Inventarisasi Produk Unggulan Peternakan (Profil Pelaku Usaha Peternakan) Dinas Peternakan Provinsi Kalimantan Timur Samarinda, 2014

Inventarisasi Produk Unggulan Peternakan (Profil Pelaku Usaha Peternakan)

Dinas Peternakan Provinsi Kalimantan Timur Samarinda, 2014

KATA PENGANTAR Agribisnis peternakan di Provisi Kalimantan Timur mulai dari hulu sampai ke hilir sudah menunjukkan perkembangan yang cukup menggembirakan, meskipun pada beberapa komoditas peternakan masih tergantung pada daerah lain, seperti daging sapi dan telur. Agribisnis peternakan di hulu, terutama pakan unggas dan obat-obatan sepenuhnya dilakukan oleh swasta. Di agribinis tengah (budidaya), ayam ras pedaging oleh swasta dan komoditas ternak lainnya berupa peternakan rakyat oleh kelompok-kelompok peternak. Sedangkan di agribisnis hilir berupa usaha pasca panen dan pengolahan hasil dilakukan oleh pelaku usaha dengan skala usaha kecil (usaha rumah tangga).

Dalam rangka Optimalisasi Pengolahan Hasil Peternakan di Kalimantan Timur, kami coba menginventarisasi produk unggulan dengan menampilkan profil dari masing-masing pelaku usaha atau kelompok usaha, khususnya pada agribisnis “budidaya” dan usaha pengolahan hasil ternak sebagai bahan untuk mengevaluasi dan data base para pelaku Usaha di Provinsi Kalimantan Timur. Kami menyadari bahwa dalam penyusunan inventarisasi produk unggulan ini masih jauh dari sempurna, namun demikian diharapkan akan memberikan gambaran unit usaha yang dilakukan, tempat usaha, pelaku usaha, kapasitas produksi, pemasaran, prospek dan kebutuhan untuk pengembangan usaha. Semoga buku profil pelaku usaha peternakan, dapat memberikan manfaat untuk pengembangan pembangunan agribsnis peternakan menuju Kaltim maju 2018. Samarinda, Desember 2014 Kepala Dinas

Ir. H. Dadang Sudarya, MMT. Nip. 19601004 198703 1 009

KOTA SAMARINDA

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “ MARDIONO FRED CHICKEN (MFC) " 1 2

Nama Unit Usaha / Kelompok Usaha Produk yang dihasilkan

Mardiono Fred Chicken (MFC) Friend chicken & burger

3

Nama Kontak Person Pelaku Usaha/ Kelompok Usaha

Mardiono

4

Alamat (Telp, Fax, Email)

5 6

7 8 9

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku

10

Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan

18.000 ekor

11

Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok

23

12

Sertifikat/Penghargaan yang Pernah diterima

1. Sertifikat Halal dari MUI

Jl. Pemuda 3 No.10 Perum Transmigran , Kota Samarinda – Porv. Kalimantan Timur. Tip. 0811584785 2008 2008 180.000 pcs Ayam Broiler Samarinda

2. Ijin P. IRT dari Dinas Kesehatan 3. Sertifikat dari UNDP thn 2005 4. Best Manager dari KFC Malaysia 13

14 15

Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

Samarinda, Bontang, Sangatta, Balikpapan 180.000 pcs/bulan Bagus 1. Modal Usaha

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "KERIPIK CEKER AYAM" 1 2


Keripik Ceker Ayam Keripik Ceker Ayam

3


Wahidah

4


Jl. Gunung Lingai Rt.01 Kel. Lempake Kec. Samarinda

5 6

Utara - Kota Samarinda – Prov. Kalimantan Timur Tlp. 081253095191 -

7 8 9


10


4600 pasang ceker

11 12 13

Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

5 org -

14 15

4600 pasang Ceker Ayam Samarinda

Samarinda, Bontang, Sangatta, Balikpapan 4600 pasang keripik ceker Bagus 1. Modal Usaha

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "KERIPIK CEKER AYAM = DADIO” 1

Nama Unit Usaha / Kelompok Usaha

Kripik Ceker

2

Produk yang dihasilkan

Kripik Ceker

3


Dadio

4


5

Perizinan Usaha (bila ada)

6

Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun

Jl. AW. Syahrani Gang 4, Kota Samarinda Prov. Kalimantan Timur P-IRT 203647201115 -

instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan :

-

c. Tahun mulai beroperasi :

-

7

Kapasitas Produksi per Bulan

100 bks

8

Bahan Baku Produk

Ceker Ayam

9

Asal Bahan Baku

Samarinda

10


50 kg

11


2 org

12


13

Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk

Samarinda

Jumlah yang dipasarkan

100 bks/bln

14

Prospek Pengembangan Usaha

Bagus

15

Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

1. Modal Usaha 2. Kurang Peralatan untuk Produksi

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA KRIPIK USUS "BINTANG BERSINAR" 1 2


Bintang Bersinar Kripik Usus

3


Nurwandi

4


Jl. Talang Sari Rt.04 No. 24, Kota Samarinda Prov. Kalimantan Timur

5 6

7 8 9


10


4500 kg

11 12 13

Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah diterima Pemasaran

22 org -

Tujuan Pemasaran Produk

Samarinda, Balikpapan, Bontang dan Sangatta

Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

99000 bks/bln Bagus 1. Modal Usaha 2. Kurang peralatan untuk produksi

14 15

Tlp. 0541-281429 P-IRT 20364721819 99000 bks Usus Ayam Samarinda

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "KERUPUK KULIT SAPI" 1 2


Kerupuk Kulit Sapi Kerupuk Kulit

3


Yuti Jaya

4


5 6

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi :

Jl. Sukorejo Rt. 08 Rombongan 12 Makroman , Kota Samarinda – Prov. Kalimantan Timur Tlp. 081347654030 -

7


99000 bks

8 9

Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku

Kulit Sapi RPH Samarinda

10


750 kg kulit basah

11 12 13

3 org -

14

Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha

15


1. Modal Usaha

Samarinda, Bontang, Sangatta, Balikpapan 9000 bks/bln Bagus

2. Kemasan masih kurang menarik

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "TELUR ASIN MENTARI" 1 2 3 4

Nama Unit Usaha / Kelompok Usaha Produk yang dihasilkan Nama Kontak Person Pelaku Usaha/ Kelompok Usaha Alamat (Telp, Fax, Email)

5 6

7 8 9 10 11

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok

12


MENTARI Telur Asin, Telur Asin Asap/Panggang Mubri Jl. Mas Penyuluh Rt. 43 Kel. Masjid Kec. Samarinda Sebrang, Kota Samarinda - Prov. Kalimantan Timur Tlp. 081253377511 30000 butir/bln Telur itik Jawa dan Sulawesi 35.000 butir 4 org 1. Laik Sehat dari Dinas Kesehatan Kota Samarinda tahun 2008

2. Piagam Penghargaan dari Walikota Samarinda dalam rangka partisipasi kegiatan pameran Nasional (PENAS) 2011 13

14 15


Samarinda, Balikpapan, Bontang, Muara Badak, Samboja, Tenggarong dan sekitarnya 30000 butir/bln Bagus 1. Modal Usaha, kemasan

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "TELUR ASIN PANDAN WANGI" 1 2


Pandan Wangi Telur asin

3


4


5 6

7 8 9


10


10.850 butir

11 12 13

5 org Dari BPOM dan MUI

14

Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha

15


1. Modal Usaha

Jl. AW. Syahrani Gang Kejaksaan No. 1 Kota Samarinda – Prov. Kalimantan Timur Tlp. 0541-765103 10.800 butir Telur Bebek Sulawesi

Samarinda 10.800 butir Bagus

2. Kurang peralatan Produksi

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "BAKSO HENDRO" 1 2


Bakso Hendro Bakso

3


Hendro

4


5 6

7 8 9


10


600 kg

11 12 13

Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

12 orang

14 15

Jl. Marsda Saleh Rt. 26 No. 86 Kota Samarinda – Prov. Kalimantan Timur Tlp. 081346562346 84000 butir bakso Daging Sapi Lokal

Samarinda 84000 butir bakso/bln Bagus 1. Modal Usaha 2. Kurang gerobak (sarana pemasaran)

KOTA BALIKPAPAN

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "TELUR ASIN PINDANG JAYA RASA" 1


"JAYA RASA"

2

Produk yang dihasilkan

Telur Asin Pindang Jaya Rasa

3


Sri Mulyani

4


Jl. DI. Panjaitan rt. 01 No. 42 Gn. Samarinda - Kota Balikpapan – Prov. Kalimantan Timur Tlpn. (0541) 414685 Hp. 08152023269

5


6

Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun

-

instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan :

1997


1998

7


9000 butir

8

Bahan Baku Produk

telur itik

9

Asal Bahan Baku

Pulau Jawa, Sulawesi

10


95.000 butir

11


5 orang

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "TELUR ASIN PINDANG JAYA RASA" 12 Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Dierima

1. Juara II festival pangan oleh-oleh khas Balikpapan-2006 2. Juara II festival pangan oleh-oleh khas Balikpapan-2007

3. Juara Desain kemasan tingkat Provinsi Kalimantan Timur-2007 4. 10 (sepuluh) UKM terbaik pilihan radio Smart FM-2007 5. Juara II Desain kemasan tingkat Provinsi Kalimantan Timur-2008

6. Juara I Konvensi Gugus Kendali Mutu Se Balikpapan-2009 7. Juara I Konvensi Gugus Kendali Mutu Se Kalimantan Timur-2009 8. Konvensi Gugus Kendali Mutu Tingkat Nasional-2009

9. Juara favorit festival pangan oleh-oleh khas Balikpapan-2010 10. Juara favorit festival pangan oleh-oleh khas Balikpapan-2011 11. Mitra binaan terbaik PT. Angkasa Pura-Bandar Udara Sepinggan Balikpapan 2012 12. Citra Produk Pertanian Berdaya Saing katagori Inovasi Pengolahan Peternakan Berdaya Saing dari Kementerian Pertanian Tahun 2012 13. Grand Award Citra Produk Pertanian Berdaya Saing oleh Kementerian Pertanian Tahun 2012 13 Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk

Lokal, Kota Balikapan, Luar Kota. Luar Provinsi.


8.500 butur/bulan

14 Prospek Pengembangan Usaha

peluang usaha yang cukup bagus

15 Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

sarana usaha dan pemasaran

KABUPATEN KUTAI KARTANEGARA

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "KARYA MANDIRI" 1 2 3

Nama Unit Usaha / Kelompok Usaha Produk yang dihasilkan Nama Kontak Person Pelaku Usaha/ Kelompok Usaha

4


5 6

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah diterima

7 8 9 10 11 12

13

14

Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha

15


Karya Mandiri Ayam Kedu Kasmani Desa Sidomulyo Kec. Anggana Kab. Kutai Karta NegaraKalimantan Timur Hp. 081350822178 Tidak ada -

29 Maret 2006 700 ekor DOC Pakan kosentrat Tersedia pada tiap-tiap anggota 500 kg 16 orang - Juara I lomba kelompok komoditas ayam kampung tingkat provinsi Kalimantan Timur - Juara harapan II lomba kelompok komoditas ayam kampung tingkat Nasional Lokal dan luar Kabupaten 25.000 ekor per ekor - Menjadi sumber DOC - Menjadi sumber telur ayam kampung - Kandang

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "MAKARTI JAYA" 1 2 3


4


5 6

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : 7 Kapasitas Produksi per Bulan 8 Bahan Baku Produk 9 Asal Bahan Baku 10 Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan 11 Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok 12 Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima 13 Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan 14 Prospek Pengembangan Usaha


Makarti Jaya Ayam Kampung Darussalam Desa Makarti Kec. Marangkayu Kab. Kutai Karta Negara-Kalimantan Timur Hp. 081346251688 Tidak ada Mei 2005 7.000 ekor Pakan kosentrat Samarinda 20 ton 22 orang 1. Penghargaan kelompok berprestasi dari Gubernur Kalimantan Timur tahun 2009 Lokal dan luar Kabupaten 25.000 ekor per tahun - Menjadi sumber ayam kampung pedaging pemasok rumah makan

- Kandang, mesin pakan

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “ MENDO SARI" 1 2


Mendo Sari Kambing

3


Ardiansyah

4


Desa Kota Bangun II- Kec. Kota Bangun Kab. Kutai Kartanegara – Prov. Kalimantan Timur

5 6

7

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan

8

Bahan Baku Produk

Rumput gajah, rumput setaria dan rumput alam

9

Asal Bahan Baku

Kebun HPT

10


38 ton

11 12 13

72 orang -

14

Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha

15


- Pakan hijauan , kandang, instaliasi air

Hp. 0813 47390420 Tidak ada 24 Maret 2009 Jumlah: 506 ekor (populasi)

Lokal 100 ekor/tahun - Menjadi sumber kambing potong

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "CIPTA USAHA" 1 2 3


4


5 6

7 8 9


10


150 ton rumput

11 12

Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima

62 0rang 1. Juara II lomba kelompok komoditas sapi Tingkat Provinsi Kalimantan Timur

13

Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan

14


15


Cipta Usaha Sapi Potong Sukardi Desa Loh Sumber Kec. Loa Kulu, Kab. Kutai Kartanegara - Prov. Kalimantan Timur Hp. 082152132381 Tidak ada

Th. 2000 Th. 2000 Jumlah 200 ekor (populasi) Rumput dan dedak Tersedia pada setiap anggota kelompok

Lokal dan luar Kabupaten 20 ekor per tahun - Menjadi sumber sapi potong dan pelatihan, percontohan biogas 1. Instalasi biogas , fasilitas kandang, instalasi air

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "SINDANG JAYA" 1 2


Sindang Jaya Sapi Bali

3


Nursalim

4


5 6

7 8 9


10


57 ton

11 12 13

Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

25 orang -

14 15

Desa Muara Jawa Tengah, Muara Jawa Kab. Kutai Kartanegara - Prov. Kalimantan Timur Hp. 081254405616 Tidak ada 28 Mei 2008 76 ekor (populasi) Rumput Tersedia pada tiap-tiap anggota kelompok

Lokal - Sumber sapi potong - Kandang dan sumber air

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "KARYA BAKTI" 1


Karya Bakti

2 3

Produk yang dihasilkan Nama Kontak Person Pelaku Usaha/ Kelompok Usaha

Sapi Bali Sutirwi

4


Kel. Karya Merdeka, Kec. Samboja Kab. Kutai Kartanegara – Prov. Kalimantan Timur

5 6

9


10


49.500 kg rumput

11


20 orang

12 13

Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran

-

Tujuan Pemasaran Produk

Lokal dan luar kabupaten


15 ekor/tahun

Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

- Menjadi sumber sapi potong - Kandang

7 8

14 15

Hp. 085246337387 Tidak ada 21 Februari 2008

66 ekor (populasi) Rumput dan dedak Tersedia di masing-masing anggota kelompok

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "KARYA BAKTI" 1


Karya Bakti

2 3


4


Sapi Bali Sutirwi Kel. Karya Merdeka, Kec. Samboja Kab. Kutai Kartanegara – Prov. Kalimantan Timur Hp. 085246337387

5


-

6

Legal Aspek

Tidak ada

a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan

21 Februari 2008

b. Tahun unit usaha didirikan :

-


-

7


66 ekor (populasi)

8

Bahan Baku Produk

Rumput dan dedak

9

Asal Bahan Baku

Tersedia di masing-masing anggota kelompok

10


49.500 kg rumput

11


20 orang

12

Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima

-

13

Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk

Lokal dan luar kabupaten


15 ekor/tahun

14


- Menjadi sumber sapi potong

15


- Kandang

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "KARYA MULIA" 1 2 3


4


5 6

7 8 9


10


115.500 kg

11 12 13


15 orang -

14 15

Karya Mulia Sapi Bali Abdiansyah

Desa Saliki, Kec. Muara Badak Kab. Kutai Karta Negara-Kalimantan Timur HP. 081347470421 Tidak ada 2010 154 ekor (populasi) Rumput Padang pengembalaan kelompok

Lokal dan luar Kabupaten Menjadi sumber sapi -pagar, instalasi air

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "OBOR SIMPATI" 1 2 3


4


5 6

7 8 9


10


381 ton rumput

11 12 13

Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan

30 orang -

14


15


Oboor simpati Sapi Bali Mugino Desa Sebuntal, Kec. Marangkayu Kab. Kutai Kartanegara - Prov. Kalimantan Timur Tlp. 0852509223073 Tidak ada 1991 1991 (jumlah : 508 ekor) Rumput (Pakan) Padang pengembalaan

Lokal dan luar kabupaten 33 ekor/thn - Menjadi sumber sapi potong - Pagar, jalan produksi

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "TELUK RIDAN" 1 2 3


Teluk Ridan Kerbau H. Basnan

4


Desa Pulau Harapan Kec. Muara Muntai Kab. Kutai Kartanegara – Prov. Kalimantan Timur

5 6

7 8 9


10


387 ton

11 12

Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima

27 orang 1. Penghargaan kelompok berprestasi dari

HP : 081347570661 Tidak ada 1950 30-40 ekor/th (jumlah populasi: 430 ekor) Rumput alam/kumpai Padang pengembalaan

Menteri Pertaian tahun 1996 13

14 15


Lokal dan luar kabupaten 30-40 ekor/tahun Sumber kerbau pedaging Rumah jaga dan pagar

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "LEBAK SINGKIL" 1 2 3

Nama Unit Usaha / Kelompok Usaha Lebak Singkil Produk yang dihasilkan Kerbau Nama Kontak Person Pelaku Usaha/ Kelompok Usaha H. Jusmi

4


5 6

7 8 9


10


747.600 kg

11 12 13

21 orang -

14

Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha

15


Kandang kalang dan pagar

Desa Melintang Rt. 12 Kec. Muara Wis, Kab. Kutai Kartanegera – Prov. Kalimantan Timur Tlp. 23 Januari 1918 623 ekor (populasi) Rumput Alam (pakan) Padang Pengembalaan

Lokal, luar kabupaten dan luar Provinsi Sumber kerbau pedaging

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “KERUPUK RAMBAK KIKIL CS" 1 2 3


4


5 6

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek

Kerupuk Rambak “Kikil” Kerupuk Rambak Kec. Tenggarong , Kab. Kutai Kartanegara Prov. Kalimantan Timur Tlp. 0812253653115 -

a. Nomor, tanggal, bulan, tahun

7 8 9

instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku

10


11 12 13


14 15

Kulit Sapi RPH Tenggarong

Lokal,

Oven (alat pengering)

KABUPATEN BERAU

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA KELOMPOK "SUMBER URIP" 1 2 3


4


5 6

7 8

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk

4000 butir telur itik'

9

Asal Bahan Baku

Peternakan Milik Kelompok "Sumber urip"

10 11 12 13

Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan 14 Prospek Pengembangan Usaha 15 Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

Telur Asin Telur Asin Kelompok Sumber Urip Jln. Iswayudi RT.02 - Rinding - Kec. Teluk Bayur Kab. Berau – Prov. Kalimantan Timur

4000 butir 2 orang

4000 butir per bulan Bagus Modal usaha

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "KERIPIK PARU AZIZAH" 1 2


3

Nama Kontak Person Pelaku Usaha/ Kelompok Usaha Umi Fatimah

4


5 6

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

7 8 9 10 11 12 13

14 15

Keripik Paru Keripik Paru

Jln. Iswayudi RT.02 - Rinding - Kec. Teluk Bayur, Kab. Berau – Prov. Kalimantan Timur Hp. 081346367462

-210 kg paru sapi RPH Berau 210 kg 2 orang Berau (lokal) 210 kg Bagus Modal usaha

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "KERIPIK USUS AZIZAH" 1 2 3


4


5 6


7 8 9

Keripik Usus Keripik Usus Umi Fatimah Jln. Iswayudi RT.02 - Rinding - Kec. Teluk Bayur Kab. Berau – Prov. Kalimantan Timur Hp. 081346367462 300 kg usus ayam Berau

10 Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan

300 kg

11 Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok 12 Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima 13 Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan 14 Prospek Pengembangan Usaha 15 Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

2 orang Berau 300 kg Bagus Modal usaha

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "KERIPIK CEKER AZIZAH" 1 2 3


Keripik Ceker Keripik Ceker Umi Fatimah

4


Jln. Iswayudi RT.02 - Rinding - Kec. Teluk Bayur Kab. Berau – Prov. Kalimantan Timur Hp. 081346367462

5 6

-

7 8 9


10


60 kg

11 12 13

Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk

2 orang -


6 kg / bulan

14


Bagus

15


Modal usaha, Alat pengemas

6 kg Ceker Ayam Berau

Berau

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "KERIPIK RAMBAK MAN/YULI" 1 2 3


Kerupuk Rambak “Asli Kulit Sapi” Kerupuk Rambak Man/Yuli

4


Jln. Siranudin Rt. 13 - Kel. Gunung Tabur - Kec. Gunung Tabur - Kab. Berau - Kalimantan Timur Tepl. 085246293834 / 081346337463

5 6

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk

-


150 kg

14


Bagus

15


Modal usaha, peralatan pengering

7 8 9 10 11 12 13

150 kg kulit sapi RPH Berau 900 kg. basah 3 orang -

Berau

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA " ABON AYAM HANDOYO" 1 2 3


Abon Ayam Abon Ayam Handoyo

4


Kp. Mangkajang - Kec. Sambaliung Kab. Berau - Kalimantan Timur Hp. 082352453827 / 08125402898

5 6


7 8 9 10 11 12 13

14 15

P-IRT -

45 kg Daging ayam Berau 45 kg 2 orang Berau 45 kg Bagus

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "GILINGAN BAKSO M. SAIKA" 1 2 3


4


5 6

-

7 8 9


10


300 kg

11 12 13


1 orang -

14 15

Gilingan bakso Bakso M. Saika Jln.Iswahyudi - Kec. Tanjung Redeb - Kab. Berau Prov. Kalimantan Timur

300 kg Daging sapi /ayam Berau

Berau 300 kg per bulan Bagus Modal usaha

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "GILINGAN BAKSO YAMTINO" 1 2


Gilingan bakso Bakso

3


Yamtino

4


5 6


7 8 9

Jln. HARM Ayub -Kec. Tanjung Redeb, Kab. Berau Prov. Kalimantan Timur -

1.200 kg Daging sapi /ayam Berau


1.200 kg


2 orang -

Berau 1.200 kg Bagus Modal Usaha

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "GILINGAN BAKSO KASMARI" 1 2 3


4


5 6

7 8 9


10


600 kg

11 12 13


1 orang -

14 15

Gilingan bakso Bakso Kasmari Jln. Jend. Sudirman Gg. Barito - Kec. Tanjung Redeb Kab. Berau – Prov. Kalimantan Timur

600 kg Daging sapi /ayam Berau

Berau 600 kg Bagus Modal Usaha

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "GILINGAN BAKSO DONO UTOMO" 1 2


Gilingan bakso Bakso

3


Dono Utomo

4


5 6


7 8 9 10 11 12 13

14 15

Jln. Jend. Sudirman Gg.Nangka - Kec. Tanjung Redeb Kab. Berau - Prov. Kalimantan Timur -

2.400 kg Daging sapi /ayam Berau 2.400 kg 1 orang Berau 2.400 kg per bulan Bagus Modal usaha

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "GILINGAN BAKSO SUPRI" 1 2 3


Gilingan bakso Bakso Supri

4


Jln. Padat Karya - Kec. Tanjung Redeb Kab. Berau, Prov. Kalimantan Timur

5 6


7 8 9 10 11 12 13

14 15

1500 kg Daging sapi /ayam Kab. Berau 1500 kg 1 orang

Kab. Berau 1500 kg/bulan Bagus Modal usaha

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "GILINGAN BAKSO KASTARI" 1 2 3


4


5 6


7 8 9 10 11 12 13

14 15

Gilingan bakso Bakso Kastari Jln. Padat Karya - Kec. Tanjung Redeb - Kab. Berau Prov. Kalimantan Timur 450 kg Daging sapi /ayam Kab. Berau 450 kg 1 orang Kab. Berau 450 kg per bulan Bagus Modal Usaha

KABUPATEN PASER

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “ TELUR ASIN ” 1 2 3


4


5 6

7 8 9


10


11 12 13


14 15

Telur Asin Telur Asin Hj. Fatmawati Hj. Fatmawati

Jl. HOS Cokroaminoto – Kab. Paser – Prov. Kalimantan Timur -

Telur Itil Lokal

-

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA TELUR ASIN 1 2


Telur Asin Telur Asin

3


Kun Rawasari

4


5 6


7 8 9 10 11 12 13

14 15

Jl. Agus Salim , Kab. Paser, Prov. Kalimantan Timur Telur Itik Lokal -

-

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA TELUR ASIN 1 2 3


4


5 6


7 8 9 10 11 12 13

14 15

Telur asin Telur asin Diah Rahayu Perum Tapis, Kab. Paser, Prov. Kalimantan Timur -

Telur Itik Lokal -



4


5 6

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

7 8 9 10 11 12

14 15

Telur Asin Telur Asin Masliha Jl. A. Yani Tanah Grogot, Kab. Paser Prov. Kalimantan Timur Telur Itik Lokal -

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA DENDENG DAGING S 2 3


4


5 6

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

7 8 9 10 11 12 13 14 15

Dendeng Daging Dendeng Daging Masliha Jl. A. Yani Tanah Grogot, Kab. Paser Prov. Kalimantan Timur

-Daging Lokal -

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “DENDENG SAPI RINA” 1 2 3


4


5 6


7 8 9 10 11 12 13

14 15

Kelompok Wanita Tani Sri Rezeki Dendeng Daging Suriati Ds. Senaken - Kec. Tanah Grogot, Kab. Paser – Prov. Kalimantan Timur Daging Lokal -

-

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA KERIPIK USUS 1 2

3


4


5 6


7 8 9 10 11 12 13

14 15

Kelompk Tani Mergo Karep Keripik Usus

Umiatum Ds. Semuntai - Kec. Long Ikis, Kab. Paser Kalimantan Timur Usus Ayam Lokal --

KABUPATEN PENAJAM PASER UTARA

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "PENGGILINGAN DAGING" 1 2 3


4


5 6

7


8

Bahan Baku Produk

daging sapi & daging ayam

9 10 11 12 13

Asal Bahan Baku Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

Lokal 1200 kgdaging sapi, 1050 kg daging ayam 3 orang -

14 15

Penggilingan Daging Daging Giling Witono Pasar Petung Kec. Penajam Kab. Pejanam Paser Utara – Prov. Kalimantan Timur Telp. 082153721092 Dari Kelurahan 2011 1200 kg daging sapi & 1050 kg dagign ayam

-

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "PENGGILINGAN DAGING" 1 2 3


Penggilingan Daging Daging Giling Mariadi

4


Pasar Petung Kec. Penajam Kab. Pejanam Paser Utara – Prov. Kalimantan Timur

5 6

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi :

Telp. 081952555032 Dari Kelurahan 2010

7


750 kg daging sapi, 450 kg daging ayam

8

Bahan Baku Produk

daging sapi & daging ayam

9

Asal Bahan Baku

Lokal

10


750 kg/daging sapi 450 kg/daging ayam

11 12 13


3 orang -

14 15

Lokal Baik -

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “ TELUR ASIN ” 1


PKK Sebakung Jaya

2 3


Telur Asin Kusmiatun

4


Sebakung Jaya Kec. Babulu Kab. Penajam Paser Utara – Prov. Kalimantan Timur

5 6


7 8 9 10 11 12 13

14 15

Telp. 082157862983 40 rak Per bln Telur Itik Lokal 40 rak per bln 8 orang Lokal 40 rak per bln -

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “KERIPIK CEKER AYAM" 1 2


PKK Sebakung Jaya Keripik Ceker Ayam

3


Yuliawati

4


5 6


7 8 9 10 11 12 13

14 15

Sebakung Jaya Kec. Babulu Kab. Penajam Paser Utara – Prov. Kalimantan Timur Telp. 082150244003 -

3000 ceker ayam Ceker ayam Lokal 3000 Ceker ayam 1 orang Lokal 3000 Ceker Per bln -

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “KERIPIK USUS AYAM" 1 Nama Unit Usaha / Kelompok Usaha 2 Produk yang dihasilkan Nama Kontak Person Pelaku Usaha/ Kelompok 3 Usaha 4 Alamat (Telp, Fax, Email)

5 Perizinan Usaha (bila ada) 6 Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : 7 Kapasitas Produksi per Bulan 8 Bahan Baku Produk 9 Asal Bahan Baku 10 Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan 11 Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok 12 Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima 13 Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan 14 Prospek Pengembangan Usaha 15 Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

PKK Sebakung Jaya Kripik Usus Ayam Sulistria Ningsih Sebakung Jaya Kec. Babulu Kab. Penajam Paser Utara – Prov. Kalimantan Timur Telp. 085346770972 100 kg Usus Ayam Lokal 170 kg 1 orang -

Lokal 100 kg/bln --

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “KERIPIK USUS AYAM" 1 2 3


4


5 6


7 8 9

PKK Sebakung Jaya Keripik Usus Ayam Ita Rosita

Sebakung Jaya Kec. Babulu Kab. Penajam Paser Utara – Prov. Kalimantan Timur Telp. 085246421598 100 kg Usus Ayam Lokal


170 kg


1 orang -

Lokal 100 kg per bln -

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “TELUR ASIN" 1 2 3


PKK Sebakung Jaya Telur Asin Aji Kadaria

4


Sebakung Jaya Kec. Babulu Kab. Penajam Paser Utara – Prov. Kalimantan Timur

5 6


7 8 9 10 11 12 13

14 15

Telp. 085346755168 40 rak Telur Itik Lokal 40 rak 1 orang Lokal 40 rak -

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "TELUR AYAM RAS" 1 2 3 4

5 6

7 8 9 10 11 12 13

14 15

Nama Unit Usaha / Kelompok Usaha Peternakan Ayam Petelur Produk yang dihasilkan Telur Ayam Ras Nama Kontak Person Pelaku Usaha/ Kelompok Usaha Rahman Tanjung Tengah Kec. Penajam Kab. Alamat (Telp, Fax, Email) Penajam Paser Utara – Prov. Kalimantan Timur Telp. 081254902197 Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan 9000 Butir/hari Bahan Baku Produk Ayam Petelur Asal Bahan Baku Surabaya 1500 ekor dalam 2 Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan tahun Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok 4 orang Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Baik Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha -

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "AYAM RAS" 1 2 3


4


5 6


7 8 9

Peternakan Ayam Pedaging Ayam Pedaging Sukiman Tanjung Tengah Kec. Penajam Kab. Penajam Paser Utara – Prov. Kalimantan Timur Telp. 08125325555 Dari Kelurahan

2300 ekor/periode DOC Ayam Ras PT. CKS ( Citra Kalimantan Sejahtera)


2500 ekor/periode


2 orang Lokal 2300 ekor/periode Baik

KABUPATEN KUTAI TIMUR

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “AYAM POTONG” 1 2 3

4 5 6

7 8 9 10 11 12 13

14 15

Nama Unit Usaha / Kelompok Usaha Produk yang dihasilkan Nama Kontak Person Pelaku Usaha/ Kelompok Usaha Alamat (Telp, Fax, Email) Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

Ayam Potong Ayam Wahid

Sangatta Utara, Kab. Kutai Timur Prov. Kalimantan Timur -

100 000 ek/th

2 -

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “KERUPUK RAMBAK” 1 2


3


4


SP. 5 – Kec. Kaliorang, Kab. Kutai Timur Prov. Kalimantan Timur

5


P-IRT 2016404040030 18

6

Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

7 8 9 10 11 12 13

14 15

UKM Wanita Mekar Sejahtera Kerupuk Rambak

Kulit Sapi

2 -

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA KERIPIK SUSU 1 2


Keripik Susu Keripik Susu

3


Jahidin

4


5 6


Sangatta Selatan, Kab. Kutai Timur Prov. Kalimantan Timur Hp. 081350799071 -

7 8 9 10 11 12 13

14 15

3.600 liter Susu Sapi Sangata, Kutai Timur 2 orang -

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “DANGKE” 1 2


3

Nama Kontak Person Pelaku Usaha/ Kelompok Usaha Jahidin

4


5 6

7 8 9 10 11 12 13

14 15


Dangke Dangke Sangatta Selatan, Kab. Kutai Timur – Prov. Kalimantan Timur Hp. 081350799071 3.600 ltr/thn susu sapi

2 orang -

KOTA BONTANG

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “KERIPIK USUS AYAM” 1 2 3


4


5 6

7

Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan

8

Bahan Baku Produk

9

Asal Bahan Baku

10 11 12 13

Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Lokal/Luar Kab/Luar Provinsi/ekspor Jumlah yang dipasarkan 14 Prospek Pengembangan Usaha 15 Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

Keripik Usus Ayam Keripik Usus Ayam Masriatun Jln. Jepen II, Guntung, Bontang Utara, Kota Bontang – Prov. Kalimantan Timur TPIRT 2008 2008 20 kg Usus ayam, tepung, telur, bumbu Usus ayam Pasar Loktuan Bontang 10 kg 3 orang Warung - warung Lokal 20 kg/bulan Bagus Lokasi home industry, bahan baku



Pelangi Indah Pelangi Indah Tri Karnawati Jln. Kalimantan No. 35/RT 19 BTN KCY Api-api, B=Kec. Bontang Selatan, Kota Bontang – Prov. Kalimantan Timur – Hp. 0822 5504 1006 TPIRT

4


5 6

7


8

Bahan Baku Produk

9

Asal Bahan Baku

Pasar Rawa Indah Bontang

10 11 12 13

32 kg 3 orang -

14

Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Lokal/Luar Kab/Luar Provinsi/ekspor Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha

15


206647401019 tahun 2004 Dinas Kesehatan 1995 1995 32 kg Usus ayam

Supermarket, koperasi Pupuk Kaltim Lokal 32 kg/bulan Bagus Lokasi home industry, bahan baku

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “NUGGET AYAM MERK BOCA” 1 2 3


4


5 6

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Lokal/Luar Kab/Luar Provinsi/ekspor Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

7 8 9 10 11 12 13

14 15

Nugget Ayam Nugget Ayam Darsiah Jln. Damai No. 1 RT. 30 BPKM Yaumil Kanaan, Bontang Barat, Kota Bontang – Prov. Kalimantan Timur Hp. 0822 5504 1006 TDI (Tanda Daftar Industri)

05/TDI-B/BTG/III/2010 Disperindakop 2008 2008 20 kg Daging ayam, Pasar Telihan, Bontang 8 kg 3 orang Toko Bukit “Emy”, UKM Centre, Bontang Lokal 20 kg/bulan Bagus Mesin giling bakso



4


5 6

7


8

Bahan Baku Produk

9

Asal Bahan Baku

10 11 12 13

Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Lokal/Luar Kab/Luar Provinsi/ekspor Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

14 15

Keripik Usus Ayam Keripik Usus Ayam Darsiah Jln. Damai No. 1 RT. 30 BPKM Yaumil Kanaan, Bontang Barat, Kota Bontang – Prov. Kalimantan Timur Hp. 0822 5504 1006 TDI (Tanda Daftar Industri) 05/TDI-B/BTG/III/2010 Disperindakop 2008 2008 12 kg Usus ayam, tepung, telur, bumbu Usus ayam “barokah” Pasar Telihan, Bontang 20 kg 3 orang Toko Bukit “Emy”, UKM Centre, Bontang Lokal 12 kg/bulan Bagus Mesin giling bakso

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “SOSIS AYAM MERK BOCA” 1 2 3


4


5 6

7


8

Bahan Baku Produk

9

Asal Bahan Baku

10 11 12 13


14 15

Sosis Ayam Merk Boca Sosis Ayam Darsiah Jln. Damai No. 1 RT. 30 BPKM Yaumil Kanaan, Bontang Barat, Kota Bontang – Prov. Kalimantan Timur Hp. 0822 5504 1006 TDI (Tanda Daftar Industri) 05/TDI-B/BTG/III/2010 Disperindakop 2008 2008 20 kg Daging ayam, tepung, telur, bumbu Daging ayam “barokah” Pasar Telihan, Bontang 10 kg 3 orang Toko Bukit “Emy”, UKM Centre, Bontang Lokal 20 kg/bulan Bagus Mesin giling bakso

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA “BAKSO DAGING SAPI MERK BOCA” 1 2 3


4


5 6

7


8

Bahan Baku Produk

9

Asal Bahan Baku

10 11 12 13


14 15

Bakso Daging Sapi Merk Boca Bakso Daging Sapi Merk Boca Darsiah Jln. Damai No. 1 RT. 30 BPKM Yaumil Kanaan, Bontang Barat, Kota Bontang – Prov. Kalimantan Timur Hp. 0822 5504 1006 TDI (Tanda Daftar Industri)

05/TDI-B/BTG/III/2010 Disperindakop 2008 2008 20 kg Daging ayam, tepung, telur, bumbu Daging ayam “barokah” Pasar Telihan, Bontang 16 kg 3 orang Toko Bukit “Emy”, UKM Centre, Bontang Lokal 20 kg/bulan Bagus Mesin giling bakso



4


5 6

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk

7 8 9 10 11 12 13


Telur Asin Telur Asin Ali Bontang Barat, Kota Bontang – Prov. Kalimantan Timur -

-

Telur itik

4 orang Warung 20 kg/bulan

14 Prospek Pengembangan Usaha

Bagus


Lokasi home industry yang memadai

KOTA TARAKAN

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA ''3D'' 1 2 3


"3D" Kripik Usus Soegiyono

4


Jl. Aki Balak Rt.15 No.35 Kel. Karang Harapan, Kec. Tarakan Utara, Kota Tarakan – Kalimantan Utara – Hp. 085246498200

5 6

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : 7 Kapasitas Produksi per Bulan 8 Bahan Baku Produk 9 Asal Bahan Baku 10 Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan 11 Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok 12 Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima 12 Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima 13 Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Jumlah yang dipasarkan 14 Prospek Pengembangan Usaha 15 Kebutuhan untuk pengembangan Usaha

P-IRT Nomor : 2004 2005 130 kg Usus Ayam Lokal Tarakan 390 kg 2 orang

Pelatihan Kewirausahaan dan Teknologi Pangan oleh Dinas Peternakan dan Tanamanan Pangan Kota Trakan Lokal (Tarakan) 130 kg ayam per bulan Bagus Outlat sendiri untuk tempat pemasaran

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA " BSB" 1 2 3

4 5 6

7 8 9 10 11 12

13

14 15

Nama Unit Usaha / Kelompok Usaha BSB Produk yang dihasilkan Daging Olahan dan Pentol Bakso Nama Kontak Person Pelaku Usaha/ Kelompok Usaha Sutiyono Jl. Kenanga Rt. 17 No. 42 Kel. Karang Alamat (Telp, Fax, Email) Anyar -Kota Tarakan Kalimantan Timur Telp. (0551) 23854 Perizinan Usaha (bila ada) 315/17.03/PK/X/2008 Legal Aspek NPWP : 06.942.322.6a. Nomor, tanggal, bulan, tahun 723.000 instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : 1984 c. Tahun mulai beroperasi : 1985 Kapasitas Produksi per Bulan 900 kg Bahan Baku Produk Daging Asal Bahan Baku Tarakan Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan 900 kg Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok 5 Orang Sertifikat/Penghargaan yang Pernah diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Lokal (Tarakan) Jumlah yang dipasarkan 900 kg Prospek Pengembangan Usaha Kebutuhan untuk pengembangan Usaha -

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "AYU SEKAR" 1 2


3

Nama Kontak Person Pelaku Usaha/ Kelompok Usaha TRIYANTO

4


5 6

Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : c. Tahun mulai beroperasi : Kapasitas Produksi per Bulan Bahan Baku Produk Asal Bahan Baku Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima

7 8 9 10 11 12

13

14

Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk : Jumlah yang dipasarkan Prospek Pengembangan Usaha

15


"AYU SEKAR" Kerupuk Rambak Jl. P. Aji Iskandar Rt. 6 Kel. Juanta Laut Kec. Tarakan Utara, Kota Tarakan – Kalimantan Utara Tlp. 081253095191 P-IRT Nomor : 206647305148 Tanggal 5 Mmaret 2012 Dinas Kesehatan Kota Tarakan 2010 2010 90 kg Kerupuk Rambak Kulit Sapi Basah Lokal Tarakan (RPH) 250-300 kg Kulit Sapi Basah 3 orang Pelatihan Kewirausahaan dan Teknologi Pangan oleh Dinas Peternakan dan Tanaman Pangan Kota Tarakan (Narasumber : D & D Indonesia) Lokal (Tarakan) Rata-rata 90 kg kerupuk rambak/bulan Untuk bahan baku tidak ada masalah hanya terkendala dipenjemuran kulit jika cuaca tidak bagus Oven, Spinner dan alat kemasan untuk meningkatkan kapasitas produksi

PROFIL PELAKU USAHA / KELOMPOK USAHA "ABUA NUGGET"

1 2 3 4 5 6

7 8 9 10 11 12 13

14 15

Nama Unit Usaha / Kelompok Usaha ABUA NAGGET Produk yang dihasilkan Nugget Ayam Nama Kontak Person Pelaku Usaha/ Kelompok Usaha Dennys Marieska, S.Sos Jl. Sebengkok AL Gg. Kurau Rt. 29 RW. 03 Kota Alamat (Telp, Fax, Email) Tarakan-Prov. Kalimantan Utara Tlp. 085334035326 Perizinan Usaha (bila ada) Legal Aspek a. Nomor, tanggal, bulan, tahun instansi yang mengeluarkan b. Tahun unit usaha didirikan : Januari 2011 c. Tahun mulai beroperasi : 2011 Kapasitas Produksi per Bulan 900 bks/bln Bahan Baku Produk Ayam, Sayuran Wortel, Telur, Tepung Roti Asal Bahan Baku Tarakan Jumlah Bahan Baku yang Dibutuhkan per Bulan 90 kg/bln daging ayam Jumlah Karyawan/Anggota Kelompok 2 orang Sertifikat/Penghargaan yang Pernah Diterima Pemasaran Tujuan Pemasaran Produk Lokal (Tarakan) Jumlah yang dipasarkan 900 bks per bulan Tarakan dan sekitarnya ( Nugget Ayam Prospek Pengembangan Usaha divariasikan dengan sayuran Wortel, Bayam dan keju) Kebutuhan untuk pengembangan Usaha Butuh Freezer

Inventarisasi Produk Unggulan Peternakan (Profil Pelaku Usaha Peternakan) Dinas Peternakan Provinsi Kalimantan Timur Samarinda, 2014

Recommend Documents