Inovasi Teknologi untuk Fengembangan Kedelai

Inovasi Teknologi untuk Fengembangan Kedelai Menuju Swasembada ProsidingSeminarNasiortalHasilpenelitian TanamanAnekaKacangdan Umbi Tanggal29\i[ln; 2g1g 1,.. t;,

Penyunting: Moch.MuchlishAdie Sholihin A,A. Rahmianna I Ketut Tastra FachrurRozi Hermanto Apri Sulistyo Sumartini . PenyuntlngPelaksana: AchmadWinarto BambangSri Kuncoro

Pusat Penelitian dan pengembanganTanarnan p.angan BadanPenelitiandan pengembangan pertanian Bogor,201l

PERPUSTAKAAN NASIONAL: KATALOG DALAMTERBIANKDT) SeminarNasionalHasilPenelitianTanamanAnekaKacangdan Umbi [2011:Malang] tnovasiteknologiuntuk pengembangan kedelaiinnu;u swasembada: prosidingseminar,Balitkabi,29 Juni2OLO/ penyuntingM.M. MuchlishAdie [et al.J... Bogor:pusatpenelitiandan 'q1: PengembanganTanaman Pangan,2011 x, 690 hlm.: ilus.;tab.; 24,5 cm 1lr

ISBN978-g7g.L75g-48-7

a:

1. lhcang-kacangan2. Umbiumbian 3. pemuliaantanaman 4. Budidaya5. Hama-Penyakittanaman6. paicapanen 7. Sosial-ekonomipertanian

L Judul

Il. M.M. Adie [et al]

IIl. Balitkabi-puslitbangan

633.3t.4 Sem i

PenyuntingPelalsana:Achmad Winarto dan BambangSri Kuncoro Korektorsetingsri wahyuningsih,yuhrotus F. Thursana,wiwit Rahajeng, Siti Muzaiyanah,Afandi ltistiono RancanganSampul:Sugiono

Makalahdalam buku ini telah disampaikandalam SeminarNasional Hasil PenelitianTanamanAneka lGcang dan Umbi di MalangTan*gal29 Juni 2010

BalaiFenelitianTanamanKacang-kacangan danUmbi-umbian Balitkabi JalacRayaKendalpayak, km-8Kotak.Pos 66 Malang68101 Telp,'0341-801t168, Fax.0341-801496 http://balitkabi.litbanq.deptan.qo. id e-mail:[email protected]

DAFTAR ISI Kata Pengantar

ill

DaftarIsi..

IU

l. MakalahKebijakan KEBIJAKAN DAN PROGRAMPENGEMBANGAN KEDELAIMENDUKUNG SWASEMBADA KEDETAI TAHUN2014 DirektoratJ enderalTanamanPangan Kementeridi\pertaniqn

PERMASATAHAN, TANTANGAN,DAN PELUA$IGPENCAPAIAN SWASEMBADA KEDEI-AI2O1O BennyA. Kusbini,Ketua (JmumDewan KedelaiT,lasional

STRATEGIPENGEMBANGAN PRODUI$IMENUJUSWASEMRANA KEDELAI BERKEI-ANJLIAN SumarnodonM uchlish'Adie PENINGKATANPRODUKSIKEDELAIMELALUIPEI{YEDIAANBENIH'BERMUTU Made J. Mejaya.........

11

17 29

lVlakalah HasilPenelitian:,!. KEDEI-AI 1. Pemuliaan KARAK|ERISTIK HASILDAN KOMPONENHASILGALURKEDEIAIF6 BERUKURAN BIJI BESAR Ayda Krisnawati.

HUBUNGANKEKERABATAN KEDEI.AIHITAMVARIETASLOKALASALPUTAUJAWA SELAMADUAMUSIMTANAM EliaAzizahdan AgungKaruniawan PENGGUNMNINDEI{STOLEMNSICEKAMAN UNTUKPEMILIHANGENOTIPE KEDELAIDI LAHANPASANGSURUI Eddy William dan Koesrtni

37

A'

50

PENAMPITAN VARIETASUNGGULKEDEIAIDI LINGKUNGANNAUNGANBUATAN Gatut WahyuA.S. don Titik Sundari

PENGUJIANHASILGALURKEDETAIBERUMURGENJAHDAN BERBIJIBESARDI KABUPATEN PURBALINGGA KhauidFaozidonTeguhWidiatmoko.. KERAGAANBEBERAPA VARIETASUNGGULBARUKEDEIAIDI KABUPATENROKAN HILIR,PROVINSI RIAU Dorlan Sipahutar, Emi Sori, AIiJamil,dan Nurhayati KFRq64411GALURKEDEIAIPOTENSI HASILTINGGI,UMURGENJAHHTNGGA SEDANG,DAN BERUKURAI{ BIJISEDANGHINGGABESAR N, Nugirohoen i, A. Krisnowati,dan Purwanforo................

PENAMPIIANTIGAVARIETASKEDETAIDI I.AHANRAWAPASAT.{G SURUTSULFAT MASAMTIPEB MuhammadSaleh,EddyWilliam,danSuaidlRaihqn

57

64

72

80

90

IDENTIFIKASI GALUR-GALUR KEDELAIF5 BERBIJISEDANGDANBESAR,BERUMUR GENJAH,DANBERDAYA HASILTINGGI 96 PurwantorodanSuhartina GENJAH,HASIL KEDETAIUMUR UJIDAYAHASILPENDAHULUAN GALUR-GALUR TINGGI,DANTOLEMNJENUHAIR 102 Purwantoro Suhartinodan KEDELAITERHADAP DANEVALUASI BEBERAPA1VARIETAS SKRINING KETAHANAN STRESKEKERINGAN 117 . donMeidiwormon'...'......, I PutuSilawibowo, A. FaridHemon, Kisman, BESARDITAHANSAWAH KERAGAAN GALUR.GALUR F7 KEDEI-AIBERBiJI DATARANMEDIUMKABUPATEN GARUT ...........iij,... Darman M. Arsyad.....

129

2. Ekofisiologi TUMPANGSARI SISTEM PRODUKSI KEDETAI PENGEMBANGANI TEKNOLOGI DENGANUBIKAYU,KETAPASAWITDANKARET danF. Rozi AriefHorsono, Subondi,A. Kasno,A. Wijanarko, UTARA SUI.AWESI DI PROVINSI BENIHSUMBERKEDELAI SISTEMPRODUKSI Bohtiar,YennyTamburian,donPayungLayuk TANAMANKEDELAI EKSPI-AN TERHADAP PERTUMBUHAN PENGARUH SUKROSA HITAM(Glycinesojo)SECAM IN WTRO EndahWahyurini,,.,.,....,...., FASETUMBUH PENGARUH GENANGANDAIAM PARITPADABERBAGAI IA.IU PARTISIBOBOTKERINGKEBIJIDANHASILBEBERAPA TERHADAP KEDEI.AIBERUMUR GENJAH,SEDANG,DANDALAM VARIETAS Achmad GhoziManshuri.,....,...,......,.

136 149

157

164

BAHAN GULMADAI\ HASTLKEDEI.AIAKIBATPEMBERIAN PERTUMBUHAN GULMA ORGANIK SERTACARAPENGENDALIAI{ 1'71 danSuherly Sebayang Wirawan........ HusniThomrin TOLEMN MASAMBENTUKPELETPADA RHIZOBIUM PUPUKHAYATT EFEKTIFITAS KEDEIAIDI I-AHANMASAM 179 Sudorjo........ Sucohyono,danM' AriefHarsonqSuryontinl,Prihastuti,D. . PgfANI KEDEIAI DI PERBAIIGNTEKNOLOGIBUDIDAYADAI{ PENDAPATAN KALIMANTAI{TIMUR 186 Mostur""""" PEMANFMTANMODELSIMUIASIUNTUKSTRATEGIBUDIDAYATAI\IAMAN PACITAI.I KEDELAIPADABERBAGAIKEIADIANIKLIMDI KABUPATEN Purnomo Moh.IsmoilWahobdanSudarmadi " 196 PERANMULSATERHADAPLENGASTANAHDAI.IHASILDUAVARIETASKEDEI.AIDI TAHANRAWALEBAKTENGAHAN Sorogih......... Suryonto

211

3. Proteksi GENJAHTAHAI{ TERHADAPHAMA IDENTIFII{ASI GENOTIPEKEDETAIBERUMUR POLONG,Etiellazinckenello Tr. (LEPIDOPTEM:F"/RALIDAE) PENGGEREK YuliontoroBoliodi,PurwantorodanWedanimblTengkano

vl

217

INSEK|ISIDABIORASIONAL UNTUKMENGENDALII{AI\ HAMAKEPIKCOKTAT (Riptortuslinearis)PADAKEDEIAI MuhammadArifin,yusmaniprayogo,danDodinKoswanudin.. 233 PENGENDALIAN PEI{YAKITREBAHSEMAIPADATANAMANKEDEI-AIDAGAN KOMBINASISTREPTOIvTYCES ANTAGONISDANVESIKUTAR-ARBUSKUI.AR MIKORIZA AdityaUlfianaK, NosirSo/eh, IkaRohjaun ...:.:......rt..... 246 EVALUASIKE'TAHANAN GENOTIPEKEDETAITERHADAPPEI.IYAKITREBAHSEMAI, SclerotiumroffsiiSacc. Nosirso/eh,Adheliasri puranika,IkaRochdjgtun sastrahidayat, danAbdurchorir..........260 EVALUASIPENDAHULUAN GALUR-GALUR; HOMOSIGOTTERHADAP UTAT GRAYAKSpodopteralituraF. PADATANAMAN KEDETAI SuhorsonqNouitaNugrohaeni,danSunronoi...... 269 PEMANFMTANINSEK|ISIDAALAMI SRIKAYA DANMIMBAUNruK PENGENDALIAN HAMAPOLONGKEDEI.AI SriWahguniIndioti ........... 279 PE}IGEND,.A,LIAN PENYAKITKARATPADAKEDEI.AIDENGANMII.IYAK CENGKEH numanlnl 288 4" Pascapanen dan Sosial-Ekonorni SIFATFTSIKDAN KIMIABEBERAPA VARIETASUNGGULKEDETAIDAN KUALITAS SUSUYANGDIHASTLIGN Rahmi Y ulifianti dan Erliana Ginting

295 PENINGKATAN EFISIENSIOI.AHTANAH,TANAMDANSIANGDENGAT{MOTASI UNTUKMENDUKUNGBUDIDAYATANAMANKEDEI.AIDI IAHAN KERINGTANAH RINGAN GototS. A. Fatah,A. Krisnawati,MarsudidanM. T. Suhartatik. 30g TEKNOLOGI PENGERINGAN BRANGT(ASAN KEDETAIMENGGUNAKAN SISTEM INSTORE DRYING SrgitNugroho,ResaSetiaAdiandridan yulioningsih.. Slg PELUANGPENGEMBANGAN KEDETAIDI YOGYAI{ARTA BudiSetyono ......,......'.'....'','...,' 328 POTENSII.AHANUNruK PENGEMBANGAN KEDETAIDI KABUPATENBANTUL, YOGYAKARTA Fibrianty danAgunglswodi................ SJ4 STRATEG|PENGEMBAI{GAI{KEDELAT PADAr-AFtANsAwAH Dr KALIV{,ANTAN TIMUR FitriHandayani, Nurboni,donSriuulonp. Frahayu........................,. ....;...... SSg PERANKEMITBAANDATAMMEMBAI.IGUN KEMANDIRI,AN KELOMPOKTAI{I SEBAGAIPENANGKAR BENIHKEDETAIDI DIY KumianitaTriwidyastuti dan Subagiyo S4S PERUBAHANPERITAKUBERPRODUI$IPETAI{IDENGAN PROGRAMSLPTTDAISM UPAYAPERCEPATAN SWASEMRANA'{EDEI-qI FachrurRozi. 352

vil

VARIETAS UNGGULKEDEI-AI :'Kasusdi NangroeAcehDarussalam, PEI.IYEBARAN Utara,danSulawesi Selatan Sumatera RulyKrisdiono..................,

360

USAHATANI PETANIDI LAHAN KONTRIBUSI KEDETAI PENDAPATAN TERHADAP RAWAPASANGSURTTTIPELUAPANC YantiRinaD............'.......'...''....''....'.' PEMBERDAYMN KELOMPOK KARBENIH KEDETAIDI TANISEBAGAIPENANG DESAPALBAPANGKABUPATEN BANruL Subogiyo danBudiSetyono........ PERCEPATAN ADOPSIVARITETAS KEDELAI i". AstantoKasno,Subond,Marwoto,danMemenSuherman

382 389

PENGEMBANGAN KEDEI.AIDI I-AI-IANPASANSSURJTTIPEC DI KALIMANTAN SETATAN StudidenganPendekatan TOWSdanDayaSaingKomoditas Heriyanto danFachrur Rozi................

402

RANCANGBANGUNHULUHILIR.PEMODETAI\ PEMERINTAH DANKEBIJAKAN PADAAGRIBISNIS KEDEI.AI Soetriono danQ DadongErnawanto..,.

412

lVlakalah HasilPenelitian: 2. KACANGTANAI-I TOLERANSIGALUR-GALUR HARAPANKACANGTANAHTERHADAPKEKERINGAI\ PADAFASEGENERATIF AgustinoAsri RahmiannadanJokoPurnomo......

429

KERAGAANGALURHARAPANKACANGTANAHUMURGENJAHPADAUJI MULTI LOKASIMK-1DI JAWATENGAH SodiqJouhari,EndanglrianidonHairilAnwor......,...........

441

DAYAHASILGALURKACANGTANAHDI LAHANMASAM Trustinah, A. Kasno, J. Pumomo, donB. Suraasono.................................;..

450

KERAGMNTANAMANDAT{HASILPOLONGKACAT.IG TANAHBERASALDARI BENIII DENGANBERAGAMKUALITASFISIK AgustinoAsri RahmiannadanJokoPumomo..,... ..............,..; 459 PENAMPII-AN FENOTIPIK DANGENOTIPIKSEMBILAN VARIETAS KACANGTANAH DI RUMAHKACA EndahWohyurini dan Lagiman.......

467

PENGGUNAAN PUPUKORGANIKDANPUPUKNPKPADAKACAI.IGTANAH DI IAHAN KERING RunikDyahPurwaningrahayu...............

476

METODEDETEI{SICEPATPROTEINKACANGTANAHMENGGUNAKAN DOUBLE ANTIBODYSAI\DWICHENE/MELINKED,IMMUNOSORBENT.{SSAY EriyantoYusnawan, AgustinoAsriRahmiannq AliceLee......

486

EVALUASIKE-IAHANANVARIE-IASKACANGTANAHTERHADAPPET.IYAKIT IAYU solanacearum Ralstonio Mudji Rahayu

vlll

.................,......!.,.r.ii..........

496

MakalahHasilPenelitian:3. KACANGHIJAU ADOPSIINOVASITEKNOLOGI KEDELAIDANKACANGHIJAUSETETAHPADIPADA AGROEKOSISTEM SAWAHDI KAWASAN MAUTENDA, KABUPETEN ENDE,NTT BambangMurdolelono, HelenaDa SiluadanJokoTriastono

502

PENYEBARLUASAN KACANGHIJAUVARIETAS VIMA-I DI PROPINSI NTI JokoTriastono danBernarddeRosari 1.............t......1"..,.................

51.2

PENAMPILAN TIGAVARIE'TAS KACANGHIJAUDI LAHANRAWAPASANGSURI.IT SULFATMASAMTIPEB SuaidiRaihan,MuhammadSalehdanEddyWtglom

520

KACANGHIJAUVARIETAS FOREBELUSEBAGAIALTERNATIF PET.IYEDIA SUMBER GIZIBAGIMASYARAKAT DITAHANKERING,',,... Yohanes Leki Seron,AlosgaDoq,danJokoTrilstono..................

525

lVlakalah HasilPenelitian: 4. UBIKAYU PARAMMERGENETIKBEBERAPA KARAKTER KUANTITATIF KLON-KLONHARAPAN UBI KAYU KartikaNoerwijati, Sho/ihin, danTitikSundori........ 532 KERAGAANKLON-KLONHARAPANUBIKAYU Sholihin,T. Sundari, danErliana Ginting......... 540 PENGARUH TEPUNGKASAVADARIBEBERAPA VARIETAS UBIKAYUTERHADAP MUTUKUECAKE Suhordi donS.S.Antarlino ..........,...,..........:... 549 PENGEMBANGAN MODELAGROINDUSTRI TEPUNGKASAVAFERMENTASI DI INDONESIA Suismono, WisnuBroto,donSondiDamiadi....,... 558

MakalahHasilPenelitian:5. UBIJALAR PENAMPII.AN BEBERAPA KLONA/ARIETAS DIKAWASANGUNUNGKAWI UBIJATAR DI BAWAHTEGAI{AN Bosoqrsioti , M, Jusuf, D, Rshmqwoti , Abu..,........

570

RESPON PETANITERHADAP VARIETAS UNGGUI-BARUUBIJATARDAN PENINGKATAN PENDAPATAN METALUIHOMEINDUSTRI DI KABUPATEN TIMOR TENGAHSETATAN Helenado Si/uodonBambongMurdolelono

578

EVALUASISIFATKE-TAHANAI.{ KLON-KLONUBIJAIARTERHADAPSERANGAN HAMAI-ANASDI TABORATORIUM DAN HUBUNGANNYA DENGANKABAKTER MORFOLOGIS UMBI M. Jusuf,Dwinouitasari, dan AndlSoegianto......

587

PERTUMBUHAN TANAMANDANKEHII-ANGAN FTASIL UMBIKLONUNGGUL UBIJALAR PADAKONDISITERDERA KEKERINGAN St.A. Rahayuningsih, M.Jusuf, donT.S.Wahyuni..,.,..

601

PEMANFAATAN BEBERAPAJENISUBI JATARDATAMPEMBUATAN TEPLJNG RetnoUtomiH., TitiekF. Djoafar, donAgungIswodi ................

611

lx

HARAPANUBIJALAR/pomoeo HASILDANKERAGAAI\ UMBIKLON-KLON POTENSI BLITAR' (L.) tam. PROSPEKTIF DI KABUPATEN UNTUKPENGEMBANGAN batatas JAWATIMUR 618 M. JusufdanSt.A. Rahoyuningsih TinukSri Wohyuni,

6. LAll.l-LAIN lVlakalah HasilPenelitian: KETAHANANPANGANFADIbAN PALAWIJAMETALUI UPAYAPEMANTAPAN DI DAERAHISTIMEWA PEMBANGUNAN DESENTRALISASI PENDEKATAI! YOGYAKARTA ........\i.r......... HanoHanafidanSubagiyo

631

KA.IIANPEMBIBITAN VARIETAS LOKALUNGUDANLOKALHIJAUTERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUI{SI TATASMALqI.-JG Nurul Istiqomah, ZainalArifin,dan Amik Krisrihwati

639

PENTINGTANAMANPANGANDI KEBLINPERCOBMN PEI.IYAKIT-PEI{YAKIT LINGKUPBALITKABI SriHordoningsih........'.......... (Canavalia uiroso)SEBAGAIBAHAN PELUANGKACANGLOKALDIY,KERANDANG MINUMANFERMENTASI KEDETAIDATAMPEMBUATAN SUBSITUSI TitiekF. Djaofardan Agung1swodi.........,...... YeyenPrestyaning Wanita,

646

652

IN MONOXENIC IN WTRODEVELOPMENT OFENDOTOI{AMATRICIDA NEMATODES HETERORHABDITID ANDSTEINERNEMATID ENTOMOPATHOGENIC at, Syamsuddin Djouhari,and Sosfrohidoy YuliantoroBoliadi,lka Rochdjotun BambangTriRahordjo..

660

DAN KARA}ffERISASI BENruL VARIETASLOKALDAYAKDAI\ IDENTIFIKASI SAMPANG VARIETASLOKALITEMDI KABUPATEN NurulIsfiqom ah,Indriono RD,danPERPrahordini................. ZainalArit'in,

676

LAMPIRAN DAFTARHADIRPESERTA....,

688

PENAMPILANFENOTIPIKDAN GENOTIPIK SEMBILAN VARIETASKACANG TANAH DI RUMAH KACA Endah Wahyurini danLagiman Jurusan Agroteknologi Fok pertanian. UpN ,,Veteran,,yogyakarta Jl Lingkar Utara 104 Condong Catur 55283 yogyakarta E mail:endahwahyuriql@ yahoo.com

ABSTRAK Rendahnyaproduktivitaskacangtanah (Arochis hypogeaeL.) antara lain disebabkanoleh aspek varietas unggul dan terbatasnya lahali,.$Pertumbuhan dan hasil kacang tanah merupakan interaksi antara genotipe dengarr lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuipenampilan fenotipik dan variabitijgsgenetik, nilai duga hriritabilitassembilan kultivar kacang' Penelitiandilaksanakandi Runibh Kaca Fakultas Pirtanian UpN ,,Veteran" YogyakartamenggunakanRancanganAcak Lengkap (RAL) dengan sembilanvarietaskacang tanah sebagaiperlakuandan diulang tiga kali, Kesembilanvarietas meliputi : varietas Lokal cirebon, Kancil, Bima, Bison, sima, Jerapah, Komodo, singa, dan Lokar Kuningan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang nyata untuk kqrakter tinggi tanaman,jumlah daun, jumlah cabangprimer, bobot brangkasarsegar,jumlah polong isi ;er tanaman,jumlah polong hampa per tanaman, persentasepolong hampa, dan 6obot porong kering per tanaman, sedangkanrendeman biji kering tidik menunlukkan perbeaaan yan6 nyata antar varietas Kacang tanah. Varietas Bison dan Komodo berpenampilan fenotipik lebih baik (berdasarkanbanyaknya karakter yang berpenampilan teUin Uiit
ABSTRACT Phenotypic and genotypic performance of nine peanut (Arachls, hypogeae L.l variaties in green house. The low productiyitypeanutbecauseresponhybrid and lirnited land. The growthand yield peanutas interactionfor geneticand environrnent.The objective of the researchwas to evaluatephenotypicand geneticvariabilities,broad senseheriiability with nine peanutvariatiesat greenhouse.The experimentwasconductedat the greenhousq Faculty'Agronomyof UFN "Veteran" Y,ogyaf
I

I li. i:

r R

#. 7:

&i

Prosidingseminar Hasil PenelitianTanamanAneka Kacangdan tJrnbi 2010 4GT

' P E N DAHULUAN ; Di Indonesiakacangtanah (Arochis hypogeoe L.) adalahkomoditasagrobisnisyang bernilaiekonomicukup tinggidan merupakantanamankdcang-kacangan pentingkedua setelahkedelai(Singhet al 7990 dolomRiduandan Sudarsonb2005). Tingkatproduksi kacangtanahsecaranasionalbelummencukupikebutuhandalamnegeri.Sebagaibahan pangan, kacangtanah merupakansumber protbin nabati penting dengan kandungan protein 307odan kadar lemak 42,57" (Dipefia.1995).Di pedesaan,polong keringjuga dapai digunakansebagaibahanbakar. Produktivitaskacang tanah di tingkat p?tani Propinsi DIY rata rata 1,054 ton/ha denganproduksi65,893ton dan luasparien62,539ha. (BPS2009).Kebutuhankacang tanah dari tahun ke tahun meningkatsefilar 4,47o, sedangkanproduksi kacang tanah hanya meningkatsebesar2,57o. Peningkatkanproduksi kacang tanah dapat dilakukan dengan meningkatanluas lahan dan atau meningkatkanproduktivitas (Wijanarko dkk 2009). Pemanfaatanlahan sawah dan tegalan untuk budidaya kacang tanah semakin sempit,karenaluasnyaalih fungsilahansawahke non pertanian. Strategi peningkatan produktivitas kacang tanah di Indonesia dapat dilakukan melalui perbaikanvarietas tanaman yang unggul, tahan terhadap hama penyakit serta berdaya hasil tinggi. Ruchjaniningsihet al. (2000) menunjukkan tiga varietas kacang tanah yang berpenampilanbaik dan berdaya hasil lebih tinggi yaitu Singa, Panther dan Kelinci dibandingkanvarietas lain pada lahan sawah. Pengembangankultivar kacang tanah unggul dan berdaya hasil tinggi hanya dapat tercapaijika tersediaplasrnanutfah sebagaisumbergen penentu daya hasil tinggi. Kultivar unggul kacang tanah mempunyai daerah adaptasl yang luas dengan ketinggiantempat dan panjang hari tidak jauh berbeda. Dalam rangka effisiensilahan perlu diketahuikeragaansifat agronomisdan hasilkacangtanah di rumah kaca. Pemilihan kacang tanah yang memiliki g€notipe unggul biasanya didasarkanatas penampilan fenotipik. Sehubungandengan itu, genotipeyang dapat mernpertahankan penampilanbaik pada lingkunganyang [uas,urnumnyamerupakangenotipeyang dikehendaki untuk program pemuliaan (Eberhart dan Russel 1966 dslom Djaelani ef l. 2001), Namun, umumnya penampilan karakter kuantitatif berbagai genotipe kacang tanah bervariasi dari suatu lingkungan ke lingkungan lainnya. Fenarnpilan fenotipik suafu tanarnan pada suatu lingkungan turnblrhngramempakan interal.sl anta,rafaktor genetikdan lingkungan(G x E) (Foespodarsono1986). Makalah ini bertuJuanpenelitian untuk memberilian informasi tentang tampilan fenotipik dan genotipik (variabilitas gqtrg]ik),nilai duga heritabilitasdan keunggulankarakterberbagaivarietaskacangtana,h di rumah kaca. :

:

tsAHANDANIMETODE

Bahan yang digunakan: (1) Benih kacang tanah Varietas lokal Cirebon, lokal Kuningan,Kancil,Sima, Bima, Bison;Jerapah,Komodo, dan Singa. (2). Pupuk Urea, SF 36, KCl, Pupuk kompos (3). Fungisida Mbrshal 25,ST dan Sevin 85 WP. Alat yang digunakan adalah ember berdiameter 25 cm, gembor, cetok, sprayer, penggaris, timbangananalitik dan oven. Penelitian dilaksanakan di rumah kaca Fakultas Pertanian UPN "Veteran" Yogyakarta pada bulan Januari sampai April 2006. Percobaandisusun mengikuti perlakuan

468 wahyurinidanlagiman:Penampilan fenotipikdangenotipikvarietaskacangtanah

F'r *. F.. RancanganAcak l-engkap (RAL) dengan 3,ulangan. Perlakuannyaadalah 9 varietas kacangtar,rahmeliputi Lokal cirebon (v1), Kancil (V2), Bima (V3), Bison (V4), Sima (V5),Jerapah(V6),Komodo{V7),.Singa(V8), LokalKuningan(V9). Benih berbagaimacam varietasditanam di dalam ember dengan campurantanah dan pupuk.kompos(1:1) diletakkandi rumah kaca. Pemupukandilukukunpada saat tanamanb€rymui'1 pinggu'setelah'tarrimterdiriatas pupuk urea 0,1 g/emblr, pupuk SP36 0,2 g/emberdan pupuk KCI 0,2 g/ember.Penyiramandiiakukandua kali sehari yaitu pagi hari dan sore hari, atau secukupnyasesuaikondisidi lapangan.Pengendalian gulma difakykansecara mekanis yaitu -de-nganmencabut. Sedangkanpenlendalian pen_yakit dengan_menggunakan sqvln 8F-..wp1 s/. panen aitati ( o".,1. .he1a11$ua variabilitasgene.!ili,9g;1rp!t,apablla o"'<2 ( o"sz) (Andersondln gancriff *91t.u"yu, LeJz datamKuchjaningsihet al.2000);Nilgl,eg2diperolehdari varians genetikitu sendiri -sedangkano*; digerofefr.darii-varians .I:roY9/:l genetik aditif y-aitu oo2n=MSr*/r ' (Bathiiki;.9000),i:,i 'j. .,,,,',, :: ; rr.,;:ii

didirga:aq1galT=e.t$surrakan AnalisisKomponenVariansdan dihitung ,,berdasatkan l]*nj.bilitas rutrnus'yang dikemukiikan,Allag$(1989).Heritrabilitas diperolehdari rasio vartd5r;'se,,ngiipik tClht+p tarian$feryudifiatau h2=cnzlan(Baihat ,Illgt rg4dahnvanileidusaheritabilitas 50%,'seriiirng bilaniiai202.
i

l,;j ij..

.

.i

,

Proiding,seminar.HasilPenelitianTanamanAneka lGcang dan umbi 2010

469

memunculkan fenotipe tinggi tanaman yang berbeda. Pada fase vegetatif, proses pertumbuhan didominasi bagian-bagian tanaman secara keseluruhan (Mangoendidjojo 2003). Pertumbuhan tanaman akan baik jika tanaman diletakkan pada lingkungan tumbuh yang sesuai. Tabel L. Reratatinggitanaman,jumlah daun,jumlah cabangprimerdan bobot brangkasansegar sembilanvarietaskacangtanah pada 107 hsl di rumah kaca UPN "Veteran" Yogyakarta pada bulanApril2006. Varietas

Tinggitanaman (cm) 2O.6c

Jumlah daun

Jumlahcabang orimer 5,2 a 5,5 a

Bobot brangkasan(q) 25.2 a

[-ok Cirebon 42,1b lGncil 22,8b 36.5c 24.7a Bima 25,6a 4.6d 18.8b ir33.4d Bison 27,2a 47.4a 5.9 a 27.2a Sima 20.8c 35.1c 4.8 c 77.6c Jempah 23,0b 39.8b 5,7 a 24.Oa Komodo 19.0d 36.8c 5,9 a 23.7a Sinsa 24.5 a 36,1c 4,9 c 25,0 a Lok Kuninqan 18.3e 30,3e 5,1b 2t.8 a Keterangan:Reratayang diikuti huruf yangsamapada kolom yang sama menunjukkantidak beda nyata berdasarkanDMRT taraf 57o. Tabel2. Reratajumlah polong isi per tanaman,jumlah polong hampa per tanaman, persentase polong hampa per tanaman, bobot polong kering per tanaman, bobot 100 biji dan rendemanbiji kering sembilanvarietaskacangtanah pada 107 hst di rumah kaca UPN "Veteran" Yogyakarta pada bulan April 2006. Jurnlah Jml Persentase Bobot polong Bobot Rendeman polong polong polong Varietas per kering 100 biji DUI isi per hampa hampaper (g) (s) tnm kering per tnm tnm tnrn (%) Lok Crbn

10,1a

3,3b

35,8b

11,9a

45,0b

60,0a

l{ancil

10,5a 6,9a 11,,7 a 5,1c

4,4b 3,4b

1t1,6a

9,5 a

76,7a 7,7c

57,0a 37,5d 63,2a 37,9e 51.8a 60,2a 39,0c

65,1a 66,7a 70,0a 64,6a 66,6a 66,1a 6.3,3a

11,5a

51,8a

65i5.a

Komodo Sirtga

72,1.a . 6,0b

4,1b 2,4c 6,2a

31,6b 34,4b 28,0c 50,4a 35,0b 25,3,c 42,9a

l;ikt(ngn

8,tra

3,2 a

31,9b

Bima Bison Sima Jerapah

3i0 e 7,8a

,9,6b 74,6a 7,2c

1o9b-

Keterangan: Reratayang diikuti huruf yang sama pada kotom lnng sama m€nunjukkari tidak bedri

nyataberdasarkan DMRTtaraf5%.

Jumlah polong isi dan bobot polong keringvarJetas'$omodo,Bison, Lokal Cirebon, Kancil, Bima, J'empah, l.okal Kuningan nyata sama baiknya dan berbeda nyata dibanding Sima dan Singa. Jumlah polong hampa dan persentasepolong hampa varietas Sima dan Singa nyata lebih banyak dibandingkan varietas lain. Bobot polong

470

wahyurini dan lagiman: Penampilanfenotipikdan genotipikvarietaskacangtanah

kering dan bobot 100 brji varietas Kancir, Bison, Komodo dan Lokal Kuningan nyata lebih banyak dibandingkanvarietaslain. Hasil fotosintesis(asimilat)tidak Jemuaan digunakan untuk pertumbuhan vegetatif tanaman, tetapi sebagian digunakan untuk pertumbuhangeneratiftanaman, sepertipembentukanpolong. Pada fase reproduktif ini tanaman kacang tanah menyimpan sebagianbesar karbohi{rat untuk pembentukan polong. Superioritassuatu genotipe terhadap se,notip\elain tidak konsisten.dari satu lingkungan ke lingkunganlainnya.Seleki pada'lingkungantertentubelum tentu member]kan hasil yang baik pada lingkungan yang lain. Kacang tanah yang seluruhnya berbunga,tidak semuanyaakan menjadi porQ[tgtua, hanya rnkitu, to-ioy.. Brngu yang muncul pada periode awal dan letaknya tidak terlalu tinggi, memiliki periode pJngliui polong yang lebih panjang _danmemlunylj daya saing ying lebih besar dibandirigkan polong-polongberikutnya (Shear dan Millebllgg5;Cahaner dan fuhari 1974),sehiigga banyak membentukpolong hampa. Adanya perbedaannyata pada persentasepolong kering per tanaman antar varietas kacang tanah menunjukkan perbedaan.genotipe dan lingkungan. Genotipe dan lingkunganjuga nyata pengaruhnyaterhadat hasiipolong. periUarranpolong seLanding dengan perubahan produktivitas lingkungan. Adanya-hubungan antara'hasil ata; komponen hasit menunjukkan bahwa uiri"t* tersebut sudah seragam fenotipnya (Subandietal.1988).

Prosidingseminar Hasil PenelitianTanamanAneka Kacangdan umbi 2010

4Tt

TH

r'l

O^'1 \ O- to- \o- -l co-u? o r o \ o o < l \ o \ o c o r \o o \o \o \o r- \o \o \o \o

cqc! t\

E. -s be iul

c

N

r{ ri

.;$oi$Fad\o F{

d

Fl

r{

!-{

'r{ rO

Cr+ o'F

F HI.'

c.l co

O\\O\O\OcAmF-F.LO @

rl

r{

|r

Eg \: o

ro-

oorocoo@No@ rOti|:CqF.HOO\-l $roto\ofqro\ocqto

s\6

'd,f&", .;J '

.1 \o_q o-.t o- \o-o:0o, lO F-

ti

sI

Eo

F-

lOr{$@Otl)lOollr{

cococoNlr)raN\lco

id 5 tro

,F (6

.s .o U)

dFr

\o

{g h

ro I-. N O cD cD F- cO cY: \o D Fl (Y) 6.l N Y) Cf) $ rio Ai d ri da crt " ri q. g1i \o crj

roR -- -n U) rii

$+g c

|E

c

ct U) o o rd

H

Ftrnol\F..jto|
Ft

Fi

F{

+

Fl

fi;s g E h ?F

o^ Fl

E: t U, qE) * H .F

J ts a)

E

x:€ E

6r\oq.q\o-o-\o-\

: q.y5 -6 tr.-- >

€;q'F

Or

tat t O r f @ F r F < f C r ) L O F I 6lC\NAl c\lNr
LO

d

lEEE iHS; RF*E

0, .:c

g

G' J

o .E t6 g

c\l tO \O..O m

D- O

rri rj q" ror sf trt.d

O\ Fi

Fr

{r uj o

t\ rO

9Rt€

sUE B! .o '1 trf q. q.'1

0)

g (, q tr o (J

<. \S


ts

d

:3 lg 6

I

F

5g

s c c I o

*

o

r{61

tO.

T c,j o.

(Y)

z

-o

'E

I B

c u: IU .Y q

o 0t H (t

EIE,F

gF €€ q s5 e

+T o)E .g .s

"i&EE ds B'E b -i

trd a ( ' a( U -o -o

9

3 .E€EE rEss#FscE EE

8d

(OtftO\OF6O

0) |o. E

(6

tq o7 kl :-'tr = 5

3q

ol J

'+r

€F*B 'iE df

Fl

N

q. (E.

6g

Fl

\ o . o \ o a l @ o o r o d ) F\ N d cli rrt r.i d c't oi {r cd c"t oo' N6lNN6tNt-{NF{

c U)' a

'E

@-0o"-1 to, g\ o-6,|

c\l N \ 0 c f i F r o o \ \ o \ o o

{F.

o an

gl.

tr=.H!

(a

3 q IE

(c o

o

I o) F ls

o. o c o' tr o (t) rq G IU

c 5 tv

&fl E I't F 6io E.E'

3

{F

N N rf

x , E *t r,\ .9' I

Xi

*;-8i+c5'

ffi

ffi *i.tr *i. :j"

Hasil uji lsl untuk setiap karakteryang diamati dengan pembanding digunakan varietasSingadisajikanpada Tabel 3. VarietasBisonmemilikiiifat baik untuklarakter tinggitanaman,jumlah daun, bobot 100 biji dan rendemanbiji kering.VarietasKomodo memilikisifatbaik untuk karakterjumlah cabangprimer,jumlah polong isi per tanaman dan bobot polongkeringper tanaman.VarietasSima memilikisifat Uait
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tinggitanaman Jumlah daun Jumlah cabangprirner Bobot brangkasansegar Jumlah plg isi per tanaman Jumlah plg hampa per tnm Persentase polong hampa Bobot plg kering per tnm Bobot 100 biji Rendemanbiji kering

27,2 75,9 0,9 20,t 18,9 9,2 478,4 31,0 292,9 174,9

31,8 84,0 0,9 31,8 24,5 L2,0 583,9 47,2 3M,1 2r3,1

33,9 124,9 0,2 39,7 25,9 8,9 2837,5 57,2 7234,2 624,3

sempit sempit luas sempit sempit sempit sempit sempit sempit sempit

Pada Tabel 4 ditunjukkan bahwa hanya ada satu karakteryang memiliki variabilitas luas yaitu jumlah cabang primer, sedangkan9 karakter lainnya memiliki variabilitas sempit yaitu tinggi tanaman,jumlah daun, bobot brangkasansegar,jumlah polong per isi tanaman,jumlah polong hampa per tanaman, persentasepolong hampa, bobot-polong per tanaman,bobot tr00 biji, dan rendernanbiji kering. riariabtiitasgn*Ui. lering iuni luas menunjukkanbesamyapeluangselelsiterhadapkarakter.tersebut secaraefektif. Tabel5 ' Nilai dugaheritabilitas tanamankacangtanah'yangdiuji di rumahkacaUpN .,Veterad, padabulanApril20O6. Yogyakarta

;; 8..

$i

ir;ti

i: t;

Nilai duga heritabilitas

No

Karakter

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tinggi tanaman Jumlah daun Jumlah cabang primer Bobot brangkasansegar Jumlah polong isi per tanaman Jumlah plg hampa per tanaman Persentasepolong hampa Bobot polong kering per tnm Bobot 100 biji Rendemanbiji kerinq

o,853 0,903 4,796 0,632 0,767 0,765 0,9tr9 o,752

0,u6 0.820

I{riteria tinggi tinggi tinggi tinggi tinggi tinggi tinSSi tinggi tinggr tinqqi

Prosidingseminar HasilPenelitianTanamanAnekarhcang dan umbi 201o 4Tg

Tabel 5 menunjukkanbahwa nilai duga heritabilitastinggi dijumpai pada semua karakteryang diamatiyaitu tinggitanaman,jumlah daun, jumlah cabangprimer, bobot brangkasansegar,jumlah polong isi per tanaman,jumlah polong hampa per tanaman, persentasepolong hampa, bobot polong kering per tanaman, bobot 100 biji, dan rendemenbijikering. Selainkeadaanvariabilitasgenetikyang luas,nilai duga heritabilitasyang tinggijuga berperandalam meningkatkanefektivitasieldki (Ruchjaniningsihef ol, ZbOOi.nuJu semuaparameteryang memilikinilai heritabilitastinggi seleksiakan berlangsungefektif karenapengaruhlingkungansangatkecil sehinggafaktor genetiklebih dominan dalam penampilangenotipetanaman.Sebaliknyglpada karakteryang nilai duga heritabilitasnya rendah,selelaiberjalankurang efektif,karenapenampilanfenotipiktanamanlebih dipengaruhifaktor lingkungandibandingkan ,{gSun faktor genetiknya.

KESTMPULAN 1. Terdapatperbedaanyang nyata pada tinggi tanaman,jumlah daun, jumlah cabang primer, bobot brangkasansegar,jumlah polong isi per tanaman, jumlah polong - hampaper tanaman,persentase polonghampa,dan bobot polongkeringper tanaman, sedangkanrendeman biji kering tidak menunjukkan perbedaan nyata antar varietas. 2. VarietasBison, Komodo, Kancil, Bima, Jerapah nyata sama baiknya dibandingkan varietasLokal Kuninganpada tinggi tanaman.Jumlah polong isi dan bobot polong kering varietasKomodo, Bison, Lokal cirebon, Kancil; Bima, Jerapah, Lokai Kuningan nyata sama baiknya.Jumlah dan persentasepolong hampa varietasSima dan Srnganyata lebih banyakdibandingkanvarietaslain. Bobot polong kering dan bobot 100 biji varietas Kancil, Bison, Komodo dan Lokal Kuningan nyata lebih bent dibandingkanvarietaslain. 3; Kacangtanah kultivar Bison dan Komodo berpenampilanfenotipik lebih baik berdasarkanbanyaknyakarakteryang berpenarnpilanlebih baik dibanding varietasSinga. 4' Nilai variabilitasgenetik luas terdapat pada parameterjumlah cabang prirner, Jan semuaparameteryang diamati memiliki nilai duga heritabilitasyang tinggi,

'

DAFTARPUSTAKA

Allard, R.W. 1989' Dasar-dasar FemuliaanTanaman.Diterjemahkanoteh Manna dan Mul Mulyanitahun 1988.FT RienikaBina Alsam, Jakarta.hlm 76. Baihaki, A. 2000. Teknik Rancangdan Analisis Fenelitian Femuliaan. Frogram Studi -Univenitas PemuliaanTanaman Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Fertanian, Padjadjaran.Bandung,. Biro PusatStatistik.2009.FroduksikacangtanahDaerahIstimewayogyakarta.hlm 34. Cahaner,A., and A. es!9!. 1974.Vegetatifand reproductivedevelopmentof Virginiatype peanutvarietiesin differentshnd desities.CropSci. 412416. Diperta'1995.LapomnTahunanDinasPertanianTanamanFanganFropinsiDIV. hlm 8. Djaelani,A.K., Nasrullahdan Soemartono.2001. InteraksiG x E Adaptabilitasdan Stabilitas Galur Galur Kedelaidalam uji Multilokasi.Zuriat, Vot (12);1 hlm z7-s1. uNpAD. Bandung. Mangoendidjojo, W. 2003.DasarDasarPemuliaanTanaman.Kanisius.Yognkarta. hlm 23.

474 watry*ini dan lagiman: penampiranfenotipikdan genotipikvarietaskacang tanah

+i:

Mc Whirther,K.S. 1979. Breedingof Crosspollinated crops. In R. Knight (Ed). plant Breeding. Australian ViceChancellors Committee. Brisbane. 115hal. Poespodarsono, S. 1986.Pemuliaan TanamanL Univenitas Brawijaya.Malang.181Hal. Riduan,A dan Sudarsono. 2005. Daya HasilSepuluhGalurIntrogesiKacangtanah Hasil silangan antaraArochiscordenosiidan A hypogaea.Hayati Vol (12): 3, September 2d05.InstitutPertanian Bogor.Bogor.hlm 11G120 Ruhjaningsih, Ali Imran,Muh Thamridan M. Zain Kanro.2000.PenampilanFenotipikdan BeberapaParameterGenetikDelapanKultivarKacangTanahpada l-ahanSawah.Zuriat : Vol 11,No 1 Januari- Juni2000.Peripi.UNPAD.Bandung.hlm 8 - 15. ShearG.M., and L.l. Miller.1995.Factoraffeqtipgfruit development of the jumbo runner 1r peanut.Agr.J. 47:354-357. Singh, I'D., and B.D. Chaudhary.1990. BjomehicalMethodsin QuantitativeGenetics Analysis. IGlyaniPublisher. New Delhi.hlri{F3. subandi. B., dan Kasno,s.somadja, A.A. Mattjik,dan s. solahuddin. 1988. Analisis SatbilitasHasildan KomponenHasilKacangTanahdi BeberapaLingkungan.Penelitian Palawija. .l:24-32. wijanarko.,A, A. Taufiq'danA.A. Rahmianna. 2009.pengaturan JarakTanamUbikayudan Kacang Tanah untuk MeningkatkanIndeks Pertanamandi Lahan Kering Masam Banjarnegara. http:/balitkabi.litbang.deptan.

? :I, :r.

::

,*i

g ii[f

ProsidingSeminarHasil PenetitianTanamanAnekalGcang dan Umbi 2010 475