KERAGAMAN VEGETASI TANAMAN OBAT DI HUTAN PENDIDIKAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARAKAWASAN TAMAN HUTAN RAYATONGKOH KABUPATEN KAROSUMATERA UTARA

KERAGAMAN VEGETASI TANAMAN OBAT DI HUTAN PENDIDIKAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARAKAWASAN TAMAN HUTAN RAYATONGKOH KABUPATEN KAROSUMATERA UTARA

SKRIPSI

OLEH RIWANDA SEMBIRING 081202018/BUDIDAYA HUTAN

PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2012

Universitas Sumatera Utara

LEMBAR PENGESAHAN

Judul

: Keragaman Vegetasi Tanaman Obat di Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara Kawasan Tanam Hutan Raya Tongkoh Kabupaten Karo Sumatera Utara

Nama

: Riwanda Sembiring

NIM

: 081202018

Program Studi

: Kehutanan

Jurusan

: Budidaya Hutan

Menyetujui, Komisi Pembimbing

Ketua

Anggota

Dr.Budi Utomo, SP. MP. Ridwanti Batubara, S.Hut. MP. NIP : 19700820 200312 1 002NIP : 19760215 200112 2 001

Mengetahui, Ketua Program Studi Kehutanan

Siti Latifah, S.Hut. M.Si. Ph.D. NIP : 19710416 200112 2 001

Tanggal Lulus :

Universitas Sumatera Utara

KERAGAMAN VEGETASI TANAMAN OBAT DI HUTAN PENDIDIKAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARAKAWASAN TAMAN HUTAN RAYATONGKOH KABUPATEN KAROSUMATERA UTARA

SKRIPSI

OLEH RIWANDA SEMBIRING 081202018/BUDIDAYA HUTAN

Skripsi sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2012

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

RIWANDA SEMBIRING: Vegetation Analysis of Medicinal Plants in North Sumatra University Educational Forest Region Forest Park Tongkoh Karo district of North Sumatra, under the guidance of BUDI UTOMO and RIDWANTI BATUBARA. Medicinal plants have a very important role for world health that need to be done in various areas of research to analyze the diversity of medicinal plants. This study aims to determine the medicinal plant species diversity and functions contained in the Forest Education University of North Sumatra, Bukit Barisan Forest Park, Tongkoh village, Karo District, North Sumatra.The study was conducted at altitude categories: <1000 m asl; 1000 - 1500 m asl, and ≥ 1500 m asl. Observations were made on five different lines in each height category. Observation path length is 100 m. Determination of the first line is done by purposive sampling method, the path is determined by systematic sampling plots spaced 200 m. Observation and collection of medicinal plants collection using sampling methods plot measuring 20 m x 20 m. Observations conducted exploratory medicinal plants. The number of medicinal plant species found in each height category successive 34 species, 30 species, and 28 species. Total all kinds of medicinal plants found are 38 species. The most dominant species in the category of altitude <1000 m asl is Singkut (Curculigo sp), the height categories from 1000 - 1500 m asl is Singkut (Curculigo sp), and at the height categories ≥ 1500 m asl is Lenga-Lenga (Eupatorium odaratum L). Diversity index (H ') in each category row height is 2.902; 2.64, and 2.806. Evenness index (E) in each category row height is 0.823; 0.776, and 0.842. Key words: Diversity of medicinal plants, medicinal plants, forest USU Education, TAHURA Bukit Barisan.

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

RIWANDA SEMBIRING: KeragamanVegetasi Tanaman Obat di Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara Kawasan Taman Hutan RayaTongkohKabupaten KaroSumatera Utara, di bawah bimbingan BUDI UTOMOdan RIDWANTI BATUBARA. Tanaman obat memiliki peranan yang sangat penting bagi dunia kesehatan sehingga perlu dilakukan penelitian di berbagai wilayah untuk menganalisis keanekaragaman jenis tanaman obat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman jenis tanaman obat dan fungsinya yang terdapat di kawasan Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara, TamanHutan Raya Bukit Barisan, Desa Tongkoh, Kabupaten Karo, Sumatera Utara. Penelitian dilakukan pada kategori ketinggian tempat:<1000 m dpl; 1000 -1500 m dpl; dan≥ 1500 m dpl. Pengamatan dilakukan pada lima jalur yang berbeda pada setiap kategori ketinggian. Panjang jalur pengamatan adalah 100 m. Penentuan jalur pertama dilakukan dengan metode purpossive sampling, jalur selanjutnya ditentukan secara systematic sampling dengan jarak antar plot 200 m. Pengamatan dan pengambilan koleksi tanaman obat menggunakan metode sampling plotberukuran 20 m x 20 m. Pengamatan tanaman obat dilakukan secara eksploratif. Jumlah jenis tanaman obat yang ditemukan pada setiap kategori ketinggian berturut-turut34 jenis, 30 jenis, dan 28 jenis. Total seluruh jenis tanaman obat yang ditemukan adalah 38 jenis. Jenis yang paling dominan pada kategori ketinggian < 1000 m dpl adalah Singkut (Curculigo sp),pada kategori ketinggian 1000 - 1500 m dpl adalah Singkut (Curculigo sp), dan pada kategori ketinggian ≥1500 m dpl adalahLenga-lenga(Eupatorium odaratum L). Indeks keanekaragaman (H') pada setiap kategori ketinggian berturut-turut adalah 2,902; 2,64; dan 2,806. Indeks kemerataan (E) pada setiap kategori ketinggian berturutturut adalah 0,823; 0,776; dan 0,842. Kata kunci: Keragamantanaman obat, tanaman obat, Hutan Pendidikan USU, TAHURA Bukit Barisan.

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Kabanjahe pada tanggal 1 Desember 1990 dari ayah Siang Sembiring dan ibu Njamu Br Ginting. Penulis merupakan anak kedua dari empat bersaudara. Pendidikan Sekolah Dasar di SD Bhakti di Pancur Batu tamat tahun 2002, pada tahun yang sama melanjutkan pendidikan ke SMP Swasta Katolik Deli Murni Bandar Baru dan tamat pada tahun 2005. Pada tahun yang sama penulis melanjukan pendidikan di SMA Swasta Katolik Deli Murni Bandar Baru dan tamat pada tahun 2008.Tahun 2008 penulis lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara (USU) melalui Ujian Masuk Bersama (UMB). Penulis memilih program studi Budidaya Hutan, Departemen Kehutanan, Fakultas pertanian. Penulis melaksanakan Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (PEH) di Taman Wisata Alam (TWA) Deleng Lancuk dan Gunung Sinabung, yang tergabung dalam Kawasan Ekosistem Leuser (KEL) Taman Hutan Raya Bukit Barisan, Desa Kuta Gugung, Kecamatan Namanteran, Kabupaten Karo, pada bulan Juni 2010. Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Taman Nasional Baluran (TNB), Situbondo, Jawa Timur, pada bulan Februari - Maret 2012. Penulis melaksanakan penelitian pada bulan Mei - Juli 2012 di kawasan Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara, Taman Hutan Raya Bukit Barisan,Desa Tongkoh, Kabupaten Karo, Sumatera Utara, dengan judul penelitian “Keragaman Vegetasi Tanaman Obat diHutanPendidikan Universitas Sumatera Utara Desa TongkohKabupaten KaroSumatera Utara”

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulispanjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas karuniaNya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Skripsi ini berjudul “KeragamanVegetasi Tanaman Obat di Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara Kawasan Taman Hutan RayaTongkohKabupaten KaroSumatera Utara” bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman jenis tanaman obat yang terdapat di kawasan Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara,Taman Hutan Raya Bukit Barisan, Desa Tongkoh, Kabupaten Karo, Sumatera Utara. Penulis mengucapkan terimakasih kepada Dr. Budi Utomo, SP, MP. dan Ridwanti Batubara S.Hut,MP. Selaku dosen pembimbing yang telah membimbing dan memberikan arahan kepada penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Andika selaku pegawai Balai UPT TAHURA beserta rekan-rekannya. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada teman-teman yang telah memberikan dukungan serta masukan kepada penulis dalam menyelesaikan penelitian ini. Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yangbersifat membangun, demi kesempurnaan penelitian terkait di masa mendatang.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI Halaman

ABSTRACT ..................................................................................................... i ABSTRAK ...................................................................................................... ii RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iii KATA PENGANTAR .................................................................................... iv DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ix PENDAHULUAN Latar Belakang Penelitian .................................................................... 1 Tujuan Penelitian.................................................................................. 3 Manfaat Penelitian................................................................................ 3 TINJAUAN PUSTAKA Pengertian dan Pengelompokan Tumbuhan Obat................................4 Peran Tumbuhan Obat .......................................................................... 5 Potensi dan Pemanfaatan Tumbuhan Obat........................................... 7 Kondisi Umum Hutan Pendidikan USU .............................................. 9 BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian .............................................................. 11 Bahan dan Alat Penelitian .................................................................... 11 Metode Penelitian ................................................................................. 11 Analisis Data ........................................................................................ 13 HASIL DAN PEMBAHASAN Keanekaragaman Jenis Tanaman Obat di Hutan Pendidikan USU...... 16 Indeks Nilai Penting (INP) Tanaman Obatdi Hutan Pendidikan USU ...................................................................................................... 20 Indeks Keanekaragaman Shannon-Wiener (H')Indeks Kemerataan Shannon-Wiener (E) dan Tanaman Obatdi Hutan Pendidikan USU ... 23 Keadaan Suhu dan Kelembaban Udara di Hutan Pendidikan USU ..... 24 Indeks Kesamaan (IS) Tanaman Obat di Hutan pendidikan USU.......26 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan........................................................................................... 28 Saran ..................................................................................................... 29 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No. Halaman 1. Jenis-jenis Tanaman Obat yang Ditemukan di Hutan Pendidikan USU....16 2.

Jenis Tanaman Obat yang Ditemukan di Hutan Pendidikan USU Pada Setiap Ketingian ........................................................................................ 18

3.

Habitus Jenis Tanaman Obat yang Ditemukan du Hutan Pendidikan USU........................................................................................................... 20

4.

INP Jenis Tanaman Obat yang Ditemukan di Hutan Pendidikan USU ... 21

5. Indeks Keanekaragaman Shannon-Weiner (H') dan Indeks Kemerataan ShannonWeiner (E) Tanaman Obat di Hutan Pendidikan USU Pada Setiap Kategori Ketinggian Tempat .......................................................... 23 6.

Suhu dan Kelembaban Udara di Hutan Pendidikan USU Selama Periode Pengamatan Tanaman Obat ......................................................... 25

7.

Indeks Kesamaan (IS) Tanaman Obat di Hutan Pendidikan USU Antar Setiap Ketinggian Tempat ......................................................................... 26

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No. Halaman 1. Peta Hutan Pendidikan USU ..................................................................... 10 2.

Desain Plot Pengamatan Tanaman Obat ................................................... 12

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.

Halaman

1.

Tabel Tanaman Obat yang Ditemukan di Hutan Pendidikan USU Pada Ketinggian < 1000 m dpl .......................................................................... 32

2.

Tabel Tanaman Obat yang Ditemukan di Hutan Pendidikan USU Pada Ketinggian 1000 - 1500 m dpl .................................................................. 36

3.

Tabel Tanaman Obat yang Ditemukan di Hutan Pendidikan USU Pada Ketinggian ≥ 1500 m dpl .......................................................................... 40

4.

Contoh Perhitungan K, KR, F, FR, INP, H', E dan R1 ............................. 44

5.

Tabel Analisis Tanaman Obat di Hutan Pendidikan USU Pada Ketinggian < 1000 m dpl .......................................................................... 46

6.

Tabel Analisis Tanaman Obat di Hutan Pendidikan USU Pada Ketinggian 1000 - 1500 m dpl .................................................................. 48

7.

Tabel Analisis Tanaman Obat di Hutan Pendidikan USU Pada Ketinggian ≥ 1500 m dpl .......................................................................... 50

8.

Dokumentasi Analisis Tanaman Obat di Hutan Pendidikan USU............ 52

9.

Contoh Tally Sheet Analisis Tanaman Obat di Hutan Pendidikan USU .. 58

Universitas Sumatera Utara