24
LAMPIRAN
25
Lampiran 1. Data sampling bobot benih ikan lele dan analisis ragam pertumbuhan bobot harian Lampiran 1a, Data sampling bobot benih ikan lele tiap perlakuan setiap 5 hari Perlakuan 35 ekor/liter
40 ekor/liter
45 ekor/liter
50 ekor/liter
Ulangan 1 2 3 Rataan 1 2 3 Rataan 1 2 3 Rataan 1 2 3 Rataan
0 0,003 0,002 0,003 0,003±0,001 0,003 0,003 0,004 0,003±0,001 0,003 0,002 0,003 0,003±0,001 0,003 0,002 0,002 0,002±0,001
Bobot ikan lele (gram) sampling ke1 2 3 0,011 0,057 0,055 0,009 0,039 0,054 0,007 0,023 0,040 0,009 ± 0,002 0,043±0,017 0,057±0,008 0,009 0,059 0,049 0,007 0,041 0,057 0,01 0,029 0,066 0,009 ± 0,002 0,043±0,015 0,057±0,009 0,008 0,045 0,087 0,008 0,031 0,069 0,009 0,031 0,063 0,008 ± 0,001 0,036±0,008 0,073±0,012 0,01 0,029 0,037 0,009 0,027 0,032 0,007 0,036 0,051 0,009 ± 0,002 0,031±0,005 0,040±0,010
4 0,177 0,114 0,125 0,134±0,034 0,135 0,145 0,123 0,134±0,011 0,115 0,106 0,161 0,127±0,030 0,059 0,087 0,092 0,079±0,018
Lampiran 1b, Data laju pertumbuhan spesifik benih lele Sangkuriang dengan lama pemeliharaan 20 hari Perlakuan
Laju pertumbuhan spesifik (%) Ulangan Ke-
Rataan
1
2
3
35 ekor/liter
22,62
22,40
20,50
21,84±1,16%
40 ekor/liter
20,97
21,40
18,68
20,35±1,46%
45 ekor/liter
20,00
21,96
22,04
21,33±1,15%
50 ekor/liter
16,06
20,76
21,10
19,31±2,82%
Lampiran 1c, Tabel analisis ragam (ANOVA) laju pertumbuhan spesifik Sum of Squares
df
Mean Square
F
Sig.
Between Groups
11.285
3
3.762
1.181
.376
Within Groups
25.485
8
3.186
Total
36.770
11
Kesimpulan: P>0,05, berarti perlakuan perbedaan padat penebaran tidak berpengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan spesifik. Lampiran 1d, Data pertumbuhan bobot harian benih lele Sangkuriang dengan lama pemeliharaan 20 hari Perlakuan
pertumbuhan bobot harian (gram/hari) Ulangan Ke1
2
3
Rataan
35 ekor/liter
0, 0087
0, 0056
0, 0061
0,0068±0,0017
40 ekor/liter
0, 0066
0, 0071
0, 0060
0,0066±0,0006
45 ekor/liter
0, 0056
0, 0052
0, 0079
0,0062±0,0015
50 ekor/liter
0, 0028
0, 0043
0, 0045
0,0039±0,0009
26
Lampiran 1e, Tabel analisis ragam (ANOVA) pertumbuhan bobot harian Sum of Squares
df
Mean Square
Between Groups Within Groups
.165 .121
3 8
Total
.286
11
F
.055 .015
Sig. 3.627
.064
Kesimpulan: P>0,05, berarti perlakuan perbedaan padat penebaran tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bobot harian Lampiran 2. Data yield benih ikan lele dan analisis ragam yield Lampiran 2a, Data biomassa ikan lele tiap perlakuan Perlakuan
Ulangan
Jumlah Tebar
Jumlah Panen
Wo
Wt
Yield
35 ekor/liter
1
1764
1430
0,0030
0,1770
12,39
2
1764
1409
0,0020
0,1140
7,85
3
1764
1315
0,0030
0,1250
7.95
1
2016
1604
0,0030
0,1350
10,52
2
2016
1701
0,0030
0,1450
12,03
3
2016
1611
0,0040
0,1230
9,50
1
2268
1950
0,0030
0,1150
10,87
2
2268
1883
0,0020
0,1060
9,75
3
2268
1785
0,0030
0,1610
14,03
1
2520
1700
0,0030
0,0590
4,64
2
2520
1561
0,0020
0,0870
6,54
3
2520
1714
0,0020
0,0920
7,63
40 ekor/liter
45 ekor/liter
50 ekor/liter
Lampiran 2b, Analisis Ragam (ANOVA) Sum of Squares
df
Mean Square
Between Groups Within Groups
48.184 31.080
3 8
Total
79.264
11
16.061 3.885
F
Sig. 4.134
.048
Kesimpulan: P<0,05, berarti perlakuan perbedaan padat penebaran berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan biomassa Lampiran 3. Data sampling panjang benih ikan lele dan analisis ragam pertumbuhan panjang mutlak Lampiran 3a, Data sampling panjang benih ikan lele tiap perlakuan setiap 5 hari Perlakuan
35 ekor/liter
Ulangan 1 2 3 Rataan
Bobot ikan lele (gram) sampling ke1 2 3 0,76 1,15 1,67 1,81 0,74 1,14 1,66 1,79 0,79 1,05 1,34 1,52 0,76±0,03 1,11 ± 0,05 1,56±0,19 1,71±0,16 0
4 2,30 2,12 2,02 2,15±0,14
27
Lanjutan lampiran 3a, Data sampling panjang benih ikan lele tiap perlakuan setiap 5 hari Perlakuan
40 ekor/liter
45 ekor/liter
50 ekor/liter
Ulangan 1 2 3 Rataan 1 2 3 Rataan 1 2 3 Rataan
Bobot ikan lele (gram) sampling ke1 2 3 0,77 0,99 1,67 1,73 0,82 1,09 1,66 1,80 0,82 1,14 1,34 1,99 0,80±0,03 1,07 ± 0,07 1,56±0,19 1,84±0,13 0,79 1,07 1,54 2,02 0,77 1,12 1,53 2,02 0,71 1,14 1,51 1,95 0,75±0,04 1.11± 0,04 1,53±0,02 2,00±0,04 0,81 1,04 1,42 1,54 0,75 0,99 1,40 1,51 0,74 1,10 1,51 1,63 0,76±0,04 1,04 ± 0,06 1,44±0,06 01,56±0,06 0
4 2,30 2,21 2,11 2,21±0,10 2,13 2,12 2,40 2,22±0,16 1,91 1,94 1,95 01,93±0,02
Lampiran 3b, Data pertumbuhan panjang mutlak benih lele Sangkuriang dengan lama pemeliharaan 20 hari Pertumbuhan Panjang Mutlak (cm) Ulangan Ke1 2 3 1,55 1,39 1,24 1,45 1,30 1,31 1,62 1,15 1,23 1,11 1,20 1,21
Perlakuan 35 ekor/liter 40 ekor/liter 45 ekor/liter 50 ekor/liter
Rataan 1,39±0,16 1,35±0,08 1,33±0,25 1,17±0,06
Lampiran 3c, Tabel analisis ragam (ANOVA) pertumbuhan panjang harian Sum of Squares
df
Mean Square
Between Groups
0.137
3
0.046
Within Groups
0.139
8
0.017
Total
0.276
11
F
Sig. 2.632
0.122
Kesimpulan: P>0,05, berarti perlakuan perbedaan padat penebaran tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan panjang mutlak Lampiran 4. Data dan analisis data derajat kelangsungan hidup benih ikan lele Lampiran 4a, Data jumlah benih lele dengan lama pemeliharaan 20 hari, Perlakuan 35 ekor/liter
40 ekor/liter
45 ekor/liter
50 ekor/liter
Ulangan 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
Jumlah Tebar (ekor) 1764 1764 1764 2016 2016 2016 2268 2268 2268 2520 2520 2520
Kematian (ekor) 334 355 449 412 315 405 318 385 483 820 959 806
Jumlah Panen (ekor) 1430 1409 1315 1604 1701 1611 1950 1883 1785 1700 1561 1714
SR (%) 81,07 79,88 74,55 79,56 84,38 79,91 85,98 83,02 78,70 67,46 61,94 68,02
28
Lampiran 4c, Data derajat kelangsungan hidup benih lele Sangkuriang dengan dan tabel analisis ragam derajat kelangsungan hidup, Perlakuan 35 ekor/liter 40 ekor/liter 45 ekor/liter 50 ekor/liter
Derajat Kelangsungan Hidup (%) Ulangan ke1 2 3 81,07 79,88 74,55 79,56 84,38 79,91 85,98 83,02 78,7 67,46 61,94 68,02
Rataan 78,50±3,47 81,82±2,69 82,57±3,66 65±3,36
Lampiran 4d, Analisis Ragam (ANOVA) Sum of Squares
df
Mean Square
Between Groups Within Groups
530.608 87.948
3 8
Total
618.556
11
F
176.869 10.993
Sig. 16.089
.001
Kesimpulan: P<0,05, berarti perlakuan perbedaan padat penebaran berpengaruh nyata terhadap derajat kelangsungan hidup Lampiran 5. Data dan analisis data koefisien kaeragaman panjang benih ikan lele Lampiran 5a, Data analisis koefisien keragaman panjang benih ikan lele dengan lama pemeliharaan 20 hari Perlakuan 35 ekor/liter 40 ekor/liter 45 ekor/liter 50 ekor/liter
Koefisien keragaman panjang (%) Ulangan ke1 2 3 14,64 13,12 12,95 16,01 11,58 11,05 8,30 10,38 9,21 16,82 15,79 12,62
Rataan 13,57±0,93 12,88±2,72 9,30±1,05 15,08±2,19
Lampiran 5b, Tabel analisis ragam (ANOVA) nilai koefisien keragaman panjang Sum of Squares
df
Mean Square
F
Sig.
Between Groups
54.061
3
18.020
5.090
.029
Within Groups
28.325
8
3.541
Total
82.386
11
Kesimpulan: P<0,05, berarti perlakuan perbedaan padat penebaran berpengaruh nyata terhadap koefisien keragaman panjang Lampiran 6a, Data feed conversion ratio (FCR) pakan benih ikan lele dan analisis ragam nilai FCR pakan, Perlakuan
Nilai FCR Pakan Ulangan Ke-
Rataan
1
2
3
35 ekor/liter
1,38
2,18
2,13
1,90 ± 0,45
40 ekor/liter
2,08
1,82
2,27
2,06 ± 0,22
45 ekor/liter
2,45
2,76
1,91
2,37 ± 0,43
50 ekor/liter
2,60
2,54
2,44
2,52± 0,08
29
Lampiran 6b, Analisis Ragam (ANOVA) Sum of Squares
df
Mean Square
F
Sig.
Between Groups
.746
3
.249
2.243
.161
Within Groups
.887
8
.111
Total
1.633
11
Kesimpulan: P>0,05, berarti perlakuan perbedaan padat penebaran tidak berpengaruh nyata terhadap feed convertion ratio (FCR) Lampiran 7. Data uji kualitas air Lampiran 7a, Data oksigen terlarut (mg/liter) Perlakuan
I
35 ekor/liter Rata-rata 40 ekor/liter Rata-rata 45 ekor/liter Rata-rata 50 ekor/liter Rata-rata Tandon 35 ekor/liter 40 ekor/liter 45 ekor/liter 50 ekor/liter
Uji keII III Sebelum Ganti Air 2,77 1,81 1,21 2,60 1,12 1,03 3,23 2,56 2,12 2,87 1,83 1,45 2,79 1,03 1,14 2,60 2,77 2,04 2,27 2,33 2,11 2,55 2,04 1,76 2,56 0,98 1,11 1,98 1,18 1,24 2,98 2,11 2,21 2,51 1,42 1,52 2,15 0,72 1,18 2,97 2,23 1,93 3,16 1,60 1,56 2,76 1,52 1,56 3,55 3,50 3,19 Setelah Ganti Air 3,26 3,66 3,32 3,45 3,69 3,24 3,27 3,87 3,28 3,68 3,67 3,31
IV
V
1,12 2,09 1,82 1,68 2,09 2,64 2,19 2,31 1,85 2,40 2,29 2,18 1,61 2,59 1,76 1,99 3,18
2,53 3,06 2,72 2,77 2,92 2,46 2,73 2,70 2,80 2,54 3,45 2,93 2,68 2,96 3,34 2,99 4,17
3,23 3,14 3,09 3,11
4,39 4,68 4,37 4,29
Lampiran 7b, Data pH Perlakuan
35 ekor/liter
40 ekor/liter
45 ekor/liter
50 ekor/liter
I 6,99 7,15 6,89 7,01 7,04 7,13 7,06 7,08 7,06 6,88 6,96 6,97 7,11 7,14 6,99 7,08
Uji keII III Sebelum Ganti Air 6,54 6,62 6,88 6,65 7,19 6,25 6,87 6,51 7,07 6,75 7,04 6,86 7,20 6,82 7,10 6,81 6,86 6,75 6,81 6,68 7,04 6,87 6,90 6,77 6,53 6,70 7,11 6,76 6,97 6,62 6,87 6,69
IV
V 6,82 6,87 7,29 6,99 7,05 7,12 7,12 7,10 6,96 7,09 7,14 7,06 6,95 7,24 7,09 7,09
6,98 7,04 7,11 7,04 6,98 7,17 7,14 7,10 7,03 7,12 7,18 7,11 7,07 7,18 7,01 7,09
30
Lanjutan Lampiran 7b, Data pH Perlakuan
I
Uji keIII 7,31 7,42 Setelah Ganti Air 7,63 7,51 7,54 7,43 7,56 7,42 7,59 7,44 II
Tandon
7,48
35 ekor/liter 40 ekor/liter 45 ekor/liter 50 ekor/liter
7,40 7,54 7,16 7,23
IV
V 7,22
7,08
7,15 7,13 7,21 7,24
7,43 7,34 7,55 7,45
Lampiran 7c, Data amonia (mg/liter) Perlakuan
35 ekor/liter
40 ekor/liter
45 ekor/liter
50 ekor/liter Tandon 35 ekor/liter 40 ekor/liter 45 ekor/liter 50 ekor/liter
Uji keII III Sebelum Ganti Air 0,992 1,216 1,597 1,454 1,044 1,221 1,245 1,316 1,369 1,278 1,164 1,364 1,254 1,454 1,578 0,982 1,345 1,335 1,273 1,445 1,731 1,636 0,973 1,535 1,512 1,049 1,369 1,712 1,497 1,345 1,888 1,187 1,569 1,631 1,040 1,140 0,069 0,078 0,086 Setelah Ganti Air 0,146 0,098 0,123 0,167 0167 0,170 0,178 0,169 0,118 0,181 0,178 0,128
I
IV
V
0,958 0,887 1,102 1,431 1,144 0,763 1,183 0,825 0,954 1,059 1,106 0,839 0,105
1,607 1,326 1,202 1,507 0,925 0,939 1,454 0,968 0,958 0,782 0,835 1,822 0,081
0,099 0,071 0,071 0,076
0,137 0,369 0,142 0,208
Lampiran 7d, Data alkalinitas (mg/liter CaCO3) Perlakuan
35 ekor/liter
40 ekor/liter
45 ekor/liter
50 ekor/liter Tandon 35 ekor/liter 40 ekor/liter 45 ekor/liter 50 ekor/liter
Uji keII III Sebelum Ganti Air 48,00 48,00 36,00 40,00 44,00 36,00 44,00 48,00 32,00 48,00 44,00 28,00 40,00 40,00 36,00 44,00 40,00 28,00 48,00 40,00 36,00 44,00 36,00 32,00 52,00 40,00 28,00 44,00 48,00 28,00 44,00 44,00 40,00 48,00 40,00 32,00 44,80 56,00 44,80 Setelah Ganti Air 44,80 50,40 39,20 50,40
I
IV
V
40,00 68,00 76,00 80,00 72,00 40,00 68,00 76,00 56,00 84,00 72,00 36,00 44,80
24,00 24,00 24,00 32,00 28,00 28,00 28,00 24,00 28,00 20,00 44,00 24,00 56,00
56,00 61,60 50,40 56,00
44,80 44,80 44,80 39,20
31
Lampiran 8. Data analisis usaha Lampiran 8a, Tabel investasi Komponen
Satuan
Tandon Akuarium Rak Blower Set Aerasi Pompa Selang Corong Serokan Ember Strimin Termometer Terminal Busa Heater Total
Unit Unit Unit Unit Unit Unit M Unit Unit Unit M Unit Unit M Unit
Jml 1 12 2 1 1 2 20 2 12 10 7 12 4 2 12
Harga Satuan
Jumlah biaya
Rp 1.500.000 Rp 120.000 Rp 1.000.000 Rp 690.000 Rp 250.000 Rp 330.000 Rp 6.000 Rp 6.500 Rp 10.000 Rp 20.000 Rp 7.000 Rp 5.000 Rp 25.000 Rp 20.000 Rp 30.000
Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp
1.500.000 1.440.000 2.000.000 690.000 250.000 660.000 120.000 13.000 120.000 200.000 49.000 60.000 25.000 40.000 360.000 7.527.000
Umur teknis (tahun) 5 5 5 5 5 3 5 2 2 2 2 2 2 2 2
Nilai Sisa
Penyusutan
Rp 500.000 Rp 576.000 Rp 800.000 Rp 69.000 Rp 25.000 Rp 66.000 Rp 6.000 Rp 650 Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp -
Rp 200.000 Rp 172.800 Rp 240.000 Rp 124.200 Rp 45.000 Rp 198.000 Rp 22.800 Rp 6.175 Rp 60.000 Rp 100.000 Rp 24.500 Rp 30.000 Rp 12.500 Rp 20.000 Rp 180.000 Rp 1.235.975
Lampiran 8b, Tabel Biaya operasional tetap Komponen Sewa Bangunan Listrik Tenaga Kerja Total
Satuan
Jumlah
Harga Satuan
35 ekor/liter
Jumlah biaya 40 ekor/liter 45 ekor/liter
50 ekor/liter
unit
1
Rp1.000.000
Rp1.000.000
Rp1.000.000
Rp1.000.000
Rp1.000.000
bulan orang
12 1
Rp5.131.636 Rp4.200.000
Rp5.131.636 Rp4.200.000 Rp10.331.636
Rp5.131.636 Rp4.200.000 Rp10.331.636
Rp5.131.636 Rp4.200.000 Rp10.331.636
Rp5.131.636 Rp4.200.000 Rp10.331.636
Lampiran 8c, Biaya operasional tidak tetap (variabel) A, Biaya Benih Harga benih Rp 7,00 per ekor (A) = Jumlah benih Padat penebaran 35 ekor/liter sebanyak 1764 ekor/akuarium Padat penebaran 40 ekor/liter 2016 ekor/akuarium Padat penebaran 45 ekor/liter 2268 ekor/akuarium Padat penebaran 50 ekor/liter 2520 ekor/akuarium (B) = Jumlah akuarium 12 unit 1 tahun dilakukan 14 siklus produksi Contoh perhitungan : Biaya benih per tahun = harga benih x (A(1)xB) x 14 siklus/th = Rp, 7,00 x (1764x12) ekor/siklus x 14 siklus/th = Rp 2.074.464 per tahun Tabel A. Biaya benih per tahun Perlakuan 35 ekor/liter 40 ekor/liter 45 ekor/liter 50 ekor/liter
I Rp Rp Rp Rp
2.074.464 2.370.816 2.667.168 2.963.520
Ulangan II Rp 2.074.464 Rp 2.370.816 Rp 2.667.168 Rp 2.963.520
III Rp Rp Rp Rp
B. Biaya Pakan Harga Pakan cacing sutra Rp 8,000,00/takar (1 takar : ± 1000 gram)
2.074.464 2.370.816 2.667.168 2.963.520
32
(A) = Jumlah kebutuhan pakan Padat penebaran 35 ekor/liter sebanyak 350 gram/akuarium Padat penebaran 40 ekor/liter sebanyak 450 gram/akuarium Padat penebaran 45 ekor/liter sebanyak 550 gram/akuarium Padat penebaran 50 ekor/liter sebanyak 650 gram/akuarium (B) = Jumlah akuarium 12 unit 1 tahun dilakukan 14 siklus produksi Contoh perhitungan perlakuan padat penebaran 35 ekor/liter Biaya pakan per tahun = Kebutuhan pakan = Rp,8,000,00 x (350/1000) kg/siklus x 12 x 14 siklus/th = Rp 470.400 per tahun Tabel B. Biaya pakan (cacing sutra) per tahun Perlakuan 35 ekor/liter 40 ekor/liter 45 ekor/liter 50 ekor/liter
Rp Rp Rp Rp
I 470.400 604.800 739.200 873.600
Rp Rp Rp Rp
Ulangan II 470.400 604.800 739.200 873.600
Rp Rp Rp Rp
C. Biaya Packing Asumsi : untuk setiap 1000 ekor ikan lele Biaya Panen Rp 2,000,00 (A) = Biaya Plastik dan karet Rp 500,00, (B) = Biaya gas Rp 500,00 Jumlah ikan (Tabel D1) Contoh perhitungan perlakuan WE 50% ulangan I: Biaya packing per tahun = (A+B+2000) x 240.240 ekor/1000 ekor = Rp 3000,00 x 240,24 = Rp 720.720 Tabel D1. Jumlah ikan panen per tahun (ekor) Perlakuan
I
35 ekor/liter 40 ekor/liter 45 ekor/liter 50 ekor/liter
240.240 307.968 374.400 326.400
Ulangan II 270.528 326.592 361.536 299.712
III 252.480 309.312 342.720 329.088
Tabel D2. Biaya packing ikan per tahun (Rp) Perlakuan 35 ekor/liter 40 ekor/liter 45 ekor/liter 50 ekor/liter
Ulangan I Rp 720.720 Rp 808.416 Rp 982.800 Rp 856.800
II Rp 710.136 Rp 857.304 Rp 949.032 Rp 786.744
III Rp 662.760 Rp 811.944 Rp 899.640 Rp 863.856
III 470.400 604.800 739.200 873.600
33
