Kompetensi Lulusan, Learning Outcomes dan Kurikulum Program Studi Agronomi dan Hortikultura Berdasarkan Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia
·.·
·~
Departemen Agronomi dan Hortikultura Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor
2012
,.r ·
Spesifikasi Program Program Studi
Agronomi Dan Hortikultura
Departemen
Agronomi Dan Hortikultura
Fakultas
Pertanian
Perguruan Tinggi
Institut Pertanian Bogor
Tahun Pendirian
2005 berdasarkan SK Rektor Institut Pertanian 10 Januari 2005 Bogor tanggal No. 001/K13/PP/2005
Akreditasi Nasional
A (Nilai: 382) SK BAN-PT No.044/BAN-PT/Ak-XIII/S1/II/2011 4 Februari 2011 - 4 Februari 2016
Sertifikasi Sistem Managemen Mutu
SNI ISO 9001-2008 Oleh Sucofindo International Services No.QSC 00861
Certification
5 November 2010-4 November 2013 Minimum Total SKS
144
Gelar Kelulusan
Sarjana Pertanian (SP)
Ketua Program Studi
Dr Ir Eny Widajati, MS
Program studi Agronomi dan Hortikultura sebagai pelaksana
pendidikan
pertanian di Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, IPB memiliki visi, misi dan tujuan sebagai berikut :
VISI "Menjadi pusat pelaksana kegiatan akademik bertaraf internasional pada tahun 2015 dalam bidang teknologi budidaya pertanian
untuk mendukung
pertanian berkelanjutan"
MISI 1. Melaksanakan pendidikan pada tingkat sarjana pada bidang pertanian
yang mencakup tanaman pangan, perkebunan dan hortikultura. 2. Melaksanakan program pendidikan yang berkualitas untuk menghasilkan sumberdaya manusia yang mampu mengelola sumberdaya nabati, tangguh, profesional dan sesuai dengan kebutuhan masyarakat.
Tujuan 1.
Menghasilkan lulusan yang berkualitas yang dapat bersaing secara nasional dan internasional 2. Menghasilkan lulusan berkualitas yang mampu menguasai teknologi, memaksimumkan produksi tanaman pertanian secara berkelanjutan Kompetensi Lulusan dan Learning Outcomes Berdasarkan Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI), lulusan PS Agronomi dan Hortikultura harus memenuhi tiga aspek kompetensi, yaitu (1) aspek kemampuan di bidang kerja; (2) aspek bidang ilmu dan teknologi yang dikuasai dan (3) aspek kemampuan manajerial. Rincian dari ketiga aspek tersebut tertera dalam Tabel 1 Tabel 1. Kompetensi dan Capaian Pembelajaran Program Studi Agronomi Dan Hortikultura Sarjana pertanian yang mampu : 1. Aspek bidang kerja
1. 1.
1. 2.
1.3
mengidentifika si masa lah, mengana lisis dan mendapatka n altern atif pemecahan masa lah dan memilih solusi terbaik dalam mengelola usa ha produksi ta naman Memproduksi bahan tanam dengan mutu genetik, fis iologi dan fisik yang tinggi denga n pendekatan pemuliaa n konvensiona l atau bioteknologi Mengelola usaha produksi tanaman . dengan menerapkan manajemen produksi tanaman untuk menghasilkan produksi maksimal dengan kualitas prima dalam sistem pertanian yang berkelanjutan
2. Aspek Penguasaan Bidang ilmu dan teknologi 2.1 Menguasai pengetahuan untuk melakukan identikasi karakteristik tanaman budidaya dan potensi genetik serta pemanfaatannya 2.2. Menguasai pengetahuan tentang faktor lingkungan tumbuh dan memanipulasinya sesuai kebutuhan tanaman 2.3. Menguasai ilmu dan teknologi produksi serta pasca panen produk primer 2.4. Menguasai teori dasar metodologi penelitian dan penulisan ilmiah
3. Aspek Bidang Manajerial
3.1. 3.2.
Mengevaluasi proses produksi tanaman dan tindak lanjutnya Mampu mengembangkan diri, religius, nasionalis , beretika, bermoral, mampu bertindak secara mandiri, percaya diri, serta memiliki jiwa kewirausahaan Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dapat diberi tanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif, oral maupun tertulis, dan mengikuti perkembangan ilmu dan teknologi
3.3. 3.4.
Kompetensi dalam bidang ilmu dan pengetahuan diuraikan lagi dalam capaian pembelajaran yang dicantumkan dalam Tabel 2 berikut. Tabel 2. Rincian Bidang Ilmu dan Teknologi serta Capaian Pembelajaran Capaian Pembelajaran 2.1. Menguasai pengetahuan untuk melakukan identikasi karakteristik tanaman budidaya dan potensi genetik serta pemanfaatannya
2.2.
Menguasai pengetahuan tentang faktor lingkungan tumbuh
dc,m memanipulasinya sesuai kebutuhan tanaman
2.3.
Menguasai ilmu dan teknologi produksi serta pasca panen produk primer
2.4. Menguasai teori dasar metodologi penelitian dan penulisan ilmiah
Bidang Ilmu dan Teknologi Ilmu tentang idenlifikasi karakteristik 211 ta b d"d d k · · naman u 1 aya an eragaman genetik Ilmu dan teknologi untuk memanfaatkan potensi genetik tanaman baik dengan pemuliaan 2 ·1. 2 . konvensional maupun bioteknologi untuk konservasi plasma nutfah dan merakit varietas baru Ilmu dan teknologi untuk memproduksi 2.1.3. bahan tanaman yang bermutu Pengetahuan tentang faktor-faktor lingkungan tumbuh dan respon 2.2.1. fisiologisnya terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman Ilmu dan teknologi untuk memanipulasi faktor lingkungan 2.2.2 tumbuh dalam sistem produksi tanaman berkelanjutan Ilmu dan teknologi produksi tanaman 2.3.1. Ilmu dan teknologi penanganan 2.3.2 pascapanen primer Teknik pengujian mutu produk 2.3.3. 2.4.1. Teknik sampling, perancangan percobaan, uji hipotesis dan analisis data 2.4.2.
Kurikulum
Teknik penyajian data dan penulisan ilmiah
Berdasarkan pada rumusan kompetensi lulusan dan
learning outcomes tersebut,
maka disusun kurikulum Program Studi Agronomi dan Hortikultura. Mata kuliah dalam Kurikulum Program Studi Agronomi dan Hortikultura dapat dikelompokkan menjadi Mata Kuliah Pengembangan Kepribadian (MPK, 12 sks), Mata Kuliah Keilmuan dan Keterampilan (MKK, 48 sks), Mata Kuliah Keahlian Berkarya (MKB,
50 sks), Kelompok Mata Kuliah Perilaku Berkarya (MPB, 10 sks), dan Kelompok Mata Kuliah Berkehidupan Bermasyarakat (MBB,9 sks) (Lampiran 1). Mata kuliah dalam kurikulum Agronomi dan Hortikultura juga dapat dikelompokkan berdasarkan
Sistem kurikulum Mayor-Minor menjadi kelompok Mata Kuliah
Tingkat Persiapan Bersama (TPB) (31 sks, 21.53%), Mata Kuliah Interdepartemen (30
sks, 20.83 %), Mata Kuliah Wajib Mayor Agronomi dan
Hortikultura (62 sks, 43.05%) dan Mata Kuliah Pilihan Mayor Agronomi dan Hortikultura (6 sks, 4.17 %) Mata Kuliah Minor atau Mata Kuliah Penunjang (minimal 15 sks, 10.42 %). Komposisi kuliah dan praktikum pada masing-masing kelompok dalam kurikulum Program Studi Agronomi dan Hortikultura dapat dilihat pada Tabel 4. Hubungan antara mata kuliah dengan capaian pembelajaran Program Studi dipetakan da lam bentuk matriks pada Lampiran 2.
Tabel 4 . Komposisi Kurikulum Program Studi Ag ronomi dan Hortikultura, IPB Kelompok Mata Kuliah
Jumlah sks 31 30 62 6 15
persentase
Tingkat Persiapan Bersama 21~53 Inter-departemen 20.83 Waiib Mayor AGH 43.05 Pilihan Mayor AGH 4.17 Minor/Penunianq (minimal) . 10.42 Jumlah sks 144 100 Lampiran 1. Daftar Mata Kuliah Berdasarkan Kelompok Mata Kuliah Pengembangan Kepribadian (MPK), Mata Kuliah Keilmuan dan Ketrampilan (MKK), Mata Kuliah Keahlian Berkarya (MKB), Mata Kuliah Perilaku Berkarya (MPB), Berkehidupan Bermasyarakat (MBB)
Landasan Matematika* Metode Statistika
3(2-3)
1an Mutu Pemuliaan Tanaman Terapan AGH410
AGH211 STK222
3(1-6)
yegar,
Obat
dan
H200 H240
1(0-3)
6(0-18)
2.1. 1,1
Ko mpet ensi
Ut ama
LQ-2
L0-1
Mata kuliah
Komp etensi
1,2
1,3
2.1.1
2.1.2
•
Oasar-dasar Agronomi G enet.ika untuk Pemuliaan
Tanaman Oasar Pemuliaan Tanaman
•
•
Dasar-dasar Hortikultura Pembiakan Tanaman Dasar llmu dan T eknologi Benih Oasar Bioteknologi
Tanaman
• • •
•
L0-3
2.2. 2.1.3
2.2.1
2.2.2
2.3.1
•
•
•
•
2.3.2
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
llmu Tanaman Perkebunan
•
•
•
•
Teknik Budidaya Tanaman
•
•
• •
•
• •
Pengendalian Gulma
•
•
2.4.1
2.4.2
•
• • •
• • •
•
•
•
•
•
T eknik Penulisan llmiah Praklik Usaha Pertanian
•
Pertanian T erpadu
•
•
Tanaman Tanaman Sayuran Produksi dan Pengolahan Be nih Tanaman Hias dan Bunga Tanaman Karbohidrat Non Biii dan Pemanis Penyimpanan dan Penau·ian Mutu Benih Pemuliaan Tanaman Terapan T ana man Buah Tanaman Penyegar. Obat dan Aromatik Kapita Selekta Pertanian KKP Seminar Sl
• •
Manajemen Air dan Hara
•
Tanaman Pasca P anen Tanaman Pertanian M anajemen Produksi
3,1
• •
•
•
•
• • •
• •
•
•
•
•
•
• •
•
•
• •
• •
•
• • •
• • •
• •
•
•
•
• '
• •
• •
•
• •
• • •
•
•
• •
•
•
• • • •
•
•
•
•
• •
•
•
•
•
• • •
• •
•
3,3
3,4
•
• •
•
•
•
• •
• •
• •
•
•
•
• • •
• •
• •
•
• •
•
•
• • • •
•
• • •
•
•
•
•
•
• • •
• • • • •
•
•
• • • • •
• •
•
• •
• •
• •
• •
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
• •
•
•
•
•
•
•
•
•
•
.
•
• •
•
• •
• •
•
•
•
•
3,2
• • •
•
Ekologi Pertanian
2.3.3
•
llmu Tanaman Pangan
Kuliah Lapangan
2.4.
2.3.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
,
• •
• •
!
