BAB 2 PRODUK/JASA
2.1 Spesifikasi Rincian Jasa Target pasar yang akan dituju oleh “ Anugerah Wedding Organizer “ yaitu penduduk yang berdomisili di Kota Tangerang dan sekitarnya. Kegiatan usaha “ Anugerah Wedding Organizer “ ini bergerak dibidang penyelenggara acara pernikahan (wedding Organizer), jasa yang akan disediakan oleh Anugerah Wedding Organizer meliputi : 1. Memberikan informasi mengenai berbagai hal yang berhubungan dengan acara pernikahan
(merumuskan
konsep
pernikahan,
tanggal
pernikahan,tempat
pernikahan ). 2. Membantu memilih jenis makanan,kuantitas dan food testing. 3. Membantu merumuskan konsep pernikahan misalnya outdoor atau indoor 4. Mempersiapkan rancangan acara. 5. Memberikan input kepada calon pengantin mengenai hal-hal yang harus diperhatikan dalam perencanaan dan pelaksanaan upacara pernikahan. 6. Fasilitasi,
negosiasi,
dan
koordinasi
dengan
pihak
gedung/hotel
dan
supplier/vendor seperti : catering, dekorasi, fotografer, hiburan dll. 7. Menyusun budget. 8. Membantu perencanaan mengenai tema, alur, dan dekorasi pesta. 9. Membuat buku program acara pernikahan. 10. Mengkoordinasikan dan mengarahkan job description panitia keluarga. 11. Memfasilitasi, negosiasi, dan koordinasi, dengan pihak gedung/hotel dan supplier/vendor seperti catering, dekorasi, fotografer, perias,
group music
(apabila dibutuhkan ) dll. 12. Pengurusan persyaratan akad nikah dan perijinan lain-lain. 13. Technical meeting ditempat resepsi. 14. Menurunkan minimal 5 orang staff untuk membantu kelangsungan prosesi acara. 15. Menyusun jadwal kerja dan jadwal pembayaran. 16. Mengatur tata ruangan dan keluar masuk tamu dirumah maupun ditempat resepsi.
12
17. Supervise pelaksanaan upacara pernikahan agar segala sesuatunya dapat nerjalan dengan baik sesuai dengan rencana. 18. Mengkoordinasikan acara dan seluruh rekanan pada hari H, memonitor proses dan detail acara serta membantu mengingatkan calon pengantin atau anggota keluarga yang berkepentingan mengenai hal-hal yang berkaitan dengan acara pernikahan. 19. Mengambil langkah-langkah pengamanan bila terjadi keadaan darurat ( sebatas dengan kewenangan yang diberikan ). 20. Melakukan gladi resik dihari H. “ Anugerah Wedding Organizer “ juga menyediakan jasa rias pengantin dan kedua orang tua mempelai pengantin, jasa pembuatan baju pernikahan hingga sewa tenda. Dengan demikian dapat menggunakan basic simbiosis mutualisme, dimana satu pihak diuntungkan karena dapat bekerja sama, pihak yang satunya lagi diuntungkan karena produk bias terjual dan keluarga lebih mudah. pelanggan senantiasa tertarik memakai jasa produk kami. Faktor-faktor yang mendukung calon pengantin menggunakan jasa “ Anugerah Wedding Organizer “ : 1. Waktu yang sangat berharga, khususnya bila calon pengantin atau keluarga sibuk terikat dengan aktifitas pekerjaan yang tinggi, sehingga sulit menyisakan waktu yang cukup untuk mengurus konsep perencanaan sampai datang hari H. 2. Tenaga dan efisiensi waktu, dikarenakan perlu mempersiapkan kebutuhan pesta pernikahan, dan pilihan yang di tawarkan semakin bermacam-macam maka apabila minim pengetahuan tentang vendor pernikahan, dan tidak berpengalaman mengurus pernikahan maka pilihan unutk memakai jasa wedding organizer adalah sebuah pilihan yang sangat tepat. 3. Penampilan yang sempurna, proses pernikahan adalah moment yang akanselalu dikenang seumur hidup, kesiapan fisik dan mental yang sempurna adalah kunci dari segalanya, kerjasama yang baik antara saya selaku pemilik “ Anuigerah Wedding Organizer “ dan sebuah tim professional akan membantu mewujudkan impian bagi sang calon pengantin. 4. Tanggung jawab profesional atas kelancaran acara, menjelang pesta, ditengah
kesibukan
dan
kegembiraan
calon
pengantin
untuk
mempersiapkan diri sendiri secra sempurana, hamper tidak mungkin lagi bagi calon pengantin memeriksa sendiri perlengkapan kesiapan pesta seperti dekorasi, catering, fotografer, dll. Calon pengantin bias stress 13
apabila melakukan semua itu sendirian, juga tidak enak rasanya meminta anggota keluarga atau teman untuk mengurus dan bertanggung jawab atas setiap detail dalam pernikahan, dengan kontrak kerja professional pelayanan jasa wedding organizer dari “Anugerah Wedding Organizer“ akan bertanggung jawab secara penuh atas keberlangsungan dan kelancaran acara.
Usaha di bidang Weddingakan terus Booming karena seseorang pasti melalui masa pernikahan dalam hidup. Apalagi, setelah lebaran dan tahun baru masyarakat Indonesia memiliki tradisi untuk menggelar acara pernikahan, semua usaha wedding seperti tat arias pengantin, katering, dan foto dan video shooting, dekorasi, mobil pengantin, maupun souvenir pernikahan akan laris. Namun yang paling diminati oleh pelanggan adalah yang bisa melayani semua kebutuhan pernikahan, atau yang lebih dikenal dengan konsep one stop service wedding.Penggunajasa cukup datang pada satu tempat, dan calon pengantin sudah bisa memperoleh semua yang dibutuhkan. Dalam langkah awal memulai bisnis Wedding Organizer adalah berkoordinasi dengan mitra yang memiliki usaha untuk kebutuhan pernikahan, seperti catering,dekorasi, foto dan video, dan kebetulan owner adalah seorang penata rias pengantin, Sehingga pemberian harga paket yang harus dibayarkan klien “Anugerah Wedding Organizer” tidak terlalu besar, selain itu “Anugerah Wedding Organizer” tidak perlu memiliki sebuah gedung,mobil,dan usaha percetakan, maupun jasa penyedia makanan. “Anugerah Wedding Organizer” hanya cukup memiliki koneksi dengan perusahaan-perusahaan tersebut, dan hanya perlu mengoordinasi berbagai usaha tersebut (katering, foto dan video shooting,gedung,souvenir) menjadi sebuah team yang kuat, hal yang mendasar yang dibutuhkan dalam usaha wedding organizer adalah kemampuan mengoordinasi,melakukan perencanaan, dan pengelolaan sumber daya manusia. “Anugerah Wedding Organizer” hanya memerlukan modal kreatif,konsep menarik,pemberian pelayanan prima dan membangun koneksi kuat sehingga “Anugerah Wedding Organizer” bisa menjalankan usaha ini. Usaha di bidang pernikahan sangat bagus dikembangkan di daerah pedesaan maupun perkotaan.Hanya saja, konsumen di perkotaan lebih membutuhkan jasa yang lebih terkesan istimewa, bahkan yang lebih terkesan berbeda dengan yang lainnya.Jika di daerah rata-rata hanya membutuhkan paket-paket yang standar, maka di perkotaan dibutuhkan kreativitas yang tinggi sehingga jasa kami bisa diminati sampai kapanpun. 14
Pada saat ini usaha wedding organizer dengan konsep one stop wedding cukup banyak, akan tetapi belum ditemukan bisnis pelayanan wedding organizer dengan memberikan fasilitas Electronic invitation dan honeymoon trip, sehingga “Anugerah Wedding Organizer” disamping memberikan pelayanan optimal dengan harga yang terjangkau, kami memberikan nilai pelayanan berbeda untuk konsumen yang memilih menggunakan jasa wedding organizer kami. Prospek usaha ini kedepannya masih berpeluang sangat baik karena kebutuhan pernikahan tidak akan pernah mati hingga akhir zaman, selain itu melihat kebutuhan masyarakat akan ketersediaan jasa pernikahan cepat,tepat,praktis,ekonomis menjadi peluang usaha wedding organizer menjadi usaha yang cukup prospektif, pembagian biaya antara pemilik dan mitra adalah 80% untuk pemilik dan 20% untuk mitra.
2.2 Logo Logo adalah lambang atau simbol khusus yang mewakili suatu perusahaan atau organisasi. Sebuah logo bisa berupa nama, lambang atau elemen grafis lain yang ditampilkan secara visual, sebuah logo diciptakan sebagai identitas agar unik dan mudah dibedakan dengan perusahaan kompetitor/pesaing. Logo bisa diibaratkan sebagai wajah, setiap orang bisa dengan mudah dikenali antara yang satu dengan yang lain hanya dengan melihat wajah. Begitu juga halnya dengan logo. Logo merupakan sebuah visi penyampaian citra positif melalui sebuah tanpilan sederhana dalam bentuk symbol. Logo menurut Suyanto seorang desain grafis (2014) lebih spesifik mengatakan bahwa sebuah aplikasi dari keterampilan seni dan komunikasi untuk kebutuhan bisnis dan in dustry.
Gambar 2.1 Logo sumber : Hilyati Fadilla
15
Filosofi : Pemilihan font yang yang berkesan simple dan luxury. Menunjukan konsep bisnis wedding organizer“ Anugerah Wedding Organizer “ yang terkesan sederhana tetapi tetap memberikan nilai kemewahan, nilai kemewahan dan kesederhanaan inilah yang akan kami berikan kepada pelanggan kami. Pemilihan “ brand “ yaitu “ Anugerah “ , didalam namausaha yang akan dibangun bermakna pemberian atau berkat karunia, dengan pemberian nama
“ Anugerah
Wedding Organizer “ diharapkan akan menjadi “ Blessing in Disguise “ yang akan dimetaforakan kedalam tujuan bisnis kami dalam pelayanan penyelenggaraan pernikahan. 2.3 Peralatan segala sesuatu pasti membutuhkan perlengkapan dan persiapan, begitu pula dalm penyelenggaraan suatu pernikahan, diperlukan beberapa peralatan yang harus digunakan dalam penyelenggaraan pernikahan, “ Anugerah Wedding Organizer “ menyediakan peralatan pernikahan yaitu sebagai berikut : 1. Dekorasi bunga Sebelum acara prosesi pernikahan, ada beberapa hal yang memang harus disiapkan inipun juga harus dipikirkan perlengkapan dekorasi sangat penting dalam menciptakan konsep pernikahan yang diinginkan, maka dari itu dekorasi bunga untuk set pelaminan harus ditata secantik mungkin agar pernikahan terkesan cantik indah dilihat. 2. Kursi pelaminan 1 set Pemilihan desain kursi pelaminan merupakan elemen penting dalam kelangsungan pernikahan,selain untuk tempat duduk bagi pasangan dan kedua orang tua, pemilihan desain kursi pelaminan yang nyaman dan elegan sangat penting bagi kenyamanan pengantin dan kedua orang tua selain itu akan berpengaruh pada dekorasi yang akan mempercantik pernikahan. 3. Tenda penerima tamu ( 6x6 m2) + Bingkai Kiri + Lampu LED 4 buah Penerimaan tamu pada setiap acara sangatlah penting untuk dipikirkan ,bagaimanapun juga ketika kita melangsungkan sebuah acara kita akan senantiasa memberikan pelayanan terbaik bagi tamu undangan, dengan menggunakan tenda penerima tamu
16
diharapkan tamu yang datang pada acara pernikahan merasa dihargai atas kehadirannya. 4. Tenda dan kursi tamu Ada beberapa pilihan dalam melangsungkan sebuah pernikahan, beberapa orang memilih menikah digedung karena tidak memiliki lahan yang luas ketika melangsungkan pernikahan dirumah ataupun karena nilai gengsi yang ditawarkan oleh pengelola gedung ketika melangsungkan resepsi pernikahan disana, tetapi untuk sebagian orang juga memutuskan untuk melangsungkan pernikahan dirumah, karena lebih hemat dan ekonomis, maka dari itu kami menyediakan sewa tenda beserta kursi tamu. 5. Prasmanan Memilih jenis makanan dan memilih catering mana yang akan digunakan adalah hal yang seringkali menjadi perdebatan diantara kedua keluarga mempelai, karena itu perlu dilakukan pemilihan makanan dan food testing sebelum memutuskan memilih prasmanan, ungkapan manis para tamu akan terdengar jika acara pernikahan sukses disertai kepuasan dalam menyantap hidangan.
6. Kotak angpau Kotak angpau merupakan tradisi dalam pernikahan di Indonesia, pemberian angpau untuk pengantin merupakan apresiasi kepada pengantin dan feedback dari tamu atas pesta yang telah diselenggarakan. 7. Dokumentasi Foto dan Video Shooting Dokumentasi merupakan hal yang penting dalam penyelengaraan pernikahan, karena pernikahan adalah momentum yang dilakukan sekali dalam seumur hidup, dokumentasi
dilakukan
oleh
professional,
“Anugerah
Wedding
Organizer”
menawarkan paket lengkap seperti yang tertera dalam paket pernikahan “Anugerah Wedding Organizer”
Tabel 2.1 Paket Penyelenggaraan di Rumah PAKET PENYELENGGARAAN DI RUMAH (ANUGERAH KASIH) Wedding 1 (Rp.15.000.000)
Wedding
2
17
Wedding 3 (Rp.
Exclusive
(Rp.
(Rp.
26.000.000)
29.000.000)
22.000.000) Fasilitas Dekorasi Prasmanan :
Dekorasi Prasmanan : - Dekorasi
- Dekorasi
Meja
Prasmanan
Meja
Prasmanan
buah
Garpu 200 set
Garpu 200 set - Pemanas
- Pemanas 5 set + Sendok Service
Prasmanan : Meja
Prasmanan
5
set
+
Sendok Service
Sendok Nasi
buah
Garpu 200 set
:
- Pelaminan
- Pelaminan
rumah
dengan bunga segar - Dekorasi
kamar
pengantin - Janur
Pintu
rumah
dengan bunga segar - Dekorasi
kamar
- Pemanas 5 set +
Sendok Service
Sendok Service
Nasi
+
1
- Tempat Nasi 1
Sendok
buah + Sendok
- Janur Pintu (1 pasang) (1
Dekorasi
Pelaminan :
Pelaminan :
- Pelaminan rumah dengan
bunga
dengan
bunga
- Dekorasi
kamar
- Dekorasi kamar pengantin
- Janur
Pintu
(1
pasang)
- Janur Pintu (1 pasang)
(1 buah) - Umbul-umbul (1
buah)
buah) - Pergola Tata Rias :
- Pelaminan rumah segar
pengantin - Pergola Pintu Masuk
(1
Dekorasi
- Umbul-umbul (1 buah)
pasang) - Umbul-umbul
Nasi
segar
pengantin
- Piring + Sendok + Garpu 200 set
Nasi Dekorasi Pelaminan :
+
- Pemanas 5 set +
buah
Dekorasi Pelaminan
- Meja
Gubukan 2 buah
- Tempat
+ Sendok Nasi
- Dekorasi Meja Prasmanan
- Piring + Sendok +
- Tempat Nasi 1 buah +
- Tempat Nasi 1 buah
Prasmanan :
- Meja + Gubukan 2
buah - Piring + Sendok +
- Piring + Sendok +
Dekorasi
- Dekorasi
- Meja + Gubukan 2
- Meja + Gubukan 2
Dekorasi
Tata Rias :
18
- Umbul-umbul (1 buah)
Pintu - Pergola
Pintu
Masuk (1 buah)
Masuk (1 buah)
Tata Rias :
Tata Rias :
- Rias
pengantin
untuk akad nikah - Rias
dan
busana
pengantin
untuk
resepsi 2x - Rias
dan
akad nikah - Rias
dan
pengantin
busana
orang)
wanita
tanpa
make up (10 pasang) - atau Rias dan busana
pengantin
- Rias
pengantin
untuk akad nikah
busana
- Rias dan busana
- Rias dan busana
untuk
pengantin untuk
pengantin untuk
resepsi 2x
resepsi 2x
- Rias dan busana kedua orang tua (4 orang) - Seragam panitia Pria
- Seragam panitia Pria
- Rias
untuk akad nikah
resepsi 2x
kedua orang tua (4
dan
- Rias pengantin untuk
dan wanita tanpa make up (10 pasang)
- Rias dan busana
pagar ayu (6 orang)
pagar ayu (6 orang)
dan
kedua orang tua
busana
(4 orang)
kedua orang
- Seragam panitia Pria dan wanita
- atau Rias dan busana
- Rias
tua (4 orang) - Seragam
tanpa make up
panitia Pria
(10 pasang)
dan
- atau
Rias
dan
wanita
tanpa make
busana pagar ayu
up
(6 orang)
pasang) - atau
(10
Rias
dan busana pagar ayu (6 orang) Dokumentasi :
Dokumentasi :
Dokumentasi :
Dokumentasi :
- Foto Digital
- Foto Digital
- Foto Digital
- Foto Digital
- Studio Mini
- Studio Mini
- Studio Mini
- Studio Mini
(Background Kanvas) - 10 sheet Album Kolase
(Background Kanvas) - 10 sheet Album Kolase
(Background
(Background
Kanvas)
Kanvas)
- 10 sheet Album
- Video Shooting (transfer VCD/DVD)
Kolase - Video Shooting
Pelengkap :
Pelengkap :
19
- 10 sheet Album Kolase - Video Shooting
(transfer
(transfer
VCD/DVD)
VCD/DVD)
Pelengkap :
Pelengkap :
- Dekorasi meja
- Dekorasi meja
- Dekorasi meja
- Dekorasi meja
penerima tamu
penerima tamu
penerima tamu
penerima tamu
- Kotak uang 2 buah (dipinjamkan)
- Kotak uang 2 buah (dipinjamkan)
- Kursi lipat 100 buah
- Kursi lipat 100 buah
- Tenda VIP 5 x 10
- Tenda VIP 5 x 20 m2
- Kotak uang 2
- Kotak uang 2
buah
buah
(dipinjamkan)
(dipinjamkan)
- Kursi lipat 100
- Kursi lipat 100
buah
m2
buah
- Tenda VIP 5 x 50 m Catering 500 Porsi :
2
Catering
80 m2 650
Porsi :
- Nasi Putih - Nasi Goreng - Sup (pilihan: Kimlo, Sosis Ayam, Jagung &Sosis, Makaroni) - Aneka Ayam (Pilihan: Goreng Mentega, Masak Cabai Hijau,
- Tenda VIP 5 x Catering
750
Porsi :
- Nasi Putih
- Nasi Putih
- Nasi Goreng
- Nasi Goreng
- Sup (pilihan:
- Sup (pilihan:
Kimlo, Sosis
Kimlo, Sosis
Ayam, Jagung &
Ayam, Jagung &
Sosis, Makaroni)
Sosis, Makaroni)
- Aneka
- Aneka
Masak Paprika, Rica-
Ayam (Pilihan:
Ayam (Pilihan:
rica)
Goreng Mentega,
Goreng Mentega,
Masak Cabai
Masak Cabai
Hijau, Masak
Hijau, Masak
Paprika, Rica-
Paprika, Rica-
rica)
rica)
- Aneka
- Aneka
- Aneka Ikan (Pilihan: Kakap Asam Manis, Gurame Acar Kuning, Gurame Bumbu Rujak) - Capcay / Gado-gado / Salad / Asinan Betawi / Karedok - Kerupuk Udang / Emping - Soft Drink
20
Ikan (Pilihan:
Ikan (Pilihan:
Kakap Asam
Kakap Asam
Manis, Gurame
Manis, Gurame
Acar Kuning,
Acar Kuning,
Gurame Bumbu
Gurame Bumbu
Rujak)
Rujak)
- Puding
- Capcay / Gado-
- Capcay / Gado-
gado / Salad /
gado / Salad /
Asinan Betawi /
Asinan Betawi /
Karedok
Karedok
- Buah - Aneka Snack - Air Putih Dingin
Bonus Es Puter 2 galon.
- Kerupuk Udang /
- Kerupuk Udang /
Emping
Emping
- Soft Drink
- Soft Drink
- Puding
- Puding
- Buah
- Buah
- Aneka Snack
- Aneka Snack
- Air Putih Dingin
- Air Putih Dingin
Makanan dalam gubuk : Makanan dalam gubuk :
Sumber : Hilyati Fadilla (2014)
Tabel 2.2 Paket Penyelenggaraan di Gedung/Aula PAKET PENYELENGGARAAN DI GEDUNG (ANUGERAH CINTA) Wedding
1
(Rp.
40.000.000)
Wedding
2
(Rp.
Wedding
3
45.000.000)
48.000.000)
Dekorasi Prasmanan :
Dekorasi Prasmanan :
(Rp.
Fasilitas Dekorasi Prasmanan : - Dekorasi
Meja
Prasmanan - Meja + Gubukan 2 buah - Piring + Sendok + Garpu 200 set
- Dekorasi Meja Prasmanan
- Dekorasi Meja Prasmanan
- Meja + Gubukan 2 buah
- Meja + Gubukan 2 buah
- Piring + Sendok + Garpu
- Piring + Sendok + Garpu
200 set
200 set
- Pemanas 5 set + Sendok Service
- Pemanas 5 set + Sendok Service
21
- Pemanas
5
set
+
Sendok Service
- Tempat Nasi 1 buah +
- Tempat Nasi 1 buah +
Sendok Nasi
Sendok Nasi
Dekorasi Pelaminan :
Dekorasi Pelaminan :
- Tempat Nasi 1 buah + Sendok Nasi Dekorasi Pelaminan : - Pelaminan Standar dengan bunga segar - Taman di depan pelaminan Pergola pintu
-
masuk (1 buah) - Standing Flower (3 pasang) - Umbul-umbul (1
- Pelaminan Standar dengan bunga segar
- Pelaminan Standar dengan bunga segar
- Taman di depan pelaminan
- Taman di depan pelaminan - Pergola pintu masuk (1
- Pergola pintu masuk (1 buah)
buah) - Standing Flower (3
- Standing Flower (3 pasang)
pasang) - Umbul-umbul (1 buah)
- Umbul-umbul (1 buah)
buah) Tata Rias : - Rias pengantin untuk akad - Rias dan Busana Resepsi 1 kali - Rias dan Busana untuk kedua orang tua (4 orang) - Rias dan Busana penerima tamu (4 orang) - Seragam panitia ikhwan dan akhwat (10 pasang) atau Pagar
Tata Rias :
Tata Rias :
- Rias pengantin untuk akad
- Rias pengantin untuk akad
- Rias dan Busana Resepsi 1
- Rias dan Busana Resepsi 1
kali
kali
- Rias dan Busana untuk
- Rias dan Busana untuk
kedua orang tua (4 orang)
kedua orang tua (4 orang)
- Rias dan Busana penerima
- Rias dan Busana penerima
tamu (4 orang)
tamu (4 orang)
- Seragam panitia ikhwan
- Seragam panitia ikhwan
dan akhwat (10 pasang)
dan akhwat (10 pasang)
atau Pagar Ayu dan Pagar
atau Pagar Ayu dan Pagar
Bagus (6 orang)
Bagus (6 orang)
- Rias dan Busana Among Tamu (6 pasang)
Ayu dan Pagar Bagus
22
- Rias dan Busana Among Tamu (6 pasang)
(6 orang)
- Make Up dan kain untuk
- Rias dan Busana
- Make Up dan kain untuk
Among Tamu wanita Baju
Among Tamu wanita Baju
Among Tamu (6
Damang untuk Among
Damang untuk Among
pasang)
Tamu pria
Tamu pria
Dokumentasi :
Dokumentasi :
- Make Up dan kain untuk Among Tamu wanita Baju Damang untuk Among Tamu pria Dokumentasi : - Foto Digital
- Foto Digital exclusive
- Foto Digital exclusive
- Studio Mini
- Studio Mini (Background
- Studio Mini (Background
(Background Kanvas) - 10 sheet Album Kolase - Video Shooting
Kanvas)
Kanvas)
- 10 sheet Album Kolase
- 10 sheet Album Kolase
- Video Shooting (transfer
- Video Shooting (transfer
VCD/DVD)
VCD/DVD)
Pelengkap :
Pelengkap :
(transfer VCD/DVD) Pelengkap : - Dekorasi meja
- Dekorasi meja penerima
penerima tamu
tamu
- Kotak uang 2 buah (dipinjamkan)
- Dekorasi meja penerima tamu
- Kotak uang 2 buah (dipinjamkan)
- Kotak uang 2 buah (dipinjamkan)
- Kursi lipat 100 buah
- Kursi lipat 100 buah
- Kursi lipat 100 buah
- Tenda VIP 5 x 80 m2
- Tenda VIP 5 x 80 m2
- Tenda VIP 5 x 80 m2
Catering 600 Porsi :
Catering 800 porsi :
Catering1000 porsi :
- Nasi Putih
- Nasi Putih
- Nasi Putih
- Nasi Goreng
- Nasi Goreng
- Nasi Goreng
Kimlo,
- Sup (pilihan: Kimlo, Sosis
- Sup (pilihan: Kimlo, Sosis
Sosis Ayam, Jagung
Ayam, Jagung & Sosis,
Ayam, Jagung & Sosis,
- Sup (pilihan:
23
& Sosis, Makaroni)
Makaroni)
- Aneka Ayam (Pilihan: Goreng
Mentega,
- Aneka
Makaroni) Ayam (Pilihan:
- Aneka
Ayam (Pilihan:
Goreng Mentega, Masak
Goreng Mentega, Masak
Masak Cabai Hijau,
Cabai
Cabai
Hijau,
Masak Paprika, Rica-
Paprika, Rica-rica) atau
Paprika,
Rica-rica) atau
rica)
Aneka
Daging (Pilihan:
Aneka
Daging (Pilihan:
Bumbu
Bali,
Bumbu
Bali,
Bistik,
Rollade,
Bistik,
Rollade,
atau
Aneka
Daging (Pilihan: Bumbu
Bali,
Rendang,
Bistik,
Rollade,
Masak
Paprika) - Aneka
Ikan (Pilihan:
Kakap Asam Manis, Gurame Acar Kuning, Gurame
Bumbu
Rujak) - Capcay / Gado-gado / Salad / Asinan Betawi / Karedok - Sambel
Goreng
Hijau,
Masak
Rendang, Masak
Paprika)
So'un - Kerupuk
Udang
Emping - Soft Drink
/
Rendang, Masak
Paprika)
- Aneka
Ikan (Pilihan:
Kakap
Asam
Manis,
Gurame
Acar
Kuning,
Gurame Bumbu Rujak)
- Aneka
Ikan (Pilihan:
Kakap
Asam
Manis,
Gurame
Acar
Kuning,
Gurame Bumbu Rujak)
- Capcay / Gado-gado /
- Capcay / Gado-gado /
Salad / Asinan Betawi /
Salad / Asinan Betawi /
Karedok
Karedok
- Sambel Goreng Kentang
- Sambel Goreng Kentang
Ati / Jagung Muda Cah
Ati / Jagung Muda Cah
Jamur Ase So'un
Jamur Ase So'un
- Kerupuk Udang / Emping
- Kerupuk Udang / Emping
- Soft Drink
- Soft Drink
- Puding
- Puding
- Buah
- Buah
- Aneka Snack
- Aneka Snack
- Air Putih Dingin
- Air Putih Dingin
Kentang Ati / Jagung Muda Cah Jamur Ase
Masak
- Puding - Buah - Aneka Snack - Air Putih Dingin
24
Dekorasi Catering :
Dekorasi Catering :
Dekorasi Catering :
- Dekorasi Meja Buffet
- Dekorasi Meja Buffet
- Dekorasi Meja Buffet
Utama + Meja Buffet
Utama + Meja Buffet
Utama + Meja Buffet
Keluarga
Keluarga
Keluarga
- Dekorasi Meja Dessert
- Dekorasi Meja Dessert
- Dekorasi Meja Dessert
- Ice Carving 1 pasang + Ice
- Ice Carving 1 pasang + Ice
- Ice Carving 1 pasang
Tray
Tray
Makanan dalam gubuk :
Makanan dalam gubuk :
+ Ice Tray Makanan
dalam
gubuk :
- Es Puter 2 galon
- Es Puter 2 galon
- Es Puter 2 galon
- Siomay (150 porsi)
- Siomay (150 porsi)
- Siomay (150 porsi)
- Bakso (150 porsi)
- Bakso (150 porsi)
- Bakso (150 porsi)
- Sate Ayam (150 porsi)
- Sate Ayam (150 porsi)
- Sate Ayam (150 porsi)
- Pempek Palembang (150
- Pempek Palembang (150
porsi)
porsi)
- Kambing guling (1 ekor)
- Kambing guling (1 ekor)
MC untuk 1 kali acara
MC untuk 1 kali acara
MC untuk 1 kali acara
Bonus Buffet keluarga
Bonus :
Bonus :
(50 porsi) Bonus
- Buffet keluarga (50 porsi)
bulan
pulau
madu
- Foto + Bingkai exclusive
tidung
Ukuran 30x40 cm
(kepulauan seribu) 3 hari 2 malam
- Bonus bulan madu di kampoeng sampireun Garut 2 hari 1 malam
- Buffet keluarga (50 porsi) - Snack Box (50 porsi) - Foto + Bingkai exclusive Ukuran 30x40 cm - Bonus bulan madu ke Bali 3 hari 2 malam
Sumber : Hilyati Fadilla (2014) 2.4 Keunggulan dan kelemahan jasa yang ditawarkan Jasa yang ditawarkan oleh Anugerah Wedding Organizer memiliki beberapa karakteristik keunggulan maupun kelemahan jika dibandingkan dengan usaha sejenis. Adapun beberapa keunggulan dan kelemahan tersebut meliputi : Keunggulan -
Full support service.
25
-
Memiliki inovasi bisnis dalam bidang pelayanan wedding organizer, inovasi “Anugerah Wedding Organizer” adalah memberikan fasilitas Electronic Invitation kedalam paket pernikahan.
-
Paket yang ditawarkan variatif.
-
Harga paket yang ditawarkan terjangkau.
-
Paket yang ditawarkan menarik.
Kelemahan -
Anugerah Wedding Organizermasih baru di masyarakat, sehingga kemungkinan masyarakat masih belum sepenuhnya menaruh kepercayaan terhadap jasa yang ditawarkan.
-
Terdapat beberapa pemain lama yang berpotensi untuk menjadi pesaing.
26
