122
LAMPIRAN Gambar 1. Dusun Gunung Mas Desa Tugu Selatan
Gambar 2. Dusun Rawadulang Desa Tugu Selatan
Gambar 3. Kantor Afdeling GM I
Gambar 4. Prasaran Perkebunan (Kantor Upaya Kesehatan Kerja)
Gambar 4. Prasarana Perkebunan (Truk Jemputan Pemetik)
Gambar 4. Prasarana Perkebunan (Koperasi Perkebunan Gunung Mas)
123
a. Kedai Teh PGM
Gambar 5. Prasarana Penunjang b. Sarana Wisata Agro di PGM
Gambar 6. Alternatif Mata Pencaharian Masyarakat Sekitar Perkebunan Gunung Mas a. Pedagang Skala Besar di PGM b. Pedagang Kecil di PGM
Gambar 7. Kelompok-kelompok Pemetik di Perkebunan Gunung Mas a. Sarapan Pagi di Kebun b. Makan Siang di Kebun
Gambar 8. Kondisi Pensiunan Di Perkebunan Gunung Mas a. Ruang Serbaguna b. Dapur c. Kamar Tidur
124
Gambar 9. Suasana Pemetik Saat Bekerja
Gambar 10. Suasana Gajian Di Perkebunan Gunung Mas
Gambar 11. Matrik Kebutuhan Data, Metode, Jenis dan Sumber Data No.
Kebutuhan Data
1. 2. 3.
Profil Desa Profil PTPN VIII Gunung Mas Profil Sistem Pembagian Kerja di Perkebunan
4.
Konteks umum lokasi Penelitian (Afdeling)
5. 6.
Profil rumahtangga Petani ( sosio-ekonomi dan sosiobudaya) Profil Pembagian pekerjaan di perkebunan
7.
Profil Pembagian pekerjaan Pemetikan teh
8.
Profil kelembagaan pekerja
9.
Profil jenjang karir/ struktur organisasi di perkebunan
10.
Metode
Jenis Data
Sumber Data
Studi dokumen Studi dokumen Studi dokumen, pengamatan lapang, interview, Studi dokumen, pengamatan lapang, interview, Kuesioner, indepth interview, observasi lapang, studi dokumen Studi dokumen, indepth interview, kuesioner, observasi lapang Indepth interview, observasi lapang,
Sekuder Sekunder Primer, Sekunder Primer, Sekunder Primer, Sekunder Primer, Sekunder Primer
Studi dokumen, pengamatan lapang, interview Studi dokumen, pengamatan lapang, interview
Primer,
Sistem Perekrutan Pekerja
Indepth interview, observasi lapang,
Primer
11.
Profil Upah Pekerja
Primer,
12 13.
Faktor penyebab pemberian upah pada Pekerja (laki-laki dan perempuan) Dinamika sistem pengupahan
Studi dokumen, pengamatan lapang, interview Indepth interview, observasi lapang, Indepth interview, studi dokumen
14.
Alasan bekerja di perkebunan
Indepth interview, observasi lapang
Primer, Sekunder Primer
15.
Bentuk-bentuk Ketidakadilan gender yang terjadi di perkebunan Bentuk ketidakadilan gender dalam hal upah Penyebab ketidakadilan gender Dampak Ketidakadilan gender bagi perempuan Contribution pendapatan dalam rumahtangga Akses, kontrol dan manfaat penggunaan dan penerimaan upah dalam rumahtangga Akses, kontrol dalam pekerjaan produktif, domestik , dan sosial, dan pengambilan keputusan di RT
Indepth interview, observasi lapang
Primer
Perkebunan, tokoh pekerja, dan responden Perkebunan, tokoh pekerja, dan responden Perkebunan, tokoh pekerja, dan responden Perkebunan, tokoh pekerja, dan responden Perkebunan, tokoh pekerja, dan responden Tokoh pekerja, dan responden
Indepth interview, observasi lapang Indepth interview, observasi lapang Indepth interview, observasi lapang Indepth interview, observasi lapang Indepth interview, observasi lapang, kuesioner Indepth interview, observasi lapang, kuesioner
Primer Primer Primer Primer Primer
Tokoh pekerja, dan responden Tokoh pekerja, dan responden responden responden responden
Primer
responden
16. 17. 18. 19 20. 21.
Primer Sekunder
Primer
Perkebunan, Kantor Desa Perkebunan Perkebunan, mandor, responden Perkebunan, pejabat perkebunan (mandor) Buruh responden, dan tokoh buruh Pejabat perkebunan (mandor), tokoh Pekerja, dan responden Pejabat perkebunan (mandor), tokoh pekerja dan responden Ketua serikat pekerja, tokoh buruh, dan manajemen Perkebunan, tokoh pekerja, dan responden
125
Gambar 12. Tempat Teh yang Digunakan Pemetik di Perkebunan Gunung Mas a. Waring
b. Keranjang
Gambar 13. Rumah Dinas Perkebunan Gunung Mas a. Rumah Dinas Dusun Gunung Mas b. Rumah Dinas Dusun Rawadulang
Gambar 14. Sketsa Peta Desa Tugu Selatan
126 Gambar 15. Bagan Organisasi di Perkebunan Gunung Mas
Kepala Administratur
Kepala Tanaman (Wakil Adminitatur)
Kepala Administrasi
Kepala Pabrik
Kepala Teknik
Kepala Afdeling GM 1
Kepala Afdeling GM II
Kepala Afdeling Cikopo
JTU dan Kepala Tabin
Mandor Besar
Mandor besar
Mandor Besar
Mandor Besar
Mandor besar
Anggota
Mandor
Mandor
Mandor
Mandor
Mandor
Buruh Perkebunan
Keterangan : = Membawahi Kepala Administrasi = Merupakan pemimpin tertinggi di perkebunan.
127
Lampiran Tabel Tabel 1. Kegiatan 24 Jam Ayah, Ibu, dan Anak Dalam Rumahtangga Waktu 03.00 03.0004.00 05.00 05.0006.00 06.15
06. 30
Ayah Bangun Mandi, sholat Sarapan dan minum kopi Berangkat ke pabrik
Ibu
Anak Lakilaki
Anak Perempuan
Bangun pagi Memasak, mencuci piring, mencuci baju, membersihkan dapur Mandi, sholat subuh Bersiap2 (berdandan, menyiapkan keranjang, bekal, perlengkapan metik), menyiapkan makanan untuk suami dan kopi Menyapu depan, dan membersihkan halaman sekitar
-
-
06.00 (bangun pagi)
Bangun pagi, sholat
sarapan
Berangkat ke bokasi
Membantu ibu menyiapkan bekal, (membeli gorengan ke warung) Membersihkan rumah, mencuci piring, mengepel Melakukan pekerjaan rumah
06.3007.00
bekerja
07.00 10.30
bekerja
Berangkat ke kebun : Jalan ke kebun bila dekat bersama teman2 bila jauh dijemput oleh truk Sarapan bersama (bersama teman2 pemetik, berbagi lauk, sayur, dll), bekal yang dimakan hanya setengah, stengahnya lagi untuk siang Memetik teh
10.30 – 11.30 11.3015.00
bekerja
Penimbangan ke 1, sekaligus makan siang
bekerja
12.0013.00 istirahat (makan siang) Bekerja
Memetik teh
pulang
Penimbangan II
Nonton tv/istirahat
Pulang
Pulang (apabila pucuk sedikit, apabila pucuk banyak, pulangnya bisa jam5 atau 6 sore) Mandi, beberes, bebersih, membantu masak,
Nonton tv/istirahat Bermain bola Bermain bola
memasak
Mengobrol dengan tetangga
mandi
mengobrol
Sholat, nonton tv
sholat
Sholat, nonton tv
Bercengkrama bersama keluarga dan melayani suami (membuatkan minum, memijat, dll)
Bercengkra ma bersama keluarga
Bercengkrama bersama keluarga
Membersih2kan gelas, piring dll untuk dicuci keesokan pagi Jika suami tidur larut malam maka istri akan menemani, kecuali menonton bola maka akan ditemani anak laki-laki tidur
tidur
tidur
tidur
tidur
15.0015.30 15.30 16.00 – 17.00
21.00
Nonton tv (sudah mandi, dll) Nonton/m engobrol dengan tetangga Ke mesjid (sholat) Bercengkr ama bersama keluarga tidur
22.00
tidur
17.0018.00 18.0019.00 19.0021.00
Bekerja
bekerja
Melakukan pekerjaan rumah, mengurus anak, menonton tv, masak Melakukan pekerjaan rumah Melakukan pekerjaan rumah
nonton tv dan memasak
Sumber : Dikumpulkan penulis berdasarkan olahan catatan harian dari data primer hasil wawancara dan observasi di lapangan (2010)
128
Tabel 2. Rekapitulasi Data Induk Karyawan PGM PTPN VIII No I II
III
Bagian Karyawan Pimpinan Staf Jumlah I Karyawan Pelaksana I (Karpel I) Wisata Agro Kantor Induk Gunung Mas I Gunung Mas II Cikopo Selatan Pengolahan Teknik Jumlah II Karyawan Golongan IA Wisata Agro Kantor Induk Gunung Mas I Gunung Mas II Cikopo Selatan Pengolahan Teknik Jumlah III Total
Jenis Kelamin L P 9 2 9 2
Jumlah Karyawan 11 11
11 16 13 12 13 17 22 104
3 5 1 0 0 1 0 10
14 21 14 12 13 18 22 114
46 21 46 31 43 28 19 234 347
2 2 107 89 115 10 0 325 337
48 23 153 120 158 38 19 559 684
Sumber : Bagian TUK Perkebunan Gunung Mas tahun 2008
Tabel 3. Rencana Biaya Produksi Tahun 2007 Rekg. 600. 601.00/99 602.00/09 602.10/99 400
Uraian
Gaji Peg. Gol. III/IV Pemeliharaan Tan. Menghasilkan Panen Pengangkutan Biaya Umum Jumlah Biaya Tanaman 609. Penjualan Antar Kebun 603./07 Biaya Pengolahan Jumlah Biaya Prod sbl Penyusutan Biaya Penyusutan Jml Biaya Prod stl Penyusutan Biaya Tanaman per Ha Sumber: RKAP Kebun Gunung Mas Tahun 2007
Biaya (Rp) (000) 87.700 2.862.843 3.885.043 147.727 3.765.649 10.748.962 (1.123.401) 3.785.991 13.411.552 711.203 14.122.755
Rp per Satuan Indeks 76,93 446,33 3.407,93 129,58 587,08 9.428,91 13,37 3.590 12.700 670 13.374 16.758
Uraian Satuan Indek Kg Ha Kg Kg Ha Kg Kg Kg Kg Kg Kg Ha
129
Tabel 4. Tabel Jadwal Pelaksanaan Kegiatan penelitian No
Bulan Ke 1
Kegiatan 1
I
Proposal dan Kolokium
1 2 3 II
Penyusunan Draft dan Revisi
1 2 III 1 2 3 IV 1 2 V 1 2
Konsultasi Proposal Kolokium Pra Survey Pra survey awal Perizinan Pengumpulan Data Pengumpulan Data Lapangan Penyusunan Laporan kemajuan Penelitian Pengolahan dan analisis data dan informasi dari lapangan Penulisan Laporan Penyusunan Draft Laporan hasil penelitian Konsultasi Laporan Presentasi Hasil Penelitian Ujian Skripsi Perbaikan Skripsi
Sumber : Islami (2010)
2
3
Bulan Ke 2 4
1
2
3
Bulan Ke 3 4
1
2
3
Bulan Ke 4 4
1
2
3
4
