LAMPIRAN 1 DATA HASIL PENELITIAN Kadar kulit pisang
: 66,67 %
Sampel kulit kering pisang
: 15 gram.
Hasil sampel furnace sampling 0,5 g diekstrak dengan aquadest sebanyak 5 ml. V sampling yang digunakan : 5 ml Asam yang digunakan
: asam asetat (CH3COOH)
Konsentrasi asam
: 0,1 N
L1.1 Data Berat Rendemen Abu yang Diperoleh Tabel L1.1 Data Berat Rendemen Abu yang Diperoleh Waktu
Suhu
Berat Kulit Pisang
Berat Abu
Rendemen
(Jam)
(°C)
Kering (g)
(g)
Abu (%)
450
4,27
28,50
500
2,60
17,31
550
1,80
11,98
1,69
11,29
2,78
18,50
500
1,92
12,80
550
1,73
11,53
600
1,65
11,01
3
600 450 5
15
L1.2 Data Analisis Normalitas Ekstrak Abu Tabel L1.2 Data Analisis Normalitas Ekstrak Abu Waktu
Suhu
Sampling
Volume Asam
Normalitas
(Jam)
(°C)
(ml)
Asetat (0,1 N)
(N)
1,7
0,034
1,8
0,036
3,0
0,06
2,6
0,052
450 3
500 550
5
600
38 Universitas Sumatera Utara
450 5
500 550
5
600
2,4
0,048
2,8
0,056
3,1
0,0622
2,8
0,056
L1.3 Data Analisis pH Ekstrak Abu Tabel L1.3 Data Analisis pH Ekstrak Abu Waktu
Suhu
(Jam)
(°C)
3
pH
450
10,0
500
10,3
550
11,1
600 450 5
Sampling (ml)
10,8
5
10,4
500
10,7
550
11,2
600
11,0
L1.4 Data Analisis Daya Hantar Listrik Ekstrak Abu Tabel L1.4 Data Analisis Daya Hantar Listrik Ekstrak Abu Waktu
Suhu
Sampling
Daya Hantar Listrik
(Jam)
(°C)
(ml)
(µS/cm)
3
450
279,3
500
280
550
287,7
600 450 5
5
285,5 281,1
500
282,7
550
295,9
600
296,6
39 Universitas Sumatera Utara
L1.5 Data Analisis Kadar K2O di dalam Abu Tabel L1.5 Data Analisis Kadar K2O di dalam Abu Waktu
Suhu
Sampling Abu
Kadar K2O
(Jam)
(°C)
(g)
(%)
3
450
31,33
500
43,11
550
57,90
600 450 5
59,07
0,5
45,65
500
51,90
550
61,80
600
43,98
L1.6 Data Analisis Kadar K2CO3 di dalam Abu Tabel L1.6 Data Analisis Kadar K2CO3 di dalam Abu Waktu
Suhu
Sampling
Volume HCl 0,1 N
Volume HCl 0,1 N
(Jam)
(°C)
(ml)
indikator
indikator metil
phenolptalein (ml)
jingga (ml)
450
4,1
5,0
500
3,7
6,0
550
4,2
5,6
4,0
8,4
3,1
6,0
500
3,3
4,2
550
4,2
12,5
600
3,0
5,0
3
600 450 5
25
40 Universitas Sumatera Utara
Tabel L1.7 Data Analisis Kadar K2CO3 di dalam Abu (Lanjutan) Waktu
Suhu
Volume ekstrak
Kadar K2CO3
(Jam)
(°C)
(ml)
(%)
450
80,0
13,40
500
92,0
16,46
550
92,0
24,84
600
73,0
21,90
450
92,0
16,68
500
92,0
22,84
550
91,0
15,5
600
92,0
17,34
3
5
41 Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 2 CONTOH PERHITUNGAN L2.1 Perhitungan Kadar Air Kulit Buah Pisang Kadar air kulit buah pisang : Berat awal kulit
= 28,1 gr
Berat akhir kulit
= 5,2 gr
Kadar air kulit pisang = =
, ,
,
, ,
× 100%
× 100%
= 81,49 %
L2.2 Perhitungan Rendemen Abu Rendemen abu pada waktu pembakaran 3 jam dengan suhu 450 °C Berat awal sebelum pembakaran = 15 gr Berat akhir setelah pembakaran = 4,2747 gr Rendemen Abu (%)
= = = 13,33 %
L2.3 Perhitungan Normalitas Ekstrak Abu Sampel Abu
= 0,5 gr
Aquades
= 5 ml
V1 = Sampling titrasi
= 5 ml
N2 = Nasam asetat (CH3COOH)
= 0,1 N
Pada ekstrak abu hasil pembakaran pada waktu 3 jam dengan suhu 450 °C, diperoleh volume titrasi asam asetat (CH3COOH) = 1,7 ml Ngrek basa = Ngrek asam N
=M×e
42
Universitas Sumatera Utara
N1 × V1 = N2 × V2 e × M1 × V1
= e × M2 × V2
1 × M1 × 5
= 1 × 0,1 × 1,7
M1
= 0,034 mol/mL
N1
= M1 × e = 0,034 × 1 = 0,034 N
L2.4 Perhitungan Kadar K2CO3 Kadar K2CO3 pada waktu pembakaran 3 jam dengan suhu 450 °C •
•
Jumlah mol bikarbonat nCO
= HCl × (V HCl dengan metil orange − V HCl dengan pp)
nCO
= 0,1 × (5,0 − 4,1)
nCO
= 0,09 mmol
Massa KHCO3 dalam 25 ml ekstrak massa KHCO =
n HCO × mr KHCO 0,09 × 100 massa KHCO = 1000 1000
massa KHCO = 0,009 gram •
Massa KHCO3 dalam ekstrak massa KHCO = )*++* ,-./0 1*2*)
)2 34+56*4 ×7829)3 34+56*4 )2
massa KHCO =
:,:: ;6*) × : )2
massa K O dalam K CO = 0,1432 gram •
Massa K2O dalam KHCO3 massa K O = massa K O =
)6 ,> / ×)6 ,-./0
× massa KHCO dalam ekstrak
94 × 0,0288 200
massa K O = 0,0135 gram
43
Universitas Sumatera Utara
•
Massa K2O dalam abu % K O dalam abu = 31,33% =
massa K O dalam abu × 100% massa abu yang diektraksi
massa K O dalam abu × 100% massa K O dalam abu 0,5 = 0,1567 gram
•
Massa K2O dalam K2CO3 massa K O dalam K CO = massa K O dalam abu − massa K O dalam KHCO massa K O dalam K CO = 0,1567 − 0,0135 massa K O dalam K CO = 0,1432 gram
•
Massa K2CO3 dalam ekstrak massa K CO dalam ektrak =
mr K CO × massa K O dalam K CO mr K O
massa K CO dalam ektrak =
F
× 0,1432
massa K CO dalam ektrak = 0,2102 gram massa K CO dalam abu = 0,2102 − 0,1432 massa K CO dalam abu = 0,067 gram •
Persentase K2CO3 dalam abu massa K CO dalam abu × 100% massa abu yang diektraksi 0,067 %K CO dalam abu = × 100% 0,5 %K CO dalam abu = 13,4 % %K CO dalam abu =
44
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 3 DOKUMENTASI PERCOBAAN L3.1 Kulit Pisang Kepok
Gambar L3.1 Kulit Buah Pisang Kepok
L3.2 Kulit Pisang Kepok Kering
Gambar L3.2 Kulit Buah Pisang Kepok Kering
45 Universitas Sumatera Utara
L3.3 Pembakaran Kulit Pisang Kepok Kering Menggunakan Muffle Furnace
Gambar L3.3 Pembakaran Kulit Pisang Kepok Kering Menggunakan Muffle Furnace
L3.4 Hasil Pembakaran Kulit Pisang Kepok Kering
Gambar L3.4 Hasil Pembakaran Kulit Pisang Kepok Kering
L3.5 Sampling Abu Hasil Pembakaran
Gambar L3.5 Sampling Abu Hasil Pembakaran
46 Universitas Sumatera Utara
L3.6 Penentuan Konsentrasi Basa Ekstrak Abu
Gambar L3.6 Penentuan Konsentrasi Basa Ekstrak Abu
L3.7 Pengukuran pH Ektrak Abu Menggunakan pH Meter
Gambar L3.7 Pengukuran pH Ekstrak Abu Menggunakan pH Meter
47 Universitas Sumatera Utara
L3.8 Pengukuran Konduktivitas Larutan Menggunakan Conductivity Meter
Gambar L3.8 Pengukuran Konduktivitas Larutan Menggunakan Conductivity Meter
48 Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 4 HASIL ANALISIS K2O L4.1 Hasil Analisis K2O
Gambar L4.1 Hasil Analisis K2O dengan Metode AAS
49 Universitas Sumatera Utara
