KEEFEKTIFAN JARINGAN KOMUNIKASI AGRIBISNIS PETANI IKAN HIAS (KASUS DI KABUPATEN BOGOR)
OLEH : KURNIA SUCI INDRANINGSIH
PROGRAM PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2002
ABSTRAK KURNIA SUCI INDRANINGSIH. Keefektifan Jaringan Komunikasi Agribisnis Petani Ikan Hias (Kasus di Kabupaten Bogor). Dibimbing oleh RICHARD W.E. LUMINTANG, SUTISNA RIYANTO dan M. ZAIRIN JR Aliran informasi secara vertikal yang berupa pesan dari para pelaku agribisnis ikan hias sangat diperlukan petani dalam mengelola usahatani ikan has, terutama yang terkait dengan aspek teknologi dan bisnis. Keragaan jaringan komunikasi baik secara vertikal maupun horizontal perlu diketahui untuk menelusuri lebih lanjut keefektifan jaringan komunikasi. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan keragaan jaringan komunikasi agribisnis ikan hias, keefektifan jaringan komunikasi agribisnis ikan hias, hubungan antara karakteristik individu dengan keefektifan jaringan komunikasi agribisnis ikan hias, hubungan antara karakteristik usaha dengan keefektifan jaringan komunikasi agribisnis ikan hias, serta hubungan keefektifan jaringan komunikasi agribisnis ikan hias dengan tingkat penguasaan teknologi dan bisnis. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli-Agustus 2001 di Kecamatan Ciampea dan Parung, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Pengambilan contoh dilakukan secara acak berlapis dengan metode survai. Jurnlah responden dari setiap kecamatan sebanyak 30 petani sehingga jumlah seluruh responden sebanyak 60 petani. Data dianalisis menggunakan korelasi Tau-b Kendall ( 7 ) untuk menjelaskan hubungan antar variabel yang diteliti. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jaringan komunikasi horizontal lebih dominan dibanding dengan jaringan komunikasi vertikal. Secara keseluruhan jaringan komunikasi agribisnis petani ikan hias tidak efektif dan hanya efektif pada perolehan informasi bisnis. Faktor karakteristik petani yang berhubungan dengan keefektifan jaringan komunikasi adalah tingkat keberanian beresiko. Faktor karakteristik usaha yang berhubungan dengan keefektifan jaringan komunikasi adalah tenaga kerja dan pemilikan saprokan. Keefektifan jaringan komunikasi berhubungan dengan tingkat penguasaan teknologi dan bisnis.
KEEFEKTIFAN JARINGAN KOMUNIKASI AGRIBISNIS PETANI IKAN HIAS (KASUS DI KABUPATEN BOGOR)
KURNIA SUCI INDRANINGSIH
Tesis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Sains pada Program Studi Komunikasi Pembangunan Pertanian dan Pedesaan
PROGRAM PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2002
Judul Tesis
:
Keefektifan Jaringan Komunikasi Agribisnis Petani Ikan Hias (Kasus di Kabupaten Bogor)
Nama
:
Kurnia Suci Indraningsih
NRP
:
99529
Program Studi
:
Komunikasi Pembangunan Pertanian dan Pedesaan
Menyetujui, 1. Komisi Pembimbing
Ir. Richard W.E. Lumintang, M.SEA. Ketua
Ir. ~ u t i s n d y a n t oM. , S. A~ggota
Dr.Ir. M. Zairin Jr., M.Sc. Awgota Mengetahui,
2. Ketua Program Studi Komunikasi Pembangunan Pertanian dan Pedesaan
3. Direktur Program Pascasarjana
Dr. Ir. Aida Vitayala S. Hubeis, M. ~ & k m & p d Manuwoto, a M.Sc. \--.
Tanggal Lulus : 26 Agustus 2002
-
"~""TSEP 2032
SURAT PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis yang berjudul: KEEFEKTIFAN JARINGAN KOMUNIKASI AGRIBISNIS PETANI IKAN HIAS (KASUS DI KABUPATEN BOGOR) adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum pernah dipublikasikan. Semua sumber data dan inforrnasi yang digunakan telah dinyatakan secara jelas clan dapat diperiksa kebenarannya.
Bogor, 9 September 2002
4/
Kurnia Suci Indraninasih NRP.99529/KMP
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Pekalongan, Jawa Tengah pada tanggal 7 Oktober 1963, merupakan anak keenam dari enam bersaudara dari ayah R. Sjafei Kartosoebroto dan ibu Sutji Sulastri. Pada tahun 1981, penulis lulus dari SMA Negeri Pekalongan dan pada tahun yang sama lulus seleksi masuk Institut Pertanian Bogor melalui jalur Proyek Perintis 11. Penulis memperoleh gelar Sarjana Perikanan (Manajemen Sumberdaya Perairan) dari Fakultas Perikanan, Institut Pertanian Bogor pada tahun 1986. Sejak tahun 1987-1991 penulis bekerja di Direktorat Bina Prasarana, Direktorat Jenderal Perikanan, Jakarta. Tahun 1991 sampai sekarang bekerja di Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Bogor. Pada tahun 1999 penulis memperoleh kesempatan mengikuti pendidlkan Program Magister Sains pada Program Studi Komunikasi Pembangunan Pertanian dan Pedesaan, Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor dengan dukungan dana dari Proyek ARM (beasiswa on going).
PRAKATA
Puji syukur kepada Allah SWT atas selesainya penyusunan tesis dengan judul Keefektifan Jaringan Komunikasi Agnbisnis Petani Ikan Hias (Kasus di Kabupaten Bogor) yang merupakan tugas akhir bagi mahasiswa Program Studi Komunikasi Pembangunan Pertanian dan Pedesaan, Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. Atas terselesaikannya tulisan ini, penulis menyampaikan ucapan terima kasih setulusnya kepada: 1. Bapak Ir. Richard W. E. Lumintang, M.SEA. sebagai Ketua Komisi; Bapak Ir.
Sutisna Riyanto, M.S. dan Bapak Dr. Ir. M. Zairin Jr., M.Sc. sebagai Anggota Komisi Pembimbing serta Bapak Ir. Moch. Prihatna Sobari, M.S. selaku Penguji Luar Komisi.
2. Bapak Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian yang telah mengijinkan penulis untuk mengikuti Program Pascasarjana, dan Pemimpin Proyek ARM yang telah memberikan beasiswa on going. 3 . Rekan-rekan mahasiswa KMP Angkatan '99 atas kebersamaan dan bantuan
selama masa kuliah, Rivelino Rizky serta Afriadi Murwanto yang telah membantu dalam pengurnpulan data.
4. Bapak Adang, Bapak Abdul Mukti dan Bapak Edi Hakim yang telah memberikan banyak informasi selama kegiatan penelitian. 5. Ir. Tatag Budiardi, M.Si. (swami) dan dua anak penulis (Titania Aulia dan
Diardian Febiani) yang telah memberi semangat dan dorongan moril.
5. Ibu, mbak Adjeng, mas Santo, mas Agus dan mas Soes yang telah banyak
berdoa untuk keberhasilan penulis. 6. Ayah (almarhum) dan mas So (almarhum) yang telah memberikan motivasi
kepada penulis. Doa tulus penulis, semoga beliau berdua memperoleh kedamaian dan kebahagiaan di sisi Allah, SWT. Dengan segala kelebihan dan kekurangan yang ada, penulis berharap hasil penelitian ini bermanfaat bagi yang memerlukannya.
Bogor, September 2002
Penulis
DAFTAR IS1 Halaman DAFTAR TABEL ..............................................................
...
vili
DAFTAR GAMBAR .............................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................
xii
PENDAHULUAN Latar Belakang ...............................................................
1
Perurnusan Masalah .........................................................
3
Tujuan Penelitian ............................................................
5
Kegunaan Penelitian .........................................................
6
TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN Tinjauan Pustaka Jaringan Komunikasi .................................................... Keefektifan Komunikasi ................................................. Karakteristik Petani dalam Menerima Informasi ..................... Paradigma Agnbisnis .................................................... Jaringan Agnbisnis Ikan Hias .......................................... Teknologi Budidaya Ikan Hias ......................................... Kerangka Pemikiran ......................................................... Hipotesis ....................................................................... METODE PENELITIAN Desain Penelitian ............................................................
21
Definisi Operasional ........................................................
21
Waktu dan Lokasi Penelitian ..............................................
28
Metode Pengambilan Contoh ..............................................
30
Metode Pengumpulan Data
................................................
30
Kesahihan dan Keterandalan ...............................................
30
Metode Pengolahan Data dan Analisis Data ............................
32
HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Umum Lokasi Penelitian .......................................
33
Karakteristik Petani Ikan Hias ..............................................
36
Karakteristik Usaha Ikan Hias ..............................................
44
Jaringan Komunikasi Agribisnis Ikan Hias ..............................
51
Keefektifan Jaringan Komunikasi Partisipasi ................................................................ Perolehan Infonnasi ......................................................
62 71
Tingkat Penguasaan Teknologr dan Bisnis ...............................
74
Hubungan Karakteristik Petani dengan Keefektifan Jaringan Komunikasi ................................................................
86
Hubungan Karakteristik Usaha dengan Keefektifan Jaringan Komunikasi ...................................................................
94
Hubungan Keefektifan Jaringan Komunikasi dengan Dampak Keefektifan ..................................................................
99
KESIMPULAN DAN SARAN ................................................
104
DAFTAR PUSTAKA
106
...........................................................
DAFTARTABEL Halaman Definisi operasional dan pengukuran variabel penelitian ......
21
Jumlah petani, luas areal kolam dan produksi ikan hias di Kabupaten Bogor pada tahun 1999 .................................
29
Karakteristik responden di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 .................................................................... Tingkat pendidikan formal responden berdasarkan umur di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ........................... Karakteristik usahatani ikan hias di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ........................................................... Tingkat keterpaparan petani terhadap permasalahan dalam usahatani ikan hias di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 2001 Pihak yang dihubungi petani jika menghadapi permasalahan dalam usaha tani ikan hias di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ..................................................................... Skor indikator tingkat keefektifan jaringan di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 .............................................. Distribusi responden menurut tujuan dalam memperoleh informasi usahatani ikan hias di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 .................................................................... Distribusi responden menurut frekuensi informasi yang diperoleh per bulan dalam usahatani ikan h a s & lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ........................................... Distribusi responden berdasarkan sumber informasi yang diperoleh dalam usahatani ikan h a s di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 2001 ............................................................ Distribusi responden berdasarkan tingkat pengetahuan budidaya ikan hias di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 2001 ............... Distribusi responden berdasarkan tingkat pengetahuan bisnis ikan hias di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ............. Distribusi responden berdasarkan tingkat penerapan budidaya ikan hias di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 2001 .............. Distribusi responden berdasarkan tingkat pengetahuan dan tingkat penerapan teknologi budidaya ikan hias di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ..................................... Nilai korelasi Tau-b KendalI (7)dan probabilitas (P) antara karakteristik responden dengan tingkat keefektifan jaringan
Distribusi responden berdasarkan umur clan tingkat keefektifan jaringan komunikasi di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 2001 Distribusi responden berdasarkan pendidikan dan tingkat keefektifan jaringan komunikasi di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ............................................................ Distribusi responden berdasarkan pengalaman usahatani dan tingkat keefektifan jaringan komunikasi di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 .............................................. Distribusi responden berdasarkan keberanian beresiko dan tingkat keefektifan jaringan komunikasi di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 .............................................. Distribusi responden berdasarkan keterdedahan terhadap media dan tingkat keefektifan jaringan komunikasi di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 .............................................. Nilai korelasi Tau-b Kendall(7) dan probabilitas (P) antara karakteristik usaha dengan tingkat keefektifan jaringan ........ Distribusi responden berdasarkan modal usaha dan tingkat keefektifan jaringan komunikasi di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ............................................................ Distribusi responden berdasarkan skala usaha dan tingkat keefektifan jaringan komunikasi di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ............................................................ Distribusi responden berdasarkan tenaga kerja dan tingkat keefektifan jaringan komunikasi di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ............................................................ Distribusi responden berdasarkan pemilikan saprokan dan tingkat keefektifan jaringan komunikasi 1 lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ............................................. Nilai korelasi Tau-b Kendall(7) dan probabilitas (P) antara tingkat keefektifan j aringan dengan dampak keefektifan ......... Distribusi responden berdasarkan tingkat keefektifan jaringan komunikasi dan tingkat pengetahuan di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ........................................... Distribusi responden berdasarkan tingkat keefektifan jaringan komunikasi clan tingkat penerapan di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 .............................................................
DAFTAR GAMBAR Halaman 1.
Jaringan agribisnis ikan hias .......................................
2.
Kerangka pemikiran keefektifan jaringan komunikasi agribisnis petani ikan hias ..........................................
3.
Jaringan komunikasi agribisnis petani ikan hias ................
15
DAFTAR LAMPIRAN Halaman 1.
Peta lokasi penelitian ................................................
2.
Perhitungan nilai reliabilitas .......................................
3.
Hasil uji korelasi Tau-b Kendall antara umur dengan tingkat pendidikan formal ...................................................
4.
Skor tingkat keefektifan jaringan komunikasi pada indikator tujuan di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ...............
5.
Skor tingkat keefektifanjaringan komunikasi pada indikator frekuensi di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 ............
6.
Skor tingkat keefektifan jaringan komunikasi pada indkator perolehan inforrnasi di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 2001
7.
Jenis ikan hias yang dibudidaya responden di lokasi contoh, Kabupaten Bogor, 200 1 .............................................
8.
Hasil uji Tau-b Kendall ..............................................
