Ízlelő családbarát étterem:
egy társadalmi vállalkozás bemutatása
Röviden az Alapítványról Története: 1997-ben hozta létre egy idős pedagógus, aki lehetőséget kívánt teremteni, külföldi jóléti szolgáltatások terén szerzett tapasztalataink magyarországi megvalósításához. 2001 óta kiemelkedően közhasznú szervezetként dolgozunk.
Céljaink Preventív, korrektív szolgáltatások nyújtása gyermekeknek és családjaiknak. Munkaerő-piacon hátrányos helyzetű rétegek segítése.
Röviden az Alapítványról Missziónk A KMA egy befogadó, biztonságot adó társadalom eléréséért munkálkodik, amelyben mindenki számára biztosított az önmegvalósítás lehetősége és a választás szabadsága. Célunk, valódi helyi szükségleteken alapuló szolgáltatások nyújtása, melyet más –főként állami vagy önkormányzati- intézmény nem tud, vagy nem feladata felvállalni.
Szervezetünkről: Munkatársaink: - 28 fő dolgozik a KMA-nál, akik közül 10 fő megváltozott
munkaképességű - például: szociális munkások, gyógypedagógus, pszichológus, szociálpolitikus, óvónő, mesterszakács, felszolgáló
Éves költségvetésünk 2010: 160 millió HUF
Fő tevékenységeink-1. Játékkuckó és Családi napközi: Kisgyermekek alkalmi vagy rendszeres nappali felügyeletének és ellátásának biztosítása.
Támogatott Foglalkoztatás: Személyre szóló és átfogó szolgáltatás, mely arra irányul, hogy az értelmi fogyatékkal élők a normál munkahelyen, az elvégzett munkáért járó normál fizetésért dolgozzanak.
Fő tevékenységeink-2. Női munkavállalást elősegítő szolgáltatás: Gyermeknevelés miatt inaktív hölgyek munkaerő-piaci elhelyezkedésének elősegítése képzéssel, egyénre szabott felkészítéssel.
Tranzit típusú foglalkoztatás: Munkaerő-piacon hátrányos helyzetű, valamint fogyatékkal élő személyek képzésének és elhelyezkedésének elősegítése
Társadalmi vállalkozás: Fogyatékossággal élők tartós foglalkoztatásának biztosítása, valamint az alapítvány önfinanszírozó képességének erősítése.
Társadalmi vállalkozásunk: 2007-ben nyitott az körültekintően kiválasztott, magas minőségű alapanyagokból kíméletes eljárással készített ételekkel várjuk vendégeinket - kisgyermekes családok - speciális szükségletű vendégek (diabétesz, érrendszeri problémák) - egészségtudatos életmódot fontosnak tartók Munkatársaink 10 fő fogyatékossággal élő, 1 fő étteremvezető, 1 fő mesterszakács, 1 fő dietetikus
Társadalmi vállalkozás létrehozását ösztönző indokok Az Alapítvány nagyfokú pénzügyi kiszolgáltatottságának csökkentése Szélesíteni az ügyfeleink számára nyújtott szolgáltatásaink körét Példaértékű vállalkozás működtetése stratégiai céljaink között szerepel Bemutatni akadályozott emberek sokoldalúságát
A megoldás: családbarát étterem Kisgyermekes családok számára: Hiánypótló szolgáltatásokat nyújtunk (játszósarok, gyerekétlap, gyerekmenü, stb) Gyermekek életkori szükségleteihez alkalmazkodva készítjük az ételeket Egyéb szolgáltatások (szülinapi partik szervezése, főzőklub, tanácsadás édesanyáknak, stb)
A megoldás: családbarát étterem-II. Akadályozott ügyfeleink számára: Tranzit munkahelyként mozgásukban, hallásukban és tanulásban akadályozott emberek képzését szervezzük Nyílt munkaerő-piaci elhelyezkedésre még nem felkészült ügyfeleknek munkapróbát biztosítunk Rehabilitációs foglalkoztatóként akadályozott emberek tartós foglalkoztatását és folyamatos fejlődést biztosítjuk
A megoldás: családbarát étterem-III. Céges partnereink számára: Mintát nyújtunk az akadályozott emberek sokoldalú foglakoztathatóságára Rendezvényeik szervezését, megvalósítását vállaljuk Tájékoztatást adunk megváltozott munkaképességű és/vagy akadályozott emberek foglalkoztatásának szabályairól, lehetséges támogatásokról
Elvárt eredmények 3-5 év múlva az alapítvány bevételeinek 18-20%-a vállalkozási tevékenységből származzon. Az első évben átlagosan naponta 65 adag értékesítése, és havonta átlagosan 1.300 ezer Ft bevétel. 4. évre – támogatás nélkül is- elérjük a null-szaldó pontot, mely 92 adag naponta. Legalább 6 fő akadályozott munkatárs tartós foglalkoztatása, folyamatos szakmai fejlődésének biztosítása.
Elért eredmények 2010-ben a bevételek 18%-a vállalkozási tevékenységből származott A pályázati forrás „tortaszeletét” sikerült 34% alá szorítani 2008. szeptemberében átlagosan napi 84 adagot értékesítettünk (2008. november 4-én átléptük a napi 100 adagos álomhatárt!) 2010 évvégén átlagosan 108 adagot értékesítettünk 10 akadályozott munkatársat foglalkoztatunk
pte
Időszak: 2007. május 23 - 2010. december 31. 9.
r
mb er
us
s
em ber
nov
pte
júli
má ju
ius
uár má rc
jan
em ber
dec
okt óbe
tus
i us
usz
jún
ápr ilis
uár
200 feb r
aug
sze
us
mb er
júli
s
em ber
nov
sze
má ju
ius
uár
má rc
jan
em ber
dec
r
tus
usz
i us
7.
okt óbe
aug
jún
200
Vendégszám alakulása: Ízlelő Családbarát Étterem
3 000
2 500
2 000
1 500
adag
1 000
500
0
Időszak: 2007. május 23 - 2010. december 31. tem
r er
be
júl ius
jus
ve mb
ep no
sz
má
s
uá r
er
rci u
jan
ce mb
má
de
s
tó b er
ztu
ius
ril i s
r
09 .
jún gu s
r
er
be
ruá
áp
fe b
20
ok
au
tem
ve mb
ep
no
sz
jus
júl ius
má
s
uá r
er
rci u
jan
ce mb
má
de
tó b er
s
ius
ztu
gu s
ok
au
07 .
jún
20
Pénzügyi eredményeink Ízlelő Családbarát Étterem
2 500 000
2 000 000
1 500 000
Bevétel
Kiadás
1 000 000
500 000
0
Eredményeink Fehér Liliom díj Legsikeresebb magyar társadalmi vállalkozás (NESsT és CITI)
Éva magazin – Inspiráló nők díj
A mindennapok képekben:
A mindennapok képekben:
Támogatóink Európai Unió és a magyar állam NESsT
T-Com
Kapcsolat Mészáros Andrea – ügyvezető Kék Madár Alapítvány Szekszárd, Bartina u. 12/a. 74/512-048
[email protected] www.kek-madar.hu www.izleloetterem.hu
Köszönöm figyelmüket!
