ÚVOD
OBSAH
Využití alternativních výrobních systému se rozšiřuje po celém světě. Podmínky v alternativních výrobních systémech se liší od tradičních klecových systémů ustájení a vyžadují k řízení odlišný přístup.
ÚVOD
3
DEFINICE RŮZNÝCH SYSTÉMŮ
6
CHOV ISA
6
TABULKA ODCHOVU PRO KUŘICE
8
TABULKA ODCHOVU PRO KOHOUTY
9
Proto, aby naši zákazníci dosáhli maximální výkon u našich nosnic, vyvinula ISA průvodce s doporučeními, která pomohou dosáhnout nejlepších výsledků v oblasti alternativních produkčních systémů. Tato příručka obsahuje klíčové body pro každé období životního cyklu slepice, od vylíhnutí až do konce snášky, abychom ji udrželi v alternativním výrobním systému zdravou a vysoce produktivní. V posledních letech ISA vyvinula řadu čistých plemen, které berou v úvahu veškeré chovné cíle, od produktivity a užitkovosti rodičů až po užitkovost a kvalitní skořápku komerčních slepic. Kromě toho ISA také pracuje na sociální péči, chování, známé a oblíbené odolnosti, a to jak v rámci svých interních programů, tak i v programech spolupráce s vysokými školami a výzkumnými ústavy. Naším posledním vývojem je ISA Dual, robustní a učenlivý jedinec s chutí ke krmení a efektivní produkcí vajec, a to nejenom pro chov výkonných slepic na snášku vajec, ale také pro rychlý růst těžkých kohoutů. To činí tuto slepici vhodnou jak pro systémy ekologické produkce, tak i pro drobný volný výběh rodinných farem, v kterých oba, jak nosnice, tak kohouti, plní funkci produkce vajec a masa. S cílem zlepšit užitkovost z křížení nesouvisejících linií byly oddělením ISA vedeny studie na čisté linie ptáků, jež jsou chováni v bezpečném prostředí, a CROSSLINE potomků, kteří jsou testováni v polních podmínkách a za různých výrobních systémů. To je zásadní součástí přinášející velkou hybridní sílu na potomstvo určené pro alternativní výrobní systémy.
ISA Dual Přirozené systémy
Jsme si vědomi, že genetický potenciál vytvořený šlechtitelskými programy ISA nelze realizovat bez zkušeností a know-how managementu vedoucího chovu. Tato příručka upozorňuje na faktory řízení, které mohou pomoci k dosažení maximálního zisku vajec od nosnic z chovatelského oddělení ISA. Obsahuje také klíčové body pro každé období životního cyklu slepice, od vylíhnutí až do konce snášky, vedoucí k udržení zdravé a vysoké produkce v alternativním výrobním systému. INTEGRA, a.s. Zemědělská 53 CZ - 664 63 Žabčice Tel.: +420 547 231 166 Fax: +420 547 231 092 www.integrazabcice.cz
3
ISA Dual - Přirozené systémy
GRAF ODCHOVU KUŘIC
10
GRAF ODCHOVU KOHOUTŮ
11
POZNÁMKY
12
SHRNUTÍ PRODUKCE
13
PRODUKCE TABULKA 1
14
PRODUKCE TABULKA 2
16
GRAF PRODUKCE
18
POZNÁMKY
19
ODCHOV
20
OBDOBÍ RŮSTU PO 5. TÝDNU STÁŘÍ
23
KAUTERIZACE ZOBÁKŮ
24
KRMENÍ BĚHEM ODCHOVU
25
PODESTÝLKA
26
PŘESUN NA SNÁŠKOVOU HALU
27
OBDOBÍ SNÁŠKY
29
HALA A ZAŘÍZENÍ PRO PRODUKCI
29
ROZDĚLENÍ A OHRAZENÍ
30
TOPENÍ
31
VĚTRÁNÍ
31
SYSTÉM VĚTRÁNÍ
31
PODESTÝLKA
32
SYSTÉMY OSVĚTLENÍ
33
ZÁKLADNÍ KONCEPTY RŮSTU – VÝVOJ ŽIVÉ HMOTNOSTI A UNIFORMITY
33
KLÍČOVÉ MOMENTY PŘEDSNÁŠKOVÉHO OBDOBÍ
33
4
ISA Dual - Přirozené systémy
PRÁCE SE ZVÍŘATY PO PŘESUNU
34
TRÉNOVÁNÍ ZVÍŘAT Z KLECOVÉHO ODCHOVU
35
HUSTOTA OSAZENÍ HALY
36
NAPÁJENÍ A KRMENÍ
36
STIMULACE PŘÍJMU KRMIVA
36
NEROZPUSTNÝ GRIT
38
OSVĚTLENÍ V PRŮBĚHU SNÁŠKY
38
INTENZITA OSVĚTLENÍ
40
PREVENCE SNÁŠKY VAJEC NA PODLAHU
40
PREVENCE PROLAPSŮ
42
CHOVÁNÍ ZVÍŘAT
42
VLÁKNINA PRO NOSNICE
46
KRMIVO PRO NOSNICE V ALTERNATIVNÍM SYSTÉMU PRODUKCE
46
TECHNIKA KRMENÍ
50
PÉČE O PASTVINU A VÝBĚH
50
ZÁVĚREČNÁ HYGIENA
52
KOMPLETNÍ PROGRAM ZÁVĚREČNÉ HYGIENY
52
ÚDAJE A JEJICH ZÁZNAMY
53
BIOLOGICKÁ BEZPEČNOST A HYGIENA
54
BIOLOGICKÁ BEZPEČNOST A HYGIENA
54
MONITOROVÁNÍ
54
OMEZENÍ ZÁRUK
56
KONVERZNÍ TABULKY
57
POZNÁMKY
58
DEFINICE
RŮZNÝCH SYSTÉMŮ
Alternativní systémy produkce můžeme definovat jako bezklecové systémy s hnízdy, s adekvátními hřady (bidly) a prostorem pro hrabání. Mezi alternativní systémy můžeme zařadit následující podsystémy ustájení: Podlahová hala (s hlubokou podestýlkou) je taková hala, ve které mají zvířata přístup k ploše s podestýlkou, kde mohou vykonávat své přirozené chování, jako je popelení a hrabání. Taková hala poskytuje slepicím též snášková hnízda a může mít i rošty, na které umisťujeme napájení a krmení.
500 -
Voliérová hala (víceetážová) je podobná podlahové, ale zvířata mají navíc možnost pohybovat se mezi různými úrovněmi. Krmení mají k dispozici na různých etážích a vodu hlavně v prostoru před hnízdy. Slepice se musí v systému pohybovat kvůli napájení, krmení a snášení vajec.
400 -
Hala s výběhem je podlahová nebo voliérová. Slepice z ní mají navíc přístup do venkovního výběhu.
300 -
CHOV ISA Jeho kořeny sahají do 20. století. ISA se ukázala jako přední světový chovatel hnědé a bílé nosnice, kterým se daří v tradičních a alternativních výrobních systémech i v různých klimatických podmínkách. Naším posláním je přispívat k ziskové a udržitelné produkci vajec ekonomickým zlepšením života nosnic. To zahrnuje chovat slepice, které v každé generaci snesou více vajec za delší produkční období, bez kompromisů na kvalitu vajec, zdraví a pohodu zvířat. Máme vlastní, největší genofond rodokmenu čistých linií na světě. Úzce spolupracujeme s renomovanými akademickými a výzkumnými ústavy v řadě výzkumných projektů za účelem dosažení našeho cíle. Každý rok jsme svědky pokroku v našem chovatelském programu a ve výrobních výsledcích získaných od producentů vajec. To nám dává velkou důvěru, že náš chov s produkcí 500 vajec nejlepší kvality od jedné slepice je do roku 2020 nadosah. Kromě chovu produkujeme a dodáváme rodičovský materiál přibližně 300 distributorům světa, s nimiž jsme si v průběhu let vybudovali silné obchodní vztahy. Naše slepice jsou k dispozici na trhu pod značkami ISA, Babcock, Shaver, HISEX, Bovans a Dekalb. ISA je součástí multidruhového chovu společnosti Hendrix Genetics.
Šlechtění na 500 vajec nejlepší kvality!
5
ISA Dual - Přirozené systémy
6
ISA Dual - Přirozené systémy
7
ISA Dual - Přirozené systémy
10
0,1
60
1
0-7
startér
13
0,1
60
„“
23
13
0,2
125
65
2
8-14
„“
31
18
0,3
145
85
3
15-21
„“
29
6
0,4
205
80
3
15-21
„“
48
17
0,6
275
130
4
22-28
„“
34
5
0,7
290
85
4
22-28
„“
63
15
1,1
455
180
5
29-35
růstová
39
5
0,9
375
85
5
29-35
růstová
78
15
1,6
675
220
6
36-42
„“
44
5
1,3
465
90
6
36-42
„“
96
18
2,3
915
240
7
43-49
„“
49
5
1,6
560
95
7
43-49
„“
115
19
3,1
1 165
250
8
50-56
„“
54
5
2
660
100
8
50-56
finisher
131
16
4,0
1 435
270
9
57-63
„“
60
6
2,4
765
105
9
57-63
„“
145
14
5,0
1 730
295
10
64-70
„“
66
6
2,9
870
105
10
64-70
„“
155
10
6,1
2 055
325
11
71-77
rozvojová
73
7
3,4
980
110
11
71-77
„“
162
7
7,3
2 384
329
12
78-84
„“
80
7
3,9
1 095
115
12
78-84
„“
170
8
8,4
2 685
301
13
85-91
„“
86
6
4,5
1 210
115
14
92-98
„“
90
4
5,2
1 325
115
15
99-105
„“
93
3
5,8
1 445
120
16
106-112
„“
96
3
6,5
1 555
110
17
113-119
předsnášková
98
2
7,2
1 665
110
18
120-126
„“
100
2
7,9
1 770
105
Věk v týdnech Spotřeba krmiva (g/den)
startér
8-14
0
0-7
2
8
ISA Dual - Přirozené systémy
9
ISA Dual - Přirozené systémy
3 2
0
200
400
600
800
1
10 ISA Dual - Přirozené systémy
1000
1200
1400
1600
1800
2000
2200
2400
Živá hmotnost (g)
4
Informace uvedené v této příručce jsou založeny na mnoha skutečných výsledcích hejna získaných na základě dobrého životního prostředí a řízených podmínkách. Jsou prezentovány jako služba našim zákazníkům a měly by být používány pouze jako vodítko. V žádném případě nepředstavují záruku či garanci produkce.
Živá hmotnost na konci týdne (g)
5
6
7
8
9
10
1
18
zvýšení za týden (g)
17
kohout (g)
16
kum. (kg)
15
zvýšení za týden
14
na den (g)
Živá hmotnost na konci týdne
13
zvýšení za týden (g)
Příjem krmiva na zvíře
12
kuřice (g)
Typ krmiva
11
kum. (kg)
Věk ve dnech
20
zvýšení za týden
Věk v týdnech
40
na den (g)
Živá hmotnost na konci týdne
60
Příjem krmiva na zvíře
80
Typ krmiva
ODCHOVU KUŘIC
100
Věk ve dnech
GRAF
ODCHOVU PRO KOHOUTY
120
Věk v týdnech
TABULKA
ODCHOVU PRO KUŘICE
Spotřeba krmiva (g/den)
TABULKA
GRAF
POZNÁMKY
ODCHOVU KOHOUTŮ
SHRNUTÍ
PRODUKCE
60
70
76
78
80
Počet vajec (ks)
227
279
307
316
325
Prům. hmotnost vejce (g)
61,2
61,6
61,8
61,9
62
Mortalita kum. (%)
5,3
6,5
7,3
7,6
7,8
Živá hmotnost nosnice (g)
2390
2440
2470
2480
2490
Prům. spotřeba krmiva (g)
131
132
132
132
132
Životaschopnost (%)
94,7
93,5
92,7
92,4
92,2
Vaječná hmota (kg)
13,8
17,1
18,9
19,5
20,1
0
Věk v týdnech
Živá hmotnost na konci týdne (g)
2
0
200
400
600
800
1000
1
11 ISA Dual - Přirozené systémy
1200
1400
1600
1800
2000
2200
2400
2600
Živá hmotnost (g)
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Věk v týdnech Spotřeba krmiva (g/den)
12
20
40
60
80
100
120
140
160
180
Spotřeba krmiva (g/den)
CHARAKTERISTIKA
12 ISA Dual - Přirozené systémy
13 ISA Dual - Přirozené systémy
PRODUKCE
TABULKA
1
PRODUKCE
NA NOSNICI A DEN Věk v týdnech
Snáška %
Hmotnost vejce g
18
Příjem krmiva g/ks/d
Vaječná hmota g/den
Konverze krmiva za týden
Životaschopnost %
Věk v týdnech
Snáška %
Hmotnost vejce g
Příjem krmiva g/ks/d
Vaječná hmota g/den
Konverze krmiva za týden
0,0
100,0
51
87,4
62,7
132
54,8
2,41
0
0,0
99,9
52
86,9
62,8
132
54,6
2,42
0
0,0
99,8
53
86,2
62,8
132
54,1
2,44
54
85,7
62,9
132
53,9
2,45
55
85,2
62,9
133
53,6
2,48
56
84,6
63,0
133
53,3
2,50
57
84,1
63,0
133
53,0
2,51
58
83,5
63,1
133
52,7
2,52
59
82,9
63,2
133
52,4
2,54
82,3
63,2
133
52,0
2,56 2,57
Věk v týdnech
Živá hmotnost g
Vajec na nosnici kum.
Vaječná hmota kg
18
1770
0
19
1860
20
1930
Příjem krmiva kum. kg
Konverze krmiva kum.
47,0
112
20
2,0
49,0
118
1,0
21
9,0
50,6
121
4,6
21,86
21
1990
1
0,0
0,8
21,86
99,7
22
21,0
52,2
125
11,0
11,40
22
2040
2
0,1
1,7
14,91
99,6
23
37,9
53,5
129
20,2
6,37
23
2080
5
0,3
2,6
10,21
99,4
24
57,0
54,8
131
31,2
4,19
24
2120
9
0,5
3,5
7,45
99,3
25
73,0
55,9
131
40,8
3,21
25
2150
14
0,8
4,4
5,86
99,2
26
85,0
57,0
132
48,5
2,72
26
2180
20
1,1
5,3
4,90
99,1
27
87,8
57,7
132
50,7
2,61
27
2210
26
1,4
6,3
4,34
98,9
28 29 30
89,9 91,4 92,2
58,4 59,0 59,5
132 132 132
52,5 53,9 54,9
2
NA NOSNICI A DEN
NA NOSNICI A POČÁTEČNÍ STAV
100
19
TABULKA
2,51
28
2230
32
1,8
7,2
3,97
98,8
60
2,45
29
2235
38
2,2
8,1
3,71
98,7
61
81,8
63,3
133
51,8
2,41
30
2240
45
2,6
9,0
3,52
98,6
62
81,2
63,3
133
51,4
2,59
2245
51
2,9
9,9
3,37
98,4
63
80,6
63,4
133
51,1
2,60
31
92,9
59,9
132
55,6
2,37
31
32
93,5
60,4
132
56,5
2,34
32
2250
58
3,3
10,8
3,25
98,3
64
79,9
63,4
133
50,7
2,63
2,32
33
2255
64
3,7
11,7
3,15
98,2
65
79,3
63,5
133
50,4
2,64
2260
71
4,1
12,6
3,07
98,1
66
78,6
63,6
133
50,0
2,66
67
78,0
63,6
133
49,6
2,68
68
77,3
63,7
133
49,2
2,70
69
76,5
63,7
133
48,7
2,73
70
75,9
63,8
133
48,4
2,75
71
75,1
63,9
133
48,0
2,77
72
74,3
63,9
133
47,5
2,80
73
73,6
64
133
47,1
2,82
74
72,5
64,1
133
46,5
2,86
71,7
64,2
133
46,0
2,89 2,92
33
93,9
60,7
132
57,0
34
94,2
60,9
132
57,4
2,30
34
35
93,9
61,1
132
57,4
2,30
35
2265
77
4,5
13,5
3,00
97,9
36
93,7
61,3
132
57,4
2,30
36
2270
83
4,9
14,4
2,95
97,8
37
93,6
61,5
132
57,6
2,29
37
2275
90
5,3
15,3
2,90
97,7
2280
96
5,7
16,2
2,86
97,6
38
93,3
61,7
132
57,6
2,29
38
39
93,0
61,9
132
57,6
2,29
39
2285
102
6,1
17,1
2,82
97,5
40
92,7
62,1
132
57,6
2,29
40
2290
109
6,5
18,0
2,79
97,3
41
92,3
62,2
132
57,4
2,30
41
2295
115
6,9
18,9
2,76
97,2
42
91,9
62,3
132
57,3
2,31
42
2300
121
7,3
19,8
2,74
97,1
43
91,5
62,4
132
57,1
2,31
43
2305
128
7,6
20,7
2,71
97,0
44
91,2
62,4
132
56,9
2,32
44
2310
134
8,0
21,6
2,69
96,8
75
45
90,8
62,5
132
56,8
2,33
45
2315
140
8,4
22,5
2,68
96,7
76
71,0
64,2
133
45,6
2,34
46
2320
146
8,8
23,4
2,66
96,6
77
70,6
64,3
133
45,4
2,93
70,0
64,4
133
45,1
2,95
46 47 48 49 50
90,3 89,8 89,2 88,6 88,0
62,5 62,6 62,6 62,7 62,7
14 ISA Dual - Přirozené systémy
132 132 132 132 132
56,4 56,2 55,8 55,6 55,2
2,35
47
2325
152
9,2
24,3
2,65
96,4
78
2,36
48
2330
158
9,5
25,2
2,64
96,3
79
69,1
64,4
133
44,5
2,99
2,38
49
2335
164
9,9
26,1
2,63
96,2
80
68,4
64,5
133
44,1
3,01
2,39
50
2340
170
10,3
27,0
2,62
96,1
15 ISA Dual - Přirozené systémy
16 ISA Dual - Přirozené systémy
GRAF
PRODUKCE
POZNÁMKY
NA NOSNICI A POČÁTEČNÍ STAV Věk v týdnech
Živá hmotnost g
Vajec na nosnici kum.
Vaječná hmota kg
Příjem krmiva kum. kg
Konverze krmiva kum.
Životaschopnost %
51
2345
176
10,7
27,9
2,61
95,9
52
2350
182
11,0
28,7
2,61
95,8
53
2355
187
11,4
29,6
2,60
95,7
54
2360
193
11,8
30,5
2,60
95,5
55
2365
199
12,1
31,4
2,59
95,4
56
2370
204
12,5
32,3
2,59
95,3
57
2375
210
12,8
33,2
2,59
95,1
58
2380
216
13,2
34,1
2,59
95,0
59
2385
221
13,5
34,9
2,59
94,9
60
2390
227
13,9
35,8
2,58
94,7
61
2395
232
14,2
36,7
2,58
94,6
62
2400
237
14,5
37,6
2,58
94,5
63
2405
243
14,9
38,5
2,58
94,4
64
2410
248
15,2
39,3
2,59
94,3
65
2415
253
15,5
40,2
2,59
94,2
66
2420
258
15,9
41,1
2,59
94,0
67
2425
263
16,2
42,0
2,59
93,9
68
2430
269
16,5
42,8
2,59
93,7
69
2435
274
16,8
43,7
2,59
93,6
70
2440
279
17,2
44,6
2,60
93,5
71
2445
283
17,5
45,4
2,60
93,4
72
2450
288
17,8
46,3
2,60
93,2
73
2455
293
18,1
47,2
2,61
93,1
74
2460
298
18,4
48,0
2,61
93,0
75
2465
302
18,7
48,9
2,62
92,8
76
2470
307
19,0
49,8
2,62
92,7
77
2475
312
19,3
50,6
2,63
92,6
78
2480
316
19,6
51,5
2,63
92,4
79
2485
321
19,9
52,4
2,64
92,3
80
2490
325
20,1
53,2
2,64
92,2
17 ISA Dual - Přirozené systémy
18 ISA Dual - Přirozené systémy
19 ISA Dual - Přirozené systémy
ODCHOV Dobrý odchov je potřebný k dosažení nejlepšího genetického potenciálu, protože přímo ovlivňuje užitkovost hejna. Dobré rostoucí období, které udržuje kuřata v jejich zóně pohodlí, posílí životaschopnost a produkční úroveň v průběhu snášky. Pro odchov by měl být použit stejný systém, jako je v produkční hale. Slepice se snadno seznámí s produkční halou a jejím vybavením po přesunu a překonají tak toto stresující období hladce. V ideálním případě by měla být hala prázdná nejméně 14 dnů poté, co byla vyčištěna po předchozím hejnu. Měla by být vydezinfikovaná a suchá.
Tabulka 1: Standardy pro teplotu a vlhkost Věk (dny)
0-3
Uzavřená topidla, bez otevřeného ohně, jsou vhodnější pro dosažení požadované teploty (viz tabulka 1). Doporučujeme použít 2 plynové kvočny nebo zářiče s výkonem 1450 kcal/1000 zvířat.
Teplota na okraji kvočen
Teplota v okolí 2/3 m od kvočen
Teplota v hale
Relativní vlhkost optimální a maximální v %
35 ºC
29 - 28 ºC
33 - 31 ºC
55 - 60
Obrázek 2 a 3: Doporučené uspořádání pro 500 kuřat, pozice tepelného zářiče a teplota podlahy
34 °C
27 ºC
32 - 31 ºC
55 - 60 B
32 - 35 °C 8 - 14
15 - 21
Doporučená délka hřadu na zvíře je 5 cm. Nejnižší dostupná úroveň musí být ve výšce 20 cm. Bidla se do haly mají nainstalovat před 4. týdnem stáří kuřic.
32 ºC
29 ºC
26 ºC
30 - 28 ºC
55 - 60
28 - 26 ºC
55 - 60
22 - 24
25 - 23 ºC
25 - 23 ºC
55 - 65
25 - 28
23 - 21 ºC
23 - 21 ºC
55 - 65
Živá hmotnost v 5/6 týdnu je nejdůležitější parametr určující kvalitu kuřičky. Proto je velmi důležité dodržovat doporučení ISA o tělesné hmotnosti v průběhu života kuřic.
29 - 35
21 - 19 ºC
21 - 19 ºC
60 - 70
Uniformita hejna by měla být velmi dobrá, aby se usnadnilo řízení a stimulace.
Po 35
19 - 17 ºC
19 - 17 ºC
60 - 70
Tabulka 2: Požadavky na řízení během odchovu
Během prvních dvou dnů by měla být použita vlažná voda (20 - 25 °C). Spotřeba vody se musí měřit. Pro kuřata s infračerveným ošetřením zobáků se doporučuje použít niple s výkyvem 360°, nebo jim zabezpečit během prvního týdne napáječky s otevřenou hladinou vody.
E: ohrádka průměr 4 m, výška 0,6 m
Nejlepší způsob, jak zkontrolovat, zda je teplota haly správná, je změřit kuřatům kloakální teplotu (měla by dosahovat 40 °C/104 °F).
Hustota osazení (maximum)
12-14 zvířat/m²
Minimální míra větrání
0,7 m3/h/kg
Vytápění
1000 zvířat/2 plynové kvočny nebo 2 zářiče 1450 kcal
Napáječky Startérové - doplňkové
Doporučuje se monitorování krmiva a vody. 3
Minimální požadavek větrání je 0,7 m /kg živé hmotnosti, maximální požadavek je 3,6 m3/kg živé hmotnosti.
Krmítka by měla být snadno přístupná. Měla by zakládat krmivo rychle a umožnit zvířatům denně sežrat všechno předložené krmivo. Příjem krmiva se musí měřit.
Systémy osvětlení musí být nezávislé, stmívatelné a programovatelné. Měly by být umístěny na strategických místech: nad hřady, rošty a nad podlahou. Intenzita světla by měla být jednotná (viz tabulka 3 a 4, strana 24).
20 ISA Dual - Přirozené systémy
A: tepelný zářič s výkonem 1450 kcal B: napáječky (5) nebo (7) pro horké počasí/podnebí C: tácy na krmení (10) D: 75 W žárovky ve výšce 1,5 m nad podlahou
26 - 25 ºC
Hřady mohou snížit konkurenci mezi ptáky při krmení a pití a mají pozitivní vliv na jejich chování.
Napájecí systémy by měly být před příjezdem kuřat vydezinfikovány a umyty. Měly by být snadno dostupné a poskytovat vodu dobré kvality. Niple musí být vhodné pro jednodenní kuřata. Poskytnutí doplňkových napáječek během prvních dnů života podporuje příjem vody. Napáječky by měly být během prvních 2 týdnů čištěny denně a pak jednou za týden.
E
A
4-7
Obrázek 1: Vývoj tělesné hmotnosti
Podestýlka se skládá z dřevěných hoblin nebo řezanky dobré kvality. Podestýlka by měla být suchá a drobivá a musí mít cca 30 °C v době, kdy jsou kuřata na podlaze.
D
C
Mírné podnebí
100 zvířat/1 startérová
Horké podnebí
80 zvířat/1 startérová
Kloboukové napáječky
150 zvířat/visící klobouk (80 až 100 v horkém podnebí)
Mírné podnebí
16 zvířat/nipl
Horké podnebí
10 zvířat/nipl
Krmítka
21 ISA Dual - Přirozené systémy
Startérová miska
50 zvířat/startérovou misku
Lineární řetězové krmítko
1 zvíře/4 cm
Krmítka
50 zvířat/1 kus
22 ISA Dual - Přirozené systémy
OBDOBÍ
RŮSTU PO
5.
TÝDNU STÁŘÍ
Slepice jsou citlivé na délku světelného dne, proto používáme světelné programy na podporu růstu a kontrolu pohlavní dospělosti slepice. Nikdy nezvyšujeme délku dne mezi 6. týdnem stáří a začátkem světelné stimulace. Načasování světelné stimulace by mělo být vždy v závislosti na živé hmotnosti a ne na věku.
Při odchovu kuřiček v tmavé hale doporučujeme program postupného, pomalého zkracování světelného dne kvůli maximalizaci růstu během prvních týdnů odchovu a následně pak nastavení konstantní délky světelného dne, která bude přizpůsobena růstové intenzitě nebo očekávané pohlavní dospělosti. Tabulka 3: Světelný program pro produkci v alternativním systému podle délky světelného dne ve stáří 15 týdnů Stáří (dny)
GQH
'pOND
Light VYĕWHOQpKR duration
23 ISA Dual - Přirozené systémy
6YĕWHOQøSURJUDPSUR Lighting programme dalaying maturity RGGiOHQtGRVSĕORVWL 6YĕWHOQøSURJUDPEĕKHP Lighting programme during hot season REGREtVWHSOøPSRĆDVtP 6YĕWHOQøSURJUDPEĕKHP Lighting programme during temperate period REGREtPtUQøFKWHSORW
A
A
C
B
B
C
9ĕNYWøGQHFK Age in weeks
Obrázek 5: Návod na světelný program pro odchov v tmavé odchovně
Délka světelného dne v 15. týdnu stáří (hodiny) 10
11
12
13
≥14
1-3
23
23
23
23
23
4-7
22
22
22
22
22
8 - 14
20
20
20
20
20
15 - 21
18
18
18
18
18
22 - 28
16
16
16
16
16
29 – 35
14
14
14
14
15
36 - 42
12
13
13
13,5
14
43 - 49
11
12
12,5
13
14
Zkracující se dny: Od 49. dne do světelné stimulace
10
Prodlužující se dny: Od 49. dne do stimulace
10
Přir. světlo
Kauterizaci zobáků je možné provádět i v líhni hned po vylíhnutí, před dodávkou kuřat. Protože zobák takto ošetřených jednodenních kuřat je citlivý, doporučujeme v odchovně použít bočně aktivní niple (360°) nebo niplové napáječky s miskami a doplňkové startérové napáječky. Kromě technických doporučení by měly být dodržovány všechny předpisy i místní předpisy zabývající se životní pohodou zvířat.
KRMENÍ
BĚHEM ODCHOVU
Neměňte krmnou směs, pokud živá hmotnost kuřat nedosáhne standardní úrovně. Podporujte rychlý růst, vývoj orgánů a kostry kuřat tím, že jim poskytnete startérovou krmnou směs ve formě drcených granulí. Růstovou, rozvojovou a předsnáškovou směs dobré kvality použijte v hrubě mleté, sypké formě. Pomozte rozvoji zažívacího traktu a kapacity příjmu krmiva správnou technikou krmení s použitím gritu. Specifikace krmných směsí pro kuřičky v alternativní produkci se neliší od doporučení pro chovy s intenzivním systémem produkce. Tabulka 5: Specifika krmných směsí pro odchov komerčních nosnic
11
12
13
14
Při odchovu kuřiček v otevřené hale, resp. v hale s přístupem denního světla, je těžké dosáhnout kontrolu pohlavní dospělosti. V tomto případě doporučujeme zatemnit halu a použít světelný program, který bere v úvahu přirozenou délku světelného dne v momentě přesunu hejna. Celková délka světelného dne nesmí být nikdy kratší jako nejdelší světelný den v období mezi 6. týdnem stáří a momentem světelné stimulace. Tabulka 4: Doporučovaná intenzita osvětlení pro období odchovu
Mezi 18 a 24°C
Metabolizovatelná energie
Jednotky
Startér 0-4 týdny 1-28 dní
Růst 5-10 týdnů 29-70 dní
Kuřice 11-16 týdnů 71-112 dní
Předsnáška 113 dní až 2% snášky
kcal/kg
2950-2975
2850-2875
2750
2750 11,5
MJ/kg
12,3-12,4
11,9-12,0
11,5
Hrubý protein
%
20,5
19
16
16,8
Methionin
%
0,52
0,45
0,33
0,40
Methionin+cystein
%
0,86
0,76
0,60
0,67
Lyzin
%
1,16
0,98
0,74
0,80
Threonin
%
0,78
0,66
0,50
0,56
%
0,217
0,194
0,168
0,181
str. Methionin
%
0,48
0,41
0,30
0,38
str. Meth+Cys
%
0,78
0,66
0,53
0,60
str. Lyzin
%
1,00
0,85
0,64
0,71
str. Threonin
%
0,67
0,57
0,43
0,48
str. Tryptophan
%
0,186
0,166
0,145
0,155
%
1,05 - 1,10
0,90 - 1,10
0,90 - 1,00(1)
2 - 2,10(1)
Intenzita osvětlení Odchov a produkce v tmavé hale
Produkce v halách vystavených dennímu světlu
1 – 3
20 – 40 lux
40 lux
Ttryptophan
4 – 7
15 – 30 lux
40 lux
Stravitelné aminokyseliny
8 – 14
10 – 20 lux
40 lux
Stáří (dny)
15 – přesun
KAUTERIZACE
5 – 10 lux
40 lux
ZOBÁKŮ
Tato operace se obyčejně provádí kvůli prevenci vytrhávání peří a kanibalismu. Mohou být použity různé metody pro kauterizaci zobáků.
Hlavní minerály Dostupný fosfor
%
0,48
0,42
0,36
0,42
Po kauterizaci zobáku horkým nožem nebo infračerveným ošetřením doporučujeme zvýšit hladinu vody v napáječkách a snížit tlak v niplech na několik dní, aby se kuřatům ulehčilo pití. Doporučujeme též zvýšit vrstvu krmiva v krmítkách a nenechat je zvířatům během několika dní vyprázdnit.
Chlór minimum
%
0,15
0,15
0,14
0,14
Sodík minimum
%
0,16
0,16
0,15
0,15
(1): Aby nedošlo k propadům ve spotřebě krmení, 50% vápníku by mělo být dodáno ve formě granulí (průměr = 2 až 4 mm). Poznámka: Pro teploty nad 24 °C jsou k dispozici v naší kompletní příručce o alternativním řízení jiná výživová doporučení.
24 ISA Dual - Přirozené systémy
25 ISA Dual - Přirozené systémy
Vápník
PŘÍPRAVA -
Tabulka 5a: Doporučené krmivo – kohouti Mezi 18 a 24 °C
Metabolizovatelná energie
Protein
Jednotky
Startér 0-4 týdny 1-28 dní
Růst 5-7 týdnů 29-49 dní
Finisher 8 týdnů a více
kcal/kg
3000
3140
3180
MJ/kg
12,55
13,14
13,31
%
21-22
19,00
17-18
Methionin
%
0,52
0,48
0,45
Methionin + cystein
%
1,04
0,91
0,86
Lyzin
%
1,35
1,20
1,11
Threonin
%
0,90
0,80
0,76
Tryptophan
%
0,23
0,20
0,20
Arginin
%
1,42
1,27
1,20
Stravitelné aminokyseliny str. Methionin
%
0,46
0,43
0,41
str. Meth+Cys
%
0,90
0,82
0,77
str. Lyzin
%
1,22
1,08
1,00
Hlavní minerály Vápník
%
0,95
0,85
0,80
Dostupný fosfor
%
0,48
0,43
0,40
PODESTÝLKA Nejvyšší prioritou je udržet podestýlku v suchém stavu. Dbejte na správné větrání a pak také dobré zdraví zažívacího traktu kuřic. Podestýlka má být sypká a „pohyblivá”. Zvířata ji pomáhají v takovém stavu udržet hrabáním a popelením se. Hrabání napomáhá denní rozhození malého množství zrna např. pšenice dobré kvality nebo nerozpustného gritu do podestýlky. Tlak vody v napájecím systému by měl odpovídat požadavkům dodavatele, aby se předešlo protékání vody. Vrstva podestýlky by měla být 5 až 10 cm vysoká podle typu podlahy. Na aktuální vrstvu podestýlky je potřebné někdy přistlat novou, aby se vlhkost udržela na nízké úrovni. Mokré kusy slepené podestýlky, pocházející z vylité vody, by se měly rychle odstranit.
ODCHOVNA
Živá hmotnost zvířat musí vždy odpovídat jejich standardu. V průběhu 2 – 4 týdnů by se měla přizpůsobit intenzita osvětlení a teplota v odchovně tak, aby byly podobné jako na snáškové hale. Dva týdny před přesunem by se se zvířaty nemělo manipulovat, a to kromě rutinní kontroly hmotnosti a uniformity. Zvířata i v tomto kritickém období musí mít možnost růstu. Nerozpustný grit by se měl v ideálním případě hejnu podávat během celého období odchovu, ale minimálně alespoň dva týdny před přesunem. Doba hladovění zvířat před přesunem by neměla přesáhnout 6 hodin a měla by být přizpůsobena délce transportu a klimatickým podmínkám.
PŘÍPRAVA –
PRODUKČNÍ FARMA
Zvláštní pozornost je třeba věnovat tomu, aby se zvířata během přesunu nevystavovala větru, dešti a slunci.
PŘÍCHOD
NA PRODUKČNÍ FARMU
Období prvních 48 hodin po naskladnění je kritické, takže je nezbytný zostřený dohled a pozorování hejna. Je potřeba zaznamenávat si následující údaje: Příjem vody – normální návyky pití, do 6 hodin po naskladnění. Teplota - ideálně 15 °C, ale s maximem 18 °C. Je důležité, aby se zvířata nepodchladila, ale současně musí mít přísun čerstvého vzduchu.
K zamezení přenosu chorob musí být zavedený patřičný program závěrečné hygieny.
Spotřeba krmiva – zvýšení apetitu/příjmu krmiva.
Údržba a opravy musí být ukončeny před příchodem nového hejna:
Celkový vzhled hejna – po počátečním tichu se hejno postupně aktivizuje, „rozhovoří se“. Jeho chování by ale nemělo být frenetické nebo vykazovat známky hyperaktivity.
Před příchodem nového hejna propláchněte napájecí systém a naplňte ho čerstvou vodou. Pokud používáte niplové napáječky, zabezpečte je tak, aby byly ve výšce mírně nad hřbetem zvířat (během prvních 7 dní), potom je mírně zdvihněte do takové výšky, aby na ně zvířata pohodlně při mírném natažení krku dosáhla. Hala by měla být před příchodem nového hejna vysušená. Ve studeném období by měla být také předehřátá. Kloboukové napáječky by měly být naplněny na dvojnásobek normální hloubky a sníženy na výšku 20 cm nad úrovní podlahy, a to pro první dva nebo tři dny.
PŘESUN
NA SNÁŠKOVOU HALU
Pro zvířata je to stresující období. Ve skutečnosti zažívají zároveň dvě stresové situace související s manipulací a transportem. Jedná se o stres z přesunu z odchovny na produkční farmu a ze změny prostředí odchovny za prostředí ve snáškové hale. Přesun by se měl ideálně provést 4 týdny před začátkem snášky a určitě ne později jak 2 týdny před začátkem snášky. To dá zvířatům dostatek času na přizpůsobení se novému prostředí. Ideální čas přesunu je brzy ráno. Vyrušení z rutinního napájení a přijímání krmiva se minimalizuje, pokud se zvířata vyloží a naskladní přibližně v době, kdy začínal jejich den na odchovně. Přepravní vozidla a zařízení musí být čistá a vydezinfikovaná. Hejno by mělo být přesunuto v průběhu jednoho dne.
Během chladného nebo vlhkého počasí je důležité pravidelně přehrabávat podestýlku vidlemi.
26 ISA Dual - Přirozené systémy
Celý proces by měl být proveden rychle (nakládka zvířat, přeprava a vykládání) a v souladu s místními předpisy. Všechno úsilí před i po přesunu je třeba zaměřit na udržení příjmu vody a krmiva na úrovni běžné spotřeby hejna.
27 ISA Dual - Přirozené systémy
Pokud jsou v hale nainstalovány rošty a hřady, musíme zvířata povzbudit k jejich využívání – hřadování na nich (během noci), popřípadě je nahazovat na rošty před a během zhasínání světel. To může nějakou dobu trvat. Po 3 až 7 dnech by měla zvířata rutinně, přirozeně hřadovat. Hnízda mají být uzavřená, dokud se neobjeví první vejce. Potom je otevírejte asi 2 hodiny před rozsvícením hlavních světel v hale a nechte je otevřená do pozdního odpoledne. Intenzita osvětlení musí být dostatečně vysoká (viz kapitola o svícení). Světla při zhasínání stmívejte postupně (viz kapitola o svícení). Doporučujeme zvířata na několik dní zadržet v systému (resp. na roštech), zejména pokud nejsou odchována v hale s částečně zaroštovanou podlahou (v souladu s místními předpisy). Tabulka 6: Nutná měření a evidence údajů Znaky
Doporučená optimální praxe
Znaky
Doporučená optimální praxe
Spotřeba krmiva
týdně
Úhyn
denně
Spotřeba vody
denně
Klima
denně
Živá hmotnost slepic
týdně
28 ISA Dual - Přirozené systémy
OBDOBÍ HALA
Nejlepší je používat stejný typ napáječek v odchovu a produkci.
SNÁŠKY
A ZAŘÍZENÍ PRO PRODUKCI
ZAŘÍZENÍ
HALY
Je důležité odchovávat zvířata ve stejném systému, v jakém budou ustájena v produkci. Tabulka 7: Standardní hustoty osazení a prostředí Hustota osazení
7 slepic/m²*
Minimální míra větrání
0,7 m³/h/kg
Napáječky Kloboukové
100 zvířat /závěsný klobouk (80 v horkém podnebí)
Niplové
10 zvířat/nipl (kapátkovou napáječku)
Krmítka Krmná miska Krmný žlab
25 zvířat/oválnou krmnou misku minimálně 10 cm/zvíře
Snášková hnízda
5 - 6 slepic na hnízdo/120 slepic/1m² skupinového hnízda
Hřady
1 slepice/10 cm hřadu (vzájemná vzdálenost 40 cm)
Otvory do výběhu
600 slepic/1 otvor
* Hustoty osazení jsou dány pro ustájení na hluboké podestýlce. Pro voliérové ustájení mohou být vyšší – dodržujte doporučení výrobce technologie a dodavatele genetického materiálu. Nezapomeňte zvířatům vždy zabezpečit dostatek napájecího a krmného prostoru podle patřičných technických doporučení a místních předpisů.
Zapamatujte si, že když zvířata z jakéhokoliv důvodu nedostatečně pijí, nebudou ani dostatečně žrát a potom jejich růst, vyrovnanost hejna a produkce budou zhoršené.
HNÍZDA Je nutné zabezpečit jedno individuální hnízdo pro 5 - 6 nosnic nebo 1 m2 pro skupinové hnízdo čítající 120 nosnic. Individuální hnízda je třeba vystlat slámou, aby je zvířata používala. Hnízdo musí být vždy čisté a dobře udržované. Hnízda je možné opatřit tlumeným světlem (0,3 – 0,5 lux). Kvůli prevenci snášky mimo hnízda je také možné takové světlo umístit nad rošty, blízko hnízd, a rozsvítit ho 1,5 hodiny před začátkem dne.
HŘADY Hřady zlepšují pohodu zvířat. Hřady jsou také důležité pro: zvyšování využitelné plochy a snižování hustoty osazení haly, trénování naskakování zvířat do systému, umožnění úniku zvířat ohrožených agresivitou ostatních. Doporučená minimální délka bidel je 10 cm/zvíře. Nejnižší náskoková hrana musí být ve výšce 20 cm. Hřady mají být umístěny na roštech, aby se podestýlka udržela v dobrém stavu. Vzdálenost jednotlivých bidel má být 40 cm a má mít sklon 45°.
Rošty mohou být vyrobeny z různých materiálů (plasty, dřevo nebo kov). Výška roštů má být přizpůsobena konstrukci budovy a délce produkčního období. Musí být dostatečná na hromadění trusu v celém produkčním období. Pokud je náskoková hrana roštů příliš vysoko (>90cm), budou mít zvířata problém s přístupem na zaroštovanou část podlahy, kde jsou napáječky, krmítka a hnízda. A VODA
Doporučujeme použít krmný systém rychle zakládající krmivo po hale a umožňující zvířatům denně spotřebovat celou předloženou krmnou dávku. Podpoříme tím kapacitu příjmu krmiva zvířat rozvinutou během odchovu a zajistíme tak rychlý a stálý nárůst příjmu krmiva od začátku snášky do jejího vrcholu. Tomu nejvíce vyhovuje krmný žlab s rychle se pohybujícím řetězem, který také umožní nejsnadnější kontrolu příjmu krmiva. Pokud používáte misková nebo tubusová krmítka, dobře je přizpůsobte zmíněné technice. 29 ISA Dual - Přirozené systémy
TOPENÍ Teplota ve snáškové hale by se měla udržovat v rozmezí 18 – 22 °C, i když zvířata vydrží v zimě nižší a v létě vyšší teploty. Mějte na paměti, že při nižších teplotách slepice zvyšuje příjem krmiva. Změna teploty o 1 °C bude odpovídat změně v příjmu krmiva o 1,4 g. Při přesunu zvířat v zimním období jako prevenci před tepelným stresem doporučujeme předehřát produkční halu na 18 °C. Respektujte alespoň minimální požadavky na větrání, aby se předešlo poškozením způsobeným vysokými hladinami CO2 a NH3 v prostředí. Vždy je lepší raději snížit teplotu než nechat zvýšit hladiny CO2 a NH3.
VĚTRÁNÍ Důležitou prioritou je zabezpečení přísunu čerstvého vzduchu. Pokud je v hale dusno, vzduch je vlhký, prašný nebo zapáchá, tak je výměna vzduchu příliš slabá. Minimální potřeba výměny vzduchu je 0,7 m3/hod/kg živé hmotnosti. Dobře fungující ventilace odstraňuje nadměrnou vlhkost - udržuje dobrou kvalitu podestýlky, odstraňuje prach, udržuje dostatečný přívod kyslíku a odstraňuje škodlivé plyny z haly.
SYSTÉM
VĚTRÁNÍ
Hala s výběhem může být větrána mechanicky, přirozeně nebo kombinací obou systémů. Základem jakéhokoli systému jsou jemně nastavitelné otvory pro vstup vzduchu, nejčastěji na úrovni okapů po obou stranách haly, a otvory na výstup vzduchu, nejčastěji na úrovni hřebene střechy. Avšak mohou být i jiné haly, například příčně větrané, se vstupními otvory na jedné a výstupními ventilátory na opačné straně haly. Tabulka 8: Ukazatele kvality vzduchu
ROZDĚLENÍ
ROŠTY
KRMIVO
Krmítka i napáječky musí být umístěny ve výšce přizpůsobené zvířatům tak, aby je zvířata dobře viděla. Současně jim musí být lehce dostupné. Pokud používáte rošty, umístěte je před hnízda. Napáječky přilákají slepice k hnízdům. Standardy udávané pro napájecí a krmný systém je nutné dodržovat od přesunu až po vyskladnění.
A OHRAZENÍ
Rozdělení haly na oddělení má dvě výhody - lepší rozmístění zvířat a snadnější řízení hejna. Vnější ohrazení Hraniční oplocení je potřebné pro ochranu hejna před predátory (liškami, domácími zvířaty, divokými kočkami, norky, jezevci atd.) a současně k posílení bezpečnosti a ochrany hejna proti zavlečení nákaz. Typickým příkladem oplocení může být drátěný plot - 2 m vysoký, s převisem 30 cm, jenž je nahnutý ven v úhlu 45° k svislé linii plotu. Spodek tohoto plotu by měl být v hloubce přibližně 30 cm, aby fungoval jako bariéra proti podhrabání. Alternativně se může použít i komerčně dostupný bezpečnostní elektrický plot.
Plyny
Doporučená hodnota
Amoniak (NH3)
20 ppm max
Oxid uhličitý (CO2)
2500 ppm max
CIRKULACE
VZDUCHU
Pokud je výměna vzduchu slabá, je důležité, aby vzduch v hale nuceně cirkuloval. Napomáhá to lepšímu rozdělení čerstvého vzduchu, i teplého vzduchu po celé hale. Také to umožňuje lepší odvod vlhkosti z podestýlky a zvyšuje pohodlí ptáků v případě horkého počasí. Nedopusťte přímý průvan na zvířata. Jedna z nejefektivnějších metod je použít v hale axiální ventilátor nebo ventilátor pro nucený pohyb vzduchu.
Jako praktičtější a lehčí materiál mohou být použity elektrifikované síťoviny. 30 ISA Dual - Přirozené systémy
31 ISA Dual - Přirozené systémy
PROBLÉMY
ČASTO SPOJENÉ S NEDOSTATEČNÝM VĚTRÁNÍM
Tabulka 9: Doporučení na kvalitu vzduchu Příliš slabé větrání
Příliš silné větrání
SYSTÉMY Nerovnoměrné větrání
E. coli
E. coli
E. coli
Respiratorní onemocnění
Respiratorní onemocnění
Respiratorní onemocnění
Příjem krmiva
Příjem krmiva
Příjem krmiva
Slepota z amoniaku
Snáška na podestýlku
Snáška na podestýku
Nízká vnitřní a vnější kvalita vejce
Nervozita
Nervozita
Slabá produkce
Slabá produkce Shlukování
Kvalita podestýlky
Shlukování Kvalita podestýlky
PODESTÝLKA Podestýlka umožňuje slepicím uskutečňovat přirozené projevy, jako hrabání a popelení, které většina autorit z oblasti welfare považuje za nezbytné pro pohodu zvířat. Není pochyb o tom, že podestýlka umožňuje zvířatům určité uvolnění – relax. Rošty zakrývající prostor, kam mají zvířata zamezený přístup, slouží na akumulaci trusu. Toto oddělení trusu od podestýlky podstatně ulehčuje udržení podestýlky v dobrém stavu, především během vlhkého a chladného počasí. Podestýlka v blízkosti zaroštované části podlahy musí být dobře osvětlená, a to kvůli prevenci snášky na podestýlku.
PÉČE
snášeným na podestýlku a také zlepšíme prostředí v hale. Nedopusťte vytvoření mokré a slepené podestýlky!
O PODESTÝLKU
Cílem péče o podestýlku je udržet suchý, sypký a téměř nepáchnoucí materiál, atraktivní pro zvířata, pro jejich hrabání a popelení. Typ a kvalita podestýlky jsou důležité pro slepice a pro klima v hale. Na podestýlku mohou být použity materiály jako písek nebo štěrk, dřevěné hobliny, řezaná sláma pšeničná, špaldová nebo žitná, mulčovací kůra nebo hrubé dřevěné štěpky. Piliny nejsou vhodným materiálem, protože se při zvlhčení slepují a znehybňují, čímž neuvolňují vlhkost do atmosféry.
OSVĚTLENÍ
Světelný systém ve snáškové hale musí být schopen zabezpečit nezávislé osvětlení různých prostorů v hale. Navrhujeme vytvoření tří zón osvětlení, jednu nad rošty, druhou nad podestýlkou a třetí nad hnízdy. Všechny linie osvětlení musí být programovatelné a umožňovat stmívání. Možnost stmívání světel vám ulehčí kontrolu chování hejna v hale a vyhnete se tím vytvoření tmavých zón, v nichž by mohla zvířata snášet vejce na podlahu. Světla v hnízdech nebo nad nimi se mohou použít v hejnech hnědých nosnic, napomohou jim najít hnízda ještě před rozsvícením hlavního světla na hale. Světelné systémy se žárovkami, které používají příliš nízkou frekvenci, vyvolávají blikání a stresují tak zvířata. Doporučujeme používat světla generující teplé barvy (žlutooranžové spektrum). V případě výskytu negativních projevů (agresivní ozobávání) může pomoci zatemnění světel, resp. jejich nabarvení na červeno.
Z ÁKLADNÍ
KONCEPTY RŮSTU
–
VÝVOJ ŽIVÉ
HMOTNOSTI A UNIFORMITY Od přesunu pokračují zvířata v růstu až k dosažení své fyzické dospělosti okolo 30. týdne stáří. V tomto období musí přibrat zhruba 300 g hmotnosti. Od stáří 30 - 35 týdnů představuje většinu zvyšování živé hmotnosti tuk a jeho nadbytek má negativní vliv na snášku a konverzi krmiva. Zvířata s nedostatečným přírůstkem hmotnosti po přesunu jsou všeobecně vnímavější a méně odolná vůči změnám prostředí (choroby, horka atd.). Je třeba udržovat vyrovnanost hejna, neboť extrémy živé hmotnosti mohou vést k nízké snášce.
KLÍČOVÉ ZVÝŠENÍ
MOMENTY PŘEDSNÁŠKOVÉHO OBDOBÍ
MINERALIZACE KOSTÍ
Z pohledu výživy je předsnáškové období charakterizováno zvýšenou koncentrací vápníku.
Můžeme tedy shrnout, že vyšší obsah vápníku v předsnáškové směsi bude prevencí demineralizace kostry rychle dospívajících zvířat, posílí mineralizaci kostí před a při přesunu a zajistí dobrou kvalitu skořápky v poslední fázi snášky.
PŘECHOD
NA SNÁŠKOVOU KRMNOU SMĚS
Předsnášková krmná směs tvoří přechod mezi odchovnou a snáškovou krmnou směsí. Náhlé zvýšení jemné složky a hrubých částic uhličitanu vápenatého má silný vliv na chutnost krmiva a prezentaci. Existuje zvýšené riziko nízké spotřeby krmiva po přechodu, pokud není použita předsnášková směs. Doporučujeme použít předsnáškovou směs pro návyk zvířat na snáškovou směs.
POKRAČOVÁNÍ
RŮSTU,
„DOBÍHÁNÍ“
RŮSTU NEJLEHČÍCH JEDINCŮ
A UDRŽOVÁNÍ UNIFORMITY HEJNA
Růst zvířat během předsnáškového období pokračuje. Je to poslední období, kdy nejmenší zvířata mohou zlepšit a přizpůsobit svoji živou hmotnost průměru hejna. Dospělá zvířata mohou začít snášku. Oba tyto typy zvířat potřebují vysoce koncentrované krmivo pomáhající dobrému růstu a produkci. Bez použití krmiva přizpůsobeného tomuto cíli může být uniformita hejna ohrožena.
PRÁCE
SE ZVÍŘATY PO PŘESUNU
Při přesunu je potřebné zvířata dávat do blízkosti napáječek a krmítek. Zadržení hejna na roštech na několik dní pomůže zvířatům zvyknout si na rošty, najít napáječky, krmítka, hřady a hnízda. Intenzita osvětlení musí být vyšší než na odchovně. Práce se světlem povzbudí zvířata k naskakování na zaroštovanou část, na odpočinek a spánek. Na konci světelného dne nejdříve zhasněte světla nad podestýlkou nebo na spodním podlaží voliéry. Zvířata, která těsně před zhasnutím najdete na podestýlce, byste měli fyzicky přemístit na zaroštovanou část. Na začátku snášky je potřebné několikrát denně sbírat vejce snesená na podestýlku, až se jejich množství sníží na akceptovatelnou hranici. Automatická hnízda by měla být otevřena alespoň 2 hodiny před rozsvícením světel. Hnízda by se měla zavírat každý den vždy potom, když už jsou všechna vejce snesena (je nutné se přizpůsobit denní snášce hejna). Pomůže to udržet hnízda v čistotě a vyhnat všechna zvířata z hnízd.
Prvním cílem vyšší koncentrace vápníku je v předsnáškovém období posílit mineralizaci kostní dřeně, která představuje zásobu vápníku pro nosnici.
Stále sledujte růst kontrolou živé hmotnosti.
Pokud to systém umožňuje, doporučujeme z haly častěji odebírat nahromaděnou podestýlku/trus. Pomůžeme tím boji proti vejcím
Druhým cílem je prevence demineralizace kostry rychle dospívajících zvířat. V klasickém krmivu pro růst nebo rozvoj není dostatečná koncentrace vápníku potřebná ke kompenzaci vápníku využitého k tvorbě skořápky.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat zvířatům, která nenajdou napáječky a krmítka. Ta je možné najít na vrchní etáži voliéry, na podestýlce nebo na hřadech a je potřeba je přemístit blíže k vodě a krmivu.
32 ISA Dual - Přirozené systémy
33 ISA Dual - Přirozené systémy
Podestýlkový materiál nesmí být kontaminován nebo uskladněn na farmě od předešlého hejna. Při navezení do haly musí být suchý a neznečištěný. Sláma by měla být chemicky ošetřena, aby byla prostá od plísní, zejména rodu Aspergillus spp.
Sledujte spotřebu krmiva a vody.
34 ISA Dual - Přirozené systémy
TRÉNOVÁNÍ
ZVÍŘAT Z KLECOVÉHO ODCHOVU
Pokud jsou zvířata odchována na podlaze nebo ve voliéře, měla by být umístěna na produkční halu do stejného systému. Když jsou zvířata chovaná v klecích a jsou převedena na produkční halu s podlahou nebo voliérou, existuje zde vysoké riziko problémů. Zvířata nemusí najít cestu k napáječkám a krmítkům, nejsou zvyklá skákat a pohybovat se na roštech a v systému. Po převodu může být více oslabených jedinců a vyšší úmrtnost, hejno může mít nízký vrchol snášky s mnoha vejci na podlaze. Pokud jste přece jen přinuceni přesunout zvířata odchovaná v klecích na podestýlku nebo do voliéry, zde je několik rad, které vám a zvířatům mohou pomoci. 1.
Snažte se hejno přesunout co nejdříve (v mladším věku, například v 12. týdnu), aby měla zvířata lepší možnost seznámit se s novým prostředím.
2.
Zabezpečte jim dostatečnou zaroštovanou plochu, aby tam mohla být držena (s použitím dočasného oplocení) na nějaký čas (7 - 10 dní), bez rizika přehuštění.
3.
Veškeré napájecí a krmné zařízení musí být umístěno na roštech.
4.
Použijte různé žebříky a stupínky, aby zvířata nemusela skákat příliš vysoko a aby se dostala zpět na rošty.
5.
Když jste si jistí, že všechna zvířata už našla vodu a krmivo, začněte je postupně pouštět ze zaroštované podlahy na podestýlku.
6.
Prohlížejte hejno častěji a neváhejte pomoci „ztraceným“ jedincům najít vodu a krmivo.
7.
Když už je hejno puštěno z roštů, pomozte mu dostat se zpět na zaroštovanou část a do systému před zhasnutím světla.
8.
Nezapomeňte, že takový přesun hejna vyžaduje více fyzické práce a zkušených pracovníků.
9.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat prevenci nebo léčení kokcidiózy.
HUSTOTA
OSAZENÍ HALY
Dodržování tohoto parametru v produkci je stejně důležité jako při odchovu. Hejno s dostatkem životního komfortu (ve smyslu celkového - jako i krmného a napájecího prostoru) mnohem snadněji projeví svůj genetický potenciál. Hustota osazení haly by měla být v souladu s místní legislativou. Pokud v hale nejsou použity rošty, neměla by být hustota vyšší jak 7 zvířat na m² využitelné plochy, v zaroštovaných halách by neměla přesáhnout 9 zvířat na m² využitelné plochy. Použití voliérových systémů umožňuje zvýšit hustotu osazení haly až na 18 nebo dokonce i více zvířat na m². V každém z těchto případů je důležité počítat s dostatkem lehko dostupného napájecího a krmného prostoru na zvíře. Přehuštěná hejna mají tendenci vyššího výskytu sníženého příjmu krmiva a vody. Dále způsobují ozobávání se, kanibalismus, hromadění se a dušení, úhyn, brakování a nakonec i horší užitkovost.
NAPÁJENÍ
A KRMENÍ
Dodržujte místní předpisy. Při použití niplových napáječek však zabezpečte 1 nipl na 10 zvířat. Pokud používáte kloboukové napáječky, potom 1 je dostačující pro 100 zvířat v mírném podnebí a pro 80 v teplejším podnebí. Pro každé zvíře bychom měli zabezpečit 10 cm lineární délky žlabu. Při použití krmných misek můžete počítat 25 zvířat na misku (pokud jejich vzájemná vzdálenost umožňuje přístup ze všech stran). Výška instalace napáječek a krmítek by měla být přizpůsobena snadné dostupnosti pro všechna zvířata. Neměla by překážet pohybu zvířat po hale a podporovat snášku pod nimi.
SLEDOVÁNÍ
DENNÍ SPOTŘEBY KRMIVA A VODY
Velmi užitečné je denně sledovat spotřebu vody a krmiva. Pokud nejsou možná přesná měření, sledujeme čas potřebný na příjem založeného krmiva, popřípadě dobu, během které zůstanou krmítka prázdná. Jakékoliv významnější odchylky od spotřeby předcházejícího dne mohou znamenat počátek nějaké nemoci nebo technický problém. Sledování denní spotřeby spolu s pravidelnými prohlídkami hejna pomůže předejít problémům v jeho vývoji.
STIMULACE STRUKTURA
PŘÍJMU KRMIVA
Nejdůležitější charakteristikou struktury krmiva je však stálost složení směsi. Slepice nemají příliš v oblibě změny ve složení krmné směsi. V některých specifických podmínkách, jako je příliš nízký příjem krmiva nebo jeho horší kvalita a stálost složení, je možné použít drcené granule. Drcené granule slepice lépe uchopí a každá částečka krmiva je vyvážená. Zkrmování drcených granulí však vede k zvýšení příjmu vody a produkci vlhkého trusu. Přechod z drcených granulí na sypkou směs zase může přechodně snížit příjem krmiva.
ZAKLÁDÁNÍ
KRMIVA
Jednou za den by měla být krmítka úplně prázdná – zvířata by měla denně sežrat všechno založené krmivo. Doporučujeme, aby se tak stalo začátkem odpoledne. Zvířata tím vedeme k snížené selekci chutnějších částí krmiva, k zvýšenému příjmu vitamínů a minerálů, většinou se nacházejících v jemné části krmiva. Zakládání krmiva po dobu denní snášky zvyšuje podíl špinavých vajec a vajec snesených mimo hnízdo. Z důvodů zabezpečení kvality skořápky je potřebné, aby minimálně 60% krmiva bylo založeno v odpoledních hodinách. Tento program krmení musí být přizpůsobený výsledkům našeho sledování a typu použitého krmného zařízení.
SVĚTELNÝ
PROGRAM
Vysoká intenzita osvětlení po přesunu Hned po přesunu by intenzita osvětlení měla být vysoká. Kuřičkám to pomůže poznat nové prostředí (najít napáječky, krmítka a hnízda). Vyšší intenzita osvětlení též stimuluje příjem krmiva. Když už je příjem krmiva dostatečný, intenzita osvětlení se může snížit. Noční osvětlení (půlnoční krmení) Pokud to místní legislativa umožňuje, můžeme v noci slepicím poskytnout maximálně dvě hodiny světla a to 3 hodiny po zhasnutí na konci dne. V této době jim také můžeme založit krmivo. Tato technika je velmi užitečná hlavně v horkém období, kdy podpoří příjem krmiva v chladnější části dne.
KRMIVA
Slepice silně preferují hrubší částečky. Jemné částečky se jim uchopují hůře a slepice tak spotřebují více energie na příjem stejného množství krmiva. Krmivo by mělo být homogenní struktury s maximálně 10 % hrubých částeček nad 3,2 mm a maximálně 15 % jemných částeček menších než 0,5 mm. Vyšší podíl hrubých částeček bude vést k jejich výběru z krmiva, nevyrovnané výživě a živé hmotnosti, dále také k slabší snášce. Příliš mnoho jemných částeček zase sníží příjem krmiva.
35 ISA Dual - Přirozené systémy
Na zlepšení fyzikální struktury krmiva pro nosnice se doporučuje přidat do sypké směsi 1 % oleje. Olej přilne k nejjemnějším částečkám, vzájemně je spojí a směs tak činí lépe poživatelnou.
36 ISA Dual - Přirozené systémy
TEPLOTA Pro stimulování příjmu krmiva můžeme použít i snížení teploty o 1 až 2 °C.
37 ISA Dual - Přirozené systémy
PŘEDSNÁŠKOVÁ
KRMNÁ SMĚS
Tabulka 10: Světelný program v tmavých snáškových halách
Použití předsnáškové krmné směsi ulehčí příjem krmiva po přesunu. Snáškové směsi obsahují velké množství hrubozrnného vápence, což způsobuje velký rozdíl v zrnitosti krmiva ve srovnání s odchovnými směsmi. Předsnášková směs minimalizuje vliv tohoto přechodu a zvyšuje pro nosnice chutnost snáškové směsi.
ROZVOJ
Standardní program nosnice hnědoskořápkových vajec (hodiny)
Standardní program nosnice bíloskořápkových vajec (hodiny)
Konec odchovu stimulace
10
10
12
Při dosažení referenční ŽH (ŽHr*)
12
11
14
ŽHr + 1 týden
13
12
15
ŽHr + 2 týdny
14
13
15,5
Živá hmotnost nebo stáří
ZAŽÍVACÍHO TRAKTU
Technika krmení v odchovu má vliv na příjem snáškové krmné směsi. Cílem je rozvinout zažívací trakt v období odchovu a připravit tak kuřičku na dostatečný příjem krmiva ve snášce. Vole Vole slouží slepici jako skladovací orgán. Na začátku snášky musí slepice rychle zvýšit denní příjem krmiva z 80 na 120 g. Nedostatečně vyvinuté vole snižuje kapacitu příjmu krmiva po přesunu. Rozvoj volete se u kuřičky dosáhne zavedením krmení po porcích. Pro rozvoj volete v odchovu je potřebné, aby si kuřičky zvykly žrát rychle a aby denně byla krmítka vyžraná do prázdna (viz část o technice krmení). Svalnatý žaludek Rozvojová krmná směs hrubé struktury napomáhá rozvoji svalnatého žaludku. Další faktory, jako je použití nerozpustného gritu po dobu odchovu nebo přítomnost hrubě mletého vápence v předsnáškové směsi, také pomáhají rozvoji svalnatého žaludku.
NEROZPUSTNÝ
GRIT
Grit se správnou velikostí částic byl kdysi považovaný za nezbytný. Při použití sypkých krmných směsí není grit pro dosažení maximální efektivity a užitkovosti nutný. Ale je jasné, že jeho použití stimuluje v odchovu rozvoj svalů žaludku, stimuluje trávení a zlepšuje kapacitu příjmu krmiva. V případech, kdy nosnice žerou podestýlku a peří a nemají k dispozici grit, může u nich dojít k fyzickému poškození zažívacího traktu. Nosnicím se doporučuje podávat jednou měsíčně 3 g nerozpustného gritu s velikostí částeček 4 - 6 mm.
OSVĚTLENÍ
V PRŮBĚHU SNÁŠKY
Cílem světelných programů ve snášce je: podpořit růst na začátku snášky, vytvořit protiváhu škodlivým vlivům zkracujícího se přirozeného dne, kontrolovat životaschopnost prostřednictvím intenzity osvětlení. Pro jakýkoli typ snáškové haly (s přirozeným nebo umělým osvětlením) platí, že po začátku snášky se nikdy nesmí zkracovat délka světelného dne (interval od rozsvícení do zhasnutí světel).
*
Oddálení snášky/ program pro horké období (hodiny)
ŽHr + 3 týdny
15
14
16
ŽHr + 4 týdny
15,5
15
16
ŽHr + 5 týdnů
16
16
17
Minimální referenční živá hmotnost je: 1250 až 1300 g pro nosnice s hnědou skořápkou vajec,
Důležitý parametr, který je třeba brát v úvahu, je uniformita. Pokud je uniformita (rozdílná o +/- 10 %) menší než 80 % pro hnědé hybridy a 85 % pro bílé hybridy, oddalte světelnou stimulaci.
Délka přirozeného světla v 15. týdnu věku (hodiny) 11
12
13
≥14
Zkracující se den: Po 49. dnu
10 NL**
NL
NL
NL
Při referenční ŽH
12
13
14
15
16
Při ŽHr (*) + 1 týden
13
14
14,5
15,5
16,5
13,5
14,5
15
16
16,5
Při ŽHr + 2 týdny
Pro další rady se obraťte na svého místního zástupce hybrida. V hale s voliérou je důležité ovládat jednotlivé skupiny světel samostatně. Večer by měla být světla vypínána postupně, nejprve nad uličkami, potom v různých úrovních voliéry, zdola nahoru, aby se zvířata pobízela šplhat na odpočinek a spánek do systému ještě před úplným zhasnutím světla. Ráno by měla být světla rozsvícena najednou, pokud se však vyskytují vejce mimo hnízda, můžeme hodinu před rozsvícením hlavních světel rozsvítit světla tlumená.
INTENZITA
OSVĚTLENÍ
Pro produkci postačuje nízká intenzita osvětlení od 5 do 10 luxů. Nejdůležitější je dosáhnout co nejlepší možnou vyrovnanost intenzity osvětlení.
PREVENCE
SNÁŠKY VAJEC NA PODLAHU
Prevence snášky vajec na podlahu je klíčovým faktorem úspěchu hejna. Předejít tomuto zlozvyku vyžaduje mnoho pozornosti na začátku snášky.
Tabulka 11: Délka osvětlení pro danou délku světelného dne
10
Světelné programy jsou účinné pouze v prostředí s řízeným osvětlením.
Standardní žárovky se stmívači jsou vhodnější než fluorescenční žárovky, které mohou být zvířaty vnímány jako blikající.
1100 až 1150 g pro nosnice s bílou skořápkou vajec.
Stáří nebo živá hmotnost
Mezi grafy najdete příklad světelného dne. Toto je pouze ukázkový program. Světelný program by měl být spojen s ročním obdobím, živou hmotností slepic a velikostí vajec.
Za dva hlavní předpoklady prevence vajec snesených na podlahu považujeme: hnízdo musí být atraktivnější a pohodlnější než jiné části snáškové haly přístup k hnízdu musí být pro zvířata jednoduchý
Prodlužující se den: Po 49. dnu
10
11
12
13
14
Při referenční živé hmotnosti
11
12
13
14
15
Při ŽHr + 1 týden
12
13
14
14,5
15,5
Při ŽHr + 2 týdny
13
14
14,5
15
16
Později
+ ½ hodiny týdně po dosažení 15 až 16,5 hodin v 50% produkci
Protože živá hmotnost sehrává důležitou roli při determinaci profilu hmotnosti vejce v průběhu celé snášky, musí být světelná stimulace provedena v souladu se skutečnou živou hmotností zvířat.
Poznámka: Toto je pouze ukázkový program a světelný program by měl být spojen s věkem, živou hmotností a velikostí vajec.
38 ISA Dual - Přirozené systémy
39 ISA Dual - Přirozené systémy
40 ISA Dual - Přirozené systémy
OBECNÁ
DOPORUČENÍ
Práce se světlem je jeden z klíčových faktorů v prevenci snášky na podlahu. Světlo musí být ve snáškové hale dobře rozděleno, je třeba minimalizovat výskyt stinných míst. Slepice přirozeně snášejí na tmavých místech. Omezte počet rohů. Nejprve je nutné zhasnout boční světla, což povzbudí zvířata přesunout se blíže k hnízdům a ke spaní na roštech. Nakonec by měla být zhasnuta centrální světla. Zajistěte, aby všechna zvířata spala na roštech/v systému od okamžiku umístění, umožněte přístup k podestýlce v rozumném časovém horizontu. Dle hybrida a v závislosti na používaném světelném programu, může část hejna začít denní snášku před rozsvícením osvětlení; tato zvířata budou mít vyšší tendenci snášet vejce na podlahu. Noční světlo v hnízdě bude pobízet tyto „ranní nosnice“ k tomu, aby šly do hnízda před rozsvícením hlavních světel. Instalace bariér mezi hnízdy pomůže rovnoměrnějšímu rozdělení slepic mezi hnízdy a sníží tak nápor na některé „oblíbené“ hnízdo. Současně slouží i jako prevence přehuštění v těchto hnízdech (většinou krajních). Tam, kde to legislativa umožňuje, noční rozsvícení světel (například 1 h 30 min světla, 3 hodiny po zhasnutí světla) oddálí denní snášku části hejna a sníží tak ranní „nával“ u hnízd. Účinek takového opatření bude větší, je-li počet zvířat na hnízdo vysoký. V takovém případě bude mít větší část slepic snadný přístup k hnízdu. V některých případech může přidání jediné hodiny světla ráno vyřešit problém snášky vajec na podestýlku.
DALŠÍ
VLIVY
Dostupnost hřadů Dostupnost napáječek/krmítek Hustota osazení Větrání Dostupnost/pohodlí hnízd Rošty Špatná instalace elektrického ohradníku
CHOVÁNÍ Těsně před snesením vejce (asi 30 minut) vykazují slepice specifické chování - „chování před snesením“ - sestávající se z 3 fází: Aktivní hledání vhodného místa na hnízdo Výběr vhodného místa na hnízdo Tvorba hnízda V procesu hledání vhodného hnízda by zvířata neměla být vyrušována, jinak přestanou hledat. 41 ISA Dual - Přirozené systémy
PREVENCE
PROLAPSŮ
Prolaps je stav, s kterým se setkáváme u nosnic, kdy se po snesení vejce část vejcovodu nevtáhne na původní místo a zůstane vysunutá spolu s kloakou. Prolaps je velmi často spojený s ozobáváním oblasti kloaky a prolabovaného vejcovodu, což vede k rychlému úhynu zvířat. Hlavní příčiny prolapsů: Nesprávná živá hmotnost a rozvoj tělesného rámce: nízká živá hmotnost kuřiček na začátku snášky (pokud snáška začne dříve, než se dostatečně vyvine reprodukční trakt, je síla a elasticita svaloviny vejcovodu neodpovídající); přetučnělé kuřičky mají větší sklon k prolapsům, protože přebytek tuku vede k slabší elasticitě a tonu tkání zapojených do snesení vejce. Nevhodný světelný režim - příliš časná stimulace před úplným dokončením tělesného vývoje nebo nadměrně rychlé prodlužování světelného dne vede k zvýšenému výskytu dvoužloutkových vajec. Všechny podmínky podporující zlozvyk ozobávání - vysoká intenzita osvětlení, nutričně nevybilancované krmivo, nekvalitní kauterizace zobáků, enteritida atd. zvyšují možnost fyzického poškození tkání vejcovodu. Jako prevenci prolapsů doporučujeme: zabezpečit dobrou uniformitu hejna v průběhu odchovu, zabezpečit standardní živou hmotnost s rovnoměrným a stálým přírůstkem od raného mládí, předejít nadstandardní živé hmotnosti (přetučnění) po dobu odchovu, vyhnout se náhlému prodloužení světelného dne, aplikovat správný světelný režim na kompenzaci změny délky přirozeného světelného dne a vyhnout se nežádoucí časné světelné stimulaci.
CHOVÁNÍ
ZVÍŘAT
Chování jednotlivců nebo hejna je ovlivňováno mnoha jednoduchými faktory, které se ale mohou vzájemně kombinovat.
NORMÁLNÍ
CHOVÁNÍ
Zvíře se všeobecně vyrovnává s mírným stresem jako je nárůst nebo pokles teploty, přesun z odchovny na produkční farmu, změna krmné směsi atd. Důležité je všimnout si jakékoli změny v chování, protože může znamenat problém, který je potřeba rozpoznat a vyřešit raději dříve než později. Nejdůležitější negativní projevy chování, které je nutné rozpoznat, jsou agresivita a shlukování se.
42 ISA Dual - Přirozené systémy
NENORMÁLNÍ
CHOVÁNÍ
Ozobávání Rozeznáváme různé druhy ozobávání. Jemné ozobávání považujeme za normální chování, agresivní ozobávání za nenormální chování. Jemné ozobávání je opatrné zobání nevyúsťující do vytrhávání peří a obyčejně bez interakce ze strany ozobávaného jedince. Je to sociálně průzkumné chování. Existují zátěžové okolnosti, které mohou vést k agresi. Pokud některá zvířata začnou agresivně zobat ostatní (všechno ozobávání není agresivní, často se jedná o neinvazivní ozobávání „z nudy“), obyčejně je slyšet bolestivé projevy napadeného zvířete. Takové chování je nenormální, proto vyžaduje včasnou identifikaci. Znamená to, že hejno ovlivňuje nějaký vážný stres a je nutná rychlá reakce vedoucí k řešení situace. Ztráta opeření vede k zvýšené ztrátě tepla a následně k vyšší spotřebě krmiva. Možné příčiny jsou následující: parazitická infekce: – čmelík kuří – infestace červy, škrkavkami, kapilárami enteritida a průjem větrání: – nedostatečné větrání vedoucí k vyšším hladinám vlhkosti a zápachu (amoniak) – průvan nerespektování norem na hustotu osazení a zařízení: – nedostatečná podlahová plocha, stres z přehuštění – omezený přístup k napáječkám a krmítkům (nedostatečný počet nebo špatné rozmístění po hale) – nemožnost dostat se do hnízd vyvolává snášku na podlahu nedostatek vody nebo krmiva: – napáječky/krmítka déle prázdná, příliš nízký tlak v napájecím řádu krmítka a napáječky nejsou dobře uzemněny nekvalitní kauterizace zobáků nevhodné krmivo: – deficit sodíku a aminokyselin – nedostatek nerozpustné vlákniny – náhlé změny fyzikální struktury krmiva – příliš vysoká úroveň energie vedoucí ke zkrácení času žraní – chybná výroba krmiv (např. špatné promíchání soli) příliš vysoká intenzita osvětlení: – příliš silný zdroj světla, přímé světlo z fluorescenčních žárovek (zejména v závislosti od jejich typu) – přímý vstup slunečního světla do haly – blikající světla 43 ISA Dual - Přirozené systémy
– náhlá změna délky světelného dne hnízda silně osvětlena: kloaky ozobávané při ovopozici. Když už ozobávání začalo, je složité jej zastavit, proto je naším cílem mu předejít. Pokud se ale vyskytne (jde o indikaci nenormálního chování), měli bychom urychleně zjistit příčinu a co nejdříve ji odstranit. V případě vypuknutí problému s ozobáváním je nutno rychle reagovat: snížit intenzitu osvětlení *, natřít na červeno žárovky nebo jejich kryty, přidat do vody sůl (0,5 – 1 kg/1000 l), přidat navíc do vody dávku vitamínů/minerálů, aminokyselin, vložit do haly zdroj vlákniny (viz kapitola Vláknina pro nosnice), přidat do haly něco na zaujetí pozornosti zvířat (kvádr na ozobávání, vlákninu, plastové láhve, plastové hračky, CD, bulvy řepy atd.) * Pozor: Mohou se objevit vejce na podlaze a snížení příjmu krmiva!
Hromadění Zvířata chovaná na podlaze mají někdy tendenci k hromadění se. Tento přirozený zvyk může být spouštěn různými situacemi: panická reakce – když jsou zvířata vyplašená, snaží se utéct před nebezpečím, atrakce – pokud jsou něčím přitahovaná, protože jsou zvědavá, hledají potravu a prohlížejí si svoje životní prostředí, spánek – hromadění jim umožňuje snížit ztráty tělesné teploty po dobu noci, udržovat sociální vazby a chránit se před nebezpečím. Boj proti riziku hromadění a dušení se: Minimalizujte počet rohů (např. u krmítka). Zabezpečte v hale rovnoměrné osvětlení. Nainstalujte stínidla proti průniku denního světla. Přepážky v hale postavte z drátěného pletiva; zvířata natlačená k přepážce z pletiva stále ještě můžou dýchat. Na eliminaci rohů použijte trojúhelníkové konstrukce pokryté pletivem. Podél stěn, rohů a přepážek můžete nainstalovat elektrický ohradník. Pokud se hromadí večer, třeba při západu slunce, zkontrolujte, zda sluneční světlo neproniká do haly, například přes otvory do výběhu. Je nutné navštívit hejno před koncem světelného dne a zkontrolovat jeho chování, a to alespoň několik prvních dní po přesunu. 44 ISA Dual - Přirozené systémy
Nainstalujte do haly zdroj hudby, aby zvířata méně reagovala na hluk. Založte krmivo hodinu před zhasnutím světla. Pomůže to rovnoměrnému rozdělení hejna po hale. Zajistěte dostatečné množství hřadovacího prostoru – bidel. Přizpůsobte větrání tak, abyste dosáhli rovnoměrné výměny vzduchu v celé hale, a současně předcházejte vytváření průvanu. Odpoledne rozhoďte zvířatům na podestýlku materiál na hrabání (například zrno/grit), abyste je tím zaměstnali.
Kvokání Kvokání se může vyskytnout v některých hejnech v případech stresu, nebo pokud je všeobecně nižší živá hmotnost. Deficit ve výživě, tepelný stres a jakékoliv faktory spojené se slabým růstem mohou vést ke kvokání, stejně jako snáška na podlahu/podestýlku. Častějším sběrem vajec eliminujeme výskyt kvokání a snášku vajec na podestýlku. Kvokání se dá identifikovat podle charakteristických projevů chování, jako jsou zdržování se v hnízdě, zježené peří a agresivita. Proto doporučujeme koncem odpoledne hnízda zavírat. Hnízda by se měla zavírat asi 4 hodiny před koncem světelného dne, abychom neztráceli později snesená vejce.
VLÁKNINA
PRO NOSNICE
Slepice mají specifickou potřebu vlákniny. Vlákninu musí najít v krmivu nebo ve svém bezprostředním okolí. Ukázalo se, že nedostatek vlákniny u slepic může vést k vytrhávání peří, které používají jako její náhradu. Špatné opeření hejna, bez viditelné přítomnosti peří na podlaze, může být znakem nedostatku vlákniny. Je jasné, že poskytnutí dostatku vlákniny slepicím zlepšuje opeření hejna, snižuje úhyn, zlepšuje zdravotní stav zažívacího traktu a trávení. Nejvíce vlákniny mohou dodat šroty olejnin (slunečnice/řepka), oves a vojtěška. Vedlejší produkty obilnin mohou také poskytnout krmivu dostatečné množství vlákniny, ale jejich struktura je většinou příliš jemná na to, aby měla vliv na zažívací trakt. Zdroj vlákniny může být poskytnut přímo v hale. Doporučujeme použít vlákninu hrubé struktury, jako je sláma, vojtěška, hobliny, rýžové/ ovesné plevy, siláž atd. Tento materiál musí být na hale dostupný, například v miskových krmítkách nebo jako balík na hrabaništi, resp. na podestýlce. Nosnice by měly mít kdykoli volný přístup ke zdroji vlákniny. Doporučujeme nerozprostírat tento zdroj na podestýlku/ podlahu. Jako prevence proti výskytu vajec na podlaze/podestýlce se doporučuje začít s doplňováním zdroje vlákniny až po špičce snášky, když jsou zvířata už dobře navyklá používat hnízda.
KRMIVO
PRO NOSNICE V ALTERNATIVNÍM
SYSTÉMU PRODUKCE
Doporučujeme: Kvočny izolujte v momentě jejich objevení.
ENERGIE
Umístěte je do prostorného oddělení s betonovou nebo roštovou podlahou bez hnízd.
Hlavní rozdíl v krmení nosnic produkujících v klecích a v alternativním systému je v požadavku na energii. Na pokrytí vyšší potřeby energie zvířata více žerou. V závislosti od použitého systému ustájení, teploty a opeření zvířat může být příjem krmiva zvýšený o 3 až 20 %.
Nejlepší je mít dvě odkvokávací oddělení. Ošetření je účinnější, když při přesunu do odkvokávacího oddělení ponoříte kvočnu do chladné vody na 20 – 30 sekund a podáte jí aspirin (125 mg tabletku). Zvířata musí mít neustále k dispozici krmivo a vodu. Na konci 4. dne se zvířata, která pozitivně reagují (rozestupují se jim pánevní kosti), mohou umístit zpět do hejna. Tabulka 12: Kvokání a přestávka ve snášce Doba kvokaní (dny)
Přestávka ve snášce (dny)
1
7
2
9
3
12
4
18
V alternativním systému produkce je důležité, aby kuřice po přesunu dosáhly rychle svou „dospělou“ živou hmotnost. Na začátku snášky je většinou limitujícím faktorem snášky a růstu příjem energie. Proto doporučujeme od 18. do 30. - 35. týdne stáří použití krmné směsi s vyšším obsahem energie. Nosnice jsou schopny přizpůsobit se široké škále energetické úrovně krmiva. Pozorování však ukazuje, že hladiny energie od 2750 do 2850 kcal/kg jsou vhodné pro krmiva na začátek snášky. Po 35. týdnu stáří je potřebné snížit koncentraci energie, aby se zabránilo ztučnění, zlepšilo se opeření a životaschopnost (viz odstavec Vláknina pro nosnice). V závislosti na místních pravidlech a dostupnosti surovin je potřebné najít kompromis mezi příjmem krmiva a konverzí, chováním zvířat a jejich živou hmotností. Obvyklá škála krmiv z hlediska energetické úrovně po 35. týdnu je od 2600 do 2750 kcal/kg. Požadavky na všechny ostatní živiny v alternativním systému produkce jsou velmi blízké požadavkům v klecovém ustájení.
POŽADAVKY
NA PROTEINY A AMINOKYSELINY
Hodnoty denní potřeby proteinů a aminokyselin naleznete v našem posledním publikovaném přehledu o požadavcích na aminokyseliny: 45 ISA Dual - Přirozené systémy
46 ISA Dual - Přirozené systémy
Tabulka 13: Doporučení na aminokyseliny vyjádřené v celkových, stravitelných a v ideálních proteinech stanovené na produkci 59,5 g vaječné hmoty denně Limitující aminokyseliny
Založené na Evropské tabulce 2002 Ideální protein
LYZ
100
Požadavky v mg/g vaječné hmoty
Tabulka 14: Koncentrace aminokyselin pro denní produkci vaječné hmoty 59,5 g v závislosti na denním příjmu krmiva Průměrná spotřeba krmiva v g / den
105
110
115
120
125
Strav. AK
Celk. AK
Strav. AK
Celk. AK
13,34
15,0
795
895
VÝŽIVA
Tabulka 15: Denní potřeba minerálů Denní potřeba
Před 28. týdnem
Denní požadavky v mg/den
MINERÁLNÍ
Proteiny bez MKM %
(18,2-18,7)
(17,7-18,2)
(17,2-17,6)
(16,7-17,2)
(16,2-16,7)
Proteiny s MKM %
(19,5-20,0)
(18,9-19,4)
(18,2-18,8)
(17,9-18,4)
(17,4-17,9)
Vápník celkem g
Lyzin
0,90
0,86
0,82
0,79
0,76
Methionin
0,45
0,43
0,42
0,40
0,38
Bílé nosnice
Methionin + Cystein
0,73
0,69
0,66
0,64
0,61
Tryptofan
0,210
0,201
0,192
0,184
0,177
Hrubozrnný vápenec (2 až 4 mm) g
7,56
420
450
MET + CYS
82
10,9
12,1
650
720
Threonin
0,66
0,63
0,60
0,58
0,56
Hnědé nosnice
22,5
3,00
3,50
178
208
Izoleucin
0,80
0,77
0,73
0,70
0,67
Valin
0,86
0,82
0,79
0,75
0,72
Hrubozrnný vápenec (2 až 4 mm) g
VAL TRE
97 70
12,2 13,0 9,4
13,35 14,35 11,0
725 775 560
795 855 655
Tento denní požadavek na aminokyseliny musí být upraven podle spotřeby krmiva. Denní potřeba aminokyselin v mg/den
Pozorovaná / denní spotřeba / krmiva v g
10
=
% aminokyselin v krmivu
Receptury krmných směsí pro nosnice se mohou optimalizovat zavedením izoleucinu a valinu jako limitujících aminokyselin. Pokud to není možné, níže uvádíme doporučení na obsah proteinů v krmivech obsahujících nebo neobsahujících masokostní moučku (MKM). Z praktického pohledu odhadujeme, že v období od 18. do 24. týdne je pro nosnice nezbytné zvýšit koncentraci aminokyselin asi o 6 % v porovnání se spotřebou obvykle dosahovanou po 28. týdnu. Hladiny celkových, resp. stravitelných aminokyselin, jsou stanoveny pro produkci na 59,5 g vaječné hmoty denně.
400
380
340
Dostupný fosfor mg
Obsah celkových aminokyselin %:
7,1
91
Po 50. týdnu
(2)
53
ILE
Od 28. do 50. týdne
Dostupný fosfor(1) mg
MET
TRY
Od 17. do 28. týdne
Obsah stravitelných aminokyselin %:
1 – 2
0,5 – 1,5
0,70
0,67
0,37
0,36
Olej mini-maxi(3) % Vláknina
0,57
0,55
0,158
0,151
Threonin
0,57
0,54
0,52
0,49
0,47
Izoleucin
0,73
0,70
0,67
0,64
0,62
Valin
0,78
0,75
0,71
0,68
0,66
Od 28. týdne do konce snášky Proteiny bez MKM %
(17,4-17,9)
(16,9-17,4)
(16,4-16,9)
(15,9-16,4)
(15,4-15,9)
Proteiny s MKM %
(18,7-19,2)
(18,1-18,6)
(17,6-18,1)
(17,1-17,6)
(16,6-17,1)
Obsah celkových aminokyselin %: Lyzin
0,85
0,81
0,78
0,74
0,71
Methionin
0,43
0,41
0,39
0,38
0,36
Methionin + Cystein
0,69
0,66
0,63
0,60
0,58
Tryptofan
0,198
0,189
0,181
0,174
0,167
Threonin
0,62
0,59
0,56
0,54
0,52
Izoleucin
0,76
0,72
0,69
0,66
0,64
Valin
0,81
0,78
0,74
0,71
0,68
2,9
2 – 3
0,73 0,39 0,60
2,7
180
0,77
0,165
2,6
170 - 260
0,41 0,63
2,2
180
0,80
0,172
2,1
170 – 260
0,43 0,66
2,0
180
Methioin
0,180
380 4,3 – 4,6
170 – 260
Lyzin
Tryptofan
420 4,1 – 4,3
Sodík minimum mg Chlór mini-maxi mg
Methionin + Cystein
440 3,9 – 4,1
Je potřeba alespoň minimum vlákniny nebo ligninu hrubé struktury jako prevence ozobávaní a pro zlepšení stravitelnosti krmiva
(1) Pokud se používá hrubozrnný vápenec s částečkami 2 až 4 mm, je možné použít tyto hodnoty. (2) Doporučujeme použít tyto hodnoty, pokud je použitý vápenec jen v prachové formě. (3) Rostlinný olej bohatý na nenasycené mastné kyseliny zvyšuje hmotnost vejce. V závislosti od požadavku trhu a chutnosti krmiva je potřebný jeho obsah 2 až 3 %. Aby se předešlo nadměrnému zvýšení hmotnosti vajec na konci snášky, doporučujeme v tomto období snížit používané množství rostlinného oleje.
Pro výpočet % podílu minerálních látek v krmivu je potřebné hodnoty doporučené pro jejich denní příjem podělit množstvím denně spotřebovaného krmiva. Denní požadavek v mg/den
/
Skutečný denní příjem v g
Obsah stravitelných aminokyselin %:
47 ISA Dual - Přirozené systémy
Lyzin
0,76
0,72
0,69
0,66
0,64
Methionin
0,40
0,38
0,37
0,35
0,34
Methionin + Cystein
0,62
0,59
0,57
0,55
0,52
Tryptofan
0,170
0,162
0,155
0,149
0,143
Threonin
0,53
0,51
0,49
0,47
0,45
Izoleucin
0,69
0,66
0,63
0,61
0,58
Valin
0,74
0,70
0,67
0,65
0,62
48 ISA Dual - Přirozené systémy
49 ISA Dual - Přirozené systémy
/
10
=
% podíl v krmivu
TECHNIKA
PÉČE
KRMENÍ
Technika krmení v produkci by se měla držet několika jednoduchých pravidel: Slepice jako zrnožravá zvířata dávají přednost větším částečkám krmiva. Je však potřebné, aby přijaly všechny složky krmné směsi včetně jemné, s vyšší koncentrací aminokyselin, minerálů a vitamínů. Z tohoto důvodu doporučujeme, aby sežraly každý den všechno založené krmivo a krmítka zůstala na chvilku celkem prázdná. V případě výskytu vajec špinavých od trusu a vajec snesených na podlahu/podestýlku doporučujeme nezakládat krmivo v době hlavní snášky hejna v průběhu dne, tedy nekrmit po dobu prvních 5 - 6 hodin světelného dne.
O PASTVINU
ZÁVĚREČNÁ
Oplůtkový systém, při kterém je pastvina rozdělena ohradou na 3, 4 nebo více částí a využívána (spásána) alternativně po dobu 3 – 4 týdnů, je z několika důvodů nejpraktičtější: Rostliny mají regenerační období, ve kterém je vhodné znovu osít „opotřebované“ plochy, aby se udržela dobrá kvalita pastvy.
Pastvu je možné ošetřit řetězovými bránami, rozrušit všechny plochy odumřelé trávy (základní znak péče o pastvu).
Desinfekce – sanitace „čistých“ povrchů.
Zavedením period odpočinku se půda „nepřetíží“ slepicemi. Především se pod kontrolu dostane rozvoj parazitických červů.
Existuje mnoho dodavatelů chemikálií. Všeobecně je pro splnění těchto dvou úkolů potřeba různých produktů - detergenty se používají na čištění a dezinfekce na sanitaci. Některé detergenty (sanitační) mají i částečně desinfekční vlastnosti, ale v hale pro drůbež by vždy po použití detergentu (třeba i sanitačního) mělo následovat použití vhodného desinfekčního prostředku. S chemickými prostředky je třeba zacházet opatrně. Při práci s odpady vždy dodržujte místní předpisy.
KOMPLETNÍ
Poslední krmení, 1 - 2 hodiny před zhasnutím, pobízí zvířata k návratu z výběhu do haly a k naskakování do systému (případně na rošty a bidla).
HALA 1
HALA 2
SKLAD VAJEC
Kameny, lišty nebo pletivo
60% krmení odpoledne
6 až 7 hodin
noc
Je tedy potřebné splnit dva základní kroky: Čištění – cílem je odstranění veškeré organické hmoty a očištění všech povrchů, aby byly vizuálně čisté.
Aby se předešlo vybírání větších částeček z krmiva, provádějte minimální počet krmení (dle kapacity krmného systému).
každý den prázdná krmítka 1 - 1,5 hodiny
Práce by měly začít hned po vyskladnění hejna. Čím dříve se uskuteční program hygieny, tím větší je redukce patogenů před novým naskladněním.
Pokud oplůtky nejsou využívané, mohou být posečené a seno může být sklizeno.
60 % krmiva by mělo být založeno odpoledne pro podporu tvoření rezerv vápníku před nocí, pro zajištění dobré kvality skořápky.
noc
HYGIENA
Přístupová plocha 1
STÁDIUM 1 –
PROGRAM ZÁVĚREČNÉ HYGIENY VYSKLADNĚNÍ
1.
živých zvířat,
2.
úhynů – všechny kadávery,
3.
krmiva – pečlivým plánováním může být jeho zůstatek minimalizován,
4.
mobilního zařízení – na zpevněnou plochu s vhodnou drenáží,
5.
trusu a podestýlky – tak daleko od farmy, jak je to jen možné,
6.
ošetření proti hmyzu a čmelíku kuřím – dokud je hala teplá.
7.
v nadbytku použité návnady proti živočišným škůdcům.
Přístupová plocha 2
14 až 15 hodin světla na podlaze Plot oddělující výběh Plot oddělující přístupové plochy
PÉČE
O PASTVINU A VÝBĚH
Dobrá péče o pastvinu a úprava výběhu zlepšuje pohodu zvířat.
ÚPRAVA
VÝBĚHU
Nejkritičtější částí výběhu je část bezprostředně sousedící s halou, sloužící pro přístup do výběhu/haly (prvních 5 - 10 metrů). V této části výběhu se doporučuje umístit velké kameny nebo rošty. Velké kameny okolo haly pomáhají slepicím udržet si čisté běháky a též pomáhají drenáži této části výběhu. Je třeba zamezit vytváření vodních louží v okolí haly, které mohou být zdrojem kontaminace.
Možná bude nutné zorat část pastvy, aby se v zimě vystavila mrazu a dešti a upravila se na ní struktura půdy. Nové osetí se potom vykoná brzy zjara. Znovuosetí brzy na podzim se jeví jako vhodnější než setba jarní. Podzimní setba obyčejně umožňuje populaci rostlin lépe se uchytit a hlouběji zakořenit ještě před nástupem suchého období pozdního jara a léta. Na znovuosetí se většinou používají odolné odrůdy jílku vytrvalého.
DEKONTAMINACE
VÝBĚHU
V případě silné kontaminace výběhu se může na půdu aplikovat práškové hašené vápno v množství 500 g/m2. Také je možné použít jiná opatření, jako bránování řetězovými bránami, aby se slunci (UV záření) umožnilo ošetření půdy.
STÁDIUM 2 –
PŘÍPRAVA
1.
Napájecí systém – vyprázdněte ho a znovu naplňte detergentním roztokem.
2.
Smáčení – všechny povrchy a zařízení ošetřete detergentním roztokem.
3.
Ruční čištění – očistěte vše, co není voděodolné.
STÁDIUM 3 –
MYTÍ
Umyjte všechny povrchy vodou s detergentem pod tlakem. Týká se to nejen vnitřních povrchů, ale také betonových ploch, větracích otvorů atd.
STÁDIUM 4 –
SMONTOVÁNÍ
Po vysušení smontujte očištěné a rozebrané zařízení. 50 ISA Dual - Přirozené systémy
51 ISA Dual - Přirozené systémy
52 ISA Dual - Přirozené systémy
STÁDIUM 5 –
BIOLOGICKÁ
DESINFEKCE
Postříkejte všechny umyté povrchy haly a zařízení desinfekčním roztokem. Vodovodní potrubí musí být nejprve očištěné zásaditým, potom kyselým prostředkem a v závěru jej pečlivě vypláchněte.
STÁDIUM 6 –
BIOLOGICKÁ
BEZPEČNOST A HYGIENA BEZPEČNOST A HYGIENA
Dobrý zdravotní stav je velmi důležitý ze dvou důvodů:
DEZINSEKCE
Postříkejte všechny povrchy (hlavně hnízda a rošty) patřičnými prostředky proti roztočům a hmyzu.
Zdravé hejno nám přináší profit. Zdravá zvířata totiž produkují efektivně. Nemoc je stojí energii.
STÁDIUM 7 –
Vyrábíme vysoce kvalitní potraviny, bezpečné pro lidskou spotřebu, prosté patogenů a jiné kontaminace.
FUMIGACE (VYPLYNOVÁNÍ)
Před fumigací formalínem nebo vhodným desinfekčním prostředkem halu uzavřete.
STÁDIUM 8 –
PŘÍPRAVA NA NASKLADNĚNÍ NOVÉHO HEJNA
1.
Prověřte funkčnost veškerého zařízení.
2.
Napájecí systém napusťte čerstvou vodou.
3.
Krmítka by měla zůstat prázdná.
4.
Hala by měla být před naskladněním kuřat vyhřátá.
ÚDAJE
Frekvence odebírání vzorků a jejich množství bude záviset na patogenech, které monitorujete. Jaká je odhadovaná/očekávaná prevalence (výskyt) tohoto patogenu v hejně? Jaké je riziko infekce? Jak důležité je najít tuto infekci co nejdřív? Tabulka 17: Parametry kvality vody Parametr
Dobrá kvalita vody
Nepoužitelná kvalita vody
5 – 8,5
<4 a >9
Amonné ionty mg/l
<2,0
>10
Nitrity mg/l
<0,1
>1,0
Nitráty mg/l
<100
>200
OBDOBÍ SANITÁRNÍ PŘESTÁVKY
Hala by měla být uzavřena minimálně dva týdny. V případě vykonávání práce na údržbě je třeba dodržovat normální opatření ochrany chovu a stádia 5, 6 a 7 zopakovat před naskladněním nového hejna.
STÁDIUM 9 –
Biologická bezpečnost je klíčem k prevenci chorob. Dosahujeme jí mj. přizpůsobeným vakcinačním programem a programem na eradikaci onemocnění.
Můžete monitorovat SPF status farmy (stav, kdy je farma prostá určitého patogenu).
VAKCINACE Drůbež můžeme vakcinovat, aby byla méně vnímavá na patogeny. Rodičovská zvířata mohou být vakcinována, aby bylo jejich potomstvo méně vnímavé na nemoci. Poskytují mu mateřskou imunitu prostřednictvím žloutku. Drůbež se může vakcinovat, aby byla méně náchylná na kontaminaci různými patogeny (např. druhem Salmonella spp).
A JEJICH ZÁZNAMY
Chloridy mg/l
<250
>2000
Vakcinační programy by měly být navrženy s přihlédnutím na odpovědi, které se týkají následujících otázek:
Sodík mg/l
<800
>1500
Jaká je místní nákazová situace? Jaké nemoci se v okolí vyskytují?
Sírany mg/l
<150
>250
Jaké je umístění farmy? Jaká je vzdálenost k sousedním farmám a jaké typy zvířat jsou na nich chovány?
Železo mg/l
<0,5
>2,5
Mangan mg/l
<1,0
>2,0
Tvrdost v německých stupních
<20
>25
Oxidující org. látky mg/l
<50
>200
není detekovatelné
není detekovatelné
<100
>100
<100.000
>100.000
Evidence údajů je nástrojem managementu používaným na kontrolu užitkovosti hejna v porovnání se standardem. Odhaluje také všechny nepravidelnosti a umožňuje rychle reagovat.
Jaké nemoci se vyskytují na samotné farmě (endemické nemoci)?
Tabulka 16: Údaje a jejich záznamy
Jedná se o farmu s jednou, či více věkovými skupinami?
Jsou na farmě rodičovská nebo užitková zvířata?
Dále vezměte v úvahu princip tzv. „primární“ a „boostrové“ vakcinace a minimální časový odstup mezi dvěma vakcinacemi působícími na stejný orgánový systém.
Minimálně
Optimálně
týdně
denně (týdenní záznamy)
dodávka ≤ 28 týdnů: 1x/14 dní > 28 týdnů: 1x/60 dní
dodávka ≤ 30 týdnů: 1x/7 dní >30 týdnů: 1x/ 30 dní
týdně
denně
Můžete monitorovat endemické onemocnění na farmě.
týdně < 28 týdnů věku
denně
Které patogeny jsou na farmě přítomny a jak se chovají? Jaká je jejich dynamika?
% snášky
týdně
denně
Hmot. vejce
týdně
denně
Spotřeba krmiva
Živá hmotnost Úhyn Spotřeba vody
53 ISA Dual - Přirozené systémy
pH
H2S
MONITOROVÁNÍ Při vakcinaci je důležitá aplikace vakcíny. Byla vakcinace provedena ve správném čase a správným způsobem?
Koliformní bakterie cfu/ml Celkový počet mikroorg. cfu/ml
Pravidelně odebrané vzorky sér můžete použít na diagnostické účely. Mohou být pozorované klinické příznaky spojené se zvýšením titrů protilátek pro určitý patogen? 54 ISA Dual - Přirozené systémy
55 ISA Dual - Přirozené systémy
OMEZENÍ
ZÁRUK
Tento technologický postup byl připravený společností Institut de Sélection Animale B. V. a jeho pobočkami („ISA“) s nejvyšší možnou mírou pozornosti a za účelem informování a pomoci klientům ISA při různých způsobech výroby a zlepšení výsledků jejich produkce při používání produktů ISA. Avšak specifické podmínky na farmě klienta mohou mít vliv na použitelnost a spolehlivost prohlášení a informací zmíněných v tomto technologickém postupu chovu. Vzhledem k přesnosti a úplnosti informací podávaných v tomto technologickém postupu, neposkytuje ISA žádné výslovné garance. Použití informací uvedených v tomto technologickém postupu výroby v prostředí produkce klienta zůstává na rozhodnutí klienta a na jeho vlastním uvážení. ISA nebude zodpovědná za žádné ztráty nebo škody vyplývající ať už z kontraktu, úmyslného ublížení nebo z jiného spojení informací poskytnutých v tomto technologickém návodu.
KONVERZNÍ
POZNÁMKY
TABULKY
1m
= 3,282 stop
1 stopa
1 m2
= 10,76 stop2
1 stopa2
= 0,305 m = 0,093 m2
1 kubický m
= 35,316 kubic. stop
1 kubická stopa
= 0,028317 kubic. m
1 cm
= 0,394 palců
1 palec
= 2,54 cm
1 cm2
= 1,155 palců
1 palec2
= 6,45 cm2
1 kg
= 2,205 liber
1 libra
= 0,454 kg
1g
= 0,035 ozs
1 oz
= 28,35 g
1l
= 0,22 galonů
1 galon
= 4,54 l
1 slepice/m2
= 10,76 stop2/slepici
3 slepice/m2
= 3,59 stop2/slepici
2
= 2,69 stop2/slepici
4 slepice/m 5 slepic/m2
= 2,15 stop2/slepici
7 slepic/m2
= 1,54 stop2/slepici
11 slepic/m2
= 0,98 stop2/slepici
2
13 slepic/m
= 0,83 stop2/slepici
1 kubický metr/kg/hodinu
= 16,016 kubických stop/libra/hodinu
1 kubická stopa/libra/hodinu
= 0,0624 kubických m/kg/hodinu
°F
= (9/5 °C) + 32
°C
= 5/9 (°F – 32)
45 °C
= 113 °F
22 °C
= 72 °F
10 °C
= 50 °F
40 °C
= 104 °F
20 °C
= 68 °F
8 °C
= 46 °F
35 °C
= 95 °F
18 °C
= 64 °F
6 °C
= 43 °F
30 °C
= 86 °F
16 °C
= 61 °F
4 °C
= 39 °F
27 °C
= 81 °F
14 °C
= 57 °F
2 °C
= 36 °F
24 °C
= 75 °F
12 °C
= 54 °F
0 °C
= 32 °F
1 J/sec = 1 W = volt x ampéry
56 ISA Dual - Přirozené systémy
1 kJ
= 1000 J
extra velký
= 63,8 – 70,9
1 MJ
= 1000 kJ
velký
= 56,7 – 63,8
1 MJ
= 239 kcal
střední
= 49,6 – 56,7
1 kcal
= 4,2 kJ
malý
= 42,5 – 49,6
1 kWh
= 3,6 MJ – 860 kcal
1 BTU
= 1055 J
57 ISA Dual - Přirozené systémy
58 ISA Dual - Přirozené systémy
INTEGRA, a.s. Zemědělská 53 CZ - 664 63 Žabčice Tel.: +420 547 231 166 Fax: +420 547 231 092 www.integrazabcice.cz
