Jídelní lístek PŘEDKRMY 70 Dušená šunka, sterilovaná okurka 70 Eidamská cihla, máslo 70 Hermelín s olivami 150 Sýrový salát s broskví a majonézou 1kr Tresčí játra, cibulka, citron 110 Omeleta s Nivou
40,31,36,45,68,42,-
POLÉVKY ( 0,2 l ) Bujon ( čistý vývar se žloutkem ) Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi Moravská česnečka ( s klobásou a osmaženým chlebem ) Česnečka se sýrem a osmaženým chlebem Polévka dle denní nabídky
20,20,20,20,20,-
FIT JÍDLA NEJEN PRO DÁMY 100 Zeleninový salát s kuřecím masem 150 Kuřecí salát s olivami, baby karotkou a bylinkovým dresinkem ( kuřecí maso 150 g ) 60 Těstovinový salát s tuňákem, baby karotkou a jogurtovým dresinkem 300 Těstoviny přelité omáčkou s Nivou a žampiony 1ks Palačinka s listovým špenátem, šunkou a sýrem smažená v trojobalu
84,92,82,86,66,-
RYBY (dle váhy) 200 Losos na jarní zelenince 200 Pangasius na roštu s listovým špenátem 200 Pstruh po mlynářsku ( obalený v mouce ) 200 Kapr na kmíně uložený v žampionové podušce 200 Kapr smažený ( obalený v trojobalu )
127,101,99,95,87,-
DRŮBEŽ Kuchaři Vám především doporučují: 200g 139,132,-
150g 108,103,-
200 Přírodní kapsa podle paní uzenářky Berty 126,( kuřecí prsíčka plněná uzeným sýrem a slaninou ) 150 Meluzínova bašta ( kuřecí nudličky s paprikou a sojovou omáčkou na cibulce, posypané sýrem a sekanou cibulkou
99,-
200 Kuřecí plátek s baby karotkou sypaný uzeným sýrem 200 Kuřecí medailonky s ďábelskými fazolkami
109,-
200g 200 Kuřecí medailonky Herman 139,( prsíčka se žampiony, slaninou a Hermelínem ) 150 Krčmářské medailonky ( přírodní kuřecí prsíčka s párkem, cibulkou, žampiony a chilli ) 200 Kuřecí prsíčka s broskví a sýrem 131,200 Kuřecí prsíčka Amsterodam 150,( s kapií, žampiony a Hermelínem ) 200 Kuřecí řízky pro gurmány 126,( prsíčka obalená směsí z vajíčka a sýra, posypaná nudličkami šunky, ananasem a banánem ) 200 Krůtí jamajská filátka 114,( ochucená česnekem, sojovou omáčkou a koriandrem ) 150 Kuřecí ďábelské nudličky ( směs s cibulkou, kapií, chilli a kečupem ) 200 Kuřecí medailonky s Hermelínem 143,( se směsí barevných pepřů zapečené s Hermelínem ) 150 Kuřecí „riziko“podle paní šéfové ( směs s rýží, karotkou, brokolicí a Nivou, zjemněné smetanou a posypané strouhaným sýrem ) 200 Chlumecký řízek smažený 136,( kuřecí prsa potřená hořčicí, plněná sýrem a obalená v trojobalu ) 1 ks Pečená kachna ( 1000 g ) ( objednávka 24 hodin předem, cena dle váhy )
150g 108,116,102,117,99,90,105,111,138,106,260,-
HOVĚZÍ MASA Kuchaři Vám především doporučují: 200g 150 Svíčkové nudličky na ostro s osmaženými cibulovými prstýnky 200 Roštěná podle měšťana Škopka 143,( s koriandrem, cibulí, žampiony a smetanovou omáčkou ) 200 Pfeffer steak ( svíčková se směsí pepřů) 200 Biftek s vejcem 150 Mexický fazolový hrnec ( směs roštěnce s fazolemi, cibulí, česnekem, chilli a kečupem ) 200 Roštěná ,,Rokfor“ ( smažená v trojobalu, plněná Nivou a paprikou ) 150 Tatarský biftek, 4ks topinka - syrové maso ( svíčková )
150g 206,111,-
308,-
X
325,-
X 112,-
141,-
110,174,-
TELECÍ MASA Kuchaři Vám především doporučují: 200 Telecí plátek se sýrovým přelivem 150 Telecí po švýcarsku ( směs s cibulí, žampiony, tymiánem a vínem, zjemněné smetanou ) 150 Pálivé telecí řízečky ( smažené v trojobalu, potřené hořčicí s chilli )
200g 239,-
150g 183,154,187,-
VEPŘOVÁ MASA Kuchaři Vám především doporučují: 200 Medailonky z panenky s brusinkovým přelivem 200 Panenská kapsička s překvapením ( panenka s česnekem, uzeným a paprikou) 200 Medailonky z panenky s klobáskovým vějířkem jemně posypané uzeným sýrem
200g
150g
171,164,-
132,127,-
167,-
129,-
150 Cmunda podle Brambůrkových ( plněná masovou směsí z vepřové kýty, cibulky, pórku, papriky, kečupu a chilli, zjemněná smetanou ) 170 Vepřové nudličky Fajnšmekr ( z panenky se šunkou, žampiony, pórkem, Nivou a smetanou ) 150 Panenka ála madame Brigit ( s olivami a žampiony zapečená s Nivou ) 200 Medailónky Švandy Dudáka 141,( z panenky s česnekem, kečupem a strouhaným sýrem ) 200 Vepřová panenka Trojlístek 159,( přírodní plátky s brokolicí, zapečené se šunkou a sýrem ) 200 Vepřové žebírko paní šenkýřky 111,( s klobásou, zapečené se sýrem ) 150 Jehla pražského fiakristy ( vepřová panenka a kuřecí prsa s uzenou krkovicí, cibulí a paprikou ) 200 Medailonky „ Krále pekel “ 144,( panenka s cibulkou, paprikou a chilli ) 200 Krakonošův oheň 131,( ostrá směs z kýty, cibulky a chilli, zjemněná smetanou ) 180 Dragounský marš ( směs z vepřové kýty, cibulky, šunky s česnekem, kečupem a pivem ) 100 Pelhřimovský řízek ( 100 g ) ( z kýty obalené bramborákovým těstem ) 150 Šafářský řízek ( z kýty plněné šunkou a sýrem v trojobalu ) 200 Smažený vepřový řízek velký jak sloní ucho 135,-
125,134,138,110,123,-
127,112,102,111,87,113,105,-
NĚCO PRO DĚTI 100 Jemné kuřecí nudličky s ananasem 100 Krůtí steak Florida ( s broskvemi a ananasem ) 100 Kuřecí prsíčka na másle se šunkou a sýrem 100 Smažený pangasius 100 Smažený kuřecí řízek
100g 87,91,92,65,82,-
BEZMASÁ JÍDLA 110 Omeleta s listovým špenátem 150 Žampiony s brokolicí na smetaně 150 Dušená zelenina na másle 100 Smažený Hermelín plněný broskví 100 Smažený Hermelín se šunkou 100 Smažený sýr se šunkou 150 Sýrový špíz ( Eidam, Hermelín, Niva smažené v trojobalu )
67,51,42,78,85,75,87,-
PŘÍLOHY 200 Šťouchané brambory ( s osmaženou cibulkou ) 200 Brambory bohatého sedláka ( s česnekem a klobáskou, zapečené se sýrem ) 150 Smažené bramborové hranolky 150 Smažené bramborové krokety 150 Bramborové placičky s cibulovou příchutí 200 Smažené bramborové trojhránky 150 Smažené bramborové měsíčky American Style 200 Vařené brambory 200 Vařené brambory maštěné máslem 150 Dušená rýže 150 Šunková rýže 150 Kari rýže 150 Žampiónová rýže 150 Těstoviny 4 ks Bramboráčky 1 ks Pečivo, chléb 50 Tatarská omáčka 50 Pepřová omáčka 50 Ďábelská omáčka 50 Sterilovaná okurka 20 Máslo 150 Zeleninová obloha
25,38,25,25,25,33,25,20,25,20,25,25,25,25,28,4,12,12,15,8,10,25,-
ZELENINOVÉ SALÁTY ( dle denní nabídky ) : 200 200 200 200
Okurkový Rajčatový Míchaný Šopský
25,25,25,32,-
KOMPOTY : 150 150 150
Fruit cocktail Broskvový Ananasový
24,23,23,-
JÍDLA PRO MALÝ HLAD 200 g Kořeněné smažené ančovičky 1 ks Cmunda pana továrníka Nechyby ( plněná Balkánským sýrem a kyselým zelím ) 1 ks Šumavská topinka ( s míchanými vejci a strouhaným sýrem ) 75 g Ďábelská topinka se sýrem ( se směsí z vepřové kýty, roštěnce, paprik a feferonek ) 1 ks Sýrový talíř ( 50 g Hermelín, 50 g Eidam, 50 g uzený sýr ) 1 ks Studená mísa pana domácího ( 50 g šunka, 50 g klobása, 50 g Hermelín, okurka ) 2 ks Utopenci 150 g Světlá tlačenka s cibulkou a octem
83,48,41,68,70,76,42,45,-
SLANÉ POKUŠENÍ 1 bal 1 bal 1 bal 100g
Chips Arašidy Soletky Pražené mandle ( na objednávku do 30 minut )
20,20,20,70,-
MOUČNÍKY 1 ks Palačinka s malinami a šlehačkou 1 ks Palačinka s banánem, čokoládou a šlehačkou 1 ks Ledová palačinka ( se zmrzlinou, fruit cocktailem a šlehačkou ) 2 ks Rakvička se šlehačkou
74,69,65,23,-
ZMRZLINA A POHÁRY Horké maliny se zmrzlinou a se šlehačkou Jahody se šlehačkou Zmrzlina se šlehačkou Zmrzlinový pohár s ananasem Zmrzlinový pohár s broskvemi Zmrzlinový pohár s jahodami Zmrzlinový pohár s banánem Pohár Lucerna s vaječným likérem ( se zmrzlinou, fruit cocktailem, šlehačkou ) Banán s likérem a šlehačkou
62,42,42,44,44,44,44,52,50,-
Pro náročnost přípravy jídel na objednávku ( do 40 minut ) Vás prosíme o trpělivost.
Přejeme Vám dobrou chuť !
