202 181 89 71 41 64 84 138 266 297

285 224 240 282 111 86 82 43 48 122 173 161

Jumlah Zone Agroklimat

2.152 B1

2.163 B1

1.977 B2

2.603 B1

1.857 B3

2.12 B1

2188 B1

1718 B3


Cimeta

Psr Angin Psr Kuntul

V-4

Laporan Akhir

Temperatur udara Data temperatur udara diperoleh dari stasiun pengamat di Cirata (+ 250 m di atas permukaan laut) yang tercatat dalam periode 1993-2003 (Tabel 5.3). Temperatur udara rata-rata tahunan di daerah Cirata dan sekitarnya adalah 26,0oC. Sedangkan temperatur maksimum rata-rata tahunan adalah 30,4oC dan temperatur minimum rata-rata tahunan adalah 21,7oC.

Temperatur rata-rata

bulanan tertinggi terjadi pada bulan September sebesar 27,2oC dan terrendah terjadi pada bulan Januari sebesar 25,0oC. Dari data tersebut terlihat bahwa perbedaan temperatur antara bulan terpanas dan terdingin sebesar 2,2oC. Dari data pada Tabel 5.3 terlihat bahwa temperatur rata-rata tahunan sebesar 21,5oC. Temperatur terendah terjadi pada bulan January sebesar 20,5oC dan temperatur tertinggi sebesar 22,5oC.

Hasil perhitungan tersebut dapat

digunakan sebagai parameter dalam penilaian kesesuaian lahan untuk tanamantanaman dataran tinggi, seperti halnya untuk daerah sentra sayur. 5.2.1. Hidrologi Keadaan hidrologi dari suatu wilayah mencerminkan kondisi tata air dari wilayah tersebut yang terlihat dari keadaan sungai-sungai yang mengalir, disamping faktor iklim terutama curah hujan. Daerah penelitian merupakan daerah aliran sungai (DAS) Citarum. Di daerah ini terdapat situ yang bisa digunakan pembangkit tenaga listrik, yaitu situ Patengang, sungai dari daerah penelitian adalah S. Ciwidey. Jaringan sungai/anak sungai yang terbentuk secara alami sangat ditentukan oleh kondisi strata batuan, dan topografi.

Jaringan sungai/anak

sungai tersebut dikenal dengan nama pola drainase. Pola drainase di daerah penelitian

dikelompokkan kedalam 2 pola utama, yakni drainase radial dan

subparalel. Pola drainase radial merupakan pola drainase yang terdapat pada daerah-daerah volkan yang mempunyai bentuk kerucut. Pola ini ini terdapat di bagian hulu dari sungai-sungai daerah penelitian. Bagian hulu dari semua sungai yang ada di daerah poenelitian berasal dari G. Malabar, G. Tilu, G. Puntang dan G. Tanjaknangsi

Pola aliran sub-paralel merupakan pola drainase dari sungai-

sungai yang berada di bagian hilir anak-anak sungai Citarum yang mengalir di wilayah utara dan bermuara di Sungai Citarum.


V-5

Laporan Akhir

Tabel 5.3.

Temperatur Rata-Rata, Maksimum dan Minimum Daerah Cirata dan pada Ketinggian 1000 Meter Di Atas Permukaan o

Temperatur ( C) Bulan

Rata-rata

Maksimum

Minimum

Januari

25,0

28.5

21,6

Ketinggian 1.000 m 20,5

Februari

25,1

29,1

21,0

20,6

Maret

26,5

30,9

22,0

22,0

April

25,5

29,7

22,1

21,0

Mei

26,0

30,6

21,8

21,5

Juni

25,4

29,9

20,9

20,9

Juli

26,1

30,6

21,6

21,6

Agustus

26,9

31,9

21,8

22,4

September

27,2

32,7

21,9

22,7

Oktober

26,3

31,1

21,6

21,8

Nopember

26,1

30,5

21,8

21,6

Desember

25,7

29,8

21,8

21,2

Rata-rata

26,0

30,4

21,7

21,5

Seperti telah dikemukakan diatas bahwa sungai atau anak-anak sungai yang ada di daerah penelitian bermuara di Sungai Citarum Dilihat dari debit air sungai nampaknya perbedaaan debit antara musim hujan dan musim kemarau semakin besar. Artinya bahwa debit air pada musim musim hujan semakin berlebihan sedangkan pada musim kemarau debit air semakin kecil. Keadaan ini akan berdampak kepada berkurangnya pasokan air sebagai sumber pembangkit tenaga listrik di musim kemarau yang pada akhirnya akan menyebabkan berkurangnya pasokan tenaga listrik untuk kebutuhan masyarakat. Dari segi pertanian keadaan yang demikian semakin tidak menguntungkan, karena disaat musim hujan, dapat menyebabkan banjir pada lahan-lahan pertanian, sedangkan dimusim kemarau lahan-lahan pertanian akan kekurangan air. Kondisi sungai-sungai tersebut di atas mencerminkan bahwa kondisi hidroorologis dari sungai-sungai yang mengisi situ sungai tersebut mulai mengalami degradasi. Hal ini terutama disebabkan oleh berubahnya keadaan penggunaan lahan di daerah ini, terutama perubahan dari hutan atau tanaman tahunan menjadi tanaman semusim lahan kering. Ratio antara hutan/tanaman tahunan dengan tanaman semusim semakin kecil. Oleh karena itu untuk menjaga agar situ - situ tersebut tidak mengalami pendangkalan dan kekurangan pasokan air pada musim kemarau, maka perbaikan kondisi penggunaan lahan di daerah tangkapan perlu dilakukan. Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V-6

Laporan Akhir

5.2.2. Geologi/Bahan Induk Bahan induk merupakan bahan anorganik atau organik yang menurunkan komponen-komponen tanah baik berupa bahan mineral maupun organik. Berdasarkan data geologi, bahan induk yang terdapat di daerah penelitian terdiri dari : Aluvium, Aluvium/koluvium, Batu gamping dan batu liat, batu liat/batu pasir, batuan andesit, breksi, basalts, koluvium liat, koluvium volkan, tufades, dan andesit. Bahan induk yang paling luas penyebarannya adalah batu gamping dan batu liat, yaitu di Kecamatan Pasirjambu dengan luas 13.348,3 Ha atau sekitar 32 % dari total luas lahan ketiga kecamatan tersebut. Aluvium terdiri dari endapan pasir, debu, dan liat. Endapan ini berasal dari campuran berbagai bahan baik volkan maupun endapan aluvium. Endapan koluvium merupakan endapan yang disebabkan oleh adanya proses koluviasi (gravitasi). Bahan ini biasanya berada pada daerah dataran volkan, kaki perbukitan atau pada lereng pegunungan volkan. Bahan induk yang paling luas penyebarannya adalah Batu gamping dan batu liat di Kecamatan Pasirjambu. Sebaran bahan induk di Kawasan Ciwidey secara rinci dapat dilihat pada Tabel 5.4 dan Peta sebaran induk dapat dilihat pada Gambar 5.2.

Tabel 5.4. Sebaran Bahan Induk di Kawasan Agropolitan Ciwidey No

BAHAN_INDUK

CIWIDEY

PASIRJAMBU

RANCABALI

Total

1

Aluvium

108,4

380,1

92,3

580,8

2

Aluvium/koluvium

832,8

1230,8

297,6

2361,2

3

Batu gamping dan batu liat

1066,0

13348,3

5108,5

19522,8

4

Batu liat/ batu pasir

34,4

389,4

858,4

1282,2

5

Batuan andesit

19,4

5967,3

5986,7

6

Breksi dan basalts

12,2

12,2

7

Koluvium liat

1058,3

1058,3

8

Koluvium volkan

9 10

1246,1

4004,3

751,9

6002,2

Tufacies dan andesit

607,5

992,7

260,2

1860,4

(blank)

690,2

741,4

576,1

2007,7

4585,3

22176,8

13912,3

40674,4

Total Sumber : Hasil Analisis


V-7

Laporan Akhir

Gambar 5.2. Peta Sebaran Bahan Induk Kawasan Agropolitan Ciwidey


V-8

Laporan Akhir

5.2.3. Topografi Topografi wilayah Ciwidey merupakan daerah dengan topografi relatif bergelombang dan sedikit datar. Daerah ini terletak pada ketinggian kurang lebih 1100 meter di atas permukaan air laut. Bentuk wilayah yang terdapat di ketiga kecamatan tersebut adalah berbukit (15 – 25 %), bergelombang (8 – 15 %), berombak (3 – 8 %), dan datar (0 – 3 %). Daerah bergelombang dan berombak sebagian besar terdapat di Kecamatan Pasirjambu, yaitu seluas 12749,6 Ha untuk luas wilayah bergelombang (8 – 15%). Untuk melihat lebih jelas kondisi bentuk wilayah di wilayah Ciwidey dapat dilihat pada Tabel 5.5 dan Gambar 5.4 bahwa bentuk wilayah bergelombang mendominasi wilayah pengembangan agropolitan Ciwidey. Tabel 5.5. Bentuk Wilayah Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 No 1 2 3 4 5

BENTUK_WILAYAH Datar ( 0 - 3 % ) Berombak ( 3 - 8 %) Bergelombang ( 8 - 15 % ) Berbukit ( 15 - 25 %) (Blank) Grand Total

CIWIDEY 108,4 1667,8 445,5 1673,4 690,2 4585,3

PASIRJAMBU 230,2 5518,9 12749,6 2936,8 741,4 22176,8

RANCABALI 92,3 3459,3 3958,1 5826,4 576,1 13912,3

Total 430,9 10646,0 17153,2 10436,6 2007,7 40674,4



V-9

Laporan Akhir

Gambar 5.3. Peta Kemiringan Lereng Kawasan Agropolitan Ciwidey


V - 10

Laporan Akhir

5.2.4. Tanah Tanah-tanah didaerah kawasan agropolitan Ciwidey berkembang dari batuan Lava andesit dan basalts, penyebarannya cukup luas dan dijumpai pada relief berombak bergelombang sampai berbukit. Tanah bervariasi dari agak dalam sampai sangat dalam, berdrainase baik, dan reaksi tanah masam sampai agak masam. Diklasifikasikan sebagai

tanah Ultisols, Alfisols, Inceptisols,

Andisols dan Mollisol. Lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.6. Tabel 5.6. Sebaran Landform Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Landform Dataran aluvial Dataran bekas danau Dataran Tektonik Dataran Volkan Jalur aliran Kaki Pegunungan Volkan Perbukitan Tektonik Perbukitan Volkan Tua (blank) Grand Total

Ciwidey 108,4 34,4 490,9 787,4 800,6 1066,0 607,5 690,2 4585,3

Pasir Jambu 149,9 230,2 12145,8 2682,1 272,1 3018,5 2662,4 274,4 741,4 22176,8

Rancabali 92,3 2560,1 297,6 6719,1 3406,8 260,2 576,1 13912,3

Total 149,9 430,9 14740,2 3173,0 1357,1 10538,3 7135,2 1142,1 2007,7 40674,4


Tanah-tanah yang berkembang dari bahan alluvium dan koluvium umumnya di daerah dataran, jalur aliran sungai, dataran bekas danau dan koluvium volkan yang umumnya disawahkan dan sebagian ditanami palawija dan tanaman sayuran. Tanah umumnya dalam sampai sangat dalam, drainase agak terhambat sampai sangat terhambat, reaksi tanah sedikit masam sampai netral. Diklasifikasikan

sebagai

tanah

Inceptisols

dan

Andisols

(Aquands)

Penyerbarannya disekitar Kecamatan Ciwidey, Pasir Jambu dan Rancabali. Tanah–tanah di daerah penelitian diklasifikasikan menurut sistem klasifikasi Soil Taxonomy (Soil Survey Staff, 1988 ) sampai tingkat Sub Grup. Klasifikasi tanah ditetapkan berdasarkan sifat-sifat morfologi yang dapat diamati di lapang, dan data hasil analisis laboratorium. Pada tingkat Ordo tanah yang dijumpai di daerah penelitian adalah sebagai berikut : ANDISOLS, ULTISOLS, ALFISOLS dan INCEPTISOLS (Fakultas Pertanian Unpad, 2005).


V - 11

Laporan Akhir

Andisols Andisols dikenal dengan nama tanah Andosol tingkat perkembangan tanahnya masih lemah dicirikan oleh perkembangan struktur masih lemah juga iluviasi liat masih lemah, mempunyai sifat andik, retensi fosfat tinggi (> 85 %). Di daerah penelitian tanah ini dijumpai pada landform Krucut volkan, lereng volkan, kaki volkan dan lungur volkan dengan relief berombak, bergelombang sampai berbukit dan bergunung. Aquands – tanah ini dicirikan oleh adanya sifat andik (tekstur licin dan menyabun), tanah lapisan atas berwarna kelabu (10 YR 5/1 ) dan kelabu kecoklatan ( 10 YR 5/2 ), tanah lapisan bawah berwarna kelabu (10 YR 5/1); tekstur lempung liat berdebu; konsistensi agak lekat agak plastis; reaksi tanah masam. Ultisols Tanah ini dikenal dengan nama Podsolik penyebarannya tidak terlalu luas di daerah penelitian dijumpai pada landform lereng bawah dan kaki volkan, secara morfologis tanah ini dicirikan oleh adanya horison bawah argilik atau telah adanya peningkatan liat. Pada tingkat grup Ultisols diklasifikasikan sebagai Hapludults.

Tanah ini dicirikan oleh kedalaman tanah yang agak dalam dan

dalam, adanya peningkatan liat pada hoprison dibawahnya, warna tanah lapisan atas coklat gelap ( 10 YR 4/3, 7.5 YR3/4 dan 7.5 YR 4/4 ) dan coklat gelap kekuningan ( 10 YR 3/4,10 YR 4/4, 10 YR 4/6, 5/6 ); tekstur liat; struktur cukup kuat gumpat agak bersudut; konsistensi teguh, lekat dan plastis; reaksi tanah masam. Alfisol Tanah ini dikenal dengan nama Mediteran, penyebarannya tidak terlalu luas di daerah penelitian dijumpai pada landform lereng bawah dan kaki volkan. Secara morfologis tanah ini dicirikan oleh adanya horison bawah argilik atau telah ada peningkatan liat dan kejenuhan basa > 35 %. Inceptisols Inceptisols adalah tanah dengan tingkat perkembangan lemah yang dicirikan oleh adanya horizon penciri kambik, struktur tanah dan iluviasi liat yang masih lemah dan terdapatnya karatan pada lahan basah. Penyebaranya dijumpai Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V - 12

Laporan Akhir

baik pada lahan basah yang sudah disawahkan berdrainase jelek, dicirikan oleh sifat hidromorfik yang dominan (rejim kelembaban aquik) maupun pada lahan kering yang berdrainase baik . Relief bervariasi dari datar sampai bergunung, kedalaman tanah bervariasi dari dangkal sampai dalam, reaksi tanah bervariasi dari masam, agak masam sampai netral. Klasifikasi tanah pada tingkat Sub Group, tanah di kawasan Agropolitan Ciwidey dapat dikelompokkan kedalam 20 Sub Group (Tabel 5.7 dan Gambar 5.4). Tabel 5.7. Legenda Peta Tanah Kawasan Agropolitan Ciwidey No. Klasifikasi tanah Proporsi SPT (USDA) Tanah Pada Ketinggian 400 - 700 m DPL 2

Aquic Eutrudepts Typic Endoaquepts

30

aliran

9

Typic Hapludults

50

Kaki volkan

Andic Eutrudepts

25

Typic Kandiudalfs Typic Hapludults

25 50

10

70

Land form

Andic Eutrudepts

30

Typic Kandiudalfs Ketinggian Tempat 1000-1500 mdpl 11 Typic Endoaquands

20

Typic Epiaquands

30

Aquic Hapludands

20

12

13

14

15

Typic Epiaquands

50

50

Aquic Hapludandns

30

Typic Endoaquands

20

Ultic Hapludands

50

Andic Dystrudepts

25

Typic Hapludands

25

Ultic Hapludands

50

Andic Dystrudepts

30

Typic Hapludands

20

Typic Kandiudalfs

50

Andic Eutrudepts

25

16

Ultic Hapludands Ultic Hapludands

25 70

17

Typic Melanudands Typic Hapludands

18

19

Jalur

Bentuk wilayah/ Lereng

Bahan Induk

Berombak

Aluvium

Bergelombang

Andesit/ B

AR 55,56 JH66

8 – 15 Kaki volkan

Profil Pewakil

Berbukit

JH53 JH63

Andesit/Basalt

15 – 45

JH 56 KM60 KM64 JH63

Lereng bawah volkan

Bergelombang

Koluvium

8 – 15

AR 2 JH 48 KAR 12

Lereng bawah volkan

Berbukit

Koluvium

15 – 30

JH30 KAR 12 JH 48

Lereng bawah volkan

Bergelombang

Andesit dan tuf

8 – 15

JH50 KM57 AR5,

Lereng bawah volkan

Berbukit

Andesit dan tuf

15 - 45

KM41, AR41 KMA 9 KAK 1

Lereng bawah volkan

Bergunung

Andesit dan tuf

KM59

> 45

JH50

Aliran lava/ lahar

Melandai

Andesit/basalt dan

AR 47 AR12

30 60

Aliran lava/ lahar

1–5 Bergelombang

tuf Andesit/basalt dan

KM16 AR 6, 21

Ultic Hapludands Ultic Hapludands

40 50

Aliran lava/ lahar

Berbukit

tuf Andesit/ basalt dan

KM13 KM5, 11,17

15 – 45

tuf

KM57

Bergunung

Andesit/ basalt dan

KM 1, 15,19

>45

tuf

KPT 31

Lithic Hapludands

30

Andic Dystrudepts

20

Typic Hapludands

60

Lithic Hapludands

40

AR 9 Aliran lava/ lahar


V - 13

Laporan Akhir

Lanjutan Tabel 5.7. Ketinggian Tempat > 1500 m dpl 22 Typic Melanudands

23

50

Dataran volkan

Bergelombang

Tuf dan abu volkan

AR 39

Typic hapludands

25

JH 21

Pachic Melanudands

25

AR 41, KM32

Typic Epiaquands

50

Aquic Hapludands

25

Typic Endoaquands

25

24

Ultic Hapludands Typic Melanudands

60 40

25

Ultic Hapludands

70

26

Lithic Hapludands Typic Hapludands

30 60

Lithic Hapludands

40

27

Ultic Hapludands

70

Lithic Hapludands

30

Lereng tengah volkan

Bergelombang

Koluvium

8 – 15

JH30 JH41 JH47

Lereng tengah volkan Lereng tengah volkan Lereng tengah volkan

Berbukit 15 – 45

Andesit dan tuf

Berbukit

Andesit dan tuf

,KAR 10, 12

Andesit dan tuf

AR 37, 43 AR23, 15, 60

15 – 45 Bergunung > 45

Lereng tengah volkan

Bergunung

JH 20, 1, R44 AR26, KM17,30

KM11 Andesit dan tuf

>45

AR32,34 KM11

Typic Hapludands 28

29

Ultic Hapludands

50

Andic Dystrudepts

25

Lithic Hapludands Lithic Hapludands

25 60

Ultic Hapludands

40

Lereng atas volkan

Bergunung

Andesit dan tuf

> 45 Krucut volkan

Bergunung > 45

AR29, 54 AR 18, 47

Andesit dan tuf

KM7, KAR 47 KM11 AR 32

Uraian Satuan Peta Tanah Satuan Peta Tanah 2. Aquic Eutrudepts dan Typic Endoaquepts, pada landform jalur aliran, dengan bentuk wilayah berombak, terbentuk dari bahan induk aluvium, ketinggian tempat antara 400 – 700 m dpl. Satuan Peta Tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu (150 ha), dijumpai pada landform jalur aliran dengan bentuk wilayah berombak Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari sawah irigasi teknis, kebun campuran, sawah irigasi sederhana, semak belukar dan tegalan. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Aquic Eutrudepts (dominan) dan Typic Endoaquepts. SPT ini merupakan jalur aliran sungai, bentuk wilayah berombak (lereng 3 – 8 %), bahan induk aluvium; kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain yang mirip dengan Typic Endoaquepts yaitu Aeric Endoaquepts penyebarannya sangat sempait < 5 %. Faktor penghambat pada SPT ini adalah unsur hara yang rendah. Satuan Peta Tanah 9. Typic Hapludults, Andic Eutrudepts dan Typic Kandiudalfs, pada landform kaki volkan, dengan bentuk wilayah bergelombang, terbentuk dari bahan induk andesit/basalt, ketinggian tempat antara 700 – 1000 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Pasirjambu 12 ha, dijumpai pada landform kaki volkan dengan bentuk wilayah bergelombang. Penggunaan lahan Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V - 14

Laporan Akhir

sebagian besar terdiri dari kebun campuran, tegalan, sawah irigasi teknis, sawah irigasi sederhana dan semak belukar. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Hapludults (dominan), Andic Eutrudepts,dan Typic Kandiudalfs, SPT ini merupakan kaki volkan , bentuk wilayah bergelombang (lereng 8 - 15 %), bahan induk basalt dan andesit; kedalaman tanah dalam dan dangkal, drainase baik . Faktor penghambat pada SPT ini adalah lereng yang terjal dan sebagian tanah dangkal. Satuan Peta Tanah 10. Typic Hapludults, Andic Eutrudepts dan Typic Kandiudalfs, pada landform kaki volkan, dengan bentuk wilayah berbukit, terbentuk dari bahan induk andesit/ basalt, ketinggian tempat antara 700 – 1000 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu ( 17 ha), dijumpai pada landform kaki volkan, dengan bentuk wilayah berbukit. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun campuran, semak belukar, tegalan, sawah irigasi teknis, sawah irigasi sederhana dan kebun teh. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Hapludults (dominan), Andic Eutrudepts dan Typic Kandiudalfs, SPT ini merupakan landform kaki volkan, bentuk wilayah berbukit (lereng 15 – 25 %), bahan induk basalt dan andesit; kedalaman tanah dalam dan dangkal, drainase baik. Pada SPT ini terdapat tanah lain yang penyebarannya sempit < 10 % yaitu Typic Eutrudepts. Faktor penghambat pada SPT ini adalah lereng yang agak terjal dan sebagian tanah ada yang kedalamannya dangkal. Satuan Peta Tanah 11. Typic Endoaquands, Typic Epiaquands dan Aquic Hapludands, pada landform lereng bawah volkan, dengan bentuk wilayah bergelombang, terbentuk dari bahan induk koluvium, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl. Satuan peta tanah ini penyebarannya tersebar di Kecamatan Ciwidey (45 ha) dan Kecamatan Pasirjambu 959 ha, dijumpai pada landform lereng bawah volkan dengan bentuk wilayah bergelombang. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari sawah irigasi sederhana, kebun campuran, tegalan, hutan Eucalyptus, semak belukar dan hutan primer. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Endoaquands (dominan), Typic Epiaquands dan Aquic Hapludands, SPT ini merupakan lereng bawah volkan, bentuk wilayah bergelombang (lereng 8 – 15 %), bahan induk koluvium volkan; kedalaman tanah dalam, drainase terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain yang penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Typic Endoaquands yaitu Aeric Endoaquands. Factor penghambat drainase terhambat untuk tanaman tahunan dan untuk tanaman semusim. Satuan Peta Tanah 12. Typic Epiaquands, Aquic Hapludands dan Typic Endoaquads, pada landform lereng bawah volkan, dengan bentuk wilayah berbukit, terbentuk dari bahan induk koluvium volkan, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Ciwidey 787 ha, Kecamatan Pasirjambu 272 ha dan Kecamatan Rancabali 298 ha, dijumpai pada landform lereng bawah volkan dengan bentuk wilayah berbukit. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari sawah irigasi sederhana, sawah irigasi teknis, semak Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V - 15

Laporan Akhir

belukar, kebun campuran, tegalan, kebun teh, hutan primer dan hutan eucalyptus. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Epiaquands (dominan), Aquic Hapludands dan Typic Endoaquands, SPT ini merupakan lereng bawah volkan , bentuk wilayah berbukit (lereng 15 – 30 %), bahan induk koluvium volkan; kedalaman tanah dalam, drainase agak terhambat dan terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 5 % yaitu Typic Hapludands. Factor penghambat Satuan Peta Tanah 13. Ultic Hapludands, Andic Dystrudepts dan Typic Hapludands, pada landform lereng bawah volkan, dengan bentuk wilayah bergelombang, terbentuk dari bahan induk andesit dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Ciwidey (108 ha), Kecamatan Pasirjambu 230 ha, dan Kecamatan Rancabali 92 ha dijumpai pada landform lereng bawah volkan dengan bentuk wilayah bergelombang. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari tegalan, kebun campuran, sawah irigasi, semak belukar, hutan primer dan hutan eucalyptus. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ultic Hapludands (dominan),Andic Dystrudepts dan Typic Hapludands. SPT ini merupakan lereng bawah volkan, bentuk wilayah berombak (lereng 3 - 8 %), bahan induk andesit dan tuf; kedalaman tanah dalam, drainase terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain yang penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Ultic Hapludands yaitu Typic Melanudands. Faktor penghambat pada SPT ini adalah drainase yang buruk untuk tanaman tahunan. Satuan Peta Tanah 14. Ultic Hapludands, Andic Dystrudepts dan Typic Hapludands, pada landform lereng bawah volkan, dengan bentuk wilayah berbukit, terbentuk dari bahan induk andesit dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl. Satuan peta tanah ini terdapat di Kecamatan Ciwidey 445 ha dan Kecamatan Pasirjambu 1005 ha dijumpai pada landform lereng bawah volkan dengan bentuk wilayah berbukit. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari tegalan, kebun campuran, semak belukar, hutan primer, sawah irigasi sederhana seluas, sawah irigasi teknis seluas, kebun teh, hutan sekunder dan hutan eucalyptus. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ultic Hapludands (dominan), Andic Dystrudepts dan Typic Hapludands, SPT ini merupakan dataran volkan, bentuk wilayah berbukit (lereng 15 – 45 %), bahan induk koluvium volkan; kedalaman tanah dalam, drainase agak terhambat dan terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Oxyaquic Eutrudepts yaitu Aquic Eutrudepts. Satuan Peta Tanah 15. Typic Kandiudalfs, Andic Eutrudepts dan Ultic Hapludands, pada landform lereng bawah volkan, dengan bentuk wilayah bergunung, terbentuk dari bahan induk ndesit dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl. Satuan peta tanah ini terdapat di Kecamatan Ciwidey 801 ha dan Kecamatan Pasirjambu 2.688 ha, dijumpai pada landform lereng bawah volkan dengan Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V - 16

Laporan Akhir

bentuk wilayah bergunung. Penggunaan lahan sebagian besar tegalan, hutan eucalyptus, hutan primer, hutan sekunder, kebun teh, kebun campuran, semak belukar, sawah irigasi teknis, sawah irigasi sederhana. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Kandiudalfs (dominan), Andic Eutrudepts dan Ultic Hapludands. SPT ini merupakan lereng bawah volkan, bentuk wilayah bergunung (lereng >45 %), bahan induk basalt dan andesit; kedalaman tanah dalam, drainase terhambat dan agak terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain yang penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Andic Eutrudepts yaitu Typic Eutrudepts. Satuan Peta Tanah 16. Ultic Hapludands dan Typic Melanudands, pada landform aliran lava dan lahar, dengan bentuk wilayah melandai, terbentuk dari bahan induk andesit/basalt dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu (311 ha) dan Kecamatan Rancabali 752 ha, dijumpai pada landform aliran lava dan lahar dengan bentuk wilayah melandai. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, semak belukar, hutan primer, tegalan. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ultic Hapludands (dominan) dan Typic Melanudands. SPT ini merupakan daerah aliran lava dan lahar, bentuk wilayah melandai (lereng 2 – 5 %), bahan induk basalt, andesit dan tuf volkan; kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase agak terhambat dan terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Ultic Hapludands yaitu Typic Hapludands. Satuan Peta Tanah 17. Typic Hapludands dan Ultic Hapludands, pada landform aliran lava dan lahar, dengan bentuk wilayah bergelombang, terbentuk dari bahan induk andesit/basalt dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl. Satuan peta tanah ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu (19 ha), dan Kecamatan Rancabali 2.303 ha, dijumpai pada landform aliran lava dan lahar dengan bentuk wilayah bergelombang. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, semak belukar, dan hutan primer. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Hapludands (dominan) dan Ultic Hapludands. SPT ini merupakan daerah aliran lava dan lahar, bentuk wilayah bergelombang (lereng 8 – 15 %), bahan induk batuan andesit, basalt dan tuf kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % yaitu Andic Dystrudepts. Satuan Peta Tanah 18. Ultic Hapludands, Lithic Hapludands dan Andic Dystrudepts, pada landform aliran lava dan lahar, dengan bentuk wilayah berbukit, terbentuk dari bahan induk andesit/basalt dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Rancabali (1.505 ha), dijumpai pada landform aliran lava dan lahar dengan bentuk wilayah berbukit. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, semak belukar, hutan primer, hutan sekunder, tegalan dan kebun campuran masing-masing. Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V - 17

Laporan Akhir

Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ultic Hapludands (dominan), Lithic Hapludands dan Ultic Hapludands. SPT ini merupakan daerah aliran aliran lava dan lahar, bentuk wilayah berbukit (lereng 15 – 45 %), bahan induk batuan andesit; basalt dan tuf kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Andic Dystrudepts yaitu Typic Hapludands. Satuan Peta Tanah 19. Typic Hapludands dan Lithic Hapludands, pada landform aliran lava dan lahar, dengan bentuk wilayah bergunung, terbentuk dari bahan induk andesit/basalt dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu (2.159 ha), dijumpai pada landform aliran lava dan lahar dengan bentuk wilayah bergunung. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri kebun teh, semak belukar, hutan primer, hutan sekunder, hutan damar, tegalan, kebun campuran dan sawah irigasi sederhana. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Hapludands ( dominan Hapludands. SPT ini merupakan daerah aliran lava dan lahar, bentuk bergunung (lereng > 45 %), bahan induk batuan andesit, basalt kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik. penghambat pada SPT ini adalah keadaan lereng yang terjal.

), Lithic wilayah dan tuf Faktor

Satuan Peta Tanah 22. Typic Melanudands, Typic Hapludands dan Pachic Melanudands, pada landform dataran volkan, dengan bentuk wilayah bergelombang, terbentuk dari bahan induk tuf dan abu volkan, ketinggian tempat antara 1500 – 2000 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu 718 ha, dijumpai pada landform dataran volkan dengan bentuk wilayah bergelombang. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, semak belukar, hutan primer, hutan sekunder, tegalan dan padang rumput. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Melanudands (dominan), Typic Hapludands dan Pachic Melanudands. SPT ini merupakan dataran volkan, bentuk wilayah bergelombang (lereng 8 – 15 %), bahan induk tuf dan abu volkan; kedalaman tanah sangat dalam, drainase baik. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan tanah Typic Hapludands yaitu Ultic Hapludands. Satuan Peta Tanah 23. Typic Epiaquands, Aquic Hapludands dan Typic Endoaquands, pada landform lereng tengah volkan, dengan bentuk wilayah bergelombang, terbentuk dari bahan induk koluvium volkan, ketinggian tempat antara 1500 – 2000 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Ciwidey (607 ha), Kecamatan Pasirjambu 274 ha dan Kecamatan Rancabali 260 ha, dijumpai pada landform lereng tengah volkan dengan bentuk wilayah bergelombang. Penggunaan lahan sebagian terdiri dari tegalan, kebun teh, kebun campuran, hutan primer, semak belukar, sawah irigasi, hutan eucalyptus dan hutan sekunder.


V - 18

Laporan Akhir

Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Epiaquands (dominan), Aquic Hapludands dan Typic Endoaquands. SPT ini merupakan lereng tengah volkan, bentuk wilayah bergelombang (lereng 8 - 15 %), bahan induk koluvium volkan; kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Aquic Hapludands yaitu Typic Hapludands. Satuan Peta Tanah 24. Ultic Hapludands dan Typic Melanudands, pada landform lereng tengah volkan, dengan bentuk wilayah berbukit, terbentuk dari bahan induk andesit dan tuf, ketinggian tempat antara 1500 – 2000 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu 1.058 ha, dijumpai pada landform lereng tengah volkan dengan bentuk wilayah berbukit. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, tegalan, hutan primer, semak belukar, rumput dan kebun campuran. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ultic Hapludandss (dominan) dan Typic Melanudands. SPT ini merupakan lereng tengah volkan, bentuk wilayah berbukit (lereng 15 – 45 %), bahan induk andesit dan tuf; kedalaman tanah dalam, drainase terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain yang penyebarannya sempit < 5 % mirip Ultic Hapludands yaitu Typic Hapludands. Satuan Peta Tanah 25. Ultic Hapludands dan Lithic Hapludands, pada landform lereng tengah volkan, dengan bentuk wilayah berbukit, terbentuk dari bahan induk andesit dan tuf, ketinggian tempat antara 1500 – 2000 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Ciwidey 34 ha, Kecamatan Pasirjambu 372 ha dan Kecamatan Rancabali 858 ha, dijumpai pada landform lereng tengah volkan dengan bentuk wilayah berbukit. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, hutan eucalyptus, semak belukar, hutan primer, hutan sekunder, kebun campuran, tegalan dan hutan pinus. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ultic Hapludands (dominan), dan Lithic Hapludands. SPT ini merupakan lereng tengah volkan, bentuk wilayah berbukit (lereng 15 – 45 %), bahan induk andesit dan tuf, kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik. Satuan Peta Tanah 26. Typic Hapludands dan Lithic Hapludands, pada landform lereng tengah volkan, dengan bentuk wilayah bergunung, terbentuk dari bahan induk andesit dan tuf, ketinggian tempat antara 1500 – 2000 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Kecamatan Pasirjambu 5.996 ha dan Kecamatan Rancabali 1.233 ha, dijumpai pada landform lereng tengah volkan dengan bentuk wilayah bergunung. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, hutan primer, semak belukar, hutan eucalyptus, tegalan, hutan sekunder dan sawah irigasi.


V - 19

Laporan Akhir

Gambar 5.4. Peta Jenis Tanah Kawasan Agropolitan Ciwidey


V - 20

Laporan Akhir

Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Hapludands (dominan) dan Lithic Hapludands. SPT ini merupakan lereng tengah volkan, bentuk wilayah bergunung (lereng > 45 %), bahan induk andesit dan tuf; kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik. Satuan Peta Tanah 27. Ultic Hapludands, Lithic Hapludands dan Typic Hapludands, pada landform lereng tengah volkan, dengan bentuk wilayah bergunung, terbentuk dari bahan induk andesit dan tuf, ketinggian tempat antara 1500 – 2000 m dpl. Satuan peta tanah ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu 3.424 ha, dijumpai pada landform lereng tengah volkan dengan bentuk wilayah bergunung. Penggunaan lahan sebahagian besar terdiri dari hutan primer, semak belukar, kebun teh, hutan sekunder, hutan pinus dan tegalan. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ulthic Hapludands (dominan), Lithic Hapludands dan Typic Hapludands. SPT ini merupakan lereng tengah tengah volkan, bentuk wilayah bergunung (lereng > 45 %), bahan induk andesit dan tuf; kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik Factor penghambat Satuan Peta Tanah 28. Ultic Hapludands, Andic Dystrudepts dan Lithic Hapludands, pada landform lereng atas volkan, dengan bentuk wilayah bergunung, terbentuk dari bahan induk andesit dan tuf, ketinggian tempat antara 1500 – 2000 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Ciwidey 987 ha, Kecamatan Pasirjambu 2.633 ha dan Kecamatan Rancabali 3.407 ha, dijumpai pada landform lereng atas volkan dengan bentuk wilayah bergunung. Penggunaan lahan sebahagian besar terdiri dari hutan primer 7.954 ha, kebun teh, semak belukar, hutan sekunder, kebun campuran, hutan pinus, tegalan, hutan eucalyptus dan sawah irigasi seluas. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ulthic Hapludands (dominan), Andic Dystrudepts dan Lithic Hapludands. SPT ini merupakan lereng atas volkan, bentuk wilayah bergunung (lereng > 45 %), bahan induk andesit dan tuf; kedalaman tanah dalam dan dangkal, drainase baik. Faktor penghambat pada SPT ini adalah keadaan lereng yang terjal dan sebagian kedalaman tanah dangkal. Satuan Peta Tanah 29. Lithic Hapludands dan Ultic Hapludands, pada landform kerucut volkan, dengan bentuk wilayah bergunung, terbentuk dari bahan induk andesit dan tuf, ketinggian tempat antara 1500 – 2000 m dpl. Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Ciwidey 79 ha, Kecamatan Pasirjambu 1.294 ha dan Kecamatan Rancabali 469 ha, dijumpai pada landform krucut volkan dengan bentuk wilayah bergunung. Penggunaan lahan sebahagian besar terdiri dari hutan primer, kebun teh, semak belukar, hutan sekunder dan hutan eucalyptus.


V - 21

Laporan Akhir

Komposisi tanah pada SPT ini adalah Lithic Hapludans (dominan) dan Ulthic Hapludands. SPT ini merupakan krucut volkan, bentuk wilayah bergunung (lereng > 45 %), bahan induk andesit dan tuf, kedalaman tanah dangkal dan sedang, drainase baik. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % yaitu Typic Hapludands kedalaman tanahnya dalam.

5.2.5. Penggunaan Lahan Penggunaan lahan yang terjadi di Ciwidey dipengaruhi oleh faktor alami maupun faktor non alami. Secara alami faktor yang mempengaruhi penggunaan lahan Ciwidey antara lain kemiringan tanah, jenis tanah, curah hujan, kandungan air tanah dan sebagainya, sedangkan faktor non alami yang mempengaruhi penggunaan lahan yaitu aktivitas yang terjadi di masyarakat, mata pencaharian, jumlah penduduk, sebaran penduduk. Penggunaan lahan di wilayah Ciwidey ini di dominasi oleh penggunaan lahan untu kebun teh, yaitu seluas 12.771,1 Ha atau sebesar 31,4 % dari total luas penggunaan lahan. Kawasan ruang terbangun adalah sebesar 4,79 % yang digunakan untuk pemukiman. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.8 dan Gambar 5.5.

Tabel 5.8. Penggunaan Lahan Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 Penggunaan Lahan Badan Air Hutan Damar Hutan Eucalyptus Hutan Lebat (Primer) Hutan Sekunder/Belukar Kebun Campuran-1 Kebun Campuran-2

Luas (Ha)

Persentase (%)

67,1

0,16

126,4

0,31

1929,4

4,74

12132,3

29,83

908,4

2,23

1777,3

4,37

56,8

0,14

Kebun Teh

12771,1

31,40

Pemukiman

1946,9

4,79

16,0

0,04

1653,0

4,06

769,7

1,89

Sawah Tadah Hujan

1488,2

3,66

Semak Belukar

3293,7

8,10

0,3

0,00

1738,3

4,27

40674,7

100,00

Rumput Sawah Irigasi Sederhana Sawah Irigasi Semi Teknis

Tegalan (palawija) Tegalan (Sayuran Dataran Tinggi) Total


V - 22

Laporan Akhir

Gambar 5.5. Peta Penggunaan Lahan Kawasan Agropolitan Ciwidey


V - 23

Laporan Akhir

5.3. Kependudukan 5.3.1. Jumlah Dan Persebaran Penduduk Jumlah Penduduk pada ketiga kecamatan tersebut pada tahun 2000 sebanyak 162.280 Jiwa, dengan jumlah penduduk tertinggi terdapat di Desa Alamendah Kecamatan Rancabali yaitu 15.441 Jiwa, sedangkan untuk daerah yang jarang penduduknya terdapat di Desa Nengkelan Kecamatan Ciwidey yaitu 4.238 Jiwa. Sampai pada tahun 2006 jumlah penduduk Kawasan Agropolitan Ciwidey terus bertambah menjadi 184.145 Jiwa, dengan jumlah penduduk tertinggi masih berada di Desa Alamendah Kecamatan Rancabali mencapai 17.353 Jiwa atau sekitar 38,6 % dari total jumlah penduduk Rancabali, sedangkan yang terkecil jumlah penduduknya berada di Desa Indragiri Kecamatan Rancabali dengan jumlah penduduk mencapai 4.376 jiwa atau sekitar 9,74 % dari total jumlah penduduk Kecamatan Rancabali. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.9. Tabel 5.9. Kecamatan

Ciwidey

Rancabali

Pasirjambu

Jumlah dan Persebaran Penduduk Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2000−2006 Desa 1. Panundaan 2. Ciwidey 3. Panyocokan 4. Lebakmuncang 5. Rawabogo 6. Nengkelan 7. Sukawening 8. Cipelah 9. Sukaresmi 10. Indragiri 11. Patengan 12. Alamendah 13. Sugihmukti 14. Margamulya 15. Tenjolaya 16. Cisondari 17. Mekarsari 18. Cibodas 19. Cukanggenteng 20. Pasirjambu 21. Mekarmaju 22. Cikoneng Jumlah

2000 332 218 712 800 485 373 700 1.947 3.511 1.160 2.462 506 4.378 304 1.000 2.024 52 130 489 146 139 474 22.341

Luas (ha) 2003 321 218 389 800 760 346 700 502 3.511 2.642 2.614 506 392 386 1.000 701 1.228 1.859 477 145 140 19.637

2006 321,3 218,3 389,2 800 759,8 346,2 700,2 606,7 113,9 191 2538 226,5 9985 386,1 3661 2024 1196 1926 463 145,1 140 472,1 27.610

Penduduk (jiwa) 2000 2003 2006 9440 10129 10863 12097 13035 13727 8194 8714 9802 9880 10636 10459 5970 6384 6650 4238 4580 4969 7712 8641 9123 7278 7792 8987 7965 8463 8829 4783 2317 4376 5300 5130 5385 15441 16301 17353 10283 12597 11910 6487 12885 6932 9997 10190 11190 7149 7607 8648 4538 4454 4938 6310 6757 7089 4700 7040 5488 5840 6109 6768 4418 4609 5696 4260 4418 4963 162.280 178.788 184.145

Sumber: Potensi Desa Jawa Barat Tahun 2000, 2003, dan 2006


V - 24

Laporan Akhir

Kepadatan penduduk Kawasan Agropolitan Ciwidey rata-rata 6 jiwa/ha. Dari Tabel 5.10 terlihat bahwa pada tahun 2006, kecamatan yang mempunyai tingkat kepadatan penduduk tertinggi terdapat di Desa Pasirjambu Kecamatan Pasirjambu dengan tingkat kepadatan 78 jiwa/ha, sedangkan kepadatan penduduk terendah berada di Desa Cukanggenteng Kecamatan Pasirjambu dengan tingkat kepadatan 1 jiwa/ha. Secara keseluruhan penyebaran penduduk di Kawasan Agropolitan Ciwidey sudah cukup merata, namun bila dilihat berdasarkan rata-rata kepadatan penduduk yang ada, masih terdapat penumpukan penduduk pada sentral dari Kawasan Agropolitan Ciwidey, yaitu di Desa Pasirjambu Kecamatan Pasirjambu dan Desa Panundaan Kecamatan Ciwidey. Untuk lebih jelasnya dapat di lihat pada Tabel 5.10. Tabel 5.10. Kepadatan Penduduk Rata-Rata Per Desa Kawasan Agropolitan Ciwidey (Jiwa/Ha) Tahun 2006

1.

Panundaan

321,3

Jumlah Penduduk (jiwa) 10863

2.

Ciwidey

218,3

13727

63

3.

Panyocokan

389,2

9802

25

4.

Lebakmuncang

800

10459

13

5.

Rawabogo

759,8

6650

9

6.

Nengkelan

346,2

4969

14

7.

Sukawening

700,2

9123

13

8.

Cipelah

606,7

8987

15

9.

Sukaresmi

113,9

8829

78

10.

Indragiri

191

4376

23

11.

Patengan

2538,3

5385

2

12.

Alamendah

226,5

17353

77

13.

Sugihmukti

9985

11910

1

14.

Margamulya

386,1

6932

18

15.

Tenjolaya

3661,3

11190

3

16.

Cisondari

2024

8648

4

17.

Mekarsari

1196

4938

4

18.

Cibodas

1926

7089

4

19.

Cukanggenteng

463

5488

12

20.

Pasirjambu

145,1

6768

47

21.

Mekarmaju

140

5696

41

22.

Cikoneng

472,1

4963

11

27.610

184.145

509

Kecamatan

Ciwidey

Rancabali

Pasirjambu

Desa

jumlah

Luas (ha)

Rata-rata Kepadatan (jiwa/ha) 34

Sumber: Potensi Desa Jawa Barat Tahun 2006


V - 25

Laporan Akhir

5.3.2. Jumlah Angkatan Kerja Angkatan kerja adalah mereka yang berumur 10 tahun ke atas dan selama seminggu yang lalu mempunyai pekerjaan, baik yang bekerja maupun sementara tidak bekerja karena suatu sebab seperti yang sedang menunggu panen, pegawai yang sedang cuti dan pekerja bebas profesional (dukun, dalang) yang sedang menunggu pekerjaan berikutnya. Sedangkan bukan angkatan kerja adalah mereka yang berumur 10 tahun ke atas dan selama seminggu yang lalu hanya sekolah, mengurus rumah tangga, melakukan kegiatan lainnya dan tidak melakukan sesuatu kegiatan yang dapat dimasukkan dalam kategori bekerja, sementara tidak bekerja atau mencari pekerjaan. Untuk lebih jelasnya jumlah angkatan kerja di daerah penelitian dapat dilihat pada Tabel 5.11. Tabel 5.11. Jumlah Angkatan Kerja Per Kecamatan Kawasan Agropolitan Ciwidey Angkatan Kerja (jiwa) 36631

Bukan Angkatan Kerja (jiwa) 62289

2 Rancabali

23996

39267

63263

3 Pasirjambu

38123

62155

100278

98750

163711

262461

No

Kecamatan

1 Ciwidey

Total

Total (jiwa) 98920

Sumber : Data Sosial Ekonomi Masyarakat Kab. Bandung 2006

Dari Tabel 5.12 dan Tabel 5.13 terlihat bahwa sebagian besar penduduk ketiga kecamatan tersebut adalah bekerja, dimana kelompok umur 25–34 tahun adalah kelompok yang paling banyak seperti yang ditunjukkan pada Tabel 5.14.

Tabel 5.12.

Persentase Angkatan Kerja Per Kecamatan Kawasan Agropolitan Ciwidey Angkatan Kerja (%) Jumlah (%)

Bukan Angkatan Kerja (%) Mengurus Sekolah Lainnya Rumah Tangga

Total (%)

No

Kecamatan

1

Ciwidey

86,47

13,53

100

32,39

56,4

11,21

100

2

Rancabali

91,07

8,93

100

36,22

46,41

17,38

100

3

Pasirjambu

94,11

5,89

100

47,73

43,61

8,66

100

Bekerja

Mencari Kerja



V - 26

Laporan Akhir

Tabel 5.13.

No

Jumlah Angkatan Kerja Kawasan Agropolitan Ciwidey Menurut Kelompok Umur

Kecamatan

1 Ciwidey

Kelompok Umur (orang) 25 - 34 35 - 44 45 - 54 8327 7172 4759

10 - 24 5029

55+ 6386

2 Rancabali

2303

7536

5956

4673

1386

3 Pasirjambu

6740

9861

9561

6097

3620


Tabel 5.14. Persentase Angkatan Kerja Kawasan Agropolitan Ciwidey Menurut Kelompok Umur No

Kecamatan

10 - 24

25 - 34

Kelompok Umur (%) 35 - 44 45 - 54

55+

Total (%)

1

Ciwidey

15,88

26,29

22,64

13,03

20,16

100

2

Rancabali

10,54

34,48

27,25

21,38

6,34

100

3

Pasirjambu

18,79

27,48

26,65

16,99

10,09

100


5.3.3. Struktur Mata Pencaharian Penduduk Penduduk

merupakan

salah

satu

indikator

perkembangan

dan

pembangunan wilayah sehingga laju pertumbuhan penduduk perlu diperhatikan dengan baik. Salah satu indikator keberhasilan pembangunan suatu Wilayah adalah dengan melihat pertumbuhan ekonomi dan sumber daya manusia yang handal

di

wilayah

tersebut.

Dalam

pembangunan

ekonomi,

sektor

ketenagakerjaan merupakan salah satu sektor penting khususnya dalam upaya pemerintah untuk mengurangi jumlah penduduk miskin. Kelompok penduduk dapat dilihat dari penduduk yang bekerja dan penduduk yang sedang mencari kerja. Lapangan usaha yang terdapat di wilayah Ciwidey terdiri dari pertanian, industri, perdagangan, dan jasa. Sebagian besar penduduk di ketiga kecamatan bekerja pada lapangan usaha pertanian seperti yang ditunjukkan Tabel 5.15 dan Tabel 5.16.


V - 27

Laporan Akhir

Tabel 5.15. Jumlah Penduduk per Lapangan Usaha Lapangan Usaha (orang) No

Kecamatan

Pertanian

Industri

Perdagangan

Jasa

Lainnya

Jumlah (orang)

1

Ciwidey

16665

2811

4588

2106

5503

31679

2

Rancabali

17262

822

1086

1588

1096

21854

3

Pasirjambu

23875

3525

4229

1733

2517

35879


Tabel 5.16. Persentase Penduduk per Lapangan Usaha Lapangan Usaha (%) No

Kecamatan

Jumlah (%) Pertanian

Industri

Perdagangan

Jasa

Lainnya

1

Ciwidey

52,62

8.88

14.49

6.65

17.37

100

2

Rancabali

78.89

3.76

4.97

7.27

5.02

100

3

Pasirjambu

66.54

9.82

11.79

4.83

7.02

100


Laju pertumbuhan penduduk yang tinggi akan mencerminkan laju pertumbuhan angkatan kerja yang tinggi pula. Mata pencaharian penduduk di Kawasan Agropolitan Ciwidey sebagian besar adalah sebagai petani (buruh tani). Faktor ini disebabkan dengan keadaan alam di Kawasan Agropolitan Ciwidey yang subur sehingga cocok untuk lahan pertanian. Sehingga masyarakat Kawasan Agropolitan Ciwidey lebih memilih sebagai petani sebagai mata pencaharian.

Selain

sebagai

buruh

tani

sebagian

penduduk

Kawasan

Agropolitan Ciwidey ada yang berprofesi sebagai TKI. Untuk lebih jelasnya dapat di lihat pada Tabel 5.17. Dari tabel dapat dilihat bahwa telah terjadi penurunan jumlah petani di Kawasan Agropolitan Ciwidey, seperti yang terlihat di Desa Panundaan, Patengan, dan Indragiri.


V - 28

Laporan Akhir

Tabel 5.17. Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan

Ciwidey

Ranca Bali

Pasirjambu

Desa

Keluarga Pertanian (%) 2003

2006

1.

Panundaan

60

10

2.

Ciwidey

55

30

3.

Panyocokan

60

80

4.

Lebakmuncang

50

45

5.

Rawabogo

95

30

6.

Nengkelan

90

90

7.

Sukawening

65

60

8.

Cipelah

15

15

9.

Sukaresmi

52

15

10.

Indragiri

77

10

11.

Patengan

90

10

12.

Alamendah

76

75

13.

Sugihmukti

56

80

14.

Margamulya

61

48

15.

Tenjolaya

75

60

16.

Cisondari

60

80

17.

Mekarsari

60

60

18.

Cibodas

66

65

19.

Cukanggenteng

65

60

20.

Pasirjambu

50

60

21.

Mekarmaju

57

40

22.

Cikoneng

67

75

Sumber: Data Potensi Desa Kabupaten Bandung tahun 2003 & 2006

5.3.4. Tingkat Pendidikan Penduduk Pendidikan merupakan hal yang sangat penting bagi kemajuan suatu Bangsa serta merupakan faktor yang utama untuk peningkatan sumber daya manusia (SDM). Jumlah penduduk Kawasan Agropolitan Ciwidey didominasi oleh penduduk dengan tingkat pendidikan SD. Jumlah penduduk menurut tingkat pendidikan akan berimplikasi pada keadaan sumber daya manusia baik dari segi kualitas maupun kuantitasnya. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.18. Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V - 29

Laporan Akhir

Tabel 5.18. Jumlah Penduduk menurut Ijazah Tertinggi Tahun 2006 Jumlah Penduduk (orang) Tidak/Belum Punya Ijazah SD SLTP SLTA 13379 31217 10715 6587 4743 23715 8721 2142 9060 33206 15242 3772

Kecamatan Ciwidey Rancabali Pasirjambu

PT 931 306 875

Sumber: Suseda Kabupaten Bandung, 2006

Tingkat pendidikan di wilayah Kawasan Agropolitan Ciwidey dapat digolongkan menjadi beberapa jenjang pendidikan diantaranya: TK, SD, SLTP, SLTA, dan perguruan tinggi. Hal itu akan sangat mempengaruhi tingkat pertumbuhan daerah tersebut, karena semakin tinggi tingkat pendidikan yang dicapai maka semakin tinggi kemampuan ekonomi, sosial, dan budaya serta kemampuan sumber daya manusianya. Dalam tahapan analisis ini aspek sosial kependudukan menampilkan tabel jumlah penduduk menurut jenjang pendidikan di ketiga kecamatan.

5.4. Kondisi Perekonomian 5.4.1. Pertumbuhan dan Struktur Ekonomi Regional Suatu kota perkembangan dan pertumbuhannya, serta kemajuan pembangunan baik yang telah dan hendak dicapai itu dapat terlihat dari karakteristik

kegiatan

perekonomiannya.

Tingkat

perkembangan

dan

pertumbuhan merupakan suatu indikator atau elemen yang sangat mudah dan efektif untuk mengobservasi suatu hasil pembangunan, dimana laju pertumbuhan ekonomi suatu kota dapat

menentukan kemajuan pembangunan yang

digambarkan dengan pendapatan perkapita kota tersebut. Selain itu kota dapat diketahui tingkat pertumbuhan dan perkembangannya dilihat dari kemampuan ekonomi dan sektor kegiatannya yang mana sebagai cerminan hasil kegiatan usaha perekonomian yang berlangsung di kota tersebut, yang dapat diukur dari PDRB dan penerimaan daerahnya sendiri. PDRB merupakan nilai tambah yang didapat oleh suatu kota dari suatu sektor

kegiatan

ekonomi,

sehingga

dapat

memberikan

kontribusi

atau

pemasukan berupa pendapatan kepada kota tersebut. Laju pertumbuhan ekonomi yang ada di ketiga kecamatan dilihat dari kontribusi PDRB dari tahun ke Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V - 30

Laporan Akhir

tahun relatif meningkat, dimana diketahui dari tahun 2005 sampai tahun 2006 terlihat perubahan yang sangat mencolok dari ketiga kecamatan. Berdasarkan PDRB dilihat dari kontribusinya per kecamatan, maka dapat diketahui kecamatan yang memberikan kontribusi yang paling besar adalah Kecamatan Pasirjambu sebesar Rp. 351.976,- juta pada tahun 2005 dan Rp. 372.576,- juta pada tahun 2006. Sedangkan kecamatan yang memberikan kontribusi yang paling kecil yaitu terdapat pada Kecamatan Ciwidey, yaitu sebesar Rp. 280.099,- pada tahun 2005 dan mengalami kenaikan pada tahun 2006 menjadi Rp. 297.046,- juta. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.19 dan Gambar 5.6. PDRB Kabupaten Bandung juga mengalami kenaikan, dimana diketahui PDRB Kabupaten Bandung pada tahun 2005 sebesar Rp. 20.878.293,mengalami kenaikan yang relatif tinggi yaitu sebesar Rp. 22.058.759,- pada tahun 2006. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.20. Tabel 5.19. PDRB Kecamatan Atas Dasar Harga Konstan Tahun 2005-2006 (Juta Rupiah) PDRB NO

KECAMATAN 2005

2006

1

Ciwidey

280,099.13

297,046.14

2

Rancabali

304,277.90

321,352.40

3

Pasirjambu

351,976.35

372,576.90

Sumber : PDRB Kabupaten Bandung 2005 -2006

30% 38% Ciwidey Rancabali Pasirjambu

32%

Sumber: Hasil Analisis, 2007

Gambar 5.6. Persentase PDRB per Kecamatan d Ciwidey Tahun 2006 Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V - 31

Laporan Akhir

Tabel 5.20. PDRB Kab. Bandung Atas Harga Konstan (Juta Rupiah) Tahun 2005 – 2006 NO.

TAHUN

PDRB

1.

2005

20.878.293,-

2.

2006

22.058.759,-

Sumber : PDRB Kabupaten Bandung 2005 -2006

Berdasarkan distribusi persentase PDRB ketiga kecamatan atas dasar harga konstan, maka dapat dilihat tingkat distribusi PDRB di ketiga kecamatan tersebut pada tahun 2006 terdapat beberapa sektor yang memberikan distribusi paling besar pada masing-masing kecamatan. Di Kecamatan Ciwidey, sektor perdagangan, hotel, dan restoran memberikan kontribusi paling besar, yaitu sebesar 30,45 % diikuti oleh sektor pertanian sebesar 27,50 %. Sektor industri pengolahan memberikan kontribusi terbesar bagi Kecamatan Rancabali, distribusi persentasenya sebesar 55,75 % diikuti oleh sektor pertanian dengan distribusinya sebesar 17,88 %. Sementara itu, sektor pertanian memberikan distribusi persentase PDRB paling besar bagi Kecamatan Pasirjambu, yaitu sebesar 32,39 % diikuti oleh industri pengolahan sebesar 30,10 %. Kecamatan Ciwidey dan Rancabali memilki potensi perkembangan yang cukup baik di bidang pertanian. Sektor pariwisata merupakan sektor yang memberikan masukan yang cukup besar bagi Kecamatan Ciwidey karena di daerah ini terdapat banyak potensi wisata yang cukup menarik yang didukung oleh sektor perhubungan yang cukup baik. Di Kecamatan Pasirjambu terdapat beberapa faktor pendukung sistem pertanian yang telah terorganisir secara baik disamping memilki potensi fisik alam untuk pengembangan pariwisata. Keadaan ini yang menjadi pertimbangan Kecamatan Pasirjambu memilki fungsi sebagai distributor/kolektor pertanian. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.21 dan Gambar 5.7.


V - 32

Laporan Akhir

Tabel 5.21.

PDRB Kecamatan Sektor Kegiatan Atas Dasar Harga Konstan (Juta Rp)Tahun 2005 – 2006

NO

SEKTOR KEGIATAN

1.

Pertanian : Tanaman Bahan Makanan Perekebunan Peternakan Kehutanan Perikanan Pertambangan dan Penggalian : Minyak dan gas bumi Pertambangan tanpa gas Penggalian Industri Pengolahan : Industri migas Industri tanpa gas Listrik Gas Dan Air : Listrik Gas Air bersih Bangunan / Konstruksi Perdagangan, Hotel, dan Restoran: Perdagangan besar dan eceran Hotel Restoran Pengangkutan Dan komunikasi : 1. Pengangkutan Angkutan rel Angkutan jalan raya Angkutan laut Angkutan sungai Angkutan udara Jasa penunjang kegi atan 2. Komunikasi Keuangan, Persewaan, Dan Jasa Perusahaan : Bank Lembaga keuangan bukan bank Sewa bangunan Jasa perusahaan Jasa – Jasa : a. Pemerintahan Umum b. Swasta Sosial kemasyarakatan Hiburan dan rekreasi Perorangan dan rumah tangga

2.

3.

4.

5. 6.

7.

8.

9.

PDRB

CIWIDEY 2005 2006 76,830.05 81,683.50 54,198.38 57,928.97 16,426.44 17,224.93 4,638.48 4,876.37 446.18 474.70 1,120.57 1,178.54

RANCABALI 2005 2006 54,338.11 57,467.23 22,568.36 24,049.10 30,005.52 31,564.08 680.38 710.93 312.96 335.17 770.89 807.95

PASIRJAMBU 2005 2006 114,039.20 120,686.05 68,639.57 73,019.77 38,608.91 40,525.69 5,241.44 5,507.17 388.96 414.34 1,160.31 1,219.08

761.58 0.00 0.00 761.58

808.25 0.00 0.00 808.25

23.80 0.00 0.00 23.80

25.64 0.00 0.00 25.64

690.18 0.00 0.00 690.18

736.50 0.00 0.00 736.50

40,161.07 0.00 40,161.07 5,217.68 5,124.38 0.00 193.30 10,162.01 85,379.47 78,925.47 21.66 6,432.34

42,328.15 0.00 42,328.15 5,528.16 5,321.58 0.00 206.58 10,795.11 90,442.01 83,467.53 23.15 6,951.34

170,263.26 0.00 170,263.26 3,817.27 3,643.61 0.00 183.66 7,369.35 40,071.31 35,869.02 19.49 4,182.81

179,162.58 0.00 179,162.58 4,069.83 3,872.50 0.00 197.33 7,879.45 42,460.23 37,915.06 21.38 4,523.79

106,324.98 0.00 106,324.98 4,224.38 4,045.68 0.00 178.70 9,292.06 69,528.71 56,392.49 433.10 12,703.12

112,134.61 0.00 112,134.61 4,459.80 4,268.76 0.00 191.05 9,920.13 73,818.65 59,620.63 469.70 13,728.33

34,752.59 33,034.72 0.00 31,696.61 0.00 0.00 0.00 1,338.11 1,717.87

37,010.48 35,154.23 0.00 33,738.06 0.00 0.00 0.00 1,416.17 1,856.25

12,735.93 12,072.44 0.00 11,553.47 0.00 0.00 0.00 518.97 663.50

13,595.79 12,877.33 0.00 12,333.84 0.00 0.00 0.00 543.49 718.47

27,808.09 25,421.18 0.00 24,328.38 0.00 0.00 0.00 1,092.80 2,368.91

29,540.05 26,963.38 0/00 25,813.16 0.00 0.00 0.00 1,150.22 2,576.67

12,239.63 2,577.96 632.01 8,150.63 879.03

12,898.91 2,786.65 646.38 8,545.24 920.64

6,312.25 0.00 168.54 5,910.72 233.00

6,613.74 0.00 171.18 6,198.39 244.17

8,384.62 584.93 442.41 6,562.97 794.31

8,799.04 633.82 451.02 6,881.62 832.58

14,595.05 5,106.28 9,488.76 3,353.44 63.52 6,071.80

15,551.57 5,336.06 10,215.51 3,698.02 67.94 6,449.55

9,336.62 3,055.90 6,280.71 2,124.88 1,119.93 3,035.90

10,077.91 3,308.23 6,769.68 2,344.88 1,196.2 3,228.78

11,684.13 4,146.02 7,538.11 3,592.46 42.35 3,903.30

12,481.07 4,331.82 8,150.25 3,958.89 45.08 4,146.28

280,099.13

297,046.14

304,277.90

321,352.40

351,976.30

371,576.90

Sumber: Kecamatan dalam Angka Kabupaten Bandung Tahun 2006


V - 33

Laporan Akhir

Pertanian

Pertambangan dan Penggalian

Industri Pengolahan

Listrik Gas Dan Air

Bangunan / Konstruksi

Perdagangan, Hotel, dan Restoran

Pengangkutan Dan komunikasi

Keuangan, Persewaan, Dan Jasa Perusahaan

Jasa – Jasa 4%

5% 28%

12%

0% 31%

14% 4% 2%


Gambar 5.7. Kontribusi PDRB per Sektor di Kecamatan Ciwidey Tahun 2006

Struktur perekonomian merupakan suatu susunan utama dari sektorsektor kegiatan ekonomi suatu kota yang dapat memicu pertumbuhan ekonomi kotanya sendiri. Suatu kota dalam perkembangan ekonominya itu tidak hanya ditunjang oleh satu sektor kegiatan saja, tetapi ditunjang oleh sektor-sektor yang lainnya. Sektor kegiatan ekonomi di suatu kota dapat dilihat dari peranannya dalam memberikan kontribusi atau pemasukan kepada setiap kecamatan dalam bentuk total PDRB. Besar kecilnya kontribusi tiap sektor dapat dipergunakan untuk mengidentifikasi dan mengetahui potensi dan perkembangan kota, dan juga tingkat kemajuan teknologi yang mendukung seluruh sektor. Berdasarkan jumlah PDRB kecamatan pada tahun 2005 sebesar Rp. 280.099,13 juta pada Kecamatan Ciwidey, Rp. 304.277,90 juta pada Kecamatan Rancabali, dan Rp. 351.976,30 pada Kecamatan Pasirjambu. Sektor kegiatan yang memberikan kontribusi atau proporsi yang paling besar terhadap PDRB Kecamatan Ciwidey tahun 2005 adalah sektor perdagangan, hotel, dan restoran, yaitu sebesar Rp. 85.379,47 juta, berupa perdagangan besar dan eceran, sedangkan sektor kegiatan yang memberikan kontribusi terkecil yaitu sektor pertambangan dan penggalian yaitu sebesar Rp. 761,58 juta, yang didominasi oleh kegiatan penggalian. Pada tahun 2006, PDRB Kecamatan Ciwidey mencapai Rp. 297.046,14 juta dan sektor kegiatan yang paling besar memberikan kontribusi terhadap Kecamatan Ciwidey yaitu tetap sektor perdagangan, hotel, dan restoran sebesar Rp. 90.442,01 juta. Sedangkan sektor


V - 34

Laporan Akhir

kegiatan yang memberikan kontribusi terkecil yaitu sektor pertambangan dan penggalian sebesar Rp. 808,25 juta yang berupa kegiatan penggalian. Pada tahun 2006 jumlah PDRB untuk Kecamatan Rancabali dan Pasirjambu mengalami peningkatan yang cukup besar, yaitu mencapai Rp. 321.352,40 juta untuk Kecamatan Rancabali dan Rp. 371.576,90 untuk Kecamatan Pasirjambu. Sektor industri pengolahan memberikan kontribusi terbesar, bagi Kecamatan Rancabali, yaitu berupa industri non migas sebesar Rp. 179.162,58 juta dimana lebih besar dari nilai tahun sebelumnya, sedangkan Kecamatan Pasirjambu mendapatkan kontribusi paling besar dari sektor pertanian, yaitu Rp. 114.039,20 juta pada tahun 2005 dan mengalami peningkatan pada tahun 2006, yaitu mencapai 120.686,05 juta. Secara lebih detail dapat dilihat pada Tabel 5.22 dan Gambar 5.8.

Pertanian


Industri Pengolahan

Listrik Gas Dan Air





Jasa – Jasa 4%

2% 3%

18%

13%

0%

2% 1%

57% Sumber: Hasil Analisis, 2007

Gambar 5.8. Kontribusi PDRB per Sektor di Kecamatan Rancabali Tahun 2006


V - 35

Laporan Akhir

Tabel 5.22.

NO 1.

Distribusi Persentase PDRB Kecamatan Ciwidey Atas Harga Konstan Tahun 2006 (% Persen)

SEKTOR KEGIATAN Pertanian : Tanaman Bahan Makanan Perekebunan Peternakan Kehutanan Perikanan 2. Pertambangan dan Penggalian : Minyak dan gas bumi Pertambangan tanpa gas Penggalian 3. Industri Pengolahan : Industri migas Industri tanpa gas 4. Listrik Gas Dan Air : Listrik Gas Air bersih 5. Bangunan / Konstruksi 6. Perdagangan, Hotel, dan Restoran: Perdagangan besar dan eceran Hotel Restoran 7. Pengangkutan Dan komunikasi : 1. Pengangkutan Angkutan rel Angkutan jalan raya Angkutan laut Angkutan sungai Angkutan udara Jasa penunjang kegiatan 2. Komunikasi 8. Keuangan, Persewaan, Dan Jasa Perusahaan : Bank Lembaga keuangan bukan bank Sewa bangunan Jasa perusahaan 9. Jasa – Jasa : c. Pemerintahan Umum d. Swasta Sosial kemasyarakatan Hiburan dan rekreasi Perorangan dan rumah tangga PDRB

CIWIDEY 27.50 19.50 5.80 1.64 0.16 0.40 0.27 0.00 0.00 0.27 14.25 0.00 14.25 1.86 1.79 0.00 0.07 3.63 30.45 28.10 0.01 2.34

RANCABALI 17.88 7.48 9.82 0.22 0.10 0.25 0.01 0.00 0.00 0.01 55.75 0.00 55.75 1.27 1.21 0.00 0.06 2.45 13.21 11.80 0.01 1.41

PASIRJAMBU 32.39 19.60 10.88 1.48 0.11 0.33 0.20 0.00 0.00 0.020 30.10 0.00 30.10 1.20 1.15 0.00 0.05 2.66 19.81 16.00 0.13 3.68

12.46 11.83 0.00 11.36 0.00 0.00 0.00 0.48 0.62 4.34 0.94 0.22 2.88 0.31

4.23 4.01 0.00 3.84 0.00 0.00 0.00 0.17 0.22 2.06 0.00 0.05 1.93 0.08

7.93 7.24 0.00 6.93 0.00 0.00 0.00 0.31 0.69 2.36 0.17 0.12 1.85 0.22

5.24 1.80 3.44 1.24 0.02 2.17

3.14 1.03 2.11 0.73 0.37 1.00

3.35 1.16 2.19 1.06 0.01 1.11

100.00

100.00

100.00

Sumber : Kecamatan dalam Angka Kabupaten Bandung Tahun 2006


V - 36

Laporan Akhir

Sektor-sektor kegiatan lainnya dari tahun ke tahun sebagian besar mengalami peningkatan, namun ada pula yang mengalami penurunan kontribusi terhadap masing-masing kecamatan dikarenakan perkembangan dan pengaruh sumberdaya yang ada. Secara lebih detail dapat dilihat pada Tabel 5.23 dan Gambar 5.9. Tabel 5.23. NO 1.

2.

3.

4.

5. 6.

7.

8.

9.

Laju Pertumbuhan PDRB Kecamatan Ciwidey Atas Dasar Harga Konstan Tahun 2006 (% Persen)

SEKTOR KEGIATAN Pertanian : Tanaman Bahan Makanan Perekebunan Peternakan Kehutanan Perikanan Pertambangan dan Penggalian : Minyak dan gas bumi Pertambangan tanpa gas Penggalian Industri Pengolahan : Industri migas Industri tanpa gas Listrik Gas Dan Air : Listrik Gas Air bersih Bangunan / Konstruksi Perdagangan, Hotel, dan Restoran: Perdagangan besar dan eceran Hotel Restoran Pengangkutan Dan komunikasi : 1. Pengangkutan Angkutan rel Angkutan jalan raya Angkutan laut Angkutan sungai Angkutan udara Jasa penunjang kegiatan 2. Komunikasi Keuangan, Persewaan, Dan Jasa Perusahaan : Bank Lembaga keuangan bukan bank Sewa bangunan Jasa perusahaan Jasa – Jasa : e. Pemerintahan Umum f. Swasta Sosial kemasyarakatan Hiburan dan rekreasi Perorangan dan rumah tangga

CIWIDEY 12.96 12.61 13.99 13.17 14.05 12.79 13.57 0.00 0.00 13.57 15.56 0.00 15.56 14.65 14.70 0.00 13.18 15.78 14.07 13.95 15.51 15.71

RANCABALI 13.64 12.91 14.15 14.75 13.88 13.67 15.09 0.00 0.00 15.09 15.70 0.00 15.70 14.77 14.84 0.00 13,18 15.91 16.76 16.91 16.99 15.36

PASIRJAMBU 5.83 6.38 4,96 5.07 6.53 5.07 6.71 0.00 0.00 6.71 5.46 0.00 5.46 5.57 5.51 0.00 6.91 6.76 6.17 5.71 8.45 8.07

15.17 15.36 0.00 15.53 0.00 0.00 0.00 11.44 11.51

14.74 14.86 0.00 14.98 0.00 0.00 0.00 12.18 12,51

6.23 6.07 0.00 6.10 0.00 0.00 0.00 5.25 7.95

14.02 15.78 15.81 13.66 12.12

13.93 0.00 16.47 14.02 10.08

4.94 8.36 1.95 4.86 4.82

14.89 10.98 16.85 16.83 13.22 16.90

16.18 13.98 17.18 17.91 13.75 17.89

6.83 4.48 8.12 10.20 6.45 6.23

14.25

15.42

5.85

PDRB

Sumber : Kecamatan dalam Angka Kabupaten Bandung Tahun 2006


V - 37

Laporan Akhir

Pertanian


Industri Pengolahan

Listrik Gas Dan Air





Jasa – Jasa 8%

2%

3% 33%

20%

0%

3%1% 30% Sumber: Hasil Analisis, 2007

Gambar 5.9.

Kontribusi PDRB per Sektor di Kecamatan Pasirjambu Tahun 2006

5.4.2. Pemusatan Ekonomi Penduduk Untuk mengetahui kemampuan suatu daerah dalam sektor kegiatan tertentu digunakan teknik analisis Location Question (LQ). Pada dasarnya teknik menyajikan perbandingan relatif antara kemampuan suatu sektor di daerah yang diselidiki dengan kemampuan sektor yang sama pada daerah yang lebih luas. Angka LQ memberikan indikasi sebagai berikut: 1. LQ > 1, menunjukan sektor yang bersangkutan mempunyai potensi untuk dikembangkan 2. LQ < 1, menunjukan sektor tersebut mempunyai potensi yang kurang untuk dikembangkan 3. LQ = 1, menunjukan sektor tersebut seimbang (mencukupi kebutuhan sendiri) Setelah dilakukan analisa dengan melihat LQ lapangan usaha tahun 2006 yang berdasarkan pada jumlah penduduk, maka yang menjadi sektor basis di Kecamatan Ciwidey, Rancabali, dan Pasirjambu adalah pertanian. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.24.


V - 38

Laporan Akhir

Tabel 5.24.

No

Nilai LQ Ketiga Kecamatan Berdasar Lapangan Usaha di Kabupaten Bandung Tahun 2006

Kecamatan

Pertanian

Lapangan Usaha (LQ) Jasa Industri Perdagangan

Lainnya

1

Ciwidey

2,0

0,3

0,8

0,6

1,0

2

Rancabali

3,1

0,1

0,3

0,7

0,3

3

Pasirjambu

2,6

0,4

0,6

0,4

0,4

Sumber : Hasil Analisis, Tahun 2006

Kecamatan Ciwidey, Rancabali, dan Pasirjambu termasuk ke dalam kawasan budidaya pertanian yang terdiri dari kawasan hutan produksi, kawasan pangan lahan basah, kawasan pangan lahan kering, kawasan tanaman tahunan, dan kawasan agro industri. Berdasarkan hasil analisis LQ maka dapat diketahui suatu perubahan peringkat tiap sektor menurut peranannya dengan asumsi dilihat dari paling besar yang memberikan kontribusi. Dimana di Kecamatan Ciwidey, Kecamatan Rancabali, dan Kecamatan Pasirjambu peringkat pertama diprioritaskan pada sektor pertanian.

5.4.3. Keterkaitan Sektor Pertanian, Industri, dan Perdagangan A. Pertanian Kawasan Agropolitan Ciwidey dilihat dari sebaran sektor pertanian, potensi yang ada cukup besar akan sumber daya yang ada berupa lahan untuk kegiatan pertanian, dimana bentuk kawasan budidaya kegiatan pertanian berupa pertanian lahan basah, pertanian lahan kering, hutan produksi, dan agroindustri. Berdasarkan nilai PDRB, sektor pertanian dapat dikatakan merupakan sektor unggulan karena dilihat dari peranannya berdasarkan kontribusi cukup besar, yaitu 27,5 % untuk Kecamatan Ciwidey, 17,8% untuk Kecamatan Rancabali, dan 32,4% untuk Kecamatan Pasirjambu. Namun, laju pertumbuhan sektor pertanian di ketiga kecamatan ini relatif kecil dibandingkan dengan sektor lainnya.


V - 39

Laporan Akhir

B. Sektor Industri Pengolahan Berdasarkan nilai PDRB yang ada, sektor industri memberikan kontribusi yang cukup besar terhadap PDRB Kawasan Ciwidey dengan nilai yang terus meningkat. Hal ini ditunjukan bahwa laju pertumbuhan PDRB sektor ini meningkat dari tahun 2005 ke tahun 2006 hal ini dikarenakan sektor industri memiliki potensi ekspor berupa hasil pengolahan industri non migas sehingga kontribusinya cukup besar. C. Sektor Perdagangan, Hotel, dan Restoran Sektor ini merupakan sektor yang memberikan kontribusi terbesar bagi PDRB Kecamatan Ciwidey dan merupakan sektor yang memberikan kontribusi terbesar ketiga bagi PDRB Kecamatan Rancabali dan Pasirjambu. Bila dilihat dari nilai LQ sektor perdagangan di Kawasan Ciwidey ini kurang berpotensi karena memilki nilai <1.

5.5. Kondisi Sarana dan Prasarana 5.5.1. Sarana Pendidikan Sarana pendidikan formal di Kawasan Ciwidey cukup terpenuhi meskipun ada beberapa desa yang mempunyai SD sangat banyak seperti di Desa Cukanggenteng. Setiap kecamatan juga mempunyai SMU dengan jumlah minimum 2. Kawasan ini sendiri tidak mempunyai akademi/perguruan tinggi (Tabel 5.25). Jumlah lembaga pendidikan diluar bangku sekolah maupun keterampilan tidak banyak. Hanya ada lembaga pendidikan/keterampilan bahasa, komputer, dan menjahit/tata busana. Lembaga pendidikan bahasa hanya terdapat di Pasirjambu. Lembaga pendidikan komputer hanya terdapat di Desa Ciwidey, Margamulya, dan Pasirjambu. Adapun lembaga menjahit/tata busana terdapat di Desa Lebakmuncang dan Pasirjambu (Tabel 5.26).


V - 40

Laporan Akhir

Tabel 5.25. Jumlah Sekolah (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 Kecamatan Ciwidey

Ranca Bali

Pasirjambu

Desa Panundaan Ciwidey Panyocokan Lebakmuncang Rawabogo Nengkelan Sukawening Cipelah Sukaresmi Indragiri Patengan Alamendah Sugihmukti Margamulya Tenjolaya Cisondari Mekarsari Cibodas Cukanggenteng Pasirjambu Mekarmaju Cikoneng

TK 0 4 0 1 0 1 1 3 3 2 2 1 2 0 1 2 1 1 2 1 0 0

SD 5 10 5 5 6 5 6 7 9 5 6 10 6 5 9 9 2 5 30 3 3 8

SLTP 1 3 1 0 1 1 1 1 1 1 1 2 2 0 0 1 0 1 0 3 0 0

SMU 0 2 2 0 0 1 1 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0

SMK 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Akademi/PT 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SLB 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Madrasah 4 3 4 2 2 3 2 1 2 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 3

Sumber: BPS 2006


V - 41

Laporan Akhir

Tabel 5.26.

Jumlah Lembaga Pendidikan/Keterampilan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan Ciwidey

Ranca Bali

Pasirjambu

Desa

Bahasa

(unit)

Kawasan

Menjahit/Tata Busana

Komputer

Panundaan

0

0

0

Ciwidey

0

4

0

Panyocokan

0

0

0

Lebakmuncang

0

0

1

Rawabogo

0

0

0

Nengkelan

0

0

0

Sukawening

0

0

0

Cipelah

0

0

0

Sukaresmi

0

0

0

Indragiri

0

0

0

Patengan

0

0

0

Alamendah

0

0

0

Sugihmukti

0

0

0

Margamulya

0

1

0

Tenjolaya

0

0

0

Cisondari

0

0

0

Mekarsari

0

0

0

Cibodas

0

0

0

Cukanggenteng

0

0

0

Pasirjambu

1

1

1

Mekarmaju

0

0

0

Cikoneng

0

0

0

Sumber: BPS 2006

5.5.2. Sarana Kesehatan Kawasan Ciwidey tidak memiliki rumah sakit baik pemerintah maupun swasta, hanya terdapat satu rumah sakit bersalin di Desa Ciwidey. Untuk beberapa sarana kesehatan lainnya cukup tersebar merata di masing-masing kecamatan (Tabel 5.27).


V - 42

Laporan Akhir

Tabel 5.27. Jumlah Sarana Kesehatan (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan

Ciwidey

Ranca Bali

Pasirjambu

Jumlah Tempat Praktek Dokter

Jumlah Tempat Praktek Bidan

Desa

Jumlah Rumah Sakit Bersalin

Jumlah Poliklinik/Balai Pengobatan

Jumlah Puskesmas

Jumlah Puskesmas Pembantu

Panundaan

0

0

0

1

0

2

18

1

0

1

Ciwidey

1

0

1

0

4

3

29

0

3

1

Panyocokan

0

1

0

0

0

1

21

1

0

0

Lebakmuncang

0

0

0

1

0

1

25

1

0

1

Rawabogo

0

2

1

0

0

0

11

0

0

1

Nengkelan

0

1

0

0

0

1

9

1

0

0

Sukawening

0

2

0

1

0

1

21

1

0

0

Cipelah

0

0

0

1

0

1

6

1

0

1

Sukaresmi

0

1

0

1

0

1

9

0

0

0

Indragiri

0

2

0

0

0

1

7

0

0

0

Patengan

0

2

1

0

0

0

8

1

0

0

Alamendah

0

0

0

1

1

1

30

1

0

1

Sugihmukti

0

1

1

0

0

1

12

0

0

0

Margamulya

0

1

0

1

1

2

15

0

1

0

Tenjolaya

0

1

0

1

1

1

18

0

0

0

Cisondari

0

1

0

1

1

1

20

1

0

0

Mekarsari

0

1

0

1

0

0

10

1

0

0

Cibodas

0

0

0

1

0

0

10

0

0

0

Cukanggenteng

0

1

0

1

0

0

10

0

0

0

Pasirjambu

0

5

1

0

2

3

10

0

1

2

Mekarmaju

0

0

0

0

1

3

8

0

0

0

0

0

0

1

0

0

11

0

0

0

Cikoneng Sumber: BPS 2006


Jumlah Posyandu

Jumlah Polindes

Jumlah Apotik

Jumlah Toko Khusus Obat/Jamu

V - 43

Laporan Akhir

5.5.3 Air Bersih Penduduk di Kawasan Ciwidey mengambil air bersih dari berbagai sumber. Penduduk di Kecamatan Ciwidey pada umumnya mengambil air bersih dari sumur. Penduduk di Kecamatan Ranca Bali mengambil dari mata air, adapun penduduk di Kecamatan Pasirjambu mengambil air bersih dari beragam sumber (Tabel 5.28).

Tabel 5.28. Sumber Air Bersih untuk Minum Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 Kecamatan

Ciwidey

Ranca Bali

Pasirjambu

Desa

Panundaan Ciwidey Panyocokan Lebakmuncang Rawabogo Nengkelan Sukawening Cipelah Sukaresmi Indragiri Patengan Alamendah Sugihmukti Margamulya Tenjolaya Cisondari Mekarsari Cibodas Cukanggenteng Pasirjambu Mekarmaju Cikoneng

Keperluan Air untuk Minum Sumur Sumur Sumur Sumur Sumur Sumur Sumur Mata air Mata air Mata air Mata air Mata air Mata air Sumur Mata air Mata air Air hujan Sumur Mata air Pompa listrik Sumur Mata air

Sumber: BPS 2006


V - 44

Laporan Akhir

5.5.4 Sarana Peribadatan Penduduk di Kawasan Agropolitan Ciwidey hampir 100 % beragama islam. Jumlah sarana peribadatan saat ini sudah cukup memadai. Lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.29.

Tabel 5.29. Jumlah Sarana Peribadatan (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 Kecamatan Ciwidey

Ranca Bali

Pasirjambu

Gereja Katolik

Vihara/ Klenteng

Masjid

Panundaan

34

10

0

0

0

0

Ciwidey

21

42

1

0

0

0

Panyocokan

19

48

0

0

0

0

Lebakmuncang

23

46

0

0

0

0

Rawabogo

28

56

0

0

0

0

Nengkelan

16

40

0

0

0

0

Sukawening

17

64

0

0

0

0

Cipelah

27

16

0

0

0

0

Sukaresmi

27

12

0

0

0

0

9

4

0

0

0

0

Patengan

11

12

0

0

0

0

Alamendah

36

30

0

0

0

0

Sugihmukti

23

13

0

0

0

0

Margamulya

15

7

0

0

0

0

Tenjolaya

24

19

0

0

0

0

Cisondari

19

8

0

0

0

0

Mekarsari

10

3

0

0

0

0

Cibodas

16

27

0

0

0

0

Cukanggenteng

11

30

0

0

0

0

Pasirjambu

18

7

0

0

0

0

Mekarmaju

11

20

0

0

0

0

Cikoneng

15

27

0

0

0

0

Indragiri

Langgar

Gereja Protestan

Desa

Pura

Sumber: BPS 2006

5.5.5 Sarana dan Prasarana Informasi dan Telekomunikasi Pelanggan telepon kabel terbanyak terdapat di Desa Mekarmaju, Kecamatan Pasirjambu. Setiap desa di Kecamatan Ciwidey dan Pasirjambu mempunyai penduduk yang berlangganan telepon kabel (Tabel 5.30). Hanya Kecamatan Rancabali yang memiliki beberapa desa dengan penduduk yang


V - 45

Laporan Akhir

tidak berlangganan telepon. Salah satu kendala informasi dan komunikasi teknologi maju yang tidak terdapat di Kawasan Ciwidey adalah internet. Secara umum, Kecamatan Rancabali adalah kecamatan yang paling terisolir karena minimnya akses informasi dan komunikasi yang tersedia, termasuk sinyal HP yang tidak ada.

Tabel 5.30.

Jumlah Sarana dan Prasarana Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan Ciwidey

Ranca Bali

Pasirjambu

Desa

Telepon Kabel (Keluarga)

Wartel/ Kiospon (unit)

Infokom

(unit)

Kawasan

Warnet (unit)

Kantor Pos

Pos Keliling

Sinyal HP

Panundaan

525

4

0

0

Ada

Kuat

Ciwidey

319

19

0

Ada

0

Kuat

Panyocokan

22

2

0

0

Ada

Kuat

Lebakmuncang

18

3

0

0

Ada

Kuat

Rawabogo

9

2

0

0

0

Kuat

Nengkelan

10

3

0

0

Ada

Kuat

Sukawening

11

3

0

0

Ada

Kuat

Cipelah

0

1

0

0

0

Tidak

Sukaresmi

0

0

0

0

0

Tidak

Indragiri

0

0

0

0

0

Tidak

Patengan

5

1

0

0

0

Lemah

Alamendah

25

7

0

0

Ada

Kuat

Sugihmukti

8

9

0

0

Ada

Lemah

Margamulya

47

3

0

0

Ada

Kuat

Tenjolaya

150

30

0

0

Ada

Kuat

Cisondari

72

4

0

0

Ada

Kuat

Mekarsari

45

1

0

0

Ada

Lemah

Cibodas

30

2

0

0

0

Kuat

150

1

0

0

Ada

Kuat

Pasirjambu

60

4

0

0

Ada

Kuat

Mekarmaju

1536

2

0

0

Ada

Kuat

58

1

0

0

Ada

Lemah

Cukanggenteng



V - 46

Laporan Akhir

5.5.6 Perdagangan dan Jasa Di Kawasan Ciwidey terdapat beberapa desa yang mempunyai kelompok perdagangan/pertokoan seperti di Desa Ciwidey, Cipelah, dan Pasirjambu. Kecuali

Kecamatan

Pasirjambu,

semua

kecamatan

mempunyai

pasar

permanen/semi permanen. Sarana perdagangan yang paling banyak terdapat di desa adalah warung. (Tabel 5.31).


V - 47

Laporan Akhir

Tabel 5.31. Kecamatan Ciwidey

Jumlah Sarana Perdagangan dan Jasa (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 Desa Panundaan

Pasirjambu

Pasar NonPermanen (unit)

Super Market/ Mini Market (unit)

Restoran/ Rumah makan (unit)

Warung (unit)

Toko/ Warung Kelontong (unit)

Hotel (unit)

Penginapan (unit)

Bank Umum (unit)

BPR (unit)

0

0

0

0

0

96

0

1

0

0

0

Ada

Ada

0

4

5

96

414

1

2

8

3

Panyocokan

0

0

0

0

0

96

0

0

0

0

0

Lebakmuncang

0

0

0

0

2

96

12

0

0

0

0

Rawabogo

0

0

0

0

0

96

0

0

0

0

0

Nengkelan

0

0

0

0

0

43

0

0

0

0

0

Sukawening

0

0

0

0

0

96

0

0

0

0

0

Ada

0

Ada

0

4

30

6

0

0

0

0

Sukaresmi

0

0

0

0

0

68

0

0

0

0

0

Indragiri

0

0

Ada

0

1

26

2

0

0

0

0

Patengan

0

0

0

0

0

50

2

0

6

0

0

Alamendah

0

Ada

0

0

1

96

5

0

3

0

0

Sugihmukti

0

0

0

0

56

0

0

0

0

0

0

Margamulya

0

0

0

0

0

12

8

0

0

0

0

Tenjolaya

0

0

0

0

1

48

6

0

1

0

0

Cisondari

0

0

0

0

96

0

7

0

0

0

0

Mekarsari

0

0

0

0

0

0

10

0

1

0

0

Cibodas

0

0

0

0

0

0

50

0

3

0

0

Ciwidey

Ranca Bali

Pasar Permanen/ Semi

Kelompok Pertokoan

Cipelah

Cukanggenteng

0

0

0

0

0

65

0

0

1

0

0

Pasirjambu

Ada

0

0

0

1

38

12

0

1

0

3

Mekarmaju

0

0

0

0

0

26

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

21

0

0

0

21

0



V - 48

Laporan Akhir

Lanjutan Tabel 5.31. Jumlah Sarana Perdagangan dan Jasa (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan

Ciwidey

Ranca Bali

Pasirjambu

Desa

Bengkel Mobil/ Motor (unit)

ATM

Bengkel Elektronik (unit)

Biro/Agen Perjalanan Wisata (unit)

Usaha Foto Kopi (unit)

Tempat Pangkas Rambut (unit)

Salon (unit)

Persewaan Alat Pesta (unit)

Bengkel Las (unit)

Panundaan

0

6

4

0

0

0

2

2

1

Ciwidey

0

15

7

7

0

12

8

5

7

Panyocokan

0

5

3

1

0

1

1

7

3

Lebakmuncang

0

3

1

0

0

2

1

0

1

Rawabogo

0

2

2

0

0

2

3

0

0

Nengkelan

0

2

0

0

0

0

1

2

0

Sukawening

0

2

3

1

0

1

6

3

2

Cipelah

0

4

1

1

0

2

1

3

0

Sukaresmi

0

0

0

0

0

1

0

0

2

Indragiri

0

2

0

1

0

1

0

0

0

Patengan

0

2

0

0

0

0

0

2

1

Alamendah

0

7

5

0

0

2

0

1

1

Sugihmukti

0

0

0

0

0

0

0

2

0

Margamulya

0

3

2

0

0

0

2

1

1

Tenjolaya

0

2

2

0

0

1

1

0

0

Cisondari

0

1

0

1

0

0

1

0

1

Mekarsari

0

1

0

1

0

0

0

0

0

Cibodas

0

1

0

0

0

0

1

0

2

Cukanggenteng

0

1

0

0

0

0

0

0

1

Pasirjambu

0

4

1

2

1

0

1

0

0

Mekarmaju

0

1

0

0

0

0

1

2

1

Cikoneng

0

0

0

0

0

0

0

1

0

Sumber: BPS 2006


V - 49

Laporan Akhir

5.5.7 Koperasi Koperasi merupakan salah satu bentuk usaha ekonomi yang berazaskan kebersamaan. Kondisi koperasi di Kawasan Agropolitan Ciwidey dapat dilihat pada Tabel 5.32.

Tabel 5.32. Jumlah Koperasi (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan Ciwidey

Ranca Bali

Pasirjambu

Desa

Koperasi (unit)

KUD (unit)

Koperasi Simpan Pinjam (unit)

Kopinkra (unit)

Koperasi Non KUD (unit)

Panundaan

2

0

0

2

0

2

Ciwidey

6

1

0

5

0

2

Panyocokan

7

0

0

1

6

2

Lebakmuncang

3

0

0

3

0

2

Rawabogo

0

0

0

0

0

2

Nengkelan

2

0

0

2

0

2

Sukawening

2

0

0

1

1

2

Cipelah

2

0

0

2

0

2

Sukaresmi

1

0

0

1

0

2

Indragiri

2

0

0

0

2

2

Patengan

2

0

0

2

0

2

Alamendah

5

0

0

5

0

2

Sugihmukti

2

0

0

1

1

1

Margamulya

0

0

0

0

0

2

Tenjolaya

1

0

0

1

0

1

Cisondari

3

0

1

2

0

2

Mekarsari

0

0

0

0

0

2

Cibodas

1

0

0

1

0

1

Cukanggenteng

1

0

0

1

0

2

Pasirjambu

3

1

0

1

1

1

Mekarmaju

3

0

3

0

0

1

Cikoneng

2

0

0

1

1

1

Sumber: BPS 2006


V - 50

Laporan Akhir

5.5.8. Transportasi A.

Jarak dan Waktu Tempuh Tabel di bawah menunjukkan seberapa jauh dan seberapa lama sebuah

desa dapat mengakses ibukota kecamatan masing-masing. Untuk Kecamatan Ciwidey, Desa Sukawening dan Panyocokan adalah desa terjauh dari ibukota Kecamatan Ciwidey; adapun Desa Lebakmuncang adalah desa terdekat. Untuk Kecamatan Rancabali, Desa Cipelah adalah desa terjauh; adapun Desa Patengan adalah desa terdekat. Untuk Kecamatan Pasirjambu, Desa Mekarsari adalah desa terjauh; adapun Desa Pasirjambu adalah desa terdekat. Tabel 5.33. Jarak dan Waktu Tempuh Desa-Ibukota Kecamatan

Kecamatan Ciwidey

Rancabali

Pasirjambu

Desa Panundaan Ciwidey Panyocokan Lebakmuncang Rawabogo Nengkelan Sukawening Cipelah Sukaresmi Indragiri Patengan Alamendah Sugihmukti Margamulya Tenjolaya Cisondari Mekarsari Cibodas Cukanggenteng Pasirjambu Mekarmaju Cikoneng

Jarak DesaIbukota Kecamatan (km) 3.2 3 7 0.2 3 3.5 7 16 10 5 0.8 8.1 7 4.5 3 1.5 8 2 1 0.2 2 3.5

Waktu Tempuh DesaIbukota Kecamatan (menit) 5 10 15 5 15 15 15 60 30 15 1 5 20 45 17 10 37 30 10 10 16 30

Sumber: BPS 2006


V - 51

Laporan Akhir

B.

Kondisi Jalan Jalan Negara hanya ada di Kecamatan Rancabali dengan panjang 23 km.

Adapun panjang Jalan Propinsi dan Kabupaten yang terpanjang juga ada di Kecamatan Rancabali. Hal ini wajar mengingat Kecamatan Rancabali adalah kecamatan yang berbatasan langsung dengan kabupaten lainnya.

Kondisi

aksesibilitas jalan di kawasan Ciwidey dapat dilihat pada Tabel 5.34. Tabel 5.34. Kondisi Aksesibilitas di Kawasan Agropolitan Ciwidey Jenis Jalan Jalan Negara (km) Jalan Propinsi (km) Jalan Kabupaten (km) Jalan Desa (km) Jumlah

Rancabali 23 21 65 109 218

Ciwidey 5 23 147 175

Pasirjambu 4 27 115 146

Sumber: Monografi Kecamatan, 2006

Dari sisi kualitas jalan, terlihat bahwa kualitas jalan untuk semua kelas jalan di Kecamatan Pasirjambu tidak mengalami kerusakan. Adapun kerusakan jalan yang paling banyak terjadi di Kecamatan Ciwidey dan Rancabali adalah pada jalan desa. Kondisi kelas jalan di kawasan Ciwidey dapat dilihat pada Tabel 5.35.

Tabel 5.35. Kondisi Kelas Jalan Kawasan Ciwidey Ciwidey Jalan Kelas I (km) Jalan Kelas II (km) Jalan Kelas III (km) Jalan Kelas IV (km) Jalan Desa (km) Rancabali Jalan Kelas I (km) Jalan Kelas II (km) Jalan Kelas III (km) Jalan Kelas IV (km) Jalan Desa (km) Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

Rusak Rusak Rusak Rusak Rusak Jumlah (km)

0 0 16 0 21 37

Jumlah (km)

0 14 3 3 20 40

Rusak Rusak Rusak Rusak Rusak

V - 52

Laporan Akhir

Pasirjambu Jalan Kelas I (km) Jalan Kelas II (km) Jalan Kelas III (km) Jalan Kelas IV (km) Jalan Desa (km)

Rusak Rusak Rusak Rusak Rusak

0 0 0 0 0 0

Jumlah (km) Sumber: Monografi Kecamatan, 2006

B. Moda Transportasi B.1. Kendaraan Roda Empat Terminal Ciwidey Terdapat satu terminal pusat di Kawasan Agropolitan Ciwidey yang bernama Terminal Ciwidey terletak di Desa Cibeureum (Kecamatan Ciwidey). Terminal ini melayani rute internal dan eksternal kawasan, termasuk antar kota/kabupaten lain. Letak terminal ini berdampingan dengan pasar terbesar di kawasan ini (Pasar Ciwidey). Terminal Ciwidey melayani beberapa (8) rute moda angkutan umum: 1.

Rute Ciwidey-Rancabali Jenis moda angkutan umum yang digunakan adalah angkot kuning dengan jumlah 30-35 unit per hari. Angkot ini beroperasi antara jam 04.00-18.00 WIB

2.

Rute Ciwidey-Kota Bandung Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini ada dua jenis. Yang pertama adalah bis. Ada 12 unit bis yang beroperasi di trayek ini. Jam operasi bis antara jam 04.00-15.00 WIB. Khusus di hari ahad, bis ini beroperasi antara jam 04.00-17 WIB. Jenis moda yang lainnya adalah colt. Ada 45 unit colt yang beroperasi di trayek ini dengan jam operasi antara jam 04.00-17.00 WIB.

3.

Rute Ciwidey-Cipelah (Rancabali) Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini adalah colt dengan jumlah 5 unit. Sebenarnya jumlah colt ini adalah 15 unit. Moda ini beroperasi antara jam 06.00-15.00 WIB.


V - 53

Laporan Akhir

4.

Rute Ciwidey-Batukarut (jalan belakang)-Soreang Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini adalah angkot berwarna hijau dengan jumlah 4 unit. Moda ini beroperasi antara jam 05.00-16.00 WIB

5.

Rute Ciwidey-Cimaskara (Cianjur) Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini adalah elf dengan jumlah 4 unit. Moda ini beroperasi antara jam 06.00-16.00 WIB

6.

Rute Ciwidey-Rawabogo (Ciwidey) Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini adalah jenis mobil lama yang sekarang sudah tidak lagi beroperasi. Adapun jumlah moda di rute ini sebanyak 2 unit dengan jam operasi antara 06.00-16.00 WIB.

7.

Rute Ciwidey-Gambung Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini adalah angkot dengan warna berbeda-beda. Jumlah moda yang beroperasi sebanyak 11 unit dengan jam operasi antara 04.00-15.00 WIB

8.

Rute Ciwidey-Garut Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini adalah bis dengan jumlah 4 unit. Moda ini beroperasi antara jam 04.00-18.00 WIB. Keempat bis ini merupakan milik pribadi (Haji Udis).

Terminal Lama (Alun-Alun) Pada umumnya jika sudah sore, banyak dari moda umum ini yang tidak lagi berhenti di Terminal Ciwidey melainkan di terminal lama (alun-alun), khususnya untuk rute Ciwidey-Rancabali.

Selain ada moda angkutan umum

legal, ada juga moda angkutan gelap (mobil preman). Moda ini berjenis colt dan carry yang biasa beroperasi sehabis maghrib dengan tujuan Bandung. Moda ini biasa mangkal di terminal lama (alun-alun). Selain itu, di alun-alun ini juga terdapat moda transportasi komoditas pertanian. Moda ini berjenis truck dan pick up. Ada sekitar 6 unit truck dan 15 unit pick up yang mangkal di alun-alun. Moda angkutan komoditas pertanian ini pada umumnya melayani rute Caringin (Bandung), Cibitung, dan Bogor. Standar tarif yang diterapkan adalah berdasarkan berat (ton) dan jauhnya daerah tujuan. Untuk tujuan Caringin ditetapkan tarif Rp 120.000,- untuk tiap 1,5 ton, Rp 350.000,- ke Cibitung, dan Rp 400.000,- ke Bogor. Namun semakin kesini jumlah permintaan moda angkutan ini semakin berkurang. Hal ini diakibatkan oleh makin banyaknya pedagang pengumpul yang memiliki truck/carry up pribadi. Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V - 54

Laporan Akhir

B.2. Delman Moda

delman

ini

beroperasi

di kawasan

perkotaan

Kecamatan

Pasirjambu-Ciwidey. Namun lebih banyak yang mangkal di kawasan perkotaan Ciwidey.

Rute

angkutan

Panyocokan-Kecamatan

ini

adalah

Ciwidey)

dan

Terminal Terminal

Ciwidey-Sukarane Ciwidey-Desa

(Desa

Cisondari

(Kecamatan Pasirjambu). Keberadaan delman ini cukup memberikan dampak terhadap arus lalu-lintas di Jalan Utama Pasirjambu-Ciwidey karena moda ini relatif lambat. B.3. Ojek Motor Moda ojek motor merupakan moda dengan jumlah terbanyak dan mempunyaii kecenderungan yang semakin banyak. Peningkatan jumlah ojek ini pada satu sisi telah mematikan moda transportasi lainnya terutama di rute-rute yang biasa dilewati moda lainnya. Pada sisi lainnya, moda ojek ini telah meningkatkan aksesibilitas ke daerah-daerah yang belum terjangka moda lainnya. Tidak ada jumlah ojek motor secara pasti. Yang pasti, ojek motor dibawah koordinasi pihak Kepolisian Sektor per Kecamatan. Ojek motor untuk Kecamatan Pasirjambu dibawah koordinasi Polsek Pasirjambu. Adapun ojek motor untuk Kecamatan Ciwidey dan Ramcabali berada dibawah koordinasi Polsek Ciwidey. Ada sekitar 1200 ojek motor di Kecamatan Pasirjambu dengan pangkalan menyebar

dimana-mana.

Kebanyakan

dari

ojek

motor

(pangkalan)

ini

menggunakan sistem antri untuk melayani penumpangnya. Jumlah ojek motor per pangkalan ini sekitar 50 unit. Keberadaan ojek motor ini lebih terkoordinir oleh Polsek (Pasirjambu) daripada keberadaan ojek di Kecamatan CiwideyRancabali. Setiap pengemudi ojek motor memiliki kartu identitas yang dikeluarkan oleh Kepolisian Resort Kabupaten Bandung. Kartu ini diperbarui 1 tahun sekali. Selain itu juga Polsek Pasirjambu mengecek kelegalan motor ojegnya. Ada sekitar 1000 ojek motor di Kecamatan Ciwidey-Rancabali dengan pangkalan menyebar dimana-mana. Kecuali di Terminal Ciwidey, kebanyakan dari ojek motor (pangkalan) ini menggunakan sistem antri untuk melayani penumpangnya. Keberadaan ojek motor ini kurang terkoordinir oleh Polsek (Ciwidey). Pengemudi ojek tidak memiliki kartu identitas yang dikeluarkan oleh Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V - 55

Laporan Akhir

Kepolisian Resort Kabupaten Bandung. Dulu ada sticker yang dipasang di motor, namun sekarang sudah tidak lagi diterapkan. C. Gambaran Umum 3 Ruas Jalan Utama Gambaran umum ini akan memberikan kondisi lalu-lintas di 3 ruas jalan utama di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Tiga ruas jalan tersebut adalah sebagai berikut: 1. Soreang-Pasirjambu 2. Pasirjambu-Ciwidey 3. Ciwidey-Patenggang C.1. Kepadatan Volume Lalu Lintas Menurut hasil analisis Dinas Perhubungan Kabupaten Bandung tahun 2006, volume lalu lintas (smp) tertinggi (jam puncak) untuk dua ruas jalan utama adalah: Soreang-Pasirjambu 06.45 – 07.45 : 609,20 12.00 – 13.00 : 651,20 16.45 – 17.45 : 730,20 Ciwidey-Patenggang 07.00 – 08.00 : 354,40 12.45 – 13.45 : 273,10 16.15 – 17.15 : 455,80 C.2. Kinerja Ruas Kinerja ruas (tingkat pelayanan) atau dalam bahasa Inggrisnya disebut sebagai level of service (LOS) dengan adalah bagaimana kapasitas jalan mampu memenuhi volume lalu lintas yang ada (volume-capacity ratio – V/R). Kinerja ini merentang dari A ke F, dimana A adalah kondidi dimana jalan sangat kosong, F adalah kondisi dimana jalan sangat macet. Untuk kedua ruas jalan utama (pada yahun 2006), kinerja ruasnya adalah: •

Soreang-Pasirjambu

: B (V/C = 0,40)

•

Ciwidey-Patenggang

: A (V/C = 0,18)


V - 56

Laporan Akhir

C.3. Tingkat Pertumbuhan Lalu-Lintas Tingkat pertumbuhan lalu-lintas ini melihat bagaimana tren lalu-lintas (khususnya volume kendaraan) yang melewati ruas-ruas jalan utama Kawasan Agropolitan Ciwidey. Volume lalu-lintas dan tingkat pertumbuhannya di 3 ruas jalan tersebut dapat dilihat pada Tabel 5.36 dan Tabel 5.37. Tabel 5.36. Perbandingan Volume Lalu-Lintas (smp/jam) Tahun 2002-2006 No

Ruas

2002

2003

2004

2005

2006

1

Soreang-Pasirjambu

952,60

783,10

598,40

702,60

730,2

2

Pasirjambu-Ciwidey

1151,90

963,50

762,20

tidak disurvey

tidak disurvey

3

Ciwidey-Patenggang

688,60

727,50

370,90

413,20

455,80

Sumber: Dinas Perhubungan, 2006

Tabel 5.37. Perbandingan Pertumbuhan Volume Lalu-Lintas (%) Tahun 20022006 No

Ruas

2002/2003

2003/2004

2004/2005

1

Soreang-Pasirjambu

-17,79

-23,59

17,41

2

Pasirjambu-Ciwidey

-16,36

-20,89

-

3

Ciwidey-Patenggang

5,65

-49,02

11,40

2005/2006 3,93 10,31

Sumber: Dinas Perhubungan, 2006

D.4. Komposisi Kendaraan Komposisi kendaraan adalah untuk mengetahui kendaraan apa saja yang melewati ruas jalan tertentu. Adapun komposisi kendaraan untuk 2 ruas jalan utama di Kawasan Agropolitan Ciwidey (pada tahun 2006) dapat dilihat pada Tabel 5.38 dan Tabel 5.39. Dari tabel di bawah, dapat dilihat bahwa komposisi sepeda motor adalah yang tertinggi untuk kedua ruas jalan utama. Sepeda motor disini bisa berarti motor pribadi maupun ojek. Adapun, tertinggi yang kedua adalah mobil penumpang. Adanya truk dan pick up menunjukkan adanya kebutuhan akan layanan moda angkutan komoditas pertanian.


V - 57

Laporan Akhir

Tabel 5.38. Jumlah Kendaraan (unit) per Jenis No 1

Ruas

Sepeda Motor

Mobil Penumpang

Bus

Angkot

Truk

Pick Up

Sepeda

Delman

TOTAL

SoreangPasirjambu

13.499

2.136

103

760

528

1.025

175

824

19050

920

134

695

325

708

0

0

12988

3

Ciwidey10.206 Patenggang Sumber: Dinas Perhubungan, 2006

Tabel 5.39. Persentase Kendaraan (%) per Jenis No

Ruas

Sepeda Motor

1

Mobil Penumpang

Soreang70,86 Pasirjambu 3 Ciwidey78,58 Patenggang Sumber: Dinas Perhubungan, 2006

Bus

Angkot

Truk

Pick Up

Sepeda

Delman

TOTAL

11,21

0,54

3,99

2,77

5,38

0,92

4,33

100

7,08

1,03

5,35

2,50

5,45

0

0

100

5.6. Pertanian Pengembangan gambaran umum

kawasan

agropolitan

tentunya

perlu

mengetahui

kondisi pertaniannya khususnya menyangkut komoditas-

komoditas pertanian. Ada 16 ragam rata-rata produksi komoditas pertanian (diluar buah-buahan) yang ada di Kawasan Agropolitan Ciwidey di tahun 2004 dan 2005. Secara lebih jelas, gambaran rata-rata produksi per komoditas pertanian dapat dilihat pada Tabel 5.40. Tabel 5.40. Rata-Rata Produksi Komoditas Pertanian (Kw/Ha) di Kawasan Agropolitan Ciwidey No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Komoditas Padi Sawah Padi Ladang Ubi Kayu Ubi Jalar Jagung Kacang Tanah Kacang Merah Bawang Daun Bawang Merah Bawang Putih Kubis Tomat Cabe Besar Kentang Petsai/Sawi Wortel

Ciwidey 2004 2005 53.17 52.97 30.00 32.47 138.02 155.78 98.32 101.86 45.47 45.36 99.25 121.37 105.20 102.33 273.78 238.83 64.33 194.28 231.71

132.01

373.80 235.56 103.67 194.94 232.16

Rancabali 2004 2005 52.14 53.52 27.20 35.26 132.31 148.42 95.69 99.12 42.42 43.23 13.93 13.86 97.54 74.73 156.86 160.86 187.94 178.08 173.29 195.33 297.86 373.15 240.42 211.05 71.73 75.86 226.99 218.96 209.29 224.30 239.62 228.71

Pasirjambu 2004 2005 53.82 53.84 31.98 39.92 132.82 159.66 98.71 103.65 42.10 45.23 14.21 14.21 100.59 87.28 122.88 140.10 103.78 88.11 102.60 103.57 272.57 366.06 241.09 224.63 78.87 80.18 190.60 188.12 198.96 185.40

Sumber: Kabupaten Bandung dalam Angka, 2004-2006


V - 58

Laporan Akhir

Tren rata-rata produksi komoditas padi sawah untuk setiap kecamatan berbeda-beda (Gambar 5.10). Kecamatan Ciwidey mengalami penurunan meskipun tidak terlampau banyak. Kecamatan Rancabali mengalami kenaikan rata-rata produksi yang cukup signifikan. Adapun, Kecamatan Pasirjambu cenderung berproduksi stabil.

54 53.5 53 2004 52.5

2005

52 51.5 51 Ciwidey

Rancabali

Pasirjambu

Gambar 5.10. Rata-Rata Produksi Padi Sawah (Kw/Ha)

Secara umum, rata-rata produksi komoditas padi ladang mengalami kenaikan untuk ketiga kecamatan (Gambar 5.11). Kecamatan Ciwidey mengalami tingkat kenaikan rata-rata produksi terkecil dibandingkan dengan dua kecamatan lainnya.

45 40 35 30 25

2004

20

2005

15 10 5 0 Ciwidey

Rancabali

Pasirjambu

Gambar 5.11. Rata-Rata Produksi Padi Ladang (Kw/Ha)

Rata-rata produksi komoditas palawija (Jagung, Kacang Tanah, Kacang Merah) di Kawasan Agropolitan Ciwidey mengalami penurunan (Gambar 5.12). Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V - 59

Laporan Akhir

Tingkat penurunan rara-rata produksi yang paling tinggi terjadi di Kecamatan Ciwidey. 180 160 140 120 100

2004

80

2005

60 40 20 0 Ciwidey

Rancabali

Pasirjambu

Gambar 5.12. Rata-Rata Produksi Palawija (Kw/Ha) Rata-rata produksi komoditas hortikultura (Bawang Daun, Bawang Merah, Bawang Putih, Kubis, Tomat, Cabe Besar, Kentang, Petsai, Wortel) di tiga kecamatan mengalami tren berbeda (Gambar 5.13). Kecamatan Rancabali dan Pasirjambu mengalami rata-rata peningkatan produksi. Adapun Kecamatan Ciwidey mengalami tren yang sebaliknya.

2000 1800 1600 1400 1200 2004

1000

2005

800 600 400 200 0 Ciwidey

Rancabali

Pasirjambu

Gambar 5.13. Rata-Rata Produksi Hortikultura (Kw/Ha)

5.7

Rantai Tata Niaga Komoditas Unggulan

A.

Komoditas Hortikultura


V - 60

Laporan Akhir

Komoditas hortikultura meliputi tomat, buncis, bawang daun, dan seledri. Adapun rantai tataniaga yang terjadi pada komoditas sayur-sayuran 100 % ditampung oleh bandar atau tengkulak dari petani. Setelah itu bandar membawa barang langsung ke Pasar Ciwidey kemudian ke Soreang. Namun aliran barang juga terjadi dari bandar langsung ke pasar-pasar di Bandung (Gambar 5.14)

PETANI

BANDAR/ TENGKULAK

PASAR CIWIDEY

(100%)

BANDUNG

PASAR SOREANG

Gambar 5.14. Rantai Tata Niaga Komoditas Hortikultura

B.

Komoditas Strawberry Untuk komoditas strawberry memiliki rantai tata niaga yang berbeda

dengan komoditas hortikultura lainnya karena ada beberapa tipe pola pemasaran yang terjadi untuk komoditas ini. Pertama, untuk komoditas strawberry “petik sendiri”, aliran barang langsung terjadi dari petani ke konsumen atau pembeli. Para wisatawan yang ingin membeli strawberry bisa langsung mendatangi kebun-kebun strawberry yang biasanya terletak di pinggir jalan. Untuk pola pemasaran seperti ini memiliki nilai tambah yang tinggi, namun dalam pemeliharaannya juga membutuhkan biaya yang tinggi. Kedua, pola pemasaran langsung dari petani ke penjual strawberry. Pola pemasaran seperti ini biasanya terjadi di dekat kawasan-kawasan wisata, karena biasanya para penjual strawberry menjajakan strawberry segar kepada para wisatawan. Untuk mencapai tempat wisata, strawberry harus dalam keadaan baik dan segar, oleh karena itu perkebunan strawberry setempat menjadi referensi utama dalam pemasok strawberry untuk dijajakan di kawasan wisata. Terakhir, pola pemasaran dari petani ke industri rumah tangga olahan strawberry. Pola pemasaran seperti ini biasanya untuk meningkatkan nilai tambah produk strawberry yang memilki kualitas kurang baik. Adanya pola pemasaran seperti ini dapat menyelamatkan produk-produk yang tidak terpakai untuk dijual secara


V - 61

Laporan Akhir

langsung dan dapat meningkatkan nilai jual dari produk strawberry tersebut (Gambar 5.15)

PENJUAL STRAWBERRY

PETANI

“petik sendiri”

KONSUMEN

INDUSTRI OLAHAN STRAWBERRY

Gambar 5.15. Rantai Tata Niaga Komoditas Strawberry

C.

Komoditas Padi Sawah Rantai tata niaga yang berlangsung untuk komoditas padi sawah terbagi

menjadi dua, yakni dari petani langsung menjual ke tengkulak/pengumpul dengan persentasi 40% dan dikonsumsi sendiri oleh keluarga sebesar 60%. Dari tengkulak/pengumpul biasanya barang dialirkan ke pasar-pasar terdekat mulai dari Ciwidey, Soreang sampai Bandung (Gambar 5.16)

TENGKULAK/ PENGUMPUL (40%) PETANI

PASAR

KELUARGA (60%) (KONSUMSI SENDIRI)

Gambar 5.16. Rantai Tata Niaga Komoditas Padi Sawah

D.

Komoditas Teh rakyat


V - 62

Laporan Akhir

Rantai tata niaga untuk komoditas teh rakyat berlangsung dari petani hingga pabrik-pabrik besar untuk pemasaran. Para petani membawa hasil produk mereka ke pengumpul-pengumpul lokal, kemudian para pengumpul membawa hasil pertanian tersebut ke pabrik pengolahan teh. Di pabrik pengolahan dilakukan proses pengolahan tahap awal seperti shortasi atau pemilihan dan pemisahan daun-daun teh, pengeringan daun-daun teh, kemudian penggilingan teh. Selanjutnya hasil pengolahan daun teh dibawa ke pabrik-pabrik besar untuk pengemasan, labelisasi, dan kemudian dipasarkan (Gambar 5.17).

PETANI

PENGUMPUL

PABRIK PENGOLAHAN

PABRIK BESAR UNTUK PEMASARAN

Gambar 5.17. Rantai Tata Niaga Komoditas Teh Rakyat

E.

Komoditas Susu Sapi Perah Untuk komoditas sapi perah, hampir semua hasil produksi susu sapi

petani dikumpulkan oleh KUD. Para petani mau tidak mau harus mengumpulkan hasil produksi mereka ke KUD karena tidak adanya pasar yang dapat menampung hasil produksi mereka. Dari KUD susu langsung dikirim ke pabrikpabrik besar yang umumnya berada di Bandung untuk dijadikan bahan baku dari produk mereka, seperti susu kaleng, permen, keju, dan lain-lain. Namun ada juga sebagian kecil dari produksi susu yang dikonsumsi sendiri maupun dibeli langsung oleh wisatawan (Gambar 5.18).

PETANI

PENGUMPUL

KUD 100%

IPS (Industri Pengolahan Susu)

Gambar 5.18. Rantai Tata Niaga Komoditas Susu sapi Perah

F.

Komoditas Home Industry


V - 63

Laporan Akhir

Industri Rumah Tangga ada tiga, yakni bilik bambu, olahan strawberry dan kaluah jeruk. Untuk industri bilik bambu, rantai tata niaga terjadi dari pengrajin langsung ke consumer atau pembeli yang pada umumnya berasal dari kota-kota besar seperti Bandung, Jakarta, Bogor, hingga Surabaya. Kebanyakan para peminat bilik bambu ini sengaja datang langsung ke Ciwidey atau karena tidak sengaja saat berwisata ke daerah tersebut. Untuk industri olahan strawberry, 50% produknya dijual ke kios-kios penjaja oleh-oleh yang kemudian dibeli oleh para wisatawan dan 50% rantai tata niaga lainnya berlangsung dari pengrajin langsung ke konsumen/wisatawan. Biasanya pola pemasaran yang kedua ini berlangsung jika para wisatawan tahu dan langsung datang ke lokasi industri tersebut. Terakhir, industri rumah tangga kaluah jeruk. Rantai tata niaga yang berlangsung pada industri ini langsung dari pengrajin ke konsumen yang dijajakan di kios-kios yang umumnya milik mereka sendiri. Pada umumnya konsumen yang membeli produk kaluah jeruk ini adalah para turis atau wisatawan yang sedang bertamasya di kawasan Ciwidey (Gambar 5.19)

BILIK BAMBU (PENGRAJIN)

PENGUMPUL

KONSUMEN

OLAHAN STRAWBERRY

PEDAGANG OLEH - OLEH

KONSUMEN

KALUAH JERUK (PENGRAJIN)

PEDAGANG OLEH – OLEH

KONSUMEN

Gambar 5.19. Rantai Tataniaga Komoditas Home Industry


V - 64

Laporan Akhir

BAB

6

POTENSI DAN PERMASALAHAN PENGEMBANGAN 6.1. Kesesuaian Lahan Berdasarkan karakteristik lahan yang meliputi topografi, iklim, kondisi perakaran, retensi hara, toksisitas dan terrain, maka kesesuaian lahan untuk berbagai komoditas adalah sebagai tertera pada Tabel 6.1. untuk masing-masing komoditas (Tabel 6.1) yang mengacu pada kriteria untuk masing-masing komoditas di Kawasan Ciwidey (Tabel 6.3) menunjukkan sebagian besar tergolong kelas S3 (sesuai marginal) dan hanya padi sawah yang tergolong kelas S2 (sesuai). Tabel 6.1. Komoditas dan Kelas Kesesuaian Lahan Komoditas Padi Sawah Padi Gogo Palawija* Sayuran ** Perkebunan *** Buah-buahan****

* ** *** ****

Kelas S2, nr S3, nr S3, nr S3, eh, nr S3, eh S3, nr,tc S2, nr S3, tc N

Faktor Pembatas Retensi hara Retensi hara Retensi hara Retensi hara Erosi Retensi hara, Temperatur Retensi hara Temperatur Kedalaman solum, Kemiringan lereng

jagung, kacang tanah, ubi kayu, ubi jalar kacang panjang, kubis, kembang kol, cabe, tomat petsai, bawang daun, kentang, wortel, buncis, mentimun Teh, cengkeh Pisang, pepaya, durian, alpukat, duku, jeruk, rambutan, kelapa, jambu, melinjo

Padi sawah dan Padi Gogo Berdasarkan penilaian seperti pada Tabel 6.1 menunjukkan bahwa faktor pembatas untuk tanaman padi sawah adalah retensi hara terutama ditunjukkan oleh kandungan P tersedia yang rendah (11,5 – 12,7 ppm), K total yang rendah Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-1

Laporan Akhir

adalah untuk melakukan pemupukan yang berimbang terutama pemupukan Nitrogen, pospat dan kalium. Untuk padi gogo disamping unsur hara yang rendah adalah bahaya erosi dan temperatur sehingga peningkatan produktivitas dapat dilakukan dengan pemberian hara dan pembuatan teras. Produktivitas padi sawah untuk saat ini berkisar antara 5,1 – 5,3 ton/ha, sedangkan padi gogo berkisar antara 3,0 – 3,1 to/ha.

Palawija Faktor pembatas untuk tanaman palawija adalah unsur hara yang rendah dan faktor ketinggian, sehingga apabila unsur hara itu dapat diatasi maka potensinya akan lebih meningkat.

Produktivitas untuk tanaman palawija

terutama jagung berkisar antara 4,3 – 4,5 ton/ha, ubi kayu 12,5 – 12,9 ton/ha, ubi jalar 0,6 – 1,2 ton/ha, kacang tanah terutama di Pasir Jambu produksinya 14,4 ton/ha. Sayuran Untuk tanaman sayuran, khususnya sayuran dataran tinggi faktor pembatasnya adalah kandungan hara yang rendah dan bahaya erosi, sehingga untuk pengembangan sayuran perlu dilakukan pemupukan terutama NPK dan terasering yang baik.

Apabila faktor-faktor tersebut dapat diperbaiki, maka

produktivitasnya akan lebih baik. Produktivitas tanaman sayuran berkisar antara 16 ton/ha.

Buah-buahan Faktor pembatas untuk tanaman buah-buahan adalah retensi hara dan temperatur. Untuk unsur hara dapat diatasi dengan pemupukan. Apabila diatasi maka potensinya dapat berkembang, sedangkan untuk temperatur sulit untuk diatasi kecuali dengan teknologi khusus yang cukup mahal.

Perkebunan Untuk tanaman teh dan kopi faktor pembatasnya adalah bahaya erosi, retensi hara dan temperatur. Untuk faktor retensi hara dan erosi relatif lebih mudah diatasi, yaitu dengan pemupukan, pembuatan terasering dan penanaman menurut kontur. Sedangkan faktor temperatur relatif sulit untuk diatasi. Untuk Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-2

Laporan Akhir

tanaman teh rakyat perlu mendapat perhatian khusus, karena pada saat ini umumnya tanaman teh rakyat ini kurang memperhatikan kaidah-kaidah konservasi, sehingga erosi yang terjadi masih cukup besar. Kelas N Kelas N berarti tidak sesuai untuk selamanya. Tanah-tanah yang tergolong kelas N terdapat pada SPT 15, 19, 26, 28. Tanah tersebut mempunyai faktor pembatas lereng dan kedalaman solum. Saat ini, tanah tersebut sebagian berbentuk hutan lindung, hutan produksi, dan kawasan wisata. Hasil overlay penggunaan lahan eksisiting dengan RTRW Kabupaten Bandung 2007-2026 menunjukkan terjadinya ketidaksesuaian penggunaan lahan (berwarna hijau) yang secara lebih detail dapat dilihat pada Tabel 6.2. Untuk itu, diperlukan kebijakan pengendalian penataan ruang agar penyimpangan yang terjadi tidak semakin luas. Tabel 6.2. Ketidaksesuaian Penggunaan Lahan

Grand Total (ha)

(blank)

waduk/situ

permukiman

kawasan tanaman tahunan/p

kawasan pertanian lhn bas

(Ha)

kawasan pert lhn kering

Semak, belukar dan singkapan batuan Sawah irigasi semi teknis Sawah irigasi sederhana Sawah tadah hujan Tegalan (palawija) Tegalan (sayuran dataran tinggi) Perkebunan teh Badan Air Kota, Pemukiman, pekarangan dll

hutan produksi terbatas

Kawasan Reboisasi Kawasan Reboisasi Kawasan Reboisasi

hutan lindung

Uraian Hutan Lebat (primer) Hutan sekunder/belukar Kebun campuran (tegalan,pekarangan) Kebun campuran (cengkeh,teh,buah2an)

cagar alam/wisata alam

KODE H1 H2 Kc1 Kc2 R Rd Re SB Si1 Si2 Sr Tg1 Tg2 Th X1 X2 Grand Total

5781 4098 1302 105 953 6 10 4 12259 184 490 25 1 142 62 9 913 263 11 126 165 359 715 112 13 1764 20 9 1 8 17 55 7 9 0 16 122 5 127 156 225 296 962 229 62 1930 438 690 53 144 91 2021 3 5 3445 2 28 574 75 88 5 772 113 128 103 1010 59 238 0 1651 33 98 17 1020 353 1521 0 0 78 170 1013 216 202 75 8 1762 1013 1536 280 150 52 10409 80 3 13523 2 0 6 7 52 1 53 1 122 33 51 82 168 691 443 620 1 2089 7870 7467 2575 2874 4392 15066 1593 72 40 41949

Sumber: RTRW Kab. Bandung 2007-2026 dan Hasil Analisis 2007


VI-3

Laporan Akhir

Tabel 6.3. Kelas Kesesuaian Lahan di Kawasan Agropolitan Ciwidey

No. SPT

Padi Sawah

Padi Gogo

Jagung

Kedelai

Kc.Tanah

Ubi Kayu

Ubi Jalar

Kc. Panjang

Kubis

Kemb. Kol

Cabe

Tombat

Petsai

Kentang

Wortel

Buncis

Mentimun

Nenas

Kelas Kesesuaian Lahan untukTanaman

2

S2,nr

S3,nr

S3,nr

S3,nr

S3,nr

S2,nr

S2,nr

S3,nr

N

N

S3,nr

S3,nr

S3,nr

N

N

S3,nr

S3,nr

S2,nr S3,eh,nr

9

N

S3,eh

S3,eh,nr

S3,eh,nr

S3,eh,nr

S3,eh

S3,eh

S3,eh,nr

S3,eh,nr

S3,eh,nr

S3,eh,nr

S3,eh,nr

S3,eh,nr

S3,eh,nr

S3,eh,nr

S3,eh,nr

S3,eh,nr

10

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

11

N

S3,tc

S3,nr

N

N

N

N

N

S3,eh,nr

S3,eh,nr

N

N

N

S3,eh,nr

S3,eh,nr

N

N

N

12

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

13

N

S3,tc

S3,tc

N

N

N

N

N

S3,eh,nr

S3,eh,nr

N

N

N

S3,eh,nr

S3,eh,nr

N

N

N

14

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

15

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

16

N

S3,tc

S3,nr

N

N

N

N

N

S3,nr

S3,nr

N

N

N

S3,nr

S3,nr

N

N

N

17

N

S3,tc

S3,nr

N

N

N

N

N

S3,eh,nr

S3,eh,nr

N

N

N

S3,eh,nr

S3,eh,nr

N

N

N

18

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

19

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

22

N

N

N

N

N

N

N

N

S3,eh,nr

S3,eh,nr

N

N

N

S3,eh,nr

S3,eh,nr

N

N

N

23

N

N

N

N

N

N

N

N

S3,eh,nr

S3,eh,nr

N

N

N

S3,eh,nr

S3,eh,nr

N

N

N

24

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

25

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

26

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

27

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

28

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

29

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N


VI-4

Laporan Akhir

Lanjutan Tabel 6.3.

Kelapa

Jamabu

Melinjo

Kakao

Karet

N

N

S2,nr

S3,nr

S2,nr

S2,nr

N

N

S3,nr

N

N

S3,nr

S3,tc

S3,nr

S3,nr

N

N

10

N

N

N

S3,eh

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

11

S3,tc

S3,tc

N

N

S3,tc

S3,tc

S3,tc

S3,tc

N

N

S3,tc

N

S3,tc

S3,tc

N

N

12

N

N

N

S3,eh

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

13

S3,eh,tc

S3,eh,tc

N

S2,nr

S3,tc

S3,tc

S3,tc

S3,tc

N

N

S3,tc

N

S3,tc

S3,tc

N

N

14

N

N

N

S3,eh

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

Manggis

S2,nr

S3,nr

Mangga

S2,nr

S3,nr

Jeruk

S2,nr

S3,nr

Duku

S2,nr

N

Alpukat

N

S2,nr

Durian

S2,nr

S3,eh,nr

The

S3,nr

S3,eh,nr

Cengkeh

S3,nr

9

Pepaya

2

Pisang

Rambutan

No. SPT

Kelas Kesesuaian Lahan untuk Komoditas

15

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

16

S3,tc

S3,tc

N

S2,nr

S3,tc

S3,tc

S3,tc

S3,tc

N

N

S3,tc

N

S3,tc

S3,tc

N

N

17

S3,eh,tc

S3,eh,tc

N

S2,nr

S3,tc

S3,tc

S3,tc

S3,tc

N

N

S3,tc

N

S3,tc

S3,tc

N

N

18

N

N

N

S3,eh

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

19

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

22

N

N

N

S3,nr,tc

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

23

N

N

N

S3,nr,tc

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

24

N

N

N

S3,eh

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

25

N

N

N

S3,eh

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

26

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

N

27 28 29


VI-5

Laporan Akhir

6.2. Komoditas Unggulan Partisipatif 6.2.1. Sub Sektor dan Jenis Komoditas Berdasarkan hasil Forum Group Discussion (FGD) di 22 desa yang diikuti oleh instansi terkait (PPL), tokoh masyarakat, tokoh tani, aparat desa dan lembaga swadaya masyarakat, telah teridentifikasi 40 jenis komoditas yang dapat dikelompokkan kedalam 8 (delapan) sub sektor (Gambar 6.1), yaitu

Sub sektor agribisnis

masing-masing;

perdagangan

1

perikanan

1

tanaman pangan

2

kawasan

5

perkebunan

5

peternakan

6

sayuran

9

home industri

11 0

2

4

6

8

10

12

Jumlah jenis komoditas Gambar 6.1. Jumlah Jenis Komoditas Unggulan untuk Setiap Sub Sektor Agribisnis 1. Sub sektor tanaman pangan, memiliki dua jenis komoditas, yaitu padi dan jagung; 2. Sub sektor sayuran memiliki sembilan jenis komoditas, yaitu tomat, buncis, kentang, seledri, petsai, salada air, bawang daun, jamur tiram, cabe gebog; 3. Sub sektor perkebunan, memiliki lima jenis komoditas, yaitu strawberry, kopi, terong belanda/terong kori, bunga, teh rakyat; 4. Sub sektor peternakan, memiliki enam jenis komoditas, yaitu sapi perah, ayam ras pedaging, domba, kambing perah, penggemukan sapi, kelinci;


VI-6

Laporan Akhir

5. Sub sektor kawasan, memiliki lima jenis komoditas, yaitu Kawah Putih, Cimanggu, Ranca Walini, Ranca Upas, Situ Patenggang; 6. Sub sektor home industri, memiliki 11 jenis komoditas, yaitu bilik, pande besi, maranggi, kalua jeruk, pindang, konveksi, makanan ringan, tahu tempe, olahan strawberry, gula aren, bandrek; 7. Sub sektor perikanan, memiliki satu jenis komoditas, yaitu ikan nila; 8. Sub sektor perdagangan, memiliki satu jenis komoditas, yaitu ikan mas dan mujaer.

Detail mengenai sebaran jenis komoditas per desa dapat dilihat pada Tabel 6.4 dibawah ini.

6.2.2 Komoditas Unggulan per Desa Sebaran komoditas unggulan terbanyak terdapat di Desa Tenjolaya dengan tujuh buah komoditas, sedangkan Desa Indragiri sama sekali tidak memiliki komoditas unggulan karena semua lahan merupakan milik perkebunan teh swasta dan negara. Selengkapnya lihat Gambar 6.2 berikut.

7 7 6

6

6

6

6 5

5

5

5

5

5 4

4

4

4

4

4

3

3

3

3

Cikoneng

4

Cukanggenteng

Jumlah jenis komoditas unggulan

8

3 2 2 1 0

Rancabali

Ciwidey

Pasir Jambu

Sebaran jenis komoditas per Desa

Gambar 6.2. Sebaran Komoditas Unggulan per Desa


VI-7

Mekarmaju

Mekarsari

Cibodas

Cisondari

Pasirjambu

Tenjolaya

Margamulya

Sugihmukti

Sukawening

Nengkelan

Panyocokan

Rawabogo

Lebak Muncang

Ciwidey

Panundaan

Alam Endah

Patengan

Indragiri

Sukaresmi

Cipelah

0

Laporan Akhir

Tabel 6.4. Matriks Sebaran Jenis Komoditas per Desa

Keterangan :

Rangking komoditas ditingkat desa kooditas unggulan 1 komoditas unggulan 2 komoditas unggulan 3

komoditas unggulan 4 komoditas unggulan 5 komoditas unggulan 6


komoditas unggulan 7

Maranggi

Kalua Jeruk

Pindang

Konveksi

Makanan ringan

Tahu Tempe

olahan strowberi

Gula aren

Bandrek

Ikan nila

Ikan Mas dan Mujaer Perdagangan

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0

0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0

0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0

0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1

0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1

0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1

0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1

0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 3 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 2 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0

0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1

0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0

1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1

0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0

0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0

0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0

1 : Ada 0 : Tidak ada

VI-8

Jumlah

Pande besi

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0

perikanan

Bilik

0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 1 1 0 1 1 1 1 0 1 10 2

Situ Patenggang

1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 1 1 1 0 0 0 7 1

home industri

Ranca Upas

0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0

Ranca Walini

0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1

Cimanggu

1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 3 0

Kawah Putih

0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 4 0

Kelinci

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0

Penggemukan Sapi

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0

Kambing Perah

0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 1

Domba

0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1

kawasan

Ayam ras pedaging

0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0

Teh Rakyat

0 1 0 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 0

Bunga

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0

Terong kori

Bawang Daun

0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 5 2

Kopi

Salada air

0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 1 1 0 0 1 0 0 0 0 5 1

Strawberry

Petsai

0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0

peternakan

Cabe Gebog

seledri

0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 14 9

Jamur Tiram

Kentang

Cipelah Sukaresmi Indragiri Patengan Alam Endah Panundaan Ciwidey Lebak Muncang Rawabogo Panyocokan Nengkelan Sukawening Sugihmukti Margamulya Tenjolaya Pasirjambu Cisondari Cibodas Mekarsari Cukanggenteng Cikoneng Mekarmaju Jumlah dominan Jumlah Prioritas

Buncis

Pasir Jambu

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tomat

Ciwidey

Desa

Jagung

Rancabali

No.

perkebunan

Padi

Kecamatan

sayuran

Sapi perah

tanaman pangan

Komoditas Unggulan Desa

3 4 0 5 6 4 5 5 4 5 4 3 6 6 7 2 5 6 4 3 4 4 95 25

Laporan Akhir

Sebagai contoh, dari Gambar 6.2 yang merupakan ringkasan dari Tabel 6.4 dapat terlihat desa mana saja yang memiliki komoditas unggulan dari jenis manapun. Desa Tenjolaya (Kecamatan Pasirjambu) memiliki 7 jenis komoditas unggulan yang terdiri dari (data Tabel 6.4): •

Padi

•

Tomat

•

Buncis

•

Bunga

•

Teh rakyat

•

Domba

•

Kalua jeruk

Dari Tabel 6.4 ini juga dapat dilihat komoditas unggulan apa saja yang ada di masing-masing desa di Kawasan Agropolitan Ciwidey

6.2.3 Komoditas Unggulan Kawasan Secara perspektif kawasan, sebaran jenis komoditas (Gambar 6.3) untuk setiap sub-sektor agribisnis menunjukkan bahwa jenis komoditas unggulan yang teridentifikasi menjadi pilihan paling banyak adalah padi yang tersebar di 14 desa, kemudian sapi perah 10 desa, teh rakyat (7 desa), buncis (6 desa), tomat (5 desa). Tiga jenis komoditas masing-masing tersebar di empat desa, yaitu strawberry, seledri dan kopi. Tiga jenis komoditas masing-masing tersebar di tiga desa, yaitu maranggi, bilik, dan bawang daun. Enam jenis komoditas masingmasing tersebar di dua desa, yaitu pindang, petsai, makanan ringan, kelinci, kalua jeruk, dan domba. Gambar 6.3 ini sendiri merupakan ringkasan dari Tabel 6.4.


VI-9

16

14

14 12

10

10 7

8 5 5 4 3

3 1 1

2 2

1

1 1

1 1 1 1 1

1

1 1 1 1 1 1 1

tanaman pangan

sayuran

perkebunan

peternakan

kawasan

Tahu Tempe

Pindang

Makanan ringan

Maranggi

Kalua Jeruk

Pande besi

Situ

Bilik

Walini

Ranca Upas

Cimanggu

Kelinci

Penggemukan

Domba

Sapi perah

Bunga

Teh Rakyat

Kopi

Terong

Strawberry

Jamur Tiram

Cabe Gebog

Bawang Daun

Petsai

Salada air

seledri

Kentang

Tomat

Buncis

Padi

0

home industri

Ikan nila

1 1

Ikan Mas dan

1

Kawah Putih

1

3

2

Kambing Perah

1

2

2

Ayam ras

2

Bandrek

3

Gula aren

4

4

olahan strowberi

6

Jagung

Jumlah komoditas unggulan

Laporan Akhir

x

x

Sebaran jenis komoditas per sub sektor agribisnis

Gambar 6.4. Sebaran Komoditas Unggulan per Sub-Sektor Agribisnis

6.2.4. Komoditas Unggulan Prioritas Dari berbagai komoditas unggulan yang teridentifikasi di Kawasan Agropolitan Ciwidey, kemudian dilakukan skala prioritas terhadap setiap komoditas unggulan untuk setiap desa. Komoditas unggulan prioritas adalah komoditas unggulan yang menjadi prioritas pertama di setiap desa. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 6.4 diatas dengan warna kolom merah. Dengan demikian terdapat 15 komoditas unggulan yang menjadi prioritas, yaitu: •

Padi

•

Tomat

•

Buncis

•

Salada air

•

Bawang daun

•

Terong kori

•

Teh rakyat

•

Sapi perah

•

Kawah Putih

•

Cimanggu

•

Walini

•

Ranca Upas


VI-10

Laporan Akhir

•

Situ Patengan

•

Tahu tempe

•

Gula aren

Jenis komoditas terbanyak yang menjadi prioritas adalah padi yang tersebar di sembilan desa, kemudian buncis dan sapi perah menjadi prioritas di dua desa, sedangkan jenis komoditas yang menjadi prioritas hanya di satu desa adalah bawang daun, kawasan cimanggu, gula aren, kawasan kawah putih, kawasan ranca upas, kawasan ranca walini, salada air, kawasan situ patenggang, tahu tempe, teh rakyat, terong belanda, dan tomat. Untuk lebih

Jenis komoditas

jelasnya dapat dilihat pada Gambar 6.4.

Tomat

1

Terong Belanda

1

Teh Rakyat

1

Tahu Tempe

1

Situ Patenggang

1

Salada air

1

Ranca Walini

1

Ranca Upas

1

Kawah Putih

1

Gula aren

1

Cimanggu

1

Bawang Daun

1

Sapi perah

2

Buncis

2

Padi

9 0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Jumlah Desa yang menjadi prioritas Jumlah jenis komoditas

Gambar 6.4.

Jumlah Jenis Komoditas Unggulan yang Menjadi Prioritas di Kawasan Agropolitan Ciwidey

6.2.5. Kajian per Komoditas Unggulan Prioritas Kajian ini akan membahas lebih detail per komoditas unggulan prioritas. Seperti dijelaskan sebelumnya bahwa komoditas unggulan prioritas adalah komoditas unggulan yang mempunyai prioritas pertama di setiap desa. Meskipun demikian, untuk kajian jumlah lokasi per komoditas unggulan prioritas masih Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-11

Laporan Akhir

menggunakan sebaran lokasi komoditas unggulan dari prioritas pertama sampai prioritas ketujuh. Sebagai contoh, padi merupakan komoditas unggulan di 14 desa; namun, padi hanya menjadi komoditas unggulan prioritas (pertama) di 9 desa. Pembahasan padi, tetap dalam lingkup 14 desa tersebut.

A. Padi 1

Tersebar di 14 desa yang tersebar di dua kecamatan

2

Masa tanam dalam setahun 2 kali tanam. Kalender tanam dalam budidaya padi terbagi dalam 14 tahapan, yaitu pembuatan persemaian, sebar

benih,

pemupukan

persemaian,

pengolahan

tanah,

PHT

persemaian, cabut benih, pemupukan dasar, tanam, penyiangan, pemupukan susulan, pengendalian hama, pengairan, panen, dan pasca panen. 3

Varitas bibit yang digunakan sejumlah 20 jenis, yaitu Segon, Berem lokal, Mota, Borneng, Midun, Tasmal, Cianjur, Mastem, Setra, Ciherang, Udil, Sigli, Badigul, Sarinah, Hawara salak, Galur harapan, Torondol, Himer, Situ Bagendit, Cigeulis. Penggunaan rata-rata kebutuhan bibit 29,3 kg/ha.

4

Pemupukan untuk komoditas padi menggunakan tujuh buah jenis pupuk, yaitu Urea, TSP, KCl, SP 36, ZA, NPK, dan Ponska.

5

Dua puluh satu obat-obatan yang digunakan dalam budidaya komoditas padi telah teridentifikasi, jenis Fastac adalah jenis obat-obatan paling banyak digunakan.

6

Produktifitas yang dihasilkan secara rata-rata adalah 4.644,44 kg/ha, dengan varitas Cianjur memiliki produktifitas tertinggi yaitu 6.000kg/ha, sedangkan produktifitas terendah adalah varitas Udil yaitu 3.850 kg/ha.

7

Distribusi hasil produksi komoditas padi menunjukkan bahwa secara ratarata 57% dikonsumsi sendiri, 24% dipasarkan di dalam desa, dan sekitar 19% dipasarkan di luar desa. Desa Panyocokan adalah desa yang memasarkan hasil produksinya ke luar desa terbanyak, yaitu 80%, sedangkan presentasi terbesar konsumsi padi untuk kepentingan sendiri sebesar 80% berada Desa Cikoneng.


VI-12

Laporan Akhir

B. Buncis 1

Tersebar di lima desa (Rawabogo, Panyocokan, Nengkelan, Margamulya, Tenjolaya) di dua kecamatan Ciwidey dan Pasirjambu

2

Varitas bibit Lokal, lembang, Lebat, TW, Putih

3

Jenis pupuk yang digunakan Urea, NPK, Kandang, TSP, KCl, Postal, dan SP 36

4

Jenis pestisida yang digunakan Akodan, ruotin, antrakol, gm, rinos, ditro, cukor, agroduk, kocid, curakron, ditan , Gpm, caonlik, Promaneb, Fastak

5

Produktifitas dari lokal (78,33 kwintal/ha), lembang (75,00 kwintal/ha), Lebat (50,00 kwintal/ha), TW (70,00 kwintal/ha), Putih (65,00 kwintal/ha)

6

Pemasaran dikonsumsi sendiri 1,80%, dipasarkan di pasar lokal desa 5,40%, dipasarkan di luar desa 92,80%.

C. Sapi Perah 1

Tersebar di 10 desa di dua kecamatan, yaitu Rancabali dan Pasirjambu

2

Pelaku usaha terbanyak terdapat di Desa Cisondari

3

Populasi terbanyak sapi perah ada di Desa Cibodas

4

Rasio kepemilikan tertinggi justru berada di Desa Mekarmaju yaitu 1:5 artinya satu orang peternak memiliki 5 ekor sapi, dengan rasio kepemilikian rata-rata 1:2,4

5

Produktivitas sapi perah rata-rata 10 bulan setiap tahun selama 7-8 tahun

6

Rata-rata hasil susu sapi yang diperah dari seekor setiap hari sebanyak 11,5 lt.

7

Produksi susu dari kawasan Ciwidey dalam satu hari keluar 61.853 liter

8

Secara umum kalender peternakan sapi perah terbagi menjadi enam tahap, yaitu penyediaan kandang, pengadaan bibit, pemeliharaan, kawin (IB=inseminasi buatan), melahirkan dan produksi.

9

Jenis bibit yang digunakan FH (Fries Holstein) yang merupakan sapi program Banpres tahun 1970-an. Rata-rata di Kawasan Ciwidey ada 754 buah kandang.

10 Pakan sapi perah di kawasan Ciwidey teridentifikasi 12 jenis, terdiri dari rumput-rumputan, daun-daunan dan dedak. Rumput-rumputan ada 3 jenis yaitu rumput lapang, rumput gajah dan king grass. Kemudian daundaunan ada 7 jenis yaitu daun jagung, jerami, daun pisang, daun kacangPenyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-13

Laporan Akhir

kacangan, daun ubi jalar dan limbah sayuran yang biasanya berbentuk daun. Dedak terdiri dari 2 macam yaitu konsentrat yang merupakan “makanan wajib” sapi perah untuk meningkatkan produktivitas susu, dan ampas tahu (dage). 11 Obat-obatan yang teridentifikasi adalah 11 jenis, yaitu obat cacing, vitamin, antibiotik, antihistamin, antinyeri (tympanol), analgesik, mineral, obat kembung, kalsium dan jamu gayemi. 12 Dalam pemasaran, lebih dari 98 % susu sapi dijual ke luar desa. Di kawasan Ciwidey ada 2 koperasi besar yang menampung susu sapi yaitu KUD Pasirjambu dan KUD Tani Mukti Ciwidey. Selain 2 KUD tersebut, ada perusahaan swasta yang membeli susu sapi dari peternak yaitu HKSP di Pasirjambu, dan beberapa penampung perorangan yang menjual langsung eceran susu murni.

D. Bawang Daun 1

Tersebar di tiga desa, yaitu Alam Endah, Panundaan, dan Sugihmukti

2

Kalender musim terdiri dari berbagai tahapan pengolahan tanah, pemupukan, penanaman, pemeliharaan, dan pemanenan

3

Bibit yang digunakan Bawang Papak, Bawang Jalu, dan Bawang Jawa

4

Pupuk yang digunakan adalah pupuk kandang, Urea, TSP, KCl, ZA, dan NPK.

5

Jenis pestisida yang dipakai Dithane m-45, Rhidomil, Amstartop, Perekat, proclem, Tricer, Curakron, Padan, Ripcor, Pitablum, Supergro, Pilaram, NapEl, dan Dusbran

6

Produktivitas bawang daun dari jenis bibit Bawang Papak (316,67 kwintal/ha), Bawang Jalu (350,00 kwintal/ha) dan Jawa (250,00 kwintal/ha)

7

Dikonsumsi sendiri 0,62%, Tidak ada yang Dipasarkan di pasar lokal desa, sisanya dipasarkan di luar desa (99,38%)


VI-14

Laporan Akhir

E. Gula Aren 1. Industri rumahtangga pembuatan gula aren hanya teridentifikasi di 1 desa yaitu Desa Cipelah, Kecamatan Rancabali. Pelaku usaha industri gula aren ada 50 orang dengan pekerja sebanyak 150 orang. Usaha ini telah dilakukan selama 47 tahun dan biasanya dilakukan secara turun temurun. 2. Industri ini tidak bisa dilaksanakan di setiap desa, karena berhubungan dengan bahan baku yaitu pohon aren dan ketersediaan kayu bakar untuk memasaknya. 3. Setiap hari keluar sekitar 350 kg gula aren dalam motif gandu dari Desa Cipelah menembus pasaran untuk dikonsumsi karena merupakan kebutuhan sehari-hari. 4. Bahan baku gula aren seluruhnya berasal dari Desa Cipelah. Hal ini terjadi karena di Desa Cipelah banyak sekali pohon aren dan banyak pengrajin yang sudah pengalaman dalam membuat gula aren. 5. Pembuatan gula aren memerlukan kemahiran tersendiri. Apabila ada yang salah dalam salah satu kegiatan bisa mengakibatkan gula tidak jadi atau aren tidak mengeluarkan niranya. 6. Dalam pembuatan gula aren rata-rata terserap 57,1 tenaga kerja. 7. Pemasaran gula aren tidak sulit karena merupakan kebutuhan pokok sehari-hari. Pesentase gula aren yang dipasarkan ke luar desa sejumlah 90%, sisanya dipasarkan di dalam desa. 8. Penggunaan teknologi dalam pembuatan gula aren masih manual dan alat sederhana mulai dari mengambil nira (nyadap) sampai mengolah. Tapi dengan manual dan alat sederhana ini menjadi ciri khas gula aren. F. Salada Air 1. Hanya terdapat di desa Panundaan 2. Varitas bibit yang digunakan salada hitam dan salada putih yang menggunakan perbandingan hitam 40% putih 60% untuk setiap luas tanam. 3. Jumlah bibit yang digunakan 7.000 kg/ha. 4. Jenis pupuk yang digunakan adalah urea dan pestisidanya secore.


VI-15

Laporan Akhir

5. Produktivitas yang dihasilkan adalah enam kali setahun dan produksi 10,5 tonsetiap kali panen. 6. Seluruh hasilnya dipasarkan ke luar desa. G. Tahu Tempe 1. Industri rumah tangga pembuatan tahu tempe hanya teridentifikasi di Desa Ciwidey, Kecamatan Ciwidey. 2. Pelaku usaha industri Pengrajin tahu tempe terdiri dari pemilik (10 orang) dengan keseluruhan pekerja sebanyak (29 orang). Usaha ini telah dilakukan selama 13 tahun, dengan rasio pelaku usaha sangat kecil. 3. Setiap hari terjual tahu (7 kwintal) dan tempe (3 kwintal) dari Desa Ciwidey menembus pasaran untuk dikonsumsi. 4. Bahan baku Pengrajin tahu tempe seluruhnya berasal dari luar Desa Ciwidey. Hal ini terjadi karena di Desa Ciwidey tidak ada petani kedelai. Pada tabel di bawah ini terlihat jumlah produksi dan asal bahan baku pengrajin tahu tempe di Desa Ciwidey. 5. Pembuatan tahu dan tempe bisa dipelajari oleh siapa saja karena tahapannya sudah jelas dan baku. 6. Dalam pembuatan tahu tempe rata-rata terserap 2,9 orang tenaga kerja. Dibutuhkan rata-rata 5,25 tenaga kerja pembuatan tahu dan 1 tenaga kerja pembuatan tempe. 7. Pemasaran tahu tempe tidak sulit, karena merupakan kebutuhan seharihari. Tahu tempe dari Ciwidey 50% dipasarkan di dalam dan ke luar desa. 8. Penggunaan teknologi dalam pembuatan tahu tempe baru sampai semi mekanik. H. Teh Rakyat 1. Teh rakyat menjadi komoditas unggulan terdapat di tujuh desa yaitu Desa Cipelah, Desa Lebak Muncang, Margamulya, Tenjolaya, Cisondari, Cibodas, dan Mekarsari. Dari tujuh desa yang memiliki komoditas unggulan teh rakyat, teridentifikasi satu desa yang menjadikan teh rakyat sebagai prioritas di desanya adalah Desa Cisondari Kecamatan Pasir Jambu.


VI-16

Laporan Akhir

2. Rasio pelaku usaha dari 7 desa yang memiliki keunggulan teh rakyat dari jumlah pelaku keseluruhan 344 orang berbanding jumlah KK 14251 keluarga adalah 2,41. Rasio paling banyak terdapat di Desa Cisondari kecamatan pasir jambu (5,93), sedangkan rasio paling kecil adalah di Desa Lebakmuncang kecamatan Ciwidey (0,52) . 3. Luas keseluruhan teh rakyat dari 7 desa kajian adalah 373.9 ha, sedangkan persentase penggunaan lahan dari total luas 10.600 ha keseluruhan desa adalah 3,53 %. Persentase lahan paling besar adalah Desa LebakMuncang (13,75%), dan persentase lahan paling kecil adalah Desa Tenjolaya kecamatan Pasirjambu (1,91%). 4. Tanaman teh rakyat merupakan jenis tanaman tahunan. Umur rata-rata dari 7 desa adalah 15 tahun. Umur tanaman paling tua terdapat di desa Lebakmuncang (23 tahun), sedangkan umur tanaman paling muda terdapat di Desa Cibodas (5 tahun). 5. Adapun penanaman perkebunan teh dilakukan sekali pada tahun pertama, selanjutnya dilakukan pemeliharaan dan pemanenan. Tahapan penanaman dibagi dalam 4 tahapan yaitu persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan pemanenan. a. Tahapan persiapan lahan yang dilakukan adalah pembersihan lahan, pembuatan lubang, pemupukan , dan persiapan bibit. Secara keseluruhan desa, tahapan persiapan lahan bervariasi dari bulan Januari sampai Desember. Intensitas paling tinggi dilakukan pada bulan Agustus dan Oktober. b. Tahapan penanaman dilakukan dari bulan Januari sampai Mei dan bulan September sampai November. Intensitas paling tinggi pada bulan Januari, Februari, Maret, September dan Oktober. c. Tahapan pemeliharaan terdiri dari pengobatan, pemupukan, penyiangan, penyulaman, Intensitas pemeliharaan paling tinggi pada bulan Desember. Tahapan pemanenan dilakukan tiap bulan. Intensitas pemanenan paling tinggi dilakukan pada bulan Agustus, September, Oktober dan Januari.


VI-17

Laporan Akhir

d. Pada tahun ke dua dan seterusnya, kegiatan yang dilakukan adalah pemeliharaan dan pemanenan. Tahapan pemeliharan semakin bertambah tahun, intensitasnya semakin tinggi karena banyak penyulaman. Sedangkan pemanenan dilakukan secara rutin tiap bulan, apabila pada musim hujan dilakukan sebulan 2 kali. 6. Kebutuhan bibit teh rakyat yang digunakan sudah memakai varitas unggul yaitu kiara, PS, Gambung dan TRI. Sementara jenis varitas yang digunakan adalah jenis kiara. 7. Penggunaan pupuk yang paling dominan adalah pupuk kandang (ratarata 1000 kg/ha). Adapun penggunaan pupuk yang lainnya masih sangat sedikit. 8. Penggunaan bibit dengan keragaan tertinggi terdapat di Desa Tenjolaya, adapun

dengan

keragaan

terendah

terdapat

di

Desa

Cipelah,

Lebakmuncang, dan Cisondari. 9. Rata-rata penggunaan pestisida terbesar adalah ekstrak suren (5 liter/ha) dan nurdoc (100 kg/ha). Adapun desa dengan penggunaan pestisida terbesar adalah Desa Cipelah dengan jenis pestisida ekstrak suren dan Desa Cibodas (nurdoc). 10. Produktivitas teh rakyat tertinggi terdapat di Desa Cipelah (22.500 kg/ha/tahun). Adapun desa dengan produktivitas terendah terdapat di Desa Cibodas dan Mekarsari (10.800 kg/ha/tahun). Produktivitas rata-rata di 8 desa adalah 12.512,5 kg/ha/tahun. 11. Setiap desa memiliki lokasi pemasarannya sendiri. Desa Cipelah merupakan desa dengan persentase tertinggi untuk konsumsi sendiri (10%). Desa Tenjolaya adalah desa dengan persentase tertinggi untuk pemasaran di pasar lokal desa (100%). Desa Lebakmuncang dan Cisondari adalah desa dengan pemasaran tertinggi untuk pemasaran di luar desa. Secara umum, teh tidak dikonsumsi sendiri. Desa Cipelah, Lebakmuncang, Cisondari, dan Cobodas dipasarkan di luar desa. Desa Margamulya dan Tenjolaya dipasarkan di pasar lokal desa. Desa Mekarsari mempunyai keberimbangan pemasaran (60% di pasar lokal desa, 40% di pasar luar desa). Pemasaran bervariasai, ada yang lewat pengumpul maupun KUD. Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-18

Laporan Akhir

I. Terong Belanda 1. Komoditas unggulan terong Belanda terdapat di satu desa yaitu Desa Sukaresmi Kecamatan Rancabali. Luas area 10 ha dan pelaku usaha terdiri dari 4 orang. 2. Umur tanaman sampai saat ini antara 3 sampai 5 tahun. Komoditas terong belanda tergolong tanaman tahunan. Buahnya setelah panen bisa tahan disimpan sampai 45 hari dan digunakan sebagai bahan manisan dan pembuatan jus minuman. 3. Tahapan budidaya terong belanda yaitu pembibitan, pengolahan tanah, penanaman dan panen. Tahapan pembibitan dan pengolahan tanah dilakukan pada bulan Januari, tahapan penanaman dilakukan pada bulan februari. pemeliharaan dilakukan setelah selesai penanaman pada bulan februari. panen pertama dilakukan pada bulan Agustus. Pada tahun berikutnya kegiatan yang dilakukan adalah pemeliharaan dan pemanenan sampai tanaan berumur 4 tahun dilakukan penanaman kembali. 4. Tanaman terong belanda sebagaian besar dilakukan di tahan tumpang sari dengan Perhutani di wilayah desa. 5. Populasi tanaman sampai sekarang mencarai 10.000 pohon jenis bibit yang digunakan terdapat 2 jenis yaitu jenis hitam (2000 pohon/ha) dan kuning (3000 pohon/ha), merupakan jenis bibit unggul. 6. Pupuk yang digunakan perhektarnya adalah pupuk kandang 5000kg/ha dan pupuk cair organik 5000 liter. 7. Dalam penanganan hama dan penyakit tanaman tidak menggunakan pestisida. Produktivitas yang dihasilkan per tahun mencapai 600 ton/tahun. 8. Pemasaran hasil hampir 98 % dipasarkan ke luar desa melalui pengepul. Sedangkan dijual di lokal desa dan dikonsumsi sendiri masing-masing 1 %. Karena harga jual di luar mencapai Rp. 11.000, dan di desa harganya Rp. 6000 per kilonya.


VI-19

Laporan Akhir

J. Tomat 1. Tersebar di lima desa, yaitu Rawabogo, Panyocokan, Margamulya, Tenjolaya, dan Cibodas. 2. Varietas bibit, yaitu marta, permata, Cosmonot, Warani, Antarloka, Samina, dan Monika. 3. Pupuk yang digunakan adalah UREA, TSP, KCl, Pupuk Kandang, SP 36, NPK, adalah ZA 4. Jenis obat-obatan yang biasa dipakai pilaram, curakron, daconil, supergo, rohadil, rodor, antracol, ditane, Vandozeb, cocid, atabron, ripkor, cix, Propil, Agrimek, Noxone, pand2 lb, afsa 800 5. Produktivitas [ton/ha/musim tanam] untuk setiap marta (43,80), permata (45,25), cosmonot (35,33) warani (43,00), antarloka (45,00) samina (50,00), monika (40,00) 6. Dikonsumsi sendiri 1,32%, Dipasarkan di pasar lokal desa 2,20%, dan Dipasarkan di luar desa 95,98% K. Kawasan Taman Wisata Alam Kawasan Ciwidey sebenarnya memiliki delapan (8) Taman Wisata Alam/TWA yang semuanya terdapat di Kecamatan Rancabali, dan terbagi ke dalam dua desa yaitu Desa Alam Endah dan Desa Patenggang. Desa Alam Endah memiliki TWA Kawah Putih dan Pemandian Air Panas Punceling, sedangkan Desa Patenggang memiliki Cimanggu, Rancawalini, Bumi Perkemahan Rancaupas, Situ Patenggang, Kawah Rengganis, dan Pemandian Air Panas Rancaupas. Dari delapan TWA tersebut, lima TWA menjadi komoditas unggulan prioritas yaitu Kawah Putih, Cimanggu, Rancawalini, Bumi Perkemahan Rancaupas dan Situ Patenggang. Tiga kawasan sisanya tidak menjadi komoditas unggulan

yaitu

Kawah

Rengganis

yang

masih

dalam

penataan

dan

pengembangan oleh PTPN VIII, pemandian air panas Rancaupas dan Punceling yang belum ditata dan masih sedikit sekali pengunjung. Lima kawasan wisata yang ada di kawasan Ciwidey mempunyai brand masing-masing dan sesuai dengan UU 41/1999 tentang Kehutanan semuanya merupakan komoditas alami bukan buatan sehingga menjadi Taman Wisata Alam (TWA). Brand masing-masing TWA tersebut adalah Patenggang dengan Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-20

Laporan Akhir

brand danau alamnya, Rancawalini dan Cimanggu dengan pemandian air panasnya, Rancaupas dengan wana wisata areal perkemahannya dan Kawah Putih dengan danau kawahnya. Kawasan wisata Situ Patenggang merupakan wilayah terluas (68 ha) sebagai objek wisata dengan jenis jasa wisata paling banyak yang bisa dinikmati (6 jenis). Sedangkan luas dan jenis jasa wisata terkecil adalah Rancawalini (2 ha) dengan tiga jenis jasa wisata yaitu pemandian air panas dan penginapan. Lamanya pengelolaan kawasan wisata diketahui bahwa Situ Patenggang adalah kawasan yang dikelola paling lama sejak tahun 1976 (29 tahun), Rancawalini merupakan kawasan yang paling baru dikelola yaitu sejak tahun 1994 (13 tahun). Penginapan ada di 5 kawasan dengan berbagai jenis seperti bungalow di Situ Patenggang, villa di Rancawalini, pondokan di Cimanggu dan Kawah Putih, atau menginap dalam tenda di Rancaupas untuk menikmati alam bebas. Rincian luas areal, mulai dikelola dan jasa wisata yang dapat dinikmati bisa dilihat pada tabel di bawah ini (Tabel 6.5). Pengelolaan 5 kawasan wisata tersebut di atas dilaksanakan oleh 3 lembaga atau instansi yaitu Balai Konservasi Sumber Daya Alam (BKSDA) Jawa Barat, PT Perkebunan Nusantra VIII, dan Perhutani. Ada 2 kawasan wisata yang dikelola bersama oleh 2 lembaga yaitu Situ Patenggang dan Cimanggu. Perhutani mengelola di 3 kawasan wisata, BKSDA dan PTPN VIII di 2 kawasan wisata. Dari 5 kawasan wisata, Rancawalini mempunyai karyawan terbanyak yaitu 15 orang. Perawatan atau pemeliharaan kawasan paling sering dilakukan di Situ Patenggang dan di Rancaupas yaitu setiap hari, sedangkan di Kawah Putih 3 bulan sekali. Pada tabel di bawah ini dapat dilihat rincian pengelola, jumlah karyawan dan frekuensi perawatan (Tabel 6.6).


VI-21

Laporan Akhir

Tabel 6.5. Luas Areal, Mulai Dikelola, dan Jasa Wisata No. 1.

2.

3.

4.

5.

Nama Kawasan

Luas Areal (ha)

Mulai Dikelola (Tahun)

Situ Patenggang 68

1976

2

1994

5

1987

45

1981

5

1992

Rancawalini

Cimanggu

Bumi Pekemahan Rancaupas Kawah Putih

Jumlah Sumber: Hasil Analisis, 2007

Jasa Wisata yang ada 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 1. 2. 3. 4. 5. 1. 2. 3. 1. 2. 3. 4.

Danau Alam Tunggangan Perahu Wana wisata Hutan Cagar Alam Penginapan (bungalow) Areal perkemahan Tempat memancing Pemandian air panas Penginapan (villa) Agrowisata Kebun teh Pemandian air panas Penginapan (pondokan) Outbound Kuda tunggang Wana Wisata Hutan Rimba Areal perkemahan Penangkaran rusa Wana Wisata Hutan Rimba Danau kawah Jasa angkutan wisata Pondokan (penginapan) Wana Wisata

125

Tabel 6.6. Pengelolaan dan Perawatan No. 1. 2. 3. 4.

Nama Kawasan TWA

Situ Patenggang Rancawalini Cimanggu Bumi Pekemahan Rancaupas 5. Kawah Putih Sumber: Hasil Analisis, 2007

Lembaga/Instansi Pengelola BKSDA dan PTPN VIII Puskopkar PTPN VIII Perhutani dan BKSDA Perhutani Perhutani

Jumlah Karyawan (orang) 15 22 7

Perawatan (kali/bulan) 30 4 4

4

30

4

0,3

Total pengunjung ke 5 kawasan wisata di Kawasan Ciwidey adalah 39.600 orang/bulan. Rancawalini dan Situ Patenggang merupakan kawasan yang paling banyak dikunjungi yaitu 12.000 orang/bulan. Sedangkan Rancaupas hanya dikunjungi oleh sekitar 600 orang/bulan. Tetapi karena Rancaupas merupakan bumi perkemahan, maka 1 kali kunjungan bisa lebih dari 1 hari. Pengunjung yang datang pun hampir seluruhnya dari dalam negeri (domestik). Pengunjung dari luar negeri hanya sedikit yaitu 0,7 % ke Situ Patenggang dan 0,1 % ke Kawah Putih setiap bulannya. Rata-rata pengunjung paling banyak adalah seminggu sekali atau 4 kali dalam sebulan, kecuali ke Kawah Putih 2 kali seminggu. Jadi puncak pengunjung biasanya pada akhir pekan atau pada masa libur. Rincian jumlah pengunjung dapat di lihat pada tabel di bawah ini (Tabel 6.7) Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-22

Laporan Akhir

Tabel 6.7. Jumlah Pengunjung Pengunjung

1. 2. 3. 4.

Situ Patenggang Rancawalini Cimanggu Bumi Pekemahan Rancaupas 5. Kawah Putih Jumlah

Jumlah Pengunjung (orang/bulan) 12.000 12.000 7.000

Domestik (%)

Luar Negeri (%)

99,3 100 100

0,7 0 0

4 4 4

600

100

0

4

8.000 39.600

99,9

0,1

8


Masyarakat sekitar kawasan Ciwidey, khususnya masyarakat desa di mana kawasan itu berada, merasakan manfaat dengan adanya 5 kawasan wisata tersebut. Masyarakat bisa melakukan berbagai kegiatan di 5 kawasan wisata tersebut. Ada 12 jenis kegiatan yang dilakukan masyarakat terkait dengan kawasan wisata dan memberikan penghasilan bagi mereka. Masyarakat yang mempunyai kegiatan di kawasan wisata sebagaian besar dari dalam desa. Bahkan di Kawah Putih masyarakat yang ikut berkegiatan di kawasan wisata 100% dari dalam desa yaitu Desa Alam Endah. Sedangkan untuk 4 kawasan lain di Desa Patengan, 10% masyarakat yang ikut berkegiatan di kawasan bukan dari masyarakat Desa Patengan. Kegiatan masyarakat terbanyak ada di kawasan Taman wisata Alam Cimanggu yaitu 8 jenis kegiatan, sedangkan di kawasan lain rata-rata 4 jenis kegiatan. Kegiatan lain yang kosong dari masyarakat dan diperlukan untuk menunjang wisata, biasanya dilakukan oleh pengelola. Di Cimanggu ada pemandu outbound yang 100% berasal dari luar desa, karena dari lokal desa belum ada yang menguasai outbound.

6.2.6. Permasalahan Secara

kawasan,

teridentifikasi

63

jenis

masalah

yang

dapat

dikelompokkan menjadi 13 isu utama yang muncul dari keseluruhan 35 komoditas unggulan yang terdapat di 21 desa kajian. Desa Indragiri tidak dimasukkan dalam kajian karena tidak memiliki komoditas unggulan. Setiap komoditas mempunyai masalah yang beragam. Detail tentang jenis masalah per komoditas unggulan dapat dilihat pada Tabel 6.8 dibawah. Tabel tersebut Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-23

Laporan Akhir

menampilkan keselurahan masalah komoditas unggulan di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Warna kolom dimaksudkan untuk mengelompokkan mana saja yang termasuk

ke

dalam

komoditas

unggulan

prioritas.

Perbedaan

warna

dimaksudkan untuk membagi komoditas unggulan prioritas ke dalam sub-sektor agribisnis. Isu utama yang ada adalah sebagai berikut (13 isu): 1. Lemahnya permodalan di masyarakat 2. Kurangnya infrastruktur pendukung produksi 3. Kurangnya bahan baku (bibit, bahan baku, pakan) 4. Kurangnya lahan dan kepemilikan usaha 5. Kualitas bahan baku rendah 6. Harga saprotan mahal 7. Banyaknya hama dan penyakit


VI-24

Laporan Akhir

Bunga

Teh Rakyat

Sapi perah

Ayam ras pedaging

Domba

Kambing Perah

Penggemukan Sapi

Kelinci

Kawasan wisata

Bilik

Pande besi

Maranggi

Kalua Jeruk

Pindang

Makanan ringan

Tahu Tempe

olahan strowberi

Gula aren

Bandrek

Ikan nila

Perdagangan ikan

Jumlah

3

1

1

3

3

0

0

5

5

0

1

0

1

1

1

2

1

3

2

1

1

1

2

1

0

0

0

56

0

0

0

0

0

0

0

1

0

3

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

6

0 0

0

0

0

0

1

0

1

2

1

0

3

6

0

0

0

0

0

2

0

0

0

0

0

3

0

3

0

2

0

0

27

0

0

1

0

0

0

0

0

0

2

0

1

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

5

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

1

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

3

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

1

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

1

2

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

6

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

3

3

0

2

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

7

0

0

0

0

1 0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

1

2

0

0

1

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

6

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2

0

2

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

6

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

1

2

2

1

0

0

0

1

0

0

0

8

7

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

1

0

1

0

1

0

0

0

1 0

0

0

1

0

0

1

1

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

8

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2

0

0

0

6

0

3

1

3

0

3

1

0

0

0

0

2 0

0

0

0

0

4

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

1 0

2

0

1

0

4

0

0

0

2

0

0

0

1

0

0

0

1

5

1

1

0

0

0

2

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2


3

Terong kori

1

0

4

Kentang

1

1

Buncis

1

Tomat

Kopi

29 30 31

Strawberry

Banyaknya hama dan penyakit

Harga bahan baku mahal Harga bibit mahal Harga pupuk mahal Harga obat mahal Harga pakan tinggi Harga peralatan mahal Ongkos tenaga kerja mahal Tenaga kerja minim Banyak gulma Banyak serangan hama penyakit Hama tikus Hama burung Penyakit

Cabe Gebog

7

19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Jamur Tiram

6

17 18

Bawang Daun

5

5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Salada air

4

Kurangnya bahan baku (bibit, bahan baku, pakan) Kurangnya lahan dan kepemilikan usaha Kualitas bahan baku rendah Harga saprotan mahal

3 4

Identifikasi masalah Kurang permodalan usaha Kurangnya akses permodalan Kurang peralatan usaha Belum ada sarana pengolahan Jalan tidak memadai Kurang transportasi Jalan rusak Saluran irigasi rusak Saluran air kurang lancar Kurang bibit Kurangnya kebutuhan pakan Kekurangan bahan baku Tidak ada bibit unggul Lahan terbatas Kepemilikan lahan kurang Kurangnya kepemilikan usaha oleh masyarakat Bibit unggul kurang bagus Kualitas pakan rendah

Petsai

3

No 1 2

Jagung

2

Isu Utama Lemahnya permodalan di masyarakat Kurangnya infrastruktur pendukung produksi

Padi

No 1

Seledri

Tabel 6.8. Matriks Masalah per Komoditas

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

1

1

0

2

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

3

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

3

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

6

0

0

0

0

0

0

0

0

0

4

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

4

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

4

1

1

0

0

0

0

0

2

0

0

3

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

19

3

1

0

2

0

0

2

1

0

0

4

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

23

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

5

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

4

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

4

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

4

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

4

0

2

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

4

2

1 0

VI-25

13

Laporan Akhir

Lanjutan Tabel 6.8 8

Kurangnya pengetahuan masyarakat

32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

9

Ketidak pastian pemasaran

42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

10

11

12

13

Kurangnya perhatian dan peran pemerintah Lemahnya kelembagaan usaha di masyarakat Masalah sosial Masalah lingkungan

Jumlah

53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63

Kurangnya pengetahuan dan teknik produksi Tidak ada pengaturan tanam Pengolahan tanah masih tradisional Penggunaan alat masih manual Kurang perawatan/pemeliharaan Tidak tahu cara penanganan penyakit Kurang penanganan hasil produksi Kurang penataan lokasi usaha Banyak penggunaan obatobatan Belum ada penanganan limbah Kurang kebersihan Hasil produksi minim Kualitas hasil masih rendah Harga hasil produksi rendah Fluktuasi harga Pemasaran dikuasai tengkulak Kurang akses pemasaran Penjualan sistim tebas (spekulasi) Pemasaran ilegal Belum ada kemitraan usaha Belum ada fasilitas pemasaran Over produksi kurang penyuluhan dan pelatihan dari Pemerintah tidak ada perhatian pemerintah kurang pemberdayaan kelompok belum ada kelompok kurang kerjasama antar kelompok Penipuan pungutan liar Keamanan Bencana alam Kekurangan air musim kemarau

1

0

0

0

1

0

0

0

1

0

0

0

1 0

0

0

0

1

1

0

0

0

0

0

0

3

0

2

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

10

0

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

1

0

0

2

0

0

0

7

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2

0

0

0

0

1 0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

1

1

0

0

0

0

0

0

0

3

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

1

3

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

5

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

3

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

3

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

3

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

3

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

2

3

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

5

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

3

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

5

5

1

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

5

8

1

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

25

2

0

3

0

3

2

0

0

0

0

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

16

1

0

0

0

2

0

0

1

0

0

1

0

0

0

1

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

7

0

0

0

1

0

0

0

1

0

0

0

0

1

0

0

0

1

0

0

0

0

2

1

2

0

2

0

0

1

0

0

0

0

13

0

0

0

1 0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

1

2

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

5

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2

5

0

0

0

0

0

1

0

0

0

2

0

0

1

1

3

0

1

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

16

0

0

0

0

0

0

0

0

4 0

1 0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

1 0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

1

1

0

1

0

0

1

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

5

6 6

3

2 3

6

1 6

1 2

3

9

4

1

1 5

1 2

4

7

2 9

6 2

4

1 5

3

2

7

8

9

5

8

6

6

6

3

7

7

2

2

4

39 7


1 2 1

VI-26

Laporan Akhir

8. Kurangnya pengetahuan masyarakat 9. Ketidak pastian pemasaran 10. Kurangnya perhatian dan peran pemerintah 11. Lemahnya kelembagaan usaha di masyarakat 12. Masalah sosial 13. Masalah lingkungan A.

Identifikasi Masalah Kawasan Sepuluh masalah yang paling banyak muncul (berdasarkan tingkat

banyaknya masalah) dari 35 komoditas unggulan adalah: 1. Kurang permodalan usaha 2. Kurang peralatan usaha 3. Harga hasil produksi rendah 4. Harga obat mahal 5. Harga pupuk mahal 6. Fluktuasi harga 7. Kurang penyuluhan dan pelatihan dari pemerintah 8. Tidak ada bibit unggul 9. Kurang akses pemasaran 10. Kurangnya pengetahuan dan teknik produksi

Adapun secara isu utama, ada 5 isu utama yang menjadi paling dominan dari 35 komoditas unggulan adalah sebagai berikut: 1. Lemahnya permodalan di masyarakat 2. Ketidakpastian pemasaran 3. Kurangnya pengetahuan masyarakat 4. Kurangnya bahan baku (bibit, bahan baku, pakan) 5. Kurangnya infrastruktur pendukung produksi


VI-27

Laporan Akhir

B

Permasalahan per Komoditas Dari permasalahan per komoditas unggulan prioritas yang berjumlah 11

komoditas (5 kawasan wisata dijadikan 1 kawasan), didapat komoditas dengan peringkat permasalahan berikut, yaitu: 1. Padi 2. Sapi perah 3. Teh rakyat 4. Tomat 5. Bawang daun 6. Kawasan Wisata 7. Gula aren 8. Buncis 9. Terong kori 10. Salada air 11. Tahu dan Tempe

Padi merupakan komoditas unggulan prioritas dengan permasalahan terbanyak. Adapun salada air dan tahu tempe merupakan komoditas unggulan prioritas dengan permasalahan tersedikit. C.

Analisa Masalah Dari

identifikasi

permasalahan

komoditas

unggulan

di

Kawasan

Agropolitan Ciwidey secara umum adalah hasil produksi masih kurang mencukupi kebutuhan masyarakat. Ada empat faktor yang mempengaruhi yaitu rendahnya hasil produksi, harga hasil produksi yang rendah, kurangnya kepemilikan lahan dan usaha, dan masalah sosial dan lingkungan yang semakin menurun. Rendahnya

hasil

produksi

disebabkan

karena

kesulitan

saprodi,

banyaknya hama penyakit, kualitas saprodi, dan kekurangan air pada musim kemarau. Kesulitan produksi, banyaknya hama dan kualitas saprodi rendah disebabkan karena kurangnya pengetahuan dan tehnik produksi. Kesulitan saprodi juga disebabkan karena harga saprodi mahal. Kekurangan air pada musim kemarau disebabkan karena irigasi tidak memadai.


VI-28

Laporan Akhir

Harga hasil produksi rendah disebabkan oleh dua faktor yaitu lemahnya pemasaran dan produksi yang melimpah. Lemahnya pemasaran banyak disebabkan karena kurangnya infrastruktur dalam pemasaran. Sedangkan produksi yang melimpah disebabkan karena kurangnya pengetahuan dan tehnik dalam produksi. Faktor lain yang mempengaruhi adalah mahalnya harga produksi saprodi, irigasi tidak memadahi dan kurangnya lahan, serta terbatasnya kepemilikan lahan disebabkan karena kurangnya permodalan masyarakat. Sedangkan kurangnya pengetahuan dan tehnik produksi di sebabkan karena lemahnya kelembagaan usaha di masyarakat dan kurangnya penyuluhan dan pelatihan dari PPL. Dari hasil analisa masalah ditemukan lima (5) isu strategis yang menyebabkan hasil produksi kurang mencukupi kebutuhan masyarakat, yaitu : 1. Lemahnya permodalan, 2. Kurangnya penyuluhan dan pelatihan dari PPL, 3. Lemahnya kelembagaan usaha masyarakat, 4. Kurangnya infrastruktur pemasaran, dan 5. Masalah sosial dan lingkungan. C. Akar Masalah Dari keseluruhan permasalahan, ditemukan dua (2) akar permasalahan yang mempengaruhi kurang mencukupinya hasil produksi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yaitu (a) kurang adanya perhatian pemerintah dan (b) masalah sosial dan lingkungan. Selengkapnya lihat analisa kerangka logis berikut (Gambar 6.5).


VI-29

Laporan Akhir

Gambar 6.5. Strategi Pelaksanaan

6.2.7 Strategi Pelaksanaan Untuk menyelesaikan permasalahan komoditas unggulan di Kawasan Ciwidey, pemerintah harus lebih meningkatkan perhatiannya kepada para pelaku usaha pertanian dengan empat strategi umum, yaitu : 1. Memperkuat akses permodalan 2. Menguatkan kelembagaan usaha masyarakat 3. Meningkatkan SDM masyarakat dalam bidang produksi dan pengolahan 4. Meningkatkan pembangunan infrastruktur pemasaran Lebih jelasnya dapat dilihat pada Gambar 6.6.

Pelaksanaan strategi tersebut harus melibatkan instansi dan dinas terkait sehingga tercapai sinergi yang optimal dari kegiatan yang dilaksanakan sehingga manfaatnya dapat langsung dirasakan oleh petani.


VI-30

Laporan Akhir

Empat kebijakan strategis

Empat isu strategis

Meningkatkan permodalan

Lemahnya permodalan

Melakukan revitalisasi penyuluhan dan pelatihan untuk PPL

Kurangnya penyuluhan dan pelatihan dari PPL Lemahnya kelembagaan usaha masyarakat

Memperkuat kelembagaan usaha masyarakat Peningkatan infrastruktur pemasaran

Kurangnya infrastruktur pemasaran

Kurangnya kesejahteraan petani

Meningkatkan kesejahteraan petani

Gambar 6.6. Analisa Tujuan

6.3. Analisis Finansial Komoditas Unggulan 6.3.1. Komoditas Unggulan Dari Tabel 6.9, Gambar 6.7 dan Gambar 6.8, hasil analisis kelayakan finansial komoditas unggulan di Kawasan Agropolitan Ciwidey, didapat B/C ratio dan nilai land rent rata-rata setiap komoditas unggulan. Untuk urutan B/C ratio komoditas unggulan dari yang paling tinggi sampai yang paling rendah ditempati oleh komoditas strawberry, buncis, padi sawah, tomat, bawang daun, seledri, teh rakyat, dan sapi perah. Strawberry menempati B/C ratio paling tinggi sebesar 2.34. Nilai ini cukup tinggi, dikarenakan komoditas strawberry dua tahun terakhir (2005-2007) berkembang dan menjadi primadona dengan harga jual yang tinggi. Selain itu lahan yang digunakan untuk pertanian strawberry tidak terlalu besar, sehingga nilai land rent-nya pun sangat tinggi yaitu Rp 48.885,- per meter persegi untuk satu tahun. Tingginya nilai land rent suatu komoditas biasanya akan menimbulkan pergeseran penggunaan lahan dari penggunaan lahan yang land rent-nya rendah ke penggunaan lahan yang land rent-nya tinggi.


VI-31

Laporan Akhir

Tabel 6.9.

Analisis Finansial dari Berbagai Komoditas Unggulan Kawasan Agropolitan Ciwidey

Usaha Tani Tomat Padi Sawah Buncis Bawang daun Strawberry Seledri Teh Rakyat Sapi Perah

B/C Ratio 0.80 1.11 1.81 0.69 2.34 0.60 0.46 0.14

Land rent 3,950 1,281 4,876 5,897 48,885 10,940 141 62800

Jika hal ini dibiarkan akan terjadi over product di pasaran yang menyebabkan anjloknya nilai jual strawberry. Untuk mengantisipasi hal tersebut, selain terus meningkatkan kualitas produk juga perlu diversifikasi panganan strawberry dengan mendirikan industri-industri rumah tangga atau pabrik pengolahan strawberry yang bisa menghasilkan produk seperti selai, dodol, sirup, dan berbagai panganan lainnya dari strawberry. Dengan adanya industri pengolahan, selain akan mengendalikan kelebihan produk di pasaran juga akan meningkatkan nilai jual dari strawberry tersebut. Terbukti dari nilai B/C ratio yang cukup tinggi pada industri olahan strawberry yakni sebesar 1,01. Nilai B/C yang tertinggi setelah strawberry adalah komoditas buncis sebesar 1,81 dengan nilai land rent Rp 4.876,-. Nilai ini cukup tinggi dibandingkan komoditas pertanian lainnya, dikarenakan hanya dapat tumbuh pada kondisi iklim dan ketinggian tertentu saja. Setelah itu yang memiliki B/C rasio tertinggi yakni komoditas padi sawah sebesar 1,11 dengan nilai land rent Rp 1.281,-. Selain sebagai komoditas unggulan, padi sawah juga termasuk dalam komoditas strategis, yaitu komoditas yang meskipun tidak menguntungkan secara ekonomi namun tetap ditanam karena mempertimbangkan aspek sosial dan kebiasaan masyarakat. Setelah itu komoditas yang memiliki nilai B/C tertinggi adalah komoditas tomat sebesar 0,80 dengan nilai landrent Rp 3.950,-. untuk komoditas tomat sebenarnya hampir sama karakteristiknya dengan komoditas buncis, yakni hanya dapat tumbuh pada kondisi iklim dan ketinggian tertentu saja.


VI-32

Laporan Akhir

B/C Ratio Komoditas Unggulan 2.34

2.50 1.81

2.00 1.50

1.11 0.80

1.00

B/C rata-rata

0.69

0.60

0.50

0.46 0.14

el ed ri R ak ya S t ap iP er ah Te h

S

B un ba ci s w an g da un S tr a w be rry

To m P at ad iS aw ah

0.00

Gambar 6.7. B/C Ratio Rata-rata Komoditas Unggulan di Kawasan Agropolitan Ciwidey

LR Rata-Rata Komoditas Unggulan Di Kawasan Ciwidey 62800 48,885 LR rata-rata 10,940 141

B un ba ci w s an g da un S tr a w be rry S el ed Te ri h R ak ya S t ap iP er ah

3,950 1,281 4,876 5,897

To m P at ad iS aw ah

70,000 60,000 50,000 40,000 30,000 20,000 10,000 0

Gambar 6.8. L/R Rata-rata Komoditas Unggulan di Kawasan Agropolitan Ciwidey Selanjutnya yang memiliki nilai B/C Rasio paling tinggi adalah komoditas bawang daun sebesar 0,69 dengan nilai ladrent Rp 5.897,-. Biasanya bawang daun ditanam secara tumpang sari dengan komoditas seledri, namun tetap lebih dominan ditanam secara monokultur agar hasil yang didapat optimal. Komoditas selanjutnya yang tertinggi setelah bawang daun adalah komoditas seledri sebesar 0,60 dengan nilai land rent Rp 10.940,-. Nilainya tidak jauh berbeda Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-33

Laporan Akhir

dengan nilai B/C dari bawang daun karena kebiasaan masyarakat disana yang menumpangsarikan seledri dengan bawang daun. Hal ini didasarkan pada persamaan karakteristik baik tanah maupun kesesuaian lahan. Selanjutnya teh rakyat menjadi komoditas yang nilai B/C ratio-nya cukup rendah sebesar sebesar 0,46 dengan nilai land rent Rp 141,-. Hal ini dikarenakan produktivitas yang masih rendah akibat teknologi yang masih sangat sederhana yang diusahakan oleh petani teh. Selain itu masa produksi yang sangat lama (sekitar 60 tahunan) membuat banyak pertanian teh rakyat terlantar sehingga otomatis angka produksinya pun menurun. Sementara untuk nilai B/C paling rendah ditempati oleh komoditas unggulan sapi perah sebesar 0,14 dengan nilai land rent Rp 62.800,-. Nilai B/C yang kecil berlaku selama kredit dari KUD belum lunas. Lama kredit sekitar empat tahun untuk satu ekor sapi, sementara masa produktif sapi perah sekitar enam laktasi atau setara dengan delapan tahun. Selain itu keuntungan yang didapat dari pertanian sapi perah adalah anak dari sapi tersebut. Bila sapi sudah tidak memproduksi susu lagi, biasanya dijual oleh petani sebagai sapi potong dengan harga Rp 2.000.000,- sampai Rp 3.000.000,- per ekor. Secara keseluruhan nilai B/C berbanding lurus dengan nilai land rent kecuali sapi perah. Perbedaan nilai menjelaskan adanya manfaat ekonomi yang berbeda untuk masing-masing komoditas sehingga dikhawatirkan akan terjadi konversi dari land rent yang rendah ke land rent yang tinggi, tetapi konversi ini perlu dicermati karena harga sayur-sayuran yang tidak stabil atau fluktuatif sehingga perlu analisis pasar yang mendalam dari setiap perubahan permintaan maupun perubahan musim. Selanjutnya yang memiliki nilai B/C Rasio paling tinggi adalah komoditas bawang daun sebesar 0,69 dengan nilai land rent Rp 5.897,-. Biasanya bawang daun ditanam secara tumpang sari dengan komoditas seledri, namun tetap lebih dominan ditanam secara monokultur agar hasil yang didapat optimal. Komoditas selanjutnya yang tertinggi setelah bawang daun adalah komoditas seledri sebesar 0,60 dengan nilai landrent Rp 10.940,-. Nilainya tidak jauh berbeda dengan nilai B/C dari bawang daun karena kebiasaan masyarakat disana yang menumpangsarikan seledri dengan bawang daun. Hal ini didasarkan pada persamaan karakteristik baik tanah maupun kesesuaian lahan. Selanjutnya teh rakyat menjadi komoditas yang nilai B/C rasionya cukup rendah sebesar 0,46 Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-34

Laporan Akhir

dengan nilai land rent Rp 141,-. Hal ini dikarenakan produktivitas yang masih rendah akibat teknologi yang masih sangat sederhana yang diusahakan oleh petani teh. Selain itu masa produksi yang sangat lama (sekitar 60 tahunan) membuat banyak pertanian teh rakyat terlantar sehingga otomatis angka produksinya pun menurun. Sementara untuk nilai B/C paling rendah ditempati oleh komoditas unggulan sapi perah sebesar 0,14 dengan nilai land rent Rp 62.800,-. Nilai B/C yang kecil berlaku selama kredit dari KUD belum lunas. Lama kredit sekitar empat tahun untuk satu ekor sapi, sementara masa produktif sapi perah sekitar enam laktasi atau setara dengan delapan tahun. Selain itu keuntungan yang didapat dari pertanian sapi perah adalah anakan dari sapi tersebut. Bila sapi sudah tidak memproduksi susu lagi, biasanya dijual oleh petani sebagai sapi potong dengan harga Rp 2.000.000,- sampai Rp 3.000.000,- per ekor.

6.3.2. Home Industry Selain komoditas unggulan pertanian, di kawasan pengembangan agropolitan Ciwidey juga terdapat potensi pengembangan industri rumah tangga (home industry) berbahan baku hasil pertanian setempat, diantaranya industri pengolahan strawberry, industri kaluah jeruk, dan industri bilik bambu. Untuk industri olahan strawberry, bahan baku yang diperlukan adalah strawberry segar yang dibeli secara borongan dari para petani setempat. Dalam sekali produksi rata-rata diperlukan 1 kwintal buah strawberry segar yang dibagi menjadi tiga adonan yakni dodol, sirup, dan selai. Dari ketiga output produksi yang dihasilkan dari industri olahan strawberry ini yang memiliki keuntungan paling besar hingga mencapai B/C ratio 3,32 adalah sirup, sementara selai menempati urutan kedua dengan B/C ratio sebesar 1,16 dan yang terakhir adalah dodol dengan B/C ratio sebesar 0,34. Industri olahan strawberry berfungsi selain dari meningkatkan nilai tambah dari komoditas srawberry sendiri juga berfungsi sebagai alat penampung dari fenomena over product yang terjadi di pasaran, sebab tingginya harga dan permintaan akan strawberry mengakibatkan saling

berlomba-lombanya

antar

petani

untuk

memproduksi strawberry. Padahal jika jumlah strawberry di pasaran berlebihan dengan jumlah konsumen yang terbatas akan menimbulkan kejenuhan dari Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-35

Laporan Akhir

konsumen sehingga harga strawberry pun akan menurun. Oleh karena itu, perlu dilakukannya diversifikasi olahan strawberry agar nilai tambah strawberry lebih meningkat.

B/C Rata-Rata 1.20 1.00 0.80 0.60

B/C Rata-Rata

0.40 0.20 0.00 Olahan Strawberry

Kaluah Jeruk

Bilik Bambu

Gambar 6.9. Analisis B/C Ratio Home IndustrI di Kawasan Agropolitan Ciwidey

Sementara untuk industri rumah tangga kaluah jeruk merupakan industri yang sudah lama ditekuni oleh masyarakat ciwidey, kurang lebih sejak awal tahun 90-an industri ini sudah mulai berkembang meskipun dengan bahan baku yang bukan berasal dari daerah tersebut. Untuk menghasilkan satu kwintal kaluah jeruk diperlukan setidaknya 100 buah jeruk dengan harga sekitar Rp 500,- Rp 1000,- per buahnya. Kulit jeruk yang dijadikan bahan baku berasal dari daerah Madiun, namun sekarang sedang mulai dikembangkan di daerah Ciwidey karena melihat permintaan yang cukup tinggi dan untuk menghindari ketergantungan bahan baku terhadap daerah lainnya. Sentra industri kaluah jeruk ini terdapat di Kecamatan Ciwidey dekat Pasar Ciwidey. Rata-rata tiap kios yang menjajakan kaluah jeruk merupakan hasil produksi mereka sendiri, bukan titipan atau sistem bagi hasil lainnya.


VI-36

Laporan Akhir

Industri bilik bambu memiliki sentra produksi dan penjualan di Kecamatan Pasirjambu. Bahan baku bambu untuk produksi bilik ini diperoleh dari daerah setempat.

Namun

jika

jumlah

bambu

sedang

menurun

atau

sedang

meningkatnya permintaan pasar, ada pasokan bambu dari daerah Cianjur. Industri ini sekarang sangat berpotensi, mengingat bilik sedang menjadi trend di kota-kota besar belakangan ini dengan mengacu pada konsep ”back to nature”. Tidak heran permintaan pun banyak datang dari kota-kota besar seperti Bandung, Jakarta, Bogor, Semarang, dll. Rata-rata kendala yang diungkapkan dari industri bilik bambu ini adalah terkadang susahnya mendapatkan bahan baku bambu dan apabila saat musim panen padi tenaga kerja pun menjadi sulit sebab sebagian tenaga kerja pengrajin bilik memiliki pekerjaan utama sebagai petani padi sawah. Oleh karena itu, perlu adanya manajemen atau pengelolaan yang lebih baik pada industri bilik bambu ini mengingat potensi yang dimilikinya cukup besar untuk dikembangkan.

6.4. Pusat-Pusat Pertumbuhan WIlayah 6.4.1. Skalogram Tingkat perkembangan wilayah per desa dapat diukur dengan kondisi dari karakteristik potensi dari ketersediaan sumberdaya, kelembagaan, sumberdaya manusia, ketersediaan infrastruktur dasar wilayah serta sarana dan fasilitas penunjang lainnya yang mendukung terhadap perkembangan aktivitas. Salah satu metode untuk penentuan tingkat perkembangan yaitu dengan menggunakan analisis hirarki wilayah (analisis skalogram) yang didasarkan pada ketersediaaan sarana dan prasarana wilayah menurut jumlah dan jenis unitnya. Semakin tinggi kelengkapan dari jumlah jenis dan jumlah unit dari sarana dan prasarana yang dimiliki oleh suatu wilayah maka hirarki wilayah tersebut akan tinggi, sedangkan wilayah yang dengan jumlah jenis dan jumlah unit yang sedikit, maka hirarki wilayah tersebut rendah. Lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 6.10. dan Gambar 6.10.


VI-37

Laporan Akhir

Tabel 6.10. Hasil Analisis Skalogram Kawasan Agropolitan Ciwidey Kecamatan Ciwidey Pasirjambu Ciwidey Ranca bali Cwidey Pasirjambu Ciwidey Pasirjambu Ciwidey Ciwidey Ranca bali Ranca bali Ranca bali Pasirjambu Pasirjambu Ciwidey Pasirjambu Ranca bali Pasirjambu Pasirjambu Pasirjambu Pasirjambu

Desa Ciwidey Pasirjambu Nengkelan Indragiri Panyocokan Cibodas Sukawening Cisondari Lebakmuncang Rawabogo Patengan Cipelah Alamendah Margamulya Mekarmaju Panundaan Cukanggenteng Sukaresmi Cikoneng Tenjolaya Mekarsari Sugihmukti

Jumlah Unit 119.743 95.218 53.780 50.606 46.998 46.023 45.919 44.052 41.968 41.314 41.234 39.189 37.604 36.419 36.195 35.992 35.038 34.758 32.632 30.863 30.407 30.176

Jumlah Jenis

Hirarki 53 49 37 38 39 35 40 39 38 34 37 33 45 35 34 37 33 32 33 36 31 36

hirarki I hirarki I hirarki II hirarki II hirarki II hirarki II hirarki II hirarki III hirarki III hirarki III hirarki III hirarki III hirarki III hirarki III hirarki III hirarki III hirarki III hirarki III hirarki III hirarki III hirarki III hirarki III


Beberapa data yang digunakan untuk menentukan hirarki wilayah ini adalah (i) data sarana dasar pendidikan yang terdiri dari sekolah TK, SD, SLTP, SMU, SMK, Akademi/Perguruan Tinggi, SLB, Pesantren/Madrasah, Lembaga Pendidikan Keterampilan; (ii) data sarana kesehatan meliputi jumlah rumah sakit, jumlah rumah sakit bersalin, poliklinik/balai pengobatan, puskesmas, puskesmas pembantu, tempat praktik dokter, tempat praktik bidan, posyandu, polindes, apotek, toko khusus obat/jamu; (iii) data sarana peribadatan meliputi masjid, surau/langgar, gereja kristen, gereja katolik, pura, vihara/klenteng; (iv) data sarana perekonomian dan perbelanjaan meliputi Terminal, wartel, warnet, kantor pos, KUD, supermarket, restoran, hotel, penginapan, bank umum, bank perkreditan rakyat. Berdasarkan hasil analisis, dapat terlihat bahwa desa-desa dengan hirarki paling tinggi (hirarki I) adalah Desa Ciwidey (Kecamatan Ciwidey) dan Desa Pasirjambu (Kecamatan Pasirjambu) dengan tingkat kelengkapan jumlah jenis dan jumlah unit paling tinggi dibandingkan dengan desa lainnya. Kelengkapan sarana pada hirarki I ini meliputi (i) kelengkapan sarana dasar pendidikan yang terdiri dari sekolah TK, SD, SLTP, SMU, SMK, SLB,


VI-38

Laporan Akhir

pesantren/madrasah, lembaga pendidikan keterampilan; (ii) kelengkapan sarana kesehatan meliputi jumlah rumah sakit bersalin, poliklinik/balai pengobatan, puskesmas, tempat praktik dokter, tempat praktik bidan, posyandu, apotek, toko khusus obat/jamu; (iii) kelengkapan sarana peribadatan meliputi masjid, surau/langgar, dan gereja kristen; (iv) kelengkapan sarana perekonomian dan perbelanjaan meliputi terminal, wartel, warnet, kantor pos, supermarket, restoran, hotel, penginapan, bank umum, dan bank perkreditan rakyat. Wiayah hirarki I merupakan wilayah pusat pelayanan bagi daerah di sekitarnya terkait dengan lengkapnya jumlah jenis dan jumlah unit yang dimiliki daerah tersebut. Desa Ciwidey merupakan pusat kota, pusat perdagangan dan jasa serta perkantoran. Sedangkan Desa Pasirjambu memiliki pertumbuhan relatif cepat dibandingkan dengan wilayah-wilayah lainnya terutama dalam kegiatan perdagangan dan jasa. Di Kecamatan Pasirjambu juga terdapat pusat pemerintahan kecamatan sebagai pusat administrasi Kecamatan Pasirjambu. Daerah hirarki II terdiri dari 5 desa dengan tingkat kelengkapan sebagai berikut: (i) kelengkapan sarana dasar pendidikan yang terdiri dari sekolah TK, SD, SLTP, SMU, dan Pesantren/Madrasah; (ii) kelengkapan sarana kesehatan meliputi jumlah rumah sakit bersalin, poliklinik/balai pengobatan, tempat praktik bidan, dan posyandu; (iii) kelengkapan sarana peribadatan meliputi masjid dan surau/langgar;(iv) kelengkapan sarana perekonomian dan perbelanjaan meliputi terminal, wartel, kantor pos, restoran, hotel, dan penginapan. Desa-desa yang termasuk ke dalam kelompok hirarki II yaitu Desa Nengkelan (Kecamatan Ciwidey), Desa Indragiri (Kecamatan Rancabali), Desa Panyocokan (Kecamatan Ciwidey), Desa Cibodas (Kecamatan Pasirjambu), dan Desa Sukawening (Kecamatan Ciwidey). Wilayah hirarki II merupakan wilayah pusat pelayanan dengan tingkat perkembangan wilayah lebih maju dibandingkan dengan wilayahwilayah lainnya, seperti di Desa Panyocokan yang terdapat banyak industri rumah tangga.


VI-39

Laporan Akhir

Gambar 6.10. Peta Hirarki Desa


VI-40

Laporan Akhir

Daerah yang termasuk ke dalam kelompok hirarki III adalah daerah dengan karakteristik kelengkapan dan ketersediaan sarana yang paling sedikit, diantaranya: (i) kelengkapan sarana dasar pendidikan yang terdiri dari sekolah TK, SD, SLTP, dan pesantren/madrasah; (ii) kelengkapan sarana kesehatan meliputi jumlah rumah sakit bersalin, poliklinik/balai pengobatan, tempat praktek bidan, dan posyandu; (iii) kelengkapan sarana peribadatan meliputi masjid dan surau/langgar;(iv) kelengkapan sarana perekonomian dan perbelanjaan meliputi terminal, wartel, kantor pos, restoran, hotel, dan penginapan. Wilayah hirarki III memiliki kapasitas pelayanan yang paling rendah dibandingkan dengan wilayah hirarki lainnya, sehingga wilayah tersebut merupakan wilayah hinterland dari wilayah yang memilki hirarki lebih tinggi. Desa-desa yang termasuk ke dalam kelompok hirarki III diantaranya Desa Cisondari (Kecamatan Pasirjambu), Desa Lebakmuncang (Kecamatan Ciwidey), Desa Rawabogo (Kecamatan Ciwidey), Desa Pategan (Kecamatan Rancabali), Desa Cipelah (Kecamatan Rawabogo), Desa Alamendah (Kecamatan Rancabali), Desa Margamulya (Kecamatan Pasirjambu), Desa Mekarmaju (Kecamata Pasirjambu), Desa Panundaan (Kecamatan Ciwidey), Desa Cukanggenteng (Kecamatan Pasirjambu), Desa Sukaresmi (Kecamatan Pasirjambu), Desa Sukaresmi (Kecamatan Rancabali), Desa

Cikoneng

(Kecamatan

Pasirjambu),

Desa

Tenjolaya

(Kecamatan

Pasirjambu), Desa Sugihmukti (Kecamatan Pasirjambu), dan Desa Mekarsari (Kecamatan Pasirjambu).

6.4.2. Analisis LQ dan SSA A.

Pola Pemusatan Sektor Kegiatan, Luas Tanam, dan Luas Panen Komoditas Penentuan pusat-pusat aktivitas (sektor kegiatan) dapat dilihat dari hasil

analisis Location Quotient (LQ). Data yang digunakan dalam analisis ini adalah data PDRB (Produk Domestik Regional Bruto) Kecamatan yang termasuk wilayah Kabupaten Bandung tahun 2006. Apabila nilai LQ < 1 maka pada daerah tersebut tidak terjadi pemusatan, apabila nilai LQ > 1 maka pada daerah tersebut terjadi pemusatan. Sedangkan jika nilai LQ sama dengan 1 maka daerah tersebut mempunyai pangsa aktivitas setara dengan pangsa total.


VI-41

Laporan Akhir

Lokasi pusat sektor kegiatan tersebut didasarkan kepada nilai Location Quotient maksimal, yaitu diambil sebaran nilai LQ terbesar. Hasil perhitungan Location Quotient disajikan pada Tabel 6.11. Dari tabel terlihat pola pemusatan di Kecamatar Ciwidey meliputi (i) sektor pertanian yang terdiri dari sub sektor tanaman bahan pangan, perkebunan, peternakan, kehutanan, dan perikanan; (ii) sektor listrik, gas, dan air yang meliputi sub sektor air bersih; (iii) sektor perdagangan, hotel, dan restoran meliputi sub sektor perdagangan besar dan eceran; (iv) sektor bangunan/konstruksi; (v) sektor pengangkutanan dan komunikasi yang meliputi angkutan jalan raya; (vi) sektor keuangan, persewaan, dan jasa perusahaan yang terdiri dari sub sektor bank, lembaga keuangan bukan bank, dan sewa bangunan; dan (vii) sektor jasa-jasa meliputi jasa sosial kemasyarakatan. Nilai LQ terbesar terdapat pada sub sektor perkebunan yang termasuk ke dalam sektor pertanian, yaitu dengan nilai LQ 4.2, diikuti oleh sub sektor angkutan jalan raya dengan nilai LQ 3.2 dan sub sektor tanaman bahan makanan yang termasuk ke dalam sektor pertanian dengan nilai LQ 3.0. Pola pemusatan sektor kegiatan di Kecamatan Rancabali meliputi (i) sektor pertanian yang terdiri dari sub sektor tanaman bahan pangan, perkebunan, dan kehutanan; (ii) sektor industri pengolahan meliputi sub sektor industri tanpa gas; (iii) sektor listrik, gas, dan air yang meliputi sub sektor air bersih; (iv) sektor bangunan/konstruksi; (v) sektor pengangkutanan dan komunikasi yang meliputi angkutan jalan raya; (vi) sektor keuangan, persewaan, dan jasa perusahaan meliputi sub sektor sewa bangunan; dan (vii) sektor jasajasa meliputi sub sektor jasa sosial kemasyarakatan dan sub sektor hiburan dan rekreasi. Pola pemusatan aktivitas untuk sub sektor hiburan dan rekreasi di Kecamatan Rancabali memiliki nilai LQ terbesar, yaitu 9.68, diikuti oleh sub sektor perkebunan dan sub sektor kehutanan. Pola pemusatan kegiatan di Kecamatan Pasirjambu meliputi pemusatan: (i) sektor pertanian yang terdiri dari sub sektor tanaman bahan pangan, perkebunan, peternakan, kehutanan, dan perikanan; (ii) sektor listrik, gas, dan air yang meliputi sub sektor air bersih; (iii) sektor perdagangan, hotel, dan restoran meliputi sub sektor hotel, perdagangan besar dan eceran; (iv) sektor bangunan/konstruksi; (v) sektor pengangkutan dan komunikasi yang meliputi angkutan jalan raya dan jasa penunjang angkutan komunikasi; (vi) sektor keuangan, persewaan, dan jasa perusahaan yang terdiri dari sub sektor lembaga Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-42

Laporan Akhir

keuangan bukan bank dan sewa bangunan; dan (vii) sektor jasa-jasa meliputi jasa sosial kemasyarakatan. Pola pemusatan untuk sub sektor perkebunan memiliki nilai LQ terbesar di Kecamatan Pasirjambu, yaitu 7.9, diikuti oleh nilai LQ sub sektor tanaman bahan makanan sebesar 3.0, dan sub sektor kehutanan sebesar 2.0. Tabel 6.11. Pola Pemusatan Sektor Kegiatan Kawasan Agropolitan Ciwidey No 1.

2.

3.

4.

5. 6.

7.

8.

9.

Sektor Kegiatan Pertanian : Tanaman Bahan Makanan Perkebunan Peternakan Kehutanan Perikanan Pertambangan dan Penggalian : Minyak dan gas bumi Pertambangan tanpa gas Penggalian Industri Pengolahan : Industri migas Industri tanpa gas Listrik Gas Dan Air : Listrik Gas Kota Air bersih Bangunan / Konstruksi Perdagangan, Hotel, dan Restoran : Perdagangan besar dan eceran Hotel Restoran Pengangkutan Dan komunikasi : 1. Pengangkutan Angkutan rel Angkutan jalan raya Angkutan laut Angkutan sungai & penyebrangan Angkutan udara Jasa penunjang angkutan 2. Komunikasi Keuangan, Persewaan, Dan Perusahaan : Bank Lembaga keuangan bukan bank Sewa bangunan Jasa perusahaan Jasa – Jasa : a. Pemerintahan Umum b. Swasta Sosial kemasyarakatan Hiburan dan rekreasi Perorangan dan rumah tangga

CIWIDEY 0,00 3,03 4,23 1,27 2,93 1,37 0,00 0,00 0,00 0,92 0,00 0,00 0,28 0,00 0,54 0,00 1,30 1,78 0,00 2,12 0,10 0,32 0,00 0,00 0,00 3,18 0,00

RANCABALI 0,00 1,16 7,16 0,17 1,91 0,87 0,00 0,00 0,00 0,03 0,00 0,00 1,09 0,00 0,36 0,00 1,15 1,20 0,00 0,89 0,08 0,19 0,00 0,00 0,00 1,07 0,00

PASIRJAMBU 0,00 3,04 7,93 1,14 2,04 1,13 0,00 0,00 0,00 0,67 0,00 0,00 0,59 0,00 0,34 0,00 0,96 1,30 0,00 1,21 1,61 0,51 0,00 0,00 0,00 1,94 0,00

0,00 0,00 1,05 0,92

0,00 0,00 0,37 0,33

0,00 0,00 0,68 1,02

0,00 2,34 2,53 1,78 0,75 0,00 0,80 0,00 1,99 0,60 0,98

0,00 0,00 0,62 1,19 0,18 0,00 0,46 0,00 1,17 9,68 0,45

0,00 0,42 1,41 1,14 0,54 0,00 0,52 0,00 1,70 0,31 0,50

Jasa



VI-43

Laporan Akhir

Pola pemusatan kegiatan untuk sub sektor perkebunan Kawasan Agropolitan Ciwidey terdapat di Kecamatan Pasirjambu kemudian Kecamatan Rancabali dan Kecamatan Ciwidey dengan nilai LQ berturut-turut 7.9, 7.2, dan 4.2. Pemusatan sub sektor perkebunan berkaitan dengan

luas penggunaan

lahan kebun (kebun campuran dan kebun teh) di kawasan Agropolitan mencapai 35 % dari total penggunaan lahan yang ada di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Pola pemusatan untuk sub sektor tanaman bahan makanan memusat di Kecamatan Ciwidey dan Kecamatan Pasirjambu dengan niali LQ masing-masing 3.0 dan Kecamatan Rancabali dengan nilai LQ 1.2. Pola pemusatan kegiatan sub sektor hiburan dan rekreasi memusat di Kecamatan Rancabali berkaitan dengan terdapatnya tempat wisata Situ Patenggang, Pemandian Cimanggu, Perkemahan Rancaupas, dan Rancawalini. Pola pemusatan komoditas yang terdapat di kawasan Agropolitan Ciwidey dapat diketahui berdasarkan luas tanam dan luas panen masing-masing komoditas pada tahun 2006. Berdasarkan luas tanam komoditas tanaman hortikultura dan tanaman palawija di Kecamatan Pasirjambu terjadi pola pemusatan komoditas bawang daun, cabe besar, buncis, seledri, cabe rawit, petsai, kacang merah, tomat, padi sawah, padi gogo, dan kacang tanah. Di Kecamatan Ciwidey terjadi pola pemusatan komoditas bawang daun, cabe besar, buncis, seledri, petsai, tomat, dan padi sawah, sedangkan di Kecamatan Rancabali terjadi pemusatan komoditas bawang daun, cabe besar, buncis, seledri, cabe rawit, wortel, bawang putih, kacang merah, tomat, padi gogo, padi sawah, kacang tanah, ubi kayu, dan ubi jalar. Pola pemusatan komoditas seledri mendominasi pola pemusatan tanaman hortikultur di Kecamatan Ciwidey dan Kecamatan Pasirjambu, dimana nilai LQ komoditas seledri di Kecamatan Ciwidey dan Kecamatan Pasirjambu paling tinggi dibandingkan dengan nilai LQ komoditas lain yang terdapat di kedua kecamatan tersebut. Di Kecamatan Rancabali selain komoditas seledri juga terjadi pola pemusatan komoditas bawang putih. Nilai LQ komoditas bawang putih di Kecamatan Rancabali paling tinggi dibandingkan nilai LQ komoditas lainnya di Kecamatan Rancabali dan kawasan Agropolitan Ciwidey. Hasil analisis LQ terhadap luas tanam komoditas dapat dilihat pada Tabel 6.12.


VI-44

Laporan Akhir

Tabel 6.12. Pola Pemusatan Berdasarkan Luas Tanam Hortikultur dan Palawija Tahun 2006 Kawasan Agropolitan Ciwidey No

Kecamatan

Pasirjambu 0,00 3,49 0,94 0,00 1,48 0,00 4,47 0,00 0,00 7,47 4,71

Ciwidey

Rancabali

0,00 4,96 0,54 0,00 1,54 0,00 3,85 0,00 0,00 14,92 0,00 0,00 0,34 1,58 0,00 1,77 0,00 0,00 0,00 0,00 5,86 0,00 1,28

1,05 4,78 0,29 1,06 1,62 0,00 1,38 0,00 0,00 15,94 4,86 36,00 0,40 0,73 1,43 1,10 0,00 0,00 0,00 0,00 2,37 0,00 0,22 1,80 2,02

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

Bawang merah Bawang daun Kubis Wortel Cabe Besar Kacang panjang Buncis Kangkung Lobak Seledri Cabe Rawit Bawang putih Kentang Petsai/sawi/sosin Kacang merah Tomat Terung Ketimun Bawang Labu siam Kembang Kol Jamur Padi Sawah Padi Gogo Jagung Kedelai Kacang Tanah

0,00 0,71 2,36 2,12 1,80 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,10 1,27 0,48 0,00 1,81

28

Kacang Hijau

0,00

0,00

0,00

29

Ubi Kayu

0,51

0,35

3,06

30

Ubi Jalar

0,90

0,82

5,55

0,19 0,34 0,00 0,00

0,00 8,95


Untuk melihat pola pemusatan aktivitas pertanian tanaman sayuran, analisis pemusatan dilakukan dengan menggunakan data luas panen dari masing-masing jenis komoditas tanaman sayuran. Dilihat dari nilai LQ luas panen terbesar dari komoditas tanaman hortikultur dan tanaman palawija di Kawasan Agropolitan Ciwidey, maka Kecamatan Ciwidey dan Kecamatan Pasirjambu menjadi sentra komoditas seledri dengan nilai LQ luas panen terbesar dibandingkan komoditas lainnya yang ada di masing-masing kecamatan, sedangkan Kecamatan Rancabali menjadi sentra komoditas bawang putih selain Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-45

Laporan Akhir

sentra komoditas seledri. Nilai LQ komoditas bawang putih dan seledri di Kecamatan Rancabali paling tinggi dibandingkan komoditas lainnya di kawasan Agropolitan Ciwidey. Hasil perhitungan nilai LQ dapat dilihat pada Tabel 6.13. Tabel 6.13.

No

Pola Pemusatan Komoditas Berdasarkan Luas Panen Holtikultura dan Palawija Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Bawang merah Bawang daun Kubis Wortel Cabe Besar Kacang panjang Buncis Kangkung Lobak Seledri Cabe Rawit Bawang putih Kentang Petsai/sawi/sosin Kacang merah Tomat Terung Ketimun Bawang Labu siam Kembang Kol Kacang Tanah Ubi Jalar Padi Gogo Jagung Ubi Kayu Padi Sawah Jamur Kedelai

30

Kacang Hijau

Pasirjambu

Ciwidey

Rancabali

0,00 3,70

0,00 4,60

1,29 4,81

0,90 0,00 1,36 0,00 4,08

0,64 0,00 1,97 0,00 3,51

0,29 0,94 1,52 0,00 1,47

0,00 0,00 9,63 4,79

0,00 0,00 15,31 0,00 0,00 0,35 1,66

0,00 0,00 20,37 4,13 31,73 0,39 0,82 0,96 1,13

0,00 0,66 2,18 1,50 2,07 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,26 1,15

0,00 2,13 0,00 0,00 0,00 0,00 4,73

0,92 0,36 0,42 1,15 0,00 0,00

0,00 0,68 0,16 0,23 0,20 1,30 0,00 0,00

0,00

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00 2,02 11,68 8,29 2,53 1,89 1,49 0,26 0,00 0,00 0,00


Dengan demikian komoditas yang memusat di Kecamatan Pasirjambu diantaranya bawang daun, cabe besar, buncis, seledri, cabe rawit, petsai, kacang merah, tomat, kacang tanah, ubi jalar, dan padi sawah. Kecamatan Ciwidey menjadi lokasi pemusatan bawang daun, cabe besar, buncis, seledri, petsai, tomat, kembang kol, dan padi sawah, sedangkan Kecamatan Rancabali menjadi Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-46

Laporan Akhir

lokasi pemusatan seledri, bawang daun, bawang merah, cabe besar, buncis, cabe rawit, tomat, kembang kol, kacang tanah, ubi jalar, padi gogo, jagung, dan padi

sawah.

Pola

pemusatan

dari

masing-masing

komoditas

tersebut

menunjukkan bahwa wilayah-wilayah tersebut memiliki tingkat keunggulan komparatif untuk pengembangan komoditas tertentu. Desa-desa tertentu memiliki keunggulan komparatif untuk pengembangan luas panen untuk jenis komoditas tertentu dibandingkan terhadap agregat wilayah pengembangan. B. Analisis Kompetitif Sektor Kegiatan Perkembangan sektor perekonomian di Kawasan Agropolitan Ciwidey terhadap perkembangan ekonomi Kabupaten Bandung dapat dilihat melalui analisis Shift Share. Indikator yang digunakan berupa data PDRB yang disajikan pada tahun 2005-2006. Besarnya aktivitas suatu sektor pada ketiga kecamatan di Kawasan Agropolitan Ciwidey dan pertumbuhan wilayah ketiga kecamatan dapat dibandingkan. Hasil analisis Shift Share dapat dilihat pada Tabel 6.14. Perbandingan laju sektor-sektor perekonomian di Kawasan Agropolitan Ciwidey dengan laju pertumbuhan perekonomian Kabupaten Bandung dapat dilihat dengan analisis yang sama, sehingga dapat diketahui sektor ekonomi yang memiliki keunggulan kompetitif di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Berdasarkan hasil analisis nilai differential shift sub sektor sosial kemasyarakatan mencapai nilai differential shift positif tertinggi di Kawasan Agropolitan Ciwidey, dimana Kecamatan Rancabali memilki nilai lebih tinggi dibandingkan

Kecamatan

Ciwidey

dan

Kecamatan

Pasirjambu,

yang

menandakan bahwa laju pertumbuhan sub sektor sosial kemasyarakatan di Kecamatan Rancabali memiliki tingkat kompetitif lebih tinggi dibandingkan dengan sektor-sektor yang lain pada ketiga kecamatan di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Dalam hal ini tingkat pertumbuhan sektor jasa sosial kemasyarakatan 0.05 lebih tinggi dibandingkan tingkat pertumbuhan sub sektor sosial kemasyarakatan secara umum di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Sebaliknya laju pertumbuhan lembaga keuangan bukan bank di kawasan agropolitan memiliki tingkat kompetitif rendah.


VI-47

Laporan Akhir

Tabel 6.14.

No

Nilai Shift Share Analysis Sektor Kegiatan Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2005-2006 DIFFERENTIAL SHIFT RANCABALI

PASIRJAMBU

PROPORTIONAL SHIFT

0,00 0,01 -0,01 -0,01 0,00 -0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 -0,01 0,00 0,00 0,00 0,01 0,00

0,00 0,01 0,00 -0,01 0,01 -0,01 0,00 0,00 0,00 0,02 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,00 0,02 0,01

0,00 0,01 -0,01 -0,01 0,01 -0,01 0,00 0,00 0,00 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,01 0,01

0,00 -0,04 -0,04 -0,03 -0,10 0,03 0,00 -0,07 0,00 -0,04 0,00 0,00 -0,05 0,00 -0,05 0,00 -0,11 -0,04

0,00 0,00 0,00 0,02 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

0,00 0,00 0,00 0,03 0,00 0,00 0,00 0,01 0,00

0,00 0,00 0,00 0,02 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

0,00 -0,04 -0,03 1,25 0,00 0,00 0,00 -0,03 0,00

0,00 0,00 0,00 0,02

0,00 0,00 -0,01 0,03

0,00 0,00 -0,01 0,02

0,00 0,00 -0,04 0,02

0,00 0,02 -0,04 -0,01 -0,01 0,00 -0,02 0,00 0,04 0,01 0,00

0,00 0,00 -0,04 -0,01 -0,01 0,00 0,03 0,00 0,05 0,01 0,01

0,00 0,03 -0,04 -0,01 -0,01 0,00 -0,01 0,00 0,04 0,01 0,00

0,00 -0,03 -0,08 -0,05 -0,06 0,00 -0,05 0,00 0,00 -0,03 -0,04

SEKTOR KEGIATAN CIWIDEY

1.

2.

3.

4.

5. 6.

7.

8.

9.

Pertanian : Tanaman Bahan Makanan Perekebunan Peternakan Kehutanan Perikanan Pertambangan dan Penggalian : Minyak dan gas bumi Pertambangan tanpa gas Penggalian Industri Pengolahan : Industri migas Industri tanpa gas Listrik Gas Dan Air : Listrik Gas Kota Air bersih Bangunan / Konstruksi Perdagangan, Hotel, dan Restoran : Perdagangan besar dan eceran Hotel Restoran Pengangkutan Dan komunikasi : 1. Pengangkutan Angkutan rel Angkutan jalan raya Angkutan laut Angkutan sungai & penyebrangan Angkutan udara Jasa penunjang angkutan 2. Komunikasi Keuangan, Persewaan, Dan Jasa Perusahaan : Bank Lembaga keuangan bukan bank Sewa bangunan Jasa perusahaan Jasa – Jasa : a. Pemerintahan Umum b. Swasta Sosial kemasyarakatan Hiburan dan rekreasi Perorangan dan rumah tangga


Laju pertumbuhan sub sektor bank, restoran, komunikasi, air bersih, tanaman bahan makanan, hiburan, dan rekreasi memiliki keunggulan kompetitif relatif besar dibandingkan sektor-sektor lain. Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-48

Laporan Akhir

Berdasarkan nilai proportional shift sub sektor restoran, perikanan, dan komunikasi mempunyai laju pertumbuhan lebih besar dibandingkan dengan laju pertumbuhan total di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Dalam hal ini, laju pertumbuhan restoran 1.25 lebih besar dibandingkan dengan laju pertumbuhan di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Sebaliknya sektor kehutanan, lembaga keuangan bukan bank, minyak dan gas bumi, jasa perusahaan memilki laju pertumbuhan yang lebih rendah dibandingkan dengan laju pertumbuhan total di kawasan Ciwidey. Dengan melihat tingkat kompetitif dari setiap sektor dapat diketahui sektor kegiatan apa yang memberikan kontribusi terbesar bagi perkembangan perekonomian di kawasan Agropolitan Ciwidey C. Analisis Kompetitif Hortikultura Perbandingan laju pertumbuhan luas tanam komoditas yang ada di kawasan Agropolitan Ciwidey dengan laju pertumbuhan komoditas di seluruh Kabupaten Bandung dapat dilihat dengan analisis SSA dengan menggunakan data luas tanam dan luas panen sehingga dapat diketahui luas tanam dan luas panen komoditas apa yang memiliki keunggulan kompetitif di kawasan Agropolitan Ciwidey. Berdasarkan hasil analisis nilai differential shift tertinggi dicapai oleh Kecamatan Ciwidey pada komoditas bawang daun dengan nilai 1.8 yang menandakan bahwa laju pertambahan luas tanam komoditas bawang daun di Kecamatan Ciwidey mempunyai tingkat kompetitif lebih tinggi dibandingkan dengan komoditas lain di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Oleh karena itu, pengembangan komoditas bawang daun pada saat itu lebih menguntungkan. Dalam hal ini tingkat pertambahan luas tanam komoditas kacang panjang adalah sebesar 1.8 lebih tinggi dibandingkan tingkat pertambahan luas tanam komoditas bawang daun secara umum di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Di Kecamatan Rancabali laju pertambahan luas tanam komoditas bawang daun memiliki tingkat kompetitif

lebih

tinggi

dibandingkan

dengan

komoditas

lain,

sehingga

pengembangan komoditas bawang daun akan memberikan keuntungan. Tingkat pertambahan luas tanam komoditas bawang daun 1.2 lebih tinggi dibandingkan tingkat pertambahan luas tanam bawang daun secara umum di Kawasan Agropolitan Ciwidey, sedangkan di Kecamatan Pasirjambu laju pertambahan luas Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-49

Laporan Akhir

tanam kentang memiliki tingkat kompetitif lebih tinggi dibandingkan dengan laju pertambahan luas tanam komoditas lain. Tingkat pertambahan luas tanam komoditas kentang 1.6 lebih tinggi dibandingkan tingkat pertambahan luas tanam komoditas kentang secara umum di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Oleh karena itu, pengembangan luas tanam komoditas bawang daun di Kecamatan Ciwidey dan Kecamatan Rancabali akan memberikan keuntungan. Berdasarkan nilai proportional shift luas tanam komoditas bawang daun, wortel, buncis, cabe rawit, bayam, petsai, kembang kol, terung, kangkung, kacang panjang, ketimun, dan jamur mempunyai laju pertambahan luas tanam lebih besar dibandingkan dengan laju pertumbuhan total di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Dalam hal ini, laju pertambahan luas tanam komoditas jamur memiliki nilai terbesar, yaitu 1.83 lebih besar dibandingkan dengan laju pertumbuhan luas tanam di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Sebaliknya luas tanam komoditas lain memilki laju pertumbuhan yang lebih rendah dibandingkan dengan laju pertumbuhan total luas tanam komoditas di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Hasil analisis SSA luas tanam hortikultur dapat dilihat pada Tabel 6.15. Dari Tabel 6.15 dapat diketahui bahwa nilai differential shift tertinggi dicapai oleh Kecamatan Pasirjambu pada komoditas kentang dengan nilai 2.0, yang menandakan bahwa laju pertambahan luas panen komoditas kentang di Kecamatan Pasirjambu mempunyai tingkat kompetitif lebih tinggi dibandingkan dengan luas panen komoditas lain di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Dalam hal ini tingkat pertambahan luas panen komoditas kentang adalah sebesar 2.0 lebih tinggi dibandingkan tingkat pertambahan luas panen komoditas kentang secara umum di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Di Kecamatan Rancabali laju pertambahan luas panen komoditas bawang daun memiliki tingkat kompetitif lebih tinggi dibandingkan dengan luas

panen komoditas lain. Tingkat

pertambahan luas panen komoditas bawang daun untuk Kecamatan Rancabali masing-masing adalah 1.4 lebih tinggi dibandingkan tingkat pertambahan luas panen bawang daun secara umum di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Sementara itu di Kecamatan Ciwidey laju pertambahan luas panen komoditas kembang kol memiliki tingkat kompetitif tertinggi dibandingkan komoditas lainnya yang ada di Kawasan Agropolitan Ciwidey dengan tingkat pertumbuhan 1.1 lebih tinggi dibandingkan dengan luas panen komoditas kembang kol secara keseluruhan


VI-50

Laporan Akhir

Tabel 6.15. Nilai Shift Share Analysis Luas Tanam Hortikultura Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2005-2006 No

Kecamatan Pasirjambu

Differential Shift Ciwidey Rancabali

Proportional Shift

1

Bawang Daun

0,7

1,8

1,2

0,086

2

Bawang Merah

-0,4

-0,4

0,2

-0,435

3

Bawang Putih

0,0

0,0

1,0

-0,859

4

Bayam

0,0

0,0

0,0

0,244

5

Buncis

0,0

0,2

-0,2

0,189

6

Cabe Besar

0,9

0,4

0,8

-0,490

7

Cabe Rawit

0,3

0,0

0,3

0,224

8

Jamur

0,0

0,0

0,0

1,838

9

Kacang Merah

0,6

-0,7

1,1

-0,128 0,737

10

Kacang Panjang

0,0

0,0

0,0

11

Kangkung

0,0

0,0

0,0

0,561

12

Kembang Kol

0,0

1,7

-0,6

0,516

13

Kentang

1,6

0,9

0,5

-0,529

14

Ketimun

0,0

0,0

0,0

0,995

15

Kubis

0,5

0,5

-0,2

-0,144

16

Labu Siam

0,0

0,0

0,0

-0,763

17

Lobak

0,0

0,0

0,0

-0,192

18 19 20

Petsai/Sawi/Sosin Seledri Terung

0,1 0,0 0,0

0,4 0,0 0,0

-0,2 0,0 0,0

0,364 0,000 0,535

21

Tomat

0,5

0,7

0,3

-0,237

0,0

0,0

-0,1

0,141

22 Wortel Sumber : Hasil Analisis

Komoditas lain yang mempunyai laju pertambahan dengan tingkat kompetitif relatif tinggi di Kecamatan Pasirjambu adalah kacang merah dan kubis, di Kecamatan Ciwidey adalah komoditas bawang daun, kentang, tomat, kubis, cabe besar, dan petsai, sedangkan di Kecamatan Rancabali komoditas lain yang mempunyai laju pertambahan dengan tingkat kompetitif relatif tinggi adalah komoditas wortel, kacang merah, cabe besar, tomat, bawang merah, kentang, petsai, dan buncis. Berdasarkan nilai proportional shift luas panen komoditas labu siam, seledri, kangkung, bawang putih, bawang merah, kacang merah, kentang, bayam, cabe besar, jamur, kacang panjang, lobak, dan kubis mempunyai laju pertambahan luas panen lebih besar dibandingkan dengan laju pertumbuhan total di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Dalam hal ini, laju pertambahan luas panen komoditas labu siam memiliki nilai terbesar, yaitu 0.69 lebih besar Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-51

Laporan Akhir

dibandingkan dengan laju pertumbuhan luas panen di kawasan Agropolitan Ciwidey. Sebaliknya luas tanam komoditas lain memilki laju pertumbuhan yang lebih rendah dibandingkan dengan laju pertumbuhan total luas panen komoditas di kawasan Ciwidey. Hasil analisis SSA luas panen hortikultur dapat dilihat pada Tabel 6.16. Tabel 6.16. Nilai Shift Share Analisis Luas Panen Hortikultura Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2005-2006 No

Kecamatan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Bawang Merah Bawang Putih Bawang Daun Kentang Kubis Petsai/Sawi/Sosin Wortel Kacang Merah Cabe Besar Tomat Kacang Panjang Terung Buncis Ketimun Kangkung Bayam Lobak Labu Siam Seledri Kembang Kol Cabe Rawit

22

Jamur

Differential Shift Pasirjambu

Ciwidey

Rancabali

-0,5 -0,7 0,7 2,0 0,3 0,4 -0,1 0,6 1,4 0,4

-0,5 -0,7 0,7 0,4 0,2 0,1 -0,1 -0,9 0,2 0,2

0,2 0,0 1,4 0,2 -0,2 0,2 1,0 1,0 0,9 0,4

0,0 0,0 0,3

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,1

0,0 0,0 0,1

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -0,1 0,0

Proportional Shift -0,3 0,0 0,3 0,0 0,0 0,1 -0,7 0,1

0,0

0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -0,1 -0,1

-0,2 0,0 0,5 0,2 0,1 0,7 0,5 0,1 -0,7 -0,7 0,0 0,2 0,4

0,0

0,0

0,4


6.5. Dinamika Kependudukan Semua wilayah, jika tidak ada kondisi yang sangat khusus, akan mengalami pertambahan penduduk. Begitupun dengan Kawasan Agropolitan Ciwidey. Pertumbuhan penduduk di Kawasan Agropolitan Ciwidey mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Persentase pertumbuhan penduduk tahun 2000-2003 adalah 10,17 %. Adapun persentase pertumbuhan penduduk tahun 2003-2006 adalah 3%. Hal ini juga terlihat pada Gambar 6.11 dimana adanya


VI-52

Laporan Akhir

kecenderungan penurunan percepatan pertumbuhan penduduk. Fenomena ini tentunya positif mengingat daya dukung lahan (luas) yang tetap. Ada beberapa alasan yang bisa diajukan untuk menggambarkan fenomena ini yang antaranya adalah telah terjadinya percepatan migrasi keluar dari kawasan ini.

KA Ciwidey 190 185 180 175 170 165 160 155 150 2000

2003

2006

KA Ciwidey


Gambar 6.11. Pertumbuhan Penduduk di Kawasan Agropolitan Ciwidey

Adanya penurunan percepatan pertumbuhan penduduk juga dipengaruhi oleh percepatan pertumbuhan di 3 kecamatan (Gambar 6.12). Kecamatan Ciwidey mengalami percepatan pertumbuhan yang cenderung naik. Kecamatan Pasirjambu mengalami pertumbuhan pendudukan yang menurun, kemudian naik lagi. Adapun Kecamatan Rancabali mengalami pertumbuhan yang cenderung untuk menurun. Pola pertumbuhan penduduk di Kecamatan Rancabali menunjukkan tidak adanya tren yang bisa dipegang. Kemungkinan besar penyebabnya adalah pola migrasi masuk dan keluar yang tinggi di Kecamatan Pasirjambu. Secara umum Kecamatan Rancabali terletak pada wilayah yang lebih tinggi dari dua kecamatan lainnya dan memiliki topografi yang lebih curam, sebagian besar merupakan hutan lindung dan cagar alam. Kondisi wilayah tersebut menjadi salah satu sebab pergerakan penduduk yang terbatas.


VI-53

Laporan Akhir

90000 80000

76666

73622 65593

70000 60000

63982 57531

62119

40767

40003

50000 40000

44930

30000 20000 10000 0 2000

2003 Ciwidey

Rancabali

2006 Pasirjambu


Gambar 6.12. Pertumbuhan Penduduk di 3 kecamatan

6.5.1. Kecamatan Ciwidey Pertumbuhan penduduk di desa-desa di Kecamatan Ciwidey cenderung sama dan stabil (Gambar 6.13). Pertumbuhan tertinggi terjadi di Desa Ciwidey dengan persentase 13,27 %. Persentase ini yang tertinggi kedua di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Pola ini tentunya menuntut diperlukannya rekayasa kependudukan mengingat kepadatan penduduk di Desa Ciwidey yang semakin tinggi (Gambar 6.14).

16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 2000

2003

2006

panundaan

ciwidey

panyocokan

lebakmuncang

rawabogo

nengkelan

sukawening Sumber: Hasil Analisis, 2007


VI-54

Laporan Akhir

Gambar 6.13. Pertumbuhan Penduduk Desa di Kecamatan Ciwidey

8%

8%

20%

5%

8% 15%

36%

panundaan

ciwidey

panyocokan

lebakmuncang

rawabogo

nengkelan

sukawening Sumber: Hasil Analisis, 2007

Gambar 6.14. Kepadatan Penduduk Desa di Kecamatan Ciwidey Tahun 2006

Pertumbuhan penduduk stabill naik yang terjadi di Kecamatan Ciwidey kurang diiringi dengan kenaikan persentase tingkat pendidikan penduduk yang signifiikan. Selain itu, persentase penduduk yang tidak/belum memilki ijazah tidak mengalami penurunan (Gambar 6.15).

60 50 40 Ciwidey 2004

30

Ciwidey 2006

20 10 0 Tdk/Blm Punya Ijazah

Gambar 6.15.

SD

SLTP

SLTA

PT

Persentase Penduduk 10 Tahun Keatas per Tingkat Pendidikan di Kecamatan Ciwidey


VI-55

Laporan Akhir

6.5.2. Kecamatan Rancabali Pertumbuhan penduduk di desa-desa di Kecamatan Rancabali beragam. Pertumbuhan tertinggi terjadi di Desa Alamendah dengan persentase 17,353 % (Gambar 6.16. dan Gambar 6.17). Persentase ini yang tertinggi di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Pola ini tentunya berbarengan dengan kepadatan penduduk di Desa Alamendah yang relatif tinggi. Pola pertumbuhan penduduk yang berbeda dari yang lainnya adalah di Desa Indragiri. Pertumbuhan penduduk di Kecamatan Rancabali diiringi (secara positif) dengan kenaikan persentase pendidikan penduduknya secara signifikan khususnya untuk kenaikan sampai pendidikan SD. Hal ini juga diiringi dengan menurunnya persentase penduduk yang tidak/belum memiliki ijazah. Kenaikan persentase juga dialami oleh semua tingkat pendidikan lainnya (Gambar 6.18).

20000 18000 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 2000

2003

cipelah

sukaresmi

patengan

alamendah

2006 indragiri


Gambar 6.16. Pertumbuhan Penduduk Desa di Kecamatan Rancabali


VI-56

Laporan Akhir

8% 39%

40% 1%

12%

cipelah

sukaresmi

patengan

alamendah

indragiri

Gambar 6.17. Kepadatan Penduduk Desa di Kecamatan Rancabali Tahun 2006

70 60 50 40

Rancabali 2004

30

Rancabali 2006


Gambar 6.18.

SD

SLTP

SLTA

PT

Persentase Penduduk 10 Tahun Keatas per Tingkat Pendidikan di Kecamatan Rancabali

6.5.3. Kecamatan Pasirjambu Pertumbuhan penduduk di desa-desa di Kecamatan Pasirjambu beragam (Gambar 6.19 dan Gambar 6.20). Hampir semua desa mengalami pertumbuhan penduduk yang positif kecuali Desa Margamulya dan Cukagenteng. Kedua desa tersebut mengalami perbelokan percepatan pertumbuhan yang cukup drastis. Hal ini dapat disebabkan oleh adanya migrasi keluar yang besar. Fenomena migrasi keluar juga terjadi Desa Sugihmukti meskipun perbelokan percepatan pertumbuhannya tidak setajam kedua desa tersebut. Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-57

Laporan Akhir

14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 2000

2003

2006

sugihmukti

margamulya

tenjolaya

cisondari

mekarsari

cibodas

cukanggenteng

pasirjambu

mekarmaju

cikoneng Sumber: Hasil Analisis, 2007

Gambar 6.19. Pertumbuhan Penduduk Desa di Kecamatan Pasirjambu

8%

1%

12% 2%3% 3% 3%

28%

8% 32%

sugihmukti

margamulya

tenjolaya

cisondari

mekarsari

cibodas

cukanggenteng

pasirjambu

mekarmaju

cikoneng

Gambar 6.20. Kepadatan Penduduk Desa di Kecamatan Pasirjambu Tahun 2006 Persentase penduduk dengan tingkat pendidikan tertentu di Kecamatan Pasirjambu cukup beragam (Gambar 6.21). Terjadi penurunan persentase penduduk yang tidak/belum berijazah SD. Penurunan persentase juga dialami pada tingkat pendidikan SD dan SLTA. Adapun kenaikan persentase penduduk per tingkat pendidikan dialami pada tingkat pendidikan SLTP. Ketidakberaturan pola tingkat pendidikan ini bisa dipengaruhi oleh tajamnya arus migrasi keluarmasuk yang terjadi.


VI-58

Laporan Akhir

60 50 40 Pasirjambu 2004

30

Pasirjambu 2006


Gambar 6.21.

SD

SLTP

SLTA

PT

Persentase Penduduk 10 Tahun Keatas per Tingkat Pendidikan di Kecamatan Pasirjambu

6.6. Aksesibilitas Wilayah Akesibilitas wilayah didefinisikan oleh dua faktor, yang pertama adalah transportasi,

yang

kedua

adalah

prasarana

telekomunikasi.

Prasarana

telekomunikasi diperlukan mengingat aksesibilitas di zaman sekarang tidak lagi berkaitan dengan pertukaran barang dan jasa secara langsung tetapi juga kecepatan mendapatkan informasi.

6.6.1. Kondisi Jalan Secara umum kondisi jalan di Kawasan Agropolitan Ciwidey baik dengan tingkat kerusakan yang relatif sedikit. Kerusakan jalan terbanyak terjadi di Kecamatan Rancabali. Selain itu, beberapa desa di Kecamatan Rancabali relatif lebih sulit untuk dijangkau. Kecamatan Pasirjambu adalah kecamatan yang tidak mempunyai jalan yang rusak. Kebanyakan jalan rusak di Kecamatan Ciwidey dan Rancabali adalah jalan desa (Gambar 6.22 dan Gambar 6.23).


VI-59

Laporan Akhir

0%

43%

57%

0%

Jalan Kelas I

Jalan Kelas II

Jalan Kelas III

Jalan Kelas IV

Jalan Desa


Gambar 6.22. Persentase Kerusakan Jalan di Kecamatan Ciwidey

Kerusakan jalan adalah salah satu komponen aksesibilitas wilayah karena semakin rusak jalan, semakin sulit/terhambat akses ke wilayah lainnya. Dari sisi aksesibiltas berdasarkan kerusakan jalan, akses ke desa-desa di Kecamatan Rancabali relatif kurang aksesibel dibandingkan dengan desa-desa di 2 kecamatan lainnya.

0% 35%

49%

8%

Jalan Kelas I

Jalan Kelas II

Jalan Kelas III

8%

Jalan Kelas IV

Jalan Desa


Gambar 6.23. Persentase Kerusakan Jalan di Kecamatan Rancabali


VI-60

Laporan Akhir

Aksesibiltas antar kecamatan di Kawasan Agropolitan Ciwidey sangat baik karena kualitas jalan kelas I tidak ada yang rusak. Selain itu, jalan utama Pasirjambu-Ciwidey-Rancabali juga berkaitan dengan akses ke Kabupaten Cianjur sehingga pergerakan antar daerah (Ciwidey-Cianjur) juga terakses dengan baik.

6.6.2. Moda Angkutan Umum A. Aksesibilitas Eksternal Kawasan Moda angkutan umum antar kota cukup memadai kecuali ke Kabupaten Cianjur. Meskipun secara kondisi jalan utama Pasirjambu-Ciwidey-Rancabali baik, namun akses ke Kabupaten Cianjur dilihat dari sisi moda sangat minim. Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ke Kabupaten Cianjur (dari Terminal Ciwidey) ini hanya 4 unit elf. Namun melihat kecenderungan yang ada, tampaknya interaksi manusia maupun barang dan jasa antara Kawasan Agropolitan Ciwidey dengan Kabupaten Cianjur tidak sekuat interaksi dengan Kabupaten Bandung (Kota Soreang). Oleh karena itu, meskipun secara aksesbilitas umum, antara Kawasan Agropolitan Ciwidey dengan Kabupaten Cianjur kurang aksesibel (moda), kebutuhan akan interaksi ini pun tidak terlalu signifikan. Yang paling signifikan secara interaksi eksternal kawasan adalah interaksi Kawasan Agropolitan Ciwidey dengan Kabupaten dan Kota Bandung. Aksesibilitas pergerakan manusia antara Kawasan Agropolitan Ciwidey dengan Kabupaten Bandung cukup baik. Rute ini dilayani oleh dua jenis moda angkutan umum yaitu colt dan bis. Bis maupun colt memiliki keunggulannya masingmasing. Secara moda, interaksi rute ini terlayani dengan baik. Kedua moda ini beroperasi sampai dengan maghrib. Diatas waktu itu, interaksi Kawasan Agropolitan Ciwidey dengan Kabupaten Bandung juga terakses dengan cukup baik mengingat adanya mobil preman yang mangkal di terminal lama (alun-alun). Selain itu terdapat 4 bis yang melayani rute Ciwidey-Kabupaten Garut. Meskipun jumlah unitnya tidak banyak, namun cukup memadai sesuai dengan permintaan penumpang yang ada.


VI-61

Laporan Akhir

Untuk pergerakan komoditas pertanian keluar kawasan dilayani oleh moda angkutan barang (truk dan pick up) yang mangkal di terminal lama alunalun. Dengan melihat kecenderungan yang ada diketahui bahwa permintaan angkutan barang cenderung menurun dikarenakan para pedagang pengumpul sudah memiliki moda sendiri. Artinya, secara aksesibilitas komoditas tidak ada masalah. B. Aksesibilitas Internal Kawasan Ada beberapa moda angkutan umum yang melayani rute antar desa maupun antar kecamatan di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Rute yang paling banyak

dilayani

adalah

Ciwidey-Rancabali.

Adapun

rute

lainnya

mulai

menunjukkan gejala penurunan penumpang karena keberadaan moda ojek motor yang tidak terkendali. Meskipun secara umum moda ojek motor memperbaiki aksesibilitas internal kawasan, namun keberadaannya di rute moda angkutan yang sudah ada membuat persaingan yang tidak kompetitif. Hal ini diakibatkan oleh besarnya tarif dan kecepatan waktu ojek motor yang kompetitif dengan moda angkutan umum. Keberadaan delman juga memberikan variasi tingkat aksesibilitas internal kawasan khususnya di kawasan perkotaan Pasirjambu-Ciwidey. Keberadaan ojek motor di Kecamatan Ciwidey-Rancabali lebih tidak terkoordinasi oleh pihak Polsek Ciwidey (dibandingkan Polsek Pasirjambu). Hal ini membuat identitas pengemudi ojek dan motornya tidak teridentifikasi dengan baik. Keberadaan ojek yang terlampau banyak khususnya di rute-rute yang sudah terlayani moda transportasi lainnya membuat persaingan semakin jenuh. Di hampir setiap sudut jalan utama Pasirjambu-Ciwidey saja ditemui pangkalan ojek di setiap titik. Tentunya ini menandakan bagaimana supply ojek sudah terlampau banyak, khususnya di tempat-tempat yang sudah terakses dengan baik. Selain itu, keberadaan ojek motor di Terminal Ciwidey juga terlihat menggangu. Tidak ada sistem antri ojek di terminal. Pengemudi ojek seringkali menghampiri secara massal mobil umum yang masuk ke terminal untuk berebut penumpang. Hal ini tentunya turut menurunkan jumlah penumpang yang menggunakan moda angkutan umum (roda empat).


VI-62

Laporan Akhir

6.6.3. Lalu Lintas Secara umum, pelayanan jalan di hampir seluruh ruas jalan di Kawasan Agropolitan Ciwdey sangat baik. Jalan-jalan desa yang kecil tidak menjadi masalah. Yang menjadi masalah adalah tanjakan dan turunan jalan yang seringkali

tajam.

Jalan

utama

Pasirjambu-Ciwidey-Rancabali

pun

tidak

mengalami masalah berarti di hari-hari biasa. Yang perlu mendapatkan antisipasi di masa depan adalah ruas jalan Soreang-Pasirjambu karena LOS-nya (tahun 2006) bernilai B. Ada kemungkinan peningkatan volume di ruas jalan ini mengingat adanya peningkatan volume kendaraan dari tahun 2004. Fenomena peningkatan ini juga terjadi di 2 ruas jalan lainnya dimana mengalami peningkatan mulai tahun 2004. Ada sebuah tren dimana volume kendaraan selalu menurun dari tahun 2002 sampai 2004. Fenomena titik balik (turning point) tahun 2004 ini belum bisa dijelaskan secara spesifik. Yang pasti adalah adanya struktur kegiatan di Kawasan Agropolitan Ciwidey sehingga penurunan volume kendaraan sampai tahun 2004 kembali meningkat sampai sekarang. Volume ruas jalan Pasirjambu-Ciwidey lebih tinggi daripada volume ruas jalan Soreang-Pasirjambu. Meskipun tidak ada data mengenai LOS ruas jalan ini, namun tentunya tidak akan lebih baik dari LOS ruas jalan Soreang-Pasirjambu mengingat kapasitas jalannya yang relatif sama. Tentunya ruas jalan ini perlu mendapatkan perhatian yang paling banyak di Kawasan Agropolitan Ciwidey terutama di titik-titik kawasan perkotaan Pasirjambu-Ciwidey. Di ruas ini terutama di titik persimpangan tempat mangkal delman sampai titik alun-alun menjadi menyempit dikarenakan keberadaan delman dan angkutan umum yang mangkal serta pedagang kakl lima (PKL) di pinggir jalan. Selain itu, di antara dua titik ini juga terdapat kawasan pertokoan dimana mobil biasanya parkir secara on-street. Di hari biasa, ruas jalan ini tidak bermasalah. Begitupun di hari sabtu dan ahad. Yang menjadi masalah utama adalah di hari-hari libur nasional seperti tahun baru, lebaran, dan sebagainya dimana banyak bis besar yang lewat. Selain itu, ruas jalan Ciwidey-Patenggang juga hanya mengalami masalah jika di hari-hari libur nasional karena banyak kendaraan pribadi yang berlibur ke kawasan-kawasan wisata bercampur dengan bis-bis besar yang harus menempuh perjalanan yang menanjak dan berkelok. Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VI-63

Laporan Akhir

Tidak terlalu bermasalahnya ruas jalan utama di Kawasan Agropolitan Ciwidey dikarenakan oleh jenis kendaraan yang banyak dipakai adalah sepeda motor. Namun etika berkendaran di kawasan ini perlu diperbaiki mengingat kecenderungan bertambahnya jumlah sepeda motor (pribadi maupun ojek).

6.6.4. Aksesibilitas Informasi dan Komunikasi Di zaman sekarang, kebutuhan akan informasi dan komunikasi yang cepat (khususnya dalam rangka pengembangan kawasan agropolitan) sangat penting. Sehingga yang dinamakan aksesibilitas tidak hanya berupa akses terhadap transportasi saja, melainkan juga akses terhadap informasi dan komunikasi. Dilihat dari aksesibilitas transportasi, terlihat bahwa akses ke Kecamatan Rancabali merupakan yang terendah di kawasan, terutama akses ke desa-desanya. Dari sisi komunikasi, kepemilikan telepon keluarga juga penting mengingat kebutuhan komunikasi dan informasi yang cepat khususnya untuk mengetahui informasi perekonomian dan pertanian. Adapun persentase kepemilikan telepon kabel per keluarga per kecamatan di Kawasan Agropolitan Ciwidey ditampilkan pada Gambar 6.24.

11.71

14.00 12.00 10.00 8.00

5.57

6.00 4.00 0.27

2.00 0.00

Ciwidey

Rancabali

Pasirjambu


Gambar 6.24. Persentase Kepemilikan Telepon Kabel per Keluarga Tahun 2006


VI-64

Laporan Akhir

Dari Gambar 6.24 dapat terlihat bahwa kepemilikan telepon kabel tertinggi ada di Kecamatan Pasirjambu (11,71 %). Adapun hanya 0,27 % keluarga di Kecamatan Rancabali yang memiliki telepon kabel. Selain itu, terdapat juga wartel sebagai prasarana komunikasi umum di setiap kecamatan. Desa Ciwidey mempunyai jumlah wartel terbanyak di Kecamatan Ciwidey (19), Desa Alamendah di Kecamatan Rancabali (7), Desa Tenjolaya di Kecamatan Pasirjambu (30). Kedua hal ini menandakan bahwa aksesibilitas wilayah dari sisi informasi dan komunikasi yang paling rendah adalah di Kecamatan Rancabali. Selain melihat dari jaringan komunikasi konvensional, handphone (HP) juga mulai menjadi kebutuhan sehari-hari. Keberadaan HP tentunya perlu dibarengi dengan adanya sinyal di suatu wilayah tertentu. Sinyal HP di seluruh desa di Kecamatan Ciwidey kuat. Adapun di Kecamatan Pasirjambu, secara umum sinyalnya kuat kecuali di Desa Sugihmulti, Mekarsari, dan Cikoneng (lemah). Kecamatan Rancabali adalah kecamatan dengan aksesibilitas informasi dan komunikasi yang paling rendah dan dapat dilihat dari sinyal HP yang ada dimana hanya Desa Alamendah saja yang mempunyai sinyal kuat, Patengan bersinyal lemah, desa-desa lainnya tidak mempunyai sinyal HP.


VI-65

Laporan Akhir

BAB

7

RENCANA PENGEMBANGAN 7.1. Penetapan Zona Pengembangan Penetapan zona pengembangan di Kawasan Agropolitan Ciwidey berdasarkan beberapa pertimbangan. Pertimbangan yang pertama adalah adanya batasan kawasan lindung yang mengacu pada RTRW Kabupaten Bandung 2007-2026. Batasan yang pertama ini membuat luas pemanfaatan lahan untuk dikembangkan menjadi terbatas. Hal ini dikarenakan tidak bolehnya kawasan lindung yang sudah ada terkonversi menjadi kawasan budidaya. Pertimbangan yang kedua adalah prioritas pengembangan wilayah. Pengembangan

wilayah

kawasan

agropolitan

tentunya

memperhatikan

komoditas yang sesuai dengan potensi sumber daya lahannya. Selain itu adalah karena sudah ada kegiatan-kegiatan yang menjadi kebiasaan dan budaya masyarakat di Kawasan Agropolitan Ciwidey dan sudah menyebar secara luas Pertimbangan ketiga adalah adanya klastering yang terbentuk secara alamiah (topografi, penggunaan lahan eksisiting, dan kondisi iklim) dan buatan sehingga membentuk klaster pengembangan wilayah menjadi dua area. Berdasarkan 3 pertimbangan tersebut maka dapat ditetapkan 2 Zona Pengembangan, yaitu: Zona Pengembangan 1 Zona ini berada di sebelah utara Kawasan Agropolitan Ciwidey. Zona ini mempunyai kegiatan utama: 1) permukiman dan komersial, 2) pertanian tanaman pangan (pertanian lahan basah, pertanian lahan kering, sawah), 3) wisata/cagar alam. Adapun kegiatan penunjangnya adalah: 1) perkebunan, 2) pertanian tanaman tahunan, dan 3) RTH. Zona Pengembangan 2 Zona ini berada di sebelah selatan Kawasan Agropolitan Ciwidey. Zona ini mempunyai kegiatan utama: 1) perkebunan, 2) wisata alam. Adapun kegiatan penunjangnya adalah: (1) pertanian tanaman tahunan, (2) hutan produksi terbatas, dan (3) pertanian lahan basah. Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VII - 1

Laporan Akhir

Berdasarkan pembagian Zona Pengembangan 1 dan 2 di Kawasan Agropolitan Ciwidey, luas masing-masing kegiatan di masing-masing Zona Pengembangan tertera pada Tabel 7.1. Tabel 7.1.

Luas Kegiatan per Zona Pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey

Zona Pengembangan

I

Pola Pemanfaatan Ruang Cagar Alam/Wisata Alam Danau/Waduk Hutan Lindung Hutan Produksi Terbatas Perkebunan/Kebun Pertanian Lahan Basah Pertanian Lahan Kering Pertanian Tanaman Tahunan Perumahan /Komplek Permukiman Rawa RTH Sawah

Sub Total I

II

Cagar Alam/Wisata Alam Danau/Waduk Hutan Lindung Hutan Produksi Terbatas Industri Perkebunan/Kebun Pertanian Lahan Basah Pertanian Lahan Kering Pertanian Tanaman Tahunan Perumahan /Komplek Permukiman Rawa Sawah

Sub Total II Kawasan Lain

Cagar Alam/Wisata Alam Hutan Lindung Hutan Produksi Terbatas Perkebunan/Kebun Pertanian Lahan Basah Pertanian Lahan Kering Pertanian Tanaman Tahunan Perumahan /Komplek Permukiman RTH Sawah

Sub Total Kawasan Lain Total

Luas (Ha) 182 11 675 2930 1302 1556 1385 927 1366 1 213 2547 13096 340 108 298 697 2 7387 171 81 2677 347 3 30 12141 8472 5104 682 1903 1 26 632 68 18 31 16937 42174

Sumber: RTRW Kab. Bandung 2007-2026 dan Hasil Analisis 2007

7.2. Penetapan Pusat-Pusat Pengembangan Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VII - 2

Laporan Akhir

Setiap zona pengembangan mempunyai beberapa pusat pengembangan. Pusat-pusat pengembangan ini dipilih berdasarkan pertimbangan analisis yang dilakukan pada studi ini dan juga keterkaitanya dengan rencana tata ruang eksisting lainnya. Menurut RTRW Kabupaten Bandung 2007-2026, Kota Ciwidey termasuk kota berhierarki III. Hierarki ini merupakan hierarki tertinggi di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Menurut analisis skalogram yang dilakukan, juga didapat bila Kota Ciwidey merupakan kota dengan hierarki tertinggi. Oleh karena itu, sesuai dengan RTRW dan hasil analisis maka ditetapkan Kota Ciwidey sebagai pusat Kawasan Agropolitan Ciwidey. Selain ditetapkannya Kota Ciwidey sebagai pusat kawasan agropolitan perlu ditetapkan pusat-pusat lainnya yang bisa mendukung kegiatan utama di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Di Zone Pengembangan 1, ada tiga pusat pengembangan, yaitu: (1) Ciwidey sebagai pusat pengembangan permukiman dan komersial, (2) Pasirjambu sebagai pusat pengembangan agribisnis, dan (3) Panundaan sebagai pusat pendukung pariwisata (Tabel 7.2). Menurut RDTR Kota Ciwidey 2004-2014, Desa Ciwidey ditetapkan sebagai pusat BWK. Adapun Desa Pasirjambu dan Panundaan ditetapkan sebagai pusat Sub-BWK. Desa Ciwidey dipilih sebagai pusat permukiman dan komersial karena sesuai dengan RTRW Kabupaten Bandung 2007-2026, RDTR Kota Ciwidey 2004-2014, analisis skalogram, dan hasil lapangan. Desa Pasirjambu dipilih sebagai pusat agribisnis karena fasilitas perkotaan yang dimiliki (hierarki skalogram yang tinggi), RDTR Kota Ciwidey 2004-2014, dan keberadaan 4 komoditas unggulan di Kecamatan Pasirjambu. Adapun Desa Panundaan dipilih sebagai pusat pendukung pariwisata karena merujuk pada RDTR Kota Ciwidey 2004-2014 dan lokasi strategisnya yang terletak antara Zona I dan II. Desa Patengan dipilih sebagai pusat wisata karena menurut RTRW Kabupaten Bandung 2007-2026 termasuk kota hierarki IV. Selain itu, banyak terdapat lokasi ekowisata yang tersebar di desa tersebut. Desa Indragiri dipilih sebagai pusat perkebunan karena mempunyai area perkebunan yang luas dan keberadaan infrastruktur yang relatif lebih baik. Sedangkan peta pola pemanfaatan dan struktur ruang tertera pada Gambar 7.1.dan 7.2

Tabel 7.2. Pembagian Zona Pengembangan di Kawasan Agropolitan Ciwidey Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VII - 3

Laporan Akhir

Zona Pengembangan

I

Desa

Pusat

Kec. Ciwidey (Ciwidey,Lebakmuncang, Nengkelan, Panundaan, Panyocokan, Rawabogo, Sukawening);

Desa Pasirjambu (agribisnis)

Kec.Pasirjambu (Cibodas, Cikoneng, Cisondari, Cukanggenteng, Margamulya, Mekarmaju, Mekarsari, Pasirjambu, Sugihmukti, Tenjolaya);

Desa Panundaan (pendukung pariwisata)

Desa Ciwidey (permukiman & komersial)

Kec.Rancabali (Alamendah,Patengan)

II

Kec.Pasirjambu (Sugihmukti,Tenjolaya);

Desa Patengan (wisata)

Kec.Rancabali (Alamendah,Cipelah, Indragiri,Patengan, Sukaresmi)

Desa Indragiri (perkebunan)


Merujuk pada RDTR Kota Ciwidey 2004-2014 yang membagi Kota Ciwidey menjadi 3 BWK, Zona Pengembangan I Kawasan Agropolitan Ciwidey pun dibagi menjadi 3 bagian yang disesuaikan dengan pembagian BWK Kota Ciwidey. Zone I A merupakan wilayah BWK Pasirjambu plus beberapa desa sekitarnya, Zona I B merupakan wilayah BWK Ciwidey, dan Zona I C merupakan wilayah BWK Panundaan plus beberapa desa sekitarnya. Dengan demikian, pembagian Zona Pengembangan I dengan desa-desanya secara lebih detail dapat dilihat pada Tabel 7.3 di bawah ini:

Tabel 7.3. Pembagian Zona Pengembangan I di Kawasan Agropolitan Ciwidey Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VII - 4

Laporan Akhir

No

Zona I

Desa

1

Nangkelan

2

Panyocokan

3

Rawabogo

4

Sukawening

5

A

Cikoneng

7

Cukanggenteng

8

Mekarmaju

9

Pasirjambu B

Ciwidey

Lebakmuncang

12

Panundaan

13

Cisondari

14

Margamulya C

Pasirjambu (agribisnis) Pasirjambu

Ciwidey

Ciwidey (permukiman & komersial)

11

15

Desa Pusat Zona

Ciwidey

Cibodas

6

10

Kecamatan

Mekarsari

16

Sugihmukti

17

Tenjolaya

18

Alamendah

19

Patengan

Ciwidey

Pasirjambu

Panundaan (pendukung pariwisata)

Rancabali



VII - 5

Laporan Akhir


VII - 6

Laporan Akhir


VII - 7

Laporan Akhir

7.3. Rencana Pengembangan Aksesibilitas Wilayah Rencana pengembangan aksesibilitas berdasarkan isu-isu strategis aksesibilitas yang ada di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Ada 4 (empat) isu strategis aksesibilitas di wilayah studi, yaitu: 1. Akses komunikasi rendah di Kecamatan Rancabali 2. Akses transportasi rendah ke desa-desa di Kecamatan Rancabali 3. Manajemen ojek 4. Potensi kemacetan di ruas jalan Pasirjambu-Ciwidey A.

Akses Komunikasi Rendah di Kecamatan Rancabali Keterbatasan jumlah sambungan telepon kabel, telepon umum, dan

lemahnya jaringan telepon genggam (HP) membuat kecamatan ini relatif paling terisolir diantara kecamatan lainnya. Oleh karena itu, kebijakan untuk memecahkan isu ini adalah meningkatkan akses wilayah di/ke Kecamatan Rancabali. Kebijakan ini kemudian diturunkan (menjadi lebih spesifik) ke dalam strategi, yaitu strategi peningkatan akses komunikasi. B.

Akses Transportasi Rendah di Kecamatan Rancabali Kualitas jalan desa dan aksesibilitas moda transportasi yang relatif paling

rendah di wilayah studi membuat Kecamatan Rancabali terisolir. Sama halnya dengan isu yang pertama, kebijakan (kebijakan yang sama dengan sebelumnya) untuk memecahkan isu ini adalah meningkatkan akses wilayah di/ke Kecamatan Rancabali. Kebijakan ini kemudian diturunkan (menjadi lebih spesifik) ke dalam strategi, yaitu strategi peningkatan akses transportasi. C.

Manajemen Ojek Isu ini meliputi isu-isu seputar ojek yang relatif banyak. Seperti diketahui,

beberapa isu seputar ojek adalah jumlah ojek yang banyak, rute ojek yang seringkali bersinggungan dengan moda transportasi umum lainnya, dan manajemen kelembagaan ojek. Oleh karena itu, kebijakan isu ini adalah Mengelola jumlah dan rute ojek agar tidak berlebih dan bersaing secara tidak sehat. Kebijakan ini kemudian dibagi kedalam 3 (tiga) strategi, yaitu: 1. Manajemen organisasi ojek 2. Manajemen jumlah ojek 3. Manajemen rute ojek Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VII - 8

Laporan Akhir

D.

Potensi Kemacetan di Ruas Jalan Pasirjambu-Ciwidey Meskipun secara umum tidak terjadi masalah di ruas-ruas jalan di

Kawasan Agropolitan Ciwidey, namun ada ruas jalan utama di kawasan ini (Pasirjambu-Soreang) yang mempunyai LOS B. Potensi kemacetan ini terjadi diantara titik tempat mangkal delman sampi titik alun-alun terutama di hari-hari libur nasional. Kebijakan untuk isu ini adalah manajemen transportasi dalam rangka mengatasi kemacetan. Ada 3 (tiga) strategi dalam rangka menjabarkan kebijakan ini, yaitu: 1. Manajemen kegiatan eksternal 2. Manajemen kendaraan 3. Manajemen lalu-lintas

7.4. Indikasi Program Penyusunan indikasi program didasarkan pada peranan komoditas didalam pengembangan ekonomi wilayah. Berdasarkan aspek strategis dari masing-masing

komoditas

terhadap

kontribusinya

terhadap

PDRB

dan

kesejahteraan masyarakat, maka komoditas di Kawasan Agropolitan Ciwidey dapat dikelompokkan menjadi 3 kelompok komoditas, yaitu: A. Komoditas Unggulan Komoditas unggulan mempunyai kriteria: (1) diminati masyarakat dan sesuai dengan potensinya, (2) bersifat khas dan meningkatkan pendapatan bagi masyarakat, (3) permintaan pasar yang tinggi dan kontinyu serta mempunyai manfaat ekonomi yang tinggi (B/C ratio dan land rent tinggi), (4) dari segi teknik budidaya, petani sudah berpengalaman dan ramah lingkungan, (5) didukung infrastruktur yang memadai. Di Kawasan Agropolitan Ciwidey yang termasuk komoditas unggulan adalah: (1) sayuran, (2) sapi perah, (3) teh rakyat, (4) agro dan ekowisata B. Komoditas Strategis Komoditas strategis mempunyai kriteria: (1) ditanam cukup luas dan hampir ada di setiap desa, (2) mempunyai nilai ekonomi yang tidak tinggi tetapi tetap diusahakan sebagai upaya food security. Di Kawasan Agropolitan Ciwidey yang termasuk komoditas strategis adalah padi sawah. Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

VII - 9

Laporan Akhir

C. Komoditas Prospektif Komoditas prospektif mempunyai kriteria: diusahakan masyarakat pada tempat-tempat tertentu tetapi mempunyai prospek yang cukup baik karena mempunyai potensi permintaan yang cukup besar. Di Kawasan Agropolitan Ciwidey yang termasuk komoditas prospektif adalah: (1) strawberry, (2) kopi. Berdasarkan karakteristik komoditas, potensi sumber daya wilayah, dan manfaat ekonomi dari masing-masing komoditas, disusun indikasi program yang tertera pada Tabel 7.3

7.5. Kesimpulan A.

Zone Pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey dapat dikelompokkan ke dalam 2 Zona

Pengembangan, yaitu: 1. Zona Pengembangan I, dengan kegiatan utama pertanian tanaman pangan, sayuran, dan wisata alam: -

Pusat pengembangan agribisnis di Desa Pasirjambu Kecamatan Pasirjambu

-

Pusat pendukung pariwisata di Desa Panundaan Kecamatan Pasirjambu

-

Pusat pengembangan permukiman dan komersial di Desa Ciwidey Kecamatan Ciwidey

2. Zona Pengembangan II, dengan kegiatan utama di bidang perkebunan dan wisata alam -

Pusat pengembangan perkebunan di Desa Indragiri Kecamatan Rancabali

-

Pusat pengembangan pariwisata di Desa Patengan Kecamatan Rancabali

B.

Komoditas


VII - 10

Laporan Akhir

Komoditas untuk masing-masing zona pengembangan adalah sebagai berikut: 1. Zona Pengembangan I a. Komoditas unggulan : sayuran, sapi perah, teh rakyat b. Komoditas strategis

: padi

2. Zona Pengembangan II a. Komoditas unggulan : eko/agro-wisata, teh rakyat b. Komoditas perspektif : kopi, strawberry C.

Aksesibilitas Wilayah Aksesibilitas wilayah untuk masing-masing zona pengembangan adalah

sebagai berikut: 1. Zona Pengembangan I : aksesibilitas zone ini relatif baik 2. Zona Pengembangan II : aksesibilitas zone pengembangan ini khususnya di desa-desa Kecamatan Rancabali kurang baik

D.

Infrastruktur Wilayah 1. Zona Pengembangan I

: mempunyai infrastruktur perkotaan yang relatif

baik 2. Zona Pengembangan II : dibandingkan dengan Zona Pengembangan I, infrastruktur perkotaan di zona ini relatif kurang baik. Hal ini terkait dengan kegiatan utama zona ini yang tidak berbasis pada permukiman dan komersial

7.6. Penutup Masterplan ini dapat digunakan sebagai arahan pemanfaatan dan penyusunan struktur Tata Ruang Kawasan Agropolitan Ciwidey. Keberhasilan pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey sangat ditentukan oleh adanya komitmen dan kerjasama dari Pemda Kabupaten Bandung, seluruh instansi terkait, dan para stakeholders, sehingga dapat tercapai keserasian, keselarasan, dan keberkelanjutan dalam pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey.


VII - 11

Laporan Akhir

Tabel 7.3. Matriks Kebijakan, Strategi, Indikasi Program Pengembangan Komoditas Komoditas Unggulan Jenis Komoditas

Isu-isu Strategis

keterbatasan air

fluktuasi harga

keterbatasan modal

Instansi Pelaksana

Strategi

Indikasi Program

perbaikan infrastruktur irigasi

perbaikan dan penambahan infrastruktur irigasi

perbaikan pompanisasi, cekdam

Dinas PU, Dinas Pertanian

Panyocokan, Nengkelan, Tenjolaya, Cisondari

penguatan kelembagaan petani, bidang pengadaan sarana produksi

STA yang berfungsi menjaga kestabilan harga

pembangunan STA


Lebakmuncang, Rawabogo, Nengkelan, Sugihmukti, Margamulya, Tenjolaya, Cikoneng, Sukaresmi, Alamendah

Dinas KUKM, Dinas Perindag

Panundaan, Ciwidey, Lebakmuncang, Rawabogo, Panyocokan, Nengkelan, Sugihmukti, Margamulya, Tenjolaya, Cisondari, Cibodas, Mekarsari, Sukaresmi, Patengan, Alamendah

penguatan kelembagaan pemasaran usaha tani sayuran

Sayuran

Tahun

Kebijakan

mengfasilitasi akses permodalan

pengadaan kredit syariah usaha tani

peningkatan mutu produk sayuran

sortasi dan pengemasan

mengfasilitasi jaringan pasar

kemitraan petani dan pengusaha retail

penggunaan pupuk organik

konversi penggunaan pupuk organik

2008

2009

2010

2011

2012

Desa

harga saprodi mahal

peningkatan nilai tambah produk sayuran


Dinas KUKM, Dinas Perindag Dinas KUKM, Dinas Perindag Dinas Pertanian

Lebakmuncang, Nengkelan, Mekarsari Panundaan Rawabogo, Tenjolaya, Cisondari, Cibodas, Mekarsari, Sukaresmi

VII - 12

Laporan Akhir

Lanjutan Tabel 7.3. Matriks Kebijakan, Strategi, Indikasi Program Pengembangan Komoditas Komoditas Unggulan Jenis Komoditas

Isu-isu Strategis

kurang modal harga rendah saprodi mahal kelembagaan lemah

Teh Rakyat

belum ada industri pengolahan

tehnologi budidaya masih rendah

Kebijakan

Strategi

penguatan kelembagaan petani bidang pengadaan sarana produksi dan penampungan hasil

mengfasilitasi akses permodalan kepada petani

pengadaan industri pengolahan

perbaikan teknologi budidaya


pemberdayaan kelembagaan usaha tani memfasilitasi pengadaan industri pengolahan

Indikasi Program

Tahun 2008

2009

2010

2011

2012

Instansi Pelaksana

Desa

fasilitasi kredit usaha tani

Dinas KUKM

Cipelah, Margamulya, Cisondari, Cibodas, Mekarsari

pabrik pengolahan industri rakyat


Cisondari

pembuatan demplot

Dinas Pertanian

Lebakmuncang, Margamulya, Tenjolaya, Cisondari

penyuluhan

Dinas Pertanian

Lebakmuncang, Margamulya, Tenjolaya, Cisondari

intensifikasi

VII - 13

Laporan Akhir


Isu-isu Strategis

belum ada diversifikasi produk olahan

Kebijakan mendorong berkembangnya industri pengolahan

Strategi

memfasilitasi pembagunan pengolahan susu

Sapi Perah

keterbatasan lahan rumput tidak meratanya distribusi bantuan kesulitan mendapat akses kredit ternak

harga susu rendah

peningkatan kualitas hasil susu


2010

2011

2012

Instansi Pelaksana

Desa

penetapan lokasi untuk padang rumput

Dinas Peternakan & Perikanan

Cibodas, Tenjolaya, Cisondari

pengembangan industri rumah tangga dari produk susu

Dinas Peternakan & Perikanan, Dinas KUKM

Lebakmuncang, Cisondari, Cibodas, Mekarsari, Mekarmaju

pengadaan lahan untuk rumput secara kelompok

penguatan kelompok peternak


Cibodas, Mekarsari

memfasilitasi kredit untuk usaha peternakan

pengadaan lokasi khusus peternakan sapi perah


Alamendah, Tenjolaya, Mekarmaju

terbentuknya wadah pelaku usaha peternakan sapi

Dinas Pertanian, Dinas KUKM, Dinas Perindag

Sugihmukti, Margamulya, Cisondari, Cukanggenteng, Cibodas, Mekarsari

mendorong kemitraan peternak dengan pabrik pengolahan

monopoli pemasaran

2009

Lebakmuncang, Cisondari, Cibodas, Mekarsari, Mekarmaju

pemeliharaan ternak yang ramah lingkungan mengalokasikan lahan tertentu untuk tanaman rumput memperluas kesempatan mendapatkan bantuan/kredit sapi ternak

Tahun 2008

Dinas Pertanian, Dinas KUKM

kurangnya sarana pengolahan susu (cooling) penanganan limbah yang belum optimal

Indikasi Program

VII - 14

Laporan Akhir


Isu-isu Strategis

kurangnya modal perdagangan Agro/Ekowisata

manajemen pedagang yang masih rendah kemacetan menuju ke kawasan wisata

Kebijakan

Strategi

Indikasi Program

Tahun 2008

2009

2010

2011

2012

Instansi Pelaksana

Desa

penguatan kelembagaan pedagang

mendorong kemitraan pedagang dengan pengelola objek wisata

terbentuknya wadah organisasi pedagang

Dinas Pariwisata, Dinas KUKM

Alamendah, Patengan

meningkatkan akses

manajemen transportasi

terciptanya manajemen transportasi yang mengurangi kemacetan

Dinas Perhubungan, Dinas PU

Ciwidey, Patengan, Alamendah, Patengan

Komoditas Strategis Jenis Komoditas

Isu-isu Strategis

keterbatasan air

Padi Sawah

masih menggunakan varietas lokal tehnik budidaya masih tradisional Harga saprodi mahal Harga jual rendah keterbatasan modal

Kebijakan

Strategi

Indikasi Program

perbaikan infrastruktur irigasi

perbaikan dan penambahan infrastruktur irigasi

perbaikan pompanisasi, cekdam

program intensifikasi pertanian

perbaikan teknik budidaya

mengfasilitasi akses permodalan kepada petani pemberdayaan kelembagaan usaha tani

fasilitasi kredit usaha tani

peningkatan peran penyuluh pertanian penguatan kelembagaan petani, bidang pengadaan sarana produksi


Tahun 2008

2009

2010

2011

2012

Instansi Pelaksana Dinas PU, Dinas Pertanian Dinas Pertanian Dinas Pertanian Dinas KUKM

Dinas KUKM

Desa

Tenjolaya, Cikoneng, Panyocokan, Mekarmaju, Nengkelan, Pasirjambu

Rawabogo, Nengkelan, Sukawening, Mekarmaju

Ciwidey, Sukawening, Sugihmukti, Pasirjambu, Tenjolaya

VII - 15

Laporan Akhir

Lanjutan Tabel 7.3. Matriks Kebijakan, Strategi, Indikasi Program Pengembangan Komoditas Komoditas Prospektif Jenis Komoditas

Isu strategis

Kebijakan

Strategi

Tahun

Indikasi Program 2008

harga saprodi mahal

penguatan kelembagaan petani bidang pengadaan sarana produksi dan penampungan hasil

harga pemasaran rendah Kopi

memfasilitasi akses permodalan

memfasilitasi perkreditan dengan bunga rendah

penguatan kelompok usaha petani

pembuatan warung saprodi

warung penampungan hasil

kurang permodalan

belum ada pabrik pengolahan

pengadaan industri pengolahan

area terbatas


sistim tumpangsari (sambilan) tehnologi budidaya masih rendah


mendorong tumbuhnya industri pengolahan yang dikelola oleh masyarakat intensifikasi

perbaikan teknologi budidaya dan pengolahan

penyuluhan

pembuatan demplot

2009

2010

Instansi Pelaksana 2011

Desa

2012

Dinas KUKM

Dinas KUKM, Dinas Perindag Dinas KUKM, Dinas Perindag

Dinas Pertanian

Dinas Pertanian Dinas Pertanian

Lebakmuncang, Mekarsari, Cipelah

Cipelah, Mekarsari

Cipelah

Mekarsari

Mekarsari

Cipelah

VII - 16

Laporan Akhir

Lanjutan Tabel 7.3. Matriks Kebijakan, Strategi, Indikasi Program Pengembangan Komoditas Komoditas Prospektif Jenis Komoditas

Stowberi

Isu strategis

Kebijakan

over produksi

pengembangan industri pengolahan

fluktuasi harga

memperluas jaringan pasar

saprodi mahal

penguatan kelembagaan petani, bidang pengadaan sarana produksi

kesulitan air (kemarau)

pengaturan penyediaan air


Strategi mendorong berkembangnya industri pengolahan dan diversifikasi produk pemerintah memfasilitasi jaringan pasar

Indikasi Program

Tahun 2008

2009

2010

2011

2012

Instansi Pelaksana

Desa

pembangunan industri pengolahan


Alamendah, Sugihmukti

kemitraan petani dan pengusaha retail


Alamendah, Sugihmukti

efisiensi penggunaan sprodi dan pemanfaatan pupuk organik


Dinas Pertanian

Sukaresmi

efisiensi penggunaan air

pompanisasi


Sukaresmi

VII - 17

Laporan Akhir

Tabel 7.4 Matriks Kebijakan, Strategi, Indikasi Program Tata Ruang Komponen

Isu Strategis

Kebijakan

Strategi

Indikasi Program

2008

2009

Tahun 2010

2011

2012

Instansi Pelaksana

Hierarki desa Struktur ruang

Integrasi dengan RTR eksisiting terkait Pengembangan pusatpusat fungsional

Pengembangan wilayah Pola pemanfaatan ruang Penyalahgunaan lahan


Menentukan pusat-pusat di kawasan agropolitan

Mengembangkan wilayah berdasarkan homogenitas potensi pengembangan

Mengintegrasikan penetuan pusat-pusat berdasar RTR eksisiting terkait dan analisis

Penetapan pusatpusat di kawasan agropolitan

Bappeda, Dinas PU

Penetapan 2 zone pengembangan

Dinas PU, Dinas Lingkungan Hidup

Pembagian zone pengembangan (budidaya)

Penetapan kawasan lindung

VII - 18

Laporan Akhir

Lanjutan Tabel 7.4. Matriks Kebijakan, Strategi, Indikasi Program Tata Ruang Komponen

Isu Strategis

Kebijakan

Strategi

Indikasi Program

2008

2009

Tahun 2010

2011

2012

Instansi Pelaksana

Penguatan sinyal HP

Aksesibilitas

Akses komunikasi rendah di Kec. Rancabali

Meningkatkan akses wilayah di/ke Kec. Rancabali

Peningkatan akses komunikasi

Pembuatan sentra telepon per unit pengelompokkan di desa

Akses transportasi rendah ke desa-desa di Kec. Rancabali

Meninggkatkan Akses Transportasi Antar Desa

Peningkatan akses transportasi

Penyediaan sarana transportasi yang sesuai

Manajemen ojek

Potensi kemacetan di ruas jalan PasirjambuCiwidey

Mengelola jumlah dan rute ojek agar tidak berlebih dan bersaing secara tidak sehat

Manajemen transportasi dalam rangka mengatasi kemacetan

Perbaikan jalan desa

Manajemen organisasi ojek

Pembuatan SOP kelompok ojek Peningkatan koordinasi polsekkelompok ojek Reorganisasi ojek di Terminal Ciwidey

Manajemen jumlah ojek

Pembatasan jumlah ojek per area

Manajemen rute ojek

Pembatasan rute ojek

Manajemen kegiatan eksternal

Penataan PKL

Manajemen kendaraan

Pengendalian angkot & delman yang mangkal Manajemen on-street parking

Manajemen lalu-lintas


PT. Telkom

Dinas PU, Bappeda

Dinas Perhubungan, Bappeda, Polres

Bappeda, Dinas Perhubungan, Dinas PU

Tersedianya jalur alternatif di saat waktu macet

VII - 19

Laporan Akhir

DAFTAR PUSTAKA BAPEDA [Badan Perencanaan Daerah] Kabupaten Bandung kerjasama dengan Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat UNPAD. 2006. Dokumen Teknis Rancangan Pembangunan Jangka Panjang Daerah (RPJPD) Kabupaten Bandung Tahun 2005 – 2025 Tahun Anggaran 2006. Badan Perencanaan Daerah (BAPEDA) Kabupaten Bandung dengan Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat UNPAD. Bandung. BPS [Badan Pusat Statistik] Kabupaten Bandung 2006. 2006. Data Sosial Ekonomi Masyarakat Kabupaten Bandung Tahun 2006 Publikasi Hasil SUSEDA 2004. Badan Pusat Statistik Kabupaten Bandung dengan Pemerintah Kabupaten Bandung. Bandung. BPS [Badan Pusat Statistik] Kabupaten Bandung. 2006. 2006. Kecamatan dalam Angka Tahun 2006.Badan Pusat Statistik Kabupaten Bandung. Bandung. Hardjowigeno, S dan Widiatmaka. 2001. Kesesuaian Lahan dan Perencanaan Tataguna Tanah. Departemen Ilmu Tanah dan Manajemen Sumberdaya Lahan. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Pemerintah Kabupaten Bandung Kecamatan Ciwidey. 2007. Data Monografi Semester 1 Tahun 2007. Pemerintah Kabupaten Bandung Kecamatan Ciwidey. Bandung. Pemerintah Kabupaten Bandung Kecamatan Rancabali. 2007. Data Monografi Semester 1 Tahun 2007. Pemerintah Kabupaten Bandung Kecamatan Ciwidey. Bandung. Pemerintah Kabupaten Bandung Kecamatan Pasirjambu. 2007. Data Monografi Semester 1 Tahun 2007. Pemerintah Kabupaten Bandung Kecamatan Ciwidey. Bandung. Pemerintah Kabupaten Bandung. 2004. Rencana Detail Tata Ruang Kota Ciwidey 2004-2014. Pemerintah Kabupaten Bandung. Bandung. Pemerintah Daerah Kabupaten Bandung. 2006. Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD) Kabupaten Bandung Tahun 2005-2010. Pemerintah Daerah Kabupaten Bandung. Bandung. Rustiadi, E. 2007. Perencanaan dan Pengembangan Wilayah. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor.


LAPORAN AKHIR PENYUSUNAN MASTERPLAN PEMBANGUNAN EKONOMI DAERAH (KAWASAN AGROPOLITAN CIWIDEY)

Recommend Documents