JÍDELNÍ
LÍSTEK
MENU Hybešova 21, brno
ČESKÁ KLASIKA / CZECH CUISINE
POLÉVKY / SOUPS Česnečka s domácí klobásou, chlebovými krutóny a sýrem Garlic soup with homemade sausage, bread croutons and cheese
35,- Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi Beef broth with liver dumplings and noodles
35,- Kč
Dle denního výběru Soup of the Day
25,- Kč
NĚCO MÁLO K PIVEČKU / LITTLE SNACKS 1 ks 1 pc
Topinka s pikantní masovou směsí a zeleninou, sypaná sýrem Fried Toast with Meat and Vegetable Sprinkled with Cheese
1 ks 1 pc
Topinka se směsí z kuřecího masa, zapečená tvarůžkem a cibulkou 69,- Kč Fried Toast with Chicken, „Tvaruzky” (Special Czech Smelly Cheese) and Onion
1 ks 1 pc
Česneková topinka zapečená čtyřmi druhy sýrů Fried Toast with Cheese Mix
69,- Kč
1 ks 1 pc
Grilovaná klobása s hořčicí a křenem Grilled Sausage with Mustard and Horseradish
59,- Kč
120 g
Nakládaný hermelín Pickled „Hermelin” cheese / Brie
54,- Kč
100 g
Utopenec s cibulí Pickled Sausage
42,- Kč
120 g Domácí nakládané sýry s papričkami Jalapeňo Homemade pickled cheese with Jalapeno peppers
69,- Kč
56,- Kč
100 g Mousse z kachních jater s brusinkami podávaný na čerstvém chlebu 38,- Kč Duck liver mousse with cranberries served with fresh bread 250 g
Smažené cibulové kroužky Fried onion rings
59,- Kč
1 ks 1 pc
Tvarůžkový chléb Slice of Bread with „Tvaruzky“ (Special Czech Smelly Cheese)
29,- Kč
150 g
TATARÁK – tradiční tatarský biftek, podávaný s topinkami – (8ks) 195,- Kč „TATARAK” and 8 pcs fried toast
150 g
Svíčková na smetaně s hovězím masem a brusinkovým terčem, houskový knedlík Beef sirloin in cream sauce with cranberry sauce, bread dumplings
150 g
Hovězí gulášek na pivečku s cibulí a feferonkou, 4 ks bramboráčků 119,- Kč Beef goulash on beer with onions and hot peppers, 4 pcs potato pancakes
150 g
Vepřová pečeně na česneku, dušené zelí, bramborový knedlík Roast pork with garlic, cabbage, potato dumplings
129,- Kč
109,- Kč
NAŠE SPECIALITY / OUR SPECIALITES 350 g
Hovězí burger s chipsem z anglické slaniny, sýrem čedar, červenou cibulí, rajčetem a dresinkem, hranolky 139,- Kč Beef burger with bacon chips, cheddar cheese, onion, tomato, dressing, chips
350 g
Vepřový burger se šunkou, volským okem, cibulí, sýrem čedar, hořčicí a kečupem, hranolky Pork burger with ham, fried egg, onion, cheddar cheese, mustard and ketchup, french frie
300 g
Marinovaná vepřová krkovička se sázeným vejcem a grilovaným kukuřičným klasem Marinated Pork Meat with Fried Egg and Grilled Sweet Corn Cob
125,- Kč
215,- Kč
2-2,5 kg Pečené vepřové koleno, hořčice, křen, pikantní dresing, kozí rohy, sterilovaný okurek, pečivo 295,- Kč Roasted pork knee, mustard, horseradish, picquant dressing, pickled peppers, cucumber, bread 650 g
Marinovaná uzená žebra pečená na medu, hořčice, křen, sterilovaný okurek, pečivo Marinated smoked ribs roasted with honey, mustard, horseradish, pickled cucumber, bread
300 g
Maxi hranolky (omáčka nebo dresink dle vlastního výběru) Maxi chips (sauce or dressing of your own choice)
190,- Kč
79,- Kč
FLÁKOTA XXXL / MEALS FOR HEARTY EATERS
BEZMASÁ JÍDLA / VEGETARIAN MEALS 100 g
Smažený sýr (eidam) Fried Cheese (Edam)
75,- Kč
300 g
BUFFALO – steak z pravé hovězí svíčkové se šunkou a vejcem „Buffalo” Beef Sirloin Steak with Ham and Fried Egg
100 g
Smažený sýr se šunkou Fried Cheese with Ham
85,- Kč
300 g
DALLASSKÁ FLÁKOTA – pečená vepřová panenka s restovanými fazolkami a slaninkou 245,- Kč „Dallas Chunk” Roasted Pork Sirloin with Roasted Green Beans and Bacon
100 g
Smažený hermelín Fried Hermelin / Brie
85,- Kč
300 g
TORONTO – kořeněný kuřecí steak s cibulovými kroužky a bylinkovým máslem „Toronto“ – Spicy Chicken Steak with Onion Rings and Herb Butter
1000 g
DŘEVORUBECKÁ FOŠNA – smažené kuřecí a vepřové řízečky s kyselým okurkem, beraními rohy, a česnekovým dresinkem 395,- Kč Plank Full of Steaks (Chicken and Pork Steaks with Pickled Cucumbers, Peppers and Garlic Dressing)
100 g Smažené tvarůžky Fried „Tvaruzky“ (Special Czech Smelly Cheese)
75,- Kč
200 g
Smažený květák Fried Cauliflower
70,- Kč
250 g
Gratinovaná brokolice s nivou a uzeným sýrem Broccoli Roasted with Niva / Blue Cheese and Smoked Edam
79,- Kč
200 g
Pepa na grilu (grilovaný hermelín, hranolky, tatarka) Grilled „Hermelin“, French Fries, Tartar Sauce
130,- Kč
395,- Kč
215,- Kč
TĚSTOVINY / PASTA 150 g
JUVENTUS - fusilli s grilovaným kuřecím masem se žampiony a pórkem ve smetanové omáčce sypané sýrem Fusilli „Juventus“ (Grilled Chicken, Leeks, Mushrooms in Creamy Sauce Sprinkled with Cheese)
150 g
LAZIO - fusilli s kuřecím masem a smetanovým listovým špenátem 119,- Kč Fusilli „Lazio“ (Chicken, Creamy Spinach Leaves)
150 g
POMODORO - fusilli s rajčaty, bazalkou a česnekem sypané parmazánem 109,- Kč Fusilli „Pomodoro“ (tomatoes, basil, garlic, parmesan cheese)
150 g
Fusilli s restovanými sušenými rajčaty, cherry rajčátky a čerstvou bazalkou, sypané parmazánem Fusilli with roasted dried tomatoes, cherry tomatoes and fresh basil with parmesan cheese
119,- Kč
109,- Kč
KUŘECÍ MASÍČKO / CHICKEN
VEPŘOVÉ MASO / PORK
200 g
CELTIC - Filovaná kuřecí prsa na zelených fazolových luscích s anglickou slaninou 109,- Kč „Celtic“ (Thinly sliced chicken breast with green string beans with bacon)
200 g
Filovaná vepřová panenka podávaná na houbovém ragú Thinly sliced pork tenderloin with mushroom ragout
160,- Kč
ARÉNA – kuřecí masová směs s čerstvou zeleninou žampiony a čabajkou 155,- Kč „Arena“ (Chicken Meat, Vegetable Mix, Mushrooms and Spicy Sausage)
BRNĚNSKÝ DRAK – z vepřové panenky „Dragon from Brno” from Pork Sirloin
215 ,- Kč
200 g
200 g 200 g
Vepřové medailonky z panenky s česnekovo- sýrovou omáčkou Pork Sirloin Medallions with Cheese-Garlic Sauce
180 ,- Kč
200 g
BAYERN – grilovaná kuřecí prsíčka s bylinkovým máslem „Bayern” Grilled Chicken Breast with Herb Butter
135,- Kč
200 g
Smažený česnekový vepřový řízek Pork Schnitzel
135 ,- Kč
200 g
ATLANTA - kuřecí steak se smetanovou chilli omáčkou „Atlanta” Chicken Steak with Creamy Chili Sauce
135,- Kč
200 g
Smažené kuřecí řízečky Chicken Schnitzel
125,- Kč
200 g
RANGERS DLABANEC – zapečený vepřový steak se žampiony, čabajkou, cibulí a uzeným sýrem „Rangers Dlabanec” Roasted Steak with Mushrooms, Sausage, Onion and Smoked Cheese
200 g
Kuřecí prsíčka KRAKONOŠ v bramboráku Chicken Breast „Krakonos” / Brie in Potato Pancake
149,- Kč
200 g
STAROBRNĚNSKÝ FLAMENDR – pikantní masová směs s čerstvou zeleninou „Starobrno Flamender” Hot Pork Mix
140 ,- Kč
150 g
Kuřecí nudličky KUNG – PAO Chicken Kung-Pao
129,- Kč
Kuřecí CORDON BLEU Chicken Cordon Bleu
149,- Kč
Směs z vepřové panenky (čabajka, fazolky, pórek) zdobená strouhaným sýrem Pork tenderloin with paprika sausage, beans and grated cheese
149 ,- Kč
200 g
200 g
200 g
Kuřecí steak zapečený hermelínem a anglickou slaninou Chicken Steak Roasted with Hermelin / Brie and Bacon
135,- Kč
200 g
Kuřecí steak zapečený šunkou a sýrem Chicken Steak Roasted with Ham and Cheese
135,- Kč
200 g
INTERNAZIONALLE - Kuřecí steak se sušenými rajčaty ve smetanové omáčce „INTERNAZIONALLE“ Chicken steak with sun-dried tomatoes in a creamy sauce
135,- Kč
160 ,- Kč
SALÁTY / SALADS
HOVĚZÍ MASO / BEEF 200 g
Medailonky z hovězí svíčkové na hříbkách s rozmarýnem Medallions of beef tenderloin with mushrooms and rosemary
200 g
MANCHESTER – hovězí steak s listovým špenátem a chipsem z anglické slaniny „Manchester“ Steak with Spinach and Bacon
200 g
Pfeffer steak se smetanovou omáčkou a zeleným pepřem „Pfeffer” Steak with Cream and Pepper Sauce
280,- Kč
295 ,- Kč
295 ,- Kč
500 g
ŠOPSKÝ SALÁT – rajčata, okurky, paprika, balkánský sýr „Šopák” (Tomatoes, Cucumber, Bell Peppers, Balkan Cheese)
350 g 500 g
Ceasar salát s filovaným kuřecím prsem, římský salát, krutony, domácí ceasar dresink, parmazán Ceasar salad (chicken breast, romaine lettuce, croutons, homemade caesar dressing, parmesan) TALÍŘ S KUŘECÍM MASEM – čerstvou zeleninou, sypanou parmezánem a bazalkou, dresink Plate with Slices of Chicken and Fresh Vegetable, Sprinkled with Parmesan and Basil, Choice of Dressing
500 g
SALÁT ARÉNA – rajčata, okurky, paprika, zelí, kuřecí maso, šunka, vejce, sýr, dresink „Arena” Salad (Tomatoes, Cucumber, Bell Peppers, Cabbage, Chicken, Ham, Egg, Cheese, Dressing)
500 g
TĚSTOVINOVÝ SALÁT – s kuřecím masem, kukuřicí a smaženou cibulkou Pasta Salad with Sweet Corn, Fried Onion and Dressing
350 g
Míchaný salát s marinovaným lososem v rubínové remuládě s koprovým přelivem a křupavým toastem Mixed salad with marinated salmon in ruby remoulade with dill sauce and crispy toast
95 ,- Kč
125,- Kč
125 ,- Kč
125 ,- Kč
115 ,- Kč
135,- Kč
NĚCO SLADKÉHO / DESSERTS 6 KS
Domácí lívanečky s borůvkami, šlehačkou, čokoládovou polevou, sypané cukrem Homemade pancakes with blueberries, cream, chocolate coating, sugar
95,- Kč
PŘÍLOHY / SIDE DISHES 200 g
Vařené brambory maštěné máslem Boiled Potatoes with Butter
OMÁČKY / SAUCES 30 ,- Kč
Tatarská / Tartar sauce
18,- Kč
Bylinková / Herb sauce
18,- Kč
Pikantní chilli omáčka / Spicy chilli sauce
18,- Kč
Teplá omáčka / Warm sauce
30,- Kč
Dresink / Dressing
18,- Kč
Česnekový dresink / Garlic dressing
18,- Kč
200 g
Šťouchané brambory s cibulkou Mashed Potatoes with Onion
30 ,- Kč
200 g
Americké brambory Fried Potato Wedges
35 ,- Kč
200 g
Americké brambory s česnekem Fried Potato Wedges with Garlic
35 ,- Kč
200 g
Selské ameriky se slaninou a cibulkou Fried Potato Wedges with Bacon and Onion
40 ,- Kč
200 g
Bramborové hranolky Chips / French Fries
35 ,- Kč
Dále pro Vás rádi připravíme jakoukoliv studenou mísu rautového typu velikost a cena dle dohody.
200 g
Bramborové krokety Potato Croquettes
40 ,- Kč
It will be our pleasure to prepare any buffet refreshment for you – size and price will be guest tailored.
200 g
Dušená rýže Steamed Rice
30 ,- Kč
250 g Teplá kukuřice na másle Hot Sweet Corn with Butter Přílohy samostatně nepodáváme. Sides are not served separately.
45 ,- Kč
Ceny jsou smluvní. Uváděné váhy pokrmů jsou v syrovém stavu. Poloviční porce je účtována jako 70% ceny. Prices are negotiable. The above mentioned weights dishes are raw. Half portion is billed as a 70% discount.
Tel. rezervace: 543 212 506 www.sportbar-arena.cz Najdete nás také na Facebooku
