ISMÉT STARTOL HERMANN HENRIK, A MAGYAR MOTORSPORT SZÖVETSÉG ELNÖKE

KERESSE A FACEBOOKON www.mezofoldielet.hu a Mezőföldi Élet

oldalt!

VII. ÉVF. 1. SZÁM, 2014. JANUÁR (FERGETEG HAVA)

DUNAÚJVÁROS TÉRSÉGÉNEK INGYENES INFORMÁCIÓS LAPJA

M E G J E L E N I K H AV O N TA 3 0 . 0 0 0 P É L D Á N Y B A N D U N A Ú J VÁ R O S B A N É S K Ö R N Y É K É N

FOTÓ: KIS PÉTER

ISMÉT STARTOL HERMANN HENRIK, A MAGYAR MOTORSPORT SZÖVETSÉG ELNÖKE

„Ez egy nagy kaland, megmérettetés, és egyáltalán ott lenni egy hatalmas élmény. Azt szoktam mondani, hogy célok kellenek, és ez is egy cél volt a sok közül, hogy eljuthassak a nagy versenyre. Ha nem ment volna el Amerikába az utóbbi években, akkor elindultam volna újra, nagy valószínűséggel.” Folytatás a 2. oldalon

A MAGENTA SEGÍT Kulcs (kk) A környék több óvodája után most a kulcsi gyerekek­ részesültek gyermekruha adományban a Magenta divatcég vezetője, Dankó Ágnes jóvoltából. A közismert üzletasszony elhivatott a rászoruló gyerekek segítésében, ezért az óvodások méreteiben ös�szeállított, kereskedelmi forgalomba nem kerülő, Magenta márkájú fiú (póló, nadrág) és lány (póló, szoknya) egységcsomagokat juttat el Szigetvári György közreműködésével a környékbeli óvodákba. Képünkön Baligáné Daróczi Erzsébet intézményvezető és

MÁR A FÉRFIAK KÖZÖTT IS ELSŐ

Szigetvári György a kulcsi óvodásoknak küldött csomagokkal

FOTÓ: KOCZKA KATA

Eisenstadt – Bécs – Puszta­ szabolcs (kk) Folytatódik a 10 éves műkorcsolyázó, Berei Mózes József sikersorozata. Legutóbb Eisenstadtban nyert és elhozta a Haydn-­ Kupát. Pepe bravúros teljesítményével nemcsak a korosztályában győzedelmeskedett, hanem pontszámaival a verseny­ legjobb férfi (!) műkorcsolyázója lett, még a 16 éves fiúkat­ is megelőzte és lett összesített bajnok. Gratulálunk a Bécsben élő, pusztaszabolcsi gyökerű Pepének és további

kitartást kívánunk édesanyjának, Zsuffa Tündének!

ISMÉT STARTOL HERMANN HENRIK, A MAGYAR MOTORSPORT SZÖVETSÉG ELNÖKE Folytatás az 1. oldalról

FOTÓ: KIS PÉTER

A motorosok most bizto­ san felkapják a fejüket, bár az idei Dakarnak már vége, ám akik ismerik Hermann Henriket,­azok tudják, hogy a motorozáson kívül búvár­ kodik, síel, kiteozik, és szin­ te minden olyan sportot kipróbált már, ami kellő vakmerőséget, kihívást je­ lent egy férfi számára. Különösebben soha nem vonzott a motorozás, leginkább talán azért, mert soha nem próbáltam, az előítéletekről nem is beszélve, ugyanis a motoros fenegyerekek amint megjön a jó idő, előveszik járgányaikat, és ha-

talmas sebességgel, fülsiketítő zajjal száguldoznak… stb. stb, és még ecsetelhetném, de Hermann Henriket megismerve folyamatosan változik ez a kép, és az előítéletek lassan el is tűnnek, én meg pironkodhatok. Egy kellemes téli délután találkoztunk, én időben érkeztem, Ő elkésett ”na, jellemző” gondoltam, és kis idő múlva megérkezett telefonnal a fülén, „na, még ez is”. Kiderült, hogy nem ismerte a helyet, ez volt a késés oka, egyébként meg szereti a pontosságot, és elkezdtünk beszélgetni, megjegyzem nem

volt könnyű dolga. Mire a beszélgetés végére értünk, örültem a találkozónak, mert kevés Hermann Henrikhez hasonló emberrel találkoztam mostanában. Határozottságához, kreatív gondolkodásához kellő lendület társul, ami némi optimizmusra ad okot a jövőt illetően. A mostani beszélgetésünk a sportról szól, hisz az életében elég jelentős helyet foglal el. Mikor kezdődött ez a sze­ relem a motorozással kap­ csolatban? Gyerekkoromban a nagyapám Riga mopedje volt a kezdet, ami történetesen egy barternek számított, mert füvet szedtem az állatoknak, és a kismotorral vittem haza, gyakorlatilag mindenki jól járt; én motoroztam, a nagyapa elégedett volt, az állatok meg jóllaktak. Mit lehet még tudni a mo­ toros múltról, és leginkább arról az útról, ami a szövet­ ség elnöki posztjához veze­ tett? Az első motoromat 18 éves múltam, amikor megvettem, ugyanis a szakközépiskola befejezése után a Dunai Vasműben dolgoztam a meleghengerműben, a nyújtósoron, mint kormánykezelő, és az ottani fizetésemből vettem életem első ETZ 250 típusú motorját, a szüleim nem nagy örömére. Azután jött az egyetem Miskolcon, és hobbiszinten motoroztam ugyan, de nálam eléggé kitöltötte a közlekedési eszköz szerepét, mint ahogy ma is. Éves szinten, amikor jó idő van, és megtehetem, még céges ügyben is motorral megyek, mert kényelmesebb a parkolás, meg egyáltalán az odajutás.

A terepmotorozás mikor­ ra datálódik? Közel jártam a negyvenhez, amikor a terepmotorozással megismerkedtem egy Kisapostagon lakó barátomnak köszönhetően, mert addig inzultált, amíg felültem egy terepmotorra, és azóta le se tudtam szállni. Akkor elindult valami, mondhatni szerelem volt első látásra. Emlékszem, egy péntek este volt, gondoltam megyek tíz percet, és másfél óra múlva jöttem vissza, másnap meg mentünk egész nap. Nagy ugrás a Dakar, hogy jött a képbe? Így utólag belegondolva, nem volt annyira megfontolt döntés, inkább azt mondom, hogy megláttam, és úgy döntöttem nekem oda el kell menni, és elkezdtem összerakni úgy, hogy akkor még a terepmotorozásom sem volt éppen magas szinten. Közben itt volt Dunaújváros, ahol megalakítottuk a Motorsport Egyesületet, aminek a vezetője is voltam, csináltunk egy pályát közösen, volt 20-25 tag, és szerveztünk néhány versenyt. Aztán jött az első felvonás a Magyar Motorsport Szövetségben, mert egy közgyűlés alkalmával megkerestek, és rá nemsokára a MAMS elnökévé választottak. Visszatérve a Dakarra, kalandnak indult, aztán három versenyen indultam. Bizonyos szempontból nem voltam szerencsés a végkimenetelt illetően, és nem rendelkeztem sem túl nagy háttértámogatással, sem túl nagy rutinnal a terepversenyzésben. Ez egy nagy kaland, megmérettetés, és egyáltalán ott lenni egy hatalmas élmény. Azt szoktam mondani, hogy célok

kellenek, és ez is egy cél volt a sok közül, hogy eljuthassak a nagy versenyre. Ha nem ment volna el Amerikába az utóbbi években, akkor elindultam volna újra, nagy valószínűséggel. Ezt úgy kell érteni az én esetemben, hogy amíg mások elmentek nyaralni, én elmentem egy megmérettetésekkel teli kalandra, amiben tisztán látom, hogy nem az eredményesség a lényeg, hanem az, hogy ott vagyok, ami olyan belső töltést ad, amely az újabb célok megtalálásának elengedhetetlen alapja. Olvasva az akkori híreket, azért nagyon szép távokat tett meg. Igen, az elsőn például, ahova egy lábsérüléssel mentem, eleve úgy indultam, hogy megnézem a rajtot, végig megyek a városon, mert Barcelonából indult. Közben úgy gondoltam, na még ezt a hét kilométert megcsinálom, na még elmegyek a célig, na még ha másnap­reggel belefér a sérült lábam a csizmába, akkor elindulok, és ez minden nap egy újabb túlélés volt, és ráadásul az a pikantériája a dolognak, hogy a három Dakar közül ezen az elsőn mentem a legtöbbet. Végül Mauritániában, egy nagyon nehéz nap után azt mondtam, ha most nem teszem le a motort, akkor menni kell tovább, mert ez úgy van, ha beérkezel, és leadod a motort, a szervezők hozzák vissza Európába, és onnantól már nem tudsz tovább menni. Este beérkeztem, és tudtam, nem megyek tovább, mert szinte fekélyesedett a lábam, de még mindig dilemmáztam. Egyébként másnapra 650 km volt a cél, egy dűnékkel teli homok terep következett, és hosszú nap, ami azt jelenti dupla nap, a két nap összefolyik, éjszaka kint a szabadban kell aludni, nincs szervizautó, mindenről magadnak kell gondoskodni, és úgy gondoltam ezzel a lábbal nem vállal-

hatom, és leraktam a motort. A visszaút is elég kalandos volt, autókkal vittek minket a legközelebbi nemzetközi repü­ lőtérre, ami 700 kilométerre volt, de azt tudni kell, hogy ott nincsenek utak. Izgalmas vis�szaút volt, de bővebben ezekről­ nem beszélnék, mert csináltam előadásokat, ahol részletesen beszámoltam a történtekről, az interneten megtalálható. Felsővezetőként dolgo­ zik, szabadidejében sportol, és most egészen veszélyes vizekre evez, független­ként indul az országgyűlési­ vá­ lasztásokon. Mitől veszélyesebb, mint bármilyen más közéleti munka? A politikára gondolok. Politika, semmiképpen, ezt közéleti munkának tekintem, mint ahogy mindig is a közélettel kapcsolatban voltam, a sport révén is. -tieger(A cikk folytatását a következő lapszámunkban olvashatják.)

NÉVJEGY: HERMANN HENRIK

Dunaújvárosban született, és itt él, 49 éves

Az elmúlt húsz évben felsővezetőként dolgozott, mint ahogy jelenleg is. Kohómérnöki diplo­má­ ját Miskolcon, a Nehézipari Műszaki Egyetemen szerezte, továbbá nemzetközi hegesztő szakmérnöki végzettsége, és húsz éves szakmai gyakorlata ma is segíti a munkáját. Minőségügyi mérnöki tanulmányait Budapesten, közgazdasági, és jogi résztanulmányait Budapesten, illetve­ Pécsett végezte.

… A TENGER, AMELY FELEDHETETLEN … mikor felnézel az égre, bele a kék messzeségbe, miként az óceán felszínén a Nap csillanó fénye, úgy pattan a szikra, ott, ahol a tűz lángra lobban, fénye beragyogja a távolt, árnyékot ad izgatottan ... mikor látod, s ott terül el előtted a teljes szépsége, miként suttog hozzád, beleborzongsz az élménybe, hozzáérsz, ujjaid között selymesen bomlik cseppekre, majd otthagyja az érzést hosszasan, tán egy életre … mikor hallod, morajlik és feléd száguld dübörgően, miként kecsesen öleli tested, ezerszám cseppekben, ott lebegsz és tudod, de mégsem érted az érzésed, kívűlről jön és mégis belül van, sok apró kérdésed … mikor érzed, ott vagy és átölel simogató mosolya, miként megtalál egy soha el nem képzelhető csoda, úgy remeg benned végig minden édeskés pillanata, és teszi örökké azt, mint ahogy a hullámot a partra … mikor tudod, a mélység csak odalent számít mélynek, miként nélküle bárhogy telnek, de mégis üresek az évek, úgy halad a hullám előre és követi az egyik a másikat, nem talál régit s újat, neki csak mindig az egy marad ... mikor érzed, hogy benne úszol, mely halál és egyben élet, miként látod fent a csillanó fényt, lent pedig a sötét létet, úgy érzed, hogy elmúlik a reggeli nap fénye a víz tükrén, estére egy emlék lesz s kezeden a csepp megöröködvén … mikor már persze tudod s érzed és lehet, hogy érted is, miként a tenger messze van tőled, mégis neked morajlik, úgy ér el az érzés, mely nem ismer messzét s távolságot, ha szereted, ott él benned, mondhatsz bármi badarságot ... mikor mondod, nem számít, mert holnap új nap jön majd, miként reggel a Nap felkel és megérint ugyanaz a harmat, akkor fogod tudni, hogy bár sok ezer cseppből áll a tenger, szeretni lehet, de csak egyszer szeret igazán az ember ... mikor fátylat terítesz a múltra, akkor majd máshol ébredsz, miként reggel elalszanak, este mindig újra gyúlnak a fények, akkor érezheted igazán majd, hogy eddig mi is volt az élet, hogy a tenger cseppjei önmagukban semmit sem érnek ... mikor megérkezel végre oda, ahova gondoltad, mindig vágytál, miként a jelen, bár nem lett jobb, mégis kicsit más a múltnál, úgy a tenger is mint régen, egyben maga az élet is és a halál, a tenger nekem, akkor is egy volt mindig, és az is marad már … (Hermann Henrik)

…és az áldozatok száma egyre csak nő….

TRAGÉDIÁK HELYETT MEGOLDÁST KERESÜNK Meddig bírja ezt egy édesanya vagy egy édesapa, mert egyszer csak belesajdul a szíve, és azt mondja elég….., és nem fizet tovább, helyette ad a kicsi gyermekének este kakaót, és vesz kiscsizmát. Vállalja a rettegést a bankoktól,­a behajtóktól, a végrehajtóktól, aminek­ hatalmas ára van, mert lassan elfelejt nevetni, és az öröm helyét átveszi a keserűség és a félelem, ami megmérgezi az életet,­ gátat vet mindennek, ami a jövőbe mutat. Devizahitel: akinek van, az összerezzen már a szó hallatán, akinek nincs, az meg azért, mert évek óta ezt hallja, és elege van. Mindenkinek elege van, mert úgy tűnik, ennek soha nem lesz vége, vagy ha mégis, az egy-egy tragédia árán lehetséges. Tudjuk, hogy csalásról van szó, előre kitervelt nagyszabású csalásról, de most nem erről szeretnék írni, bár egy vaskos könyvnyi anyag gyűlt már össze. Többszázezer éhező gyerek Hazánkban jelenleg többszázezer családról van szó, kisgyermekekről, akik éheznek, és nem értik, hogy is érthetnék, hogy azért nincs vacsora, mert a banki törlesztő részlet, olyan magas, hogy nem marad pénz tejre,­ sem kakaóra, meg meleg cipőre. Meddig bírja ezt egy édesanya vagy egy édesapa, mert egyszer csak belesajdul a szíve, és azt mondja elég….., és nem fizet tovább, helyette ad a kicsi gyermekének este kakaót, és vesz kiscsizmát. Vállalja a rettegést a bankoktól, a behajtóktól, a végrehajtóktól, aminek hatalmas ára van, mert lassan elfelejt nevetni, és az öröm helyét átveszi a keserűség, és a félelem, ami megmérgezi az életet, gátat vet mindennek, ami a jövőbe mutat. Istenadta jogunk az emberhez méltó élet, vagy mégsem, mert valakik úgy döntöttek, hogy pár százezer, vagy pár millió ember életével játszanak. A devizacsalás áldozatai Néhány hete voltam a szülőfalumban egy temetésen,

egy édesanya és lánya döntöttek úgy, hogy az öngyilkosságba menekülnek. Eltöprengtem, mi kell ahhoz, hogy egy anya ilyen elhatározásra jusson, hisz az élete értelme, a szeme fénye a gyermeke. Ők már nincsenek velünk, nem kérdezhetem meg, pedig nagyon szeretném. Néhány rokonnal beszélgettem, kiderült, hogy hónapok, vagy ki tudja, talán évek óta tartották rettegésben őket a behajtók. Esténként az utcákat rótták, mert féltek haza menni, és végül a halált választották. Egy másik esetet is megemlítek, ahol a végrehajtók rátörtek,­ szó szerint berúgták a bejárati ajtót egy családra, és abban a pillanatban a két kicsi gyermekével az édesanya kiugrott az ablakon, már ők sem élnek. A tragédiák egyre sorakoznak, amitől minden alkalommal elszorul a szívem, és a torkomat fojtogatja a tehetetlen düh, és újra, és újra ott a kérdés, meddig még? A legújabb áldozat, a 2013. novemberben eltűnt volt debreceni iskolaigazgató, akit kétségbeesetten keresett a családja. Másnap megkerült, és azt nyilatkozta, hogy az elviselhetetlenül magas hiteltartozásból lett elege, ezért kóborolt el a környező erdőkbe. "A kollégákban, diákokban, szülőkben soha nem is kellett csalódnom, és minden adott volt, hogy valóban hosszú távon létezzünk egy jól működő szimbiózisban. Erre alapozva én magam is éltem – az azóta hibás lépésnek bizonyult – hitelfelvételi lehetőséggel, ami még a kezdeti válság környékén sem okozott különösebb problémát". Azt mondta akkor eltűnésének okáról: „kivonult a világból”: „Általam jól ismert erdős-pusztai erdőket, tavakat, mezőket, gyermekkorom helyszíneit jártam végig, és amikor letisztultak bennem a további lépések, hazajöttem, számomra teljesen magától értetődő módon.” Úgy tűnik mégsem tudott megbirkózni a helyzettel, mert

2014. január 27-én este – a Debrecen és Nagy-csere között a Nyírábrány irányába közlekedő személyvonat elé vetette magát. A 42 éves Sz. Szabolcs három gyereket hagyott maga után. (a Dehir értesüléseit megerősítették.) Sorolhatnám még, hogy meg­­fenyegettek egyedülálló­ édesanyákat azzal, hogy állami gondozásba viszik a gyermekeket, vagy olyan esetről is tudunk, amikor prostitúcióra kényszerítettek fiatal anyákat a behajtók. Már közel tízezer azok száma, akiket öngyilkosságba kergettek, és hányan vannak még, akiről nem tudunk? Kérdem én, hol van ez, melyik jogszabályban van leírva, hogy ezt bárki megteheti az embertársával? Hány család élete ment tönkre, és hányan kényszerültek idegen országokba, és hány gyermeknek nincs jövője, és hány vállalkozás ment csődbe, és hol vannak az álmaink, egyáltalán hol van az élethez való jogunk? Ám még közel sincs vége, hisz egyre nő a nem fizetők száma, nő a munkanélküliség, és vészesen közeleg a kilakoltatási moratórium vége, hogyan tovább? Hány áldozat kell ahhoz, hogy megoldás szülessen, és a tisztesség lépjen a csalás, az uzsora, a jogtalanság helyébe? MI a véleménye? Hermann Henrik független országgyűlési képviselőjelöltaspiráns

FOTÓ: KIS PÉTER

… devizahitel... a magyar emberek gazdasági daganatává nőtte ki magát egy ma már nagyon komoly probléma, ami nemcsak a devizahiteleseket, hanem mindenkit - vagy direkten, vagy áttételesen - érint. Jómagam nem rendelkezem devizahitellel, azonban mint felső vezető, sok ponton találkozom a problémával a gazdasági területeken, és a magánéletben is nap, mint nap. Sajnos, a mai politika csak eszközként használja ezt a kérdést és hathatós döntést nem hoz, illetve nem hozott, pedig ha valamikor, akkor most lenne rá lehetősége. Ezen sürgősen változtatni kell belső igényként és együtt, de nem politikai hatásvadászatként… Falus Zsolt Ferenc, a Bank­ csapda Érdekvédelmi Civil Szervezet Elnöke

FOTÓ: SZILI TAMÁS

„A pénzügyi felügyelet (PSZÁF) és az MNB tevékenysége vezetett oda, hogy a lakossági devizahiteleken keresztül a hitelezők, gyakorlatilag uzsorás jellegű­ szerződéses viszony alapján kifoszthatták­ magyar családok százezreit. A Magyar Állam és az Országgyűlés feladata és kötelessége, az állampolgárai jogainak és érdekeinek a védelme. A hazai pénzügyi szektor tevékenységét törvényileg szabályozatlan és hatóságilag felügyeletlen­ környezetben folytathatta.” -tieger-

MIT TEGYEK VESZÉLYHELYZETBEN? A Vöröskereszt és a Katasztrófavédelem lakossági tájékoztatókat és fórumokat szervezett Ercsi­ben, Kisapostagon, Bara­ cson­­ és Kulcson, melyek fókuszában az árvíz, a hóhelyzet tapasztalatai, a váratlan természeti­ katasztrófákra való felkészülés állt. A lakossági fórumokat Orosz Csaba tűzoltó alezredes, dunaújvárosi tűzoltóparancsnok szervezte a kasztrófahelyzetekkel kapcsolatos ismeretek átadása érdekében, a Vöröskereszt pedig elsősorban az elsősegélynyújtásra, az újraélesztésre, illetve a lelki segítségre (PSS-képzés) koncentrált. Amikor magam is részt vettem a kulcsi Nap Háza – Hold Udvara Rekreációs Agroturisztikai Központban, a Carpe diem Alapítvány Vöröskeresztes Klubja által szervezett lakossági tájékoztatón, és rögzítettem magamban Feth Katalin, a duna­újvárosi szervezet vezetője által elmondottakat és a bemutatott gyakorlati teendőket, felmerült bennem a kérdés, hogy lehet, hogy még mindig ilyen gyakoriak a szénmonoxid-mérgezések, amikor rengetegen vásároltak már jelzőkészüléket. A jelenlévőkkel beszélgetve kiderült, hogy a használati utasításban írtaknak megfelelően szerelték fel otthonukban a készüléket, vagyis a plafon kö-

zelébe. A baj itt lehet, mert a CO nehezebb a levegőnél, tehát alulról töltődik fel a légtérben, és a meleg levegő felfelé áramoltatja, tehát mire a 180 cm környékére felszerelt berendezés jelezne, már baj van. Ebben erősített meg Koller Gábor tűzoltó hadnagy, a dunaújvárosi tűzoltóság kiemelt főreferense, aki szerint szabályos, hogy 1 méternél magasabbra szereljék a készüléket, de kérdésemre válaszolva azt is hozzáfűzte, hogy akinek­ kutyája vagy macskája is van, az az ő védel­ mük érdekében inkább 2 db CO vészjelző készüléket vásá­ roljon és szereljen fel: egyet a talajtól kb. 20-30 cm magas­ ságban, a másikat 1 m és 1,80

cm­ magasság között! Egy fontos dolog még: többen jelezték a fórum résztvevői közül is, hogy nagyon idegesítő tud lenni, amikor a készülék csipogni kezd, mert hiába cserélik ki benne az elemet, nem szűni ka csipogó hangjelzés. A szakember válasza erre az, hogy ebben az esetben a készülékbe szerelt érzékelő már nem működik, és új készüléket kell vásárolni a család biztonsága érdekében. A fenti információ birtokába jutva átéreztem annak felelősségét, hogy mennyi embertársamnak lehetek a segítségére, amikor ezeket az információkat közzéteszem, remélem, Önök is így érzik. Kérem, adják tovább a hírt! kk

Közéleti hírek röviden PERKÁTA

Az iskola, az óvoda egyik épülete, az orvosi rendelő és a községháza hőszigetelését,­ nyílászárók cseréjét, napkollektoros rendszer kiépítését végzik el annak a nyertes­ energetikai pályázatnak a segítségével, amely révén a nagy­község a 200 milliós beruházáshoz 170 milliós támogatást nyert. Az iskola és az óvoda világításának korszerűsítésére is sor kerül a beruházás keretében.

IVÁNCSA A dunaújvárosi KLIK ígéretet­ tett arra, hogy a 2013 novemberében bezárt iváncsai tanuszoda 15-16 milliós adósságát kifizeti, és támogatja­ a kezdeményezést, hogy a Nemzeti Sportközpont vegye át a létesítményt.

Mezőföldi Élet Dunaújváros térségének információs lapja FOTÓ: KOCZKA KATA

Feth Kata előadást tart Kulcson

naphazaholdudvara.hu

faluvandor.hu

ISSN 1789-9044 (nyomtatott) ISSN 2061-9324 (online) Lapnyilvántartási szám: KÖH 163/265/1/200/8. Alapította: Koczka Kata és Mudra László, 2008-ban. Készült 30.000 példányban, Nyomdai munkák: Zrínyi Nyomda, Budapest 2014. február 7-én Megrendelés száma: 1/MÉ/2014. Kiadó: Rozmaring és Tátika Kft. (2459 Rácalmás, Deák F. tér 4.)

Az árak az áfát tartalmazzák!

Kiadásért felelős: Koczka Katalin e-mail: [email protected] web: mezofoldielet.hu Mobiltelefon: 0620 923 7211 Főszerkesztő: Koczka Kata Design: Kiss Miklós

HIRDETÉSFELVÉTEL: Szerkesztőség: [email protected]

LAVYL – A versenyeken ha ismernék,

NÉGY ÉVSZAK MARATON FUTÓVERSENY

Egyik este hazafelé sétáltam, rengeteg gondolat járt a fejemben, és nem figyeltem, hogy egy lépcső következik, hatalmasat estem, és már koppant is a fejem a betonon, elveszítettem az eszméletemet. Amikor kinyitottam a szemem, egy hölgy hajolt fölém, és felsegített. Alig kaptam levegőt, hányingerem volt, jobb oldalon a bordám iszonyatosan fájt hozzá se lehetett érni, eltört. Közel volt a lakás, alig vártam, hogy hazaérjek, és nagyon megkönnyebbültem, amikor eszembe jutott, hogy van egy flakon Lavylom. Először a fejemet fújtam, aztán végig a fájó bordámat, és ezt fél óránként megismételtem. Gyorsan elaludtam, és reggel kipihenten ébredtem, csak amikor próbáltam leszállni az ágyról, emlékeztetett a fájó bordám, hogy eltört. Óvatosan tudtam közlekedni, de az első dolgom az volt, hogy a tükörhöz menjek megnézni a fejemet, az arcomat, és ha tudtam volna (ugyanis­nehezen tudtam levegőt venni), biztosan felkiáltok, mert sem ütésnyom, sem kék folt nem volt rajtam. Egy nőnek ez a legfontosabb, mert még a fájdalmat valahogy elviseljük, de a külsőnk legyen rendben! Ezek szerint

Pusztaszabolcs (kk) A Pusztaszabolcsi Szabadidősport Egyesület 2014-ben is megrendezi amatőr futóverseny sorozatát. A maratoni távot 4 részletben, 4 évszakban, 4 korcsoportban futhatják le a vállalkozó kedvű amatőr sportolók. Egy versenytáv 10,6 km.

III. Nyár: 2014. augusztus 23. 10 óra IV. Ősz: 2014. november 8. 10 óra Érdeklődni: Debreceniné Varga Annamária - szakosztályvezető Tel: 06-20-924-0456, e-mail: [email protected]

A versenyek időpontjai: I. Tél: 2014. február 15. 10 óra II. Tavasz: 2014. május 24. 10 óra

Kőkuti Lászlóné - sportegyesületi elnök Tel: 06-30-313-7008, e-mail: [email protected]

nem kellene sokaknak feladni a versenyt

működik a Lavyl - gondoltam, és örültem, hogy most végre valami olyan dolgot vettem meg, ami egy áldást hozott nekem. Az első héten fújogattam magam, és elviselhető volt a fájdalom, de a második héten kétségbeestem, mert felerősödött, viszont a második hetet követő második napon, gyakorlatilag mintha elvágták volna, teljesen megszűnt a legapróbb fájdalom is. A családban Anyukámnak volt néhány évvel ezelőtt bordatörése, és neki két és fél, majdnem három hónap kellett a gyógyuláshoz, viszont akkor még nem ismertük a Lavylt. Ha jól belegondolok, kicsit szakszerűbben megfogalmazva, öngyógyítást serkentő, fájdalomcsillapító hatású a humán hormontermelő rendszereket a megfelelő agyi területeket stimulálja, így az emberi szervezet öngyógyító és fájdalomcsillapító mechanizmusaival együttműködésben fejti ki összetett hatását. A bordatörés óta egyszer kis híján keresztül szúrtam a tenyerem, és a vérzés, a fájdalom pár másodperc alatt megszűnt, amikor a Lavyllal fújtam. Ha többet szeretne megtudni a Lavylról, kérem, hívja a 06 70 776 5542-es számot.

ADJON VÉRT! A Dunaújvárosi Vörös­kereszt szervezésében véradás lesz: Mezőfalva, Műv. ház Kinizsi u. 38. Február 11. 14-17 óráig Dunaújváros, Vérellátó Vasmű út 10. Február 13. 8-10 óráig Dunaújváros, DV Igazgatóság Vasmű tér 1. Február 18. 7-10 óráig Perkáta, Kastély Dózsa Gy. u. 15/a Február 18. 13-17 óráig

Dunaújváros, ISD Power Vasmű tér 1. Február 20. 630-11 óráig Dunaújváros, Vérellátó Vasmű út 10. Február 25. 8-10 óráig Dunaújváros, DV Fejlesztő Vasmű tér 1. Február 27. 630-11 óráig Adony, Kistérs. Közp. Kossuth L. u. 9. Február 27. 14-1730 óráig

DERÉK- ÉS HÁTFÁJÁS? VAN MEGOLDÁS! Ha reggelente derék- vagy hátfájással ébred, ha be kell járatni­ a derekát, hogy elindulhasson a nap, ha fél óra ülés vagy állás­ után fáj, ha merevek az izmai, ha zsibbadást, megmagyarázhatatlan kisugárzó fájdalmat érez valamelyik­ végtagjában vagy gyakran becsípődik a dereka...­ azt jelenti, jelez a szervezete, hogy gond van! A porckorongok összelapultak, vesztettek a folyadéktartalmukból, esetleg már

kialakult­ egy kis kitüremkedés vagy sérv is, ami nyomja az idegeket, gyenge a törzs izomzata, instabil a gerincoszlop. A „műszerfalon” kigyulladt egy piros lámpa! Ha nem vesz róla tudomást, ha hajt tovább, a baj nagyobb lesz, csak idő kérdése. Az Evminov módszerrel egyszerűen orvosolhatja ezeket a problémákat, akár otthon, a saját nappalijában is. Az Evminov módszer különlegessége abban rejlik, hogy

a gerincet megnyújtott állapotban tornáztatjuk, így a csigolyák­ közti porckorongok felszabadulnak a nyomás alól, folyadékot vesznek fel, nő a térfogatuk, a gerincvelőből kilépő idegek felszabadulnak, a fájdalom csökken, az izmok edzésé-

vel pedig stabilizáljuk­ ezt az állapotot. Az eredmény hosszú távon az egészséges, stabil, fájdalommentes gerincoszlop. Már Pusztaszabolcson is rendelkezésre áll az Evminov módszer, Zsuffa Bözsinél, a Szent István u. 1. szám alatt.

GERINCTRÉNING FÉRFIAKNAK

- a testi tudatosság programja

– Helyes testtartás a mindennapokban. – Az izomegyensúly szerepe és gyakorlatai a rugalmas gerinc megőrzésében, visszaállításában. – Porckorongokat tehermentesítő gyakorlatok, fájdalom és megelőzés esetén. – Az ízületek (váll, térd, boka, csípő, csigolya) önkorrekciós gyakorlatai. (Dorn terápia) – Légzés és mozgás harmóniája. – Elsősegély és fájdalomcsillapító pontok, fájdaloműző fogások, önmasszázs technikák elsajátítása. – Az elengedés, az ellazulás testi érzetének megtapasztalása. A program indul Dunaújvárosban, 2014. február 12-én. A program zárása: 2014. április 2.

JÓ SZÍVVEL AJÁNLOM SZÍVES FIGYELMÉBE: BABIMASSZAZS.HU

Részletes információ, jelentkezés: Dorn Henriette, 06/20/9621308 e-mail: [email protected]

A LOGOPÉDUS SZEMÉVEL

– Takácsné Csór Marianna rovata

A játék lendületbe hoz?

FOTÓ: KOCZKA KATA

Bánata van? Magányos? Gyengül a memóriája, és a figyelme? Mi a teendő? Hova menjünk? Kihez forduljunk? Ezek a kérdések egyre gyakrabban és egyre fiatalabb korban is felvetődhetnek. Receptet nem, de ötleteket ajánlhatunk. Játékos gyakorlatokkal,­ lendületes terapeutával fel­éb­ reszt­hető a játékkedv. Ha ez sikerül, akkor több érdeklődés és kedv mutatkozhat az élet hétköznapi dolgai iránt is. A rendszeres játékos fejlesztés kizökkenthet a napok egyhangúságából. Miért a játék? A mai modern társadalmi kultúra a játékot elsősorban a gyermekekhez társítja. Abszolút elfogadott, hogy egy gyermek fő tevékenysége a játék. Mi van a felnőttekkel? Ők már nem is gondolhatnak erre? A játékra mindenkinek szüksége lenne, életkortól függetlenül. Olyan közös élményt nyújt, amit más tevékenység nem. A játék aktivizál, lendületbe hoz. Köztudott, hogy a testi és a szellemi mozgás idősebb korban is az egészség, a testi-lelki harmonikus közérzet és a jó életminőség megőrzésének alapfeltétele. A valósághoz tartozik, hogy az idősebbek, a nyugdíjasok kapcsolatai gyengülnek, a világ iránti érdeklődésük beszűkül. Tudunk ez ellen tenni valamit? Meg tudjuk állítani­ a negatív folyamatokat? Mindenképpen! Elsősorban rajtunk múlik, mennyire vagyunk nyitottak. Másrészt a fejlesztési lehetőségek felfedezése is feladat. Társsal,­ vagy más, hasonló gondokkal küzdő emberek társaságában könnyebben találhatunk megoldást a problémáinkra. A fejlesztésben résztvevők megtapasztalhatják, átélhetik az új ösztönzések és a képességek

alkalmazása fölötti örömöt, mely további aktivitásra serkenthet. A kisebb-nagyobb csoportban létrejött kreativitás élénkíti a gondolkodást, tágítja az érzelmeket és az érzékeket. Fontos a játék stresszoldó, depresszió-csökkentő hatása. Muszáj az idős kort egyértelműen a hanyatlás időszakának felfogni, ahol csak a veszteségek jelennek meg? A legújabb kutatások szerint az agy képes kompenzálni a szellemi mechanikában bekövetkező veszteségeket. Ez aktív közreműködést kíván. Csak magától a tétlen kivárás még soha, sehol nem hozott eredményt. A helyes játékvezetés központja a még meglévő képességekre fókuszál. Arra, amelyek gyakorlás útján újratanulhatók, sőt fejleszthetők. Például a mozgásos, a memória- vagy a szóbeli készségekre épülő játékos gyakorlat. Ide az úgynevezett „agytorna” gyakorlatok tartoznak. Például a számolási készségek felelevenítése, a szókincs használata, bővítése. Ilyen játék lehet: - Kártyán lévő hívószavakra mi jut eszünkbe? A gyors és szabad as�szociációkat rögzítjük, majd az előhívott szavakból történetet alkotunk. Mintaszavak lehetnek: idő, kaland, egészség, betegség, család, küzdelem, szabadság, folyó, otthon, ital, élet. Az asszociációval elindított szóáradat újabb lehetőség a szókincs aktivizálására. - Betűjáték dobókockával, szavakkal és mondatokkal. A cél az ötletesség, a nyelvi alkotókészség kipróbálása, a memóriagyakorlat mellett. A kihúzott betűvel annyi szót kell mondani, amen�nyit a dobókockával dobtunk. Lehet egyszerre több dobókockával is játszani. A szavak főnevek, melléknevek, igék is lehetnek. Az elhangzott és megjegyzett szavakból mondatokat alkotunk. Természetesen minél bővebbet. Nehézségi fok lehet, hogy egy mondaton belül ugyanazzal a betűvel kezdődjenek a szavak. - Egy-egy recept felidézése és a hozzávalók megjegyzése, az étel elkészítési módjának nyomon követése is szórakoztató.

A lehetőségeknek széles a tárháza. Befolyásolhatja a teljesítményt a résztvevők összetétele és a játékvezető koordináló tevékenysége, személyisége. Pár próbálkozást mindenképen megér, hogy önbizalmunkat

és szemléletünket, szellemi képességeinket fejlesszük. Soha nem szabad feladni! Takácsné Csór Marianna igazságügyi logopédiai szakértő e-mail: [email protected] 0630 61 09 647

JOGI ÉLET Dr. Hanák Tamás ügyvéd rovata Új Polgári Törvénykönyv, öröklési jog változásai A március 15-én hatályba lépő új Polgári Törvénykönyv öröklési jogra vonatkozó 7. Könyve számos változást hoz a jövőt illetően. A későbbiek során egy-egy aktuális kérdéskörrel érdemes lesz behatóbban is foglalkozni, most csak néhány módosulásra mutatunk rá. Lényeges változást hoz az új jogszabály a házastárs törvényes öröklését illetően, mely alapvetően függ attól, hogy van-e leszármazó. Ha van, úgy a házastársat az elhunyt házastársával közösen lakott lakáson­ és a hozzátartozó berendezési és felszerelési tárgyakon holtig tartó haszonélvezeti jog (tehát nem a jelenlegi, újabb házassággal megszűnő özvegyi jog) fogja megilletni, míg a hagyaték többi részéből egy gyermek rész fogja megilletni, nem pedig a jelenlegi – egyébként korlátozott ideig megváltható –­özvegyi jog . A házastárs öröklése leszár­ mazó hiányában másként alakul, mert a lakás és a hozzátartozó berendezési és felszerelési tárgyakon felüli hagyatéknak­ csak a felét örökli a házastárs (jelenleg az egészet), mert a másik felét elsődlegesen az örökhagyó szülei­ fogják örökölni, és részben vagy egészben csak az ő hiányukban a házastárs. Változnak a kötelesrész szabályai is, melynek mértéke a jelenlegi 1/2 helyett a köteles­rész alapja szerinti mérték 1/3-ra csökken. Kitagadható lesz a hagyatékból (és a kötelesrészből) az a leszármazó is, aki az örökhagyóval szemben durva hálátlan

magatartást tanúsított, vagy a törvényes tartási kötelezettségét súlyosan megsértette. A jelen jogszabályok szerint még érvénytelen, az új Ptk. szerint viszont a házastársak életközösségük alatt tehetnek közös írásbeli végrendeletet azzal, hogy a közös végrendelet hatálytalanná válik az életközösség végleges megszakadásával, bizonyos esetekben, ha gyermek születik, ill. egyéb jogszabályban meghatározott más esetekben is. Sokáig vitatott (és érvénytelen) volt, a jövőben viszont öröklési szerződést nemcsak tartás vagy életjáradék fejében, hanem gondozás ellenében is lehet majd kötni. Lényeges változás, hogy a tartási, öröklési szerződésekkel kevésbé lehet majd visszaélni, továbbá egyéb okból is helyén valónak látszik az a rendelkezés, mert az ily módon átruházott vagyoni értéket két éven belüli elhalálozás esetén a törvényes örököst illető kötelesrész meghatározása során figyelembe kell venni, amennyiben a két éven belül­ nyújtott tartás értéke a nyújtott vagyoni érték alatt marad. Az öröklési jogot számos egyéb megváltozott rendelkezés is érinti. A végrendeletek,­ ill. a már megkötött szerződések ha­tályát az új szabályok közvetlenül nem fogják érinteni, azonban­ mindenképpen­ érdemes azokat elővenni, szükség szerint újragondolni, és a megváltozott törvényes öröklési szabályokra is tekintettel – ha lehet és szükséges – módosítani.­ dr. Hanák Tamás

TERMÉSZETES ÉLET – Porteleki Mária természetgyógyász rovata Pár gondolat az influenzáról Kedves Olvasó! Nagy öröm számomra, hogy ismét találkozhatunk. Hálával tölt el, hogy megoszthatom veled a biorezonanciás vizsgálatok során szerzett tapasztalataimat. Bízom benne, hogy ezek az információk segítenek Neked is egy egészségesebb, kiegyensúlyozottabb élet megteremtésében. Most egy nagyon aktuális problémáról szeretném megosztani veled gondolataimat, s ez nem más, mint az influenza. Minden évben, január-február­ tájékán pánikba esik a fél ország a beharangozott influenza járványok miatt. Sok embernek okoz fejtörést, hogy oltasson vagy sem. Amit tudni kell! Vírusok, baktériumok, gombák voltak, vannak­ és lesznek a környezetünkben, mert fontos feladataik vannak. Velünk élnek, sőt szükségünk van rájuk. Persze nem mindegyik hasznos, vannak kórokozók is köztük. Felmerül a kérdés: ha mindig jelen vannak, miért csak egyes időszakokban betegszünk meg? Az influenza vírus csak akkor képes megbetegíteni, elszaporodni a szervezetben, ha a védekező rendszerünk, az im­ munrendszerünk gyenge. Nem véletlen, hogy tél végére alakulnak­ki a járványok, ugyanis addigra fogynak ki a tartalékaink vitaminokból, ásványi anyagokból, csökken az energiaszintünk a téli napfényhiánytól. December eleje óta nem telt el olyan nap, hogy a biorezonanciás mérőműszer ne talált volna a nálam megforduló klienseknél influenza vírust (hozzáteszem, szinte mindenkinél más típust). Tehát jelen van, de csak azoknál okoz kisebb-nagyobb tüneteket, akiknek gyenge az immunértéke.­

Sokan meg is lepődnek, hogy van bennük vírus, mert nem érzékelik a hatását. Természetesen nekik jó a védekező rendszerük. Érdekességként elmondom, hogy nem egy olyan esettel találkoztam, amikor influenza védőoltás után alakult ki a megbetegedés. Ilyen eseteknél valószínű, hogy a védőoltás nem arra a vírustípusra szólt, mint ami a megbetegedést okozta. Megelőzésként is, és már kialakult influenzás tüneteknél is egyetlen feladatunk van: az im­ munrendszer erősítése! Köztudott, hogy a gyógyszerek nem hatnak a vírusokra, így felesleges antibiotikummal terhelni a szervezetet. Kialakult influenzás tüneteknél fontos a pihenés, a fizikai terhelés mellőzése, ugyanis a vírusok a szívnél, az ízületeknél gyorsan okozhatnak gyulladásos tüneteket. A láz a vírusok elpusztítására jön létre, tehát 39 fok alatt nem tanácsos csillapítani, fölötte is a végtagok hideg vizes borogatása, illetve a hűtőfürdő javasolt. Ha ez nem segít, akkor jöhet a lázcsillapító gyógyszer. Javaslom továbbá nagy dózisú C-vitamin bevitelét, ami felnőttek esetében akár 3-4 ezer mg-ot jelent naponta, ezenkívül D-vitamin szedését. Fontos a sok folyadékbevitel, tiszta víz, illetve citromos tea, csipkebogyó tea formájában. Mellőzni kell a cukrot. Ha a betegnek nincs cukoranyagcsere problémája, akkor javasolt a méz fogyasztása is. Nagyon jó immunerősítő a propolisz is. Bizonyára sokat hallottad már, Kedves Olvasó, hogy immunrendszerünk kb.70%-a a bélben található. Tehát, a védekező­ rendszered állapota nagymértékben függ a táplálkozásodtól.

SZEREZZEN HASZNÁLHATÓ TUDÁST! A Vöröskereszt helyi szervezete meghirdeti folyamatosan induló

HÁZI BETEGÁPOLÓ-GONDOZÓ és BÉBISZITTER képző tanfolyamait. A képzés előnyei: többnyelvű tanúsítvány, belföldi-külföldi munkavégzés lehetősége, új álláslehetőség, saját, rugalmas időbeosztás, részletfizetési kedvezmény, részvételi feltétel: 8 ált. isk. végzettség, igény szerinti kihelyezett vidéki, ill. hétvégi oktatás.

Érdeklődni lehet személyesen a dunaújvárosi Városháza 8. emeletén lévő Vöröskereszt irodában, vagy a 0670 933 8511-es telefonszámon.

De erről majd egy következő találkozáskor írok. Jó egészséget kívánok! Szeretettel:

Porteleki Mária természetgyógyász 06 20 4423339 www.vital-studio.shp.hu

EGÉSZSÉG ÉS ENERGIA Én szeretem a hasam, de képtelen lennék napi 11-12 kg zöldséget és gyümölcsöt megenni, hogy a szükséges tápanyagokkal ellássam a szervezetem! Számoljunk egy kicsit, miből mennyi kellene: 3,5 kg sütőtök (B5 vitamin) + 2,3 kg szardínia (B12 vitamin) és 30 dkg alaszkai lazac (taurin) + 1,2 kg avokádó (B6 vitamin) és 1,6 kg brokkoli­ (E-vitamin) + 2 kg bab (B1 vitamin), 1 kg kelkáposzta (niacin B3 vitamin), 0,5 kg fejeskáposzta (A-vitamin), 30 dkg mángold (Biotin), 15 dkg zöldbab (B2 riboflavin), + fél kg sárgarépa (folsav), továbbá 17 db tojás (D-vitamin) és 8 db alma (C-vita­min) ezeket kéne megenni és hozzá 3 l szójatejet (cholin), 3 l zöldteát (L-teanin) meginni, hogy mindazok a vitaminok, nyom-

elemek és ásványi anyagok a szervezetembe jussanak, amire naponta szükségem van az egészséges működéshez, na ne!!!.... ezért inkább megiszom egy tasak (3 cent) Kyäni Sunriseot, ami mindezt tartalmazza és még finom is! Kérdem én, ha mindezeket meg kellene venni, mennyit fizetnénk? Na, ugye, hogy nagyon megéri a 450 forintot az 1 tasak Sunrise? (F.J.)

0670 414 0644

GAZDANAP ADONYBAN Adony (kk) A Duna Menti Szent Orbán Borrend, Adony 2014. február 15-én az Adonyi Művelődési Házban 8 órától KÖZGYŰLÉST, 10 órától GAZDANAPOT tart, melyre minden érdeklődőt szeretettel vár. A gazdanap napirendje (minden résztvevő számára): Előadók: Font Magdolna és Dr. Takács József Témák: A szőlészet és a borászat aktuális kérdései, különös tekintettel a kistermelőkre

Növényvédelem, talajerő utánpótlás, gyümölcsfák kezelése. Moderátor: László Éva, főpohárnok A közgyűlést követően a borrend minden jelenlévőt meleg ebéddel fog megvendégelni. A szervezők kérik, hogy a részvételi szándékot előre jelezzék, és a hagyományokhoz híven 1-1 palack borral tiszteljék meg a rendezvényt, amit ebéd után közösen fogyasztanak el.

LÉZERSEBÉSZET Dr. Thomka György

Lézersebészeti és általános sebészeti magánrendelés Rendelés helye: „Egészségért” Bt. rendelője • Dunaújváros, Liget köz 7. Telefon: 06 30 36 51 722 és 06 20 94 17 182 Rendelés ideje: szombat 9–11 óráig

ÚJ!

Q-kapcsolt lézerkészülék

- körömgomba kezelésére - tetoválások bőrsérülésmentes eltávolítására

KÓSTOLÓ

Cékla saláta

– Erős István rovata

Hideg napokat élünk, ilyenkor melegítő ételeket, forró italokat jó fogyasztani. Felséges finom, még a lelket is átmelegíti egy tányér forró erőleves, és ha még a levesbetét házi készítésű májgaluska… Krúdy Szindbádja is megirigyelné azt, aki ilyet ehet. Második fogásként pikáns libacombot ajánlok, amihez köretnek héjában sült burgonyát és párolt kelbimbót, salátaként

Hozzávalók: – 1/2 kg cékla – 5 dkg dióbél – 2 db alma – 1 dl joghurt – 1 kis tubus majonéz – 1 db citrom leve – 1 kk. mustár – kevés porcukor – evőkanál torma – 2-3 db főtt burgonya, ízlés szerint – bors

pedig majonézes-diós-tojásosfőtt burgonyás céklasalátát, amelynek összetevői finom harmóniába kerülnek egymással és kényeztetik ízlelőbimbóinkat. A desszert is a melegítés jegyében készült: a diófelfújt és a párizsi krém fantasztikus kettőse mindenkit elvarázsol. Jó étvágyat kíván a rácalmási Animó Fogadó szakácsa: Erős István

Májgaluska

Elkészítés: A céklát nem túl puhára főzzük, majd ha kicsit meghűl, tisztítás után vékony csíkokra vágjuk. Hasonló nagyságúra metéljük az almát is. A mártás alapanyagait ös�szekeverjük, és beleforgatjuk a céklát, az almát.

hideg vízzel átöblítjük. Ezután tányérba tesszük, és rámerjük a forró húslevest.

Diófelfújt párizsi krémmel

FOTÓK: KOCZKA KATA

Hozzávalók: – 25 dkg sertésmáj – 2 db tojás – só – bors – majoránna – zsemlemorzsa – 2 csapott evőkanál liszt Elkészítés: A májat ledaráljuk, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a lisztet, majd annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy kemény galuskatésztát kapjunk. Számoljunk azzal, hogy a zsemlemorzsától pár perc állás után keményedik. Forrásban lévő vízbe szaggatjuk galuska szaggatóval. Amikor feljön a víz tetejére, egy perc főzés után leszűrjük,

Pikáns libacomb Hozzávalók: – 4 db libacomb vagy libamell – 2 fej vöröshagyma – só – 10 dkg libazsír Elkészítés: Egy lábasban felforrósítjuk a libazsírt, ebben elősütjük a sóval megszórt libahúst. Annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje, majd fedő alatt pároljuk puhára. Ne süssük zsírjára! Mikor megpuhult, szedjük át egy tepsibe. A visszamaradt léhez adjunk apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, borsot, csípős zöldpaprikát, egy pici cukrot, ha kell, sót, és egy kis Worcestershire szósszal ízesítjük. Kicsit átfőzzük, majd keményítővel egy kicsit besűrítjük.

Megszórjuk durvára vágott dióval, és 1-2 órára betesszük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.

A combokat sütőbe tesszük és a szósszal locsolgatva készre sütjük.

Hozzávalók: – 6 tojásfehérje habbá verve – 4 evőkanál porcukor – 6 tojás sárgája – 6 evőkanál darált dió – 2 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés: Úgy kell összekeverni, mintha piskóta lenne. A felfújt formákat (annak hiányában a muffin forma is megteszi) 3/4ig töltjük. Beletesszük egy tepsibe a formákat, a tepsit félig feltöltjük vízzel. Kis lángon gőzöljük a sütőben ¾ óráig. Sütéskor ne nyissuk ki 20-30 percig a sütőt!

Elkészítés: A tejszínt és a cukrot felfőzzük. Kevergetve hozzáadjuk a kakaóport, és felfőzzük. Lezárjuk alatta a lángot, és még forrón hozzáadjuk a vajat. Ha kihűlt, kikeverjük, és tálalható.

Párizsi csoki szósz Hozzávalók: – 20 dkg cukor – 15 dkg vaj – 10 dkg kakaópor – 1,5 dl tejszín

ANIMÓ

Fogadó Rácalmás – max. 120 fős különterem – esküvői vacsora lebonyolítása – céges és más zártkörű rendezvények – szállás – étlapon kívüli, kívánság szerinti ételsor készítése – üzleti megbeszélésekhez, termék­ bemutatókhoz bérelhető terem – Menü: 750 Ft

Fogadó tér 1. Telefon: 06 25 524 635