Číslo 6, 2010
E K O SPRAVODAJ
BIOLOGI CKÁ OCHR AN A V AL TERN AT ÍVNYCH SYSTÉM OCH HOSPODÁRENI A CVRV, Bratislavská cesta 122, 921 68 Piešťany www.cvrv.sk, E-mail: vurv(at)vurv.sk, telefónne číslo: 033 77 22 311
Rovnovážny stav vytváraný v krajine počas
Ochrana rastlín v ekologickom a proekologicky
dlhého vývoja bol narušený človekom so
orientovaných systémoch (integrované, low
začatím pestovania
input
iného,
rastlín, čo viedlo okrem
k rozšíreniu
chorôb
a škodcov
a
k hľadaniu
v agroekosystéme.
škodlivých
Vo všeobecnosti ochrana rastlín predstavuje
regulácii.
podobne)
smeruje
a odstráneniu
predovšetkým
príčiny
výskytu
činiteľov a až následne k ich
súbor opatrení, ktorými zabezpečujeme zdravie rastlín
a ich
produktov.
a integrovanom ochrana
už
V ekologickom
poľnohospodárstve
v pôde.
Úsilie
začína
pestovateľa
je
venované predovšetkým v odstránení výskytu škodlivých
činiteľov
a až
potom
v liečení
nedostatkov. Regulácia a usmerňovanie patosystému, je nová stratégia ochrany rastlín, cieľom ktorej je optimalizovať schopnosť
a stabilizovať rastlín
produkčnú
znížením
škodlivosti
fytopatogénov na ekonomicky únosnú hladinu. V porovnaní účinnosť
s chemickou biologických
všeobecnosti zvyšovania taktiež
nízka. rezistencie
zvýšeného
účinnosťou
bola
prípravkov
vo
Avšak
v dôsledku
škodlivých dopytu
zo
činiteľov, strany
Zásady biologickej ochrany rastlín:
Mimoriadny dôraz je kladený na prevenciu,
konzumentov po potravinách s obmedzenými
ktorá spočíva vo všestrannej starostlivosti
chemickými vstupmi ako aj ďalších dôvodov
najmä o pôdu.
záujem o nechemické spôsoby regulácie sa
Podpora biodiverzity v agroekosystéme.
neustála zvyšuje.
Poznanie bionómie užitočných ale aj škodlivých organizmov.
Strana 2 Ochrana
rastlín
v alternatívnych
systémoch
Medzi priame opatrenia ochrany rastlín patria:
spočíva v nepriamych a priamych metódach.
Biologické metódy regulácie výskytu škodlivých
Cieľom nepriamych – preventívnych metód je
činiteľov.
ovplyvnenie agroekologického systému tak, aby
organizmov, produktov ich činnosti alebo ich
sa znížila škodlivosť a následne mohol byť
synteticky
dosiahnutý lepší účinok priamych opatrení.
zmysle sa biologickou ochranou rozumie použitie
Ak metódy nepriamej ochrany nepostačujú je
predátorov, parazitoidov a patogénov. Na
nevyhnutné analyticko-kriticky preveriť spôsoby
rozdiel od chemických zásahov proti škodcom
hospodárenia, hľadať a nájsť príčinu problému.
rastlín definujeme ako biologický boj taký prípad,
Zamyslieť sa nad tým, či je vhodne zvolené
kedy použijeme jeden živý organizmus v boji
stanovište pre pestovanú rastlinu, výber odrody,
s iným organizmom (definícia podľa Weisera, 1968).
či nie je chyba v osevnom postupe, či nie sú
Biologické spôsoby regulácie škodlivých činiteľov
v hnojení
rezervy
a vo
výžive.
Tieto
zahrňujú
pripravených
použitie
analógov.
živých V užšom
sa využívali už od staroveku napr. likvidácia
Napríklad harmonická výživa zvyšuje odolnosť
hlodavcov
rastlín
S biologickými metódami úzko súvisia metódy
voči
hubovým
ochoreniam,
naopak
mačkami
prehnojenie rastlín dusíkom zvyšuje náchylnosť
biotechnické,
rastlín
k
chorobami. význam
v starom
kedy
Egypte.
využitie
produktov
napadnutiu
voškami
a hubovými
antagonistov alebo ich synteticky pripravených
Organické
hnojenie
má
analógov
najmä
v súvislosti
veľký
s potlačením
pokladajú
niektorí
autori
už
za
biotechnické metódy.
patogénov rastlín. Výluhy z kompostu majú
V biologickej regulácii škodlivých organizmov sú
nielen účinok hnojivý, ale tiež sa potvrdil ich
tri hlavné metódy použitia:
efekt v znížení hubových chorôb pri obilninách.
Introdukcia - vypustenie takých druhov, ktoré sa v prírode v danej oblasti nevyskytovali. Periodická
kolonizácia
užitočných
organizmov - podobná metóda predchádzajúcej, len
sa musí opakovať
intervaloch.
Príklad:
vypúšťame
E.
v určitých
časových
v skleníkoch
opakovane
proti
roztočcovi
formosa
chmeľovému. Ochrana užitočných druhov v určitej oblasti je založená na ochrane miest výskytu užitočných druhov, príklad vysádzanie kvetnatých pásov, inštalácia vtáčích búdok a podobne.
Strana 3 Biologická regulácia chorôb rastlín Biologická
regulácia
výskytu
bakteriálnych
ochorení rastlín môže byť buď prirodzená alebo introdukovaná
(vnesená)
zámernou
ľudskou
činnosťou. Baktérie prirodzene osídľujú nielen korene rastlín v pôde, ale tiež nadzemné časti. Týka sa to baktérií, ktoré sú pôvodcami chorôb ale aj tých, ktoré ich výskytu zamedzujú. Reziduálne baktérie sú väčšinou gram - negatívne. Je známych niekoľko druhov baktérií, ktoré pôsobia inhibične na uvádzame
fytopatogénne druhy. Ako príklad Pseudomonas
fluorescens,
kedy
ošetrenie hľúz zemiakov práškovým preparátom s obsahom spór tejto huby znížilo výskyt ochorení zapríčinených
patogénnou
carotovora sups. altroseptica.
hubou
Erwinia
Strana 4 Prirodzená
biologická
mikroorganizmov
sa
regulácia
prejavuje
najmä
na
Supresivit
ako
biopreparát,
ktorý
obsahuje
T. harzianum sa používa na ochranu klíčiacich
supresívnych pôdach. Podstatou supresívnosti
rastlín
pôd
Preventívne ho možno použiť na ošetrenie
je
zložitý
komplex
vzťahov
medzi
a na
morenie
osiva
napr.
hrachu.
mikroorganizmami. Existujú pôdy, ktoré potláčajú
povrchov pôdy alebo záhradníckych substrátov.
fytopatogéna a pôdy, ktoré potláčajú chorobu.
Huba Pythium oligandrum bola popísaná už
Okrem
supresívnych
pôd
existujú
pôdy
v roku
1930
a neskôr
boli
zistené
jej
konduktívne, ktoré vzniku choroby napomáhajú.
fytopatogénne účinky napríklad voči hubovému
Vo vedeckej literatúre sa pojem „suppressive
ochoreniu
soils“ objavil v 70. rokoch minulého storočia.
Phytophtora a ďalším. Okrem mykoparazitického
Tak ako pri bakteriálnych ochoreniach môžeme
účinku P. oligandrum potláča rast patogénnych
aj
húb. Na trhu je dostupný preparát Polyversum,
pri
hubových
ochoreniach
hovoriť
Phoma
betae,
Fusarium
spp.,
o prirodzenej alebo vnesenej ochrane.
ktorý obsahuje oospóry huby a používa sa na
V praxi i na Slovensku sú na trhu dostupné
morenie osiva proti hubovým chorobám.
biologické prípravky založené na životných
Predpokladá
cykloch mykoparazitických a ďalších húb.
v biologickej ochrane rastlín voči chorobám
Ako
Trichoderma
a škodcom
používané
používa
s využitím
podpory
príklad
harzianum,
uvádzame ktorá
sa
hubu
úspešne
na
ochranu rastlín (v SR prípravok dostupný pod komerčným názvom Trichomil).
Na CVRV
Piešťany používame Trichomil na ošetrenie pozberových
zvyškov
spôsoboch
obrábania
výsledkami
voči
pri
minimalizačných pôdy
patogénom
pozberovými zvyškami.
s dobrými prenosným
sa,
stimuláciou ich rastu.
že
do
budúcna
huby
a baktérie
odolnosti
rastlín
budú buď alebo
Strana 5 V porovnaní s biologickou reguláciou chorôb je
V skleníkoch sa aplikuje 12 zlatoočiek na 1 m2.
regulácia živočíšnych škodcov z praktického
V našich podmienkach má
hľadiska rozvinutejšia. Mikrobiálne prípravky
generácie ročne. Na jeseň sa imága sfarbujú
určené k regulácii škodcov sú založené na
do hneda a hľadajú úkryt napríklad aj v
využití vírusov, baktérií a mikroskopických húb.
škárach domov, okenných rámoch a podobne.
Ako
Niekedy
príklad
uvádzame
využitie
roztoča
Phytoseiulus persimilis, ktorý je predátorom významného
skleníkového
škodcu
roztočca
chmeľového. Aplikácia predátora sa robí čo najskôr po zistení výskytu škodcu v skleníku. P. persimilis vyciciava imága, nymfy, larvy aj vajíčka hostiteľa. Jeden dospelý dravý roztoč zožerie asi päť roztočov alebo dvadsať lariev. Pri silnom výskyte škodcu sa aplikuje 15 – 20 kusov P. persimilis na rastlinu. Ďalšími
z možných
predátorov
škodlivého
hmyzu sú pavúky, ktorých prevažnou väčšinou potravy
tvorí
hmyz.
Preto
pavúky,
kosce
a šťúriky sú významnými predátormi škodlivého hmyzu. U nás sa ale v organizovanej biologickej regulácii tieto zatiaľ nevyužívajú. V biologickej ochrane sa hmyz využíva čoraz významnejšie voči škodlivým činiteľom. Ako príklad uvádzame zlatoočku obyčajnú (Chrysopa carnea), ktorej larvy sa živia roztočmi, červcami, voškami na zelenine a strapkami na okrasných rastlinách. Larvy zlatoočiek sa umelo chovajú na vajíčkach skladových motýľov. Jedna larva počas svojho vývinu zožerie asi 2 000 roztočcov, alebo 800 vošiek.
ju
z ľudských
z neznalosti jej užitočnosti.
zlatoočka dve
obydlí
likvidujeme
Strana 6 V biologickej ochrane sa javí ako kontroverzný Do čeľade lienkovité patria chrobáky, ktoré sú ucholak obyčajný (Forficula auricularia), ktorý sa pestro sfarbené, živiace sa voškami, mladými síce živí aj napríklad voškami, ale v prípade larvami motýľov, roztočmi (lienka dvojbodková, premnoženia pácha škody na zelenine a môže sedembodková). Larva lienky sedembodkovej obžierať aj mladé listy a mäkké ovocie (broskyne).
skonzumuje až 500 vošiek počas svojho vývoja.
Predpokladá sa, že do budúcna budú mať ešte Červcami sa živí najmä lienka štvorškvrnná, významnejšie využitie aj niektoré dravé bzdochy, dvojškvrnná. napríklad z čeľade Miridae, pretože úspešne Zástupcovia požierajú vajíčka a nymfy molíc, vošky, strapky.
z čeľadí
snehulčíkovité
a drobčíkovité predstavujú početný hmyz žijúci
Z chrobákov patria medzi významných predátorov na okrajoch lesov, na lúkach a živiaci sa najmä zástupci
z čeľade
bystruškovité,
lienkovité, drobným hmyzom.
snehulčíkovité a drobčíkovité. Z
čeľade
bystruškovité
o užitočné
druhy
drôtovcami, užitočný a ochranu
hmyzu,
húsenicami,
hmyz
si
sa
Druhy jedná ktoré
v starostlivosti
našu
z čeľade
pestricovité
sú
prevažne obyčajne stredne veľké muchy. Počas roka sa sa
pandravami.
zaslúži
predátorov
živia v našich podmienkach vyvinie 3-5 generácií Tento pestríc. K pestricovitým patrí celý rad rôznych
pozornosť druhov, ktorých larvy sa vyvíjajú v úplne
o neplodinovú odlišnom prostredí. Môžeme ich nájsť v pôde,
vegetáciu, ktorá bystruškám slúži ako miesto na v močovke, v bahne alebo v častiach rastlín. prezimovanie.
Významné sú tie druhy, ktorých larvy sa živia voškami. Tieto, určite každému známe muchy, sú nápadné predovšetkým tým, že sú sfarbené podobne ako osi. Ich veľkosť je približne 8-15 mm. Majú svojráznu vlastnosť, že sa dokážu vo vzduchu nehybne vznášať alebo aj zostať stáť na jednom mieste. Nápadné sú ich veľké oči, ktoré majú dôležitú úlohu pri vyhľadávaní kolónií vošiek. Ochrana a podpora ich výskytu spočíva v poskytnutí potravy na kvetoch na remízkach, udržiavaných kvetnatých pásoch, neobrábaných okrajoch polí.
Strana 7 Obojživelníky patria v našich podmienkach
Využitie parazitoidov v biologickej regulácii
medzi
Ich
škodcov
ich
Ako príklad tohto druhu biologickej regulácie
drobný
škodcov uvádzame parazitoida Trichogrammu
užitočné
užitočnosť potravy.
a ohrozené
spočíva
hlavne
Konzumujú
druhy.
v spôsobe
predovšetkým
ktorý
sa
vyvíja
vo
vajíčkach
hmyz.
evanescens,
Pre faunu predstavuje problém používanie
rôznych druhov hmyzu. V cielenej biologickej
rotačných
pre
ochrane sa vyvíja parazitoid na vajíčkach
obojživelníky predstavuje ich použitie ďaleko
skladových škodcov. Parazitované vajíčka sa
väčší problém ako použitie lištových zberacích
umiestňujú v porastoch v množstve 2 x 40 000
strojov.
žacie
kusov na hektár. Uplatnenie majú v ochrane proti
početnosť
škodcom kukurice, ovocných stromov a zeleniny.
žacích
Aj
zariadenie
príliš
strojov,
nízko
ohrozuje
obojživelníkov
napríklad
nastavené
a limituje
a vtákov
hniezdiacich
na
poliach.
Ďalším úspešne používaným parazitoidom je Encarsia formosa, ktorý parazituje najmä na vajíčkach
molíc
skleníkovej
a tabakovej.
Komerčne sú dostupné parazitované pupáriá po 100 kusoch, tieto sa umiestňujú do skleníkov podľa doporučenia dodávateľa. V zahraničí sú dostupné
i ďalšie
druhy
parazitoidov
napr.
Aphidius matricariae. Patogénne
mikroorganizmy
využívané
Významným regulátorom škodlivého hmyzu sú
v ochrane rastlín proti škodcom
hmyzožravé vtáky (sýkorky, drozd plavý),
Schopnosť aktívneho napadnutia a regulácie
hlodavce naopak úspešne regulujú dravé
hmyzu majú len niektoré baktérie, ktoré sú
druhy vtákov.
schopné vniknúť do črevnej steny hmyzu.
Človek sa cieľavedomou činnosťou môže
Najvýznamnejšou
zasadiť o ich nasťahovanie do sadov, viníc na
ochrane je v súčasnosti Bacillus thuringiensis.
polia a to vytváraním vhodných podmienok pre
Výhodou
ich pôsobenie (inštalácia búdok pre spevavce,
tenebrionis
sedákov pre dravé vtáky).
užitočný hmyz. V podmienkach CVRV VÚRV
Z cicavcov je najvýznamnejším konzumentom
Piešťany
škodlivého hmyzu jež, krt a piskor.
Novodor FC k regulácii pásavky zemiakovej.
baktériou
použitia
B.
v biologickej
thuringiensis
spp.
je skutočnosť, že nepoškodzuje sme
úspešne
využívali
prípravok
Strana 8 Ošetrenie
robíme
v čase
výskytu
lariev
Biotechnické metódy
pásavky 1. - 3. instaru, na dospelcov a larvy
Sú založené na princípe reakcie patogéna na
v poslednom
určité fyzikálne a chemické podnety spojené
štádiu
vývoja
má
prípravok
obmedzený účinok. Pokusmi sa zistilo, že táto
s využitím
baktéria potláča aj rozvoj niektorých listových
vyrobených synteticky. Z chemických látok sa
chorôb a je predpoklad, že bude využitý aj
pre tento účel využívajú atraktanty, antifeedanty,
tento efekt.
repelenty, hormóny, feromóny.
Ďalším
príkladom
háďátko,
môže
napádajúce
byť
slimáky.
obsahujú symbiotickú baktériu osloensis),
prírodných
látok
alebo
látok
parazitické
Ako príklad môžeme uviesť feromóny. Ničenie
Háďatká
škodcov je len sprievodným efektom pr. lákanie
(Moraxela
ktorú vypúšťajú do hostiteľa.
hmyzu
farbu
na
alebo
feromón,
odchyt
a následné zneškodnenie na lepovej doštičke.
Baktérie v kombinácii s nematódami spôsobujú
Cieľom týchto metód je udržanie výskytu škodcu
smrť hostiteľa.
na
nízkej
úrovni
pri
nízkych
nákladoch.
Chemicky sú známe pohlavné hormóny takmer všetkých
významných
škodcov
v poľnohospodárstve, čo bude možné následne využiť v praxi. Metóda je vhodná hlavne na predpovedanie a signalizáciu výskytu a pre určenie termínu optimálneho
regulačného
zásahu.
K biotechnických ochranným opatreniam niektorí autori
zaraďujú
aj
rôzne
rastlinné
a aplikáciu horninových múčiek.
výluhy
Strana 9 Uvádzame laickú prípravu prostriedkov na
Ďalšími
ochranu rastlín.
škodlivých činiteľov sú fyzikálne metódy:
Príprava kvasených vodných výluhov
Mechanický spôsob – veľmi starý spôsob
K príprave týchto výluhov sú vhodné najmä
regulácie škodcov. Je náročný na čas a prácu.
pŕhľava, kostihoj lekársky, vratič obyčajný,
Je efektívny najmä na malých plochách, spočíva
praslička roľná, cesnak, cibuľa. Pre tento účel
v zbere a v následnej likvidácii škodcu, alebo
používame len rastliny zdravé a silné. Pri
časti
sušení rastlín nemá byť teplota vyššia ako
ochorením. Jedná sa vlastne o odstraňovanie
25-30 oC. Na 10 l vody predpokladáme asi 1 kg
napr.
čerstvých rastlín alebo 150 g sušených rastlín.
napadnutého lístia a ich následnej likvidácii.
Prekvasený vodný výluh
Termický
Do suda vložíme rastliny a zalejeme dažďovou
preparovanie pôdy horúcou parou, kedy dôjde
vodou. Necháme kvasiť. Hotový zákvas je
k likvidácii
pripravený na použitie za 2-3 týždne. Počas
organizmov, preto treba dodržať určité zásady.
celej doby kvasenia sud zakrývame tak, aby
Napríklad teplota by nemal presiahnuť 60 oC,
mohol vzduch cirkulovať. Okrem extraktov a
kedy hynie väčšia časť patogénov, ale táto
výluhov pripravených na rastlinnej báze má
teplota neničí celú antagonistickú mikroflóru.
repelentný účinok na choroby a škodcov aj
V ekologickom poľnohospodárstve je k dispozícii
pestovanie
aj obmedzený počet preparátov chemickej
kapucínka lekársky
susediacich väčšia slimáky,
háďatká a myši).
plodín
odpudzuje
(napríklad
rastliny
spôsobmi
napadnutej
mumifikovaných spôsob
-
škodcom
plodov,
typickým
patogénov,
regulácie
ale
alebo
chorobami
príkladom aj
je
užitočných
yzop
povahy napríklad na báze medi a síry. V tomto
rozložitá
systéme je možno použiť prípravky zo Zoznamu
vošky,
aksamietnica
nechemickými
povolených prípravkov na ochranu rastlín v ekologickej
poľnohospodárskej
výrobe
v
Slovenskej republike (www.uksup.sk). Moderné prostriedky biologickej ochrany sú vysoko a dlhodobo účinné a zároveň sú šetrné k ľudskému zdraviu a životnému prostrediu. Majú nízku
alebo
žiadnu
toxicitu
k necieľovým
druhom. Tým zvyšujú bohatosť, diverzifikáciu a stabilitu
prírodných
systémov
a umožňujú kvalitnú produkciu.
v krajine
© CVRV 2010 Bratislavská cesta 122 921 68 Piešťany Telefón: 033 77 22 311 Fax: 033 77 26 306 E-mail: vurv(at)vurv.sk
Autorky: Ing. M. Klimeková – Ing. Z. Lehocká, PhD. © Vydavateľ: Centrum výskumu rastlinnej výroby Piešťany Číslo: 6 Rok: 2010 Názov projektu: Poľnohospodárstvo priateľské k životnému prostrediu a produkcia potravín v kontexte klimatickej zmeny a meniacich sa potravových trendov. Kód projektu: Vzdelávací projekt PRV 2007-2013 č. 160TT0901324
Sme na webe! Navštívte našu webovú lokalitu na adrese: www.cvrv.sk
Európsky poľnohospodársky fond pre rozvoj vidieka: Európa investujúca do vidieckych oblastí. Zoznam použitej literatúry je k dispozícii u autoriek.
