J Í D E L N Í L Í S T E K

Zařízení: VLRZ, Magnitogorská 12, 101 00 Praha 10 VK Praha

05.01.2017 11:32:35

JÍDELNÍ LÍSTEK Hlavní činnost - vzs II. na dny 9.1.2017 - 27.1.2017 Pondělí 9.1.2017 Oběd - polévka

hrachová se smaženou houskou obsahuje alergeny: 6,9,1/1

vývar z kuřete po argentinsku /s rajčaty, chilli, šafránem a sýrem/ obsahuje alergeny: 6,7,9,1/1

Oběd 1

krůtí prsíčko " HAWAI " (120g) /zapečené s ananasem a sýrem/, baby karotka obsahuje alergeny: 7,1/1

Oběd 2

zbojnická hovězí kližka (150g), bramborové knedlíky obsahuje alergeny: 1/1

Oběd 3

vepřové v kedlubnách (150g), vařené brambory obsahuje alergeny: 7,1/1

Oběd 4

uzená krkovice zapečená v hříbkových špagetách (120g) obsahuje alergeny: 3,7,1/1

Oběd 5 výběrové jídlo 1

grilovaná masová jehla (150g) /kuřecí, krůtí, vepřové a játra/, hranolky, ďábelská omáčka, ozdoba obsahuje alergeny: 9,12,1/1


smažený žralok (150g), bramborový salát / vařené brambory, citron, ozdoba obsahuje alergeny: 3,4,7,9,10,11,1/1

Oběd 7 studený talíř

salát " CAESAR " (300g) /s kuřecím masem/, pečivo obsahuje alergeny: 3,4,7,10,12,1/1

Oběd - pečivo, nápoj

pečivo, nápoj, čaj - oběd obsahuje alergeny: 7,1/1

Oběd - přídavek

přídavek 1 - sušenka, oplatka /náhrada/ Úterý 10.1.2017

Oběd - polévka

cibulový krém s řeřichou obsahuje alergeny: 6,7,9,12,1/1

vývar z hovězí oháňky s kapáním a zeleninou obsahuje alergeny: 3,6,7,9,1/1

Oběd 1

indické rizoto (400g) /pokrm bez masa, na kari s kukuřicí a uzeným sýrem/, kukuřičky obsahuje alergeny: 6,7,9

Oběd 2

vepřová plec bratislavská (150g) /smetanová se zeleninou/, houskové knedlíky obsahuje alergeny: 7,9,10,1/1

Oběd 3

pečené fazole (150g) /s uzeným vepřovým bůčkem/ obsahuje alergeny: 7,9,10

Oběd 4

smažený banán v těstíčku na sladkém toastu (380g), kakao obsahuje alergeny: 3,7,12,1/1

J Í D E L N Í L Í S T E K Hlavní činnost - vzs II. na dny 9.1.2017 - 27.1.2017


krůtí maso na malajský způsob (150g) /speciální asijská úprava drůbeže/, čínské nudle, ozdoba obsahuje alergeny: 3,6


berlínský steak (150g) /uzená krkovice, sázené vejce/, bramboráčky obsahuje alergeny: 3,7,1/1


salát marseillský, kořeněný (380g) /zeleninový s feferonkou, žampiony, smetanovým dressingem a olivami/ , pečivo obsahuje alergeny: 3,6,7,11,12,1/1



Oběd - přídavek

přídavek 2 - ovoce /náhrada/ Středa 11.1.2017

Oběd - polévka

ruský boršč obsahuje alergeny: 6,7,9,12,1/1

vývar z vepřových nožiček s jáhlami obsahuje alergeny: 6,9,1/1

Oběd 1

uzený hovězí jazyk ve fazolových luscích s lionskou cibulkou (120g) obsahuje alergeny: 12

Oběd 2

maminčino kuře (220g) /zapečené s játry, slaninou, žampióny a nudlemi/ obsahuje alergeny: 1/1

Oběd 3

hovězí po sumatránsku (150g) /zázvor, chilli, kokosové mléko/, šafránová rýže obsahuje alergeny: 1/1

Oběd 4

smažený vepřový řízek (150g), bramborový salát, citron obsahuje alergeny: 3,7,9,10,11,1/1


kebapče ze skopového a vepřového masa (150g) /šišky z mletého masa/, tzatziki, opečené brambory, ozdoba obsahuje alergeny: 3,7,10,11,1/1


kuřecí steak tří vůní (150g), hranolky, ozdoba obsahuje alergeny: 7,1/1


salát těstovinový s kuřecím masem a cizrnou (100g), pečivo obsahuje alergeny: 6,7,11,1/1



Oběd - přídavek

přídavek 3 - zákusek /náhrada/ Čtvrtek 12.1.2017

Oběd - polévka

" PUCHERO " /vývar z kuřecího, telecího, hovězího masa, vepřových, jater a zeleniny/ obsahuje alergeny: 6,9,1/1

žebrácká /s chlebem a česnekem/ obsahuje alergeny: 6,7,9,1/1

Oběd 1

marinovaný losos s pomerančovým přelivem na dušeném celeru (100g) Strana :2


obsahuje alergeny: 4,7,9,1/1

Oběd 2

pečené vepřové koleno na feferonkách (200g), vařené brambory obsahuje alergeny: 7

Oběd 3

vepřová játra po balkánsku (200g) /na paprice s rajčaty/, makarony obsahuje alergeny: 3,12,1/1

Oběd 4

drůbeží sekaná (150g), bramborová kaše, okurkový salát obsahuje alergeny: 7,12,1/1


kuřecí prsa plněná špenátovými lístky a šunkou (150g), krokety, ozdoba obsahuje alergeny: 7,1/1


hovězí nudličky na kapari (120g), špecle /těstoviny/ obsahuje alergeny: 7,1/1


listový salát s tuňákem a fazolemi (320g), pečivo obsahuje alergeny: 4,7,12,1/1



Oběd - přídavek

přídavek 4 - jogurt, smetanový krém /náhrada/ Pátek 13.1.2017

Oběd - polévka

chalupnická /s petrželí, těstovinami, smetanou a vejci/ obsahuje alergeny: 3,6,7,9,1/1

vývar z ryb a mořských živočichů " BOUILLABAISSE " obsahuje alergeny: 4,6,9,1/1

Oběd 1

grilované kuřecí stehno (220g), pečená rajčata, ovoce obsahuje alergeny: 7,1/1

Oběd 2

divoký hrnec (150g) /jelení maso na divokém koření/, dušená rýže obsahuje alergeny: 1/1

Oběd 3 Oběd 4

masové kuličky v chilli omáčce (120g), jasmínová rýže bramboráky s uzeným masem (150g), zelný salát s křenem obsahuje alergeny: 3,7,1/1


sýrový vepřový řízek (200g),/smažený s sýrové strouhance/, vařené brambory, citron, ozdoba obsahuje alergeny: 3,7,11,1/1


krůtí steak na bílém pepři (150g), americké brambory, ozdoba obsahuje alergeny: 7,9,1/1


gratinovaná jablíčka s karamelizovanými ořechy (300g), jogurt obsahuje alergeny: 7,12,8/3



Oběd - přídavek

přídavek 5 - moučník /náhrada/

Strana :3


Pondělí 16.1.2017 Oběd - polévka

česneková s bramborami obsahuje alergeny: 3,6,7,9,1/1

z dýně hokaido s praženým semínkem obsahuje alergeny: 6,7,9,1/1

Oběd 1

krůtí plátek na pečených, karamelizovaných cibulkách (120g) obsahuje alergeny: 7,1/1

Oběd 2

hovězí dušené po katalánsku (150g), pečivo obsahuje alergeny: 7,9,12,1/1

Oběd 3

vepřová pečeně protýkaná sušenými švestkami (120g), bramborová kaše obsahuje alergeny: 7,12,1/1

Oběd 4

klobása s chilskými červenými fazolkami (120g) /ostrá úprava/ obsahuje alergeny: 9,1/1


šunková pizza (300g) obsahuje alergeny: 3,7,12,1/1


kuřecí ražniči (150g) /s cibulí a slaninou/, krokety, ozdoba obsahuje alergeny: 10,1/1


janovský salát (300g) /rajčata, sýr mozzarella, pesto/, pečivo obsahuje alergeny: 6,7,11,1/1



Oběd - přídavek


Oběd - polévka

devatero koření s cizrnou obsahuje alergeny: 6,7,9,1/1

silný vývar z kuřecích křídel s pórkem obsahuje alergeny: 6,7,9,1/1

Oběd 1

kuřecí prsíčko na slunečnicových semínkách (100g), rýže obsahuje alergeny: 7,9,1/1

Oběd 2

hovězí filé marinované v zeleném pepři (120g), bramborové knedlíky obsahuje alergeny: 1/1

Oběd 3

madridská krkovička (150g) /s cibulí, česnekem a feferonkou/, brambory na cibulce obsahuje alergeny: 1/1

Oběd 4

jehněčí plec na česneku (100g), kaštanové pyré obsahuje alergeny: 7,12,1/1


vepřové karé pečené s brambory a zeleninou (200g) obsahuje alergeny: 7


krůtí steak po cikánsku (150g) /s česnekem, tomaty a slaninou/, hranolky, ozdoba obsahuje alergeny: 1/1 Strana :4



salát těstovinový se sýrem a olivou (340g), pečivo /pokrm bez masa/, pečivo obsahuje alergeny: 6,7,9,11,12,1/1



Oběd - přídavek


Oběd - polévka

rybí provensálská " BOURIDE " obsahuje alergeny: 4,6,9,1/1

zelná s klobásou obsahuje alergeny: 6,7,9,12,1/1

Oběd 1

krupoto ze smržů (400g) /pokrm bez masa, na způsob houbového rizota/, okurka obsahuje alergeny: 9,10,1/1

Oběd 2

" KRKONOŠSKÝ MEDVĚD " (150g) /hovězí maso s lesním ovocem/, rozinková rýže obsahuje alergeny: 7,12,1/1,8/1

Oběd 3

pečená vepřová žebra (300g) , hořčice, křen, chléb obsahuje alergeny: 7,10,1/1

Oběd 4

nudlový nákyp z kuřete (120g), rajčatový salát obsahuje alergeny: 3,7,11,1/1


dejvická směs (150g) /z vepřového masa/, bramboráčky, ozdoba obsahuje alergeny: 3,7,12,1/1


krůtí řízek smažený (150g), vařené brambory, citron, ozdoba obsahuje alergeny: 3,7,11,1/1


salát řecký s olivou (350g), pečivo obsahuje alergeny: 3,6,7,11,1/1



Oběd - přídavek


Oběd - polévka

hovězí vývar s játrovou zavářkou obsahuje alergeny: 3,6,9,11,1/1

zeleninová jemná obsahuje alergeny: 6,7,9,1/1

Oběd 1

pangeas dušený s řapíkatým celerem na másle (150g) /ryba/, citron obsahuje alergeny: 4,7,9

Oběd 2

pikantní hovězí guláš (120g), špekové knedlíky obsahuje alergeny: 9,1/1

Oběd 3

rýžový koláč (330g) /na listovém těstě s rumovými kokoskami/, bílá káva obsahuje alergeny: 3,6,7,12,1/1 Strana :5


Oběd 4

malostranský kotlet (150g) /se salpikonem ze slaniny, šunky a červené cibulky/, vařené brambory obsahuje alergeny: 7,1/1


kuřecí prsíčka v kari marinádě (150g), petrželová rýže, ozdoba obsahuje alergeny: 7,9,1/1


kuřecí křidélka " DIABLITO " (200g)/pikantní úprava/, rösti, ozdoba obsahuje alergeny: 3,4,6,7,9,1/1


čočkový salát se zeleninou (390g) /bezmasý pokrm/, pečivo obsahuje alergeny: 6,7,10,11,12,1/1



Oběd - přídavek


Oběd - polévka

cuketová s rajčaty obsahuje alergeny: 6,7,9,1/1

královská /kuřecí s vejcem, šunkou a toastem/ obsahuje alergeny: 3,6,9,12,1/1

Oběd 1

marocký citronový cous - cous s jehněčím masem (100g) obsahuje alergeny: 9,1/1

Oběd 2

hovězí vařená tabulová špička (120g), petržílkové brambory, tatarská omáčka obsahuje alergeny: 7,10,12

Oběd 3

vepřová játra s jablky na červeném víně (200g), šafránová rýže obsahuje alergeny: 6,9,12,1/1

Oběd 4

kuře " ADOBO " (220g) /kuře dušené v marinádě/, pórkové nudle obsahuje alergeny: 6,7,9,12,1/1


žabí stehýnka lillská (80g) /na estragonu/, pařížské brambůrky obsahuje alergeny: 7


smažený hermelín (100g), vařené brambory, tatarská omáčka, ozdoba obsahuje alergeny: 3,7,10,11,12,1/1


ovocná pochoutka s vanilkovým krémem (320g), jogurt obsahuje alergeny: 3,7,12,1/1



Oběd - přídavek

přídavek 5 - moučník /náhrada/ Pondělí 23.1.2017

Oběd - polévka

čočková s uzeninou obsahuje alergeny: 6,9,1/1

zvěřinový vývar " HUBERT " /se žampiony a těstovinovou rýží/ Strana :6


obsahuje alergeny: 6,9,1/1

Oběd 1

mačkané brambory zapečené s uzeným matesem (100g), nakládané cibulky obsahuje alergeny: 7,12

Oběd 2

vařený hovězí váleček s ajvarem (120g), petržílkové brambory obsahuje alergeny: 7,10

Oběd 3

guláš sikulský (150g) /vepřový se zelím/, houskové knedlíky, ovoce obsahuje alergeny: 7,9,12,1/1

Oběd 4

jáhelník s tvarohem a švestkami (380g), kakao obsahuje alergeny: 3,7,8/3


vepřová směs " SOMBRÉRO " (200g) /ostrá úprava se zeleninou a červeným vínem/, hranolky, ozdoba obsahuje alergeny: 6,9,12,1/1


krůtí gordon bleu (150g) /smažené krůtí maso, šunka, sýr/, francouzský salát, citron obsahuje alergeny: 3,7,9,10,11,12,1/1


salát šopský (300g) , pečivo obsahuje alergeny: 6,7,11,1/1



Oběd - přídavek


Oběd - polévka

slaninová pivní polévka s krutonky obsahuje alergeny: 3,6,7,9,12,1/1

terchovská /bramborová se skopovým masem a houbami/ obsahuje alergeny: 6,9,1/1

Oběd 1

čekankové puky zapečené s krůtí šunkou a sýrem (100g), pečivo obsahuje alergeny: 7,1/1

Oběd 2

jehněčí maso na česneku (120g), dušená rýže obsahuje alergeny: 1/1

Oběd 3

plněné bramborové knedlíky s cibulkou (100g) /s uzeným masem/, kysané zelí obsahuje alergeny: 3,12,1/1

Oběd 4

šišky z mletého hovězího masa " KJUFTETA " (150g), hrubozrnná hořčice, červená cibule, restované brambory obsahuje alergeny: 3,7


smažené papričky " JALAPEŇOS " (100g) /plněné sýrem chadar/, opečené brambory, tatarská omáčka obsahuje alergeny: 7,10,12


grilovaná krkovička (150g), rösti, ozdoba obsahuje alergeny: 7


fazolový salát s rajčaty a vejci (450g) /pokrm bez masa/, pečivo obsahuje alergeny: 3,6,7,11,1/1 Strana :7




Oběd - přídavek


Oběd - polévka

hajducká /s brambory a klobásou/ obsahuje alergeny: 6,9,1/1

zeleninový vývar s drožďovými nočky obsahuje alergeny: 3,6,7,9,1/1

Oběd 1

batátové mrkvové pyré s gratinovanými vejci a mozzarelou na tmavém toastu (300g) obsahuje alergeny: 3,7,9,12

Oběd 2

kuřecí frikasé (150g) /kuřecí maso s kapari, žampiony a smetanou/, těstoviny obsahuje alergeny: 7,9,1/1

Oběd 3

selská vepřová pečeně (150g), špenátové lístky, vařené brambory obsahuje alergeny: 3,7,1/1

Oběd 4

hovězí žebro vařené (150g), rajčatová omáčka, houskové knedlíky obsahuje alergeny: 7,9,1/1


rýžové nudle s mořskými plody v ústřicové omáčce (100g) obsahuje alergeny: 2,14


krůtí závitek plněný nivou a broskví (150g), hranolky, ozdoba obsahuje alergeny: 7


salát z červené řepy s pistáciovými oříšky (320g), pečivo obsahuje alergeny: 6,7,11,12,1/1,8/7



Oběd - přídavek


Oběd - polévka

houbová bílá obsahuje alergeny: 6,7,9,1/1

vývar z vepřového a, hovězího masa se zeleninou, brambory, chorizem a sýrem obsahuje alergeny: 6,7,9,1/1

Oběd 1

špenátové lístky s chřestem na másle, sypané parmazánem (300g), pečivo obsahuje alergeny: 7,1/1

Oběd 2

hovězí pečeně dle módy (120g) /na bílém víně, s divokým kořením, tymiánem a karotkou/, rozinková rýže obsahuje alergeny: 7,12,1/1

Oběd 3

uzený bůček zapečený s pórkem (120g) /na bramborovém těstě/, čočkový salát obsahuje alergeny: 3,7,10,12,1/1 Strana :8


mořská štika s bylinkovým máslem (120g) /ryba-hejk/, bramborová kaše, citron

Oběd 4

obsahuje alergeny: 3,4,7,9,12,1/1


vepřový kotlet přírodní (200g), sázené vejce, hranolky, ozdoba obsahuje alergeny: 3,1/1


tichomořský drůbeží špíz s kokosovou omáčkou (120g) /maso kuřecí, krůtí, šunka, ananas/, batátové pyré obsahuje alergeny: 7,12,1/1


salát těstovinový (350) /se šunkou a sýrem niva/, pečivo obsahuje alergeny: 7,1/1



Oběd - přídavek


Oběd - polévka

bazilejská se sýrem /z vepřového masa a slaniny s ementálem/ obsahuje alergeny: 6,9,1/1

žraločí vývar s rýží obsahuje alergeny: 4,6,9,1/1

grilované kuřecí stehno (220g), zelené fazolky na másle

Oběd 1

obsahuje alergeny: 7,1/1

peruánské rizoto (120g) /s krůtím masem a kukuřičným zrnem/

Oběd 2

obsahuje alergeny: 7

smažená krkovice (120g), bramborový salát

Oběd 3

obsahuje alergeny: 3,7,9,10,11,1/1

hovězí pečeně znojemská (120g), houskové knedlíky

Oběd 4

obsahuje alergeny: 7,9,10,1/1


variace miniklobásek (200g), hranolky, grilovací omáčka obsahuje alergeny: 7,9,10,12


pařížský krůtí řízek (150g), opečené brambory, okurka obsahuje alergeny: 3,7,10,1/1


vitamínová bomba (340g) /ovocný salát/, jogurt obsahuje alergeny: 7,12



Oběd - přídavek

přídavek 5 - moučník /náhrada/

Alergeny: 2 3 4 6 7 9

... ... ... ... ... ...

korýši a výrobky z nich vejce a výrobky z nich ryby a výrobky z nich sójové boby a výrobky z nich mléko a výrobky z něj celer a výrobky z něj Strana :9


10 11 12 14 1/1 8/1 8/3 8/7

... ... ... ... ... ... ... ...

hořčice a výrobky z ní sezamová semena a výrobky z nich oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 ml/l měkkýši a výrobky z nich obiloviny obsahující lepek - pšenice suché skořápkové plody - mandle suché skořápkové plody - vlašské ořechy suché skořápkové plody - pistácie

Strana :10

J Í D E L N Í L Í S T E K

Recommend Documents