INHOUD
Van Bestuur en commissies
Pagina
De voorzitter aan het woord Afsluiten van de achterste hekken Advertentie medewerkers verfraaiing Uitnodiging Nieuwjaarsreceptie Tuinwijck heeft een energiecommissie
3 5 6 8 15
Van de redactie Van de redactie Op de tuinstoel Herfst-Haiku’s Een tuinkater….. Natuurlijk Tuinieren Winterklaarmaaksoep Egels gespot Tuinklussen december en januari Uw tuin is uw eigen apotheek Meer nieuws over de bij Impressie van de commissiedag Ongewenste zaadlozingen in de tuin
Kopijsluiting volgende Gazet 14 januari 2011
1
2 9 14 16 17 22 24 28 29 31 35 37
Van de redactie De laatste Gazet van dit jaar alweer. November , waarin we nog een paar prachtige dagen hebben gehad om de tuin op orde te brengen alvorens de winter van start gaat, heeft ons verrast met een langdurige bloemenpracht van sommige planten . Maar inmiddels is ook de eerste herfststorm langs geraasd. En nu is de temperatuur buiten aan het dalen en is het al flink koud geworden. Wat zal deze winter ons brengen buiten lange donkere avonden waarin de kachel er hard aan moet trekken om alles warm te houden. Veel mensen zetten het tuinleven op een laag pitje en nemen een rustperiode zoals ook veel planten dat doen . Anderen trekken zich van weersomstandigheden niets aan en weten altijd wel een excuus te vinden om naar de tuin te gaan want er zijn immers nog genoeg klusjes te doen. Welke keus u ook maakt , hopelijk gaat u zo nu en dan toch even naar uw tuin voor een controle en dan vergeet u natuurlijk niet om wat voer voor de vogeltjes mee te nemen . Want voor deze dieren zijn de wintermaanden altijd moeilijk. December is altijd een maand van drukte en gezelligheid. De redactie wenst u prettige feestdagen , een goede afsluiting van dit jaar en een nieuw jaar dat aan (al) uw wensen voldoet. Veel leesplezier en tot volgend jaar , namens de redactie, Annemarie Dissel 2
Voorzitter aan het woord. De herfst heeft zijn intrede gedaan ook op Tuinwijck. We hebben allemaal last van het vele water wat is gevallen en ik kan u verzekeren dat de Technische dienst veel werk heeft verzet om de wateroverlast binnen de perken te houden. Er zijn extra pompen geplaatst , ik heb zelf de deelraad gebeld met de vraag of zij daar iets aan kunnen doen en we zijn in samenspraak met Kweeklust geweest want zij hebben daar het zelfde probleem. En een probleem maakten sommige tuinders er van . Ik werd zelfs op zondagmiddag daarover gebeld om het op te lossen. Ik vond het ook heel vervelend maar liet het gelaten over me heen komen. Wat niet opgelost kan worden, moet je mee leren leven. Op 31 okt. j. l. heeft het bestuur de commissieleden verwend met hapjes en drankjes voor de vele werkzaamheden die de commissies doen. De ene commissie meer als de ander maar neemt u van mij aan dat als je als tuinder in een commissie gaat het altijd veel meer uren zijn dat je werkt dan wanneer je een werkbeurt kaart krijgt. Er waren dit jaar 2 tuinders die 25 jaar een tuin op Tuinwijck bezitten en zij kregen de bekende oorkonde uitgereikt. Een tuinder was afwezig maar de andere tuinder is een bekende van vrijwel elke Tuinwijcker. Het was Amur Kridene , onze ijverige schoonmaker van de kantine, die een aantal malen per jaar samen met zijn echtgenote deze klus doet. Als ze klaar zijn glimt de vloer weer netjes ,want in de was zetten is ook het werk van Amur. De werkbeurten zijn dit jaar bijzonder goed verlopen. Ongeveer 95 tuinders doen werkbeurten en een tuinder daarvan was ziek en haalt de beurten in 2011 in. Een tuinder liet het herhaaldelijk afweten maar ook daar is een oplossing voor gevonden. De sfeer bij de werkbeurten was goed en wat het weer betreft hebben we tijdens die werkbeurten niet mogen mopperen. 3
Nu zullen er best wel tuinders zijn die mopperen , die dan ook anonieme brieven gaan schrijver naar tuinders met opruiende teksten , maar het is nog altijd zo dat u bij de aankoop van een volkstuin weet en ook ervoor tekent , dat er een aantal algemene werkzaamheden gedaan moeten worden. Zo blijft ons park mooi en dat is te zien , het hoofdpad ziet er prima uit. Verderop in deze Gazet vindt u de uitnodiging om op zondagmiddag 9 januari 2011 in de kantine op het nieuwe jaar te toasten. Ik hoop dan ook veel tuinders met hun familieleden te ontmoeten. De nieuwjaarsreceptie is van 13 uur tot 15.30 uur. De middag zal opgeluisterd worden door een optreden van HET MOLEN KOOR. Enkele tuinders van Tuinwijck zingen in dat koor. De kantine is vanaf 12.30 uur open. Vanaf deze plaats wens ik u allen prettige feestdagen en een goede start van het nieuwe jaar. Vooral gezondheid is een heilig goed. En soms wat meer verdraagzaamheid zou voor sommige tuinders geen slecht begin zijn, Tot ziens op de nieuwjaarsreceptie. Uw voorzitter Rob Witte.
4
Afsluiten van de achterste hekken. Het afsluiten van de achterhekken, en het weer openen daarvan door een tuinder, heeft het bestuur doen besluiten op de ledenvergadering van april 2011 daar een agenda punt van te maken. Met het doel de tuinders zelf te laten beslissen wanneer de hekken moeten worden gesloten. De stemming vindt plaats d.m.v. handopsteken en de helft van het aantal stemgerechtigde tuinders die aanwezig zijn plus 1 is doorslaggevend wanneer de hekken in het najaar van 2011 worden gesloten. Er zijn nu in september van dit jaar 3 inbraken geweest met schade en verduistering van spullen. Zeker 2 maal is er een poging tot inbraak geweest. Natuurlijk is het zo dat als er op uw tuin niet is ingebroken de zaak wordt gebagatelliseerd, maar als je wel eens de dupe bent (geweest) van inbraak heb je vast een andere mening. Het bestuur.
5
Wij, van de verfraaiing, zoeken twee tuinders die mee willen werken om het algemeen groen te onderhouden. Gevraagd wordt kennis van planten en enthousiasme in tuinieren. Deelname aan de commissie betekent vrijstelling van de gewone werkbeurten. We vormen een leuk team; lijkt het je wat ons team te komen aanvullen? Stuur dan een mailtje naar
[email protected] In het nieuwe jaar worden dan nadere afspraken gemaakt.
6
Fa. NOTTEN & Zn. VOOR AL UW TUINGEREEDSCHAPPEN verkoop en reparatie van: grasmachines en strimmers OOK HEBBEN WIJ EEN GROTE SORTERING IN:
touwproducten ijzerwaren- en gereedschappen Noordeinde 136 1121AL LANDSMEER Tel: 020 48 212 45
W. BURGER & ZONEN ijzerwaren – gereedschappen - sierbeslag Meeuwenlaan 315- tel: 636 05 68 groot assortiment: tuingaas-tuinnetten-tuingereedschap Dealer van:Makita boormachines Alle dagen geopend
7
Uitnodiging nieuwjaarsreceptie op Tuinwijck
Het bestuur nodigt alle tuinders uit om op 9 januari 2011 in de kantine een toast uit te brengen op het nieuwe jaar. U bent van harte welkom van 13 uur tot 15.30 uur. De kantine is vanaf 12.30 open. De middag zal opgeluisterd worden door,
Het Molenkoor
In dit koor zingen ook een paar Tuinwijcksters mee.
Wij hopen dat vele tuinders de weg naar de kantine weten te vinden.
Het bestuur.
8
OP DE TUINSTOEL Ingrid Albreghs, Kees Keijser en Alexander Keijser van tuin 171
H
et is een mooie herfstzaterdag, als Ingrid en Kees grif bereid zijn tot het geven van een interview voor ons verenigingsblad. Als ik het huisje betreed, zit het gezin aan een grote kom soep ter voorbereiding op een jaarlijkse herfstklus op Tuinwijck: het baggeren van de sloot. Alexander(15) gaat voor het eerst meehelpen met vader Kees. En ze mogen dan voortkomen uit een oud Texels geslacht, Alexander lijkt toch wat gemengde gevoelens te hebben over het vooruitzicht modder uit de sloot te mogen scheppen.
2004 Was het jaar dat Ingrid en Kees op tuin 171 landden, na weloverwogen diverse tuinen op Tuinwijck te hebben bezichtigd, Deze plek -met uitzicht op het Vogeleiland en het water- bleek hun favoriet. Het huisje was qua constructie in goede staat, maar binnenin moesten ze behoorlijk aan de slag. De vorige bewoner had er een beetje de brui aan gegeven en dus besloten ze tot een grondige stripactie: wanden en plafond werden van nieuwe gipsplaten voorzien, de douchecel werd vernieuwd, het slaapkamertje eruit gesloopt en een nieuw keukenblokje geplaatst. Alles werd wit gesausd et voilá, een nieuw huisje herrees. 9
Vervolgens werd de tuin aangepakt en feitelijk werd deze ook gestript: eerst werden overwoekerde planten en struiken weggehaald en nee maar.. een complete vijver kwam weer tot leven. De hele tuin was verzakt tot een soort enorme kuil en er werd maar liefst 17 kuub grond ingestort om de boel weer te egaliseren. Er werden drains ingelegd voor de afwatering. Een paar bomen werden gekapt, het schuurtje verplaatst. Actieve luitjes op tuin 171! Kees vertelt dat ze dit uiteraard niet allemaal in één seizoen voor elkaar hebben gekregen: “Eigenlijk hebben we de tuin stukje bij beetje ontgonnen”. Binnenkort komt er dan ook nog een kas; die aanvraag hebben ze zojuist goedgekeurd teruggekregen.
Cursussen Ingrid heeft gaandeweg ontdekt dat ze tuinieren heel leuk vindt. Ze heeft een cursus tuinontwerp gevolgd en een cursus tuinieren bij de Volksuniversiteit. Thuis- op haar eigen dakterras- is ze druk in de weer om zaad over te houden van planten; haar opbrengsten liggen nu voor ons op tafel te pronken. Ze legt het deze winter in het huisje te drogen; volgend voorjaar wordt het uitgezaaid. Het gezin komt tijdens vakanties vaak in Italie en Frankrijk en een mediterrane tuin - met veel lavendel en vijgen en een olijfboomheeft dan ook hun voorkeur. En natuurlijk staat er een druif in hun tuin, maar ook een perzikboom en zelfs een kiwiboompje. Kweeperen staan op het programma, Alexander verheugt zich op de kweepeersnoepjes die je daar van kan maken. 10
2008 Was het jaar dat Ingrid nader kennis maakte met het fenomeen bestuurswerkzaamheden verrichten op Tuinwijck. De toenmalige voorzitter vroeg haar of ze bereid was tot het verrichten van wat hand-en spandiensten en voor ze het goed en wel wist, zat ze in het bestuur. Eigenlijk kreeg ze te snel, te veel verantwoordelijkheid op haar bord, vindt ze nu achteraf. Ze deed opeens de verkoop van de huisjes, een best lastige klus omdat er aardig wat geld en vaak veel emotie bij komt kijken. Tuinders spraken haar aan op het pad, betraden haar tuin met vragen en opmerkingen. “Je moet leren je daarvoor af te schermen en terug te verwijzen naar bestuurszittingen e.d.” zegt Ingrid, maar zij was toen nog geneigd overal op in te gaan, waardoor ze er tegenop begon te zien om naar Tuinwijck te gaan. Dat werd een beetje te gek en zij besloot het voor gezien te houden. Kees meldt dat hij nooit in het bestuur zou gaan zitten. Niet omdat hij die werkzaamheden niet zou willen doen, maar omdat hij ten tijde van Ingrid’s bestuurswerk bemerkte, hoe emotioneel geladen er vaak gereageerd wordt door tuinders. En bestuurswerk moet ook gewoon leuk en ontspannen blijven, zeker als je er nog een betaalde baan naast hebt. Sociale commissie Da’s toevallig, we blijken alledrie in hetzelfde jaar (1988) te zijn afgestudeerd aan de UvA. Ingrid is afgestudeerd in de Franse taalen letterkunde en Kees en ik blijken studiegenoten te zijn geweest zonder dat destijds te weten van elkaar; de studie psychologie kende ook toen al een massale instroom. Kees deed Arbeid- en Organisatiepsychologie, maar in jaren ’80 was er geen droog brood te verdienen als psycholoog. Tijdens zijn stage bij het Arbeidsburo heeft hij eraan meegewerkt om omscholings11
trajecten te professionaliseren. Het destijds heel bekende PIONproject, wat daaruit voortkwam, is mede door Kees opgezet. Hij kwam terecht in de technische sector en schrijft nu Engelstalige handleidingen voor hoogwaardige machines, ontworpen ten behoeve van de Land-en Tuinbouw. Melkrobots, voermachines, robots die stallen schoonmaken, you name it, Kees weet precies hoe ze in elkaar zitten.
Kees, zoon Alexander en Ingrid
Ingrid werkt inmiddels 10 jaar in de ICT voor de gemeente Amsterdam. Zij is projectleider inzake het beheer van de ICT bij de stadsdelen en diensten van de gemeente. Het zijn drukke, veeleisende banen en mede daardoor vinden ze het geweldig om in de weekenden op de tuin te kunnen ontspannen. En al zegt Kees het bestuurswerk absoluut niet ambieren, hij geniet van de contacten op de tuin, kent veel mensen en speelt met het idee om een sociale commissie op te zetten. Een commissie die de oudere Tuinwijcker gaat onder-steunen, die het tuinwerk te veel wordt, maar die nog wel op de tuin zou willen blijven. Leden van de sociale commissie zouden dan het zwaardere tuinwerk van de betreffende tuinder op zich nemen. Zo kruipt het bloed weer, waar het niet gaan kan. 12
2010 Hoe zit het eigenlijk anno 2010 met de mogelijkheden voor de jeugd op Tuinwijck? vraag ik aan Alexander. Hij vertelt dat hij de laatste jaren minder vaak meegaat met zijn ouders; hij heeft de scouting als vrijetijdsactiviteit. Alexander meldt dat hij nooit echt deel uitmaakte van het kinderklupje op Tuinwijck; dat zijn doorgaans de kinderen van tuinders, die het hele seizoen op Tuinwijck bivakkeren. Hij neemt dus meestal vrienden van school mee, als hij naar de tuin gaat. Een paar jaar geleden had Alexander een boomhut gemaakt in een boom in hun tuin. Dit schijnt niet te mogen en ze werden gesommeerd de hut af te breken. Maar boomhutten bouwen is simpelweg heel erg leuk voor kinderen, zeker als ze op een tuin zitten. Wat zou het leuk zijn als er ergens een veldje kon worden gebruikt om kinderen lekker te laten timmeren en hutten laten bouwen. Alle verlangens ten spijt, Ingrid, Kees en Alexander hebben het duidelijk opperbest naar de zin op hun tuin. En nu is´t klaar met het geklets, die baggerbeugel moet in de sloot!
Ineke Verweij Oktober 2010
13
HERST-HAIKU’S
de wolken breken boven het waterland regent het zonlicht
zon en regen ogen rapen het zilver van oud geluk
Haiku’s van Jac Vroemen www.jacvroemen.nl 14
STROOM OP TUINWIJCK ? Op de begrotingsvergadering van 16 november 2010 is een energiecommissie aangesteld. Daarin hebben zitting genomen : Jaap Spoelder Ab Drenth Rinus May Ab Vlasman Er is een website gestart www.stroomoptuinwijck.nl U leest daar het volgende ; “ Willen wij stroom op Tuinwijck” “Na enkele jaren strijd welke hoofdzakelijk is gevoerd op het pad is er nu eindelijk een energiecommissie in het leven geroepen om uit te gaan zoeken of we op Tuinwijck nu wel of geen stroom WILLEN. Ik zeg met nadruk willen want op het moment dat wij als leden hebben aangegeven ( hiervoor is 2/3 van de uitgebrachte stemmen op de jaarvergadering nodig) dat er geen bezwaar is tegen het aanleggen van stroom op ons complex wordt pas gekeken of dit (financieel) haalbaar is” Alle Tuinwijckers kunnen op de website een reactie achterlaten U kunt ook een email sturen aan
[email protected] De Gazet zal alles op de voet volgen en er verslag van maken. 15
Een tuinkater…. Volgens Russische wetenschappers kan deze winter de koudste van Europa worden sinds de afgelopen 1000 jaar. Deze verandering zou verband houden met de snelheid van de Golfstroom, welke gehalveerd is in de laatste paar jaar. Poolse wetenschappers zeggen dat de Golfstroom de komende winter niet de kou van de Arctische winden zal kunnen compenseren . Volgens hen , wanneer de stroom volledig gestopt is , zal een nieuwe ijstijd beginnen in Europa. Tot dusver zijn de temperaturen in Centraal Rusland, nu al een paar graden onder de norm. Volgens de Italiaanse natuurkundige en klimaatwetenschapper Gianluigi Zangari tonen satellietgegevens inmiddels aan dat in de Golf van Mexico , als gevolg van de BP-olieramp waarbij het uiterst giftige Norexit is gebruikt , de zeestroom is gestopt. Volgens Zangari heeft dit nu al zichtbare gevolgen voor de extreem belangrijke Golfstroom in de Atlantische Oceaan , omdat de Golf van Mexico de belangrijkste motor ervan is en de temperatuur in de Golfstroom is inmiddels al 10 graden gedaald . De gevolgen voor het wereldwijde klimaat zouden daarom op korte termijn desastreus kunnen zijn , waardoor we al in 2011 te maken kunnen krijgen met fors verminderde oogstopbrengsten en extreme weersomstandigheden. Tja , het kan vriezen of dooien , maar ik ben nogal een koukleum. Deze jongen zal pantoffeltjes en een elektrisch dekentje aanschaffen. Gegroet met een warme poot van BOBO
16
NATUURLIJK TUINIEREN
E
en ruime maand na de wandeling over ons tuinpark met Geert van Poelgeest van de KNNV, waarbij aandacht werd gevraagd voor het belang van natuurlijk tuinieren ( zie de Gazet van afgelopen juli 2010), kwamen zaterdag 25 september j.l. wederom zo’n 20 Tuinwijck-tuinders bijeen. Bijna allemaal tuinsters trouwens, in het gezelschap bevond zich welgeteld één tuinder. Ditmaal gingen we luisteren naar een deskundige van ons eigen tuinpark, Cora Hazewindus van tuin 99.
De rol van deskundige past Cora goed!
De (volks)tuin winterklaar maken oftewel “laat nu de kou maar komen” Het thema van de bijeenkomst was hoe uw tuin winterklaar te maken, volgens de principes van natuurlijk tuinieren. Cora blijkt opgeleid te zijn tot hovenier en was jarenlang medewerker bij het vrouwenblad Libelle, als specialist op het groengebied. Dat zij wéét waar ze het over heeft, wordt meteen duidelijk zodra ze enthousiast van wal steekt. We hangen aan haar lippen en ik schrijf me een slag in rondte, zelf nogal een nitwit als het op tuinieren aankomt. 17
We starten met het huisje Te beginnen met: goten leeghalen; water afsluiten (aftapkraantje in waterput open, als je de hoofdkraan afsluit), kranen open houden en leidingen leegmaken, door bv deze leeg te blazen ( tuinslang aan de kraan en blazen of de fietspomp eraan vastmakenen pompen maar!); water uit wc-pot halen ( gaat ook goed met een spons) of er zout in kieperen. Vochtvreters of kattegrid in je huisje plaatsen zodat vocht wordt opgenomen. En af en toe op een mooie winterdag even het huisje inspecteren op ongewenst gespuis. De amfibieen Zorg voor hoopjes steen waar padden en salamanders zich onder kunnen verschuilen. Kikkers ( die ‘s winters overgaan van long- op huidademhaling) kunnen overwinteren in emmers, die je beschermt tegen dichtvriezen door er wat riet in te zetten. De vogels Vogelhuisjes schoonmaken, vetbollen neerhangen. Vogels zijn ook dol op sierappeltjes; als de vorst er een keer overheen is gegaan, zijn ze eetbaar voor de vogels, evenals de vuurdoornbesjes. En de tuin Laat takken en bladeren in hoopjes bij elkaar liggen, de tuin is een levend organisme en de takken en bladeren bieden veel bescherming voor alles wat in de grond voorleeft. Zwarte aarde slibt de grond dicht, waardoor te weinig zuurstof doorkomt. 18
Eikenblad en conifeerafval verteren echter niet goed en verzuren de grond, dus dat wel opruimen. Niet te kort maaien bij laatste keer grasmaaien vóór de winter, dat kan overigens tot ín november en vervolgens het maaigras weghalen. In de zomer kan je het laten liggen, maar nu -in de vochtige herst- gaat het rotten.
Aandachtig gehoor
Bij vorst en sneeuw niet over het grasveld lopen. Het verplaatsen van buxus of rodondendron kan het hele jaar door. De groei van alle vaste planten staat stil en alles wat uitgebloeid is kan je laten staan, want beschermt de plant tegen de kou. Dus bloemen van b.v. de hortensia pas ná de vorst weghalen. De herfst is ook de periode om dode takken weg te halen van bomen en struiken, je ziet nu namelijk heel goed welke takken dood zijn. Oostindische kers wordt - eenmaal uitgebloeid- een snotterig goedje, weghalen! Snoeien; daar werd 30 oktober j.l. een hele bijeenkomst op Tuinwijck aan gewijd. 19
Baggeren; bagger is vruchtbaar voor de tuin, maar vaak zuur. Door kalk toe te voegen kan je de grond minder zuur maken. Mesten; het beste is compost en eventueel koemest, maar daar kleven ook weer bezwaren aan, zo blijkt. Want koeien hebben vaak diarree en dat geeft te agressieve koemest. Paardenmest moet 4 jaar oud zijn wil, het vruchtbaar zijn en als je olifantenmest op de kop weet te tikken, heb je gegarandeerd minder last van konijnen! Aan het einde van de bijeenkomst verandert het gespreksthema en komt het onderwerp op de helende werking van planten; we blijken een heuse fytotherapeute Els in ons midden te hebben. Zij zegt toe, in het voorjaar een lezing over Fytotherapie (kruidenleer) te willen geven.
Gastvrije ontvangst bij Cora
Concluderend Erg leuke bijeenkomst, niet in de laatste plaats door de geweldige ontvangst van Cora in haar huisje. Koffie en thee met heerlijke cake en koek en na afloop een verrukkelijke wortelsoep. Geheel verwarmd verlaten we haar herfsttuin; kom maar op Koning Winter, onze tuin zal (in ieder geval kán) er klaar voor te zijn. tekst & foto’s Ineke Verweij 20
Accubedrijf ACIM al meer dan 50 jaar verkoop van: Accu’s , topkwaliteit , 2 jaar garantie. Kyocera zonnepanelen , toebehoren,kabels,klemmen en de rest voor informatie: 0251 654740 Ruiterweg 53 1901 BJ Castricum www.acimaccubedrijf.nl
21
'Winterklaarmaak soep' voor 4-6 personen: 2.5 liter water, 2 blokjes kippenbouillon, 2 blokjes rundvleesbouillon, 1 klont boter, 1 ui, 1 bos wortelen, peterselie, klein blikje tomatenpuree, handje rijst (om te binden) Boter zachtjes smelten (niet bruin), ui erin glazig laten worden, wortelen in stukken , tomatenpuree , water ,rijst erbij, kook erover, bouillontabletten erbij en daarna ongeveer 40 minuten heel zachtjes laten pruttelen. Staafmixer erin en draaien maar Beetje maggi, peper uit de molen en peterselie erover. Wat courgetteplakjes( met de kaasschaaf snijden) en toevoegen Op dezelfde manier kan je ook courgettesoep , tomatensoep. selderijsoep , preisoep , pompoensoep etc. maken of van alles door elkaar, wat er zoal in de tuin staat of te koop is.. Voor de liefhebber op het laatst een scheutje room of een klodder crème fraiche erin. Eet smakelijk en de soepgroetjes van Cora 22
23
7
EGELS GESPOT
Tijdens het tweede nationale Egelweekend op zaterdag en zondag 18 en 19 september zijn minder egels geteld dan een jaar eerder. Dat heeft de Zoogdiervereniging bekendgemaakt. Inwoners van Nederland konden dat weekeinde op internet aangeven waar en wanneer ze egels hadden gezien. Vorig jaar kwamen ongeveer zevenduizend meldingen binnen , dit jaar slechts achthonderd. De Zoogdiervereniging denkt dat het lage aantal meldingen vooral komt doordat er dit jaar minder campagne is gevoerd en mensen daardoor niet wisten dat er een telling was. De meldingen kwamen uit het hele land. Onderzoekers van de Zoogdiervereniging gaan de meldingen bestuderen en samen met andere gegevens bekijken ze hoe het met de egels in Nederland gaat. 24
Gespotte egels kunnen tot de winterslaap (oktober/november) nog worden doorgegeven op www.zoogdiergezien.nl Bron: http://www.ad.nl/ad/nl/1008/PlanetWatch/article/detail/513355/2010/09/19/Minder-egels-geteld-danvorig-jaar.dhtml
Gelukkig zitten er op Tuinwijck nog meerdere egels. Dit zijn een mannetje en vrouwtje die in augustus 2010 luidruchtig de liefde bedreven onder mijn huisje. Leuk toch!! Het vrouwtje kwam de hele zomer om ± 22.00 uur en het mannetje een paar keer om ±23.30. In eerste instantie leek zij niet erg van hem gecharmeerd maar uiteindelijk bezweek zij voor zijn imponerende gedrag! Daarna verdween het mannetje uit zicht maar de dame bleef komen zodra de schemering zich aandiende. 25
JOEHOE , daar ben ik weer , staat m’n hapje al klaar…..
Eerst werden de pinda’s naar binnen gewerkt , die zijn zo waanzinnig lekker, daarna waren de brokjes. aan de beurt En water slobberen .Meestal zag ik haar 4 x op een avond . Foto’s © Annemarie 26
Satellietontvangers Voor ontvangst van TV en radio bent u bij ons aan het juiste adres. LCDTV’s, radio/cd spelers, satelliet en DVB-T tuners ook op 12 volt. Uiteraard hebben wij hiervoor de noodzakelijke installatiematerialen.
Zonne-energie Wij leveren en installeren zonnepanelen, regelaars en accu’s. Inclusief montagematerialen.
Pitten, kousen en glazen Onze afkomst verloochenen wij niet. Al sinds 1935 verkopen wij olie (kerosine), kachels en lampen, evenals de benodigde kousen, pitten en glazen.
12 volt/24 volt U vindt bij ons een uitgebreide sortering omvormers, koelkasten, verlichting en andere benodigdheden op 12 volt. Butaan/Propaangas Een groot assortiment gasapparatuur is in onze winkel aanwezig zoals o.a. voor koelen, koken, verwarmen en warmwater. Ook leveren wij alle installatiematerialen hiervoor.
DE PITTENSPECIALIST
Dé leverancier voor uw tuinhuis %14
%&1*55&/41&$*"-*45
27
De Pittenspecialist Jacob van Lennepstraat 8 1053 HG Amsterdam tel. 020 618 1095 fax 020 6122171 www.pittenspecialist.nl
Tuinklussen december/januari
* Niet vergeten!!!
Waterleiding afsluiten * Met afgevallen blad de vorstgevoelige planten afdekken
*Verwijder bladafval uit uw dakgoten. *Op droge dagen kunt u tuinhuis of schuur verven. *Zet de composthoop nog een keer om zodat deze in het voorjaar goed verteerd is. *Zolang het niet vriest kunt u (fruit)bomen snoeien. Druiven mogen in december nog gesnoeid worden. *Een bevroren gazon kun je beter niet belopen, het veroorzaakt veel schade die zichtbaar wordt in het volgend voorjaar . *Laat sneeuw in de tuin liggen, het is goede isolatie voor planten, schudt sneeuw wel van takken af zodat deze niet breken en maak ijs in de vijver gedeeltelijk sneeuwvrij , anders sterven uw vissen. *Vogels bijvoederen. *Plannen maken om volgend jaar te beginnen met Natuurlijk Tuinieren. 28
Uw tuin is uw eigen apotheek , nu nog belangrijker!! De stichting Recht Op Gezondheid, www.rechtopgezondheid.info, heeft in een open brief ( juli 2010 )aan demissionair minister president Balkenende gevraagd om de aanstaande maatregelen van de Europese Commissie zoals o.a. vastgelegd in Richtlijn 2002/46/EC , n te blokkeren. Met deze richtlijn wil Europa maxima opleggen voor het dagelijkse gebruik van vitaminen en mineralen zowel in voedsel als in voedingssupplementen. “Een krankzinnige maatregel”, aldus de Stichting. “Als Brussel zijn zin krijgt, is het straks simpeler om in Amsterdam aan harddrugs te komen dan aan vitaminen”. Wat is er aan de hand? De Codex Alimentarius , is een in 1962 door de VN opgerichte voedingsmiddelenwet. Inmiddels zijn 178 landen lid van deze organisatie en daardoor representatief voor ± 98 % van de totale wereldbevolking. Sinds de oprichting in 1995 van de WTO , = wereldhandelsorganisatie =, hebben de Codex normen een legale status gekregen die bij handelsgeschillen tussen landen onderling als referentie worden gebruikt. Sinds begin 2004 is de Europese Commissie een volwaardig lid van de Codex Alimentarius. In de meeste gevallen zal de Europese Commissie als woordvoerder van de EU-landen optreden. Het is hiernaast voor iedere lidstaat nog wel mogelijk afzonderlijk te spreken en nationale standpunten naar voren te brengen. Als ik de website van het Ministerie van Landbouw ,Natuur en Voedselkwaliteit LNV aandachtig doorlees kan ik niet anders concluderen dan dat de stichting Recht Op Gezondheid niets uit de duim zuigt 29
De burger wordt wederom een stuk vrijheid ontnomen , ditmaal betreft het de voedselinname In de “China Study “schrijft Dr. T. Collin Campbell (Professor aan de New York Cornel Universiteit): "de meeste - niet alle verwarring over voeding wordt opzettelijk gecreëerd, op een legale manier. Deze informatie wordt opgepikt door goedbedoelende en onwetende mensen, zoals onderzoekers, journalisten en politici. Deze verspreiden de informatie vervolgens." Campbell zegt verder: " Er zijn invloedrijke mensen in de overheid en aan de universiteit die open en eerlijke discussie opzettelijk tegengaan." Campbell vervolgt: "er zijn machtige en onvoorstelbaar rijke industrieën die ongelofelijk veel geld verliezen als mensen overgaan op een plantaardig (veganistisch) dieet". Vitaminen en mineralen zijn noodzakelijke stoffen die het lichaam veelal niet zelf kan aanmaken en dus via de voeding verkregen moeten worden. De Europese Commissie heeft verregaande maatregelen aangekondigd om het niveau van deze essentiële nutriënten terug te dringen. De Stichting Recht Op Gezondheid drong er in de brief bij Premier Balkenende op aan om niet akkoord te gaan met de voorgestelde Brusselse maatregelen en meer onderzoek te eisen alvorens deze dreigende draconische maatregelen voor Nederland te accepteren. Annemarie Bron: http://www.rechtopgezondheid.info/brief-aan-balkenende.html http://www.thebestofrawfood.com/codex-alimentariusnederland.html http://www2.minlnv.nl/lnv/algemeen/vvm/codex/wat_is_codex_ali mentarius/toen_en_nu.shtml 30
Uw tuin is uw eigen apotheek De blueberry of Amerikaanse bosbes (Vaccinium corymbosum) Vanwege haar bijzondere kwaliteiten wordt de blauw bes ook wel ‘de koningin der bessen’ genoemd. Aanvankelijk zijn de bessen groen, later rood en tenslotte helblauw tot donkerblauw en komt er een bedauwd waslaagje op. De blauwe bes is oorspronkelijk afkomstig uit het noordoosten van de Verenigde Staten. Bij de Indianen was al bekend dat de bladeren bloedzuiverend zijn en de bessen helpen bij verkoudheid , keelpijn en diarree. Het is absoluut een perfecte struik voor kleinere tuinen . Nauwelijks gevoelig voor ziekten en bijzonder winterhard is het een langlevende plant die wel veertig jaar oud kan worden. In het voorjaar bloeit hij met sierlijke wit roze bloemetjes, zomer ’s van juni tot september geeft hij donkerblauwe bessen en in de herfst verkleurt het blad naar oranje rood. De blauwe bes is een zeer gezond natuurproduct en staat bekend om de hoge voedingswaarde en geneeskrachtige werking. Verse bessen of het pure sap van de blauwe bes hebben een positieve werking bij maag- en darmklachten. De kleine besjes bevatten namelijk anthocyanine een stof die de blauwe kleur geeft. Deze stof heeft een goede werking op hart- en bloedvaten. De kleurstof kan er onder andere voor zorgen dat vetophoping (voornamelijk ophoping van cholesterol) in de bloedvaten wordt verminderd. Hierdoor wordt de doorbloeding van de bloedvaten beter. 31
Daarnaast bevatten blauwe bessen anti-oxidanten. Deze spelen een belangrijke rol bij het verouderingsproces. Anti-oxidanten werken ontstekingsremmend, cholesterolverlagend en beschermen tegen verschillende ziekten, zoals kanker. Er zijn maar weinig voedingsmiddelen die meer anti-oxidanten bevatten dan blauwe bessen Een volwassen struik levert met gemak 5 tot 8 kilo bessen op. Vanwege de oppervlakkig groeiende wortels is het zaak dat de plant niet te droog staat. Daarom waardeert hij een plekje in de buurt van de slootkant. Mocht u daar geen plaats hebben dan is elke andere plek in de zon of half schaduw ook prima mits u zorgt voor een fikse mulchlaag op de grond rondom de plant. Deze laag kan bestaan uit compost , houtsnippers of gras(maai)afval. De grond waarin hij het liefste staat is zuur en humusrijk met wat turfmolm er doorheen De blauwe bes is zelfbestuivend dus 1 plant volstaat. Er wordt wel beweerd dat meerdere planten zorgen voor een vroegere oogst met grotere bessen. Wil je blauwe bessen invriezen, leg dan de verse bessen in één laag op een vetvrij papier. Laat ze zo bevriezen. Eenmaal bevroren kun je ze in een plastic zak of bak doen. Tot slot , wel eens gekeken naar de prijs als ze in de winkel liggen ? je schrikt van de hoge prijs die gevraagd wordt. Dat maakt ze dubbel zo lekker uit eigen tuin. Gezondheid!
Annemarie 32
Meer nieuws over de BIJ
Foto ©Annemarie
Misschien is het u ook ontgaan maar 2010 is door de VN uitgeroepen tot het jaar van de biodiversiteit en daar valt wel iets over te vertellen. Zo wordt er nogal wat onzin (? ) verteld over het verdwijnen van de bij. Dat gsm-stralen de boosdoeners zouden zijn of zelfs ufo’s. Feit is dat ze nog steeds massaal verdwijnen en dat dit wel eens verstrekkende gevolgen zou kunnen hebben voor onze voedselvoorziening. Op de Belgische TV verscheen een bijzonder interessante en schokkende documentaire van Panorama op 19 september j.l. waarin men naarstig op onderzoek ging naar het verdwijnen van de bij: een speurtocht die je meeneemt van de amandelbomen in Californië naar de zonnebloemvelden in Duitsland en naar de lavendelvelden in de Provence in Frankrijk . 33
Bijen kunnen soms irritatie veroorzaken als je op een terrasje zit Maar , geniet nou maar van die momenten want het kan spoedig tot het verleden behoren . Al enkele jaren heeft de commerciële bijenhouderij last van massale en onverklaarbare sterfte. Wilde bijensoorten verdwijnen misschien ook in grote getale, alleen valt dat niet zo op. Al snel bestond de indruk dat de varroamijt de grote boosdoener is. De mijt zet zich vast op de bij en doet zich te goed aan haar bloed. Virussen worden daardoor grootschaliger en veel sneller verspreid dan voorheen. Bovendien is het niet eenvoudig een insect als de bloedzuigende mijt te bestrijden ,omdat deze zich vastzet op de bij. Maar er is meer aan de hand . Bijen hebben meer dan ooit last van pesticiden en andere bestrijdingsmiddelen. We zien geen sproeivliegtuigen meer vliegen in dichte walmen gif maar pesticiden worden tegenwoordig aan de zaden aangebracht zodat de planten ermee opgroeien. Netjes en schoon maar de gevolgen voor de bij zijn desastreus. De immense monocultuur waar bijen noodzakelijk zijn voor de bestuiving heeft geleid tot een walgelijke uitbuiting waarin de bijen tot het uiterste worden gedreven en tegen hun natuur in topprestaties moeten leveren voor een veel te lange periode. De bijenhouderij begint steeds meer op de intensieve veehouderij te lijken. Dit heeft een verzwakking van de bijen tot gevolg waar we nu de zure vruchten van plukken Bron: waar ook de documentaire nog is te zien via de volgende link: http://actua.canvas.be/category/panorama/archief/
34
Impressie van de commissiedag 31 oktober 2010 Het is een jaarlijkse traditie van het bestuur om leden van de commissies van Tuinwijck te bedanken voor hun (vaak extra) inzet voor Tuinwijck. Ook dit jaar was dat weer in de vorm van een buffet. Voorzitter Rob Witte, zijn vrouw Henny en secretaris Bart Berndsen liepen af en aan om de commissieleden te voorzien. Vliegende kiep Willem Bruikman verzorgde -samen met een zoon van Rob en Henny Witte- de bardiensten. Amur Kridene werd gelauwerd voor 25 jaar trouw Tuinwijckerschap en nam verheugd zijn oorkonde in ontvangst.
AmurKridene dankt de voorzitter voor de oorkonde
Er ontstonden geanimeerde gesprekken, bordjes met heerlijke happen werden gehaald bij de overdekte biljarttafel en dan een drankje erbij.. helemaal niet verkeerd!
..er werd druk gepraat..
.. soms even niet.. 35
De stemming was prima en er waren weer verhalen over de gloriejaren van Tuinwijck.
tuinders van de eerste uur Rob Smit en ‘ome’ Kees Gouweleeuw..
...samen met hun echtgenotes
dochter Wendy wil echtniet! op de foto maar vader Ko wel
Ab Drenth in gesprek
En later – toen bijna iedereen al weg was- was er een nog levendige discussie over de kloof tussen de ‘oude’ en de ‘nieuwe’ tuinders. tekst Ineke Verweij foto’s Anneke Timmerman en Ineke Verweij 36
Ongewenste zaadlozingen in de tuin
Helenium autumnale „Zonnebruid‟ Fotograaf: Per Ola Wiberg
Zeg nou zelf , bij zo‟n titel denk je toch beslist aan iets anders dan de voortplanting van je bloemen in je tuin Voortplanting is een eigenschap van alle levende wezens maar bij planten is het een verhaal apart. Niet alle organismen zijn òf mannelijk òf vrouwelijk , er zijn ook veel hermafrodieten ,die zijn dus tweeslachtig.. De meeste planten met bloemen, produceren zowel stuifmeel als zaadcellen. Bij alle bloemplanten wordt het vrouwelijke geslachtsorgaan de stamper genoemd. Deze bestaat uit een vruchtbeginsel die door de stijl verbonden is met de stempel, het meest uitstekend eindgedeelte. In het vruchtbeginsel bevinden zich zaadknoppen met embryozakken die de eicellen van de plant dragen. 37
In de mannelijke organen, de meeldraden, kun je onderscheid maken tussen de helmdraden, ook filamenten genoemd, en daarbovenop de helmknoppen, ook antheren genoemd, die op hun beurt uit een aantal helmhokken bestaan. Het stuifmeel wordt gevormd in de helmhokken. Het herbergt de spermacellen. De overdracht van stuifmeelkorrels van helmknoppen naar de stamper heet bestuiving. Bevruchting, het versmelten van spermacel en eicel, vindt plaats in het vruchtbeginsel. Daaruit ontwikkelen zich de vrucht en daarna het zaad. Alle soorten zaadplanten produceren stuifmeel. Als dat stuifmeel terechtkomt op de stamper van een andere bloem van dezelfde soort dan groeit er vanuit de stuifmeelkorrel een lang buisje naar binnen dat contact maakt met de eicel . Vervolgens vind bevruchting plaats door het genetisch materiaal uit de stuifmeelkorrel en zo kan de plant dan zaad ontwikkelen. Om kruisbestuiving te bevordering zijn stuifmeel en eicellen in dezelfde bloem vaak niet tegelijk rijp. Hoewel veel planten zich geslachtelijk kunnen voortplanten door zaad., kunnen zij zich echter ook vermenigvuldigen door knollen of bollen of door middel van uitlopers of wortelstokken. Persoonlijk ben ik dol op planten die zich door middel van “zaadlozingen” uitbreiden in mijn tuin. Het teveel aan nieuwelingen laat zich gemakkelijk verwijderen in het begin. Planten die zichzelf uitzaaien, verschijnen soms op plekken die je misschien zelf niet in gedachten had. Geef ze daar toch een kans , vaak blijkt dat de plant het op die zelfgekozen plek veel beter doet dan op de locatie die jij had uitgezocht. Annemarie Bron foto:http://www.flickr.com/photos/powi/with/899915960/
38
