11. Előadás Izoprén vázas vegyületek, szteroidok
Egyszerű lipidek Lipidek Izoprén-származékok
Zsírsav-származékok
Szteroid hormonok
O-tartalmú származékok
Zsírsavak linolsav linolénsav
prosztaglandinok leukotriének
Észterek, éterek, amidok
Koleszterin
Koleszterin észterek Epesavak
Viaszok
Glicerolipidek
Neutrális glicerolipidek
Szfingolipidek
Foszfolipidek
kólsav taurokólsav
Glikoszfingolipidek diacilglicerin foszfatidilkolin triacilglicerin szfingomielin
Zsírban oldódó vitaminok
A, D, E, K vitaminok
cerebrozidok gangliozidek ösztradiol tesztoszteron
Izoprénvázas vegyületek CH3
1. Terpének
CH2=C-CH=CH2
2. Karotinoidok
2-metil-1,3-butadién [izoprén]
1. Terpének - növényi illóolajok, gyanták, balzsamok - aciklusos vagy ciklusos Név
Képlet
Izoprén egység
monoterpén
C10H16
2
szeszkviterpén
C15H24
3
diterpén
C20H32
4
triterpén
C30H48
6
tetraterpén
C40H64
8
politerpén
(C5H8)n
n>8
illó
kaucsuk
Kapcsolási mód (Ruzička, 1921)
láb
fej
Izoprén-szabály: fej-láb
láb
láb
Néhány illóolaj és komponens H
OH
Babérfa
mircén, ocimén
Narancsvirág (Neroliolaj)
nerol
Gyöngyvirág
linaldol
CH3
Rózsaolaj
citronellol
*
Ibolyaolaj
a-jonon b-jonon
Borsmenta
mentol (50-60%) menton (38%)
Kömény
CH2
Eucalyptus
1,8-cineol
Tűlevelüek
a-pinén
Kámforfa
d(+)-kámfor
Levendula
d(+)-borneol
linaldol
CH3
H3C
carvon fenchán
fp:198 oC [α]D= ± 20 o
*
CH2OH
citronellol
CH3
H3C
O H3C
CH3 CH3
* C CH3
O H3C
CH3 CH3 CH3
CH3
CH3
fp: 230 oC [α]D= ± 62 o
* H3C
fp:140 oC
β-jonon
fp: 156 oC [α]D= ± 49 o
CH2
carvon
fp:123 oC α-jonon
C
O
fp:114 oC [α]D= ± 4 o
α-pinén
1.1. Aciklusos monoterpének és származékaik nerol (cisz) narancsvirág
neral (cisz)
CH2 C H2C
CH CH2
H2C
CH2OH
CH
CHO
C H3C
CH3
mircén
ocimén (babérfa illóolaj)
geraniol (transz)
geranial (transz) citromfűolaj
1.2. Monociklusos monoterpének, származékaik Két izoprénrész ciklo-addíciójával vezethető le (csak kettőskötés) 1,8-cineol
1 2
6
3
5
*
4
*
H2/kat. Pt, N2
*
*
OH
*
O
O menton
mentol
8 10
oxid.
*
7
9
limonén
mentán 1-metil-4-izopropil -ciklohexán
citromhéj, narancshéj, kapor, zeller, kámfor, bergamott [8 izomer]
borsmentaolaj 2 fő komponense (95%)
Természetben: H3C CH3
H3C HO
(-)-mentol
1.3 Biciklusos monoterpének
6 alapváz
pinán
karán
tuján
kamfán
izokamfán
fenchán
H
O O
OH
kámfor
izoborneol (levendula)
1.4. Diterpének és származékaik A. Aciklusos
CH3
Fitol, K vitamin, E vitamin koenzim-Q, A vitamin CH3
CH3
CH3
OH
CH3-CH-CH2-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH2-C=CH-CH2
Fitol: 4 fej-láb izoprén, α−β telítetlen alkohol Willstätter, 1907 → klorofill hidrolízisterméke O
ubikinon
H3CO
CH3
n = 5-9
H3CO
n
O
B. Gyantasavak
abietinsav * H3C
COOH
1.5. Szeszkviterpének > 1000 tagú család citotoxikus, gyulladásgátló, vírus- és gombaellenes, feromon
1. Aciklusos OH
2
12
β-farnezén (zöld tetű feromon) 2. Ciklusos
farnezol hársfavirág, juvenil-hormon hatású
juvabion (juvenil-hormon, fenyőgyanta) COOCH 3
O
3. Azulének
350°C
naftalin
azulén
µ = 1,0 D, 127 kJ/mol
µ = 0 D, 315,7 kJ/mol
kamazulén (kamilla) kenőcs
4. Feromonok
OH
O O
izoamil-acetát (méhfullánk)
CH3
t-10, c-12 hexadekadién-1-ol bombykol 0,5 millió lepke → 12 mg
1.6. Triterpének egyetlen aciklusos triterpén ismeretes: szkvalén [C30H50] csukamájolajból izolálták (1916)
szkvalén
enzimek
koleszterin
2. Karotinoidok (Zechmeister, Cholnoky) Eredete: lipokrómok (zsírban oldódó természetes pigmentek) sárgarépa pigmentje: (daucus carota) karotin (Wackenroder, 1831)
Szín → szerkezet → szerkezetfelderítés a) kromatográfia b) oxidatív lebontás c) λ = 400-510 nm spektrum 2.1. Likopin: paradicsom (Lycopersicum esculentum) piros pigmentje C40H56 „all-transz” (72 létképes izomer) H3C H3C
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
láb
láb
ozonidos lebontás
KMnO4 oxidáció
2 CH3COCH3 + 2 CHO-CH2-CH2-CO-CH3 (levulinaldehid)
4 CH3COOH
H3C
CH3
2.1. Karotin: sárgarépából izolált (keverék: β>α>>γ) C40H56 (likopin izomer!) előfordulás: klorofillel együtt 17
1 6
2 3 4
5
20
19
16 7 8 18
15
11
9 10
12
13
14
„all-transz”
β–karotin, op.: 183°C, λmax=425, 450 és 477 nm
*
α–karotin, op.: 188°C, λmax=420, 445 és 475 nm, [α]589=+640°
γ–karotin, op.: 178°C, λmax=431, 462 és 494 nm Lásd: A vitamin 1 nemzetközi egység (i.u.) = 0,6mg kristályos β–karotin aktivitásával OH
O
A vitamin aldehid
A vitamin (retinol)
3. Koleszterin Koleszterin = kholé (epe) sztereosz (szilárd, kemény) Napi „forgalom” 250 mg étkezés, 850 mg bioszintézis Felnőtt: 200 g koleszterin 1770 Chevreul (epekő), 1928-32 Windaus, Wieland Alapváz: Nobel-díj, 1950 CH3
17
11
γ
2 3
9
10
A
8
B
14
D
16
15
7
5
4
13
C
R
1
R2
R1
12
6
R és R1 általában CH3
γ-metil-1,2-ciklopenteno-fenantrén (Diels-szénhidrogén)
18 19
CH3 R CH3
CH 3 R
H
CH 3 1
H
H
2
H
H 5-α szteroid (all-transz)
kolesztán
3
H
H
4
5-β szteroid (A-B cisz, B-C, C-D transz) koprosztán
Szterinek csoportosítás
Szterinek (angol: sterol)
alkoholok
Epesavak
hidroxi-karbonsavak
Szívre ható glikozidok Szteroid szaponinok
glikozid
Szteroid alkaloidok Szteroid Hormonok
hidroxi-oxovegyületek
Alapvázak 18
R R
CH 3 17
19 1
CH 3
2
H
3
H
H H
H
-H -CH2-CH3 -CH-(CH2)2-CH3 CH3 -CH-(CH2)3-CH-CH3 CH3 CH3
Elnevezés androsztán pregnán kolán kolesztán
Térszerkezet
*
H *
HO
H CH3
CH3
CH3
*
*
*
*
koleszterin
*
*
H
H
H
H
•8 aszimmetria centrum [3, 8, 9, 10, 13, 14, 17, és 20]
redukció
C 13
H
14
9
A HO
10 5
D
B
H8
H
H
H
kolesztanol [5α-kolesztán-3β-ol]
A/B transz
Jelölés 9/10 anti
B/C transz 8/14 anti C/D transz
•sztereoizomerek száma: 28=256 •all-transz 3-OH β 10,13-CH3 17-izooktil
v. v. ⇒β „sík felett” ⇒α „sík alatt”
3.1. Szterinek
Zooszterinek (állati, emberi) – koleszterin Sejtmembrán felépítése Érelmeszesedés
(az agy 10%-a)
Szerkezetigazolás: CH3
CH3
C27H45OAc acetát (OH)
Ac2O
C27H44O kolesztenon (szek. OH)
CH3 *
oxid.
*
*
*
*
*
*
HO
C18H16 Diels-szénhidrogén
Se 350°C
*
H3C
CH3
C27H45O, op.: 149°C, [α]D20= -39° C-17 =izooktil-lánc Pt/H2
C27H47OH kolesztanol (telítetlen)
ox.
C27H46O kolesztanon
Clem. red.
C27H48 kolesztán 4 gyűrű
Mikoszterinek (gombák) ergoszterin: legfontosabb gomba szterin anyarozsból: Tanret, 1889 élesztőből: Windaus, 1925
hν
HO
HO
D2
Koleszterin bioszintézise
szkvalén O2, NADH, enzim
oxidáció O
szkvalén-2,3-epoxid Gyűrűfelnyílás H+ ciklizáció
+ C
HO
O
tetraciklusos karbokation
szkvalén-2,3-epoxid
H
H
H
H-
O
H C
O
: C-17 → C-20 C-13 → C-17
+ H
H H
+
H
HO
HO H H
CH3: C-14 → C-13 lanoszterin (triterpén) C-8 → C-14 enzimek CH3
CH3
H
CH3
HO
koleszterin N.B. lanoszterin a lanolin egyik komponense
CH3
3.2. Epesavak Alapváz: 5β-kolán
hidroxi-karbonsavak -OH -COOH H
Keletkezés: máj
H
H H
CH3
HO 12
CH3 COX
CH3
CH3
H
H
H
telítés hidroxilezés
HO
H HO
koleszterin Funkció:
H
3
H
H 7 OH
epesavak
zsír emésztése lipid-transzport (detergens)
X = OH kólsav X = NH-CH2-COO–Na+, glicin-amid X = NH-(CH2)2-SO2O–Na+, taurin-amid
hidrofób oldal
CH3
CH3
CH3 H OH
O
NH
OH OH
hidrofil oldal
O S O O
Emberi epe összetétele 1.
Epesavak (sók)
1,2-18 g/l
3α,7α,12α-trihidroxi-kolánsav
kólsav
3α,12α-dihidroxi-kolánsav
dezoxikólsav
3α,7α-dihidroxi-kolánsav
kenodezoxikólsav
3α-hidroxi-kolánsav
litokólsav
12
3
7
COOH
kolánsav
2.
Foszfatidil-kolin
1,4-8,0 g/l
3.
Bilirubin
0,1-0,7 g/l
4.
Protein
0,3-3,0 g/l
5.
Koleszterin
1,0-3,2 g/l
3.3. Glikozid szteroidok
3.3.1. Szívre ható glikozidok szívizomserkentők növényi eredet – Digitalis fajok (gyűszűvirág) – Strophantus félék Alapváz: 5β,14β-androsztán O
O
O
O CH 3
CH3
β
O
β
CH3
β β
OH
HO β
β OH
HO β
digitoxigenin
OH
sztrofantidin
aglikon Térszerkezet:
3β, 5β, 14β OH-csoport 17β butenolid-gyűrű
Glikozid kötés:
3β OH → O-glikozid mono-, di-, tri- vagy tetraszacharid
3.3.2. Szaponinok hemolizáló hatás növényi eredet, ivarhormonok alapanyaga aglikon: szapogenin Példa: dioszgenin (Dioscoraceae faj) H3C O
CH3
H3C
5β-szteroid 16,17-spiroketál gyűrű
O
CH3
HO
1. acetilezés 2. CrO3 3. hidrolízis
H3C O
H3C CH3
5,16-pregnadién-β-ol-20-on acetát
AcO
3.3.3 Alkaloidok (növényi eredetű, bázikus sajátság) H N
H3C
CH3
CH3 O CH3
HO
szolaszodin
4. Szteroid hormonok 4.1. Mellékvesekéreg-hormonok Reichenstein, Kendall (Nobel-díj, 1950) 40 kristályos szteroidhormon 1kg marha mellékvese → 50 mg (keverék) CH3
Alapváz: pregnán
CH3
Jellemzők: - 4-es helyzetben telítetlen - 3,20 diketo - 21 OH
CH3
H
H H
H
H
Mineralokortikoidok (só- és vízháztartás)
Glükokortikoidok (szénhidrátanyagcsere)
O
O
O
CH3
OH
HO
HO
H
CH3
CH3
H
H
17α
H
H
H
H
OH OH
O
O
Kortizol (hidrokortizon) O
OH O
CH3
O CH3 H
OH OH
H H
O
aldoszteron op.: 112-116°C,
[α]D=+152°
Kortizon (gyulladásgátló) N.B. 1-2 dehidro = prednizon prednizolon
17α
4.2. Nemi hormonok Funkció alapján:
A.
A. hímivari hormonok (androgének) B. tüszőhormonok (ösztragének) C. sárgatest hormonok (gesztagének)
Hímivarhormonok CH3 O
C19 5α v. 5β androsztán váz előállítás koleszterinből CH3
CH3
OH
H CH3
HO
H
O
androszteron (1931) vizeletből izolált, 15000 l → 15 mg
tesztoszteron (1935) ökörheréből izolált
B. Folliculus (tüsző) hormonok funkció: terhesség alatt gátolja a méh összehúzódását Jellemzők:
a) aromás A gyűrű b) 3-as OH, fenolos! c) 17β OH vagy ketocsoport
eá: koleszterinből CH3 O H
LiAlH4 red.
17β
CH3 OH
CH3 OH
H
H
OH
16α HO
HO
HO
ösztradiol ösztron (az első izolált, 1929) 4 t koca ovárium – 12 mg
ösztriol
De: van nem szteránvázas, hormonhatású vegyület is HO H3C
OH
CH2 C
C CH2 CH3
H3C
CH3
hexösztrol
sztilbösztrol
C. Sárgatest (corpus luteum) hormonok Funkció: pete felvételére, megkötésére alkalmassá tegye a méhfalat Alapváz: pregnán
(gesztagén hatás)
O CH3 CH3
CH3 O
17β acetil
H
O
progeszteron (egyetlen természetes!)
CH3
H
AcO
dehidroepiandroszteron-acetát
koleszterin
Szteroid hormonok bioszintézise (vázlatos!) koleszterin (C27)
CH3 OH
CH3 OH CH3 O
(A)
CH3
HO O
tesztoszteron (C19)
CH3
HO
ösztradiol (C18) CH3
pregnenolon (C21) (B)
O
CH3
O CH3
O
androsztendion (C19)
(C)
CH3
O O CH3
progeszteron (C21) (D)
OH OH
CH3
O O CH3
OH
17-OH progeszteron
CH3
(D)
O
(E)
H3C O CH3
HO
O CH3
OH OH
CH3 OH
CH3
O
(E)
O
O
kortikoszteron (C21)
HO
CH3
OH OH
CH3
(F) O O
O OH
HO CH3
O
aldoszteron (C21)
kortizol (C21)
(A) (B) (C) (D) (E) (F)
dezmoláz 3β-ol dehidrogenáz 17-hidroxiláz 21-hidroxiláz 11β-hidroxiláz 18-hidroxiláz
Fogamzásgátlók (1938, H. Inhoffen) ovulációgátló: progeszteron (csak injekcióban!) O CH3 OH H
CH3
17α-hidroxi-progeszteron
O O CH3 OAc CH3
H
R = CH3 „megestrol” R = Cl „chlormedinon”
O R
CH3 OH R
H
R = CH3 etiszteron (1938) R=H nor-etiszteron (~1960)
O
Hátrány: magas vérnyomás (3/100000) trombózis veszély (30/100000)
Anabolikus szteroidok Metabolizmus
„anabolizmus” felépítő folyamatok kicsi → nagy
„katabolizmus” lebontó folyamatok nagy → kicsi
izomfehérjék szintézise ↑ tesztoszteron ↓ hímivari hormon CH3 CH3
OH
CH3 CH3
CH3
H
H
H
H
HN
H H
N
O
H
dianabol
stanozolol Ben Johnson, 1988, vizeletben
OH CH3
