Jak ušetřit na provozu čerpací stanice

BULLETIN

Jak ušetřit na provozu čerpací stanice Pravidelné informace ze světa čerpacích stanic Přihlašte se k odběru: [email protected]

Cenotvorba na čerpacích stanicích Dnes se budeme věnovat cenotvorbě zboží v prodejně, gastro provozu a mycích linkách. Je obecně známé, že ceny na čerpacích stanicích jsou vyšší než v marketech – náklady na non stop provoz, ale i rychlost nákupu a možnost parkování přímo před prodejnou opravňuje k vyšším cenám a zákazník je akceptuje.

Nakupující je schopen si zapamatovat okolo 20 cen nejběžněji prodávaných produktů jako např. nealko nápoje, sušenky, bagety a pivo. U těchto produktů si musíme dávat pozor při určení ceny tak, aby kupujícího neodradily svojí výší. Podle těchto cen si totiž pak zákazník dělá obrázek o tom, jak drahé je ostatní zboží na prodejně.

Jak si tedy počínat při určování cen zboží? V zásadě platí jedno základní pravidlo: u zboží, jehož prodejní cena je vyšší než 30 Kč používat takzvané pětkové a devítkové ceny, tj. ceny končící na 5 a 9. U skupin zboží, jako jsou např. hračky, autopořeby, autokosmetika, bonboniery, drogistické zboží, ale i alkoholické nápoje, zákazník neví, kolik

by měla stát jednotlivá položka. A proto si můžeme u těchto skupin zboží dovolit vyšší přirážky. Chybou je, když si provozovatel usnadňuje práci tím, že má při naskladňování a naceňování zboží pevně nastavenou přirážku k nákupní ceně u jednotlivých skupin zboží. To pak vede k takovým nesmyslům, jako je třeba cena za plyšového medvídka 201 Kč. Proč? Vždyť zákazník neví, kolik má medvídek ve skutečnosti stát . Jestliže bude stát medvídek 209 Kč, tak se také prodá a provozovatel více vydělá. Je nutné, aby si provozovatel s cenami takzvaně „pohrál“ tak, aby realizoval co nejvyšší zisk a přitom zákazníka cenou neodradil.

Druhou kategorií je cenotvorba v gastru Doporučuji, aby si provozovatel vytipoval relevantní konkurenci (nemusí to být pouze čerpací stanice) a hlídal ceny a skladbu jejich produktů. Skladba produktů u konkurence může provozovatele gastra přivézt na myšlenku, jak se odlišit. Zároveň však u nejběžněji prodávaných produktů musí být i cenově srovnatelný s konkurencí. I zde platí při tvorbě cen pětkové a devítkové pravidlo.

Ceny v mycích linkách jsou dnes na trhu velmi odlišné A to díky rozdílnému přístupu provozovatelů k filozofii mytí. Někde používají mycí linky jako marketingový nástroj pro přilákání zákazníků a ceny jednotlivých mycích programů jsou na úrovni či dokonce pod úrovní nákladů. To však často vede k tomu, že i kvalita mytí je nižší. Ceny jednotlivých mycích programů by měly vycházet z nákladů (vodné, stočné, el. energie, chemie do mycí linky a čističky odpadních vod, náklady na údržbu zařízení i budovy). Důležité je, aby mycí linka, stěny i podlaha budovy byla vždy čistší než vozidlo, které do mycí linky vjíždí. Pokud je na mycí lince přítomna i obsluha, která provádí ruční předmytí a po umytí vozidla i ruční dosušení, zákazník to vždy ocení. Jestliže jsou splněny uvedené předpoklady, můžeme za jednotlivé mycí programy požadovat i vyšší ceny. Není vyjímkou, že nejlepší mycí programy stojí i více než 250 Kč a zákazník je ochoten za kvalitní službu zaplatit. Zde taktéž platí základní pravidlo pětkových a devítkových cen.

Jak ušetřit náklady na ČS V dnešní době, při klesajících maržích z pohonných hmot, snižujících se prodejích je jednou z možností, jak si zachovat zisk, snižování nákladů. Kde a jak ušetřit?

níze od zákazníků na pokladně, ale musí působit proaktivně při nabídce zboží, musí mít základní znalosti zbožíznalství, musí znát a dodržovat pravidla při stáčení pohonných hmot. K dalším poNejvětším nákladem na obsluž- vinnostem patří přejímka zboží, ných čerpacích stanicích jsou úklid čerpací stanice, vyřizovápochopitelně mzdové náklady, ní reklamací a další. Možnost jak ty tvoří více než 75% celkových snížit mzdové náklady je např. v nákladů na non stop provozova- omezení pracovní doby, popřípané čerpací stanici. Snižovat platy dě přejít na kombinovaný provoz zaměstnanců má své hranice a s využitím tankovacího automatu není určitě dobré zaměstnancům v určitých hodinách. dávat minimální mzdu. K povin- Druhým největším nákladem jsou nostem zaměstnanců čerpacích energie, z nichž největší část tvoří stanic nepatří pouze vybírat pe- náklady na elektrickou energii

Kamerové systémy na ČS Většina čerpacích stanic, převážně velkých řetězců, je již dnes zcela standardně vybavena kamerovými systémy. Tyto monitorují nejen prostor na vozovce u výdejních stojanů, prostor prodejny, ale i například prostory v mycích linkách. Ještě nemáte na Vaší čerpací stanici kamerový systém? A přemýšlíte, zda se Vám to vyplatí? Kamery jsou důležitý prvek pasivní bezpečnosti jak v prostoru u výdejních stojanů tak i v prodejně. Pokud je na čerpací stanici nainstalován kamerový systém, může odradit rádoby zákazníky od trestné činnosti. Není to všelék, ale ten kdo se rozhodne ujíždět bez placení , raději si vybere tu ČS, kde kamery nejsou. Samozřejmě, pokud přijede na čerpačku „zákazník“ s kradenou registrační značkou nebo kradeným autem, kamery ho neodradí. Avšak díky kamerovému záznamu je možné zdokumentovat „újezdáře“. To má pak význam při jednání s policií, případně pojišťovnou při řešení pojistné události. Pokud policie řeší více případů újezdů a dokáže pachatele identifikovat, pomůže záznam z kamer nejen Vám, ale ostatním čerpadlářům. Pokud se podaří zdokumentovat více případů jednoho pachatele a ten v součtu způsobí škodu vyšší než 5 tisíc korun, jedná se o trestný čin a policie může pachatele zadržet.

Kamery jsou důležitým prvekem pasivní bezpečnosti Kamerový systém je dobrým pomocníkem i při kontrolní činnosti na čerpací stanici. Provozovatel či majitel nemůže být na čerpací stanici celých 24 hodin a díky kamerám se může na čerpací stanici připojit i online a tak vidí, co se na čerpací stanici děje i v jeho nepřítomnosti. Pokud nemá připojení on line, může si jednoduše zpětně prohlédnout záznam z doby, která ho zajímá. Kapacita současných zařízení je veliká a podle požadavků investora může zálohovat data po dlouhou dobu. Moderní kamerové systémy mohou být propojeny s řídícím systémem čerpací stanice a zapínají se pouze při definovaných činnostech. Mohou například reagovat na vysunutí šuplíku na peníze, na tisk účtenky nebo jednoduše na pohyb. Při řešení sporných událostí může být kamerový systém dobrým pomocníkem. Například při reklamaci zákazníka na chybně vrácenou hotovost může být záznam z kamer důkazem o oprávněnosti reklamace.

Umístění kamer v mycí lince má taky své opodstatnění. Zaprvé obsluha vidí, zda je v mycí lince volno a může informovat zákazníky, že nebudou při zakoupení mycího programu čekat. Za druhé obsluha čerpací vidí, když dojde k poruše mycí linky a myčka „uvěznila“ zákazníka v jeho automobilu (pokud se kartáče mycí linky zastavily přímo proti dveřím a nemá šanci vozidlo opustit). A za třetí je kamerový záznam důkazem proti nepoctivým zákazníkům, pokud reklamují poškození vozidla mycí linkou, i když s poškozeným automobilem již do mycí linky přijeli. Kamerový systém je určitě dobrým pomocníkem každého provozovatele a vyplatí se investovat jak z bezpečnostního hlediska tak z důvodů kontrolní činnosti.

Kvalita pohonných hmot na nejlepší úrovni Kvalita pohonných hmot v roce 2012 na historicky nejlepší úrovni Rok 2012 byl z hlediska kontrol kvality pohonných hmot z několika pohledů vyjímečný. Počet kontrol prováděný českou obchodní inspekcí byl nejvyšší od roku 2001 – celkem 3.172 kontrolovaných vzorků paliv. Naproti tomu byl rekordně nízký počet vzorků, u kterých byla zjištěna neshoda s normou – pouze 3,1% ze všech kontrolovaných vzorků. To je oproti roku 2010, kdy bylo zjištěno téměř 8% nekvalitních vzorků, výrazný pokles. Kde hledat příčiny?

1) Počet kontrol prováděný Čes- 3) Hrozba finančního postihu je

kou obchodní inspekcí každoroč- také stále větší – jen za loňský rok ně stoupá a provozovatelé čerpa- udělila inspekce pokuty ve výši cích stanic už nemohou počítat s více než 23 miliónů korun. tím, že se k nim kontrola nedostane. 4) Česká obchodní inspekce již přistupuje i k okamžitému záka2) Česká obchodní inspekce již zu prodeje díky tomu, že využívá může podle novely zákona o po- unikátní mobilní laboratoř spohonných hmotách zveřejňovat lečnosti SGS a výsledky kvality je subjekty u nichž nalezla nekva- možné mít do jedné hodiny od litní palivo. Proto provozovatelé odebrání vzorku. Jen v loňském čerpacích stanic stále více dba- roce bylo vydáno 21 zákazů projí na kvalitu pohonných hmot. deje pohonných hmot. Hrozba zveřejnění je větší než finanční sankce. Často se totiž stávalo, že na čerpacích stanicích je 5) Daňové podvody zvláště při nekvalitní palivo ne proto, že by dovozu pohonných hmot nemají se čerpadlář nebo jeho dodavatel na kvalitu vliv a jsou jednodušší a snažil hmotu „pančovat“, ale díky výnosnější než „pančování“. technologické nekázni (chyba při stáčení, špatně provedené armaZdroj: TZ ČOI tury rekuperace aj.)

KONTAKT YOUR SYSTEM, spol. s r.o. Türkova 2319/5b (PragueGate) 149 00 Praha 4 – Chodov Tel. E-mail www

+420 277 775 500 [email protected] www.octopos.cz