Kajian Risiko dan Aksi Adaptasi Perubahan Iklim Sektor Spesifik Ketahanan Pangan di Dusun Ngoro-Oro, Desa Giriasih, Kecamatan Purwosari

Program ICCTF - USAID tahun 2016 - 2017 Mitra pelaksana oleh YEU (Yakkum Emergency Unit)

Kajian Risiko dan Aksi Adaptasi Perubahan Iklim Sektor Spesifik Ketahanan Pangan di Dusun Ngoro-Oro, Desa Giriasih, Kecamatan Purwosari

Program ICCTF - USAID tahun 2016 - 2017 Mitra pelaksana oleh YEU (Yakkum Emergency Unit)

Kajian Risiko dan Aksi Adaptasi Perubahan Iklim Sektor Spesifik Ketahanan Pangan di Dusun Ngoro-Oro, Desa Giriasih, Kecamatan Purwosari

Kajian isiko dan ksi daptasi Perubahan Iklim Sektor Spesifik Ketahanan Pangan di Dusun Ngoro- ro, Desa Giriasih, Kecamatan Purwosari

1

KATA PENGANTAR

Pendekatan berbasis komunitas atau desa merupakan salah satu bagian penting untuk memperkuat aksi atau program adaptasi perubahan iklim. Memastikan risiko, kerentanan dan menguatkan ketangguhan yang melibatkan secara langsung dari hulu ke hilir di tingkat aksi adaptasi akan membangun rasa memiliki program dan menjamin keberlangsungan setelah program adaptasi selesai. Program YEU-ICCTF telah memilih pendekatan ini untuk memastikan bahwa kegiatan adaptasi benar-benar tepat pada sektor atau wilayah dengan risiko tinggi dan memiliki dampak langsung ke komunitas. Pengembangan analisis risiko berbasis komunitas menjadi sangat penting karena sebagian besar dari perilaku atau aksi adaptasi terutama di tingkat tapak berhubungan erat dengan tuntutan perubahan paradigma (paradigm shift) masyarakat terhadap lingkungan fisik, biotik dan kultural, oleh karena itu keterlibatan komunitas dalam pendekatan yang YEU-ICCTF pilih sangat membantu efektifitas program adaptasi. Selain pendekatan tingkat kebijakan (dan anggaran pembangunan), adaptasi pada tingkat kelompok rentan masih sangat tergantung pada inisiatif komunitas. Pola umum yang terjadi pada level kebijakan biasanya membutuhkan proses perubahan terkait adaptasi yang lebih lama, sehingga short cut melalui aksi langsung ke komunitas masih akan dibutuhkan. Namun demikian, program adaptasi masih akan selalu membutuhkan kajian risiko dan kerentanan perubahan iklim dimanapun dan sampai kapanpun seperti pembelajaran dalam buku ini, untuk menjamin bahwa kegiatan adaptasi memenuhi aspek standar (sebagaimana instrumen adaptasi yang dikembangkan ICCTF) yang dapat dipertanggungjawabkan sebagai program spesifik adaptasi perubahan iklim. Tentu saja selain manfaat yang diharapkan, ada juga kekurangan dalam buku ini, sehingga masukan dan saran dengan senang hati selalu kami tunggu terkait pembelajaran analisis risiko dan kerentanan adaptasi.


2

DAFTAR ISI

I

Identifikasi target cakupan wilayah dan/atau sektor spesifik dan masalah dampak perubahan iklim

3

II

Penyusunan kajian kerentanan dan risiko iklim

4

2.1

Analisis kondisi iklim dan kejadian iklim ekstrim historis di wilayah kajian

4

2.2

Penyusunan skenario iklim masa depan

6

III

Pengkajian dampak kejadian iklim historis yang mengancam fungsi ekologis

7

IV

Proyeksi kerentanan dan risiko

9

V

Pemetaan kapasitas kelembagaan dalam mengendalikan dampak perubahan iklim

10

VI

Penyusunan pilihan aksi adaptasi perubahan iklim

11

6.1

Peta potensi dusun

11

6.2

Daftar pilihan adaptasi

11

6.3

Prioritisasi pilihan adaptasi berdasarkan pertimbangan ketersediaan sumberdaya dan kendala pelaksanaan setiap pilihan adaptasi

13

Kesimpulan

14


3

I.

IDENTIFIKASI TARGET CAKUPAN WILAYAH DAN/ ATAU SEKTOR SPESIFIK DAN MASALAH DAMPAK PERUBAHAN IKLIM

Kajian risiko dan aksi adaptasi perubahan iklim dilakukan melalui diskusi kelompok yang diikuti oleh perwakilan masyarakat (kelompok tani) Dusun Ngoro-oro, pemerintah desa Giriasih dan tim BP3K Kecamatan Purwosari. Cakupan dari kajian analisis ini adalah untuk sektor Pertanian dan Perikanan dengan basis data ditingkat dusun, yaitu Dusun Ngorooro, Desa Giriasih, Kecamatan Purwosari.

Tabel 1.1 Identifikasi target cakupan sektor spesifik

Level Analisis Sektoral

Pertanian

Peternakan

Tingkat Kerawanan

Tinggi

Sedang

Jenis Bahaya Iklim

Tingkat Bahaya Iklim

Kerugian Akibat Bahaya Iklim

Kontribusi terhadap PDRB

Kemarau Panjang

Tinggi

Sedang

Sedang

Hujan abu

Tinggi

Rendah

Rendah

Serangan kera ekor panjang

Tinggi

Sedang

Sedang

Serangan hama

Rendah

Tinggi

Sedang

Kekeringan

Tinggi

Tinggi

Rendah


4

II.

PENYUSUNAN KAJIAN KERENTANAN DAN RISIKO IKLIM

Wilayah Kabupaten Gunungkidul termasuk daerah beriklim tropis, dengan topografi wilayah yang didominasi dengan daerah kawasan perbukitan karst. Wilayah selatan disominasi oleh kawasan perbukitan karst yang banyak terdapat goa-goa alam dan juga sungai bawah tanah yang mengalir. Dengan kondisi tersebut menyebabkan kondisi lahan di kawasan selatan kurang subur yang berakibat budidaya pertanian dikawasan ini kurang optimal. Wilayah Gunungkidul paling selatan mempunyai awal hujan paling akhir dan curah hujan yang lebih rendah dibanding wilayah utara.

2.1 Analisis Kondisi Iklim dan Kejadian Iklim Ekstrim Historis di Wilayah Kajian Analisis kondisi iklim dan kejadian iklim ekstrim historis untuk variabel curah hujan periode enam tahun terakhir melalui metode studi dokumen. Tabel 2.1 Curah hujan Kabupaten Gunungkidul tahun 2009 s/d 2014 Curah Hujan/Rainfalls (mm) No. Bulan

2009

2010

2011

2012

2013

2014

1.

Januari

226,17

226,17

357,06

442,78

499,78

387,94

2.

Februari

265,11

265,11

408,33

322,39

296,11

332,78

3.

Maret

125,17

125,17

325,81

397,50

168,83

108,22

4.

April

126,67

126,67

241,24

158,50

198,78

179,89

5.

Mei

109,67

109,67

134,20

73,11

172,78

63,89

6.

Juni

36,67

36,67

0

0,92

334,17

56,50

7.

Juli

1,72

1,72

0

0,00

131,67

59,56

8.

Agustus

0,50

0,50

0

0

0,06

0,83

9

September

0,00

0,00

0

0,00

0,06

0,00

10.

Oktober

56,19

56,19

43,17

78,44

68,22

0,44

11.

November

101,38

101,38

256,78

227,25

245,28

220,11

12.

Desember

126,31

126,31

389,39

399,25

374,17

471,78

1 175,56

2 295,69

2 155,98

2 100,14

2 489,91

1 881,94

Total

Sumber: Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Kab. Gunungkidul

Tabel 2.2 Data rata-rata curah hujan bulanan (milimeter) tahun 1980 s/d 2015 Kabupaten Gunungkidul Jan

Feb

Mar

Apr

Mei

Jun

Jul

Ags

Sep

Okt

Nov

Des

356

295

218

147

72

34

35

11

19

95

227

299

Sumber: BMKG BPP Panggang (2016)


5

Berdasarkan data dari Badan Penyuluh Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Gunungkidul, curah hujan rata-rata tahun 2015 sebesar 2.528,42 mm/tahun dengan jumlah hari hujan rata-rata 117 hari/tahun. Penyimpangan curah hujan terhadap normalnya di Kabupaten Gunungkidul dalam suatu periode yang panjang, diukur dengan Standarized Precipitation Index (SPI). Berdasarkan nilai SPI, tingkat kekeringan dan kebasahan di Kabupaten Gunungkidul termasuk normal, dengan nilai SPI - 0,99 s/d 0,99. Berdasarkan pengalamam, petani membaca cuaca dengan Pranotomongso, yang dituangkan dalam menerapkan musim tanam: • Musim hujan I (rendeng) antara bulan Oktober - Februari. • Musim hujan II (mareng) antara bulan Maret - Juni. • Musim hujan III/kemarau (ketigo) antara bulan Juli - Oktober. Berikut Kalender Musim berdasarkan ilmu titen dari petani Keterangan

Bulan Jan

Feb

Mar

Apr

Mei

Jun

Jul

Agt

Sep

Okt

Nov

Des

Hujan/ kemarau Musim Tanam II kacang, kedelai

Tanam

Musim Tanam III – Perkebunan (tembakau)

Pupuk

Pupuk kandang

Panen Paceklik

MT I X

MT II

X

NPK

NPK

MT III X

Pakan ternak (hijauan, kering, beli)

X

Beli hujauan

Jual (ternak, padi, palawija) Harga pasaran (rendah/relatif tinggi)

Musim Tanam I padi/jagung

Jual ternak Harga ternak rendah

Harga ternak rendah

Jika pada awal bulan November sudah ada hujan, maka dipastikan akan mengalami masa panen dua kali. Paceklik biasanya disebut mangsa kepitu (Januari-Februari), ketika hujan deras tapi belum masa panen dan bulan Agustus-September pada saat penjualan hasil panen sudah habis di masa sebelumnya. Saat ini petani banyak yang menebang kayu untuk menambah pemasukan. Adaptasi untuk masa paceklik; gaplek tidak dijual tapi disimpan dan dijadikan tepung, biasanya kayu/ternak dijual. Harga ternak sapi saat anak musim ujian biasanya turun. Dalam sensus ekonomi, ketahanan pangan masih terjaga. Masih ada petani yang menyimpan padi di tempat tanah liat (tandon). Ternak, padi, palawija dijual ketika tandon tidak mencukupi. Tapi umumnya padi tidak dijual. Jagung dijual biasanya bulan Februari/Maret. Ternak dijual untuk mengisi pendapatan (biaya anak sekolah) di bulan Juni-Juli, dan kadang-kadang pada saat Idul Kurban. Ada sumber di Padukuhan Ngoro-oro, gua Pego dan Segolo-golo, kapan orang yang mantu, dimulai dengan bersih kali. Biasanya setelah panen bulan Maret-April, baru setelah itu disebut Berkah Rosul, dan orang bisa menggunakan air sumber dan orang boleh mantu (biasanya Juni-Juli). Jaman dulu barangsiapa akan ada acara mantu, orang yang memasak diambilkan airnya di sumber pego pakai beruk (ritual). Harga jual tinggi pada saat hasil panen di Gunungkidul habis, saat panen murah. Harga sembako naik di bulan Juni-Juli.


6

Pakan ternak mulai dibeli di bulan Agustus hingga hujan pertama. 75% persen makanan ternak adalah yang dibeli, khususnya untuk sapi. Hijauan makanan ternak (HMT) ada tapi kualitasnya kurang. Ada orang yang menjual dari daerah sekitar desa Giriasih. Petani mengeluarkan uang jutaan untuk HMT. Satu ternak sapi membutuhkan sekitar 25 kg sehari HMT. Satu ikat 25-30 kg dengan harga Rp. 15.000. 2.2 Penyusunan skenario iklim masa depan BMKG memaparkan bahwa berdasarkan pengalaman selama 50 tahun terakhir, 75% El Nino yang kuat akan diikuti oleh La Nina. Sehingga El Nino 2015/16 berpotensi diikuti oleh La Nina. Transisi bertahap dari El Nino ke La Nina 2016 menyebabkan curah hujan yang tinggi di Indonesia (mirip dengan apa yang terjadi pada tahun 1997/1998). BMKG menegaskan bahwa efek La Nina telah dimulai pada bulan Juli dengan intensitas rendah dan akan berlanjut sampai November 2016-Januari 2017 dengan intensitas sedang. Sampai dengan minggu ketiga bulan Juni 2016, sekitar 56 persen dari daerah di Indonesia telah memasuki musim kemarau. Beberapa daerah di Indonesia, khususnya di Sumatera, Jawa dan Kalimantan masih mengalami musim hujan. Pengaruh Indian Ocean Dipole terutama dirasakan di Indonesia bagian Barat sedangkan pengaruh La Nina dirasakan di bagian tengah. Indonesia Timur kemungkinan akan mengalami kondisi normal (yaitu musim kemarau). Berdasarkan data dari minggu kedua dan ketiga bulan Juni, curah hujan di sebagian besar wilayah di Indonesia dianggap “di atas normal”. Secara keseluruhan musim kemarau 2016 diprediksi akan lebih pendek dengan kondisi yang lebih basah. Diramalkan tidak akan ada musim kemarau di tahun 2016 untuk beberapa daerah di Sumatera, Jawa dan Kalimantan. Musim hujan diprediksi akan maju, secara umum Agustus–November 2016 sudah memasuki periode musim hujan. Kondisi basah cukup kondusif untuk komoditas padi dan jagung; tetapi tidak cukup bagus untuk: petani garam, tembakau, bawang merah, dan cabe. Untuk skenario iklim masa depan, BMKG tidak memiliki data. Yang tersedia adalah prakiraan cuaca jangka pendek (harian, mingguan, bulanan, tiga bulanan). Sementara petani masih menggunakan pranotomongso.


7

III.

2010 – 2011

Tahun

PENGKAJIAN DAMPAK KEJADIAN IKLIM HISTORIS YANG MENGANCAM FUNGSI EKOLOGIS Kejadian

Kamarau panjang

Dampak terhadap Pertanian

Dampak terhadap Peternakan

1. Kekurangan air (terutama untuk sumur ladang) mulai Juni-Juli sudah kering 2. Terlambatnya masa tanam padi & palawija, biasanya pertengahan Oktober sudah masa ngawu-awu (menyebar benih di ladang tapi belum ada air), sehingga pada akhir Oktober atau awal November ada air ketika hujan awal (mangsa ketujuh) dan tumbuh. diharapkan pada bulan kedua (perkiraan Januari) padi sudah merkatak (berbunga). Ketika padi merkatak (berbunga) pada mangsa kewolu (perkiraan Februari), kemungkinan besar puso karena banyak angin dan menyebabkan kembang padi rontok dan padi tidak berisi. 3. Masa pertumbuhan padi terganggu adanya kekeringan 4. Munculnya hama uret, mentul, jamur, belalang. Mentul dan uret keluar dari tanah ketika umurnya 1-2 bulan dari kedalaman 60 cm. Dulu ketika sore anak-anak mencari puthul/gerem. Anak-anak sekarang tidak ada yang mau mencari. Ketika musim hujan datang, petani hampir serempak menanam padi. Setelah padi berusia 10-15 hari dan ketika ada gangguan jeda kemarau antara 1-2 minggu maka padi layu. Pemupukan siklus pertama yang kemudian terpapar kekeringan mengakibatkan tanaman tidak bisa tumbuh maksimal dan menimbulkan jamur. Tidak mungkin menyiram dengan tanki. Bahkan yang disiram dengan tanki saja bisa 80% gagal. 5. Hasil pertanian menurun.

1. Merusak penghijauan yang menyebabkan stok pakan ternak kurang 2. Minuman ternak terganggu 3. Ternak jadi kurus 4. Menurunnya reproduksi. Sapi tidak maksimal dalam bereproduksi. 5. Merusak hijauan dan penghijauan. Tanaman pohon seperti sengon, mahoni, akasia) dijadikan pakan alternatif. Titen; biasanya musim petani membeli pakan hijauan adalah ketika banyak yang mengendarai kendaraan angkut pakan ternak (Juli-Agustus). Damen jagung setahun membutuhkan biaya jutaan. 6. Membeli pakan ternak dari luar.

Hasil pertanian menurun

1. Kekurangan pangan tidak ada cadangan pakan ternak di ladang (hijauan mengering) 2. Sapi kurus 3. Perekonomian membengkak karena harus ada pengeluaran untuk beli pakan ternak (tebon, damen)

Hasil pertanian menurun

Kekurangan pangan karena sumber pakan tidak stabil

1. Hasil pertanian menurun karena pada saat itu tanaman sedang berbunga dan tidak sempat sempat dibuahi/diserbuki karena abu. 2. Padi mengembang, dan butuh penyerbukan terganggu abu (kerugian 75%)

1. Pakan ternak (hijauan) tertutup abu, dan butuh proses mencuci (tidak bersih total) 2. Mengganggu kesehatan ternak. 3. Pembelian pakan ternak alternatif (dedak, polar, tebon jagung, jerami, kleci dele) -> fermentasi dari dedaunan

2012 – 2013

Kekeringan

Serangan hama penyakit (tikus, uret, mentul, jamur/blast)

Hujan abu


8

1. Hasil pertanian meningkat karena abu sudah menjadi pupuk tanah alami (padi, jagung, palawija) 2. Hasil perkebunan (tembakau) menurun karena busuk 3. Hasil sayuran menurun

1. Kualitas hijauan pakan ternak tidak baik 2. Ayam dan burung terkena penyakit pernafasan (ngorok)

Serangan hama/ penyakit: - wereng - uret, mentul - blast (jamur)

1. Menurunya produksi padi yang cukup signifikan >50% 2. Produksi menurun (padi)

1. Serangan flu burung, ND/tetelo (kejadian setiap tahun) 2. Ketersediaan pakan ternak kurang

Kera ekor panjang (kejadian setiap tahun)

Hasil produksi menurun (jagung, kacang) karena dimakan kera (ladang harus ditunggui karena dengan jaring tidak berfungsi.

2014 – 2016

Hujan abu


9

IV.

PROYEKSI KERENTANAN DAN RISIKO

Pasti terjadi

Kekeringan Kera ekor panjang

Serangan hama

Kerusakan sedang 40%-60%

Kerusakan parah 60%-80%

Kemungkinan besar terjadi

40%-60% bisa terjadi

Kemungkinan kecil 20%-40%

Kemungkinan sangat kecil < 20%

Hujan abu

Kerusakan sangat ringan < 20%

Kerusakan ringan 20%-40%


Rusak total

10

V.

PEMETAAN KAPASITAS KELEMBAGAAN DALAM MENGENDALIKAN DAMPAK PERUBAHAN IKLIM

Kegiatan

Kontribusi pemangku kepentingan Pemerintah Desa

Kelompok Tani

BP2KP

YEU

Pembuatan pupuk organik dan pestisida hayati

Pengawasan

• Penyedian kotoran ternak, daun, sersah & bahan baku utama • Peralatan • Tempat pertemuan • Tempat penyimpanan pupuk • Pendistribusian

• Fasilitasi pelatihan • pendampingan

• Biaya pelatihan • Fasilitasi bahan baku penunjang • pendampingan

Pembuatan pakan ternak

Pengawasan

• Penyedian daun, sersah & bahan baku utama • Peralatan • Tempat pertemuan • Tempat penyimpanan pupuk • Pendistribusian

• Fasilitasi pelatihan • pendampingan

• Biaya pelatihan • Fasilitasi bahan baku penunjang • Mesin pencacah • pendampingan

Penangkaran Benih & Demplot organik

Tanah bengkok

• Tenaga • Peralatan

• Pendampingan • Pengamatan dan penelitian penangkaran benih • Penanganan pasca panen

• Pendampingan • Benih • Pengangkatan air


11

VI.

PENYUSUNAN PILIHAN AKSI ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM

6.1 Peta Potensi Dusun


12

6.2 Daftar pilihan adaptasi

Sektor

Faktor Kerentanan

Potensi Bahaya

Tingkat Risiko Saat ini

Tingkat Risiko Masa Depan

Pertanian

- Gagal Panen - Pengangkutan air dengan cara manual/ tradisional; gendong, mikul

Kekeringan

Tinggi

Pilihan Adaptasi

Sumberdaya yang dimiliki

Tantangan/ Kekurangan/ Keterbatasan

- Penangkaran benih unggul: segreng handayani agung harjuna - Demplot organik - penanganan pasca panen

Tenaga

- Belum pernah dilatih pembuatan benih - Pembenihan jagung sendiri, rentan dimakan semut

Pengangkatan air

- tenaga - alat (jrigen, blek) - sumber mata air - 1 unit bak penampung baru selesai 30% (6 x 4 x 2)

- air sekitar 1 km menuju kali Pego - tidak memiliki pompa air, jaringan paralon, bak pembagi, selang

Pembuatan pupuk organik

Kotoran ternak

Alat pembuatan pupuk organik

- pernah dilatih pembuatan pakan ternak dari fermentasi jerami - bahan pembuatan pakan: dedak, janggel, klobot jagung, damen - menanam rumput gajah di galengan dan disiram secara manual

Tidak memiliki alat pencacah ternak

Tinggi

Peningkatan sarana dan prasarana pertanian: alat perontok padi & jagung, hand-sprayer, gareko, alas jemur, kendaraan angkut, handtractor.

Peternakan

Serangan hama - Ternak kekurangan pakan - Menjual kayu/ ternak untuk membeli pakan

Kualitas ternak menurun

Tinggi

Tinggi

Pelatihan pembuatan pestisida nabati Pelatihan pembuatan pakan ternak alternatif

Kekeringan

Kekeringan

Sedang

Sedang

Rendah

Rendah

Rendah

Rendah


Inseminasi buatan

Hanya dapat dilakukan oleh mantri ternak

Indukan (sapi/ kambing betina)

Tidak ada modal

13

Pertanian

1. Pengolahan lahan dengan sumber daya tenaga jika lahan luas dan tanah keras, maka dibutuhkan hand-tractor. 2. Benih. Sangat tergantung cuaca, tepat waktu, tepat umur, tepat pupuk. Iklim menjadi tantangan. Walau punya benih bagus tapi kalau penyimpanan tidak bagus, bisa tidak jadi. Benih padi varietas handalan; segreng handayani (penangkaran oleh pabrik & sertifikat varietas murni). Tapi di daerah sini kebanyakan masih varietas lokal. Untuk persediaan benih segreng, petani bisa melakukan penangkaran mandiri, bisa dilakukan kelompok (ada syarat penangkaran). Sehingga benih segreng yang dijual sudah bukan jenis untuk konsumsi lokal, tapi bisa dijual keluar daerah dan diusulkan untuk mendapatkan sertifikat -> Balai Penangkaran dan Sertifikasi Benih. Untuk sebatas kebutuhan kelompok. Saat ini petani lokal belum memiliki pemikiran untuk agrobisnis, karena dalam hitungan mulai tanam hingga panennya, tenaga kerja tidak dihitung. Masih hitungan sederhana; hasil panen dikurangi pengeluaran selama penanaman, hasilnya untung/rugi. 3. Penanaman. Jangan sampai menanam jagung secara bergerombol pada hari/saat yang sama. Alat gareko dulu bantuan dinas, tapi sekarang dibuat custom-made (kreasi sendiri).

Peternakan

Catatan:

1. Meskipun ada bahan-bahan untuk pakan ternak, tapi belum tau cara mengelolanya sehingga perlu ada peningkatan SDM dan penyediaan alat pencacah untuk pakan ternak (chopper). 2. Pelatihan yang diperlukan untuk peningkatan SDM : pelatihan pengolahan pakan ternak, inseminasi buatan, dan pembuatan pupuk organik. 3. Gunungkidul salah satu penyuplai hasil ternak (sapi putih), sehingga menjadi pilot project untuk pendataan ternak. Pembibitan untuk ternak sapi dan kambing.

6.3 Prioritisasi pilihan adaptasi berdasarkan pertimbangan ketersediaan sumberdaya dan kendala pelaksanaan setiap pilihan adaptasi

Kendala

Rendah

Sedang

Tinggi

Sumberdaya (Biaya) Besar

Sedang

Rendah

Pembuatan pupuk organik

Pengadaan handsprayer, gareko, alas jemur

Penanganan pasca panen

Pelatihan pembuatan pakan ternak alternatif

Pelatihan pembuatan pestisida nabati

Inseminasi buatan Indukan (sapi/kambing betina)

Penangkaran benih unggul dan demplot organik

Pengangkatan air

Peningkatan sarana dan prasarana pertanian: alat perontok padi & jagung, kendaraan angkut, handtractor


14

KESIMPULAN Perlu diadakan pelatihan untuk penangkaran benih seperti segreng handayani, pembuatan pestisida nabati/alami, pembuatan pupuk organik, pengolahan pakan ternak, penanganan paska panen, dan pengolahan hasil pertanian. Dari penyuluh pertanian, bersedia menfasilitasi pelatihanpelatihan. Untuk fasilitas berupa SDM (fasilitator) dan materi-materinya saja, namun belum bisa menyediakan dana dari Dinas. Untuk penangkaran benih (untuk dipakai sendiri), perlu beli benihnya dulu baru persiapan lahannya khusus untuk penangkaran benih yang bebas dari varietas tanaman lain. Besaran lahan tergantung kebutuhan petani dan ketersediaan lahan. Lahan yang bisa dijadikan untuk penangkaran bisa di dekat tlogo karena kiri kanannya tidak ada padi. Prioritas pelatihan: pembuatan pupuk organik (Juli-Agustus), pestisida nabati (Juli-Agustus). Penangkaran benih bisa dilakukan saat penanaman pertama (bulan November). Untuk pelatihan pengolahan pakan ternak, praktik dengan bahan-bahan yang biasanya tidak mau dimakan ternak (Agustus). Penanganan paska panen antara lain penyimpanan hasil panen, penjemuran, bentuk penyimpanan, dsb. saran pelatihan ini dilakukan sebulan sebelum panen.


15

Buku Kajian Risiko dan Aksi Adaptasi Perubahan Iklim Sektor Spesifik Ketahanan Pangan di Dusun Ngoro-Oro, Desa Giriasih, Kecamatan Purwosari

TIM PENYUSUN YEU Manajer Proyek Hepi Rahmawati Pendamping Masyarakat Ibnu Subrata Staf Informasi dan Komunikasi Anastasia Maylinda

KONTRIBUTOR Fasilitator BPP (Balai Penyuluh Pertanian) Kecamatan Purwosari Koordinator Penyuluh Purwosari Iriyanto Penyuluh Tri Lestari Sumija Tumiyo Petugas OPT Tri Astono

ICCTF Evaluator ICCTF Ully Budiman Muhammad Varih Sovy Jakfar Hari Putra Ni Komang Widiani Joseph Viandrito Evaluator PMU USAID Sudaryanto Layout Buku Oki Triono


16

w w w . i c c t f . o r. i d

ICCTF Secretariat Wisma Bakrie 2 Building, 20 th floor, Jl. H.R. Rasuna Said Kav. B-2, Jakarta 12920, Indonesia P (+62)21 5794 5760 F (+62)21 5794 5759 E [email protected]

Indonesia Climate Change Trust Fund 2017

Kajian Risiko dan Aksi Adaptasi Perubahan Iklim Sektor Spesifik Ketahanan Pangan di Dusun Ngoro-Oro, Desa Giriasih, Kecamatan Purwosari

Recommend Documents